Chifle cu zahăr din aluat de drojdie. Reteta: Chiflele cu zahar - rapide si fragede. Chifle delicioase cu lapte din aluat de drojdie cu drojdie uscată

Larisa a pregătit un site pentru toți cititorii site-ului cu chifle bogate de casă cu zahăr din aluat de drojdie și a descris o rețetă pas cu pas cu o fotografie și a dat sfaturi practice, dezvăluind secretele necesare. Acum toată lumea poate face chifle de zahăr.

Trebuie să vă mărturisesc un lucru astăzi - în ciuda faptului că îmi place foarte mult să mă încurc cu aluatul și să coac ceva, un astfel de tip de coacere precum „chile cu drojdie” a fost absolut de neatins pentru mine până la un moment dat. De ce? Cel mai probabil, acest lucru se datorează faptului că nu am văzut niciodată cum se formează din aluat aceste inimioare frumoase, roșii de drojdie, cu zahăr în interior - a rămas un mister pentru mine, așa că nici măcar nu am încercat să-l repet.

Fiica mea cea mare m-a îndemnat la un pas atât de decisiv - recent, când a cumpărat pâine din magazin, a început să apuce și o chiflă mare de zahăr. Și apoi m-a întrebat odată acasă, savurând-o cu o cană de lapte: Mamă, de ce nu ne-ai copt niciodată chifle?

Puțin confuză cu răspunsul, am promis că voi încerca cu siguranță, dar numai cu ajutorul ei, pentru că mi-e teamă că nu pot face față singură... Și chiar a doua zi, eu și asistenta mea am studiat cu atenție pasul -pași pas cu pas pentru modelarea acestei frumoase produse de patiserie și apoi setați la carcasă. Vrei sa ni te alaturi? Alătură-te acum!

Apropo, dacă vă plac produsele de patiserie cu scorțișoară, atunci o puteți adăuga la umplutură și veți obține chifle de inimă cu zahăr și scorțișoară. Este și delicios!

Reteta de chifle cu zahar de drojdie

Pentru a framanta aluatul pentru chifle de zahar, avem nevoie de:

• 1 lingura drojdie uscata
• 60 g unt
• 3 linguri Sahara
• putina sare
• 1 pachet de zahar vanilat
• 250 ml lapte (eu am folosit de casa)
• 2 oua
• aproximativ 600 g faina

Pentru umplutura cu zahar:

• 100 g zahăr
• 50 ml ulei vegetal

1. Cu aluat de frământat - absolut nimic complicat. Mai întâi, amestecați drojdia cu o lingură de zahăr.
2. Și apoi se toarnă cu lapte încălzit și se lasă deoparte până se formează așa-numitul „capac” pe acest amestec.
3. Apoi, combinați într-un bol separat zahărul rămas, sarea, zahărul vanilat cu untul topit și răcit, precum și două ouă. Amesteca totul bine cu un tel.
4. Introducem drojdia abordata in masa rezultata, apoi turnam totul in faina cernuta (eu am turnat cam 100 g faina din cantitatea totala intr-un alt vas).
5. Și acum începem încet să frământăm aluatul, adăugând, dacă este necesar, făină presară. Acoperim chifla de aluat de drojdie cu un servetel de carpa si o lasam la dospit o ora-doua.
   

   Dacă decideți să gătiți chifle slabe, atunci pregătiți aluat slab de drojdie pentru ele. Astfel de chifle vor fi mai puțin luxuriante și fragede, dar în post astfel de produse de patiserie vă vor încânta pe dvs. și familia dvs.

6. Aici aluatul nostru a venit deja semnificativ, așa că propun să continuăm să gătim chifle.
7. Lovim activ aluatul, formăm un garou din el și îl împărțim în părți egale.
8. Fiecare bucată este acum rulată într-un oval alungit.
9. Apoi, ungeți-l ușor cu ulei vegetal și stropiți cu zahăr deasupra.
10. Ciupim marginile pe lungime si presam putin cu mana.
11. Acum transformăm un tort atât de lung într-un rulou.
12. În mijlocul ruloului, facem o incizie destul de adâncă (dar nu complet) cu un cuțit ascuțit.
13. Și apoi deschidem marginile inciziei ca pe o carte - aici avem un gol pentru un coc. Întindem toate spațiile libere pe o foaie de copt - cel mai bine este să o tapetăm ​​cu hârtie de copt. Acoperim chiflele viitoare cu un șervețel de pânză astfel încât să se potrivească puțin și lăsăm 25-30 de minute. Apoi punem foaia de copt la cuptor si coacem chiflele la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
14. Răciți-vă puțin și mâncați.
15. Acum știi să gătești o chiflă de zahăr, rețeta cu o fotografie din care tocmai ai citit-o. Gătește cu plăcere!

