IntrareCABBAGE DE SAUER STEWED: Rețete. Varză de varză cu carne. Pas cu pas Rețetă cu retete foto cu varza acru foarte gustos
Toată lumea știe că există un număr mare de vitamine, microelemente și minerale în Sauerkraut. Ce este surprinzător, în varza de substanțe utile uneori mai mult decât în \u200b\u200bstare proaspătă.
Sauerkrauturile sunt utilizate în mod tradițional sub formă de salate care sunt umplute cu ulei vegetal, ceapă și zahăr (opțional). Este servit ca o gustare separată, supele sunt fierte. Dar, de asemenea, varza de varză poate fi scoasă. În satele rusești, Sauerkraut Stewed a fost considerat unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare.
Sauer Varza este o opțiune excelentă pentru gătitul cină rapidă. Poate fi servit ca un fel de mâncare laterală sau se pregătește într-un vas separat.
A găti varză de varză în rustic. Vei avea nevoie:
Kilogram de Sauerkraut,
Pereche de becuri
Două linguri de pastă de roșii,
Trei morcovi,
Fullack de ulei de floarea-soarelui,
Frunze de bay, sare, condimente.
Puneți varza într-o cratiță și se toarnă cu apă, vor avea nevoie de aproximativ 200 de grame de apă. Închideți capacul și tocilarul până când varza devine transparentă. Până la varză tocată, ceapa prăjită, morcovi într-o tigaie, adăugați pastă de roșii și conduceți zece minute. Apoi adăugați varză la tigaie, pulverizați, adăugați o frunză de bază, zahăr tăcut, alte condimente și zece minute pentru încă zece minute.
Varza poate fi, de asemenea, scoasă cu pui.
Pentru aceasta veți avea nevoie de:
Fileu de pui,
Ceapă,
Morcov,
Sauerkraut,
Pasta de tomate,
Ulei de prăjire
Condiment.
Tăiați fileul de pui cu cuburi, prăjiți într-o tigaie cu ulei. Adăugați ceapa fin tăiată și frecarea morcovilor pe glore. Apoi turnați o apă și puneți o pastă de roșii, tocană în câteva minute. În acest timp, clătiți în varza de coadă și adăugați-o la carne cu legume. Se presară la cererea condimentelor, închideți capacul, reduceți focul și continuați să călcați până când carnea este gata.
Gustos se dovedește dacă varza de vară pentru a scoate cu Tmin.
Vei avea nevoie:
Kilogram de Sauerkraut,
Sare de lingurita,
O linguriță de zahăr,
Două capete ale cepei de replizie,
Ulei vegetal sau grăsime - o sută de grame,
Lingură de pastă de roșii,
Paul linguriță de chimen.
Curățați și spălați ceapa, tăiați-o în cuburi. Se toarnă uleiul pe tigaia încălzită sau puneți grăsimea. Câteva minute pentru a trece ceapa în ulei, interferează cu ea. Dacă este necesar, spălați varza și strângeți-o bine, dacă este tăiată cu bucăți mari - mănâncă paie. Conectați varza cu arcul, adăugați apa și opriți-vă, amestecând din când în când, până la disponibilitatea sub capacul. Va dura 40 de minute. După aceea, puneți zahăr, roșii și tabără în varză. Pentru gust, puteți adăuga două linguri de smântână.
Varză afumată afumată.
Vei avea nevoie:
Polikilogram de Sauerkraut,
200 de grame de diferite afumate (cârnați, carne, cârnați etc.),
Bec,
Lingura de zahar,
Frunza de dafin,
Două linguri de ulei vegetal,
Piper negru.
Apăsați DABBAGE de la suc, dacă este prea sărat sau acru, poate fi clătit în apă rece și apoi stoarceți. Sucul din varză nu bate, va avea nevoie încă.
Curățați și tăiați cu ceapa sub inele subțiri. Încălziți uleiul în tigaie, incendiu pe ceapa de ulei. Puneți varza, închideți capacul și o jumătate de oră se stinge pe o căldură slabă. Dacă varza cu prăjire devine uscată, adăugați sucul. Tăiați cuburile afumate și adăugați la varză. Lăsați totul pentru a petrece pe foc lent. Cinci minute înainte de pregătire, puneți frunza de golf și zahărul. Zahărul nu poate adăuga, dă un gust picant. Dar acesta este un amator, și fără zahăr, acest fel de mâncare va fi gustos și parfumat. Tăiați varza până la disponibilitatea. Răspândiți pe plăci și presărați cu piper proaspăt măcinat.
Sauerkrautul pretensionat creează o combinație complet diferită de gusturi, mai degrabă decât proaspătă, există o sursă ușoară și în același timp - grăsimi moderate împreună cu carne sau ciupercă de ciuperci. Este perfect combinat cu cartofi, fasole, pui, șampanii, prune și din sosuri cu roșii. În pregătirea fiecărui vas există mici trucuri.
Cum de a scoate varza de vare?
Mâncărurile de la varza de la varză sunt calculate cu zeci, dintre care sunt țările naționale din întreaga lume. Condimentele joacă un rol important, ele diferă de diferiți aditivi. Merită să nu uitați că nu este necesar să sare un tratament, deoarece sărurile din legumele Sauscente sunt deja suficiente. Varza de salvare a lui Sauer va fi foarte gustoasă dacă îl gătești corect.
