Rețete de salată de broccoli. Broccoli salată. Broccoli și salată de conopidă

Vederea broccoli este foarte asemănătoare cu conopida obișnuită, deși culoarea este foarte diferită, iar gustul este mai picant și reamintește de sparanghel, este posibil ca acesta să fie numit din nou sparanghel. Dacă cazul a făcut cazul să cumpere un cap de broccoli de la acesta pentru a pregăti o varietate de mâncăruri diverse și picante, de la salate delicioase din broccoli, la ...

Când alegeți broccoli, trebuie să vă întoarceți la muguri care trebuie să fie închise strâns și fără culoarea gălbuitoare, ceea ce înseamnă suprapunere. Mai presus de tot ce aveți nevoie pentru a vă baza pe miros, care trebuie să fie mai mult ca o varză și să fie naturală.
Le urmează pe rafturile de jos ale frigiderului, în pachetul de hârtie împachetat sau într-o cutie de plastic. Pentru salate, pot fi utilizate broccoli. Atât în \u200b\u200bbrânză, cât și în formă fiartă, care este perfect combinată în feluri de mâncare cu o varietate de produse. Nu vă puteți limita în creativitate și inventați rețete uimitoare de la broccoli ...

Salată de broccoli cu sos ascuțit de muștar

Se fierbe varza în apă cu zahăr și sare. Apă uscată și îndepărtați ramurile grosiere separate. Puneți frunzele de salată pe farfurie și împărtășiți inflorescențele Broccoli, sosiți sosul. Și pentru prepararea sosului, este necesar să se conecteze uleiul de măsline cu muștar, ceapă verde tăiată, sare și presărați cu zahăr. Salata gata poate fi decorată cu frunze de salată felie.

Rețetă de salată de broccoli cu migdale

Spălați broccoli și dați o piesă de apă, împărțiți în inflorescențe mici. Transferați totul pentru a fierbe bulionul și gătiți pe un foc moderat în 5 minute. Apoi, cu ajutorul unui zgomot, scoateți conținutul din tigaie și răcoros. Într-un castron mic, amestecați uleiul de floarea-soarelui cu verdeața de patrunjel, adăugați sare la gust, presărați cu ghimbir ras și piper de masă. Pentru a turnați sosul de inflorescențe de broccoli și a pleca timp de o jumătate de oră să se impregneze. Fiecare migdale se culcă și se presară salata.

Salată de broccoli lenten cu morcovi și mazăre conservată

Clătiți în apă capul broccoli, pentru a usca și dezasambla inflorescențele. Clear morcovi, clătiți și săriți printr-un grater mare. Conectați varza și morcovii, adăugați mazăre verde, presărați cu sare, piper și livrați Tmin. Se amestecă totul bine și se întinde într-o ceașcă. Peste salată slabă de broccoli Ascunderea uleiului vegetal și decorați verzi proaspeți.

Rețetă de salată de broccoli cu morcovi și castraveți de sare

În apă sărată, în timpul celor 5 minute de 5 minute pentru a fierbe broccoli, tulpina prin colander și rece. Se fierbe cargoul separat, de asemenea, se răcește și apoi tăiat în cuburi mici. Ceapă foarte subțire tăiată cu jumătăți de inele, felii de castravete sărate. Distribuiți totul într-un castron de salată, adăugați zahăr, sare la gust, piper negru, umpleți cu unt, turnați sucul de lămâie și amestecați. Salata este broccoli cu castraveți sărată Gata!

Salată de broccoli cu măsline

Mai întâi de toate, clătiți broccoli și dezasamblați inflorescențele. Apoi fierbe în mâncăruri profunde cu apă timp de 5 minute. Apă uscată, rece și împărțită deja în inflorescențe mai mici.

Cutia de piper dulce nu este foarte mare, măsline tăiate cu inele sau împărțite în jumătate. În castronul de salată, combinați produsele prelucrate, stropiți sarea, va fi acceptată la gust și umplerea unei cantități mici de ulei vegetal și oțet. Se amestecă totul bine.

De preferință, înainte de a servi este de 5 minute!

Rețetă de salată de broccoli cu șampanii

Într-o cratiță cu apă sărată pentru a fierbe varza de broccoli, scurgeți apa și dezasamblați în inflorescențe mai mici. De asemenea, fierbeți și morcovii și ciupercile de șampanie. Morcovii tăiați în felii lungi și subțiri, ciupercile nu sunt bucăți foarte mici și le prăjește pe căldură lentă într-o cantitate mică de ulei vegetal. Asigurați-vă că ați răcit. Toate produsele sunt colectate într-un castron de salată, sare, adăugați un verde verde tocat și mărar. Amesteca!

Salată de broccoli cu mere și lămâie

Mai întâi de toate, clătiți capetele de broccoli și împărțiți-vă asupra inflorescențelor. Se fierbe în apă sărată timp de cel mult 5 minute, apoi se răcește de mai multe ori în apă rece. Apoi, tăiați mărarul ca fiind fin, curățați și tăiați merele și tăiați felii. Nu este necesar să curățați lămâul, tocmai ați tăiat jumătatea inelelor, doar foarte subțiri și conectați totul într-o singură placă. Se toarnă deasupra uleiului de măsline și amestecați.

