Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  Prajituri, produse de patiserie/ Rețete de pizza cu file de pui. Un articol pentru un meniu dietetic, din care poate fi preparat. Pizza de pui închisă la cuptor

Retete de pizza cu file de pui. Un articol pentru un meniu dietetic, din care poate fi preparat. Pizza de pui închisă la cuptor

Pizza cu pui de casă este o gustare hrănitoare de pregătit pentru o campanie zgomotoasă sau pentru un picnic în familie unde copiii vor adora gustarea. Și datorită posibilității de a crea un produs fără făină, pizza poate deveni un preparat excelent în meniul dietetic.

În lipsa timpului pentru prepararea aluatului, puteți pregăti un aperitiv din:

  • ambalaj de foietaj gata preparat (500 g);
  • 300 g file;
  • o bucata de branza;
  • conserve de măsline;
  • 3 catei de usturoi;
  • 15 ml maioneză;
  • aceeași cantitate de pastă de tomate;
  • sare si condimente.

Metoda de gatire:

  1. Fileul tăiat în bucăți mici se marinează aproximativ 15 minute într-un amestec de sare, condimente și usturoi tocat.
  2. Măslinele se taie în 4 bucăți, brânza se freacă.
  3. Aluatul topit se întinde pe o foaie de copt unsă și se unge cu un sos de maioneză și paste.
  4. Umplutura se întinde peste aluat în straturi în această ordine - pui, măsline, brânză.
  5. Produsul se coace 25 de minute la 170 ° C.

Reteta de gatit cu ciuperci si file de pui

O pizza parfumată cu pui și ciuperci poate fi preparată cu ușurință din următorul set de băcănie:

  • ceapa - 1 buc.;
  • file - 1 buc.;
  • champignon - 3 buc.;
  • brânză - 100 g;
  • usturoi - 2 catei;
  • roșii - 1 buc.;
  • făină - 200 g;
  • drojdie uscată - 7 g;
  • maioneză și pastă de tomate - pentru lubrifiere;
  • condimente (busuioc, hamei suneli, amestec de ardei), sare, ulei de masline.

Pentru a face o gustare copioasă:

  1. O lingura de ulei se dilueaza in 120 ml apa, dupa care se toarna in lichid faina, drojdia si sarea.
  2. Aluatul se ține 40 de minute, după care se zdrobește bine și se întinde ca bază pentru pizza, care se unge cu un sos de maioneză, paste, usturoi zdrobit și piper.
  3. Fileul se taie cubulete, care se prajesc usor cu condimente si se aseaza pe baza in primul strat.
  4. În plus, sunt distribuite farfurii de șampioane, rondele de ceapă și așchii de brânză.
  5. Produsul este trimis la cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de ⅓ oră.

Pizza "Hawaian" cu ananas si pui

Gustarea italiană, rafinată de americani, se dovedește a fi cu adevărat festivă cu adaos de note picante de fructe exotice.

Pentru a executa rețeta aveți nevoie de:

  • verdeață - 1 buchet;
  • pulpă de pui afumată - 2 buc.;
  • cimpignon - 50 g;
  • brânză - 100 g;
  • ananas (cons.) - 100 g;
  • făină - 600 g;
  • zahăr - 15 g;
  • drojdie uscată - 7 g;
  • pasta de tomate - pentru lubrifiere;

Etapele creației:

  1. Aluatul gros se prepară amestecând ingrediente uscate (făină, zahăr, drojdie, sare) cu ingrediente lichide (60 ml ulei de măsline, 250 ml apă).
  2. După 1,5 ore, aluatul care a apărut se întinde într-un strat subțire și se întinde pe o tavă de copt.
  3. Pe o bază unsă se pun cuburi de carne afumată, bucăți de ananas, farfurii cu ciuperci.
  4. La final, totul se zdrobește cu chipsuri de brânză, ierburi tocate și condimente, după care se trimite la cuptor la 200 ° C timp de 20 de minute.

Gătit cu brânză și roșii

Adaosul de roșii în pizza a apărut abia în secolul al XVI-lea, când legumele au fost introduse în Europa.

Pentru a executa una dintre rețete veți avea nevoie de:

  • 400 g baza de aluat;
  • aceeași cantitate de roșii;
  • 100 g de pui și brânză;
  • condimente, sare, ulei de măsline și usturoi.

Pentru a savura o gustare suculentă:

  1. Jumătate dintre roșii se scufundă în apă clocotită timp de 1 minut, după care se curăță și se curăță de coajă.
  2. Pulpa se taie cubulete si se prajeste in ulei de masline cu usturoi tocat pana se omogenizeaza.
  3. Baza este așezată pe o foaie de copt, unsă cu sosul preparat și acoperită cu straturi de cuburi de pui, ½ brânză, felii de roșie rămasă.
  4. Înainte de a fi trimisă la cuptor pentru 20 de minute, pizza se zdrobește cu a doua jumătate de brânză rasă și condimente.

Pizza de pui închisă la cuptor

Forma neregulată a produsului îl face un aliment excelent pentru călătorii și drumeții în natură.

