Stew de legume cu carne, dovlecei și cartofi. Cartofi de cartof cu zucchi și tocană de carne din dovlecei și roșii cu carne

Stew de legume cu Turcia

Cum să gătești tocană de legume cu dovlecă și carne?

Legume de legume Cu carne de curcan de la dovlecei, roșii roșii și verzi. Ce să faci cu tomate verde? Tocană de legume, Rețetă cu fotografii.

Stew de legume este o soluție excelentă pentru plămâni și la momentul cină satisfăcătoare și gustoasă. Rețeta pentru tocană de legume are mai multe ipoteze. Am pregătit tocană de legume cu carne de curcan, poate fi înlocuită cu o carne de porc sau carne de pui non-grăsime. Zucchini și roșii în tocană de legume trebuie să fie neapărat. Adăugarea de tomate verde dă o surw soră și accentuează gustul altor produse. Pentru toți, orice tocană de legume- Acesta este un motiv bun pentru a folosi roșii verzi.

Dacă nu există roșii verzi, atunci nimic teribil, în orice caz, va fi delicios. Întotdeauna am o tomată verde înghețată în congelator. Câteva cuvinte despre fel de mâncare, regula principală: nici apă, legume și carne va da suficient lichid. August și septembrie este cel mai bun moment pentru furie de legume când toate legumele sunt proaspete, gustoase și în exces.

Trebuie să frământați:

1. Ceapa pe 1 buc.
2. Morcov 1 buc.
3. Piper dulce 1-2 buc.
4. Gorky piper 1 buc. (opțional)
5. Roșii sunt roșii 3-4 buc.
6. Tomate verde 2-3 buc.
7. Turcia 400-500 gr. (pui, carne de porc)
8. Ulei vegetal (măsline) 50 ml.
9. Sos de soia pentru marinada 70 ml. (Opțional și oportunitate)
10. ZUCCHINI 300 gr.
11. Piper, sare la gust.

Ne pregătim legume, al meu, curat.

Într-o tigaie adâncă, o cratiță sau o turnare a uleiului de măsline.

Ceapa taie cana quaterna, paie de morcov.

În uleiul fierbinte se prăjește repede ceapa.

Adăugăm morcovi la Luka, continuăm să prăbușim cu un foc puternic amestecat în mod constant.

Carnea de curcan pentru tocană este plăcută să murăți pentru câteva ore în sos de soia. Dacă nu există posibilitatea de a ridica - nimic teribil. Tăiați carnea cu bucăți mici de cel mult 1,5-2 cm lungime.

Adăugam bucăți de carne în tigaie, se prăjește împreună cu ceapă și morcovi pe un foc puternic. Turcia va da o mulțime de suc, luptăm pentru lichid, nu-i dau să se evapore, continuăm să furnim, dar acoperiți tigaia cu un capac.

Roșii roșii tăiați în jumătate, îndepărtați fructele și tija de pulpă pe un grater mare. Pielea aleasă.

Avem un lichid delicios pentru furia noastră de legume.

Tomatele verzi au tăiat în bucăți mici.

Adăugați roșii verzi în tocană. Prăji.

Tăiați piperul dulce.

Adăugați piper la tocană. Fry agita, în intervale acoperă capacul.

A fost o coadă de a trimite un zucchini în tocană. Zucchini tăiat în bucăți mici.

Și ieșiți zucchini în Ragu.. Solim și piper. Dacă carnea a fost marinată în sos de soia, atunci sarea este îngrijită - carnea este deja sarată. Fry toți împreună.

Luați piperul amar. Îndepărtați semințele.

Piper amar puțin tăiat.

Trimitem piperul amar în tocană, adăugați roșii ras. Așteptăm până la fierberea vegetală, acoperiți cu un capac. Reducem focul și pregătim RUGU pentru încă treizeci de minute.

Rezultatul va depăși toate așteptările. Carnea este impregnată cu suc de legume și va rămâne puternică datorită prăjitării, iar legumele sunt moi. Tocană de legume Cu carne și zucchini gata.

Cartofi de cartofi cu zucchi și carne - Unul dintre aceste feluri de mâncare care vă va face cina este unic gustos, parfumat și util. În același timp, produsele pentru acestea sunt folosite cele mai obișnuite și destul de accesibile. Rețeta în sine, așa cum spun ei, de la oameni - vecinul a împărtășit o dată. Din inimă sper că această rețetă simplă RAGA vă va plăcea.

