Prajitura cu jeleu fara coacere pentru iubitorii de deserturi delicate cu fructe. Tort cu smantana cu gelatina Cum se toarna tort cu gelatina cu smantana

Salutare dragi cititori! Astăzi vreau să vă povestesc despre desertul perfect care va dura un minim de timp. Acesta este un tort cu jeleu fără coacere cu fructe. Nu necesita framantarea aluatului, coacerea prajiturilor si a altor chinuri cu cuptorul. Este suficient să înmuiați gelatina, să turnați ingredientele și să dați la frigider. Este grozav atât pentru masa de Revelion, cât și pentru căldura verii sau seara de toamnă.

Puteți adăuga orice fructe, de sezon, decongelate sau conservate, ciocolată și alte ingrediente.

Îmi place să fac o asemenea delicatesă cu smântână, dar desertul cu iaurt sau caș se dovedește a fi nu mai puțin gustos. Jeleul se potrivește bine cu bananele și fructele de pădure, deși există și alte variante, precum arome de lime sau portocale.

Consistența delicateții se dovedește a fi delicată, nu prea dulce, cu o aciditate plăcută de fructe. Iar jeleul este considerat și unul dintre cele mai ușoare dulciuri, așa că nu trebuie să vă faceți griji că o bucată vă poate strica silueta. Datorită cantității mari de fructe, tratarea poate fi clasificată ca PP (nutriție adecvată).

Splendoarea albă ca zăpada și gustul excelent nu vor lăsa oaspeții indiferenți - îl puteți servi în siguranță la masa festivă! Tratamentul îngheață câteva ore, dar este mai bine să îl gătiți seara. După ce a stat peste noapte la frigider, va căpăta cu siguranță consistența necesară.

O reteta simpla de prajitura cu jeleu cu smantana si fructe fara coacere

Principalul lucru în acest desert este să pregătiți corect gelatina. Nu uitați că nu poate fi adus la fierbere și, de asemenea, trebuie să îl dizolvați complet în lichid, astfel încât să nu existe cocoloașe. Dacă nu ești sigur dacă pulberea s-a dispersat complet, strecoară lichidul prin mai multe straturi de pânză.

Vei avea nevoie:

• 30 g gelatină;
• 0,5 cani de apa clocotita;
• 400 g smantana grasa zece%;
• 2 piersici;
• 250 g căpșuni;
• 1 cană afine
• 1 cană de zahăr pudră

Cum să gătească:

1. Se toarnă apă clocotită peste gelatină, se amestecă, se lasă să se umfle și să se răcească.

2. Pregătiți fructele: curățați piersicile și tăiați-le în 4 bucăți, tăiați căpșunile în bucăți mici.

3. Se amestecă smântâna cu zahăr pudră, se amestecă.

4. Se toarnă gelatina dizolvată într-un jet subțire, amestecând constant. Ar trebui să obțineți o masă omogenă, fără impurități și bulgări.

5. Puneți fructele în amestecul de smântână și amestecați bine cu o lingură, astfel încât să fie distribuite uniform.

Puteți lua orice fructe de pădure și fructe după bunul plac. Combinația de culori diferite va fi interesantă.

6. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și dați la frigider pentru cel puțin 3-4 ore, de preferință peste noapte.

Pentru a scoate tratarea din matriță, scufundați-l în apă fierbinte timp de 10 secunde. Apoi se acopera cu o farfurie si se rastoarna. Recomand sa garnisiti blatul cu ciocolata rasa sau frisca.

Prăjitură cu jeleu fără coacere „Fructe Anul Nou” cu biscuiți gata preparat

Trebuie să existe un desert delicios pe o masă de Revelion sau orice masă festivă. Adevărat, este puțin loc pentru el în stomacul oaspeților și, drept urmare, gazda este supărată că eforturile ei au rămas neprețuite. Dacă trebuie să vă confruntați cu o problemă similară, încercați să faceți un răsfăț cu un biscuit gata preparat. Este foarte ușor, nu prea dulce și dispare instantaneu chiar și după o cină copioasă.

