Rețetă de supă slabă de fasole, făcută din alb. Supă de fasole slabă. Opțiune cu pastă de roșii

Pentru vegetarieni și pentru cei care postesc, este important să-și diversifice meniul. Fasolea este o sursă excelentă de proteine, astfel încât supa slabă de fasole roșie se dovedește a fi nu numai sănătoasă, ci și satisfăcătoare. Chiar și celor obișnuiți să gătească primele feluri de carne le va plăcea cu siguranță această supă slabă bogată, groasă și foarte gustoasă.

Pentru a face supă de fasole, să luăm produsele din listă. Voi face imediat o rezervare că puteți lua alte legume - țelină, ardei grași, varză și nu adăugați ciuperci. Dar îmi place foarte mult combinația de fasole și ciuperci, așa că gătesc cu ciuperci. Nu am menționat condimentele, le puteți adăuga după gust, boiaua, ardeiul iute, usturoiul, curcuma, ierburile uscate sunt perfecte.

Am fiert boabele în prealabil, așa că am indicat timpul de gătit fără să țin cont de gătitul boabelor. Conserve de fasole roșie sunt, de asemenea, fine. Nu turnați apa din fasole, ne va fi utilă.

Să avem grijă de legume. Tocam marunt ceapa si morcovii si pastrati-i in ulei vegetal. Mai întâi prăjiți ceapa puțin, apoi adăugați morcovii.

Spălați ciupercile și tăiați-le felii medii.

Adăugați ciuperci la legume, prăjiți-le împreună timp de 5-7 minute.

Tăiați cartofii în cuburi mici, adăugați în tigaie, amestecați și prăjiți încă 5-7 minute. Să adăugăm câteva condimente.

Puneți legumele cu ciupercile într-o cratiță, adăugați fasolea fiartă.

Adăugăm și apa în care s-au fiert fasolea. Adăugați apă sau bulion de legume, adăugați roșii tocate mărunt (poate fi înlocuită cu pastă de roșii).

Sare după gust și gătește supa după fierbere timp de 5-7 minute, până când cartofii sunt gata. Puteți adăuga o frunză de dafin la sfârșitul gătitului. Supa de fasole roșie slabă este gata, vă rugăm să mergeți la masă! Ciorba groasă, consistentă, delicioasă și sănătoasă vă va încânta pe cei dragi. Adăugați verdele preferat și serviți.

Bucura-te de masa ta!

Clătiți bine fasolea în apă curentă înainte de a fierbe. Fasolea de supă poate fi amestecată, selectați numai fasolea cu aproximativ același timp de fierbere.

Gătesc fasole într-o oală sub presiune multicooker timp de 25 de minute în modul „braise / beans”. În caz contrar, umpleți fasolea umflată cu apă proaspătă și trimiteți-le la foc. A fierbe. Se fierbe 2-3 minute, se îndoaie într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Se toarnă din nou apă rece și se fierbe. Repetați această procedură de 3-4 ori și abia apoi, fierbeți până se înmoaie.


Pregătiți cartofi și țelină. Curățați și clătiți legumele rădăcină. Tăiați cuburi mici.


Se fierbe aproximativ 2 litri de apă. Adăugați cartofii și rădăcina de țelină în apa clocotită. Aduceți din nou la fierbere. Gatiti 10-15 minute pana cand se inmoaie.


Într-o tigaie în ulei de floarea-soarelui, prăjiți ceapa tocată și morcovii răzuți până se înmoaie.


Odată ce cartofii și țelina sunt fragede, adăugați fasolea gătită. Se amestecă, se fierbe și se fierbe timp de 5-7 minute la foc mic.


Adăugați ardei grași tăiați, legume sotate. Condimentează după gust cu piper negru măcinat, sare și frunze de dafin. Aduceți la fierbere. Gatiti 5-7 minute.


Se spală orice verdeață parfumată, se toacă mărunt și se adaugă la supă. Se amestecă și se oprește focul. Lasă-l să se infuzeze puțin sub capac.

Mâncărurile cu fasole, inclusiv supele de fasole slabă, au un număr mare de persoane. Dacă sunteți unul dintre ei și decideți să vă satisfaceți nevoile gustative, atunci cele mai bune rețete pentru supe de fasole slabă sunt prezentate special pentru dvs.

Rețetă clasică de primul fel

Cea mai simplă rețetă tradițională de supă. Nu necesită multe ingrediente, deși va dura mult timp de gătit.

