Lákavý recept na chutné cookies. Recept na šľahaciu rolku bez pečenia: štedrá kuchyňa s receptom na sušienky doma

Rolka „Bounty“ predstavuje zvýšenú dávku „nebeskej rozkoše“, pretože na prípravu dezertu nie je potrebná rúra. Okrem receptov na sušenie obsahuje jednoduchý recept na pečenie bez pečenia aj ďalšie dostupné produkty.

Zloženie

Porcie: - + 5

• Cookies (pečivo, cukor, „na kávu“, „na pečenom mlieku“) 300 pred Kr
• Kakao 40 g
• Kryštálový cukor 200 pred Kr
• Mäkké maslo 100 g
• Práškového cukru 100 g
• Kondenzované mlieko 120 g
• Kokosové vločky 120 g

Na jednu porciu

Kalórie: 407 kcal

Bielkoviny: 6,1 g

Tuky: 25,6 g

Sacharidy: 43,8 g

35 minútTlač

Získajte všetko, čo potrebujete. Varte vodu. Budete ho potrebovať na čokoládový základ role Bounty.

Cookies rozdrvte na malé strúhanky. Je dobré, ak môžete výrobok uviesť do práškového stavu. To sa dá urobiť mnohými spôsobmi. Napríklad použite strúhadlo a potom veľké kúsky rozdrvte paličkou. Alebo rozbité sušienky vložte do vrecka a rozdrvte valčekom. Môžete použiť mixér.

Kakao preosejte na strúhanku, dobre premiešajte. Hnedý prášok by mal byť v rozdrvených sušienkach rovnomerne rozložený. Vo vriacej vode rozpustite cukor. Výsledný roztok nalejte do suchej pieskovej zmesi.

Zmes najskôr premiešame lyžicou. A keď sa zmes ochladí na príjemnú teplotu, pracujte s rukami. Mali by ste mať husté, tmavohnedé cesto.

Postarajte sa o plnenie. Maslo a práškový cukor vyšľaháme. Pridajte kondenzované mlieko a znova dôkladne premiešajte.

Nakoniec pridajte hlavné „zvýraznenie“ dezertu Bounty - kokosové vločky. Miešajte, kým nie je zmes hladká. Hmota by mala byť poddajná, zhromažďovať sa v plastovej hrudke.

Rozložte pergamen alebo reznú dosku zakryte potravinovou fóliou. Cesto dáme na pripravený povrch, ktorý bude ešte teplý. Zmes rozotrieme na rovnomernú vrstvu s hrúbkou 0,5 cm, najskôr rukami, a potom cesto prikryjeme igelitom a pracujeme s valčekom. Vytvorte obdĺžnik: po stranách odrežte zubaté okraje a kúsky cesta pridajte tam, kde nie je dostatok cesta, a opäť vyvaľkajte.

Z cesta stiahneme fóliu a dáme na ňu plnku. Kokosovú hmotu rovnomerne rozotrieme 2 cm od okraja, aby plnka pri zrolovaní rolády nevyliezla. Olejová zmes sa ľahko natiera lyžicou.

Pomaly vytiahnite pergamen alebo film z jedného okraja a rolku jemne, pomaly zrolujte. Ak nemáte veľmi rovné hrany, prebytok zastrčte do stredu tuby, aby produkt vyzeral nádherne.

Vytvorenú šupinovú rolku zabaľte bez pečenia do pergamenu alebo igelitu a vložte ju na 30 minút do mrazničky. Po uplynutí stanoveného obdobia sa kotúč vytvrdí. Vyberte produkt z chladničky, odstráňte fóliu alebo papier. Studený dezert sa ľahko krája na plátky, ktoré je možné rozložiť na misku a ihneď podávať.

Ak máte nejaké kúsky role Bounty, môžete ich uložiť v chladničke.

