Ako talianska pizza dosiahla Japonsko. Japonské tradície v talianskom jedle populárne japonské jedlo analógové pizza

Japonská kuchyňa milujem po celom svete, pretože je veľmi nezvyčajné, sofistikované a užitočné, a čo je najdôležitejšie - neuveriteľne rôznorodé a chutné. V japonských jedlách sa zložky používajú, nezvyčajné pre európskeho muža (riasy, morské plody, jemné ryby), a preto ho prekvapujú svojou chuťou. V posledných rokoch, v našej krajine, je skutočná explózia popularity japonskej kuchyne: nové japonské reštaurácie a sushi bary sú otvorené, a niektorí Rusi sú radi pripraviť na domácom roliach a miso-polievke.

Japonci sú veľmi konzervatívni a hlavné jedlá ich národnej kuchyne sa nezmenili desaťročia. Ale nie sú cudzinec na vplyv iných kultúr. Preto slávny taliansky vynález, pizza, vyhrala popularitu v Japonsku. Rovnako ako sprievodná služba - dodávka pizze do domu. Určite pizza prilákala japonské, veľmi materstvo v záležitostiach rozpočtu a zdržanlivosti v potravinách, ich hospodárstve a jednoduchosti prípravy. Ale tu získala miestne funkcie a stalo sa úplne špeciálnym pokrmom: ani v Taliansku, ani v inej krajine sa budete snažiť pizzu s takým exotickou chuťou, ako v Japonsku.

Cooks v Japonsku Boldly experiment s kombináciou výrobkov, a preto vás pizza v japonskom menu prekvapí nezvyčajným plnením. Môžete si objednať pizzu na propagáciu a získať nepríjemný tortu so slaninou, paradajkami a syrom, a napríklad s chobotnicou a japonskými hubami Schitaki. A dokonca aj vzhľad tejto nekomplikovanej misky vás určite prekvapí! Tak prečo by ste boli pripravení, objednať japonskú pizzu?

• Nezvyčajné plnenie. Napriek tomu, že v japonskej pizzerie môže pripraviť jedlo na klasickom európskom recepte (známe nám "Margarita", "štyri syry", "Havajská pizza"), napriek tomu sú oveľa viac populárne s koláčmi s náplňou z miestneho morského plodov ( Krevety, úhory) a riasy.
• Korenie. Japonci využívajú tradičné korenie, ktoré sa líšia od európskych.
• Vzhľad. Kult celej krásnej krajiny v krajine rastúceho slnka je vlastnosťou národného charakteru. To platí aj pre varenie. Všetky jedlá by nemali byť nielen chutné, ale aj krásne smerom von. Preto je len v Japonsku, pizza je obvyklá na to, aby sa ozdobila: napríklad rezanie zložiek alebo malých valcov v hranici pizze.
• Metóda podania: V mnohých japonských reštauráciách klient nie je len čaká na jedlo, ale tiež pozoruje proces varenia.

Japonci vynašiel niekoľko odrôd pizze. Mali by ste si ich zapamätať, aby ste zadali svojich spoločníkov so znalosťou japonskej kuchyne!

1. Najobľúbenejšia japonská pizza je tónovaná torta cesta s Nori (rias), Schitaki (japonské huby, podobne ako oystercay) a kurča. Povinná zložka je teriyaki omáčka, v ktorej je kurča označené pred vstupom do plnenia.
2. Rôzne pre gurmánku je neizonomická pizza. Hosť si to zhromažďuje, ako dizajnér: si vyberie to, čo presne a v akých proporciách vstupuje do plnenia. Základ takejto pizze (aj celkom tuku) nie je pečený, ale vystrašený. A všetko, čo zhora, vyberte si svoju chuť: Tuniak, krevety, anchovies, mäso, zelenina a dokonca aj tradičné japonské rezance! Pridávame omáčku, syr - a vaša pizza Osonomiyaks je pripravená.
3. Možno, že najviac exotická rôznorodosť japonskej pizze je jedlo s rolkami, ktoré sú pečené na okrajoch základne. Takáto pizza sa získa nielen chutné, ale aj veľmi uspokojujúce.

A teraz príjemné správy pre všetkých milovníkov ázijských kuchyne: Aby si objednali skutočnú japonskú pizzu, nie je nutné ísť nad rámec oceánu! Teraz je pre každého k dispozícii exotické jedlo z tradičných zložiek. Môžete si to vyskúšať v našej reštaurácii alebo objednávke na dome (vykonávame doručenie pizze do okresu Kirov), aby ste vyhodnotili toto nezvyčajné jedlo v kruhu vašej rodiny.

Dobrú chuť!

Je dobre známe, že rodisko pizze je Taliansko. Kde však nájdete najviac jedinečnú pizzu na svete? Samozrejme, v Japonsku! Tu sa stretnete s takou kombináciou produktov, ktoré ste nikdy nesnívali!

Ako sa pizza dostala do Japonska?

V súčasnosti možno pizzu nájsť takmer kdekoľvek v Japonsku: v reštauráciách, supermarketoch; Môže byť tiež objednaný online. Ale nebolo to vždy. Predpokladá sa, že pizza prvýkrát prišla do japonských brehov vďaka dvom členom posádky talianskej námornej lode, ktorá prišla do Kobe počas druhej svetovej vojny. Prvýkrát titul "Pizzeria" bol pridelený reštauráciu s názvom "Nikola". Táto pizzeria bola otvorená v Roppong (štvrťrok, ktorá je známa ako obchodné centrum a Nočný život Centrum) Talianska z prezývky Ameriky v roku 1954. Po desaťročí sa Japonsko začalo dovážať mrazené pizzu z Ameriky, ktorá sa začala predávať v supermarketoch v celej krajine. V 70-tych rokoch sa pizza mohla nájsť takmer všade: v kaviarňach, rodinných reštauráciách a západných reštauráciách.

Chceli ste dodanie?

V roku 1985 bola pripravená prvá japonská pizza na dodanie do domu v Ebisu v Tokiu. Koncepcia vznikla v Amerike späť v šesťdesiatych rokoch bol teraz populárny v Tokiu. Čoskoro táto prax (keď vás iná horúca pizza prinesie priamo na dvere v krátkom čase) sa stal celoštátnym fenoménom. S nástupom nového tisícročia začala sieť doručovania pizza ponúkať online objednávky, ešte viac zjednodušiť proces dodania. Teraz je japonská obchodná dodávka pizze populárne na veky. Ale teraz sa ponuka takýchto inštitúcií výrazne rozšírila: nájdete nielen rôzne pizze, ale aj dezerty, nápoje a podobne. Pizza doručovacie spoločnosti urobili svoje stránky ešte atraktívnejšie, čo umožňuje klientom vytvoriť svoj vlastný online profil. Tiež rôzne aplikácie sa objavili pre smartphone, ktorý môžete dokonca získať zľavy.

Hoci pizza sa stala obvyklým fenoménom na celom svete, ale to, čo robí japonskú pizzu špeciálne, takže toto je neuveriteľné množstvo nezvyčajnej plnky. Mnohé pizze v Japonsku sú navrhnuté tak, aby spĺňali japonské chute. Japonsko je známe svojou rôznorodosťou Morských jedál, ktoré ovplyvnili aj výrobu pizze v krajine. V žiadnom prípade však v žiadnom prípade nie je pizza obmedzená na čisto japonské ochucovacie závislosti; Mnohí a tí, ktorí absorbovali kombinácie z rôznych jedál svetovej kuchyne, ktoré dali pizzu neprekonateľnú chuť.

Radi by sme Vám predstavili najneobvyklejšiu pizzu podľa nášho názoru. Ak idete do Japonska, nezabudnite navštíviť miestnu pizzeriu! Koniec koncov, tu nájdete úplne typickú pizzu v našom porozumení. Tak, poďme!

Pizza mayo s kurkumami kurča

Hoci kurča je populárnym produktom v mnohých krajinách, je nepravdepodobné, že by ste našli pizzu s podobnou chuťou! Mäso varené na grile, so slanou sójovou omáčkou, spolu s majonézou, kukurica a nasekané riasy Nori dáva pizzu japonskej chuti. Takéto jedlo presne bude musieť urobiť!

Pizza z Kalmarov

Nebojte sa, ak vidíte, ako niekto jedol čiernu pizzu v Japonsku. Nie, kuchár na to nezabudol a nepatrila! Toto je len pizza Squid! Čierny atrament Squid v kombinácii s paradajkovou omáčkou a squid sami - pomerne nezvyčajné jedlo, ktoré vás zasiahne tak vo vzťahu a chuti. V skutočnosti, v talianskej kuchyni tiež použiť Squid Ink, ale pizza z toho nie je menej exotická.

Pizza s natto

Myslím, že ste nečakali pizzu s fermentovanými sójovými fazuľami. Natto je jedným z najviac milovaných alebo nenávidených produktov Japonska. Napriek tomu, že má status jedného z najviac zdravých tradičných japonských výrobkov, jeho nezabudnuteľná "vôňa" odpudzuje nielen Európania, ale aj mnoho Japoncov. Ak chcete ešte "Zoznámiť sa bližšie" s Natto, najlepšou možnosťou je vyskúšať si to ako plnenie pizze, kde Natto bude kombinovaný s roztaveným syrom, NORI a slaninou a kukuricou.

Treska treska pizza

Crab Caviar sa používa všade ako samostatné jedlo alebo ako náplň v sushi alebo cestoviny. Najzaujímavejšia aplikácia však môže nájsť v pizze. Tiež tam zahŕňa zemiaky, nori, kukurica a chobotnice. Prístav!

Hoci pizza, samozrejme, nie je prvou miskou, ktorá príde na myseľ, keď sa spomína japonská kuchyňa, ale napriek tomu to stojí vaša pozornosť. Nové kombinácie sú vynájdené denne, objavujú sa nové výplne, formuláre - umenie varenia pizze nestojí ešte. A akú pizzu by ste chceli vyskúšať?

Kuchári Japonska sú známe svojimi schopnosťami najschopnejšieho výrobku, aby vytvorili neobvyklé, svetlé kulinárske jedlá. Návštevníci sa radi vyskúšajú rôzne vnútroštátne jedlá, ale často ignorujú japonskú pizzu. A márne. Tu je úplne iné, aj keď s nejakým druhom druhov, musíte byť opatrní.

Thornová cesta pizze do krajiny rastúceho slnka

Na začiatku padli talianske jedlo pizze do Spojených štátov a odtiaľ to bolo preložené Američanom japonského pôvodu - Ernest Higa. V roku 1985 otvoril sieť pizzerie Pizzeria Domino Pizza, ale v historickej vlasti sa stretáva s nedorozumením produktu spotrebiteľom. Po premiestnení do Japonska si uvedomil, že zahraničné jedlo by sa malo prispôsobiť miestnym zvykom a chuti.

Rozsah musel pridať viac morských plodov, miestnych korenín, aby učiť kuchári, aby ich spojili. Úplne zmenil vzhľad misky. Japonský "jesť" potraviny, predovšetkým oči, takže štandardný dizajn vôbec priťahoval domorodý japonsky. Bolo potrebné súťažiť s miestnymi partnermi pizze - Mochi a Oconiyaks, ktoré boli predávané v akomkoľvek zásobníku a boli pre spotrebiteľa oveľa viac oboznámení.

Spolu s kuchármi bol vyvinutý nový dizajn pizze, ale táto možnosť nebola okamžite schválená v Spojených štátoch. Majiteľ bol dôležitý, aby urobil niečo, čo spája obe natívne krajiny pre neho. Súvisí s celou menu, pracovníci, ktoré sa učili rýchle dodanie, a spotrebitelia, aby si objednali pizzu do domu. Pripojte dve rôzne plodiny spravované až po dlhom čase.

Čo muselo byť zmenené v talianskej pizze, aby ho prispôsobili Japonsku:

1. Plnenie - V Japonsku, morské plody využíva častejšie, ale v niektorých druhoch môžete nájsť zemiaky a dokonca aj rezance.
2. Korenie - Japonská pizza je oveľa voňavá a bohatá, pretože špeciálne korenie, ktoré nie sú pre všetkých Európanov.
3. Krmivo - V japonskej reštaurácii si nemôžete vybrať len plnenie a jeho množstvo, ale aj na prípravu pizze.
4. Formulár - V túžbe byť odlišná, Japonci pridali do tried okolo inej formy základne.
5. Registrácia - Počas jedla oceníte nielen chuť, ale aj špeciálny dekor, krásu jedla.
6. Krájanie - Ak si objednáte pizzu "Otonomiyaki", bude označená štvorcami so špeciálnou čepeľou.

Ernest Higa verí, že je to zlúčenie dvoch kultúr, ktoré dali impulz rozvoju pizzerií \u200b\u200bv Japonsku. Trvalo toľko 5 rokov, aby sa reštaurácie nového typu otvorili v celej krajine.

Prečo Japonská pizza mochi nebezpečné ryby FUGU

Tam je čistá japonská verzia pizze, je to veľmi populárne medzi miestnymi obyvateľstva, ale stovky čias slávnej Fuga Fish. Ak ryba hrozivo zbavuje dlhšie ako 20 osôb ročne, potom po pochúťke Mochi, asi 4000 gurmánov zomrie za rok. TRUE, Mochi pizza samotná je na vine za to, a jeho základňa je ryžové cesto, ktoré sa používa na dezert rovnakého mena, a čísla pre nehody vedúceho generála.

Aké je nebezpečenstvo tohto misky? Všetkým kosťom je jednoducho, lepiaca látka z ryžovej múky môže viesť k nehode. Pizza a dezert Mochi sa pripravujú zo špeciálneho testu zmiešaného na ryžovom škrobe.

Tam sú takéto jedlá, ktoré potrebujete veľmi opatrne a starostlivo upevnenie. Ak prehltnete kúsok pizza mochi - hrdlo sa ľahko prekrýva s hroznom a mužom udujúcom. Vzhľadom na takú vysokú úmrtnosť a národnú lásku pre Mochi sú úrady nútené dokonca distribuovať špeciálne výstražné letáky.

Ako pripraviť japonskú pizzu mochi

Pripravujeme toto jedlo je autentické prakticky nemožné, kvôli nedostatku hlavnej zložky, ale niektoré hostesky prišli s náhradou. Namiesto ryžových ťahov, používajú ryžu v múke. Pre toto je vhodné len rôzne rôzne obsahu škrobu.

Múka sa zmieša s vodou a do koláčov, ktoré sa potom pustia na panvicu s grilovaným olejom, pričom veko sa zakrýva a otvorí vodu. Potom, čo sú obidve strany skrútené, koláč je mazaný omáčkou a posypaný strúhaným syrom. Teraz je jedlo opäť pokryté vekom, a sú pripravené na pomalom ohni, kým sa neuskutoční syr.

Ontonionics - slušná odpoveď na taliansku pizzu

Miestna analóg pizze je vhodnejšia pre Európanov - "Oakoniyaki". Sú to koláče s rôznymi náplňmi. Ich analóg sa objavil v 16. storočí ako liečba počas čaju, ale vo vojne, recept zjednodušený a stal sa druhom rýchleho občerstvenia. Bol to hlad počas druhej svetovej vojny, ktorý doplnil sortiment non-beamiffov. Obyvatelia používali všetko, čo bolo doma. Tam bola kapusta, zemiaky a dokonca aj zostávajúce rezance.