Ingrediente:

• 400 gr. Carne (carne de porc sau - la discreția dvs.)
• 700 gr. Cartofi
• 300-400 gr. Kabachkov.
• piper negru
• 1 morcov
• 1 loux.
• 3-4 linguri. L. Sos de roșii (sau 1-1,5 artă. L. Pastă)
• 2-3 buc. Piperul parfumat
• 4 lucruri. Gorky PEAPER PEPER.
• 2 foi de laur
• ulei de floarea soarelui
• ierburi uscate de a alege de la: (patrunjel, mărar, major, Orego)

Gătit:

1. Carnea este dezghețată, clătiți, ne-am tăiat propriul, dacă este posibil, tăind filmele și miezurile.
   
2. Curățați cartofii și tăiați-l cu cuburi. Dimensiunea cuburilor este la discreția dvs.: Dacă vă place cartoful să se bucure, tăiați mai mic, dacă vă place mai mult când rămâne întregul, tăiați-l mai mare. Se toarnă cartofi cu apă rece și să se fierbe.
   
3. Zucchini-ul meu, taie coada și gura. Tăiați dimensiunea medie a dovlecei de cuburi.
   
4. Pe o tigaie fierbinte de prăjire cu ulei vegetal, puneți carne și se prăjește la o crustă de rușine ușoară.
   
5. Curățăm morcovii și ceapă, trei morcovi pe un grater mare sau tăiat în cuburi mici, ceapa tăiată fin. Ceapă prăjită cu morcovi pe aceeași tigaie unde carnea a fost prăjită.
6. Când se fierbe cartofii, apa sărată și se adaugă carne prăjită în tigaie.
   
7. Curățați cartofi cu carne pe o căldură mică timp de 5 minute, apoi adăugați dovlecei tocate, condimente (mazăre de piper și masă) și ierburi uscate, amestecați.
   
8. Masterat, acoperind capacul, încă 5 minute și se adaugă ceapa prăjită cu morcovi, sos de roșii sau paste și frunze de bay.
   
9. Amestecați și faceți clic pe un mic foc până se pregătește.
   
10. Cartofi de cartofi cu dovlechi și hrană de carne fierbinte. Rămâne doar să-i dorești tuturor un apetit plăcut!
    

Suntem bucuroși să vă vedem pe site

Cât de bine, când primăvara, vara, toamna. Legume sezoniere, iarbă picantă, fructe, fructe de padure. Cât de mult puteți găti! Fără masă de luat masa sau cină fără feluri de mâncare vegetale. Vă rugăm să vă bucurați de furia dvs. de legume relativ satisfăcătoare și delicioase din dovlecei cu carne și vinete.

Pentru pregătire, luați următoarele ingrediente.

Să începem să gătim de la pregătirea tuturor produselor. Clătiți vinetele, îndepărtați pielea, tăiați în cuburi mici.

Curățați becul, tăiați în cuburi sau inele de jumătate.

Zucchini poate folosi tineri sau maturi. În ultima versiune, scoateți pielea și semințele. Zucchini tăiat în bucăți mici.

Clătiți ardei dulci, îndepărtați semințele. Tăiat paie.

Tomatele tăiate în jumătate, sodă pe un grater mare, îndepărtați pielea.

Carne de porc tăiat în felii mici.

Se toarnă uleiul în tigaie, o mică defalcare. Adăugați bucăți de carne. Se prăjește la foc temperat 3-5 minute.

Adăugați o ceapă feliată. Se amestecă. Se prăjește până la ceapă moale.

Adăugați vinete la carne, amestecați. Acoperiți capacul, stingeți 15-20 de minute pe focul mic.

Adăugați Zucchini. Se amestecă. Consultați 15-20 de minute, până la moalele dovleacului.

Ultima da, adăugați piper dulce și roșii frecat. Sung și piper. Se amestecă și se taie la moale de toate produsele.

Tocană de la dovlecei cu carne și zucchini este gata. Se presară cu verdeață tocată și serviți la masă.

Poftă bună!

De regulă, tocană de legume este considerată utilă și satisfăcătoare. Acesta este un vas universal, care poate fi furnizat atât independent, cât și cuplat cu carne, ciuperci - în orice secundă. Pregătit din legume absolut diferite și în orice mod, principalul lucru este menținerea legumelor în formă de formă - solidă și nu similară cu caviarul.

