Fursecuri vegane cu sos de mere. Biscuiti din fulgi de ovaz cu sos de mere Biscuiti din fulgi de ovaz cu piure pentru bebelusi

Fursecurile cu mere sunt un adaos excelent la o ceașcă de ceai fierbinte sau lapte proaspăt. Acest tip de coacere de casă poate fi un răsfăț frumos pentru prieteni sau doar o modalitate grozavă de a începe ziua.

Există multe rețete interesante cu care poți face fursecuri cu mere. Dar există o opțiune pe care chiar și cei care s-au hotărât să-și încerce mâna la gătit pentru prima dată o pot gestiona.

În acest caz, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 4 ouă crude;
• 3 mere proaspete;
• 200 de grame de unt;
• 1 pachet praf de copt și zahăr vanilat;
• 0,5 kilograme de făină de grâu;
• 150 de grame de zahăr granulat.

Pentru stropire:

• zahăr pudră.

Pentru a pregăti corect astfel de cookie-uri, trebuie să urmați cu strictețe acești pași:

1. Sparge ouăle într-un bol și apoi zdrobește-le bine cu zahăr obișnuit și vanilat.
2. Adăugați untul topit.
3. Cerneți făina și combinați cu praful de copt. Adăugați-le la masa totală și amestecați bine. Pentru muncă este mai bine să folosiți o lingură obișnuită.
4. Spălați merele, curățați-le și curățați-le de miez. Radeți pulpa rămasă folosind o răzătoare cu ochiuri mari.
5. Adăugați această masă zdrobită la restul ingredientelor și amestecați totul cu grijă.
6. Tapetați o tavă de copt cu pergament.
7. Puneți aluatul pe el, întindeți amestecul în movile mici cu aceeași lingură. Distanța dintre piesele de prelucrat trebuie să fie de cel puțin 2 centimetri. Acest lucru se face pentru a se asigura că produsele nu se lipesc între ele, deoarece vor crește în volum în timpul procesului de coacere.
8. Introduceți foaia de copt la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de 15 minute.

Fursecurile parfumate cu o crustă plăcută de culoare aurie pot fi servite imediat. Întregul proces nu durează mai mult de o jumătate de oră. Prin urmare, dacă doriți, puteți face astfel de coacere cel puțin în fiecare dimineață.

Cu dulceata de mere

Biscuiții cu dulceață de mere se prepară oarecum diferit. Deși acest lucru va necesita un set similar de produse.

Pentru test:

• 1 cană de zahăr;
• 2 oua;
• 200 de grame de margarină (sau unt);
• 400-500 de grame de făină;
• 1 lingurita praf de copt.

Pentru umplere:

• 0,4 kilograme de gem de mere gata preparată.

În acest caz, procesul în sine nu este, de asemenea, deosebit de complicat:

1. În primul rând, margarina trebuie topită și turnată într-un recipient curat și adânc.
2. Dupa ce s-a racit adaugam ouale si zaharul. Amesteca totul bine.
3. Adăugați făina în porții și frământați într-un aluat elastic, dar nu foarte strâns.
4. Împărțiți produsul semifabricat în două părți. Pune una dintre ele (cel mai mic) la congelator pentru cel putin o ora.
5. Tapetați interiorul tăvii de copt cu hârtie de copt.
6. Întindeți a doua parte (mai mare) de aluat pe ea într-un strat uniform.
7. Acoperiți-l generos cu gem deasupra.
8. Folosește o răzătoare pentru a transforma o bucată de aluat congelată în așchii.
9. Se presara uniform peste dulceata.
10. Pune foaia de copt la cuptor și coace 25 de minute la 200 de grade.

După aceasta, plăcinta pregătită va trebui doar tăiată în bucăți mici cu un cuțit ascuțit. Fursecurile sunt moi, suculente și incredibil de gustoase.

Reteta de post

Oamenilor care, dintr-un motiv sau altul, nu pot consuma în prezent alimente de origine animală le vor plăcea cu siguranță prăjiturile slabe cu mere. Se prepară la fel de simplu ca și cele două opțiuni anterioare.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

• 250 de grame de făină;
• 1 praf de sare;
• 75 de grame de zahăr;
• 1 măr;
• 80 de grame de ulei vegetal rafinat;
• 1 lingurita praf de copt;
• coaja si zeama unei jumatati de lamaie;
• putina vanilina (dupa gust).

