Somn aburit în rețete cu aragaz lent. Somn cu cartofi. Somn într-un aragaz lent cu cartofi: cum să gătești

Rețetă de somn aburit cu gătit pas cu pas.

• Tipul de fel de mâncare: Cursuri secundare
• Complexitatea rețetei: O rețetă simplă
• Bucătărie națională: bucătărie de acasă

• Timp de pregătire: 16 minute
• Timp pentru pregătire: până la 30 de minute
• Porții: 1 portie
• Numărul de calorii: 83 kcal

O rețetă simplă pas cu pas pentru somnul aburit pentru gătit acasă. Este ușor de făcut acasă în maximum 30 de minute. Vasul conține doar 83 de calorii.

Ingrediente pentru 1 portie

• Somn 100 g.
• Bulb de ceapă 20 g.
• Sare de masă după gust
• Boabe de piper negru după gust
• Țelină 20 g.
• Morcovi 20 g.
• Ardei alb după gust

Rețetă de gătit pas

1. Somnul este un pește foarte gustos, hrănitor, sănătos. Spălați somnul sub apă curentă, îndepărtați solzii și măruntaiele și împărțiți-le în fripturi. Sareați friptura de somn, presărați piper alb și lăsați-o 10 minute, astfel încât să fie sărată. Dacă nu aveți piper alb, puteți folosi oricare dintre acestea.
2. Se spală morcovii, se curăță și se taie felii. Curățați țelina și tăiați-o în bucăți mici. Tăiați ceapa în mod arbitrar. Puneți legume și boabe de piper în apă clocotită. Aduceți bulionul la fiert și lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute.
3. Punem un dispozitiv de aburit într-o cratiță cu bulion și punem pește pe dispozitiv, acoperim cu un capac și fierbem 10 minute. Pentru prepararea peștelui, am folosit bulion de legume pentru a adăuga aromă peștelui nostru.
4. Peștele nostru este gata! Trecem la un fel de mâncare, puteți garni cu legume care au fost fierte în bulion. Deși peștele în sine este foarte gustos. Bucura-te de masa ta!

Pregătirea somnului într-o multicooker Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Scarlet, Mulinex, Vitek și alte modele este foarte simplă. Somnul poate fi prăjit, copt cu legume și fierte în sosuri - toate felurile de mâncare preparate din somn sunt delicioase. Vă oferim să vă familiarizați cu astfel de rețete delicioase:,.

Ingrediente pentru somn într-un aragaz lent:

• 400 g file de somn;
• 100 g făină;
• 1 ou;
• ½ cană de măsurat cu lapte;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Somn într-un aragaz lent. Rețete de somn pas cu pas

Cum să gătești somn delicios într-un aragaz lent? Somn de canal se pregătește în același mod. Mai întâi, gătiți somnul în aluat. Lăsați puțină făină pentru coacere. Cealaltă parte este necesară pentru aluat. Se dizolvă jumătate de făină în lapte sau apă. Se adaugă un ou și se sare puțin. Se amestecă amestecul cu o furculiță până se omogenizează. Tăiați fileul de somn în bucăți și presărați sare.

În ce mod (program) și cât de mult somn este gătit într-un multicooker

Încălziți multicookerul cu ulei vegetal în programul Bake / Fry. Rolați fiecare porție în făină, înmuiați-o în aluat. Se prăjește somnul pe fiecare parte într-un aragaz lent până se înmoaie. Serviți somn multicooker cu lămâie și ierburi proaspete. Ce altceva să gătești din somn într-un aragaz lent?

Somn într-un aragaz lent cu cartofi: cum să gătești

Ingrediente pentru somn într-un aragaz lent:

• 500 g file de somn;
• 600 g cartofi;
• 1 buc ceapă și morcovi;
• 4-5 linguri de ulei de floarea soarelui.

Gătitul somnului:

Sare cartofii tăiați felii, puneți într-un aragaz lent. Completați mai întâi uleiul. Următorul strat este somnul. Sare pestele.

Faceți stratul superior de cartofi. Periați blatul generos cu maioneză. Gatiti pentru "Stew" timp de 60 de minute. Când cartofii cu somn din multicooker sunt gata, veți auzi un bip. Bucura-te de masa ta!

Somn gătit într-un aragaz lent: o rețetă pentru gătit pas cu pas

Ingrediente pentru somn:

• 500 g somn;
• 1 roșie mare;
• 1 ardei gras;
• 1 morcov și ceapă;
• ½ cană de măsurat smântână;
• ierburi proaspete;
• condimente pe gustul tau.

Gătit somn înăbușit într-un aragaz lent:

Tăiați somnul în porții și presărați sare. Puneți pe partea de jos a multicookerului. Tăiați și amestecați toate legumele. Așezați somnul pe bucăți.

Perieți cu maioneză sau smântână. Puneți programul de stingere timp de o oră. Porniți modul în funcțiune. După semnal, somnul din multicooker este gata. Bucura-te de masa ta!

• smântână - 100 grame;
• usturoi - 4 căței;
• apă - 1 sticlă multiplă;
• cartofi - 1 kg;
• condimente, sare - după gust.

Mai întâi trebuie să luați cartofi și să îi tăiați în bucăți mici. Puneți într-un aragaz lent. Se amestecă smântâna, un pahar de apă cu făină și sare. Se toarnă acest amestec peste cartofi. Curățați somnul și clătiți-l bine (curățarea corectă a somnului este descrisă mai sus).

Tăiați peștele în bucăți, tocați mărunt usturoiul. Apoi, trebuie să rulați bucățile de pește în condimente și usturoi, pre-tocate, săriți puțin. Puneți o grătar peste cartofi și așezați somnul deasupra.

- închideți multicookerul și setați modul „Pui” pe el.

În consecință, felul de mâncare va fi gata după 20 de minute, ceea ce se va dovedi a fi neobișnuit de gustos și satisfăcător.
Te interesează o altă rețetă pentru a găti somnul într-un aragaz lent? Apoi vă oferim câteva sfaturi mai delicioase.

Somn gătit gătit într-un aragaz lent

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
ierburi proaspete;

• ardei dulce - 1 păstăi;
• somn - 0,5 kilograme;
• morcovi și ceapă - câte 1;
• roșie - 1 bucată;
• smântână;
• condiment.

Pentru a face un somn delicios într-un aragaz lent, rețetele recomandă tăierea peștelui în bucăți mici. Presărați-le cu condimente și sare, apoi puneți-le pe fundul multicookerului.

Tăiați legumele (în cuburi sau benzi), amestecați-le și puneți-le deasupra somnului.

Îmbrăcați totul cu smântână sau maioneză. Alegând programul de gătit „Stew”, trebuie să gătiți timp de 1 oră. Apoi, scoatem vasul și ne bucurăm de gust.

File de somn aburit

Pentru un astfel de fel de mâncare aveți nevoie de: sos de soia, boia și piper, apă, orez, 2 linguri. l. oțet balsamic, ulei de floarea soarelui, condimente, sare și, desigur, somn.

Clătiți și uscați fileul de pește, tăiat în porții mici. Sare, se amestecă cu condimente și sos. Lăsați piesa de prelucrat să se înmoaie timp de 1,5-2 ore.

Se toarnă orezul într-un vas multiplu, se adaugă apă și sare. Așezați o tavă cu pește deasupra orezului într-un multicooker. Mod de gătit - „Orez”. După 40 de minute, vasul va fi gata de servit.

Tăiați ardeiul, adăugați-l în oțet și piper măcinat. Așezați somnul, orezul și ardeii tăiați pe un vas. Se acoperă cu sos.

Mai multe astfel de rețete pe site-ul nostru:

1. 
   Somnul gătit într-o tigaie se dovedește a fi extrem de suculent și fraged. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit atât pe o masă obișnuită, cât și pe o masă festivă ...
2. 
   În ciuda faptului că somnul este un prădător destul de mare, iubitorilor de mâncăruri din pește le place destul de des să se bucure de acest minunat reprezentant al lumii acvatice ....
3. 
   Multicooker-ul este prietenul nostru, ajutorul și întreținătorul nostru. Ea va face față oricărei, la prima vedere, cele mai complexe rețete, fără să clipească aceste ... dispozitive. Luați cel puțin o rețetă de crap ...
4. 
   Stiuca, așa cum știți, este apreciată de iubitorii de mâncăruri din pește pentru conținutul său ridicat de opt (cel puțin) aminoacizi care nu sunt produși de corpul uman, dar sunt extrem de necesari pentru normalitatea sa ...

Somnul este cel mai greu locuitor de apă dulce din rezervoarele domestice. Există indivizi de dimensiuni fantastice - zeci de kilograme. Cu toate acestea, pentru mâncarea noastră de somn într-un multicooker, vom folosi somn tânăr și mic. Fileul lor este fraged și suculent, acesta este cel mai potrivit pentru abur. La exemplarele mari, carnea este destul de dură și are, de asemenea, un miros specific. O punem pe carne tocată pentru prepararea cotletelor sau ca umplutură într-o plăcintă de pește. Adică în acele rețete în care se presupune un tratament termic suficient de lung și prezența diferitelor condimente care neutralizează mirosul de pește. Dar, deoarece gătitul somnului în aragaz lent este o chestiune de câteva minute, persoanele tinere sunt mai potrivite pentru noi. Iată câteva feluri de mâncare la alegere.

Somn cu cartofi într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare va necesita:

• File - 0,7 kg;
• Cartofi tineri - 0,8 kg;
• Smântână - o jumătate de pahar;
• Condimente, apă, sare, usturoi.

Pregătirea

Tăiați cartofii tineri în cuburi mici și umpleți multicookerul. Frămânțăm făina cu smântână, adăugând condimente și, dacă consistența este prea groasă, puțină apă. Se toarnă acest amestec pe cartofi pregătiți. Tăiați fileul de somn tânăr în bucăți mici. Tocam cateii de usturoi, frecand carnea cu ei, presarand condimente. Nu uitați să adăugați sare. Așezați carnea pe o grătar peste cartofi. Închidem multicooker-ul, alegem programul „Pui”, 20 de minute. Somnul are un gust excelent.

Somn cu smântână

Compoziţie:

• File de somn - 0,8 kg;
• Varză - 250 g;
• Smântână - un pahar;
• Brânză tare - 150 g;
• Roșii tinere - 2 buc;
• Ulei de masline.

Spălăm peștele decojit și îl tăiem în bucăți. Tocăm varza și tăiem roșiile. Se rade brânza. Se toarnă ulei de măsline într-un recipient multicooker. Produsele trebuie așezate în straturi: chiar în partea de jos - varză, apoi roșii și deasupra - pește.

Se toarnă smântână abundent pe ingrediente. Condimentați vasul cu sare și piper și presărați deasupra brânză rasă. Închidem bine multicookerul setând programul „Stingere” timp de exact o oră. Un aperitiv excelent este gata.

Desigur, somnul într-un aragaz lent, rețetele pentru care am prezentat, sunt feluri secundare foarte satisfăcătoare. Să vedem acum ce ureche minunată poate găti pentru prima dată mașina noastră minune.

Gătit supă de pește

Acesta este un alt fel de mâncare grozav. Poate, desigur, pescarii pasionați îl vor numi o supă simplă. Nu vom argumenta, de fapt, o ureche adevărată este gătită pe un foc din ramuri parfumate, pe malul pitoresc al râului. Dar, nu treceți la concluzii, încercați să gătiți acest fel de mâncare la confortul propriei case.

Deci, avem nevoie de: file, cartofi, morcovi. Sare, mărar proaspăt, puțin mei, ceapă, frunze de dafin.

După ce aburim puțin somn, pregătim ingredientele pentru el. Tăiem ceapa adânc. Măcinați morcovii. Tăiați carcasa somnului în bucăți mari. Pur și simplu spălați pielea de la cartofii tineri fragili. Puneți ușor carne, cartofi și legume într-un multicooker, adăugați mei. Umpleți alimentele cu apă și setați programul „Supă”, 20 de minute. Adăugați mărar cu frunze de dafin chiar la sfârșitul gătitului. La sfârșitul procesului, ținem urechea timp de încă cinci minute. Apoi scoatem ceapa. Turnăm supa de pește în farfurii și iată un prim fel de mâncare minunat de somn aburit, gata pentru cină!