Ponuka
Je zadarmo
prihlásiť sa
Domov  /  Omáčky / Ako upiecť paradajku. Pečené paradajky v rúre s aromatickými bylinkami a cesnakom. Pečené paradajky so syrom v rúre "Syrový sviatok"

Ako upiecť paradajku. Pečené paradajky v rúre s aromatickými bylinkami a cesnakom. Pečené paradajky so syrom v rúre "Syrový sviatok"

Pečiem také paradajky ročne, ale všetky ruky sa k zverejneniu receptu nedostali.
Nie sú potrebné žiadne proporcie, pretože paradajok sa odoberie toľko, koľko sa hodí na plech.
Mám rúru, takže mini plech - môžete si spočítať, koľko sa na ňu zmestí: (stredne veľké „smotanové“ paradajky):


Plody by mali byť pevné, mäsité, dostatočne zrelé, nie vodnaté.
Ďalej budete potrebovať cesnak, bylinky, soľ, korenie, ocot a rastlinný olej.
Vhodné je použiť čerstvé bylinky (rozmarín, tymián, bazalka ...), ale možné sú aj suché (tentokrát som mala suché Provence s prídavkom suchej červenej bazalky).

Paradajky pozdĺžne rozrežte na polovicu, vyberte semienka a tekutinu, otočte ich hore dnom a nechajte 15 - 30 minút pôsobiť v tácke alebo na tácke, aby ste odliali zvyšnú tekutinu.
Zvolený stred zmrazím so šťavou na tácke v podobe brikety a potom použijem na omáčku alebo polievku
Prvá etapa pečenia je prípravná
Polovice paradajok položte na plech nadol reznejším (môžete s miernym presahom) a držte ich v rúre, kým nezmäknú, čo potom umožní ich pečenie v jednej vrstve. Čím pevnejšie ju na pečenie položíte, tým menej oleja budete potrebovať:


Druhá etapa pečenia
Vypustenú šťavu scedíme, plech utrieme do sucha a paradajky pevne rozložíme, tentokrát však obrátene:


Posypeme bylinkami, korením a hojne pokvapkáme olejom tak, aby sa dostal do každej polovice. Zatiaľ nemusíte soliť.
Pečieme na 160˚, kým paradajky nebudú suché (pozri do rúry), občas pokvapkáme olejom zo spodnej časti plechu.
Tretia etapa pečenia - do mäkka
Dochutíme soľou, pridáme cesnak a pečieme do mäkka, podliate olejom. Upravte teplotu podľa svojich predstáv. Mám rada takmer údené paradajky, ktoré začali mierne horieť na okrajoch, takže na konci pečenia zvýšim teplotu rúry na 180˚.
V pôvodnom recepte (priniesol som ho z Talianska) sú paradajky poliate olejom takmer po vrch, ale taký odpad nie je podľa môjho vkusu, takže to robím striedmo.Ak sa zdá, že oleja nie je dosť, pridám a pečiem ďalej do takej konzistencie, ktorá mi chutí.
Horná fotografia ukazuje, že som cesnak pridal neskoro! Cesnak by sa nemal variť na kašu, ale nemal by byť ani tvrdý, preto ho treba pridať asi pätnásť minút predtým, ako sú paradajky hotové.

Pripravený horúci paradajky pevne vložte suchý horúca sterilná dóza (ledva som mala dosť na dózu 450 ml).
Na ešte rozpálený olej na plechu pridáme trochu octu (mám balzamový), dobre ho premiešame varechou a nalejeme paradajky do zaváracieho pohára až na samý vrch.
Zaskrutkujte pomocou sterilných uzáverov.
Zvyčajne je dosť oleja, ale ak nie, nie je to strašidelné - malú časť môžete uvariť (zapáliť) osobitne v malej panvici alebo hrnci.

Paradajky dodatočne zohrejem v banke (bez vrchnáka) v mikrovlnnej rúre a potom pre každý prípad pridám horúci olej. Párkrát som to neurobil, ale zásoba stála perfektne až do zimy a nezhoršila sa, takže tu už sami rozhodujete o otázke dodatočnej sterilizácie.


Predjedlo je veľmi, veľmi chutné, nikdy som nežil do jari, ale niekedy je možné vyživovať až do Nového roka))
Otvorenú nádobu neodporúčam skladovať dlhšie ako týždeň, a to ani v chladničke; V zložení nie sú žiadne konzervačné látky, veľmi málo kyseliny - obávam sa, že sa to nezhorší.

Pečené paradajky sa najlepšie konzumujú s plátkom toastového čierneho chleba.
Je tiež chutné s cestovinami (cestovinami), s hubami, s obilninami, so strukovinami, so šalátmi.

Pečené paradajky v rúre v taliančine je pre nás neobvyklé, ale chutné jedlo. Na jeho prípravu potrebujeme krémové paradajky s hustou dužinou. Ak nie je krém, na konzervovanie si vezmite inú odrodu, pokiaľ sú steny silné a mäsité. Na 1 kg paradajok si vezmite pár strúčikov cesnaku, pár lyžíc sušeného oregana, 3-4 lyžice olivového oleja, soľ.

Paradajky umyte a osušte uterákom. Pozdĺžne nakrájame na polovice a odstránime semiačka. Mali by ste dostať akési člny z polovíc. Osolíme ich a vložíme do cedníka cez misku, aby odšťavili šťavu.

Po 15 minútach vymastíme plech olejom a poukladáme naň polovice. Zhora ich posypte zmesou oregana a cesnaku a vložte ich do rúry predhriatej na 180 stupňov. Čas pečenia závisí od vašej rúry a je 15-20 minút. Paradajky by nemali horieť ani vysychať. Keď sú hotové, dajte ich na misku a nechajte vychladnúť. Pečené sa podávajú ako príloha k mäsu alebo rybám a tiež sa používajú ako samostatné s krekry na biele víno.

