Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  Ciuperci / Supă de conopidă pentru un copil sub un an. Supă de conopidă cu pui: rețetă. La ce vârstă poate piureul de dovleac și conopidă pentru bebeluși

Supă de conopidă pentru un copil cu vârsta sub un an. Supă de conopidă cu pui: rețetă. La ce vârstă poate piureul de dovleac și conopidă pentru bebeluși

Produse:

  • Inflorescențe de conopidă - 20-25 inflorescențe
  • Cartofi - 4 buc. mic.
  • Orez - 3 sau 4 linguri orez.
  • Cremă - 100 ml. (în loc de smântână, puteți adăuga 2-3 linguri de smântână)
  • Sarat la gust
  • Drenaj. unt - o bucată

Conopida este un produs dietetic și sănătos. Și-a luat numele din inflorescențele care seamănă cu florile. Și deloc datorită colorării multicolore, așa cum s-ar putea crede fără a vedea și a nu cunoaște acest produs.

Poate fi introdus în alimente complementare pentru copii sub un an, spre deosebire de varza albă. Deoarece este mai moale și nu provoacă crampe la stomac. De asemenea, ajută la menținerea scaunelor normale.

Pentru primele alimente complementare, va merge bine, după care puteți încerca. Iar din anul 1, copilul poate prepara o supă cremoasă delicată de conopidă și cartofi. Fotografia rețetei este postată mai jos.

Prepararea supei de piure de conopidă:

1. Componenta principală a acestei supe este conopida, așa că o luăm puțin mai mult decât alte produse. De asemenea, vom prepara cartofi, orez, smântână, o bucată de unt și sare. Dacă nu există smântână la îndemână, se va face smântână (aproximativ 3 linguri). Această cantitate de produse este suficientă pentru 5-6 porții. Dacă aveți nevoie de o cantitate mai mică, reduceți produsele proporțional între ele.

2. Demontați conopida în inflorescențe. Tăiați cartofii în cuburi mici. Așezați legumele într-o oală cu apă și gătiți până se înmoaie. Aproximativ 20-25 min.

3. Se fierbe orezul într-o cratiță separată.

4. Din tigaia în care au fost fierte legumele, se toarnă bulionul într-un pahar. Ne va fi în continuare util. Adăugați orez fiert la legumele fierte și piureul cu un blender.

5. Ar trebui să obțineți o masă atât de omogenă. Se condimentează cu sare după gust.

6. Adăugați o bucată de unt și smântână. Se amestecă.

7. Supa de piure va capata aceasta culoare deschisa. Reglați singur grosimea supei. Dacă pare prea gros, adăugați bulionul de legume pe care l-ați scurs mai devreme.

8. Pentru copiii mici, supa se servește cel mai bine așa cum este, fără adaosuri.

Dieta unui copil de 1,5 ani include deja toate legumele și carnea. Prin urmare, la această vârstă, puteți compune un meniu destul de divers pentru copilul dumneavoastră. Oferim rețete pentru supă cu carne și conopidă. Această supă se prepară rapid și ușor și necesită un efort minim.

Puteți lua carne de vită și porc ca carne, dar cel mai bine este să luați carne proaspătă și tânără. Pentru copiii sub un an, supa poate fi piure cu un blender.

Ingrediente:
carne (carne de vită sau de porc) - 250 gr.
apă - 1500 ml
conopida - 150 gr.
cartofi tineri - 2-3 buc.
morcovi - 1/2 buc.
sare

Supă pentru un copil de 1,5 ani cu carne și conopidă, rețetă:

De îndată ce fierbe apa, adăugați sare și întindeți carnea într-o bucată întreagă.

După ce fierbe din nou, îndepărtați spuma, acoperiți și gătiți la foc mic până se înmoaie.

În timp ce carnea este gătită, pregătiți restul ingredientelor.

Tăiați morcovii în cuburi mici și, dacă copilul nu este foarte mulțumit de prezența sa în supă, frecați-i pe o răzătoare fină.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătirii cărnii, curățați și tăiați cartofii, lăsați-i o perioadă în apă.

Aproximativ o oră după gătit, carnea trebuie gătită și străpunsă ușor cu o furculiță.

Scoateți o bucată de carne din bulion și tăiați-o peste porțiuni în fibre.

