principalul / Aluat / Curse Cheesecake fără coacere cu cookie-uri Haro. Cremă-suffle cu gelatină, el este un brânză de brânză fără a coace în diferite interpretări cum să gătească cheesecake fără coacere de la brânză de vaci

Curse de cheesecake fără coacere cu cookie-uri de Oreo. Cremă-suffle cu gelatină, el este un brânză de brânză fără a coace în diferite interpretări cum să gătească cheesecake fără coacere de la brânză de vaci

Curse de brânză cu gelatină fără coacere - desert util, aerian și delicios. Numele este tradus literal ca "plăcintă de brânză". Acest lucru se explică prin faptul că brânza clasică este făcută pentru a se pregăti de la brânza moale sau de coajă finită, cum ar fi "Mascarpone". Cu toate acestea, un astfel de ingredient pentru buzunar nu este fiecare hostess, astfel încât un produs scump poate fi înlocuit cu brânză de casă de casă. Gustul desertului nu se va schimba din acest lucru, iar costul va reduce semnificativ.

Gătitul brânzei de cabană de brânză pe rețetă fără coacere are o serie de avantaje. Nu este nevoie să petreceți timp pe coacerea desertului, respectiv, nu este nevoie să utilizați cuptorul, ceea ce este relevant în căldura de vară. Farful este preparat din produse simple și accesibile, cu cheltuieli minime de timp. Gustul desertului depinde în mare măsură de umplere, al cărui consistență nu ar trebui să fie prea lichid și nu prea gros. Adăugarea gelatinei va face umplerea ușoară și densă.

Această versiune a desertului este potrivită nu numai ca un fel de mâncare final la cină sau cină, poate fi folosit ca o opțiune independentă pentru micul dejun. Cheesecake, care poate fi gătit fără coacere, se potrivește perfect în meniul copiilor. Gurmanzii mici vor aprecia cu siguranță un desert moale și gustos. Puteți folosi un fel de mâncare ca un tort principal pentru o sărbătoare a copilului, iar gătitul său nu va dura mult timp.

Ingrediente

Porțiuni: - +

apă 100 ml.
brânză de cabană 5-9% 300 gr
unt 100 gr
sticlă de lapte
cookies (orice opțional)270 gr
zahar granulat 150 gr
gelatin. 20 gr
vanilină 1 pungă

Calorii: 260.92 Kcal.

Proteine: 8,5 G.

Grăsimi: 12,81 G.

Carbohidrați: 26.98.

4 ore. 40 min. Rețetă de imprimare video

Cookie-urile sunt rupte în bucăți mici, plasate în recipientul blenderului și întrerupți starea de pulbere. Uleiul moale este combinat cu bucăți de cookie-uri și cu grijă cu atenție.

Curse Cheesecake cu gelatină poate fi decorată cu fructe de padure proaspete sau congelate, punându-le pe întregul tort. Afine, zmeură, coacăz și căpșuni, în special spectaculos. Metoda de decorare originală: presărați cafea sau pudră de cacao. Pentru aceasta, cercul este tăiat din folie sau hârtie de pe diametrul desertului. Reduce cifrele. Așezați șablonul pe tort și cu ajutorul sităului de desertul de cafea sau de cacao se presară. Dacă doriți, puteți utiliza crumb de ciocolată sau pulbere de zahăr. O altă opțiune de decorare a cheesecakeului este utilizarea de jeleu pre-pregătit. Puteți să o faceți din fructe de padure sau fructe, atât proaspete cât și înghețate.

Curva de brânză cu gelatină fără coacere este tăiată ușor, nu se va prăbuși și se distinge printr-o consistență densă.

Aveți o zi de naștere. Apelați prieteni, colegii - în curând vom. Vă mulțumim pentru avertizare! La urma urmei, nu ați vrut să sărbătoriți, în frigider - totul, ca întotdeauna. Nu iti face griji. Aveți timp să gătiți un tort de ziua de naștere. Blând, topind în gură - doar cuvinte!

Oferim o rețetă pentru cheesecake acasă. Da, în afară, poate că este puțin și pierde analogul său clasic. Dar gustul vă va plăcea oaspeții dvs. Și vă vor întreba o rețetă.