Rețete:

Recent, apetitul "bărbaților" mei a crescut puternic și a devenit mai solicitantă de mâncare. Ei nu sunt mulțumiți de cartofi simpli, vinaigret și alți de sine cu legume.

Cu toate acestea, vreau cu adevărat băieții mei să ajungă în toamna celor mai utile substanțe. Am fost ajutat să găsesc rețetele de tocană de legume scrise de o altă bunică. Copiii din aceste tocuri tocmai încântați și au încetat să ridice. Vă sfătuiesc să încercați aceste feluri de mâncare și voi.

În dieta familiei, primul fel de mâncare a fost jurat într-o rețetă clasică. Gătitul egoului durează 40-45 de minute.

Am folosit o serie de produse în familia mea.

Ce ar putea lua pentru tocană de legume:

• cartofi mari - 4 buc.;
• varză albă - 1/2 kochan;
• tomate - 4 buc.;
• tânăra dovlecă - 2 bucăți;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 2 becuri;
• ulei de masline;
• sare;
• usturoi - 1 dinți;
• patrunjel verde și busuioc;
• perperul de la sol.

Cum de a găti tocană de legume cu zucchi și varză și cartofi pe o rețetă simplă?

Pentru ca felul de mâncare bine și nu ar fi ars, am folosit tigaia de fontă cu o fund de jos și laturi mari.

Legumele au fluit bine. Podeaua capului de varză împărțită în 6 părți și așezată tigaia de prăjire. Dacă este subtreamly, acesta va fi binevenit și nu va fi resimțit în tocul finit. Cartofi curățați și tăiați pe felii de 1,5 cm timp de 2 cm și turnați în varză.

Zucchini iau mic recent a crescut, așa că nu le curăț, dar imediat tăiat în cuburi puțin mai mici decât cartofii decât cartofii. Dacă aveți fructe mari, pielea și mijlocul ar trebui să fie îndepărtați, lăsând o singură carne. Felii tăiate dormind cu restul componentelor. Atenţie! În nici un caz nu sunt amestecate!

De mai sus, totul a fost turnat de uleiul de măsline (poate fi înlocuit cu floral), închis cu un capac de sticlă și puneți 5-7 minute pe un gaz moderat.

Bulbul tocat, ca morcovul închis, în avans. Dar roșiile am ales felii pătrate în timp ce baza a fost făcută. Pe o tigaie mică de prăjire, timp de 4 minute, ceapa prăjită cu morcovi și apoi au adăugat roșii acolo și încă întinse.

În friptura rezultată, am turnat deja să vă dau sucul într-o legume mari de prăjire. Dacă legumele au dat mici suc, atunci o apă mai caldă. De sus a fost așezat și a trecut. Ea a acoperit din nou cu un capac și a plecat pe foc liniștit timp de 15 minute. Am un fel de mâncare strălucitoare cu un gust blând.

Înainte de servire, stropit cu un vas de usturoi gătit și se presară cu verdele. Așezând tocană, încerc să o recruți, să primim din partea de jos, astfel încât toate ingredientele cad pe placă.

Încerc să pregătesc alimentele de familie din produsele cultivate la domiciliu, dar vinetele trebuie să cumpere pe piață.

Nu mă plâng prea mult de această legumă, dar conține o mulțime de elemente de urmărire utile și am decis să o adaug la tocană deja familiară pentru bărbații mei împreună cu un conopidă. Friptura sa dovedit foarte bogata si parfumata. Pe mirosuri chiar și un vecin.

Ingrediente necesare:

• mici vinete - 2 buc.;
• conopidă - 1 kochan;
• cartofi - 5-7 bucăți;
• ceapa - 1 becuri;
• zucchini mici - 2 buc.;
• morcov;
• ulei vegetal;
• sare;
• condiment;
• patrunjel proaspat.

Rețetă pas cu pas:

1. În primul rând, spălau legume și le dau să se usuce. Apoi am tăiat cu mici felii de vinete, să le referim la un castron. Apoi puneți piesele, lăsați o jumătate de oră. Această procedură vă permite să eliminați prezentul amar în legume.
2. Bulbi și morcovi Mă prăbușesc cu cuburi mici. După trecerea pe ulei până la jumătate gata. Turnul de prăjire rezultat pe fundul tigaiei.
3. Cartofi și dovlecei, ca și celelalte ingrediente, cu excepția conopidării, tăiate în pătrate mici și amintiți-vă pe friptură înainte de apariția unei cruste de aur. Îl toarnă pe stratul următor într-o cratiță.
4. Varza de la Kochan trebuie să facă inflorescențe mici, să satisfacă ușor, și trimit la friptură timp de 8 minute. Apoi, am turnat al treilea pas peste cartofi.
5. A venit să se prăjească separat de vinete și dovlecei. Pe focul ar trebui să rămână destul de puțin, astfel încât ei au apucat doar.
6. Instalau o cratiță pe un incendiu liniștit. Am turnat 3 pahare de apă fierbinte, adăugați câțiva bucătari, piper și condimente. Pleacă să scoată o jumătate de oră.

Fiert de legume fierte fierbinte. Înainte de a servi, decora plăcile cu verdele.

Înțelepciunea bărbaților citește "Nu vei fi luptat cu o legume" și sunt pe deplin de acord cu asta. Prin urmare, este pregătit nu numai în versiunile vegetariene, ci și cu carne. Ne vom pregăti cu carne de vită.

Produsele sunt necesare pentru gătit satisfacerea cină:

• Cartofi - 1 tubercul;
• zucchini mici;
• morcovi - media;
• apă - o jumătate de ceașcă;
• pasta de tomate - bancă;
• carne - 0,5 kg;
• usturoi uscat;
• un mic bec;
• ulei vegetal;
• piper dulce - 1pc;
• pEAS VERDE - 50 g;
• sare, condimente și piper.

Foarte rapid de gătit:

Zucchini, dimensiuni mici, am tăiat felii. Morcovul a frecat un grater mare, o ceapa zdrobita si piper. Am curățat și tăiat cartofi arbitrar (luați un fruct mare).

Apoi am spălat fileurile de curcan. Îi taie cu cuburi puțin mari decât legume. Îl toarnă într-o tigaie pe uleiul de floarea-soarelui încălzit și se prăjește.

Am adăugat dovlecei tăiate la carne. După ce am închis-o cu un capac, dau să aștept 5-7 minute. În timpul perioadei, baza este de a face un amestec de apă și pastă de roșii. Uneori îl înlocuiesc cu 750 ml de suc de roșii fără oase. Am adăugat sare, mirodenii și treci.

Când zucchiniul rănit puțin, i-am condamnat-o și răsturnările rămase într-un aragaz lent. Toate acestea umple amestecul de roșii și se amestecă. Eu aleg modul "stingerea" și expune timpul timp de o jumătate de oră. Dacă unitatea are o funcție de aragaz sub presiune, atunci timpul trebuie redus la 20 de minute.

Mazăre verde, folosesc conserve și am rupt în vasul finit imediat înainte de servire. Stew de la legume este atât de parfumat și satisfăcător că este imposibil să se desprindă de ea!

Am încercat acest fel de mâncare cu pui în cuptor pentru mai multe rețete, dar oprit pe metoda folosind manșonul pentru coacere. Vă permite să pregătiți legumele și carnea în propriul suc cât mai mult posibil în aroma ingredientelor și condimentelor.

Lista produselor:

• cartofi - 4pcs;
• dovlecel;
• morcov;
• ceapa - bulbi;
• picioare de pui - 4 buc.;
• sare, piper, condimente.

Procesul de gătit:

Legume sparte pentru acest fel de mâncare, de preferință ridica fructele de dimensiuni medii.

La început, am spălat picioarele de pui (apropo, picioarele pot bate 2 copaci) și legume. În timp ce carnea se mișcă, tăiați cartofi și dovlecei pe felii mari de formă arbitrară. Morcovul, ca un bec, în funcție de dimensiunea lor, tăiat în inele subțiri sau se răspândește în jumătate și apoi tăiat subțire.

Toate legumele, sunt uniform sare, piper și adormit cu mirodenii (mai des folosesc busuioc și cardamom, deși amestecul de ardei este perfect pentru). Se amestecă și apoi totul, inclusiv shinul pe care l-am pus în maneci. Am așezat carne, astfel încât să existe o mulțime de tăieturi de legume în jurul lor. Eu leagă capetele manșonului și trimiteți un dulap de părtinire pentru o preîncălzită la 180 de grade timp de 1,5 ore.

Stew de legume cu pui arată foarte apetisant! Gustul este obținut atât de saturat încât suntem lins, nu vor fi doar degete, ci și plăcile!

Pregătiți ceva gustos și neobișnuit ma împins găsită în carne de porc congelator. O modalitate simplă de a pregăti tocană de legume cu carne peră într-o ediție culinară și puțin modificată.

A luat-o să gătească:

• carne de porc - 400 g;
• 4 zucchini;
• trei cartofi;
• tomate - 4 buc.;
• ceapă - un bec;
• patrunjel verde (marar) - fascicul;
• sare;
• ulei vegetal;
• piper.

Mod de preparare:

În primul rând, am respins mincetul. Fiberul a curățat bulbul și a tăiat cu cuburi mici.

Punerea unei tigaie cu ulei de floarea-soarelui pe aragaz, i-am dat-o bine încălzit. Apoi m-am turnat în ea la pasiune și după o clipă am adăugat umplutură acolo. Fugiți ingredientele timp de încă 5 minute și lăsați deoparte de la foc.

Este timpul să-l tinker cu legume. Vinetele am curățat de pe coajă și am scăpat de semințe, dizolvându-le în jumătate. Cartofi curățați, de asemenea,. Legumele au bătut cu pătrate. Roșii, tăiate pe jumătăți, îndepărtând un fruct dens, o paie dizolvată. De asemenea, verdele selectați fin.

Ingrediente pregătite, vărsarea, petrecerea și amestecate bine, am plasat într-o cratiță rezistentă la căldură. Și a trimis-o la cuptor timp de o oră. Bacsis! Dacă cuptorul este puternic coaptă mai jos, adăugați apă la recipient.

Înainte de a finaliza gătitul, adaug verde și agită din nou tocul. Farba de consistență seamănă cu cartofi înghețați lichizi, așa că mă hrănesc în boluri.

Pentru a vă mulțumi tocilarul de legume nativ din Zabachkov și vinete în mijlocul iernii este destul de simplu pentru mine. În toamnă, mă conving.

Pentru o astfel de piesă, avem nevoie de următoarele produse:

• vinete (mici) - adăpost;
• red Sweet Point - Polkulo,
• zucchini - adăpost;
• morcovi - adăpost;
• patrunjel - 1 fascicul;
• tomate - 1 kg;
• usturoi - 1 cap mijlociu;
• oțet - 75 ml;
• ulei de floarea soarelui rafinat - 150 ml;
• zahăr - 150 g;
• sare - 1,5 lingurițe. Sare cu un deal;
• piper parfumat - 4 buc.;
• laurel Leaf.

Procesul de gătit pe etape:

Prima etapă este prelucrarea și bubling-ul legumelor. Kabachkov și vinetele am înlăturat cozile și șosetele. Dacă pielea sunt deteriorate sau prea dense îndepărtate și lor. Apoi le dizolvați în 4 părți și tăierea cu lățimea plăcilor în 1 cm.

Ardei dulce se purifică de la semințe, tăind jumătate și se prăbușește paie subțire. Morcovul purificat frecat pe un verde de culoare mare și de măcinare. Toate embletele au pus în recipientul în care voi găti.

A doua etapă este de a pregăti umplerea. Roșii, pielea curățată, smulg printr-un șlefuitor de carne. În sucul rezultat, adăugați usturoiul shabby, ulei rafinat, sare, condimente, zahăr și oțet. Se amestecă bine înainte de a primi o masă omogenă.

Etapele finale sunt furtul și conservarea tocană. Într-o cratiță cu o bază de legume, umpleți sosul și puneți focul de mijloc până la rapel. După aceea, reflectăm gazul la minim și magazinele până la pregătirea.

În timp ce legumele sunt pregătite, mă spăl și sterilizim 5 jachete de sticlă cu un volum de 1,5 litri. Produsul finit a ieșit pachetul și supraviețuiește. Când băncile sunt răcite sub vechea sacou, îmi trimit pivnița.

În caz contrar, un astfel de vas este numit ratat.

Trebuie să știți și să puteți găti:

1. Schimbarea varză: 10 Rețetă clasică foarte gustoasă

Am sunat la această rețetă, pentru că l-am pregătit pentru prima dată într-o astfel de întrebare, când m-am odihnit cu familia într-o tabără de cort. Felul de mâncare a plăcut atât gospodăriilor, care apoi repetă mai mult decât o dată și acasă.

Lista de cumparaturi:

• vinete - 2 buc.;
• piper dulce cu pereți groși - 2 bucăți;
• tomate - 8 bucăți;
• zucchini (preferabil tineri) - 2 bucăți;
• cartofi - 4 făt;
• usturoi - 1 cap mijlociu;
• ceapa ceapa - 2 becuri;
• morcov;
• Verzi de patrunjel, busuioc și mărar;
• ulei vegetal - 4 lingurițe. l.;
• amestec de ciocan "5 ardei";
• sare;
• podpick acut.