Broccoli - "Relativ" de conopidă, dar are un gust mai picant, pronunțat, iar culoarea legumelor este capabilă să ridice starea de spirit chiar în serile rece și de iarnă.

Broccoli coace, se prăjește în pesmet, brânză, faimoasele cartofi piure de supă sunt preparate din ea, întotdeauna primește un garnitură mare pentru a pescui, mâncăruri de carne. Este foarte important să nu digerați legumele astfel încât broccoli să nu-și piardă culoarea și vederea apetisantă.

Salată dietetică a două tipuri de varză

În plus, această salată este potrivită pentru persoanele care se ocupă de greutatea lor: există câteva calorii în el. Pentru a face un fel de mâncare, înlocuiți uleiul vegetal prin maioneză sau alt sos.

Pentru a pregăti nu numai o salată delicioasă, dar utilă, trebuie să alegeți broccoli-ul drept. O legumă de înaltă calitate are o culoare galbenă de culoare închisă omogenă, cu o nuanță purpurie, nu există daune care au căzut. Capul de varză trebuie să fie dense, iar tăietorii sunt rigizi. Aproape aceleași cerințe trebuie făcute la conopidă.

1. Clătiți cu atenție capul de varză, împărțiți-le în inflorescențe mici. Coborâți bucățile de varză în apă sărată. Gatiti timp de 3-5 minute. Opțiunea optimă nu va fierbe varza, dar Blanch sau Cook pentru o pereche;
2. Curățați ceapa, tăiați în cuburi mici;
3. Varza fiertă pentru a arunca pe sită cu apa de sticlă rece;
4. În recipiente adânci, varza de varietate, ceapă;
5. Pentru sosul într-un castron, conectați sos de soia, ulei vegetal, mirodenii, sare, agitare bine;
6. Obțineți salată de sos și serviți la masă.

Salata de la varza de la Bruxelles si pui

Ușor, dar, în același timp, vasul de dietă constă în ingrediente simple, disponibile, pregătește rapid și dispare rapid în plăci. Pentru prepararea salată de broccoli cu pui, puteți folosi fileu de pui sau alte părți ale puiului - este non-achiziții publice.

File de pui trebuie să fierbe corect: este coborât în \u200b\u200bapă clocotită, cu adăugarea de sare, condimente, foaie de laurel și nu mai mult de 15-18 minute. Acesta rămâne suculent, delicios, completează perfect ingredientele rămase ale vasului.

Ingrediente necesare:

• 400 de grame de fileu de pui;
• 1 varză de varză broccoli;
• 300 de grame de brânză solidă;
• 180 de grame de maioneză;
• sare, piper la gust.

Calorie: 83 kcal / 100 de grame.

Această salată este foarte simplă și poate fi pregătită în cazurile în care oaspeții sunt deja pe prag și nu este nimic la îndemână. În mod ideal, felul de mâncare este mai bine să insiste puțin în frigider, astfel încât toate ingredientele să fie înmuiate. Puteți adăuga un pic de usturoi sau o ceapă verde tocată în salată - îi va da o pictă, lumină înapoi.

Salată cu fasole podkalo și roșii

Farful este perfect potrivit pentru carnea de copt, Beoline, volan de porc și alte feluri de mâncare de calorii. Este adesea folosit ca un fel de mâncare laterală și ca un fel de mâncare de bază independentă. Printre ingredientele din salată, există o fasole podkkaya (sparanghel), care este foarte utilă și nemerită uitată. Are un gust plăcut, combinat bine cu alte legume.

Ingrediente necesare:

• 600 de grame de fasole podoli;
• 1 varză de varză broccoli;
• 2 roșii;
• 150 ml de maioneză sau smântână;
• Unele muștar, sare - la gust.

Timp de gătit: 30 de minute.

Calorie: 80 kcal / 100 de grame.

1. Spălați fasolea, tăiați sfaturile și tăiați bucățile de 3-4 centimetri;
2. Împărțiți straturile de broccoli pentru inflorescențe mici;
3. Așezați legumele într-o cratiță profundă, umpleți cu apă clocotită, satisfaceți. Fierbeți varza și fasolea la o stare moale (7-8 minute);
4. Scurgeți imediat apa caldă, umpleți-o rece, repetați această procedură. Acesta va ajuta legumele să rămână ușor din interior, să nu piardă forma în vasul finit;
5. Spălați roșiile, tăiate în cuburi;
6. Plasați toate ingredientele în castronul de salată, umpleți sosul, adăugați, dacă aveți nevoie de sare, piper, unele muștar. Se amestecă și se servește la masă.

Rețetă pentru o salată caldă cu paste

Excită, farfurie neobișnuită, care poate fi considerată ca principală și ca salată. Ingrediente simple, familiare, dar hrană neobișnuită. Salata caldă este atât de strălucitoare, colorată, care se trezește instantaneu apetitul. La principalele ingrediente vă puteți adăuga preferatul, variază, experimentul.