Între timp, puneți cartofii în bulion și gătiți-i la foc mediu până când sunt fierți timp de 5-10 minute.

Așezați carnea tocată înapoi în bulion.

Când cartofii sunt fragezi, adăugați morcovul tocat în bulion.

După 5 minute, întindeți inflorescențele de conopidă, împărțite anterior în inflorescențe mici.

După 10 minute, când bucățile de morcov și conopidă sunt fragede, supa este gata.

Conopida este considerată a fi un produs fără gust pentru alimentele pentru copii și dietă. Fără îndoială, leguma este foarte utilă pentru copii și adulți. Cu toate acestea, preparatele din conopidă pot fi, de asemenea, incredibil de gustoase, aromate și frumoase. Trebuie doar să alegeți ingredientele potrivite care să „facă prieteni”.

Conopida conține vitamine din grupa B, PP, K, o normă zilnică de vitamina C în 100 de grame, vitamina U, care este implicată în formarea enzimelor; potasiu, calciu, seleniu, cupru, mangan, fluor, fosfor, fier; o cantitate mare de antioxidanți care împiedică formarea celulelor canceroase. Datorită acestui fapt, aportul regulat sub orice formă este indicat pentru o mai bună funcție a intestinului și a tractului gastro-intestinal, tratament cu antibiotice și probleme hepatice.

În același timp, conținutul de calorii este de numai 30 kcal la 100 g.

Unul dintre aceste feluri de mâncare unice este supa de conopidă. Diversificând „iarba” proaspătă, puteți pregăti supe pentru hrană pentru bebeluși și dietetice, supe ușoare pentru fiecare zi, feluri de mâncare „inteligente” pentru masa festivă, supă cremă pentru menținerea taliei „aspen” sau un fel de mâncare pe bulion bogat bogat care poate satisface toate nevoile unui plin prânzul bărbaților.

Lasa supa de conopida sa nu ti se para plictisitoare, dar voi incerca sa iti spun cat mai multe retete interesante.

Supă de conopidă cu ciuperci și smântână

O supă de legume foarte fragedă și gustoasă. Se prepară fără carne sau bulion de pui, deci nu este prea bogat în calorii. Dacă urmezi o dietă sau vrei să mănânci felul de mâncare seara, folosește cea mai slabă cremă cu grăsimi, dar nu cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, orice ciuperci vor fi potrivite în această rețetă. Puteți înlocui mazărea cu porumb. Conserve de leguminoase sunt și ele bune, adăugați-le chiar la sfârșitul fierberii, deoarece sunt deja fierte.

Ingrediente:

  • conopida - 300 gr;
  • ciuperci (ciuperci) - 250 gr;
  • mazăre verde (proaspătă sau congelată) - 200 gr;
  • morcovi - 100 gr;
  • ceapa verde - 50 gr;
  • verde, sare;
  • apă - 2-2,5 l;
  • smântână - 500 ml.

Important! Orice ciuperci pot fi folosite pentru această supă. Champignon, ciuperci de stridii, galbenele nu trebuie să fie fierte în prealabil. Ciupercile de pădure, cum ar fi porcini, miere agarice, ciuperci aspen și altele asemenea, ar trebui să fie fierte cel puțin o jumătate de oră, scurse și abia apoi utilizate pentru a face supă. Dacă ciupercile sunt colectate și înghețate de unul singur și sunteți sigur de calitate și puritate, nu este nevoie să le dezghețați.

Pregătire:

1. Demontați conopida în inflorescențe, tăiați ciupercile, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Bineînțeles, toate legumele trebuie spălate înainte de aceasta, iar morcovii trebuie curățați.

2. Se toarnă apă rece peste legume într-o cratiță și se sare imediat. Așezați pe aragaz la foc mediu pentru a menține bulionul să nu fiarbă. Datorită ciupercilor, fierberea este foarte probabilă.

3. Gatiti viitoarea supa aproximativ 20-30 de minute pana cand morcovii se inmoaie.

4. Adăugați mazăre verde proaspătă sau congelată și gătiți încă 10 minute. Dacă mazărea este conservată, atunci trebuie să gătești doar 2-3 minute.

5. Tocăm mărunt ceapa verde, punem într-o cratiță și oprim focul.

6. Supa trebuie infuzată ușor sub capac, complet saturată cu aromele tuturor ingredientelor.

7. Se toarnă crema și, dacă se dorește, se lovește cu un blender până se acceptă. O puteți lăsa așa cum este și puteți mânca legume cu ciuperci în bucăți.

Se toarnă supa finită într-o farfurie sau porții. Se ornează cu ierburi tocate și se condimentează cu piper negru.

Cum se face supă de conopidă cu morcovi

Conopida este unul dintre acele tipuri de legume care se piure perfect la fiert. Supa cremă de conopidă este atât de fragedă și uniformă în consistență încât poate fi o adevărată competiție. În această rețetă, crema este utilizată la discreția gazdelor. Puteți folosi smântână sau maioneză. Nu trebuie să adăugați nimic, gustul nu va fi „pierdut”. Folosiți multă verdeață pentru a crea o culoare „inteligentă”. Ierburile provensale vor fi potrivite aici.

Ingrediente:

  • conopida - 350 gr;
  • verde - 200 gr;
  • ierburi provensale uscate - 10 gr;
  • ceapa - 2 buc .;
  • morcovi - 2 buc .;
  • cartofi - 3 buc .;
  • apă - 1 l;
  • sare, piper alb.

Pregătire:

1. Se toacă ceapa, se războiesc morcovii și se sotează în ulei vegetal. Usturoiul tocat poate fi adăugat la uleiul încălzit pentru a-l condimenta.

2. Spălați, curățați și radeți cartofii pe o răzătoare grosieră, dezasamblați varza în inflorescențe.

3. Se toarnă cartofii și conopida rasă cu apă rece și sare.

4. După fierbere, transferați legumele prăjite într-o cratiță.

5. Gatiti timp de 30-35 de minute, deoarece toate ingredientele ar trebui sa gateasca bine.

6. Cu 5 minute înainte de gătit, adăugați ierburi tocate și ierburi provensale.

7. Lăsați supa să se răcească ușor, adăugați piper alb și amestecați până la piure.

Se toarnă vasul finit în boluri, se adaugă smântână / smântână / maioneză, se ornează cu ierburi proaspete și piper măcinat.

Aceasta este rețeta de supă de conopidă perfectă pentru dieta ta. Dacă dintr-un anumit motiv nu mâncați dovlecei, puteți înlocui cartofii (cu toate acestea, va crește conținutul de calorii), dovleac sau napi. Este dificil să vă gândiți la un fel de mâncare mai ușor și mai sănătos pentru prânz.

Important! Dovleceii sau dovleceii tineri vor da mai mult suc (lichid), în timp ce cei „mai în vârstă” vor da o textură mai vâscoasă și mai tangibilă și vor fi mai puțin sensibili la fierbere.

Ingrediente:

  • conopida - 300 gr;
  • dovlecei - 250 gr;
  • ardei gras - 2 buc .;
  • orez - 2 linguri;
  • apă - 2,5 l;
  • sare, condimente - după gust;
  • adjika - 1 lingură.

Pregătire:

1. Varza dezasamblată în inflorescențe, dovleceii și piperul tocați, se toarnă apă rece, sare și se pune pe foc.

2. Fierbeți la foc mic 15 minute după ce fierbeți pentru a păstra integritatea legumelor și aproximativ 30 de minute pentru supă de piure.

3. Adăugați orez spălat și adjika.

4. Gatiti pana cand orezul este fiert.

Se toarnă supa gata într-o tureen, se condimentează cu piper, se ornează cu ierburile preferate. Se servește cu pâine Borodino prăjită și adjika.

Supă de linte cu conopidă și roșii - rețetă video

O supă excelentă care combină gustul și beneficiile legumelor și leguminoaselor. Dintre leguminoase, linte sunt cele mai bogate în fier și acid folic, gătesc mai repede și au o aromă de nucă foarte plăcută. Un soi de linte maro deosebit de răspândit. Este ușor de cumpărat de la orice magazin. Dacă sunteți în căutarea unei diete sănătoase, asigurați-vă că includeți feluri de mâncare de linte, cum ar fi supa de conopidă, în dieta dumneavoastră.

Supă de broccoli și conopidă cu roșii

Această supă poate fi comparată cu celebrul gazpacho picant, dar ardeiul iute este ușor înlocuit cu boia dulce. Acut, picant și fără carne sau cartofi. O supă foarte dietetică și delicioasă pentru iubitorii de legume.

Important! Roșiile trebuie să fie de cea mai bună calitate și foarte coapte.

Supa reîmprospătează perfect la căldură, în plus, ajută la pierderea în greutate datorită țelinei și condimentelor fierbinți din compoziție.

Ingrediente:

  • conopida - 350 gr;
  • broccoli - 350 gr;
  • roșii - 350 gr;
  • telina (tulpini) - 150 gr;
  • apă - 1,5 l;
  • coriandru, mărar, busuioc, pătrunjel - într-o grămadă „bună”;
  • sare, condimente, usturoi - după gust;
  • ardei roșu iute - 1 linguriță cu un tobogan;
  • ghimbir ras - 0,5 lingurițe;
  • suc de lamaie - 2 linguri

Pregătirea

1. Se fierbe conopida și broccoli în apă sărată (nu le puteți dezasambla pentru inflorescențe).

2. Faceți o tăietură în formă de cruce pe roșii, turnați peste apă clocotită, apă rece și îndepărtați pielea.

3. Tăiați țelina în bucăți mari și blanch pentru aproximativ 5 minute.

4. Îndoiți țelina, roșiile, ierburile, usturoiul într-un castron de blender și gătiți până când se înmoaie.

5. Faceți același lucru cu varza fiartă.

6. Combinați toate legumele și ierburile, adăugați piper, ghimbir, bulion de legume (în care a fost gătită varza) și aduceți la un piure într-un blender.

Asezonează supa gata preparată "a la gazpacho" cu suc de lămâie, ornează cu ierburi și servește cu smântână.

Supă consistentă de conopidă cu pui și hrișcă

Când trebuie să gătești un prânz consistent și delicios, îți vin imediat în minte o varietate de supe de carne. Supa de conopidă cu bulion de pui este o opțiune excelentă. Cineva preferă să folosească o toiag pentru bulion, aripile cuiva sau un sân. În această rețetă, ea este cea care este folosită, cu toate acestea, alegeți pe baza preferințelor personale. Același lucru este valabil și pentru crupă.

Ingrediente:

  • pui - 0,5 kg;
  • apă - 2 l;
  • ceapa - 1 buc;
  • frunze de dafin - 2 buc .;
  • conopida - 250 gr;
  • hrișcă - 1 lingură.

Pregătire:

1. Se toarnă pieptul, ceapa întreagă și frunzele de dafin curățate de apă rece, sare și se pune pe foc.

2. Demontați conopida în inflorescențe și amestecați.

3. După ce bulionul a fost gătit timp de 30-40 de minute, scoateți puiul, ceapa și lavrushka.

4. Tăiați pieptul în cuburi sau cuburi și prăjiți în ulei vegetal împreună cu varza albită.

5. Adăugați prăjirea și hrișca la bulion și gătiți încă 15-20 de minute.

Decorați supa finită cu mărar și serviți cu crutoane într-o șervețelă sau porții.

O rețetă simplă pentru supă de conopidă cu carne și fasole

Supa delicioasă de conopidă poate fi gătită și cu carne precum carnea de vită sau de porc. Bulionul bogat și legumele vor merge bine cu fasolea. Dar dacă nu ești un mare fan al leguminoaselor, atunci înlocuiește-l cu cartofi.

Important! Pentru a obține bulionul perfect, carnea trebuie să fie pe os.

Fasolea poate fi fie proaspătă, fie conservată. Proaspătul trebuie înmuiat în apă rece peste noapte.

Ingrediente:

  • carne de vită - 1 kg (cu os);
  • apă - 2,5 l;
  • conopida - 350 gr;
  • varză albă - 250 gr;
  • morcovi - 150 gr;
  • fasole - 150 gr;
  • sos de roșii - 2 linguri

Pregătire:

1. Spălați carnea și acoperiți-o cu apă rece. Se condimentează cu sare și se fierbe cel puțin 1 oră.

2. Se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră și se sotează în ulei vegetal.

3. Adăugați fasole, sos de roșii într-o tigaie și fierbeți timp de 20 de minute.

4. Tăiați varza albă, dezasamblați conopida în inflorescențe.

5. Se toarnă bulionul de carne pregătit peste legume și se fierbe încă 25-30 de minute.

6. Carnea poate fi folosită pentru feluri principale sau tăiată în supă.

Serviți supa finită într-o cârpă frumoasă cu crutoane și hrean.

Supă de conopidă cu brânză cremă - video de rețetă

Consistența moale și aerisită a acestei supe amintește de smântână, iar aroma principală este brânza. Această supă cu conopidă poate fi numită pe bună dreptate o supă de brânză. Crutoanele sunt pur și simplu o necesitate pentru un astfel de tratament și nu este deloc dificil să le faci.

Supă de conopidă într-un aragaz lent cu găluște

Cele mai fragede sunt găluștele de pui. Pentru a adăuga „eleganță” cărnii tocate, puteți adăuga mărar, busuioc, ardei gras.

Important! Pentru a obține consistența dorită, apa trebuie să fie rece ca gheața.

Ingrediente:

  • piept de pui - 1 kg;
  • apă - 2 l;
  • apă cu gheață - 2 linguri;
  • ulei vegetal - 1 lingură;
  • ou - 2 buc .;
  • ierburi - 1 buchet;
  • ardei gras - 1 buc .;
  • ceapa - 1 buc .;
  • morcovi - 1 buc .;
  • frunza lvrovy - 1 buc .;
  • boabe de piper - 5 buc .;
  • patrunjel - o grămadă mare;
  • orez - 2 linguri;
  • conopida - 250 gr;
  • dovleac - 150 gr;
  • sare, condimente - după gust.

Pregătire:

1. Se toarnă ceapa, morcovul, pătrunjelul, lavrushka, boabele de piper cu apă și se fierbe în timp ce alte preparate sunt în desfășurare.

2. Puneți pieptul cu ardei gras, mărar (sau orice altă plantă) cu un blender.

3. Adăugați apă cu gheață, ulei vegetal, 1 ou în carnea tocată și bateți până se formează carnea tocată cu aer fraged.

4. Se toarnă 1/3 din bulionul strecurat într-un multicooker (legumele și orice altceva care a fost gătit anterior în bulion nu vor mai fi necesare) și se toarnă knelles formate cu două linguri în el una câte una. Găluște bine bătute se instalează foarte repede și se fierbe timp de doar 1-3 minute.

Este dificil să supraestimăm importanța legumelor în dieta zilnică a omului. Supa de conopidă este plină de proprietăți medicinale și poate fi gătită pe tot parcursul anului.

Se prepară nu numai din proaspătă, ci din varză congelată. Un fel de mâncare simplu nutritiv poate mulțumi pe toată lumea din gospodărie.

Un fel de mâncare foarte hrănitor și sănătos.

Pentru a păstra culoarea frumoasă a legumelor, ar trebui adăugat puțin zahăr în apă. Supa va deveni și mai gustoasă dacă folosiți apă minerală în loc de apă obișnuită.

Ingrediente:

  • ceapa - 1 buc .;
  • conopida - 550 g;
  • piper alb;
  • bulion de legume - 1 litru;
  • smântână - 110 ml;
  • sare;
  • cartofi - 2 buc .;
  • ulei;
  • piper roz - 3 g.

Pregătire:

  1. Tocam ceapa, taiem cartofii cubulete. Așezați legumele într-o tigaie, turnați ulei, prăjiți.
  2. Demontați varza în inflorescențe, puneți-o într-o cratiță, turnați bulion. Se toarnă smântâna, se presară condimente.
  3. Se fierbe 15 minute, se condimentează cu sare, se adaugă prăjirea. Întunecați timp de cinci minute.
  4. Bate supa cu un blender, presară cu piper roz.

Odată cu adăugarea de broccoli

Supa de broccoli și conopidă este fragedă, aromată și sănătoasă.

Ingrediente:

  • conopida - 1 furculita;
  • broccoli - 1 furculiță;
  • smântână - 210 ml;
  • verdeaţă;
  • condiment;
  • apă - 900 ml;
  • ceapa - 1 buc .;
  • ulei de măsline - 35 ml.