Și el, în plus față de totul, simplu simplu. Și se pregătește, de asemenea, instantaneu, literalmente un sfert de oră, dacă nu mai puțin. Chiar și ingredientele pot fi schimbate și schimbate la discreția lor. Cum am ajuns de data asta. Voi spune sincer, că înainte de asta nu a pregătit cheesecakes. Dar când a fost acuzat, în frigider au fost aceste ingrediente. Deci am decis.

Nu regretați A fost totul super gustos. Și nu numai că mi-au plăcut, dar și oaspeți neașteptați. Mai ales ce nu a făcut-o și nu a folosit gelatina. Noi incercam?

Timpul pentru pregătirea: 15 minute

Complexitate: sub media

Pentru gatit:

cookies - 300-350 g

Pentru pregătirea masei de cremă:

zahăr - la gust

ciocolată - 100 g

Gătit

Aluatul din acest tort este foarte simplu. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați două componente. În primul rând, rapid în baia de apă, să ne topim uleiul. Este posibil și nu o astfel de stat, așa cum am făcut-o. Deși mi-a plăcut această metodă, rădăcina a păstrat mai bine decât ar fi cu o miez.

Dar nu există oaspeți? Pune-o repede pe frig! Ar fi frumos dacă ar fi stat acolo trei ore. Dacă vă decideți să puneți congelatorul, pentru că Există un loc, suficient și 25 de minute. Nu puteam așteptau - oaspeții au venit exact la 25 de minute după apel. Acesta este un astfel de delicios pe care l-am tratat.

Pentru a obține cele mai bune articole, abonați-vă la paginile Alimerro din,

Foarte adesea aud că principalul ingredient pentru gătit cherestea este brânză cremoasă - acum plăcere scumpă. Dar nu există, nu voi spune că o înlocuire adecvată, dar încă înlocuită - brânză de vaci.

Astăzi pregătim cheesecake de la brânză de vaci fără coacere cu gelatină. Bineînțeles, acest lucru nu este destul de cheesecake, mai degrabă chiar desert, dar se pare foarte gustos!

Vă atrag atenția asupra brânzei de cabană. Conținutul său de grăsime poate fi oricare altul. Eu am 3%.

Cookie crumbs că veți vedea în pași, diferite: ciocolată și obișnuită. Acest lucru se datorează faptului că era necesar să se elimine pachetele de cookie-uri. Puteți lua numai cookie-urile de ciocolată sau numai cele obișnuite.

Folosim un formular cu un diametru de 21 cm.

Pentru gătit cheesecake de la brânză de vaci, pregătim produse.

Gelatina va fi perete cu apă și va pleca la momentul indicațiilor în instrucțiuni.

Gătit baza. Cookie-urile se șlefuiesc într-un blender sau se mănâncă cu un știft de rulare. Se topeste uleiul cremos, adauga la cookie-uri zdrobite. Amesteca bine. Se dovedește o masă asemănătoare nisipului umed.

Așezați cookie-urile în formă. Suntem încurcați. Opriți-vă deoparte.

Cabană de brânză sparge blenderul fie ștergeți prin sită. Adăugați zahăr și vanilină. Amesteca. Lucrăm cu spatulă siliconică sau din lemn. Fără albii și fără biciuri! Nu avem nevoie de bule de aer în desertul finit.

Ciocolata se topeste intr-o baie de apa, adauga la un castron cu brânză de vaci. Amesteca.

Gelatina este dizolvată într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Adăugați la brânză de vaci. Și re-amestecați.

Crema bicită la vârfuri moi și trimite la un castron. Și re-amestecați.

Pe nisipul se întinde brânza de cabană.

Aici, fiul meu și cu mine am decis să folosim cookie-urile lui Oreo și am făcut acest lucru: a postat o parte a masei de coajă, pe partea de jos a cookie-urilor și a acoperit masa de cașică rămasă.

Alergând suprafața. Să acoperiți filmul și să scoatem cheesecake-ul de la brânză de vaci cu gelatină fără coacere în frigider timp de 2-3 ore. Poți noaptea.

Gata de cheesecake poate fi decorată la voință. Am frământat cu pulbere de zahăr.

