Čo sa dá pripraviť na rok? Pripravujeme slávnostné jedlá na novoročný stôl. Bravčové kotlety so syrovou krustou

Ak sa chystáme oslavovať Nový rok 2018 podľa Feng Shui, tak by sme sa mali bližšie pozrieť na symbol tohto roka, žltého psa. K jej charakteru a zvykom. A všetky otázky sa vyriešia sami. A aké menu vytvoriť na Nový rok 2018. A ako pripraviť novoročný stôl. Čo potrebujete a čo nemôžete variť na Nový rok 2018.

A čo získame? Naznačujú sa tieto závery:

• Musíme variť veľa mäsových jedál
• Zabezpečte dostatok múky a chlebových výrobkov
• Prestreľte stôl domácimi dobrotami.

Ale nie nadarmo sa hovorí, že pes je najlepší priateľ človeka. A ona nám priateľsky dovoľuje veľa zelene, rybičky. Práve v tomto smere zostavíme menu na Silvestra 2018.

Odporúčania k menu na Silvestra 2018. Ako ho môžete a mali by ste vytvoriť

Tento pes je roztomilé stvorenie. Miluje to, čo ani my neodmietame. Preto zostavenie novoročného menu nebude obzvlášť ťažké.

1. . Náš pes nám umožňuje malé množstvo rybích produktov, takže svetlé a chutné sendviče s červeným kaviárom a krevetami prídu vhod. Alebo so šprotami - tiež úžasná a relevantná vec na všetkých sviatkoch.
2. Predjedlá vyrobené z tenkého lavashu. Pamätáme si, že symbol Nového roka 2018 miluje chlieb vo všetkých jeho podobách. - perfektná možnosť.
3. so zelenou cibuľkou a vajcom. Úžasná slaná pochúťka.
4. . Prinesie spestrenie mäsovej idyly.
5. Údeniny. Tu by sa hodili domáce pochúťky v podobe rožkov a vareného bravčového mäsa, ako aj kvalitná továrenská klobása.
6. . Jedlo môže splniť program hostiny na zeleni. Je toho tu veľa. A je sýta vďaka kuraciemu mäsu a krutónom.
7. Olivie. No čo by to bol za Nový rok bez neho? Môžete si pripraviť ako sviatočný šalát s, tak aj lahodný šalát s jazykom.
8. Z dobrých majonézových šalátov odporúčame a. Sú hodné súťažiť aj s Olivierom a kožuchom.
9. . Skvelá teplá možnosť pred hlavnými chodmi. Hostia prichádzajúci z chladu vám budú veľmi vďační.
10. . Skvelý nápad na novoročnú hostinu v roku psa.
11. Môžete podávať horúce, zapečené so zemiakmi. Toto jedlo bude relevantné v smere mäsa aj zemiakov. Zemiaky sú predsa prílohou číslo jeden na Silvestra 2018.
12. Dezert. Bez ohľadu na to, aký výdatný je novoročný stôl, stále máte chuť na niečo sladké. Tu sa budú hodiť jednoduché recepty na koláče aj tie šik. A nikto neodmietne.
13. Ovocné plátky. Žltý pes bude mať rád pomaranče, jablká a hrušky.
14. . Stane sa vrcholom sladkého stola a medzi prítomnými spôsobí búrku emócií.
15. Šťavy, kompóty. Bez nich sa tiež nezaobídete. Domáce nápoje ozdobia novoročnú hostinu. Sú tak chutné a zdravé.

Toto je vzorové menu, ktoré vám ponúkame. A stôl praskne a symbol budúceho roka zostane šťastný. A ak vás znepokojuje otázka, čo uvariť nové a zaujímavé v roku psa, pozrite sa na nasledujúce recepty.

Čo nové a zaujímavé sa dá pripraviť na Nový rok 2018

Nové jedlá si určite obľúbite. Všetky sú veľmi chutné a na sviatočnom stole budú vyzerať nádherne. Predstavujeme ich jeden po druhom, počnúc studeným predjedlom a končiac dezertom.

Fašírka plnená vajíčkami

Bohaté, krásne a neskutočne chutné predjedlo. Neviem opísať, aké to je voňavé. Dav pri stole zúri. A ak ho podávate s domácou adjikou, obdiv hostí nebude mať hraníc.

Čo potrebujete na prípravu pochúťky

• Bravčový bok - 1,5 kg.
• Citrón - 1 ks.
• Cesnak – strúčiky 3 – 4
• Vajcia uvarené natvrdo - 7 ks.
• Med - 2 lyžice.
• Sójová omáčka - 150 ml.
• Zrnká čierneho korenia - koľko sa zmestí do lyžičky
• Biele korenie – merajte rovnako ako čierne korenie
• Zira - štvrtina čajovej lyžičky
• Mletý zázvor - 1 lyžička.
• Korenie na mäso - 1 polievková lyžica.
• Rozmarín, oregano, bazalka po 1 ČL.
• Áno, pohár minerálnej vody
• Balenie bieleho chrenu v bavorskom štýle.

Ako uvariť rolku

Fašírka bude zlatohnedá, mäkká a jemná. Jednoducho sa roztopí v ústach. Údeniny budú vyzerať krásne na tanieri obklopenom zelenými listami šalátu.

Recept na vysoký kurací šalát

Tento šalát určite odhodí všetky pochybnosti na tému „čo nové a zaujímavé uvariť v roku psa“. Svoj pôvodný názov dostal podľa maku, ktorý je prítomný v ingredienciách. Ale nielen kura bude v miernom úžase. Občerstvenie si skutočne užijú hostia aj členovia domácnosti.

Požadovaná sada produktov

• Údené kuracie mäso - 350 g. (je lepšie použiť nohu, bude jemnejšia)
• Vajcia uvarené natvrdo - 2 ks.
• čerstvé paradajky - 2-3 ks. (mäsité odrody)
• Biely chlieb, bochník - 200 g.
• Olivový olej - 2 lyžice.
• Mak - 3 lyžice.
• Majonéza, soľ, korenie.

Príprava šalátu

1. Prvým krokom je príprava krekrov. Za týmto účelom nakrájajte chlieb alebo bochník na malé kocky.
2. Vložte pergamen na plech na pečenie. Umiestnite naň sušienky. Navrch pridajte soľ a korenie, pokvapkajte olivovým olejom.
3. Sušíme vo vyhriatej rúre (180 stupňov) min. 10-15 si môžete, samozrejme, kúpiť hotové. Domáce však budú oveľa chutnejšie.
4. Vajcia pomelieme na strúhadle.
5. Paradajky nakrájame na kocky.
6. Kuracie mäso nakrájame na malé plátky.
7. Zostavenie šalátu vrstva po vrstve. Vložte mäso do prvej vrstvy.
8. Namažte ju majonézou a mierne ju pritlačte na dno misky.
9. Potom pridajte paradajky, pridajte trochu soli a korenia.
10. Potom položte vrstvu vajec a potrite ju majonézou.
11. Potom rozložte krekry a naneste na ne svetlú majonézovú sieť.
12. Vrch šalátu posypeme makom.

