IntrareSalată cu creveți - rețete clasice pentru salate cu creveți cu gust regal - foto, instrucțiuni detaliate. Alte categorii de rețete. Salata cu creveți va dezvălui tot farmecul fructelor de mare
Salatele servesc întotdeauna ca parte principală a mesei festive. Ei sunt cei care subliniază varietatea de capodopere culinare, izbind percepția gastronomică cu cea mai neobișnuită combinație de ingrediente.
Legume ușoare, carne consistentă și hrănitoare, salate exotice cu o selecție de fructe de mare și fructe de peste mări - toate merită recunoașterea noastră. Cu toate acestea, există câte unul pentru fiecare masă, care este un atribut al unei vacanțe în familie. Faimoasa salată Royal aparține și celor. Propun să-l gătești data viitoare exact așa cum necesită următoarea rețetă.
Salată Royal Caesar cu creveți
Un set de produse esențiale pentru două porții: 600 g de creveți fierți-congelați fără coajă, un buchet de frunze de salată, puțină brânză cheddar (50 g); o roșie și un ardei gras (opțional), miere, lămâie și legume
unt (pentru marinată), câteva căței de usturoi și 150 g de baghetă (pentru pâine prăjită). Și, de asemenea, veți avea nevoie de un ou, lămâie, muștar, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, un cățel de usturoi și sos Worcester (o linguriță) pentru îmbrăcarea vasului Cezar. După cum sugerează rețeta, salata „regală” este de preferat să se gătească din creveți mari. Arată mai bine și sunt mult mai ușor de curățat. Se toarnă creveții curățați cu o linguriță de miere, o lingură de ulei vegetal și sucul unei jumătăți de lămâie. Adăugați condimente (boia și piper alb), sare și lăsați câteva ore. Se toarnă cățelul de usturoi, destinat sosului Cezar, cu două linguri de ulei vegetal timp de câteva ore. Separați pâinea de crustă și tăiați-o în pătrate. Uscați-le în cuptor la 200 °. După prăjire, frecați fiecare bucată cu usturoi tocat și presărați ierburi provensale. Scurgeți marinata de creveți și prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită, fără ulei. Suficient de 10 minute pentru a le prăji pe ambele părți. Crevetii sunt gata conform cerințelor rețetei Royal Salad.
Gătit sosul
Intindem salata
Frunzele de salată, spălate și uscate anterior, sunt rupte manual în bucăți mari. Așezați-le pe o farfurie adâncă și presărați sos. Puneți creveții răciți deasupra. Le presărăm și cu un pansament parfumat. Următorul strat este brânza rasă (50 g), urmată de crutoane. Presară totul cu sos și amestecă ușor. În ciuda ușurinței aparente a ingredientelor incluse în rețetă, salata Royal conține o mulțime de calorii. Prin urmare, cei care urmează o dietă, este mai bine să nu o abuzăm.
Rețetă de salată Crin de vale
Gatiti patru oua de pui fierte tare si, dupa racire, razati. Deasupra lor se pune brânza procesată zdrobită în același mod (1 pachet). Frecați 100 g de unt congelat pe o răzătoare medie și acoperiți stratul anterior cu el. Urmează o ceapă, tăiată în cuburi mici. Tăiați un pachet mediu de bastoane de crab în fâșii și întindeți următorul strat. În continuare - un măr ras. Fiecare strat, inclusiv cel de sus, este uns cu maioneză.
Reţetă. Salată „mireasă”
Sfecla, morcovul și cartofii (trei în total) trebuie să fie fierte, apoi rase pe o răzătoare grosieră. Restul salatei este format dintr-o sută de grame de brânză procesată, o ceapă și 3 ouă fierte. Toate ingredientele sunt așezate în straturi, fiecare dintre ele trebuie să fie sare și uns cu maioneză. Mai mult, brânza procesată ar trebui să completeze compoziția de salată. După aceea, vasul este trimis la frigider timp de o jumătate de oră.
Salatele de creveți pentru Anul Nou sunt un decor luxos al unei sărbători festive, o varietate de combinații delicate de arome și un „câmp de activitate” larg pentru fanteziile culinare ale gospodinelor sârguincioase.
Cu ce \u200b\u200beste asociat Anul Nou pentru fiecare dintre noi? Aceasta este distracție, emoții și impresii vii. Acestea sunt sărbători „delicioase” care durează o perioadă destul de lungă de timp. Este timpul să fantezăm cu tema culinară, să inventăm rețete noi și să ne bucurăm de o varietate de delicii! Este important să nu exagerați aici - asigurați-vă că alternați delicatese din carne bogate în calorii și dulciuri cu salate ușoare, sănătoase și hrănitoare.
Chiar și în weekendul de Anul Nou, vreau să mă răsfăț pe mine și pe cei dragi cu tot felul de produse „de lux”. Prin urmare, creveții sunt cumpărați în avans în aproape fiecare familie. Este foarte important să nu le stricați, să le prelucrați și să le pregătiți corect, să selectați o rețetă demnă și potrivită pentru gustul gospodăriei dumneavoastră. Gustul neutru al creveților vă permite să creați combinații unice de aromă cu tot felul de produse disponibile.
Nu ar trebui să utilizați creveți pentru feluri de mâncare și salate, ale căror componente principale sunt carnea grasă sau carnea afumată, gustul bucatelor finite practic nu se va schimba sau se va agrava semnificativ.
O selecție de salate de Anul Nou originale și clasice cu creveți va fi un ajutor de încredere atât pentru un bucătar novice, cât și pentru un bucătar cu experiență.
Cum să gătești salate de creveți pentru noul an - 15 soiuri
De sărbătorile de Anul Nou, surprindeți-i pe cei dragi și pe oaspeți cu o nouă combinație minunată. În această salată, creveții se simt excelent în tandem cu ciuperci prăjite și brânză.
Ingrediente:
- Creveți curățați și fierți - 150 g
- Ciuperci Champignon - 300 g
- Ceapă - 100 g
- Maioneză - 3 linguri
- Brânză tare - 100 g
- Pâine de secară - 300 g
- Ulei de măsline - 4 linguri
- Patrunjel - ½ buchet
- Sare, piper negru măcinat, ierburi provensale condimentate după gust.
Pregătire:
Cel mai bine este să folosiți creveți congelați de dimensiuni medii pentru această salată. Trebuie turnat cu apă clocotită, sare și păstrat timp de aproximativ 5 minute. Scurgeți apa, transferați componentele noastre principale într-un castron de salată adânc.
Tăiați separat ceapa în cuburi mici, ciupercile în felii subțiri.
Se prajeste ceapa in ulei de masline pana se rumeneste. Răspândim ceapa la creveți, scăpând de excesul de ulei, dacă este posibil. Prăjiți ciupercile în același mod. Dacă este necesar, pulverizați deasupra cu puțin ulei. De îndată ce apa se evaporă din șampanie și capătă o crustă maro frumoasă, îi trimitem în salată.
Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră și adăugați-o la restul ingredientelor. Se toarnă acolo pătrunjel tocat mărunt.
Pentru a pregăti biscuiți aromatici, tăiați pâinea de secară în cuburi suficient de mari. Acoperiți-le ușor cu o marinată făcută dintr-un amestec de ulei de măsline, sare, piper și ierburi provensale. Punem în cuptorul cu microunde 3 minute la putere medie. După acest timp, scoateți, amestecați ușor și porniți cuptorul încă 2 minute.
Umplem toate componentele salatei, cu excepția biscuiților, cu maioneză, amestecăm bine. Și abia acum, când crutoanele s-au răcit, adăugați-le în vas și amestecați foarte atent.
Este foarte important ca crutoanele să nu fie complet îmbibate și să existe o crocantură ușoară și plăcută în timpul degustării salatei.
De la an la an, fiecare familie își va aproviziona cu siguranță caviarul roșu pentru sărbătorile preferate. De-a lungul timpului, acest produs a devenit un simbol al prosperității și abundenței în anul următor. Vă oferim să pregătiți o salată rafinată de creveți și calamari cu adaos de icre roșii, pentru a ne întâlni anul viitor și mai solemn, pentru a vă mulțumi pe voi înșivă și pe cei dragi cu un gust impecabil.
Ingrediente:
- Creveți fierți și congelați - 1 kg
- Calmar - 500 g
- Ouă - 4 buc.
- Brânză tare - 100 g
- Caviar roșu - 100 g
- Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g
- Sare - 1 linguriță
Pregătire:
Se toarnă creveți congelați cu apă clocotită, cu adăugarea unei lingurițe de sare. Înmuiem aproximativ 5 minute, scurgem apa și curățăm delicatese de mare de cochilii.
Decongelați calmarii la temperatura camerei, turnați-i cu apă clocotită. Acum le puteți dezbrăca de filme și tendoane tubulare în câteva minute. Fierbem apa, aruncăm calmarul decojit și fierbem 4 minute, nu mai mult, altfel vor deveni „cauciucate”. După gătit, tăiați produsul în fâșii subțiri.
Tăiați ouăle fierte cât mai mici, frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Amestecăm toate ingredientele pregătite într-un castron de salată, adăugăm 50 g de icre roșii și condimentăm cu maioneză ușoară cu conținut scăzut de grăsimi. Folosim caviarul rămas pentru a decora suprafața salatei, subliniind astfel compoziția generală.
Salata standard Cezar a câștigat mult timp și ferm un loc de coroană la sărbătorile festive. Vă sugerăm să adăugați puțină improvizație înlocuind puiul cu creveți. Rezultatul va fi un exclusiv de Anul Nou demn și neobișnuit de gustos.
Ingrediente:
- Creveți rege - 1 kg
- Roșii - 300 g
- Parmezan - 100 g
- Ouă - 3 buc.
- Frunze de salată verde - 200 g
- Pâine de grâu - 300 g
- Usturoi - 3 cuișoare
- Lămâie - ½ buc.
- Muștar - ½ linguriță
- Smântână - 200 g
- Piper negru și sare după gust.
Pregătire:
Fierbeți creveții aproximativ 5 minute în apă clocotită cu sare și piper negru. Le răcorim și le scăpăm de capetele, cojile și o bandă subțire pentru stomac.
Se toarnă apă clocotită peste roșii, acest lucru va facilita îndepărtarea pielii. Tăiați legumele în cuburi mari. Rupeți frunzele de salată verde spălate bine și uscate cu mâinile în pătrate mici. Se curăță ouăle fierte și se taie cuburi mai mari.
Nu vom folosi unt pentru a face crutoane. Puneți pâinea tăiată în cuburi îngrijite într-o tigaie uscată, porniți focul minim și uscați timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional.
În timp ce fierbeți pâinea, adăugați un cățel de usturoi, tăiat în jumătate. Acest lucru va adăuga o notă de piquancy.
După ce crutoanele s-au răcit, amestecați toate ingredientele pregătite.
În acest moment, ne angajăm să ne îmbrăcăm pentru Cezarul Creveților. O vom adăuga la salată chiar înainte de servire. Se amestecă smântâna cu doi căței de usturoi stoarse prin presă, se adaugă muștar și suc de jumătate de lămâie. Este mai bine să obțineți o consistență uniformă cu un blender. Dacă nu a mai rămas prea mult timp înainte de sărbătoarea festivă, depozitați un astfel de pansament la temperatura camerei, astfel încât să nu se îngroașe și să rămână un gust ușor și delicat. Parmezanul, care ar trebui să fie ras pe o răzătoare fină deasupra unui fel de mâncare deja condimentat, va deveni un punct culminant, oferind un fel de completitudine salatei.
Delicată și ușoară, ușor de pregătit și decorând elegant masa festivă, salata Royal va deveni cu siguranță capodopera personală culinară. Un sos delicat cu adăugare de icre de capelină crocante va conferi felului de mâncare o completitudine completă și un gust de neuitat.
Ingrediente:
- Creveti decojiti - 150 g.
- Batoane de crab - 200 g.
- Capiar caviar - 1 cutie sau 180g.
- Cartofi medii - 2-3 buc.
- Ouă - 3 buc.
- Brânză tare - 150 g.
- Maioneză - 100 g.
- Măsline și ierburi pentru decor (opțional)
- Piper negru și sare după gust.
Pregătire:
Pre-fierbeți cartofii și ouăle, coajați bine, apoi frecați pe o răzătoare grosieră sau medie.
La fel facem și cu brânza. Nu amestecați ingredientele pregătite, apoi întindeți-le în straturi îngrijite.
Trecem la betisoarele de crab - le tăiem cubulețe mici.
Combinați caviarul cu capelină și maioneza într-un recipient mic și amestecați cu grijă până la omogenizare. Sosul este practic gata, dar iubitorii picante în această etapă pot adăuga piper negru măcinat.
Pe farfurie punem o matriță rotundă de tort, în care vom întinde straturile „tortului de salată”. Dacă matrița nu este la îndemână, puteți folosi un salat adânc. Gustul și aspectul felului de mâncare nu vor fi afectate prea mult.
Primul strat este cartofii. Zdrobeste-l usor cu o lingura si imbracati-l cu sos, apoi bateti de crab. Este convenabil să se facă o plasă subțire din sos și apoi să se ungă ușor cu o lingură. A treia etapă este ouăle, unse deasupra și apoi brânza. Finalizați compoziția cu sosul rămas, ca glazura.
Decorăm salata de Anul Nou cu creveți pe tot perimetrul, adăugăm flori cu măsline și ierburi.