Plnené paradajky pečené v rúre známy všetkým. Je to skvelé predjedlo a existuje veľa receptov na ich prípravu, pretože sa používa najrôznejšia náplň. Paradajky sa dajú pripraviť na plnku rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšie: vložte umyté stredne veľké paradajky s vrchom a prekrojte ich na polovicu, každú polovicu stále na polovicu, bez toho, aby ste ovocie úplne rozkrojili, aby sa dalo ovocie otvárať ako vejár. Teraz môžete vložiť náplň medzi plátky, ktoré ste predtým mierne osolili. Napríklad:

1. Nastrúhajte tvrdý syr a zmiešajte s cesnakom pretlačeným cez cesnak. Ak chcete, môžete do tejto zmesi pridať trochu majonézy alebo kyslej smotany, potom sa nebude drobiť. Paradajky rozložíme na plech vymastený rastlinným olejom a vložíme na 10-15 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

2. Do mletého mäsa pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, čierne korenie a ďalšie korenie, všetko dobre premiešajte. Ak je mleté \u200b\u200bmäso chudé a príliš suché, pridajte doň trochu smotany. Vložte mleté \u200b\u200bmäso medzi plátky paradajok a pečte.

Ak použijete dostatočne hlboký pekáč, môžete paradajky zaliať omáčkou. Na to rozdrvte paradajkové jadrá mixérom a duste ich na panvici s restovanou cibuľou a korením.

Celé pečené paradajky v rúre sú pripravené inak. Vrch umytých paradajok je odrezaný. Semená sa odstránia lyžičkou alebo nožom. Paradajky sú zvnútra mierne posolené a obrátené na tanieri otvorom nadol, aby sa odstránila prebytočná šťava. Pripravte náplň, naplňte ňou poháre na paradajky a poukladajte ich na plech. Paradajku môžete prikryť vrchnou časťou. Existuje veľa možností plnenia.

1. Špenát 300 g, vlašské orechy 5 ks, tvrdý syr 160 g, stredne veľké paradajky 1 kg, soľ, čierne korenie, cesnak podľa chuti, maslo na dusenie 10 - 15 g. Na panvici na masle udusíme nadrobno nakrájaný špenát, kým nezmäkne. Orechy nasekajte nožom alebo posekajte valčekom. Cesnak najemno nasekáme. Pridajte orechy a cesnak na panvicu a duste ich pár minút. Soľ a korenie., Mierne vychladnúť. Do teplej plnky pridáme strúhaný syr a premiešame. Naplňte pripravené paradajky, zakryte ich vrcholmi a pečte 15-20 minút na 180 stupňov.

2. Na 1 kg paradajok 1 stredne veľký baklažán, 100 g cibule, cesnak, soľ, korenie podľa vkusu, kyslá smotana 2 lyžice. lyžice, tvrdý syr 100g, majonéza. Baklažán vymastíme rastlinným olejom a pečieme v rúre do mäkka (treba ich prepichnúť zápalkou). Keď vychladne, ošúpte a nakrájajte nožom. Cibuľu nakrájame na štvrtiny na kolieska a dusíme na rastlinnom oleji, pridáme k nej nakrájané paradajkové srdiečka a dusíme ich. Zmiešajte baklažán, praženú cibuľu, pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak, kyslú smotanu. Naplňte paradajky, na vrch vytlačte trochu majonézy, na vrch posypte strúhaným syrom a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 - 25 minút.

3. Paradajky 3ks. čerstvé kuracie vajce 3 ks, soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie, čerstvé bylinky podľa chuti, tuk. Paradajky ošúpeme zo semien, zvnútra osolíme, okoreníme a opatrne nalejeme vajíčko do výslednej nádoby. Navrch trochu posolíme, vložíme do vymastenej panvice a vložíme do vyhriatej rúry. Teplota je asi 180 stupňov, doba pečenia je 20 - 25 minút. Podávame s čerstvými bylinkami.

4. Paradajky 6 ks., Kuracie pečeň 250 g, 1 cibuľa, smotana 2-3 lyžice. lyžice, kuracie vajce 1ks, soľ, korenie podľa chuti, rastlinný olej. Kuraciu pečeň nakrájajte každý na 3-4 plátky. Cibuľu podusíme na rastlinnom oleji, pridáme pečeň, dochutíme soľou, korením a na miernom ohni ju opražíš do mäkka. Kuracia pečeň sa rýchlo vypráža. Hneď ako sa krv prestane uvoľňovať, je pripravená. Vyprážané plátky pečene nakrájajte nadrobno. Vajíčko rozšľaháme, pridáme smotanu, soľ, korenie, premiešame. Touto zmesou dochutíme pečeň a plníme pripravené paradajky. Stred paradajok nasekáme a opražíme so zvyšnou nadrobno nakrájanou cibuľou. Vložte paradajky do formy, zalejte paradajkovou omáčkou a pečte v rúre 20 - 25 minút. Podávame s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

V rúre pečené cherry paradajky

V rúre pečené cherry paradajky - vynikajúca príloha k mäsu, rybám alebo dusenej zelenine. vrchy umyjeme, osušíme a priečne nakrájame. Cesnak nakrájame na tenké plátky. Nalejte korenie do misy alebo do malty: sušené oregano, bazalka, tymian a pridajte trochu olivového oleja, dôkladne rozdrvte.

Potom zalejeme octom (najlepšie balzamovým) alebo citrónovou šťavou a sójovou omáčkou, pridáme med. Všetko poriadne premiešajte. Naplňte čerešňu plátkami cesnaku, vložte do pekáča a zalejte omáčkou. Formu vložíme do predhriatej rúry. Pečieme paradajky domäkka, asi 20 minút. Na 300 g čerešne si vezmite hlavičku cesnaku, na omáčku: med 2 lyžice. lyžice, ocot alebo citrónová šťava 1 polievková lyžica. lyžice, sójová omáčka 2-3 lyžice. lyžice, olej 2 lyžice. lyžice, suché korenie 0,5 lyžičky. Pomery omáčky je možné zmeniť podľa vášho vkusu.

V lete, keď si chcete pripraviť ľahké občerstvenie bez toho, aby ste trávili veľa času, môžete v rúre pripraviť paradajky so syrom. V letnej sezóne sa jedlo ukáže ako ekonomické a chuť nie je nižšia ako zložité občerstvenie.

Pečieme zeleninu nakrájanú na kolieska alebo plnku z ďalších surovín - paradajky sa hodia k hubám, baklažánu, cukete a paprike.

Chuť môžete spestriť bylinkami a korením, majonézu môžete nahradiť inou omáčkou - kyslou smotanou, pestom alebo vínnym kameňom.

Predjedlo je možné zjesť s prílohou, dať na chlieb alebo ako samostatné jedlo na slávnostnom stole.

Vyberte si druh syra podľa jeho chuti a kulinárskych vlastností. Môžete pridať mozzarellu, parmezán, feta syr alebo goudu. Mozzarella dodá pokrmu taliansky vkus a tvrdé odrody pri pečení vytvoria chrumkavý.

