Rețete Vysotsky pentru Anul Nou. Meniul de Anul Nou de la Julia Vysotskaya. La grătar de carne de vită la grătar în mai scurtă

Actrita de 43 de ani a explicat modul în care o masă festivă se va uita în familia ei.

Noaptea trecută, actrița Iulia Vysotskaya, care a recunoscut anterior în această lună a "Femeii Anului", sa întâlnit cu Ivan Urgant în aerul transferului său, unde a spus că va fi la masa ei de Anul Nou.

"În familia ta ... am fost mereu interesat de ... toate aceste hering banale sub o haină de blană, Olivier ... Există o astfel de tradiție, sau tu ești opusul prescripției ...?", - În felul inerent numai pentru el, proprietarul serii la întrebat..

"Nu există nici o tradiție. Trebuie să fie la cerere. Asta vor ordona oamenii, pregătesc. Colectăm mai multe voturi. Vrei o gâscă - obține o gâscă. Doriți "Olivier" - va fi "Olivier". Ravioli va dori bine gătită (aici este un jalf al liderului, deoarece nu a reușit în programul anterior. - Aproximativ.) - Va face Ravioli ", a spus oaspetele.

Icoana de 42 de ani de stil si ex-participant Spice Grupul Pop Group Victoria Beckham, intr-un interviu cu edita recunoscut: si ea a facut greseli la moda. Potrivit lui Victoria Beckham, cel mai mare garderobă din familie, desigur, la ea, iar în al doilea rând nu există niciunul dintre copii, și soțul David Beckham: Un jucător de fotbal al legendei adoră haine elegante. Victoria în viața de zi cu zi este acum aderată la un stil democratic - trebuie doar să fie încrezător că este suficient de bun să faceți o fotografie publică în orice moment. Cu toate acestea, nu a fost întotdeauna.

Noaptea trecută, actrița Julia Vysotskaya sa întâlnit cu Ivan Urgant în aerul transferului său, unde a spus că va fi la masa ei de Anul Nou.

El ia spus lui Vysotskaya și despre felurile de mâncare care intenționează să gătească pentru masa de Anul Nou. Premiera filmului este programată pentru luna ianuarie anul viitor. Citiți și: Julia Vysotskaya și Andrei Konchalovsky au apărut împreună la o conferință de presă în sprijinul filmului "Paradise".

În onoarea Anului Nou, Vysotsky a pregătit un surv-suprisa pentru urgență - copt o plăcintă imensă pentru el. Ea a recunoscut că nu a dormit toată noaptea, a pregătit ea, aștepta până când prăjiturile au fost înmuiate. Dar Ivan nu a crezut Yule, arăta prea proaspăt și înflorit. El a sugerat că cel mai probabil, "negru culinar" a lucrat pentru el.

"Ei bine, de ce insulte oameni care nu au absolut nimic de-a face cu Africa", a pariat ea.

Vysotskaya a recunoscut că ea însăși nu-i plăcea dulciuri, dar încă a încercat capodopera.

Panther roz: Casusul de modă sa întâmplat cu Pynzar.
Primul participant al proiectului TV "Dom-2" a apărut într-o imagine foarte controversată de primăvară. Se pare că a luat noua tendință a sezonului prea literalmente. Culoarea roz și toate nuanțele sale - tendința cheie a sezonului de primăvară-vară 2017. Cu toate acestea, Daria Pynzar, aparent, a reacționat la acest fapt prea serios. A publicat o fotografie în microblogul său, care a apărut în roz total-aspect. © @ Darya_pinzar86 Daria Pynzar: Fotografie Alegerea unui fostă spectacol realist a căzut pe pantaloni de antrenament de pluș, pulover cu panglici și jachetă în jos - toți purceii roz.

În colecția de rețete din programul TV "mănâncă acasă!" Retetele sunt incluse care nu necesită costuri grave și, pe lângă suficientă pregătire. Julia Vysotskaya consideră că experimentele culinare sunt disponibile pentru toată lumea și oferă prepararea mâncărurilor interesante și originale de la produsele necostisitoare - pentru masa festivă și pentru fiecare zi! Ediția a 2-a.

Din seria:Mănâncă acasă. Rețete selectate

* * *

Compania de litri.

13 salată cu struguri

14 salată cu pere și brânză Rocor

15 salată cu hering

16 nisuaz salată

17 castraveți și salată de pui

18 salată "primăvară"

18 salată de dovleac coapte cu șuncă

2 ° Calat cu avocado

21 salată de bandă

22 salată de orez sălbatic cu Kuragya și stafide

23 Salată cu brânză de capră

24 salată roz.

25 salată de macaron cu broccoli

26 Salată cu bătăi stroke

27 Salată cu grapefruit

28 Salată de piper cu feta și roșii

29 Salată thailandeză

3 ° Calt din mere și morcovi

31 Salată cu Balyst și Ruchola

32 Salată asiatică

33 SAMPIGNON ȘI AVOCADO Salată

34 Sala de ton și fasole

35 Salată de Ruhaw cu ficat de pui

36 Salată de somon cu var

37 Salată de ardei roșu cu mozzarella

38 Salată Olivier cu maioneză de casă

39 Spanac și salată de mentă cu lămâie

40 salată exotică

41 "furnici care se târăsc pe ramurile copacilor"

42 Salată de alimente calde

43 salată caldă cu ouă și slănină

44 Salată de fenicul cald cu roșii

45 Salată caldă cu ceapă, Bacon și Ruchola

Salată cu struguri

4 porții

timp de gătit 25 min.

2 pachet de salată de frunze

200 g struguri fără oase

100 g de brânză solidă de capră

1 Bundle Tarhuna.

3 Shaloty Lukovitsa (sau 1 bec roșu mic)

5 linguri. Linguri de oțet de vin

Sare de mare de marcă

1. Ceapă tăiată în inele subțiri și se înmoaie în oțet timp de 10 minute.

2. Salata frunze fin tăiate, adăugați struguri și frunze de tamhun.

3. Grate de brânză de capră.

4. Faceți alimentarea din oțet, în care ceapă, ulei de măsline, sare și piper au fost marinate. Dacă este prea ascuțită, adăugați uleiuri.

5. Halong salata cu realimentare, se amestecă bine, se presară cu brânză de capră deasupra.

Salată cu pere și brânză Rockef

4 porții

timp de gătit 40 min.

2 pachet de salată de frunze (cel mai bun din ticola)

150 g brânză rocfort

mână de menta.

10 nuci purificate

1/2 suc de lămâie

4 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Lingura de miere

1. Se prăjește în nuci de miere, le pune pe o foaie de copt sau de coacere metalică, astfel încât să nu se lipească.

2. Salata frunze fin tăiate.

3. Pearii tăiați în felii subțiri și se presară ușor cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece.

4. Tăiați brânza cu bucăți.

5. Amestecați pere cu frunze de salată, adăugați brânză și menta.

6. Pregătiți realimentarea, conectarea sucului de lămâie rămasă, ulei de măsline, sare și piper proaspăt măcinat.

7. Realborarea salată de apă, se amestecă, se presară cu piulițe deasupra.

Salată cu hering

4 porții

timp de gătit 30 min.

1 hering de grăsime mare

10 ouă de prepeliță

1 pachet de salată de frunze (lângă Moscova, Romal sau Altele)

1 buchet de arc verde tânăr

50 g de parmezan de brânză tare sau rusă

3-4 linguri. Linguri de ulei de floarea-soarelui

1/2 suc de lămâie

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Ouă de prepeliță Saugeu-se, se toarnă apă rece, apoi curățați-o de pe coajă și tăiați în jumătate.

2. Herring curat și tăiat în bucăți mici.

3. Salată și ceapă verde tăiate destul de fin.

4. Brânză de grătar.

5. Distribuiți o salată pe o placă mare, în partea de sus pentru a descompune jumătățile de ouă și bucăți de hering.

6. Presărați cu ceapă verde și brânză rasă.

7. Pregătiți realimentarea, amestecând uleiul de floarea-soarelui cu suc de lămâie, sare și piper și salată de turnare.

Salată "Nisuaz"

6 porții

timp de pregătire 1 h.

1 Ambalaj de fasole congelată (450-500 g)

300 g de ton în ulei de măsline

10 cartofi mici mici

2 ardei dulci

10-15 roșii de cireșe.

8-10 ouă de prepeliță

fascicul mic de ceapa verde

15-20 de căprioare.

1/2 roșu Lukovitsa.

1/2 suc de lămâie

6 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Lingura de otet de vin

1 lingură. Lingura de muștar Dijon

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Pregătiți fasolea, așa cum este indicat pe ambalaj.

2. Cartofii tineri băiat în uniformă.

3. De asemenea, gătiți ouăle de prepeliță.

4. Cartofi fierți tăiați în patru părți, amestecați cu fasole, adăugați 2 linguri. Linguri de ulei de măsline.

5. Tăiați coaja de pe piper, scoateți semințele, tăiați subțire și amestecați cu o salată.

6. Ceapă roșie tăiată subțire.

7. Ceapa verde strălucește.

8. Ouăle și roșiile tăiate în jumătate, puse într-o salată, se presară cu cape, ceapă roșie și verde. Amestecați totul.

9. Ton pentru a deschide furculița și a iesi pe partea de sus.

10. Faceți realimentarea: amestecați muștarul cu suc de lămâie, adăugați oțet, 4 linguri. Linguri de ulei de măsline, sare și piper, bate ușor pentru o furculiță.

Serviți realimentarea separat.

Castravete și salată de pui

2 porții

timp de gătit 15 min.

1/2 carcase mici de pui fiert fără piele 5 castraveți

mână de menta feliata

sucul 1 lyme.

2 linguri. Linguri de sos de soia

1 lingură. Lingura de ulei de susan

1 lingură. Lingura de zahar brun

2-3 mazăre de piper negru

2 ardei iute de chili uscați

sare de mare de marcă

1. Castraveții curenți de-a lungul dungi lungi. Benzi trebuie să fie subțiri și transparente. Puteți utiliza un cuțit de curățare din cartofi.

2. Pauză de carne de pui pe fibre lungi subțiri.

3. Faceți alimentarea cu combustibil: piper negru, chili, zahăr și sare într-un mortar, se adaugă menta, suc de lime, sos de soia și ulei de susan, amestec.

4. Conectați carnea de pui cu castraveți, turnați realimentarea și amestecați totul bine.

Serviți imediat pe masă.

Salată "primăvară"

4 porții

timp de gătit 25 min.

500 g de radisa

500 g de castraveți

fascicul mic de ceapa verde

pachet mic de patrunjel

mână de mărar tocat fin

1/2 suc de lămâie

300 g smântână grasă

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Înotați ouăle de încărcare și curățați-vă de coajă.

2. Tăiați ridichi, castraveți și ouă cu cani, așezați într-un castron de salată.

3. Ceapa și patrunjelul tocat fin, adăugați la salată.

4. Faceți alimentarea cu combustibil, conectând smântână, suc de lămâie, mărar, sare și piper.

Salată de dovleac coapte cu șuncă

4 porții

timp de gătit 45 min.

1 dovleac mic (300 g)

200 g patram subțire sau orice altă șuncă

4 Big Sharestone

100 g de tip de brânză tare Parmezan, Poshekhonsky, Rusă

100 g de dovleac decojit sau semințe de floarea-soarelui

5 cuișoare de usturoi

5-6 st. Linguri de ulei de măsline

2-3 linguri. Linguri de oțet balsamic

1/2 h. Lingurile de semințe de coriandru

1/2 h. Linguri de sare de mare

1. Usturoi tăiat fin.

2. Semințe pentru a livra pe o tigaie uscată.

3. Dovleac curățați și tăiați în bucăți mici.

4. Brânza este mai mare.

5. Amestecați sare, piper, coriandru, usturoi, 1 lingură. O lingură de oțet balsamic și 2 lingurițe. Linguri de ulei de măsline. Tăiați dovleac în acest amestec.

6. Coaceți piesele de dovleac într-un cuptor preîncălzit 25-30 de minute, până la culoarea aurului.

7. Uleiul de măsline rămase și amestecul de oțet balsamic, se adaugă sare și piper.

8. Pentru a pune un Ross pe un vas mare, se toarnă jumătate de realimentare, sus deasupra șuncii și bucăți de dovleci coapte, spray cu brânză rasă și semințe prăjite.

9. Se agită salată cu mișcări ușoare. Turnați realimentarea rămasă și serviți.

Salată cu avocado.

2 porții

pregătirea timpului 2 ore.

timp de gătit 25 min.

1 avocado.

100 g bacon.

1 fascicul frisa (sau altă salată de foaie)

1 Baton de pâine albă

1 Gură de cățel

7 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 linguri. Linguri de oțet de vin

pinch de piper negru proaspăt, ciupit de sare de mare

Cuptorul este preîncălzit la 190 ° C.

1. Spălați frunzele de salată, uscate, puse într-un recipient din plastic și puneți în frigider timp de câteva ore.

2. Din pâine pentru a tăia crusta, apucați-l cu usturoi.

3. Pâinea pentru a intra în bucăți mici, pune pe tavă, se presară ușor cu ulei de măsline și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 8-10 minute.

4. Bacon se prăjește într-o tigaie înainte de apariția unei cruste crocante, apoi puneți-o pe un prosop de hârtie.

5. Împărțiți lasa într-un castron de salate profund.

6. Avocado tăiat în jumătate, scoate osul.

7. Pentru a forma bile mici din pulpa de avocado din pulpă, puneți-le pe salată, apoi puneți cardul și slănina de la pâinea de sus.

8. Faceți alimentarea cu combustibil, amestecând 5 linguri. Linge de ulei de măsline, oțet de vin, vârf de sare de mare și un vârf de piper negru proaspăt măcinat.

9. Halong salată dressing și amestecați totul.

Salată de la Banticov.

6 porții

timp de gătit 30 min.

500 g arcuri macaron

450 g de fasole Podolkova (pot fi înghețate)

200 g Tomatori Cherry

150 g de brânză solidă (rusă sau elvețiană) 100 g de măsline

100 g porumb murat

1 buchet de patrunjel

1 buchet de busuioc roșu

4 cuișoare de usturoi

juice 1 lămâie.

tăierea piperului negru proaspăt negru

1 h. Sare de mare lingură

1. Boabe de boom.

2. Tomatele tăiate în jumătate.

3. Din măsline pentru a îndepărta oasele.

4. Tăiați brânza cu cuburi mici.

5. Pătrunjelul și busuiocul sunt tăiate fin, dar nu se amestecă.

6. Pastele de fierbere în apă sărată prin adăugarea a 2 cuișoare de usturoi curățate în întregime și ușor ulei de măsline.

7. Faceți realimentarea: usturoiul rămas care urmează să fie confundat cu sare, piper și busuioc roșu mic, se adaugă ulei de măsline și suc de lămâie.

8. Bows aruncă înapoi pe colander, adaugă porumb, fasole, măsline, brânză, roșii, patrunjel verde mic și umple.

Puteți mânca cald sau rece.

Salata de orez sălbatic cu Kuragya și stafide

4 porții

timp de gătit 45 min.

500 g orez sălbatic

200 g Izzyuma.

100 g kuragi.

mână de cedru (sau altor) nuci

1 roșu Lukovitsa.

1 cană de ceai bine preparată cu bergamot

2 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Lingura de ulei cremos

2/3 h. Linguri de sare de mare

1. Orezul se toarnă 1 litru de apă clocotită și gătiți 40 de minute.

2. Raisin se înmoaie în ceai cu bergamot.

3. Kuraga tăiat în dungi lungi.

4. Curățați becul și tăiați în inele.

5. Într-o tigaie mică, încălziți untul, prăjiți ceapa tocată, adăugați uscarea și prăjirea 1-2 minute.

6. Într-o altă tigaie, piulițele de cedru Fry.

7. Ready orez pentru a arunca pe colander, nu se spală.

8. În orez fierbinte, adăugați o ceapă de fumat, nuci de cedru.

9. Stafacii Strângeți și adăugați la orez, se amestecă bine. Umpleți cu ulei de măsline, sare la gust.

Salată cu brânză de capră

4 porții

timp de gătit 25 min.

100 g de brânză de capră moale mică Baghette franceză

salată Radikkio.

1 Gură de cățel

2-3 linguri. Linguri de oțet de vin

2 linguri. Linguri de ulei cremos

1 lingură. Lingura de muștar francez tăiat piper negru proaspăt ciupit de sare de mare

1. Tăiați felii de baghete, lubrifiați cu unt și se prăjește pe o tigaie preîncălzită pe ambele părți.

2. Brânza de capră pentru a tăia în cercuri, pune pe o bucată pe felii prăjite de baghetă și puneți în cuptor pentru grătar timp de 8-10 minute.

3. Faceți realimentarea: să pierdeți usturoiul cu sare, adăugați piper, muștar, oțet și ulei de măsline.

4. Radikkio este tăiat în mare măsură, Ruhal pentru a vă rupe mâinile.

5. Halong Frunzele de salată cu realimentare, pentru a pune 2-3 bucăți de coacere cu brânză de baghetă.

Salata roz

4 porții

timp de gătit 25 min.

timpul de încărcare a sfeclei este de aproximativ 1 oră.

400 g de radisa

1 Kochan salată Radikkio

3 sfecla fierte mici

1/2 becuri roșii mari

pachet mic de recâștigare

mic fascicul de menta.

2 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Lingura de ulei de floarea-soarelui

1 lingură. Vin sau oțet de mere

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Obțineți o sfeclă și o strângeți, reținând sucul.

2. Pregătiți marinada, amestecând 3 linguri. linguri de suc de sfeclă cu floarea soarelui și ulei de măsline, oțet de vin; Adăugați sare și piper, amestecați.

3. Cercuri cu o grosime de 1-2 mm tăiate în sfecla rămasă, puneți-o în marinadă timp de 10 minute.

4. Redishează tăiat în cercuri subțiri, inele de ceapă - jumătate.

5. Adăugați la sfeclă ridicată, ceapă și frunze Radikkio, amestecați.

6. Acesta din urmă adaugă recâștigarea și frunzele de menta și servesc imediat.

Salată de macaron cu broccoli

4 porții

timp de gătit 25 min.

300 g de broccoli

150 g Makaron (arcuri sau penne)

50 g de nuci de cedru

1/2 suc de lămâie

4 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Lingura de Mascarpone sau Philadelphia

1/4 h. Linguri de piper negru proaspăt

1/2 h. Linguri de sare de mare

1. Adăugați 1 articol la apa clocotită. O lingură de ulei de măsline și un vârf de sare, apoi omiteți macaroanele. Se fierbe până la pregătire, dar nu să digere!

2. Broccoli se împart în inflorescențe mici și se fierbe în apă sărată (este mai bine să se dizolvă decât să digerați!).

3. Nuci de cedru se prăjește pe o tigaie uscată.

4. Conectați brânza cremă cu 3 lingurițe. Linguri de ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper, cum să se amestece - ar trebui să obțină un sos destul de gros.

5. Broccoli și pastele se amestecă și se umple cu sos.

6. Somnul de nuci de cedru și servi.

Salată cu Podcol.

2 porții

timp de gătit 35 min.

250 g de podole înghețată

150 g de frunze de orice salată

50 g de brânză solidă

50 g bacon tăiat subțire sau Sala

mână de bazilica de frunze și patrunjel

8-10 măsline

1/4 piper chile.

1 Gură de cățel

6 linguri. Linguri de ulei de măsline

3 linguri. linguri de migdale, arahide sau ulei de lenjerie

3 linguri. Linguri de oțet de vin alb sau oțet de cidru

2 linguri. lingura de vin roșu de oțet

2 linguri. Linguri de muștar cu boabe

sare de mare de marcă

1. Coborâți fasolea în apă clocotită și fierbeți peste 1-2 minute. Trageți-l într-un castron și puneți într-un recipient mai profund umplut cu apă rece și gheață.

2. Se prăjește baconul sau grăsimea pe tigaia uscată până la crocă și se așază pe un prosop de hârtie.

3. Măslinele se sparg în jumătate și elimină oasele.

4. Usturoiul curățat și zdrobit în gunoi.

5. Pepper Chile este fin.

6. Faceți realimentarea de la muștar, unt de măsline și piuliță, două tipuri de oțet, chili și usturoi, sare.

7. Jumătate de reîncărcare Adăugați la fasole, amestecați.

8. Brânză tăiată în cuburi.

9. Spălați frunzele de salată, tăiate mari, așezați pe un vas mare și se toarnă o cantitate mică de alimentare cu combustibil.

10. În partea de sus pe salată, se întinde fasole, măsline, brânză și slănină. Se toarnă realimentarea rămasă, se presară cu patrunjel și cu busuioc.

Salată cu grapefruit

2 porții

timp de gătit 25 min.

orice frunze de salată (Radikkio, Romal, Curly Endive etc.)

100 g de nuci de cedru

1 grapefruit

4 linguri. Linguri de ulei de măsline

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Nuci de cedru Fry (dar uleiul din tigaie nu adaugă).

2. Grapefruit Curățați, jumătate din pulpă să se împartă pe felii, curățați din film.

3. Din a doua jumătate a sucului de strângere de grapefruit, adăugați ulei de măsline, sare și piper.

4. Se amestecă frunzele de salată cu felii de grapefruit, se toarnă realimentarea, se amestecă și se presară și se presară cu piulițe de cedru.

Salată de piper cu feta și roșii

3 porții

timp de gătit 35 min.

250 g roșii de cireșe

100 g de brânză de feta felii de cuburi mici

1 piper dulce roșu

1 piper dulce galben

10 ramuri de cimbru proaspăt

1 Gură de cățel

4 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 linguri. Linguri de oțet balsamic

2 linguri. Linguri de ierburi de măslini uscate

1 1/2 h. Linguri de turmeric

1 h. Lingură de ardei roșu de culoare roșie

10 mazăre de piper negru

sare de mare de marcă

1. Peprițul dulce pentru a se prăji la grătar sau se coace în cuptor, apoi puneți câteva minute în sacul de plastic. Când piperul este cheltuit, scoateți pielea, scoateți miezul împreună cu semințele și tăiați în dungi lungi.

2. Tomate de cireșe la jumătate.

3. Se amestecă piperul roșu de turmeric și măcinat.

4. Half cuburi de brânză tăiate în turmeric și piper, și a doua jumătate - în ierburi de măslini.

5. Estropia într-un piper negru mortar, vârf de sare, jumătate din cimbru, adaugă ulei de măsline și oțet balsamic. Toate amestecați și împărțiți reumplerea în jumătate.

6. Usturoi limpede, vinde harbard sau foarte tăiat foarte fin și îl adăugați jumătate din realimentare.

7. În realimentarea cu usturoi, tăiați piperul dulce și în a doua parte a realimentării - jumătăți de roșii.

8. În ochelari transparenți largi, așezați piperul mic, apoi adăugați la mai multe jumătăți de roșii, sus cu cuburi de brânză multicolore, decora snigs cimbru.

Salata thailandeză

2 porții

timp de gătit 20 min.

2 piept de pui fiert

1 grapefruit

1 ardei roșu de chili

1 piper de chili verde

mână de frunze de menta și kinse

1 lingură. Lingura de ulei vegetal

3 h. Linguri de sos de soia

2 h linguri de ulei de susan

1. Puiul tăiat în cuburi mari.

2. Grapefruit curățat, împărțiți pe lobi și liberă cu atenție de filme, păstrând sucul alocat.

3. Pepperul lui Chile este liber de semințe și tăiat în inele.

4. Se amestecă puiul, frunzele de cilantro și menta, piperul chili răcit.

5. Adăugați ulei de susan și vegetal, sos de soia, sucul și grapefruitul pulpei și amestecați din nou.

Apple și salată de morcovi

2 porții

timp de gătit 35 min.

2 mere verzi suculente

2 morcovi

bundle de salată de frunze (de exemplu, rădăcină, ticola)

mână de kinsea mică

50 g de semințe de floarea-soarelui sau de dovleac

3-4 nuci

1/2 suc de lămâie

1 lingură. Lingura de ulei de nuc

1 linguriță de oțet balsamic

1 lingură de oțet de mere

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Nucele sunt ușor prăjite pe o tigaie uscată sau în cuptor, apoi distruse în mortar.

2. Merele și morcovii se grăbesc pe un grater mare, se presară cu suc de lămâie.

3. Faceți combustibil, amestecând nuc, balsamic și oțet de mere.

4. Conectați frunzele de salată cu mere, morcovi și nuci.

5. Adăugați sare, piper, realimentare și amestecați totul.

6. Presărați salata cu semințe și cilantro.

Salată cu Balyst și Ruchola

3 porții

timp de gătit 30 min.

200 g de ruhala (frământul sau aisbergul este, de asemenea, potrivit)

150 g Balyka.

fascicul mic de ceapa verde

4 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 linguri. Linguri de unt de nuci

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Spălați și uscați frunzele salatei și apoi rupeți-vă în mare măsură mâinile.

2. Ceapa verde tăiată în inele alungite și jumătate adaugă la frunzele de salată.

3. Obțineți zestul unei lămâi pe un mic grater.

4. Din două lămâi pentru a stoarce sucul.

5. Faceți alimentarea cu ulei de măsline, suc de lămâie, lămâie, piper și sare. Împărțiți realimentarea în două părți.

6. După cum puteți tăia balonul ca fiind mai subțire și îl coborâți într-o jumătate din realimentare.

7. În a doua jumătate a realimentării se adaugă unt de piuliță, se amestecă și se toarnă frunzele de salată.

8. Puneți balalul împreună cu realimentarea la frunzele de salată, amestecați totul și presărați ceapa verde rămasă.

Salata asiatica.

4 porții

timp de gătit 35 min.

400 g de podole înghețată

200 g salată (porumb, frissa sau orice altă salată pe care o iubiți)

50g Brazilia Out

1/2 suc de lămâie

2 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 linguri. Linguri de unt de nuci

2 h linguri de semințe de susan

tăierea piperului negru proaspăt negru

1/2 h. Linguri de sare de mare

tăierea

1. Fascinația de a dezgheța și se fierbe peste 10 minute în apă sărată, apoi scurge apa și pune potul cu fasolea într-un castron, umplut cu gheață. Fasolea va fi șocată de o schimbare ascuțită a temperaturii și își păstrează culoarea verde strălucitoare.

2. Adăugați la fasole ulei de măsline.

3. Pearii tăiați în felii subțiri și se presară cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunecă.

4. Nuci se prăjește ușor pe o tigaie uscată sau în cuptor, apoi trageți în mortar, dar nu prea fin.

5. Semințele de susan sunt, de asemenea, ușor uscate pe un mic incendiu.

6. Pentru a fi confundat într-un vârf mare de sare mare și piper mare.

7. Spălați și frunze de salată uscate.

8. Se amestecă fasole și pere cu frunze de salată, sezon cu piper, adaugă unt de piuliță și se amestecă din nou.

9. Partajați salata pe vas, pulverizați cu piulițe și semințe de susan.

Champignon și salata de avocado

4 porții

timp de gătit 25 min.

300 g Champignons.

1 avocado.

juice 1 lămâie.

3 linguri. Linguri de ulei de măsline

mână de frunze de menta

pinch de piper negru proaspăt, ciupit de sare de mare

1. Spălați șampanii, curățați, tăiați în plăci subțiri și se presară ușor cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunecă.

2. Asigurați-vă alimentarea din sucul rămas de lămâie, uleiul de măsline, tăierea piperului și a sarei. Ciuperci de ciuperci.

3. Avocado Curățați, fără os și tăiați în felii mici.

4. Adăugați Avocado la ciuperci și amestecați.

5. Presărați salata cu frunze de menta.

Salata de ton și fasole

2 porții

prepararea timpului este de 5 ore.

timp de gătit 50 min.

200 g fasole

200 g de ton conservat (în sucul propriu sau în uleiul de măsline)

2 becuri dulci roșii

bazilica proaspata

3 cuișoare de usturoi

3 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 linguri. Linguri de oțet de vin

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Fasole pre-dunk în apă, mai bine pentru noapte, apoi fierbeți-l fără a adăuga sare.

2. Clătirea clară și tăiați semiringurile cât mai subțiri.

3. Și usturoiul, curățați și tăiați în plăci subțiri.

4. Faceți alimentarea cu ulei de măsline, oțet, sare și piper, adaugă ceapa și usturoiul la el.

5. Așezați fasolea pe un vas mare, se toarnă cu jumătate de combustibil împreună cu ceapă și usturoi.

6. În partea de sus pentru a descompune bucățile de ton, pulverizați cu mâini zdrobite cu un busuioc (stânga stânga), turnați realimentarea rămasă cu arcul și usturoiul și decorați busuiocul rămas.

Serviți imediat!

Salata hepatică de pui

3 porții

timp de gătit 35 min.

200-250 g ficat de pui

150 g rucold

70 g Ciuperci portobello (sau șampioane sau stridii)

4 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Spoon brandy

1 lingură. Lingura de otet de vin

1 h. Muștar lingură (de preferință cu boabe) 1/4 h. Linguri de piper negru proaspăt

1/2 h. Linguri de sare de mare

1. Spălați ciupercile, curățați și tăiați în plăci.

2. Încălziți într-o tigaie de prăjire 2 linguri. Linguri de ulei de măsline și ciuperci de prăjit, imediat vărsarea și umplerea acestora.

3. După 2-3 minute, adăugați muștar și oțet, amestecați și îndepărtați din foc.

4. Într-o altă placă de prăjire 1 lingură. O lingură de ulei de măsline și prăjiți un ficat de pui nu mai mult de 2-3 minute, astfel încât acesta rămâne moale și delicat.

5. Ficatul prăjit este ușor sărat, se toarnă cognac și se amestecă cu ciuperci.

6. RUHAW Spălați și uscați, combinați cu ficat și ciuperci, adăugați 1 lingură. Spoon de ulei de măsline, amestec ușor.

7. Distribuiți salata pe plăci, încercați să faceți ficatul și ciupercile de sus, pentru a turna sosul în care totul la grătar.

Serviți imediat, cald!

Salată de somon cu var

2 porții

timp de gătit 40 min.

2 somon de friptură

200 g frunze de salată

mână de frunze de kinse

1 morcov mare

1/2 Lukovitsa.

1 Gură de cățel

50 ml oțet de vin alb

juice 2 Limonov.

sucul 1 lyme.

3-4 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 h. Linguri de zahăr brun

1 h. Coriandru de semințe de lingură

12-13 ardei iute de piper negru

10 mazăre de piper alb

2 stele Badaina.

sare de mare de marcă

1. Se amestecă oțet cu suc de citrice, se adaugă zahăr, badyan, coriandru și piper alb, aduce la fierbere și se toarnă 8 mazăre de piper negru.

2. Ceapa și morcovii curați, ceapă tăiată în inele subțiri, morcovi - dungi lungi subțiri și adăugați la sosul de fierbere.

3. Usturoiul curățat, zdrobiți partea plană a cuțitului și trimiteți, de asemenea, sosului. Gatiti 5-10 minute, apoi adauga 2 lingurita. Linguri de ulei de măsline.

4. Snch-ul de sare și 4-5 mine de piper negru aglomerat în mortar, adaugă 1-2 linguriță. Linguri de ulei de măsline, amestec.

5. Lubrifiați un amestec de fripturi și prăjiți într-o tigaie de prăjire. 6. Distribuiți salata verde pe vas, pentru a descompune somonul și pentru a turna sosul. Flip cilantro.

Salata de ardei roșu cu mozzarella

4 porții

timp de gătit 25 min.

2 ardei roșii

2 roșii

150 g de roșii de cireșe galbene

2 Magazarella mare

mână de frunze de bazilica

6 linguri. Linguri de ulei de măsline

4 h. Linguri de oțet de vin

1/4 h. Linguri de piper negru proaspăt 1/2 h. Linguri de sare de mare

Cuptorul este preîncălzit la 150 ° C.

1. Tomatele de cireșe puse într-o foaie de coacere profundă, presărați 2 linguri. linguri de ulei de măsline, sare, piper și trimite la cuptorul încălzit timp de 15 minute.

2. Pepper să se prăjească într-o grătar într-o tigaie, pune timp de 5 minute în sacul de plastic, apoi curățați de coajă și semințe și tăiați în aproape.

3. Tomatele mari tăiate în felii, îndepărtați miezul cu semințe.

4. Mozzarella a tăiat în cercuri.

5. Se amestecă uleiul de măsline rămas, oțetul de vin, vârful de sare și piper, frunze de busuioc.

6. Puneți pe piperul de vase, roșii, mozzarella, roșii de cireșe, se toarnă realimentarea și stropi cu frunze de busuioc.

Salată Olivier cu maioneză de casă

10 bucati. (5 porții)

timp de gătit 1 h. 30 min.

200 g de carne de crab

3 cartofi

3 morcovi mici

3 castravete sărate

5 pene verde luke

pachet mic de mărar

3 linguri. Lăgători de mazăre verde

2 linguri. Linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

Pentru eclairs:

120 g de unt

sare de mare de marcă

Pentru maioneză:

300 ml de ulei de măsline

2 Temperatura interioară

juice 1 lămâie.

1 linguriță de muștar francez

sare de mare de marcă

Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C.

1. Pentru ecrerii pentru a suspina făină.

2. 100 g de unt care se așeză într-o tigaie mică, se toarnă 1 ceașcă de apă, adăugați un vârf de sare și aduceți la fierbere pe foc lent. De îndată ce se fierbe, scoateți din foc.

3. Introduceți făina, amestecând foarte viguros, apoi lăsați răcire timp de 2-3 minute.

4. Unul pentru introducerea ouălor. Aluatul ar trebui să fie neted și strălucit.

5. Clauzați foaia de copt cu hârtie de copt, mângâind-o cu unt. Lingura Așezați aluatul sub formă de bile pe tava de coacere la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt. Coaceți timp de 20-25 de minute, fără a deschide cuptorul, apoi reduceți temperatura la 160 ° C și lăsați un cuptor timp de încă 15 minute. Scoateți și răciți.

6. Pregătiți maioneza: bateți glumi cu un vârf de sare și muștar și încet, picătură peste picătură, adăugați ulei de măsline. De îndată ce compactele de maioneză, este posibil să se adauge ulei mai repede, din când în când a turnat sucul de lamaie din când în când.

7. Se fierbe morcovi, cartofi și ouă, rece și curat.

8. Toate ingredientele pentru salată tăiat fin, adăugați mazăre verde, sare și piper.

9. Conectați 2 bucăți de maioneză și o parte din smântână, umpleți salata și porniți-le ecrele.

Spanacul și salata de mentă cu lămâie

2 porții

timp de gătit 20 min.

150 g de spanac proaspăt

mare mână de frunze de menta

2-3 linguri. Linguri de ulei de măsline

chipping piper proaspăt măcinat

sare de mare de marcă

1. Spălați spanacul, uscat și tăiat în mare.

2. Conectați spanacul cu frunze de menta.

3. Tăiați crusta de lamaie și tăiați pulpa cu o grosime de grosime de 5 mm, și apoi tăiați fiecare cerc pentru alte 8 părți.

4. Se amestecă lămâie cu spanac și mentă, sare și piper, se presară cu ulei de măsline, se amestecă din nou și servesc imediat.

Salată exotică

4 porții

timp de gătit 50 min.

1 vinete

1/2 rădăcină de țelină

1 rădăcină Pasterk.

200 g Tomatori Cherry

100 g de salată (lângă Moscova, Frissa, aisberg)

50 g de imzyuma

50 g de nuci de cedru

bunch de cimbru

mână de frunze de bazilica

6-8 cuișoare de usturoi

6 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Spoon de oțet

1 lingură. Spoon muștar

piciorul lui Chipheman

tăierea piperului negru proaspăt negru

Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C.

1. Zucchini și vinete observate de-a lungul bucăților lungi. Pasternak și telina Curățați și tăiați, de asemenea.

2. Pentru o foaie de coacere pentru a pune dovlecel și vinete, pe cealaltă - țelină și pastenk. Piper, presărați cimbru și turnați 4 linguri. Linguri de ulei de măsline. Adăugați la fiecare tavă de 3-4 cuișoare de usturoi dreapta în coajă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

3. Șofran și stafide se înmoaie în apă caldă timp de 5 minute.

4. Nuci de cedru să se prăjească.

5. Faceți alimentarea cu combustibil din oțet, 2 linguri. Lingurile de ulei și muștar, adaugă stafide, șofran, amestec.

6. Puneți frunzele de salată rupte de mână cu mâinile, se toarnă jumătate de piulițe și se toarnă realimentarea.

7. De mai sus pentru a descompune bucăți de legume și rădăcini coapte, apoi roșii și usturoi.

8. Plusurați busuiocul, nuci rămase, pentru a turna realimentarea rămasă.

Serviți salată caldă.

"Furnici care se târăsc pe ramurile copacilor"

4 porții

timp de gătit 35 min.

1 pachet de macaroane de orez

300 g de carne de porc tocată

2 semințe de susan Sadstone

1 mână de cilantro mic

1 piper proaspăt chil roșu

300 ml de pui de pui sau de carne

3 linguri. Linguri de sos de soia

2 linguri. Linguri de ulei de susan

1 h. Lingura de ghimbir ras

tăierea piperului negru proaspăt negru

1. Pastele de orez se prepară conform instrucțiunilor din pachet.

2. Într-o tigaie mare, ulei de susan de căldură, sos de soia, trimiteți Chili Chili Pepper, ghimbir și semințe de susan, adăugați mince după 30 de secunde.

3. Se prăjește timp de 3-4 minute, apoi adăugați 2-3 bulion de pietriș. Pregătiți-vă încă 7-9 minute, adăugați paste și kinse. Dacă este necesar, peste.

Salată caldă cu chanterelles

2 porții

timp de gătit 30 min.

500 g chanterelle proaspete

100 g de brânză solidă

100 g frunze de salată

1 lukovitsa.

2 cuișoare de usturoi

1/2 suc de lămâie

6-7 linguri. Linguri de măsline sau orice alt ulei vegetal

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Ceapă tăiată fin și usturoi.

2. Spălați și curățați chanterellele.

3. Grate de brânză.

4. Încălziți într-o tigaie de prăjire 2 linguri. Linguri de ulei de măsline, ceapa ușor prăjită și usturoi.

5. Adăugați foll la tigaie, sare, piper și prăjiți, fără a închide capacul.

6. Pregătiți realimentarea, amestecând 4-5 lingurițe. Linguri de ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper.

7. Salata frunze tăiate și turnați realimentarea.

8. Împărtășiți frunzele salatelui Chanterelle, presărați cu brânză rasă pe partea de sus.

Salată caldă cu ouă și bacon

4 porții

timp de gătit 30 min.

1 baston de pâine alb învechită

2 pachet de salată de frunze

100 g bacon tăiat subțire

50 g parmesana.

1/2 suc de lămâie

4-5 linguri. Linguri de ulei de măsline

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

Cuptorul este preîncălzit la 200 ° C.

1. Tăiați crusta cu pâine. Piesele mari de pâine se prăbușesc să se așeze pe tavă, se presară ușor cu ulei de măsline.

2. Postarea de sus a baconului și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10 minute.

3. Înotați ouăle "în sac".

4. Grate de parmezan cu fulgi (puteți utiliza legume).

5. Salată mare tăiat, adăugați 2-3 linguri. Linge de ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper, amestecați totul.

6. Rămâi pe straturile plăcii de salată, pâine cu slănină, ouă, presărați cu brânză.

Salata de fenicul cald cu roșii

2 porții

timp de gătit 40 min.

2 fenicul.

24 de roșii de cireșe (galben și roșu)

20 de măsline fără semințe

100 ml de vin alb uscat

mână de frunze Tarkhuna

2 cuișoare de usturoi

3 linguri. Linguri de ulei de măsline

2 linguri. Linguri de ulei cremos

chipping Dry Majorana.

1/2 h. Linguri de sare de mare

Preîncălzirea cuptorului la 170 ° C.

1. Fenicul tăiat de-a lungul celor opt părți și coborâți în apă clocotită timp de 5 minute.

2. Înfășurați pielea de roșii, puneți-le într-o colander și omisă în apă clocotită timp de un minut, apoi îndepărtați pielea cu ei.

3. Măslinele tăiate în jumătate.

4. Usturoiul curățat, zdrobiți și umpleți cu ulei de măsline.

5. Să stabilească fenicul, măslinele, roșiile, rularea pe o foaie mare de copt cu vin, acoperită cu legume pe legume.

6. Salt legumele și se toarnă în Mayoran, turnați uleiul de măsline cu usturoi și apoi trimiteți la un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

Salată caldă cu ceapă, slănină și capcană

3 porții

timp de gătit 20 min.

2 buchet de rucold

2 roșu lukovitsy

150 g Bacon.

100 g de nuci de cedru

50 g parmesana.

mână de bazilică tocată

2 linguri. Linguri de ulei de măsline

1 lingură. Lingura de otet balsamic

tăierea ierburilor de măsline uscate

tăierea piperului negru proaspăt negru

sare de mare de marcă

1. Ceapă Curățați și tăiați fiecare bec pentru opt părți.

2. Bacon tăiat în dungi lungi, se prăjește pe o tigaie uscată până la culoarea aurie și se întinde pe un prosop de hârtie.

3. În tigaie, pe restul de grăsime, ceapa de prăjire. Când devine ușoară și aurie, sare și adaugă ierburi de măsline.

4. Într-o altă tijă, ulei de măsline, adăugați piulițe de cedru, oțet balsamic, șuncă și ceapă, sare și piper.

5. Grate de parmezan cu fulgi mari (poate fi utilizat pentru a utiliza legume).

6. Să stați frunzele copacului, ceapă și slănină pe un vas mare cu nuci. Se presară cu parmezan și busuioc.

* * *

Rezervați fragment străin 365 rețete pentru fiecare zi (Yu. A. Vysotskaya, 2012) Acordat de partenerul nostru de carte -

Înțeleg că acum nu este un an nou și este încă departe, dar mi-a plăcut rețetele! Retetele de Anul Nou de la Julia Vysotsky, noua carte culinară au ieșit - "Meniul de Anul Nou". Două rețete prezentator de televiziune împărtășite cu cititoare Cleo.

Crăciun gâscă cu piure de mere

1 gâscă carcasă (cântărind 4-5 kg)
2 kg cartofi
6 Apple parfumate
3 Lukovitsy.
1/2 lamaie.
3-4 linguri. Linguri de ulei de măsline
1 lingură. Lingura de zahar
1 h. Lingura de pulbere de muștar
1 t. Mustar de lingură cu boabe
10 boabe de piper roz
1/2 h. Linguri de sare mare de mare

Cuptorul este preîncălzit la 220 ° C.

Pentru a spăla carcasa de gâscă, uscați cu atenție cu un prosop de hârtie, îndepărtați felii mari de grăsime și străpungeți furculița pe întreaga suprafață a pielii.
Sare să se frece într-un mortar și să prindă carcasa din interior și în exterior. Aripi și picioare de gâscă folie de înfășurare, astfel încât ei să nu ardă.
Rămâneți o gâscă pe o foaie mare de coacere și trimiteți la cuptorul încălzit. După 20 de minute, pentru a scurge excesul de grăsimi, acumulate în contradicție, rotiți carcasa și îndepărtați folia de la labe și aripile, astfel încât acestea să fie perfecte și erau adecvate. Scoateți temperatura la 180 ° C și coaceți o altă oră și jumătate sau două ore.
Cartofi curați și fierbeți până la jumătate de an 15-20 de minute.
Distribuiți cartofii pe o foaie de coacere la Guseya, turnați grăsimea, acumulată în dezintegrare, acoperiți folia de gâscă astfel încât să nu fie arsă și să continue să se coace împreună pentru încă 20 de minute.
Merele curate, îndepărtați miezul și tăiați în felii, lămâul tăiat și în felii.
Se toarnă într-o tigaie mică de câteva linguri de apă, adăugați mere, lămâie și zahăr și tocilați totul împreună pe o căldură lentă timp de 30-40 de minute. Beat blender la consistența unui piure omogen.
Ceapa curată și tăiată în jumătăți de inele.
Se încălzește într-un ulei de măsline de prăjire și la ceapa prăjită până la culoarea aurului.

Goose, Duck - un fel de mâncare tradițională de Crăciun, întotdeauna eficient, întotdeauna delicios. Gâștele este o varză foarte bună, și, dacă varză coaptă cu mere, cu un arc, atunci va fi un acompaniament minunat pentru Guseu.

Salată Olivier cu maioneză de casă

200 g de carne de crab
3 cartofi
3 morcovi mici
3 ouă
3 castravete sărate
1 Apple.
5 pene verde luke
Pachet mic de mărar
3 linguri. Lăgători de mazăre verde
3 linguri. Linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
Sare de mare de marcă
Tăierea piperului negru proaspăt negru
Pentru eclairs:
150 g de făină
120 g de unt
3 ouă
Sare de mare de marcă
Pentru maioneză:
300 ml de ulei de măsline
2 Temperatura interioară
Juice 1 lămâie.
1 linguriță de muștar francez
Sare de mare de marcă

Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C.

Pentru ecrele de a ridica făină.
100 g de unt pus într-o tigaie mică, se toarnă 1 ceașcă de apă, adăugați un vârf de sare și aduceți la fierbere pe foc lent. De îndată ce se fierbe, scoateți din foc.
Introduceți făina, frământarea foarte viguroasă, apoi lăsați rece timp de 2-3 minute.
Unul pentru a introduce ouă. Aluatul ar trebui să fie neted și strălucit.
Opriți tava de copt cu hârtie de copt, mângâind-o cu untul rămas. Lingura Așezați aluatul sub formă de bile pe tava de coacere la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt. Coaceți 20-25 de minute, fără a deschide cuptorul, apoi reduceți temperatura la 160 ° C și lăsați un cuptor timp de încă 15 minute. Scoateți și răciți.
Pregătiți maioneza: bate gălbenușurile cu un vârf de sare și muștar și încet, picături picături, adăugați ulei de măsline. De îndată ce compactele de maioneză, este posibil să se adauge ulei mai repede, din când în când a turnat sucul de lamaie din când în când.
Morcovi, cartofi și ouă pentru fierbere, răcire și curată.
Toate ingredientele pentru salată tăie fin, adăugați mazăre verde, sare și piper. Amesteca.
Conectați 2 bucăți de maioneză și 3 bucăți de smântână, umple salata și porniți-le eclairs.

Este foarte important să nu digerați ouăle - acestea trebuie să fie gătite nu mai mult de 7 minute după fierberea apei. Apoi, gălbenușul dobândește o nuanță lipire neplăcută, iar proteina devine din cauciuc și, de asemenea, cu o margine albastră, care este vizibilă chiar și într-o salată.

Seviz, de regulă, face islantul - Homelia sa America Latină și acolo iubesc mâncarea piquant. Peștele pot fi folosite oricărui alb, roșu și puteți găti SEV-uri de la scoici, creveți sau ton, principalul lucru este că este un produs proaspăt. Perioada minimă de marinizare este de 30 de minute, puteți pleca timp de 2-3 ore, dar nu merită marin pentru mai mult de 6 ore!

• 2 File de pește proaspăt
• 2 roșii
• 1 portocaliu
• 1 bec roșu mic
• 1 var
• 1 chile de piper.
• kinse mic de fascicule
• 1 linguriță. Sare de mare

Tomatele aruncă apa clocotită, îndepărtați pielea cu ei, carnea este o tăiere minunată, ștergerea sucului în exces.

Ceapa curată și se taie fin.

Chile Pepper Pod pentru a tăia în jumătate, de la o parte pentru a scoate semințele și a tăiat-o fin, tăiați sufletul partenerului cu semințele.

Lyme și Grate de Orange Zest.

De la var și jumătăți de suc de squeeze portocaliu.

Se amestecă roșiile, ceapa, ardeiul chili, variala si sucul de lemn si portocala, se adauga sare.

Peștele tăiat în bucăți, omite în marinada rezultată, se amestecă și se pune în frigider timp de 30 de minute.

Kinty pleacă.

Împărtășește Sevich pe vas și se toarnă cilantroul.

Sufletul cremos cu ceapa verde si cimbru

În loc de un arc verde, puteți folosi spanacul sau o varză tânără.

• 3 ouă
• 2 fascicule mari de ceapă verde
• 2 Lukovitsa Shalota
• 50-60 g de brânză solidă
• 50 g de unt
• 1 Gură de cățel
• o grămadă mică de cimbru proaspăt
• ½ ceasca de lapte
• ½ cană de cană
• 60 ml de bulion de pui fierbinte
• 1 lingură. L. ulei de masline
• 1 linguriță. Nucșoară de pământ
• tăierea piperului negru proaspăt negru
• ¼ h. L. Sare de mare

Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C.

Leek-chalot și usturoi Curățați și tăiați fin.

Ceapă verde tăiată.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie de prăjire și pe foc lent pentru a aduce în jos șobile și usturoi la transparență.

Se toarnă bulionul fierbinte și, amestecând periodic, lăsați-l să arunce, apoi sărat cu usturoi și piper.

Adăugați la tigaia de prăjire a cimbru și ceapă verde și țineți foc pentru încă 1-2 minute, amestecând continuu.

Se toarnă lapte și smântână și mâine pe căldură foarte lentă până când ceapa sunt moi, apoi îndepărtați din sobă.

Scoateți brânza pe un grater grosier și așezați în tigaie, amestecați totul.

Proteine \u200b\u200bseparate de la gălbenușuri.

Veverițele sare și bate în spumă puternică.

Gălozii sunt ușor biciuiți cu o furculiță, adăugați la tigaie și apoi amestecând în mod continuu, introduceți proteine \u200b\u200bbiciuite.

Formele ignifugă lubrifiați cu unt, umpleți-le pe un volum de 2/3 de masa rezultată, presărați cu nucșoară cu nucșoară.

Așezați matrițele într-o foaie de coacere profundă, jumătate umplută cu apă și puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 10-12 minute.

Sufle!

Ciocolata de Anul Nou de la Piemont

Maskarpona poate fi înlocuită cu orice altă brânză cremă sau chiar o smântână neclassică, iar în loc de zahăr brun ia 100 g de zahăr obișnuit și 50 g de miere.

• 300 g de ciocolată neagră
• 6 yuits.
• 180 g de unt
• 150 g de zahăr brun
• 50 g migdale
• 50 g de nuci
• mână de Funduk.
• sare de mare de marcă

Pentru crema:

• 400 g mascarpone
• 1 portocaliu
• 50 g de zahăr pudră
• 1 lingură. L. Coniac
• tăierea scumpării

Pentru glazură:

• 100 g de ciocolată neagră
• 1 lingură. L. Lichidă med.

Cuptorul este preîncălzit la 190 ° C.

170 g de unt, zahăr și 300 g rupte în bucăți de ciocolată plasate într-o tigaie mică și se topesc într-o baie de apă.

Migdalele și nucile tăiați într-un blender într-o mică crumb.

Proteine \u200b\u200bseparate de la gălbenușuri.

Veverițele cu un vârf de sare pentru a bate pană într-o spumă elastică.

Gălbenușii pentru a bate un mixer. Nu se oprește să bată, să introducă o masă de ciocolată și să se toarnă nuci zdrobite. Apoi, părți să interfereze cu proteinele biciuite.

Coacerea formei de copt pentru a lubrifia untul rămas, puneți aluatul și trimiteți la cuptorul încălzit timp de 25-30 de minute. Dacă brut nu este aspirat, acoperiți-l cu hârtie pentru coacere și revenire la cuptor timp de încă 5-7 minute.

Grateaza Orange Zest pe un grater superficial, stoarce suc de la el.

Conectați Zest de la 2 linguri. Linge de suc de portocale, adaugă mascarpone, scorțișoară, pulbere de zahăr, turnați coniac și amestecați totul bine.

Bruda de ciocolată răcită este tăiată de-a lungul a două jumătăți, singură cu cremă, acoperă a doua jumătate.

Glazură: 100 g de topitură de ciocolată într-o baie de apă, apoi se adaugă miere, se amestecă, se toarnă tortul cu glazură și se dizolvă cu un cuțit larg.

Alunele sunt ușor tocate în mortar și se presară tortul din toate părțile.

De mai bine de zece ani, o actriță talentată, un prezentator de televiziune popular, o mamă de îngrijire, o soție iubitoare și un proprietar excelent Julia Vysotskaya acționează cu cititorii și televiziunea lor nu numai de secretele abilităților lor culinare, ci și de energia inepuizabilă și bună dispozitie. În noua carte "rețete festive" veți găsi rețete minunate de salate, gustări, cald și deserturi pe care Julia Vysotskaya se pregătește de obicei pentru vacanțe pentru familia lor și oaspeții preferați.

"Să nu ne pregătim, ci să trăim. Acum, astăzi, această secundă. Fără uciderea în bucătărie de dragul sărbătorilor festive, fără a coborî cu foamete pe diete, nu se grăbesc în extreme. Pregătiți-vă într-un buzunar, gătiți când doriți să o faceți. Mănâncă într-un buzz, dar vei muri să te oprești. Lăsați o rochie neagră, dacă aveți nevoie de ea, nu veți purta de trei ori pe an, dar mult mai des. Nu este nimic de luat-o în vacanță. Vacanța este în fiecare zi! "", Spune Julia Vysotskaya.