Meniul
Este gratuit
verifica
principalul  /  Pregătirea pentru sărbători / Suport de legume picante: supa de cartofi cu brânză. Specii de rețete. Supă de legume cu supă de legume de brânză cu rețetă parmezan

Piquant Vegetable Supa: Supa de cartofi cu brânză. Specii de rețete. Supă de legume cu supă de legume de brânză cu rețetă parmezan

Prima fel de mâncare este baza unei diete zilnice a unei persoane care are grijă de sănătatea și bunăstarea sa. Un astfel de fel de mâncare este de obicei foarte ușor, dar în același timp este suficient de satisfăcătoare, bine digerabilă de către organism. În plus, primele mese sprijină echilibrul necesar de apă în organism și nivelul presiunii tipului arterial. Una dintre aceste feluri de mâncare esențiale este un tip de supa de brânză, a cărei rețetă este prezentată mai jos.

Supa clasica de brânză de legume

O retetă simplă de supa clasică cu brânză este o opțiune excelentă în cazul unei lipse constante de timp în ritmul rapid al vieții. O astfel de supă este pregătită foarte repede și este un fel de mâncare destul de utilă.

Ingrediente

  • Apă - 3000 ml.
  • Rutina topită - 100 gr.
  • Ulei de ulei cremos - 20 gr.
  • Lapte - 30 ml.
  • Lukovitsa - 112 grame.
  • Rootpode de morcov - 125 gr.
  • Pepper negru măcinat - 0,3 gr.
  • Fișa Bay - 0,3 gr.
  • Frunze de patrunjel - 30 gr.
  • Sare extra - 40 gr.
  • Nuci de nuci - 1,5 gr.

Ingredientele sunt concepute pentru o familie de 6 persoane.

Gătit

  1. Cartofii deja tăiați de o formă cubică arbitrară este așezată în apă clocotită. După el, jumătate din becurile sunt trimise.
  2. Morcovul, jumătatea rămasă a bulbilor este tăiată în cuburi și prăjite pe unt într-o tigaie de prăjire.
  3. Fascinat de alimentare cu legume este trimis la cartofi.
  4. Brânza topită cu cuburi felii se transformă într-o tigaie timp de trei minute. Laptele este adăugat la brânză și totul este convertit împreună în masa de pastie. Ingredientul de brânză este adăugat la supa.
  5. Când toate legumele din supă sunt gata să adauge verdele, condimente și sare.

În această supă, dacă doriți, puteți adăuga carne de pasăre, ciuperci. Sigur supa de brânză trebuie să fie cu pesmet.

Astfel de elemente suplimentare vor îmbunătăți numai rețeta.

Supă de piure de legume cu brânză topită și smântână

Supa vegetală ușoară și rapidă este o soluție excelentă pentru o cină completă a întregii familii. Datorită ingredientelor accesibile și proceselor culinare simple, această rețetă va lua locul onorabil în meniul oricărei familii.

Ingrediente

  • Apă - 1500 ml.
  • Legume asortate - 450 gr.
  • Raws topit - 200 gr.
  • Crema - 30 gr.
  • Pâine albă - 60 gr.
  • Frunze de patrunjel - 25 gr.
  • Sare extra - 60 gr.

Pe acest număr de ingrediente puteți găti prânzul pentru 4 persoane.

Gătit

  1. Pentru asortate de legume, este necesar să se fierbe culoarea sau varza de la Bruxelles, broccoli, cartofi, ceapă, mazăre verde. La final cu câteva minute înainte de pregătirea legumelor, adăugați o pătrunjel.
  2. Setul de legume răcite pentru a aduce la o stare de consistență omogenă.
  3. Din cauza primei purificate, face o masă omogenă pe glore, adaugă la piureul de legume. Sunt smântână acolo.
  4. Puree de legume cu brânză la cald, dar astfel încât brânza nu curl. Opriți și adăugați sare.
  5. Pâine tăiată pe ulei de cremă pentru a aduce la o crustă de aur.

Sigur supa de brânză trebuie să fie caldă, cu biscuiți de aur gătit. Rețeta pentru feluri de mâncare este simplă, dar principala sa caracteristică este că din materiile prime topite și supa de cremă este descendentă, cu o suprafață omogenă de lapte.

Supă cu amestec vegetal și brânză topită

Surprinzător de simplă și ușoară rețetă. Suprafața de brânză datorată structurii sale de cremă și aromă de legume va face prânzul satisfăcător și util.

Ingrediente

  • Apă - 1500 ml.
  • Brânză topită - 400 gr.
  • Lapte - 680 ml.
  • Baza de ulei cremoasă - 50 gr.
  • Țelina - 250 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Pootpode de cartofi - 270 gr.
  • Amestec congelat vegetal - 500 gr.
  • Bouillon Cube - 35 gr.

În loc de legume congelate în pachete, puteți folosi blank-uri de legume realizate de tine însuți. Orice legume, în special cele care rămân din diferite feluri de mâncare gătite, pot fi înghețate.

Gătit

  1. Țelina este procesată și tăiată în cuburi mici. Ceapa îndrăzneață la fel ca țelina.
  2. Cuburile de bulion tocate și cartofii tăiate sunt adăugați la apă clocotită.
  3. Când cartofii practic sudați, ceapa și țelina se adaugă la ea.
  4. Opt minute mai târziu, se adaugă un amestec de legume.
  5. După câteva minute, se adaugă o masă de materii prime, lapte și unt la tigaie. Este fiert pe o căldură mică până când rutina va începe să se topească.

Suportul de brânză de brânză este servit cu biscuiți. Opțional, îl puteți servi cu bucăți de pui fiert, șampanii prăjiți.

Supă cu șampanii de legume și brânză topită

Unic, blând, brânză, cu o supă de parfum de ciuperci, va da o picură specială pentru oricine. Rețeta va avea doar o jumătate de oră de pregătire, dar simplitatea sa va accentua doar talentul culinar al hostessului.

Ingrediente

  • Apă - 1500 ml.
  • Tuber de cartofi - 670 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Bouillon Cube - 35 gr.
  • Brânză topită - 400 gr.
  • Ulei de bază cremoasă - 65 gr.
  • Ulei vegetal - 15 Gr.

Ingredientele sunt proiectate pentru 4 persoane.

Gătit

  1. Cuburile de bilon și cartofi tăiate sunt adăugați în apă clocotită.
  2. Shampignonii tăiați cu cuburi medii sunt adăugate la porumbelul ușor prăjit. Amestecul de ciuperci cu un arc este adăugat la supa.
  3. O masă de cremă cu brânză se adaugă la o cratiță.

Suprafață de brânză servită, decorată cu mâncăruri de mărar sau patrunjel, cu o breață de aur de la pâine albă. În rețetă, dacă doriți, puteți adăuga ingredientele.

Supă de brânză cu piper dulce bulgar

Prezența ardeilor dulci va compune aromele condimentelor într-o supă cu brânză, saturarea vasului cu un gust de neimaginat.

Ingrediente

  • Apă - 2500 ml.
  • Tuber de cartofi - 665 gr.
  • Piper galben bulgar purificat - 400 de grame.
  • Rutina topită - 300 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Lapte - 680 ml.
  • Ulei de bază cremoasă - 65 gr.
  • Ulei vegetal - 15 Gr.
  • Morcov rădăcină - 130 gr.
  • Sare extra - 55 gr.
  • Piper negru negru - 0,3 gr.
  • Foi de copac Lavra - 0,3 gr.
  • Thyme Twig - 2 grame.

Ingredientele sunt proiectate pentru 5 porții.