Secvența de gătit a supei de fasole roșie slabă este după cum urmează:

Supa de fasole albă slabă cu ciuperci

O modalitate alternativă de a pregăti acest fel de mâncare magnific, de data aceasta cu fasole albă și ciuperci, pe care fanii le vor iubi absolut.

Pentru gătit, ar trebui să luați:

• cartofi mijlocii - 4 bucăți;
• fasole albă - o cană și jumătate, 200 ml.
• ceapa - 1 bucata;
• ciuperci proaspete (șampanie) - 250-300 grame;
• condimente și ierburi după gust.

Timpul de gătit este de 70 de minute, iar timpul pentru înmuierea boabelor în apă este de până la 6 ore. Această opțiune este puțin mai mare în calorii (60 kcal la 100 de grame) decât cea precedentă, dar este și foarte ușoară.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Înmuiați fasolea în apă curată (ca în rețeta precedentă), lăsați-o în apă timp de 6 ore.
2. Gatiti fasolea intr-o craticioara pana se inmoaie (aceasta poate dura pana la 40 de minute).
3. Curățați și clătiți ceapa, cartofii și ciupercile.
4. Tăiați ceapa și ciupercile în bucăți mici, cartofii în cuburi mari.
5. Puneți totul într-o cratiță cu fasole și continuați să fierbeți timp de 10 minute.
6. Reduceți căldura și fierbeți până când cartofii sunt fragili.
7. Adăugați ierburi, condimente, țineți focul încă 15 minute.
8. Scoateți vasele de pe aragaz și insistați supa de fasole albă slabă cu ciuperci timp de 10 minute.

Pregătiți delicios pentru desert.

Vă oferim cele mai bune rețete de sote de vinete. iar sfaturile noastre vă vor ajuta să pregătiți un preparat delicios.

Shawarma cu umplutură de pui este o opțiune excelentă pentru o gustare. În plus, există unde să arăți imaginația.

Supă de fasole fără carne într-un aragaz lent

Folosirea unui multicooker în procesul de creare a unui vas slab crește timpul de gătit, dar reduce semnificativ factorul uman, adică participarea ta.

Pentru a face acest lucru, luați:

• fasole roșie - un pahar;
• ceapa - 1 bucata;
• usturoi - unu și jumătate până la doi căței;
• cartofi - 4 bucăți mari;
• morcovi - 2 fructe mici proaspete;
• pasta de rosii - 1,5-2 linguri;
• ulei de floarea-soarelui - cantitatea necesară pentru prăjire;
• sare și piper - opțional.

Acest lucru va dura aproximativ 140 de minute în plus față de timpul pentru fasole. Conținutul de calorii este la fel de scăzut ca în rețetele anterioare.

Trebuie să gătești supă de fasole slabă într-un aragaz lent astfel:

1. Înmuiați fasolea conform principiului deja familiar.
2. Ceapa și usturoiul se toacă mărunt, se războiesc morcovii, se curăță și se toacă grosolan cartofii.
3. Porniți multicookerul în modul „prăjit”, turnați ulei în castron, puneți legume (ceapă, usturoi și morcovi) în el.
4. În timp ce amestecați din când în când, aduceți toate cele de mai sus până se rumenesc.
5. Adăugați pasta de roșii și puțină apă în castron, fierbeți la foc mic câteva minute.
6. După aceea, introduceți cartofi și fasole înăuntru.
7. Se toarnă apă fierbinte într-un multicooker, se presară sare și piper.
8. Închideți capacul, treceți la modul „fierbere” și gătiți timp de 2 ore.

Gata, supa ta este gata.

Supă Vegan conservată din piure de fasole

Dacă nu aveți la îndemână fasole proaspătă sau congelată, acesta nu este un motiv pentru a vă refuza plăcerea de a mânca felul dvs. de mâncare preferat, doar înlocuiți acest ingredient cu un analog conservat. Poate că gustul va fi mai puțin intens, dar timpul de gătit va fi mai scurt.

Ingrediente necesare:

• fasole rosie conservata - 1 cutie;
• ceapa - 1 bucata;
• 2 catei mici de usturoi;
• pasta de rosii (optional) - 2 linguri;
• cartofi - 4 bucăți;
• 2 morcovi mici;
• sare, piper negru sau roșu măcinat și ierburi după gust;

Acest fel de mâncare va dura cel mai puțin timp, doar aproximativ o jumătate de oră. Valoarea energetică - mai mică de 50 kcal la suta de grame de produs finit.