Pentru acest fel de mâncare se utilizează de obicei creveți oceanici congelați. Gustul lor va fi impecabil dacă nu sunt doar dezghețate, ci turnate cu apă clocotită cu adăugarea unei lingurițe de sare. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 5 minute, scurgeți apa și curățați-le cu grijă.
Acest fel de mâncare rafinat va adăuga cu siguranță note proaspete de primăvară la o sărbătoare festivă. Și numai ingrediente sănătoase și un dressing pe bază de smântână, nu maioneză, este combinația perfectă pentru cel mai strict gourmet - nutriționist.
Ingrediente:
- Creveți mari congelați - 10 buc.
- Ulei de măsline - 5 linguri
- Lămâie - 1 bucată
- Mango - 1 bucată
- Usturoi - 1 cățel
- Salată verde - 2 ciorchini
- Tulpini de ceapă verde - 3 buc.
- Oțet de vin - 2 linguri
- Miere - 1 linguriță
- Crema - 3 linguri
- Piper negru măcinat, sare - după gust
Pregătire:
Gătirea marinadei. Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul dintr-o parte. Treceți un cățel de usturoi printr-o presă. Adăugați la aceste componente 2 linguri. ulei de măsline și încercați să obțineți o consistență mai mult sau mai puțin uniformă. Punem creveții în marinada parfumată, după ce le-am dezghețat.
Spălați bine frunzele de salată verde, uscați-le pe un șervețel, apoi rupeți-le ușor în panglici mici cu mâinile noastre.
Tăiați tulpinile de ceapă în inele mici.
Curățați mango și tăiați carnea din piatră într-un cerc cu felii îngrijite.
Pentru sosul de salată, combinați oțet de vin, 2 linguri. ulei de măsline, smântână și miere. Sare și piper după gust. Se amestecă salată verde, ceapă și mango, adăugând treptat pansamentul.
Într-o tigaie bine încălzită, unsă cu uleiul de măsline rămas, întindeți creveții murați și prăjiți pe ambele părți timp de 2 minute. Intindem frumusetile aurii deasupra salatei deja condimentate, decorand cu felii subtiri de lamaie.
Un aperitiv de salată uimitor, care este convenabil de servit în porții. Gustul delicat va da senzații complet noi iubitorilor de fructe de mare. Pentru această salată, sunt potrivite atât creveții oceanici mari, cât și cei de dimensiuni medii.
Ingrediente:
- Creveti fierti decojiti - 400g
- Ouă - 6 buc.
- Frunze de salată verde - 100g
- Lămâie - 1 buc.
- Smântână - 100 g
- Maioneză - 100 g
- Ketchup - 2 linguri
- Pătrunjel pentru garnitură
Pregătire:
Pregătiți un amestec de smântână, maioneză și ketchup. Condimentați creveții curățați cu acest sos.
Se fierb ouale, se separa albusurile de galbenusuri. Adăugați proteine \u200b\u200btocate mărunt la creveții deja condimentați. Gălbenușurile rămase sunt trei pe o răzătoare fină.
Luăm un pahar de dimensiuni medii cu un blat larg - coniac sau pentru cocktailuri - și punem frunze mici de salată pe pereții din interior. Alegeți o salată cu frunze mai mici și asigurați-vă că o clătiți bine pentru a scăpa de nisip. Așezați creveții cu umplutură roz din ketchup în pahare decorate cu salată.
Decoreaza blatul cu patrunjel tocat marunt si galbenus ras. Tăiați lămâia în felii rotunde și puneți-o pe partea fiecărui pahar. Poate fi util în procesul de mâncare a salatei - va adăuga aciditate vasului.
Această salată poate fi numită în siguranță un fel de mâncare gastronomică. În același timp, astăzi toate ingredientele sunt disponibile pentru aproape toată lumea. Se prepară în câteva minute, iar gustul neîntrecut rămâne în memorie o perioadă foarte lungă de timp!
Ingrediente:
- Spanac - 200 g
- Creveti proaspati congelati - 300 g
- Brânză Brie - 100 g
- Roșii cherry - 200 g
- Ulei de măsline - 3 linguri
- Usturoi - 1 cățel
- Cremă balsamică - 1 lingură
Pregătire:
Creveții trebuie dezghețați la temperatura camerei.
Dacă trebuie să accelerați procesul, puneți-le într-un recipient cu apă rece chiar în pachet.
Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie. Presăm usturoiul cu partea laterală a cuțitului și îl trimitem în ulei, avem nevoie doar de aroma lui picantă. Întindem creveții prăjiți, îi întoarcem în doar 2 minute. După alte câteva minute, puneți-le pe o farfurie.
Dacă utilizați spanac pentru bebeluși, clătiți-l bine, îndepărtați tulpinile groase și puneți-le într-un castron de salată. Frunzele spanacului obișnuit trebuie rupte manual în 3-4 benzi.
Tăiați roșiile cherry în jumătate și trimiteți-le la spanac. Puneți brânza brie, tăiată în cuburi medii, aici. Se amestecă ușor toate ingredientele de mai multe ori. Deasupra, așezăm frumos creveți parfumați, turnăm estetic salata cu ulei de măsline și cremă balsamică.
Salata de acest An Nou poate fi numită gustare. Datorită orezului, este foarte hrănitor, în timp ce are un gust foarte delicat și poate deveni un decor luminos al mesei festive.
Ingrediente:
- Creveti decojiti - 300 g
- Conserve de alge marine - 200 g
- Orez - 3 linguri.
- Ouă - 3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Maioneză - 100 g
Pregătire:
Se fierb morcovii până se înmoaie, se curăță și se taie cuburi mici. Faceți același lucru și cu ouă fierte. Îndepărtați excesul de umiditate cu o sită și tocați algele.
Se fierbe carnea de creveți câteva minute în apă clocotită puțin sărată, se răcește și se amestecă cu restul ingredientelor pregătite.
Gatiti orezul spalat pana cand este transparent timp de aproximativ 15 minute pana cand este complet fiert, gustand periodic. Scurgeți excesul de lichid, clătiți încă o dată cu apă rece. Adăugați orez la o salată aproape gata preparată, condimentați cu maioneză și amestecați. Puneți un vas festiv și trimiteți-l la frigider să se înmoaie cel puțin o jumătate de oră.
Această salată combină armonios prospețimea și sănătatea ingredientelor vegetale de bază cu o aromă delicioasă de creveți. Încercați să ridicați avocado ușor moale, copt, dar cu pielea fără urme sau deteriorări. Va fi necesar să faceți un fel de farfurii din acesta pentru o prezentare eficientă a felului de mâncare de Anul Nou.
Ingrediente:
- Creveti decojiti - 300 g
- Rădăcină de țelină - 200 g
- Castravete - 200 g
- Avocado copt - 4 buc.
- Maioneză - 100 g
- Lămâie - ½ buc.
