Cel mai simplu tort cu banane. Delicious Banana Cake - Unul dintre cele mai bune prăjituri cu banane, dacă nu chiar cel mai bun! Cu crema de banane

Tort cu banane

Articolul prezintă 3 rețete simple pentru un tort cu banane cu fotografii ale etapelor de preparare: prăjitură cu lapte condensat și smântână, fără coacere cu fursecuri

7 h

250 kcal

5/5 (1)

Vă oferim 3 simplu Rețete de prăjituri cu banane cu fotografii ale etapelor de preparare: prăjitură cu lapte condensat și smântână, fără coacere cu fursecuri, prăjitură gătită în slow cooker. Prăjiturile cu lapte condensat și fără coacere îmi ies mai bine, dar soția mea se descurcă mai bine cu un multicooker, dar vă spun un lucru sigur: toate aceste produse de copt sunt pur și simplu adorate de fiicele mele.

Sper că aceste feluri de mâncare vor deveni preferate și pentru familia ta.

Tort cu banane: cu lapte condensat si smantana, reteta cu foto

Aș dori să remarc că tortul este perfect pentru băut ceai într-un cerc îngust de familie și pentru o masă festivă.

Mixer, cuptor, frigider.

Biscuit:

Cremă:

• Smântână 20% - 200 ml.
• Gelatina - 30 g.
• Vanilină - 1 linguriță
• Lapte condensat - 1 cutie.
• Banane - 2 bucăți.

Prajitura va iesi mult mai gustoasa daca o iei moale coapte banane.

Decor:

• Fulgi de cocos - aproximativ 2 linguri.
• Banane - 2 bucăți.

Cu cât decorezi tortul mai strălucitor, cu atât va arăta mai frumos pe masă. Prin urmare, puteți înlocui nuca de cocos cu ciocolată și folosiți zmeură, căpșuni sau afine, precum și legături de coacăze roșii după bunul plac.

Făcând un biscuit

Să facem jeleu de smântână

Decorarea torturilor

Dupa crema a înghețat, deschideți forma și transferați tortul pe o farfurie și nu uitați să stropiți cu nucă de cocos. Bucurați-vă de rezultat! Iar celor cărora le place mai multă ciocolată, recomand să gătească.

Tort cu banane fara coacere cu fursecuri, reteta cu poza

Prajitura dupa aceasta reteta se pregateste foarte simplu si rapid si nu necesita produse de patiserie, permițându-vă în același timp să fiți puțin creativ atunci când le pregătiți. Așa că, de exemplu, în rețeta clasică pentru această prăjitură se folosesc prăjituri scurte, dar vom lua biscuiți puff, iar utilizarea fructelor de pădure și fructelor pentru umplutură și decorare poate fi limitată doar de imaginația ta.

Timp de gătit- 3,5 ore.
Porții – 8.
Aparate de bucătărie folosite: mixer, frigider.

Ingrediente folosite:

• Aluat foietaj (orice dulce) - 0,5 kg.
• zahăr - 70 de grame.
• Smântână 20% - 1 litru.

• Ciocolată - 50 de grame (răzuită fin).
• Banane - 4 bucăți.
• Căpșuni sau alte fructe de pădure pentru decor.

Crema de gatit

Pentru prepararea smantana fin se pun bananele tocate intr-un bol cu ​​smantana. După aceea, turnați zahărul și amestecați bine.

Formăm tortul

Decorarea torturilor

Sperăm că această rețetă a răspuns la întrebarea cum să faci prăjitură cu banane fără prea mult efort.

Reteta video de prajitura cu banane fara coacere cu fursecuri

În videoclipul prezentat, puteți vedea o rețetă pas cu pas pentru a face o prăjitură cu banane fără coacere, dar în rețeta video au fost luate ca bază prăjiturile scurte și nu puful:

Sper că încercați ambele rețete și împărtășiți care dintre opțiunile vă place cel mai mult. Poftă bună!

Tort cu banane in slow cooker, reteta cu poza

Gătitul unui tort într-un multicooker garantează aproape 100% luxuriant, produse de patiserie înalte și neobișnuit de gustoase și aromate. În același timp, pregătirea în sine nu necesită cunoștințe și abilități speciale.

Timp de gătit- 2 ore.
Porții – 8.
Aparate de bucătărie folosite: mixer, cuptor, frigider, multicooker.

