O omletă de două ouă și lapte - conținut caloric și BJU. Omletă din două ouă și lapte - conținut caloric și BJU Conținut caloric al omletei pe lapte din 2 ouă

Toată lumea se poate lăuda că știe să gătească cel puțin un fel de mâncare din faimoasa bucătărie franceză - aceasta este o omletă. Dar câte calorii sunt în ea dacă o faceți cu 2 ouă și lapte? Să analizăm valoarea energetică a ouălor voastre preferate de pe rafturi.

Un mic dejun ideal: simplu, gustos și ... bogat în calorii?

Ca o mușcătură rapidă, mulți își fac o omletă cu 2 ouă. Conținutul său caloric fără ulei depinde de mărimea lor. Cele mici cântăresc 30-40 g, cele medii - aproximativ 58, iar cele mari - 70 și chiar 90 g. În rețete, este obișnuit să luați o valoare medie de 40 g. În acest caz, vasul va avea 118 kcal, și la 100 g - de la 131 la 140 kcal ... Dar asta dacă îl gătești la cuptor sau la aburi. Deoarece prepararea tradițională a acestui fel de mâncare implică un tratament termic sub formă de prăjire într-o tigaie, va trebui să folosiți ulei. Conține o mulțime de calorii. Doar 10 g de grăsime vegetală vor adăuga 90 kcal în vas și vor crește aportul total de calorii la 230-250. Și cremos este plus 74 kcal.

Important! Dacă înlocuiți ouăle naturale cu pudră de ou, atunci omleta își va pierde gustul și proprietățile utile, iar „greutatea” sa energetică va fi de 205 kcal.

Pentru a calcula conținutul de calorii al unei omletă din 2 ouă și lapte de casă, trebuie să cunoașteți masa fiecărui ingredient. Dacă urmați exact rețeta sugerată în cărțile de bucate, atunci va conține 160-185 de unități de energie la 100 g (minimum 115 kcal dacă laptele este slab în grăsimi). Dacă luați 1 ou și îl bateți cu lapte, atunci vor fi 85 kcal în vasul finit. Fanii porțiilor mari, care folosesc 3 ouă, „mănâncă” 230-240 kcal.

Dieta și nu așa: cum modifică aditivii valoarea energetică a unui vas?

Cele mai hrănitoare și hrănitoare sunt omletele cu aditivi: brânzeturi, cârnați, untură și alte bunătăți. Prima dintre componentele enumerate are o rezervă energetică de 290 kcal pe bucată de 100 de grame. Prin urmare, o omletă de 2 ouă cu brânză, al cărei conținut caloric ajunge la 340-350 kcal, nu este un produs dietetic.

Important! Pentru a îmbunătăți proprietățile gastronomice, unii oameni pun cubulețe de pâine în ouă amestecate cu brânză. Dacă sunteți îngrijorat de silueta dvs., atunci este mai bine să refuzați astfel de experimente.

De asemenea, se adaugă adesea șuncă. Având un conținut caloric de 145 de unități, va „cântări” omleta și o va „recompensa” cu 198-09 kilocalorii.

Cele mai sărace în calorii vor fi următoarele opțiuni pentru omletă:

• proteine \u200b\u200b- 55,7 - 70 de unități la 100 g;
• cu spanac și dovleac - 50 kcal;
• cu roșii - 99 kcal. Este interesant faptul că o roșie obișnuită are un conținut caloric de 20 kcal (la 100 g), iar cireșe - 18;
• cu ardei gras - 76,4;
• cu ciuperci - 83;
• cu broccoli - 104;
• cu file de pui - 134;
• cu legume, ceapă și roșii - 151-156 kcal.

Omletă pentru diete: cinci moduri de a reduce valoarea sa nutritivă

Dacă abordați această problemă radical, atunci trebuie să o gătiți într-un aragaz lent sau într-un cuptor și exclusiv din proteine. Conținutul de calorii al felului de mâncare va scădea de 3-4 ori, dar gustul unei astfel de „capodopere culinare” este capabil să descurajeze apetitul doar mult timp.

Iată câteva metode mai blânde pe care le puteți folosi pentru a reduce caloriile din alimentele preferate:

• luați lapte cu un conținut de grăsime de 2,5% (refuzați complet smântână, smântână și de casă);
• folosiți brânză tare slabă;
• tocană legumele puțin în prealabil;
• prăjiți complet fără grăsime într-o tigaie antiaderentă.