Ak nemáte kondenzované mlieko, môžete pomocou tohto receptu pripraviť „Bounty“ z cookies bez chýbajúceho produktu. Vezmite zvýšené množstvo masla (o 40-50 g viac) a mierne ho roztopte, aby bola plnka vláčna a nie príliš hustá, keď nanášate hmotu na vrstvu.

Tento recept sa pre vás stane skutočným „záchrancom“ v prípade neočakávaných hostí. Bounty roll bez pečenia je v lete vítanou pochúťkou, keď sa vám opäť nechce zapínať rúru a v obchode si vždy môžete kúpiť obyčajné koláčiky.

Koniec koncov, tieto bonbóny sú veľmi populárne! Posúďte sami - už existujú aj koláče s týmto menom, rožky, keksíky aj drvené krehké pečivo, koláče. Pre milovníkov týchto sladkostí a kokosového pečiva uvádzam bounty cookies. Krehké, drobivé a čokoládové sušienky a náplň z kokosových vločiek, presne ako v sladkostiach.

Recept je najjednoduchší, nenechajte sa vystrašiť názvom. Všetko je veľmi elementárne, nie veľmi strmé krehké cesto sa miesi, plnka sa pripravuje osobitne z kokosových vločiek, vaječného bielka a práškového cukru. Z cesta sa odlepujú malé kúsky, v strede ktorých je umiestnená náplň a vytvárajú sa okrúhle (alebo možno vo forme tyčiniek, ako skutočná „štedrosť“) výrobky.

Nekomplikovaný recept na sušienky Bounty európskej kuchyne krok za krokom s fotografiou. Ľahko sa varí doma za 20 minút. Obsahuje iba 141 kcal.

• Čas prípravy: 30 min
• Čas varenia: 20 minút
• Kalórie: 141 kcal
• Porcie: 20 porcií
• Príležitosť: Dezert, občerstvenie, raňajky

• Zložitosť: Nekomplikovaný recept
• Národná kuchyňa: Európska kuchyňa
• Druh jedla: Zákusky a pečivo

Ingrediencie na dvadsať porcií

• Na skúšku
• Kakaový prášok 3 lyžice. l.
• Kukuričný škrob 1 polievková lyžica.
• Maslo 250 g
• Pšeničná múka 2 lyžice.
• Práškový cukor 1 polievková lyžica.
• Kuracie vajcia 1 ks.
• Plnenie
• Kokosové vločky 1 polievková lyžica
• Práškový cukor 0,5 g
• Kuracie vajcia 1 ks.

Krok za krokom varenie

1. Cookies budú potrebovať múku, maslo, prášok, vajíčko, kokosové vločky, škrob a štipku soli.
2. Varenie cesta. Do misky dáme zmäknuté (nie však rozpustené) maslo, žĺtok jedného vajíčka (biele si necháme na plnku) a prášok. Rozdrvíme na homogénnu nadýchanú hmotu (urobil som to rukami, nie je potrebné zohnať mixér).
3. Na maslovú hmotu preosejeme múku spolu s kakaovým práškom, pridáme štipku soli. Radím vám, aby ste polovicu pohára z väčšej časti múky nechali bokom a potom ju postupne prilievali, aby cesto nebolo veľmi chladné a suché. Ak napriek tomu posuniete múku a cesto sa ukáže ako príliš krehké, pridajte do cesta trochu olivového oleja alebo akýkoľvek rastlinný olej.
4. Vymiesime vláčne cesto. Príliš ho nebíjajte, cesto by malo zostať mäkké a vláčne. Cesto necháme 5 minút odpočívať.
5. Varenie náplne. Budete potrebovať kokos, prášok a vaječný bielok.
6. Všetko vložte do misy a premiešajte lyžicou. Získate plastovú hmotu.
7. Z cesta odtrhnite kúsky veľké ako orech, splošte ho dlaňou a do stredu vložte guľku plnky.
8. Konce pevne zopnite a vytvorte guľaté výrobky. Upozorňujeme, že všetky súbory cookie majú rovnakú veľkosť.
9. Pečieme pri teplote 180 ° C. Horúce sušienky sú veľmi krehké, musíte chvíľu počkať, kým vychladnú, a potom ich položte na mriežku.

