IntrareSalată de sfeclă roșie cu nuci. Cu grâu încolțit. Salată originală de sfeclă, pere și brânză Adyghe
Pasul 1: pregătiți și fierbeți sfecla.
Deci, începem să pregătim o salată nutritivă cu vitamine, cu o aromă fascinantă. Mai întâi, spălăm sfecla cu un burete moale de bucătărie, o facem cu grijă, astfel încât să nu rămână niciun strop de pământ sau altă contaminare. Apoi îl punem într-o cratiță adâncă, îl umplem cu apă purificată cu 5-7 centimetri mai sus, îl punem la foc mediu și după ce a fiert, îl fierbem sub un capac acoperit 40-50 minute... Dar timpul poate varia în funcție de varietatea și tipul ingredientului dat, o legumă tânără pe aragaz va trebui să stea mai puțin, iar una veche, în consecință, mai mult timp. Periodic, merită să verificați moliciunea sfeclei cu colțurile furculiței de masă, dacă acestea intră fără probleme, fără presiune, este gata. Folosind o lingură cu fante, mutăm fructele de visiniu ale naturii într-un castron adânc, punem vasele lângă fereastra ușor deschisă și le răcim conținutul la temperatura camerei.Pasul 2: pregătește nucile.
În timp ce sfecla se răcește, acoperim blatul cu un prosop de bucătărie, turnăm nucile decojite pe el și le sortăm, îndepărtând orice fel de resturi. După aceea, tocați boabele în orice mod convenabil, de exemplu, folosind un robot de bucătărie, mașină de tocat electrică sau staționară, într-un mortar sau în mod vechi, tocați-le doar pe o tăietură cu un cuțit ascuțit în bucăți mici.
Pasul 3: pregătiți usturoiul și restul ingredientelor.
Apoi curățați cățelele de usturoi, clătiți-le în apă curentă și uscați-le cu prosoape de bucătărie din hârtie. Apoi așezăm toate celelalte produse necesare pe blat, precum și condimentele care vor fi necesare pentru a pregăti salata și trecem la etapa aproape finală.
Pasul 4: pregătiți salata „Sfeclă roșie cu nuci”.
Cu un cuțit curat, îndepărtați un strat subțire de piele de sfeclă, pur și simplu răzuind-o cu un vârf, apoi spălați această legumă, uscați-o cu prosoape de hârtie și tăiați-o pe o răzătoare fină sau medie într-un vas adânc nou.
Strângeți căței de usturoi curățați prin presă și adăugați nuci tocat acolo.
Condimentează totul după gust cu sare, piper negru, maioneză și o lingură, amestecă până se omogenizează. Apoi gustăm vasul gata, dacă este necesar, adăugăm mai multe condimente, îl slăbim din nou, strângem vasele cu salata cu folie alimentară din plastic și le punem la frigider pentru câteva ore pentru a le infuza, acest lucru îl va face doar să fie mai gustos.
Pasul 5: Serviți salata „Sfeclă roșie cu nuci”.
Salata „Sfeclă roșie cu nuci” se servește la temperatura camerei imediat după gătit, dar mai des răcită. Serviți-l într-un vas special conceput în acest scop ca aperitiv sau garnitură pentru orice prim sau al doilea fel fierbinte de carne, carne de pasăre, cereale, paste și legume înăbușite, prăjite sau coapte. Nu are nevoie de adăugiri, cu excepția faptului că înainte de a-l pune pe masă, acest miracol poate fi decorat cu crenguțe de mărar proaspăt, pătrunjel sau coriandru. Bucurați-vă de mâncăruri delicioase și sănătoase și nu vă îmbolnăviți!
Bucura-te de masa ta!
Uneori maioneza este înlocuită cu smântână sau smântână, ceea ce face vasul mai bogat și mai satisfăcător;
Sfecla ar trebui aleasă solidă, bogată în roșu închis, fără vene albe și roz, numai că aceasta este potrivită pentru prepararea salatelor, iar din rest, supa de varză sau borșul sunt gătite în principal;
Dacă nu vă place picantitatea piperului negru măcinat, luați condiment, este mai puțin picant, dar foarte parfumat, sau, dacă doriți, nu puneți deloc condimente;
Înainte de a cumpăra și utiliza nuci, merită încercate, cele vechi pot fi amare și prea tarte, ceea ce va avea un efect foarte nefavorabil asupra gustului vasului finit;
O alternativă la usturoi sunt șalotii, dulci albi sau roșii obișnuiți;
Foarte des, morcovii fierți și tăiați, precum și fructele uscate înmuiate, uscate și tocate mărunt, precum prune uscate, caise uscate, sunt puse în acest tip de salată, dar puteți adăuga și puțină stafide.
Salată de sfeclă cu nuci și usturoi este adesea prezent pe mesele noastre festive și de zi cu zi. Pentru a oferi salatei o aromă cu totul nouă, vă sugerez să o preparați cu un pansament portocaliu picant. Veți observa cum salata familiară va deveni atractivă într-un mod nou, veți fi încântați de arome neobișnuite. Salata de sfeclă roșie cu nuci și usturoi va completa perfect preparatele din carne sau carne de pasăre coapte.
Ingrediente
Pentru a pregăti salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi veți avea nevoie de:
sfeclă - 1-2 buc .;
prune uscate - aproximativ 50 g;
nuci - aproximativ 30 g;
1/3 suc de portocale;
usturoi - 2 cuișoare;
oțet balsamic - 1-2 lingurițe;
zahăr, sare, piper negru - opțional.
Pași de gătit
Se fierbe sfecla sau se coace în cuptor până se înmoaie, apoi se răcește, se curăță și se rade pe o răzătoare fină.
Tocați nucile cu un cuțit, tăiați prunele în bucăți. Dacă prunele sunt prea uscate, mai întâi înmuiați-le în apă clocotită, apoi uscați-le și tăiați-le.
Pentru a pregăti dressingul, amestecați suc de portocale și oțet balsamic, după gust puteți adăuga sare și zahăr (dacă portocala este acră), precum și piper negru măcinat.
Condimentați salata cu sos de portocale gătit, amestecați, transferați într-un fel de mâncare frumos și serviți.
Viața modernă dinamică, stresul, ecologia, efortul fizic intens provoacă daune semnificative sănătății orășenilor. Reaprovizionarea energiei vitale este ușoară consumând alimente bogate în vitamine și minerale. Includând amestecuri sănătoase și gustoase de sfeclă roșie în dieta dvs., puteți satura corpul cu toate lucrurile utile pe care le oferă natura.
Salata de sfeclă este unul dintre felurile de mâncare sănătoase și ieftine. Principalele ingrediente din salată sunt sfecla cu prune uscate și nuci.
Salată de sfeclă roșie - o combinație de beneficii și gust
Salata de sfeclă ușor de preparat cu nuci s-a stabilit ferm pe mesele gourmet. Un mic dejun sau o cină completă, o garnitură excelentă pentru carne la prânz, decorarea mesei festive. Gătitul nu necesită mult timp, iar gustul bogat îi va satisface pe cei mai pretențioși gurmanzi.
O bună combinație a componentelor principale cu alte produse este un domeniu larg pentru imaginația specialiștilor culinari. Salata cu sfeclă și nuci este o ocazie excelentă de a vă diversifica meniul zilnic folosind aproape aceleași produse. Obțineți un set complet de vitamine și minerale într-o singură farfurie la un preț accesibil. Iar sfecla cu prune uscate și nuci a fost mult timp regina sărbătorilor festive.
Legumele cu rădăcină sunt o sursă bine cunoscută de vitamine și minerale. Sfecla roșie elimină toxinele din organism. Este folosit ca tonic, îmbunătățind digestia și metabolismul. Sunt cunoscute proprietățile anti-îmbătrânire. Indispensabil pentru pacienții hipertensivi.
În antichitate, nuca era numită „ghinda regală”. Acest fruct uimitor are proprietăți tonice. Un bun antiseptic natural. Cel mai bun prieten al sistemului nervos - îmbunătățește atenția, memoria, ameliorează stresul.
În industria culinară, nucul este un ingredient indispensabil în salate, preparate din carne și cofetărie. Se adaugă la sosuri și produse de patiserie. Dar nu uitați de proprietățile care cauzează alergii.
Alimentația sănătoasă este cheia longevității active
Adesea pe mese sunt mâncăruri care conțin usturoi. La calitățile unice ale sfeclei și nucilor se adaugă capacitatea usturoiului de a rezista la viruși și infecții. Gândește-te la sănătatea ta astăzi și pregătește o salată de vitamine. Veți avea nevoie de sfeclă cu usturoi și nuci, iar rețeta este simplă.
Compoziţie
- sfeclă fiartă - 2 buc .;
- usturoi - 2 cuișoare;
- maioneză - 4 linguri. l.
Pregătirea
- Se fierbe sfecla, se curăță, se freacă pe o răzătoare grosieră.
- Curățăm, spălăm usturoiul, îl tocăm.
- Tocam marunt nucile.
- Amestecăm toate ingredientele, condimentăm cu maioneză, amestecăm.