Omletă și ouă prăjite - chiar și omul cel mai „leneș / leneș” poate găti ouă prăjite, deoarece acest proces nu necesită niciun talent culinar. Cu toate acestea, persoanele care se luptă cu excesul de greutate ar trebui să știe câte calorii sunt într-o omletă cu lapte cu mai multe ouă.

Câte calorii sunt într-o omletă din 1 ou și lapte

Conținutul caloric al acestei rețete depinde de modul în care este preparat vasul: în cuptor, într-un aragaz lent, se prăjește într-o tigaie pe o sobă cu gaz.

Gătirea unei omlete prin prăjire pe aragaz este cea mai bogată opțiune calorică și „periculoasă” pentru organism: în timpul prăjirii, în diferite grăsimi, într-o măsură mai mare sau mai mică, se formează substanțe cancerigene care afectează negativ procesele metabolice din organism.

În medie, o omletă cu lapte și un ou are 128,5 calorii la 100 de grame.

Câte calorii într-o omletă de 2 ouă cu lapte

Conținutul caloric de 100 de grame de omletă din două ouă este de 172 kcal. Adică, conținutul de calorii al unei omletă din două ouă este crescut cu valoarea energetică a unui ou (aproximativ).

După o concluzie atât de simplă, este ușor să răspunzi la întrebarea: „Câte calorii sunt într-o omletă de 3 ouă cu lapte?” - 216 kcal.

Conținutul caloric al acestei rețete de omletă poate fi redus prin înlocuirea laptelui cu apă. La urma urmei, conținutul de calorii al unei omletă cu lapte este mult mai mare decât al unui produs gătit cu apă.

Și atunci un fan al ouălor de pui nu va pune întrebarea subtitrată, ci doar: „Câte calorii sunt într-o omletă de 2 ouă?”

Mai jos vom lua în considerare modalități de a reduce conținutul de calorii al unei omletă de la 2 gălbenușuri și 3 albușuri de ou cu lapte.

Câte calorii sunt într-o omletă cu roșii

Conținutul caloric al unei omletă cu roșii este crescut cu valoarea energetică a legumelor: 100 gr roșie - 30 kcal. Omleta de roșii va crea mai mult lichid, care poate fi îndepărtat în diferite moduri.

Se pot pune roșii, ardei grași, ceapă prăjită:

• O omletă cu cârnați;
• O omletă cu șuncă;
• O omletă cu cârnați;
• Într-o omletă cu brânză, slănină și alte produse cu un grad ridicat de grăsime.

Nutriționiștii consideră în mod rezonabil că, ținând seama de calitatea cârnaților și a produselor lactate moderne, este mai bine să diluați o omletă cu legume cu apă „bună”, să prăjiți în ulei vegetal (măsline), fără deloc aditivi pentru carne, să stropiți produsul finit. produs cu diverse ierburi (mărar, pătrunjel, busuioc). Pentru a reduce valoarea energetică a omletei, puteți scoate gălbenușul din ouă adăugând o anumită cantitate de făină la omletă (cât de mult depinde de preferințele culinare ale persoanei).

Câte calorii sunt într-o omletă fără gălbenuș

O omletă cu legume fără gălbenușuri (100 gr) conține:

• Proteine \u200b\u200b- 7,6 g;
• Grăsime - 8,2 g;
• Carbohidrați - 2,6 g;
• Conținutul de calorii al produsului este de 111 kcal.

Pentru mulți oameni, o astfel de rețetă de omletă își pierde gustul, dar alegerea revine consumatorului: fie o dietă cu un conținut caloric mai scăzut, fie gustul produsului. Într-o omletă cu legume, absența gălbenușurilor în produs nu va fi atât de vizibilă, deoarece fiecare legumă își aduce propriile „note” individuale în vas.