Zakaždým experimentujte s prísadami a korením na iné občerstvenie.

Paradajky so syrom a cesnakom v rúre

Toto vynikajúce jedlo sa dá pripraviť za 20 minút. Bude sa hodiť na každú oslavu, poteší vás svojou lacnosťou a žiarivou chuťou. Bylinky môžete brať čerstvé aj suché.

Zloženie:

  • 3 paradajky;
  • 150 gr. tvrdý syr;
  • 3 zuby cesnaku;
  • bazalka;
  • soľ;
  • paprika;
  • oregano;
  • majonéza.

Príprava:

  1. Paradajky umyte, nakrájajte na kolieska hrubé 1,5 cm.
  2. Nastrúhajte syr.
  3. Do syra pridajte trochu majonézy a nasekané bylinky. Dochutíme trochou soli.
  4. Vtlačte cesnak do tvarohu. Dôkladne premiešajte.
  5. Kruhy paradajok poukladáme na plech. Na vrch natrieme syrovú hmotu.
  6. Pečieme 15 minút pri 180 ° C.

Pečené paradajky so syrom, trhané

Strúhanka spôsobí, že syr bude chrumkavý. Pridajte jedlo s orientálnou chuťou aromatickým korením.

Zloženie:

  • 3 paradajky;
  • 150 gr. tvrdý syr;
  • muškátový oriešok;
  • koriander;
  • bazalka;
  • soľ;
  • strúhanka;
  • majonéza.

Príprava:

  1. Opláchnite paradajky, odstráňte stopku, nakrájajte na kolieska.
  2. Syr nakrájame na hranaté kúsky. Pokúste sa pripraviť plátky veľké ako priemer paradajok.
  3. Vložte paradajky na plech. Potrieme ich majonézou. Dochutíme trochou soli.
  4. Plátky syra stočíme do strúhanky a na každý kruh paradajok dáme 1 plátok.
  5. Navrch posypeme korením.
  6. Pečieme štvrťhodinu pri 180 ° C.

Rajčiakovo-hubový kastról so syrovým plášťom

Toto jedlo je možné pripraviť ako kastról. Huby sú predsmažené na panvici, aby pri pečení nezmäkli.

Zloženie:

  • 4 paradajky;
  • 150 gr. šampiňóny;
  • 100 g syr;
  • strúčiky cesnaku;
  • kyslá smotana;
  • čierne korenie;
  • soľ;
  • 1 cibuľa.

Príprava:

  1. Opláchnite šampiňóny nakrájané na kocky.
  2. Nakrájajte cibuľu.
  3. Na panvici osmažte huby a cibuľu.
  4. Paradajky nakrájame na malé kúsky.
  5. Nastrúhajte syr. Vložte do nej kyslú smotanu, korenie, vytlačte cesnak.
  6. Suroviny dajte do ohňovzdornej misy po vrstvách: šampiňóny s cibuľou, trochu posolte, potom paradajky. Kastról podlejeme syrom.
  7. Vložte do rúry na 20 minút. Teplota rúry - 180 ° С.

Pečené paradajky s baklažánom

Baklažán sa hodí k paradajkám a syrová vrstva dodá pokrmu jednotnú konzistenciu. Na zjemnenie občerstvenia v rúre restujte paradajky a syr s majonézou.

Zloženie:

  • 4 paradajky;
  • 2 stredné baklažány;
  • 200 gr. mozzarella;
  • majonéza;
  • soľ;
  • zväzok kôpru;
  • strúčiky cesnaku.

Príprava:

  1. Baklažány nakrájame na plátky. Namočte na 20 minút do slanej vody.
  2. Kombinujte majonézu s lisovaným cesnakom a kôprom v samostatnej nádobe.
  3. Syr najemno nastrúhame.
  4. Paradajky nakrájame na plátky.
  5. Baklažán orestujeme na oleji.
  6. Vložte baklažány najskôr do pekáča, vrstvu veľkoryso namažte majonézou a kôprom. Posypeme syrom.
  7. Poukladáme paradajky, mierne posolíme. Znova potrieme majonézou a posypeme syrom.
  8. Teplota praženia 180 ° С. Varíme 20 minút.

Paradajky s cuketou

Rajčiakovo-tekvicový kastról, bohato ochutený syrom, sa môže stať obľúbeným letným jedlom pre dospelých i deti. Je to zdravé a chutné.

Zloženie:

  • 4 paradajky;
  • 2 cukety;
  • čierne korenie;
  • kyslá smotana;
  • 150 gr. parmezán;
  • kôpor;
  • petržlen;
  • soľ.

Príprava:

  1. Cukety a paradajky nakrájame na plátky. Zo zeleniny nemusíte odstraňovať šupku.
  2. Pripravte omáčku: bylinky nasekajte, pridajte ju k kyslej smotane, koreniu.
  3. Nastrúhajte syr.
  4. Cuketu preložíme na plech, osolíme. Potrieme omáčkou.
  5. Položte paradajky. Opäť potrieme omáčkou. Posypeme syrom.
  6. Vložíme do rúry predhriatej na 180 ° C na 20 minút.

Zemiakový kastról s paradajkami

Toto výdatné jedlo sa podáva ako druhé. Paradajková šťava impregnuje zemiaky, vďaka čomu sú mäkké a jemné. Po upečení syr vytvára chrumkavú a aromatickú kôrku.

Zloženie:

  • 3 paradajky;
  • 6-7 zemiakov;
  • 150 gr. parmezán alebo gouda;
  • majonéza;
  • soľ;
  • cesnakové zuby;
  • čierne korenie.

Príprava:

  1. Olúpte zemiaky, nakrájajte na plátky.
  2. Vložte do hlbokej nádoby, pridajte majonézu, soľ, korenie, vytlačte cesnak. Nechajte pol hodiny lúhovať.
  3. Paradajky nakrájame nadrobno. Nastrúhajte syr.
  4. Zemiaky poukladáme na plech, zakryjeme vrstvou paradajok.
  5. Navrch posypeme syrom.
  6. Pečieme 30 minút pri 190 ° C.

Toto predjedlo môžete podávať s čerstvými bylinkami. Varenie trvá málo času, ale jedlo je vynikajúce. Je ideálny na prestieranie stola a maximalizáciu časovej úspory. Hostia budú spokojní a váš rodinný rozpočet bude celý.

Ďalej budeme zdieľať najzaujímavejšie recepty na pečené paradajky v rúre, medzi ktorými si každý môže nájsť svoje obľúbené.