Pentru pane:

• zahăr pudră + zahăr granulat.

Cum se prepară prăjituri cu fructe de post:

1. Măcinați merele decojite.
2. Turnați ulei peste ele și adăugați zahăr.
3. Adăugați acolo coaja și zeama de lămâie.
4. Adaugam faina, sarea, praful de copt si vanilia si amestecam bine.
5. Împărțiți aluatul finit în bucăți mici.
6. Rotiți fiecare dintre ele într-o minge.
7. Mai întâi rulați aluatul în zahăr și apoi în pudră.
8. Asezati produsele pe o tava tapetata cu pergament.
9. Se coace la cuptor la 200 de grade cel mult un sfert de oră.

Rezultatul este o prăjitură uimitoare cu mere, cu aromă de lămâie și acrișoare plăcută.

Fursecuri cu brânză de vaci și mere

Iubitorii de produse lactate fermentate vor fi interesați de rețeta de a face brânză de vaci și prăjituri cu mere.

Aici va trebui să luați:

• 100 de grame de brânză de vaci 10%;
• 150 de grame de făină de grâu;
• 1 măr;
• 50 de grame de unt;
• 1 ou;
• 1 praf de sare;
• 10 grame de vanilină;
• 1 lingurita praf de copt.

Pentru a face aceste cookie-uri aveți nevoie de:

1. Brânza de vaci se zdrobește într-un castron cu unt și zahăr.
2. Adăugați oul, sarea, vanilina și bateți totul bine cu un mixer.
3. Fără a opri amestecul, adăugați făina și praful de copt.
4. Adăugați aici merele decojite și tăiate cubulețe mici. Aici trebuie să amestecați cu o lingură de lemn sau o spatulă.
5. Puneti usor aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt.
6. Coacem la cuptor pentru 10-12 minute la 180 de grade.

Dacă aveți un dinte de dulce, puteți stropi biscuiții cât sunt încă fierbinți cu zahăr pudră.

Gătit pentru copii

Experții consideră că copiilor de la o vârstă foarte fragedă nu ar trebui să li se dea prăjituri, în special cele vândute în magazin. Dacă o mamă vrea să-și răsfețe copilul, este mai bine să pregătească totul singură. Cel mai simplu mod de a face fursecuri pentru copii este cu sos de mere. Pot fi multe rețete aici.

Pentru una dintre ele veți avea nevoie de:

• 100 de grame de făină de orez;
• 2 galbenusuri de prepelita;
• 50 de grame de unt;
• 1 lingură plină de sos de mere preparat.

O tehnologie destul de interesantă este folosită pentru a pregăti acest fel de mâncare:

1. Se rade uleiul pe o răzătoare grosieră. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să-l păstrați în congelator pentru o perioadă de timp.
2. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
3. Împărțiți aluatul în părți și dați-le orice formă.
4. Asezam bucatile pe o tava de copt si dam la cuptor pentru 15 minute.

Copiilor ar trebui să le placă foarte mult aceste prăjituri. Adevărul aici este că fiecare mamă trebuie să țină cont de toleranța individuală a copilului ei la anumite produse. Dacă este necesar, unele componente pot fi înlocuite cu analogii lor.

Scorţişoară

Pentru a face biscuiții obișnuiți cu mere mai aromați, puteți adăuga puțină scorțișoară la rețetă. Dar, pe lângă gustul acru și mirosul dulceag, face ca produsul finit să fie benefic și pentru organismul uman.

Luați, de exemplu, cea mai simplă opțiune, pentru care aveți nevoie de:

• 3 mere;
• 2 cani de faina de grau;
• 1 ou;
• 100 grame (1/2 pachet) margarină;
• 250 de grame de zahăr;
• 3-4 grame sare de masă;
• 6 grame de bicarbonat de sodiu;
• 8 grame de scorțișoară.

Tehnica de preparare a cookie-urilor include mai multe etape:

1. Porniți cuptorul astfel încât să aibă timp să se încălzească la 180 de grade.
2. Se macină margarina înmuiată cu zahăr.
3. Adaugă sare, ou, sifon (asigură-te că te stingi cu oțet) și scorțișoară. Se amestecă totul bine cu un tel.
4. Adăugând treptat făina, frământați un aluat gros.
5. Curățați merele de coajă și tăiați-le în bucăți mici. Dacă doriți, le puteți da și pe răzătoare.
6. Adăugați merele în aluat și amestecați bine cu o lingură.
7. Presarati usor o tava de copt cu faina.
8. Cu mâinile umede, formați aluatul în bile sau prăjituri. Așezați-le cu grijă pe o tavă de copt.
9. Puneți bucățile în cuptorul deja încins și coaceți aproximativ 20 de minute.