Modalități de a reduce conținutul de calorii al unei omlete

• Pregătim un produs folosind electrocasnice. Există mai puține calorii într-o omletă într-un aragaz lent, un cazan dublu. Bineînțeles, într-o astfel de omletă nu va fi o iubită de mulți, crustă apetisantă;
• Reducem numărul de ouă din omletă, la o limită rezonabilă, și adăugăm diverse legume, ierburi, nu folosim maioneză și ketchup;
• Gătit o omletă fără gălbenușuri, în apă de înaltă calitate (topită). Orice persoană fără lene care are un frigider cu congelator poate pregăti apa topită;
• Pregătim o omletă fără a folosi ulei (chiar ulei de măsline, „iubit” de toți nutriționiștii).

Câte calorii sunt într-o omletă fără unt

Conținut caloric de 100 de grame de diferite uleiuri, pe care majoritatea oamenilor pregătesc o omletă:

• Măslin - 198 kcal;
• Floarea-soarelui - 578 kcal;
• Cremos - 748 kcal;
• Arahide și porumb - 899 kcal fiecare.

Scoatem 20-30 de grame de ulei din rețetă și obținem economii semnificative în kilocalorii consumate. Desigur, prăjirea unei omletă într-o tigaie pe o sobă cu gaz fără ulei nu va funcționa, dar gătitul unui produs delicios la cuptor, aragazul lent este ușor și simplu. De asemenea, puteți face o omletă fără unt la cuptorul cu microunde, dar ...

Într-o omletă la cuptor, după părerea noastră, apare un gust special, deoarece produsul este gătit nu numai de jos, ca pe o sobă cu gaz, ci și de sus. Suntem siguri că majoritatea celor "al doilea" feluri de mâncare coapte la cuptor sau într-un aragaz lent sunt mult mai gustoase decât cele gătite pe un aragaz.

În omleta din cuptorul cu microunde, după părerea noastră, nu există o „aromă aromă” care să facă un bărbat să spună unei femei: „Mulțumesc, dragă, omleta a fost delicioasă”. Cuptorul cu microunde a fost inventat nu pentru gurmanzi, ci pentru oamenii care se grăbesc constant undeva.

Să trasăm linia

100 de grame de diverse rețete de omletă conțin (kcal):

• Cu un ou cu lapte - 128,5;
• Cu două ouă și lapte - 178;
• Într-o omletă cu lapte și trei ouă - 216;
• La rețeta pentru o omletă cu roșii trebuie să „adăugați” conținutul de calorii al legumelor - 30 kcal;
• Într-o omletă fără gălbenușuri - 111; -
• Într-o omletă cu apă, „reducem” valoarea energetică a laptelui - 64 kcal la 100 gr.
• Într-o omletă cu broccoli, valoarea energetică este mai mare prin conținutul caloric al varzei „de peste mări” - 28 la 100 g.

Cei mai mulți cititori cunosc axioma medicilor - nutriționiști: tot ceea ce este util este lipsit de gust și tot ceea ce este gustos dăunează organismului.

99,9% dintre oameni ar fi de acord că o omletă cu gălbenușuri cu lapte și șuncă / cârnați este mult mai gustoasă decât una fără gălbenușuri și cu apă. Iar a doua rețetă de omletă este mai sănătoasă!

Nu se poate exprima decât o opinie: este dificil pentru adulți să își reconstruiască „preferințele culinare”, dar copiii trebuie învățați să se alimenteze corect de la o vârstă fragedă.

Și atunci vor avea o alimentație adecvată (care, NU GUSTOSĂ), va fi percepută ca o normă și nu ca adulții: intimidându-se în numele sănătății.

Ouăle se numără printre tipurile de alimente care fie nu sunt în favoarea unor susținători ai alimentelor sănătoase, fie se ridică la un piedestal ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente.

Astăzi nutriționiștii au anulat punctul de vedere cu privire la pericolele acestui produs și includerea colesterolului rău în acesta. Dimpotrivă, se recomandă să consumați cel puțin unul sau două ouă pe zi. Inclusiv acestea se numără printre tipurile de alimente recomandate pentru BJU.

Conținut caloric și omletă BJU din 2 ouă și lapte

Acest produs alimentar este inclus în dieta susținătorilor BJU ca o opțiune convenabilă pentru micul dejun, gata să ofere o senzație de plinătate timp de câteva ore.

Valoarea nutrițională finală a unui fel de mâncare depinde de un număr semnificativ de factori suplimentari. Inclusiv:

• Dimensiunea ouălor selectate. Cele mici cântăresc aproximativ 30 de grame, cele medii aproximativ 40 de grame, cele mari pot ajunge la o greutate de 90 de grame.
• Tipul de umpluturi suplimentare, alegerea laptelui cu diferite grade de conținut de grăsime, smântână.
• Ulei de gătit selectat sau nu se utilizează ulei.