Pentru prepararea unui aperitiv se folosesc:

  • file (fiert) - 300 g;
  • champignon - 3 buc.;
  • brânză - 200 g;
  • porumb (cons.) - 70 g;
  • făină - 460 g;
  • apă - 250 ml;
  • drojdie uscată - 7 g;
  • zahăr - 15 g;
  • sos de rosii - pentru lubrifiere;
  • condimente, sare, ulei de măsline.

Mod de preparare:

  1. Zahărul, sarea, drojdia și o lingură de ulei se dizolvă în apă caldă, după care făina se cerne în lichid.
  2. Aluatul se framanta, se ruleaza in bila si se lasa o ora.
  3. Brânza, fileurile fierte și ciupercile se toacă.
  4. Aluatul care iese se mototolește și se împarte în 5 bile, fiecare se întinde într-un strat subțire.
  5. O cincime din umplutură (sos, file, ciuperci, brânză, condimente) este așezată pe o jumătate de pâine și acoperită cu o jumătate liberă din aluat.
  6. Marginile sunt ciupite.
  7. Produsele formate sunt trimise la coacere timp de 15 minute la 220 ° C.

Cum să gătești într-un multicooker

Dacă cuptorul nu este în funcțiune, nu disperați, puteți găti o pizza excelentă folosind un multicooker.

Pentru a face acest lucru, luați:

  • 200 g aluat de pizza;
  • 100 g carne de pui;
  • 100 g salam carnati;
  • 70 g brânză;
  • 50 g roșii;
  • maioneza, pasta de rosii, sare si condimente sos.

In pregatire:

  1. Aluatul se întinde de-a lungul diametrului vasului multicooker.
  2. Baza se pune intr-un vas uns cu ulei.
  3. Aluatul se unge cu un sos din 2 linguri de maioneza si paste amestecate cu sare si condimente.
  4. Deasupra sunt așezate felii de roșii, cuburi de pui fiert și cârnați, așchii de brânză.
  5. Produsul este gătit timp de 15-20 de minute în modul „Coacere”.

Pizza delicioasă cu pui afumat

Mergând la magazinul din apropierea casei, puteți achiziționa toate ingredientele necesare pentru o cină delicioasă:

  • 400 g aluat de pizza;
  • 100 g pui afumat;
  • o rosie;
  • 150 g brânză Mozzarella;
  • ½ conserve de măsline;
  • 80 ml sos de rosii;
  • crengute de busuioc, capere, ulei de masline, oregano.

Metoda de gatire:

  1. Aluatul întins într-un strat subțire este așezat pe tava pentru pizza.
  2. Baza se unge cu sos de rosii, peste care se distribuie uniform frunzele de busuioc.
  3. În continuare, sunt așezate farfurii cu brânză și carne afumată.
  4. Pentru a termina, foloseste jumatati de masline, felii de rosii si niste capere tocate.
  5. Pizza se zdrobește cu oregano și se dă la cuptor la 200 ° C pentru 20 de minute.

Reteta de chefir intr-o tigaie in 10 minute

Pizza se poate face foarte repede din următoarele ingrediente:

  • 200 g faina;
  • 250 ml chefir;
  • 1 ou;
  • pungă cu praf de copt;
  • 50 ml ulei de floarea soarelui;
  • 200 g file fiert;
  • 100 g brânză;
  • o rosie;
  • ardei gras;
  • ketchup și sare.

Pentru a pregăti un produs culinar:

  1. Chefirul, oul, praful de copt, untul, un praf de sare si faina se amesteca pana se omogenizeaza.
  2. Aluatul se toarnă într-o tigaie cu fundul greu, care este acoperită cu un capac și trimisă la foc mic.
  3. După 5 minute, prăjitura se unge cu ketchup, pe care se așează umplutura de cercuri de roșii, cuburi de file, ardei și chipsuri de brânză.
  4. Cu capacul închis, pizza se mai gătește încă 10 minute.

Pizza Caesar cu pui

Pentru a face pizza Caesar acasă, aveți nevoie de:

  • 700 g aluat de pizza;
  • 200 g de brânză Mozzarella;
  • 100 g parmezan;
  • 300 g roșii;
  • 1 san;
  • sos de soia și maioneză - pentru sos;
  • frunze de salata verde, sare si condimente.

Etape de pregătire:

  1. Fileul de pui se taie cubulete, care se prajesc cu condimente si sare.
  2. Într-un bol separat, se prepară un sos din 150 ml maioneză și 60 ml sos de soia.
  3. Aluatul se întinde și se unge cu sos.
  4. Pe bază sunt așezate fileuri, farfurii cu mozzarella și cercuri de roșii.
  5. Pizza se coace la 200°C circa 20 de minute, dupa care se scoate din cuptor si se orneaza cu salata verde si fulgi de parmezan.

Produse de patiserie dietetice fără făină

Produs pentru un meniu dietetic, care poate fi preparat din:

  • 500 g cartofi;
  • 3 oua;
  • becuri;
  • 100 g de brânză și file de pui fiert;
  • ketchup, ierburi, sare și piper.