Pregătire:

  1. Împărțiți legumele în inflorescențe, întindeți pe o foaie de copt cu unt. Trimite la cuptor. Se coace la cuptor (200 de grade). Leguma ar trebui să fie rumenită. Apoi trimiteți-l în oală.
  2. Tocam ceapa, sotam intr-o tigaie. Se combină cu varză.
  3. A se umple cu apă. A fierbe.
  4. Măcinați folosind un blender.
  5. Se condimentează cu sare după gust, se presară cu piper, se adaugă condimente, căței de usturoi.
  6. Se toarnă smântână fierbinte.
  7. Se presară cu ierburi tocate.

Supă cremă cu smântână

Amintind de mâncarea din copilărie. Supa cremă de conopidă cu smântână se dovedește a fi delicată, iar brânza conferă un gust și o aromă deosebite.


Supă cremă delicată și aromată.

Ingrediente:

  • morcovi - 1 buc .;
  • unt - 1 lingură. lingura;
  • brânză - 120 g;
  • conopida - cap de varză;
  • ceapa - 1 buc .;
  • apă - 1500 ml;
  • piper;
  • sare;
  • cartofi - 2 buc .;
  • smântână - 120 ml.

Pregătire:

  1. Clătiți capul de varză, tăiați inflorescențele, fierbeți în apă sărată un sfert de oră. Scurgeți lichidul.
  2. Se toacă ceapa, se prăjește într-o cratiță folosind unt.
  3. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi, așezați-i pe ceapă, fierbeți la foc mic.
  4. A se umple cu apă. A fierbe.
  5. Așezați varza. Întunecați-vă câteva minute. Bate.
  6. Se toarnă crema peste.
  7. Trimiteți brânza rasă în supă, sare, condimentați, fierbeți, fierbeți timp de câteva minute.

Supă pentru prima hrănire

Pentru fiecare mamă, prima masă a bebelușului este un eveniment. Prin urmare, este important să pregătiți corect prima supă, astfel încât copilului să îi placă.

Ingrediente:

  • conopida - 7 inflorescențe;
  • apă.

Pregătire:

  1. Așezați inflorescențele într-o cratiță, acoperiți cu apă. Ar trebui să acopere întreaga varză. Fierbe, va dura opt minute.
  2. Bate cu un blender.

Ciorba de pui cu conopida

În ciuda faptului că vasul este sărac în calorii, acesta iese foarte hrănitor.


Prânz ușor și consistent.

Ingrediente:

  • conopida - 125 g;
  • file de pui - 220 g;
  • ulei de măsline - 1 lingură lingura;
  • condiment;
  • roșii - 320 g;
  • apă - 50 ml;
  • sare;
  • morcovi - 35 g;
  • verdeaţă;
  • ceapă - 110 g.

Pregătire:

  1. Feliați pieptul pregătit. Trimiteți bucăți mici în apă clocotită.
  2. Curățați roșiile. Pentru a face acest lucru, opărește fructele cu apă clocotită și îndepărtează coaja, toacă.
  3. Decupați morcovii, tăiați ceapa.
  4. Tăiați varza în bucăți mici, puneți-o în apă clocotită. Se fierbe, se îndepărtează spuma. Acest lucru va face bulionul mai curat.
  5. Se adauga rosii, se presara condimente, sare. Se toarnă ulei de măsline. Amesteca. Se fierbe timp de șapte minute.
  6. Decorează cu ierburi tocate.

Pe bulion de carne

Această tocană poate fi dată întregii familii.

Ingrediente:

  • carne de porc - 270 g;
  • morcovi - 1 buc .;
  • verdeaţă;
  • conopida - 0,5 kg;
  • piper negru;
  • cartofi - 3 buc .;
  • sare;
  • ceapa - 1 buc.

Pregătire:

  1. Se toacă ceapa, se toacă cartofii, morcovii.
  2. Demontați varza; sunt necesare inflorescențe separate.
  3. Se toarnă carnea cu apă și se fierbe. Așezați morcovul, ceapa și cartofii în bulionul finit. Se fierbe un sfert de oră.
  4. La final, puneți inflorescențele, fierbeți timp de opt minute.
  5. Tocăm ierburile, presărăm vasul.

Cu chiftele

Copiii vor aprecia în special această supă. Dacă nu puteți hrăni copilul cu alimente lichide, atunci acest fel de mâncare vă va ajuta.


Această supă este perfectă pentru copii.

Ingrediente:

  • apă - 950 ml;
  • verde - 15 g;
  • cartofi - 3 buc .;
  • ulei de masline;
  • ceapa - 0,5 buc .;
  • morcovi - 120 g;
  • sare;
  • pasta de roșii - 1 linguriță;
  • conopida - 7 inflorescențe;
  • carne tocată - 250 g.

Pregătire:

  1. Tocam ceapa. Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți cuburi de ceapă.
  2. Măcinați morcovii pe o răzătoare. Trimite la ceapa, prajeste. Se toarnă pasta de roșii, se amestecă. Acoperiți cu un capac.
  3. Tăiați cartofii.
  4. Se toarnă cuburi de cartofi în apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se adaugă sare. Îndepărtați spuma. Adăugați varză, fierbeți timp de 5-7 minute. Așezați friptura.
  5. Rolați bilele mici de carne tocată. Puteți folosi orice semifabricat, dar cel mai acceptabil de la un curcan. Se pune în supă, se fierbe până se înmoaie.

Vorbind despre prima hrănire a bebelușului, aproape fiecare mamă își va aminti despre conopidă. Într-adevăr, acesta este unul dintre primele produse cu care este obișnuit să se familiarizeze cu sugarii, iar astăzi vom vorbi despre beneficiile acestui produs, pregătirea corectă și introducerea în dietă.

Proprietățile conopidei

  • Acest tip de varză este hipoalergenică. Prin urmare, este ușor introdus în dieta bebelușului ca unul dintre primele produse.
  • Conține vitamine: A, C, vitamine din grupa B.
  • Proteina vegetală a conopidei este ușor absorbită de corpul copilului.
  • Conopidă - o sursă de potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier, fosfor.

Datorită acestei compoziții, conopida:


Introducere în dieta bebelușului

Puteți începe să vă hrăniți cu acest produs minunat de la 4 luni, dacă copilul este hrănit artificial și de la 6 luni - dacă este natural.

Important: Rețineți, corpul fiecărui copil este diferit, iar vârsta introducerii alimentelor complementare poate varia. Și dacă la 4 luni a existat o reacție la varză, la 6 luni totul se poate schimba, iar corpul bebelușului îl va absorbi cu ușurință. Această vârstă de inițiere a alimentelor complementare este punctul de plecare, adică aceasta este vârsta în care se poate începe alimentarea complementară, mai devreme este nedorită.



Regulile de introducere sunt neschimbate

  • Acordați o cantitate mică dimineața.
  • Este necesar să se monitorizeze reacția corpului în timpul zilei.
  • Creșteți treptat cantitatea dacă reacția este normală, în caz contrar, încetați să vă hrăniți și încercați să dați bebelușului acest produs mai târziu.
  • Dacă intenționați doar să introduceți bebelușul în această delicatesă, este suficient să adăugați varză gătită și rasă sub formă de piure de cartofi. În viitor, îl puteți adăuga la preparatele din legume pentru a le oferi mai multă aromă și sănătate.

Cel mai adesea, supa de conopidă este pregătită pentru introducerea în alimente complementare.

Cum se face o supă cremoasă sau piure cu varză și legume

Important! Pentru ca conopida să nu piardă substanțe nutritive în timpul procesării, nu ar trebui să o preparați prea mult. Așezați varza ultima în supă, în apa clocotită cu sare.

Există multe rețete pentru modul de preparare a acestui fel de mâncare. Vă aducem în atenție o rețetă pentru prepararea unei supe de piure de legume cu conopidă și cartofi.
Vasul este potrivit pentru un bebeluș la 7-8 luni, la 4-6 luni. copilul trebuie să introducă un piure de conopidă omogen.

Ingrediente

  • 150-200 g conopidă proaspătă sau congelată;
  • 1 cartof mic;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 5 g ulei de floarea soarelui.

În viitor, puteți adăuga mazăre și verde.

Secvența de gătit


Supă de piure de legume și conopidă pentru un copil sub 1 an - video

Acest videoclip vă va ajuta să învățați cum să faceți supă de legume și conopidă pentru copiii dvs. Această rețetă este excelentă pentru bebelușii cu vârsta de 6-8 luni.