Vasul, care a fost făcut din ouă de dimensiuni medii, de la 40 la 50 de grame, conține aproximativ 135 kcal la 100 de grame.

Rețetă clasică de gătit

Cel mai simplu mod de a pregăti acest lucru obișnuit și familiar pentru aproape fiecare fel de mâncare este de a folosi două ouă de dimensiuni medii, aproximativ 50 de grame de lapte cu grăsimi medii.

Ouăle sunt sparte într-un recipient adânc și se bat până apare o spumă groasă cu sare și condimente. La final, adăugați lapte în timp ce bateți și continuați să folosiți mixerul sau telul. Masa finită ar trebui scoasă într-o tigaie preîncălzită.

La pregătire se pot folosi atât legume, cât și unt. Utilizarea acestei componente va crește semnificativ conținutul de calorii. Poate crește la 230 kcal la 100 g. Atunci când urmați instrucțiunile de alimentație sănătoasă, se recomandă să folosiți o tigaie antiaderentă sau să aburiți o omletă.

La calcularea BZHU în cazul gătirii opțiunii în ulei, omleta finită va include:

• aproximativ 25,5 grame de grăsime, ceea ce reprezintă aproximativ 72% din valoarea zilnică
• aproximativ 19 grame de proteine, ceea ce reprezintă aproximativ 24% din norma pentru proteinele BJU pe zi
• aproximativ 3,5 grame de carbohidrați, sau aproximativ 4% din valoarea zilnică a BJU

Bine de stiut! Acest fel de mâncare nu este recunoscut accidental ca o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru micul dejun. Aduce o cantitate mare de substanțe nutritive în organism, devenind o bază alimentară bună pentru întreaga zi.

Alte rețete pentru prepararea omletei

Rețetele acestui delicios fel de mâncare includ o gamă largă de opțiuni, inclusiv o varietate de ingrediente suplimentare. Astfel de suplimente pot modifica semnificativ aportul total de calorii.

Lista aditivilor care nu sunt recomandați susținătorilor unui stil de viață sănătos și BZHU include brânză, cârnați, cârnați, pâine prăjită din pâine de grâu alb, untură. În acest caz, cei care nu sunt încă obișnuiți cu principiile unei alimentații sănătoase vor trebui să-și amintească că tot ceea ce „gustos” și „gras” devine în cele din urmă dăunător și contribuie la creșterea în greutate.

Notă! Este util să diversificați rețeta clasică folosind aditivi vegetali. De exemplu, roșiile sau conopida vă vor reduce nivelul global de energie. Această cifră atunci când se utilizează conopida va scădea de la 230 la 135 kcal la 100 g.

Cum se face o omletă cu conținut scăzut de calorii?

Susținătorii unei alimentații adecvate pot fi atenți la opțiunile pentru un fel de mâncare cu un conținut minim de calorii:

• O omletă, aburită doar din proteine \u200b\u200bfără a folosi gălbenușuri și lapte, va aduce doar 70 kcal la 100 g pe masa de calorii.
• O omletă cu roșii va conține doar 98 kcal.
• Dacă utilizați ardei gras, indicatorul se va schimba și va fi de 76 kcal.
• Adăugând ciuperci, puteți obține un fel de mâncare, a cărui valoare nutritivă este de 83 kcal.
• Includerea broccoli în amestecul de ouă va crește indicatorul la 104 kcal.
• Puteți adăuga piept de pui pentru a obține până la 138 kcal la 100 g.

Notă! Pentru a reduce valoarea nutrițională, se recomandă și utilizarea laptelui cu un conținut de grăsimi de 2,5%. Când intenționați să adăugați brânză, va trebui să acordați preferință soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi.

Un fel de mâncare făcut doar din ouă cu un mic adaos de lapte nu cel mai gras poate fi numit una dintre cele mai reușite opțiuni alimentare pentru susținătorii pierderii în greutate.