Pečené paradajky, toto jedlo sa používa ako jedlo pre diéty, pretože je to celé, výdatné jedlo. S paradajkami pečenými v rúre budete bojovať proti tukovým usadeninám. Po budete sa môcť pochváliť bokmi a zadkom.

Recepty na pečené paradajky so syrom v rúre - chutné a veľmi jednoduché.

Pečené paradajky v rúre sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Najmä ľudia, ktorí sledujú svoju váhu, sa budú tejto metóde varenia páčiť. Pečenie zeleniny v rúre minimalizuje použitie tuku a vytvára chrumkavú kôrku pri vyprážaní. Výsledná kôra zachováva šťavy a živiny vo vnútri konkrétnej zeleniny. Tento článok sa zameriava na pečené paradajky v kombinácii s inými prísadami. Pokrmy sa ukážu ako výdatné a zdravé.

Pečené paradajky v rúre so syrom - všeobecné zásady varenia

Na varenie pečených paradajok so syrom v rúre používajte iba zrelé paradajky. Nezrelé ovocie môže mať miernu horkosť, ktorá ovplyvní výslednú chuť pokrmu. Čo sa týka odrody, vhodné sú akékoľvek paradajky, od klasickej ružovej, žltej, červenej až po exotickú čiernu. Je lepšie zvoliť husté ovocie, ktoré sa ľahšie krája. Šupka sa z paradajok zvyčajne neodstráni, pretože kúsky si udržujú svoj tvar vďaka vrchnému filmu.

Paradajky sú zvyčajne nakrájané na kruhy, polovice alebo vrchná časť je odrezaná a vnútorná strana je odstránená kvôli plnke. S paradajkami musíte pracovať iba s ostrými nožmi.

Na varenie si môžete vziať akýkoľvek syr, ktorý je najčastejšie v receptoch tvrdý, pretože dáva chutnú kôrku. Spravidla je výrobok strúhaný alebo nakrájaný na plátky. Syr je vždy poukladaný na vrch alebo do vnútra paradajok.

Do jedál môžete tiež pridať akékoľvek korenie, bylinky a ďalšie produkty. Hodia sa k vajciam, mäsu, hubám, mlieku, kyslej smotane, cereáliám a rôznej zelenine.

Pečené paradajky v rúre so syrom

Paradajky a syr sú dokonalým spojením, ktorého silu potvrdzuje celá plejáda klasických talianskych jedál. Naša variácia jedla bude mimoriadne jednoduchá a minimalistická.

Zloženie:

  • paradajky - 4 ks .;
  • strúhaný parmezán - 65 g;
  • sušené oregano - 1 lyžička;
  • olivový olej - 35 ml.

Príprava

Paradajky rozdelíme na hrubé kruhy (hrubé asi pár centimetrov) a dáme na prikrytý plech. Posypte paradajky soľou, korením, strúhaným parmezánom (alebo iným horúcim syrom) a oreganom. Paradajky posypte olivovým olejom a vložte ich na 15 minút do rúry predhriatej na 220 stupňov.

Paradajky plnené mletým mäsom, pečené v rúre

Analogicky s paprikou môžu byť paradajky plnené mletým hovädzím mäsom alebo hydinou. V nižšie uvedenom recepte sa zameriame na poslednú možnosť.

Zloženie:

  • paradajky - 8 ks .;
  • hrsť strúhanky;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • hrsť petržlenovej vňate a bazalky;
  • štipka sušeného tymianu;
  • mleté \u200b\u200bkuracie mäso - 380 g;
  • strúhaný parmezán - 35 g.

Príprava

Malým nožom odstráňte z paradajok stopku a vyrežte dužinu. Roztlačte pár strúčikov cesnaku spolu so štipkou soli. Nakrájajte bylinky. Kombinujte mäso s bylinkami, tymianom, parmezánom a cesnakovou pastou. Do mletého mäsa pridajte strúhanku a zmesou naplňte dutiny v paradajkách. Pečené plnené paradajky v rúre sa varia pri teplote 190 stupňov asi pol hodiny.

Ako piecť celé paradajky s paprikou v rúre?

Základ z pečených paradajok a papriky sa môže stať nielen chutným základom omáčky, ale aj vynikajúcou prílohou k mäsovým aj rybacím jedlám. Ak sa rozhodnete vyskúšať takúto zeleninovú prílohu, nechajte paradajky celé, aby si zachovali maximálnu sladkosť a šťavnatosť.

Zloženie:

  • smotanové paradajky - 440 g;
  • vetvičky rozmarínu - 2 ks .;
  • sladká paprika - 430 g;
  • olivový olej - 35 ml.

Príprava

Paradajky dáme celé na plech spolu s plátkami očistenej sladkej papriky. Zeleninu pokvapkáme olejom, osolíme a pridáme k nej celé vetvičky rozmarínu na dochutenie. Pečieme zeleninu na 210 stupňov pol hodiny.

Pečené paradajky v rúre - fotorecept krok za krokom

Úprimne povedané, milujem paradajky a akékoľvek jedlá z nich vyrobené. Máte radi pečené paradajky s bylinkami, ktoré chutia ako sušené paradajky? Ak áno - tento recept na pečené paradajky je pre vás!

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • paradajky - 3 kg;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • oregano alebo provensálske byliny - 2 lyžičky;
  • cukor - 1 lyžička; soľ - 1 lyžička;
  • čierne korenie;
  • olivový olej.

Varenie paradajky v rúre

Proces varenia je veľmi jednoduchý - už to nemôže byť ani jednoduchšie. Ale chuť - verte mi, je to majstrovské dielo. Takže začnime:

  1. Paradajky umyte a nakrájajte na niekoľko kusov. Ak máte veľké paradajky - nakrájajte ich na malé plátky, malé paradajky by mali byť nakrájané na polovicu alebo na štyri časti. Pri krájaní rajčiaka je dôležité iba to, aby jeho plátok mohol stáť na šupke bez toho, aby padal dužina na plech. Ďalej položte na plech pergamenový papier, posypte ho olivovým olejom a rozložte naše paradajky.
  2. Zmiešame naše korenie. Možno vás bude zmiasť prítomnosť cukru v recepte - ten musí byť prítomný. Keď sú pečené, paradajky začnú silno kysnúť a je jednoducho potrebné túto kyselinu neutralizovať cukrom.
  3. Posypte paradajky korením, na vrch dajte nasekaný cesnak - dodá to nášmu jedlu korenie.
  4. To je všetko - všetku túto krásu vložíme do rúry, nastavíme 120 stupňov, konvekčný režim a zabudneme minimálne na 4 hodiny. Ak vaša rúra nemá režim prúdenia vzduchu, mala by sa nechať pootvorená tak, že medzi dvere a rúru umiestnite ceruzku. Ak sú vaše paradajky šťavnaté a mäsité ako moje, potom sa doba pečenia predĺži o ďalších pár hodín. Ľahko pochopíte, kedy sú paradajky upečené do požadovaného stavu - mali by sa zmenšiť a získať krásnu chrumkavú farbu.
  5. Hotové pečené paradajky vyberieme z rúry. Sterilizujte malú nádobu v mikrovlnnej rúre - nalejte na dno nádoby trochu vody, vložte ju do mikrovlnnej rúry na 1-2 minúty pri maximálnom výkone. Vyberte nádobu, vylejte zvyšok vody, počkajte pár sekúnd, kým nevyschne. Na dno nádoby nalejte trochu olivového oleja a rozložte naše paradajky na husté vrstvy. Naplňte ich zhora olivovým olejom a vložte do chladničky, aby sa výrobky navzájom spriatelili. Šialene chutné paradajky pečené v rúre sú pripravené!
  6. Chuťovo sú veľmi podobné sušeným. Hodí sa k akémukoľvek jedlu a čiernemu chlebu. V chladničke môžu stáť asi mesiac. Ale nemyslím si, že na vašom stole zostanú tak dlho - moja rodina zjedla túto fotodávku paradajok za pár dní :). Dobrú chuť!

Recept na pečené paradajky v rúre

Ako vegetariánsku verziu pokrmu si môžete pripraviť paradajky so zeleninovou plnkou a provensálskymi bylinkami. Medzi náplne patrí sladká cibuľa, cuketa a baklažán, zmes však môžete podľa potreby a ročného obdobia obmieňať podľa vlastného uváženia.

Zloženie:

  • olivový olej - 45 ml;
  • cibuľa - 115 g;
  • baklažán - 260 g;
  • cuketa - 320 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • tymián - 2 vetvy;
  • veľké paradajky - 4 ks .;
  • strúhaný tvrdý syr - 55 g;
  • mozzarella - 95 g.

Príprava

Kocky baklažánu, cukety a cibule spolu posolíme, kým nie je zmes mäkká. Odstráňte šťavnaté semená z paradajok bez toho, aby ste sa dotkli stien ovocia. Kombinujte zeleninovú zmes s tymianom, cesnakovým pyré a nastrúhaným mäkkým syrom mozzarella. Zmesou naplňte dutiny v paradajkách a posypte parmezánom. Pečte paradajky 20 - 25 minút, potom ihneď podávajte, kým syr nestuhne a stále nie je viskózny. Pre textúrovanú odrodu môžete pár minút pred dokončením varenia posypať povrch paradajok strúhankou.

Pečené paradajky so syrom v rúre "Syrový sviatok"

Veľmi zaujímavý a uspokojivý recept. Na varenie pečených paradajok so syrom v rúre budete okrem hlavných surovín potrebovať aj slaninu a krekry. Predjedlo sa ukáže ako celkom uspokojivé a predsmaženie výrobkov je veľmi aromatické.

Zloženie

0,8 kg paradajok;

0,2 kg bieleho chleba alebo bochníka;

100 g čerstvá slanina;

0,25 kg syra;

100 ml vývaru;

Príprava

1. Slaninu rozdrvte na kocky, pošlite ju na panvicu a smažte, kým sa neobjaví tuk.

2. Chlieb nakrájajte na kocky a pošlite ho na slaninu. Všetko spolu orestujeme, nezabudneme miešať. Hneď ako sú krutóny trochu pozlátené, odstavte ich z tepla a ochlaďte.

3. Vrch paradajok odrežeme a dužinu odstránime.

4. Syr zomelieme, premiešame s krekry a slaninou, osolíme, podľa chuti dochutíme, potom primiešame dužinu z paradajok.

5. Paradajky naplníme pripravenou hmotou, vložíme do formy, zalejeme vývarom a pečieme pol hodinu v rúre.

Recept - Pečené paradajky so syrom v rúre Bliss

Ďalšia možnosť pre plnenú zeleninu. Metóda je ľahká, namiesto toastového chleba sa používa hotová strúhanka. A budete tiež potrebovať trochu cesnaku a kyslej smotany.

Zloženie

7 paradajok;

Pohár strúhaného syra;

0,1 kg strúhanky;

0,1 kg kyslej smotany;

3-4 strúčiky cesnaku;

Akékoľvek korenie.

Príprava

1. Odrežte hornú časť hlavy paradajky a odstráňte vnútornosti, ako v predchádzajúcom recepte.

2. Zmiešajte syr, kyslú smotanu, strúhanku a nasekaný cesnak. Podľa chuti dosolíme.

3. Začneme paradajky, na vrch dáme rozdrvené vnútro paradajok, zalejeme pustenou šťavou.

4. Zložte do pekáča a pečte 20 minút pri strednej teplote.

Recept - Pečené paradajky v rúre so syrom „Ryžové škriatky“

Výdatné a aromatické pečené paradajky so syrom v rúre, ktoré chutia ako kapustové kotúče. Na varenie sa používa obyčajná biela ryža, môžete si vziať guľatú, dlhú a dokonca nasekanú.

Zloženie

3 lyžice. lyžice suchej ryže;

5 paradajok;

0,1 kg syra;

2 lyžice sójovej omáčky;

Žiarovka;

50 gr. vypúšťanie. oleje;

50 gr. kyslá smotana;

Príprava

1. Ryžu uvaríme v osolenej vode, tekutinu scedíme.

2. V paradajkách odstráňte vnútornosť so semenami.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na panvici, pridáme jadrá paradajok a dusíme 5 minút.

4. Kombinujte cibuľu, ryžu, pridajte sójovú omáčku, kyslú smotanu, korenie podľa vkusu.

5. Začneme pripravené paradajky, pečieme 15 minút.

6. Vyberieme ich z rúry, do každej vložíme strúhaný syr a povaríme ďalších 5 minút. Podávame horúce.

Recept - pečené paradajky so syrom v rúre "Výživné so šunkou"

Veľmi krásne a aromatické predjedlo, ktoré je vynikajúce aj na raňajky. Podľa tohto receptu sú pečené paradajky so syrom v rúre najlepšie vyrobené z veľkého ovocia, aby sa do nich zmestilo dostatočné množstvo náplne.