Cum se face supă slabă de piure de fasole:

1. Se curăță cartofii, se toacă grosier, se pun în apă clocotită.
2. Gatiti cel mult 15 minute, de preferat 10.
3. Curățați morcovii și ceapa, tocați ceapa foarte mărunt, radeți morcovii grosolan.
4. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie timp de 5-7 minute.
5. În acest moment, deschideți un borcan cu fasole, scurgeți apa, clătiți fasolea și adăugați-o în tigaie, trimiteți pasta de roșii cu puțină apă acolo.
6. Se prajesc inca 3 minute.
7. Când cartofii sunt gata, adică fierți, adăugați conținutul fripturii acolo.
8. Gatiti 5 minute, adaugand condimente.
9. Se răcește scoțând din aragaz. Apoi măcinați într-un blender și lăsați-l să se infuzeze. Într-un sfert de oră, supa dvs. va fi gata.

Pentru comoditate, într-un proces atât de laborios, dar interesant precum crearea unei capodopere culinare, sfaturi utile și câteva secrete de la maeștrii adevărați ai gătitului casnic pot fi utile:

• dacă pregătiți supă cu ciuperci, în loc de apă, este recomandat să folosiți bulionul de ciuperci rămas după marinare, acest lucru va adăuga un gust și o aromă pronunțate vasului;
• o parte din fasole poate fi frământată împreună cu cartofi (dacă nu utilizați un multicooker) chiar în tigaie, dar cealaltă parte trebuie totuși lăsată întreagă;
• dacă intenționați să gătiți acest fel de mâncare de mai multe ori, gătiți mai multe fasole dintr-o dată decât este necesar. Excesul poate fi înghețat, apoi nu va mai fi nevoie să înmuiați leguminoasele timp de multe ore;
• verdeața (pătrunjel, mărar) este permisă în fiecare rețetă, dar trebuie avut în vedere faptul că își întrerupe puternic mirosul și gustul supei;
• dacă pasta de roșii este indicată în ingrediente, atunci în timpul gătirii, aceasta se diluează cu apă. O altă modalitate este de a folosi imediat suc natural de roșii.

După ce a ales cea mai potrivită rețetă, oricine își poate face singură o supă slabă cu fasole roșie sau albă, după cum se spune, după gust și culoare. În acest caz, puteți adăuga pastă de roșii, ciuperci și morcovi, puteți folosi fasole proaspătă sau conservată, gătiți pe aragaz sau într-un aragaz lent. Și dacă nu ați încercat niciodată acest fel de mâncare, asigurați-vă că îl preparați. După aceea, vă veți alătura cu siguranță rândurilor cunoscătorilor de supe de fasole delicioase și cu conținut scăzut de calorii.

Supa de fasole slabă a fost întotdeauna populară cu strămoșii noștri, deoarece a dat putere pentru munca fizică și satisface perfect foamea. Cantitatea uriașă de proteine \u200b\u200bdin aceste fasole concurează cu succes cu carnea și conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine. Pentru a face supa deosebit de gustoasă, merită luate în considerare câteva secrete de gătit.

Cum se face supă de fasole slabă?

Supa de fasole slabă poate fi preparată din diferite tipuri: fasole verde proaspătă, congelată, conservată, uscată. Și de fiecare dată când felul de mâncare iese cu un gust și o aromă diferită. Gospodinele cu experiență încearcă toate opțiunile pentru a alege un fel de mâncare pentru întreaga familie.

1. Cimbru, busuioc, coriandru se combină în mod ideal cu fasole.
2. Fasolea este înmuiată înainte de fierbere timp de până la 10 ore pentru a preveni fermentarea
3. Trebuie doar să folosiți apă rece și apoi să clătiți.
4. Trebuie să săriți supa slabă cu fasole la sfârșitul gătitului, altfel fasolea nu va fierbe bine.

Cel mai faimos fel de mâncare este supa slabă de fasole roșie, pentru care iau doar fasole uscată, fasolea conservată nu este potrivită. Cel mai supărător lucru în pregătire este înmuierea produsului principal, iar procedura de gătit este foarte simplă, chiar și gospodinele neexperimentate se pot descurca. Fasolea este un fel de mâncare extrem de satisfăcătoare; servește supă cu crutoane și salată ușoară.

Ingrediente:

• fasole - 350 g;
• morcovi - 1 buc .;
• ceapa - 1 buc .;
• sos de roșii - 120 g;
• cartofi - 3-4 buc .;
• condiment;
• apă - 2,5 litri.

