Salată "Mimosa" cu un hunchback: rețete. Salată "Mimosa" cu un hunchback - o adaos delicios la salata de masă de la somon roz cu brânză

Salata "Mimosa" va decora orice vacanță cu un aspect aperitiv aperitiv și un gust frumos. Una dintre componentele principale ale acestui fel de mâncare este pește. Astăzi vă oferim o rețetă pentru a face salata "Mimosa" cu o cocoașă conservată. Sperăm că acest fel de mâncare vă va surprinde pe cei dragi cu un gust uimitor.

Ingrediente

Pentru a pregăti salata "Mimosa", vom avea nevoie de:
1 bancă de căpșuni conservate;
2-3 cartofi;
3 ouă;
1 bec;
1 morcov;
100 g de brânză;
50 g de unt;
maioneză.

Etape de pregătire

În această salată fiecare strat nou pe care îl alternăm cu un strat subțire de maioneză pentru impregnare. Deci, începem să pregătim salata noastră de Mimosa cu o cocoașă conservată.

Cartofi sudați în uniformă, dați cool. Ștergeți și grăbiți pe un grater mare. Ungeți forma maioneazului și așezați stratul de cartofi. Apoi un alt strat de maioneză.

După cartofi, punem mesagerul pentru rozul de conserve. Puneți peștii care pun stratul arcului, acoperit anterior cu apă fierbinte (astfel încât amărăciunea să dispară). Deasupra stratului de maioneză.

Uleiul cremos la pre-surprindere și grătar pe un grater mare. Ouă de sudură șurub și curățați. Gălbenușuri separate și proteine. Proteinele frecați pe un grater mare sau tăiați cuțitul.
Punem stratul de unt și proteine \u200b\u200bde ouă rasă. Apoi maioneza stratului.

După ce proteina merge un strat de marrot + maioneză și un strat de brânză rasă și maioneză de la stratul din nou.

Și ultimul strat al salatăi noastre este un gălbenuș rasă. Am pus salata în frigider timp de câteva ore, astfel încât să fie înmuiat.

Salata noastră "Mimosa" cu o cocă conservată este gata.

Poftă bună!

Salata Mimosa este deja destul de exact una dintre cele mai populare salate de pe masa festivă din zilele noastre, împreună cu Olivier și Hering sub un strat de blană. În mod deosebit adesea amintit în Anul Nou, pentru că este satisfăcător și frumos, stabilit cu straturi delicioase de produse foarte populare. Indiferent de rețetele Mimosa pe care le căutați, ei vor fi întotdeauna generali: salata este făcută din pește conservat, ouă, legume și maioneze. Legumele majore sunt cartofi și morcovi. Și apoi improvizarea începe deja, care adaugă alte legume și verdeață, brânză care schimbă peștele. Toate opțiunile sunt bune în felul lor. Astăzi vă voi spune cum să pregătiți salata Mimosa cu alimente conservate și diferite ingrediente pe o rețetă clasică, precum și cu aditivi originali. Și puteți alege cel pe care îl veți dori mai mult decât acest lucru.

Salata Mimosa este o salată clasică de strat, nu este niciodată pregătită prin agitare în ingrediente. Este practic aceeași blasfemie cum să se amestece toate efectivele sunt înfășurate împreună. Aici, majoritatea principalelor Plus, care permite fiecărui ingredient să se ia în evidență simultan cu propriul gust și se amestecă cu straturile învecinate. În plus, ingredientele Mimosa sunt straturi foarte blânde și de așezare, face o salată cu aer și se topesc în gură.

Pentru a pregăti salata, veți avea nevoie de un castron adânc pentru așezarea straturilor, de preferință cu pereți transparenți, astfel încât fiecare strat să poată fi văzut. De asemenea, puteți să așezați straturi pe un vas plat plat sub forma unui diapozitiv sau să profitați de forma detașabilă pentru coacere, astfel încât straturile să aibă un fel de "tort". În acest formular, salata dobândește un aspect foarte festiv.

Mimosa, această salată a fost chemată fără nici un motiv, faptul că, la obligatoriu stratul superior de salată este o mică crumbă de gălbenuș de ou, lumină și aer, cum ar fi flori ale sprigsului de primăvară Mimosa. Este astfel de asociații care cauzează apariția salatei Mimosa. Și apoi începe surprize gustoase.

Să începem.

Mimosa Classic Salată - Rețetă pas cu pas

Știi, am încercat să găsesc o perioadă foarte lungă de timp, ce fel de rețete Mimosa salată este de fapt clasică. Există legende că această salată a fost mai întâi gătită undeva în anii '70, dar sigur că nimeni nu știe cine era autorul său. De asemenea, mergeți mari dispute despre ce fel de pește este folosit într-o rețetă clasică. Undeva se presupune că este un somon roz, undeva în Saor și cineva spune că acestea sunt sardine în ulei. Este cu siguranță clar că acestea erau niște pește conservate și toată lumea a ales cel mai bine pentru el însuși.

Astfel încât salata Mimosa de pe rețeaua clasică este exact aceeași, ar trebui să fie inclusă în el: cartofi, morcovi, ouă, ceapă, pește, maioneză.

