Supă proaspătă de la vermicelline. Supă cu ciuperci și vermicelline. Cum se gătește supa congelată de la Vermicellus: rețetă pas cu pas

Supa din mod înghețat este o mare oportunitate de a oferi un prânz complet sau cină pentru familia dvs. pe parcursul perioadei de iarnă. Un astfel de produs semifinit este întotdeauna foarte apreciat la bucătăria acasă. Congelarea vă permite să păstrați în corpurile de fructe nu numai un gust plăcut de pădure și aromă, ci și vitamine. Copiile mici sunt înghețate în întregime și tăiate mari în părți.

Cele 6 rețete prezentate mai jos vor ajuta să pregătească supe delicioase de la înghețate. Trebuie spus că în îngheț, ambele corpuri de fructe crude și fierte sunt implicate. Dacă este proaspătă este înghețată, atunci trebuie să fie însămânțate separat pentru a sparge 15 minute. În apă sărată.

Cum să gătească supa congelată rară într-un aragaz lent

Printre posibilele bucătărie "Ajutoare", multe hostess moderne alocă un Multicooker. Cu ea, puteți pregăti multe feluri de mâncare diferite, economisind timp și putere. Multi-aragazul conduce o varietate de procese: prăjire, stingere, coacere și fierbere. Folosind acest aparat de bucătărie, nu trebuie să vă faceți griji că vasul va hrăni sau "fugi". Gătitul de supă înghețată calea într-un aragaz lent este o plăcere.

• 350-400 g de produs principal înghețat;
• 300 g (3-4 bucăți) de cartofi;
• 1 pe bec și morcovi;
• Ulei vegetal (inodor);
• 1,5 l de apă purificată;
• Sare de sare, mai multe urechi de piper negru;
• 3-4 ramuri de mărar proaspăt.

Saturat, dar în același timp, supa înghețată la lumină va ajuta la pregătirea unei retete cu o fotografie și o descriere pas cu pas.

Mai întâi trebuie să aveți grijă de dezghețarea la timp a ciupercilor. Pentru a face acest lucru, mutați cantitatea necesară a produsului din congelator de pe raftul frigiderului.

Lăsăm timp de 7-10 ore, este mai bine să o faceți din seară, astfel încât produsul să fie pregătit pentru mai multe manipulări. Nu este recomandat să dezghețați ciupercile în căldură, deoarece pot pur și simplu strica.

Ceapă și morcovi după curățarea tăiată în cuburi mici.

Scufundați legumele tocate într-un castron multicooker, turnați un ulei.

Selectați funcția "Fry" de pe panoul de bord și setați ora corespunzătoare - 15 minute.

Freed țesute de clătire și tăiate în bucăți dacă copiile sunt mari.

În mijlocul ciclului "prăjit", aproximativ 7-8 minute, adăugați ciuperci la legume și așteptați semnalul de sunet, care va finaliza procesul.

Adăugam cartofi, tăiat cu cuburi și se toarnă 1,5 litri de apă.

Adăugam un boabe de piper negru și vom instala programul de supa timp de o oră.

Câteva minute înainte de pregătirea completă, deschideți capacul, zdrobind verdele și sare la gust, amestecați și închideți capacul.

Așteptăm alerte de sunet și lăsați felul de mâncare să se liniștească într-un multicooker timp de încă 20 de minute.

Supa congelata congelata cu taitei de casa

Unele hostesse cu un timp mai puțin liber în bucătărie preferă să facă supă înghețată de la taitei de casă. Printre primele feluri de mâncare, o astfel de supă va lua în mod legal unul din locurile de lider, deoarece este foarte gustos, satisfăcător și parfumat.

• 350 g de corpuri de fructe congelate;
• 100-150 g de tăiței de origine;
• Aproximativ 4 cartofi;
• 1 morcov + 1 becuri + 1 piper de clopot mic;
• Ulei de floarea soarelui;
• 1,8 litri de apă;
• Piper, sare, frunze de bay.

Înainte de a găti supa înghețată, trebuie să înveți cum să faci fidea de casă. Pentru asta avem nevoie de:

• 1 lingură. Făină de grâu;
• ? Artă. apă;
• Sare;
• 1 ou de pui proaspăt.

1. În orice fel de mâncare confortabilă, am împărțit oul, adăugăm apă și vârf de sare, biciuiți;
2. Treptat, intrăm în făină, apoi amestecați aluatul din plastic și moale;
3. După murdărire, dăm testului un pic "relaxați", aproximativ 30 de minute.
4. Apoi, împărțim aluatul în mai multe bucăți care se rostogolesc în straturi subțiri și uscate pe o tigaie uscată. Este necesar ca în supa de fidea să rămână solidă și greu. Reușim în straturi la rândul lor, plătind în fiecare parte de 0,3 minute.
5. Am tăiat straturile de paie subțire de testare sau aleg o altă formă de tăiere. Noodleul rezultat pentru o supă va fi mult, așa că locuiesc greutatea necesară pentru rețeta noastră. Restul tăiței pot fi pliate în borcanul de sticlă și pot folosi un alt moment.

Acum supa de gătit:

1. Într-o cratiță, umplută cu apă, cu cartofi curățați și tăiați.
2. Puneți imediat pe plăcuța de a fierbe și, între timp, sunt angajați în prăjiți.
3. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți morcovii, piperul de clopot și ceapă tocată cu cuburi mici.
4. Când morcovul din prăjituri devine moale, adăugați o ciupercă înghețată, prăjiți 5-7 minute.
5. Trimitem un prăjit într-o cratiță la cartofi și gătesc până la pregătirea.
6. Pentru 5-7 minute. Până la sfârșitul procesului, adăugați fidea, sare, piper și adăugați 1-2 foi de laur.

Cum se gătește supa congelată de la Vermicellus: rețetă pas cu pas

Supa de la înghețată Oh, cu adăugarea lui Vermicelli se pregătește foarte simplă. Dacă numai pentru că Vermicell nu trebuie să fie făcut manual. Alegerea ei pe rafturile magazinului este foarte mare. Cuvântul "vermicell" de la italiană înseamnă literalmente "viermi". Cu alte cuvinte, acesta este un produs de aluat proaspăt sub formă de bețișoare scurte. În acest caz, supa va pregăti fără un prăjitor.

• 250 g înghețate Oh;
• 4 linguri. L. fidea;
• 1,5 l de apă purificată;
• 4 tubercul de cartofi;
• 1 groapă de usturoi;
• 1 buc. Ceapă și morcovi;
• Sare, frunze de bay;
• Verde sau uscat verde.

Cum să gătești supă înghețată cu Vermicelli? Acest lucru va ajuta o rețetă pas cu pas descrisă mai jos.

1. Îndepărtăm coaja de cartofi, tăiați piesele, clătiți și scufundați într-o cratiță cu apă.
2. Ciuperci uscate, dacă este necesar, tăiate, clătiți bine și trimiteți cartofi.
3. Acolo, adăugați morcovi, tăiați cu cuburi mici.
4. Gătitul supaului aproape până când cartofii sunt gata, apoi trimitem un mic bec în tigaie, precum și usturoi tăiat.
5. Salutăm 10 minute, adăugați Vermicelli, frunze de bază, sare și verdeață.
6. Se amestecă și după 3-5 minute. Fierbeți opriți aragazul.

Cale de supă înghețată cu cartofi

De asemenea, de la înghețată Oh, puteți face supa de supă. În ciuda faptului că acest fel de mâncare devine foarte simplu, poate fi servit în siguranță la o cină de cină.

• 400 g de ciuperci înghețate;
• 3 cartofi;
• 1 bec;
• 0,5 l de cremă de grăsime medie;
• Sare, piper, unt.

Rețeta pentru supa fungică de la înghețată va fi împărțită în pași.

1. Cartofi purificați se fierbe într-o cantitate mică de apă sărată până la pregătire.
2. Corpurile de fructe uscate se prăjește pe ulei cremos, cu o ceapa tocată.
3. Adăugați prindere la cartofi și vârful 10 min.
4. Se răcește puțin, apoi a zdrobit masa într-un blender într-o stare de piure.
5. Se toarnă crema și puneți o cratiță pe foc, aduceți la fierbere, la capăt pentru salut și piper.
6. Dacă se dorește, serviți la masă, decorarea verziilor proaspeți.

Cum de a găti supă de cremă de la înghețată înghețată pe supa de pui

Oferim să pregătim supa de cremă de la înghețată înghețată pe bulion de pui. Este un prim fel de mâncare foarte gustos și parfumat, încât toată lumea va face apel fără excepție.

• 250-300 g înghețate Oh;
• 0,5 litri de bulion de pui;
• 150 ml de cremă;
• 2 linguri. L. unt topit;
• 4 linguri. L. vin alb sec;
• Sare, verde pentru hrănire.

Rețeta pentru a găti supe de la înghețate va fi împărțită în etape pas cu pas.

1. În tigaie trimite uleiul, aruncați ciupercile de ciuperci tocate. Pregătiți-vă pe căldură medie până când produsul devine moale.
2. Adăugați vin, cremă și bulion, salut la gust.
3. Aduceți masa la fierbere și după măcinarea cu un blender.
4. Serviți la masă, decor fiecare placă cu ciuperci întregi și crengi de verdeață proaspătă.

Ciuperci de supă înghețată cu pastă de pui și de roșii

Odată cu adăugarea supa de ciuperci de pui înghețată, devine și mai saturată.

• 300 g înghețate Oh;
• 300 g de file de pui (sau luați orice altă parte);
• 3-4 cartofi;
• 1 lingură. L. pasta de tomate;
• 1 bec;
• 5 mazăre de piper negru;
• 1-2 foi de laur;
• 1,5-2 litri de apă;
• Sare, ulei de floarea-soarelui rafinat.

Cum de a pregăti supa de ciuperci din wop și pui congelate?

1. Se toarnă apă într-o tigaie, adăugați carne de pui în ea, tăiată cu bucăți, piper și foaie de bay, pune-o pe foc.
2. Între timp, frigeți ceapa tocată pe ulei.
3. Când devine clar, adăugați ciuperci, prăjiți 5-7 minute.
4. Adăugați o pastă de roșii și diluați becul din tigaie, rotiți 5 minute. La căldură scăzută.
5. În tigaie, scufundați cartofii purificați și tăiați, fierbeți până la jumătate gata.
6. După adăugarea prăjitorului și fierbeți supa timp de cel puțin 10 minute, la capăt strică gustul.

Detalii

Supa de ciuperci poate fi sudată cu cartofi, fasole sau cu orice cereale, dar astăzi vă vom spune cum să pregătiți supa de ciuperci cu fâșii și fidea. Anul tău este obținut atât de parfumat și bogat încât vrea să-l mănânce chiar. Pentru tine, am luat rețete dovedite cu care chiar și un culinar începător va face față. Diverse cina familiară familială și folosiți rețetele noastre delicioase.

Supă din știință cu cartofi și roșii

Ingrediente necesare:

• dragoste - 400 g;
• fidea subțire - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• roșii - 1-2 bucăți;
• apă purificată - 2,5 l;
• ulei cremos - 40 g;
• sarat la gust.

Procesul de gătit:

Clătiți cu atenție cu mult, trebuie să tăiați și să fim într-o cratiță. Vom vărsa ciupercile cu apă purificată și gătesc douăzeci de minute.

În tigaie se topește untul și se prăjește arcul zdrobit cu morcovi până la aur. Tomatele sunt tăiate de cuburi și se adaugă la legume parsate, cinci minute.

Trimitem fidea și legume prajite pentru a fi gata de întârziere. Se amestecă supa, adăugați sare la preferințele dvs. și ca verdeață tocată dorită. Să dăm supa finită și să aplicăm pe masă.

Supa din taitei si cartofi

Ingrediente necesare:

• lie - 200 g;
• fidea subțire - 100 g;
• cartofi - 2-3 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• apă purificată - 1,5 l;
• ulei cremos - 40 g;
• sarat la gust;
• smântână.

Procesul de gătit:

Ciupercile sunt clătite și tăiate de piese arbitrare. Am pus într-o cratiță, turnați apă purificată și gătiți douăzeci de minute.

În acest timp, curățăm cartofi, ceapă și morcovi. Cartofii tăiate în cuburi, ceapa și morcovii de măcinare. Pe uleiul cremos passerum legume până la aur.

Adăugați cartofii la ciuperci finalizate și continuați să gătiți zece minute. Apoi aruncați fidea și legume prăjite. Se amestecă, sare și opțional adăugați verdeață tocată.

Supa gata făcută din taitei cu fidea și ne bucurăm de vasul gătit.

Supa de pui cu taitei

Ingrediente necesare:

• lie - 200 g;
• piept de pui - 300 g;
• fidea - 100 g;
• tomate - 2 buc;
• pEAS verde congelat - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 2-3 buc.;
• greens - 1 fascicul;
• fișa Bay - 2 buc.;
• sare și mirodenii - la gust.

Procesul de gătit:

Clătiți pieptul, puneți într-o cratiță și beți în apă sărată douăzeci de minute. Finisat carne de pui pus pe placă și se răcește.

Curățați cartofii, ceapa și morcovii. Cartofii sunt tăiați de pătrate, tăiate în cuburi, iar morcovii sunt frecați pe strălucitor. Aruncă roșii cu apă clocotită și scoateți pielea, tăiați în cuburi.

Ceapă cu cărucioare de morcovi pe ulei de cremă până la aur. Apoi, adăugați pragul meu, pre-tocat.

Prăjituri de ciuperci cincisprezece minute. Trimitem cartofi zdrobiți în tigaie și gătesc timp de 15 minute.

Apoi adăugați ciuperci cu legume prăjite și roșii zdrobite, gătiți încă 10 minute. Acum adăugați fidea subțiri, carne de pui și mazăre verde înghețată. Se amestecă, se adaugă sare și mirodenii dorite la gustul dvs., precum și verdele tocată.

Îl aduc din nou supa la fierbere și scoate din foc. Noi îmi dăm vasul și servi pe masă, vărsați plăcile de porțiuni.

Bucura-te de masa ta.

Bună ziua tuturor!
Astăzi vă voi spune despre un vas gustos și util - supa de ciuperci.
Supa de ciuperci este cunoscută pentru o lungă perioadă de timp. Mulți consideră că este un fel de mâncare rusească tradițională, dar pregătiți-o peste tot în lume.
Toată lumea are propria lor rețetă.
Esența este una - delicioasă, parfumată, bugetară, utilă, ușor de gătit.
Conținutul de calorii al unei astfel de supa este de numai 42 kcal la 100 gr, în porțiuni de 300 gr, iar caloriile sunt doar 126! Acest lucru este minunat pentru toți cei care urmează sănătății și figurii.
Iar substanțele utile într-o astfel de supă sunt de 10% din norma zilnică.
Mai ales o mulțime de vitamine din grupul B, cobalt și mangan.

Tot ce aveți nevoie pentru gătit este în descrierea de la început și în fotografia de mai jos.

M-am înghețat, dar schimbă structura și nu sunt atât de gustoase. Dar acum îi grăbesc cu fierbeți și prăjiți în bănci.
Deschis un astfel de borcan și o tigaie de prăjire.
Deoarece acestea sunt prăjite pentru conservare, ei nu o adaugă deja cu prăjire nouă.

Uleiul excesiv de sus, eu eliminăm și amâna partea, pentru
legume.
Ciuperci, prăjire, adăugați la apă clocotită.

În timp ce ciupercile sunt prăjite, curăț morcovul.
Eu iau un morcov mare, supa ar trebui să fie groasă, cu un maxim de legume.

Lukovitsa tăiat fin.

Pe comoara panoului de combustibil.

Și ceapa cepei de prăjire până la culoarea aurului. După ce se adaugă la supa la ciuperci.

În acest moment, auorstrotul lui Tru pe un mare grater.

Este, de asemenea, fervent pe uleiul tăiat. Și după adăugarea la supa, care se află la căldură scăzută.

Am tăiat brânză topită. Asigurați-vă că vă uitați la calitatea brânzei, ar trebui să fie fără grăsimi vegetale.

Adăugarea brânzei la tigaie, adăugați sare, mirodenii.
Morminte Alte 10-15 minute, brânza se topește.
După aceea, luăm o frunză de laur.

Am tăiat verdele mici și adăugăm la sfârșitul gătitului.

Adăugat, împiedicat și dezactivați gazul.
Supa trebuie să "stabilească" cel puțin o jumătate de oră.

După aceea, puteți servi supa de ciuperci parfumată.
Eu o fac gros, astfel încât să poată fi cât mai mult posibil.

Mâncați o astfel de iarnă și amintiți-vă pădurea de toamnă.
Vis de noi campanii pentru ciuperci.

Pentru supe, folosesc carne mare, sunt mai parfumați
a functiona. Și conservarea minoră.

Ciupercile sunt utile și produse dietetice. Combinate cu toate legumele. Potrivit pentru alimentele alimentare, pentru diabetici, pentru orice dietă.

Bon Aperit toată lumea!

Timp de gătit: Pt01h00m 1 h.

Costul aproximativ al porțiunii: 10 ruble.