Pregătire:
Cu un cuțit ascuțit, tăiați avocado în jumătate într-un cerc, împărțiți și scoateți groapa. Lăsând deoparte farfuriile improvizate. Încercăm să tăiem pulpa delicată a fructului într-un fel de paie.
Tăiați castraveții curățați în fâșii subțiri. Curățați rădăcina de țelină și frecați-o pe o răzătoare grosieră. Împreună cu avocado preparat, este indicat să-l stropiți cu suc de lămâie, astfel încât legumele să nu se întunece.
Se toarnă carnea de creveți fierți-congelați cu apă clocotită sărată, se lasă aproximativ 5 minute și se filtrează. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneză și amestecați bine. Umplem farfuriile de avocado cu un amestec apetisant și le punem pe un fel de mâncare frumoasă.
Salată - cocktail "Amestec de creveți și legume"
Încercați să combinați gustul delicat de creveți cu prospețimea legumelor suculente, adăugând culori strălucitoare la sărbătoarea de Anul Nou. Salata ușoară și gustoasă este o alternativă excelentă la salata grecească, iar sosul de sos dressing uimitor este un „punct culminant” demn al felului de mâncare.
Ingrediente:
- Creveți curățați și fierți - 200 g
- Roșii - 200 g
- Castraveți - 200 g
- Ardei gras galben - 200 g
- Mărar - ½ grămadă
- Brânză olandeză - 100 g
- Ulei de măsline - 2 linguri
- Oțet de mere - 1 lingură
- Zahăr - 1 linguriță
- Sarat la gust
Pregătire:
Spălați legumele și tăiați „cozile”, nu trebuie să vă curățați. Tăiați castraveții și ardeii în fâșii medii. Roșii - în felii subțiri. Tăiați brânza olandeză în cuburi. Nu trebuie să fii prea zelos, suntem aproximativ ghidați de mărimea cozii de creveți. Tăiați mărarul cât mai mic posibil.
Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați creveți pregătiți. Cel mai bine este să turnați peste carne de creveți fiartă-congelată în prealabil cu apă clocotită ușor sărată și să se răcească. Se amestecă bine salata.
Într-un castron separat, dizolvați 1 linguriță de zahăr în oțet de mere. Trimitem amestecul în salată, adăugăm uleiul de măsline și amestecăm din nou.
Preparatul, care este destul de simplu de preparat, va surprinde cu siguranță oaspeții cu noi combinații de arome și va forma un cartier frumos pentru restul delicatese de Anul Nou. Pentru salată, nu aveți nevoie decât de o jumătate din ananas. Este rațional să folosiți a doua parte pentru desert sau felii de fructe.
Ingrediente:
- Ananas mediu - 1 bucată
- Creveti congelati - 1 kg
- Praz - 50 g
- Brânză Maazdam - 100 g
- Maioneză - 100 g
Pregătire:
Fierbeți creveții în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute cu adăugarea de sare, filtrați, răciți și scoateți cojile.
Tăiați ananasul în jumătate împreună cu coada verde. Cu un cuțit ascuțit, scoateți pulpa și îndepărtați miezul dur. Răsturnați pulpa rămasă de pe pereții ananasului cu o lingură. Aceasta va fi vesela noastră festivă. Tăiați pulpa suculentă în cuburi de dimensiuni medii. Încercăm să tăiem brânza maazdam într-un mod similar. Se poate folosi un alt tip de brânză, dar tocmai acest soi sofisticat se potrivește perfect cu dulceața ananasului.
Tăiați prazul cât mai tare posibil, astfel încât să nu se simtă prea mult, ci să dea doar o nuanță deschisă.
Combinați creveții, brânza, cuburile de ananas și ceapa, condimentați cu maioneză și amestecați bine. Umplem vasul de ananas de Anul Nou cu o salată delicată și delicioasă.
Această salată ar putea fi numită „Nimic mai mult” - minimum dintre cele mai simple ingrediente. În același timp, gustul perfect echilibrat al acestei combinații vă va face să o gătiți din nou și din nou pentru tot felul de festivități, inclusiv Anul Nou.
Ingrediente:
- Creveti - 300 g
- Batoane de crab - 250 g
- Conserve de porumb - 200 g
- Morcovi - 100 g
- Ouă - 3 buc.
- Maioneză - 100 g
Pregătire:
Cel mai lung proces în prepararea acestui fel de mâncare este fierberea morcovilor până când sunt absolut moi, acest lucru se poate face în avans. Curățați morcovii gata și tăiați-i în cuburi mici. Faceți același lucru și cu ouă fierte.
Creveții pot fi folosiți atât de calibru oceanic mediu, cât și de Marea Neagră mică, nu va apărea pe gust. Fierbeți produsul brut în apă clocotită sărată timp de aproximativ 5 minute. Fierte-congelate - se toarnă apă clocotită, se lasă să se infuzeze și se scurge apa. Curățăm cu grijă creveții și combinăm cu morcovi și ouă.
Tocăm mărunt bețele de crab și adăugăm la salată. Umplem toate ingredientele cu maioneză și le punem în vasele festive.
O salată ușoară și proaspătă, hrănitoare și sănătoasă cu creveți și rucola va fi o alternativă excelentă la salatele bogate și dense cu maioneză pentru vacanță. Sărbătoarea va străluci cu culori strălucitoare, iar oaspeții se vor putea bucura de senzația de ușurință, indiferent cât de mult îl mănâncă.
Ingrediente:
- Creveti - 200 g
- Rucola - 1 buchet
- Roșii cherry - 200 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Parmezan - 50 g
- Ulei de măsline - 2 linguri
Pregătire:
Nu vom măcina rucola, vom scoate doar tulpinile mari, le vom clăti și le vom pune pe un vas festiv. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și combinați-le cu frunzele.
Într-o tigaie bine încălzită, cu două linguri de ulei de măsline, prăjești usturoiul întreg sau în felii mari până se rumenesc. Ne trebuie doar pentru a adăuga o aromă picantă uleiului, cu care vom continua să lucrăm. Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de creveți proaspeți, curățați cu grijă și spălați. Puneți-le în ulei de usturoi fierbinte și prăjiți-le exact două minute pe fiecare parte.
Trimitem creveți în rucola și roșii, presărăm ușor cu ulei de măsline și amestecăm ușor. Frecați parmezanul fin și presărați salata. Acum este nu numai gustos și sănătos, ci și incredibil de frumos!
Gustul delicat de creveți într-o combinație cu adevărat italiană de mozzarella și roșii va câștiga inimile tuturor celor prezenți la masa festivă. Un pansament picant pe bază de ulei de măsline va adăuga aromă. Iar nucile de pin vor da vasului un finisaj armonios.
Ingrediente:
- Frunze de salată verde - 200 g
- Roșii cherry - 300 g
- Creveți fără coajă - 500 g
- Brânză Mozzarella - 200 g
- Nuci de pin - 50 g
- Usturoi - 4 cuișoare
- Ulei de măsline - 5 linguri
- Suc de lamaie - 2 linguri
- Muștar - 1 linguriță
- Oregano uscat - 1 linguriță
- Cilantro sau verde de mărar - 2-3 crenguțe
- Sarat la gust
Pregătire:
Nu aveți nevoie de creveți uriași pentru această salată. Se recomandă achiziționarea unui produs congelat deja decojit și sudat de calibru mediu sau mic. Decongelați creveții la temperatura camerei. Tăiați 2 căței de usturoi felii subțiri. În acest moment, încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie. Se prăjește usturoiul în el până când apare o crustă maro pe ambele părți. Scoateți usturoiul din tigaie cu o spatulă și aruncați creveții în uleiul aromat. Se prăjește aproximativ trei minute, amestecând ușor.
Spălăm frunzele de salată sub apă curgătoare, le uscăm și le rupem cu mâna în bucăți mici.
În această rețetă, frunzele de salată iodată din soiuri violete arată bine și completează perfect imaginea de ansamblu.
Scoateți bilele de mozzarella din saramură și tăiați-le în jumătate. Faceți același lucru cu roșiile cherry proaspete.
Pregătiți un sos de salată picant, astfel încât să fie ușor infuzat gata preparat. La trei linguri de ulei de măsline adăugați restul de usturoi trecut printr-o presă, coriandru tocat foarte mărunt.
Dacă acest tip de verdeață nu are succes în familia dvs., înlocuiți-l cu mărar.
Adăugați suc de lămâie în sos, o linguriță de muștar și oregano uscat fiecare, adăugați după gust.
Într-un vas larg, combinați cu grijă salată, creveți, cireșe și brânză, amestecați ușor. Adormim toată această frumusețe cu nuci de pin ușor uscate într-o tigaie uscată și acoperim aleatoriu cu un pansament parfumat.
O combinație minunată de aromă de creveți, carne de crab și prospețime de castravete, completată de un pansament original, va oferi o senzație delicată de gust și o surpriză prin ușurința sa incredibilă.
Ingrediente:
- Creveți fierți-congelați - 500 g
- Batoane de crab -100 g
- Ouă - 3 buc.
- Castravete mare - 1 buc.
- Brânză tare - 50 g
- Ceapă roșie - 50 g
- Smântână - 2 linguri.
- Lămâie - ½ buc.
- Sos de soia - 2 lingurițe
- Pătrunjel sau mărar - 2-3 ramuri
Pregătire:
În primul rând, aducem creveții la pregătire. Aruncați-le în apă clocotită cu sare și lăsați să stea aproximativ 5 minute. O curățăm cu atenție, astfel încât cozile de cal să rămână intacte și să nu-și piardă forma. Lăsăm aproximativ o treime pentru decorare și punem deoparte.
Tăiați ceapa în cel mai mic cub. Încercăm să tăiem ouăle pre-fierte, castravetele și bastoanele de crab în aproximativ aceleași cuburi medii.
Pentru a pregăti un sos ușor pentru dressing, tocați pătrunjelul sau mărarul foarte fin, adăugați la smântână. De asemenea, trimitem sos de soia și suc de o jumătate de lămâie stoarsă printr-o sită. Se amestecă ușor toate ingredientele salatei, adăugând treptat dressingul.
Transformăm deliciosul „amestec” într-un fel de mâncare festiv, deasupra cu o minge de brânză tare rasă. Decorează în diametru cu creveți apetisante.
Salată regală cu creveți - delicios, aerisit și în același timp consistent și sănătos! De ce să nu vă răsfățați pe voi și pe oaspeții voștri cu un fel de mâncare atât de somptuos de Revelion?
- Pastrav sau somon usor sarat - 200 gr
- Orez - 100 gr
- Ouă - 4-5 bucăți
- Roșii - 1-2 bucăți
- Castraveți proaspeți - 1-2 bucăți
- Bastoane de crab - 150 gr (6-7 buc)
- Creveți - 200 gr
- Caviar roșu pentru decor
Pentru sos
- Smântână - 150 gr
- Maioneză - 150 gr
- Suc de lamaie - 4-5 linguri
Am luat orezul într-o pungă Uvelka, l-am fiert în apă clocotită cu sare timp de 25 de minute.
Ouă fierte rase pe o răzătoare grosieră. Somonul ușor sărat tăiat în bucăți medii. Rosiile le tai cubulete mici. Am tăiat castraveții în benzi (nu este nevoie să curățați coaja). Batele de crab, de preferat congelate, sunt rase pe o răzătoare grosieră.
Să fierbem creveții cu scoici. Pentru a face acest lucru, adăugați boabe de piper negru, frunze de dafin și cuișoare în apă sărată. În timp ce fierbe, coboară creveții. Gătitul creveților nu durează mult. Gatiti creveti mici timp de 1,5 - 2 minute. Gatiti creveti mari (king) 3 minute. Principalul lucru nu este să gătiți prea mult, atunci carnea de creveți se va topi în gură. Închideți tigaia cu un capac. Când apare spumă portocalie și apa fierbe, opriți focul. Lăsați creveții să se infuzeze în bulion timp de 5 minute.
Și puteți cumpăra creveți deja curățați și nu suferiți procesul laborios)))
Pregătiți sosul pentru salată: amestecați maioneza, smântâna și sucul de lămâie.
Acum punem ingredientele preparate în straturi într-un bol adânc de salată.
Fig. 1 Se unge cu sos.
3 ouă (jumătate)
4 roșii. Se unge cu sos.
5 bastoane de crab
6 ouă (a doua jumătate). Un strat de sos.
7 castraveți proaspeți
8 Aranjați creveții frumos.
Decorează salata regală cu caviar roșu. Cu adevărat salata regala s-a dovedit .... poate scump, dar nu mă deranjează pe cei dragi.
Salată de creveți regali
Salată de creveți regali
Poftă bună! Pentru a nu rata rețetele noi, nu uitați să vă abonați la newsletter, indicând e-mailul dvs. în formularul de jos.
Salata delicioasă cu creveți va împodobi orice masă. Pentru a pregăti o masă festivă, veți avea nevoie de niște creveți și un pic de umor bun. Setul de produse din salată poate fi minim, iar gustul va fi luminos și original! Secretul gătirii cu succes a acestor crustacei este simplu - fierbeți-le timp de cel mult 10 minute dacă ați cumpărat un produs congelat. Creveții proaspeți durează până la 8 minute pentru a fi gătite, iar cele fierte-congelate durează doar 1 minut. Va fi delicios dacă îl dezghețați încet, așezându-i pe raftul inferior al frigiderului peste noapte.
Salată cu creveți și avocado
Rețeta acestui fel de mâncare poate fi numită rapidă. Această salată este ușor de preparat chiar și atunci când oaspeții sunt pe drum.Ingrediente:
- avocado
- 2-3 roșii coapte
- 200-300 de grame de crevete proaspete
- suc de o jumătate de lămâie
- ulei de măsline - 20 grame
- un amestec de ierburi provensale uscate
- piper alb măcinat - 0, 5 linguri de cafea
Aruncați creveți cruzi decongelați sau proaspeți în apă clocotită sărată timp de 4-6 minute. După timpul specificat, scurgeți apa și curățați coaja și vena neagră de pe cozile de fructe de mare. Se curăță un avocado de dimensiuni medii și se toacă cubulețe mici. Curățați roșiile coapte și tăiați-le în cuburi de aceeași dimensiune ca avocado. Dacă aveți roșii cherry, tăiați-le doar în jumătate. Puneți toate ingredientele într-un castron de salată și turnați-le cu un dressing ușor. Rețeta sa este simplă: amestecați sucul unei jumătăți de lămâie cu ulei de măsline, adăugați ierburi provensale și un vârf de piper alb proaspăt măcinat pentru o aromă picantă. Se amestecă ușor salata de jos în sus. Bucura-te de masa ta! 
Salată de creveți cu ciuperci și orez
Cu un pic de lucru la acest fel de mâncare, puteți aprecia cu adevărat această rețetă. Aroma șampinilor este combinată minunat cu creveții, iar sosul complex conferă o originalitate unică.Ingrediente:
- creveți (tigru) - 250 de grame
- șampoane - 10 bucăți
- orez rotund - 50 de grame
- morcovi - 100 de grame
- ceapă verde cu ceapă tânără - 4 bucăți
- cățel de usturoi
- sos de soia Sen Soi - lingura
- oțet de vin alb - o lingură
- ulei vegetal rafinat - 2 lingurite
- vin alb - 50 de grame
- sos dulce de chili - lingură
- arpagic - buchet mic
Metoda de gătit:
Mai întâi, fierbeți orezul în multă apă sărată la foc mic. Cu capacul închis, gătiți-l timp de 15-20 de minute. Clătiți orezul gătit, numai bine, cu apă rece și aruncați-l într-o strecurătoare. Tăiați șampanii spălați în felii subțiri. Tăiați morcovii în fâșii subțiri, partea albă a cepei în inele și tăiați penele în bucăți mari. Zdrobiți usturoiul cu un cuțit și tocați-l mărunt. Se toarnă 3 căni de apă într-o cratiță, se adaugă sos de soia, oțet de vin alb și vin alb. Se toarnă ciupercile pregătite, morcovii și ceapa într-un vas, se fierbe. Se toarnă o linguriță de ulei vegetal și se adaugă orez cald. Lăsați amestecul să acționeze o vreme și gătiți creveții.
Scoateți coaja din fructele de mare, faceți o incizie longitudinală adâncime de jumătate de centimetru pe spate și încercați interiorul. Sareați creveții și prăjiți-i în ulei vegetal la foc mediu - nu foarte mult, două minute pe fiecare parte. După ce ați ars, înmuiați fiecare în sosul de chili și transferați-l într-o farfurie. Nu este ușor, dar rețeta originală de salată de creveți rege este aproape completă. Luați un castron de salată și puneți amestecul pregătit de ciuperci, orez și legume în el, după ce ați scurs lichidul. Așezați gâtul creveților deasupra. Se presară cu arpagic tocat și se servește cald. Bucura-te de masa ta!
Salată de creveți cu iaurt
Iaurtul delicat neîndulcit este o combinație minunată de arome de legume și fructe de mare. Acest pansament este sărac în calorii și mult mai sănătos decât maioneza cumpărată din magazin, ceea ce face ca rețeta să fie mai atractivă pentru cunoscătorii de alimente sănătoase. Este ușor să preparați singur un produs din lapte fermentat, îl puteți cumpăra pur și simplu fără probleme. În acest caz, acordați preferință iaurtului cu gust neutru, fără aciditate.Ingrediente:
- creveți cu coajă - 300 de grame
- amestec de salată (aisberg, frisie etc.) - după gust
- castravete - 1-2 bucăți
- roșie coaptă - 1-2 bucăți
- iaurt (natural, fără zahăr) - 120 de grame
- ierburi proaspete (pătrunjel, mărar și așa mai departe) - după gust
- sare - un vârf, opțional
Aduceți apa sărată la fierbere și gătiți creveții până se înmoaie, de obicei până la 10 minute. Îndepărtați gâtul de coajă și, după ce ați tăiat longitudinal, scoateți interiorul (vena neagră) cu vârful unui cuțit. După ce au eviscerat creveții, treceți la legume. Curățați castraveții cu un cojitor și tăiați-i felii subțiri. Tăiați roșiile spălate în jumătăți subțiri de inele.
Pune ierburi și legume într-un bol adânc de salată, apoi adaugă creveți pregătiți. Pentru un pansament delicat, amestecați iaurtul cu ierburi tocate mărunt și presărați sare. Se toarnă acest sos de iaurt peste un vas și se servește imediat. Poftă bună! 
Salată ușoară cu creveți
Poate că aceasta este cea mai simplă și, în același timp, rețetă incredibil de delicioasă cu creveți tigri șic. Legumele proaspete scot din plin gustul fructelor de mare, oferindu-vă plăcere în fiecare porție!Ingrediente:
- salata verde - 10 frunze
- creveți - 9 bucăți
- ardei roșu dulce - 2 păstăi
- castravete - 1 bucată
- sare grunjoasă
- ulei vegetal, suc de lămâie proaspăt stors - o lingură
Tăiați pielea de castraveți și tăiați-o în sferturi de cerc. Tăiați ardeiul în jumătăți, scoateți semințele din mijloc și tocați foarte subțire. Clătiți bine frunzele de salată sub apă curentă și uscați-le pe un șervețel, apoi rupeți-le în bucăți mici cu mâinile. Fierbeți creveții în apă sărată și curățați coaja gâtului, asigurați-vă că îndepărtați vena neagră. Puneți ardeii și castraveții tocați într-un recipient adânc cu frunze de salată verde, sare. Presărați puțin suc de lămâie pe legume și adăugați creveți și turnați 10 grame de ulei vegetal. Poftă bună!
Salată Cezar cu creveți
Surprindeți oaspeții cu o delicioasă salată mediteraneană. Dacă nu aveți parmezan, nu vă fie teamă să schimbați singură rețeta. Înlocuiți-l cu o brânză tare, aromată precum Radomer.Ingrediente:
- creveti congelati - 0,5 kilograme
- roșii cherry - 8 bucăți
- salata verde - 3-4 frunze
- pâine albă - 4 felii
- usturoi - 2 cuișoare
- parmezan - 50 de grame
- lămâie - sfert
- ulei de masline
- piper negru măcinat și sare - ciupiți fiecare
Metoda de gătit:
Se fierbe un litru de apă sărată într-o cratiță și se fierbe creveții timp de 7-8 minute. Va fi mult mai gustos dacă adăugați sare de mare în apă în loc de sarea obișnuită de rocă. Curățați creveții răciți și tăiați câte 2-3 bucăți. Acum încălziți ulei de măsline într-o tigaie și aruncați câteva felii de usturoi zdrobite cu un cuțit. Când este rumenit, pescuiți-l și aruncați-l. Scufundați ușor creveții în uleiul aromatic și prăjiți până se rumenesc. Nu le supraexpuneți la foc - fructele de mare sunt fierte nu mai mult de 5 minute. La sfârșitul prăjirii, adăugați piper și stoarceți sucul unui sfert de lămâie. Scoateți creveții cu o lingură cu fante pe un vas și scurgeți uleiul uscând tigaia.
Este rândul roșiilor cherry: tăiați-le în jumătăți, scoțând tulpina. Radeți brânza la alegere pe o răzătoare foarte fină. Tăiați pâinea albă de ieri în cuburi și uscați-o puțin într-o tigaie - cuburile ar trebui să rămână suficient de moi în interior. Toate componentele unei salate delicioase sunt gata, este timpul să decorați felul de mâncare. Așezați frunzele de salată spălate și uscate pe o farfurie largă. Puneți crutoane, brânză, roșii și creveți pe ele în inele. Puteți adăuga sare dacă doriți. Presară salata cu ulei de măsline, iar pentru iubitorii de maioneză, așează varianta de măsline a sosului pe masă într-un castron. Rețeta Caesar King Prawn a ajuns la sfârșit. Poftă bună!
Salată de primăvară cu creveți și rucola
Această rețetă este pentru doar două persoane, așa că adăugați mai multe ingrediente după cum este necesar. Felul de mâncare trebuie gătit chiar înainte de servire, așa că luați 2 farfurii late și puneți ingredientele chiar deasupra lor, așa cum este descris.Ingrediente:
- rucola - 50 de grame
- creveți - 50 de grame
- parmezan - 30 de grame
- nuci de pin - 5 grame
- roșii cherry - 80 de grame
- ulei de măsline - 20 grame
- sare, piper negru măcinat - opțional
Clătiți frunzele proaspete de rucola și rupeți-le cu mâna în bucăți mici. Presară-l pe farfurii. Tăiați roșiile în jumătate și aranjați-le în jurul verdeturilor. Fierbeți creveții și coajați așa cum este descris mai sus, nu uitați să îndepărtați vena neagră. Prăjește puțin gâturile în ulei de măsline și așează-le pe rucola. Presară salata cu nuci de pin și brânză rasă. Gustul felului de mâncare se va completa minunat cu pâine prăjită proaspătă făcută din pâine cu tărâțe. Poftă bună! 
Salată de creveți cu jeleu parfumat
Neobișnuit și extraordinar - aceste epitete dezvăluie pe deplin rețeta descrisă mai jos. O prezentare frumoasă garantează succesul pe masa gustării. Vrei să devii cea mai bună hostess? Apoi, acest fel de mâncare a fost creat special pentru tine!Ingrediente:
- crevete congelate (tigru) - 1 kilogram
- grapefruit (roz) - 2 bucăți
- roșii (mici) - 3 bucăți
- frunze tinere de spanac - 100 grame
- patrunjel tocat - 2 linguri
- mărar - 2 ramuri
- piper (roșu aprins) - 1 păstăi
- gelatină instantanee - 8 grame
- vin dulce de nucșoară albă - 100 de grame
- sare, piper alb măcinat
Dacă ați achiziționat creveți congelați fierți, pur și simplu fierbeți-i timp de un minut în apă clocotită, apoi îndepărtați-i și aruncați-i într-o strecurătoare. Când sunt reci, curățați gâtul cochiliei și viscerele. Nu aruncați capetele și cojile, ci puneți-le într-o cratiță, turnați 750 de grame de apă sărată și puneți la foc mic. După fierbere, se lasă acoperit 1 oră. O jumătate de oră până la fiert, adăugați vin alb, păstăi de ardei iute, crengi de mărar, sare și coajă de grapefruit.
După ce bulionul este fiert, strângeți capetele creveților sub presă și strecurați lichidul. Se condimentează după gust cu sare și piper proaspăt măcinat. Lăsați bulionul să se răcească și între timp faceți gelatină: înmuiați-o în apă rece și, după umflare, turnați într-un pahar de bulion și dați-l la fiert. Se adaugă gelatină la restul masei și se răcește la temperatura camerei. Rețeta a ajuns la stadiul final - de servit.
Aranjați creveții curățați în fundul unui castron larg și adânc. Presară-le cu jumătate de pătrunjel tocat și deasupra cu bulion. Stratul trebuie să aibă aproximativ 2-4 cm. Puneți vasul în frigider până se solidifică până la o jeleu. A sosit timpul pentru servirea corectă a salatei: puneți frunzele de spanac spălate și bine uscate pe farfurii porționate. Împărțiți grepfruturile curățate anterior în pene și coajați-le, apoi rupeți-le pe fiecare în două și întindeți-le peste spanac. Lingurați jeleul și puneți-l deasupra grapefruitului. Se ornează cu roșiile tăiate pe jumătate și se presară cu restul de pătrunjel. Nu ezitați un minut, serviți o masă neobișnuită și delicioasă la masă - poftă bună!
Nu degeaba creveții sunt numiți după capetele încoronate. Cu aspectul lor, vor decora orice fel de mâncare și îi vor da un aspect festiv. Dacă pregătiți pentru prima dată salate cu fructe de mare, asigurați-vă că alegeți o rețetă cu acești crustacei, deoarece mâncarea din ele este sortită succesului. Fii original - gătește cu noi!
Salata de crevete regală este un fel de mâncare gourmet care este popular în restaurante. Datorită simplității sale de pregătire, nu este dificil să o faci singur. Salata delicioasă atrage prin aspectul său și este apreciată pentru gustul său delicat și va deveni, de asemenea, un decor al mesei festive.
Salată cu creveți și rucola: rețetă cu fotografie
- Tipul de fel de mâncare - salată.
- Greutatea vasului este de 350 g.
- Țara preparatului este Italia.
- Porții pe recipient - 2.
- Conținut caloric (100 g) -
- Timp pentru pregătire:
Ingrediente cu creveți și rucola
- creveți - 150 g;
- rucola - 60 g;
- frunze de busuioc violet - 10 buc .;
- brânză feta - 100 g;
- lămâie - 0,5 buc .;
- măr - 0,5 buc .;
- sare și ulei de măsline.
Gătit cu creveți și rucola
O salată delicioasă cu creveți și rucola poate fi preparată suficient de repede dacă urmați rețeta. Ceea ce îi conferă un farmec aparte este că iese cald. Datorită acestui fel de mâncare rafinat, fiecare gazdă va merita atenție și laude din partea oaspeților și a celor dragi.- Pentru a economisi timp, dezghețați creveții în prealabil. Le puteți prăji adăugând sare și aruncându-le într-o tigaie cu ulei preîncălzit sau fierbeți-le în apă sărată.
- Tăiați brânza în bucăți.
- Tăiați merele în cuburi.
- Spălați verdele sub apă curgătoare.
- Mai întâi puneți creveții într-un castron de salată, apoi un strat de brânză, rucola și un măr. Se toarnă suc de lămâie peste toate ingredientele, se adaugă ulei de măsline după gust și se amestecă.
Salată regală cu creveți și calmar: o rețetă delicioasă
- Tipul de fel de mâncare - salată.
- Greutatea vasului este de 600 g.
- Țara preparatului este Italia.
- Porții pe recipient - 4.
- Conținut caloric (100 g) - 250 Kcal.
- Timp de gătit - 35 de minute.
Ingrediente
- creveți - 200 grame;
- caviar roșu - 120 grame;
- conserve de calamar - 250 de grame;
- maioneză - 70 de grame;
- frunze de dafin, condiment, mărar, pătrunjel.
Instrucțiuni
Salata regală cu creveți și calmar este neobișnuit de strălucitoare și gustoasă. Câștigă nu numai în gust, ci și în beneficii dacă pentru prepararea sa se folosește maioneză de casă. Citește rețeta și prepară o salată delicioasă.- Mai întâi, turnați 1 litru de apă într-o cratiță, apoi adăugați sare, piper, frunze de dafin și fierbeți câteva minute.
- După aceea, înmuiați creveții acolo și gătiți timp de aproximativ trei minute după ce ați plutit la suprafață. Dacă se fierbe mult timp, carnea din cozi va deveni dură. Când creveții sunt gata, puteți scurge apa.
- Tăiați calmarul în fâșii.
- Puneți toate ingredientele într-un vas preparat special, condimentați cu maioneză și amestecați.
Salată cu creveți și avocado
- Tipul de fel de mâncare - salată.
- Greutatea vasului este de 350 g.
- Țara preparatului este Italia.
- Porții pe recipient - 2.
Ingrediente
- creveți - 250 grame;
- avocado - 1 buc .;
- roșii roșii - 2-3 buc .;
- lămâie - 0,5 buc .;
- frunze de salată;
- ulei de măsline - 30 de grame;
- ierburi uscate provensale;
- piper alb măcinat - 1/3 linguriță.
Instrucțiuni
Această salată cu creveți și avocado poate fi ușor numită rapidă. El ajută adesea când oaspeții sunt aproape de prag. Acest fel de mâncare delicios va fi o surpriză plăcută pentru familia ta nu numai în ajunul Anului Nou, ci și potrivit pentru orice altă sărbătoare.- Creveții pot fi luați proaspeți sau congelați. Se toarnă aproximativ 1 litru de apă într-o cratiță, când fierbe, se sare ușor. Adăugați fructe de mare și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Când sunt gata, scurgeți apa, curățați-le.
- Curățați avocado și apoi tăiați cubulețe mici.
- Scoateți miezul lichid din roșie, apoi, ca și avocado, tăiați cubulețe. Dacă se folosesc roșii mici, cum ar fi roșii cherry, acestea pot fi pur și simplu tăiate în jumătate.
- Faceți un sos (sau dressing) pentru salată. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și amestecați uleiul de măsline. Apoi adăugați amestecul de ierburi și piper pentru a adăuga o aromă delicioasă sosului.
- Se toarnă pansamentul peste toate ingredientele, se amestecă și se servește.
Salată cu creveți și ananas
- Tipul de fel de mâncare - salată.
- Greutatea vasului este de 1000 g.
- Țara preparatului este Italia.
- Porții pe recipient - 5.
- Conținut caloric (100 g) - 200 Kcal.
- Timpul de gătit este de 20 de minute.
Ingrediente
- creveți - 300 g;
- ananas (conservat - în inele sau cuburi) - 500 g;
- avocado - 1 buc .;
- frunze de busuioc violet;
- iaurt natural - 170 g;
- parmezan - 150 g;
- oțet balsamic - 1 lingură. l.;
- sare, amestec de piper după gust.
Instrucțiuni
Salata cu creveți și ananas atrage atenția cu o combinație neobișnuită de ingrediente. Acesta este un fel de mâncare cu adevărat regal, care va fi apreciat de iubitorii de gust delicat. Amestecul de ardei și parmezan îl face și mai picant.- Puneți creveții în apă clocotită cu sare și gătiți până se înmoaie. Apoi raceste-le si curata-le.
- Scurgeți ananasurile și apoi tăiați-le în cuburi. Dacă sunt deja în această formă, lăsați-le așa cum sunt.
- Curățați avocado și tăiați cubulețe.
- Radeți parmezanul pe o răzătoare medie. Se amestecă toate ingredientele. Adăugați frunze de busuioc.
- Pentru a face sosul, combinați iaurtul natural, sarea, piperul și oțetul balsamic. Condimentați salata cu ea și amestecați.
Salată cu creveți și brânză
- Tipul de fel de mâncare - salată.
- Greutatea vasului este de 500 g.
- Țara preparatului este Italia.
- Porții pe recipient - 3.
- Conținut caloric (100 g) - 300 Kcal.
- Timpul de gătit este de 25 de minute.
Ingrediente
- creveți - 250 g;
- brânză tare - 170 g;
- brânză procesată - 50 g;
- roșii cherry - 3 buc .;
- ouă de pui - 3 buc .;
- castravete - 1 buc .;
- usturoi - 2 cuișoare;
- maioneză după gust.
Instrucțiuni
O salată ușoară și delicioasă cu brânză și creveți va face ca atmosfera să fie una festivă. Se potrivește bine în sortimentul altor feluri de mâncare, atât ca aspect, cât și ca gust. Pentru a o face mai puțin hrănitoare, puteți folosi maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.- Fierbe creveții. Pentru a face acest lucru, puneți o oală cu apă pe foc și aduceți la fierbere, după care puteți arunca ingredientul principal acolo. Câteva minute sunt suficiente până când sunt gata. Apoi cozile de cal ar trebui răcite și curățate. Este de dorit ca acestea să fie mici.
- Ouăle de pui fierte tare, răcoriți, coajați și tăiați cubulețe.
- Treceți usturoiul printr-o presă.
- Se rade brânza tare și topită sau se toacă cubulețe. Tăiați roșiile în jumătăți.
- Se spală castravetele sub apă curentă, se toacă mărunt. Mai întâi îl puteți dezlipi. Faceți câteva jumătăți de inele de castraveți pentru garnitură.
- Condimentează toate ingredientele cu maioneză și amestecă.
- Deasupra, puneți câteva cozi de creveți sub formă de floare, introduceți jumătate din feliile de castraveți.