Chifle cu zahăr și semințe de mac

Dacă vă plac prăjiturile cu semințe de mac, atunci puteți folosi umplutura din semințe de mac împreună cu zahăr. Veți obține chifle cu zahăr și semințe de mac. Personal, iubesc aceste brioșe. Să vă spunem cum să le gătiți.

Aluatul se poate framanta cu orice drojdie. De ce oricine? Pentru că în post va fi slab, și poate bogat în lapte sau smântână. Îl poți găti pe chefir și va fi fraged ca puful. Puteți face aluatul cu adaos de gris, așa cum se face adesea, pentru a îmbunătăți coacerea. Și puteți găti aluatul într-un mod aluat și nepătrat.

Și amintiți-vă, cu cât folosiți mai multă grăsime în aluatul de drojdie, cu atât mai bine va funcționa metoda cu buretele.

Dacă v-ați dat seama de test, atunci umplutura cu semințe de mac este un subiect pentru un articol întreg. Există mai multe moduri de a o găti. Cel mai mult îmi place felul în care părinții mei m-au învățat. Macul trebuie înmuiat timp de 3-5 ore în apă rece fiartă. După înmuiere, scurgem bine apa și măcinam semințele de mac într-un mojar, mai întâi fără zahăr, apoi cu adaosul acestuia. Drept urmare, obținem o umplutură delicioasă de mac dulce.

Cum să gătești chifle cu zahăr și semințe de mac? Si cum

Forme de chifle

1. Inimi. Astăzi am examinat în detaliu cel mai comun tip de chifle sub formă de inimioare.
2. Fluturi. Acum știți să faceți chifle cu inimă de zahăr, dar dacă vă spun un lucru foarte interesant - forma chiflelor poate fi schimbată. Pentru copii, puteți coace chifle sub formă de fluturi. Sunt atât de fericiți să vadă astfel de produse de patiserie! Puteți face fluturi aproape în același mod ca și inimile. Doar întindeți o bilă de aluat, ungeți cu unt, stropiți cu zahăr (eventual cu scorțișoară sau mac) și rulați. Îndoim capetele ruloului și o facem pe ambele părți de-a lungul tăieturii. Întindem aripile fluturelui și îl trimitem la copt.
3. Melci. De asemenea, puteți coace chifle sub formă de melci. Așa e, copiilor le plac și melcii și acesta este un decor grozav pentru o masă festivă pentru copii. Doar întindeți o bucată de aluat, ungeți cu unt și stropiți cu zahăr, apoi rulați. Rula rezultată este tăiată în șaibe și melcii sunt gata. După coacere, le puteți decora desenând ochii, gura, nasul.

Chifle cu zahăr: video

Chiflă luxuriantă și parfumată cu zahăr din aluat de drojdie este un bun plus la o ceașcă de ceai sau cafea într-o zi liberă. Coacerea unor astfel de chifle nu este ușoară, deoarece trebuie să aveți abilitățile de a pregăti aluatul și de a-l tăia într-un mod special, ceea ce conferă structura stratificată a chiflelor. Dar, după ce a învățat, gazda va înțelege că a coace brioșe pentru ceai este ușor.

Ingrediente

Înainte de a pregăti chiflele, trebuie să colectați toate componentele aluatului, astfel încât să nu fiți distras în procesul de creare. Produsele trebuie scoase din frigider în prealabil, astfel încât să obțină aproximativ aceeași temperatură a camerei. Cerneți făina astfel încât să fie saturată cu aer, cocoloașele să se sfărâme, iar incluziunile străine să rămână pe sită. Această preparare a produselor este importantă pentru a crea un aluat aerisit, care se va dovedi a fi produse de patiserie cu multe bule mici care ridică aluatul.

Drojdia poate fi luată atât uscată, cât și presată. Diferența dintre ele este doar cantitativ: fiecare 1 g de pulbere uscată corespunde la 3-3,5 g de ciuperci presate. Pentru ca drojdia să prindă viață și să înceapă activitatea de fermentare a aluatului, acestea trebuie trezite prin plasarea lor într-un mediu cald.