Ingrediente necesare:

• 450 de grame de varză de broccoli;
• 200 de grame de macaroane din soiuri solide de grâu;
• 2 linguri de muștar dulce;
• 3 cuișoare de usturoi;
• 40 ml de legume (ulei de măsline);
• 2 roșii;
• sare, piper - la gust.

Timp de gătit: 30-40 de minute.

Calorie: 85 kcal / 100 de grame.

Pentru prepararea salatelor calde, ar trebui folosite paste de soiuri solide de grâu - ele nu sunt sudate, bine combinate cu ingrediente, păstrează perfect forma în vasul finit.

În plus, o astfel de paste este mult mai utilă decât cele fabricate din grâul de cea mai înaltă calitate. Uleiul de măsline este perfect pentru realimentarea vasului, dar dacă nu este, este foarte posibil să faceți floarea-soarelui obișnuit.

1. Se fierbe paste în fierbere, apă sărată până se pregătește. Prinde produsele de pe colander, răciți;
2. Broccoli Splica pe inflorescențe, sudură în apă sărată timp de 7-8 minute. De asemenea, plasați pe colander, răciți;
3. Tomatele tăiate în cuburi mici;
4. Se amestecă muștarul în castron, uleiul, trecu prin usturoiul de presă, sare, condimente. Derulați bine;
5. Sos de legume severe, amestec.

Rețetă de salată cu broccoli și somon

Salata bogată, apetisantă va trebui să locuiască pe cina de zi cu zi și pe masa festivă. Culturile colorate, luminoase rapid pregătite. Puteți folosi broccoli înghețați pentru gătit, dar este mai bine să fii proaspăt. Somonul poate fi, de asemenea, sărat în mod independent, este complet simplu.

Ingrediente necesare:

• 300 de grame de somon slab;
• 200 de grame de varză de broccoli;
• 150 de grame de roșii;
• 1-2 castravete;
• 1 bec dulce;
• 20 de grame de muștar Dijon;
• sare, piper, ulei vegetal.

Calorie: 92 kcal / 100 de grame.

Pentru reumplerea salatei, ar trebui să fie pregătite sos picant din muștar, ulei și mirodenii. Utilizați o muștar dulce în fasole sau Dijon. Finalizați sosul preferat de condimente - acesta va decora doar gustul de feluri de mâncare. Somon cu somon curat trebuie să fie procesat corect: luați pielea din pește cu un cuțit ascuțit, separați fileurile și îndepărtați oasele.

1. Varza de broccoli se împart în inflorescențe, se fierbe o pereche sau se pregătește în mod obișnuit. De mult timp, bucătarul nu costă - 7-8 minute;
2. Somonul tăiat paie sau felii subțiri;
3. Roșii, castraveți curate, tăiați felii de aceeași dimensiune;
4. În recipientul profund, puneți toate ingredientele, amestecați cu o salată. Serviți la masă cu crotonii.

Salată cu broccoli de varză și portocaliu

Salata revigorantă, luminoasă va fi foarte potrivită pe masa de vacanță în sezonul rece. Combinația neobișnuită de produse, depunerea non-standard va provoca în mod necesar încântare între oaspeți. Pentru a aplica frumos o gustare la masă, trebuie să tăiați cu grijă carnea în jumătățile portocalelor, să le umpleți cu o salată și să serviți pe un vas alb sau transparent.

Ingrediente necesare:

• 300 de grame de pulpă de pui;
• 1 varză de varză broccoli;
• 180 de grame de maioneză;
• 2 portocalii;
• 2 castravete;
• sare, piper - gust.

Timp de gătire: 20-30 de minute.

CALORIE: 87 KCAL / 100 de grame.

Încercați să gătiți o gustare constând din ingrediente neobișnuite. Orange și castraveți reîmprospătează perfect vasul, bine combinat cu carnea de pui și aromă de broccoli picantă. Obțineți salata prin maioneză sau sos de smântână cu verdeață și serviți o porțiune, în jumătățile portocalii.

1. Broccoli se împart asupra inflorescențelor, fierbeți în apă sărată timp de 5-7 minute;
2. Castraveți spălați, tăiați sfaturile și încărcați cuburi mici;
3. Pulp de pui în apă sărată, rece, împărțiți în fibre;
4. Portocalele tăiate în jumătate, scoateți carnea și tăiați-o cu cuburi. Salvați salvarea saratilor;
5. Se amestecă toate ingredientele, sosul de combustibil. Umpleți portocalele spre salata de portocale și serviți.

Broccoli trebuie să fie ușor de inclus în dieta zilnică, să se pregătească pentru rețete dovedite și să creeze noi. Există câteva reguli care vor ajuta la felurile de mâncare cu această legumă chiar mai tastier:

• când cumpărați, acordați atenție culorii varzului, starea acestuia;
• nu fierbeți o legumă lungă - varza se va întuneca, suda și va arăta;
• se amestecă broccoli cu diverse ingrediente, fără a se teme de experiment, deoarece este o bază excelentă pentru gustări.