Acesta este așa-numitul set minim, astfel încât salata Mimosa să fie, și nu un alta. Luând un astfel de set de produse de mai multe ori, pot spune cu siguranță că el reflectă remarcabil dragostea universală pentru el, pentru că este foarte și foarte gustos!

Din aceasta și va fi respinsă.

• conserve de pește - 1 bancă,
• cartofi - 3 bucăți,
• morcov - 2 buc,
• ouă - 4 buc,
• ceapa - 1 buc,
• maioneză,
• sarat la gust.

Gătit:

1 băutură de cartofi și morcovi pentru salată în avans. Le puteți găti atât în \u200b\u200buniformă, cât și fără ea. Totul este cel ce gust de legume fierte vă place mai mult. Pentru gătit, nu este prea fundamental. Este important ca cartofii și morcovii să fie răciți de momentul ansamblului de salată.

2. Gatiți ouăle înșurubate, răciți-le sub jetul de apă de gheață și curățați cochilia. Acum este necesar să separăm cu atenție proteina de la gălbenuș, astfel încât gălbenușul să nu reușească înainte de timp. Pentru aceasta, fac o tăietură superficială din partea veveriței, apoi o dezvăluie pentru a obține gălbenușuri să amâne pe farfurie. Vom avea nevoie de gălbenuș în cel puțin.

3. Deschideți borcanul cu pește conservat și așezați bucăți de pește pe o placă, lichidul este mai bine fuzionat. Dar dacă doriți ca salata să fie în minte, lăsați-o o mică parte, exact atât de mult încât peștele este suculent, dar nu a format o băltoacă în care salata noastră poate fi înspăimântată.

Scoateți osul și coloana vertebrală din pește și apoi dezarmați cu atenție furculița de pește.

4. Începem să stabilim straturi. Primul lucru este frecat cartofii pe un grater mare și stau la baza salatăi de la ea. Acest lucru este valabil mai ales dacă laudeți o salată pe un vas, nu într-un castron.

Dacă ați gătit cartofi fără sare, atunci puteți scăpa acum. De sus pentru a stoarce stratul subțire de maioneză. Acest lucru se poate face stoarcerea cu o țesătură subțire și apoi zdrobind cu o lingură sau o spatulă.

5. Plasarea unui strat de pește la cartofi, a făcut-o cu o furculiță, astfel încât nicăieri să fie bucăți prea mari sau diapozitive.

6. Pe peștele deasupra peștelui am pus ceapa ceapa. Pentru salata Mimosa, este mai bine să folosiți arcuri dulci, ceea ce nu va strica gustul arsurilor și amărăciunii lor. Dacă nu există nici o astfel de grad, luați arcul obișnuit, dar după ce se potrivește fin, puneți-l într-un castron și se toarnă cu apă fierbinte timp de 2 minute. Va ucide amărăciunea în Luca, fără a-și strica gustul și criza. Nu uitați să răciți ceapa înainte de a le stabili.

Din ceapa stratului a răspândit din nou maioneza.

7. Următorul strat este albi de ou. Ei trebuie să fie grăbiți pe un grater mare și distribuiți uniform. Din nou pentru a răspândi stratul foarte subțire de maioneză. Aici, maioneza nu este atât de mare gust pentru gust, cât de mult ciment pentru a întări straturile.

8. Apoi, petreceți morcovi fierți pe glore și răspândiți foarte mult. Se acumulează ușor și apoi smeariza acest strat de maioneză. Stratul superior de maioneză poate fi ușor de făcut cu ușurință pentru a decora salata de la gălbenuș mai bine pe ea. Dacă așezați diapozitivul de salată, atunci puteți să frământați părțile laterale ale salatei.

9. Pentru ca salata noastră să se transforme în Mimos, trebuie să luați gălbenușuri de ou și să le grăbiți pe un strălucitor superficial și apoi să se presară în mod egal și frumos cu salata din toate părțile. În primul rând adormiți întregul top, și apoi dacă rămâneți, decorați din laturi. Partea superioară a salatei de Mimosa ar trebui să fie în mod egal galben și "pufos" fără lumen ca floare de mimosa.

Acum, salata trebuie să fie acoperită și să trimită la frigider pentru câteva ore. Aceasta este o regulă obligatorie, este salata de ceață Mimosa cu adevărat delicioasă și blândă.

Înainte de a servi pe masa festivă, decorați crenguțele verdeață astfel încât să fie și mai mult ca flori și să tratați oaspeții.