Laptele este folosit în mod tradițional pentru a crea un mediu potrivit pentru dezvoltarea ciupercilor culinare. Dacă este necesar, poate fi înlocuit cu apă sau chefir. Conținutul de grăsimi al produselor lactate nu joacă un rol important, dar acestea trebuie să fie de bună calitate și proaspete.

Ciupercile de drojdie în creștere au nevoie de nutriție sub formă de substanțe zaharoase. Zahărul este adăugat în aluat nu numai pentru a îmbunătăți gustul, ci și pentru a hrăni drojdia în creștere. Când carbohidrații sunt procesați, creaturile microscopice emit dioxid de carbon, care, extinzându-se, ridică aluatul în timpul coacerii. Dar excesul de zahăr este dăunător pentru drojdie, așa că trebuie să îl puneți exact conform rețetei.

Pentru a îmbunătăți gustul, în aluat se adaugă unt, ouă, vanilină și alte ingrediente. Aceste produse trebuie puse in cantitatea indicata in reteta. Deci, pentru a coace chifle dulci din Moscova cu drojdie în lapte, gazda va avea nevoie de:

• lapte - 1 pahar;
• drojdie - uscată (8 g) sau presată (25 g);
• unt (puteți lua ulei vegetal rafinat) - 3 linguri. l.;
• zahăr - 5 linguri. l.;
• sare - ¼ linguriță;
• ouă de pui - 2 buc.;
• vanilină pe vârful unui cuțit;
• făină de grâu premium - 500-600 g.

Pe langa aceste produse, care vor fi folosite la prepararea aluatului, veti avea nevoie de inca 50-80 g de unt, aproximativ 100 g de zahar, 1 ou si putina faina pentru taierea chiflelor.

Cum sa faci chifle cu zahar din aluat de drojdie

Procesul de preparare a chiflelor acasă este împărțit în etape, fiecare dintre acestea fiind importantă pentru rezultatul final:

1. Pregătirea cu abur. În prima etapă de creare a aluatului, drojdia trece de la inactivă la vie. O temperatură prea ridicată este periculoasă pentru ciupercile microscopice, dar acestea nu se vor putea dezvolta într-un mediu insuficient de cald. O temperatură adecvată pentru înmulțirea activă a unei colonii de drojdie este în jur de +30°C.
2. Testarea este următorul pas. Restul ingredientelor se adauga in aluat, masa se framanta si se pune sa iasa la loc cald.
3. Tăierea chiflelor este o sarcină creativă. Mai jos sunt fotografii despre cum să coaceți chifle nu numai gustoase, ci și frumoase. Acest lucru este bine arătat și vom arăta cum să facem chifle în această formă.
4. De asemenea, coacerea trebuie făcută conform regulilor. Mai mult la întrebări despre cât timp trebuie să continue fermentarea, decât să ungem cu zahăr suprafața chiflelor de drojdie, ne vom opri mai târziu, când va veni timpul să punem foaia de copt la cuptor.

Pe lângă produse, atunci când faceți chifle, veți avea nevoie de ustensile de bucătărie, pe care este indicat să le strângeți în prealabil. Aveți nevoie de recipiente pentru aluat (un vas, un vas cu un volum mai mare de 1 cană) și aluat de frământat (un vas mare), o lingură sau o paletă pentru frământat, șervețele de pânză curate.

Reteta aluat chifle

Incepem sa pregatim aluatul de drojdie pentru chifle cu zahar prin setarea aluatului. Laptele sau chefirul trebuie încălzite la o stare ușor caldă, turnate într-un recipient și apoi turnați 1 lingură. l. zahăr și drojdie. Bricheta presată trebuie zdrobită. Se amestecă până se dizolvă drojdia și zahărul. Pune recipientul la foc timp de 15-20 de minute. Drojdia reînviată va crește într-un capac de spumă mare. Acestea trebuie monitorizate: dacă recipientul este prea mic, o parte din aluat se poate vărsa peste margine.

Pregătiți baza pentru test. Bateți ouăle într-un castron mare cu restul de 4 linguri. l. zahăr, adăugați sare și vanilie, amestecați. Turnați unt topit sau ulei vegetal în amestec, adăugați acolo aluatul abordat. Adăugați făina cernută în porții mici, frământând aluatul până capătă o consistență groasă. Când devine dificil să lucrezi cu un voal, ei încep să-l frământe cu mâinile până se obține o masă fragedă și elastică care nu se lipește de degetele și pereții vaselor.