Pregătirea

1. Se toarnă fasolea îmbibată cu apă, se fierbe.
2. Tăiați cartofii, adăugați la bulion.
3. Tocăm morcovii și ceapa, prăjim cu roșii, așezăm.
4. Gatiti 15 minute, adaugati condimente, sare.
5. Supa de fasole slabă trebuie infuzată timp de 30-40 de minute.

Sportivilor și dietelor le este mai bine să aleagă supă de fasole albă slabă, deoarece este mai puțin calorică decât colorată și se absoarbe mai repede și chiar mai bogată în fibre, conține sulf, care are un efect pozitiv asupra stării pielii și a părului. Și gurmanzii vor adora rețeta italiană - supa toscană.

Ingrediente:

• fasole - 300 g;
• smântână - 100 g;
• morcovi - 1 buc .;
• țelină - 1 tulpină;
• ulei de măsline - 3 linguri l.;
• șalote - 1 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• salvie uscată - 6 frunze.

Pregătirea

1. Fierbe fasolea înmuiată.
2. Tocam ceapa si prajim.
3. Adăugați usturoi zdrobit, fierbeți timp de 5 minute.
4. Radeți morcovii și țelina, adăugați cu sare și condimentați.
5. Puneți jumătate din boabele fierte cu bulion la legume, sotati-le 10 minute.
6. Adăugați salvie.
7. Măcinați amestecul într-un blender, turnați cu smântână, sare, fierbeți.
8. Supa de fasole albă slabă se presară cu pătrunjel.

Nu toate gospodinele îndrăznesc să gătească slabe, dar acesta este un fel de mâncare uimitor. O caracteristică importantă este ardeiul gras, dar nu numai că conferă un gust original, dar face și deliciul să arate frumos. Se servește supă cu ierburi și smântână, crutoanele de secară cu usturoi vor completa perfect cina.

Ingrediente:

• cartofi - 3 buc .;
• fasole - 400 g;
• ceapa - 1 buc .;
• morcovi - 0,5 buc .;
• piper - 0,5 buc .;
• patrunjel - 1 buchet;
• apă - 2 l.

Pregătirea

1. Tăiați cartofii, fierbeți până se înmoaie.
2. Tocam ceapa si morcovii, prajim.
3. Tăiați ardeiul în fâșii, tocați pătrunjelul.
4. Adăugați fasole, gătiți timp de 2 minute.
5. Adăugați prăjirea, piperul, fierbeți.
6. Pătrunjelul se pune într-o supă slabă gata preparată cu fasole verde.

Dacă timpul este presat și membrii familiei s-au săturat să mănânce cina, puteți face rapid o supă delicioasă de fasole slabă din fasole conservată. Mâncarea se va dovedi a fi consistentă și aromată; pentru originalitate, multe gospodine pun turmeric, oregano sau boia, și condimentează cu adjika nu foarte picantă.

Ingrediente:

• cartofi - 3-4 buc .;
• morcovi - 2 buc .;
• fasole - 1 cutie;
• usturoi - 1 cățel;
• sare - 1 lingură. l.;
• piper măcinat - 0,25 linguriță;
• frunze de dafin - 1 buc;
• apă - 1 l .;
• patrunjel - 1 buchet.

Pregătirea

1. Tăiați cartofii, fierbeți până se înmoaie.
2. Se războiesc morcovii, se prăjesc, se pun în supă împreună cu frunzele de dafin.
3. Scurgeți lichidul din, adăugați, fierbeți.
4. Se presară cu ierburi.

Supă slabă cu fasole și ciuperci - rețetă

Supa delicioasă de fasole slabă este preparată cu ciuperci. Atât proaspătele, cât și cele uscate sunt potrivite, albul sau ciupercile sunt deosebit de bune. Cele uscate sunt turnate cu apă fierbinte timp de o oră, apoi fierte, bulionul este potrivit pentru o bază pentru supă, bulionul de fasole se diluează cu el. Puteți folosi și, dar acestea sunt așezate la sfârșitul gătitului.

Ingrediente:

• fasole - 250 g;
• cartofi - 3 buc .;
• morcovi - 1 buc .;
• ceapa - 1 buc .;
• ciuperci - 300 g;
• patrunjel - 1 buchet;
• apă - 1 l.

Pregătirea

1. Tăiați cartofii, adăugați la bulion.
2. Se prăjește ceapa cu morcovi și ciuperci, se adaugă la cartofi.
3. Supa slabă cu fasole și ciuperci este gătită timp de 20 de minute, apoi trebuie sărată, condimentată cu ierburi.

Supa slabă cu fasole în sos de roșii se numește foarte originală, pentru care se iau roșii proaspete. Acestea trebuie decojite; pentru aceasta, roșiile sunt opărite cu apă clocotită timp de 10 minute, apoi turnate cu apă rece. Se folosesc și conservele de fasole, se pot pune și roșii murate, dar la sfârșitul gătitului.

Ingrediente:

• roșii - 4 buc .;
• fasole - 400 g;
• ceapa - 2 buc .;
• morcovi - 1 buc .;
• pasta de rosii - 400 g;
• usturoi - 1 cap;
• frunze de dafin - 2 buc .;
• hamei-suneli, piper negru - 0,5 lingurițe;
• coriandru, busuioc - 0,5 lingurițe.

Pregătirea

1. Tăiați verdeața și roșiile.
2. Tocați morcovii și ceapa, zdrobiți usturoiul, fierbeți ușor.
3. Adăugați pastă de roșii, fierbeți, puneți roșiile.
4. Se transferă în apă clocotită, se adaugă fasole.
5. Se condimentează cu sare, se fierbe 10 minute, se adaugă condimente și ierburi.

Supă de fasole slabă și orez

Supa țărănească de fasole slabă a devenit multă vreme populară în meniul gospodinelor cu experiență, această invenție este atribuită italienilor și și-a luat numele pentru o compoziție foarte consistentă: fasole, orez și cartofi în același timp fără carne, ceea ce a economisit semnificativ bugetul. De aici și numele, această supă slabă de fasole este o rețetă foarte simplă.

Ingrediente:

• fasole - 400 g;
• cartofi - 2-3 buc .;
• apă - 3 l;
• orez - 0,25 linguri .;
• ceapa - 1 buc .;
• morcovi - 1 buc .;
• făină - 1 lingură. l.;
• verde - 1 buchet.

Pregătirea

1. Fierbe fasolea înmuiată până se înmoaie.
2. Tăiați cartofii, adăugați-i la fasole.
3. Se toacă jumătate din ceapă și morcovi.
4. Așezați în supă cu orez spălat, gătiți timp de 20 de minute.
5. Se prăjește a doua jumătate a cepei și morcovilor, se sotează cu făină.
6. Se adaugă prăjirea în supă, sare și piper.
7. Gatiti 10 minute, condimentati cu ierburi.

Supă de fasole slabă și varză

Dacă doriți ca supa slabă și gustoasă de fasole să iasă mai groasă, puteți adăuga varză la ea. Această legumă este foarte bogată în vitamina C, inhibă conversia glucozei în grăsimi, este utilă pentru bolile cardiovasculare, așa că această rețetă pentru o dietă este ceea ce aveți nevoie: este gătită fără cartofi, cu ardei gras.

Ingrediente:

• varză - 200 g;
• piper - 3 buc .;
• roșii - 2 buc .;
• apă - 1 l;
• fasole - 250 g;
• ceapa - 1 buc .;
• mărar - 1 grămadă.

Pregătirea

1. Fierbe fasolea înmuiată.
2. Tocați roșiile, ceapa și morcovii, prăjiți.
3. Tocăm varză și piper, sotăm cu legume.
4. Se transferă în supă, se fierbe.
5. Gatiti 20 de minute.
6. Se condimentează cu sare, ierburi și condimente.

Meniul slab se diversifică perfect; pentru prepararea sa, fasolea trebuie să fie înmuiată timp de cel puțin 9 ore. Puteți adăuga cartofi, ardei grași, roșii, dar în varianta clasică se folosește doar țelina. Mâncarea are un gust mai bun dacă adăugați puțină smântână la sfârșitul gătitului.

Ingrediente:

• fasole - 300 g;
• țelină - 300 g;
• morcovi - 1 buc .;
• zira - 0,5 lingurițe;
• apă - 1 l.

Pregătirea

1. Fierbe fasolea înmuiată.
2. Radeți morcovii, prăjiți-i.
3. Tocați țelina, fierbeți cu morcovi timp de 5 minute.
4. Adăugați la supă, gătiți timp de 15 minute.
5. Bateți până la piure, adăugați smântână, chimen, fierbeți.

De asemenea, puteți găti rapid unul slab, ceea ce va fi mai puțin supărător, deși trebuie totuși să înmuiați fasolea. Prăjirea se poate face atât într-un castron, cât și într-o tigaie; gospodinele cu experiență recomandă punerea sării mai utile Aldygei. Gustul original este asigurat și de făina de fasole.

Ingrediente.

Supa de fasole slabă va completa bine meniul slab, diversificând porția zilnică și festivă. Preparatul este ușor de preparat, simplu și nu necesită mult timp pentru a pregăti.

Pentru a economisi mai mult timp, merită să înmuiați și să fierbeți fasolea în prealabil.

Versiunea slabă a supei de fasole exclude produsele din carne și poate fi fie o supă obișnuită, fie o supă de piure și smântână.

O varietate de legume, leguminoase și, de asemenea, ierburi vă vor ajuta să completați felul de mâncare și să îl faceți mai delicios. Crema, pasta de roșii sau smântâna vor deveni de neînlocuit. Produsele din brânză și crutoanele prăjite vor completa bine felul de mâncare.

Supa de fasole slabă este bună atât la cald, cât și la rece. Serviți vasul cu ierburi și crutoane prăjite. Pentru un gust mai expresiv, lăsați supa să se absoarbă.

Cum se face supă de fasole slabă - 15 soiuri

Supa de fasole delicată și de bază va fi pentru noi rețete culinare.

Ingrediente:

• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Fasole - 300 g
• Ierburi provensale - 1/2 linguriță
• Ceapă - 1 buc.
• Piper
• Roșii - 3-4 buc.
• Varză - 250 g
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.

Pregătire:

Clătiți fasolea și înmuiați-o timp de 12 ore.

Dacă boabele sunt tinere, le puteți clăti pur și simplu.

Se toarnă fasolea cu apă curată și se pune pe foc. Gatiti, indepartand periodic spuma.

Tocam ceapa. Radeți morcovii mărunt.

Curățați și tocați roșiile.

Pentru a curăța roșiile, faceți o incizie în formă de cruce pe legumă și turnați apă clocotită peste roșie.

Tocăm varza mărunt.

Sote ceapa.

Se toarnă morcovi și roșii pe ceapă. Aduceți friptura la o textură groasă.

Adăugați prăjirea și varza la fasole.

Gustați și gătiți până la catifelarea dorită de varză și fasole.

Se servește cu ierburi.

Un fel de mâncare picant, bogat și foarte gustos va decora perfect o porție de sărbătoare cu împrumut.

Ingrediente:

• Ulei de măsline - 4 linguri
• Roșii în suc - 800 g
• Frunze de salvie - 6 buc.
• Pâine rustică - 4 bucăți
• Ardei negru - ¼ linguriță
• Usturoi - 2 cuișoare
• Sare - ½ linguriță
• Fasole de canelini - 425 g

Pregătire:

Sote usturoiul în ulei cu piper și salvie.

Adăugați roșii în suc. Se toarnă prăjitul gata preparat pe fasole.

Ungeți pâinea cu unt și uscați crutoanele la cuptor.

Aduceți supa la pregătire și gust complet. Se servește cu ierburi și crutoane.

Supă de fasole cu ciuperci "Toscana"

Un fel de mâncare bogat și foarte gustos pentru un meniu slab.

Ingrediente:

• Fasole albă - 1 cutie
• Ulei de masline
• Champignons - 4 buc.
• Usturoi - cap
• Condiment
• Ceapă - 1 buc.
• Roșii cherry - 4 buc.
• Verdeaţă
• Morcovi - 1 buc.

Pregătire:

Se toarnă ulei într-o cratiță și se încălzește.

Soteți usturoiul și ceapa tocate.

Adăugați șampoane tocate în felii.

Adăugați fasole în roșii la legumele cu ciuperci.

Se toarnă apă și se fierbe până când toate legumele sunt moi.

Condimentează supa cu condimente.

Adăugați roșii și ierburi în supa finită.

Se servește fierbinte.

Un fel de mâncare foarte catifelat și delicat, cu un gust picant.

Ingrediente:

• Fasole - 3 căni
• Pătrunjel - 40 g
• Ceapă - 2 capete
• Făină de grâu - 6 linguri
• Rădăcină de pătrunjel - 1 buc.
• Morcovi - 4 buc.
• Rădăcină de țelină - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 0,8 căni

Pregătire:

Sotește ceapa și morcovii.

Se fierb fasolea pre-înmuiată în apă sărată până la fiert.

Adăugați rădăcinile în fasole.

Se toarnă prăjirea în fasolea gata preparată.

Purificați supa, după ce ați scurs lichidul.

Adăugați lichid la consistența dorită.

Puneți supa la foc și îngroșați-o cu făină. Aduceți după gust.

Se servește cu ierburi.

Supă din cartea „Despre mâncăruri gustoase și sănătoase”

Supa consistentă și bogată cu cartofi va completa perfect meniul de prânz.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 buc.
• Verdeaţă
• Fasole - sticlă
• Cartofi - 6 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Condiment
• Ceapă - 1 buc.

Pregătire:

Înmoaie fasolea și gătește până se înmoaie.

Prăjiți morcovii cu ceapă și cartofi. Adăugați legume la boabele fierte.

Adăugați condimente și frunze de dafin. Gatiti supa pana la fiert.

Se servește cu o lingură de smântână.

O supă foarte vitaminică și ușoară pentru meniul de primăvară.

Ingrediente:

• Ulei de măsline - 1 lingură
• Pătrunjel tocat - 3 linguri
• Fasole roșie - 105 g
• Dovlecei de dovleac - 400 g
• Bow - 1 cap
• Dovlecei - 1 buc.
• Tulpină de țelină - 2 buc.
• Piure de roșii - 1 lingură
• Praz - 1 buc.
• Bulion de legume - 1 l
• Cartofi - 2 buc.
• Condiment
• Morcovi - 2 buc.

Pregătire:

Se fierbe bulionul.

Se toacă cartofii și se adaugă la bulion.

Tăiați legumele în cuburi și sotati-le în unt. Adăugați piure de roșii în legume și fierbeți încă 10 minute.

Adăugați prăjirea la bulion.

Gatiti pana cand cartofii sunt fragili si apoi adaugati fasolea rosie la conserva.

Gatiti supa inca 15 minute.

Se servește cu ierburi.

Supa picantă de fasole va completa bine meniul de vară, vă va încălzi în serile de iarnă și va completa perfect meniul festiv.

Ingrediente:

• Roșii - 4 buc.
• frunza de dafin
• Conserve de fasole - 400 g
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Verdeaţă
• Conserve de roșii - 400 g
• Usturoi - 1 cap
• Morcovi - 1 buc.
• Condiment
• Ceapă - 2 buc.

Pregătire:

Scoateți coaja de pe roșii.

Acest lucru se poate face cu apă clocotită.

radeți morcovii, tăiați ceapa și usturoiul.

Curățați și tocați roșiile.

Măcinați ierburile.

Cel mai bine este să folosiți coriandru pentru acest fel de mâncare.

Ceapa se prăjește cu morcovi și usturoi.

Se toarnă roșii conservate curățate sau piure de roșii.

După fierberea prăjirii, merită adăugată cuburi de roșii.

Se toarnă legumele cu apă, se adaugă fasolea conservată.

Fierbeți supa timp de 10 minute, apoi adăugați condimentele preferate.

Se servește cu coriandru tocat.

Supa bogată și picantă în stil georgian va face apel la iubitorii de mâncăruri picante și picante.

Ingrediente:

• Apă - 2 l
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Fasole roșie - 1,5 căni
• Nuci - 50 g
• Ceapă - 2 buc.
• Făină de grâu - 1/2 linguriță
• Sarat la gust
• Ardei roșu măcinat
• Pătrunjel

Pregătire:

Fierbe fasolea până se fierbe.

Călește ceapa în unt, adaugă condimente, făină și nuci.

Se toarnă friptura în supă. Gatiti inca un sfert de ora.

Se serveste fierbinte cu patrunjel tocat.

O rețetă interesantă cu fasole într-o roșie va fi o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare rapidă.

Ingrediente:

• Cartofi - 3 buc.
• Verdeaţă
• Usturoi
• Fasole în sos de roșii - 250 g
• Ulei vegetal
• Castravete murat - 2 buc.
• Curry
• Ceapă - 1 buc.
• Piper
• Ciuperci - 150 g
• Morcovi - 1 buc.

Pregătire:

Tocam cartofi.

Pregătiți bulion de legume.

Adăugați o jumătate de ceapă și cartofi la bulionul care fierbe.

Măcinați cartofii într-o cratiță cu o zdrobire.

După 20 de minute adăugați murăturile tocate.

După un sfert de oră, adăugați prăjirea.

Pentru prăjire, merită să rumenească ceapa și morcovii.

Adăugați ciuperci prăjite în supă.

Se toarnă fasolea în roșie.

Gustă supa și gustează.

Condimentează supa cu ierburi și servește.

O supă foarte vitaminică și proteică va completa bine orice masă.

Ingrediente:

• Bulion de legume - 1,5 l
• Ulei de masline
• Quinoa - ½ cană
• Usturoi - 2 cuișoare
• Conserve de fasole - 450 g
• Curry 2 lingurițe
• Roșii - 450 g
• Spanac - 200 g
• Morcovi - 3 buc.
• Nucșoară - ciupire
• Ceapă - 1 buc.
• Scorțișoară - un vârf
• Piper negru

Pregătire:

Se fierbe bulionul și se fierbe fasolea în el până la fiert.

Sote ceapa, morcovii, usturoiul și roșiile în unt cu condimente și ierburi.

Se adaugă quinoa și se prăjește în supă.

Gatiti supa inca un sfert de ora, apoi adaugati ierburile si spanacul.

Se fierbe încă 5 minute, se aduce vasul după gust și se servește.

Un fel de mâncare foarte ușor și delicat.

Ingrediente:

• Fasole - 250 g
• Suc de lămâie -
• Ceapă - 1 buc.
• Zahăr - 1/2 linguriță
• Ulei de măsline - 15 ml.
• Usturoi - 4 cuișoare
• Pătrunjel
• Morcovi - 2 buc.

Ingrediente:

Înmuiați fasolea în apă. Apoi, fierbeți până se înmoaie.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.

Curățați usturoiul și tăiați-l în felii.

Spălați, curățați și răciți morcovii.

Spălați și tocați pătrunjelul.

Sote ceapa.

Adăugați morcovi și fasole la ceapă.

Adăugați condimente și pătrunjel.

Se toarnă legumele peste apă și se fierbe supa încă 15 minute.

Gustați și serviți cu ierburi.

Un fel de mâncare foarte satisfăcător și gustos, cu un gust gust picant și interesant.

Ingrediente:

• Dovleac - 600 g
• Conserve de fasole albă - 420 g
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Chili proaspăt - 1 buc.
• Bow - 1 cap
• Bulion de legume - 1 l
• Frunze de coriandru
• Piper negru proaspăt măcinat

Pregătire:

Se fierbe dovleacul în bulion de legume. Adăugați fasole.

Călește ceapa cu chili. Se adaugă prăjirea în supă. Aduceți-vă la pregătire.

Condimentați și terminați vasul după gust.

Se servește cu coriandru tocat.

Un fel de mâncare foarte picant și picant va completa bine meniul de vară.

Ingrediente:

• Țelină - 1 grămadă
• Morcovi - 2 buc.
• Fasole - 400 g
• Ulei de măsline - 2 lingurițe
• Praz - 1 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Verdeaţă
• Ceapă - 1 buc.
• Piper negru

Pregătire:

Înmuiați fasolea și fierbeți până se înmoaie.

Va dura mai puțin de o oră.

Se toacă toate legumele în felii și se sotează în unt.

Adăugați roșii sau pastă de roșii în legume.

Adăugați legumele sotate în sos de roșii în supă. Gatiti vasul inca 10 minute.

Lasă supa abruptă și apoi servește.

Un fel de mâncare parfumat, gustos și extraordinar pentru o sărbătoare fastuoasă.

Ingrediente:

• Morcovi - 100 g
• Fasole albă - 150 g
• Ceapă - 100 g
• Bulion de legume - 1 l
• Chanterelles - 350 g
• Usturoi - 1 cuișoare
• Pătrunjel
• Sos de roșii - 150 g
• Ulei de masline
• Piper negru

Pregătire:

Se fierbe bulionul și se fierbe fasolea până se înmoaie.

Sote morcovii cu ceapă și usturoi. Adăugați sosul de roșii și gătiți până devine gros.

Se toarnă friptura în supă.

Se prăjește galbenele și se adaugă la supă. Aduceți-vă la pregătire.

Aduceți vasul după gust și serviți cu ierburile.

Supă foarte condimentată și delicioasă cu crutoane prăjite.

Ingrediente:

• Ceapă - 1 buc.
• Fasole
• Baghetă - 0,5 buc.
• Ulei de floarea soarelui
• Verdeaţă
• Morcovi - 2 buc.

Pregătire:

Se toarnă fasolea îmbibată cu apă, se adaugă ceapa și morcovii. Gatiti aproximativ o ora.

între timp, merită să prăjești crutoanele la cuptor.

Scurgeți fasolea și legumele și piureul.

Adăugați lichid la consistența dorită.

Condimentează supa cu unt și crutoane.