Zloženie

4-5 paradajok;

Syr 0,17 kg;

1 nakladaná uhorka;

100 g šunka;

Lyžica majonézy;

Sušená zeleň.

Príprava

1. Šunku urobte na malé kocky, tiež nakladanú uhorku. Ak má tvrdú pokožku, potom sa dá odrezať.

2. Pridajte sušené bylinky, môžete použiť akékoľvek. Vložíme majonézu a vymiešame plnku.

3. Paradajky nakrájame na hrubé krúžky, najlepšie aspoň 1 cm.Dáme ich na vymastený plech, môžeme použiť silikónovú podložku.

4. Na každý kruh dáme trochu plnky, všetko rovnomerne rozložíme.

5. Syr zomelieme a posypeme každým kruhom paradajok.

6. Pečieme 5-10 minút, kým sa neobjaví tvarohová kôrka. Tieto paradajky môžu byť tiež varené v mikrovlnnej rúre.

Recept - Pečené paradajky v rúre so syrom „Pre hostí“

Z paradajok si môžete pripraviť veľkolepé predjedlo v podobe harmoniky, a to veľmi jednoducho a rýchlo. Pomôže, ak sú hostia už na prahu. Okrem hlavných produktov, na pečené paradajky so syrom v rúre, budete potrebovať petržlenové a salámové plátky, ale môžete to urobiť bez klobásy, ukáže sa to tiež vynikajúce. Berieme všetky výrobky v akomkoľvek množstve.

Zloženie

Veľké paradajky;

Tvrdý syr;

Klobása;

Petržlen.

Príprava

1. Paradajky nakrájame na plátky, nie však úplne. Mali by ste dostať harmoniku. Každý rez robíme približne 0,5 cm od druhého.

2. Syr nakrájame na tenké plátky, šunku na kolieska.

3. Do každého rezu vložte plátok syra a šunky. Ak je to žiaduce, môžete striedať prísady a do každého rezu dať jeden výrobok.

4. Petržlenovú vňať rozdeľte na listy, môžete ju jednoducho nakrájať a tiež vložiť trochu dovnútra paradajky.

5. Akordeóny pečieme v rúre doslova 7-10 minút, kým sa syr neroztopí.

Recept - Pečené paradajky v rúre so syrom "Secret"

Toto jedlo sa nedá nazvať jednoduchým, pretože obsahuje huby, ktoré si vyžadujú predbežnú prípravu. Ale na druhej strane, také pečené paradajky so syrom v rúre vás prekvapia svojou náplňou a určite vás potešia svojou chuťou. Použijeme obyčajné šampiňóny a muškátový oriešok dodá miske chuť.

Zloženie

8-10 rovnakých paradajok;

0,25 kg húb;

200 gr. syr;

Žiarovka;

Strúčik cesnaku;

Trochu oleja;

0,1 kg kyslej smotany (možno použiť smotanu);

Mletý muškátový oriešok.

Príprava

1. Huby nastrúhajte na tenké plátky, orestujte ich na panvici s olejom 5 minút.

2. Nakrájajte cibuľu na kocky, pošlite ju na huby a spolu povarte. Nakoniec pridáme soľ a muškátový oriešok. Ochlaďte náplň.

3. Odrežte viečko od paradajok, uvoľnite ho z vnútorností a dajte ho na plech alebo do formy.

4. Hubovú plnku natrieme rovnako.

5. Vložte čajovú lyžičku kyslej smotany.

6. Syr potrieme a do každej paradajky pridáme náplň.

7. Pečieme 20 minút pri 200 ° C. Hotové paradajky ozdobte prekvapením petržlenovou vňaťou.

Recept - pečené paradajky v rúre so syrom "krémová"

Charakteristickým znakom tohto receptu je mliečna omáčka, ktorá sa pridáva do vnútra každej paradajky so syrom a potom sa pečie. Náplň je jemná, dostatočne hustá a má výraznú chuť krémových tvarohov.

Zloženie

30 gr. oleje;

4 lyžice múky;

1 kg paradajok;

0,2 kg syra;

150 ml mlieka;

Čierne korenie, soľ.

Príprava

1. Paradajky na plnku pripravíme štandardným spôsobom, odstavíme.

2. Na panvicu nalejte olej a praženú pšeničnú múku osmažte do krémova. Je dôležité, aby sa to nespálilo, takže neustále miešame.

3. Tenkým prúdom prilievame mlieko, varíme ho, kým nebude pusté, a vypneme oheň. Ochlaďte to.

4. Tri syry, zmiešame s vychladnutou mliečnou omáčkou.

5. Bielky osobitne rozšľaháme a rozdrobíme žĺtky.

6. Do tvarohovej omáčky pridáme žĺtky, pridáme korenie, soľ, prudko premiešame.

7. Jemne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.

8. Naplňte paradajky výslednou omáčkou a pošlite ich piecť do rúry na 25 minút pri 180 ° C.

Lahodný recept - pečené paradajky so syrom v rúre „Slnečné Taliansko“

V ideálnom prípade sa pre tento recept použije talianska mozzarella, ale s ostatnými bude vynikajúca. Jedlo je dosť korenené a aromatické, pretože sa používa zmes aromatických talianskych bylín.

Zloženie

5 paradajok;

50 gr. vykostené olivy;

0,15 kg syra;

1 lyžička Talianska bylinná zmes;

1 polievková lyžica. l. oleje;

Ak nie sú žiadne talianske koreniny, potom môžete ľubovoľné sušené bylinky namiešať sami, pridať nové korenie, klinčeky, koriander podľa chuti. Môžete len použiť svoje obľúbené korenie.

Príprava

1. Nakrájajte paradajky na krúžky, vložte ich do vymastenej formy, mierne sa prekrývajú. Posypeme rastlinným olejom.

2. Olivy nakrájame na plátky, posypeme plátkami paradajok.

3. Všetko spolu posypeme soľou a aromatickým korením.

4. Teraz prichádza vrstva strúhaného syra.

5. Pečieme do zlatista.

Pečené paradajky v rúre so syrom - tipy a triky

Pri plnení paradajok dužinu vyberte, ale nevyhadzujte ju. Možno zložiť do nádoby, uložiť do chladničky a potom použiť v akejkoľvek miske. Ak je veľa buničiny, potom ju môžete variť v hrnci, v tejto podobe zostane vhodná oveľa dlhšie.

Pri pečení polovičiek paradajok nemusíte odstraňovať pripájací bod k stopke. Ak si to prajete, potom je lepšie opatrne ho odrezať v hotovej miske. A porušenie tvaru rajčiaka povedie k tomu, že šťava vytečie a jedlo sa nedostane tak chutné.

Ak sa polovice rajčiakov váľajú po plechu na pečenie a nechcete im nijako stáť, musíte si z opačnej strany odrezať malý tanier alebo zvoliť tvar, v ktorom budú paradajky navzájom úzko spojené.

Pečené paradajky v rúre so syrom sú oveľa chutnejšie, ak namiesto čerstvých listov použijete sušené bylinky.

Pečenie zeleniny v rúre minimalizuje použitie tuku a vytvára chrumkavú kôrku pri vyprážaní. Výsledná kôra zachováva šťavy a živiny vo vnútri konkrétnej zeleniny.

Tento článok sa zameriava na pečené paradajky v kombinácii s inými prísadami. Pokrmy sa ukážu ako výdatné a zdravé.

Pečené paradajky v rúre - fotorecept krok za krokom

Úprimne povedané, milujem paradajky a akékoľvek jedlá z nich vyrobené. Máte radi pečené paradajky s bylinkami, ktoré chutia ako sušené paradajky? Ak áno - tento recept na pečené paradajky je pre vás!

Tieto budete potrebovať zloženie:

  • paradajky - 3 kg;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • oregano alebo provensálske byliny - 2 lyžičky;
  • cukor - 1 lyžička;
  • soľ - 1 lyžička;
  • čierne korenie;
  • olivový olej.

Príprava paradajka v rúre

Proces varenia je veľmi jednoduchý - už to nemôže byť ani jednoduchšie. Ale chuť - verte mi, je to majstrovské dielo. Takže začnime:

1. Paradajky umyjeme a nakrájame na niekoľko kusov. Ak máte veľké paradajky - nakrájajte ich na malé plátky, malé paradajky by mali byť nakrájané na polovicu alebo na štyri časti.

Pri krájaní rajčiaka je dôležité iba to, aby jeho plátok mohol stáť na šupke bez toho, aby padal dužina na plech. Ďalej dajte na plech pergamenový papier, posypte ho olivovým olejom a rozložte naše paradajky.

2. Zmiešame naše korenie. Možno vás bude zmiasť prítomnosť cukru v recepte - ten musí byť prítomný. Keď sú pečené, paradajky začnú silno kysnúť a je jednoducho potrebné túto kyselinu neutralizovať cukrom.

3. Paradajky posypeme korením, na vrch dáme nasekaný cesnak - dodá to nášmu jedlu korenie.

4. To je všetko - všetku túto krásu vložíme do rúry, nastavíme 120 stupňov, konvekčný režim a zabudneme minimálne na 4 hodiny.

Ak vaša rúra nemá režim prúdenia vzduchu, mala by sa nechať pootvorená tak, že medzi dvere a rúru umiestnite ceruzku.

Ak sú vaše paradajky šťavnaté a mäsité ako moje, potom sa doba pečenia predĺži o ďalších pár hodín. Ľahko pochopíte, kedy sú paradajky upečené do požadovaného stavu - mali by sa zmenšiť a získať krásnu chrumkavú farbu.

5. Upečené paradajky vyberte z rúry. Sterilizujte malú nádobu v mikrovlnnej rúre - nalejte na dno nádoby trochu vody, vložte ju do mikrovlnnej rúry na 1-2 minúty pri maximálnom výkone. Vyberte nádobu, vylejte zvyšok vody, počkajte pár sekúnd, kým nevyschne.

6. Na dno nádoby nalejte trochu olivového oleja a rozložte naše paradajky na hrubé vrstvy. Naplňte ich zhora olivovým olejom a vložte do chladničky, aby sa výrobky navzájom spriatelili.

Šialene chutné paradajky pečené v rúre sú pripravené! Chuťovo sú veľmi podobné sušeným. Hodí sa k akémukoľvek jedlu a čiernemu chlebu. V chladničke môžu stáť asi mesiac. Ale nemyslím si, že na vašom stole zostanú tak dlho - moja rodina zjedla túto fotodávku paradajok za pár dní :).

Pečené paradajky v rúre so syrom

Ingrediencie pre 5 porcií (118 kalórií na misku):

  • 400 gramov syra (údeného),
  • 1 kg paradajok,
  • 50 gramov zelenej,
  • 50 ml oleja (rastlinného),
  • štipka mletej červenej papriky,
  • podľa chuti osolíme.

Príprava

  1. Vyberte stredne veľké paradajky. Ostrým nožom urobte plytký rez zo strany stopky.
  2. Syr nakrájame na tenké plátky.
  3. Vo výsledných rezoch na paradajkách položte plátky syra.
  4. Posypeme korením, soľou, pokvapkáme rastlinným olejom.
  5. Pečieme misku v rúre, kým sa syr úplne nerozpustí.

Zelení dodajú jedlu zvláštnu pikantnosť. Paradajky pečené v rúre so syrom sa najlepšie konzumujú teplé.

Pečené paradajky v rúre s mletým mäsom

Takéto jedlo sa dá bezpečne podávať na slávnostnom stole. Okrem úžasnej chuti prekvapí aj originálna prezentácia.

Zloženie:

  • 8 zrelých, pevných, stredne veľkých paradajok
  • 300 gramov mletého mäsa,
  • 50 gramov ryže
  • žiarovka,
  • sto gramov tvrdého syra je dosť,
  • mleté \u200b\u200bčierne korenie,
  • slnečnicový olej,
  • soľ,
  • kôpor.