Pudram usor aluatul cu faina, rulam intr-o bila si lasam intr-un bol, acoperit cu un servetel. Recipientul trebuie așezat într-un loc cald (+ 25 ° C). Pentru a încălzi aluatul sunt potrivite un radiator de încălzire, marginea aragazului pe care se gătesc mâncarea etc.. Puteți turna apă fierbinte într-o cratiță mare și puneți acolo o cană de aluat. Apa va trebui schimbată pe măsură ce se răcește. Creșterea aluatului durează aproximativ 1 oră. Mingea ar trebui să crească de 2-3 ori. Când se întâmplă acest lucru, puteți trece la tăierea chiflelor.

Cum să faci chifle de inimă?

Chifurile clasice de la Moscova sunt în formă de inimă. Tăierea aluatului în acest fel este destul de simplă:

• stropiți masa cu făină, tăiați o bucată mică de aluat (aproximativ 100 g);
• întindeți-l sau întindeți-l cu mâinile, dând forma unui oval sau aproape dreptunghiular;
• ungeți suprafața cu unt topit și stropiți cu zahăr, dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară sau puțin mac, susan etc.;
• rulați un strat de aluat pe lungime într-o rolă;
• îndoiți-l în jumătate, apăsați ușor capetele cu degetele unul pe celălalt;
• cu un cuțit ascuțit, faceți o tăietură peste pliul, lăsând intacte capetele lipite;
• desfaceți jumătățile ruloului cu tăieturile în sus pentru a face o inimă.

Dacă a existat suficient ulei, atunci pe tăietură se va găsi un model stratificat caracteristic. Asezati inimile finite cu zahar pe o tava de copt unsa, lasand un spatiu liber de minim 2-3 cm intre ele.

Video cum se formează un coc

Cum să faci chifle cu fluturi?

O modalitate mai complicată de a face o chiflă de zahăr este fluturii de aluat. În ciuda formei dificile, realizarea de fluturi nu este deloc dificilă dacă ai stăpânit deja tăietura cu inimă. Fiecare fluture este o inimă dublă. În primul rând, toate operațiunile sunt efectuate în același mod ca și în fabricarea unei inimi: un strat este rulat, lubrifiat și stropit, rulat într-o rolă.

Pentru a face mai ușor fluturi, lățimea stratului este făcută puțin mai mare decât pentru o inimă. La rulada terminată, capetele sunt înfășurate. Ar trebui să se conecteze în mijlocul rolei. Ambele falduri sunt tăiate cu un cuțit, lăsând intact mijlocul piesei de prelucrat. Capetele tăiate sunt desfăcute, ca la fabricarea inimilor. Chiflele sunt așezate pe o foaie de copt.

Cum să faci cocuri-bucle?

Buclele pot fi făcute în două moduri diferite. Cel mai simplu este să rulezi aluatul într-un strat mare, să-l ungi cu unt și să stropești cu zahăr și alți aditivi după dorință. Răsuciți stratul într-o rolă și tăiați-l peste, în bucăți de aproximativ 5 cm lățime. Când se desface pe o tavă de copt, așezați bucățile de rulou cu tăietura în sus.

O altă modalitate de tăiere cu bucle necesită și fabricarea unui rulou. Ar trebui să se dovedească a fi lung, nu mai puțin de 20 cm. Alegeți grosimea după gustul dvs.: diametrul chiflelor depinde de aceasta. Tăiați rulada în jumătate pe lungime cu un cuțit. Desfaceți jumătățile cu tăieturile în sus și răsuciți într-o spirală, un melc. Ca opțiune pentru o astfel de tăiere, ambele capete ale jumătăților rolei pot fi înfășurate într-o spirală: în direcția opusă sau în direcții diferite. În funcție de aceasta, se vor dovedi diferite tipuri de bucle. Întindeți buclele finite pe o tavă de copt la o distanță de 2-3 cm una de alta.

Cum se coace chifle?

Imediat după ce tăiați brioșa, nu o puteți pune la cuptor. Este posibil ca astfel de chifle să nu se ridice și să-și piardă toată atractivitatea. Înainte de coacere, produsele turnate trebuie să treacă printr-o etapă de fermentare. Durează 25-30 de minute și se desfășoară într-un loc cald. Inainte de dovada, suprafata chiflelor se unge cu un ou batut.

In timpul fermentarii, drojdia isi continua lucrul si resatura aluatul cu bule de dioxid de carbon. Chiflele sunt mult mărite în dimensiune. În timp ce chiflele se ridică, puteți preîncălzi cuptorul la + 180 ° C. Cand procesul de fermentare se incheie, foaia de copt se pune cu grija in cuptor. Chiflele dulci se coace aproximativ 20 de minute. Puteți judeca gradul de pregătire a produselor după rumenirea suprafeței și aroma plăcută a coacerii proaspete. După ce scoateți chiflele din cuptor, scoateți-le din tava de copt, așezați-le pe o tavă și lăsați-le să se răcească ușor sub un șervețel.

După ce a trecut timpul, se adaugă făina cernută la amestecul rezultat.

Și frământați aluat nu prea dens. Se poate adauga putin faina doar pentru a forma o chifla. Aluatul este foarte flexibil și nu lipicios.

Rulați fiecare bilă într-o prăjitură de aproximativ 0,5 cm grosime, presărați fiecare prăjitură cu 1 linguriță de zahăr. Faceți o tăietură la mijloc și rulați tortul în cerc într-un con.

Veți obține un astfel de gol de chiflă cu zahăr sub formă de con rulat.

Astfel, pregătiți toate chiflele cu zahăr. Acoperiți o tavă de copt cu pergament, puneți pe ea bucăți de aluat la o distanță de aproximativ 5 cm una de alta și ungeți cu gălbenuș.

Coaceți chifle minunate, pufoase, cu drojdie, cu zahăr, într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, timp de 30-35 de minute, până se rumenesc ușor. Nu gătiți prea mult, chiflele nu vor fi aerisite! Chiflele de casă gata de răcit și servite cu ceai. Deasupra puteti presara putin zahar pudra.

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este specificat

Chifle moi, pufoase, cu zahăr. O rețetă cu o fotografie pas cu pas vă va ajuta să gătiți relativ rapid. Aluatul se framanta cel mai simplu - drojdia bezopare. Aceasta înseamnă că nu trebuie să așteptați până se coace aluatul. Toate produsele sunt adăugate într-o anumită secvență și se frământă un aluat moale. Daca drojdia este tare, proaspata, se potriveste bine si repede.
Chiflele cu zahăr se pot face în orice formă, deși aluatul este moale, nu se estompează, așa că modelarea sub formă de trandafiri sau inimioare este și ea destul de potrivită. Dacă vă decideți să faceți chifle obișnuite rotunde, atunci după ce ați făcut dovada, trebuie să ungeți blatul cu lapte sau un ou și să presărați zahăr. Iar pentru chiflele sub formă de flori sau inimioare, umplutura se înfășoară în interior în timpul turnării și apoi chiflele se stropesc din nou cu zahăr înainte de coacere. Vă recomandăm și coacerea.

Ingrediente pentru 15-18 chifle mici:

- drojdie proaspata - 15 gr;
- lapte - 1 pahar;
- faina - 400-420 gr;
- zahar - 2/3 cana + 0,5 cana pentru umplutura;
- ou - 2 buc;
- ulei vegetal - 3 linguri. l. în aluat + 1 lingură. l. pentru framantare;
- zahar vanilat - 1 pliculet.

Reteta cu poza pas cu pas:

Se dizolvă drojdia în lapte cald. Se lasă câteva minute să se înmoaie toate cocoloașele.

Într-un alt castron, amestecați ouăle și jumătate din zahăr. Bateți cu telul până devine pufos.

Se toarnă amestecul de ou-zahăr în laptele cu drojdie dizolvată, se adaugă zahărul rămas și o pungă de zahăr vanilat. Amestecam. Cerneți făina de grâu în amestecul de ingrediente lichide. In timp ce 400 de grame sunt suficiente, poti adauga chiar si putin mai putin, iar daca aluatul este lipicios, adauga restul in timpul framantarii.

Se amestecă toate ingredientele, se umezește făina. Facem o adâncitură în mijloc, turnăm ulei vegetal rafinat. Orice va face - de la floarea soarelui obișnuită la măsline sau muștar.