Printre beneficiile ouălor se numără includerea în ouăle de pui:

• Vitamina A, esențială pentru imunitate, starea optimă a pielii, părului și unghiilor
• Vitamine B utile pentru sistemul imunitar și sistemul nervos.
• Contribuind la vasodilatația naturală a vitaminelor din grupa D.
• Vitamina E, gata să vindece rănile și să întărească pereții vaselor de sânge.

Bine de stiut! De asemenea, acest produs conține un număr mare de oligoelemente și substanțe nutritive. Inclusiv magneziu, sodiu, acid folic, fier, iod și alte componente. Luteina promovează descompunerea colesterolului rău.

Rău potențial din omletă

Cel mai faimos aspect negativ al consumului acestui produs alimentar este posibila apariție a reacțiilor alergice. Cel mai adesea sunt cauzate de componentele care alcătuiesc gălbenușul. Gătitul meselor doar din proteine \u200b\u200belimină aproape complet posibilitatea alergiilor.

Este important să gătiți corect orice ouă. Pot fi purtători ai unei boli atât de periculoase precum salmoneloza. Riscurile includ, de asemenea, dependența excesivă de o omletă făcută cu orice tip de ulei.

Această metodă de gătit cel puțin înjumătățește proprietățile nutriționale și contribuie la apariția colesterolului nociv care înfundă vasele de sânge.

Bine de stiut! În concluzie, merită să acordați atenție beneficiilor oricăror produse alimentare naturale care suferă o prelucrare suplimentară minimă în timpul procesului de gătit. Cea mai simplă omletă clasică, aburită sau la cuptor, devine una dintre cele mai bune surse de nutrienți benefici de care are nevoie fiecare avocat al BJU.

Conținutul de calorii al unei omletă cu unul sau două ouă este interesant pentru mulți, deoarece acest fel de mâncare este una dintre cele mai populare opțiuni de mic dejun. Alimentele inimioare și ușor de preparat oferă suficientă energie pentru prima jumătate a zilei.

Conținut caloric

O omletă se face rareori numai cu ouă. Acesta include adesea alte alimente, mai des lapte, legume și mezeluri. Adăugarea de ulei sau grăsime crește și mai mult valoarea energetică a alimentelor.

Rețetă clasică

Cea mai faimoasă rețetă de omletă include:

• 2 ouă - 172,7 kcal;
• 50 ml de lapte cu un conținut de grăsime de 1,5% - 22;
• 5 ml ulei de floarea soarelui - 44,95;
• 2 g de sare - 0.

100 de grame de produs finit conțin 143,5 kcal, iar întreaga porție conține 239,7. Aceste alimente sunt sărace în carbohidrați, dar bogate în proteine \u200b\u200bși grăsimi.

Dacă intenționați să gătiți un singur ou, atunci cantitatea tuturor ingredientelor se reduce la jumătate. Conținutul de calorii va fi de 71,7 kcal la 100 de grame de vas sau de 119,85 kcal la porție.

Pentru a reduce valoarea energetică, laptele poate fi diluat cu apă sau poate renunța complet la adăugarea de produse lactate. Conținutul de calorii al unei omlete pe apă este mai mic de 200 kcal pe porție, dar odată cu laptele vasul devine mai gustos și mai hrănitor.

Persoanele care au probleme cu colesterolul din sânge pot face doar o omletă cu albușuri de ou. Valoarea energetică a unui astfel de fel de mâncare va fi de aproximativ 100 kcal. Profilul aromelor omletei proteice nu este la fel de remarcabil ca atunci când se utilizează gălbenușul. Din acest motiv, ingredientele suplimentare sunt de obicei adăugate la un astfel de fel de mâncare.

Bătutul gălbenușului și albușului este o necesitate pentru a face o omletă cu lapte. Dacă amestecați slab ingredientele, ouăle și laptele nu vor dobândi consistența dorită și vasul va fi stricat.

Alte rețete

Există mai multe moduri de a face ouă amestecate dintr-unul, două sau mai multe ouă. Simplitatea procesului permite experimentarea cu rețeta originală.

Rețetele de ouă prăjite nu implică combinarea proteinelor cu gălbenușul. Ouăle pot fi gătite fără a bate în prealabil atunci când nu se adaugă ingrediente lichide.

O rețetă populară de ou prăjit include:

• 3 ouă - 259 kcal;
• 100 g cârnați fierți - 257;
• sare si piper;
• 1 lingură ulei vegetal - 152,8.

Cârnații sunt pre-prăjiți în ulei, iar apoi ouăle sunt sparte peste o tigaie fierbinte. Timpul de gătit durează doar 5 minute. Conținutul caloric de 100 de grame de omletă cu cârnați va fi de aproximativ 236,4 kcal.

Preparatele din ouă se potrivesc bine cu legumele. Lor li se adaugă roșii, ardei grași și alte produse de sezon. Conținutul scăzut de calorii al legumelor și cantitatea lor mică din omletă face posibilă pregătirea unei diete pe bază de ouă.

O rețetă poate include:

• 2 ouă - 172,7 kcal;
• 70 g ardei gras - 18,9;
• 30 g de ceapă - 12,3;
• 1 lingură ulei de floarea-soarelui - 152,8;
• sare.

Conținutul de calorii al 100 de grame de ouă amestecate cu legume este de aproximativ 156 kcal.

Beneficiu sau rău

Mulți oameni pregătesc în mod regulat omlete, ouă amestecate și alte feluri de mâncare pe bază de ouă. Astfel de produse pot dăuna sănătății atunci când:

• utilizat în cantități prea mari;
• încălcarea condițiilor de depozitare și a regulilor de gătit;
• prezența contraindicațiilor personale.

Ouăle sunt bogate în proteine, motiv pentru care sunt incluse în dieta sportivilor și a persoanelor care urmează o dietă săracă în carbohidrați. Bogat în vitamine și oligoelemente, produsul completează aportul de substanțe nutritive la adulți și previne dezvoltarea deficitului de vitamine la copii.

Dacă obiectivul nu este să obțineți o anumită cantitate de proteine \u200b\u200bîn dietă, nu ar trebui să mâncați feluri de mâncare cu ouă în fiecare zi. Este suficient să le gătești de câteva ori pe săptămână.

Micul dejun este masa principală a zilei, deci ar trebui să fie hrănitor și energizant timp de câteva ore. Cel mai popular tip este omleta de ouă și lapte.

Are o textură luxuriantă și moale. Poate fi preparat în diferite moduri cu adăugarea de ingrediente suplimentare: ierburi proaspete, roșii, nuci sau ciuperci (proaspete sau congelate).

Utilitate și conținut caloric
Cum se face o omletă cu 2 ouă și lapte?
Rețete populare
Sfaturi utile

Beneficii și calorii

Conținutul de calorii al produsului depinde de ingrediente. Dacă preparatul are loc prin adăugarea de lapte cu mai mult de 2% grăsime, atunci 100 de grame de vas vor avea aproximativ 195 de calorii. Dependența numărului de calorii apare și de compoziție în conformitate cu rețeta. Aceasta poate fi slănină, ciuperci porcini, diferite tipuri de brânză, carne grasă sau carne tocată.

De asemenea, conține vitamine, minerale din grupa B și D, cupru și colină, clor și sulf, iod. Vasul este recomandat persoanelor care duc un stil de viață sănătos, deoarece conține o cantitate mare de proteine. Un astfel de complex de nutrienți ajută corpul să facă față bolilor, să restabilească funcția intestinală normală (împreună cu cerealele) și să ajute la menținerea performanței terminațiilor nervoase.

Cum se face o omletă cu 2 ouă și lapte?

Procesul de a face o omletă este foarte simplu. Toți pașii durează aproximativ 20-25 de minute. În primul rând, trebuie să pregătiți ingredientele și tacâmurile. Trebuie să puneți ouă, lapte, sare și ingrediente suplimentare în recipient în conformitate cu rețeta. Se recomandă să bateți amestecul cu un blender sau un mixer, dar puteți folosi și un tel. Timpul și temperatura de gătit vor varia în funcție de metoda de gătit selectată. Este posibil să gătiți un fel de mâncare:

Într-o tigaie.

In cuptor.

Într-un aragaz lent.

În cuptorul cu microunde.

Toate aceste metode sunt bune în felul lor, dar au și dezavantaje. Acestea pot fi exprimate prin durata maturării omletei, timpul de îmbătrânire, splendoarea și moliciunea. Un aragaz lent poate oferi fast, aerisire și ușurință unui vas. Un astfel de produs se va topi pur și simplu în gură.

Rețete populare

Cu verdeață

Veți avea nevoie de următoarele produse:

2 oua de pui;

150 mililitri de lapte gras;

sare și condimente după gust (va fi boia sau ardeiul roșu măcinat);

ierburi proaspete (puteți mărar, pătrunjel, coriandru, ceapă verde).

Trebuie să luați un castron sau să pregătiți un castron pentru un multicooker, să adăugați toate elementele viitorului fel de mâncare și să amestecați sau să bateți bine. Omleta se fierbe la temperatura medie timp de aproximativ 20-25 de minute. Dacă se folosește o tigaie, atunci este imperativ să o acoperiți cu un capac deasupra. Nu este nevoie să amestecați amestecul sau să-l răsturnați în timpul procesului.

Cu roșii și brânză

Ingrediente:

2 oua de pui;

150 mililitri de lapte (orice conținut de grăsime);

sarat la gust;

2 roșii (se poate folosi cireșe);

brânză tare (puteți folosi brânză procesată fără conservanți și aditivi dăunători).

Toate articolele sunt amestecate împreună (manual sau folosind aparate mecanice de bucătărie) și turnate într-o tigaie sau alt recipient. Temperatura de gătit - 160-170 grade. Timpul este de 25 de minute.

Cu slănină

Oua amestecata sau omletele cu slanina sunt micul dejun preferat al cetatenilor din multe tari ale lumii. Bucățile de slănină de diferite lungimi și forme sunt adăugate la rețeta clasică. Poate fi pus crud, prăjit, afumat și uscat.

Cu slănină, felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și bogat în calorii. Are un miros incredibil și un gust specific.

Cu ciuperci și condimente

Vei avea nevoie:

2 oua de pui;

150 mililitri de lapte (grăsime mai bună);

sarat la gust;

ciuperci proaspete sau congelate (porcini, ciuperci, miere agarice sau galbenele);

• piper roșu și negru;

Toate componentele trebuie bătute bine sau amestecate cu un tel. Se toarnă într-o matriță sau tigaie și se gătește la 160-170 grade timp de 25-30 de minute. Ciupercile uscate pot fi folosite și în această rețetă. Trebuie să fie înmuiate 1-2 înainte de a începe omleta.

Folosind pudră de ou

Uneori, pentru a obține o omletă luxuriantă și frumoasă, pudra de ou se adaugă la compoziția standard (clasică) a produselor. Are o nuanță gălbuie și o structură sfărâmicioasă.

Când îl adăugați într-o cantitate de 50-70 grame de apă, amestecul va crește sub influența temperaturii ridicate. Drept urmare, crește și seamănă cu un tort.

Cu ardei dulci și brânză feta

Pentru acest fel de mâncare dietetic și sănătos veți avea nevoie de:

• 150 mililitri de lapte;

  sare comestibilă;

  1 ardei dulce mediu;

  60-80 grame de brânză feta.

Este recomandat să amestecați mai întâi ouăle cu lapte și sare, să turnați amestecul într-o matriță sau tigaie la foc mediu. Tăiați brânza în cuburi mici și spălați și curățați cu grijă piperul, tăiat cuburi.

În timp ce omleta este coaptă, adăugați bucăți de piper și brânză feta. Vasul finit are o aromă delicată și plăcută care induce pofta de mâncare. Produsele suplimentare joacă un rol important aici, deoarece conțin un complex util de vitamine și minerale.

Toate produsele pentru gătit trebuie să fie proaspete și să nu expire;

Pentru a obține o omletă luxuriantă, trebuie să bateți amestecul cu un mixer sau blender;

Cel mai bun mod de a obține un fel de mâncare gustoasă, aromată și voluminoasă este cu un multicooker (puteți folosi și un cuptor sau cuptor și o foaie de copt cu margini înalte);

Pentru a da omletei o aromă strălucitoare și bogată, se recomandă adăugarea de mărar, pătrunjel sau ceapă verde (acestea provoacă pofta de mâncare și producerea de suc gastric pentru procesarea alimentelor).

Mulți bucătari și nutriționiști recomandă să mănânce o omletă de ouă și lapte la micul dejun în loc de ouă fierte de pui sau sandvișuri. Conține vitamine și minerale necesare adulților și copiilor. Aceasta este o masă excelentă pentru întreaga familie.