Salate delicioase de la broccoli și un apetit plăcut!

Dacă doriți să gătiți ceva ușor și piquant, faceți o salată de broccoli. Aceasta este o varză neobișnuită și foarte frumoasă - un fel de culoare familiară, dar verde saturat verde sau purpuriu, cu o spanac care seamănă cu gustul.

Salatele de la broccoli pot face o varietate de. Dacă aveți nevoie să gestionați rapid, scrieți o rețetă simplă pentru o rețetă simplă în casa dvs. Ușor implică faptul că ingredientele vor fi un pic. Dar gustul va fi cu siguranță, vă rog.

Pentru salată de lumină, veți avea nevoie de:

• broccoli (proaspătă sau înghețată - fără diferență) - 500 g;
• ouă - luați patru bucăți;
• ceapa verde - câteva pene;
• ulei vegetal (alegeți fără miros) - pentru a fi suficient pentru realimentare;
• oțet (măr mai bun) - lingură suficientă;
• sare și piper negru măcinat.

Mă fierbeți ouăle, suntem eliberați de cochilie și freacă-mă folosind un cuțit cât mai mult posibil (puteți procesa și pe un glore cu celule medii).

Clătiți varza proaspătă, curată de la peste tot (legume de înghețată, astfel de manipulări nu necesită). Nu ar trebui să fie impropătă în apă sărată și să devină moale, dar nu descărcată. Făm o legumă gata făcută pe o colander, lăsați toată apa să dispară.

Când se găsește o umiditate suplimentară, dezasamblează broccoli pe inflorescențe și am pus într-un castron de salată. Trimiteți ouă și pene de ceapă tocată. Așezim un amestec cu oțet din mere, sare și piper, ulei de alimentare cu combustibil.

Rămâne să amestecați totul și să dați masele în căldură câteva minute. Noi servim o salată la masă în fața cina, astfel încât gospodăriile să joace apetitul.

Cu pui de pui

Aproape toate legumele sunt armonizate remarcabil cu carne cu conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, Uniunea Churyatin și Broccoli nu vă va dezamăgi.

Pentru salată cu produse de broccoli și produse de pui:

• broccoli - ia 300 g;
• file de pui - suficient de 200 g;
• brânză (varietate solidă, iubită) - cel puțin 150 g;
• nucile sunt suficiente de 50 g;
• smântână - suficient pentru realimentare;
• sare;
• dill - mai multe crengi verzi;
• uleiul de floarea-soarelui rafinat (astfel încât mirosul suplimentar nu împiedică) - pentru prăjire.

Mai întâi de carne. Fierbeți-l în apă fiartă sărată. Când se răcește, se transformăm în cuburi mici cu un cuțit.

Acum coada de varză. Împărțit pe inflorescențe, aproximativ 8-10 minute țineți-l pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

Procesul de brânză cu un celule grele - cu celule medii sau mari.

Mărimea și miezurile de nuci frecați cuțitul, dar nu prea mici.

Felul de mâncare este aproape gata. Rămâne să vă răsturnați totul în mâncărurile comune, să salvați, să umpleți smântâna, amestecați salata și asamblați familia la masă.

Gătit cu roșii

Picant broccoli varza afus tweets roșii. Astfel încât aceste legume pot fi combinate într-o farfurie comună - salată de la varza de broccoli cu ouă și roșii.

Pentru el va fi necesar:

• tomate - Luați 100 g;
• ouă - suficiente două bucăți;
• broccoli - 400 g;
• muștarul este o linguriță doar dreapta;
• oțetul (ideal va fi vin) - o lingură;
• sare și piper negru;
• vasile, Estragon, Ceapa verde (toate finisate fine) - pe lingura;
• uleiul vegetal nu este mai mic de 100 ml.

Suntem prinși de pre-procesare - curat, ne împărțim asupra inflorescențelor.

Fierbeți ouăle. Ei vor trebui să treacă prin glorezător.

Roșii libere de piele. Există două modalități de a facilita sarcina: să le țipați cu apă clocotită sau să coborâți în apă clocotită timp de câteva secunde. Folosind cuțitul, rotiți carnea de roșii în cuburi.

Sos de gătit pentru acest fel de mâncare separat. În primul rând, combinăm muștarul, oțetul și cerșind ușor, adăugând ulei de legume. Apoi suge condimente, sare și toate verdele.

Codul de bare final se află broccoli, chipsuri de ou și roșii într-un castron de salată și realimentează sosul. Oaspeții, în special adepții alimentelor sănătoase, provin dintr-un astfel de entuziasm.

Broccoli și salată de conopidă

Salatele de la broccoli sunt ușor de pregătit, deoarece rețeta este simplă. Dar gustul neobișnuit al varză de grad face vase cu el de neuitat. De data aceasta vom încerca să conectăm broccoli cu culoarea "relativă" - varză.

La mana:

• broccoli - ia 300 g;
• conopidă - aceeași sumă;
• ceapa ceapă - un cap mic;
• patrunjel verde - trei sau patru crengi;
• ulei de floarea-soarelui (rafinat) - suficient pentru prăjire;
• schuput alb și negru - cel puțin pe o linguriță de unul și altul;
• sosul de soia și smântână - se concentrează pe gust.