Întindem bila umedă liberă de aluat pe masă pe făină și frământăm cu mâinile până la omogenizare și uniformitate. In timpul framantarii, aluatul se va lipi de masa si maini, dar adaugam faina doar in caz de urgenta, pentru a nu ingreuna aluatul. Este mai bine să vă ungeți mai des palmele cu ulei sau să adăugați puțin ulei în aluat.




Lăsăm bolul cu aluatul sub un prosop sau folie alimentară într-un loc cald pentru o oră sau ceva mai mult. Ne concentrăm pe starea testului - ar trebui să se potrivească bine, să crească de trei până la patru ori.

Împărțiți aluatul în două bucăți egale. Rulam fiecare într-un dreptunghi cu o grosime de aproximativ 1 cm.Ungeți suprafața stratului cu orice ulei - unt topit sau de legume și stropiți cu zahăr. Pentru ca zahărul să se scurgă mai puțin atunci când formați chiflele, apăsați ușor boabele în aluat cu palma mâinii sau cu sucitorul.

Întoarcem rulada, ciupim pe toată lungimea și pe ambele părți. Tăiați în bucăți de 4-5 cm.

Taiem fiecare bucata la mijloc, dar nu ajungem la margine, lasam undeva 2-3 cm.




Acoperim foaia de copt cu pergament. Întindem semifabricatele incizate pentru chifle la distanță unul de celălalt. Desfacem marginile în lateral, apăsăm ușor pe mijloc. Acoperiți și lăsați să crească pe un aragaz cald. Nu mult, 12-15 minute sunt suficiente. Inainte de coacere, presara blanurile cu zahar si da-le la cuptorul incins, incins la 200 de grade, pentru 15-17 minute. Coaceți chiflele până se rumenesc.

Scoateți chiflele fierbinți cu zahăr de pe foaia de copt pe grătar sau răciți pe o placă de lemn sub un prosop. Se servește cald sau rece pentru ceai. Poftă bună!

De asemenea, vă recomandăm să vă pregătiți

Chiflele delicioase și fragede nu sunt deloc greu de preparat. Aș dori să vă împărtășesc o rețetă rapidă și ușoară.

Așadar, luăm o cratiță adâncă și turnăm în ea lapte cald sau apă (are un gust mai bun cu lapte, dar de multe ori uit să o cumpăr și să folosesc apă caldă simplă). Se adauga un ou, o lingurita de sare si drojdie, 3 linguri de zahar, o lingurita de vanilie, 2 linguri de ulei vegetal.

Amestecam totul bine.

Apoi, adăugați 4 căni de făină

și amestecați totul bine până se formează o masă omogenă.

Apoi, trebuie să acoperiți aluatul rezultat cu un prosop și să îl puneți într-un loc cald, astfel încât să crească.
Punct important! Când aluatul crește puțin, trebuie să-l amestecați puțin, ca să cadă din nou. Și apoi lăsați-l să crească din nou. Timpul în care va crește aluatul poate varia în funcție de temperatura aerului și de calitatea drojdiei.

Aluatul a crescut și puteți începe să faceți chifle.

Mai întâi pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, luați 100 de grame de unt și 100 de grame de zahăr granulat. Pentru umplutură, este mai bine să luați vase de fier, astfel încât să le puteți pune pe un aragaz și să încălziți uleiul. Topim putin untul cu zaharul, amestecam umplutura si lasam putin la racit.

Acum să începem să întindem aluatul. Separăm aproximativ o treime din aluat și îl întindem pe masă cu un strat subțire.

Ungeți stratul rezultat cu umplutura pregătită anterior.

În continuare, răsucim stratul de aluat într-o rolă.

Taiem rulouri mici din el de 1,5-2 cm grosime.

si le intindem intr-o tava de copt incalzita si unsa in prealabil cu ulei, ridicand putin mijlocul.

Lăsăm chiflele în cuptorul inclus 10-15 minute ca să crească. Și apoi le rearanjam în cuptorul însuși și coacem la o temperatură de 200-220 de grade (în funcție de cuptorul pe care îl aveți). De obicei, timpul de coacere nu durează mai mult de 15 minute, dar este mai bine să verificați periodic, deoarece se pot arde foarte repede.

Chiflele sunt gata, se ung deasupra cu ulei vegetal si se servesc.

Poftă bună!

Timp de gătit: PT01H20M 1 h 20 min