- Puternic spălate în apă și adăugați o linguriță de zahăr.
- Piesele mari sunt zdrobite pentru a se întoarce mai bine.
- Rafalele tratamentului vor adăuga o lingură prăjită pe o făină de prăjire uscată.
- Asigurați-vă că vărsați apă dacă începe să cumpere.
- Pentru a elimina mirosul specific de varză acidă, o felie de pâine feliată este așezată în Kazan.
Puteți scăpa de acid suplimentar într-o legumă, dipându-l câteva minute în apă fierbinte. Apoi clătiți. Dar este mai bine să luați un produs cu o sursă moderată, deoarece spălarea afectează grav vitaminele. Dacă există puțin timp la pregătirea cină, varza de salariu curată va fi ajutată - rețeta în tigaia de prăjire.
Ingrediente:
- varză - 1 kg;
- ceapa - 2 buc.;
- ulei - 100 ml;
- pasta de tomate - 1 lingura. l.;
- smântână - 1 lingură. l.;
- ardei negru, sare - la gust.
Gătit
- Spălați varza, dați o scurgere.
- Ceapă și morcovi zdrobite, Fry.
- Adăugați varza, tocată 40 de minute.
- Puneți roșii, smântână, amestecați.
- Sauerkraut Sauerkraut tomits încă 10 minute.
Varză de varză în germană - rețetă
Faimosul fel de mâncare națională este o varză de salvare în germană, o va servi cu siguranță la o cină de Crăciun cu un volan de porc. Mare combinat cu bere, cotlet, cârnați, afumați. Secretul principal este de a folosi o legume numai pe unt sau grăsime, legume atașează un alt gust.
Ingrediente:
- varză - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- apple - 1 buc.;
- salo afumat - 50 g;
- frigorarea de ienupăr - 3 buc.;
- apă - 2 lingurițe;
- piper negru - 0,25 h.;
- cumin - 0,25 h. L.
Gătit
- Varza se taie fin.
- Ceapa și grăsimea de grăsime, Fry.
- Adăugați varză și condimente, amestecați.
- Adăugați apă la tocană 20 de minute.
- Adăugați un măr tocat.
- Se amestecă, coase 2-3 minute.
Varza de varză cu carne tocată cu carne tocată
Este foarte gustos de varza de varie cu carne de porc, puteți folosi ca bucăți întregi de carne și carne tocată. Pentru a obține un lux blând, adăugați câteva linguri de smântână sau smântână. Mânia este mai bună la grătar în mod independent, achiziția conține mai multă grăsime, ceea ce afectează grav vasul. Puteți pune și carnea de vită.
Ingrediente:
- varza - 400 g;
- carne tocată - 200 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
- masa - 0,5 fascicul;
- piper, sare - la gust.
Gătit
- Spălați varza, stoarceți.
- Fry 5 minute, adăugați sare, mirodenii.
- Tocană 15 minute.
- Adăugați tocată, roșii, pregătiți timp de 15 minute.
- Sauerkraut cu pastă de roșii cu pastă de roșii.
Varza de varză cu cârnați cu cârnați
Unul dintre cele mai populare din lume - rețetă pentru varză cu cârnați cu cârnați. Acest fel de mâncare este adesea servit la masă din Germania și Polonia. Polonezii îl numesc "bigos", se amestecă varza proaspătă și de salvare, cârnații sunt înlocuiți cu cârnați sau cârnați. Gata lui Bigos expune la rece peste noapte, și mâncată dimineața.
Ingrediente:
- varza - 3 kg;
- saletz - 5 linguri. l.;
- pasta de tomate - 3 linguri. l.;
- piper mazăre - 5 buc.;
- fișa Bay - 3 bucăți;
- cârnați - 1 kg;
- ceapa - 1 buc.;
- piper negru - 1 lingurita;
- zahăr - 1 lingură. l.;
- vin roșu uscat - 150 ml.
Gătit
- Spălați varza, stoarceți.
- Cârnați și ceapă tăiată.
- Se prăjește cu sare și piper.
- Adăugați varza pentru a trece 5-7 minute.
- Puneți zahăr și vin, se amestecă.
- Tocană 40 de minute.
Cartofi tocmai cu Sauerkraut - Rețetă
Opțiune mai simplă și mai satisfăcătoare. Anul tău se va dovedi a fi mai detar în cazul în care cartofii sunt puțin prăjiți înainte de ticălos. Din condomele se recomandă să lași paprika, cumin, coriandru, oregano, și piper poate fi adăugat nu numai negru, dar și alb. Judetele vor da roșii.
Ingrediente:
- varză - 1 kg;
- zahăr - 1 linguriță;
- cartofi - 5 buc.;
- ulei - 0,5 lingurita;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- condimente, sare - la gust.
Gătit
- Spălați varza, dați o scurgere.
- Cartofi prăjiți.
- Mănâncă ceapa și morcovii.
- Pastern 5-7 minute.
- Adăugați varza timp de 10 minute.
- Se amestecă cu cartofi, umpleți cu condimente și zahăr.
- Tocană 15 minute.
Varză de varză cu ciuperci cu ciuperci - Rețetă
Va fi necesar să gustați nu numai vegetarienii. Opțiunea optimă de gătit este în cuptor atunci când legumele sunt impregnate cu aromă, dar înainte de a fi nevoie să se prăbușească într-o tigaie de prăjire. Nevoia de mormăi, în timp ce legumele nu achiziționează o nuanță brună ușoară. Ciupercile de pădure trebuie să fie pre-rezervate și să treacă.
Ingrediente:
- varză - 350 g;
- ciuperci - 200 g;
- pasta de tomate - 70 g;
- ulei - 120 ml;
- apă - 400 ml;
- sare, piper - la gust.
Gătit
- Spălați varza, dați o scurgere.
- Ciuperci și arc prăjit.
- Adăugați varza, condimente.
- Apă ploreză și roșii.
- Tocană 10 minute.
- Puneți în formă, puneți în cuptor.
- Foarfece cu ciuperci de ciuperci de varză ar trebui să scadă timp de 15 minute.
CUSTGER CABBAGE SEER cu fumat
Dacă doriți ca un astfel de tratament, să gustați la bărbați, o opțiune excelentă - o varză delicioasă cu zăpadă cu fum afumată. Se pregătește foarte repede, bun și ca un fel de mâncare laterală și ca un fel de mâncare separată. Smack-ul suplimentar va da boabe de kinse și busuioc. Puteți pune o lingură de muștar.
Ingrediente:
- varza - 2 kg;
- carne afumată - 2 kg;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- ulei - 100 ml;
- apă - 250 ml;
- sare, condimente - la gust.
Gătit
- Varza de fierbere, rece, stoarce.
- Pastel 10 minute.
- Ceapă și morcovi se prăjește 5-7 minute.
- Detaliile cărnii.
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă mirodenii, sare.
- Se toarnă apă, tocană 15 minute.
Într-o postare specială de varză - în bucătăria cehă, este servit ca un fel de mâncare la carne sau în tocană, în salate. În Republica Cehă, există chiar o uniune a fanilor lui Sauerkraut, care se îndreaptă spre orașul de a se lăuda la rețete la concurența anuală. Din această listă - Sauer Stewed.
Ingrediente:
- varză - 1 kg;
- ceapa - 1 buc.;
- zahăr - 1 lingură. l.;
- bere - 250 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- volanul este de 200 g;
- ulei - 50 ml;
- sosul de soia - 1 lingurita. l.;
- mustar - 1 lingurita. l.;
- sare, piper negru - la gust.
Gătit
- Usturoi zdrobi, prăjit.
- Îndepărtați usturoiul, treceți ceapa.
- Spălați varza, apăsați, adăugați.
- Puneți condimente, zahăr, tocană 20 de minute.
- Turnați berea, gătiți timp de 15 minute.
- Rămâneți în formă, turnați sosul de soia și muștarul.
- Tăiați volanul, Fry.
- Acoperiți varza.
- Tocană 15 minute.
O altă rețetă originală este variala cu orez și carne. Se pare că are un gust de pe Lahanorizo \u200b\u200b- un vas tradițional grecesc, numit și legume Pilaf. Grecii îl pregătesc din varză proaspătă, dar și cu Sauer sau în jumătate, se pare că nu este mai puțin gustoasă. Este mai bine să luați o carne de porc sau carne de pui, astfel încât orezul și varza să fie destul de înmuiate cu suc de carne.
Ingrediente:
- varza - 1,5 lingurita;
- carne - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- ulei - 100 ml;
- orez - 0,5 lingurita;
- apă - 1 lingură;
- usturoi - 1-2 dinți;
- sare, piper - la gust.
Gătit
- Tăierea cărnii, prăjiți 10 minute.
- Grind ceapa si morcovi, adauga.
- Pastel 10 minute.
- Rice Rinse, Shove, Fry câteva minute.
- Spălați varza, stoarceți, amestecați cu prăjitorul.
- Stinge timp de 10 minute.
- Adăugați apă, usturoi, mirodenii.
- Schimbarea cu varza de salariu de orez trebuie să fie stopată timp de 15 minute.
Varza de varză cu găurire într-un aragaz lent
Salvează semnificativ timpul și puterea ajutorului de bucătărie. Stew-ul va fi gata în 40 de minute în modul "Quenching", mai "hrișcă" sau "Pilaf" va fi potrivit. Doar nu uitați să turnați apa, astfel încât vasul să nu funcționeze uscat. Pentru prăjire, nu vă puteți îngrijora, nimic nu este copleșit și nu se rupe.
Ingrediente.
Surubul de varză cu carne Va fi o adăugare excelentă pentru orice garnitură. Multe amortizoare în toamnă sunt în mod necesar Sauerkred în toamnă, deoarece ei știu perfect că având-o, la îndemână va exista întotdeauna o gustare delicioasă ascuțită și baza pentru numeroase feluri de mâncare. Varza de vară poate fi scoasă, folosiți ca o umplutură pentru plăcinte, găluște și plăcinte, gătește de la ea supa delicioasă și sarwrite.
Spre deosebire de proaspete, în Sauerkraut dobândește un gust foarte picant și aromă. Sauerkrautul prelungit are loc în multe bucătării europene. În bucătăria poloneză - acesta este, în limba rusă și ucraineană - Solyanka, în varza de salariu bulgară cu orez. Varza de vară este adesea tocată cu adăugarea altor produse. Poate fi carne, cârnați, ciuperci, orez, mei, prune și așa mai departe.
Varză de varză cu carne - una dintre cele mai delicioase opțiuni. Carnea pentru a stinge varza poate fi luată complet - potrivită ca porc, carne de vită sau iepure și o rață cu pui. În funcție de tipul de carne folosită, gustul vasului finit se va schimba și durata gătitului său. În antichitate cu carne, s-au pregătit pe cuptor în banii mari. În timpul nostru, este posibil să o gătiți pe aragaz într-o tigaie, o caserolă sau o gooseman, precum și folosind un cuptor cu microunde sau multicooker.
Rețeta varului de varză cu carne cu carne nu este dificilă și nu consumatoare de timp. Va dura aproximativ 40 de minute de timp.
Ingrediente:
- Varza de varza - 400 gr.,
- Carne de porc - 200 gr.,
- Ceapa - 1 buc.,
- Morcov - 1 buc.,
- Sarat la gust
- Ketchup - 3 linguri. linguri
- Zahăr - 0,5 ore. Linguri,
- Piper negru negru - Pinch,
- Bay frunze - 1-2 bucăți,
- Ulei de floarea soarelui.
Surbi de varză cu carne - rețetă
Selectați numărul necesar de Sauerkraut. Carne tăiată în cuburi.
Avem nevoie doar de morcovi și de ceapă din legume pentru a pregăti Sauerkraut. Ceapa se strecoară în cuburi mici.
Soda de morcov pe un strălucitor superficial.
Se toarnă niște ulei vegetal în tigaie. Puneți piesele. După aceea, carnea se prăjește timp de 10 minute.
Pune cepele cu morcovi în tigaie cu carne.
Se amestecă legumele cu carne, puneți 5 minute.
După aceea, adăugați Sauerkraut.
Se amestecă varza cu carne.
Pentru a face varza de tocană, adăugați un sondaj. Puneți frunza de golf, adăugați sare și piper negru.
Pentru a da varza un gust mai luminos și o culoare de culoare sau un sos de roșii.
Puteți lua o pastă de roșii puțin groasă. Pentru a obține mai puțin acru, am adăugat o jumătate de linguriță de zahăr. Se amestecă varza de salariu. Uite, dacă există puțină apă în ea, adăugați un pic mai mult, în caz contrar varza va arde rapid tigaia de prăjire.
Carne de varză-varză În tigaie ar trebui să fie stinsă timp de 15 minute pe foc lent. Ca orice alte tipuri de varză tocată, acesta este servit la cald la barele principale. Puteți face o orz, hrișcă, cartofi, paste, mazăre la o astfel de varză.
Varză de varză cu carne. Fotografie
Mai jos sunt, de asemenea, alte rețete Sauerkraut fiert.
Ingrediente:
- Piept de pui - 200 gr.,
- Varza de varza - 400 gr.,
- Ceapa - 1 buc.,
- Morcov - 1 buc.,
- Ketchup - 3 buc.,
- Ciuperci de pădure - 200 gr.,
- Sarat la gust
- Piper negru - vârf,
- Bay frunze - 1-2 bucăți,
- Ulei de floarea soarelui
Surbi de varză cu carne și ciuperci - rețetă
Cuburile tăiate pieptul de pui. Morcovi și ceapă Cleanse. Morcovul supt strălucitor. Cuburi tăiate ceapa. Ciuperci de pădure Boeke timp de 40 de minute. În ulei vegetal, carnea de prăjit timp de 10 minute.
Puneți morcovii și ceapa pentru el. Se amestecă. Legumele cu carne se compun timp de aproximativ 5 minute. Apoi, adăugați piper negru, sare, frunze de bay și varză de salariu. Toate amestecul. Se toarnă apa și adăugați sos de roșii.
Puneți ciupercile fierte la varză. Pregătiți varza de salariu aburită cu carne și ciuperci timp de 30 de minute.
Surbiile de varză cu carne și orez este un fel de mâncare pe scară largă a bucătăriei bulgare. Anul preparat se pregătește mai întâi pe aragaz - există o varză de varză cu carne și apoi adusă la pregătire deja împreună cu orezul în cuptor.
Ingrediente:
- Varza de varza - 400 gr.,
- Carne - 200 gr.,
- Tomate - 2 buc.,
- Morcov - 1 buc.,
- Ceapa - 1 buc.,
- Rice Round - 1 cană,
- Apă - 1,5 pahare,
- Bay frunze - 1-2 bucăți,
- Condimente și S.ol - la gust
- Smarler - 3 linguri. linguri
Surbi de varză cu carne și orez - rețetă
Gătitul de către tocană de varză cu carne și orez începe cu prepararea ingredientelor. Carnea trebuie tăiată în bucăți. Ceapa este tăiată de sferturile de inele, iar morcovii au frecat pe un grater mare. Tomatele tăiate în cuburi. Carne de carne cu ceapă și morcovi pe smaltsy.
Adăugați Cauldonul de Saer și o jumătate de ceașcă de apă. Luați încă 15 minute. Așezați carnea cu legume la o altă formă. Adăugați roșii, apă, sare, condimente și frunze de bay. Rice se clătește de mai multe ori în temperatura camerei de apă.
Adăugați la varza de salariu cu carne. Acoperiți capacul. Puneți cuptorul. Coaceți timp de 35 de minute la 180 ° C.
Toate soiurile de varză sunt considerate ingrediente ieftine și simple în gătit. Dar, din ea puteți crea un fel de mâncare pe care capodoperele cele mai scumpe și rafinate ale mâncărurilor restaurante vor răsturna gustul.
Adăugarea de condimente, verdeață, produse din carne va permite crearea creației care nu are analogi ─ un fel de mâncare care poate fi bucurat nu numai de o familie preferată, ci și dragă la inima oaspeților.
Variațiile de preparare a lui Sauerkraut Stewed este un set incredibil. Fiecare hostess are secretele și rețetele. La urma urmei, nu este de mirare că același fel de mâncare, toți bucătarii, se pare diferit.
Fără costuri speciale, adăugând doar câteva ingrediente, varza obișnuită se va transforma într-un vas saturat, util și incredibil de delicios.
Sauerkraut de late
| Ingrediente | număr |
|---|---|
| varză terminată (desigur, Sauer și acidificat) - | 800 g. |
| white Luke - | 2 capete |
| piure de tomate - | 1 lingură. lingura |
| nisip de zahăr - | 15 G. |
| laurels - | 1 frunză |
| piper mazăre - | niste |
| piperul ciocanului negru - | pinch. |
| ulei de floarea soarelui - | 70 G. |
| apă - | aproximativ 2 pahare |
| sare - | la gustul tău |
| Timpul pentru pregătirea: 75 de minute | Calorii pe 100 de grame: 80 kcal. |
Această rețetă va trebui să fie în timpul iernii. Obosit de terci și paste? Vrei ceva nou și util pe un fel de mâncare la carne sau pești? Apoi continuați să gătiți.
Exchange Garnish este gata! Poftă bună!
Versiunea mâncărurilor germane
În bucătăria Germaniei, Sauerkrautul Stewed ocupă unul dintre cele mai importante locuri de mâncăruri tradiționale. Cârnații germani, diferite tipuri de carne, deoarece este imposibil să completați varza de acru dulce.
Desigur, mulți refuză pregătirea ei din cauza unui miros specific, dar această problemă dispare rapid, pe măsură ce miroase numai în timpul gătitului.
Pentru gătit aveți nevoie de:
Veți pleca timp de cel puțin o oră.
Calorie în 100 de grame de varză gata de 120 kcal.
Într-o tigaie cu laturi mari, grăsimea de încălzire tăiată de la o carcasă de porc sau la miel. În Saletul finit, stai la varza pregătită. Ceapă clară de pe coajă, spălați și zdrobite.
De la drenarea pentru a îndepărta oasele, eliberarea cărnii de pe piele, săriți prin sită. Grate de mere purificate pe morcovul coreean. Kabesto Adăugați toate fructe de padure și fructe, ceapă și mâine timp de aproximativ 10 minute.
Se toarnă sucul proaspăt și să continuați să stingeți spre mijlocul varza (nu trebuie să zboare). Scoateți vasul de foc și dați-l să se răcească.
La un vas rece, adăugați un reziduu de varză și amestecați bine toate. Felul de mâncare finit este în esență sărat și condiment.
Niciodată nu ați mâncat atât de gustos Sauerkraut. Asigurați-vă că luați o rețetă pentru o notă.
Gătit cu cârnați într-un aragaz lent
Toată lumea este familiarizată cu rețetele de la Sauerkraut cu cârnați cu cârnați. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că, dacă îl gătiți într-un aragaz lent, vasul va funcționa cu un gust nou și mai expresiv. Într-un cuvânt, este necesar să încercați.
Avem nevoie:
- Kilogram de varză acidă;
- 6 cremă (pot și alte) cârnați;
- 2 capete ale arcului reptil;
- 60 de grame de ulei de floarea-soarelui;
- Un mic mărar și patrunjel;
- Sare și diverse condimente la gustul lor.
Pentru toate gătitul vor fi cheltuite aproximativ 50 de minute.
CALORIE - 180 KCAL.
Mai întâi trebuie să eliminați excesul de acid din varză. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie clătită cu apă rece. Pe panoul de prăjire din fontă, cârnați ușor de fuziune și se deplasează într-o unitate multi-coongentă, puteți trimite o varză acolo.
Ceapă tăiată într-un cub și se adaugă la castron cu conținutul. Agregate includ modul de coacere timp de 20 de minute.
Deschideți capacul multicookerului, un fel de mâncare pentru a saluta, sezon cu mirodenii și continuați să gătiți, dar deja în programul de stingere timp de încă 20 de minute. Încrederea fenomenului finit cu verdele tocată și poate fi servită la gospodării la masă.
Băutură pe sănătate!
Sauerkraut tocat cu carne
Un vas bogat și sănătos va fi o varză acidă prăjită în Uniune cu carne. Ea pregătește mult mai repede decât crudă, iar aculența ei, deoarece este imposibil să completați gustul cărnii. Nu este nimic mai ușor să pregătiți acest fel de mâncare, iar rezultatul va depăși toate așteptările.
Noi vom avea nevoie:
- Catargul de varză oxigen - lângă un kilogram;
- 500 gr. Carne de porc de bara de protecție;
- 50 gr. Uleiuri de legume;
- 1 cap de ceapă;
- 3 linguri. Ketchup linguri la kebab;
- 3 cuișoare de usturoi;
- Diverse condimente (pe baza preferințelor);
- 1 Lover Frunze:
- Dill, patrunjel;
- 5 gr. Nisip de zahăr;
- 150 gr. apă;
- Sare la discreție.
Timpul care va trebui să cheltuiască în procesul culinar - 1 oră și 20 de minute.
CALORIE - 260 KCAL.
Începeți să aflați cu varza de înmuiere. De obicei are un gust prea acru sau stricat. După înmuiere, stoarce cu grijă, pentru a îndepărta excesul de lichid.
Clătiți carnea și uscați pe un prosop de hârtie, apoi tăiați în mestețe medii. Turnarea cauldronului pentru a pune foc și a turnat uleiul în ea.
Adăugați la carne de porc preîncălzită, sezon cu piper și alte condimente, aduceți la jumătate de preparare pe un mic incendiu. Praștieră. Adăugați la carne și continuați să gătiți cu un capac închis timp de aproximativ 15 minute.
CABSTICK se amestecă cu carne și se toarnă ketchup diluat cu apă la un kebab. Continuați să stingeți cu agitare aproximativ 25 de minute.
Cu 10 minute înainte de disponibilitatea deplină pentru a deschide capacul, adăugați usturoi, verdeață tocată, laurel, așteptați evaporarea lichidului. Garnița terminată se presară cu nisip de zahăr și se amestecă.
Cina perfectă pentru familie este gata. Poftă bună!
Yummy cu cartofi
Pentru pregătirea sa, nu aveți nevoie de abilități speciale culinare și veți avea nevoie de puțin timp.
Din cartofi și varză se dovedește o masă slabă uimitor de delicioasă, care poate fi o garnitură magnifică pentru carne sau mâncare independentă și utilă utilă.
Suportă astfel de ingrediente:
- 4 tubercul de cartofi;
- 300 gr. varză acidă;
- 1 cap de ceapă;
- 1 morcov neuruplu;
- 1 frunză de bay;
- 3 linguri. linguri de orice ketchup;
- Dill, patrunjel;
- 50 gr. ulei de legume (orice, can și măsline);
- Piper, sare la gust.
Va dura aproximativ o oră pentru gătit Sauerkraut cu cartofi în timp.
CALORIE - 210 KCAL.
Ceapa, morcovii curate și mănâncă. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și legumele ușor prăjite. Belococcal se înmoaie și stoarce excesul de apă, adaugă la arc și morcovi.
Agitare în mod constant, mâine 15 minute. Cartofi Curățați, clătiți și tăiați într-o paie de grosime medie. Se amestecă cu sare și împreună cu laurele pentru a trimite conținutul tigaiei.
Farfuria de tocană pe foc lent, până la cartofi moi. După 20 de minute, adăugați ketchup în ragug, piper și amestec. Dish este gata, rămâne doar pentru a decora verdele. Băutură pe sănătate!
Pentru a hrăni o familie mare, porniți cuptorul și pregătiți-vă satisfăcuți și delicios delicios!
Mai multă opțiune festivă - carne în folie din cuptor. Dacă credeți că vă veți pregăti pe masa festivă, veți găsi toate instrucțiunile și rețetele necesare.
Ce este parfumat! Aceasta este despre gemul portocaliu. Există mai multe rețete. Pregătiți câteva borcane pentru iarnă, nu veți regreta!
Vas combinat cu ciuperci
Surprinzător de gustoase și satisfăcătoare. O astfel de combinație de produse este ideală pentru umplerea conductelor așezate, piper umplute și ca o cină de neuitat pentru întreaga familie. Baister!
Avem nevoie:
- 500 gr. varză acidă;
- 500 gr. orice ciuperci proaspete;
- 2 capete ale arcului reptil;
- 2 linguri. linguri de piure de tomate;
- 100 gr. smântână grasă;
- 1 dinți de usturoi;
- Pe vârful de sare și piper negru măcinat;
- 1 morcov mic;
- Bug-ul de mijloc de mărar.
- 70 gr. ulei vegetal.
Gătitul va dura 1 oră 20 de minute.
Calorie - aproximativ 250 kcal.
Clar și zdrobiți pentru a curăța. Cârligul curățat tăiat în paie subțire sau medie. Într-un ulei de floarea-soarelui și căldură. Turnați morcovii și ceapă.
În mod constant amestecând, aduceți la moale și reducând masa. Ciupercile sunt în mare măsură tăiate și combinate cu legume tratate termic. Așteptați să evaporați lichidul, sezonul și piperul de sare.
Varza achiziționată se înmoaie în apă, îndepărtează excesul de lichid. Frontierele albe mișcate pentru a vă conecta cu legume tocate, amestecați totul și adăugați smântână cu piure de roșii.
Tocană pe foc lent aproximativ o jumătate de oră cu un capac închis. La capătul gătitului în varză se adaugă usturoiul stors și verdele tocată.
Această rețetă va trebui să guste chiar și la adversarii avidă ai Sauerkrautului Stewed. Luați gospodăria și bucurați-vă de gust!
- Dacă în timpul pregătirii, pulverizați varza de aburi "generos" de făină, vasul se va dovedi a fi mai delicios și gros;
- Un acid puternic într-o legume neutralizează o lingură de zahăr, adăugată la sfârșitul stingerii;
- Cu un miros specific neplăcut, varza se confruntă perfect cu pâinea Sukharik secară. Trebuie să fie pusă într-o tigaie în timpul gătitului și după expunerea să se retragă;
- Varza este mai suculentă și mai plăcută, dacă nu adaugă apă când se încălzește în ea;
- Este recomandabil să-l îmbibați în apă înainte de a stinge varza acru.
Poftă bună!
Sauerkrautul în sine este foarte gustos, dar nu este doar recoltat pentru iarnă. Astăzi vă voi spune despre feluri de mâncare în care este principalul ingredient. Vom vorbi despre modul în care varza este preparată cu diferite tipuri de ingrediente de carne, care ar trebui să fie după gătit într-o tigaie sau într-un aragaz lent.
Cât de delicios pune varza de vare - rețetă clasică
Clasic. Clasicul este în tot, întotdeauna acest cuvânt înseamnă ceva excelent, ceea ce va fi întotdeauna gustos. Și da, chiar și în pregătirea lui Sauerkraut forest, există un aspect clasic.
Pentru a pregăti o varză clasică sculptată, vom avea nevoie de:
Varză de succes - un kilogram
Ceapa - trei becuri medii
Morcov - patru sute de grame
Zahăr - lingură
Sarat la gust
Bay frunze - o pereche de frunze
Piperul negru neagră este un vârf.
Pentru ca varza să nu se simtă asemănătoare cu sarea cu un amestec de varză, trebuie să fie înmuiată în apă rece, pentru a scăpa de sărurile excedentare. De-a lungul drumului de a stoarce, dar astfel încât este încă suculent, pus pe sită. Când se coboară întregul lichid, varza poate fi preparată.
Ceapă Curățați și tăiați cuburile fine. Morcovi strălucind paie.
Trimitem ceapa să treacă la o stare transparentă, după ce am adăugat morcovi la el. Trebuie să cumpere o textura moale.
Adăugăm pastă de roșii la legume prăjite, câteva minute și pune zahăr cu sare și laurel zdrobit. Masky timp de aproximativ două minute și găzduiește varza. Ea se află în sosul de roșii pregătiți, douăzeci și douăzeci și cinci de minute.
Varza terminată este perfect potrivită sub forma unui garnitură la o farfurie de carne, va fi un excelent vas independent pe birou.
Cum să mănânci varza sautată într-o tigaie
Ingrediente necesare pentru gătit:
Sauerkraut - kilogram
Ceapa - pereche de becuri mari
Uleiul vegetal - o sută de mililitri
Tsmin - jumătate de linguri de ceai
Salu-zahăr - pe o linguriță
Smântână - lingură
Varza se prepară așa cum a fost descrisă mai sus. Morcovii și ceapă tăiată paiele. Noi livrăm pe o tigaie cu ulei fierbinte și trecem două sau trei minute.
Trimitem varza la tigaie, Solim si patiserie patruzeci si cinci de minute. La sfârșitul gătitului, punem pastă de roșii, zahăr și chimen. Adăugați smântână, amestecați. Pot fi servite la masă.
Cum de a scoate varza de vare într-un aragaz lent
Multicooker este unul dintre cei mai buni ajutoare din bucătăria găzduirii moderne. Ei bine, să încercăm să scoatem varza de vare în ea!
Varza de vară - un kilogram
Uleiul de floarea-soarelui - șaptezeci de mililitri
Ceapă ceapa - două becuri
Sare și zahăr - la gust
Varza de pregătire - clătiți, apăsați și lăsați o piesă de exces de apă.
Ceapă Curățați și pătrundeți la un cub mic, tăind cu paie și nava prăjită pe ulei încălzit.
Varză de varză cu legume parsate și trimiteți la un Multicooker pe modul de coacere.
În modul, varza se pregătește cu o oră. După modul de comutare la "Pilaf" și produceți încă douăzeci și cinci de minute.
După ora care mănâncă varza și servi la masă.
Cum să scoți varza de varză cu carne
Cum să faci o dragoste de om, sau cel puțin să mănânci varza de tocană? Răspunsul este simplu - adăugați carne.
- kilogram
Carne de porc - cinci sute de grame
Ceapa - pereche de becuri
Pasta de tomate - trei linguri
Dulapuri de apă
Ulei de floarea-soarelui - cincizeci de grame
Lavar frunze - cinci frunze
Salu-zahăr - la gust
Carne tăiată într-un cub mare, ceapă curată și strălucitoare pe jumătate. Se prăjește împreună pe o tigaie preîncălzită de aproximativ zece minute.
Varza pregătește metoda descrisă anterior. Îl adăugăm la carne, umpleți cu apă, interfera mai frumoasă cu îmbrăcămintea timp de șaizeci. După expirarea timpului, umplem apa dacă l-a răsturnat, adăugați o pastă, frunze de bază și zahăr. Se amestecă și produce o jumătate de oră. Asta e toată gătitul.
Cum să gustos pentru a scoate varza de salariu fara carne
Ingrediente:
Varza Sauhana - o jumătate de kilogram
Ceapa - trei becuri
Piperul bulgar - două sute de grame
Morcovi - două sute cincizeci de grame
Pasta de tomate - lingura
Verde - un pachet
Piper chili picant - un mic pod
Salt Pepper - Cum doriți
Varza se pregătește, ceapă purifică și frecați cubul mic. Morcovii sunt frecați pe o paie de paie, iar piperul bulgar a tăiat trugurile. Passerum legume împreună cu pasta de roșii aproximativ cinci minute și puneți varza, sarea brută, piper și amestec. Acoperim cu un capac și plecați pe căldură medie timp de douăzeci de minute. La sfârșit, stropit cu verdele tocată și dați să stea, relaxați-vă vasul nostru.
Cum să scoți varza de varză cu cartofi
Varza de varză este o felie destul de dietetică. Există câteva calorii în ea, totuși, pentru a satisface varza tocată, puteți adăuga un produs de calorii. Cum ar fi cartofii. El nu numai că va face felul de mâncare, ci, de asemenea, să dea cel mai bun gust, eliminând surprinderea excesivă.
Varza de varza - cinci sute de grame
Cartofi - Paul Kilo
Ceapa ceapă - un bec
Ulei vegetal - cincizeci mililitri
Apă - o sută de mililitri
Cartofi Curățați, clătiți bine și tăiați un cub mare. Gătiți în apă sărată.
Ceapa curată și se mănâncă. Spălăm varza, apăsați și uscați.
Ceapă Passerum într-un panou adânc de prăjire două sau trei minute. Adăugați varza la ea și cincisprezece minute. Adăugam cartofi în spatele acestui lucru, piper de sare și magazine mai mult de douăzeci de minute. De fapt, totul, varza noastră delicioasă este gata.
Cum să scoateți varza de varză cu cârnați
S-ar putea să credeți că cârnații de pretutindeni și peste tot ne pregătim numai studenții. Cu toate acestea, un ingredient bun poate fi folosit chiar și într-un vas de restaurant. Cârnații sunt perfect potriviți pentru cei care nu doresc să se deranjeze cu carne sau nu știu cum să gătească mai bine.
Cel mai important lucru este să alegi cârnați buni. Unii consumatori de consumatori de la cel mai apropiat stand, făcute din copitele corporale, în mod clar, nu se potrivesc. Alegeți un producător dovedit, care are o grămadă de produse din carne diferite în sortimentul său, inclusiv cele legate de înaltă calitate. Ei bine, pe feedback, să acorde atenție.
Varza Sauhana - kilogram
Ceapă - două becuri mari
Morcovi - două sute cincizeci și trei sute de grame
Cârnați (de la cine, alegeți-vă) - trei sute de grame
Uleiul de floarea-soarelui - o sută de mililitri
Zahăr - două linguri de ceai
Piper de sare - la discreția ta
Apă - în funcție de evaporare
Pregătim varza. Clătiți cu atenție de o sare excesivă, deoarece în cârnați este de asemenea prezent. Ceapa taie un cub, dar o tăietură de morcovi sau o paie de tijă.
Pentru a pune ceapa și morcovii pe o tigaie fierbinte, ei trebuie să fie spantedate până la moale. Ne adăugăm la cârnați tăiate, prăjiți puțin. Se amestecăm varza cu această afacere, închideți capacul și mașina, uneori agită. Anultura trebuie să fie ascuțită cel puțin douăzeci de minute. După ce a permis un pic să vă relaxați de la încălzire și poate servi.
Cum de a scoate varza de varic cu pui
Următorul ingredient de carne din carcasa noastră va fi pui. Carnea ei este aproape cea mai ușoară în țesut. Puiul de pui bine gătit poate face felul de mâncare de un restaurant decent. Să vedem cum să o facem:
Varză de vară - patru sute de grame
Coapse de pui fără os - două sute cincizeci de grame
Pasta de tomate - patruzeci de grame
Sare și zahăr - la gust
Ulei vegetal - cincizeci mililitri
Coapsa de pui se prăjește până la jumătate de preparare la căldură ridicată cu sare și piper. Trebuie să obțină o crustă roz. De îndată ce se formează crusta, opriți focul și lăsați carnea să se îndepărteze puțin sub capacul închis. Deci va deveni mai suculent.
Spălăm varza, presată de sucul extra sărat și ne pliam pe sită. De îndată ce tulpinile excesului de fluid, puteți trimite varza la o tigaie cu ulei preîncălzit și sute douăzeci de minute.
În douăzeci de minute, am pus carne la varză, feliată de bucăți la o jumătate de centimetri. Zece minute timp de zece minute, adăugați pastă și mirodenii. Continuăm să stingem încă cincisprezece minute. La sfârșitul gătitului, serviți imediat și bucurați-vă de gust.
Voi împărtăși cu tine ca niște secrete.
Uneori se întâmplă ca varza ca fiind încântată de sare suplimentară, dar este acidă. Poate fi fixat, spulberat cu un cappist în apă fierbinte câteva minute.
Nu uitați niciodată să adăugați apă atunci când stingeți dacă este rapid evaporat, altfel veți avea un colț curgător.
Nu vă fie frică să experimentați cu condimente, dar mai bine spălați sarea mai bine. În viitor, adaugă-l, dacă în felul în sine, decât o veți împinge. Este uneori destul de bine să adăugați bine arderi parfumuri proaspete pentru varza tocată, pentru a da picancy.
Și cel mai probabil, probabil sfaturi importante. Utilizați întotdeauna cele mai recente și cele mai bune ingrediente, nu uitați să arătați fantezie atunci când lucrați cu ei. Toate mesele plăcute!