Produse necesare:

• 1 prajitura de biscuiti gata facuta (300 g);
• 400 g de diverse fructe și fructe de pădure;
• 700 g smantana (20%);
• 300 g zahăr;
• 30 g gelatină;
• 0,5 căni de apă;
• 1-2 g vanilină.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă gelatina cu apă fiartă rece, se amestecă și se lasă 20-30 de minute să se umfle.

2. Spălați fructele și fructele de pădure și tăiați-le în bucăți.

3. In timp ce gelatina se umfla, pregatim crema. Se amestecă smântâna groasă cu zahărul și vanilia, se bate cu un mixer.

Nu este necesar să bateți smântâna prea mult timp, altfel poate apărea untul.

4. Se pune gelatina umflată într-o cratiță și se încălzește, amestecând din când în când, până se dizolvă complet și se lasă să se răcească.

5. Tăiați biscuitul finit în cuburi mari.

6. In amestecul de smantana se adauga putin cate putin gelatina racita, batand-o constant cu un mixer pentru a obtine o masa omogena.

7. Acoperiți fundul formei (cel mai bine este să luați unul detașabil) cu mai multe straturi de folie alimentară. Așezați frumos fructele pe partea de jos - nu uitați că partea de jos a tortului va deveni în cele din urmă partea de sus.

8. Așezați bucățile de biscuiți deasupra stratului de fructe, deasupra stratului de fructe și așa mai departe până se epuizează ingredientele.

9. Se toarnă smântâna peste deliciu și se agită ușor tigaia pentru a o umple bine. Acoperiți-l cu marginile libere ale foliei și trimiteți-l la frigider pentru câteva ore.

Dupa intarire, intoarceti desertul pe un platou. Datorită filmului, acest lucru va fi foarte ușor.

Tort cu jeleu cu brânză de vaci și kiwi și smântână acasă

Mulți dintre cei cu un dinte de dulce vor iubi cu siguranță un răsfăț numit cheesecake. Acesta este un tratament delicios, ușor și sănătos cu brânză de vaci. Dar să o faci acasă nu este ușor. Vreau să vă aduc o rețetă pentru un deliciu de bucăți de kiwi fără coacere, care se dovedește întotdeauna perfectă.

Ingrediente necesare:

• 150 g prăjituri scurte;
• 75 g unt;
• 400 g brânză de vaci;
• 500 g smantana;
• 150 g zahăr;
• 20 g gelatină;
• 100 ml apă;
• 1 plic de zahăr vanilat.

Pentru jeleu de kiwi:

• 10-11 kiwi (în funcție de mărime) 4
• 150 g zahăr pudră sau 200 g zahăr;
• 60 g gelatină;
• 150 ml apă.

Reteta pas cu pas cu poza:

1. Se macină fursecurile în firimituri, se topește untul și se răcește.

2. Se amestecă fursecurile cu untul, se pun într-o tavă despicată acoperită cu plastic și se tamponează bine. Pune forma la frigider pentru 10 minute.

3. Se toarnă gelatină (20 g) cu apă, se lasă 20-30 de minute, apoi se încălzește la cuptorul cu microunde sau pe aragaz până se dizolvă complet. Se lasa la racit.

4. Se amestecă smântâna cu zahăr și vanilie, se amestecă cu brânză de vaci și se bate bine până se omogenizează.

5. Adăugați gelatina răcită în smântână, amestecați bine.

6. Asezati crema deasupra bazei de biscuiti.

7. Luați un vas cu un diametru puțin mai mic, înfășurați fundul cu folie alimentară. Așezați-l în centrul masei de caș, răsuciți ușor, astfel încât fundul vasului să atingă prima crustă de fursecuri. Trimite structura la frigider pentru 2 ore.

O astfel de acțiune este necesară pentru ca în centrul viitorului tort să se formeze o depresiune pentru jeleul de kiwi, iar tortul să se dovedească frumos.

8. Gelatina rămasă se înmoaie în apă, se lasă 20-30 de minute, se încălzește să se dizolve.

9. Kiwi-ul se curata, se taie bucati si se paseaza cu un blender. Adăugați 150 g zahăr, aduceți la fiert. Se adauga gelatina si se amesteca bine.

10. Scoateți masa de caș din frigider și turnați jeleul de kiwi complet răcit în depresiunea înghețată. Dă desertul la frigider peste noapte.

Când tratarea s-a solidificat, puteți decora blatul cu flori crem și decora cu felii de kiwi. Când tăiați, obțineți o tranziție lină de la alb la verde. Asigurați-vă că îl încercați, oaspeții vor fi șocați de o asemenea frumusețe!

Tort delicios si usor „Sticlă spartă” cu smântână fără coacere

O astfel de delicatesă a fost pregătită de mama mea. Mi s-a părut o adevărată operă de artă - piese colorate în jeleu fraged de smântână. Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de orice fruct sau fructe de pădure. Desertul se va dovedi a fi și mai frumos și mai gustos. În rețeta video, totul este descris în detaliu și ușor.

Cum să faci o prăjitură simplă din jeleu, prăjituri și lapte condensat?

Fursecurile și laptele condensat sunt dulciuri pe care toți adulții și copiii le iubesc. Iar dacă le adunați într-un singur desert, obțineți un tort excelent pentru o petrecere de ceai în familie sau o masă festivă. Ca și în cazul celorlalte rețete, puteți adăuga orice alte ingrediente și le puteți decora după gust.

Vei avea nevoie:

• 300 g de orice prăjitură scurtă;
• 500 g smantana (20%);
• 100 g unt;
• 300 g lapte condensat;
• 1 pachet (10 g gelatină);
• 1 lingura zahăr vanilat.

Cum se face:

1. Se dizolvă gelatina în 0,5 căni de apă fiartă, se lasă să se umfle.

2. Se macină fursecurile în firimituri mici, se topește untul și se răcește.

Puteți lua orice prăjituri scurte. De exemplu, jubileu, zahăr sau lapte copt.

3. Turnați untul răcit în fursecuri. Se pune intr-o tava tapetata cu folie sau pergament. Distribuiți masa de-a lungul fundului și faceți părți laterale, apăsând cu mâna. Aici se foloseste o matrita cu diametrul de 26 cm.Se da la frigider pentru 30 de minute.

4. Se amestecă smântâna cu zahărul și laptele condensat, se bate cu un mixer. Se încălzește gelatina până se dizolvă, se răcește și se adaugă la amestecul de smântână, amestecând constant.

Se toarna crema peste crusta de biscuiti, se da la rece minim 2 ore, de preferat peste noapte.

Reteta clasica pentru un desert cu un strat de jeleu de branza de vaci cu fursecuri

O altă delicatesă simplă și nebunește de delicioasă este o masă delicată de caș cu un strat de fursecuri. Ca gust și aspect, practic nu diferă de dulciurile achiziționate și poate chiar le depășește. Oaspeții vor fi încântați și va trebui să-i convingi multă vreme că această splendoare este creația mâinilor tale.

Ingrediente pentru gatit:

• 500 g brânză de vaci;
• 200 g zahăr;
• 400 g smantana;
• 220 g fursecuri;
• 2 linguri gelatină;
• 50 g ciocolată;
• 60 ml apă.

Procesul de gatire:

1. Amesteca smantana cu branza de vaci si zahar, bate bine in blender. Se lasa sa actioneze 10-15 minute pentru a se dizolva complet zaharul.

2. Se dizolvă gelatina în 60 ml apă rece, se lasă 10 minute. Apoi amestecați-l, încălziți-l în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde până se dizolvă. Se amestecă și se răcește.

Astăzi vă prezint o prăjitură cu jeleu fără coacere cu smântână și gelatină - o rețetă cu o fotografie pas cu pas. Nu trebuie copt și este foarte ușor de preparat.

Ingrediente:

1. Prajituri (lapte copt, jubileu sau orice asemanator) - 200 g.

2. Unt - 100 g.

3. Cremă de brânză (Mascarpone, Philadelphia etc.) - 150 g.

4. Smântână - 0,5 l.

5. Gelatina - 1 plic (10 g).

6. Zahăr - 120 g.

7. Jeleu verde (am kiwi) - 1 plic

8. Zahăr vanilat - 1 plic (10 g). 9. Lime sau lămâie de mărime medie - 1 buc.

9. Frunze de menta pentru decor.

Metoda de gatire:

1. În primul rând, trebuie să mărunțim bine prăjiturile folosind un robot de bucătărie, mașina de tocat carne, sucitorul sau pur și simplu le dam pe răzătoare.

2. Trebuie să topim untul. Acest lucru se poate face într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Lasam sa se raceasca putin, si combinam cu firimituri de biscuiti, amestecam totul bine pentru a obtine o masa omogena.

3. Luăm o formă detașabilă pentru a fi mai ușor să scoatem tortul finit și punem masa în ea. Compactăm totul bine, nivelăm și trimitem la frigider pentru aproximativ patruzeci de minute. Pentru a ușura îndepărtarea prăjiturii, puneți hârtie de copt pe fundul formei.

4. Pune gelatina intr-o jumatate de pahar de apa si lasa 3-5 minute sa se umfle. Preparam gelatina instant conform instructiunilor de pe ambalaj.

5. Dacă gelatina nu este instantanee, atunci puneți-o la foc mic și, amestecând constant, încălziți-o la 40-50 ° C, astfel încât să se dizolve complet și răciți-o.

6. Tăiați vârful și fundul limei aproximativ un sfert și stoarceți sucul din ele, ar trebui să obținem aproximativ 2 linguri din el. Vom folosi mijlocul limei pentru a decora tortul. Se amestecă smântâna, zahărul vanilat, sucul de lămâie, cremă de brânză și zahărul obișnuit. Bate totul până se dizolvă zahărul. Dacă nu există cremă de brânză, atunci puteți face cu masă de caș gata făcută fără aditivi (dacă este dulce, atunci puneți mai puțin zahăr) sau caș bine ras.

7. Apoi continuam sa batem totul, turnand un jet subtire de gelatina.

8. Turnați masa rezultată pe fursecuri, nivelați, puneți totul înapoi la frigider pentru câteva ore și așteptați până când se solidifică complet.

Pregătirea compoziției de jeleu:

9. Preparam jeleu de kiwi (sau orice ar fi acesta) asa cum este indicat in instructiunile de pe ambalaj, dar turnam cu 50 ml mai putina apa decat este indicat. Răciți-l. Jeleul trebuie să se răcească bine, altfel se poate amesteca cu stratul de smântână.

10. Turnați ușor jeleul răcit pe tort și puneți-l la frigider pentru 4-5 ore.

11. Cand prajitura este complet inghetata, scoate-l. Pentru a face acest lucru, coborâți forma timp de aproximativ 30 de secunde în apă fierbinte.

12. Acum să începem cu decorul. Tăiați restul de lămâie în șase felii subțiri. Decorați tortul cu frunze de lime și mentă. Această rețetă cu o fotografie a unui tort jeleu cu smântână este complet gata. Bucura-te de masa ta!

O zi buna tuturor si buna dispozitie! La urma urmei, starea de spirit este cea care ne împinge adesea la anumite fapte. Aici am fost neașteptat „acoperit” la ora 23 și era o dorință inexplicabilă de a găti o prăjitură cu jeleu cu fructe. Acest gând a fost îndemnat de rămășițele de smântână și o piersică cu câteva căpșuni. Mi-am imaginat clar un desert luminos, cu o textură delicată și bucăți de fructe.

Cum să faci un desert cu jeleu fără bătăi de cap în 40 de minute

Nu este prea mult timp de gătit, pentru că La urma urmei, vreau să dorm, așa că am pregătit rețeta după un program accelerat - fără coacere. Preparatul nu a creat dificultăți, am amestecat totul, dar am lăsat să se înghețe. Până dimineața eram deja gata.

Am avut nevoie:

• Smântână - 450 gr.
• Apă - ½ pahar.
• Gelatina - 15 gr.
• Zahăr vanilat - 1 plic.
• Zahăr - ¾ pahar.
• Căpșuni - 350 gr.
• Piersică - 1 buc.

A dizolvat gelatina în apă rece și a lăsat-o să se umfle timp de 20 de minute.

In acest timp, batuta smantana cu zahar si zahar vanilat.

Ea a topit gelatina umflată la foc mic. Ar trebui să obțineți o masă lichidă omogenă, dar nu o aduceți la fierbere.

Se toarnă ușor în masa de smântână, amestecând bine, astfel încât produsul lactat să nu fiarbă.

Am tăiat căpșunile și piersicile în bucăți mici, ca în poza mea, sau altfel.

A introdus fructe și fructe de pădure în mousse-ul cu smântână. Amesteca ușor totul. Apoi, masa trebuie turnată într-o formă potrivită, dar am decis să las totul într-un bol de sticlă.

Ca orice produs jeleu, tortul nostru ar trebui să se solidifice. Prin urmare, îl las în siguranță la frigider peste noapte. Dar, în general, 4 ore vor fi suficiente pentru a se răci.

Decorăm o dulceață neobișnuită de smântână după gust - mentă verde sau bucăți de fructe proaspete.

Vezi ce prăjitură cu tăietură frumoasă. Bucățile strălucitoare de fructe arată foarte avantajos în jeleu alb congelat. La serviciu, desertul a zburat în 5 minute. Dacă doriți o prăjitură mai satisfăcătoare, atunci masa mea de smântână-jeleu poate fi turnată pe un pandișpan sub formă divizată înainte de a se răci. Atunci se va dovedi a fi una adevărată festivă.

O altă opțiune consistentă și simplă este să amestecați smântână și biscuiți cu semințe de mac sau susan împreună cu fructe. Și iarna, fructele de pădure pot fi înlocuite cu bucăți de jeleu multicolor. În general, există o mulțime de opțiuni de desert - alege oricare.

Poftă bună!

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la Facebookși In contact cu

Pentru a impresiona prietenii și cunoștințele cu abilitățile tale culinare și pentru a te bucura de un desert delicios, nu trebuie să frământezi aluatul mult timp și să stai lângă aragaz.

Invitații tăi vor fi încântați de aceste prăjituri! site-ul Sunt sigur: nu le vei putea strica, chiar dacă te străduiești din greu.

Tort cu banane cu ciocolata

Vei avea nevoie:

Pentru elementele de bază:

• 100-200 g fursecuri
• 50-100 g unt

Pentru umplere:

• 2-3 banane
• 400 ml smantana sau iaurt natural
• 100 ml lapte
• 6 linguri. l. zahar granulat
• 3 linguri. l. cacao sau 80-100 g ciocolată neagră
• 10 g gelatină

Preparare:

Se toarna gelatina cu 100 ml apa si se lasa sa se umfle pentru timpul indicat pe ambalaj. Rupeți fursecurile și puneți-le în vasul unui blender sau robot de bucătărie. Se macină în firimituri.

Se topește untul, se adaugă la firimiturile de biscuiți și se amestecă bine. Puneți masa pe fundul formei despicate, nivelați și tamponați bine. Se da la frigider pentru 30 de minute.

Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat, gelatina umflată și cacao. Se încălzește, amestecând constant, până când gelatina este complet dizolvată. Nu fierbe. Scoateți de pe aragaz.

Adăugați smântână sau iaurt natural. Amesteca.
Curățați bananele, tăiați-le în jumătate și puneți-le pe bază. Se toarnă încet masa de ciocolată deasupra.
Se da la frigider pentru cel putin 3 ore pentru a se intari.

Prajitura cu fructe si fructe de padure

Vei avea nevoie:

• 300 g biscuiți
• 0,5 l. smântână
• 1 cană de zahăr
• 3 linguri. l. gelatină
• fructe de pădure și fructe (căpșuni, banane, kiwi etc.)

Preparare:

Rupeți tortul în bucăți, lăsați deoparte.
Se toarnă 1/2 pahar de apă rece peste gelatină și se lasă o jumătate de oră. Apoi încălziți apa, astfel încât gelatina să fie complet dizolvată.

În acest moment, bateți smântâna și zahărul și, în timp ce amestecați, adăugați treptat amestecul de gelatină la ele. Tapetați fundul unui bol adânc cu folie alimentară (sau pergament). Aranjați în straturi: fructe / fructe de pădure, apoi bucăți de biscuiți, din nou un strat de fructe de pădure / fructe etc.