Oddiel:
Pizza
15. Stránka stránky

Možnosti národnej pizze

Obsah stránky:


1. Bieloruská pizza
2. Pizza syr v ajaroch
3. Khachapuri (Georgiancushnya)
4. Pizza s hubami a jadrou v ukrajinčine
5. Pizza so syrom v nemčine
6. Piesok cesto pizza škandinávska pizza
7. Americká pizza
8. Čerstvé cesta zemiakový koláč v nemčine
9. Ryba pizza na kubánsku
10. Koláč so spasením pieskového cesta vo francúzštine
11. Pizza so spasením čerstvého cesta vo francúzštine
12. Larring tortu s drandou, z lístkov
13. Koláč s lukom
14. Schwabsky Pie s Breencherom
15. Syrový koláč v lurecring
16. Lúpež
17. Pizza so syrom, cibuľou a strukami v španielčine
18. Sfinchion na Anti
19. Motley štvorce
20. Koláče Gourmet - 3 možnosti
21. Francúzska pizza
22. Anglická pizza
23. Pizza bulharský
24. Tyrolyski pizza
25. Čínska pizza
26. Pizza "Kanadský"
27. Pizza "Grécka"
28. Turecká pizza
29. Japonská pizza
30. Pizza v poľštine
31. Pizza v gruzínsku

Na celom svete sa uznáva, že talianska kuchyňa nie je obmedzená, ale aj praktická. Je založený na jednoduchých jedlách, ktoré sa vyskytli z roľníckeho prostredia. Pizza - Skutočne obľúbené jedlo.

V mnohých krajinách sveta Tam sú kushans, tiež vznikajúce v hĺbke jednoduchého roľníckeho života. Takmer akákoľvek európska krajina môže nájsť podobnú pizzu. Sú v národných kuchyniach a na východe a Západ. Hoci Taliani a prioritou vynálezu sa zachovávajú a už získali matematicky presné proporcie (napríklad hmotnosť skúšky potrebného pre jednu pizzu, nesmie prekročiť 180 g, priemer Korzh je 25-30 cm, hrúbka cesta v strede je 2 mm a na okrajoch - 6-8 mm), každý národ má svoj vlastný analóg pizze. Povedzte, gruzínsky khacapuri, nemecký swabsky koláč a ruská vatrashka.

Všade nájdete Zložky potrebné pre pizzu: pšeničná múka, paradajky a ovčie syr. Ale vo všetkých týchto jedlách sú prísady, ktoré im dávajú svoju svetlú národnú chuť. Ak chcete pochopiť zvláštnosti konkrétnej kuchyne, nie je potrebné ísť na cestu, môžete variť svoj obľúbený, bez toho, aby ste opustili domov.

Jedlá podobné pizze, V tejto kapitole pomôže realizovať všeobecné vlastnosti kulinárskeho umenia rôznych národov.

Pizza umožňuje moderné hostesky plne stelesniť svoje kulinárske fantázie a schopnosti.

1. Pizza v Bielorusku

Pre základy : 600 g pšeničnej múky, 200 ml mlieka, 30 g kvasiniek, 150 g margarínu, 2 lyžice. Cukorové lyžice, 1 vajce.

Na plnenie : 100 g vareného mäsa, 50 g klobása, 50 g húb, 50 g syra, 2 lyžice. Lyžice majonézy, 1 vajce, petržlenu, korenie a soľ v chuti.

Pre boj

Varenie

Kvasinky sa rozpustia v 100 ml teplej vody, pridajte studené mlieko. Margarín Mix s múkou, nakrájajte nôž, soľ, pridať cukor, vajcia, oteste cesto a vložte do chladničky 2 hodiny.
Cesto sa odvráti do vrstvy, vložte na mazačnom oleji na pečenie, hornú mazačnú paradajkovú omáčku, potom dajte plnky z jemne nakrájaného mäsa, klobás a huby pečených cibuľou. Posypeme strúhaným syrom, mazaním mayonézou, zmiešané s jedným vajcom.
Pečieme približne 40 minút pri teplote 220 ° C.

2. Pizza syr v Ajars

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 100 ml vody alebo mlieka, 10 g kvasiniek, 1 h. Sugarová lyžica, 1 polievková lyžica. Lyžica margarínu alebo masla, 1/4 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 100 g syra, 3 vajcia.

Pre dekoráciu : 3 vajcia.

Pre boj : 1 lyžica. Spoonový olej.

Varenie

Z kvasiniek bez cesta, aby sa vyvrátila vrstvu s hrúbkou 1-1,5 cm a vložte na mazačnom oleji na pečenie. Okraje vrstvy mazajú vajíčko a položte zadné z cesta s priemerom 1 cm, ktorý je tiež mazací vajíčko.
Syr (Ossetsian, Tushinsky alebo syr), ktorý sa má zamieňať na veľkom prístroji alebo nasekané jemne, premiešajte s 3 varenými nakrájanými vajcami. Táto zmes je rovnomerne distribuovaná cez test na odchádzanie na korekciu na 20-30 minút.
Pečieme do 10-15 minút na polovičný prípravok pri teplote 200- 220 ° C. Potom povrch nalejte 3 surové vajcia a sporák pizzu až do úplnej pripravenosti.

3. Khachapuri (gruzínska kuchyňa)

Pre základy 10 khachapuri : 750 g pšeničnej múky, 200 ml vody, 30 g kvasiniek, 50 g masla, 1 lyžica. Sugarová lyžica, 1/2 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 500 g syra, 2 vajcia.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Kožnicový cesto. Nosiť vrstvy, aby sa múky (40% normy), vody (60% normy) s teplotou 30 ° C a kvasiniek. Zmiešajte všetko až do homogénnej konzistencie a zakryte vložkou, umiestnite na teplé miesto na 2-3 hodiny. K hotovému kontaktu pridajte produkty, ktoré zostávajú na recepte, miesiť a odísť na fermentáciu na 1-2 hodiny. V Proces fermentácie sa cesto zmení 2 krát.
Pre plniaci syr, preskočiť mäsovou brúskou a zmes s vajcom.
Dokončené cesto sa valí na hromadenej stoličke múky s hrúbkou 0,7-0,8 cm, aby sa naplnilo uprostred. Cesto nahrať zo štyroch strán takým spôsobom, že forma štvorecu sa uvádza, a syr bol viditeľný v strede. Pripravené výrobky, aby sa na mazané plech na pečenie s tukom a nechali 10 minút na korekciu, rozmazanie vajíčka.
Pečieme pri teplote 260-280 ° C počas 8-10 minút.

4. Pizza s hubami a jadrou v ukrajinčine

Pre základy : 4 poháre pšeničnej múky, 1-2 lyžice. Skrinky na cukor, 3-4 TBP. Lyžice margarínu alebo rastlinného oleja, 1 vajcia, 20 g kvasiniek, 1/2 h. Soľných lyžičiek, 1 šálku mlieka alebo vody.

Na plnenie : 200 g húb, 100 g sala, 2-3 vajcia, 100 ml vody, 1 lyžica. Lyžica citrónovej šťavy, 2 lyžice. Lyžice zelenenej petržlenu, čiernej mletej korenia, soli.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Pripravte cesto kvasiniek a zvinúť ho do tenkej torty. Strieľať na mazaný bylinný olej bastard.
Varte huby, nasekali ich malými kúskami, pridajte nakrájané tukové kocky. Všetky mix a dať na Korzhu. Potom porazte vajcia, pridajte vodu, citrónovú šťavu, nakrájanú zelenú petržlenu, soľ a korenie.
Nalejte túto zmes húb s drandom, vložte do rúry.