Procesul de gătit:

Am început să gătesc cu tăieturi de bucăți mari de vinete. Într-un efort de a elimina amărăciunea inerentă în fructe, am plasat bucăți în apă sărată rece timp de 15-20 de minute.

Până în prezent, vinetele albastre de legat, am curățat și tăiat cartofi și cuburi de zucchini. De asemenea, tăiați jumătatea de bec. În continuare apă din vinete. Piper dulce am avut două culori, ceea ce a făcut ca aspectul vasului să fie foarte luminos. Am tăiat-o cu pătrate mari.

Apoi, roșiile înconjurate cu apă fierbinte, am scăpat cu ușurință de pielea inutilă. Morcovul purificat, ca restul legumelor, tocat cu bucăți pătrate. Foarte tocat două cuișoare de usturoi.

În încălzire în casanul untului de plante, am tras prima dată ceapa, apoi am aruncat cartofi, fără a uita de sare și piper, a dat ceva timp să le prăjească împreună.

Când piesele iau o nuanță de aur, adăugați piper tocat, iar după încă 5 minute, adormi vinete.

Atenţie! Nu pierdeți momentul în care strălucirea este ușor potrivită, pentru că atunci aveți nevoie pentru a focaliza ușor și continuați să stingeți numai căldura.

Apoi am turnat apa în cauldron, astfel încât să ajungă jumătate din produsele pliate. Îl închid cu capacul și gătesc până când bucățile de cartofi sunt moi. Până acum, aștept, am tăiat usturoiul rămas și am prăbușit verdele.

Verificarea disponibilității, adăugați roșiile, verdele tăiate și dovlecei, usturoi zdrobit. Suge condimente și sare. De asemenea, aruncarea podului de piper acut și amestecați conținutul cazanului. Vasul se pregătește încă 8 minute

Pregătirea gata decora verdele. O tocană turnată din legume, are o aromă specială și se dovedește neobișnuit de gustos!

Recent, Multicookerul a devenit principalul asistent din bucătărie. Și să gătească cu ajutorul ei delicios de vegetari, atât de mai simplu. În plus, rămâne și fierbinte după gătit.

Pentru prepararea tocană de legume este necesar:

• cartofi - 3 buc.;
• un morcov;
• ardei dulci galbeni și roșii - 2 buc.;
• un zucchini;
• un vinete;
• tomate - 2 bucăți;
• usturoi;
• sare piper;
• ulei vegetal.

Instrucțiuni de pregătire pas cu pas:

1. Curățați coaja și semințele dintr-un vinete mare. Apoi am răspândit-o în patru părți. Piesele purificate trimit la apă sărată timp de o jumătate de oră.
2. După spălarea temeinic a cartofilor și a dovlecei, îndepărtați totul prea mult și tăiați felii de formă arbitrară.
3. Clear transportă morcovi medați cu cercuri subțiri. Peppers livrează de la semințe și tăiate în pătrate mari.
4. Tomatele am tăiat felii destul de mari. Apoi am îmbină vinetele și le-am prăbușit ca aceeași formă ca și Zucchini.
5. În modul "prăjit", un ulei multicooker se toarnă ulei vegetal și ceapa de prăjire. Apoi, peste ceapa așezată piper, dovlecei, vinete, roșii și morcovi deasupra arcului. L-am lansat în modul "Quenching" timp de 40 de minute.
6. Cina tocată preparată Usturoiul tocat, amestecându-l și lăsați în modul "încălzit" pentru o vreme.

Eu servesc un fel de mâncare parfumată în grămezi!

Și încă o modalitate de a pregăti acest fel de mâncare minunată de carne. Mă pregătesc de-a lungul retetei tradiționale, dar folosesc carnea unui vițel tânăr.

Lista ingredientelor:

• carne de vită - 0,4 kg;
• vinete - 200 g;
• boabe Pold - 200 g;
• zucchini - 0,4 kg;
• piperul bulgar - 2 lucruri;
• ceapa - 1-2 bucăți;
• usturoi - 2 dinți;
• legume sau bulion de carne - 0,5 l;
• ulei vegetal - 60 ml;
• sare, piper negru sau roșu.