Šalát je pripravený, môžete ho podávať a prekvapiť hostí.

Pár tipov

1. Šalát podávajte ihneď po príprave, aby sa krutóny nerozmočili a nestratili svoju prezentáciu.
2. Podávanie pomocou okrúhleho tvaru bude veľmi efektívne.
3. Do šalátu môžete pridať vrstvu strúhaného syra. Chuť bude bohatšia a bohatšia.
4. Prísady môžu byť nielen rozložené vo vrstvách, ale aj zmiešané. Ale v každom prípade by mali sušienky doplniť celkový obraz, to znamená zostať na vrchole.

Bravčové zapečené s harmonikou s paradajkami a syrom

Toto veľkolepé jedlo je nielen možné, ale dokonca potrebné pripraviť na Nový rok 2018 psa. Poteší symbol roka - veľmi chutné a šťavnaté mäso a to dokonca v celku. A na stole vyzerá bohato a chutne.

Na varenie môžete použiť dužinu aj karé od kosti. Ak máte doma alebo na dvore psa, bude neskutočne šťastný.

Zoznam zložiek

• Bravčové karé - 800 - 1000 g.
• Paradajky - 2 ks. mäsité odrody
• šampiňóny - 5 kusov
• Tvrdý syr - 200 g.
• Soľ, mleté ​​čierne korenie.

Proces varenia

Mäso bude chutnejšie, ak bude vopred marinované. Aspoň hodinu alebo dve pred pečením. Môžete použiť korenie podľa svojho vkusu, pridať svoje obľúbené korenie. Veľmi zaujímavá bude náplň zo sušených sliviek s prídavkom cesnaku.

Nejde však o nadobudnutý vkus a je len na vás, čo si vyberiete.

Prepelica pečená v rúre

Úlohu diviny na novoročnom stole dokáže dokonale plniť prepelica pečená v rúre. Ruddy, s chrumkavou kôrkou, sa stanú vrcholom dovolenky.

Recept je jednoduchý. Jediné korenie, ktoré sa používa, je soľ a korenie. To umožňuje, aby prepeličie mäso vyzeralo vo svojej prirodzenej kráse, bez akýchkoľvek ozdôb. Skutočná hra!

Nepozeraj na to, aká malá je kostra. Je v nej dostatok mäsa. A aké je to chutné - nemôžete to opísať slovami. Pripravte si ho a presvedčte sa sami.

Aké produkty je potrebné pripraviť

• Jatočné telá prepelíc - 4 ks.
• Olivový olej - 20 ml.
• Soľ a mleté ​​čierne korenie, po jednej lyžičke.

Hneď je potrebné poznamenať, že čerstvo mleté ​​čierne korenie bude oveľa chutnejšie.

Príprava krok za krokom

1. V malej miske si pripravíme zmes na marinovanie mäsa. Osolíme, pridáme mleté ​​čierne korenie, premiešame.
2. Umyté a osušené korpusy dôkladne potrieme pripravenou zmesou. Toto je potrebné urobiť zvonka aj zvnútra.
3. Teraz musíte chrániť tenké nohy pred spálením. Na pravom stehne korpusu zľahka narežte kožu a zastrčte do nej ľavú nohu. Vykonajte podobný postup s druhou nohou.
4. Marinované korpusy položte v jogovej póze na panvicu alebo plech na pečenie.
5. Rúru predhrejeme na 240 stupňov.
6. Korpusy pokvapkáme olivovým olejom a plech vložíme do rúry.
7. Po 10 minútach začnú korpusy hnednúť. Plech na pečenie musíte vybrať z rúry, výslednú šťavu nalejte cez hru. Vráťte do rúry.
8. Tento postup vykonajte 3-4 krát, kým nie je mäso úplne upečené. Celková doba varenia 20-25 minút.

Ukázalo sa, že prepelica je neuveriteľne chutná. Môžete ich podávať so zemiakovým koláčom. Teraz si ho pripravíme.

Recept na zemiakový koláč

Mimoriadne chutná príloha. A najlepšia voľba pre Nový rok 2018.

Čo si na to treba pripraviť

• Zemiaky - 2-4 ks.
• Rastlinný olej - 250 g.
• Soľ podľa chuti.

Pred začatím procesu pripravte papierové utierky na sušenie nakrájaných zemiakov. Miska na hotový výrobok, ktorá by mala byť tiež vyložená papierovou utierkou.
Na rezanie zemiakov môžete použiť kórejské strúhadlo na mrkvu a ďalšie špeciálne zariadenia. To sa dá urobiť obyčajným nabrúseným nožom. Našou úlohou je nakrájať zemiaky na čo najtenšie pásiky.

Príprava krok za krokom

1. Očistené zemiaky utrieme obrúskom.
2. Nakrájajte na veľmi tenké plátky.
3. Potom nakrájajte tieto plátky na prúžky.
4. Slamku položte na papierovú utierku a odstráňte uvoľnenú šťavu.
5. Olej je dobré zohriať vo vhodnej nádobe. Olej by mal pokrývať spodnú časť centimetra o 3 - 4.
6. Zemiaky pridávame do oleja po malých dávkach. Slamka by sa mala kľudne smažiť do zlatista zo všetkých strán.
7. Vyprážané zemiaky vyberte dierovanou lyžicou a položte na tanier s papierovou utierkou. Pridajte soľ na vrch a premiešajte.
8. Keď prebytočný tuk odsaje, preložíme do servírovacej misky.

Podávajte horúce. Ak chcete, môžete posypať mletým čiernym korením a paprikou.

Zmrzlinový a želé dezert

Ľahký a chutný dezert vyrobený zo zmrzliny a želatíny bude vynikajúcim doplnkom k novoročnému stolu. A ako krásne to vyzerá! Aj po hojnosti mäsa vám budú slziť ústa.

Zoznam požadovaných produktov

• Čerešňová šťava - 300 ml.
• želatína - 2 lyžičky.
• Cukor podľa potreby a želania (prítomnosť cukru je určená sladkosťou šťavy)
• Akékoľvek sušienky – 100 g (veľmi chutné s jemným pečivom)
• Zmrzlina - 200 - 250 g.
• Lístky mäty na ozdobu podľa počtu pohárov.

Ako variť

1. Vezmite malú panvicu. Nalejte do nej tretinu šťavy, v prípade potreby pridajte cukor. Pošlite sem želatínu.
2. Umiestnite panvicu na mierny oheň. Za stáleho miešania necháme želatínu rozpustiť.
3. Pridajte zvyšnú šťavu a premiešajte. Nechajte čas vychladnúť.
4. Vezmite vysoké poháre a nalejte tekutinu do tretiny výšky. Vložíme do chladničky vychladnúť. Len to je potrebné urobiť pod uhlom, postaviť stojan.
5. Na dobre zmrazené želé položte dve lyžice zmrzliny.
   6. Navrch položte rozdrvené sušienky.
6. Sušienky zakryte zmrzlinou, ktorú je vhodné krásne naaranžovať.
7. Ozdobte lístkom mäty.

Dezert nielen zaženie chuť na sladké, ale aj osvieži po búrlivej hostine.

Aké jedlá sa neodporúčajú variť na Nový rok 2018

Pri tvorbe jedálneho lístka je dobré vedieť, čo nemôžete variť na Nový rok 2018. Čo by sme nemali dráždiť našich roztomilých psíkov?

• Kórejská kuchyňa. Hovorí sa, že tieto zvieratá sa tam používajú na varenie.
• Všetky druhy rýchleho občerstvenia.
• Množstvo sladkostí.

Pes je k rybím produktom viac než ľahostajný. Preto sa oplatí obmedziť jeho prípravu. Ak je to ryba, potom je pečená celá. To bude znakom hojnosti. Nezabudnite, že psy neznášajú zápach alkoholu. Oplatí sa teda premýšľať o vínnom lístku.

Musíme vzdať hold symbolu nadchádzajúceho roku 2018. Nijako nás neobmedzuje. Takže inšpirácia pre vás pri tvorbe jedálnička a príjemné sviatky!

V predvečer Nového roka chcete všetko premyslieť do najmenších detailov. Samozrejme, v prvom rade musíte urobiť dôkladné čistenie domu, odstrániť všetok prach, nečistoty a vyčistiť všetky nahromadené odpadky. Potom musíte obliecť novoročný strom a vyzdobiť všetky izby.

A až potom môžete prejsť k vytvoreniu menu na Nový rok 2018. Novoročný stôl je najdôležitejšou a zároveň náročnou úlohou. Koniec koncov, je dôležité, aby pochúťky boli nielen elegantné, ale aj veľmi chutné.

Predtým, ako začnete pripravovať jedlá na slávnostný stôl, stojí za to vypracovať novoročné menu, podľa ktorého budú pripravené všetky pochúťky. Nový rok 2018 je rokom žltého zemského psa. Preto v prvom rade stojí za to venovať pozornosť jedlu, ktoré sa tomuto konkrétnemu zvieraťu bude páčiť.

Aké jedlo by malo byť na stole

Novoročný stôl by mal byť slávnostný, výdatný, bohatý. Mal by pozostávať z pochúťok, ktoré sa ľahko pripravujú a prezentujú. Ale hlavné miesto na stole musí byť obsadené mäsom.

Mäso by sa malo pripravovať rôznymi spôsobmi a malo by sa nachádzať v rôznych jedlách a občerstveniach:

• v šalátoch, plátkoch, občerstvení;
• horúce alebo studené;
• v aspiku a aspiku;
• nasekané, porciované, celé telo (napríklad kuracie).

Ideálnou možnosťou by bolo niekoľko druhov mäsa - hovädzie, jahňacie, kuracie. Nemali by ste sa nechať uniesť bravčovým mäsom, pretože psy nemôžu jesť tučné jedlá.

Hlavné jedlo by nemalo byť výrazne zdobené. Môžeme podávať s malým množstvom prílohy – pečená zelenina, zemiaky, ryža. Povolené je aj podávanie bez prílohy. Ale pri usporiadaní strihov stojí za to ukázať svoju fantáziu a kulinárske zručnosti.

Ostatné bezmäsité pochúťky

Okrem mäsových pochúťok si môžete dať na stôl aj zeleninové jedlá. To platí najmä pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu. Navyše sú tieto maškrty vhodné pre náruživých vegetariánov.

Jedlá z čerstvej zeleniny ideálne doplnia sviatočný stôl - kapustové šaláty s mrkvou, čerstvé uhorky, paradajky ochutené rastlinným olejom a pár kvapkami citrónovej šťavy. Do zeleninového občerstvenia môžete pridať nejaké orechy a syr.

Nezabudnite na sladké dobroty na Nový rok 2018. Niektorým psom nevadí jesť dezerty, sladkosti, ovocie a čokoládu.

Môžete pripraviť rôzne lahôdky a pečivo:

• pečivo s tvarohom;
• koláče s ovocím a šľahačkou;
• tvarohové koláče s bobuľami a kyslou smotanou;
• bobule smoothie;
• želé s kúskami ovocia;
• Novoročné sušienky;
• rôzne koláče so smotanou.

Najlepšie recepty na Nový rok 2018

Králik so zemiakmi v rúre

Aké zložky budú potrebné:

• králik 2-2,5 kg;
• kilogram zemiakov;
• 200 gramov cibule;
• mrkvová koreňová zelenina - 1 kus;
• 80 gramov majonézy;
• zeleninový olej;
• pár štipiek soli;
• trochu mletého čierneho korenia;
• pár vetvičiek zelene.

Čas varenia - 2,5 hodiny.

Obsah kalórií - 220 kcal.

Ako pripraviť sviatočné jedlo:

Novoročná kačica pečená s mandarinkami a kiwi

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• jatočné telo kačice s hmotnosťou 1,5-2 kilogramov;
• 10 mandarínok;
• tri kivi;
• 80 ml sójovej omáčky;
• med - 1 čajová lyžička;
• niekoľko vetiev kôpru a petržlenu na ozdobu;
• trochu soli;
• pár štipiek mletého čierneho korenia.

Čas varenia - 3 hodiny.

Obsah kalórií - 330 kcal.

Ako bude proces varenia vyzerať:

Mäsové rolky s hubovou omáčkou

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• hovädzia dužina - 1 kilogram;
• kilogram ošípaných húb;
• plechovka zeleného hrášku;
• cibuľová hlava;
• múka - 30 gramov;
• zeleninový olej;
• soľ podľa vášho vkusu;
• pár štipiek mletého čierneho korenia.

Čas varenia - 1,5 - 2 hodiny.

Obsah kalórií - 250 kcal.

Postup varenia:

Losos s bielou omáčkou

Túto rybu pripravíme na Nový rok 2018 z nasledujúcich produktov:

• losos vo forme steakov - 6 kusov;
• ½ šálky smotany;
• pohár prírodného bieleho jogurtu;
• 1 veľká lyžica rybieho korenia;
• 300 gramov rozmanitej zeleniny - hrášok, brokolica, mrkva;
• citrón - ¼ diel;
• olivový olej.

Čas varenia - 1,5 hodiny.

Obsah kalórií - 180 kcal.