Štedré sušienky dostal svoje meno kvôli úžasnej chuťovej podobnosti s barmi „Bounty“. Tento zaujímavý koláčik je skôr dezert, ale vyzerá presne ako mokrý koláčik. Napriek podobnosti s tyčinkami z mliečnej čokolády silno pripomína čokoládovú klobásu, ktorú poznáme z detstva, a prítomnosť kokosovej vrstvy vnáša do celkovej chuti novú poznámku. Dezert je pripravený bez pečenia, takže by sme ho odporučili pripraviť v letných horúčavách, keď si chcete niečo chutné uvariť, ale nie je tu túžba zapnúť rúru.

Dezert sa pripravuje celkom jednoducho a do procesu sa môžu zapojiť aj tí najmenší pomocníci, pretože cesto je jedlé :-). Skladanie role je lepkavý proces a vyžaduje určitú zručnosť. Pri vysokých teplotách olej pláva a drží sa všetkého, čoho sa dotkne. Aby ste sa tomu vyhli, môžete kokosovú zmes vložiť do chladničky, aby ste ju ochladili, aby bola pružnejšia. A verte mi, dostal Štedré sušienky bude stáť za všetko úsilie.

Najčastejšie používam populárne cookies Grahams, ale to nevadí, akýkoľvek krehký koláčik bude vyhovovať vášmu vkusu. Maslo by malo byť mäkké na rezanie a ľahké rozotieranie, ale nie príliš mäkké na to, aby plávalo. Dezert je možné zmraziť na dlhšie skladovanie, ale neodporúčal by som ho skladovať príliš dlho, pretože dlhodobé zmrazenie nemá veľmi dobrý vplyv na výsledok. Dezert by mal byť uložený v chladničke a podávaný až pred použitím. Tiež, ak urobíte vrstvy trochu hrubšie, potom ich môžete podávať vo forme valčeka, bude vám pripomínať, iba čokoládový a bez pečenia. Mali by ste sa k tomu však správať ako k zmrzline: vybrali ju, nakrájali, položili na taniere a zvyšok odložili do chladničky.

Zloženie

sušienky - 200 g
cukor - 1 polievková lyžica. l.
kakao - 2 lyžice. l.
voda - 0,5 lyžice.
kokosové vločky - 2 lyžice.
maslo - 80 g
práškový cukor - 2,5 lyžice. l.

Príprava

Cookies sme nakrájali na malé kúsky. Môžete použiť strúhadlo, valček alebo ho jednoducho drviť na drobky rukami, nie nevyhnutne na prášok. Pridajte kakao a dobre premiešajte. Cukor rozpustíme v teplej vode. Za stáleho miešania tenkým prúdom pridajte do nakrájanej pečene tenkú vodu. Keď je voda zmiešaná s strúhankou, mali by ste dostať elastickú zmes, podobnú krehkému cestu.

Maslo prišľaháme pri izbovej teplote s práškovým cukrom a pridáme kokos. Zmes by nemala byť ani suchá, ani olejovitá. Väčšinou za stáleho miešania pridám trochu kokosu. Ak je zmes suchá, sušienky budú príliš krehké, mastné - príliš mastné.

Dajte zmes sušienok na potravinársku fóliu, stočte ju do obdĺžnika alebo štvorca. Cesto roztriem rukami a potom ho vyrovnám valčekom. Aby sa valček neprilepil na cesto, môžete ho posypať drobenkami alebo práškovým cukrom. Len dávajte pozor, aby ste nedostali príliš sladký koláčik. Na vrch rovnomerne rozložíme kokosovú zmes. Držte film jednou rukou a rovnomerne ho rozdeľte vidličkou. Kokosovú vrstvu môžete tiež samostatne vyvaľkať na potravinovú fóliu a potom preniesť do čokoládovej vrstvy.

Rolku otočíme a snažíme sa zabrániť vzduchovým medzerám. Točený valec trochu zvinieme, aby sa ukázal byť rovnomerne guľatý, a vrstvy sú spojené.

Odložíme do chladničky na minimálne 1 hodinu. Nakrájajte ostrým nožom, podávajte vo forme sušienky.

Dobrú chuť!

Štedré sušienky aktualizované: 8. júna 2019 o: admin

Tento lahodný a rýchly recept chutí ako kokosové sušienky Bounty.

Deti i dospelí majú radi pečené dobroty. Pripravíme úžasne vynikajúce cookies bez múky a masla. Milovníci kokosu určite ocenia tento jednoduchý domáci recept na pečenie. Jemné, jemné, sladké, šialene aromatické a veľmi chutné sušienky Kokosanka si vás získajú prvýkrát! A tiež recept na toto rýchle pečenie by vás mal potešiť minimálnou sadou potrebných produktov - sú len 3 z nich: kokos, kuracie vajcia a kryštálový cukor. Ale výsledok je naozaj vynikajúci!

Zloženie výrobkov

• 250 gramov kokosových vločiek;
• 100 - 150 gramov kryštálového cukru;
• 2 čerstvé kuracie vajcia;
• jednu malú štipku soli.

Postup varenia krok za krokom

1. Nalejte všetky kokosové vločky do dostatočne hlbokej misy, pridajte kryštálový cukor (množstvo si môžete upraviť podľa svojej chuti) a podľa chuti štipku soli.
2. Vložíme kuracie vajcia, vidličkou rozmixujeme dohladka.
3. Plech prikryte pergamenovým papierom, rozložte cookies: môžete urobiť akýkoľvek tvar (ja mám guľaté, malé guľky).
4. Plech s koláčikmi pošleme do rúry, predhriatej na 200 stupňov. Pečieme asi 20 minút.
5. Akonáhle sú cookies na vrchu zlaté a červené, vyberte ich.
6. Ak máte chuť na sladké a na prípravu chutných dobrôt je veľmi málo času, odporúčam

Doprajte si čaj.

Niekedy naozaj chcete rozmaznať seba a celú rodinu s jemným dezertom, ale na prípravu zložitého pokrmu nie je dostatok času. V takom prípade môžete použiť expresný recept. Jednou z najchutnejších možností je koláč Bounty.

Torta „Bounty“ s čokoládovou polevou

Jemný, aromatický, so zamatovou textúrou - tento recept na tortu osloví celú rodinu. Dôležitá nuansa: na výrobu „Bounty“ si vyberte cookies bez prísad.

Tradičné sušienky Yubileinoye sú ideálne na prípravu štedrého koláča bez pečenia

Pre koláče:

• 800 g sušienky;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 4 lyžice. l. kakao;
• 250 ml mlieka;
• 100 g masla.

Pre krém:

• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 250 ml mlieka;
• 100 g masla;
• 250 g kokosových vločiek.

Pre glazúru a podklad:

• 200 g čokolády;
• 70 ml mlieka;
• 50 g masla.

1. Rozdrvte cookies.

   Drobček z cookies môžete vyrobiť pomocou plastového vrecka a valčeka.

2. Nalejte mlieko zohriate na 36–38 ° С.

   Mlieko zohrejeme na miernom ohni

3. Maslo rozpustíme (100 g).

   Na výrobu koláča použite prémiové maslo

4. Primiešame cukor a kakao.

   Veľmi chutný koláč Bounty sa získava s čokoládovým práškom Nesquik, môžete si však vziať výrobok od iného výrobcu

5. Všetky komponenty spojte a dôkladne premiešajte.
   

   Čím lepšie budete kombinovať ingrediencie základne, tým drobnejšia bude textúra hotového koláča.

6. Pre smotanu povarte mlieko s cukrom 10 minút.

   Keď zohrievate mlieko s cukrom, hmotu stále miešajte vareškou

7. Kokosom zalejeme mlieko a cukor a ochladíme.

   Pred lúhovaním čo najlepšie premiešajte kokosové vločky s mliečnym krémom

8. Zmäknite maslo (100 g).

   Mäkšie maslo sa bude lepšie miešať so zvyškom krému

9. Vyšľaháme ho hoblinkami.

   Po porazení by ste mali dostať sviežu aromatickú hmotu s výraznou kokosovou chuťou.

10. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle (100 g).

    Aby sa čokoláda počas sekania neroztopila, nechajte ju pol hodiny predtým v mrazničke

11. Polovicu cesta vložte do formy s pružinou.

    Štiepaná forma je nevyhnutná na výrobu koláčov bez pečenia

12. Potom položte všetok kokosový krém na kôru a na vrchole zvyšné cesto na sušienky. Ľahko stlačte povrch koláča rukou a uistite sa, že sú všetky „podlahy“ spojené. Teraz posypeme strúhanou čokoládou.

    Snažte sa koláč rovnomerne poliať strúhanou čokoládou

13. Na polevu rozpustíme čokoládu (100 g).

    Na polevu zvoľte horkú alebo tmavú mliečnu čokoládu

14. Pridajte mlieko a maslo (50 g). Premiešame a odstavíme z ohňa.

    Čerešnička na torte by mala byť hladká a jednotná.

15. Bounty koláč preložíme na servírovací tanier a podlejeme polevou.
    

    Pred podávaním koláč ochladíme na pol hodinu v chladničke.

„Bounty“ koláč s tvarohovo-kokosovým krémom

Hustý tvarohový krém s kokosovými vločkami vytvára pocit topenia, zatiaľ čo chrumkavé sušienkové koláčiky dodávajú textúru. Táto verzia koláča „Bounty“ je obzvlášť užitočná pre deti, pretože v tvarohu je veľa vápnika.

Pre koláč s tvarohovým krémom je najlepšie vziať si poľnohospodársky produkt

Produkty:

• 30 g želatíny;
• 250 ml mlieka;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 5 g vanilínu;
• 250 g tvarohu;
• 150 g kokosových vločiek;
• 700 g sušienok;
• čokoládové lístky na ozdobu.

1. Želatínu namočte do vody.

   Voda na namáčanie želatíny by mala mať izbovú teplotu

2. Kokosové vločky najemno nakrájajte.
   

   Najpohodlnejšou možnosťou na mletie kokosových lupienkov je použitie mixéra.

   Koláč „Bounty“ s tvarohovo-kokosovým krémom sa ukáže ako veľmi jemný a perfektne drží svoj tvar

Fanúšikovia pikantných tónov v dezertoch môžu pred vytvorením koláča pridať do krému kokosový likér alebo zázvorový sirup. Na to, aby bola vôňa a chuť pokrmu bohatšia a bohatšia, stačia 2 - 3 čajové lyžičky.

Video: recept s čokoládovými lupienkami a tvarohom

Moja rodina miluje koláč Bounty natoľko, že ho varíme dvakrát alebo trikrát mesačne v rôznych variáciách. Často sa snažím, aby bol dezert menej výživný a zdravší. Preto je môj obľúbený recept na tvarohový krémový koláč. Je prospešný pre deti i dospelých a množstvo cukru sa dá znížiť na spodnú hranicu. V tejto podobe nie je koláč pre postavu taký nebezpečný, avšak zníženie množstva cukru a tuku vôbec neovplyvní chuť dezertu.

Rýchly, cenovo dostupný a vynikajúci koláč Bounty je vynikajúcou možnosťou dezertu, ktorá si nevyžaduje žiadnu zvláštnu príležitosť.