principalul / Vânătă / Rețetele de Anul Nou pentru salate și aperitive sunt simple. Salată festivă „Bourgeois” pentru masa de Anul Nou. „Clopotele de Anul Nou” - o gustare festivă făcută din bețe de crab cu pește roșu

Rețetele de Anul Nou pentru salate și aperitive sunt simple. Salată festivă „Bourgeois” pentru masa de Anul Nou. „Clopotele de Anul Nou” - o gustare festivă făcută din bețe de crab cu pește roșu

Mâncărurile din ficat gătite sunt unele dintre preferatele mele. Prin urmare, când am pus mâna pe rețeta tortului cu ficat de Anul Nou, am făcut-o chiar în seara aceea. Ficatul de vită, brânza și ouăle - mergeți bine împreună!

Un om de zăpadă din brânză de vaci este un desert foarte eficient pentru o masă festivă de Anul Nou, care cu siguranță îi va încânta pe copiii care sărbătoresc. Se pregătește foarte ușor!

Ouăle pot fi folosite pentru a face o gustare strălucitoare, simplă și gustoasă pentru Anul Nou sau ziua de naștere. Un astfel de aperitiv este potrivit și pentru Paști. Tot ce ai nevoie este să fierbi ouăle și să le ornezi cu ierburi, legume și caviar. Să începem!

Gustare de Anul Nou "Om de zăpadă"

Puteți decora masa de Anul Nou cu o frumoasă și înălțătoare gustare de om de zăpadă. Pentru ea ai nevoie de ouă, morcovi fierți și boabe de piper negru. Aperitivul arată impresionant și va dura până dimineața.

Aperitiv de peste pentru Anul Nou

Gustarea „Pește” pentru Anul Nou se întinde pe pâine sau biscuiți. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru masa de sărbători. Un „pește” este preparat din cartofi, ton, maioneză și condimente. Arata bine!

Aperitivul de Anul Nou în frunze de salată este perfect pentru o masă tip bufet. Este foarte simplu să pregătiți un astfel de aperitiv și este convenabil să mâncați - nu este nevoie de tacâmuri. Veți avea nevoie de roșii, ton, pui.

Familia noastră are o tradiție îndelungată în prepararea cărnii jeleu pentru Anul Nou. Carnea jeleu de Anul Nou este gătită din carne de vită, se dovedește a fi slabă și demnă de servit pe o masă festivă.

Ouăle umplute cu maioneză și usturoi sunt atât gustoase, cât și simple. Un astfel de aperitiv, decorat cu ierburi și legume, este potrivit chiar și pentru o masă festivă. Îți împărtășesc rețeta!

Rulourile de șuncă și brânză sunt un aperitiv excelent, care merge într-o plimbare imediat ce îl puneți pe masa festivă. O combinație minunată de două ingrediente simple.

Pe masa de Anul Nou, trebuie să serviți legume - proaspete sau murate. Și acest lucru se poate face într-un mod convenabil și frumos. Un aperitiv pe frigarui pentru Anul Nou este legumele și brânza înșirate pe frigarui sau bețe.

Principalul lucru pe masa de Anul Nou sunt gustările. Gustările tradiționale ar trebui să fie, desigur, dar vreau să le diluez cu altele noi. Ofer mai multe opțiuni pentru canapele pentru Anul Nou. Mod luminos, gustos, nou! Incearca-l!

Gustarea regală de Anul Nou este clătite mici cu somon afumat și caviar. La scară mare, în rusă, frumos! Caviarul negru poate fi înlocuit cu caviar artificial, desigur. Va ieși la fel de spectaculos!

O gustare minunată de Anul Nou poate fi preparată din felii și legume. Nu este necesar să coaceți, să prăjiți sau să insistați. Luați doar produsele finite și așezați-le în formă de os. Simplu, rapid, frumos și gustos!

Salata de Anul Nou "Elka"

Legumele proaspete sau aburite pot fi servite pe masa de Anul Nou într-un mod original. Din ele poți face un pom de Crăciun. Pentru salată avem nevoie de broccoli, conopidă și rodie.

Un aperitiv frumos, gustos și apetisant pentru o masă festivă. Va fi un succes pentru oaspeții tăi, așa că merită să te joci în timp ce gătești. Incearca-l.

Rulada de peste cu gelatina este un fel de mancare simplu si gustos pentru o masa festiva. Datorită ouălor fierte, ruloul tăiat arată foarte neobișnuit și frumos. Oaspeților tăi le va plăcea. Ne uităm la rețetă.

Dacă aveți o casă de fumat acasă, sunteți foarte norocos. La urma urmei, veți găsi o mulțime de produse delicioase și aromate pe care le puteți găti cu el. De exemplu, puteți face pur și simplu brânză afumată acasă.

Peștele cu gelatină este unul dintre preparatele clasice ale bucătăriei rusești. Vom „completa” știucă, deoarece felul de mâncare poate fi atribuit nu numai delicioaselor, ci mai degrabă delicatesei superbe. Încerci? :)

Phali, un fel de mâncare tradițional georgian, este un plus excelent la meniul tău de vacanță.

Tartletele cu ficat de cod și ou sunt un deliciu minunat pentru o masă festivă. Tartletele sunt potrivite și pentru bufete aglomerate și pentru sărbători modeste. Arată foarte frumos și sunt ieftine.

Rulourile de clătite cu pește sunt perfecte pentru o sărbătoare - pentru Shrovetide sau pentru o zi de naștere. Sau le puteți servi în timpul săptămânii, când clătitele sunt lăsate de ieri. Vă sfătuiesc să gătiți chifle cu pește roșu.

Este foarte ușor să gătiți slănină afumată cu fum lichid în aerul uscat. În opinia mea personală, acesta este cel mai simplu și accesibil mod de a fuma perfect untura acasă.

O opțiune excelentă pentru un aperitiv, o masă tip bufet și se potrivește pentru multe alte feluri de mâncare - o sticlă de sânge spaniolă sau o rețetă pentru prepararea Morsilla.

Ficatul de vinete este gustarea mea de semnătură, care este iubită de toată lumea de acasă. O astfel de gustare poate decora, de asemenea, orice masă festivă și va fi iubită de mulți oaspeți.

Aperitivul pentru ficat de cod este un crutoan foarte gustos și de gură care poate fi preparat rapid și ușor. Problema este simplă: prăjiți crutoanele, amestecați ingredientele pentru umplutură, întindeți umplutura și gata!

Bucătăria georgiană este renumită pentru capodoperele sale culinare. Pentru a vedea acest lucru, încercați rețeta phali de vinete.

Dacă vă plac mâncărurile cu șuncă, iată o rețetă uimitoare pentru julienne cu ciuperci și șuncă.

Nu vă puteți gândi la ceva interesant de gătit pentru masa festivă? Există o soluție - o gustare delicioasă și aromată de ciuperci făcută din șampanie, usturoi și ardei iute.

Tartelele de somon sunt o alegere excelentă dacă te-ai săturat de sandvișurile obișnuite. Pe masă, vor arăta mult mai festiv.

Se apropie o vacanță și nu știi cu ce nu numai să hrănești, ci și să surprinzi oaspeții? Vă aduc la cunoștință opțiuni interesante pentru servirea canapelor cu creveți, care vor cuceri cu siguranță pe toți cei prezenți.

Ciupercile umplute cu carne tocată sunt un aperitiv care va fi un decor excelent pentru orice masă festivă. Și, credeți-mă, la sfârșitul serii, farfuria va fi goală, iar oaspeții sunt fericiți.

Vrei să-ți răsfeți oaspeții cu o gustare rece interesantă, dar ți-e frică să auzi „cât de dezgustător, acest pește al tău jeleu”? Nu iti face griji! Cu această rețetă de biban de știucă, o astfel de frază nu te amenință!

Creveții regeți în aluat pot fi gătite atât ca gustare ușoară, de exemplu, la o masă de bere, cât și ca fel de mâncare independent. Adesea nu le gătim, ci mai degrabă o delicatesă. Ofer propria mea versiune a felului de mâncare.

O rețetă interesantă pentru un aperitiv delicios și neobișnuit - citiți cum să gătiți șampanie în aluat, iar arsenalul dvs. culinar va fi completat cu o altă idee despre un aperitiv original.

Acest fel de mâncare este simplu, invariabil gustos și nu devine niciodată plictisitor. Se va potrivi oricărei mese festive: Paște, Anul Nou, ziua de naștere și pur și simplu, pentru un prânz de duminică pentru întreaga familie.

O altă opțiune pentru ouă umplute. La fel ca noi, francezii, autorii rețetei, pregătesc acest fel de mâncare pentru masa festivă și ori de câte ori există o dispoziție. Ouăle sunt grozave de Paști sau de Anul Nou.

Masa de Anul Nou este una dintre părțile importante ale Anului Nou, iar gustările și salatele sunt decorul său. Fiecare gazdă încearcă să-și surprindă oaspeții cu cele mai delicioase feluri de mâncare. Astăzi, acest lucru este destul de ușor de făcut. Am colectat pentru dvs. cele mai delicioase și frumoase rețete cu fotografii de salate și gustări pentru Anul Nou 2019, care vă vor surprinde prietenii și nu veți fi deranjați. În articolul nostru puteți găsi mâncăruri populare pe care le puteți folosi pentru a vă decora masa festivă și pentru a vă hrăni oaspeții.

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să decideți cu ce anume doriți să vă tratați oaspeții? Pe câți oameni te bazezi? Apoi, faceți o listă de salate și aperitive. Și nu ezitați să mergeți la magazinul alimentar.

Mezeluri

Nici o vacanță nu se poate descurca fără carne feliată, iar Anul Nou nu face excepție, mai ales în anul câinelui, care iubește carnea. Pentru a mulțumi ochilor oaspeților, vă sugerăm să așezați mezelurile pe un fel de mâncare mare și frumos.

Nimeni nu-și poate imagina o vacanță fără gustări. Dacă abordați pregătirea lor cu o particularitate, atunci acestea pot deveni nu numai un fel de mâncare delicioasă pe masă, ci pot crea și o atmosferă festivă pentru dvs. și oaspeții dvs.

Șampoane umplute cu brânză

Mai întâi, luați ciupercile și spălați-le bine. Separați cu grijă pălăria de picior și puneți-o la gătit până la jumătate. În timp ce ciupercile fierb, tăiați picioarele din ciupercă în fâșii mici și prăjiți-le împreună cu ceapa într-o tigaie. Radeți brânza pe o răzătoare medie, amestecați o parte cu ceapa prăjită și ciupercile. Puneți pălăriile pe un vas special cu microunde și umpleți-le cu umplutura, presărați deasupra brânză rasă. Așezați vasul la cuptorul cu microunde timp de 5 minute înainte de sosirea oaspeților. Puteți decora ciupercile umplute cu salată sau ierburi.

Rulouri cu somon

Nici o vacanță nu este completă fără mâncăruri din pește, vă sugerăm să vă pregătiți un aperitiv delicios: rulou de somon.

Luați: somon ușor sărat, cremă de brânză, ierburi și pâine pita.

Puteți cumpăra somon într-un magazin sau îl puteți găti singur, dar în orice caz, ar trebui să fie ușor sărat. Apoi tăiați peștele în felii. Desfășurați pâinea pita și întindeți-o bine cu brânză, puneți peștele deasupra și presărați ierburi tocate mărunt. Înfășurați pâinea pita într-o rolă și dați-o la frigider timp de 2 ore. Apoi, tăiați ruloul în bucăți mici și serviți. Puteți experimenta cu o gustare, de exemplu: adăugați legume proaspete.

Roșii umplute

Roșiile umplute vă vor ajuta să vă condimentați meniul. Le puteți găti cu umpluturi diferite, dar vom avea un raport armonios: orez și creveți. La urma urmei, aceste două produse sunt utilizate împreună în aproape toate felurile de mâncare. Puteți găti astfel de roșii în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Principalul lucru este că vasul este copt.

Pentru gătit, clătiți creveții și aruncați-i în apă clocotită, adăugați sare și câteva picături de suc de lămâie acolo, fierbeți-le 5 minute și uscați-le. Între timp, gătește orezul în felul tău obișnuit. Tăiați o parte din creveți în fâșii, tăiați mărunt ierburile și ardeiul gras. Combinați orez, creveți, ierburi și piper, adăugând o lingură de maioneză la mâncare.

Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți roșiile umplute, coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, 15-20 de minute. Lasă roșiile să se răcească ușor așezând roșiile pe un platou, ornează cu creveții rămași și cu o crenguță de ierburi. Serviți acest cald.

Coșuri de brânză

Acest aperitiv va fi un plus demn de sărbătoare în meniul nostru: salate și gustări de Anul Nou 2018, rețete cu fotografii.

Înainte de a începe gătitul, trebuie să pregătim în avans coșuri de brânză.

Pentru a face acest lucru, radeți brânza pe o răzătoare medie. Ungeți fundul unei farfurii puțin adânci cu unt (astfel încât brânza să poată fi îndepărtată cu ușurință). Așezați brânza pe o farfurie într-un strat subțire, alegeți singur diametrul coșului. Și puneți brânza topită la cuptor timp de 10 minute, sau la cuptorul cu microunde timp de 4-5 minute. În timp ce brânza este gătită, pregătiți un pahar pentru un coș mare sau un pahar pentru unul mic și întoarceți-l cu susul în jos, când brânza se topește, transferați-o în pahar și formați un coș. Pentru ca brânza să înghețe complet, puneți toate coșurile în frigider până se solidifică.

Folosind timpul liber, vom pregăti umplutura pentru coșul nostru, nu-l faceți foarte umed, astfel încât brânza să nu devină acră.

Într-un castron separat, combinați varza tocată, șunca și ierburile și combinați cu o lingură de ulei de măsline. Scoate coșurile din frigider și umple-le cu salată, ornează cu felii de măsline și ardei gras deasupra.

S-ar părea, ce salate se pot pregăti pentru masa de Anul Nou, cu excepția Olivier, Sub o haină de blană și alte salate populare. Trebuie doar să schimbați sau să adăugați câteva alte produse și veți avea deja un gust complet nou.

Salată regală

În anul care vine, îmi doresc foarte mult să mă răsfăț pe mine și pe oaspeții mei cu fructe de mare, vă propunem să vă gătim tuturor o salată Royal delicioasă și îndrăgită ”.

Salata regală este considerată una dintre cele mai bune salate de sărbători, întrucât constă într-adevăr doar din ingrediente delicioase și scumpe: calmar, caviar roșu, creveți și, desigur, maioneză, dar nu este recomandată utilizarea maionezei cumpărate în această salată. Maioneza de casă va adăuga condimente și aromă delicată acestei salate.

Curățați și fierbeți calmarii și creveții în apă sărată. În timp ce calmarul și creveții se răcesc, tăiați ceapa în inele subțiri. Pregătiți maioneza în prealabil: amestecați muștar, suc de lămâie, ouă, sare și zahăr și bateți totul cu un blender, apoi turnați ulei de măsline într-un jet subțire. Bate încă câteva minute la viteza maximă. Și lasă maioneza să se absoarbă puțin. Când calmarii sunt reci, tăiați-i în inele, între timp, fierbeți ouăle. Așezați calmarul la baza plăcii, iar apoi creveții, radeți ouăle fierte deasupra, puneți ceapa. Apoi, amestecați salata cu maioneză de casă și garniți cu caviar roșu deasupra. Se răcește salata timp de o oră în frigider și se servește oaspeților.

Salată de pepene verde

Frumusețea mesei de Anul Nou depinde de 90% din porție, vă sugerăm să decorați poezia sub formă de salată sub formă de felie de pepene verde. Cu această salată nu numai că vă puteți hrăni oaspeții, ci vă puteți scufunda și în zilele calde ale verii.

Pentru a face acest lucru, luați un file de pui și fierbeți-l în apă cu sare, în timp ce carnea se răcește, tăiați măslinele în cercuri mici și radeți brânza pe o răzătoare medie. Păstrați câteva măsline întregi și niște brânză pentru garnitură. Tocăm fileul de pui, adăugăm măsline și brânză și amestecăm cu maioneză. Luați o farfurie mare și întindeți salata pentru a forma o „pană de pepene verde”.

Acum să trecem la decor: de-a lungul marginilor feliilor, puneți o „felie” de castravete ras pe o răzătoare fină, mai aproape de mijloc, puneți o fâșie subțire de brânză rasă și puneți roșii tocate mărunt în centru. Decorați-vă pepenele cu măsline tocate și serviți.

"Cezar"

Nu este o singură vacanță mare, nu se poate face fără salata preferată a tuturor Caesar. Această salată este în meniul multor restaurante și sunt foarte populară.

Pentru a-l prepara, aveți nevoie de un piept de pui: tăiați-l în cuburi medii, sare și piper, și prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc. Pâine, tăiată în pătrate și prăjită într-o tigaie uscată.

Fierbeți ouăle și tăiați-le în 4 bucăți, iar roșiile cherry în 2 bucăți.

Clătiți și uscați frunzele de salată. Acum să începem să ne îmbrăcăm, pentru acest amestec: suc de lămâie, o lingură de ulei de măsline, usturoi, muștar, sare și piper.

Pe fundul farfuriei, alegeți și așezați frunzele de salată, apoi turnați peste dressing, adăugați ouăle, roșiile cherry și puiul prăjit. Puteți face „Caesar” atât porționat, cât și pe o masă comună.

Salata "Cu dragoste"

Înainte de a găti, trebuie să pregătiți toate ingredientele: fierbeți ouăle și radeți gălbenușul și albul separat, tocați mărarul mărunt. Fierbeți calmarul și tăiați-l în fâșii mici și fierbeți creveții și coajați. De asemenea, tocați mărunt carnea de crab.

Așezați salata în straturi în formă de inimă, așezați carnea de crab în primul strat și agitați cu ierburi deasupra, presărați cu maioneză deasupra. Apoi, proteine, calamar și din nou îmbrăcați cu maioneză. Ultimul strat va fi gălbenușul, decorați marginile salatei cu creveți întregi și puneți caviar roșu în mijloc. Lăsați salata la rece câteva ore înainte de servire.

Pentru a face pe toată lumea fericită, utilizați selecția noastră de rețete de salate și gustări de Anul Nou 2019 cu fotografii, apoi oaspeții dvs. vor fi bucuroși să vină la dvs. din nou și din nou. Salutări de sărbători !!!

Spuneți mulțumiri pentru articol 3

Abonați-vă la canalul nostru din Yandex.Zen!

Anul următor va fi anul Cocoșului de Foc și, pentru ca norocul și prosperitatea să vă însoțească pe tot parcursul anului, merită să-i faceți plăcere proprietarului. Luați în considerare fotografii originale și interesante care se vor potrivi perfect pe masa festivă.

Sfat: atunci când cumpărați ingrediente pentru vacanță pentru noul an, acordați preferință produselor roșii și portocalii, precum și produselor a căror culoare este prezentă în culorile naturale ale păsărilor. De exemplu, rețetele cu roșii roșii, ardei, morcovi, mere, ridichi sunt perfecte pentru o vacanță.

Prezența mâncărurilor de pasăre pe masă nu este recomandată în anul Cocosului. Gustări pentru masa de Anul Nou 2017 pot fi servite atât reci, cât și calde. Pentru o schimbare, nu trebuie să vă limitați la un singur fel de mâncare, așa că vă sugerăm să pregătiți o varietate de capodopere culinare pentru noul an, conform rețetelor noastre.

Idei de gustări de Anul Nou

Șampoane umplute

Ingrediente:

Ciuperci întregi (nu foarte mici);
smântână;
ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
sare piper.

Desprindeți picioarele de ciuperci de capace și tăiați-le felii. Lăsăm pălăriile deoparte deocamdată.
Ceapa se toacă mărunt, se adaugă la picioare, se adaugă sare, piper și se prăjește ușor amestecul în ulei de floarea soarelui.
Punem 3 linguri. linguri de smântână, se fierbe și se răcește.
Adăugați brânză rasă în amestec și umpleți capacele de ciuperci cu el, după ce le-ați sărat.
Punem capacele pe o foaie de copt și coacem pentru aproximativ 25 de minute la 220 de grade. Rezultatul este un fel de mâncare rafinat și original.

Rafaelki din măsline

Iubitorilor de măsline le va plăcea următorul aperitiv original.
Ingrediente:

Măsline fără sâmburi;
nuc;
100 g brânză;
usturoi;
maioneză;
bastoane de crab.

Tăiați măslinele în jumătate și așezați o bucată de nucă în fiecare jumătate.
Radeți brânza, usturoiul, amestecați și adăugați maioneză după gust.
Combinați bucățile de nucă și rotiți-le în masa de maioneză pregătită.
Tăiați mărunt bețele de crab și rotiți nucile în ele. Vasul pentru noul an este gata!

Ruladă de brânză de somon

Pentru cei care iubesc gustările reci de pește, acest fel de mâncare va fi pe gustul lor.
Ingrediente:

500 g de somon nu foarte sărat în felii;
cremă de brânză;
2 buc. ardei rosu;
2 linguri hrean dulce;
mărar proaspăt.

Progresul de gătit:

Așezați feliile de pește pe pelicula de plastic, astfel încât marginile lor să se atingă.
Se rade brânza și se amestecă cu hrean și mărar tocat mărunt. Înveliți somonul cu amestecul, stratul ar trebui să fie destul de gros.
Tăiați ardeii în fâșii subțiri și întindeți pe pește peste amestecul de brânză.
Rulați peștele într-o rolă, înfășurați-l bine cu folie de plastic și lăsați-l la frigider pentru câteva ore. Tăiați în cercuri vasul pregătit pentru vacanța de Anul Nou.

Bastoane de crab umplute

Dacă vă plac gustările reci datorită faptului că gătesc în mod deosebit rapid, asigurați-vă că aruncați o privire mai atentă la această rețetă de sărbătorile de Anul Nou.
Compoziţie:

Bastoane de crab;
branza procesata;
usturoi;
maioneză;
conserve de ananas în bucăți.

Progresul de gătit:

Dezghețați bețele și desfășurați-le cu atenție, având grijă să nu rupeți.
Se rade brânza și se amestecă cu usturoi tocat mărunt, se adaugă maioneză.
Întindeți bețele despachetate cu masa rezultată, puneți o bucată mică de ananas în centru.
Înfășurați bastoane de crab și dați-le la frigider timp de 2 ore.

Sfat: deoarece Cocoșul iubește ierburile proaspete, nu ratați ocazia de a decora mâncărurile de Anul Nou cu el. Utilizați pătrunjel, ceapă verde, mărar în feluri de mâncare - astfel încât masa pentru noul an va deveni și mai strălucitoare și mai colorată.

Uscătoare umplute

Gustările tale pentru masa de Anul Nou 2017 vor completa în mod ideal sushki umplute - un fel de mâncare original, cu un gust armonios, și chiar doar de gătit.
Ingrediente:

500 g uscătoare;
1 litru de lapte;
2 cepe medii;
700 g carne tocată
100 g brânză
usturoi;
mărar.

Înmuiați uscătoarele în lapte, dar nu prea mult: sarcina noastră este de a le face puțin mai moi.
Adăugați maioneză, ceapă, usturoi, mărar, sare și condimente la carnea tocată.
Întindeți uscătoarele înmuiate pe o foaie de copt și puneți carne tocată pregătită deasupra lor, presărați cu brânză.
Puneți uscarea într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Nu uitați să decorați uscarea răcită cu ierburi.

Sfat: uscarea poate fi umplută cu legume, așa cum se arată în fotografie. Pentru a face acest lucru, pur și simplu înlocuiți carnea tocată cu vinete, dovlecei, adăugați ardei grași, morcovi sau alte legume, în funcție de preferințe.

Mini kebab de creveți

Ingrediente:

200 g creveți fără coajă;
75 g ardei dulci;
1 ceapă;
1 roșie;
1 lămâie (pentru a decora vasul);
sos de soia;
măsline;
busuioc;
frunze de salată pentru decorare;
sare și condimente.

Reţetă:

Condimentați creveții și gătiți până se înmoaie.
Tocăm ardeii și alte legume în cuburi mari și condimentăm cu sos de soia. Se lasă la marinat 40 de minute.
Răspândiți legumele pregătite pe grătar și coaceți până se înmoaie.
Strângeți creveții și legumele alternativ pe frigarui.
Serviți mini-kebaburi calzi la masă pentru noul an, decorați-le cu frunze de salată.

Pâine prăjită hawaiană

Șuncă;
paine prajita;
conserve de ananas în inele (se poate folosi proaspăt);
măsline (fără sâmburi);
felii de branza;
unt.

Progresul de gătit:

Încălziți pâinea într-o tigaie, astfel încât să apară o crustă pe ea.
Periați pâinea prăjită cu unt și așezați feliile de șuncă deasupra.
Așezați ananas deasupra și măsline în centru. Presară deasupra brânză rasă.
Puneți câteva pâine prăjită într-un cuptor fierbinte pentru a topi brânza. Și toastul tău este gata!

Creveti in aluat

Componentele vasului:

250 g creveți fără coajă;
2 linguri făină;
1 lingură amidon;
1 ou;
sarat la gust;
ulei de floarea soarelui.

Bateți un ou sărat, adăugați făină și amidon. Se amestecă pentru a face un aluat și se înmoaie creveții în el.
Se prăjește creveții până se rumenesc într-o tigaie preîncălzită.
Întindeți creveții prăjiți pe pergament pentru a îndepărta excesul de ulei.
Înainte de servire, puteți decora vasele cu salată și lămâie ca în fotografie.

Canapele cu carne de porc fiarta

Ingrediente:

Paine prajita;
carne de porc fiarta;
unt;
măsline;
castraveți proaspeți;
mărar proaspăt;
frigarui.

Uscați pâinea într-o tigaie până se rumeneste și îmbrăcați ușor cu unt.
Intindeti deasupra feliile de porc fierte.
Feliați castraveții pe lungime în fâșii subțiri.
Acum puneți 1 măslin pe o frigăruie și, în spatele acestuia, înșirați o felie de castravete cu un acordeon.
Introduceți o frigărui în pâine, așa cum se arată în fotografie - și aperitivul este gata. Completați tartele cu ierburi proaspete.

Gustările sunt ceva care se pregătește în grabă, când oaspeții sunt deja pe drum, iar gâsca cu mere și ierburi este încă la cuptor. Și aici vin în salvare tot felul de tartule, tartine, sandvișuri, legume umplute și așa mai departe.

De exemplu, puteți pregăti o gustare originală de sărbătoare - o prăjitură de puf cu ficat de cod conform rețetei noastre. Zelosa gazdă păstrează întotdeauna în rezervă prăjiturile gata preparate. Pentru acest tort, ai nevoie de trei dintre ele. Pentru umplutură, luați 2 cutii de ficat de cod, verdeață: pătrunjel, ceapă, mărar, un borcan de caș moale, o lingură de maioneză și un castravete mare murat. Primul strat de umplutură este brânza cu castravete tocat mărunt, al doilea este ficatul de cod, piure cu o furculiță și amestecat cu maioneză și ierburi. Lasă tortul să se înmoaie timp de aproximativ 15 minute - și îl poți servi pe masă.

Oaspeții vor aprecia, de asemenea, rețeta de Anul Nou pentru sandvișuri cu șprot. Veți avea nevoie de secară sau pâine neagră, șprot, măsline și castraveți proaspeți. Scoateți șprotii din borcan și așezați-i pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Rupeți cozile cu o furculiță și zdrobiți puțin peștele. Puneți șoaptele pe pâine și cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Se acoperă cu măsline tocate și felii subțiri de castravete.

Rulouri de bacon

Multor persoane le place slănina sau rulourile de vită afumate. Feliile de carne tocată subțire sunt înfășurate și umplute cu brânză rasă, maioneză și usturoi. Pentru a preveni căderea aperitivului, trebuie să îl tăiați pe o frigăruie sau o scobitoare, decorați cu struguri, dacă doriți. Timpul de gătit este de aproximativ 15 minute.

Oaspeții vor dori, de asemenea, chifle calde cu umplutură de carne, ceapă și sos fierbinte. Scoateți firimitul din chiflele cumpărate gata preparate. Tocam marunt carnatii, carnea fiarta sau sunca, prajim cu ceapa si umplem chiflele. Se amestecă maioneză și chili. Se toarnă umplutura, se adaugă roșia tocată deasupra, se presară cu brânză tare rasă și se trimite la cuptorul la grătar câteva minute până când brânza se topește.

Roșiile umplute se gătesc foarte repede. Tăiați vârful roșiei, îndepărtați pulpa și separați sucul. Adăugați ciuperci murate sau sărate și salată în pulpă și tocați-le mărunt. Adăugați condimente, sare, amestecați și umpleți roșiile cu amestecul. Timpul de gătit pentru o astfel de gustare este de aproximativ 5 minute. Dacă aveți cartofi fierți gata, îl puteți umple cu un amestec de salată-ciuperci și îl puteți încălzi.

Conopida în aluat picant va fi un aperitiv excelent pentru noul an al cocoșului 2017. Aluatul se face din ouă, făină și o lingură de lapte cu adaos de sare, ardei iute și semințe de chimen. Încălziți floarea-soarelui sau uleiul de măsline într-o tigaie adâncă la foc mare. Rulați inflorescențele de conopidă în amestec și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.

O varietate de tartine va fi pe placul tuturor. Se pot face din legume cu brânză Adyghe, din fructe, din pește, carne afumată - totul depinde de priceperea și imaginația gazdei!

Un aperitiv simplu, ușor și gustos este un tovarăș obligatoriu la masa de Anul Nou. Ea va ajuta la desfășurarea poftei de mâncare înainte de a servi felurile principale, jucând rolul unui aperitiv și va fi un plus de neînlocuit la alcool. Există o mulțime de rețete simple și delicioase pentru gustări pentru Anul Nou 2018 cu fotografii, dar am adunat unele dintre cele mai frumoase pentru dvs., astfel încât numai atunci când vedeți un fel de mâncare pe o farfurie, doriți imediat să-l încercați .

Rețetele pentru gustările noastre de Anul Nou sunt prezentate cu o fotografie, care va face gătitul de mai multe ori mai ușor. La urma urmei, prepararea unei gustări nu ar trebui să dureze mult timp. Lasă-ți energia pregătind felul principal. Și puteți petrece timpul economisit asupra dvs.: pregătiți o baie relaxantă înainte de o noapte furtunoasă de vacanță sau mergeți la o manichiură. Asadar, haideti sa începem!

Gustare festivă "Bile de brânză"

Perfect pentru o sărbătoare de Anul Nou - bilele multicolore par să concureze în strălucire cu decorațiunile de brad.

Ingrediente de bază:

250 g branza tare;
5 ouă fierte de pui;
1 pachet de maioneză provensală;
2-3 catei de usturoi decojiti;
un vârf de piper negru măcinat.

Ingrediente pentru bilele roz:

un pachet de bețe de crab;
2-3 linguri maioneză.

Ingrediente pentru bilele de susan:

1 castravete proaspăt, fără piele;
100 g orice pește roșu;
1 pachet de semințe de susan alb și negru.

Ingrediente pentru bilele de nuci:

1 morcov proaspăt de dimensiuni medii;
nuci.

Ingrediente pentru bile roșii:

2 linguri. l. roșii uscate la soare, tăiate cubulețe mici;
un borcan cu măsline fără sâmburi;
boia roșie dulce pentru coacere.

Ingrediente pentru bile verzi:

2 linguri. l. pește roșu tocat mărunt;
2 linguri. l. ceapa verde tocata marunt;
coriandru uscat.

Pregătirea bilelor:

Fundatia:

Radeți brânza și ouăle, stoarceți usturoiul printr-o presă.
Se amestecă masa rezultată cu maioneză într-un recipient, piper după gust.
Împărțiți în 5 părți egale.

Gătit bile roz:

Răciți craburi pe o răzătoare fină, fără dezghețare, pentru a face așchii.
Se amestecă jumătate din masă cu baza.
Adăugați maioneză pentru a face amestecul elastic și păstrați-i bine forma.
Umeziți-vă mâinile cu apă, luați o linguriță completă din amestec și rotiți-le în bile de mărimea unei nuci.
Rulați piesa de prelucrat în așchii, puneți-o pe un vas.

Gătit bile de susan:

Tocăm mărunt castravetele, amestecăm cu baza.
Dărâmați peștele în bucăți mici.
Umeziți-vă mâinile cu apă și formați bile introducând o bucată mică de pește înăuntru.
Înmuiați jumătate din semifabricate într-un amestec de susan negru și alb, jumătate numai în semințe albe.

Bile de nuci de gătit:

Razi morcovii pe o razatoare fina. Se amestecă cu bază.
Formați bile cu mâinile umede folosind o linguriță. În același timp, așezați un sfert de nucă în interior.
Rulați semifabricatele cu firimituri făcute din nuci prăjite și tocate.

Gătit bile roșii:

Se amestecă baza cu roșiile.
Formați bile cu mâinile umede, punând câte 1 ulei de măsline.
Bilele pregătite în boia roșie.

Gătit bile verzi:

Amestecați baza cu pește și ceapă, adăugați maioneză dacă este necesar.
Rolați semifabricatele de brânză, rulați-le în ierburi tocate proaspete sau uscate.

Puneți un aperitiv multicolor pe un vas plat frumos în mod arbitrar - poate fi în rânduri, poate avea forma unei flori.

O gustare foarte luminoasă și gustoasă pentru Anul Nou 2018 va atrage toată lumea!

Pregătiți-l din videoclip:

Gustări rapide

Opțiunile foarte convenabile pentru gustări rapide pentru noul an vor fi utile pentru orice gospodină. Oaspeții care apar fără avertisment la prag nu vor rămâne foame.

Gustare numărul 1

Ingrediente:

5 felii de pâine;
1 cutie de conserve de pește în ulei sau în suc propriu. Tonul va face, dar puteți lua oricare altul;
o cutie de brânză de caș cu ierburi;

Pregătire:

Se prăjesc felii de pâine într-o tigaie uscată până se înroșesc pe ambele părți.
Scoateți peștele din borcan, frământați cu o furculiță, îndepărtați oasele mari pe parcurs.
Se amestecă piureul alb cu caș.
Tăiați feliile de pâine în două, ungeți fiecare bucată cu carnea tocată. Dacă masa este uscată, puteți adăuga puțină smântână.
Puneți sandvișurile rezultate pe frunze de salată verde, presărați-le cu ierburi tocate mărunt.

Gustare numărul 2

Ingrediente:

3 roșii proaspete;
2-3 st. l. maioneză „provensală”;
1/2 buchet de mărar proaspăt;
1-2 căței de usturoi;
30 gr. orice brânză tare.

Pregătire:

Tăiați roșiile spălate și uscate în felii groase de 0,5 cm.
Așezați-le pe un pat de frunze de salată proaspătă.
Se amestecă usturoiul zdrobit cu ierburi tocate și maioneză, se rade brânza cu găuri mici.
Ungeți fiecare cerc de roșii cu sos de usturoi, puneți deasupra niște brânză rasă.
Lăsați să stea la frigider pentru o vreme, astfel încât întreaga structură să fie saturată de mirosul de mirodenii.

Gustare de Anul Nou №3

Ingrediente:

1 dovlecei tânăr mediu;
2-3 st. l. ulei de prăjit rafinat;
2-3 st. l. maioneză;
usturoiul și mărarul după gust

Pregătire:

Tăiați dovleceii spălați și uscați în felii, de cel puțin 0,5 cm grosime.
Se prăjește pe ambele părți în ulei încins, se pune pe un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea.
În timp ce leguma se răcește, amestecați sosul cu ierburile tocate și usturoiul zdrobit.
Ungeți fiecare cerc cu masa rezultată și acoperiți cu o felie de dovlecei deasupra.
Dacă doriți, puteți pregăti o gustare în mai multe straturi. Apoi, numărul de ingrediente va trebui mărit.

Gustare numărul 4

Ingrediente:

1 pachet de batoane de crab sau carne (250g.);
4 ouă fierte de pui;
30-50 gr. branza tare;
ierburi și usturoi tocat după gust;
2-3 st. l. maioneză;
2 pâine rotunde mici de pita.

Pregătire:

Radeți ouăle și bețișoarele pe o răzătoare fină sau macinați separat într-un blender.
Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Se amestecă cu ierburi și ingrediente tocate.
Se condimentează cu maioneză și usturoi zdrobit.
Intinde tortul plat turtit cu putin "provensal", pune carnea tocata preparata pe el.
Rulați, înfășurați plastic și trimiteți-l la frigider pentru câteva ore.
Faceți același lucru cu al doilea tort.
Înainte de servire, tăiați în felii porționate, ornați fiecare cu o crenguță de mărar.

Aperitiv rece de crocante cu pește roșu și caș

Astfel de role pot fi făcute din orice pâine dreptunghiulară. Brânza de vaci de casă cu un procent redus de grăsime este perfectă.

O gustare festivă pentru Anul Nou 2018 este destul de simplă și gustoasă, rețeta noastră ți-o va dovedi!

Ingrediente:

orice brânză de caș;
mărar proaspăt;
16 pâini;
2-3 căței de usturoi - pentru iubitorii acestui condiment;
pește roșu ușor sărat;
castravete proaspăt.

Pregătire:

Tocăm ierburile mărunt, amestecăm cu 2 lingurițe. brânză de vacă. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi zdrobit cu o presă la amestec - acest lucru va adăuga condiment la aperitiv.
Puneți jumătate din pâini pe o farfurie plată, ungeți fiecare cu o cantitate mică de caș și masă de mărar.
Acoperiți fiecare piesă cu alta pe deasupra.
Se acoperă cu folie alimentară, se dă la frigider peste noapte.
De îndată ce piesa de prelucrat devine plastic, scoateți și scoateți folia.
Tăiați somonul în felii subțiri, nu este înfricoșător dacă bucățile se dezintegrează.
Folosiți un cojitor de legume pentru a tăia castravetele proaspăt, spălat și uscat în felii subțiri.
Ungeți fiecare bucată cu cașcaval, puneți deasupra bucăți de pește și felii de castraveți.
Rulați cu o rolă, asigurați-o cu o frigăruie.

Se servește ca aperitiv rece pentru o masă festivă.

Hering umplut

O vacanță rară este completă fără acest pește minunat. Merită să petreceți puțin timp pentru a-l servi într-un mod neobișnuit - oaspeții și gospodăriile vor fi plăcut surprinși de imaginația gazdei.

Ingrediente:

1 hering mare ușor sărat;
1 ou;
1/2 morcov;
1 brânză procesată;
50 gr. unt;
1/2 grămadă de orice verdeață după gust.

Pregătirea gustării de Anul Nou:

Fierbe morcovii și ouăle până se înmoaie.
Tăiați brânza, oul și o treime din morcov în cuburi mici, puneți într-un recipient comun.
Curățați peștele bine.
Tăiați capul și îndepărtați interiorul, răzuieți filmul negru din abdomen cu un cuțit.
Clătiți carcasa sub robinet, uscați-o ușor cu un prosop de hârtie.
Tăiați heringul de-a lungul coloanei vertebrale de-a lungul spatelui, îndepărtați creasta împreună cu oasele mari.
Îndepărtați oasele rămase cu o pensetă.
Cu un cuțit ascuțit, tăiați excesul de carne pe ambele jumătăți, astfel încât să obțineți straturi uniforme, de cel mult 1,5 cm grosime. Tăiați mărunt butașii și trimiteți-i la restul componentelor viitoarei carne tocată.
Răspândiți 2 straturi de folie alimentară pe o placă de tăiat.
Puneți o jumătate din pește pe film.
Se topește untul într-o baie de aburi sau apă, se toarnă într-un amestec de pește, morcovi, ouă și brânză. Frământați bine.
Dacă doriți, puteți adăuga mărar sau pătrunjel tocat mărunt la carnea tocată - după cum doriți.
Puneți umplutura pe un file într-un strat uniform și gros.
Acoperiți compoziția rezultată cu a doua jumătate a heringului.
Ținându-l ușor cu mâinile, înfășurați un astfel de „sandviș” în folie de plastic, încercând să păstrați carnea tocată între fileurile de hering.
Ar trebui să fie înfășurat cât mai strâns posibil, fără a uita să apăsați ambalajul de la ambele capete.
Păstrați la frigider câteva ore. Este mai bine să gătești o astfel de ruladă noaptea.
Înainte de servire, scoateți folia și tăiați-o în felii frumoase.

Serviți ca o gustare autonomă de Anul Nou 2018 sau pe o felie de pâine de secară.

Rulouri de lavash de casă cu omletă

O opțiune excelentă pentru un mic dejun rapid și consistent. Întrucât felul de mâncare se dovedește a fi destul de colorat, îl puteți folosi pentru amenajarea unei mese festive, de exemplu, ca gustare rapidă și gustoasă pentru Anul Nou 2018!

Ingrediente:

2 foi de pâine subțire de pita de orice formă;
3 oua de pui;
6 linguri. l. lapte proaspat;
1 ceapă;
1 ardei gras;
o crenguta de patrunjel;
1/4 lingură. l. busuioc uscat;
80 gr. branza tare;
3 linguri. l. lapte proaspăt - pentru ungerea prăjiturilor.

Reţetă:

Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele, prăjiți-o până devine transparentă. Puteți folosi un amestec de unt și uleiuri vegetale pentru aceasta - va fi mai gustos.
Tăiați ardeiul dulce în cuburi mici, trimiteți-l la ceapă. Pentru a adăuga culoare unui aperitiv, luați jumătate din fiecare ardei gras roșu și galben; acest lucru nu va afecta gustul. Fierbeți până se înmoaie
Se amestecă laptele cu ouăle, se adaugă la legume într-o tigaie, se condimentează cu ierburi proaspete tocate și busuioc.
Puteți săra și pipera după gust, dacă brânza se dovedește a fi blândă.
Întindeți o foaie de pâine pita pe masă, ungeți-o cu lapte și presărați cu jumătate din brânză, rasă pe o răzătoare fină.
Așezați jumătate din omletă deasupra într-un strat uniform.
Rulați-vă, puneți deoparte.
Întindeți a doua foaie de aluat, ungeți din nou cu lapte, întindeți brânza rămasă și umpleți-o într-un strat uniform.
Luați o rolă rulată, puneți pe marginea tortului pregătit, înfășurați-o împreună.
Așezați piesa de prelucrat cu mai multe straturi într-un vas rezistent la cuptor uns de dimensiuni adecvate. Umeziți sulul cu laptele rămas deasupra.

Se coace la 190 de grade până se rumenesc la suprafață.

Tăiați în porții înainte de servire.

Rola de spanac "Artificii de culori"

O rolă de o culoare verde strălucitoare neobișnuită pe masa de Anul Nou este o dorință complet fezabilă chiar și pentru o gazdă novică. Cu toții dorim să decorăm masa festivă cât mai colorat posibil pentru a ne uimi prietenii și familia. Pe lângă încântarea vizuală, oaspeții doresc să ofere și gastronomie.

Spanacul este cunoscut pentru proprietățile sale benefice. Conține o mulțime de vitamine și microelemente, care practic nu se pierd în timpul tratamentului termic. Gătim adesea spanac sau alte legume pentru dieta noastră zilnică? Desigur nu. În general, este acceptat faptul că nu este realist să pregătiți un fel de mâncare gustoasă și frumoasă dintr-un depozit verde de vitamine. Dar acest lucru nu este cazul. Și pentru a ne asigura de acest lucru, vă sugerăm să pregătiți un aperitiv pentru Anul Nou 2018 conform rețetei noastre cu o fotografie. Se prepară ușor și se dovedește a fi foarte gustos. Această opțiune este pentru cei care caută o rețetă fără pui.

Rețetă pas cu pas cu fotografie

Ingrediente pentru rulou:

400 g frunze de spanac proaspat;
1 lingura smantana grasa;
5 ouă de pui;
un sfert de lingură de praf de copt;
120 g făină;
sare.

Umplere:

300 - 400 g cremă de brânză;
200 g de pește roșu ușor sărat;
o grămadă de mărar;
câțiva căței de usturoi;
sare, piper negru.

Reţetă:

Mai întâi trebuie să pregătiți spanacul - îl clătim și rupem rădăcinile, nu ne vor fi de folos, deoarece în timpul tratamentului termic nu vor deveni moi ca frunzele, ci vor rămâne crocante pe dinți.

Într-o cratiță mică, trebuie să fierbeți apa și să turnați frunzele în preparatul care fierbe. În doar câteva minute, frunzele de spanac vor deveni moi, de asta avem nevoie - scoatem vasele de pe foc.

Cu spanacul gătit, efectuăm următoarele acțiuni - aruncați verdele într-o strecurătoare. Este important să strângeți cât mai mult lichid posibil din frunzele șchiopătate - nu avem nevoie de el în sul. Apoi transformăm frunzele în gruel. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau puteți recurge la utilizarea unui blender sau a robotului de bucătărie.

Separați gălbenușurile de proteine. Îndepărtăm albii în lateral și amestecăm gălbenușurile cu ierburi fierte. Adăugați smântână și sare, piper.

Continuând aperitivul de Anul Nou 2018, amestecă bine viitorul nostru aluat verde, adaugă făină, frământă. Adăugați ușor albușurile bătute în aluat în porții.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Turnăm aluatul nostru verde și netezim-l pe suprafață.

Pregătim baza ruloului nostru la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 10 minute. Este important să nu lăsați baza să se usuce, altfel nu veți putea să o înfășurați într-o rolă - se va sfărâma.

După coacere, lăsați coaja verde să se răcească și noi înșine începem să pregătim umplutura delicioasă pentru ruloul de Anul Nou.

Se amestecă brânza moale cu usturoiul trecut prin presă și mărar tocat mărunt. Sare si piper.

Tăiați peștele în felii subțiri.

Ungeți crusta de spanac cu umplutura de brânză cu un strat egal, nu subțire. Ne punem peștele deasupra.

Întindem bucățele strâns între ele.

Înfășurăm ruloul foarte strâns, dar cu atenție, astfel încât să nu se rupă brusc.

Vasul este gata, dar trebuie pus la rece câteva ore, astfel încât să „prindă” puțin și să poată fi tăiat frumos în felii frumoase.

Bucățile tăiate ale ruloului sunt deja atât de frumoase în sine, încât nu au nevoie de decor suplimentar.

Verde combinat cu brânză albă și pește roșu este un adevărat foc de artificii de culori!

Gustare cu mandarină

O gustare uimitoare pentru Anul Nou 2018 conform rețetei noastre simple, dar delicioase, cu o fotografie care nu vă va lăsa indiferenți pe toți oaspeții, inclusiv pe cei mici. Cu ce \u200b\u200beste asociat Anul Nou? Desigur, cu mandarine. Prin urmare, un aperitiv sub forma acestor fructe va fi foarte binevenit pe masa festivă.

O rețetă frumoasă și delicioasă pentru a face o gustare simplă de vacanță și chiar și cu o fotografie - asta vrea fiecare femeie să vadă pe masa ei. Anul Nou 2018 va fi anul câinelui de foc, așa că predominanța vaselor de portocale pe masă este o necesitate. Nu există altă cale, altfel conducătorul anului care vine va adăpăra resentimente și, pe tot parcursul anului, își va scoate furia. Ai nevoie de el? Nu. Apoi scoatem ouă, brânză, morcovi din frigider și începem să gătim mandarine neobișnuite.

Atenţie! Rețeta este pentru aproximativ opt mandarine. Dacă vă așteptați la o mulțime de oaspeți, atunci produsele trebuie dublate, astfel încât toată lumea să se bucure de acest fel de mâncare uimitor.

Ingrediente:

3 bucăți de brânză procesată;
3 oua de pui;
maioneză;
un cățel de usturoi (puteți face fără el);
3 morcovi mijlocii;
mărar, pătrunjel și frunze de dafin - utile pentru decorare.

Rețetă de gătit pas cu pas:

Sfat: Pentru ca brânza procesată să fie rasă ușor, le puteți congela puțin. Dacă adăugați usturoi, atunci tocați-l cât mai mic posibil. Tocăm și mărarul, fără a uita să lăsăm câteva crenguțe pentru a decora vasul finit.

Se fierbe din timp baza mandarinelor de morcovi - morcovi și ouă, astfel încât să aibă timp să se răcească.
Măcinați brânza și ouăle pe răzătoare.
Se toarnă usturoiul și ierburile pe caș, se adaugă maioneză și se amestecă. Sare si piper.
Curățați morcovii și radeți-i. Tot excesul de suc de morcovi trebuie stors din legume.
Rulăm viitoarele mandarine din masa de brânză finită. Rețineți că ar trebui să aibă dimensiunea unei nuci, deoarece va exista un alt strat de coajă de morcov.
Acoperiți fiecare mandarină cu morcovi, așchii ei. Și construiește o crenguță dintr-o frunză de dafin sau o crenguță de pătrunjel. Mararul poate fi folosit ca o crenguță de molid pe platoul însuși. Mandarinele sunt gata! Cine poate rezista să nu încerce un astfel de fel de mâncare?

Ouă cu brânză

Ouăle umplute sunt gustarea preferată a multor gospodine. Și totul pentru că se prepară ușor și rapid, iar umplutura poate fi variată pe placul dumneavoastră. Încă din perioada sovietică, ouăle fierte erau umplute cu caviar roșu - era o adevărată delicatesă, cu care se răsfățau exclusiv pentru Anul Nou, și chiar și atunci nu toată lumea își putea permite.

Acum, odată cu achiziționarea unor astfel de produse, totul este mult mai ușor, așa că nu veți surprinde pe nimeni cu un ou și caviar roșu. Apoi, gazdele au început să vină cu alte umpluturi și gustări pentru Anul Nou. Oferim pentru 2018 o rețetă simplă și delicioasă cu o fotografie de ouă umplute cu brânză și muștar.

Ingrediente:

4 ouă (numărul lor depinde de câte gustări doriți să gătiți);
70 g brânză tare;
25 g unt;
muştar;
maioneză;
verde proaspăt.

Pregătire:

Se fierb ouăle, se răcește și se taie în două.
Îndepărtați cu atenție gălbenușurile și frecați brânza fin.
Amestecați untul înmuiat cu gălbenușuri și muștar. Bateți bine umplutura, adăugați maioneză și brânză. Se amestecă cu un mixer sau cu un blender. Piper și sare după cum doriți. Merită luat în considerare faptul că maioneza conține deja sare, așa că nu suprasărat!
Umpleți jumătățile proteinelor fierte cu umplutura. Acest lucru se poate face cu o pungă de patiserie sau, dacă punga nu este disponibilă, puteți folosi o pungă de celofan. Pentru a face acest lucru, tăiați o mică gaură în colțul pungii prin care va fi stoarsă crema de brânză.
Decorează ouăle terminate cu ierburi și servește.

Bile de brânză pentru Anul Nou 2018 - cea mai bună gustare

Bilele de brânză sunt o gustare obligatorie pentru toată lumea. În primul rând, vor decora orice masă cu aspectul lor solemn. În al doilea rând, sunt într-adevăr foarte convenabili să ia o gustare, nu pentru a satisface foamea, ci pentru a-și juca pofta de mâncare înainte de a începe felul principal fierbinte.

Bilele sunt preparate foarte simplu și rapid, precum și consumate. Este suficient să le așezați pur și simplu pe un platou și ele vor alcătui singure o imagine frumoasă și strălucitoare pe masa dvs. Sau, oamenii de zăpadă pot fi asamblați din bile prin înșirarea a trei lucruri pe o frigăruie sau o scobitoare. Vă prezentăm o rețetă pentru o gustare simplă și delicioasă pentru Noul 2018. Rezultatul creațiilor poate fi văzut în fotografie.

Sfat: pentru stropirea de bile de brânză, puteți folosi toate ingredientele strălucitoare cu curgere liberă pe care le aveți în stoc. Puteți folosi chiar și semințe și nuci în rețetă. Doar mai întâi trebuie să le prăjești și să le pisezi puțin.

Ingrediente:

300 g brânză tare;
usturoi opțional (câțiva cuișoare);
susan;
boia măcinată;
mărar proaspăt;
maioneză.

Reţetă:

Măcinați brânza pe cea mai bună răzătoare și adăugați atât de multă maioneză pentru a face o masă, din care va fi convenabil să sculptați bilele.
Adăugați usturoiul, tocat cu presă, la masa de brânză.
Rulăm bile mici cu mâinile umede, astfel încât brânza maioneză să nu cadă pe degete.
Gătit patru farfurii mici, de preferință adânci. Le vom folosi pentru a stropi bilele noastre cu diferite ingrediente. Se toarnă semințe de susan într-un vas, semințe de mac în altul, boia măcinată în al treilea și mărar tocat mărunt în ultimul.
Scufundați bilele de brânză în stropi. Avem patru opțiuni pentru aceasta, prin urmare, avem patru tipuri de bile.

După stropire, este indicat să așezați vasul în frigider și apoi să îl serviți pe masă. Mingea nu necesită o decorare specială, deoarece ele însele se dovedesc a fi foarte strălucitoare. Toată lumea va dori un astfel de aperitiv pentru Anul Nou 2018 - se prepară foarte simplu, iar bilele sunt incredibil de gustoase!

Ciuperci umplute

O altă gustare delicioasă pentru masa de Anul Nou este ciupercile umplute. Acum nu mai trebuie să mergi în pădure pentru a face provizii de plante sălbatice pentru iarnă. Totul poate fi achiziționat în magazine sau în piață. Această rețetă se dovedește a fi destul de satisfăcătoare și bogată în calorii, deoarece este gătită cu pui. Prin urmare, înainte de a mânca felul principal, nu trebuie să vă lăsați purtați cu el.

Ciuperci umplute

Ciupercile sunt un înlocuitor excelent pentru carne, deoarece sunt bogate în proteine. În tandem cu puiul, acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător. Acest lucru poate fi preparat nu numai pe masa festivă ca gustare, ci și servit ca fel de mâncare independent într-o zi obișnuită. Puteți crea propriile opțiuni de umplere prin simpla adăugare a alimentelor preferate.

Vă sugerăm să pregătiți una dintre modalitățile de a umplea ciupercile proaspete pentru o sărbătoare. Pentru a face gătitul convenabil, publicăm pentru dvs. o rețetă pentru un aperitiv pentru Noul 2018 cu o fotografie. Astfel, puteți repeta cu ușurință rețeta pentru o gustare simplă și gustoasă.

Ingrediente:

200 g de șampanie;
170 g de pui (de preferință piept);
2 linguri de mazăre verde;
1 ceapă;
30 g brânză tare;
2 linguri de ulei de floarea soarelui;
sare si piper;
1 lingura unt.

Pregătire:

Luăm puiul. Puteți utiliza orice parte în care există o cantitate suficientă de carne. Decupăm carnea, o clătim și o uscăm. Tăiem puiul în bucăți mici, s-ar putea chiar spune - în bucăți mici. Și se prăjește în ulei vegetal împreună cu ceapă până se înroșesc. Se condimentează cu sare și piper la final. Răcește-l.
Într-un bol, amestecați puiul răcit cu mazărea.
Spălăm și uscăm ciupercile. Nu avem nevoie de picioare - le scoatem. Puneți ciupercile pe o foaie de copt unsă și umpleți capacele cu umplutura.
Presărați ciupercile deasupra cu brânză rasă și dați-le la cuptor pentru a găti 20 de minute la o temperatură de până la 180 de grade.

Lavash în armeană

Lavashul din Armenia este felul principal, fără de care nici o sărbătoare nu este completă, fie că este vorba doar de un mic dejun sau de un banchet. Lavash este servit cu carne, în special, kebab shish, brânză, salată este înfășurată în el - și tot ce este servit la masă! Și nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la cifră, deoarece lavash este un produs dietetic, deoarece este preparat exclusiv din apă și făină.

Mâncărurile din diferite națiuni au început să facă rulouri din diverse umpluturi din lavash. De fapt, se dovedește un sandwich, ceva neobișnuit. Pregătirea unui astfel de aperitiv este foarte simplă din acele produse care sunt la îndemână. Și nu este păcat să servești un astfel de aperitiv pe masa festivă, deoarece aspectul ruladei este apetisant și elegant, iar gustul este excelent.

Una dintre cele mai populare umpluturi de pita este un amestec de bastoane de crab și brânză. În combinație, aceste produse oferă un gust plăcut, astfel încât o rolă cu o astfel de umplutură își va găsi rapid fanii. Un alt plus al acestei gustări pentru noul 2018 este că rețeta este fără maioneză. Puteți vedea cât de frumos arată felul de mâncare în fotografie. Este ușor de gătit, dar se dovedește foarte gustos.

Ingrediente:

3 buc pâine pita;
250 g batoane de crab;
2 oua;
200 g de brânză (poate fi tare sau prelucrată);
3 căței de usturoi, dar puteți găti fără el;
mărar;
smântână.

Pregătire:

Pregătim toate ingredientele pentru amestecare: radeți brânza și bețele, treceți usturoiul prin presă, tocați mărarul.

Notă: Pentru a ușura grătarul bastoanelor de crab, nu așteptați până când se decongelează și devin șchiopătați. Lichidele moi sunt foarte greu de răcit, folosiți cele înghețate.

Toate produsele preparate se amestecă cu smântână și se întind cu o lavash „perie de bărbierit”. Luați smântână care nu este prea lichidă, astfel încât umplutura să nu curgă. Și adăugați-l puțin, observând consistența răspândirii. Îl transformăm în sul și îl tăiem ușor oblic pentru a obține bucăți alungite.

De fapt, nu există atât de multe rețete de gustări delicioase și simple pentru Noul 2018 fără utilizarea maionezei. Prin urmare, opțiunea noastră cu o fotografie va fi foarte utilă pentru mulți. La urma urmei, dacă maioneza nu este folosită la gătit acasă, atunci va fi puțin benefic din acest fel de mâncare. Și îmbrăcând o salată sau un aperitiv cu smântână, în special de casă, obțineți un produs nutritiv și sănătos.

Așadar, lista gustărilor propuse pentru Anul Nou 2018 a ajuns la sfârșit. Asigurați-vă că încercați să gătiți cel puțin un fel de mâncare și veți fi surprinși de cât de gustări delicioase se obțin din cele mai simple produse. Un pas obligatoriu în prepararea unui astfel de aperitiv este servirea vasului. Întrucât ne pregătim pentru Anul Nou, este important să decorăm aperitivul astfel încât să capete un aspect solemn pe farfurie. Apoi, felul de mâncare va semna oaspeții cu culorile sale strălucitoare și cu prezentarea originală, tentându-i să încerce o piesă.

Deci, 2019 este anul Porcului Galben Pământesc. Conform calendarului estic, Anul Porcului va veni abia pe 5 februarie. Dar, după cum știți, magia gospodăriei îmbunătățește bine starea de spirit. Prin urmare, lăsați animalul simplu, inteligent și calm să apară puțin mai devreme și îl vom întâlni cu toate onorurile.

Dacă nu sunteți vegetarieni, atunci așezarea mesei este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Carnea de pasăre în diferitele sale forme: de la pulpe de pui la chifle, felii, julienne, salate și carcase întregi la cuptor - toate acestea își vor ocupa locul de drept pe masa de Anul Nou. Porcul nu are deloc plângeri cu privire la carnea de vită, miel, pește, legume, fructe, nuci și ierburi. Dintre ingredientele nedorite, doar carne de porc.

Alegerea gustărilor reci pentru o masă festivă este o experiență foarte interesantă. Atât de multe rețete diferite. Oferiți familiei și prietenilor chifle de somon, un crab și aperitiv de roșii proaspete. Suntem siguri că le va plăcea!

Gustare cu șampanie

Nicio masă festivă nu este completă fără șampanie. Această băutură se potrivește bine cu carnea de crab, brânza, ananasul și caviarul roșu.

Pentru a pregăti gustări, veți avea nevoie de:

150 g de brânză;
150 g carne de crab;
1 mână de fulgi de cocos
1 cutie de conserve de ananas (cercuri);
pentru decorarea caviarului roșu.

Timp de gătit: 15 min. Conținutul caloric al unei porții: 150 kcal.

Radeți bine carnea de crab și brânza folosind o răzătoare. Amesteca.
Formează bile mici, apoi rulează-le pe fiecare în fulgi de cocos și trimite-le la frigider.
Puneți felii de ananas pe o farfurie plată, pe ele - bile răcite, decorate cu caviar deasupra.

Notă pentru gazdă: este mai bine să formați bile cu mâinile umede.

Roșii cu brânză

Dacă combinați corect roșiile, brânza și sosul de maioneză, veți obține un aperitiv frumos. Alegeți o brânză la alegere pentru gătit. Adăugați roșiile rezistente și începeți să gătiți.

Vei avea nevoie:

4 roșii puternice, de dimensiuni medii;
300 g de brânză preferată;
maioneză după gust;
3-4 crenguțe de mărar proaspăt.

Timp de gătit: 15 min. Calorii: 100.

Spălați roșiile, uscați-le cu șervețele de hârtie, tăiați-le în cercuri.
Radeți o bucată de brânză. Combinați așchii de brânză cu maioneză.
Așezați umplutura de brânză pe fiecare cerc de roșii. Se presară mărar tocat.

Notă pentru gazdă: pentru a face gustul aperitivului mai intens, trebuie să trimiteți roșiile și brânza la frigider timp de 10 minute.

Rulouri de somon

Un aperitiv ușor sărat cu somon și brânză este pregătit în câteva minute. Principalul lucru este să cumpărați în avans un pachet de pește și două tipuri de brânză moale.

Vei avea nevoie:

300 g somon sau somon ușor sărat;
100 g brânză moale și mozzarella;
ierburi proaspete după gust;
piper negru măcinat opțional;
sare la discreția dumneavoastră.

Necesită: 25 de minute. Calorii: 155

Tăiați o bucată de somon felii, încercați să le faceți subțiri.
Într-un castron separat, amestecați brânzeturile, adăugați ierburi tocate, piper, sare după gust.
Înfășurați umplutura în feliile de somon. Căptușiți un vas plat cu frunze de salată, puneți rulouri pe el.

Notă către gazdă: deși puteți lua orice ierburi proaspete, vă sfătuim să adăugați mărar la somon.

Un alt mod de a face rulouri de pește roșu poate fi găsit în acest videoclip.

Gustări calde pentru masa de Anul Nou

Gustările calde sunt un atribut indispensabil al mesei festive. Și masa de Anul Nou în 2019, desigur, nu se va lipsi de ele.

Bastoane de brânză pane

Un miracol real poate fi făcut din cele mai simple ingrediente, dacă ar exista doar o dorință.

Necesar:

300 g de brânză;
150 g de biscuiti de sol;
150 g făină de grâu (cea mai înaltă calitate);
250 g semințe de floarea soarelui prăjite;
1 ou de pui (categoria unu);
30 ml ulei vegetal.

Timp de gătit: 35-40 min. Calorii: 203

Tăiați o bucată de brânză în cuburi uniforme.
Măcinați semințele decorticate cu un blender, turnați într-un castron potrivit.
Adăugați biscuiți la sol, amestecați bine.
Bateți oul de pui într-un castron, dar numai ușor. Se toarnă făina de grâu într-un alt castron.
Păstrați fiecare bloc de brânză cu făină, înmuiați-l în amestecul de ouă, apoi rotiți-l în pesmet și semințe.
Rumeniti bastoanele de branza in ulei incins pe toate laturile, apoi puneti pe prosoape de hartie pentru a elimina excesul de ulei.

Sfat: nu trebuie să păstrați brânza în tigaie mult timp, astfel încât să nu se topească.

Pui julienne

Acest aperitiv are multe variante diferite. Dar ne propunem să gătești julienne doar cu carne de pui. Va ieși delicios, apetisant și sănătos.

Necesar:

1 ceapa obisnuita;
150-200 g file de pui;
150 g de brânză tare;
ulei de măsline după gust;
200 ml smântână 10%.

Timp de gătit: 25 min. Conținut caloric: 200 kcal.

Tocam ceapa decojita in fasii, prajim in ulei incins, sunt suficiente 2-3 minute.
Tăiați carnea albă de pui în bucăți peste fibra de carne. Când ceapa este ușor prăjită, trimiteți bucăți de carne la ea, prăjiți-le împreună, amestecând constant, timp de 8-9 minute.
Se toarnă crema într-o cratiță, se încălzește. Se rade brânza.
Puneți niște așchii de brânză în crema încălzită, amestecați. Păstrați pe aragaz cel mult un minut.
Forme speciale pentru julienne, cocotieri metalici, umpleți cu carne și ceapă, turnați deasupra smântână, turnați brânză rasă într-un tobogan.
Trimite cocotele într-un cuptor foarte fierbinte. Gatiti pana se rumeneste deasupra (7-8 minute). Producătorii de cocotte sunt serviți imediat din cuptor, câte unul pe porție.

Sfat: puneți cocoterii pe farfurii cu șervețele de hârtie și puneți un papilot de hârtie pe mânerul metalic.

Rețete neobișnuite de salată

Căutarea de salate neobișnuite înainte de Anul Nou se transformă într-o durere de cap pentru gospodine. Aceleași rețete umblă prin site-uri și reviste. Delicios, dar plictisitor. Prin urmare, vă propunem să pregătiți complet diferite salate - festive, neobișnuite și frumoase.

"Revelion"

Nu vor exista dificultăți cu această salată. În primul rând, trebuie să pregătiți separat toate ingredientele. Puneți în straturi într-un bol transparent pentru salate, astfel încât culorile să nu se amestece și compoziția culorilor să arate spectaculos.

Vei avea nevoie:

150 g varză;
100 g spanac;
6 castraveți murați;
3 păstăi de ardei dulce;
180 g cârnat de vită afumat crud;
180 g de brânză;
să gust frunze de țelină și mărar;
50 g smântână și maioneză;
25-30 ml sos de soia;
3 felii de usturoi;
5 ml suc de lamaie;
6 oua de prepelita;
condimentează la discreția ta.

Durează: 40 de minute. Conținutul caloric al unei porții: 198 kcal.

Pentru a face un sos: combinați smântână cu maioneză, adăugați usturoi tocat, mărar proaspăt, suc, sos de soia, piper, amestecați.
Tocați varza în fâșii, spanac, țelină, tocați mărarul în mod arbitrar. Transferați toate ingredientele într-un castron adânc.
Tăiați păstăile de ardei dulce, conserve de castraveți în fâșii, trimiteți-le la ierburi.
Se fierb ouăle de prepeliță în mod obișnuit, se răcește, apoi se curăță.
Tăiați brânza, cârnații în fâșii, nu amestecați ingredientele împreună.
Luați boluri din porțiuni de sticlă, așezați toate produsele în straturi: ierburi cu legume, sos, paie de brânză, ierburi cu legume, sos, cârnați, legume cu ierburi, sos.
Puneți salata cu jumătăți de ouă de prepeliță.

Notă pentru gazdă: în loc de cârnați, puteți lua limba de vită fiartă.

Gustare salată de sushi

Un câștig absolut pentru toți pasionații de fructe de mare.

Necesar:

250 g somon ușor sărat;
100 g icre roșii;
3 bastoane de crab refrigerate;
7 creveți fierți;
1 cană de orez
1 fruct de avocado;
1 nori (alge marine uscate);
45 g zahăr tos;
8 g sare de masă;
2 oua;
30 ml ulei de măsline;
100 ml oțet de orez.

Gătit: 1 oră. Conținut caloric: 205 kcal.

Cum se face:

Se fierbe orezul conform recomandărilor de pe ambalaj. Se răcește, se amestecă cu pansament. Pentru dressing: combinați oțetul de orez cu 30 de grame de zahăr, sare, amestecați bine.
Bateți oul de pui cu restul de zahăr, adăugați sare după gust și pregătiți o omletă.
Tăiați bastoane de crab, tocați mărunt alge marine uscate cu foarfece.
Împărțiți orezul în trei părți egale. Combinați unul cu bastoane de crab, celălalt cu alge și lăsați-l pe al treilea fără aditivi.
Curățați avocado, tăiați în jumătăți de inele, pește în bucăți. Prajiti creveti.
Acoperiți forma rotundă cu folie alimentară. Întindeți salata: bastoane de crab cu orez, pește, orez, avocado, orez cu alge marine. Apăsați ușor stratul superior. Acoperiți vasul cu o farfurie, apoi întoarceți-l ușor și scoateți-l.
Rulați omleta cu un tub, apoi tăiați-o în benzi subțiri.
Completați salata cu ouă amestecate, creveți prăjiți și caviar roșu.

Notă: puteți lua orice pește roșu.

Rață cu salată de portocale

Tot trucul aici este în sosul de ulei de măsline, vin de port, sucuri de portocale și lămâie. Când toate ingredientele sunt pe furculiță, puteți simți cât de bogată are gust salata, dulce și proaspătă în același timp.

Necesar:

250 g pulpa de piept de rață;
1 portocaliu mare;
140 g de salată verde;
1 g piper negru proaspăt măcinat;
sarat la gust;
60 ml suc de portocale;
40 ml suc de lamaie;
30 ml ulei de măsline;
150 g fenicul;
2 capete de șalote;
30 ml vin de port.

Pregătire: 1 oră. Fiecare portie: 200 kcal.

Tăiați pieptul de rață la un unghi de fiecare parte. Frecați cu piper măcinat, sare.
Se prăjește într-o tigaie preîncălzită fără ulei pe toate părțile (2-3 minute). Transferați într-o matriță, gătiți într-un cuptor fierbinte până când carnea este moale.
Pregătiți dressingul: stoarceți sucul din portocală, adăugați sucul de lămâie, uleiul de măsline și portul.
Tăiați șalotele mărunt, puneți-le în pansament.
Tocăm feniculul în jumătăți de inele, așezăm într-un castron de salată. Adăugați verdeață de salată, dressing la ea.
Curățați portocalele, tăiați-le felii și îndepărtați folia. Așezați salata verde condimentată cu dressing pe un vas de servit. Se acoperă cu felii de portocală și bucăți de carne de rață.

Sfat: salata se dovedește a fi strălucitoare nu numai prin culoare, ci și prin gust, așa că nu trebuie să abuzați de sare.

Gustări originale pentru Noul 2019

În tradiția noastră, Anul Nou nu este doar o întâlnire de prieteni și rude, ci și o masă abundentă. Aceasta este o vitrină a stăpânului capodoperelor culinare ale casei, așa că gătește ceea ce ceilalți nu pot și câștigă competiția nerostită care se întâmplă întotdeauna între femei.

Avocado cu creveți

Serviți aperitivul în jumătăți de avocado, garnisit cu creveți - arată spectaculos și cu siguranță oaspeților dumneavoastră le va plăcea.

Pentru 2 persoane veți avea nevoie de:

1 fruct de avocado;
1 ou de pui;
50 g brânză tare;
6 creveți fierți;
20 ml smântână;
maioneză după gust;
verdețurile preferate după gust.

Timp de gătit: 40 min. Fiecare porție: 257 kcal.

Gătit avocado creveți:

Se fierbe oul de pui, se răcește, se scoate coaja. Radeți un ou decojit și o felie de brânză pe o răzătoare. Împărțiți brânza rasă în trei grămezi egale.
Tăiați fructele de avocado în două jumătăți, îndepărtați groapa și îndepărtați cu grijă pulpa cu o lingură pentru a nu deteriora coaja, deoarece jumătățile de avocado decojite vor fi umplute cu o gustare.
Puneți pulpa într-o masă omogenă.
Într-un castron de salată, amestecați oul ras, pulpa de avocado, 2 părți de brânză, turnați puțină smântână și adăugați maioneză. Amesteca bine.
Încălziți o tigaie cu unt și un cățel de usturoi, puneți creveții, prăjiți.
Umpleți bărcile cu amestecul, presărați brânză, ierburi tocate deasupra și întindeți creveții prăjiți.

Notă: cu cât creveții sunt mai mari, cu atât gustul salatei va fi mai intens.

Aperitiv de somon și avocado

Un aperitiv original cu somon vă va oferi oaspeților un festin de gust de neuitat.

Necesar:

160 g somon ușor sărat;
160 g cașcaval;
2 ouă din prima categorie;
1 avocado
8-10 ml ulei de măsline;
1 felie de pâine;
suc de lamaie dupa gust;
condimente după gust.

Durează: 20 de minute. Conținut caloric: 269 kcal.

Cum să gătească:

Tăiați o bucată de somon în felii. Luați o salată (250 ml) din sticlă transparentă și puneți peștele în ea. Acestea ar trebui să se potrivească perfect de pereții vasului de salată și de fundul acestuia, adică să acopere complet suprafața.
Acoperiți vasele cu folie alimentară, ungeți-le cu ulei și introduceți într-un ou de pui. Trageți și legați marginile filmului. Adăugați sare în apa încălzită și coborâți oul direct în film, gătiți timp de patru minute.
Împărțiți avocado în două părți, tăiați groapa, curățați-o. Așezați pulpa într-un castron, condimentați cu suc de lămâie, adăugați cașcaval. Se amestecă amestecul până se omogenizează. Condimentează după gust cu piper negru și sare.
Tăiați un cerc dintr-o bucată de pâine, diametrul acesteia ar trebui să coincidă cu diametrul vasului de salată în care a fost așezat somonul. Presară pâinea cu unt pe fiecare parte și prăjește pe 2 părți.
Scoate oul din film și trimite-l la pește. Puneți amestecul de brânză și avocado pe ou și umpleți golurile din vasul de salată cu amestecul. Se acoperă cu pâine prăjită, se presează ușor. Acoperiți salata cu o farfurie, întoarceți-o.

Sfat: puteți decora salata cu o crenguță de mărar și măsline.

Cotletele de pește

Vă asigurăm că cu siguranță nu există multe astfel de cotlete. Acesta este cel mai rapid și mai original aperitiv de pește de Anul Nou.

Necesar:

1 cutie de conservă saury;
2 cartofi + 2 oua;
1 sfeclă;
100 g orez fiert;
25 ml ulei vegetal rafinat;
100 g făină premium;
100 g de biscuiti de sol;
se adaugă piper negru după gust.

Necesită: 25 de minute Conținutul caloric al unei porții: 150 kcal.

Cum se face:

Se fierbe sfecla, cartofii, la rece. Se fierbe orezul. Puneți saury într-un castron, frământați.
Rade sfecla cu cartofi și adaugă la pește, amestecă. Se adauga orezul fiert, se condimenteaza cu sare si piper. Se amestecă oul în masa gătită.
Pentru coacere, bateți un ou de pui separat, turnați biscuiți și făină în diferite boluri.
Formați mici torturi rotunde. Paine fiecare in faina, apoi in ou si pesmet.
Încălziți o tigaie cu ulei și prăjiți tortele până se rumenesc. Nu prăjiți mult timp, deoarece aperitivul este făcut din ingrediente gata preparate. Se servește cu ierburi.

Sfat: este mai bine să coaceți sfecla pentru vasul la cuptor, va dura mai mult timp, dar recolta rădăcinii se va dovedi a fi strălucitoare și deloc apoasă.

Vizionați acest videoclip pentru rețete și mai delicioase de gustări de vacanță.

Este ușor să vă împrieteniți cu gazda din 2019, Porcul Galben de Pământ. Este clar că este mai bine să nu gătiți carne de porc și nu vă recomandăm să faceți aspic din limba de porc sau carne jeleu din picioare. Ei bine, Porcul nu are plângeri cu privire la restul produselor.