Začnime variť:

Občerstvenie "vianočné stromčeky"

Čo budete potrebovať pre svetlé, chutné vianočné stromčeky:

• 250 gramov tvarohu;
• 1 pita chlieb;
• 2 kusy červenej sladkej papriky;
• niekoľko listov šalátu;
• ¼ šálky nasekaných olív a niekoľko kúskov na ozdobu;
• ¼ šálky nasekanej bazalky;
• 60 gramov parmezánu.

Doba varenia je dve hodiny.

Obsah kalórií - 120 kcal.

Postup prípravy občerstvenia na slávnostný stôl na oslavu Nového roka:

• 5 plátkov ražného chleba;
• 130 gramov masla;
• 130 gramov syra feta;
• cesnak - 2 strúčiky;
• koriander a petržlen - 5-6 vetvičiek;
• štipka mletej červenej papriky.

Obsah kalórií - 120 kcal.

Ako vyzerá postup výroby syrových guľôčok, ktoré naozaj oslovia symbol roka 2018 - Žltý pes:

Šunka, syr, cesnakové rolky

Aké ingrediencie budete potrebovať:

• šunka - 270 gramov;
• tvrdý syrový výrobok - 180 gramov;
• cesnak - 3 strúčiky;
• trochu majonézy;
• petržlen - 7 vetiev.

Čas varenia - 40 minút.

Obsah kalórií - 175 kcal.

Celý proces varenia bude nasledovný:

Nádherný šalát "Rose"

Z akých produktov budeme variť:

• šampiňóny - 250 gramov;
• konzervovaná kukurica - 250 gramov;
• 2 cibule;
• dva zemiaky;
• 300 gramov údeného kuracieho mäsa;
• zemiakové lupienky - 1 balenie;
• majonéza;
• zeleninový olej;
• soľ podľa chuti.

Čas varenia - 1,5 hodiny.

Obsah kalórií - 185 kcal.

Ako variť:

Novoročný šalát "Ohňostroj"

Z čoho ho vyrobíme:

• štyri kuracie vajcia;
• sladká paprika - 3 kusy rôznych farieb;
• šunka - 200 gramov;
• 200 gramov cibule;
• paradajky - 2 kusy;
• majonéza.

Doba varenia - 1 hodina.

Obsah kalórií - 165 kcal.

Ako to urobíme:

Dezert „Klapka“

Na dezert budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• pohár nízkotučného kefíru;
• 2 veľké lyžice rastlinného oleja;
• jedno vajce;
• 100 gramov múky;
• 1 veľká lyžica kryštálového cukru;
• 500 gramov tvarohu;
• 2 pomaranče;
• ½ šálky kyslej smotany;
• 200 gramov jahôd;
• 2 kiwi.

Doba varenia - 1 hodina.

Obsah kalórií - 195 kcal.

Začnime variť:

Čokoládové pusinky

Ingrediencie na varenie:

• 1 lyžica kukuričného škrobu;
• 120 gramov tmavej čokolády;
• 3 vajcia;
• ¾ šálky granulovaného cukru;
• 3 veľké lyžice kakaového prášku.

Doba varenia - 1 hodina.

Obsah kalórií - 185 kcal.

Začnime variť:

Nápojové recepty, ktoré dokonale doplnia novoročné menu 2018

V prvom rade si určite kúpte šampanské. Tento nápoj je symbolom nového roka, ani jedna novoročná oslava sa nezaobíde bez slávnostného popu korku. Je lepšie kúpiť kvalitné šampanské, aj keď je drahé, ale bude chutné a šumivé.

Okrem šampanského môžu byť na stole tieto možnosti nápojov:

1. víno;
2. Koktaily;
3. likér;
4. koňak;
5. vodka;
6. Whisky;
7. Minerálka.

Rôzne koktaily si na Nový rok 2018 môžete pripraviť aj sami.

Koktail s vodkou “Citrus Boom”

Aké komponenty budú potrebné:

• vodka - 40 ml;
• pomarančový likér - 15 ml;
• oranžová - 2 kusy;
• ½ citróna;
• pár kociek ľadu;
• pár vetvičiek rozmarínu.

Čas varenia - 20 minút.

Obsah kalórií - 85 kcal.

Ako na to:

Šampanské koktail "Make a Wish"

Aké komponenty budú potrebné:

• grapefruitová šťava - 300 ml;
• grapefruit - 1 kus;
• šampanské;
• trochu malín na ozdobu.

Čas varenia - 15 minút.

Obsah kalórií - 90 kcal.

Ako pripraviť koktail na novoročný stôl 2018:

1. Pomocou strúhadla nastrúhajte grapefruitovú kôru;
2. Nalejte 75 ml grapefruitovej šťavy na dno koktailového pohára;
3. Pridajte šampanské na vrch;
4. Všetko posypte hoblinkami a na špajdle pridajte maliny.

Prestieranie na Nový rok 2018

Keď je všetko pripravené, je dôležité správne nastaviť novoročný stôl. Aby váš stôl žiaril slávnostnými dekoráciami, mali by ste použiť niekoľko tipov na jeho zdobenie:

1. Najprv ho prikryte elegantným obrusom. Bolo by pekné, keby mala kresby v novoročnom štýle;
2. Do stredu položte horúcu misku. Mohlo by to byť pečené mäso so zeleninou alebo ryba s omáčkou;
3. Na boky poukladáme šaláty. Šaláty môžu byť rôzne, hlavná vec je, že žiaria viacfarebnými farbami. Preto pri zdobení šalátov používajte zeleninu - sladkú papriku rôznych farieb, paradajky, uhorky, mrkvu, zeleninu;
4. Nezabudnite na občerstvenie. Mimochodom, táto pochúťka sa dokonale hodí k silným nápojom a koktailom;
5. Urobte plátky klobásy, syra, šunky, masti;
6. Nezabudnite nainštalovať ovocie. Môžu to byť jablká, pomaranče, ananás, banány, mandarínky, kivi, hrušky.

Slávnostné menu na Nový rok 2018 je hlavnou súčasťou celej dovolenky. Stôl by mal byť svetlý, bohatý a krásny. Snažte sa pripraviť čo najviac predjedál a šalátov. Veď sú to hlavné jedlá.

Tiež nešetrite horúcim jedlom. Nezabudnite pripraviť hlavné jedlo z mäsa alebo rýb. Každý by mal byť plný a šťastný! Šťastný nový rok, priatelia!

Ďalšie video obsahuje niekoľko zaujímavých nápadov, ako krásne a nezvyčajne ozdobiť náš obvyklý novoročný šalát Olivier.

Rok kohúta sa nahrádza novým - Rokom žltého zemského psa. Každá žena v domácnosti si kladie otázku: čo uvariť na Nový rok 2018, aby potešila symbol roka. Náš článok odpovie na túto otázku a poskytne vám niekoľko jednoduchých tipov: čo Novoročné menu 2018, najlepšie je vybrať si pre túto dovolenku, ako vyzdobiť stôl a potešiť všetkých hostí a členov domácnosti.

Z čoho variť na Nový rok 2018

1. Z mäsa v akejkoľvek podobe, či už bravčové (vrátane bravčovej masti), teľacie (hovädzie), jahňacie, králičie alebo konské mäso. Pri príprave jedál na novoročnú hostinu treba určite brať do úvahy mäso. Je lepšie nič nevyprážať - uľahčí to trávenie všetkých druhov mäsa, vďaka čomu sa každý bude cítiť ľahšie a aktívnejší, ale je samozrejme na vás, ako sa rozhodnete.

2. Z hydinového mäsa - môže to byť kuracie (stehná, prsia a pod.), hus, morčacie, kačacie a iné druhy hydinového mäsa.

3. Na riedenie mäsa Novoročné jedlá niečo pestré, môžete obrátiť svoju pozornosť na ryby, akékoľvek morské plody a huby.

4. Keďže nadchádzajúci rok bude, je žiaduce, aby novoročné menu obsahovalo jedlá, ktoré by obsahovali zeleninu, ovocie a obilniny - hnedé alebo žlté, napríklad to môžu byť zemiaky, paprika, tekvica, žlté paradajky, kukurica, zlatá cvikla, ananás, žlté figy atď.

Čo musí byť na novoročnom stole 2018

Ako ste už pochopili, pre rok Psa by hlavnými novoročnými jedlami na sviatočnom stole mali byť mäsové jedlá, ktoré môžu byť akékoľvek a podávané v akejkoľvek forme: aspik, varené bravčové mäso, bravčové koleno, grilované steaky, kotlety, ražniči. kebab, rôsolové mäso, kačica alebo kuracie mäso, rôzne mäsové paštéty atď. Okrem toho sa na novoročnom stole 2018 budú určite ctiť akékoľvek kusy klobásy alebo šunky, ako aj rôzne mäsové pochutiny a šaláty. Bolo by veľmi vhodné pripraviť si na tento Nový rok - tradičné chlebíčky s červeným kaviárom alebo lososom a samozrejme nakladané huby, kde by sme boli bez nich.

Možno si tento Nový rok budú pamätať predovšetkým muži - hlavní milovníci tohto druhu jedál. Ale aj pre spravodlivú polovicu ľudstva existuje niekoľko receptov, ktoré vašej postave neublížia.

Novoročné menu 2018 pre rok žltého psa

Samozrejme, môže existovať toľko možností pre novoročné menu, koľko chcete, ale zároveň musí každé novoročné menu nevyhnutne obsahovať nasledujúce novoročné sviatočné jedlá: hlavné jedlá, prílohy a omáčky, šaláty, studené a teplé predjedlá, a samozrejme, nezabudnite na dezerty a nápoje. Nižšie uvádzame niekoľko príkladov novoročných jedál, ktoré si sa môžete pripraviť na novoročný stôl 2018. Zároveň môžete ľahko nájsť recepty na jedlá z mäsa alebo rýb, keď sa pozriete na názov jedla na špecializovaných kulinárskych webových stránkach.

Studené predjedlá : predjedlo “vianočné gule”, jednohubky s vareným bravčovým mäsom a uhorkami, novoročné tartaletky, rolky so šunkou a syrom, plnené vajíčka s červeným kaviárom, rolka “Pávie oko”, profiterolky s krabovou náplňou, jednohubky “Festive Assorted”, šampiňóny vo vínnej omáčke , morčacie varené bravčové mäso atď.

Horúce predjedlá : francúzske mäso, bravčové rolky s ananásom, julienne s kuracím mäsom a šampiňónmi, predjedlo “Mäsové košíky”, “Nový rok”, čínske bravčové mäso, provensálske jahňacie mäso, pečený králik s olivami, marocké jahňacie mäso, teľacie mäso “Orloff”, bravčové mäso s brusnicovou omáčkou , kuracie prsia v paradajkovej marináde a pod.

Hlavné jedlá : pečená kačica, kuracie frikasé, pečené bravčové mäso, ischický králik v paradajkovej omáčke, hovädzie mäso v kotlíkoch, pečený pstruh, zubáč so sezamovým olejom, pečená chobotnica s paradajkami, dusené jahňacie mäso so zeleninou, hovädzí stroganoff, kuracie chkmeruli alebo tabak (gruzínsky spôsob) , kuracie mäso so zeleninou v rúre a pod.

Pokiaľ ide o dezerty a nápoje, neexistujú tu žiadne obmedzenia, pretože pes neukladá žiadne špeciálne obmedzenia, na rozdiel od symbolu odchádzajúceho roka - kohúta. Preto si vyberte akékoľvek dezerty a nápoje na Nový rok 2018 podľa vášho gusta.

Novoročné šaláty: šalátové recepty

Na nadchádzajúci Nový rok si môžete pripraviť tieto mäsové šaláty: „Švajčiarsky“ šalát, „Novoročná guľa“, „Caesar“ s kuracím mäsom, „Anglický“ šalát s kuracím mäsom, „Nežnosť“ (pozri recept nižšie), „Mužský rozmar“ , „Borodinsky“, „Inšpirácia“, „Francúzsky bozk“, „Môj generál“, „Poľovník“, „Hniezdo žiabroviek“, „Húbová paseka“, „Otpad“, „Morský prvok“, „Novoročné sviečky“, „ Baltské pozdravy“, „Obchodník“, „Záveje“, „Neapol“, „Pestrenky“, „Peterhof“, „Karneval“, „Zlatá rybka“ atď.

Pečeňový šalát „Nežnosť“

Zemiaky - 3-4 ks;
Mäsová pečeň – 300 g;
Vajcia - 3 ks;
Syr - 150 g;
Mrkva - 1 veľká;
Majonéza.

Uvarenú zeleninu, pečeň a vajcia nakrájame nadrobno a ukladáme na tanier po vrstvách. Vrchná vrstva musí byť syrová. Najlepšie je podávať jedlo zdobené v novoročnej téme.

Morský šalát "Bim"

Konzervovaný hrášok - 1 nádoba;
Kalmáre – 400 g;
Krabie tyčinky – 1 balenie;
Zemiaky - 8 ks. (variť v saku);
vajcia - 6 ks;
Nakladané uhorky – 400 g;
Imitovaný kaviár z jesetera – 3 balenia;
Majonéza.

Chobotnice varte, kým sa neuvaria, nakrájajte ich a zmiešajte so zeleným hráškom. Do výslednej zmesi pridajte varené zemiaky. Zahŕňajú tiež nakrájané vajcia (ako v šaláte Olivier) a uhorky (najlepšie na malé prúžky). To všetko zmiešame s majonézou, na tanieri vytvarujeme tvar psíka a ozdobíme kaviárom.

Ako nastaviť novoročný stôl 2018

Žltý zemný pes miluje svoju farbu, takže výber hlavnej farby interiéru a novoročného stola by mal byť zo žltých odtieňov. Najviac víťaznou možnosťou je zlato. Samozrejme, netreba si myslieť, že všetky zariadenia musia byť vyrobené z drahých kovov. Zlatá sa hodí k bielej, preto použite obe farby spolu. Neodporúča sa však miešať zlato so striebrom (šedá) - to okamžite zničí efekt slávnosti.
Snehobiely obrus s nevtieravým zlatým ornamentom môže slúžiť ako symbol vášho vkusu a zdržanlivosti.

Môžete použiť takmer akékoľvek jedlá: od jasne žltých odtieňov po tlmené a ušľachtilé hnedé. Vhodná by bola možnosť pre biele taniere so zlatým lemovaním. Obrúsky by ste si mali vybrať buď tak, aby ladili s farbou obrusu (je dobré, ak sú v súprave a ladia), alebo aby ladili s farbou služby, hoci druhá možnosť je dosť náročná. Zlaté svietniky doplnia krásu dekorácie novoročného stola.

Vegetariánske novoročné jedlá

Ak vy alebo niektorý z vašich hostí z nejakého dôvodu momentálne nejete mäso, potom by nebolo na škodu vymyslieť jedno alebo dve jedlá, aby ste uspokojili takéto chute.

Vegetariánske zeleninové lasagne

Lístkové cesto – 1 balenie (môžete použiť tenký pita chlieb);
Mrkva - 1 ks;
Paprika - 2 veľké kusy;
Olivy (môžete použiť olivy) – pol pohára;
Voda - 150 ml;
Paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
Bešamelová omáčka - 200 ml;
Soľ - 1 lyžička;
Cukor - 2 lyžičky;
Korenie: koriander, korenie, kurkuma, provensálske bylinky.

Na prípravu tohto novoročného jedla smažte korenie na oleji na strednom ohni. Pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu a nakrájanú papriku. Po niekoľkých minútach do zmesi pridajte paradajkový pretlak a dusíme, kým sa všetky ingrediencie nedajú ľahko prepichnúť vidličkou. Keď je dusenie hotové, posypeme zmes mletou paprikou, pridáme provensálske bylinky a necháme pod pokrievkou vylúhovať. V tomto čase pripravte cesto/lavash. Zapekaciu misu výdatne potrieme olejom a po povrchu rozotrieme omáčku, na ňu položíme plát cesta, na ktorý uložíme asi tretinu dusenej zeleniny. Opäť polejeme omáčkou a posypeme syrom. Toto opakujte s každou vrstvou, kým sa neminie náplň. Poslednú vrstvu ozdobíme olivami a posypeme syrom. Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

O niečo viac ako mesiac zostáva, kým Nový rok 2018 zaklope na dvere našich domovov. Ohnivého kohúta nahradí Žltý pes. Začnite sa pripravovať na svoju obľúbenú dovolenku vopred. Týmto spôsobom budete mať viac času na zoznámenie sa so zoznamom produktov, z ktorých si môžete pripraviť jedlá na slávnostný stôl, aby ste upokojili hostesku nového roka.

Pes je nenáročný a všežravý maznáčik, takže máte k dispozícii recepty na najrôznejšie jedlá. Pokúsme sa pochopiť nuansy zostavovania novoročného menu 2018.

Aké produkty možno použiť na prípravu jedál na Nový rok 2018?

Poďme zistiť, aké produkty môžete použiť na prípravu jedál na Nový rok 2018. Existuje niekoľko hlavných bodov:

1. Mäso je hlavnou zložkou novoročných jedál (bravčové, jahňacie, hovädzie, králičie mäso). Je lepšie ho piecť alebo dusiť, takže vaše telo oveľa ľahšie strávi hojnosť sviatočného stola.
2. Na prípravu sviatočných jedál môžete použiť akýkoľvek druh hydinového mäsa (kuracie, morčacie, kačacie a iné).

3. Keďže symbolom prichádzajúceho Nového roka je Žltý (Zemský) Pes, vyberajte si na varenie žltú zeleninu a ovocie

• tekvica,
• zemiak,
• kukurica,
• banány,
• mandarínky a ďalšie

4. Nezabudnite dať chlieb na stôl. Ak je to možné, upečte si ho sami, keďže psy uprednostňujú prírodné produkty.

5. Sladkosti sú pre psov kontraindikované. Preto by mal byť sladký stôl obmedzený na malý počet dezertov. Môžete dať vázy s kandizovaným ovocím, sušeným ovocím a čerstvými bobuľami.

Ako vidíte, je celkom ľahké potešiť hostiteľku nového roka 2018. Na sviatočnom stole by malo byť všetkého dostatok, ale len toľko, koľko sa dá zjesť za jeden večer. Vegetariánske menu by bolo pre psa neprijateľné.

Aké jedlá nemajú miesto na novoročnom stole 2018?

Napriek tomu, že hostiteľka nového roka je všežravec, stále existujú potraviny, ktoré je potrebné vylúčiť z dovolenkového menu:

Konské mäso nepoužívajte ako súčasť údenín. Psy tieto zvieratá nemajú radi. Psy sa tiež obávajú rýb kvôli prítomnosti malých kostí. Preto sa snažte vyhýbať jedlám z rýb na vašom stole. To platí aj pre tradičný „Sleď pod kožuchom“. Zo sviatočného menu 2018 by tiež mali byť vylúčené akékoľvek morské plody. Je známy fakt, že psy reagujú negatívne na alkohol. Nech silné nápoje túto noc nahradia likéry, živé pivo, kvas, limonády, ovocné šťavy a kompót zo sušeného ovocia.

Vytvárame zaujímavé menu na novoročný stôl

Ako zostaviť zoznam jedál na Nový rok 2018? Akékoľvek menu a novoročné nie je výnimkou, by malo pozostávať z nasledujúcich jedál:

1. studené a teplé občerstvenie (šunkové rolky so syrom,
2. morčacie varené bravčové mäso,
3. marinované huby,
4. kusy zeleniny a mäsa atď.)
5. šaláty (na báze mäsových výrobkov)
6. hlavné teplé jedlo (domáca pečienka, plnená kačica, hovädzí stroganoff, kurací tabak a pod.)
7. príloha (dusená zelenina, ryža)dezerty (ovocie, bobule)
8. nápoje (ľahké alkoholické a nealkoholické nápoje)

Tento rok dajte na novoročnú večeru na stôl niekoľko studených a teplých mäsových predjedál. Hlavným teplým jedlom by malo byť mäso s prílohou zo zeleniny. Dezerty sa najlepšie pripravujú z jabĺk, pomarančov a banánov. Ak sa chystáte potešiť hostí domácim pečivom, potom treba dať prednosť lístkovému alebo krehkému cesta.

Vytvorme vzorové menu na Nový rok, berúc do úvahy želania hostesky Roku psa.

Studené predjedlo. Morčacie varené bravčové mäso vo fólii

Rozmaznávajte svojich hostí týmto receptom na mäso. Varené bravčové mäso je neuveriteľne šťavnaté, aromatické a veľmi chutné. Toto jedlo sa môže podávať samostatne alebo sa môže použiť na prípravu sendvičov s pridaním čerstvej zeleniny a šalátu.

Ingrediencie:

• Morčacie filé 1,5 kg,
• Cesnak 3 strúčiky,
• Mleté čierne korenie ½ lyžičky
• Mletá červená paprika na špičke noža,
• mletá paprika 2 lyžičky,
• Fazuľa koriandra 1 lyžička,
• Herbes de Provence 1 lyžička
• Horčica 1 lyžička,
• Rastlinný olej 2 polievkové lyžice,
• Soľ - podľa chuti.

Príprava:

Aby bolo mäso šťavnaté a chutné, musí sa pred pečením vložiť na niekoľko hodín do soľného roztoku. Potom ho nechajte v marináde jeden deň a až potom varte.

Pre soľanku nalejte 1 liter studenej vody do panvice a pridajte 4 polievkové lyžice. soľ. Miešajte, kým sa soľ úplne nerozpustí.

Starajme sa o hruď. Umyjeme, očistíme od filmov a mastnoty.

Mäso ponorte do soľného roztoku a nechajte 2 - 3 hodiny. Potom tekutinu sceďte a hrudník umyte. Po osušení papierovou utierkou dáme do misky, v ktorej budeme marinovať.

Nakrájajte cesnak.

Na prípravu marinády kombinujte korenie a bylinky v hlbokej miske, pridajte rastlinný olej a horčicu. Dobre premiešajte.

Ostrým nožom urobte plytké rezy do hrude a naplňte ich cesnakom. Potom nalejte marinádu. Nádobu s mäsom zakryte vekom a vložte ju do chladničky na jeden deň marinovať.

Vyberte morčacie prsia z chladničky a zabaľte ich do fólie. Urobte to opatrne, aby ste potom mohli fóliu rozvinúť a piecť bez nej.

Mäso dáme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 250°C. Pečieme 35 minút.

Potom plech vyberieme, alobal rozbalíme a uvarené bravčové vrátime späť do rúry na ďalších 10 minút. Takto bude pokrytá lahodnou zlatou kôrkou. Potom rúru vypneme, pootvoríme dvierka a uvarené bravčové necháme vychladnúť.

Vychladnuté uvarené bravčové mäso nakrájame na tenké plátky a poukladáme na tanier. Na ozdobu pridajte k mäsu čerstvú zeleninu, huby a bylinky. Môže sa podávať.

Dobrú chuť!

Šalát "Žltý pes"

Jedlo zdobené vo forme symbolu roka určite ozdobí novoročný stôl. Ako základ pre tento šalát si môžete vziať svoj obľúbený recept a položiť ho na tanier v tvare psej tváre. Takáto kulinárska kreativita určite nezostane bez povšimnutia!

Ingrediencie:

• Kuracie stehno údené 250 g,
• Tavený syr 100 g,
• Varené zemiaky 3 kusy,
• Varená mrkva 2 kusy,
• Vajcia uvarené na tvrdo 2 kusy,
• Marinované huby 150 g,
• soľ,
• Mleté čierne korenie - podľa chuti,
• Majonéza.

Pre registráciu:

• Varené vajcia 3 kusy,
• 1 kus čerstvých paradajok
• Karafiátové puky 6 kusov.

Príprava:

Šampiňóny a šunku nakrájame na kocky.

Zvyšné ingrediencie pomelieme na jemnom strúhadle. Všetky produkty dáme do samostatných misiek.

Položte polovicu zemiakov na misku a vytvorte oválnu tvár psa s ušami. Vytvárame sieťku z majonézy.

Teraz pridajte vrstvu strúhaného proteínu a húb, potiahnite majonézou.

Ďalšou vrstvou je syr.

Položte mrkvu a namažte majonézou.

Poslednou vrstvou sú zvyšné zemiaky. Dobre natrieme majonézou.

Tvár budúceho psíka posypte žĺtkami a bielkom na ušiach.

V strede „papu“ vytvoríme miesto z bielkovín pre nos.

Z hubových čiapok vystrihneme psovi oči, obočie a nos. Pre antény používame púčiky klinčekov. Jazyk je kúsok paradajky.

Šalát "Yellow Dog" je pripravený! Dobrú chuť!

Horúce predjedlo “Mäsové guľky”

Toto horúce predjedlo na novoročný stôl je veľmi chutné a sýte! Vynikajúca chuť nenechá nikoho ľahostajným. S plnkou môžete pokojne experimentovať napríklad tak, že k mäsu pridáte huby alebo pridáte kúsok syra.

Ingrediencie:

• Mleté mäso (rôzne) 550 g,
• Lístkové cesto 1 balenie (500 g),
• Cibuľa 1 kus,
• Vajcia 1 kus,
• soľ,
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:

K mletému mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, zašľaháme vajíčko, soľ a korenie. Dôkladne premiešame. Formovanie guľôčok.

Cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú asi 3 mm, nakrájajte na tenké prúžky.

Potom každú guľku obalíme pásikmi cesta tak, aby úplne nezakrývala mäsovú plnku.

Plech na pečenie vymastíme olejom a poukladáme guľky.

Pečieme v predhriatej na 200 C asi 35 minút.

Pripravenosť je určená zlatohnedou kôrkou cesta. Podávajte na plochom tanieri, ozdobené zelenou cibuľkou alebo šalátom.

Dobrú chuť!

Hlavné teplé jedlo. Stojan na bravčové rebrá

Psy uprednostňujú mäso s kosťami. Preto vynikajúcou možnosťou pre hlavné teplé jedlo budú rebrá v medovo horčicovej omáčke.

Ingrediencie:

Bravčové rebrá 1 – 1,5 kg

Na marinádu:

• Voda 2 litre,
• 2 cibule,
• Cesnak 1 hlava,
• Šťava z 1 citróna,
• Mleté čierne korenie podľa chuti,
• Klinčeky 5 kusov.

Na omáčku: Med 2 lyžice, horčica 2 lyžice, soľ 1 lyžička, ocot 2 lyžice, čili omáčka 1,5 lyžičky.

Príprava:

1. Pripravíme si marinádu. Vodu prevaríme, pridáme klinčeky, cibuľu, citrónovú šťavu a korenie. Nie je potrebné pridávať soľ! V opačnom prípade sa bravčové mäso ukáže ako suché. Znížte teplotu a všetko spolu dusíme 15 minút.
2. Vložte bravčové rebrá do panvice s marinádou. Dusíme na miernom ohni 1 hodinu.
3. Potom preneste rebrá do samostatnej nádoby. Marinádu nevylievame, použijeme ju na prípravu omáčky.
4. Na omáčku zmiešajte v hrnci 1 šálku marinády, soľ, chilli omáčku, med, horčicu a ocot. Za stáleho miešania varte na miernom ohni 10 - 15 minút. Hmota by mala zhustnúť.
5. Vložte ¼ omáčky do samostatnej misky a zvyškom potrite rebrá. Vložte ich do rúry predhriatej na 200 °C. Pečieme z každej strany 5 – 10 minút. Potom potrieme zvyšnou medovo-horčicovou omáčkou.

Chutné a šťavnaté bravčové rebrá sú pripravené. Dobrú chuť!

Dezert. Ovocný šalát v pomarančoch

Na prípravu dezertov na Nový rok 2018 použite žlté ovocie a bobule, sušené marhule, fermentované mliečne výrobky - tvaroh, jogurt, kyslá smotana. Pripravte si lahodný, ľahký a krásny ovocný šalát v pomarančových pohároch. Hosteska nového roka a vaši hostia ocenia takú originálnu prezentáciu a neuveriteľne jemnú chuť!

Ingrediencie (na 4 porcie):

• Pomaranč 2 kusy,
• Banán 1 kus,
• Kiwi 2 kusy,
• ½ kusu granátového jablka
• Ovocný jogurt 200 g.

Príprava:

Pripravíme si ovocné poháre. Pomaranč rozrežte na polovicu a opatrne vyberte dužinu.

Ostrým nožom alebo kuchynskými nožnicami orežte okraje do tvaru „plotovky“.

V samostatnej miske kombinujte nakrájané ovocie:

• oranžová

• banán

Pridajte jogurt a jemne premiešajte.

Hotový šalát preložíme do pomarančových pohárov. Ozdobte semienkami z granátového jablka.

Dobrú chuť!

Na záver by som chcel povedať, že aby ste v slávnostnú noc vyzerali veselo a veselo, skúste hlavnú prácu v kuchyni dokončiť v prvej polovici dňa. Je nepravdepodobné, že by sa Zemskému psovi páčila vaša mučená a unavená tvár. Skvelá nálada, veselá a úprimná spoločnosť sú hlavné podmienky pre slávnostný večer! Šťastný nový rok!!!

Už čoskoro nám na dvere zaklope Nový rok 2018 - rok Žltého zemského psa. Opäť sa pri slávnostnom stole zídu najbližší a navzájom sa štedro zasypú teplými prianiami a nádhernými darčekmi. Čo môžete pripraviť, aby ste svojich drahých hostí potešili a získali si priazeň hostiteľky roka na nasledujúcich dvanásť mesiacov? A aký je najlepší spôsob, ako ozdobiť novoročný stôl, aby ste potešili psa aj seba?

Novoročný stôl 2018 musí byť dosť bohatý a uspokojivý. Mal by obsahovať širokú škálu mäsových jedál, ktoré má Pes tak rád: údeniny, šaláty, teplé jedlá, klobásy atď. Toto je najdôležitejšia podmienka pre kompletné jedlo! Pokojne môžete podávať všetky druhy zeleninových či cereálnych príloh, veľkolepé šaláty z najrôznejších surovín, niekoľko druhov pečiva, ale aj rôzne druhy zeleniny a ovocia. Sladkosti nebudú zbytočné, ale len s mierou!

Novoročné stolové menu pre rok 2018 Rok psa

V novoročnom menu 2018 určite nesmú chýbať teplé jedlá, ktoré sa dajú pripraviť z mäsa aj z hydiny. A všetky druhy zeleniny (takéto jedlá budú obzvlášť chutné s pečenými zemiakmi) alebo ryža môžu slúžiť ako príloha k týmto jedlám. Studené mäsové občerstvenie, rovnako ako všetky druhy rezov, by boli tiež celkom vhodné.

* Jedálny lístok ich musí mať a čím honosnejšie budú zdobené, tým živšie dojmy zo sviatočnej hostiny zostanú. Absolútne neporovnateľný šalát je možné pripraviť z kreviet so syrovými lupienkami a brusnicami, zdobenými vo forme elegantného vianočného stromčeka.

Rovnako úspešnou možnosťou by bola možnosť vo forme smiešnej psie tváre. Tento šalát je možné pripraviť buď z krabích tyčiniek alebo z kuracieho mäsa.

Mali by existovať aspoň dva alebo tri šaláty - to nielenže dáva všetkým hosťom neoceniteľné právo na výber, ale tiež im umožňuje oceniť kulinárske zručnosti hostesky.

* Čo sa týka sladkostí, najvhodnejšie by boli koláče, sušienky, buchty a cukríky v tvare psíkov.

Očarujúce poteší malých aj dospelých maškrtníkov!

Neuveriteľne dobré a - takéto pečivo dokáže zdvihnúť náladu každému, bez výnimky!

Bez ovocia sa na Silvestra nezaobídete. Ak sú v košíku s ovocím banány, urobte z nich roztomilých psíkov jazvečíkov – takéto výtvory ocenia najmä deti.

* Čo sa týka nápojov, uprednostnite buď slabý alkohol alebo prírodné šťavy, ovocné nápoje a kompóty. A na sladkosti môžete tradične podávať čaj, kávu alebo horúcu čokoládu!

Dekorácia novoročného stola

Útulný a krásny interiér je neoddeliteľnou súčasťou každej novoročnej dovolenky. Aké možnosti podávania budú vyhovovať hostiteľke roka?

Pes jednoducho miluje pohodlie a teplo, no zároveň nevíta domýšľavosť, preto by ste to tento rok s dekoráciami nemali preháňať. Stôl by mal vyzerať elegantne a elegantne, ale zároveň nie príliš jasne - najlepšie je, aby bol vyzdobený v obľúbených farbách žltého psa: žltá, oranžová, béžová, hnedá, zlatá a tehlová. A ak chcete pridať trochu jasu, môžete použiť malé detaily v oranžovej, zelenej alebo červenej farbe.

Obrusy a obrúsky môžu byť buď ľanové, alebo vyrobené z iných prírodných tkanín, vlnených aj hladkých. Prítomnosť sviečok nebude zbytočná - dokonale pomáhajú pridať útulnosť do interiéru. Zároveň je dôležité nezabúdať, že novoročných doplnkov by nemalo byť príliš veľa a všetky by sa mali navzájom harmonicky kombinovať. V ideálnom prípade by ste si mali vybrať doplnky vyrobené z prírodných materiálov: keramika, drevo, kameň.

Nech je váš novoročný stôl bohatý, krásny a rozmanitý a po všetkých jedlách, ktoré sú na ňom položené, nezostane do rána ani stopa, pretože to je ten najlepší kompliment pre hostiteľku! Šťastný nový rok!