Ingredientele unei salate se potrivesc bine cu sfecla cu nuci și usturoiul cu fructe, legume, carne.
Produse singure - meniu variat
Pentru sosirea oaspeților, puteți pregăti o salată simplă de sfeclă și nuci - o rețetă universală:
Compoziţie
- sfeclă fiartă - 2 buc .;
- miez de nucă - 2 linguri. l.;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.
Pregătirea
- Radeți sfecla fiartă sau coaptă pe o răzătoare grosieră.
- Măcinați nucile.
- Amestecăm, umplem.
Este ușor să pregătiți o varietate de feluri de mâncare pe baza unei rețete simple. Pentru vegetarieni - diverse combinații cu legume și fructe. Iubitori de gustări - cu carne, carne de pasăre, produse din brânză. Copiilor le vor plăcea aceste deserturi nutritive pentru cei cu un dinte dulce.
Cu legume și carne
Toată lumea iubește o salată, unde sfecla, morcovii, nucile sunt ingredientele principale. În ea, rădăcinile sunt combinate în proporții egale. Pansament după bunul plac - ulei vegetal, smântână, maioneză, iaurt sunt potrivite.
Cei care nu aderă la vegetarianism vor alege o salată cu pui, sfeclă roșie și nuci.
Compoziţie
- sfeclă fiartă - 1 buc;
- piept de pui - 100 g;
- miez de nucă - 2 linguri. l.;
- maioneză - 4 linguri. l.
Pregătirea
- Frecăm sau tocăm sfecla.
- Taiati puiul fiert cubulete sau fasii.
- Măcinați nucile.
- Amestecăm totul, condimentăm cu maioneză.
Dacă nu doriți pui, puteți înlocui fileul cu brânză rasă și veți obține o salată nouă. Salata de brânză de sfeclă roșie cu nuci și usturoi, îmbrăcată cu smântână în loc de maioneză, are un gust minunat. Dacă adăugați ½ linguriță. pudră de muștar și mărar tocat mărunt - felul de mâncare poate fi considerat în siguranță unul festiv.
Salate de fructe
Adăugați o mână de stafide la o salată clasică pentru un tratament complet nou pentru cei dragi. Strugurii uscați bine aburi adaugă ușurință vasului, adaugă picant și noutate. Salata cu sfeclă, stafide și nuci rezistă cu îndrăzneală concurenței dintre cele similare cu alte fructe uscate.
Principalul său concurent este salata cu sfeclă, prune uscate și nuci, poate cea mai populară dintre frații săi.
O componentă suplimentară a rețetei clasice este prunele uscate. Prunele sunt cunoscute pentru beneficiile lor unice pentru sănătate. Indispensabil în dietă pentru a spori imunitatea.
Compoziţie
- sfeclă fiartă - 1 buc;
- prune uscate - 7 buc .;
- miez de nucă - 2 linguri. l.;
- smântână - 4 linguri. l.;
Pregătirea
- Frecați sfecla.
- Aburiti prunele, scoateti osul, tocati marunt
- Adăugați nuci zdrobite, condimentați.
- Puteți adăuga usturoi la salata „sfeclă, prune uscate, nuci” - acest lucru va adăuga picant și picant.
- Fructele uscate pot fi înlocuite în siguranță cu fructe proaspete.
Sfecla roșie cu nuci și stafide, iubită de toată lumea, poate străluci cu culori noi dacă stafidele sunt înlocuite cu semințe de rodie.
În plus față de produsele principale, veți avea nevoie de o rodie coaptă. Puțină răbdare și un miracol vitaminic pe masa ta. Această salată (sfeclă roșie cu rodie și nuci) este benefică în special pentru persoanele cu imunitate scăzută. Pentru recuperare după operații. Crește nivelul de hemoglobină din sânge.
Salata cu gust acru - sfeclă, rodii, nuci - este deosebit de bună ca garnitură pentru carnea fiartă.
Nu există fructe exotice în frigider - înlocuiți-le cu cele disponibile în mod obișnuit. Puteți pregăti o salată - sfeclă cu nuci și mere din legume și fructe proaspete într-un raport unu-la-unu. Pentru dressing, preparați un sos ușor cu smântână, nuci, zahăr pudră.
Amestecurile de fructe din salatele de sfeclă sunt bune. Dacă sfecla, morcovii, stafidele, nucile sunt incluse în salată - îmbunătățiți-vă și diversificați-le adăugând cuburi de mere proaspete, prune, pere, nectarină.
Aceste salate pot fi numite în siguranță principalii însoțitori ai frumuseții și sănătății.
Nucile sunt un depozit de substanțe nutritive care au un efect incredibil asupra creierului. Prin urmare, nu este posibil doar să mâncați sâmburi, ci și necesar. Ne-am pregătit special pentru dvs. Cu siguranță ar trebui să-ți placă.
Probabil că ați auzit deja beneficiile fructelor uscate. Acest lucru va fi cu adăugarea de prune uscate și brânză. Cu siguranță vă va atrage și dvs. și familia.
De ce ai nevoie:
- 1 mana de nuci;
- 1 sfeclă;
- 50 de grame de brânză;
- 100 de grame de prune uscate;
- 50 de grame de smântână.
Salată cu sfeclă și nuci:
- Uscați nucile până se rumenesc într-o tigaie uscată, tocați-le în bucăți mici.
- Curățați sfecla cu un cuțit ascuțit și radeți leguma rădăcină folosind o răzătoare de orice dimensiune.
- Se rade brânza.
- Se toarnă prune uscate cu apă clocotită timp de 10 minute, apoi se usucă și se toacă.
- Se amestecă toate produsele într-un bol de salată, se condimentează cu smântână.
Sfat: în această salată, brânza poate fi înlocuită cu brânză feta sau feta după gust.
Salată cu sfeclă și nuci
Simplu și în același timp foarte nuci. Vor fi pui suculent și nuci crocante. Dacă vrei să încerci felul de mâncare, alătură-te chiar acum.
De ce ai nevoie:
- 820 grame de varză albă;
- 1 sfeclă;
- 2 file de pui;
- 20 de grame de unt;
- 30 de grame de miez de nucă;
- Maioneză.
Cum se face salata de nucă de sfeclă roșie:
- Scoateți frunzele superioare din varză, tocați mărunt restul de varză.
- Încălziți cuptorul la două sute de grade.
- Clătiți fileul de pui și curățați-l cu un cuțit ascuțit - tăiați filmele și firele grase.
- Apoi tăiați fiecare file în două și ar trebui să sfârșiți cu patru bucăți de carne.
- Așezați tigaia pe gaz și aruncați unt în ea, turnați ulei vegetal.
- Când cele două tipuri de ulei sunt amestecate, adăugați adjika și amestecați bine.
- Puneți bucăți de pui într-o masă omogenă și prăjiți timp de trei minute pe fiecare parte.
- Apoi, transferați bucățile de carne pe o foaie de copt și trimiteți-o la cuptor pentru încă șapte minute.
- În acest timp, curățați sfecla cu un cuțit ascuțit și radeți-le pe o răzătoare de dimensiuni convenabile.
- Uscați nucile până se rumenesc într-o tigaie uscată.
- Scoateți varza din frigider.
- Tăiați puiul în bucăți, amestecați-l cu varză și dressing.
- Adăugați sfeclă, nuci și condimentați cu maioneză. Salata este gata de servit.
Sfat: Pentru a face puiul și mai bun, îl puteți înfășura în slănină sau prosciutto înainte de coacere. Acest lucru îi va oferi o aromă afumată.
Salată de sfeclă roșie cu nuci
Într-adevăr, și nuci, care vor atrage toată lumea. Ingredientele sunt la fel de simple ca metoda de preparare.
De ce aveți nevoie pentru o salată cu sfeclă și nuci:
- 280 grame de orez;
- 1 mana de nuci;
- 2 catei de usturoi;
- 1 sfeclă;
- 1 buchet de verdeață;
- 1 ceapă tânără;
- 1/2 cap mediu de varză chineză;
- 30 ml. ulei de masline.
Salată de sfeclă roșie cu nuci
- Uscați nucile până se rumenesc într-o tigaie uscată, tocați-le în bucăți mici.
- Se spală varza, se toacă mărunt.
- Curățați și tăiați sfecla ..
- Se spală ceapa tânără, se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit.
- Clătiți orezul până când apă curată, apoi turnați-l în proporția corectă cu apă proaspătă și trimiteți-l să gătească pe aragaz.
- Combinați orez gătit, varză, nuci, ceapă și sfeclă.
- Clătește verdele și toacă mărunt.
- Curățați și tocați usturoiul folosind orice metodă convenabilă.
- Așezați usturoiul și uleiul într-un blender.
- Ucideți masa până la o consistență omogenă și lichidă.
- Condimentați salata cu această masă, presărați cu ierburi și o puteți servi la masă.
Sfat: dacă nu doriți ca salata dvs. să vă amintească de terci din cauza consistenței orezului, amintiți-vă câteva reguli simple pentru prepararea acesteia (pentru friabilitate):
- Folosiți orez fiert sau lung.
- Clătiți orezul de cel puțin șase ori.
- Adăugați apă conform instrucțiunilor ambalajului.
- Lasă apa să se evapore complet.
Salată de sfeclă cu nuci
Turcia - carnea este foarte fragedă, asemănătoare cu puiul, dar totuși nu este aceeași. Într-o salată de sfeclă și nuci, vom adăuga brânzeturilor delicate, ciupercilor murate și un pansament neobișnuit la fileurile suculente. Sunteți gata să încercați ceva nou?
De ce ai nevoie:
- 320 grame de file de curcan;
- 1/2 lamaie;
- 110 grame de brânză tare;
- 3 grame de curry;
- 1 ou;
- 220 ml maioneză;
- 90 de grame de ciuperci murate;
- 1 sfeclă;
- 1 mana de nuci.
Salată cu sfeclă roșie și nuci:
- Așezați ouăle într-o cratiță medie, acoperiți cu apă și puneți-le pe aragaz.
- Transferați ouăle finite în apă mai rece, răcoriți, apoi coajați-le și radeți-le.
- Uscați nucile într-o tigaie uscată până se rumenesc.
- Curățați și răciți sfecla.
- Preîncălziți cuptorul la 80 de grade.
- Clătiți carnea, tăiați filmele și firele de grăsime.
- Apoi uscați fileul cu șervețele și radeți cu condimentele preferate.
- Se periază cu câteva unturi, se învelește în folie și se coace timp de 35 de minute.
- Apoi se răcește carnea și se taie cubulețe.
- Scurgeți marinata din ciuperci și tăiați-o.
- Se rade brânza.
- Strângeți sucul de lămâie și combinați cu curry și maioneză.
- Puneți sfecla pe un vas și periați cu sos.
- Următorul strat va fi ciupercile, apoi curcanul, oul și brânza.
- Nu uitați să ungeți fiecare ingredient cu un sos.
- Blatul nucilor tocate va completa compoziția culinară.
- Se recomandă răcirea mâncării înainte de servire.
Sfat: puteți folosi maioneză de casă în loc de maioneză cumpărată din magazin. Fii sigur că va fi mult mai gustos în acest fel. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o listă foarte mică de ingrediente: ulei vegetal, muștar, zahăr, ouă sau doar gălbenușuri, suc de lămâie sau oțet și puțină sare. Bateți ingredientele împreună, dar trebuie să începeți fără ulei. Când toate ingredientele sunt combinate într-o singură consistență, puteți începe treptat să turnați uleiul. Și când grosimea sosului este perfectă, există suficient ulei. Lasă sosul să stea câteva ore sau cel puțin treizeci de minute.
Salată de sfeclă roșie cu nuci
Pur și simplu trebuie să încercați această salată de sfeclă roșie, nucă. Preparatul se prepară foarte ușor, iar gustul și aroma sunt apetisante.
De ce ai nevoie:
- 2 catei de usturoi;
- 20 de grame de nuci;
- 25 ml ulei de măsline;
- 30 ml suc de lămâie;
- 1 sfeclă;
- 1 buchet de verdeață;
- 3 frunze de salată.
Salată de nuci de sfeclă:
- Spălați sfecla, curățați-o și radeți-o pe o răzătoare grosieră.
- Se amestecă uleiul și sucul de lămâie.
- Uscați boabele într-o tigaie, apoi bateți-le cu un cuțit.
- Clătiți frunzele de salată, uscați-le și așezați-le pe fundul vasului.
- Puneți sfecla, turnați peste sosul rezultat, adăugați nuci tocate, ierburi și amestecați.
Salata de sfeclă roșie fiartă cu nuci este întotdeauna populară pentru copii. Și, după cum știți, copiilor le plac doar lucrurile gustoase. Așadar, nu ezitați în alegere, asigurați-vă că nu vor sfătui nimic rău.
Sfeclă roșie iubită de noi și de multe alte popoare, legume rădăcinoase suculente și roșii Gătim cea mai uimitoare supă din ea -. Și aceasta este deja o mare realizare. Dar și alte feluri de mâncare rămân populare. Mulți ani, salata de sfeclă roșie fiară a rămas un fel de mâncare convenabil, ieftin și gustos, atât pentru o vacanță în formă, cât și în zilele obișnuite. Ingredientele din carne, alte legume, usturoiul pentru aromă, fasolea și mazărea și cartofii pot fi adăugate sfeclei. O mulțime de idei grozave pentru salate delicioase cu sfeclă. Și toată lumea poate fi la fel de utilă pe cât de gustoasă.
La urma urmei, sfecla conține multe vitamine, minerale și substanțe nutritive. Cine mănâncă deseori sfeclă sub orice formă, va fi mai puțin bolnavă și mai ușor să facă față virușilor, sfecla curăță corpul de toxine și vindecă sistemul digestiv. Puteți lista pentru o lungă perioadă de timp. Personal, pot spune pentru mine că sfecla este pur și simplu delicioasă, mai ales în salatele interesante. Nu este deloc necesar să o mănânci singură fără alte alimente. Să devenim creativi și să pregătim o delicioasă salată de sfeclă roșie fiartă folosind următoarele rețete.
Salată de sfeclă roșie fiartă cu usturoi, prune uscate și nuci
O salată de sfeclă roșie foarte simplă, dar uimitor de delicioasă. Combinațiile cu usturoiul funcționează întotdeauna în mod avantajos pentru sfeclă. Acest lucru este gustos și greu de argumentat, iar notele de prune uscate și amărăciunea nucilor nu fac decât să completeze buchetul. O astfel de salată este pregătită suficient de repede, singurul lucru care trebuie făcut în prealabil este să fierbeți sfecla. Dar, din moment ce ar trebui să avem salate fierte de sfeclă roșie, vom considera acest punct finalizat.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 2 bucăți medii,
- nuci - 100 gr,
- prune uscate - 70 de grame,
- usturoi - 2-3 căței,
- maioneză - 3-4 linguri,
- sare și piper după gust.
Pregătire:
1. Radeți sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră.
2. Înmuiați prunele uscate în apă caldă pentru a le înmuia. După aceea, tăiați-l în bucăți mici, dar nu-l măcinați prea mult pentru a nu se pierde din gust.
3. Măcinați nucile într-un blender în bucăți mici. Puteți face acest lucru manual în diferite moduri. De exemplu, puneți-l într-o pungă și rotiți-l peste el cu un sucitor până când nucile se rup în firimituri. Poate fi sfărâmat în părți într-un mortar. Principalul lucru nu este să transformi nucile în pulbere, este delicios atunci când bucățile se întâlnesc.
4. Adăugați maioneză și sare după gust. Dacă doriți să fie mai condimentat, piperați puțin, dar rețineți că usturoiul va da și picant. Răzuți usturoiul pe o răzătoare fină sau strângeți-l printr-o presă specială.
5. Bateți toate ingredientele într-un castron. Acum, dacă doriți, puteți pune salata într-un fel de mâncare frumos sau o formați cu un inel. Decorează salata cu picături de maioneză, bucăți de nuci sau ierburi. Se va dovedi atât frumos, cât și gustos.
Este pregătită o salată delicioasă de sfeclă fiartă cu usturoi și prune uscate. Bucura-te de masa ta!
Salată de sfeclă roșie cu ceapă prăjită și nuci
O altă salată simplă și delicioasă de sfeclă roșie. Există un minim de ingrediente, costul este fantastic de mic, gustul este pur și simplu minunat. Vă recomandăm să-l încercați și să-l implementați în meniul zilnic, cum ar fi o salată de vitamine și copioasă. În varianta slabă, salata este preparată fără maioneză, ceea ce o face foarte dietetică și ușoară.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 1 mare,
- ceapa - 2 buc,
- usturoi - 1-2 cuișoare,
- nuci - 50 gr,
- sare și piper după gust.
Pregătire:
Pregătirea unei salate de sfeclă fiartă, rasă pe o răzătoare de cereale. Puteți folosi și o răzătoare de morcov coreeană.
Ceapa trebuie prăjită în ulei vegetal până se rumeneste și se înmoaie. Strângeți usturoiul printr-o presă sau radeți pe o răzătoare fină. Pune-l deasupra sfeclei. Se acoperă cu ceapă prăjită încă caldă și se lasă să stea câteva minute.
Măcinați nucile într-un blender sau zdrobiți-le cu un sucitor. Se amestecă toate ingredientele: sfeclă, ceapă, usturoi și nuci. Sare ușoară după gust, puteți adăuga piper.
Este pregătită o salată delicioasă și simplă cu sfeclă.
Salată cu sfeclă, fasole și murături
Combinația de sfeclă și murături poate aminti unele dintre vinagete, dar aceasta este o salată complet diferită. Pe lângă sfeclă, se bazează pe fasole roșie fiartă. Puteți să-l gătiți singur sau îl puteți face mai ușor și puteți cumpăra fasole conservată la magazin. Murăturile vor fi un plus.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 300 gr,
- fasole rosie conservata - 1 cutie,
- castraveți murați - 2 buc,
- usturoi - 2 căței,
- ulei de măsline - 1 lingură
- suc de lamaie - 1 lingura
- verde pentru servire,
- sare și piper după gust.
Pregătire:
1. Scurge fasolea. O puteți clăti puțin cu apă potabilă, astfel încât să scape de restul bulionului gros și să strălucească.
2. Tăiați murăturile în cuburi mici.
3. Sfecla se taie și ea în cuburi. Deși, dacă doriți, îl puteți rade pe o răzătoare, depinde de gustul dvs.
4. Adăugați usturoiul ras la legume.
5. Sarati salata si condimentati cu un amestec de ulei de masline si suc de lamaie. O puteți înlocui cu maioneză, dar apoi salata nu va fi slabă, deși este încă delicioasă.
Presărați ceapa verde proaspătă peste salata pregătită. Serviți cu o masă festivă sau casual. Grozav dacă posti.
Salată delicioasă de sfeclă roșie fiartă cu ou și brânză topită
Continuăm să luăm în considerare salatele delicioase de sfeclă roșie. La bază, așa cum s-a indicat deja, sfecla fiartă. Această salată folosește și ouă fierte și brânză procesată. Această salată se dovedește a fi foarte fragedă, cu un gust cremos. Poate fi pus cu ușurință pe o masă festivă pentru oaspeți.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 1 mare,
- ouă - 3 buc,
- brânză procesată - 1 buc,
- usturoi - 2-3 căței,
- maioneză,
- sare și piper după gust.
Pregătire:
Această salată, la fel ca multe alte salate de sfeclă roșie, este preparată în doar câteva minute. De la etapele pregătitoare, doar decoctul de sfeclă până la ouă fierte și tari.
Apoi, curățați sfecla și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Radeți brânza și pe o răzătoare grosieră. Pentru a-l freca mai ușor și nu se sfărâmă, îl puteți trimite la congelator pentru scurt timp, va deveni puțin mai greu.
Curățați ouăle și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Se rade usturoiul fin.
Acum amestecați toate ingredientele într-un castron convenabil, condimentați cu maioneză. sare și piper ușor.
Serviți o delicioasă salată de sfeclă roșie fiartă, împodobită cu pene de ou fiert și ierburi.
Dacă nu știați, atunci vă voi spune că amestecarea sfeclei fierte cu morcovii crude și varza nu este posibilă, ci și necesară. Veți obține o salată ușoară de primăvară cu vitamine. Cu toate acestea, este atât vară, cât și toamnă, deoarece nu există lipsă de legume proaspete în niciun moment al anului.
Vei avea nevoie:
- sfeclă fiartă - 2-3 buc,
- varză - 300 gr,
- morcovi - 3-4 buc,
- ceapa - 1 buc,
- usturoi - 1-2 cuișoare,
- ulei vegetal pentru dressing,
- sarat la gust.
Pregătire:
Dintre toate legumele folosite în această salată, numai sfecla trebuie fiartă. Răcește-l și curăță-l. Apoi tăiați toate legumele în bucăți aproximativ egale.
Dacă aveți o răzătoare de morcov coreeană, puteți rade pe ea atât sfeclă, cât și morcovi. Acest lucru va oferi salatei un aspect original.
Cel mai bine este să tocați varza în fâșii foarte subțiri. Dacă varza este tare, pune-o într-o farfurie separată, presară sare și amintește-ți puțin cu mâinile. Varza va lăsa sucul să iasă și să se înmoaie puțin.
Apropo, puteți folosi varză murată în această salată.
Tăiați ceapa în bucăți mici sau benzi și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc. Strângeți usturoiul printr-o presă sau radeți pe o răzătoare fină.
Înainte de a amesteca toate produsele, puneți sfecla într-un castron și condimentați-o cu ulei vegetal, amestecați. Uleiul va acoperi sfecla cu o peliculă subțire și îi va împiedica să păteze toate celelalte legume. Salata se va dovedi frumoasă și contrastantă.
Acum puteți adăuga toate celelalte ingrediente, amestecați bine. sare și adăugați ulei dacă nu este suficient.
Bucura-te de masa ta!
Salată festivă de puf de sfeclă fiartă și morcovi
Salata de sfeclă roșie va completa perfect orice masă festivă. Mai ales dacă este o prezentare câștigătoare. Salatele de puf sunt pe bună dreptate considerate festive la noi, pentru aspectul lor elegant. Alternanța produselor multicolore arată foarte frumos. Sfecla și morcovii, ei înșiși în culori vii, adaugă alte straturi, cum ar fi ouă fierte sau brânză și salată strălucesc cu culori.
Salată delicioasă cu sfeclă fiartă, brânză și nuci
Salata de sfeclă roșie nu trebuie să aibă multe ingrediente. Doar 2-3 dintre cele mai delicioase și simple capodopere culinare sunt suficiente. Lucrul este că sfecla în sine este delicioasă și trebuie completată doar. Brânza face o treabă excelentă cu asta. O astfel de salată cu brânză și nuci este minunată pentru o vacanță și în timpul săptămânii.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 3 mari,
- brânză tare - 80-100 gr,
- nuci - 50 gr,
- usturoi - 2 căței,
- maioneza pentru dressing,
- sare și piper după gust.
Pregătire:
1. Radeți sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră.
2. Radeți brânza tare preferată pe o răzătoare fină. Lasă foarte puțin pentru a decora salata deasupra.
3. Tocăm nucile cu un cuțit sau într-un blender. Dar nu le macinați în praf, lăsați bucăți care vor gusta.
4. Combinați toate ingredientele într-un castron de salată. Strângeți usturoiul în el. Se sare după gust și se condimentează cu maioneză.
5. Pentru a modela salata, așezați-o într-un vas mic rotund, apoi acoperiți-o cu un vas plat și răsturnați-o. Salata va rămâne pe farfurie într-un tobogan rotunjit.
6. Faceți o pălărie de brânză rasă frumoasă deasupra salatei și puneți nucile într-un cerc.
Salata delicioasă de sfeclă roșie este gata. Chemați toată lumea la masă!
Salată ușoară de sfeclă și brânză feta
Fie că urmezi o dietă, post, sau doar o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de calorii, sfecla este cel mai bun prieten al tău. Pe lângă gustul său, are multe proprietăți utile. Nu este surprinzător, sfecla merge bine cu brânză feta.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 4 buc,
- brânză feta - 100 gr,
- patrunjel - cateva ramuri
- usturoi - 1 cățel,
- ulei de măsline - 2 linguri
- suc de lamaie - 3 linguri,
- sare și piper după gust.
Pregătire:
Tăiați sfecla fiartă și curățată în cuburi frumoase de aceeași dimensiune. Tăiați brânza feta în aproximativ aceleași cuburi.
Tocați pătrunjel fără bețe. Strângeți usturoiul printr-o presă. Acum condimentați cu suc proaspăt de lămâie, cel mai bine este să stoarceți direct în salată. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați bine.
Sare pe placul tău. Dar nu trebuie să săriți o salată sănătoasă. Se servește la masă. Salata ușoară de sfeclă dietetică este gata.
Salată de pui, brânză și sfeclă roșie - video de rețetă
O altă salată delicioasă de sfeclă de vacanță, de data aceasta cu pui și brânză. Pe lângă acestea, se adaugă castraveți murați pentru piquancy. Toate acestea sunt frumos stivuite în straturi și decorate elegant. Nu este păcat să pui o astfel de salată pe masă în principalele sărbători. Poate deveni cu ușurință o alternativă la hering sub o haină de blană.
Salată originală de sfeclă, pere și brânză Adyghe
Pere nu este primul ingredient care îmi vine în minte pe care să îl adaugi la salata de sfeclă fiartă. Dar cu toate acestea, și nu ultima. Pe cât de original pare, salata are un gust foarte interesant. Destul de dulce, dar plăcut. Sfatul meu pentru această rețetă este să nu căutați un soi de pere prea suculent. O conferință populară este în regulă.
Vei avea nevoie:
- sfeclă - 2-3 bucăți,
- pere - 1 buc,
- brânză Adyghe - 100 gr,
- usturoi - 1-2 cuișoare,
- smântână - 3-4 linguri,
- sarat la gust.
Pregătire:
1. Radeți sfecla fiartă sau coaptă pe o răzătoare grosieră. Este potrivită și o răzătoare pentru morcovi coreeni.
2. Dacă ați folosit o răzătoare pentru morcovi, atunci radeți pera pe ea. Dacă de obicei, atunci este mai bine să tăiați pera. O pară scoate prea mult suc dintr-o răzătoare obișnuită. Nu uitați să îndepărtați pielea de pe pere.
3. Zdrobiți brânza cu mâinile cu un castron de salată. Brânza Adyghe se descompune foarte ușor în pesmet. Apropo, în locul ei, puteți folosi alte brânzeturi albe cu gust blând: suluguni, mozzarella.
4. Strângeți unul sau doi căței de usturoi în salată. Decideți-vă cât de picant îl doriți. Usturoiul echilibrează dulceața perei.
5. Sarati usor salata si condimentati cu smantana.
6. Presară nucile sfărâmate deasupra salatei. Dacă se dorește, nucile pot fi adăugate direct în salată. Alege după gustul tău.
O salată delicioasă și ușoară de sfeclă fiartă cu pere este gata. Bucura-te de masa ta!