Tort pandișpan foarte delicat cu umplutură de smântână și banane. Se topește în gură. Din punct de vedere al consistenței, umplutura seamănă cu caș. Prajitura cu banane va deveni punctul culminant al mesei tale, surprinzand placut invitatii tai cu gustul si aspectul sau.

Ouă - 7-8 bucăți
zahăr - 1 cană + 3/4 cană smântână + 4 linguri în glazură
sare - un praf
făină - 8 linguri
smântână - 0,5 litri 25 sau 30% grăsime
zahăr vanilat - plic
banane - 2-3 bucăți
lapte - 4 linguri
cacao - 4 linguri
unt - 50 g

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un mixer pana sunt ferme. Bateți câteva minute la viteză mică, apoi adăugați un praf de sare și puțin zahăr și bateți la viteză mare până când vârfurile sunt stabile.

Se macină gălbenușurile cu zahărul rămas.

Adăugăm câteva dintre proteine ​​în gălbenușuri, amestecăm ușor cu o spatulă de jos în sus, fără a deranja splendoarea masei proteice. Se toarnă făina în aluat, se amestecă. Apoi adăugați proteinele rămase și amestecați din nou ușor.

Pentru a coace biscuitul, folosiți forme de biscuiți din silicon cu laturile înalte sau forme cu margini detașabile. Condiția principală este ca părțile laterale să fie înalte, deoarece biscuitul se va ridica bine. Ungeți siliconul cu ulei, iar pergamentul poate fi așezat într-o matriță de metal.

Coaceți pandișpanul la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute - încercați-l cu o scobitoare pentru a fi pregătit.

Tăiați vârful biscuitului răcit cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Acesta va fi capacul tortului.

Tăiați cu grijă interiorul biscuitului cu un cuțit, lăsând fundul și părțile laterale de aproximativ 1 cm grosime.

Bate smantana cu 3/4 cana zahar si zahar vanilat.

Curățați bananele și tăiați-le în felii subțiri.

Lăsați puțină smântână pe partea de jos și de sus a bananelor. Amestecați restul de cremă cu interiorul îndepărtat al biscuiților, fărâmițându-le.

Ungeți fundul biscuiților și partea laterală cu smântână.

Pune un strat de banane pe fund.

Se umple apoi biscuitul cu crema cu pulpa, se netezeste stratul.

Întindeți din nou stratul de banane.

Ungeți bananele cu smântâna rămasă.

Ne acoperim tortul cu un capac de biscuiti.

Pentru glazura, combinati laptele, zaharul si cacao intr-o cratita. Se pune la foc mic și se aduce amestecul la fierbere, amestecând continuu. Scoateți glazura de pe foc, aruncați o bucată de unt în el, amestecați. Răciți glazura pentru câteva minute - ar trebui să fie încă caldă.

Ungeți bine partea de sus și părțile laterale ale tortului cu glazură.

Lasam glazura sa se raceasca pe tort si decoram dupa preferinta. De exemplu, petale de migdale. Cel mai bine este să coaceți tortul cu o zi înainte de eveniment - trebuie să fie înmuiat.

Acest tip de plăcintă se referă la plăcintele deschise și jeleuate. Acest lucru se datorează faptului că vom întinde aluatul pe fundul și pe părțile laterale ale formei - adică partea de sus a plăcintei va fi deschisă. Umplutura trebuie întinsă pe tortul finit și turnată cu smântână și ciocolată. Aluatul necesar pentru tort este destul de versatil și este potrivit pentru orice coacere similară. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse: făină, ou, praf de copt, zahăr, margarină, smântână și sare. Aș spune un set tradițional de ingrediente pentru un astfel de desert.

După ce aluatul este gata, este timpul să decideți asupra umpluturii pentru plăcintă. În versiunea de astăzi, plăcinta va fi cu banane, dar aceasta este doar una dintre multele opțiuni. În loc de banane, puteți folosi alte fructe, fructe de pădure, brânză de vaci etc. Se toarnă umplutura aleasă cu un amestec de smântână, zahăr, vanilină și ouă.

Plăcinta se coace la cuptor în două etape, așa că recitiți cu atenție aceste puncte de gătire. Din păcate, nu pot spune exact timpul de coacere, deoarece fiecare are cuptoare diferite, așa că va trebui să fii ghidat de ochi, dar și cu ajutorul unui chibrit.

Tortul cu banane poate fi servit la masă atât imediat, cât este cald, cât și după un timp, când se răcește. Frumusețea unei astfel de coacere constă în faptul că tortul nu are nevoie de timp pentru a se înmuia, așa cum este pentru prăjiturile cu biscuiți, pentru că dacă ești un bucătar inteligent, atunci întregul proces de gătit nu îți va lua mult timp.

Ingrediente:

• 60 g zahăr
• 0,5 linguriță praf de copt
• 1 ou
• 50 g margarină
• 2 linguri smântână
• 200 g faina
• Un vârf de cuțit de sare

• 3 banane
• 1 baton de ciocolata neagra
• 3 linguri apă
• 2 oua
• 200 ml crema (15%)
• 1 pct zahăr vanilat
• 50 g zahăr

Gătirea unui fel de mâncare pas cu pas cu o fotografie:

Poftă bună!

Prajitura cu banane pe care imi propun sa o fac astazi este foarte interesanta nu doar pentru gust, ci si pentru aspect. Rareori veți găsi produse de patiserie care arată atât de colorat și sunt făcute cu ingrediente disponibile. Fotografiile pas cu pas ale fiecărui punct de gătit vă vor scuti de orice dificultăți care pot apărea în timpul procesului de gătire, astfel încât să vă puteți bucura nu numai în timp ce gustați produse de patiserie, ci și în timpul procesului culinar. În sfârșit, vreau să vă dau câteva sfaturi pentru a vă face prăjitura cu banane gustoasă pentru bucuria dvs. și a celor dragi:

• Nu uitați să cerneți făina de grâu înainte de a o folosi;
• Bananele galbene simple funcționează cel mai bine pentru umplutură. Este mai bine să nu luați banane verzi, vă sfătuiesc din experiență personală;
• Verificați starea de pregătire a prăjiturii după coacere cu o scobitoare obișnuită. Dacă te uiți vizual, atunci tortul finit arată așa cum se arată în fotografie în al șaptelea pas de gătit;
• Deoarece acesta este un tort de tip deschis, nu este nevoie să îl decorați cu glazură de ciocolată sau altceva. Întregul punct culminant al tortului este că umplutura sa - felii de banane - va fi vizibilă.

Coacerea cu adaos de banane este foarte populară: bananele adaugă sucul și dulceața cremei; dacă sunt adăugate în aluat, se dovedește a fi umedă și dulce. Bananele sunt, de asemenea, folosite pentru decorarea sau intercalarea produselor, mai ales tăiate în cercuri. Rețetele de prăjituri cu banane cu lapte condensat vor deveni preferatele tale, le poți găti chiar și acasă.

Tortul cu banane cu crema de lapte condensat este un desert delicios pentru fiecare zi si o masa festiva. Pandișpanul delicat de ciocolată este bine saturat cu smântână, banana dă tortului dulceață și suculenta. În rețetă, puteți folosi atât banane verzui cât și deja supracoapte în felii sau sub formă de piure de cartofi.

Ingrediente

Aluat:

1. 7 oua mari de gaina;
2. 8 linguri de faina;
3. 100 de grame de zahăr (sau pudră);
4. Vanilie.

Cremă:

1. Lapte condensat - 380 de grame (1 cutie);
2. 2-3 banane;
3. Nuci, fructe sau ciocolată rasă pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă ouăle într-un recipient adânc, se bate, adăugând treptat zahărul. Masa ar trebui să crească de cel puțin 4 ori și să devină ușoară și pufoasă.
2. Cerne făina în prealabil, adaugă porții în ouă.
3. Se acopera forma (24 de centimetri) si se unge cu unt topit, se presara putina faina. Se toarnă aluatul, se dă la cuptor (190 de grade) pentru 30 de minute.
4. Scoateți cu ușa deschisă, apoi transferați pe un grătar și lăsați să stea încă 10 minute.

Cremă:

1. Tăiați bananele până la piure: măcinați într-un blender, mașină de tocat carne, dați pe răzătoare. Dacă bananele sunt deja coapte, zdrobiți-le bine cu o furculiță.
2. Se fierbe laptele condensat timp de 1,5 ore, se răcește punând borcanul în apă rece.
3. Bateți laptele condensat și piureul de banane cu un mixer timp de 3 minute.
4. Tăiați prăjitura răcită în 2-3 părți, stratificați-le cu smântână.
5. Acoperiți și părțile laterale și suprafața prăjiturii cu cremă.
6. Se ornează cu ciocolată neagră rasă și, opțional, felii de fructe, frișcă și nuci zdrobite.
7. Se da la frigider pentru cel putin 3 ore.

Nisip

Crusta crocanta, crema delicata, un strat de banane coapte - aceasta reteta de tort va deveni preferata ta. Este foarte simplu de preparat, nu este nevoie să ai abilități pentru a-l face. Aroma de ciocolată conferă desertului finit un condiment. Chiar și începătorii pot învăța rețeta.

Ingrediente

Aluat de prajitura:

1. Pudră de cacao - 20 de grame;
2. făină - 200 de grame;
3. zahăr - 70 de grame;
4. Puțină sare;
5. unt - 70 de grame;
6. Ou;
7. Ciocolată rasă - 40 de grame.

Cremă:

1. Crema (minimum 33%) - 400 mililitri;
2. ciocolată albă - 200 de grame;
3. 5 grame de cacao pudră;
4. Puțină scorțișoară;
5. Vanilie.

Umplere:

1. Două cutii de lapte condensat fiert, obișnuit sau cu cacao.
2. Banane - 3 bucăți.

Procesul de gatire

Baza de biscuiti:

1. Faceți partea uscată - cerneți făina împreună cu pudra de cacao, adăugați sare și amestecați.
2. Lăsați uleiul să se încălzească la temperatura camerei, adăugați zahăr în el și frecați cu o furculiță, apoi cu un tel până la albire.
3. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei, turnați-o într-un firicel în unt, amestecați.
4. Bateți un ou separat, adăugați la amestecul de unt și amestecați.
5. Cu lingura în porția uscată, amestecând fiecare în aluat.
6. Se toarna intr-un vas tapetat, se da la cuptor pentru cel putin jumatate de ora (temperatura 190-200 grade).
7. Apoi se răcește tortul pe un grătar.

Cremă:

1. Răciți crema și bateți până când apar vârfuri ferme la suprafață.
2. Adăugați la ele vanilie în timp ce amestecați.
3. Topiți ciocolata albă, răciți la 30–40 de grade, turnați puțin în spuma cremoasă și combinați manual componentele.
4. Adăugați scorțișoară (doar puțin) și pudră de cacao la sfârșit, amestecați foarte ușor.

Realizarea unui strat pentru tortul cu banane:

1. Fierbe laptele condensat, daca l-ai cumparat crud, rece, bate cu mixerul.
2. Tăiați bananele în cercuri de aproximativ 0,3 centimetri grosime.

Colectăm tortul:

1. Scoateți pulpa de pe tort, lăsând fundul și pereții grosimea de 1 centimetru.
2. Combinați pesmetul cu laptele condensat, amestecați și umpleți vasul rezultat.
3. Aranjați cercurile cu banane deasupra, astfel încât să nu existe goluri.
4. Acoperiți totul cu un strat gros de cremă de ciocolată.
5. Puteți decora suprafața cu ciocolată neagră rasă sau dungi topite, nuci, fructe confiate.
6. Scoateți produsul la rece timp de 4 ore pentru ca crema de unt să se întărească.

Miere

O prăjitură ușoară cu amărăciune de miere va atrage cu siguranță pe toți iubitorii de produse de patiserie aromate. Un set bogat de ingrediente pe bază de rețetă asigură că desertul tău este plin de corp, bogat în aromă și aromat. Din numarul de ingrediente sugerat in reteta se obtine o prajitura mare pentru intreaga familie.

Ingrediente

Aluat:

1. făină - 2 căni;
2. Lapte condensat (cutie de 380 grame) - 1 bucată;
3. 3 oua;
4. Pachet praf de copt pentru aluat;
5. 30 de grame de miere;
6. Margarină cremoasă - 250 de grame.

Cremă:

1. lapte condensat fiert - 1 cutie;
2. 420 mililitri de smântână 25 la sută;
3. 10 banane sunt foarte coapte și moi.

Procesul de gatire

Frământați aluatul și pregătiți prăjiturile:

1. Bateți ouăle - gălbenușurile și albușurile împreună.
2. Se topește margarina, se răcește la temperatura camerei.
3. Se toarnă miere în ouă (dacă s-a îngroșat, se topește în baie de apă sau la cuptorul cu microunde și se răcește), laptele condensat, margarina este deja răcită. Se amestecă.
4. Cerne o porție de făină, amestecă cu praful de copt.
5. Turnați partea uscată în lichid și frământați aluatul.
6. Aluatul finit trebuie să aibă consistența smântânii groase. Se toarnă jumătate dintr-o formă tapetată, se coace 15 minute la 185 de grade. Coaceți și al doilea tort.
7. Lăsați ambele prăjituri să se răcească înainte de a asambla tortul.

Cremă:

1. Se fierbe laptele condensat timp de 1,5 ore și se răcește înainte de a-l adăuga în cremă.
2. Bateți laptele condensat împreună cu smântâna. Piure bananele cu o furculiță într-un piure sau treceți într-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu smântână.
3. Pune deoparte două banane - vei avea nevoie de ele pentru a decora tortul finit.

Asamblare:

1. Stratificați prăjiturile, părțile laterale, blatul tortului cu smântână, nivelați suprafața cu un cuțit.
2. Acoperiți tortul cu felii de banană și alte fructe sau fructe de pădure preferate precum căpșuni, ananas, kiwi.
3. Puteți folosi și frișcă - faceți un tel în partea de sus a articolului și puneți o zmeură sau o cireșă în centrul fiecăruia.
4. Dați la frigider peste noapte.

Toate rețetele de prăjituri cu banane sunt disponibile chiar și pentru începătorii în domeniul culinar, nu există nicio dificultate deosebită în gătit. O prăjitură simplă și delicioasă este ceea ce ai nevoie pentru o vacanță sau doar un mic dejun de duminică. Încearcă și tu - surprinde-ți invitații cu un desert neobișnuit, sănătos, parfumat, foarte fraged.

Galerie video

Poftă bună!

Până la 13.02.2016

Navigam adesea pe internet in cautarea unei retete care sa ne permita sa pregatim un preparat delicios, accesibil si simplu. Acum caietul culinar poate fi completat cu o rețetă pentru o prăjitură minunată cu banane, ingredientele pentru care se găsesc în aproape fiecare frigider. Acest desert este perfect pentru un prânz de familie, o cină romantică sau o recepție, precum și pentru adulți și copii.

Ingrediente

• ouă - 3 buc.
• banane - 2 bucăți
• făină - 300 g
• smântână - 200 g
• unt - 100 g
• zahăr - 1 lingură

Proces de gătit pas cu pas acasă

1. Pentru a face un tort cu banane, trebuie să colectați ingredientele indicate, precum și să cerneți făina, saturând-o cu aer.



2. Albusurile celor trei oua trebuie separate de galbenusuri si puse deoparte.



3. Într-un castron separat, se topește untul și se răcește.



4. Bateți gălbenușurile, jumătate de pahar de zahăr și untul topit într-o masă uniformă.



5. Făina trebuie adăugată la amestec și amestecată bine pentru a rupe cocoloașele.



6. Din masa rezultată trebuie să se obțină un aluat relativ dens, care trebuie trimis la frigider.



7. Cele două banane trebuie tăiate în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.



8. Smântâna trebuie amestecată cu restul de zahăr și amestecată într-o masă pufoasă. Acest amestec va servi drept crema viitorului tort, prin urmare, cu ajutorul zahărului, acidului citric și vanilinei, trebuie să fie plăcut la gust și nu prea acid.



9. Forma detașabilă trebuie să fie bine unsă cu ulei pentru ca tortul finit să poată fi îndepărtat ușor.



10. Aluatul trebuie scos din frigider, întins și apoi distribuit uniform pe o formă unsă.



11. Deasupra aluatului trebuie să puneți banane și să turnați smântâna rezultată. După aceea, prăjitura este trimisă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-30 de minute. Periodic, prăjitura trebuie verificată dacă este gata cu o scobitoare - nu trebuie să fie umedă în interior.



12. Tortul finit trebuie scos din cuptor si scos cu grija din matrita.



13. După aceea, vasul poate fi decorat după gust - în acest caz, s-au folosit felii de portocale și ciocolată rasă ca decor. Poate fi și orice alt fruct, fructe de pădure sau nuci.