Pregătirea poate fi monitorizată prin aspect. Imediat ce produsele sunt rumenite, pot fi scoase. Pentru a fi mai încrezător, puteți perfora în plus produsul cu o scobitoare. Dacă rămâne curat, prăjiturile sunt cu adevărat gata.

Fursecuri cu fulgi de ovaz cu sos de mere

Mulți oameni cred că prăjiturile cu fulgi de ovăz trebuie să fie tari și puțin crocante. Dar acest lucru nu este deloc necesar. Dacă se dorește, poate fi făcut la fel de moale ca oricare altul. Și cu adăugarea de piure de mere proaspăt, va deveni și mai gustos și mai aromat.

Pentru a lucra va trebui să luați:

• 1 pahar de făină de grâu și aceeași cantitate de fulgi de ovăz măcinat;
• 2 galbenusuri;
• 150 de grame de sos de mere;
• 30 de grame de unt;
• 100 de grame de zahăr;
• câte o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și praf de copt;
• putina vanilie.

A face aceste cookie-uri nu este deloc dificilă.

Trebuie doar să urmați în mod clar anumiți pași:

1. Se amestecă bine piureul cu untul și gălbenușurile.
2. Adăugați fulgi de ovăz împreună cu bicarbonat de sodiu și praf de copt.
3. În timp ce amestecați energic, adăugați zahăr.
4. La sfârșit, adăugați făină. Trebuie administrat în porții. Aluatul trebuie să fie lipicios și nu gros.
5. Pentru a se coace, trebuie să-l puneți la frigider timp de 30 de minute.
6. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt specială.
7. Folosiți o lingură pentru a așeza bucățile pe ea, așezându-le la distanță unele de altele.
8. Se coace la cuptor pentru 12 minute la 180 de grade.

Mulți dintre noi iubesc prăjiturile cu fulgi de ovăz încă din copilărie. Această delicatesă este adesea aleasă ca înlocuitor pentru diverse produse de patiserie și prăjituri. Dar puțini oameni știu că doar 100 g de astfel de fursecuri conțin 434 kcal.

Utilitatea fursecurilor cu fulgi de ovaz consta in una dintre componentele sale principale: poate fi fie fulgi de ovaz, fie fulgi de ovaz. Există și proteine ​​care sunt bine absorbite de organism, grăsimi vegetale sănătoase, aminoacizi și diverse minerale. Unele rețete conțin stafide sau, de exemplu, bucăți de ciocolată neagră. Toate acestea au o valoare nutritivă și mai mare.

Fursecurile de ovăz sunt un produs bogat în calorii care, consumat frecvent, poate dăuna unei siluete zvelte, în ciuda ingredientelor benefice din compoziția sa. Dar este de remarcat faptul că acest lucru se aplică numai produselor fabricate din fabrică. Puteți pregăti oricând singur această delicatesă, transformând-o într-una dietetică și sănătoasă.

La micul dejun, puteți mânca câteva fursecuri dietetice, spălându-le cu un pahar de lapte. Drept urmare, veți primi un mic dejun copios și hrănitor, care poate fi comparat, de exemplu, cu o farfurie cu terci de ovăz rulat.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu piure de fructe

Combinați două pahare de cereale cu piure de fructe (200 g). În aceste scopuri, puteți folosi fie piure proaspăt preparat, fie unul deja pregătit în borcane. În continuare, veți avea nevoie de orice fructe uscate (50 g) și fulgi de nucă de cocos. Dacă vă plac nucile, le puteți adăuga după ce le zdrobiți. Se macină cerealele într-un blender și apoi se amestecă toate ingredientele. Odată ce prăjiturile sunt formate, puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Se coace la cuptor (180 de grade) pentru aproximativ 20 de minute.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu unt de arahide

Amesteca o lingura de unt de arahide cu fulgi macinati (1 cana) si o lingura de fulgi de nuca de cocos. Se macină banana într-un blender adăugând o linguriță de scorțișoară. Apoi, puneți toate ingredientele într-un blender și adăugați câteva linguri de apă, ceea ce vă va ajuta să obțineți consistența dorită. Când puneți fursecurile pe o foaie de copt, puteți pune fructe de pădure proaspete, nuci rase sau bucăți de fructe deasupra fiecărui fursec. Coaceți la fel ca în prima rețetă.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu albusuri

Se amestecă un pahar de fulgi zdrobiți cu sifon stins (1/4 linguriță). Separat, se bat 6 albușuri, apoi se adaugă ¼ de cană de miere, care trebuie să fie lichidă, la masa pufoasă rezultată. Se adauga si zahar brun (50-70 g), cateva fructe uscate tocate si un praf de sare. Zahărul poate fi înlocuit cu fructoză. Dupa ce am amestecat totul, asezam aluatul pe o foaie de pergament, punand forma dorita. Delicatesa trebuie coaptă aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

Bună ziua, dragii mei abonați și cititori cu drag!

Bineînțeles, dulce! Cui nu-i plac dulciurile, recunoaște-o?)) Și cine, în același timp, vrea să rămână subțire și frumos? Dacă ai răspuns da la ambele întrebări, atunci rețeta de fursecuri cu conținut scăzut de calorii (maximum) este doar pentru tine! In afara de asta, 14 februarie – Ziua Îndrăgostiților . Această versiune de prăjituri este perfectă pentru o petrecere romantică de ceai, deoarece prăjiturile în sine vin împreună ca un cuplu.

Fursecurile de vanilie cu sos de mere se dovedesc foarte fragede și sfărâmicioase și chiar înmuiate în sos de mere natural. Produsele se prepară rapid și ușor. Prin urmare, dacă aveți produse disponibile în bucătărie, puteți începe să le coaceți imediat.

Prepararea fursecurilor cu vanilie cu sos de mere

• făină de grâu de clasa I – 1/2 cană
• Făină de orz - ½ cană
• Făină de porumb sau orez - ½ cană
• tărâțe de grâu - 1 lingură.
• Vanilină
• Unt (82,5% grăsime) – 200g
• Ou - 1 buc.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Sare - ¼ linguriță.
• zahăr din trestie - 1 lingură.
• (puteți folosi piure pentru mâncarea pentru copii sau îl puteți face din mere proaspete cu miere)

Ieșire:15-16 bucăți

Metoda mea de gătit:

1. Se bate untul inmuiat cu zaharul pana cand cristalele dispar si masa creste in volum de 2-3 ori.

2. Adăugați gălbenușul și oul, continuați să bateți aproximativ trei minute până devine pufos.

3. Cerne toate tipurile de făină și amestecă, adăugând tărâțe și sare în amestecul uscat

4. Frământați aluat moale lipicios

5. Dintr-o punga de patiserie (am o punga obisnuita), asezam pe pergament viitorii fursecuri de orice forma (dupa imaginatie), facand o mica depresiune in mijloc. Puteți folosi doar o linguriță. Principalul lucru este să păstrați dimensiunea, astfel încât să puteți alege aceleași cookie-uri pereche pentru fiecare cookie.

6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 8 - 10 minute. Se raceste pe un gratar fara a se scoate din cuptor. In acest fel fursecurile vor fi complet fierte si rumenite.

7. Luați sos de mere (eu îl am gata făcut, fără zahăr, e dulce în sine, uite), aplică-l pe un fursec și combină-l în perechi cu altul. Acoperiți cu câteva din același piure

8. Lăsați fursecurile 1-2 ore, astfel încât să se înmoaie și piureul să se îngroașă puțin și să se usuce.

Alternativ, fursecurile nu pot fi lipite și lăsate individual, ceea ce este și foarte gustos!

Piureul poate fi înlocuit cu orice. Acesta ar putea fi, de exemplu, un desert cu cremă, miere, lapte condensat fiert (dacă ești responsabil de silueta ta), doar ciocolată caldă topită fără aditivi.

Fursecurile cu sos de mere cu vanilie sunt gata! Este timpul să le oferi celor dragi o pauză plăcută de ceai sau cafea.

Mult succes cu gatirea ta! Astept cu interes comentariile voastre.

Alăturați-vă grupurilor mele

De la începutul Renașterii până aproape de începutul secolului al XIX-lea, un corp curbat și voluminos (în special la femei) a fost luat drept standard de frumusețe. Mai mult, în vremurile anterioare, o persoană slabă era considerată dezavantajată, deoarece subțirea lui însemna că nu avea suficienți bani pentru a se hrăni.

De-a lungul istoriei lumii, atât de mulți conducători și creatori de tendințe s-au schimbat, încât este destul de natural ca oamenii de știință moderni și oamenii obișnuiți să fi ajuns totuși la concluzia cu privire la o anumită măsură, prin urmare, alimentația alimentară, ca tot ceea ce este legat de aceasta, a devenit larg răspândită în zilele noastre.

Despre dieta

Nutriția dietetică este un meniu alimentar special, sistematic, utilizat pentru tratamentul sau prevenirea afecțiunilor dureroase în boli ale sistemului digestiv, metabolic, hematopoietic și ale altor sisteme ale corpului.

Nutriția dietetică, al cărei scop este pierderea în greutate și pierderea în greutate, a devenit foarte populară. Efectul dietetic se manifestă datorită următorilor factori:

1. Mănâncă la intervale regulate. Această comandă vă va permite să nu supraîncărcați corpul.
2. Prelucrare specială a alimentelor. De exemplu, gătirea la aburi în loc de prăjirea în ulei vă permite să protejați organismul de excesul de grăsimi, dar în același timp să păstrați nutrienții din alimente.
3. . Acest principiu este util în special persoanelor care suferă de alergii alimentare. Este necesar să învățați cum să utilizați în mod corespunzător proprietățile benefice ale produselor.

Atenţie! Iubitorii de dulciuri se supără la mențiunea unei diete, dar nu ar trebui să faci asta, deoarece există un număr mare de deserturi gustoase, sănătoase, dar în același timp sigure pentru silueta ta, dintre care poți alege cele mai potrivite pentru fiecare persoană.

Deserturi sănătoase

De fapt, dulciurile familiare pot deveni parte din dieta ta - trebuie doar să le prepari corect. Recomandări de bază pentru gătit:

Rețete

Un exemplu de dulciuri dietetice sunt prăjiturile cu fulgi de ovăz de casă. Va fi un plus grozav la micul dejun sau o gustare sănătoasă.

Fara faina cu fructe uscate

Ce ai nevoie pentru gătit:

• 150 g de ovăz rulat;
• 70 g apă (preîncălzită puțin);
• 70 g de sirop dulce (puteți lua gata făcut sau îl puteți face singur);
• 190 g alune, nuci sau alte nuci disponibile;
• 190 g curmale sau alte fructe uscate similare;
• 100 g mere uscate;
• 2 g vanilină;
• 1/4 lingurita. sifon;
• suc de lămâie.

COMPUS

4 cesti de fulgi de ovaz "Hercules" (360g), 3 mere medii (300 g), 50~100g stafide, 0,5 cani de zahar (100 g), 100 g apă, 3 lingurite suc de lamaie (15 g), 2 linguri ulei vegetal (34g), 1/6 linguriță sare, vanilină, 2 lingurite praf de copt

Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea până devine făină.

Turnați fulgii de ovăz într-un castron mare și adăugați stafidele spălate.
Curățați merele și tăiați păstaia de semințe.
Pune merele intr-un vas de blender, adauga apa, zeama de lamaie si ulei vegetal, adauga zahar, sare, vanilina si praful de copt.
Mixați până obțineți o consistență omogenă asemănătoare unui piure.
Turnați amestecul de mere în vasul cu fulgii de ovăz și stafide.

Amesteca. Ar trebui să ajungeți cu o masă umedă și lipicioasă.

Lăsați cel puțin 30 de minute pentru a permite fulgii de ovăz să se îmbunătățească.
Amestecul trebuie să se îngroașe, dar să rămână umed și lipicios.
Dacă masa rămâne lichidă, mai adăugați puțină făină de ovăz sau făină de grâu sau amidon.

Folosind mâinile umede, rulați aluatul în bile puțin mai mici decât o minge de ping-pong.
Asezam bilutele pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Aplatizați puțin biluțele cu o furculiță.

Pune tava de copt cu fursecuri la cuptor, preincalzit la t=180~200°C, pentru 30~40 minute.

Retete de biscuiti cu fulgi de ovaz: