Supă de porumb conservată. Supe de porumb. O selecție de rețete delicioase de supă de porumb Rețetă de supă de porumb

Supele sunt foarte benefice pentru corpul uman. Prin urmare, acestea ar trebui să apară în mod regulat pe masa noastră. Bucătarii moderni știu multe rețete pentru primele feluri de mâncare abundente și bogate. După ce ați citit postarea de astăzi, veți afla cum se fac supele de porumb conservate.

Opțiunea de pui și orez

Această rețetă poate fi utilizată pentru a găti relativ repede o masă ușoară și hrănitoare pentru întreaga familie. Acest delicios prim fel de mâncare este la fel de potrivit pentru un meniu pentru adulți și pentru copii. Poate fi, de asemenea, clasificat ca hipocaloric și introdus în dieta celor care își urmează silueta. La fel ca multe alte supe cu această opțiune, este preparată din produse disponibile ieftine, care pot fi achiziționate de la orice magazin. Pentru a vă hrăni familia delicios, veți avea nevoie de:

• Câteva pulpe mici de pui.
• 140 de grame de conservă de porumb.
• 3 tuberculi de cartofi.
• 2 morcovi medii.
• O pereche de tulpini de țelină.
• Mic praz.
• Ardei gras dulce.
• O lingură de orez.

Pentru ca supa de porumb conservată pe care ați gătit-o să nu devină insipidă și lipsită de gust, setul de ingrediente de mai sus trebuie diversificat cu sare și ierburi proaspete.

Descrierea procesului

În etapa inițială, ar trebui să faceți bulionul. Pentru prepararea sa, pulpele de pui pre-spălate sunt așezate într-o cratiță, turnate cu apă rece, trimise la aragaz, aduse la fierbere și fierte la foc minim. După aproximativ o oră, carnea este scoasă din bulion, separată cu grijă de oase și tăiată în bucăți. Lichidul este filtrat printr-o cârpă de brânză curată, adusă la fierbere și cartofii tocați se scufundă în el.

După un sfert de oră, în tigaie se adaugă legume prăjite (ceapă, morcovi, ardei grași și țelină). După câteva minute, porumbul, puiul și orezul spălat sunt trimise la bulionul care fierbe. Toate acestea se fierb aproximativ zece minute și abia după aceea focul este oprit. Înainte de servire, supa de porumb conservată, a cărei rețetă poate fi privită puțin mai sus, este turnată în farfurii și presărată cu ierburi tocate.

Opțiunea de brânză cremă

Acest curs delicios este rapid și ușor de pregătit. Are o textură ușoară cremoasă și o aromă plăcută. La fel ca alte supe de porumb conservate, este incredibil de hrănitor și sănătos. Pentru a găti o astfel de masă, verificați din nou dacă bucătăria dvs. are toate produsele necesare. În acest caz, veți avea nevoie de:

• Cutie de 400 de grame de porumb.
• Câțiva tuberculi de cartofi.
• 250 de grame de dovlecei.
• Ceapa medie.
• 100 de grame de brânză procesată.
• Morcov mic.
• 40 de grame de rădăcină de țelină.

Ardeiul măcinat, sarea de masă și ierburile proaspete sunt de obicei folosite ca ingrediente suplimentare.

Tehnologie pas cu pas

Pentru a găti o supă delicioasă și aromată cu adăugarea de conservă de porumb, trebuie mai întâi să abordați legumele. Se spală, se curăță și se zdrobesc. Dovleceii și cartofii sunt tăiați în cuburi medii, morcovii și țelina sunt rase.

Puneți o lingură de unt și uleiuri vegetale într-o tigaie cu fund gros, încălziți-le, trimiteți-le ceapa tocată și prăjiți-le ușor. Când capătă o nuanță aurie, adăugați morcovi cu țelină, amestecați și continuați să gătiți. După câteva minute, puneți cartofii într-o cratiță și turnați într-un litru de apă potabilă. Toate acestea sunt aduse la fierbere și căldura este redusă. După aproximativ cinci minute, dovleceii tocați și porumbul conservat sunt așezați în viitoarea supă, împreună cu lichidul din borcan.

După un sfert de oră, piperul, sarea și brânza procesată rasă se adaugă în tigaie. Se amestecă totul bine, se ia de pe foc și se macină într-un blender până se obține o consistență cremoasă. Înainte de servire, supa este încălzită, turnată în farfurii și decorată cu ierburi.

Opțiune cu roșii

Supa de porumb conservată, rețeta pentru care puteți vedea mai jos, se dovedește nu numai incredibil de gustoasă, ci și foarte colorată. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de un anumit set de ingrediente. Frigiderul dvs. trebuie să conțină:

• 300 de grame de carne.
• Câteva cartofi.
• O cutie de porumb.
• 200 de grame de roșii în suc propriu.
• Morcov mediu.
• Ceapa mare.
• 100 de grame de fasole.

În plus, faceți provizii de sare de masă, piper și orice ulei vegetal în avans.

Algoritmul acțiunilor

În primul rând, trebuie să gătești bulionul de carne. Când este complet gata, cartofii tocați, sarea, ceapa prăjită și morcovii se scufundă în ea. Apoi, roșiile în propriul suc, fasolea congelată și conservele de porumb sunt trimise acolo.

Toate acestea sunt fierte la foc minim până când cartofii sunt moi. De obicei, durează aproximativ douăzeci de minute. La fel ca alte supe de porumb conservate, se toarnă în boluri și se presară cu ierburi tocate înainte de servire.

Ciorba delicioasă, strălucitoare și aromată cu conservă de porumb vă va înveseli ziua și vă va înveseli. 10 rețete delicioase - pentru tine!

• mazăre verde congelată - 2 linguri
• conserva de porumb - 160 gr
• ulei de măsline - 2 linguri
• morcovi - 1 buc
• tulpini de țelină - 1 bucată
• usturoi - 1 cățel
• cartofi - 1 buc
• ceapa - ½ bucata
• lapte - 500 ml
• făină de grâu - 1 lingură.

Serviți imediat! Poftă bună!

Rețeta 2: supă de pui cu conserve de porumb

• Pulpe de pui - 4 bucăți
• Orez - 2 linguri. linguri
• Porumb - 1 borcan
• Ceapa praz sau verde - 30 gr
• Ardei dulci - 1 bucată
• Sarat la gust

Înainte de a face o supă cu orez și porumb, ar trebui să alegeți felurile de mâncare potrivite. Încercați să luați feluri de mâncare mari, deoarece bulionul de pui spumă mult și cantitatea de supă poate scădea cu o singură porție.

În primul rând, trebuie să gătești carnea. Puteți folosi orice parte a puiului - picioare, aripi sau piept. Înainte de gătit, carnea trebuie spălată bine în apă curentă rece.

Puneți picioarele sau aripile în apă și puneți la foc mediu. De îndată ce fierbe carnea, reduceți focul și gătiți încă 20 de minute până când este complet gătit.

În acest timp, legumele și orezul trebuie pregătite.

Tăiați ardeii dulci în fâșii sau inele. Puteți lua un martor înghețat pentru iarnă.

Tocam ceapa marunt, daca folositi ceapa, este mai bine sa tocati ceapa in inele subtiri.

Porumbul conservat trebuie filtrat din saramura în care este depozitat.

Orezul este cel mai bine luat - se fierbe mai bine. Spălați orezul în apă rece de mai multe ori pentru a îndepărta excesul de amidon.

După ce apa este limpede și limpede, se toarnă apă peste orezul spălat și se lasă să se umfle timp de 5-10 minute.

Rețeta conservei de supă de porumb este potrivită și pentru prepararea unui fel de mâncare fierbinte cu boabe proaspete și congelate. În acest caz, va trebui să încetați să le gătiți cu carne.

Când carnea este gata, adăugați orezul înmuiat în supă.

Gatiti la foc mediu timp de 10 minute, apoi adaugati legumele pregatite.

Aduceți supa de porumb și pui la fierbere, reduceți focul și gătiți încă 10 minute. Puteți adăuga câteva ierburi proaspete sau rădăcini după gust.

Ciorba dietetică poate fi servită la masă.

Rețeta 3: supă cu porumb conservat și spaghete

• pui (file) - 200 g
• conservă de porumb - 4 linguri. l.
• spaghete - 50 g
• cartofi - 200 g
• ceapă - 50 g
• morcovi - 100 g
• mărar - 4-5 ramuri
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
• condimente și sare - pe gustul dumneavoastră

Curățați morcovii și ceapa, clătiți puiul. Tăiați jumătate din morcovi felii și trimiteți-l în tigaie, apoi tăiați fileurile și adăugați și voi. Se adaugă acolo o treime din ceapă, se adaugă apă și se pune la foc mediu. Lasa bulionul de pui sa fiarba 10-15 minute.

Trimiteți cartofii curățați și tocați în supă și le puteți tăia fie în cuburi, fie în benzi alungite. Înainte de a adăuga cartofi în oală, asigurați-vă că îndepărtați spuma care s-a format deasupra.

După 10 minute, puteți adăuga spaghete, conserve de porumb și condimente și sare în oala de supă. Lasa supa sa fiarba cel putin 5 minute la foc mic.

Se toarnă ulei într-o tigaie, se prăjesc restul de legume mărunțite, și anume ceapă și morcovi în ea (nu mai mult de un minut la foc mediu).

Mararul sau alte ierburi (de exemplu, coriandru, pătrunjel, busuioc etc.) trebuie adăugate în tigaie atunci când supa de porumb este complet gătită și oprită.

Când turnați supa, asigurați-vă că toate ingredientele (pui, porumb, cartofi etc.) sunt prinse în fiecare farfurie. Și cel mai bine este să-l mănânci imediat după gătit. Când este reîncălzită, o astfel de supă de porumb își va pierde din gust, așa că este recomandat să o gătiți „la un moment dat”.

Rețeta 4: supă de carne cu conservă de porumb (cu fotografie)

• carne - 300 gr
• cartofi - 2 bucăți
• porumb - 1 cutie
• morcovi - 1 buc
• ceapa - 1 bucata
• fasole - 100 gr
• roșii în suc propriu - 200 gr
• ulei de prăjit
• sare piper

Să pregătim bulionul de carne.

Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal.

Adăugați cartofi tocați, prăjiți, sare pe bulion.

Apoi fasole congelată, roșii și porumb.

Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute pana cand cartofii se inmoaie.

Poftă bună!

Rețeta 5: supă slabă cu conservă de porumb (cu fotografie)

• Cartofi - 4-5 buc.
• Porumb proaspăt sau conservat - 1 lingură.
• Ardei bulgar - 2 buc.
• Ou - 2 buc.
• Bulb de ceapă - ½ buc.
• Morcovi - ½ buc.
• Sarat la gust

Curățați și tăiați cartofii în cuburi mici. Trimitem să gătim în apă clocotită timp de 10 minute.

Dacă aveți porumb proaspăt, adăugați-l împreună cu cartofi. Curățăm capul de varză cu un cuțit și îl aruncăm în apă. Și dacă este conservat, îl punem chiar la capăt, împreună cu prăjirea.

Se toacă ceapa și se prăjește până la transparență.

Apoi puneți morcovii răzuți pe o răzătoare grosieră și prăjiți timp de 3 minute până se înmoaie.

Tăiați ardeii grași în fâșii și trimiteți-le la legumele din tigaie pentru a le prăji timp de 4-5 minute.

Când cartofii sunt aproape gata, adăugați legume și ouă.

Bateți ouăle cu o furculiță și turnați într-un șuvoi subțire în supă, amestecând-o.

Și este timpul să adăugați conservele de porumb.

Mai lasam sa fiarba inca 5 minute, astfel incat ouale sa fie fierte si ardeiul sa devina moale. Sare și piper după gust. De asemenea, puteți adăuga verdeață.

Supa de ouă se dovedește a fi foarte fragedă și gustoasă.

Rețeta 6: supă cu conserve de porumb și pui

Supa de porumb este servită fierbinte ca prim fel de mâncare la masa de cină. Dacă se dorește, fiecare porție din acest fel de mâncare poate fi condimentată cu smântână sau smântână de casă. Această supă este completată în mod ideal de crutoane cu brânză sau crutoane. Deși este plăcut să-l savurați cu pâine proaspătă obișnuită.

• porumb - 1 cutie
• ardei roșu dulce - 1 buc.
• ceapa - 1 bucata
• morcovi - 2 bucăți
• țelină - 2 tulpini
• ghimbir - 1 bucată mică
• ceapa verde - 2-3 tulpini
• coriandru - 2-3 ramuri
• bulion de pui (nesărat) - 2 l
• pui fiert (file) - 500 gr
• ulei de măsline - 1 lingură
• sare piper

În primul rând, începem să pregătim legume. Curățați ceapa, o bucată de rădăcină de ghimbir și morcovi. Tăiem rizomul în ceapă verde, iar tulpina în piper. Apoi clătiți bine aceste legume împreună cu tulpini de țelină și crenguțe de coriandru sub apă rece. Uscați cu prosoape de bucătărie din hârtie, așezați-le unul câte unul pe o tăietură și tăiați-le. Ceapă cubuletă medie.

Tocam ceapa verde si coriandru.

Tăiați morcovii în inele sau frecați pe o răzătoare grosieră.

Ardei dulci - paie.

Țelină - felii.

Lăsați bucata de ghimbir intactă.

Dezasamblăm puiul fiert în fibre și așezăm produsele tocate pe farfurii separate adânci.

Scurgem lichidul din borcanul de porumb.

Acum porniți focul la un nivel mediu, puneți o cratiță adâncă cu fundul gros pe aragaz și turnați 1 lingură de ulei de măsline în acest recipient. Când uleiul se încălzește ușor, puneți morcovii într-o cratiță și fierbeți timp de 2 - 3 minute. Apoi adăugați ceapă și ardei gras. Fierbeți aceste legume împreună până se înmoaie încă 3 minute, amestecând ocazional cu o spatulă de bucătărie.

Acum turnați 2 litri de bulion de pui într-o cratiță, adăugați o bucată de ghimbir curățat și felii de țelină. Ridicați căldura la un nivel ridicat, aduceți bulionul la fierbere și reduceți din nou temperatura la mediu. Gatiti legumele fierte timp de 5 minute. Apoi adăugați boabe de porumb în tigaie și gătiți supa timp de 7 minute.

După 7 minute, folosind o lingură cu fante, scoateți rădăcina de ghimbir din tigaie. Adăugați carne de pui, ceapă verde, coriandru în acest recipient, sare și piper negru după gust. Gatiti primul vas fierbinte inca 2 - 3 minute. Apoi opriți aragazul și infuzați supa sub capac timp de 10 - 12 minute. Apoi turnați-l în farfurii cu ajutorul unei oale și serviți-l la masa de luat masa.

Rețeta 7: supă cu conservă de porumb și brânză (pas cu pas cu o fotografie)

• 1-2 cartofi medii
• 1 morcov mediu
• 1 ceapa medie
• 2-3 catei de usturoi
• 1 ardei gras roșu mic
• 1,5 litri de pui de pui
• niște pui fiert (nu este necesar, tocmai l-am lăsat din setul de supă, așa că am decis să adaug)
• Pot conserva porumb
• 2 brânză procesată
• niște verdeață proaspătă
• niște ulei vegetal pentru sotat.
• sare și piper după gust.

Într-o cratiță cu pereți groși, se călește ceapa, usturoiul și morcovii în puțin ulei vegetal.

Adăugați cartofi la restul legumelor, turnați peste bulionul de pui. Se lasa sa fiarba, apoi se reduce focul si se fierbe 15 minute (pana cand cartofii sunt gata).

Când cartofii sunt gata, adăugați brânza procesată (este mai bine să le tăiați în bucăți pentru a se dizolva mai repede). Condimentează supa cu sare și piper.

Când brânza este complet dizolvată, adăugați porumbul (după ce ați scurs lichidul din el).

Tocăm ierburile mărunt. Când supa fierbe din nou, adăugați ierburile și scoateți-o de pe foc.

Serviți supa fierbinte. Poftă bună!

Rețeta 8: supă de porumb conservată cu bulion de pui

• porumb - 1 cutie
• bulion de pui - 600 ml
• brânză procesată - 50 gr
• sare, piper, ierburi, usturoi, curcuma

Se toarnă bulionul de pui într-o cratiță.

Adăugați brânză topită în supă (este mai bine să o tăiați în bucăți, astfel încât să se dizolve mai repede). Aduceți la fierbere și fierbeți.

Între timp, se toarnă o jumătate de conserve de porumb conservat într-un blender și se bate.

Vreau să fac o rezervare imediat. O supă de porumb mai delicioasă se obține din știuleți tineri sau porumb proaspăt gătit. Porumbul congelat este, de asemenea, potrivit (fierbeți-l separat înainte de a-l adăuga la bulion). Cu toate acestea, având în vedere că sezonul porumbului este încă departe, supa poate fi făcută din conserve. Se va dovedi a fi nu mai puțin gustos. Doar parfumul este puțin diferit.

Pași de gătit:

Alt = "(! LANG: 1) Să pregătim un bulion. Este necesară orice bucată de carne de porc fără os. Spălați carnea și puneți-o în apă clocotită. Gătiți.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg" width="">!}

1) Pregătiți bulionul. Este necesară orice bucată de porc dezosat. Spălați carnea și puneți-o în apă fiartă. Bucătar.

Alt = "(! LANG: 2) De îndată ce spuma începe să se adune, trebuie să reduceți căldura și să o colectați constant. Transparența bulionului depinde de cât de bine este colectată spuma. Gătiți timp de 10 minute. Apoi luați scoateți carnea și tăiați-o în cuburi mici, trimiteți-o din nou la bulion și gătiți-o la foc mic până când carnea este gătită sub un capac acoperit.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg" width="">!}

2) De îndată ce spuma începe să se adune, trebuie să reduceți căldura și să o colectați în mod constant. Transparența bulionului depinde de cât de bine este colectată spuma. Gatiti aproximativ 10 minute, apoi scoateti carnea si taiati-o cubulete mici, trimiteti-le inapoi la bulion. Gatiti la foc mic pana cand carnea este gatita sub un capac acoperit.

Alt = "(! LANG: 3) Concomitent cu adăugarea cărnii tocate, puneți în bulion și cartofi, curățați și tăiați cubulețe. Spuma va începe să se adune din nou - asigurați-vă că colectați.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg" width="">!}

3) În paralel cu adăugarea cărnii tocate, se pune în bulion și cartofi, curățați și tăiați cubulețe. Spuma va începe să se adune din nou - asigurați-vă că colectați.

Alt = "(! LANG: 4) De îndată ce cartofii sunt pe jumătate fierți, adăugați porumb. Am pus conserve. Dacă se adaugă proaspăt, acesta trebuie să fie fiert în apă sărată până când este gătit. Dacă intenționați să adăugați știuleți de porumb, apoi în bulion se pun după morcovi.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg" width="">!}

4) După ce cartofii sunt pe jumătate fierți, adăugați porumbul. Am pus conserve. Dacă se adaugă proaspete, trebuie mai întâi fierte până se înmoaie în apă sărată. Dacă intenționați să adăugați știuleți de porumb, atunci aceștia sunt așezați în bulion după morcovi.

Alt = "(! LANG: 5) Acum este timpul pentru morcovi. Tăiați-le în cuburi mici și trimiteți-le în 7 minute după adăugarea porumbului (dacă sunt conservate). Sare după gust.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg" width="">!}

5) Este rândul morcovilor. Tăiați-l în cuburi mici și trimiteți-l în 7 minute după adăugarea porumbului (dacă este conservat). Sarat la gust.

Alt = "(! LANG: 6) Tăiați ceapa tânără și usturoiul. Le toacă în inele mari. Tăiați mărarul mărunt. Adăugați ierburile în supă.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg" width="">!}

6) Tocăm ceapa tânără și usturoiul. Le-am tăiat în inele mari. Tăiați mărarul mărunt. Adăugați ierburile în supă.

Alt = "(! LANG: 7) Ar trebui să existe o mulțime de verdeață în supă. Gătiți încă un minut sau două și, oprind focul, lăsați să se odihnească pe aragaz. Supa cu porumb este gata. Se servește și se servește pentru Masa de pranz.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg" width="600">!}

7) Ar trebui să existe o mulțime de verdeață în supă. Gatiti inca un minut sau doua si, stingand focul, lasati sa se odihneasca pe aragaz. Supa de porumb este gata. Serviți și serviți la prânz.

Ingrediente:

Carne de porc 200-250 g, cartofi 2-3 buc., Morcovi 1 buc., Porumb 100 g, ceapă tânără 50 g, usturoi tânăr 2 buc., Mărar 50 g, sare după gust.

Cea mai ingenioasă idee care a vizitat vreodată mintea experților culinari este să inventeze o supă de piure. Pur și simplu este imposibil să găsești defecte în acest fel de mâncare. Gustul supei de piure este mult mai gustos decât cel al supei clasice. Prea, nu este nevoie să tăiați mâncarea frumos și îngrijit, oricum, atunci trebuie să o tocați.

Dacă există copii mici reticenți în casă, atunci nu există o modalitate mai bună de a hrăni copilul cu legume sănătoase, cum să faci piure de cartofi.

De asemenea, ingredientele pentru aceste supe nu încadrează pe nimeni. Puteți folosi atât delicatese scumpe cu fructe de mare, cât și legume obișnuite din grădină.

• Conserve de porumb - 1 cutie
• Făină de grâu - 2 linguri
• Lapte proaspăt - 3 pahare

Astăzi vom face o supă de piure de porumb simplă, dar nu mai puțin delicioasă, din conservă.

1. Răsuciți porumbul într-o mașină de tocat carne și umpleți-l cu trei pahare cu apă. Lasa apa sa fiarba.
2. Se toarnă uleiul într-o tigaie preîncălzită și se adaugă cu grijă făină. Nu uitați să amestecați constant. Adăugați lapte fierbinte și aduceți amestecul de făină la fierbere.
3. Se amestecă terciul de porumb cu amestecul de făină și se fierbe aproximativ 20 de minute.
4. Pentru ca supa noastră să aibă un gust fraged și fără bulgări, o frecăm printr-o sită. Se adaugă sare și două linguri de unt.

Ca supliment la supă, puteți servi crutoane sau fulgi de porumb (asigurați-vă că nu sunt glazurate).

S-a dovedit a fi o supă foarte gustoasă și satisfăcătoare. Și cel mai important, a fost nevoie de mai puțin de o jumătate de oră pentru a-l pregăti.

Supele de porumb conservate sunt atât de rapide de pregătit și necesită o cantitate minimă de alimente încât rețetele lor sunt ca niște întrebări blitz, la fel de scurte și concise.

Supa de cartofi cu porumb

Acum, să adăugăm câteva calorii în vas și să învățăm cum să facem supă de porumb cu cartofi.

• Cartofi - 600-700 gr.
• Porumb - 1-2 cutii
• Ceapă mică și morcovi
• Alegere de pătrunjel sau rădăcină de țelină
• Sare, condimente

Pași de gătit:

1. Tăiați cartofii în modul preferat și puneți-i la fiert.
2. Din restul legumelor facem prăjirea cu adăugarea de rădăcini.
3. Adăugați cartofi prăjiți și gătiți totul împreună.
4. În timp ce conjuram cu prăjirea, cartofii erau aproape fierți.
5. După ce ați deschis porumbul, nu scurgeți saramura, ci trimiteți-l la supă împreună cu porumbul.
6. Nu uitați să adăugați condimente și să verificați dacă există sare.

Supă picantă cu porumb și smântână de brânză

Următoarea rețetă este dedicată celor care iubesc supele de brânză.

• Brânză procesată (brânză specială pentru supă) - 200 gr.
• Porumb - 1 cutie
• Amidon (porumb) - 8 gr.
• Marar, patrunjel (poate fi uscat)

Această supă poate fi preparată în două moduri. În prima versiune, se folosesc cereale integrale, iar în a doua sunt zdrobite cu un blender sau printr-o mașină de tocat carne. În cazul nostru, nu contează, faceți-o la discreția dvs.

1. În orice caz, mai întâi punem apa pe foc, dar pentru moment gătim brânza. Trebuie să fie ras sau tocat foarte fin. Puteți folosi brânzeturi speciale pentru supe, acestea se topesc foarte repede și nu trebuie să fie rase și tăiate.
2. După ce apa fierbe, adăugați brânza și amestecați până se dizolvă. Dacă mai rămân bucăți mici, macinați-l cu un blender.
3. O parte din porumb trebuie, de asemenea, piure și adăugată la supă.
4. După porumbul tocat, se trimite a doua jumătate a cutiei de cereale integrale și verdeață uscată. Gatiti 10 minute.

Un mic sfat. Dacă supa nu este atât de groasă pe cât ți-ai dori, poți adăuga puțin amidon. Pentru a face acest lucru, dizolvați amidonul în apă rece și adăugați-l în supă, amestecând constant.

Supă picantă de porumb congelată

Dar nu trebuie să folosiți porumb conservat pentru a face supe. Multe gospodine depozitează rechizite pentru iarnă și este probabil ca mai multe pungi de porumb congelat să poată fi găsite în congelatoare.

• Bulion de legume (dacă se dorește, puteți și carne) - 750 ml.
• Ceapă - 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Porumb - 400 gr.
• Condimente (chimen, curcuma, chimen)
• Ulei de porumb

Pregătirea supei pas cu pas

1. Dacă nu există bulion pre-pregătit, gătim acum. Se fierbe ceapa tocata marunt, morcovii si telina fara a adauga sare.
2. Tăiați ceapa, ardeiul iute în fâșii subțiri și prăjiți-le.
3. Combinați legumele prăjite cu bulion. Adăugați cea mai mare parte a porumbului și lăsați-l să fiarbă.
4. Realizarea unui dressing pentru supă. Se prăjește ceapa tăiată în jumătăți de inele cu porumbul rămas. Asigurați-vă că adăugați condimente.
5. Folosiți un blender pentru a transforma legumele și bulionul în supă de piure.
6. Când serviți, adăugați sos de porumb.

Nu uitați să vă garniți supele cu ierburi. Nu este doar frumos, ci și delicios.

Vă asigur că nu ați gustat niciodată o astfel de supă! Conține cartofi, porumb, ciuperci și ptitim (pastele sub formă de șaibe rotunde sunt cuscusul israelian). Luminos și ușor, gustos și original - așa obțineți o supă conform acestei rețete.

Felierea este importantă în această supă - fără răzătoare și bucăți mari, totul ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Cel mai bine este să folosiți bulion de pui pentru prepararea acestuia, deși dacă aveți un alt bulion de carne - nu ezitați să-l folosiți, supa se va dovedi a fi nu mai puțin gustoasă;))

Deci, pentru a face supă de porumb conservat, pregătiți brută de pui, cartofi, ceapă, morcovi, ciuperci, ulei de floarea soarelui, ptitim (cuscus israelian), porumb conservat, mărar și sare.

Curățați și tăiați cartofii (cuburi mici), clătiți și înmuiați în bulionul de pui. Lăsați bulionul să fiarbă, condimentați cu sare după gust și gătiți până când cartofii se înmoaie.

În timp ce cartofii se gătesc, pregătiți legumele și ciupercile. Curățați șampanii, ceapa și morcovii, tăiați totul în cuburi foarte mici, nu trebuie să grătiți nimic. Prajiti ceapa, morcovii, ciupercile in ulei de floarea soarelui. Când cartofii sunt fierți, transferați prăjiturile din tigaie în oală.

Scurgeți marinata din conservele de porumb, adăugați boabele în tigaie. Lăsați supa să fiarbă și fierbeți timp de aproximativ 5 minute la foc mic.

Apoi adăugați ptitim în supă. În schimb, puteți folosi paste mici, stele sau alfabet, tăiței sau orzo.

Lasă supa să fiarbă înapoi. Gatiti-l la foc mic pana se termina ptitim. În cele din urmă, adăugați mărar tocat fin în supă.

Opriți focul și lăsați supa să stea câteva minute. Apoi, supa de porumb din conserve poate fi servită!

Bucura-te de masa ta!!!