Pregătirea pas cu pas:

Spălau bine carnea și am un prosop de hârtie. Apoi scoateți filmul și tăiați o paie mare.

Spălați vinetele tăiate la straturile care se află în salină și se află în colander. Lăsați-i singuri aproximativ o jumătate de oră.

Între timp, în același mod a tăiat dovleacul. Semințe și curățător de piele solidă. Am tăiat bulbul și ardeiul purificat pe jumătate. În amestecul de apă a zdrobit usturoiul, sarea și piperul măcinat. Cinema Vinetele se scurge și se taie împreună cu dovlecei în formă arbitrară.

Pentru pregătirea acestui tip de RAGA, folosesc o tigaie adâncă de prăjire. În încălzirea uleiului și prăjirea arcului cu carnea de vită înainte de apariția unei cruste roșii.

Apoi, difuzarea legumelor rămase și fasolele de șir. Fry totul timp de 10 minute, amestecând în mod regulat. După aceea, apa preparată mai devreme, acoperind tigaia de prăjire și carcasa pe căldura slabă de aproximativ o jumătate de oră.

Parfumul de la această tocană de legume cu carne ajunge la toate colțurile apartamentului și la viteză în bucătărie, "saliva dizolvării", întreaga familie merge!

Iubitorii de ciuperci vor ca cu siguranță ca această opțiune pentru gătitul de tocană de legume cu ciuperci. Fel de mâncare, în ciuda absenței cărnii, se dovedește foarte satisfăcătoare.

Produsele necesare:

• zucchini - 500 g;
• conopidă - 400 g;
• ciuperci - 200 g;
• cartofi - 300 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcov;
• sare - 0,5 lingurita. l.;
• ulei de floarea-soarelui - 6 linguri. L.
• bulion de legume - 2 linguri.

Gătit rapid:

Inflorescența de varză IMP În avans și apoi, având deja o coerciție, am o cooperare mici. În timp ce varza se răcește, curăță dulapul din piele, curățați semințele și tăiați felii.

Următoarea ceapă tăiată cu bucăți de dimensiuni medii, precum și de morcovi. Șampnașii iau mici și le-am tăiat în patru părți. Cartofii decojiți, se prăbușesc în formă arbitrară.

Pe focul de mijloc, am pus o cratiță mare cu fundul gros. Mă toarnă în ea petrol și ceapa de prăjire direct în ea, dormind la rândul morcovilor zdrobiți și ciuperci tăiate. După ce a adormit pe acesta din urmă, legume, situate pe foc, să ne satisfacem. Un pic mai mult carcasă și adormiți cartofii.

Se amestecă ușor conținutul tigaiei și gătiți timp de 15 minute. Apoi suge zucchini și carcasa este încă ușor. Acestea din urmă adormește chiuvetele de varză și umple bouillonul rămas de la gătitul ei. Amestecând cu atenție toate legumele, reduceți gazul la minim și o carcasă pe o jumătate de oră cu un capac un capac.

În timp ce ți-a scris această rețetă de lumină, am fost deja pieptănat pentru a găti. În general, apetitul este plăcut și sunt în bucătărie.

Pentru mine, aceste zece rețete au devenit cele mai multe șasiuri. Copiii i-au iubit și nu-și mai imagină o zi liberă fără un astfel de tratament. Chiar sper că veți aprecia acești tocană de legume parfumată!

O varietate de legume de vară vă permite să faceți o mulțime de ingrediente proaspete în mâncăruri familiare și faceți rația noastră cu lumină și gustoasă.

Casele gătite, tocană de legume cu zucchi și carne, blând și apetisantă vor fi decorate cu o sărbătoare festivă și de zi cu zi. Principalele avantaje ale acestui vas sunt gătit rapid și un gust uimitor de legume proaspete, va trebui să guste totul fără excepție.

Ragu este un fel de mâncare națională din multe țări și o pregătește peste tot în mod diferit, în unele țări o sărbătoare festivă nu este niciodată necesară fără un fel de mâncare preferată. Există multe rețete pentru această capodoperă de gătit, reprezintă o combinație bună de carne și legume și puteți folosi legume care sunt la îndemână.

Covoare de legume din dovlecei și carne

Ingrediente

• - 1 BUC + -
• - 300 G. + -
• - 2 buc + -
• - 1,5 buc + -
• - 1 BUC + -
• - 3 buc + -
• - 200 G. + -
• - 4 lingurițe. + -
• - 3 lingurițe. + -
• - 0,5 pahare + -
• - gust + -

Rețetă pas cu pas pentru tocană de legume cu zucchi și carne

Zucchini sunt perfect combinate cu carne, ajutând corpul nostru să facă față încărcăturii mai bine decât orice pastile. Rețetă pentru tocană de legume cu dovleac proaspăt, faceți meniul dvs. nu numai gustos și, de asemenea, util.

1. Toate legumele se spală bine și uscate. Cartofi, ceapă, morcovi și roșii curățați coaja și tăiați cuburile. Separați conopida în părți mici, tăiați dovleacii cu cuburi mari.
2. Spălați fileul de pui, uscat și tăiat în bucăți mici.
3. Luați o tigaie adâncă, turnați uleiul și puneți foc. Puneți ceapa, morcovii și carne de pui pe o tigaie, frigider pe un foc puternic timp de 5 minute.
4. Apoi adăugați toate legumele tocate în tigaie, pulverizare, stick și amestecați bine.
5. În apă caldă, redirecționați smulgerea și umpleți cu acest amestec de legume (vă rugăm să adăugați versuri după cum doriți) și apoi amestecați-l ușor.
6. Acoperiți capacul cu un capac și stingerea tocană de 30 - 35 de minute pe căldură medie (astfel încât legumele să rămână în întregime amestecate frecvent).

Stew de legume cu dovlecei și carne este gata, alimentați la masă cu verdeață proaspătă. Rugu vă va încânta cu gustul său, atât în \u200b\u200bfurie rece, cât și la cald, poate acționa ca salată și gustări festive.

Zucchini de legume tocilată într-un aragaz lent

Nu este greu să pregătiți o tocană uimitoare cu dovlecei, dar dacă aveți un multicooker - acest proces va deveni și mai ușor. În plus, un multicooker păstrează substanțe mai utile în legume, în care avem nevoie atât de mult după iarnă. Urmați produsele necesare și continuați să gătiți.

Mâncarea pentru tocană de legume din zucchini este mai bine să cumperi pe piață - în sezon există multe legume proaspete și coapte de vânzare dafens.

Ingrediente

• Zucchini - 700 g (2 fructe medii);
• Carne - 500 g (carne de vită sau carne de porc);
• Șampioane - 250 g;
• Cartofi - 3 bucăți;
• Tomato - 1 buc;
• Ceapa - 1 buc;
• Morcovi - 1 buc;
• Usturoi - 2 dinți;
• Apă - 1,5 pahare (de măsurare a sticlei multicooker);
• Sare, piper negru - la gust.

Cum să gătești dovlecei și tocană de carne într-un aragaz lent

Forma de tăiere a legumelor pentru tocană nu are anumite standarde, puteți face acest lucru la gustul și aspectul estetic, cel mai important - astfel încât toate componentele să fie tăiate în aceleași piese.

În cazul dovlecei, puteți experimenta, se pregătesc repede, astfel încât forma de tăiere poate fi făcută mare și vor arăta mult mai apetisant.

1. Curățați ceapa și morcovii și spălați bine, spălați carnea și uscați. Morcovul de morcov pe un grater, tăiați cuburile și tăiați carnea cu dungi lungi.
2. Porniți multicookerul la modul "Coacare" timp de 30 de minute. Mai întâi turnați uleiul și încălziți-vă, puneți multicookerul de carne în castron și stingeți 20 de minute, apoi adăugați ceapa și morcovii și stingeți încă 10 minute, amestecați periodic.
3. În timp ce carnea de tocană, pregătiți legume: cartofi, roșii, usturoi curat, spălați, dovlecei și ciuperci bine clătite sub apă curgătoare. Ciupercile tăiate plăcile și toate legumele sunt cuburi (de preferință mari).
4. După sfârșitul gătitului de carne, adăugați toate legumele feliate într-un aragaz lent, spray, sezon cu condimente, amestecați ușor și umpleți cu apă.
5. Instalați Multicooker în modul "Coacare" timp de 70 de minute (în timpul tocului de gătit într-un aragaz lent, nu îl amestecați prea des).

Minunat tocană cu dovlecei și carne la cină, tratați-vă aproape de vasul aperitiv și vă rog, capodopeța lor culinară. În sezon, legume proaspete experimentează cu îndrăzneală - utilizați mai mulți dovleceni în mâncărurile de gătit, pentru că în timpul iernii veți fi foarte plictisit pentru fructele solare.