5. Pizza so syrom v nemčine

Pre základy : 300 g pšeničnej múky, 100 ml mlieka, 15 g kvasiniek, ZET. Spoon Margarin.

Na plnenie : 250 g syra, 150 g salám, 3 paradajky, 1 nakladaná uhorka, 4 anchova, rastlinný olej, červený mletý korenie.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Strucovať kvasinkové cesto a nechajte ho prísť v teple. Jednoduché cesto a položte ho v dobre mazanej tukovej vysokej forme.
Syry a klobása, nakrájané kockami, mix a distribuovať cez test, na vrchole, aby sa rozložili paradajkové plátky a vreteno. Square povrch so zeleninovým olejom a dávať test ešte viac prístupu.
Pečiete pizzu v predhriatej peci pri teplote 200 ° C počas 25 minút. Podávajte horúce.
Plátky uhorky a anchove filety na použitie ako príloha.

6. Pizza pizza z pieskového cesta Scandinavian

Pre základy : 120 g pšeničnej múky, 2 lyžice. Lyžice smotany, 100 g masla.

Na plnenie : 60 g šunky, 50 g emmentálneho syra alebo hŕstka champelníkov, 2 vajcia, 1 h. Lyžitá múka, 100 ml krémov, korenie na nôž.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Z múky, smotany a masla rýchlo sa poháňajú piesočnaté cesto a dali sa 30 minút na chlad. Malý tvar mazaný tuk a triasť cesto s tenkou vrstvou. Rezané šunku s pomerne veľkými plátkami a syrom je naopak jemne. Champignons čisté, umyte, vytiahnite a pridajte zmes múky, vajíčok a smotanu.
Zrážame hmotnosť a vyložíme vo forme.
Pizzu sa umiestni do vyhrievanej pece a pečiete za priemernú teplotu 20-30 minút.

7. Americká pizza

Pre základy : Pšeničná múka, 400 ml vody, 50 g kvasiniek, 1 vajcia, 1 h. Soľná lyžica.

Na plnenie : 300 g klobás, 200 g paradajok, 2-3 žiaroviek, 200 g syra, 50 g Abrahe, akútne kapusty a nakladače, 5-6 plátkov salám.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Kvasinky zriedená teplá voda, nápojové vajcia a miešajte, pridá sa soľ. Nalejte múku toľko, takže cesto je konzistenciou hrubej kyslej smotany. Opatrne premiešajte tak, že neexistujú hrudky. Cesto 1-2 hodiny vychladnúť.
Namažte plechu s rastlinným olejom, nalejte ho cesto a dajte mu šíriť. Vložte do rúry na 5-6 minút. Odstráňte pečenie z rúry a rozložte plnenie: paradajky, nakrájané s tenkými kruhmi, potom jemne nasekanú klobásu, uhorky a krúžky cibule, posypeme strúhaným syrom a rozdrvený v miešači korenia. Ozdobte niekoľko plátkov salámi.
Pečiete v peci 30-35 min pri teplote 220-250 ° C.
Slúžiť horúcu pizzu. Môžete ho postriekať s roztaveným maslom, zdobia petržlen alebo kôln. Squeeze suché víno.

8. koláč s čerstvými cesta zemiakmi v nemčine

Pre základy : 300 g pšeničnej múky, 2 lyžice. Lyžice tuku, 100 ml kefíru, sódy a soľ na špičke noža.

Na plnenie : 1 kg zemiakov, 150 g šunky, 100 g syr soľanky, 4 varené vajcia, 2 lyžice. Lyžice masla, 2 lyžice. Lyží strúhaný syr, strúhaný muškátový oriešok, čierny pep a soľ.

Pre boj : 1 lyžica. Spoonový olej.

Varenie

Zemiaky v slanej vode na Mundair sú zvárané, čisté a natiahnuté na vidličku. Kaše soľou a čiernym korením, maslom, malé množstvo strúhaného muškátového orieška a strúhaného syra.
Samostatne nakrájajte na malé kúsky šunky, syrov a varených vajíčok. Túto zmes dobre premiešajte.
Nosiť cesto z múky s sódou a soľou, tukom a vodou. Rozdeliť ho na polovicu a vyvrátiť v 2 zásobníkoch veľkosti vďaka (jeden z nich by mal byť väčší).
Na mazačnom oleji bastard dajte väčšiu vrstvu cesta a posypeme ho tukom. Najvyššie uvedenie malej vrstvy a tiež posypte tukom.
Ak chcete dať polovicu zemiakových kaše zemiakov na malú vrstvu, posypeme zmesou šunky, syra a vajec, pokrývajú zvyšok pyré. Konce veľkej vrstvy cesta mierne ťahajú a usporiadajú stranu.

Ready Cake do tabuľky so slanými uhorkami.

9. Rybí pizza na kubánsku

Pre základy : 200 g pšeničnej múky, 100 ml vody, 15 g kvasiniek, 1-2 TBPP. Lyžice roztaveného masla, 1/2 citrónovej šťavy, 2 h. Lyžičky jemne narušeného čerstvého rozmarínu.

Na plnenie : 200 g filetu rýb, 1 malá žiarovka.

Pre boj : 2-3 TBPP. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Lietať na preosiať. Kvasinky zriedte v polovici stanoveného množstva teplej vody, premiešajte s múkou, pridajte zvyšok vody. Hušnite cesto a dajte sa na 1 hodinu na teplom mieste na korekciu.
Pridajte do ciest vajec, roztavené maslo, citrónovú šťavu a rozmarín. Dajte test na ďalšie 20 minút pod vekom.
Zmiešajte surové rybie filé s narušenou cibuľou, hmotnosťou na pľuvať soľ a korenie. TESTA, aby sa lyžičky a vynechala malá (hodnota z orechov) gule vo vriacom oleji. Keď sa triasli, odstráňte hluk, suché na papieri a potom položte na panvicu alebo tvaru. Na vrchole na loptičky položiť ryby mleté \u200b\u200bjedlá a rozpustiť.

10. koláč so spaľným pieskovým cesto vo francúzštine

Pre základy : 300 g pšeničnej múky, niektoré vody, 100 g oleja, 2 vajec, soli.

Na plnenie : 200 g škrabania, 400 ml smotany, 4-6 vajíčok, 2 lyžice. Lyžice masla alebo margarínu, korenia, soli.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Sandy cesta z múky, oleja, vajíčok, sekacích solí a vody. Zastavte cesto na studené 40 minút.
Šíriť sa na kocky a taveniny. Krém bičovanie, starostlivo pridávajúce vajcia, soľ a korenie. Potom dajte cesto a položte ho v malej forme (zvýšenie okrajov vyššie). Na vrchole, aby sa vyprážala špice a naliať miešané krémy s vajcami.
Formulár, ktorý sa vloží do predhriatej pece a pečie 30 minút pri teplote 250 ° C.

11. Pizza so spaľovacím miestom čerstvého cesta vo francúzštine

Pre základy : 150 g pšeničnej múky, 2 lyžice. Lyžice masla, 2 vajíčok, 1/2 umenie. Soľné lyžice.

Na plnenie : 100 g šrot, 200 ml smotany, 2-3 vajcia, 1 polievková lyžica. Lyžica krémového oleja alebo margarínu, mletého korenia, soli.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Nosiť cesto z múky, oleja, vajíčok, solí a vody. Nastavte cesto na chlad.
Rozprestierajte sa na kocky a smažte. Krém bičovanie, starostlivo pridávajúce vajcia, soľ a korenie. Potom si navinúť cesto a vyložte v malom tvare, mazaný olejom (okraje cesta, aby sa dostali na stranu). Dajte na cesto vyprážané topánky a nalejte na vrchol smotany, šľahačkou vajec.
Formulár, ktorý sa vloží do predhriatej rúry a piecť 30-40 minút pri teplote 200 ° C.

12. Larring tortu s lardom, z lístkov

Pre základy : 200 g pšeničnej múky, 1 $ 0 g masla, 1 vaječný žĺtok, 1-2 lyžice. Lyžice studenej vody, soli.

Na plnenie : 250 g latentnej slaniny, 2 žiaroviek, 4 vajíčok, 100 ml krémov, 200 g strúhaného syra, 1 banda zelenej cibule, čierneho penivo, strúhaného muškátého na chuť.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Nasaďte nakrájané lístkové pečivo a prevráťte ho do okrúhleho koreňa. Mokré ruky pevne ležali koreň tvaru, zdvihnite hrany. Plnenie vidlice a piecť do polroka.
Bacon nakrájame na malé kocky a smažte v panvici na veku.
Cibuľa nakrájajú na malé kocky, pridajte do slaniny a prechádzajú na transparentnosť.
Zmiešajte vajcia, krém, syr a jemne nasekanú zelenú cibuľu, naplňte soľou, korením a muškátou.
Slanina a cibuľa, ktoré sú umiestnené na koreň, nalejte hmodu vajec a pečúvajte v peci pri teplote 200 ° C.

13. Lucky Pie

Pre základy : 300 g múky, 20 g kvasiniek, 100 ml teplého mlieka, 3 lyžice. Lyžice masla, 1 h. Soľná lyžica.

Na plnenie : 1 kg luku, 100 g údenej hrudnej kosti, 1 šálka kyslej smotany, 4 vajcia, 1/2 h. Soľné lyžice, 1 lyžica. Lyžica Cín, 1 polievková lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Pre boj : 1 lyžica. Spoonový olej.

Varenie

Živá návnada s olejom. Ak chcete preosiať múku do kopca, vezmite si stred dobre, aby ste tam otvorili kvasinky, rozvádzajte ich s malým množstvom cukru a mlieka, zakryte uterákom a dajte sa na 15 minút na prístup. Potom pridajte tavené oleje, soľ a hniezdite cesto. Nasadiť, kým nezačne bublina. Posypte múskou cestou, zakryte uterákom a umiestnite na teplé miesto, aby ste sa priblížili na ďalších 30 minút.
Brúsiť cibuľu. Nakrájajte na kocky do teniska, štiepenie na panvici, dajte tam cibuľu a chytiť ho. Na doske múky sa ponáhľal, aby sa hodil cesto a položil ho na plech na pečenie. Vyprážané cibuľa mix s vajcami, kyslou smotanou, soľou, tmin a cesto s touto zmesou zakryte. Dajte tortu ďalších 15 minút.
Pečieme 30 minút pri teplote 200 ° C. Podávajte na teplý stôl.

14. Schwabsky koláč s prsníkom

Pre základy : 400 g múky, 30 g kvasiniek, 200 ml mlieka, 1/2 h. Sugarové lyžičky, 2 lyžice. Lyžice masla, 1 vajcia, 1/2 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 400 g Údené hrudnej kľúče, 2 lyžičky. lyžice kminu, 2 lyžice. lyžice veľkých solí, 1 lyžice. Lyžice rastlinného oleja.

Pre boj : 1 lyžica. Spoonový olej.

Varenie

Mazaný plech alebo tvar. Ak chcete preosiať múku do valčeka, aby ste si vzali stred otvoru, otočte tam kvasinky. Zrieďte ich malým množstvom cukru a mlieka, zakryte čistou utierkou a nechajte 15 minút. Pridajte tavený olej, soľ a vajcia a cesto sa blíži. Nasadiť, kým nezačne bublina. Nalejte cesto do múky, zakryte uterákom a priblížte sa 30 minút.
Údené bravčové prsia nakrájame na tenké štvorce. Na múkových doskách prevalili cesto, položte ho na plech alebo tvar, zakryte vrstvu hrudnej kosti, posypeme Tmin a soľou a zadajte 15 minút.
Zahrejte rúru na 220 ° C a dajte koláč 25-30 minút. Na stole slúžiť horúce.

15. Syrový koláč v Larring

Pre základy : 200 g múky, 100 g masla, 1/2 h. Soľné lyžice, 100 ml vody.

Na plnenie : 200 g údená hrudník alebo šunka, 1/2 h. Lyžice čierneho kameňa, 3 vajíčok, 200 ml krému, 150 g syra, soľ.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Tvar na koláč s priemerom 26 cm mazanie olejom a posypeme múkou. Preosenie múky, pridať olej, soľ, vodu a piesočnatý cesto pridať múku. Zabaliť do fólie a dať 2 hodiny v chladničke.
Zahrejte rúru na 200 ° C. Vytočte cesto na múku dosku v torte s hrúbkou 0,4 cm a položte dno a tvary steny. Cesto búšil pre vidličku. Rezané do dosiek na prsnenie alebo šunku a rovnomerne umiestnené na cesto. Vajcia smotanovou smotanou a korením, nesprávne napláčať strúhaný syr a nalejte do prsníka.
Dajte syrový koláč do pece 30 minút.
Ready-made tortu, aby sa v tvare dostal trochu chladu, potom opatrne posunutím na misku a stále teplé.

16. Robbenie klientov

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 200 ml mlieka alebo vody, 20 g kvasiniek, 1 lyžica. Spoonový cukor, soľ, 1 vajcia, 300 g masla.

Na plnenie : 150 g šunky pevných plátkov, 150 g syra, 2 žiarovky, 4 paradajky, 12 plátkov slokopopicovou klobásou, 1/2 h. Lyžičky čiernej pepperovej, 1 lyžičky červeného pozemného korenia, 4 lyžica. Lyžice jemne nasekaného petržlenu zelene, 1/2 h. Lyžičky z prízemných húb, Beth. Lyžice rastlinného oleja.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Fandiť pútavé kvasinky cesto. 12 foriem s priemerom 10 cm. Mooch s studenou vodou.
Šunka a syr nakrájajú na kúsky. Ošúpané a umyté žiarovky a paradajky nakrájajú do kruhov. Zahrejte rúru na teplotu 200 ° C.
Puff cesta roll v tenkej vrstve, rezanie na 12 častí a vložte do foriem. Cesto dať dohromady na vidličku, dať kúsok chearkefish klobása, malú šunku s lukom, korením, posypeme korením a kladivom sušeným hubami. Top to rovnomerne dal hrnček paradajok, nakrájaný syr a posypeme zeleňou petržlenou.
Varené formy, aby sa 15 min stalo. Potom posypte rastlinným olejom a vložte do pece 20 minút.
Podávajte horúce.

17. Pizza s. Syr, cibuľa a korenie papriky v španielčine

Pre základy : 2 Pšeničné okuliare, 100 g masla alebo margarínu, 1/2 pohár kyslej smotany, 1 polievková lyžica. Spoon cukor, 1/2 h. Sódové lyžice, 1/2 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 200 g paradajok, 2 žiarovky, 2 sladké pepperové struky, 1/2 citrónovej šťavy, 2-3 lyžičky. Lyžice rastlinného oleja, 150 g syra, 1/2 lúče z petržleniny zelene, čierne mleté \u200b\u200bkorenie, soľ.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Nasledovať stenátové cesta na sódu *, aby ste ho vyvrátila s hladkou vrstvou s hrúbkou 0,6-0,7 cm, preneste ho do plechu, namazanie tukom, narovnajte a usporiadajte hrany.
Cibuľa, paradajky a chladné papriky nakrájajú do krúžkov, dať na koreň a posypeme citrónovou šťavou. Potom rozložte paradajky, posypeme čiernym zemným paprikom a strúhaným syrom. Na vrchole nalejte rastlinný olej.
Pečieme 30-45 minút pri teplote približne 220 ° C.
Podávajte na stole postrekovaním jemne nasekanej petržlenu.

18. Sfinchión na pult

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 1 lyžica. Sugar Spoon, 4 lyžice. Lyžice margarínu alebo rastlinného oleja, 1 vajec, 20 g kvasiniek, 1/2 h. Soľných lyžičiek, 100 ml mlieka alebo vody.

Na plnenie : 1 kg paradajok, 3 cesnakových plátkov, 2 žiarovky, 1 lyžičky, 4 lyžice. Lyžice rastlinného oleja, 1 h. Origano lyžica, 20 olivy, 200 g solídnych ovčích syrov.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Z múky, cukru, margarínu alebo rastlinného oleja, vajec, kvasiniek, soli, mlieka alebo vody na miesenie nezamestnaného cesto kvasiniek. Vytiahnite ho, položte na pečenie list a štipkujte vidličku - aby sa zabránilo tvorbe bublín.
Paradajky hľadajú, odstráňte pokožku a nakrájajte na kúsky. Čistá cibuľa a cesnak jemne strih, solené s 2 lyžicami. Lyžice rastlinného oleja s paradajkami. Cesto s paradajkovou hmotnosťou. Posypeme nasekaným mäsom, bazalkou a olivami a surovými surovými.
Pušľová pec na 20-25 min pri teplote 220 ° C.
Sfinchion môže byť posypaný origano, potom baziliku. Môžete ho pecovať vo forme malých okrúhlych šnúr alebo v celom plechu na pečenie.

19. Motley Squares

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 360 g masla, 1 vajcia, 200 ml kefíru, 1/3 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 1 Malý žiarovka, 1 krájanie cesnaku, 1 lyžica. Lžice rastlinného oleja, 400 g purifikovaných konzervovaných paradajok, 1 h. Soľ, 1/2 h. Lyžice čiernej pepperovej, 200 g strúhaného syra, 1-2 umenie. Lyžice rastlinného oleja, 1 lyžica. Lyžica jemne nasekanej zelene. Pre publikáciu, súpravy chuti: plátky chearkoproy klobásy, plnené paprikou olivami, kapary a rôzne jemne nasekané zelené, alebo mäkkýšky, šampiňóny, cibuľové krúžky, zeme čierne korenie, alebo kruhy sladkej červenej papriky, olivy, malých žiaroviek a sardinky.

Varenie

Nasaďte na Kefir. Cibuľa a cesnak vyčistený, jemne rezaný a smrek na rastlinný olej.
Pridajte nakrájané paradajky, soľ a guláš 15 minút. Na záver, položte jemne nasekané zelené.
Cesto sa vyvíjajú a rezané o 10 štvorcov. Plechovka na navlhčenie studenou vodou a dajte na to cesto. Namažte svoju paradajkovú hmotu a vybrať si z zdobenie s tými alebo inými prídavnými látkami. Zariadené štvorce posypte strúhaným syrom a dávajú 15 minút.
Rúra predhrievaná na 220 ° C a pieste sa po 15-20 minútach.

20. koláče gurmán
Možnosť I.

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 200 ml vody, 400 g masla alebo krémového margarínu pre vrstvy, 4 h. Lyžičky múky na olejovanie, 8 kvapiek kyseliny citrónovej, 1/2 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 250 g mäsa mletého mäsa, 1 h. Soľ spoon, 200 g paradajok, 10 olivami bez semien, 1/4 hodiny. Lyžice čiernej pepperovej, 1YYCO.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Nasaďte čerstvé cesto, prejdite do tenkej vrstvy a vyložte na pečenie s olejom, pre-mazatou olejom.
Mletý mäsový mäsový mix s vajcom, soľou, korením a rovnomerne rozloží na skúške. Posypte olivami zhora, dať paradajky, nakrájané s tenkými kruhmi.
Torte posypte syrom a pečiete v horúcej rúre 40-50 min pri teplote 220 ° C.

Možnosť II.

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 200 ml vody, 400 g masla, 8 kvapiek kyseliny citrónovej, 1/2 h. Soľné lyžice.

Na plnenie : 1 šálka jemne nakrájaných šampiňónov, 100 g syra, 100 g konzervovaného jazyka, 100 g údenej loveckej klobásy, 2-ZET. Lyžice rastlinného oleja.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Nasaďte čerstvé pečivo. ROZDNUTIE ROZPOČTU S PAMOM 20-25 cm a posunutím na pečenie, pre-mazané olejom.
Syr, jazyk a lovecká klobása nakrájajte na malé kúsky a mix. Dajte plnenie koreňa, posypeme rastlinným olejom.
Pečieme koláč v peci počas 20-30 minút pri teplote 200 ° C.

Možnosť III

Pre základy : 500 g pšeničnej múky, 100 ml vody, 400 g masla, soli.

Na plnenie : 1 uhorka, 100 g Livel klobásy z teľacieho pečene, 2 lyžica. Lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice. Lyžice jemne nasekanej zelenej petržlenu, soli podľa chuti.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Nosiť puff cestoviny. ROZDNUTIE KOREKU S PAMOM 20-25 cm a posunutím plechu na pečenie.
Cucumber vyčistený, spojka veľká, mix s Liape Slaussage, soľou a zeleným petržlenom. Posuňte hmotu na cesto a posypte rastlinným olejom.
Pečieme v peci počas 20-25 minút pri teplote 250 ° C.

21. Pizza vo francúzštine

Pre základy : 200 g pšeničnej múky, 15 g kvasiniek, 200 ml vody, 2 lyžice. Lyžice rastlinného oleja, štipkou cukru a soli.

Na plnenie : 5 žiarovky, 125 g chatových syrov, 1/2 pohár kyslej smotany, 2 vajcia, 3 lyžice. Lyžice rastlinného oleja, soli, čierneho kameňa, zelených.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

V panvici s rastlinným olejom na spúšte nakrájanú cibuľu. Beat dobre sofistikovaný chatový syr s kyslou smotanou a vajciami. Opuch a viac ako jeden, zmiešať s cibuľou.
Pripravte cesto kvasiniek. Ratchovaný koreň rozloží na opatrovateľke, rozmazané s tukom a nad hranami, čím sa vytvorí. Rýchlo položte varené plnky, posypeme zeleným na vrchole.
Pečiete pizzu v predhriatej peci pri teplote 200 ° C počas 40 minút.

22. anglická pizza

Pre základy : 20 g kvasiniek, 700 g múky, 250 ml mlieka alebo vody, 10 g cukru, 50 g oleja, soli.

Na plnenie : 100 g lamb, 50 g zemiakov, 3 žiaroviek, 150 g čerstvých húb, 40 g obličiek, 20 g masla, zelených.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Drvené kvasinky na rozpustenie vo vyhrievanej vode, vložte soľ, nalejte múku, olejete cesto a vložte ho do tepla na fermentáciu počas 3-4 hodín. V procese fermentácie 2-krát. Nakrájajte jahňacie mäso s malými kruhmi a odstráňte prebytočný tuk.
Vyčistené zemiaky nakrájajú do veľkých ťahov a luku je sekanie. Huby opláchnite a bez odstránenia kože s nimi, nakrájame na polovicu. Obličky strihajú pozdĺž, odstráňte kanály a dobre opláchnite.
Dokončené cesto roll v tenkej torte a dal na panvicu s plytkými okrajmi, mazané olejom. Zdieľajte Strata, začínajúce jahňacie, potom - cibuľu, zemiaky, huby, obličky, zelené. Každá vrstva posypte soľou a korením.
Hotový výrobok je ponechať 15 minút na teplom mieste, ktoré pokrývajú vložku, aby sa cesto nevysušili. Ak chcete zlepšiť typ pizze, môžete ho namazať šľahačkou.
Pečiete pizzu v predhriatej peci pri teplote 200 ° C počas 25 minút.

23. pizza bulharský

Pre základy : 300 g kvasinkového testu.

Na plnenie : 1 Kochan karfiol, 100 g syra a šunky, 2 vajcia, 120 g kyslej smotany, 250 ml mlieka, 2 sladké červené papriky pod.

Pre boj : 1 lyžica. Spoonový olej.

Varenie

Dajte cesto, aby ste sa dostali na dosku zlorenú múku, odrezať rezy z neho a z každého z každého z nich, aby vytvorili plochý surový, stlačením ruky. Zdieľajte ich na plechu na pečenie a zakryte vložku alebo kus gázy. Kapusta k varu v solenej vode s mliekom, tekutina na zlúčenie, narezané na plátky kapusty. Vajcia bijú s kyslou smotanou.
Koláče radenia na mazané olej a posypaný s bastardom múkom. Dajte na koláče plnenie v takejto sekvencii: kapusta, potom jemne nasekaná šunka, nasekaná korenie a syr s kruhmi, strúhaný na plytkej svietiteľov.
Ozdobte s malou parsley.
Vložte do rúry, zahreje sa na 200 ° C a pečieme 20 minút.

24. Pizza v Tirolyki

Pre základy : 1 kg múky, 600 ml teplej vody (lepší minerál, bez plynu), 25 g pivných kvasiniek, 4 lyžice. Lyžice olivového oleja.

Na plnenie : 400 g paradajkovej pasty, 600 m mozzarelly alebo iného mladého syra, 500 g sušenej fajčenej šunky s korením a aromatickými bylinkami.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Na miesenie kvasinkového cesta, vyvrátiť tenký koreň a dať ho na mazaný zásobník na pečenie. Slide s hladkou vrstvou jemne nakrájaných paradajok, soľ.
Dajte vopred dobre vyhrievanú rúru (250 ° C) o približne 15-20 minút.
5 minút pred pripravenosťou pridať mozzarella (malé kúsky).
Keď je pizza pripravená, zdobia plátky šunky.

25. Čínska pizza

Pre základy : 1 l mlieka, 60 g kyslej smotany, 20 g masla, soli, južného cukru, 2 vajcia, 600 g múky, sekanie potravinárskeho sody.

Na plnenie : 15g Sušené huby, 1/4 Kochana Savoy Kapusta, 2 mrkva, Luke stonky a útekové sójové bôby, 1 Zucchini, 400 g marinovaných gaštanov a konzervovaných bambusových únikov, 110 g glutamátu sodného, \u200b\u200b50 g priateľky, 90 g drveného Arašidová zmes s korením, soľ, korenie.

Pre boj : 1 lyžica. Spoonový olej.

Varenie

Pridajte kyslú smotanu v mlieku, vajciach, maslo, cukre, soli a potravinárskej sóde. Potom nalejte múku a rýchlo si zasmiala cesto.
Huby namočte. Kapusta narezané na prúžky a mrkvy. Varenie čisté a narezané na tenké plátky. Stráviť váhu spolu na polovicu, a potom-na kusy 2 cm. Bambusové výhonky a gaštany hádzať na pilierom a nakrájajte na kučeravé nôž na tenkých plátkoch. Hotové kotúče sa valí v Korzhu a položte ho na panvici na mazanom oleji.
Kapusta, mrkva a zelená cibuľa mix a položte prvú vrstvu. Potom striedavo pridajte cucchini, huby, výhonky sójových bôbov, gaštanov a bambusové výhonky.
To všetko je dodávané do Luki Fri, glutamátu sodného, \u200b\u200bsoľ, korenie, zmes drvenej arašidovej a sójovej omáčky.
Pizza vložila 25-30 minút do rúry predhrel na 200 ° C. Cesto zakryte čistou handričkou a umiestnite na teplé miesto na fermentáciu počas 2 hodín (2-krát na zmenu). Dokončené cesto je rozkladať dosku na múku, odrezať rezy z neho a vytvárať koláče z nich, opatrne stlačiť ruku. Nechajte dôkaz o 5-8 min.
Varte oddelene špargľovú hlavu, bean struky, husacie pečeň, mrkvu a jemne nasekané. Dokončené koláče umiestnené na mazanej olejovej panvici alebo v špeciálnej forme. Dajte vrstvy kúsky husi pečeň, špargľa, nasekané struky mladých fazule, mrkva, popraskané v polovici marinovaných húb, zeleru, paradajok a pór. To všetko naliata ostrý kečup, majonézu a posypeme strúhanou syrom.
Dajte pizzu do rúry predhrel na 200 ° C a pečieme 20 minút. Podávajte ho chladným pivom.

27. Grécka pizza

Pre základy : 500 g múky, 1 kg zemiakov, 1 vajcia, 25 g kvasiniek, 30 g oleja, soli.

Na plnenie : 600 g hovädzieho mäsa, 250 g odpovedanej cibule a mrkvy, 200 g zelery, 300 g baklažánu, 150 g odtoku, 100 g masla a podoli, soľ, korenie.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Zemiaky čistia a nakrájajú na plátky. Varte ho v malom množstve vody a trieť cez sito. V horúcom pyré, priniesť surové vajcia, dajte zriedené kvasinky, nalejte 1/3 z celkového počtu múky, dôkladne premiešajte a dajte 3-4 hodiny na teplom mieste. Po tom, pridajte rastlinný olej, soľ, nalejte zvyšok múky a potešiť cesto. Dajte ho do tepla pre sekundárne zdvíhanie.
Nakrájajte mäso s kúskami a mierne smažiť. Zelenina (okrem baklažánov) nakrájajte na malé plátky a spojte sa s mäsom. Soľ a korenie. Baklažány kričia s vriacou vodou a odstráňte pokožku. Jemne ich znížiť.
V mazanom oleji, dajte cesto a dajte jej tvar pelety. Je oddelený, aby sa rozložila zmiešaná hmota mäsa a zeleniny, nakrájaných baklažánov a kocky. To všetko posypeme varenými fazuľami. Pre lepšiu chuť, na vrchole všetkých, aby sa kúsky masla.
Dajte pizzu do rúry predhrel na 200 ° C a pečieme 20 minút.

28. Pizza v turečtine

Pre základy : 300 g múky, 50 g chenery, 10 g suchých kvasiniek, 100 ml teplej vody, 60 ml mlieka, 1-2 vajec, soli.

Na plnenie : 200 g Baránok, 2 žiarovky, 1 paradajka, 100 g syra, 100 g smotany alebo kyslej smotany, 90 g petržlenu, soli, korenia.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

Chata syrová zmes so smotanou alebo kyslou smotanou. Kvasinky zriedené teplou vodou. V múke, pohon vajíčok a nalejte vyhrievané mlieko. Zmiešajte chatový syr s múkou a kvasinkami. Soľ a chladný cesto. Nechajte ho na chladnom mieste po dobu 2 hodín. Mutton varte do mierne solenej vody a nakrájame na malé kocky. Cibuľa čistia a nakrájajú na polovičné krúžky. Rošt syr na veľkom prístroji. Paradajka úhľadne, takže nie jesť šťavu, nakrájajte na kruhy.
Vytočte cesto do koláča. Dajte ho na plech na pečenie, aby sa vytvorili svietidlá. Na cesto položte vyplnenie v nasledujúcom poradí: mäso, cibuľu, paradajky, syr. Krém alebo kyslá krémová zmes s mletým červeným korením, soľou a naliatím náplňou. Ryža sa varí vo vriacej vode po dobu 10 minút, vypustite vodu a vychladne.
Zabalte paradajky s vriacou vodou, vyčistite ich z kože a nakrájajte na veľké plátky. Pripravená ryža mix s paradajkami, jemne nasekané zelené korenie a krab mäso.
Chladiace cesto sa valí cez vrstvy a vložte do špeciálnych foriem, pre-rozmazané olejom.
Dajte zmes ryže, paradajok, papriky a krabov.
To všetko je liatie majonézy a paradajkovú omáčku. Vajcia variť chorý, čistý, posypeme s nimi pizzu a nalejte ho majonézou, zmiešajú sa s rozpustenou želatínou. Ozdobte všetky tieto plátky uhoriek a paradajok. Posypeme korením a nalejte bielu omáčku. Okraje pizze sú upravené a slepé.
Pečiete v dobre ohrievanej peci pri teplote 200 ° C 25 min.
Podávajte jedlo na obrúsky s japonskými vzormi.

30. Pizza v poľštine

Pre základy : 500 g múky, 1 vajec (alebo 15 g vaječného prášku), 25 g kvasiniek, 30 g masla, soli.

Na plnenie : 240 g Krakov Klobása, 300 g konzervovaného zeleného hrachu, 50 g odpovedanej cibule a akútnej cesnaku Ketchup, 100 g solených uhoriek a majonézy, 20 g zeleného šalátu.

Pre boj : 1 lyžica. Lyžice rastlinného oleja.

Varenie

V 1/3 múky, ukázané v recepte, zaviesť vajcia delené malým množstvom kvasinkovej vody, olejete cesto a dajte ho na 2 hodiny na teplom mieste, aby sa zvýšilo.
Potom pridajte rastlinný olej, soľ, nalejte zvyšok múky a znova interpretovať cesto. Dajte ho na teplé miesto pre sekundárne zdvíhanie (po dobu 1 h). Potom vyložte na pečenie, mazané olejom a vytočte.
Krakow sausage nakrájame na kúsky a smažte v oleji. Keď sú z kusov vytvorené "misky", dajte ich na tortu. Uhorky nakrájajú na malé plátky a rozložte ich medzi klobásou. "Bowls" naplňte zeleným hráškom.
Cibuľa a zelený šalát grind a posypeme s nimi produkty. Nalejte všetky majonézy a kečup.
Pečiete pizzu v predhriatej peci pri teplote 200 ° C počas 25 minút.

31. Pizza v Gruzínsku

Pre základy : 400 g múky, 100 ml mlieka, 20 g suchých kvasiniek, 50 ml vody, soli.

Na plnenie : 100 g mäsa, 6 vajec, 150 g syra, 2 zemiakov, 3 žiarovky, 60 ml rastlinného oleja, červenej a čierneho korenia, partia petržlenu a kôpiera, soľ.

Pre boj : 1 lyžica. Tuk.

Varenie

Zriedte kvasinky v mlieku, pridajte múku, soľ a miešajte cesto, postupne pridávajte vodu. Hotové cesto, aby sa umiestnili na teplé miesto na 1 hodinu.
Mäso kuchára v solenej vode a nakrájame na kocky. Varené vajcia sa rozpadajú. Rošt syr na veľkom prístroji. Zemiaky varte a tiež nakrájajú na kocky a žiarovky. Zelení petržlenu a kôpru rozdrvený.
Keď sa v teste objavia bubliny, previnúť ho na 2 pelety. Odstráňte jeden na západe a umiestnite uprostred plnky v nasledujúcom poradí: cibuľa, mäso, vajcia, zemiaky, syr. Soľ a korenie. Potom dajte druhú peletu a naplňte aj plnenie (v rovnakom poradí). Nalejte rastlinný olej.
Pečiete pizzu v rúre predhriatej na 200 ° C počas 30 minút. Keď je pripravená posypať zelene.

Sekcia "Pizza" obsahuje viac ako 300 receptov pre klasickú aj modernú pizzu a jeho analógy v rôznych národoch sveta.

Prenájom serverov. Hosting stránky. Názvy domén:

Nové správy C --- Redtram:

Nové správy C - THOR:

McDonalds sa snaží poskytnúť kupujúcim rovnaké plnenie pizze vo všetkých svojich predajných miestach. Typicky však existuje japonská pizza.

01. Pizza - Sea Scallop, olejová sójová omáčka.
Plody mora Pizza obsahuje nakladané lastúry, mušle, krevety, olejová omáčka, syr a majonéza.
Cena: Priemer - 2 340 Yen (24 USD), veľké - 3 480 jenov (35,74 $).

02. Pizza - Kuracie Terryry
Pizza obsahuje froté kurča, syr, cibuľa, kukurica, huby, petržlen, morské riasy a majonézu.
Cena: Priemer - 2100 Yen (21,57 $), veľké - 3150 jen $ 932.35).

03. Pizza - syr a med
Pizza obsahuje gorgonzola syry, smotanový syr, zmiešaný syr, parmezán, cherry paradajky a petržleny. Po tom všetkom je pečené v rúre, acacia med sa naleje na vrchol.
Cena: Priemer - 2280 jenu ($ 23.42), veľký - 3420 yen (35.13 $).

04. Pizza - klobása a hrubá slanina s mäsovou omáčkou.
Pizza obsahuje syr, cibuľa, nasekaná slanina nasekaná kocky, petržlen, viac ako 10 druhov klobás a paradajkovou omáčkou s čiernym korením.
Cena: Priemer - 1980 jen (20.34 $), veľké - 2980 jenov (30,61 $).

05. Pizza - Spicy Bulgogi
Pizza vydutia - písmená. "Oheň" v kórejčine, obsahuje ostré mäso hovädzie mäso, niekoľko typov chilli korenia, zemiakov.
Cena: Priemer - 2340 Yen (24 USD), veľký - 3480 jenov (35,74 $).

06. Pizza - Mayo Zemiaky
Pizza obsahuje pečené zemiaky s majonézou, klobásou, kukuricou ...
Cena: Priemer - 2240 jenov (23 $), veľká - 3480 jenov (35.74 $).

07. Pizza - avokádo, krevety
Pizza obsahuje iba štyri zložky: krevety, pontovanie, majonéza a avokádová omáčka.
Cena: Priemer - 2400 Yen (24,65 $), veľká - 3400 jenov (34,92 $).

08. Pizza - Krab, Morské plody.
Pizza obsahuje syr, brokolicu, kraby a krevety.
Cena: Priemer - 2500 jenov (25,683 $), 3750 jenov (38.51 $).

09. Pizza - Spicy Deluxe
Cibuľa, pepperoni, ostré talianske klobásy a halapeno - len oheň!
Cena: Priemer - 2120 jenov (21,78 $), veľké - 3280 jenov (33,69 $).

10. Pizza - zemiaky, anchovies.
Zemiaky, huby, čerstvé mozzarella a ančovičky.
Cena: Priemer - 2778 jenov (28,53 dolárov), veľké - 4068 jenov (41,78 $).

Všetky tieto pizzu nájdete v predajných sieťach Japonska. Ale ceny sa môžu líšiť, pretože Publikácia prešla dosť dlho. Hlavná vec, ktorú ste chceli ukázať, sú typy pizze a ich približné náklady.