Ceai plăcut de ceai!

Cheesecake este tradus din limba engleză ca un "tort de brânză", iar rețeta este cea mai populară rețetă pentru deserturi fără coacere. Principalul ingredient al umpluturii este brânza de brânză. De obicei, pentru această utilizare "Philadelphia" (într-o rețetă clasică), dar multe hostesse au adaptat această rețetă și au făcut-o mai accesibilă și ieftină, folosind, de exemplu, smântână sau brânză de cabană. Cheesecake cu gelatină - un desert delicios care nu necesită abilități grave de gătit și pregătindu-se fără căldură în literalmente în câteva minute.

Cheesecake "caramel"

Lista ingredientelor:

250 de grame de orice cookie (cel mai simplu).
170 de grame de unt.
O jumătate de linguri (tacâmuri) pentru smarting gelatină.
O jumătate de linguri (tacâmuri) de gelatină uscată.
750 de grame de brânză de brânză.
200 de grame de zahăr (mai bun maro).
Bank de lapte condensat.
Mână de migdale.

Pregătirea cheesecake de caramel.

Cum să faci cheesecake acasă? Foarte simplu, urmând rețeta.

Forma de coacere cu hârtie de panificație sau doar lubrifiați cu unt. Cu ajutorul unui blender sau a biscuiților din cookie-uri, faceți o crustă. Topiți uleiul și adăugați la cookie-ul. Amestecați toate.

Puneți acest aluat, făcând laturi, în formă și o jumătate de oră în frigider. Cum se dizolvă în timp ce turnați crema, țineți 15 minute și apoi încălziți-vă pentru a se dizolva. Brânză de brânză de brânză cu 150 de grame de zahăr, în timp ce zahărul nu se dizolvă. Acum trebuie să gătești caramelul. Pentru acest lapte condensat, 50 de grame de zahăr și 40 de grame de ulei puse într-o cratiță și puse pe focul Mesmer.

După fierbere, vedeți amestecul de cinci minute, nu încetați să interferați. Dacă o aprobați puțin mai mult, va deveni mai întunecată și uitați-vă la tort mai eficient. Între timp, gelatina răcită. Adăugați-l la brânză și amestecați. Apoi puneți amestecul de caramel și glisați de câteva ori, dar nu amestecați cu brânză.

Puneți crema pentru cheesecake cu gelatină și lăsați cel puțin patru ore în frigider. Pentru decorațiuni, tăieturi și migdale de frigider.

Cheesecake cu gelatină pe bază de "catifea roșie"

Acest desert incredibil de frumos este pregătit pe baza uneia dintre cele mai populare prăjituri din lume - "Roșu Velvet".

Pentru elementele de bază:

60 de grame de unt;
150 de grame de cookie-uri de nisip de ciocolată.

Cremă pentru cheesecake cu gelatină:

10 grame de gelatină de foi;
120 de grame de lapte;
100 de grame de zahăr;
850 de grame de brânză de brânză;
100 de grame de smântână foarte grasă;
30 grame de pulbere de cacao;
un pod de vanilie sau zahăr de vanilie;
3 picături de vopsea alimentară roșie.

Etape de pregătire

Cookie-urile zdrobesc cu un blender, topitură de ulei și se amestecă cu bucăți de cookie-uri. Forma pentru cheesecake este cea mai potrivită, dar cu margini mari. Ei bine, dacă inelul formularului poate fi deconectat - este mai ușor să obțineți un desert. Dacă formularul este indeplicabil, doar deblocați partea inferioară și laturile hârtiei de panificație. Am așezat aluatul în formă și am reamintit pe partea de jos, fără a uita de partea. La sfârșit, am pus un frigider timp de treizeci de minute.

Brânză de brânză, de la care vom face crema, dau tort gustul blând și picant, câteva sărate. Rămâneți într-un castron de brânză cu smântână și interferați cu câteva minute, lăsând brânza să se înmoaie. Smântână, apropo, nu poți să iei, dar în această rețetă va da o sursă interesantă. Acum, adăugați pulbere de cacao. Aveți nevoie de bună, în caz contrar, cel mai ieftin va lăsa mici, crocante pe dinți, cum ar fi nisipul, particulele. Bunul cacao este complet dizolvat.

Nu a fost gelatină. Măriți-l timp de cincisprezece minute în apă rece. În tigaie se toarnă lapte, miros miroase zahărul și aruncăm podul de vanilie (sau zahărul de vanilie). Toate acestea sunt încălzite spre starea de fierbere, îndepărtați de pe farfurie și lăsați-o câteva minute, după care îndepărtăm vanilia. Se adaugă gelatină la amestec și se amestecă bine.

Bucăți de brânză, turnând încet amestecul de gelatină lapte. De îndată ce totul devine omogen, adăugați vopsea alimentară cu gel. Poate fi înlocuit cu suc de sfeclă, dar rezultatul nu va fi atât de impresionant. Coloranții au nevoie de aproximativ 4 picături. Apoi ieșim din frigider baza înghețată pentru cheesecake și pune amestecul rezultat. Încercați să vă răspândiți încet, fără a permite bulele, altfel vor strica întregul efect.

Decorați cheesecake, deoarece sufletul tău dorește. Puteți utiliza frânele rămase din cookie-uri, puteți utiliza ciocolată sau nuci.

Tortul se îndepărtează în frigider timp de câteva ore și mai bine noaptea. Dacă este necesar pentru sărbătoarea de seară, gătiți dimineața - seara, va îngheța doar, așa cum ar trebui să fie.

Curse de fructe Cheesecake.

Ingrediente:

200 de grame de biscuiți jubilee;
100 de grame de unt;
400 de grame de brânză cabana moale, stabilă;
200 ml de cremă uleioasă;
150 de grame de zahăr obișnuit;
pachet de zahăr de vanilie;
40 de grame de gelatină ușoară de gelatină (întunericul este potrivită numai pentru murdărie, deoarece dă un miros puternic);
conserve de piersici - bancă;
amestec de fructe conservate tropicale.

Acum urmați brânza de rețetă de la brânza de vaci la domiciliu.

Jumătate gelatină se înmoaie în o sută de mililitri de apă fiartă de gheață la aproximativ o jumătate de oră. Restul de gelatină să se înmoaie într-o sută de mililitri ai siropului de fructe și, de asemenea, lăsați timp de o jumătate de oră.

Face de la patiserie de crumb. Puteți face acest lucru în combinație, puteți folosi un mortar (doar puneți cookie-urile în pachet, în caz contrar crimele vor fi în bucătărie). Topeste untul. Cuplu de ulei cu bumbac de cookie-uri și "știa" aluatul. Te-ai dovedit a fi o bază minunată pentru cheesecake.

Luați forma în care părțile sunt îndepărtate. Lubrifiați-l cu ulei sau blocat cu hârtie de panificație. Deci, va fi mai ușor să obțineți un tort din formular, dar este ușor să-l deteriorați - este foarte blând și fragil.

Se toarnă aluatul în formă și confundați bine de-a lungul fundului și laturilor. Scoateți în frigider.

Bateți mixerul de cremă cu zahăr și vanilie atâta timp cât zahărul este dizolvat. Adăugați și amestecați ușor totul până când veți obține o masă omogenă.

Acum, gelatina, care a fost inundată cu apă, căldură, dar nu aduce la fierbere. Când gelatina este complet dizolvată, turnați-o în masa de coajă și amestecați bine. Umpleți masa bazei de cheesecake și lăsați o oră în frigider.

Piersicile tăiate frumos. La crema înghețată, așezați ventilatorul pe marginea piersicilor. Fructele tropicale au tăiat pătratele și stau în centru.

Gelatină, care se umflă în siropul de fructe, Herald, nu aduce la fierbere și să aștepte până când se dizolvă complet. Apoi scufundați-o într-un pahar de sirop de fructe. Fructele se toarnă acest amestec și se lasă peste noapte în frigider, astfel încât totul să îngheă. Această rețetă Cheesecake cu gelatină vă va întreba pe toți cei care o vor încerca.

Simplu cheesecake clasic clasic fără coacere

Dacă nu știți cum să faceți cheesecake acasă, începeți cu această rețetă simplă.

Pentru elementele de bază:

300 de grame de sandy, ușor de prăjit cookies;
150 de grame de ulei de cremă bună.

Pentru umplere:

mascarpona protejată;
pahar de cremă grasă (33-35%);
150 de grame de zahăr;
20 de grame de gelatină.

Gătit

Aceasta este o rețetă clasică de brânză, umpleți o sută de mililitri de apă rece (fiert) și lăsați-o timp de aproximativ o oră. Cookie-urile pot fi transformate într-o miez cu un șlefuitor de carne sau blender. Topeste untul. Se amestecă cu miezul cookie-urilor, veți obține "nisip umed". Apoi, acest "nisip" se întindea în formă, și pus în jumătate de oră în frigider. Acum poți să faci umplutură.

Gelatina anterioară pe încălzire lentă încălzită. Dacă aduceți la fierbere, își va pierde proprietățile și nu va îngheța. Răcire. În timp ce crema și zahărul până la vârfurile moi. Adăugați o mascarpone și gelatină acolo și amestecați foarte atent.

Așezați această masă pe baza care a fost deja înghețată în frigider, a înclinat suprafața cu un cuțit și a pus-o rece la cel puțin patru ore.

Banana cheesecake.

Aceasta este cea mai oriuta reteta pentru cheesecake de la brânza de vaci la domiciliu.

cookie-uri - două sute de grame;
unt cremos - cincizeci de grame;
lapte - o pereche de linguri de linguri.

400 de grame de grasime (9%) de brânză de vaci;
un pahar de cremă pentru baterea (33%);
100 grame de smântână de 15%;
pachet (10 grame) gelatină;
trei banane;
4 linguri (tabel) miere;
trei linguri (tacâmuri) de suc de lamaie;
2 linguri (cantine) zahăr pudră;
lingură (ceai) zahăr de vanilie;
spoon (ceai) Lemon Zest.

Începem gătitul

Pentru cheesecake cu banane și gelatină, veți avea nevoie de un formular cu fișiere detașabile cu un diametru de aproximativ 20 de centimetri. Încărcându-l cu unt sau hârtie pergament de laba. Zdrobiți cookie-urile pentru a obține o miez, amestecați cu unt, pre-topit și lapte. Distribuiți aluatul rezultat în formă. Bananele purificate cu un blender se vor transforma într-un piure. Cum de a dizolva gelatina? Înmuiați-l în sucul de lamaie, încălziți-vă la dizolvarea completă, amestecați cu o piure de banană și lăsați-o în frigider timp de zece și cincisprezece minute. Ștergeți brânza de cabană printr-o sită, puneți o zestă în ea, smântână, miere. Ia masa. Într-un alt castron, smântână sudoare cu pulbere și vanilie. Acum amestecați împreună ambele mase așezate în formă și pleacă în frigider pentru noapte.

Cum să gătești mascarpone-te?

Vei avea nevoie:

950 de grame de cremă de salon 25-30%;
un sfert de lingură (ceai) de oțet de vin alb (poate fi înlocuit cu 30 de mililitri de suc de lămâie).

Pe o baie de apă sau într-un cazan dublu, o cremă este de până la 85 de grade. Oțetul se dizolvă în două linguri (cantine) de apă. Adăugați oțet cu apă la cremă fierbinte. Masa va începe să fie groasă aproape instantaneu. Temperatura de 85 de grade suportă cinci minute, interferând cu mult. Lăsați sub capacul timpului de douăsprezece ore. În acel moment, serul este separat. Așezați o mulțime de tifon, pliate de mai multe ori și închideți-o în frigider pentru o zi. În acest timp, tulpini serice. Ai o brânză de mascarpone. Puneți-o într-un recipient cu o acoperire densă, pentru a nu absorbi mirosurile străine. Depozitați în frigider nu mai mult de o săptămână.

Retetele pentru deserturi fără coacere sunt simple și populare. Ei nu au nevoie de mare efort și mult timp, dar vă rog oaspeții și gospodăriile cu gusturile lor.