Mătură tigaia de prăjire, turnați uleiul și reduceți puterea focului la minimum. FRY CABBAGE inflorescențe (va fi necesară la 10 minute).

Petrushka a frecat un cuțit, încercând să nu fie foarte puțin, arcul strălucește în starea de jumătate de colți subțiri.

Construiți realimentarea de la smântână, susan și sos din soia. Adăugați-l la broccoli amestecat cu ceapă. Decoreaza salata de broccoli si patrunjelul de conopida.

Cu betisoare de crab.

Bastoanele de crab sunt foarte gustoase, iar Broccoli nu are doar un gust subtil, ci și foarte util. Deci, de ce nu le combinați împreună într-un singur fel de mâncare?

Să facem o salată de la:

• broccoli Varza (înghețată) - 400 g;
• bastoane de crab - nu durează mai puțin de 150, dar nu mai mult de 200 g;
• ouă - suficiente trei;
• maioneză - cel puțin 20 g

Pentru a construi o salată, va trebui să pre-pregătiți componentele. Ouăle răcoroase se răcesc. Ne întoarcem într-un cuțit în cuburi în aproximativ un centimetru grosime. Wands în sus îndepărtați de la frigider. Când sunt puțin atârnate, tăiate cu bucăți cu dimensiuni similare.

Mă fierbeți varza (procedura este descrisă în rețetele anterioare). Sau utilizați un cazan dublu. În acest caz, Broccoli va dobândi o criză ușoară și va da într-o placă de salată.

Toate componentele pe care le trimitem la un castron de salată și se amestecă. Decorarea pe partea de sus a ochiului de plasă de la maioneză.

Rețeta coreeană

Doriți să simțiți gustul Asiei, încercați să pregătiți o salată de broccoli coreeană. Procesul nu este dificil, iar rezultatul este excelent.

Vei avea nevoie:

• broccoli - Luați 400 g;
• piper bulgară - un roșu și galben;
• usturoi - cel puțin trei dinți;
• morcovi - o plantă rădăcină medie;
• verzii de mărar - fascicul;
• sarea este o linguriță și o altă treime;
• nisip de zahăr - suficientă linguriță;
• pepper roșu și negru - piper negru - 1/3 linguriță de fiecare tip;
• coriandru (greu de bază) - ½ lingură;
• uleiul vegetal - nu mai puțin de trei linguri;
• oțet 6 la sută - suficient de 50 ml.

Broccoli, dezasamblat pe inflorescențe, a pus la fierbere în apă sărată. Va dura aproximativ 5 minute. În acest moment, distrugem morcovul prin glorezător și lăsați într-o placă separată. Dill Sen atât de mic de îndată ce se dovedește: El trebuie să lase sucul. Peppersii se transformă în inele sau jumătăți. Usturoi pe care îl trimitem la gunoi.

Varza se deplasează în colander. Ne așteptăm când se aplică un lichid la ultima picătură.

Puneți broccoli într-un castron. Există, de asemenea, un piper dulce, mărar, usturoi și morcovi. Solim, Slavima, suge ambele tipuri de piper acut și coriandru. Ultimul pas este udarea oțetului și untului. Îi dăm lui Kushan în câteva ore.

Salata Brooklyn cu broccoli

Următoarea rețetă ne va duce la New York Cafe de pe strada Brooklyn. Nu e de mirare că este numit "Brooklyn"!

Ei pregătesc un vas de la:

• broccoli - Luați 200 g;
• șampanii - aceeași sumă;
• castraveți (marinați) - patru bucăți;
• porumb (kochanov marinat) - de asemenea, patru;
• piper negru neagră - suficientă tăiere;
• uleiul vegetal - suficient pentru prăjirea ciupercilor și pentru realimentare.

Sarea nu va avea nevoie, este suficient în castraveți.

Blanch inflorescențele varzului, nu lung, literalmente cinci minute. Ciuperci timp de trei minute de prăjire pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

Castraveți, cornpools, ciuperci răcite cu un cuțit transformă în plăci subțiri. Toate acestea sunt menționate în mâncărurile totale, adăugați, de asemenea, un broccoli răcit. Să le permiteți amestecul cu piper și cu combustibil. Dacă nu doriți unt, maioneza de acasă este potrivită.

Acest lucru poate fi văzut prin gătitul unei gustări de la:

• două tipuri de varză - broccoli 700 g și kilo colorate;
• piper roșu dulce - un pod mare;
• creveți (mai bune decât cele mari) - ½ kg;
• ulei de măsline și suc de lămâie - pe paharul celui și celălalt;
• ceapa verde - suficient de mic;
• capers - nu mai puțin de trei linguri;
• muștar (în mod ideal Dijon) - perechi de linguri;
• piper negru și nisip de zahăr - ½ linguriță de prima și a doua;
• sărurile sunt suficiente ¾ linguriță.

Broccoli și conopida sunt preparați în mod similar.