Când gătiți:

  1. Aluatul se face din cartofi fierti, rasi, ceapa tocata, oua si sare.
  2. Masa de cartofi se întinde pe un vas refractar și se coace timp de 15 minute la 200 ° C.
  3. Crusta se unge cu ketchup, se acopera cu cuburi de file fiert si ras de branza.
  4. Vasul se coace încă 10 minute, după care se zdrobește cu ierburi.

Pizza originală tocată cu pui

Un fel de mâncare consistent care necesită un aluat neconvențional este preparat din:

  • 300 g file;
  • becuri;
  • 2 catei de usturoi;
  • ouă;
  • 30 g faina;
  • 200 g roșii;
  • o bucata de branza;
  • maioneză, condimente și ulei vegetal.

Metoda de gatire:

  1. Din fileurile, ceapa, usturoiul tocat, faina si ouale trecute prin masina de tocat carne, se pregateste aluatul care se distribuie uniform peste vasul de copt.
  2. Acoperiți cu cercuri de roșii și așchii de brânză.
  3. Se face o plasă din maioneză, iar vasul este trimis la cuptor pentru 25 de minute.

Calzone cu pui si broccoli

Pizza inchisa cu ciuperci si pui poate fi preparata si cu broccoli.

Este nevoie de:

  • aluat de pizza - 500 g;
  • cimpignon - 180 g;
  • broccoli - 120 g;
  • mozzarella - 120 g;
  • piper bulgaresc - 70 g;
  • sos de rosii, condimente, ulei de masline si sare.

Produsele sunt preparate simplu:

  1. Din aluat se formează 5 bile, fiecare întinsă într-un strat subțire.
  2. Ciupercile tocate, broccoli, ardeii se prajesc in ulei de masline impreuna cu condimente si sare.
  3. Pe o parte a cercului de aluat, întindeți sosul, o cincime din umplutură și așchii de brânză.
  4. Se formează chifteluțe mici și se coc la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

Așadar, pizza cu pui este o modalitate ușoară și rapidă de a pregăti un fel de mâncare hrănitor și delicios cu diverși aditivi de care te poți bucura la cină sau în natură.

Astăzi putem spune cu încredere că pizza este un fel de mâncare multinațional. Ea a părăsit granițele patriei ei cu mult timp în urmă și a devenit un fel de mâncare preferat printre cetățenii multor națiuni. Mai mult, acest fel de mâncare nu numai că a fost pe placul multora, ci și un număr nesfârșit de pizzerii și cantine deschise în fiecare zi în întreaga lume.

Pizza este un fel de mâncare versatil care se potrivește atât unei petreceri prietenoase, cât și unui picnic în aer liber. În special gospodinele îl gătesc în weekend, când toți membrii familiei sunt acasă și vor să se răsfețe cu diferite delicatese. Varietatea de rețete și ingrediente vă permite să utilizați pizza atât cu suc de fructe, cât și cu vin. Nu este surprinzător dacă o cină romantică nu este completă fără pizza delicioasă. Acest fel de mâncare poate fi servit ca un fel de mâncare separat, pentru o gustare de după-amiază, prânz, sau pe lângă salate și preparate calde.

Pizza cu pui - prepararea mancarii

Dacă luăm în considerare produsele care compun pizza, atunci fiecare țară are propriul set de ingrediente. Unora le place picant și pot adăuga piper în farfurie. De exemplu, în Japonia, pizza se prepară cu fructe de mare, iar în Brazilia, cu siguranță, la rețetă se adaugă mazărea verde. Cu toate acestea, puteți evidenția în continuare o serie de ingrediente principale care stau la baza acestei „pâine plate italiane”. Indiferent de țara de origine și de preferințele unui consumator individual, aluatul, brânza și roșiile stau la baza pizza. În țara noastră, carnea de pui este unul dintre ingredientele principale, înlocuind astfel cârnații.

Rețete de pizza cu pui

Reteta 1: Pizza cu pui si branza

Clasicul genului este puiul și brânza. Dacă aveți nevoie de o rețetă de preparare a brânzei pentru cei dragi, care nu necesită costuri financiare mari și mult timp pentru preparare, vă sugerăm să acordați atenție acestei metode.

Ingrediente pentru aluat:

Ou - 1 buc.;

apă fiartă sau lapte - 1 lingură;

Drojdie uscată - 1 linguriță;

Ulei vegetal - 2 linguri;

zahăr - 1 linguriță;

Sare - 1 linguriță

Ingrediente pentru umplutura:

Ceapa - 1 buc.;

Ou - 1 buc.;

file de pui - 200 g;

Pastă de tomate - 2 linguri;

Măsline - 15 buc.;

muștar - 1 linguriță;

smântână - 100 g;

Brânză - 150 g.

Metoda de gatire:

Dizolvați drojdia în apă caldă sau lapte, în funcție de rețeta aleasă. Adăugați un praf de sare și zahăr la aceasta. Bate un ou cu unt, poti atat legume cat si masline, adauga lapte cu drojdie. Se framanta un aluat elastic si elastic.

Trecem la umplutură - tăiem ceapa în jumătate de rondele, prăjim. Tăiați fileul de pui fiert în fâșii, rade brânza și tăiați măslinele în rondele.

În timp ce se pregătea umplutura, a apărut aluatul. Il rulam in cerc si il punem pe o tava de copt, care trebuie acoperita in prealabil cu hartie speciala. Apoi, ungeți aluatul cu pastă de roșii, următorul strat este așezat cu ceapă prăjită, măsline și pui.

Se pregateste dressingul - se amesteca smantana, mustarul, oul de gaina, piperul macinat si sarea, se bate totul bine, se toarna dressingul peste pizza, se toarna branza. Pizza este înrămată, este timpul să o dați la cuptorul preîncălzit pentru 25 de minute.

Rețeta 2: Pizza cu pui („Ginger Mood”)

Un set neobișnuit de ingrediente vă va permite să pregătiți pizza cu un gust excelent.

Ingrediente necesare:

file - 300 g;

Usturoi - 3 dinți;

Mozzarella - 100 g;

roșii - 2 buc.;

sos de soia - 2 linguri;

ghimbir tocat - 2 linguri;

Ulei de măsline - 2 linguri;

Aluat pentru pizza cumpărat din magazin;

Cepe verzi.

Metoda de gatire:

Această rețetă presupune achiziționarea de aluat și sos de pizza dintr-un magazin. Acest lucru vă economisește puțin timp petrecut cu prepararea pizza. Aceasta este o rețetă rafinată pentru a vă mulțumi invitații.

Tăiați ceapa verde, usturoiul. Roșiile sunt tăiate în jumătăți medii. Fileul de pui se fierbe in prealabil, se taie fasii si intr-un vas separat se amesteca cu sos de soia, la care se adauga ceapa verde, ghimbirul si usturoiul.

Întindeți aluatul achiziționat din magazin într-o prăjitură. Pizza este unsă cu sos de soia și puiul este întins. Apoi ar trebui să tăiați „Mozzarella”, să decorați cu rondele de roșii. Pizza se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 250 de grade.

Reteta 3: Pizza cu pui si ananas

Umplutura picantă conferă preparatului un gust destul de interesant.

Ingrediente necesare:

Aluat de pizza - descrierea acestuia se regaseste in prima reteta;

Piept de pui - 300 g;

Sos iute - 150 ml;

Conserve de ananas - 1 bp.;

Bacon - 100 g;

ardei bulgaresc - 2 buc. (verde și roșu);

Busuioc;

Ceapa - 1 buc.

Metoda de gatire:

Fierbe pieptul - sare apa si adauga condimentele tale preferate.

Întindeți aluatul, ungeți-l cu sos de roșii, este mai bine să cumpărați o roșie picantă. Toate ingredientele sunt tăiate la discreția gazdelor. Punem ingredientele in urmatoarea ordine - carne, ananas, ceapa, apoi decoram cu piper, branza Mozzarella si bacon. Pizza se gătește 25 de minute la 200 de grade.

Reteta 4: Pizza cu pui afumat si ananas

Ingrediente necesare:

Aluat de pizza;

Piept afumat - 400 g;

Conserve de ananas - 1 bp.;

Bacon - 150 g;

Brânză - 150 g;

Sos de rosii iute - 150 ml;

Măsline - 1 b.;

Metoda de gatire:

Procesul de preparare a pizza este simplu. Se intinde aluatul si se aseaza pe o forma. Apoi, ungeți aluatul cu sos de roșii. Gătirea alimentelor - tăiați pieptul în fâșii, tăiați mărunt ceapa, baconul - în fâșii, măslinele - în bucăți mici, brânza în felii.

Intindem umplutura - ananas, piept, ceapa, bacon, branza si masline.

Pizza cu pui - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari

Pizza oferă un domeniu vast pentru întruchiparea fanteziilor tale culinare. Totuși, merită să înveți elementele de bază ale preparării pizza pentru a-ți arăta gătitul.

Ritmul modern de viață nu dă întotdeauna unei femei suficient timp pe care să-l petreacă făcând pizza delicioasă. Cu toate acestea, poate folosi câteva trucuri. De exemplu, ungeți aluatul cu ketchup sau maioneză. La randul sau, maioneza poate fi inlocuita si cu smantana, batuta cu galbenus de ou. Adesea se folosesc sosuri speciale pentru pizza gata preparate, care reduc semnificativ timpul de preparare a pizza aromata.

Mai multe retete de pui

  • Carbonada de pui (foto)
  • Pui într-un aragaz lent
  • Pui în mânecă
  • Pui în folie
  • Pui cu mere
  • Pui cu prune uscate
  • Aspic de pui
  • Pui într-un sos cremos
  • Sosuri de pui
  • Marinada pentru pui
  • Hrișcă cu pui
  • Pui cu legume
  • Orez cu pui
  • Taitei de pui
  • Fileu de pui
  • Pizza cu pui
  • Pui dulce-acru
  • Pui la cuptorul cu microunde
  • Pilaf cu pui într-un aragaz lent
  • Pui cu portocale
  • Pui cu miere
  • Pui jeleat
  • Paste cu pui
  • Lavash cu pui
  • Pui cu usturoi
  • Pui curry

Puteți găsi și mai multe rețete interesante pe pagina principală a secțiunii Gătit.

Afla de asemenea...

  • Pentru ca un copil să devină puternic și agil, are nevoie de asta
  • Cum să arăți cu 10 ani mai tânăr decât vârsta ta
  • Cum să scapi de liniile de expresie
  • Cum să elimini definitiv celulita
  • Cum să slăbești rapid fără dietă și fitness

Reteta de pizza

Cum să gătești corect pizza cu pui în câteva minute! O rețetă simplă, pas cu pas, cu fotografii și videoclipuri, va fi ușor de pregătit chiar și pentru un începător.

1 h 30 min

197 kcal

5/5 (2)

Pizza este un fel de mâncare care nu necesită mult efort pentru a fi pregătit și, în același timp, se gătește foarte repede. Este alegerea perfectă atât pentru prânz, cât și pentru cină. Acest preparat tradițional italian este foarte popular în multe țări din întreaga lume. Această popularitate nebună se datorează gustului și umpluturii pizza.

Vă sugerez să vă faceți propria pizza de casă, care nu numai că va arăta ca o pizza dintr-un restaurant, dar va fi și mult mai gustoasă decât ea! Toată lumea va adora această rețetă simplă de pizza cu pui și ananas.

Aparate de bucatarie:

  • cuptor;
  • foaie de copt;
  • vergea;
  • răzătoare;
  • placă de tăiat;
  • un set de containere;
  • lingura (de preferinta din lemn);
  • farfurii de servire;
  • prosop gros.

Ingrediente

Pentru umplere:

Pentru test:

  • făină - 180 g;
  • apă - 130 ml;
  • sare - 1 linguriță;
  • drojdie uscată - 1 linguriță;
  • ulei de măsline - 10 g.

Cum să găsești ingredientele

  • Pentru a-ți face pizza delicioasă, te sfătuiesc folosiți făină premium... Asigurați-vă că utilizați brânză tare, deoarece aceasta va afecta nu numai aspectul pizza, ci și gustul acesteia. Brânza tare nu se topește complet, dar formează o crustă aurie peste umplutură. Acest lucru va face pizza crocantă.
  • Ananas cel mai bine de folosit conservate... Acești ananas sunt mai suculenți și nu trebuie să-i „procesezi” mai departe. Rețeta de pizza cu pui și ciuperci necesită utilizarea doar a ciupercilor de calitate. Luați în considerare cu atenție atunci când alegeți acest produs

Rețetă pas cu pas de pizza cu ananas și pui

  1. Pentru a pregăti aluatul, luați două recipiente goale. Turnați sare într-una dintre ele și adăugați jumătate de apă caldă. Adăugați drojdie uscată în al doilea recipient și turnați restul de apă caldă în el. Adăugați zahăr la drojdie. Luați o lingură și amestecați conținutul ambelor recipiente.

  2. Pregătiți un castron mare. Turnați în el 180 de grame de făină și adăugați conținutul celor două recipiente anterioare. Adăugați ulei de măsline la acest amestec. După aceea, luați o lingură și amestecați totul până se omogenizează. Frământați apoi aluatul cu mâinile pentru un aluat italian adevărat!

  3. După ce ați frământat aluatul, pregătiți un alt castron adânc. Pereții săi trebuie unși cu ulei de măsline. Apoi puneți aluatul în acest bol și ungeți-l cu ulei de măsline. Acoperiți vasul cu aluat cu un prosop gros și trimiteți-l într-un loc cald timp de aproximativ o oră și jumătate.

  4. După timpul alocat, trebuie să scoți aluatul și să-l așezi pe suprafața de lucru pentru rulare. Înainte de a face acest lucru, asigurați-vă că pudrați suprafața pentru întinderea aluatului cu făină. Luați sucitorul în mâini și începeți să rulați aluatul într-un cerc subțire.

  5. Pregătiți fileul de pui și fierbeți-l, luați o masă de tocat și tăiați carnea în felii subțiri cu un cuțit curat. Faceți același lucru cu ciupercile, roșiile și ierburile spălate. Distribuiți fiecare ingredient într-un recipient desemnat pentru comoditate.

  6. Folosiți un deschizător de conserve pentru a deschide ananasul și așezați-le pe o masă de tăiat. Tăiați-le în cuburi mici. Puneți într-un alt recipient gol și curat. Ridicați brânza și o răzătoare. Brânza trebuie să fie rasă pe o lamă mare de răzătoare.

  7. Punem aluatul intins pe o tava de copt presarata cu faina. Deasupra se unge aluatul cu doua linguri de sos de rosii.

  8. Luați puiul feliat subțire și puneți-l peste sos. Stropiți puiul cu condimentele la alegere și puțină brânză. Acum depinde de roșii și de restul toppingurilor de pizza cu pui. Puneți-le deasupra brânzei și puiului; ultimul strat va fi restul de brânză și ananas. Ele trebuie să fie distribuite uniform pe întreaga suprafață a viitoarei pizza.

  9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și puteți da tava pentru pizza la cuptor pentru 25 de minute. La sfârșitul gătitului, pizza cu pui și roșii este complet gata de servire. Bucura-te de masa ta!

Pizza cu pui afumat

Pizza cu pui afumat în procesul de gătire nu este diferită de pizza cu pui obișnuit. Singurul lucru este că puiul trebuie afumat corespunzător. Restul pașilor de gătit sunt exact la fel ca în rețeta de mai sus.

Video cu reteta de pizza

Pentru o mai bună înțelegere a rețetei, vă sugerez să urmăriți un videoclip în care este descrisă nu doar în detaliu, ci și foarte accesibil, pregătirea pizza. Pizza cu pui și brânză din această rețetă este fenomenală!

Cu ce ​​să servești pizza

Toată lumea știe că pizza este un fel de mâncare complet independent. Dar pentru a vă diversifica masa, puteți completa pizza cu salate de legume proaspete sau o varietate de sosuri.

Al doilea fel complet va fi inacceptabil să fie servit cu pizza, deoarece pizza este în mod inerent suficient de satisfăcătoare. Opțiunea ideală ar fi să folosești salate și băuturi. Dintre băuturi se distinge vinul pentru pizza. Aceasta nu este doar o tradiție - este un mecanism bine uns care funcționează pentru a îmbunătăți și completa gustul pizza.

Posibile alte opțiuni de gătit și umplere

Pizza este un fel de mâncare unic, deoarece poate fi preparată cu aproape fiecare ingredient cunoscut și posibil. Unora le plac rețetele standard de pizza tradiționale. Acestea includ sau foarte populare. Există însă și metode atipice de combinare a ingredientelor.

Există o pregătire foarte comodă și rapidă. Vă va economisi timp și bani, dar va fi imposibil să vă ascundeți sațietatea și satisfacția. Pentru cei care prioritizează timpul, vă sfătuiesc să fiți atenți și la. Economisește o cantitate semnificativă de timp!

Pentru iubitorii de mâncăruri italiene adevărate, există o „calzone de pizza”. Aroma sa a fascinat milioane de oameni de mulți ani. Puteți face o astfel de pizza acasă? Cred ca da!

Astăzi putem spune cu încredere că pizza este un fel de mâncare multinațional. Ea a părăsit granițele patriei ei cu mult timp în urmă și a devenit un fel de mâncare preferat printre cetățenii multor națiuni. Mai mult, acest fel de mâncare nu numai că a fost pe placul multora, ci și un număr nesfârșit de pizzerii și cantine deschise în fiecare zi în întreaga lume.

Pizza este un fel de mâncare versatil care se potrivește atât unei petreceri prietenoase, cât și unui picnic în aer liber. În special gospodinele îl gătesc în weekend, când toți membrii familiei sunt acasă și vor să se răsfețe cu diferite delicatese. Varietatea de rețete și ingrediente vă permite să utilizați pizza atât cu suc de fructe, cât și cu vin. Nu este surprinzător dacă o cină romantică nu este completă fără pizza delicioasă. Acest fel de mâncare poate fi servit ca un fel de mâncare separat, pentru o gustare de după-amiază, prânz, sau pe lângă salate și preparate calde.

Pizza cu pui - prepararea mancarii

Dacă luăm în considerare produsele care compun pizza, atunci fiecare țară are propriul set de ingrediente. Unora le place picant și pot adăuga piper în farfurie. De exemplu, în Japonia, pizza se prepară cu fructe de mare, iar în Brazilia, cu siguranță, la rețetă se adaugă mazărea verde. Cu toate acestea, puteți evidenția în continuare o serie de ingrediente principale care stau la baza acestei „pâine plate italiane”. Indiferent de țara de origine și de preferințele unui consumator individual, aluatul, brânza și roșiile stau la baza pizza. În țara noastră, carnea de pui este unul dintre ingredientele principale, înlocuind astfel cârnații.

Rețete de pizza cu pui

Reteta 1: Pizza cu pui si branza

Clasicul genului este puiul și brânza. Dacă aveți nevoie de o rețetă de preparare a brânzei pentru cei dragi, care nu necesită costuri financiare mari și mult timp pentru preparare, vă sugerăm să acordați atenție acestei metode.

Ingrediente pentru aluat:

Ou - 1 buc.;

apă fiartă sau lapte - 1 lingură;

Drojdie uscată - 1 linguriță;

Ulei vegetal - 2 linguri;

zahăr - 1 linguriță;

Sare - 1 linguriță

Ingrediente pentru umplutura:

Ceapa - 1 buc.;

Ou - 1 buc.;

file de pui - 200 g;

Pastă de tomate - 2 linguri;

Măsline - 15 buc.;

muștar - 1 linguriță;

smântână - 100 g;

Brânză - 150 g.

Metoda de gatire:

Dizolvați drojdia în apă caldă sau lapte, în funcție de rețeta aleasă. Adăugați un praf de sare și zahăr la aceasta. Bate un ou cu unt, poti atat legume cat si masline, adauga lapte cu drojdie. Se framanta un aluat elastic si elastic.

Trecem la umplutură - tăiem ceapa în jumătate de rondele, prăjim. Tăiați fileul de pui fiert în fâșii, rade brânza și tăiați măslinele în rondele.

În timp ce se pregătea umplutura, a apărut aluatul. Il rulam in cerc si il punem pe o tava de copt, care trebuie acoperita in prealabil cu hartie speciala. Apoi, ungeți aluatul cu pastă de roșii, următorul strat este așezat cu ceapă prăjită, măsline și pui.

Se pregateste dressingul - se amesteca smantana, mustarul, oul de gaina, piperul macinat si sarea, se bate totul bine, se toarna dressingul peste pizza, se toarna branza. Pizza este înrămată, este timpul să o dați la cuptorul preîncălzit pentru 25 de minute.

Rețeta 2: Pizza cu pui („Ginger Mood”)

Un set neobișnuit de ingrediente vă va permite să pregătiți pizza cu un gust excelent.

Ingrediente necesare:

file - 300 g;

Usturoi - 3 dinți;

Mozzarella - 100 g;

roșii - 2 buc.;

sos de soia - 2 linguri;

ghimbir tocat - 2 linguri;

Ulei de măsline - 2 linguri;

Aluat pentru pizza cumpărat din magazin;

Cepe verzi.

Metoda de gatire:

Această rețetă presupune achiziționarea de aluat și sos de pizza dintr-un magazin. Acest lucru vă economisește puțin timp petrecut cu prepararea pizza. Aceasta este o rețetă rafinată pentru a vă mulțumi invitații.

Tăiați ceapa verde, usturoiul. Roșiile sunt tăiate în jumătăți medii. Fileul de pui se fierbe in prealabil, se taie fasii si intr-un vas separat se amesteca cu sos de soia, la care se adauga ceapa verde, ghimbirul si usturoiul.

Întindeți aluatul achiziționat din magazin într-o prăjitură. Pizza este unsă cu sos de soia și puiul este întins. Apoi ar trebui să tăiați „Mozzarella”, să decorați cu rondele de roșii. Pizza se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 250 de grade.

Reteta 3: Pizza cu pui si ananas

Umplutura picantă conferă preparatului un gust destul de interesant.

Ingrediente necesare:

Aluat de pizza - descrierea acestuia se regaseste in prima reteta;

Piept de pui - 300 g;

Sos iute - 150 ml;

Conserve de ananas - 1 bp.;

Bacon - 100 g;

ardei bulgaresc - 2 buc. (verde și roșu);

Busuioc;

Ceapa - 1 buc.

Metoda de gatire:

Fierbe pieptul - sare apa si adauga condimentele tale preferate.

Întindeți aluatul, ungeți-l cu sos de roșii, este mai bine să cumpărați o roșie picantă. Toate ingredientele sunt tăiate la discreția gazdelor. Punem ingredientele in urmatoarea ordine - carne, ananas, ceapa, apoi decoram cu piper, branza Mozzarella si bacon. Pizza se gateste 25 de minute la 200 de grade.

Reteta 4: Pizza cu pui afumat si ananas

Ingrediente necesare:

Aluat de pizza;

Piept afumat - 400 g;

Conserve de ananas - 1 bp.;

Bacon - 150 g;

Brânză - 150 g;

Sos de rosii iute - 150 ml;

Măsline - 1 b.;

Metoda de gatire:

Procesul de preparare a pizza este simplu. Se intinde aluatul si se aseaza pe o forma. Apoi, ungeți aluatul cu sos de roșii. Gătirea alimentelor - tăiați pieptul în fâșii, tăiați mărunt ceapa, baconul - în fâșii, măslinele - în bucăți mici, brânza în felii.

Intindem umplutura - ananas, piept, ceapa, bacon, branza si masline.

Pizza oferă un domeniu vast pentru întruchiparea fanteziilor tale culinare. Totuși, merită să înveți elementele de bază ale preparării pizza pentru a-ți arăta gătitul.

Ritmul modern de viață nu dă întotdeauna unei femei suficient timp pe care să-l petreacă făcând pizza delicioasă. Cu toate acestea, poate folosi câteva trucuri. De exemplu, ungeți aluatul cu ketchup sau maioneză. La randul sau, maioneza poate fi inlocuita si cu smantana, batuta cu galbenus de ou. Adesea se folosesc sosuri speciale pentru pizza gata preparate, care reduc semnificativ timpul de preparare a pizza aromata.

Puteți folosi absolut orice umplutură pentru pizza. Astăzi avem pizza cu pui, mozzarella, roșii, măsline. Pizza cu pui este foarte satisfăcătoare și delicioasă. Timpul de gătire este minim. Singurul lucru este să pregătiți toate ingredientele necesare pentru pizza.

În general, pizza se prepară din acele produse care se află la frigider. Dar l-am cumparat special pentru pizza: mozzarella, masline, rosii.

Dar merita. Dacă nu ați încercat această pizza, vă recomand cu drag. Sunt sigura ca va place foarte mult pizza, mai ales ca reteta cu fotografii pas cu pas.

Pizza cu pui, mozzarella, rosii

  • aluat de pizza
  • rosii
  • Mozzarella
  • piept de pui
  • branza tare
  • ketchup sau sos
  • măsline
  • oregano (se poate folosi busuioc proaspăt)
  • orice verdeata dupa bunul plac

Voi începe cu testul, am o rețetă foarte simplă și dovedită pentru test și, cel mai important, una rapidă. Pregătirea este simplă. Aluatul este foarte gustos și subțire.

Ingrediente pentru aluat:

  • 100 ml apă caldă (am puțin mai puțin de jumătate de pahar de 250 g)
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 0,5 linguriță sare
  • 1,5 căni de făină (cești de 250 de grame)
  • 2 linguri ulei vegetal

Într-un bol, amestecați apa, drojdia și zahărul, lăsați 2-3 minute. Apoi adăugați sare, ulei vegetal și făină. Se framanta aluatul si se lasa 20-25 de minute sa "saeasca". După 25 de minute, aluatul este gata. Puteți face pizza din ea.

Acum procesul de preparare a pizza în sine. Totul este atât de simplu, până și un copil poate găti pizza delicioasă, dar sub supravegherea adulților.

Pizza cu pui necesită pui. Puteți lua fileuri, picioare, pulpe. Doar nu cumpărați aripi, există foarte puțină carne și este nevoie de mult timp pentru a demonta carnea de pe oase și piele. Deoarece este mai bine să adăugați carne la pizza, nu piele.

De obicei cumpăr fie file, fie pulpă. Pentru pizza, carnea poate fi preparată într-o varietate de moduri. Am facut o pizza din file de pui fiert. Dar astăzi am decis să gătesc din piept de pui copt.

Am pregătit ingredientele pentru pizza, acum începem procesul în sine. Folosesc o foaie de copt pentru a face pizza. Acoperiți-l cu hârtie de pergament. Am intins aluatul si cu mainile ii dau forma de cerc, aluatul se dovedeste a fi subtire.

Pizza mea are 25-30 cm diametru. Puteți întinde aluatul cu un sucitor pe masă și îl transferați pe tava de copt. Dar îmi este mai comod și mai rapid să modelez aluatul în cerc cu mâinile.

Acum ung aluatul cu ketchup de casa. Puteți folosi ketchup cumpărat din magazin sau de casă. Avem .

Dar puteți folosi sosul sau prăjiți ceapa și morcovii cu adaos de pastă de roșii. Toate acestea sunt opționale și după gust.

Acum puneți mozzarella și roșiile pe aluat. Presaram rosiile mozzarella cu oregano. Nu trebuie. Dacă vă place busuiocul, adăugați-l. Busuioc n-am avut acasă.

Orice pui, așa cum am scris mai sus, poate fi folosit: fiert, afumat, prăjit, copt. Chiar și un kebab de pui dacă ai rămas unul. Facem uneori un grătar după un picnic și, așadar, poate fi folosit și pentru pizza.

adaug masline. Taiem maslinele in 3 bucati in cercuri.

Deasupra se presară pizza cu brânză tare rasă. Cumpăr unul rusesc obișnuit. Dar poți folosi parmezan. La discretia ta.

Puteți avea mai multă brânză dacă doriți. Îmi place foarte mult să adaug o porție dublă de brânză. Dupa parerea mea, pizza este mai gustoasa. Într-o pizza caldă, brânza este topită și nebunește de delicioasă.

Preincalzesc cuptorul la 200 de grade. Am pus tava pentru pizza la cuptor pentru 20 de minute. Timpul este cel mai bine în funcție de cuptorul dvs. Asigurați-vă că pizza nu arde.

Aceasta este o pizza atât de aromată și gustoasă cu pui, mozzarella și roșii.

Copiilor le place această pizza. Uneori cer să gătească pizza sau îi duc la o pizzerie. Nu fără asta, rar, dar mergem la o pizzerie. Dar când am timp, cu siguranță gătesc pizza acasă.

Acoperiți pizza cu ierburi și decorați cu busuioc. Rețeta de a face pizza acasă este foarte simplă, și cu atât mai mult cu fotografii pas cu pas. Nu am nicio îndoială că vei avea o pizza delicioasă și aromată. Aluatul este subțire și crocant. Pizza incredibil de delicioasă. Cred că această rețetă este foarte reușită.

Pizza cu pui si rosii este delicioasa, interesanta combinatia de produse. Măsline sărate, roșii, pui picant, mozzarella. Aluatul de pizza este subțire. Merită încercat.

Dacă nu vă plac măslinele sau mozzarella, atunci puteți găti pizza fără aceste ingrediente. Dar sunt interesat să încerc diferite opțiuni de umplere. În plus, îmi plac foarte mult măslinele și mozzarella.

Încearcă, gătește. Cred că vei fi foarte mulțumit și vei face adesea pizza cu această rețetă. Nu vei mai avea o întrebare: cum să faci pizza cu pui? Pentru ca vei cunoaste o reteta simpla, gustoasa si accesibila.