Salata Mimosa cu conservată de ton și ceapă verde - pas cu pas cu fotografie

O altă salată delicioasă Mimosa este proiectată dacă îl gătiți dintr-o ton și adăugați ceapa verde în straturi în loc de rep. Își îmbunătățește foarte mult gustul și face un pic de neuitat. Tonul este considerat un pește foarte util, dar o opțiune în ulei nu este prea dietă. Dacă doriți să faceți o salată mai ușoară, utilizați o ton în sucul propriu. Maioneza, din păcate, este imposibil să se curățească din această salată, deoarece creează baza gustului și a ligamentelor straturilor. Poți să-i frănești toate straturile și să o faci un strat foarte subțire. Apoi salata de Mimosa va fi mai ușoară și fricoasă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• tun în petrol - 2 bănci,
• cartofi fierți - 3 bucăți,
• carrot fiert - 1 bucată (mare sau 2 mici)
• ouă fierte - 5 bucăți,
• ceapa verde - Bunch
• maioneză - 150 de grame,
• masa de decorare
• sarat la gust.

Gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele pentru salata Mimosa. Cartofii și morcovii sunt sudați în uniformă, apoi curățați și răciți. Învârtiți ouăle, dar nu mai mult de 10 minute de fierbere, astfel încât gălbenușul să nu devină verde, iar salata sa dovedit a fi frumoasă. Proteine \u200b\u200bde sattail pe un grater mare și gălbenușuri pe fine. Praz tăiat în cercuri mici. Tonul scoate din borcan fără ulei, scoate oasele și spargeți-l cu o furculiță pe bucăți foarte mici.

2. Primul strat pune cartofi. Acesta poate fi încurcat pe un grater mare imediat în castronul de salată și apoi dați stratului forma necesară. Ușor scuturați-o cu o spatulă și strângeți stratul subțire de maioneză.

3. Acum, împrăștiați peștele pe stratul de cartofi și înclinați cu grijă furculita. Această maioneză de la strat nu are nevoie să semețească, astfel încât gustul peștelui era mai strălucitor.

4. Acum, stropiți un strat de ton cu ceapă verde și deja strângeți-o maioneză cu o spatulă sau o lingură.

5. Puneți morcovii în stratul următor, frecați pe un grater fin. Și maioneză din nou.

6. Stratul penultim al salatei noastre Mimosa este rase pe strălucitorul proteinelor care vor fi fundalul picturii noastre.

7. Acum vom face o floare mimosa de la gălbenușul și ramurile de mărar. Pentru a face acest lucru, puneți marar pentru mijlocul vasului, faceți-l. Lingura așezată diapozitive mici sub formă de inflorescență Mimosa pe partea de sus a mărarului. Restul gălbenuș descompune cadrul din jurul florii. Deci, se pare foarte frumos și festiv. Salata reală Mimosa.

Dați o salată în frigider cel puțin o oră și mai bună decât două. După aceea, el va fi pregătit pentru recepționări ale unui oaspete sau o vacanță de familie. Mănâncă cu plăcere!

Rețetă Mimosa cu Sayra și brânză

Un alt ingredient foarte popular al salatei Mimosa este brânza. Foarte mulți adaugă un strat de brânză în această salată festivă și le pot înțelege complet, în această combinație de produse, brânza armonizează foarte mult. Și având în vedere dragostea mai mare a persoanei noastre la brânză, care se adaugă aproape oriunde, fără el, pur și simplu nu am putut face.

Brânza se va potrivi oricare dintre soiurile solide delicioase. Și luăm peștele pentru această opțiune. Dacă ați încercat anterior cu un singur tip de pește, cum ar fi un hunchback, atunci asigurați-vă că îl înlocuiți, puteți detecta cum este interesant să schimbați gustul salată numai din înlocuirea peștelui. Cine știe, brusc, va deveni versiunea dvs. preferată a salatei Mimosa. Noua încercare și nevoie.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• conserve Sairo fără ulei - 2 bănci,
• cartofi - 3 bucăți,
• ouă - 5 bucăți,
• morcov - 1 bucată,
• ceapa roșie - 1 bucată,
• brânză solidă - 150 de grame,
• maioneză pentru realimentare,
• verzii pentru decorare.

Gătit:

1. Cartofi de culoare în avans, morcovi și ouă. Curățați-le. Ouăle se împart în proteine \u200b\u200bși gălbenuș. Pește se îndepărtează din cana și dezarmarea furcii.

2. Luați o placă mare, puneți o formă detașabilă pentru coacere și începeți să așezați straturile. Primul va fi cartofii. Acesta poate fi ras pe furiș sau tăiat în cuburi.

3. Apoi puneți un tren și împrăștiați-l. Sayra este un pește destul de gras în sine, deci nu este nevoie să frămâne maioneze. Este impregnat cu stratul inferior de cartofi. Ei vor accentua gustul reciproc.

4. Pe stratul de ceapă așezată Sierii. Dacă ați luat un arc roșu, atunci nu este foarte ars și îl puteți folosi proaspăt. Dar dacă aveți alb, poate fi certat cu apă fierbinte sau utilizare.

Acest strat este murdar de maioneză.

6. În partea de sus a morcovilor, puneți proteine \u200b\u200bde ouă și răspândiți-le cu maioneză.

7. Și acum stratul final de gălbenușuri. Satana imediat în salată cu un strălucitor superficial. Deci se va dovedi a fi mai mult aer. Acum decorați salata Mimosa cu ramuri de verdeață și legume, puneți în frigider și așteptați oaspeții!

Înainte de a servi, îndepărtați forma detașabilă, astfel încât toate straturile de salată multicolore și delicioase să fie vizibile.

Bucurați-vă de apetitul și de oaspeții dvs.!

Gorbowa este unul dintre cele mai populare pește conservate din timpul nostru, deci nu este surprinzător faptul că salata Mimosa a început să se pregătească cu ea. Gustul ei delicat iubește foarte mult, plus este util și nu prea gras, deoarece nu este păstrat în ulei, ci în sucul său propriu.

Există o astfel de variație a salatei Mimosa, unde cartofii tradiționali au fost înlocuiți în fig. Cei mai mulți dintre noi au încercat, desigur, o salată cu orez și o hunchback, care poate găti aproape în orice familie. Deci, aceasta este o versiune mai festivă și gustoasă de salată cu o pridvor și orez, deci este plasată de straturi și există ingrediente suplimentare, cum ar fi brânza și morcovii.

Această salată este reumpletă în mod tradițional, maioneză, care este destul de logică și iubită de noi.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• conserve de somon roz - 1 bancă,
• rice - 100 de grame,
• brânză - 150 de grame,
• ouă - 4 bucăți,
• morcov - 1 bucată (mare sau 2 mici),
• ceapa pe sau verde - 1 PC (fascicul),
• maioneză pentru realimentare,
• sarat la gust.

Gătit:

1. Începeți pregătirea salatei Mimosa de la acele ingrediente a căror pregătire va lăsa cel mai mult. În acest caz, este Fig. Trebuie să fie bine sudată în avans și să se răcească la temperatura camerei.

2. Și ouă, fierbeți șurubul, dar nu lăsați-i să se fierbe prea mult, 7-10 minute nu mai sunt, altfel veți avea un gălbenuș întunecat. Și noi, dacă vă amintiți, aveți nevoie de galben strălucitor ca o floare de mimosa. Ouăle sudate curate și separă proteina de gălbenuș.

3. Curățați arcul și tăiați foarte fin. Dacă este amară, atunci se toarnă ceapa deja tăiată cu apă clocotită timp de 2 minute, apoi se întinde prin apa de sită. Ceapa de zgâriere își pierde amărăciunea.

4. Deschideți pomposul și trageți oasele. Săpat peștele pentru furculiță într-o placă separată, dacă este uscată, apoi adăugați un mic bulion din cutie, dar nu exagerați salata nu înota.

5. Morcovii trebuie să fie sudați în prealabil, apoi curățați și grăbiți pe un strălucitor superficial.

6. Acum începem să scoatem straturile de salată de Mimosa cu orez. Primul strat este un somon roz. Puneți-o pe fundul salatei sau a unui vas mare dacă faceți o salată glisați sau formați-o folosind o formă rotundă. Acceptați-o puțin, astfel încât peștele să se așeze strâns și să devină o bază bună a salatei.

Puteți să lubrifiați ușor stratul de maioneză, apoi destul de subțire.

7. Puneți ceapa pe stratul pompei. Înainte ca acestea să le dați în mod necesar să se răcească dacă ați umblat cu apă clocotită. Salata trebuie colectată de ingredientele lor reci. Cămară maioneză de ceapă subțire.

9. Următorul strat este FIG. Dacă ați folosit o varietate de orez rotund, atunci salata nu se va despărți, dar dacă aveți o orez prea groaznică, puteți să o amestecați înainte de aceasta cu o lingură de canonoză. Se simte boabe de orez între ei. Nu uitați să vă sattați dacă nu ați făcut-o în timpul gătitului.

10. Pe orez am pus brânză. Trebuie să fie frecat pe grater și să distribuie uniform pe întreaga suprafață. Brânză răspândită maioneză.

11. După brânză, am pus un strat de ouă de ouă. Ne pasă de un alt strat de maioneză.

Nu toată lumea iubește pentru a lubrifia fiecare maioneză de strat, se poate face prin unul. Dar prefer să frământe fiecare strat, foarte subțire.

12. Stratul superior este plasat din gălbenușurile de aer, rase pe grater fin. Acum puteți imediat deasupra salatăi și este posibil să pre-o altă placă. Dar gălbenușurile sunt destul de repede împreună, așa că nu le lăsați să stea mult timp.

Acum, salata poate fi decorată. Salata de Mimosa finisată cu orez este necesară pentru a ține 1-2 ore în frigider, înainte de ao pune pe masa festivă.

Și apoi nu ezitați să tratați!

Salată Mimosa cu Sardines Classic Festive - Rețetă video

Dacă nu puteți veni cu mult timp în urmă, este frumos să depuneți o salată Mimosa pe o masă festivă, următoarea rețetă va deveni pentru dvs. în acest bun ajutor. Se pregătește nu doar o salată Mimosa pe o rețetă clasică cu sardine în ulei, ci și o versiune minunată și foarte elegantă a decorării salatei pentru vacanță.