Creveți și curățați de la inutil. Se amestecă cu legume.

Piper tăiat mare și pene de ceapă.

Pregătirea realimentării într-un vas separat. Pentru care am bătut uleiul din măsline, sare, nisip de zahăr, muștar, suc de lămâie și piper măcinat. La sfârșit, adăugați caper la ea.

Varză acoperită cu creveți cu ardei dulci, presărați ceapă și sos biciu de apă. Gata!

Broccoli este o rudă a conopidării. Are o culoare strălucitoare și un gust incredibil. Hosteasa este coaptă cu legume, prăjită, se prăjește în aluat și face, de asemenea, o salată de la broccoli. Rețete pentru pregătirea celor mai bune salate pentru fiecare zi și pentru vacanța pe care o veți găsi în articolul nostru.

Cea mai populară rețetă

Broccoli - legume universale. Gustul acestei varză vă permite să combinați diferite ingrediente în vas. File de carne, fructe de mare, conservate și legume proaspete - toate acestea vor fi perfect armonizate cu ea. Să facem cea mai populară salată cu salata de broccoli printre proprietarii noștri. Rețeta cu fotografia va fi un ghid vizual pentru bucătari începători.

Structura:

• 0,4 kg de broccoli;
• 3 buc. piept de pui;
• 200 g de castraveți murat;
• 300 g de șampanii proaspeți;
• 1 cap de owka;
• 1 linguriță. Curry condimente;
• verde, sare - la gust;
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;
• pentru a gusta maioneza pentru realimentare.

Gătit:

1. Ați ghicit deja că salata cu broccoli și pui, iar ciupercile sunt una dintre cele mai populare și iubite multe feluri de mâncare? Pregătiți toate ingredientele pentru început.
   
2. File de pui cu atenție, scoateți filmul.
3. În apă sărată, beți un piept de pui până la pregătire.
   


4. Broccoli înghețată nu este necesară dezghețată.
5. Am pus o cratiță cu apă pe placă și aducem lichidul în starea de fierbere.
6. Coborâți broccoli în apă fierbinte și gătiți timp de 5-7 minute.
   
7. Am pus varza fiartă în colander și lăsăm lichidul înainte de a alerga.
   
8. Când broccoli se răcește, îl aplicăm în bucăți. Dacă inflorescențele sunt mici, atunci ele pot fi adăugate la întreaga salată.
   
9. Champignons Promovarea temei, a condus și aplicați plăci.
   


10. Pe uleiul rafinat de legume, Champignons Fry.
11. Când umiditatea se evaporă, adăugați ceapă născută și continuați să se prăjească până la pregătirea completă.
    
12. Castraveții de coborâți ies din bancă, uscate cu grijă cu un șervețel de hârtie și tăiate paie.
    
13. În salata profundă, conectăm toate ingredientele, adăugăm sare și condimente.
14. Realizăm salata de maioneză, amestecați și decorați verdele.

Fel de mâncare a zilei: salată de broccoli

Foarte gustos și satisfăcător, o salată cu broccoli și ouă. Professional Cooks sfătuiește să adauge aproape orice produse la el. Carne, pește, alte fructe de mare și legume sunt armonizate cu această varză. Cel mai adesea, hostess pregătește o salată de broccoli înghețată. Puteți folosi legume proaspete. Gustul felurilor de mâncare nu se va schimba.

Structura:

• 0,2 kg de broccoli;
• 1 cap de ceapă;
• 3 buc. Ouă de pui;
• 10 bucati. Roșii proaspete de cireșe;
• 50 ml de maioneză.

Pe o notă! Se fierbe broccoli literalmente câteva minute. Legumele digerate se vor despărți. Pentru a face varza care nu este întunecată, adăugați cuburi de gheață după fierbere la el.

Gătit:

Bacsis! Dacă utilizați roșii convenționale, trebuie să fie tăiate de felii sau cuburi. Este recomandabil să fuzionați sucul alocat.

Pregătirea unui tratat colorat

Salata cu broccoli și roșii nu este doar gustoasă, ci și foarte luminoasă. Roșii roșii, varză verde strălucitoare, castraveți proaspeți - aproape curcubeu pe o placă. Este posibil să subliniem gustul salatei cu ajutorul muștarului Dijon.

Structura:

• fileul de somon este slab salin - 0,3 kg;
• broccoli - 0,2 kg;
• roșiile proaspete - 150 g;
• 1 cap de arcul roșu;
• 20 ml de muștar Dijon;
• uleiul de floarea-soarelui rafinat, sare și piper - la gust.

Gătit:

Pe o notă! Mustarul Dijon poate fi înlocuit cu cereale dulci.

1. Umplerea salatei va fi un sos neobișnuit. Într-o laba separată, conectați muștarul, uleiul de floarea-soarelui rafinat și condimentele.
2. Roșiile proaspete și promovarea castraveților și expulzate.
3. Pregătiți broccoli.
4. Am tăiat castraveții cu bucăți subțiri și roșii - felii.
5. Curățați pielea cu pește. File de șlefuire a felii echivalente.
6. Prezentăm toate ingredientele din castronul de salată, turnați sosul gătit.
7. Se amestecă și se aplică la masă.

Salată "Elegant"

Doriți să vă diversificați dieta? Pregătiți o salată cu broccoli și creveți. Este mai bine să luați fructe de mare purificate. Și pentru a salva timpul de gătire, utilizați creveți deja fierți. Micul nuanță: toate ingredientele pentru salată vor fi tăiate mari. Deci, vasul pare mai frumos.

Structura:

• 0,25 kg de broccoli;
• 10 bucati. creveți regali;
• ½ parte din ardeiul de clopot dulce;
• 1 ouă;
• un mic sos Vasabi;
• 100 ml de iaurt natural;
• 1 lingură. L. suc de lămâie proaspătă;
• calmează sarea cu granulație fină - la gust.

Gătit:

1. Pregătiți mai întâi varza de broccoli. L-am coborât în \u200b\u200bapă fiartă și gătesc câteva minute.
2. Noi punem varza într-o colandere și constrângem lichidul. Puteți să-l uscați cu un șervețel de hârtie.
3. Când varza se răcește, am împărțit-o pe inflorescențe, am aflat într-un castron de salată.
4. Creveți curat și curajos. Dacă utilizați creveți gata făcute, apoi ieșiți imediat într-un castron de salată.
5. Ouă de pui uscată, rece, curată și tăiată în patru părți egale.
6. Piperul dulce bulgar tăiat în jumătate. Sustează semințele și îndepărtează fructele.
7. Șlefuirea a jumătate de parseri lungi de piper.
8. Prezentăm toate ingredientele din castronul de salată.
9. Într-o grămadă separată, conectați un iaurt natural cu sos Vasabi și suc de lămâie proaspăt aprins.
10. Adăugați realimentarea la salată și amestecați bine bine.

Salată "blând"

Salata de broccoli și bastoane de crab sunt surprinzător de gustoase și delicate. Ingrediente minime și plăcere gastronomică maximă! Pentru prepararea salatelor cu betisoare de crab, se utilizează porumb de desert conservat. Adăugați câteva linguri, iar gustul salatelui va fi transformat.

Structura:

• 8-10 buc. bastoane de crab;
• 5 inflorescențe ale varză de broccoli;
• 1-2 buc. castraveți de castraveți;
• 7 linguri. L. Conserve de porumb de desert;
• pentru a gusta maioneza;
• mai multe ramuri de mărar proaspăt;
• pentru a gusta sare și condimente;
• 1 ou de pui fiert.

Gătit:

1. Așa cum este descris în rețetele anterioare, pregătiți varza de broccoli.
2. Inflorescențele pot fi lăsate sau împărțite în părți.
3. Castraveți, puteți lua ambele paie proaspete, subțire.
4. Shredy ou prin ochiuri.
5. Bastoane de crab Curățați de cuburile de film și bubble sau felii echivalente.
6. Punem legume, bastoane de crab și conserve de porumb de desert într-un castron de salată.
7. Pentru gust, adăugați maioneză sau iaurt natural. Toate amestecurile și sare la gust.
8. Decorerăm o salată cu ramuri de mărarit și servi la masă.

Salata de broccoli se potrivește corpului cu vitamine și microelemente. Și nu este surprinzător. Într-adevăr, leguma menționată conține un număr mare de substanțe utile care au un efect benefic asupra corpului nostru. Dacă nu știți cum să gătiți o salată de la Broccoli, atunci vom spune despre asta chiar acum.

Făcând o farfurie de legume delicioase cu ouă

Sala de varză de broccoli se poate face diferit. Cea mai ușoară și mai accesibilă rețetă pentru gătitul unui fel de mâncare este cea care include minimul de ingrediente care pot fi cumpărate la orice magazin.

Deci, pentru a pregăti o salată de broccoli, trebuie să achiziționați:

• ulei deodorizat de ulei - aplicați pentru realimentare;
• ceapa verde proaspătă - câteva pene;
• oțet tabel Apple - o lingură mare.

Pregătirea componentelor

Pentru a pregăti o salată delicioasă de varză de broccoli, legumele verzi ar trebui să fie pătrunsă în apă caldă și să o curățească de la toate elementele inutile. Dacă sunteți utilizat de un produs înghețat, acesta poate fi preparat imediat, fără prelucrare și nu dezghețați la temperatura camerei.

De asemenea, necesită ouă de pui fierte separat, curățați-le și tăiați-le fin sau grăbiți pe glore.

Tratamentul de căldură legume

Înainte de a face o salată de broccoli, o legumă verde, pre-procesată, este necesară pentru pre-fierbere. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie plasat în apă sărată și să gătească în jurul orei ¼ oră. În acest caz, varza trebuie să fie complet moale, dar nu sudată. Apoi, ar trebui să fie aruncată pe colander și să facă lichidul cât mai mult posibil.

Procesul de formare a unui vas de gustări

După toate frunzele de umiditate suplimentare cu broccoli, acesta trebuie tăiat în inflorescențe minore și se află într-un castron de salată. Alături de legumele fierte ar trebui să adauge toate ouăle rustice afectate. La sfârșit, vasul este necesar pentru a bea sare, ulei deodorizat, piper, precum și o ceapă verde verde și oțet de mere.

Amestecarea produselor, acestea trebuie insistate în căldură timp de aproximativ 3 minute și apoi împiedică gospodăriile înainte de prânzul principal la cald.

Pregătirea unei salate de șuncă festivă

Broccoli Salată, a cărui rețete pe care le considerăm sunt obținute foarte blânde și nutritive. Dacă doriți să faceți o ultimă mâncare de legume, atunci este necesar să adăugați șuncă parfumată.

Deci, pentru pregătirea independentă a salată delicioasă, vom avea nevoie de:

• proaspete sau înghețată broccoli - aproximativ 500 g;
• ou rustic - 4 buc.;
• calorie aromatică de șuncă - 200 g;
• mediu de sare și piper zdrobit - utilizarea la discreție;
• mAUNA și grasimea medie - aplicați pentru realimentare.

Pregătirea componentelor

Înainte de a forma o salată delicioasă și nutritivă, ar trebui să vă ocupați de toate ingredientele. Mai întâi trebuie să alunec legumele verzi proaspete sub apă rece. Dacă ați achiziționat o varză înghețată în ambalare, este necesar să se supună tratamentului termic fără decongelare prealabilă și spălare.

În ceea ce privește ouăle din sat, ei trebuie să se fierbe și să se taie fin. În mod similar, trebuie să faceți cu șuncă parfumată.

Tratamentul de căldură legume

Cum ar trebui să fie pregătită salata de legume? Broccoli și conopidă sunt aproape aceleași legume care sunt procesate prin gătit. Dacă nu ați găsit primul ingredient, acesta poate fi ușor înlocuit cu al doilea.

După ce varza este procesată, acesta trebuie să fie pus în apă sărată cu o apă fierbinte și apoi să se pregătească pe un mic foc în jurul orei ¼. Apoi, legumele moi sunt necesare pentru a arunca pe colander și se agită bine, lipsind de toată umiditatea.

Formați salata

Pregătiți componentele, într-o singură fel de mâncare mare, este necesar să se amestece broccoli tăiați în inflorect mic, ouă tocate și șuncă parfumată. După aceea, ingredientele trebuie să fie răsucite cu mirodenii, se umple cu maioneză și se amestecă bine. Salata finalizată urmează 20 de minute pentru a rezista în camera de refrigerare și apoi a fișierului la masă cu orice fel de mâncare fierbinte. Trebuie remarcat faptul că aperitivul de la broccoli este foarte suculent, delicat și gustos.

Noi recoltăm broccoli pentru iarnă

Salata pentru iarnă de la o astfel de legume poate fi făcută în moduri diferite. În acest articol vom prezenta cea mai ușoară și simplă rețetă. Pentru el vom avea nevoie de:

• broccoli Varză proaspătă - aproximativ 1 kg;
• apă filtrată - aproximativ 1 l;
• acid citric - aproximativ ½ lingură de desert;
• oțet de mere - aproximativ 250 ml;
• nisip de zahăr - aproximativ 60 g;
• solid solid - 20 g;
• condimentele sunt diferite (Lavrushka, semințe de muștar, mazăre de piper negru zdrobite ardei grași) - se aplică la discreție.

Procesul de gătit detaliat

Pentru a ridica broccoli pentru iarnă, ar trebui să puneți semințele de muștar, laur, mazăre de ardei parfumate și zdrobit într-o tigaie mică și apoi se toarnă cu oțet de mere, pune foc, fierbeți, îndepărtați de pe farfurie și lăsați-o la o oră distanță, acoperind capacul.

În timp ce marinada se pregătește, trebuie să dezasamblați varza proaspătă de broccoli pe inflorescențe și să clătiți bine. Apoi, într-un recipient mare, este necesar să se toarnă apa obișnuită, se fierbe și se adaugă acid citric (1 litru de fluid trebuie să aibă aproximativ ½ o lingură mică de produs care conține acid). După aceea, în felurile de mâncare trebuie să așezați toate legumele și să le fierbeți până la jumătate gata (aproximativ 10 minute).

Când broccoli devine puțin moale, varza este necesară pentru a se îndepărta din bulion și a pus în borcane pre-sterilizate. Apoi, trebuie să începeți pregătirea saramurii. Pentru aceasta, 1 litru de apă ar trebui să se toarnă într-o cratiță, să adauge zahăr și sare și apoi se fierbe pe foc rapid. Oțetul cu condimente preparate mai devreme este necesar să se transforme și să se adauge la soluție salină. Umplerea borcanelor de la marinada fierbinte Broccoli, ele trebuie să fie laminate, apoi așteptați o răcire completă și îndepărtați pentru depozitare în camera rece. Se recomandă utilizarea unei astfel de gustări de legume după 3-5 săptămâni împreună cu cel de-al doilea sau prima fel de mâncare. Poftă bună!