Gătit

  1. Cartofi tăiați pe cuburi medii, se aflau într-o tigaie de fierbere.
  2. Slutching piperul dulce cu legume de ulei pentru a le trimite câteva minute până la cuptorul încălzit. Luați-o cu un prosop de hârtie, lăsați-l să se răcească. Scoateți pielea și grind un blender.
  3. Fry morcovi și ceapă pe o tigaie cu unt.
  4. 500 ml. Apa fiartă se toarnă în prăjitorie.
  5. Se încălzește laptele și se amestecă cu brânză și piper de piure. Se toarnă întregul amestec într-o cratiță. Încălzi împreună.

După ce supa a fost influențată de condimentele sale, sare, frunze temiene adaugă.

Supa de legume de brânză cu castravete proaspete

Supa de brânză de primăvară cu un fruct ușor de castravetă se va bucura de o cină sănătoasă și satisfăcătoare. Nu numai adulții, dar copiii vor fi încântați de combinația neobișnuită de gusturi.

Ingrediente

  • apă - 1500 ml.
  • lukovitsa - 110 gr.
  • castravete - 200 gr.
  • brânză topită - 200 gr.
  • smântână 40 gr.
  • penelurile frunze - 15 Gr.
  • sare extra - 55 gr.
  • pepper negru măcinat - 0,3 gr.
  • muscat Nut - 1,5 Gr.
  • Țelina - 250 gr.
  • foi de copac Lavra - 0,2 gr.

Piperul pentru bulion poate fi folosit atât de sol, cât și de mazăre. Toate ingredientele de rețetă sunt proiectate pentru 4 porții.

Gătit

  1. Adăugați mirodenii, țelină și sacrificare aproximativ douăzeci de minute. Îndepărtați frunzele de bază și țelina.
  2. Se amestecă smanul de rutină topit și smântână. La acest amestec adăugați ceapa fină tocată, paie de castravete. Adăugați chiar patrunjelul tocat.
  3. Toate se amestecă și se toarnă în bulion din condimente.

Supa de brânză gata servită cu verdeață și biscuiți.

  • gătitul supă de brânză cu legume, folosind orice bază, fie un bulion de carne sau adăugând cuburi de bulion. Reteta din acest lucru nu va pierde structura sa.
  • rutina topită este mai bună adăugată la sfârșit, în timp ce supa de fierbere este imposibilă, astfel încât să nu se încurce. Și când amestecați materiile prime topite cu cremă, lapte și unt, supa de brânză va dobândi o structură blândă.
  • este imposibil să fierbeți bulionul finit cu brânză, deoarece acest lucru va deteriora textura și toate elementele utile cu o temperatură lungă de mare dispar. Prin urmare, dacă este necesar, puteți încălzi supa gata făcută.
  • dacă supa finită cu brânză are ocazia să consolideze douăzeci de minute, îndepărtându-l din aragaz, atunci vasul va deveni bogat în coerența dorită.
  • dacă există mai multe ramuri de țelină în bulion, înainte de a pune materie primă topită, le va scoate, apoi vasul va câștiga un parfum foarte plăcut și bogat.
  • supă cu brânză poate fi îmbogățită cu aromă condimente. La pregătirea prăjită, adăugați un amestec de condimente, cum ar fi ierburile de măsline, hops-sunnels.
  • când se pregătește bulionul de legume, condimentele și legumele întregi curățate sunt așezate împreună cu țelina, care sunt apoi neapărat înainte de hrănire sau de gătit principal ingrediente.
  • este mai bine să alegeți un astfel de set de condimente, care ulterior va fi ușor îndepărtat înainte de marcajul componentelor principale. Frunze de frunze, stem sau rădăcină de țelină, piper piper îndepărtă de la supa mai ușoară decât versiunea lor zdrobită.
  • bird, în special pui, bulion pentru supa de brânză dobândește un parfum special bogat.

Eu aduc la fierberea completă a bulionului de carne de vită. Apoi, curățăm cartofii de pe coajă și modul în cuburi mici. Am pus cartofi într-o cratiță cu bulion fierbinte și gătesc totul timp de 10 minute.

Spălăm morcovi, curați de peel și curățați-l. Apoi, am tăiat, de asemenea, în cuburi mici și aruncăm-o într-o tigaie pre-prăjită preîncălzită cu ulei vegetal. Fry Carrot cuburi.

Acum trebuie să adăugați o ceapă aruncată, să amestecați și să vă prăbușiți întreaga masă până la culoarea aurului, dar nu mai mult mulțumiri (acesta este un punct foarte important pe care gustul și culoarea supapei depind de).

Legumele prăjite sunt deplasate într-o tigaie cu cartofi și gătesc timp de 7-10 minute.

Acum, freacăm brânza pe un grater mare, amânând puțin pentru decorare.

Se toarnă o brânză rasă într-o cratiță și așteptați dizolvarea completă. Supă fierbinte se toarnă pe plăci, deasupra decorate cu o brânză rasă pătrunsă și servește fierbinte cu pâine albă proaspătă.

Sfaturi importante de la bucătar

Pentru a pregăti astfel de supe, puteți utiliza materii prime speciale topite pentru supă. Astfel de prime sunt perfect solubili în bulion și, prin urmare, pot fi tăiați pur și simplu în bucăți mici și aruncați-o în supă.

Cook-urile, de regulă, pot folosi trei bucăți de ceapa - Cosw:

  1. "Mercur" - acest tip de atmosferă este de obicei folosit pentru a pregăti feluri de mâncare în pregătirea de toamnă și de iarnă;
  2. "Caanan" - acest fel de felul este târziu și, datorită acestui lucru, este adesea folosit în timpul iernii în gătul de feluri de mâncare;
  3. "Ladyverul bulgar" - are o lungime de fructe, care ajunge la 30 cm. Un astfel de arc ar trebui să fie reintrodus foarte bine, deoarece o mulțime de gunoi este foarte adesea formată între fructele și frunzele cepei. Dar acest arc este incredibil de suculent și gustos, ceea ce oferă în mod semnificativ acest fel de mâncare.

Supa de piure cu brânză este o prânz gustoasă, nu scumpă și cu conținut scăzut de calorii pentru întreaga familie.

Gătitul nu va dura mult timp: brânza va fi divorțată în bulion cu legume, colegi până când consistența piurei este pregătită.

Articolul descrie în detaliu procesul de gătit această supă cu diverse legume.

În contact cu

Brânza pentru supă este selectată soiuri moi, cea mai comună și bugetară opțiune - brânză topită. Bulion poate fi folosit atât legume de carne, cât și legume vegetale pentru vegetarieni sau alimente de dietă. Supa de supă foarte gustoasă și.

Rețete de mâncare vegetală

Rețeta utilizează muștarul Dijon (al doilea nume - francez) cu miere. Oferă o aromă strălucitoare și un punct culminant al vasului.

Bacsis! Nu vă fie frică de gustul ascuțit de muștar. Spre deosebire de rusă, muștarul Dijon, dimpotrivă, moale și dulce.

O astfel de supă pe care o puteți trata chiar și copiii.

Nivel de dificultate: mijloc.

Timpul pentru pregătirea: 30 minute.

Scop

Ingrediente:

  • unt cremos 50 gr;
  • ceapă 1 pc;
  • usturoi 3 dinți;
  • tyme frunze 2 ore.
  • bulion de pui 900 gr;
  • cheddar brânză 220 gr;
  • dijon mustar cu miere 3 bl.;
  • pepper alb - la gust;
  • crupă uscată 4 linguriță.

Pentru decorare:

  • crotonii albi;
  • luke inele / ceapa verde;
  • frunze de cimbru proaspete.

Gătit:

  1. Într-o tigaie adâncă, unt topit. Ceapa și usturoiul se prăjește la căldură lentă înainte de transparență.
  2. Adăugați frunzele de cimbru. Turnați bulionul și aduceți la fierbere. În loc de bulion de pui, puteți folosi legume.
  3. Adăugați o brânză rasă, muștarul Dijon și miezul de zahăr. Tocană câteva minute, brânza trebuie să se topească. Expuneți piperul alb
  4. Supa să mănânce consistența de piure și se toarnă în jurul plăcilor. Puteți decora inelele de ceapă prăjite la caramelizare și crotoni. O altă opțiune este felii de cartofi, coasten la o crustă crocantă, ceapă verde sau frunze proaspete de cimbru.

Pieurile de piure de coastă vă vor ajuta cu video:

Această cremă luminoasă și delicată supa se va bucura cu siguranta gourmet mici. Brânza topită poate fi utilizată cu diverși aditivi, o combinație interesantă cu dovleac oferă un gust de ciuperci.

Nivel de dificultate: mijloc.

Timpul pentru pregătirea: 60 de minute.

Scop

Ingrediente:

  • dovleac 700 gr;
  • miere 3 linguri. l.;
  • ceapă 1 pc;
  • morcov 1 buc;
  • ulei de floarea soarelui;
  • cremă 10% 100 ml;
  • rutina de rutină topită.

Pentru decorare:

  • semințe de dovleac;
  • tigru crimp;
  • verdeaţă.

Rețetă pas cu pas:

  1. Dovleac tăiat în jumătate, scoate coaja și semințele. Pentru a înșela la fiecare jumătate de miere, se toarnă o lingură de lapte în adâncitură. Înfășurați-l în folie și trimiteți-l să fie coapte timp de 40 de minute la 180 de grade.
  2. În timp ce dovleacul este rigid, într-o cratiță, prăjiți morcovii și un arc pe un ulei vegetal fără miros.
  3. Ia un dovleac din cuptor, turnați laptele de la jumătăți, tăiate în cuburi. Adăugați la legume și prăjiți încă cincisprezece minute. Pentru a nu arde, puteți să turnați un pahar de apă sau de orice bulion.
  4. Scoateți din foc, răciți un blender puțin și turnați.
  5. Apoi, întoarceți piure înapoi în cratiță, încălziți-l, adăugați cremă și brânză topită. Cum fierbeți-vă.
  6. Opțiunea de alimentare: pentru a pune creveți prăjiți pe fundul plăcii, turnați supa, presărați cu verdeață și semințe de dovleac de sus.

Consultați de gătit supa de dovleac-piure cu brânză pe video:

Foarte rețetă simplă și bugetară în grabă.

Nivel de dificultate: Pur și simplu.

Timpul pentru pregătirea: 30 minute.

Scop: Masa de pranz; fel întâi; pentru copii; cină.

Ingrediente:

  • bouillon carne 500 ml;
  • cartofi 2 buc;
  • morcov 1 buc;
  • topitura de rutină topită;
  • ulei de floarea-soarelui 50 ml;
  • sare, piper - la gust.

Pentru decorare:

  • pătrunjel;
  • crotonii albi.

Procesul de gătit:

  1. Cartofi purificați și spălați tăiat în cercuri și gătiți în bulion până la pregătire.
  2. Morcovi tăiați fin, permis pe ulei de floarea-soarelui, adăugați la cartofi.
  3. În supa rezultată pentru a dizolva brânza, mirosul de salvare și condimente.

    Atenţie! Folosind sarea, amintiți-vă că este deja conținut în RAW!

    Montarea la consistența cu cartofi piure, folosiți la modă o interpretare simplă.

  4. Serviți cu crotonii albi și verzi tăiați fin.

Supele delicioase-puiete sunt obținute din leguminoase și boabe: C, () ,.

Nivel de dificultate: mijloc.

Timpul pentru pregătirea: 60 de minute.

Scop: Masa de pranz; fel întâi; cină.

Ingrediente:

  • proaspete broccoli 1/2 kochan;
  • bulion de legume 500 ml;
  • cartofi 1 PC;
  • ceapă 1 pc;
  • usturoi 1 dinți;
  • cremă 20% 100 ml;
  • sare, piper alb - la gust;
  • nucșoară de pământ - la gust.

Pentru rulourile de brânză:

  • brânză 100 gr;
  • ou 1 buc;
  • făină 100 - 140 gr;
  • sare.

Reţetă:

  1. Ceapă, usturoi, cartofi curați și tăiați într-un cub.
  2. Clătiți bine broccoli, dezasamblați inflorescențele, poate fi folosit și piciorul tăiat.
  3. Încălziți bulionul, puneți legume în ea și gătiți timp de 10-15 minute. Lăsați câteva inflorescențe pentru decorarea viitoare.

    Bacsis! Deci, broccoli fiarta nu o iubesc, trebuie să o spui cu apă de gheață.

  4. Supa să mănânce un blender la omogenitate.
  5. În crema de piure, sare, sezon cu piper și nucșoară. Tocană de foc pentru încă 15 - 20 de minute. Cu 10 minute înainte de disponibilitatea adăugării rulourilor de brânză.
  6. Serviți supa într-o placă decorată cu inflorescență broccoli.

Roluri de gătit:

  1. Dacă se utilizează brânza topită, atunci puneți-o în congelator în avans.
  2. Ouă de ou cu sare, adăugați făină și frământați aluatul. Acoperiți prosopul și dați o jumătate de oră.
  3. Rulați aluatul cât mai subțire posibil. Obțineți brânza de brânză topită din congelator, frecați-vă pe glore, lubrifiați cu ulei de floarea-soarelui.
  4. Distribuiți brânza uniform peste încercare, rotiți-vă într-o rolă densă.
  5. Tăiați rola pe pini cu o grosime de 3-4 mm. Gatiti nu mai mult de 10 minute, astfel incat sa nu fierbeti.

Din Kabachkov.

ZUCCHINI - legume hipoalerieDar nu are un gust pronunțat. Gustul brânzeturilor și parfumul de curry picant vor transforma o supă simplă cu un zucchini într-un vas preferat pentru întreaga familie.

Nivel de dificultate: pur şi simplu.

Timpul pentru pregătirea: 30 minute.

Scop: cină; fel întâi; pentru copii.

Ingrediente:

  • zucchini 1 kg;
  • a topit topit 1 buc;
  • ceapă 1 pc;
  • usturoi 1 dinți;
  • curry 1/4 ch. L.;
  • sarat la gust;
  • unt crem 20 gr.

Pentru decorare: Crackers alb.

Metoda de gătit:

  1. Ceapă cu usturoi tăiate fin, prăjiți într-o caserolă pe ulei de cremă până la moale.
  2. Curățați și tăiați dovleacul, adăugați la cratiță, ușor prăjiți fără a adăuga un lichid.
  3. Turnați apă sau orice bulion. Lichidul trebuie să acopere ușor legumele.
  4. Adăugați brânză și fierbeți la niveluri complete de dovlecei. Sare și adăugați curry.
  5. Blender turnare supă. Când se aplică, decorați cu biscuiți.

Cum să gătiți supa Zabachkov, să înveți din videoclip:

Vegetal

Aceasta este o rețetă pentru piure de supă clasică. Legumele pot fi luate pe oricine - Ce sunt acolo în frigider și mai bine cu paturile.

Nivel de dificultate: Simplu.

Timpul pentru pregătirea: 30 minute.

Scop: Masa de pranz; fel întâi; pentru copii.

Ingrediente:

  • cartofi 2 buc;
  • morcov 2 buc;
  • ceapă 1 pc;
  • tomatele sunt proaspete 200 de grame;
  • a topit 70 de grame;
  • unt cremos 50 gr;
  • sarat la gust;
  • condimente - la gust, de exemplu, origano.

Pentru decorare:

  • patrunjel;
  • paine prajita.

Reţetă:

  1. Cartofi, morcovi și ceapă, tăiați în bucăți mari și pliate într-o cratiță. Turnați apa astfel încât să fie ușor acoperită de legume.
  2. Gatiti pe foc puternic. Modul în care apa va fierbe - reduce incendiul, sare și va găti încă 15 - 20 de minute.
  3. Tomatele tăiate mari, așa că nu vor pierde sucul înainte de timp. Adăugați la restul legumelor și gătiți până când sunteți gata pentru încă 10 minute.
  4. Cum sunt sudate legumele, se răcește puțin și se mănâncă într-un blender până la omogenă.
  5. Se toarnă piure înapoi în tigaie, adăugați brânză topită și o bucată de ulei. Se amestecă să se dizolve crud.
  6. Când se aplică, decorați verdeața și crotonii fin tăiate.

Video util vă va ajuta să pregătiți supa de supă de brânză de legume:

  1. Pentru a obține un gust și culori pronunțate, supa este pusă pe cel puțin 100 de grame de 1 litru brut de apă.
  2. Utilizați numai acele ingrediente care nu necesită o prelucrare termică lungă.
  3. Astfel încât rutinele topite rapid și fără bulgări s-au dus la supa, trebuie să fie pre-final tăiat sau frecați-vă pe glore.
  4. Pentru un fiu, puteți adăuga o cereale, de exemplu, Rice. Volktakte

    Supa de legume delicioase cu brânză topită și dovhi. Recent, supa cu materii prime topite pentru viteză și ușurință de pregătire au fost foarte iubite. Și, în același timp, există întotdeauna un rezultat încântător - supă frumoasă, apetisantă din restaurant. Aroma de supă este destul de ușoară, cu o aromă de brânză saturată.

    Structura:

    • Apă - 2,5 l
    • Brânză topită - 400 g
    • Zucchini (Young) - 2 buc
    • Cartofi - 3-4 bucăți
    • Ceapa - 1 buc
    • Morcov - 1 buc
    • Coriander - 1 fascicul (poate fi înlocuit cu patrunjel proaspăt)
    • Condimente (mărar uscat, patrunjel și paprika) - la gust
    • Piper negru - la gust
    • Sarat la gust

    Gătit:

    Deci, pentru a pregăti supa de brânză cu legume, pregătiți mai întâi toate ingredientele necesare. Louk cu morcovi curat. Ceapă tăiată în cuburi mici și soda de morcov pe strălucirea superficială.

    Spălați zucchini, curat, dacă este necesar, curat și tăiați în bucăți mici.

    Cartofi Spălați, curățați și tăiați cuburile de dimensiuni medii. Spălați cartofi bine sub apă curgătoare la rece pentru a spăla amidonul surplusului.

    În tigaie, încălziți o parte din uleiul vegetal inodoros și prăjiți morcovul cu un arc pe căldura mijlocie până la moale timp de 10 minute.

    Apoi adăugați la ceapa cu un morcov de dovlecei și să le stingeți sub un capac închis timp de 15-20 de minute pentru a îndeplini pregătirea.

    Într-o cratiță profundă, turnați apa pentru supă și aduceți-o la fierbere.

    Între timp, apa se fierbe, Rastele sunt tăiate fin sau sodă pe un grater mare, indiferent ce se dizolvă în apă mai repede. Este mai ușor să mănânci Ravele cunoscute topite, astfel încât să le eliminați mai întâi timp de 15 minute în congelator. De obicei, folosesc pentru supă "Carat", este vorba despre ele și vorbim în descriere, dar dacă utilizați brânză topită din cutii, cum ar fi Viola sau Hochland, atunci, desigur, nu este necesar să mănânci ei, dormi doar brânza cu o lingură în apă.

    În apa fiartă, așezați brânza și amestecând în mod constant, se dizolvă complet în apă. Nu va dura mai mult de cinci minute.

    Așezați în condimente, piper negru și sare.

    La sfârșit, adăugați o verdeață fină tocată de coriandru.

    Supă de zucchini cu brânză topită este gata, serviți-o cu verdeață proaspătă, decorarea proaspătătoare. De asemenea, va fi foarte gustos dacă terminați supa cu crotonii.

    Poftă bună!

    Mai jos puteți vedea un videoclip amuzant: