Rețete de pește Dorado pentru gătit la cuptor. Cum se gătește dorado în cuptor în folie. Dorado în lapte de cocos

Peștele cu numele exotic Dorado poate fi cumpărat gratuit în aproape toate magazinele de astăzi. Și nu numai în orașele mari. Dar nu mulți care au decis mai întâi să cumpere acest pește știu cum să-l gătească corect. În acest articol, veți afla toate complexitățile gătirii acestui pește.

Dorado se găsește în Marea Mediterană caldă și Oceanul Atlantic. Dar peștele pe care îl vindem este cultivat în rezervoare artificiale. Cel mai adesea ne este furnizat din Turcia. Nu este nevoie să ne gândim că un astfel de pește este mai puțin util. Peștii Dorado trăiesc numai în apa de mare și sunt crescuți în fermele de apă de mare.

Dorado este un pește foarte gustos și sănătos. Aparține peștilor cu os scăzut. Conține elemente de care avem nevoie precum iod, fluor, litiu, fier și alte substanțe utile.

Dorado poate fi prăjit, fiert, copt. Dar acest pește are cel mai bun gust când este copt. Mâncarea la grătar este, de asemenea, delicioasă.

Pentru a face un dorado, trebuie să vă amintiți câteva reguli importante.

Peștele nu trebuie să fie prăjit, înăbușit sau copt mult timp. În caz contrar, puteți obține terci. Carnea ei este fragedă și se gătește repede.

Carnea de dorado are un gust și un miros relativ neutri. Prin urmare, nu necesită condimente și condimente speciale. Sarea și sucul de lămâie vor fi suficiente pentru a găti peștele.

Dar dacă doriți să diversificați aroma felului de mâncare gătit, pudra, curry, piper de lămâie, puțin piper negru sunt perfecte pentru dorado. Puteți marina peștele în iaurt, smântână, smântână și o decizie foarte îndrăzneață - suc de fructe. Pentru condimente, puteți folosi oțet de fructe, coajă de lămâie și alte ierburi pe placul dumneavoastră. Marinati pestii cel putin o jumatate de ora.

Cum se gătește dorado la cuptor

Cel mai simplu mod de a găti dorado este în cuptor. Iată trei rețete pentru gătit dorado la cuptor.

Dorado la cuptor cu sare și ierburi

Pentru această rețetă aveți nevoie de:

Dorado - 3 carcase

Sare - 1,5 kg

Lămâie - 1 bucată

Ierburi picante: rozmarin, cimbru, busuioc și altele după gust

Cum se gătește dorado

Clătiți peștele și intestinul. Uscat. Nu trebuie să vă tăiați capul. Doar branhiile trebuie eliminate.

Pune ierburi picante și lămâie feliate în interiorul peștelui. Ierburile pot fi luate uscate sau proaspete.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie și adăugați aproximativ o treime din sare. Puneți carcase de pește pe sare. Presărați sare deasupra, cu excepția cozii și a capului.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți nu mai mult de 30 - 40 de minute.

Scoateți peștele din cuptor și sare. Scoate condimentele și lămâia. Garniți cu pene de lămâie și ierburi proaspete atunci când serviți.

Dorado la cuptor cu cartofi

Pentru această rețetă aveți nevoie de:

Dorado - 2-3 carcase

Cartofi - 700-1000 grame

Vin alb uscat - 200 ml

Ulei vegetal - 4 linguri (inodor)

Cum se gătește dorado

Intestinează și spală peștele. Îndepărtați branhiile. Uscați și frecați cu condimente și sare.

Ungeți forma cu ulei vegetal și puneți peștele.

Pre-fierbeți cartofii până la jumătate fierți timp de 5 minute și tăiați felii. Așezați-vă în jurul peștelui.

Stropiți cu ulei și vin deasupra. Condimentați cu condimente și ierburi.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200-190 de grade și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Pentru ca peștele să gătească mai repede, îl puteți acoperi cu folie și îl puteți scoate cu 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Dorado coapte în folie

Pentru această rețetă aveți nevoie de:

Dorado - 1-2 bucăți

Ceapă - 1-2 capete

Ulei vegetal - 2-3 linguri

Sare, piper, condimente - după gust

Cum se gătește dorado în folie

Pregătiți peștele ca în rețetele anterioare. Frecați carcasele cu sare și condimente. Se presară cu ulei vegetal.

Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Puneți fiecare pește pe folie. Puneți ceapa deasupra și înfășurați folia.

Așezați peștele pe o foaie de copt sau pe un vas. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute. Timpul de gătit depinde de greutatea peștelui.

Dorado umplut cu legume

Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

Dorado - 3 bucăți

Roșii - 200-250 de grame

Ceapă - 1-2 capete

Ardei dulci - 1 bucată

Rădăcină de ghimbir - 1 bucată

Ulei vegetal 2 linguri

Sare, condimente și condimente după gust

Cum să gătești dorado:

Pregătiți toate alimentele. Îndepărtați peștele și spălați-l.

Tăiați ceapa în inele. Roșii - în bucăți mici. Dacă roșiile cherry, tăiate în jumătate.

Semințele de ardei și tăiate în benzi sau cuburi.

Radeți rădăcina de ghimbir. Se amestecă toate legumele într-un castron, se adaugă puțină sare și se condimentează cu condimente. Nu mai mult de 10 minute.

Se răcește ușor și se umplu carcasele de pește. Frecați peștele deasupra cu sare și condimente. Se unge cu ulei vegetal.

Transferați într-o matriță sau o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 200-190 de grade și puneți peștele. Coaceți aproximativ o jumătate de oră.

Cum se gătește dorado într-o tigaie

Gătitul dorado într-o tigaie nu este diferit de gătitul oricărui alt pește în acest fel.

Pentru aceasta aveți nevoie de:

Dorado - 1-2 carcase

Făină - 2-3 linguri

Ulei vegetal - pentru prăjire

Sare, piper și condimente

Cum se gătește dorado într-o tigaie

Pregătiți peștele. Dacă peștele nu este mare, acesta poate fi prăjit întreg. Tăiați peștele mai mare în fripturi.

Într-un castron, combinați făina cu sare, condimente și ierburi. Așa cum am menționat mai sus, cimbru, busuioc și rozmarin sunt potrivite pentru acest pește. Se amestecă făina.

Înmuiați peștele pregătit în făină.

Încălziți bine tigaia și adăugați ulei vegetal. Așezați peștele. În funcție de mărimea peștilor și de grosimea fripturilor, prăjiți peștele de fiecare parte timp de 5 până la 7 minute.

Pentru a găti peștele în mod egal, este mai bine să îl întoarceți de mai multe ori. Adică, prăjiți 2-3 minute pe o parte pentru a forma o crustă maro aurie și întoarceți-o pe cealaltă.

Apoi prăjiți pe această parte timp de 2-3 minute și întoarceți-o în partea deja prăjită.

Peștele este gătit foarte repede și, cel mai important, nu îl preparați prea mult, astfel încât fileul să rămână intact.

Când grătiți dorado, este mai bine să marinati mai întâi, să ungeți carcasa cu ulei vegetal și să condimentați cu condimente și ierburi. Se lasă cel puțin 30 de minute și apoi la grătar.

Puteți servi legume, smântână sau sos de iaurt la peștele finit, ornați cu ierburi.

Există o mulțime de moduri de a pregăti dorado. Experimentați adăugând propriile condimente, condimente, legume.

Pentru o altă rețetă de preparare a dorado, vezi acest videoclip.

Dorado are multe avantaje față de alte tipuri de pești. Acesta este un pește foarte fraged și dietetic, există foarte puține oase în el, carcasa este ușor de curățat de solzi, iar gătitul nu provoacă dificultăți deosebite. Este suficient doar să prăjești sau să coaceți dorado în cuptor. Vor fi necesare componente care îi pot completa gustul

destul de puțin - pentru un rezultat excelent, vă puteți limita la sare și piper. Dar merită încercate chiar și combinații mai complexe.

Cum se coace cu lămâie?

Luați un pește de dimensiuni medii, o jumătate de lămâie, câteva crenguțe de cimbru, piper măcinat și sare. Curățați solzii, tăiați branhiile și îndepărtați măruntaiele. Clătiți și uscați carcasa, faceți mici tăieturi la suprafață, frecați bine cu piper și sare în interior și în exterior, turnați suc de lămâie. Pune cimbru în burtă, presară deasupra coaja de lămâie. Preîncălziți cuptorul la o sută optzeci de grade. Puneți cimbru pe o bucată de folie, așezați peștele pe el și trimiteți-l la copt. Cât este suficientă o jumătate de oră. Datorită foliei, peștele va deveni suculent și puteți face o crustă apetisantă derulând carcasa timp de câteva minute înainte de a opri cuptorul. Vasul poate fi servit fie cald, fie rece. Ambele opțiuni sunt gustoase.

Cum se coace dorado la cuptor cu cartofi?

Veți avea nevoie de trei felii de file de pește, șase cartofi, o jumătate de lămâie, o lingură de busuioc uscat, o ceapă și ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Decongelați fileurile, uscați-le cu un șervețel și turnați-le cu suc de lămâie. Se presară condimente și se lasă zece minute să se marineze peștele. Frecați o bucată cu sare și mai lăsați încă zece minute. Curățați și fierbeți cartofii, puțin mai puțin fierți. Se toarnă ulei într-un vas de copt, se taie cartofii felii și se așează pe fund. Tocam ceapa, prajim in ulei, punem cartofii, asezam peste peste, presaram ulei si trimitem la cuptorul preincalzit la doua sute de grade. Gatiti aproximativ patruzeci de minute. Cartofii trebuie să fie bine rumeniti. Dacă este deja prezentă o crustă apetisantă, felul de mâncare poate fi servit în siguranță. Are cel mai bun gust să mănânci imediat când este încă fierbinte.

Cum se coace dorado la cuptor cu ciuperci?

Luați patru felii de file de dorado, trei sute de grame de ciuperci, de exemplu, șampanie, un morcov, câteva ierburi proaspete, busuioc sau pătrunjel, șase linguri de maioneză, condiment, jumătate de lămâie, sare, ulei vegetal. Tăiați fileul în porții, turnați cu suc de lămâie, presărați piper, sare. Ungeți un vas de copt cu ulei, puneți dorado acolo. Tocam marunt ciupercile si asezam deasupra pestilor. Condimentați cu sare și presărați ierburi tocate. Radeți morcovii grosier, amestecați cu maioneză și așezați într-o matriță. Înainte de a coace dorado în cuptor, preîncălziți-l la două sute de grade. Va dura aproximativ o oră pentru a găti. Servirea peștelui are cel mai bun gust cu castraveți murați care adaugă note picante gustului felului de mâncare.

Gătirea peștelui Dorada în folie este o sarcină foarte simplă. Porniți cuptorul la 220 de grade pentru a încălzi. Curatam si spalam legume si peste. Citiți tutorialul foto pas cu pas Pentru peștele curățat facem 3 tăieturi superficiale pe laturi, apoi sare și piper în interior și în exterior, punem o jumătate de grămadă de mărar și câteva felii de felii de lămâie, tăiate în jumătăți, în abdomen (cât de mult se va potrivi în peștele tău). Dorada coaptă în folie cu lămâie și ierburi se dovedește a fi foarte aromată. În loc de mărar, puteți lua cimbru, oregano, busuioc - ce preferați.
Tăiați ceapa și vinetele în cercuri groase de 0,5 cm și tăiați roșiile cherry în jumătate. Odată ce am prezentat un hack de viață foarte cool: ... Uite, îți va economisi multe minute prețioase din viața ta în viitor tomatoes Roșiile mele nu sunt chiar Cireșe (mai exact, Cireșe Kuban)), deci sunt mai mari și le tai în sferturi.

Luați o foaie de copt și acoperiți-o cu folie. Așezați inelele de ceapă cu primul strat. Peștele la cuptor cu legume se dovedește întotdeauna delicios, așa că nu poți zgâri la acestea din urmă.
Puneți vinetele pe ceapă. Dacă aveți vinete vechi, cel mai bine este să le curățați, altfel pot rămâne ferme după gătit. Din același motiv, vinetele vechi tocate trebuie puse într-o strecurătoare, sărate bine și lăsate timp de o jumătate de oră, apoi clătiți bine cu apă curentă. Astfel puteți scăpa cu ușurință de amărăciunea vinetelor. Al meu nu avea nevoie de aceste procese.
Ingredientul principal al vasului este pus pe vinete - peștele Dorada. Poate fi coaptă într-o varietate de moduri. Am descris deja unul dintre ei într-o altă rețetă pentru gurmanzi adevărați: ... Dorado copt în sare este, de asemenea, uimitor de gustos. Puneți roșii tocate în jurul peștelui.
Rămâne doar să sare Dorada, piper, se toarnă cu suc de lămâie și ulei de măsline. Dorada la cuptor, rețeta pentru care spun, este în plus înmuiată în sucul de roșii coapte.

Acum rupem un strat mare de folie, acoperim peștele cu el deasupra și îl băgăm împreună cu stratul inferior de-a lungul marginii, așa cum se arată în fotografie. Îmi cer scuze pentru fotografia neclară a lui Dorada, dar esența, în principiu, ar trebui să fie clară 🙂
Punem foaia de copt cu pește la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Timpul depinde de cuptor, deci asigurați-vă că verificați disponibilitatea. Nu mă voi sătura să vă reamintesc că toate cuptoarele sunt diferite și se coc și în moduri diferite.

Dorado la cuptor (rețetă în folie) trebuie deja testat. Îl scoatem din cuptor, desfășurăm ușor folia cu clești culinari (undeva din colț), încercăm vinetele pentru pregătire - ar trebui să fie moi - și ciupim o bucată de pește - carnea trebuie să se separe ușor de oase.

Asta e tot! Dorado copt în folie este gata. Rămâne doar să aranjați pe plăci.

Și între timp, voi rezuma.

Dorada la cuptor: o rețetă scurtă de pește în folie.

1. Aprindem cuptorul la 220 de grade pentru a ne încălzi.
2. Curățăm peștele Dorado .
3. Curățăm și spălăm legume și ierburi.
4. Acoperiți foaia de copt cu folie cu partea reflectorizantă spre interior.
5. Tăiați ceapa și vinetele în cercuri groase de 0,5 cm și tăiați roșiile cherry în jumătate.
6. Intindem canile de ceapa pe folia din primul strat, vinetele cu al doilea.
7. Pe laturile Doradei facem 3 bucăți puțin adânci, o sărăm și o piperăm în interior și în exterior.
8. Tăiați lămâia în jumătăți de cercuri, puneți-le în burta peștelui împreună cu mărar întreg.
9. Punem peștele „umplut” pe vinete și așezăm roșiile în jur.
10. Sare și piperează vasul, se toarnă cu suc de lămâie de pe marginile rămase ale lămâii și puțin ulei de măsline.
11. Acoperiți peștele cu o foaie mare de folie cu partea reflectorizantă spre interior și ascundeți cu grijă marginile împreună cu stratul inferior în jurul întregului perimetru.
12. Punem Dorado cu legume la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
13. Verificăm pregătirea peștelui și a legumelor desfășurând ușor folia cu clești culinari de pe margine - carnea de pește ar trebui să se desprindă ușor de pe oase, iar legumele să devină moi.
14. Scoateți partea superioară a foliei și aranjați peștele și legumele pe farfurii.
15. Acum știi să gătești Dorada.

După cum puteți vedea, gătitul peștelui în folie este disponibil pentru toată lumea. Voi posta rețete accelerate foarte curând ... De neratat , este gratis! În plus, atunci când vă abonați, veți primi cadou o colecție întreagă de rețete complete din 20 de feluri de mâncare care se prepară foarte repede, de la 5 la 30 de minute! Mâncarea rapidă și gustoasă este reală!

Încercați să repetați rețeta pentru pește în folie „Dorada la cuptor”, lăsați comentarii cu evaluări și amintiți-vă că gătitul delicios este suficient de simplu și că sunteți mai talentat decât v-ați putea imagina! Bucura-te de masa ta!

Peștele cu numele exotic "dorado" poate fi cumpărat astăzi în multe magazine mari, dar ce să gătești din el? În acest articol, vă vom prezenta cum să gătiți Dorado la cuptor.

Dorado este o dorată care trăiește în Marea Mediterană. Datorită solzilor de culoare aurie, și-a primit numele, care se traduce prin „auriu”. Acest pește are oase puține, este gustos și sănătos, motiv pentru care popularitatea sa în rândul gospodinelor noastre crește.

Peștele Dorado vine în trei soiuri: gri, roz și regal. Toate cele trei tipuri pot fi găsite în supermarketuri. Proprietățile benefice ale acestui pește se explică prin conținutul în compoziția sa chimică a unor substanțe valoroase precum fluor, litiu, fier, iod etc.

Rețete de pește de cuptor Dorado

Peștele Dorado poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare, dar cel mai adesea este la grătar sau coapte la cuptor cu legume și alți aditivi. Gătitul la cuptor este rapid, cu rețete fiabile și dovedite la îndemână.

Rețetă una: pește Dorado copt la cuptor sub sare

Veți avea nevoie de: 1,5 kg de sare, 3 pești dorado cu cap, 1 lămâie, ierburi uscate sau proaspete (cimbru, rozmarin, busuioc etc.).

Cum se gătește dorado în cuptor în sare. Clătiți și uscați peștele, tăiați: rupeți abdomenul cu un cuțit, curățați-l, îndepărtați branhiile peștelui, clătiți din nou în exterior și în interior, puneți cercuri de lămâie și ierburi uscate în abdomen. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt sau folie, turnați o treime din sare, puneți peștele deasupra, acoperiți cu sare, excluzând capetele și cozile. Puneți peștele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Se servește fără sare, cu ierburi proaspete și salată de legume.

Rețetă două: pește Dorado copt la cuptor cu cartofi

Veți avea nevoie de: 1 kg de pește dorado (1 mare), 700 g de cartofi, ½ pahar de vin alb de masă, 4 linguri. ulei vegetal, condimente, piper, sare.

Cum se gătește peștele dorado la cuptor cu cartofi. Pregătiți peștele, îndepărtând tot ce nu este necesar, dar lăsând coada și capul, clătiți, uscați, frecați cu mirodenii, piper și sare, puneți-le într-un vas de copt uns. Puneți cartofii tăiați în cercuri groase de 1 cm în jurul peștelui (fierbeți-i 5 minute în apă clocotită), presărați cu ulei de măsline, turnați peste tot cu vin, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, coaceți timp de o jumătate de oră.

Rețeta trei: pește Dorado copt în cuptor în folie

Veți avea nevoie de: 1 pește dorado, ceapă (șalotă sau ceapă comună), un vârf de cimbru uscat și busuioc, 2 linguri. ulei de măsline, sare.

Cum se gătește peștele dorado în cuptor în folie. Curățați ceapa și tăiați-o în inele sau jumătăți de inele. Puneți ceapa în burta de pește, curățată de măruntaiele și spălată, condimentați. Afară, radeți peștele cu ierburi și presărați cu ulei, presărați cu ceapa rămasă. Puneți peștele pe folie, înfășurați-l bine, puneți-l pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute.

Rețetă patru: pește Dorado umplut cu legume, coapte la cuptor

Veți avea nevoie de: 1,2 kg de pește dorado (3 buc.), 200 g de roșii roșii, 40 ml de ulei de măsline, 1 ceapă fiecare și 1 ardei galben dulce, 1 linguriță fiecare. piper negru măcinat și sare de mare, ghimbir proaspăt după gust.

Cum se gătește dorado umplut cu legume la cuptor. Folosiți foarfece ascuțite pentru a tăia aripioarele peștelui, clătiți-l, rupeți abdomenul, îndepărtați totul, clătiți, uscați dorado. Tăiați ceapa în jumătăți de inele subțiri, tocați subțire roșiile, prăjiți ceapa în ulei până când este transparentă, puneți roșiile, tocați 3-4 minute până se înmoaie, puneți ardeiul dulce tăiat în fâșii, ghimbirul ras pe o răzătoare grosieră, tocați 10 minute, amestecând ocazional, scoateți legumele din aragaz. Umpleți burta peștelui cu legume, puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau folie, ungeți folia cu ulei, puneți-o într-un cuptor încălzit la 200 de grade și coaceți timp de 30-35 de minute.

Există mult mai multe rețete pentru coacerea peștelui dorado la cuptor și aproape fiecare dintre ele este demnă de atenția gospodinelor cărora le place să-i încânte pe cei dragi cu mâncăruri delicioase și sănătoase, să facă dieta familiei lor completă și variată. Încercați să coaceți pește dorado în cuptor conform rețetelor sugerate și niciuna dintre ele nu vă va dezamăgi!

Dorado (sau capul de aur) mediteranean cu carne albă densă și un minim de oase este perfect coapte la cuptor. Dacă îl condimentezi și îl înfășori strâns în folie, obții un fel de mâncare gustoasă și aromată care să-și păstreze proprietățile utile cât mai mult posibil.

Să ne dăm seama cât de gustos este să gătești crapul Dorado în folie la cuptor, să descriem efectele dietetice ale unui astfel de fel de mâncare și, de asemenea, să enumerăm opțiunile pentru aditivii care sunt potriviți pentru acest pește.

Dorado în folie la cuptor - rețetă cu fotografie

Dorado nu este doar prins în apele calde ale Mării Mediterane, ci și crescut în piscine, iazuri cu apă de mare și cuști plutitoare. Acest pește vine în magazinele noastre înghețat sau refrigerat. Dacă aveți de ales, este mai bine să preferați ultima variantă cu gust optim și calități nutritive. Dorado înghețat trebuie dezghețat treptat în secțiunile inferioare ale frigiderului la o temperatură de aproximativ 5 ° C.

Cel mai discret set de produse pentru coacere în folie este peștele în sine, sarea și uleiul vegetal, de preferință uleiul de măsline. Această compoziție spartană este îmbogățită cu ierburi și condimente:

Un exemplu de rețetă dietetică cu puține ingrediente:

• Un Dorado de dimensiuni medii. De obicei, acești pești cântăresc între 300 și 400 de grame.
• O jumătate de lămâie de dimensiuni medii.
• Crenguțe de cimbru și pătrunjel proaspăt.
• Sare de mare.
• Piper negru proaspăt măcinat.
• - foarte puțin, într-o linguriță.

Pregătire:

• Eliberați peștele de solzi, îndepărtați branhiile și măruntaiele, spălați și uscați.
• Faceți mai multe tăieturi oblice puțin adânci pe părțile laterale ale carcasei, frecați cu sare și piper, turnați peste sucul stors din jumătate de lămâie, presărați cu coajă rasă. Pune patrunjel cu cimbru in burta.
• Ungeți folia cu ulei vegetal, așezați peștele pregătit pe el, împachetați bine și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute.
• Apoi deschideți folia, eliberând o parte a peștelui și trimiteți-o la cuptor pentru încă 5 minute, astfel încât să se formeze o crustă aurie plăcută.

Dorado coapte în acest fel conține aproximativ 80 kilocalorii în 100 de grame.

Efecte dietetice

În primul rând, însăși metoda de a găti peștele în folie este deja dietetică. Economisește nu numai substanțe proteice ușor digerabile, ci și micro și macroelemente utile din punct de vedere biologic, în special fosfor și iod, care sunt adesea deficitare în dieta locuitorilor din zona de mijloc. În plus, dorado la cuptor este saturat cu acizi grași omega-3 - antioxidanți cu efect tonic general complex eficient. În același timp, conținutul caloric al peștilor în sine este scăzut. Datorită acestei combinații de calități, crapul de mare Dorado, copt în cuptor în folie, poate contribui la pierderea în greutate și, în același timp, vindeca și întări corpul.

Sub un acoperiș strălucitor - opțiuni de rețetă

Împreună cu crapul de mare în folie, se coc multe ingrediente suplimentare:

• Legume - felii și, fâșii de ardei dulci colorați, felii de cartofi și, de asemenea, șalotă, țelină, inclusiv rădăcină, spanac și morcovi. Astfel, se obține imediat o garnitură gata preparată și sănătoasă. În dietele de slăbire, de regulă, sunt excluși cartofii, ceea ce crește semnificativ, cu aproximativ 20 de unități, crește conținutul de calorii al vasului finit.
• Vin alb de masă, sos de soia, lapte de nucă de cocos - aceste ingrediente adaugă suculenței și aroma exotică a țărilor calde în felul de mâncare. Sosul de soia ar trebui să fie natural, fără conservanți, coloranți și potențatori de aromă. Acest produs se vinde numai în recipiente de sticlă.
• Fructe și fructe - în primul rând, alte citrice, adică portocale și tei (felii, suc și coajă), precum și măsline verzi și negre.
• Brânză - în principal soiuri rase, tari. Presărați-l pe un butoi de dorado pe jumătate deschis la sfârșitul coacerii.
• Orezul este o altă companie potrivită pentru preparatele din pește. Se folosesc atât alb cât și maro. Pentru un meniu dietetic, este preferabilă ultima opțiune.

• Ciuperci - șampanie, precum și ciuperci de stridii și galbenele. Acestea umple abdomenul crapului de mare, conferind vasului un gust și o aromă deosebite, în plus, practic fără a adăuga calorii. Nu orice fel de mâncare de pește este combinat cu aditivi de ciuperci, dar un astfel de cartier este benefic doar pentru dorado la cuptor.
• Condimentele suplimentare sunt capere murate.
• Nuci și semințe - nuci rase, caju și nucă de cocos, migdale și semințe de susan.

Cum se gătește crapul dorado în cuptor ca întreg - video

Acest videoclip arată cum să gătești Dorado în folie cu ardei gras, roșii și ceapă. În exterior și în interior, peștele este uns cu un amestec de ulei de măsline, usturoi și ierburi. Dorado-ul aproape terminat este parțial eliberat de înveliș și în cele din urmă se coace până se rumeneste.

Gătitul în folie economisește cât mai mult un set bogat de substanțe nutritive în carnea crapului de mare. Coacerea acestui pește împreună cu legume bogate în fibre cu conținut scăzut de calorii și condimente picante fierbinți creează un fel de mâncare hrănitoare cu o garnitură gata preparată care va accelera metabolismul, curăță corpul și nu adaugă kilograme în plus. Acesta este un element de meniu potrivit pentru dietele de slăbire.

Cum coaceți crapul de mare în folie la cuptor? Ce adăugiri înveliți și coaceți cu acest pește? Îl folosești în practica dietetică? Împărtășiți-ne descoperirile dvs. culinare, rețetele preferate și experiențele practice în comentarii!