Plăcintă de mere uscată cu griș și lapte. Plăcinta de mere în vrac este un delicios deliciu din produse simple! Cum se gătește plăcinta uscată de mere și gri la cuptor

Deci, avem nevoie de:

despre un pahar:

unt sau margarină pentru coacere - 100-120 grame;

vanilie după gust;

eventual scorțișoară;

praf de copt - linguriță;

Pentru umplere:

mere (pere) - aproximativ 1 kg,

De asemenea, am încercat dovleacul, dovleacul cu mere și puțină prună ca umplutură, pe lângă toate cele de mai sus.

De asemenea, veți avea nevoie de un formular, foarte de dorit, cu fund plat și înalt. Am o formă cu un diametru de aproximativ 23 cm, din aceasta și dans cu numărul de produse.

În primul rând, este mai bine să pregătiți umplutura, deoarece aluatul se pregătește foarte repede. Am avut vreo 6 mere + 2 pere + 15 bucăți de prune mici (acre) pentru o astfel de formă și cantitatea indicată de aluat. Se pot folosi numai mere. Tăiați mărunt și fin, sau doar radeți, din nou, după cum doriți cel mai bine.

Într-o plăcintă cu dovleac, ultima mi-a luat aproximativ o kilogramă + 2 mere mari + 15 bucăți de prune. Dacă puneți doar un dovleac - este de 800 de grame. Cu spinii s-a dovedit destul de interesant și suculent. Este mai bine să radeți dovleacul.

Voi face imediat o rezervare că nevoia de prăjitură de copt nu a fost încă suficient studiată. S-a încercat înlocuirea acestuia cu sifon și lămâie și odată gătită fără praf de copt deloc. Sincer să fiu, nu a fost prea mare diferență, poate ultima dată când aluatul a fost mai dens .. dar nu exclud că acest lucru se datorează umpluturii.

Agitat:

Acum luați matrița și turnați primul strat de „aluat”. Apropo, am un formular cu fundul antiaderent și nu-l ung cu nimic în prealabil - nimic nu se lipește. Dar de obicei tortul se mănâncă cu o lingură direct din matriță (matrița nu a fost mâncată de un miracol) și practic nu există probleme cu scoaterea tortului.

Se toarnă un strat de umplutură pe aluat.

Aici am mai frecat scorțișoară pe mere, dar aș fi putut să o turn în aluat. Apoi turnați din nou aluatul, apoi umplutura etc. La final, un strat de aluat. Fac straturile astfel încât doar fundul sau înainte. stratul a fost închis simplu. Am de aproximativ 3 ori umplutura și de 4 ori aluatul.

Apoi iau margarina (nici nu a observat nimeni diferența dintre unt și margarină), doar am tăiat-o în straturi și am întins-o pe toată suprafața matriței. Trebuie să spun imediat că este mai bine să lăsați să fie puțin mai mult ulei decât, atunci veți mânca gri uscat la cuptor. Apoi decideți cât de mult aveți nevoie pentru formularul dvs.

Totul, poți coace. Punem la cuptor (180-190 grade) pentru 20-30 de minute - în funcție de ce fel de umplutură.

Îl scoatem din cuptor și bem ceai

cu dovleac

sau plăcintă cu mere

asa si asa de bine, asa si asa de delicios ;-)

Această plăcintă cu mere va depăși toate opțiunile delicioase, adorabile, uimitoare și extraordinare pe care le-ați încercat, deoarece este perfecțiunea în sine. Și apropo, vorbim nu numai despre un gust perfect echilibrat, deși, desigur, și despre el. Un rol important în evaluarea acestei rețete îl are faptul că gătitul este la fel de ușor ca decojirea pere.

Poate că nu mai există o versiune primitivă de coacere cu mere: tot ce trebuie este să radeți fructele, să pregătiți un amestec uscat și să puneți totul în straturi. Datorită tehnologiei de gătit, această plăcintă este numită popular „uscată” sau slăbită. Datorită aceleiași tehnologii, rezultatul este produsele de patiserie care arată mai mult ca un tort: ​​straturi subțiri, „cremă” de mere. Apropo, uneori rețeta este scrisă exact așa - tort "uscat" sau liber.

Un alt plus este conținutul relativ scăzut de calorii din plăcintă în vrac cu mere. Desigur, dacă comparați o bucată dintr-un astfel de desert cu o porție de salată de varză murată, puteți exclama indignat: „Acesta este un ucigaș de talie, nu o plăcintă!”, Cu toate acestea, puneți un tort vrac pe masă și lângă este o felie subțire de „Praga” - și faceți o alegere rezonabilă ...

Plăcintele cu mere sunt diferite - primitive și fanteziste, simple și multicomponente, de casă și ceremoniale. Și pot fi, de asemenea, măr bogat, uimitor de slăbit, ușor de preparat, uimitor de gustos - cum ar fi plăcinta de mere „uscată” oferită atenției dumneavoastră.

Rețeta îi va interesa pe cei care, dintr-un motiv sau altul, nu folosesc ouă la coacere.

Ingrediente

• 1 kg de mere;
• 1 cana gris
• 1 cana de zahar;
• 1 cană de făină;
• 1/3 linguriță sare;
• 1/2 linguriță praf de copt;
• 1/4 linguriță vanilină;
• 100 g unt.

Diametrul vasului de copt este de 26 cm.

Pregătirea

Orice mere sunt potrivite, cu toate acestea, în procesul de experimente repetate, puteți face alegerea dvs., înțelegând ce varietate este potrivită pentru dvs. Unora le plac fructele acre, alții preferă fructele dulci, iar altele le plac merele de iarnă suculente cu gust neutru.

Deci, le alegem pe cele potrivite, ale mele. Cât va dura, jumătate de minut? Luați un castron de dimensiuni suficiente, turnați un pahar de gri în el. Este ușor și convenabil - nu trebuie să cerneți, nu trebuie să căutați cântarul sau să vă gândiți cum să convertiți cupele în grame și grame în mililitri. Tocmai am umplut un pahar și l-am pus într-un castron. Tot. Nici măcar treizeci de secunde.



Se toarnă un pahar de zahăr în același castron. La fel de simplu și de rapid. Alte zece secunde.



Făină: umpleți paharul - turnați într-un castron. O jumătate de minut. Cernerea nu este deloc necesară, deși, desigur, dacă aveți o dorință mare, puteți petrece timp în acest sens. Sau nu trebuie să-l cheltuiți.



Adăugați sare, praful de copt, vanilina în același castron. Puteți înlocui praful de copt cu puțin bicarbonat de sodiu, dacă doriți.



Se amestecă - fără un mixer, robot de bucătărie și mâinile murdare, care apoi trebuie spălate din aluatul lipicios. Din nou, nu mai mult de 20 de secunde - și „aluatul” este gata.



Cea mai mare parte a lucrului care consumă mult timp este decojirea merelor. Este posibil să implicați mâini masculine brutale în rezolvarea problemei sau să exploatați munca copiilor - procesul, desigur, în astfel de cazuri poate dura puțin mai mult (merele se vor întuneca în consecință), dar pentru a vă facilita propria viață din bucătărie, această opțiune de creativitatea comună este considerată destul de acceptabilă. Cu toate acestea, chiar dacă faceți singur sarcina, va trebui să petreceți nu mai mult de 5-6 minute.



Frecăm fructele decojite pe o răzătoare grosieră. Încă câteva minute dacă o faci manual și doar douăzeci de secunde dacă primești un robot de bucătărie.



Ungeți vasul de copt cu unt, fundul poate fi căptușit cu hârtie de copt pentru a facilita îndepărtarea ulterioară și transferul tortului finit în vas. O jumătate de minut maxim.



Se toarnă aproximativ o treime din masa uscată în fundul matriței într-un strat uniform. Puteți muta matrița înainte și înapoi pentru a distribui „aluatul” uniform.



Intindem jumatate din masa de mere. Cu grijă pentru a nu mișca primul „tort” uscat. Tamponează ușor merele cu degetele. Minut.



Scoatem untul din congelator și frecăm aproximativ o a treia parte peste mere. Dacă uleiul nu este înghețat, va „dispărea” mai mult: congelatorul garantează utilizarea economică a produsului.



Presărați cu a treia parte a masei uscate. Mutați forma înainte și înapoi, astfel încât totul să fie distribuit uniform.



Merele din nou - jumătatea rămasă. Apăsați cu degetele - nu tare, doar pentru ca suprafața tortului să fie uniformă.



Ulei din nou - aproximativ o treime. Apropo, este mai bine să-l frecați imediat peste tort, acest lucru vă va ajuta să îl distribuiți mai uniform pe suprafață. Desigur, a pune răzătoarea pe o farfurie sau o placă și doar atunci transferarea produsului pe tort este mai convenabil, dar nu economic: uleiul se va lipi împreună în timpul procesului de frecare și nu veți putea să-l distribuiți așa cum doriți. ați face-o dacă lucrați la greutatea formularului.



Distribuim amestecul uscat rămas. O puteți netezi cu o lingură.



Frecăm uleiul rămas - tot peste matriță. Dacă nu vă gândiți la felul în care vă simți talia, puteți folosi un pic mai mult unt pentru a da tortului finit o crustă frumoasă crocantă.



Acesta este tot efortul dvs. pentru a face plăcintă în vrac cu mere. Cât sa dovedit în general? Cinci minute, șapte, zece? Ei bine, evident nu mai mult. Drept urmare, în timpul minim ați pregătit un desert incredibil de gustos. A, da, nu este încă gătit - puneți-l într-un cuptor preîncălzit, temperatura la 180 de grade, aproximativ 40 de minute.



Nu scoateți uniforma imediat - toată frumusețea se va destrăma.



Desigur, acest lucru nu va afecta gustul, dar tortul va trebui servit sub forma unei fărâmături obscure. Dacă preferați prăjituri calde de mere cu un aspect perfect, reîncălziți plăcinta răcită în cuptorul cu microunde.



Dacă doriți, ornați prăjiturile cu mere cu ganache de ciocolată albă (1 bar + 50-70 ml smântână). Masa finită se va dovedi oarecum asemănătoare cu laptele condensat, dar gustul este mult, mult mai interesant, nobil și rafinat. Poftă bună!

Îmi place foarte mult rețeta acestei plăcinte cu mere și gri pentru simplitatea și gustul său uimitor. Gătitul durează 5 minute, cu excepția coacerii. Ce ar putea fi mai seducător? Cel mai important punct este de a ajuta laptele să curgă către fundul matriței. Apoi, succesul plăcintei cu mere este garantat.

Ingrediente

Pentru a face o plăcintă cu mere și gri, avem nevoie de:

1,5 căni de lapte;

1 cana gris
1 cană de făină;
1 cana de zahar;
1,5 lingurițe praf de copt;
suc de lămâie.

Pași de gătit

Amestecăm toate ingredientele uscate (făină, zahăr, gri, praf de copt) și le împărțim în două părți. Se toarnă o parte într-un vas de copt.

Apoi radem merele, presărăm cu suc de lămâie și ne punem amestecul uscat (ca în fotografie).

Se toarnă restul ingredientelor uscate deasupra merelor.

Se fierbe laptele și se toarnă uniform peste tort. Pătrundeți plăcinta cu mere în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât toate ingredientele să fie saturate cu lapte până la fundul matriței.

Coacem placinta pentru 50 de minute intr-un cuptor preincalzit la temperatura de 180 de grade. După cum puteți vedea, rețeta pentru o plăcintă cu gris și mere este simplă, iar rezultatul vă va încânta cu un gust uimitor.

Plăcintă în vrac cu mere - produse de patiserie de casă din categoria „graba”, care nu sunt inferioare în ceea ce privește gustul și calitățile nutriționale față de opțiunile mai complicate. Aluatul de aici este un amestec uscat de făină, zahăr și alte componente, care este sandwich cu umplutură de mere.

Cum se face o plăcintă de mere?

Plăcinta de mere în vrac se prepară în trei puncte: ingredientele uscate pentru aluatul amestecat într-un recipient obișnuit sunt plasate într-o matriță, alternând cu umplutura de mere și coapte până când sunt fierte complet la temperatura medie într-un cuptor sau într-un aragaz lent.

1. Merele plăcinte se folosesc proaspete după curățarea preliminară și tocatul cu o răzătoare grosieră. Puteți folosi dulceață groasă sau felii moi conservate în sirop.
2. Baza tradițională pentru aluat este făina și grâul premium. Cu toate acestea, un desert cu participarea de fulgi de ovăz sau cereale integrale, orez, făină de porumb nu va fi mai puțin gustos.
3. Pentru splendoarea coacerii terminate, praf de copt sau sifon stins se adaugă amestecului uscat și zahăr pentru dulceață.
4. Componenta de legare dintre fructe și straturile uscate și umplutura aromatică suplimentară vor fi untul sau, în versiunea slabă, uleiul vegetal.

Plăcintă de mere în vrac „Trei pahare”

Bulk „Trei pahare” este preparat după o rețetă simplă, memorabilă, care îi justifică pe deplin numele. Ingrediente de bază pentru aluatul uscat: făina, zahărul și grisul sunt utilizate în proporții egale într-un pahar, pentru un total de trei recipiente.

Ingrediente:

• făină - 1 pahar;
• gris - 1 pahar;
• zahăr - 1 pahar;
• mere - 1,5 kg;
• ulei - 180 g;
• suc de lamaie - 5 linguri linguri;
• praf de copt - 1 lingură. lingura;
• scorțișoară - 2 lingurițe;
• stafide - 80 g.

Pregătirea

1. Măcinați merele, amestecați cu suc de lămâie, scorțișoară și stafide.
2. O treime din porțiunea totală a uleiului este măcinată și distribuită pe fundul matriței.
3. Se amestecă făina, zahărul, grisul și praful de copt.
4. Strângeți amestecul și merele, terminând cu amestecul.
5. Întindeți așchii din uleiul rămas deasupra.
6. O plăcintă de mere rapidă se coace timp de 50 de minute la 180 de grade.

Plăcintă bulgară de mere în vrac

Plăcinta de mere bulgară în vrac se prepară cu adaos de nuci, care sunt uscate într-o tigaie uscată și apoi zdrobite cu un sucitor sau tocate într-un blender. Firele de nuci sunt amestecate în umplutură împreună cu stafidele. Scorțișoara poate fi adăugată la mere sau amestecată cu zahăr și presărată deasupra plăcintei.

Ingrediente:

• făină - 160 g;
• gris - 160 g;
• zahăr - 260 g;
• mere - 8 buc .;
• ulei - 200 g;
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
• praf de copt - 3 lingurițe;
• scorțișoară - 2 lingurițe;
• nuci - 200 g;
• stafide - 100 g.

Pregătirea

1. Se toarnă făina, grișul, zahărul, praful de copt într-un castron, se amestecă.
2. Măcinați merele, amestecați cu scorțișoară, stafide, suc de lămâie și nuci.
3. Fundul matriței este generos uns cu ulei.
4. Strat amestec uscat și cidru de mere.
5. Feliile de unt sunt așezate deasupra suprafeței.
6. Plăcinta de mere bulgară în vrac se coace timp de 50 de minute la 180 de grade.

Plăcintă în vrac cu mere și gri - rețetă

Predominanța grișului în amestecul uscat va face ca plăcinta în vrac cu mere să aibă o textură mai densă, dar în același timp nu se va agrava, ci pur și simplu își va diversifica gustul obișnuit. Nu trebuie să reduceți porția de mere folosită, care este necesară pentru suculența produselor de panificație finite și impregnarea de înaltă calitate a aluatului în vrac.

Ingrediente:

• făină - 100 g;
• gris - 250 g;
• zahăr - 260 g;
• mere - 1,5-1,7 kg;
• ulei - 200 g;
• suc de lamaie - 4 linguri. linguri;
• praf de copt - 1 lingură. lingura;
• scorțișoară - 2 lingurițe;
• vanilie.

Pregătirea

1. Se amestecă făina, grișul, zahărul, praful de copt și vanilina.
2. Măcinați merele, amestecați-le cu scorțișoară și suc de lămâie.
3. O treime din ulei se întinde pe fundul matriței.
4. Se pun straturi de aluat uscat și așchii de mere.
5. Acoperiți produsul cu ulei frecat.
6. Coaceți în vrac și merele timp de o oră la 170 de grade.

Plăcintă în vrac cu mere cu brânză de vaci

Următoarea rețetă pentru cea mai delicioasă plăcintă în vrac cu mere se realizează cu participarea brânzei de vaci, care poate fi completată pur și simplu cu vanilie sau amestecată suplimentar cu stafide. Straturile pot fi aranjate în orice ordine, oferind amestecului uscat cu prioritate atunci când se așează primul și ultimul strat.

Ingrediente:

• făină - 1 pahar;
• gris - 1 pahar;
• zahăr - 1 pahar;
• mere - 1 kg;
• brânză de vaci - 500 g;
• ulei - 120 g;
• ouă - 2 buc .;
• praf de copt - 1 lingură. lingura;
• zahăr glazur - 3 linguri. linguri;
• nuci - 100 g;
• vanilie.

Pregătirea

1. Se amestecă făina, grisul, zahărul.
2. Brânza de vaci este măcinată cu pudră, vanilie și ouă.
3. Măcinați merele, măcinați nucile.
4. Straturile sunt așezate într-un amestec uscat sub formă de ulei, mere, brânză de vaci, începând și terminând cu amestecul.
5. Se presară nuci și mere și se coace 55 de minute la 175 de grade.

Plăcintă în vrac cu mere și lapte

Dacă cuiva îi lipsește suculența în versiunea clasică a desertului, este timpul să coaceți o plăcintă de mere cu lapte. Aici se folosește ulei vegetal în locul untului. Se amestecă cu ouă și lapte pentru a crea umplutura perfectă pentru înmuierea straturilor. Numărul acestora din urmă este determinat individual.

Ingrediente:

• făină - 1,5 căni;
• gris - 1,5 căni;
• zahăr - 1 pahar;
• mere - 1,5 kg;
• ulei - 0,5 căni;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• ou - 1 buc .;
• lapte - 300 ml;
• vanilie.

Pregătirea

1. Măcinați merele.
2. Se amesteca zaharul cu faina, praful de copt si grisul.
3. Bateți ușor oul cu unt și lapte, adăugând vanilie.
4. Așezați 2 straturi de mere între trei straturi de aluat uscat, turnați amestecul de lapte.
5. O plăcintă în vrac cu mere este trimisă într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de 50-60 de minute.

Bulk Pie cu dovleac și mere

Puteți face o plăcintă de mere în vrac uscată cu dovleac pentru a adăuga valoare nutrițională și aromă desertului. Cel mai preferat pentru utilizare este o legumă de nucșoară cu pulpă dulce. Proporțiile componentelor de umplere pot fi ajustate după gustul dumneavoastră.

Ingrediente:

• făină - 1 pahar;
• gris - 1 pahar;
• zahăr - 1 pahar;
• mere - 600 g;
• dovleac - 600 g;
• ulei - 150 g;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• vanilie, scorțișoară.

Pregătirea

1. Măcinați merele și dovleacul, amestecați cu scorțișoară.
2. Se toarnă grișul, zahărul, vanilina, praful de copt în făină.
3. Așezați aluatul liber și umplutura de dovleac-măr în straturi.
4. Bucăți de unt sunt așezate deasupra.
5. Trimiteți formularul la un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 50 de minute.

Plăcintă în vrac cu mere și fulgi de ovăz

Dacă nu există gris, nu doriți să folosiți cereale în desert sau, dacă doriți să îl faceți mai ușor, puteți coace un cidru de mere afânat. Acesta din urmă ar trebui să fie gătit rapid, fără a necesita gătit. În loc de unt, este potrivit un amestec de pahar de lapte și 2/3 cană de ulei vegetal.

Ingrediente:

• făină - 2 căni;
• fulgi de ovăz - 1,5 căni;
• zahăr - 1 pahar;
• mere - 1,5 kg;
• ulei - 200 g;
• praf de copt - 1 lingură. lingura;
• scorțișoară - 2-3 lingurițe.

Pregătirea

1. Combinați făina, fulgi de ovăz și zahăr, adăugați praful de copt.
2. Merele sunt zdrobite.
3. Așezați o treime din amestecul uscat, jumătate din umplutură, din nou o treime din aluat și restul merelor.
4. Finalizați coafarea cu rămășițele bazei cu curgere liberă și felii de unt.
5. Tortul se coace la 170 de grade timp de 55-60 de minute.

Plăcintă în vrac cu mere cu lămâie

Rețeta pentru plăcinta de mere afânată este ușor de diversificat adăugând nu numai suc de lămâie sau scorțișoară la umplutură, ci amestecați coaja scoasă din lămâie pentru aromă. Pentru cei cu un dinte dulce, puteți crește cantitatea de zahăr adăugat sau puteți adăuga pulbere dulce sau cristale suplimentare la baza de mere rasă.

Ingrediente:

• făină - 160 g;
• gris - 200 g;
• zahăr - 250 g;
• mere - 1,5 kg;
• lămâie - 1 buc .;
• ulei - 200 g;
• praf de copt - 1 lingură. lingura;
• vanilie.

Pregătirea

1. Scoateți coaja de la lămâie, stoarceți sucul și adăugați la merele rase.
2. Combinați făina, grisul, zahărul, vanilia și praful de copt într-un castron.
3. Straturile de aluat „uscat” și umplutura de mere și lămâie sunt plasate într-o matriță uleiată.
4. Distribuiți deasupra uleiul ras.
5. Desertul se coace 50 de minute la 180 de grade.

Plăcintă cu mere slabă

Plăcinta de mere slabă poate fi inclusă în meniul slab, pentru vegetarieni sau pentru iubitorii de mâncare ușoară. Pentru o aromă suplimentară, adăugați un vârf de vanilină la amestecul uscat și adăugați stafide sau nuci la umplutura cu scorțișoară. Uleiul vegetal trebuie rafinat exclusiv fără aromă.

Ingrediente:

• făină - 150 g;
• gris - 200 g;
• zahăr - 150-200 g;
• mere - 1-1,5 kg;
• ulei - 150 ml;
• praf de copt - 10 g;
• sare - 1 vârf.

Pregătirea

1. Se amestecă făina cu grișul și zahărul, adăugând sare și praf de copt.
2. Măcinați merele.
3. Așezați sub formă o treime din amestecul uscat, jumătate din mere și din nou amestecul.
4. Se întind deasupra merele rămase și aluatul uscat rămas.
5. Se fac puncții în jurul perimetrului tortului, umplute cu ulei.
6. Produsul se coace 1 oră la 180 de grade.

Apple Jam Loose Pie

Dacă doriți să coaceți o plăcintă de mere la cuptor, dar nu au fost disponibile fructe proaspete, puteți folosi fructe conservate, tăiați-le mărunt sau luați gem. Cantitatea de zahăr este ajustată în funcție de dulceața dorită a desertului. Cu gem, răsfățul va deveni dulce, cu o cantitate minimă de aditiv.

Ingrediente:

• făină - 3 căni;
• ulei - 200 g;
• zahăr - 0,5 căni;
• gem - 300-400 g;
• praf de copt - 10 g.

Pregătirea

1. Făină, amestecată cu praful de copt, măcinată cu unt până se sfărâmă.
2. Adăugați zahăr în pesmet, amestecați.
3. Se toarnă jumătate din firimituri în matriță.
4. Pune dulceață deasupra și acoperă totul cu pesmet.
5. Trimiteți desertul la copt la 180 de grade timp de 50 de minute.

Plăcintă de mere în vrac într-un aragaz lent

Pregătirea în vrac este simplă și simplă. Principalul lucru la sfârșitul programului nu este să încercați să îndepărtați imediat desertul fierbinte din multican, ci să așteptați până când se răcește. Nimic nu vă împiedică să experimentați gustul și să adăugați alte componente la umplutură și vanilină în aluat.

Ingrediente

• făină de grâu - 1 pahar (200g.);
• gris - 1 pahar;
• zahăr granulat - 1 pahar;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - 1 plic;
• unt - 100 gr;
• mere de dimensiuni medii - 6 bucăți.

Timp de gătit: 1 oră

Randament: 6 porții

În sezonul mărului, este atât de plăcut să-i mulțumești pe cei dragi cu prăjituri cu mere. Există atât de multe rețete de desert de mere: acestea sunt plăcinte, ștrudeluri, șarlote și multe altele. Dar această rețetă este cea mai neobișnuită - o plăcintă cu aluat uscat cu mere. Acest fel de mâncare nu conține nici ouă, nici apă, nici lapte. Cu toate acestea, plăcinta cu mere cu aluat uscat se dovedește a fi foarte suculentă și gustoasă datorită sucului de mere și a untului.

Gătind această prăjitură o dată, nu mai vreau să coac Charlotte sau strudel. Rețeta pentru plăcinta de mere cu aluat uscat este atât de simplă încât chiar și un copil se poate descurca. În plus, gătitul va dura foarte puțin timp. Iar rezultatul nu este în niciun caz inferior produselor de panificație complexe.

Aluatul este subțire și foarte fraged, cu o aromă bogată de mere.

Cantitatea de ingrediente se bazează pe o tigaie de dimensiuni medii sau o tigaie este de 28 cm.

Cum să gătești o plăcintă uscată cu mere și gri - o rețetă cu o fotografie pas cu pas

Pregătiți ingredientele

Se amestecă ingredientele uscate: făină, gri, zahăr, praf de copt și vanilină. Puteți pune mai mult sau mai puțin zahăr, în funcție de tipul de măr. Merele mele sunt dulci - deci este suficient să adaug 3/4 cană de zahăr. Adăugați scorțișoară, dacă doriți. Împărțiți amestecul vizual în 4 părți egale. Și mere în 3 părți - adică 2 mere pentru fiecare strat.

Așezați 1 porție din aluatul nostru uscat de plăcintă cu mere într-un vas sau o tigaie unsă.

Radeți 2 mere deasupra. Frec merele direct în vasul de copt, deasupra aluatului uscat. Dacă le freci în avans, se vor întuneca mult.

Apoi întindeți a doua parte a amestecului uscat. Stratul superior de mere din nou. Etc. Stratul final va fi un amestec uscat.

Radeți untul înghețat deasupra ultimului strat al tortului

Trimite tortul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

Servit rece. Acesta este modul în care gustul său este deosebit de bun.

Tăiați plăcinta în segmente sau bucăți dreptunghiulare înainte de servire. Se poate garni cu pene de mere.

Asigurați-vă că faceți o plăcintă de mere uscată, rețeta vă va mulțumi cu siguranță prin simplitatea și gustul său minunat. Și, poate, va deveni o rețetă preferată pentru plăcinta cu mere.