Príprava:

  1. Paradajky umyte v studenej vode a osušte. Ostrým nožom odrežte vrcholy. Nevyhadzujte ich, budú sa vám stále hodiť. Stred opatrne vyberte lyžičkou, nepoškodzujte steny paradajok. Dostanete poháre na paradajky, ktoré by mali byť soľou a korením.
  2. Ďalej je potrebné pripraviť náplň. Chuť môžete vylepšiť, ak použijete dva druhy mletého mäsa. Ryžu uvaríme v predosolenej vode. Ryža môže byť varená do polovice varenia, približná doba varenia po vriacej vode je 8 minút.
  3. Strednú cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Na rastlinnom oleji osmažte cibuľu, aby bola priehľadná a mäkká.
  4. Vložte ryžu do cedníka, nechajte prebytočnú vlhkosť odtekať a jedlo vychladne. Pridajte ju k mletému mäsu a vychladnutej cibuli. Plnku osolíme a okoreníme.
  5. Naplňte paradajky výslednou náplňou. Nestláčajte ho, aby nedošlo k poškodeniu celistvosti paradajok. Zakryte vrcholky plnených paradajok. Tento trik spôsobí, že náplň bude jemná a šťavnatá.
  6. Plech alebo panvicu vymažte bez rúčky. Rúru predhrejeme na dvesto stupňov. Čas pečenia bude približne pol hodiny.
  7. Niekoľko minút pred dovarením odstráňte vrcholy a posypte paradajky strúhaným syrom, na vrch môžete dať tenké plátky syra.
  8. Vložte paradajky do rúry doslova na dve minúty.

Ozdobíme nasekaným kôprom. Výborne sa hodí k kyslej smotanovej omáčke plnené paradajkami.

Pečené mäso v rúre s paradajkami

Bravčové mäso pečené v rúre s paradajkami je skvelou voľbou pre slávnostný stôl a každodenné menu. Varenie je jednoduché.

Skladajúci sa z:

  • 300 gramov bravčového mäsa,
  • pár paradajok,
  • 2 cibule
  • 200 gramov tvrdého syra
  • 2 strúčiky cesnaku
  • petržlen (zeleň),
  • 150 gramov majonézy,
  • zeleninový olej,
  • podľa chuti soľ a korenie.

Príprava:

  1. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na kúsky hrubé 5 mm.
  2. Pripravte si potravinovú fóliu alebo vrecúško, v ktorom budete biť nakrájané kúsky mäsa. Mäso dobre rozšľahajte.
  3. Plech vymastíme maslom a rozložíme rozšľahané kúsky mäsa, soľ a korenie.
  4. Cibuľu nakrájame na štvrtiny. Nakrájajte cesnak nožom alebo použite lis. Paradajky umyjeme, zbavíme stopiek a nakrájame na kolieska.
  5. Na kotlety sú rozložené cibuľové polkruhy, potom lyžica majonézy. Na každý kúsok mäsa musíte dať dva kolieska paradajok, pridať cesnak, bylinky, soľ a korenie.
  6. Navrch potrieme paradajky majonézou. Každý kúsok mäsa posypeme strúhaným syrom.
  7. Rúru je potrebné predhriať na 180 stupňov. Pečieme v ňom mäso asi pol hodiny.

Tento recept sa dá ľahko doladiť. Bravčové mäso je možné nahradiť kuracím filé. Nakrájame na niekoľko kúskov, odklepneme. Môžete ho nechať pol hodiny marinovať v majonéze a korení.

Pred vložením kuracieho mäsa na plech ho vymastíme olejom. Dajte pozor, aby kurča nevyschlo. Varenie bude trvať asi 20 minút.

Pečené paradajky v rúre s baklažánmi

Toto je ľahké sezónne občerstvenie. Na jedlo potrebujete nasledujúce prísady:

  • 2 baklažány,
  • 2 paradajky,
  • cesnak,
  • tvrdý syr, asi 100 gramov,
  • soľ,
  • bazalka,
  • olivový olej na vymastenie formy.

Príprava

  1. Zeleninu umyte, odstráňte stopky. Baklažány nakrájame na plátky. Kožu nemusíte odstraňovať. Vložte baklažány do samostatnej nádoby a mierne ich osolte. Nechajte pôsobiť 20 minút a potom opláchnite studenou vodou. Týmto odstránite horkosť.
  2. Pripravte si cesnak, nakrájajte ho najemno, alebo použite lis na cesnak. P
  3. Paradajky nakrájajte na kolieska približne ako baklažán.
  4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  5. Budete potrebovať pekáč s potravinovou fóliou ošetrený olivovým olejom. Plátky baklažánu voľne položte, posypte strúhaným cesnakom. Na vrch poukladáme plátky paradajok. Na každý kruh paradajky položte strúhaný syr. Zostáva len poslať formulár do rúry, predhriatej na 180 stupňov.
  6. Každú vežičku pred podávaním ozdobte lístkom bazalky alebo kôprom.

Pečené paradajky v rúre so zemiakmi

Môžete pripraviť jedlo z nasledujúcich produktov:

  • 6 kusov zemiakov,
  • 3 kúsky paradajok,
  • pár strúčikov cesnaku
  • 2 malé cibule
  • pár kvapiek olivového a rastlinného oleja,
  • zeleň alebo zmes provensálskych bylín,
  • soľ a korenie.

Príprava

  1. Olúpte zemiaky, opláchnite ich, nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu nakrájame na štvrtiny. Nakrájajte cesnak. Bylinky umyte a nasekajte. Všetky suroviny spojíme v miske.
  2. Dochutíme soľou, korením, pridáme zmes olivových a rastlinných olejov. Miešajte.
  3. Paradajky nakrájame na kolieska. V pripravenej tepelne odolnej nádobe položte polovicu zemiakov, paradajky na vrch. Dochutíme soľou a korením. Rozložte zvyšné zemiaky.
  4. Rúru predhrejte a panvicu zapnite asi na jednu hodinu. Aby ste zabránili vyschnutiu zemiakov počas tejto doby, 20 minút pred dovarením ich zakryte alobalom.
  5. Ozdobte bylinkami.

Pečené paradajky v rúre s cuketou

Zloženie:

  • 2 cukety;
  • 2 veľké paradajky;
  • 100 gramov tvrdého syra;
  • 50 gramov majonézy;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • soľ korenie;
  • akékoľvek zelené na dekoráciu.

Príprava:

  1. Umyté cukety nakrájame na kolieska, hrubé 1 cm alebo v malých lodičkách, nakrájame na polovice. Ak je cuketa mladá, neodstraňujte z nej šupku.
  2. Paradajky nakrájame na plátky.
  3. Nastrúhajte syr, najlepšie veľký.
  4. Nakrájajte cesnak akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
  5. Plech alebo formu na pečenie vymastite rastlinným olejom, môžete začať skladať „pyramídy“. Cuketové kruhy alebo člny, rozložené na plechu na pečenie, vymastite majonézou. Dochutíme soľou a cesnakom. Na každý kruh poukladáme paradajky, posypeme nastrúhaným syrom a na vrchu suché korenie.
  6. Rúru predhrejte na 180 stupňov a vložte pekáč asi na 25 minút.