Cheesecake cu brânză de cabană fără coacere nu este numai delicioasă, ci și foarte simplă în gătit. Este demn de remarcat faptul că acest desert este pregătit cu adăugarea de gelatină, deoarece metoda de coacere nu se aplică și forma de tort este necesară. Masa cașului este perfect combinată cu aproape orice fel de umplutură, este posibil să se utilizeze lapte condensat fiert, bucăți de fructe și fructe de padure, precum și nuci de nuc, fructe conservate și chipsuri de nucă de cocos. Este suficient să aplicați o mică fantezie pentru a obține un desert incredibil de blând.

În acest articol vom descrie mai multe opțiuni pentru pregătirea brânzei de cabana, care pot fi servite oaspeților. Unele prăjituri vor conține în compoziția cookie-urilor, în altele se utilizează biscuitul finit, iar al treilea se poate pregăti fără baza.

Curse de cheesecake pe cremă cu fructe

Ingrediente:

"Jubilee" cookie-uri - 215 de grame;
brânză de vaci moale în borcane - 410 de grame;
nisip de zahăr - 155 de grame;
cremă de grăsime - 215 ml;
unt cremy - 105 grame;
zahăr cu adăugarea de vanilie - 11 grame;
apă potabilă - 110 ml;
gelatină alimentară în granule - 42 de grame;
fructe conservate tropicale - 1 bancă;
conserve piersici - 1 bancă.

Gătit:

Pentru a face un cheesecake simplu fără a coace cu brânză de vaci și cookie-uri, pe rețeta propusă cu o fotografie, este necesar să se ia o jumătate de gelatină și să se înmoaie în o sută mililitri de apă purificată. Masa de gelatină rămâne la temperatura camerei cu cincizeci de minute, astfel încât să fie bine umflată.

De asemenea, avem nevoie de sirop din fructe conservate, dizolvă restul de douăzeci de grame de gelatină sub formă de granule. Amestecul este lăsat pentru o vreme pentru umflături.

Acum sunt luate cookie-uri, aniversarea este indicată în rețeta noastră, dar orice altceva poate fi folosit. Se șlefuiește blenderul sau se combină, dar îl puteți face și manual. Puteți folosi aproape orice cookie-uri, dar este de dorit să se pronunțe celui care merge bine. În plus, untul este topit pe foc, se adaugă treptat la cookie-ul preparat și apoi totul este agitat pentru a obține o masă umedă.

Ca rezultat, se obține o masă care este ca un aluat de nisip, amestecul poate fi deja utilizat pentru a pregăti baza pentru un tort. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de o formă detașabilă, așa că cheesecake-ul va fi mai convenabil pentru a obține. Apoi, filmul alimentar este răspândit în partea de jos a recipientului, este necesar ca desertul să nu fie adeziv pentru partea inferioară a formei.

Crupele de la cookie-uri este mutat în recipient și apoi distribuit de-a lungul fundului, astfel încât sa stins un strat subțire. Rădăcina este bine înclinată și îndepărtată în frigider pentru răcire.

Cu ajutorul unui mixer, o masă cremoasă pentru cheesecake cu brânză de vaci fără coacere cu gelatină, în conformitate cu prescripția cu fotografia este pas cu pas. Pentru început, zahărul și crema sunt așezate în ceașcă, apoi zahărul de vanilie a fost turnat acolo. Toată lumea este biciuită pe o viteză medie pentru a obține o masă groasă rezistentă. Acum, brânza de cabană ușoară se adaugă treptat la crema viitoare și totul este amestecat ușor.

Gelatina este dizolvată și turnată în crema pregătită. Masa de cremă este turnată cu forma cu cookie-urile și îndepărtează totul în camera de refrigerare. De îndată ce se află tortul, felii de piersici se aflau pe suprafața sa, iar în mijloc puteți să puneți un cocktail de fructe tropicale.

Ultimul pas trebuie dizolvat de gelatină pe baia de aburi și adăugați un pahar de sirop. Masa rezultată este inundată cu desert și scoateți tortul în frig timp de trei ore.

Cheesecake cu brânză de cabană fără coacere cu lapte condensat

Este o gătit foarte simplă, dar un brânză incredibil de delicioasă care poate fi gătită acasă într-o chestiune de minute. Ar trebui să se țină cont de faptul că laptele condensat dă o dulceață de desert, astfel încât tortul va fi uneori bine cel de brânză tradițională obișnuită.