Se toarnă apoi totul cu amestecul de smântână-gelatină pregătit mai devreme. Pune prajitura cu fructe la frigider pentru 3-4 ore. Se intoarce usor pe o farfurie mare si se serveste.

Cheesecake cu caș

Vei avea nevoie:

• 500 g branza de vaci
• 1 cutie de lapte condensat
• 10 g gelatină instant
• 2/3 cana apa (sau lapte)
• 250 g prăjituri scurte
• 100 g unt
• sos de fructe de pădure pentru servire

Preparare:

Măcinați fursecurile în firimituri folosind un blender. Se topește untul, se amestecă cu fursecuri, se pisează până la omogenizare. Acoperiți fundul unui vas de copt de 21 cm cu hârtie. Așezați baza pentru cheesecake, strângând firimiturile de biscuiți strâns de-a lungul și pe părțile laterale ale formei.

Se dizolvă gelatina în 2/3 cană de apă, se lasă 10 minute. Apoi puneți o cană de gelatină în apă fierbinte și, amestecând continuu, dizolvați complet gelatina. Amesteca branza de vaci cu laptele condensat. Turnați gelatină în masa de caș rezultată și bateți totul bine.

Pune masa de caș pe baza de biscuiți, aplatizează. Acoperiți forma de cheesecake cu folie alimentară și dați la frigider timp de 3 ore pentru a se întări. La servire, se toarnă cu sos de fructe de pădure sau gem.

Tort de biscuiti cu capsuni

Vei avea nevoie:

• 2 kg căpșuni proaspete sau congelate
• 500 g smântână groasă
• 500 g biscuit, mai bine decât pătrat
• 1 cană de zahăr
• 50 g ciocolata neagra pentru garnitura
• 1 plic de zahăr vanilat

Preparare:

Separați căpșunile de pețiole, sortați, clătiți bine cu apă curentă și lăsați într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de apă. Apoi puneți deoparte câteva fructe de pădure pentru a orna tortul și tăiați restul fructelor de pădure în felii subțiri.

Bateți smântâna cu zahărul și zahărul vanilat într-o cremă groasă. Împărțiți biscuiții în 4 părți egale sau în mai multe părți în funcție de dimensiunea vasului în care va fi pregătit prăjitura.

Puneti primul strat de biscuiti intr-un vas de tort cu capsuni, acoperiti cu frisca si puneti peste ele felii de capsuni. Deci repetați cu toate straturile. Decorați stratul superior de cremă cu felii de căpșuni și căpșunile care au rămas pentru decor.

Se sparge ciocolata si se topeste in cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că ciocolata nu fierbe. Apoi turnați ușor ciocolata topită peste prăjitura de biscuiți cu căpșuni finită.

Jeleu de lapte cu ciocolata

Vei avea nevoie:

• 750 g lapte
• 150 g ciocolată
• 100 g zahăr granulat
• 30 g gelatină
• vanilina dupa gust

Preparare:

Înmuiați gelatina în apă fiartă rece într-un raport de 1: 8 și lăsați să se umfle timp de 30-40 de minute.

Se rade ciocolata și se dizolvă cu zahăr în lapte fierbinte, se adaugă gelatina dizolvată, se aduce la fierbere, se toarnă în forme și se răcește.

Inainte de servire coboara forma cu jeleu 1-3 secunde in apa fierbinte, apoi acoperim cu o farfurie si rasturnam, scoatem matrita. Se toarna siropul peste jeleu sau se orneaza cu frisca.

Prajitura cu jeleu facuta cu smantana poate fi facuta intr-o varietate de moduri. Rețeta nu se limitează la compoziția produselor: există unde să aplici imaginația. Cel mai delicat jeleu este presărat cu fructe, fursecuri și alți aditivi care sporesc gustul preparatului rafinat. Vara, această rețetă vă va salva viața dacă aveți nevoie să pregătiți rapid un desert festiv sau ceva delicios pentru weekend. Să ne uităm la mai multe moduri de a crea o capodopera din jeleu simplu.

Cel mai bine este să gătiți o prăjitură cu jeleu seara, astfel încât să poată fi refrigerată peste noapte pentru a se întări. Rețeta pentru acest desert va necesita următorul set de alimente:

• 4 pungi de jeleu;
• o jumătate de litru de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pahar de zahar;
• 40 de grame de gelatină instant;
• 150 mililitri de apă;
• o pungă de zahăr vanilat;
• fructe de padure si fructe (zmeura, mandarine, coacaze, kiwi etc.).

Nu trebuie să colectați o mulțime de fructe de pădure sau fructe de același tip: este mai bine să luați puțin din tot, atunci gustul va fi mult mai variat.

Reţetă:

1. Se toarnă fiecare pachet de jeleu în apă fiartă și se dizolvă complet în el. Procedați conform instrucțiunilor de pe pachet. Este de dorit ca jeleul să fie multicolor și fiecare culoare să fie turnată în propria sa formă.
2. Se pune gelatina instant in apa fierbinte si se adauga zaharul vanilat. Amesteca totul bine.
3. Bateți zahărul cu smântână.
4. Adăugați gelatina în smântână și continuați să bateți.
5. Tăiați jeleul congelat în bucăți și puneți cuburile în ordine aleatorie pe baza pentru desert, alternând cu fructe și fructe de pădure tocate.
6. Umpleți lama finită cu smântână și puneți la frigider. Ideal dacă prăjitura cu jeleu stă peste noapte într-un loc rece pentru a se întări.
7. Pentru a separa prajitura cu jeleu de forma, forma se scufunda in apa rece cateva secunde inainte de servire.

Prajitura cu smantana si fursecuri

Prajitura cu jeleu se poate face cu o baza de paine scurte. Rețeta sa este, de asemenea, destul de simplă și nu necesită mult timp. Pentru gătit, luați:

• o jumătate de kilogram de smântână;
• 20 de grame de gelatină;
• 150 de grame de zahăr;
• 120 de grame de prăjituri scurte;
• fructe (kiwi, piersici, pere, cirese).

Reteta pas cu pas:

1. Se toarna gelatina cu apa si se lasa sa se umfle o jumatate de ora.
2. În acest moment, bateți bine zahărul cu smântână folosind un mixer.
3. Pregătim fructele: curățăm kiwi-ul, piersicile și perele, iar cireșele se scot sâmburele.
4. Rupeți fursecurile în bucăți mici.
5. În acest timp, gelatina va avea timp să se umfle. Acum poate fi ușor încălzit pentru a se dizolva complet.
6. Turnați amestecul de gelatină finit în smântână și amestecați.
7. Acoperim forma in care vom aseza prajitura jeleu cu folie alimentara.
8. Întindem bucățile de fructe, umplem cu smântână și turnăm uniform prăjiturile deasupra. O punem la frigider.
9. Dimineața, jeleul poate fi scos din matriță și răsturnat astfel încât fursecurile să fie la fund.

Desert cu branza de vaci

O prăjitură similară cu jeleu poate fi făcută pe bază de smântână și brânză de vaci. Rețeta pentru prepararea acesteia recomandă să luați:

• jumătate de kilogram de brânză de vaci și smântână;
• un pahar și jumătate de zahăr;
• 2 pungi de vanilină;
• 5 linguri de lapte condensat (în lipsa acestuia, îl puteți înlocui cu zahăr);
• 5 bucăți de prăjituri scurte.

Pentru umplutură și decor, puteți folosi stafide, caise uscate sau fructe proaspete. Să începem să gătim:

1. Pune folie alimentară în formă și prăjituri pe ea.
2. Se dizolvă gelatina în apă, se lasă să se infuzeze, apoi se încălzește într-o baie de apă.
3. Bateți smântâna cu zahăr și vanilie, adăugați jumătate din masa gelatinoasă caldă. Puteți pune niște fructe.
4. Bateți laptele condensat, brânza de vaci, zahărul și vanilina într-un mixer. Adăugați cealaltă jumătate de gelatină și fructele uscate.

Pentru a forma prăjitura, întindeți mai întâi smântâna, iar apoi cașul în straturi. Între ele, puteți face un strat de bucăți de jeleu de fructe. Tortul este gata. Poti incerca!

Reteta video pentru prepararea unui tort cu jeleu de biscuiti cu smantana