Acum puteți auzi adesea "Fi" față de salatele populare de maioneze sovietice. Nu merit. La un moment dat, au fost mântuirea pentru mulți proprietari în vacanță, în timp ce se pregăteau din produsele care ar putea fi cumpărate sau în cazul extrem "Get", se uita la elegantul festiv și au fost, de asemenea, destul de mulțumiți. Să ne amintim astăzi salata de Mimosa. O rețetă clasică cu o fotografie va fi la început, unde vom lua în considerare în detaliu toate ingredientele, straturile și metoda de gătit. Și apoi lasă-mă să merg la toate jocurile grave cu gusturi, vom înlocui o parte a produselor sau o vom adăuga pe alții pentru mai multe soiuri.

Salată "Mimosa" cu un hunchback: Rețetă cu fotografii

În mod tradițional, salata se pregătea cu pește, de preferință din familia de somon: somon roz, ket, somon, societate. Ei bine, și dacă nu ar fi fost ei, atunci de la Saire, Sardines. Și, bineînțeles, așa cum au spus înainte și cât de des spun acum, a fost "conservată". Rețete, în principiu, nu atât de mult, bine, dar principiul este unul peste tot - straturi alternante, mesager și gălbenuș de ou de ou ca decor. Cu toate acestea, este într-o rețetă clasică care are o singură nuanță ...

Ingrediente

• gorbowa - 1 bancă;
• cartofi - 2pcs;
• morcov - 1pc;
• ouă - 2pcs;
• unt - 50g;
• sarat la gust;
• maioneză - 150g.

Cum să gătești salata "Mimosa"

1. Cu o pompă conservată, scoatem lichidul, îl schimbăm într-un castron mic.
2. Noi frotiu pentru o furculiță.
   
3. Gustări de pui arata frumos atunci când servesc fie folosind un bucătar sau în boluri transparente de salată sau chiar pahare. Am luat o formă pătrată în care am pus totul în ordine. Primul rând este un pește. Cu o astfel de depunere, toate straturile trebuie să fie ușor încurcate.
   
4. Și acum aceeași nuanță. După cum probabil ați observat în lista de produse există unt. Va avea nevoie de o înghețată. Ne freacă pe un strălucitor superficial.
   
5. Stai peste pompe. Cu el, vasul va fi foarte blând și, în această etapă, maioneza nu este necesară.
   
6. Ouăle sunt bețute în avans. Avem nevoie separat de proteine \u200b\u200bși gălbenuș. Prin urmare, vă recomandăm să gătiți ouă ca aceasta: Se toarnă apă rece, așteptați fierberea, așteptați 1 minut, opriți focul, acoperiți capacul și lăsați în apă fierbinte timp de 10-15 minute, apoi apă pentru a se scurge și se toarnă rece până la finalizare răcire. Cu acest preparat, gălbenușul este pe deplin, dar nu va digera și va rămâne o culoare galbenă strălucitoare, fără albastru. Curățim ouăle, tăiate, scoateți gălbenușul și îndepărtați încă în lateral. Proteina frecat pe un grater grosier.
   
7. Presărați uleiul.
   
8. Adăugați ușor partea din spate a lingurii și lubrifiați maioneza.
   
9. Legume - cartofi și morcovi se pregătesc, de asemenea, în avans, gătesc "în uniformă". Apoi ne răcească, scoateți pielea și frecați. Primii morcovi.
   
   
10. Apoi cartofii.
    
11. Suntem sigilii și putem fi oarecum sărată, un mic vârf de sare va fi de ajuns.
    
12. Și maioneză.
    
13. A venit o întoarcere de gălbenuș. Pentru el, aveți nevoie de un mic strălucitor și este imposibil să o frecați. Farful se numește "Mimosa" nu în zadar. Ouă de ou de subțire seamănă foarte mult cu această floare și trebuie să fie pufoasă.
    

Acesta este ceea ce este o rețetă clasică Mimosa. Într-o rețetă pas cu pas cu fotografii, totul este afișat în detaliu, deci acum puteți merge la variațiile de pe subiect.

Mimosa Salată: Rețetă cu sardine

Pentru cei care nu-i plac peștii roșii sau în cazul în care nu ați avut-o, dar există un alt pește conservat, nu ezitați să-l luați. Gătitul cu SIAR, cu sardine, cu ton, cu sprate, cu ficat de cod și chiar cu betisoare de crab. Dintre acestea, cel mai popular Sardin. Prin urmare, următoarea rețetă este cu ea.

Ingrediente:

• conserve Sardin - 200g;
• cartofi - 300g (2-3 mediu);
• morcovi - 200g (1 medie);
• ceapă - 100g (1 bulb mic);
• ouă - 3-4 bucăți;
• sare;
• maioneză.

Cum de a face o salată "Mimosa" cu sardine

1. Cartofi și morcovi sunt beți până la disponibilitate și lăsați-o să se răcească complet. Apoi curățăm.
2. Ceapa curata si taie fin. Pentru ca gustul său să fie mai moale, este mai bine înainte de a începe să gătiți, să vărsați apă clocotită. Pentru a rezista la 10 minute și a scurge apa.
3. Morcovii și cartofii se freacă separat de grater.
4. Mă dau ouă și se răcească. Proteine \u200b\u200bseparate de la gălbenușuri și frecați separat separat.
5. Peștele conserve de mâncare cu pește și am frecă peștele cu o furculiță, îndepărtând osul.
6. Începem să colectăm. Am pus un strat de pește, lubrifiați cu maioneză, cu ceapă, apoi cartofi, maioneză, amonina, o mică sare, în continuare strat de maioneză, proteine \u200b\u200brasă și presărați cu un gălbenuș.

Rețetă salată "Mimosa" cu orez și saury

Adesea ei pregătesc Mimosu cu orez, dar în acest caz fără cartofi.

Ingrediente

• rice - 80g (1/2 cană);
• conserve Sarara - 1 bancă;
• morcov - 1pc;
• ceapă - 1pc;
• ouă - 3pcs;
• maioneză;
• ulei vegetal;
• sare.

Salata de gătit

1. Orezul sunt clătite de mai multe ori sub apă curgătoare pentru a îndepărta amidonul suplimentar. Apoi murim într-o cratiță mică, cu fundul gros, turnați apă și puneți 0,5 lingurițe. Sare. Apele au nevoie de două ori mai mult decât orez, adică pe o jumătate de masă de cereale 1 ceașcă de apă. Eu aduc la fierbere și reducem încălzirea la minim, închise capacul. Gătiți până la pregătire. Dacă apa se evaporă, iar orezul va fi în continuare solid, puteți umple o mică apă caldă de la fierbător. Și puteți găti, de asemenea, orezul în geantă, atât de ușor.
2. În timp ce se răcește, pregătește restul produselor. Morcovi, spre deosebire de rețetele anterioare, nu vom fierbe în avans. În schimb, ei îl ard împreună cu o ceapă fin tăiată într-o tigaie de prăjire în ulei vegetal.
3. Ouă, ca de obicei, avem nevoie de skid și proteine \u200b\u200bseparat și gălbenuș. Suntem ca într-o rețetă clasică ne freacăm cu un grater.
4. Sayra fuzionează și frotiu, dar nu la starea de terci. Este bine să lăsați bucăți mici.
5. În partea de jos a vasului a pus orezul. Potrivit acestuia, distribuind maioneza. Apoi morcovii prăjiți cu ceapă. Jumătate proteine \u200b\u200brase. Stratul de pește cu maioneză de sus. Albii rămași de ou și gălbenușurile.

"Mimosa" cu brânză și mere

Combinație foarte interesantă de brânză cu un măr într-o salată. Acest lucru, desigur, este departe de o rețetă clasică, dar care are nevoie de un cadru dur? Orice opțiune are dreptul de a exista.

Ingrediente

• gorbowa - 200-300gru;
• cartofi - 2pcs;
• morcov - 1pc;
• apple - 1pc;
• brânză solidă - 100g;
• suc de lamaie - 1h.l.;
• sare;
• maioneză.

Cum să gătești salata cu brânză și mere

1. Pentru această rețetă, vă recomand să încercați să nu gătiți cu conserve, ci cu pește proaspăt (proaspăt înghețat). Luați 2 fripturi cu cocoașă sau orice alt pește de somon, fierbeți în apă sărată până la disponibilitate și scoateți pielea și oasele. Peștele din pește încet și cu ușurință înțelege piesele mici.
2. Cartofi și morcovii sunt necesari fierte și rase pe un grater mare.
3. Merele sunt dulceața perfectă. Este curățată de pe peel, tăiați mijlocul și frecați și el. Pentru a nu se întuneca cu suc de lămâie.
4. Brânza este mai bine să se frece pe un strălucitor superficial.
5. Pentru a asambla o salată pe fundul salatelor pentru a pune cât mai întâi mărul, apoi maioneză, morcovi, jumătate din ou în rasă, maioneză, pește, cartofi rasă, din nou proteine \u200b\u200bși deasupra gălbenușului.

Conform căruia dintre rețetele propuse, nu ați pregăti salata Mimosa, în funcție de pasul clasic cu pas cu fotografia, sau de opțiunile mai puțin tradiționale veți obține cu siguranță o salată delicioasă care nu numai că vă va plăcea, ci și familia dvs. , aproape și oaspeți.

Salata Mimosa este una dintre preparatele populare festive din anii sovietici. Dar acum el nu își pierde popularitatea, mai ales în astfel de sărbători de familie ca Anul Nou, Paște, poate sărbătoarea festivă. De asemenea, mâncarea este adesea pregătită în săptămânile obișnuite pentru a diversifica dieta obișnuită zilnică. Oferim mai multe opțiuni complet diferite, foarte gustoase pentru gătit Mimosa.

Rețeta clasică Mimosa este preparată din legume fierte, conserve de alimente din orice pește și ouă. Totul este reumplut de maioneză. Farful este în mod necesar format din straturile de produse utilizate. Mai ales frumos se uită într-un vas de salată de sticlă, sau colectat folosind o formă specială sub forma unor inele pentru salate.

• ouă fierte - 7 unități;
• ceapa - 2 mici;
• morcov - 2;
• cartofi fierți - 6;
• maioneză;
• saer - 1 bancă.

Legume (cu excepția cepei) și ouăle de amplificare. Norocitățile trebuie să se taie cât mai mici, cum ar putea elibera sucul. Sayra frământă cu o furculiță, dacă este necesar, îndepărtând oasele dure, jumătate pre-drenată din lichid, amestecată cu un arc. Ouăle se împart pe o parte proteină și gălbenuș.

Produsele sunt stabilite pe castronul de salată:

1. Jumătate din cartoful ras este distribuit de un strat uniform.
2. Sira cu un arc este distribuită uniform de o furculiță.
3. A căzut ouă ouă.
4. Crăciun morcovi.
5. Stratul ras al cartofilor rămași.
6. Terch gălbenușuri.

Toate straturile sunt acoperite cu o maioneză de plasă dintr-un tub sau lubrifiați cu o perie.

Pe o notă. Ceapa și morcovii pot fi fascinați individual înainte de a adăuga. Morcovii nu se fierbe în acest caz.

Rețetă pas cu pas cu hunchback

Somonul roz este perfect combinat cu componentele Mimosei clasice. Prin urmare, somonul roz conservat poate înlocui Sair.

Mâncăruri compuse:

• cartofi - 4 unități;
• ouă - 5 unități;
• maioneză - 500 ml;
• morcovi - 2 unități;
• gorbowa - 1 bancă;
• brânză greu. soiuri - 300 de grame;
• ceapă - 1 unitate;
• oțet - ½ coardă. l.;
• amestec de verdeață - câteva crengi.

Ouăle omite în temperatura camerei, fierbe timp de 5 minute după fierbere, morcovi și cartofi se fierbe, verificând disponibilitatea cu un cuțit / furcă. Toate se răcește și se îndepărtează de pe coajă. Ouăle curățate din coajă, proteine \u200b\u200bîmpărțite de la gălbenușuri. Proteina frecat și gălbenușul tocat de o furculiță. Brânza este, de asemenea, mai mare la grater.

Ceapă zdrobită, se toarnă într-o cantitate mică și oțet. După 10 minute mai târziu, lichidul.

Morcov și cartofi trei mari. Pește, ca în realizarea anterioară, Smash în cashitz.

Formăm o salată, stabilind componentele straturilor:

1. Masa de pește.
2. Avertizează veverițele.
3. Morcovate.
4. Cartofi.
5. Gălbenuş.

Fiecare rând, excluzând gălbenușul, este acoperit cu o maioneză de strat / plasă. Se recomandă să răciți gustări în frig. În acest timp, vasul nu va fi răcit numai, ci și înmuiat cu sucurile tuturor componentelor produselor.

Pe o notă. Pentru a nu face o greșeală atunci când achiziționați peștele conservat în plinătatea borcanului, agitați-l - dacă saramura va stropi prea mult, înseamnă că borcanul nu este strâns gol de pește.

Cum să gătești cu Sardine?

Salata maximă simplă cu sardine cu un set minim de produse din compoziție este preparată într-o chestiune de minute:

• sejar conserve. - 1 bancă;
• ouă fierte - 5 unități;
• material fiert - 1 unitate;
• maioneza este nerezidențială;
• niste sare.

Sardin să fumeze pentru o furculiță într-o grămadă separată. Proteinele de ouă pentru a exorta un cub și pentru a grăbi gălbenușul - totul ar trebui să fie în plăci separate.

Colectăm o salată într-un strat de mâncare: masa de pește, morcovul, proteinele, gălbenușul sunt acestea din urmă. Fiecare strat țesute cu maioneză și sare ușor.

Înainte de servire, este câteva ore în frig.

Fapt. Gălbenușele merg întotdeauna ultimul strat, deoarece servesc pentru a decora. Este pentru faptul că acestea provoacă o asociere cu aceeași floare de primăvară galbenă, un fel de mâncare se numește Mimosa.

Cu adăugarea de brânză

Mimosa cu brânză nu este mai puțin blândă și gustoasă decât versiunea clasică a acestei salate.

Oferim să menționăm Mimosul de brânză din următoarele produse:

• ouă - 3 unități;
• gorbow conserve. - 1 bancă;
• bow Small - 1 unitate;
• maioneză;
• brânză de soiuri solide - 100 gr.

Ouăle de fierbere în avans. Ceapa a adormit fin adleep și se amestecă cu o cocoașă de campare.

Împărțiți ouăle pe veverițe și șocuri, se mănâncă separat. Proteinele să hrănească și să stabilească primul strat. Următorul strat este maionez. Apoi vine pește și ceapă, maioneză, brânză rasă și din nou stratul de maioneză. Capătul gălbenușurilor de ouă.

Pe o notă. Deci, salata este cu adevărat gustoasă, utilizați o brânză solidă bună a unui producător dovedit. Puteți lua în considerare brânzeturile din Gouda, Rusă, Kostroma.

Salata Mimosa cu mere

Unele fructe dă destul de neobișnuite, dar, de asemenea, timpul un gust plăcut de mâncăruri familiare. Salata Mimosa cu Kaira dobândește o nouă notch de gust dacă adăugați un mic măr de salvare, acru-dulce în ea.

Pentru Apple Mimosa, veți avea nevoie de:

• un măr este un soi mic, acru dulce;
• conserve Sardine - 1 bancă;
• cartofi - 3;
• morcov - 3;
• ouă, fierte fierte - 5;
• bulb - 1 unitate;
• oțet - masă. l.;
• masă de apă. l.;
• brânză solidă - 100 gr;
• maioneză.

Ceapa se sfărâmă cât mai mult posibil, se toarnă un casczyr cu apă rece cu oțet și se lasă să murătură.

Între timp, vom face față altor produse. Un măr trebuie să fie curățat de coajă și frecat în mare măsură - va fi primul strat de salată. Lubrifiați maioneza. În continuare este conservată peștele înmuabil, de asemenea, lubrifiată maioneză. Următoarele straturi sunt brânzeturi rase, o mică maioneză, frecarea cartofilor fiarți mari, sos din nou, ceapa murățată, morcovi fierți, jumătate din proteina rasă, un strat de sos de maioneză, proteinele rămase și gălbenușurile rămase.

Pe o notă. Apple nu ar trebui să fie prea suculent și moale. Alegeți soiuri dulci cu carne crocantă.

Cu betisoare de crab.

O versiune non-standard a tuturor salatelor preferate de Mimosa se poate face prin înlocuirea peștelui conservat cu betisoare de crab.

Oferim să luăm o astfel de rețetă non-standard Notă:

• morcov - 3;
• cartofi - 4;
• ouă - 4 unități;
• bastoane de crab - 200 gr.

Ouăle și legumele se fierbe până la pregătirea. Clar. Proteine \u200b\u200bde ouă și gălbenușuri împărțite. Proteine \u200b\u200bmari mari și gălbenușurile fin. Morcovul și cartofii se grăbesc, de asemenea, mari. Tocat bețișoare în cuburi.

Primul strat se întinde pe jumătate de cartofi, denumit în continuare - bastoane, proteine, cartofi, morcovi, gălbenușuri.

Fiecare strat ratează maioneză. Ultimul strat de gălbenuș, care nu lubrifiază sosul - gălbenușurile proeminente ca decor.

Mimosa cu o hunchback este o opțiune excelentă pentru salata de iarnă. Este util, pentru că Îmbogățit cu legume și pești și în timpul anotimpurilor noastre, corpul nostru, ca niciodată nu necesită vitamine utile. În articolul nostru, vom analiza rețete rapide și delicioase pentru salata Mimosa cu Hunchback.

Mimosa cu Hunchback și brânză

• Gorbow conserve - 1 bancă
• Ouă - 4 buc.
• Morcov - 2 bucăți mari.
• Cartofi - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză de soiuri solide - 300 g
• Maioneză "salată"

1. Cartofi, ouă, morcovi fierbe și răciți.
2. Gorbow să fumeze într-o placă adâncă cu o furculiță.
3. Ceapă tăiată în jumătăți subțiri și omite în apă clocotită timp de câteva minute. Acest lucru va ajuta la eliminarea amărăciunii și mirosul specific.
4. Cartofi Grate pe un grater mare și pus pe fundul castronului de salată, fac o grilă de maioneză.
5. Brânză solidă frecă pe un grater grosier și pus pe partea de sus a cartofilor lubrifiați stratul de maioneză.
6. Top stabilește pompa de înmuiere și ceapă, faceți o grilă de maioneză.
7. Curățați ouăle din cochilie, separați cele trei gălbenușuri și îndepărtați-le în lateral. Ouăle rămase sunt rase pe strălucitorul superficial și se pun într-un castron de salată.
8. Morcovii se grăbesc pe un grater superficial, așezați stratul de ou pe partea superioară și froti un strat bun de maioneză.
9. Într-un mic glore, gălbenuș de grătar și stropi salată. Înainte de servire, este rupt în frigider 20 de minute.

Mimosa cu Hunchback și unt

Pentru pregătirea salatei va fi necesară:

• Gorbow Malosol - 300 g
• Ouă - 6 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Unt cremos - 50 g
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză "salată"

Secvență de gătit:

1. Ouă, cartofi, morcovi fierbe, răciți și curați.
2. Uleiul cremos pus în congelator timp de 15 minute.
3. Ceapa tăiată în inele subțiri și aruncă apă clocotită.
4. Cartofi de cartofi pe un grater mare și pus pe fundul salatei, lubrifiați maioneza cu un strat bun.
5. Gorpuschu este tăiat fin și pus pe partea de sus a cartofilor. Pune ceapa pe partea de sus.
6. Unt de unt pe un glore gros și la ceapa de sus de sus.
7. Separați 4 ouă de gălbenuș și îndepărtați-le deoparte. Ouăle rămase se rade pe strălucirea superficială și trimit la salată, fac o grilă de maioneză.
8. Morcovii se grăbesc pe un grater superficial și se pune într-un castron de salată, lubrifiați maioneza cu un strat dens.
9. Apucați gălbenușul și decorați salata.