Domov / Krémová polievka, krémová polievka / Pripravte kuracie rezne z kuracích pŕs. Recept na kuracie prsia. Nakrájané rezne z kuracích pŕs so syrom

Pripravte kuracie rezne z kuracích pŕs. Recept na kuracie prsia. Nakrájané rezne z kuracích pŕs so syrom

Všestranným pokrmom, ktorý je vhodný na raňajky, obed a večeru a hodí sa takmer k akejkoľvek prílohe, sú kotlety z kuracích pŕs. Milujú ho dospelí aj deti. Existuje veľa receptov na výrobu rezňov z kuracích pŕs. Zmenou zloženia ingrediencií môžete zakaždým získať novú chuť. Kuracie rezne sú navyše dobré pre ľudský organizmus a varenie im trvá málo času.

Na poznámku! Kuracie prsia je vhodné si kúpiť tesne pred varením rezňov. Je lepšie, ak je chladené a nemrazené, pretože v takom prípade môže byť kvalita produktu určená podľa vzhľadu a vône. Ak si musíte kúpiť mrazené mäso, mali by ste ho rozmraziť prirodzeným spôsobom, hoci ide o pomerne dlhý proces.

Nakrájané rezne z kuracích pŕs s majonézou

Počet porcií - 8.

Doba varenia - 30 minút.

Pri absencii mlynčeka na mäso môžete vždy urobiť rezne z kuracích pŕs. Za týmto účelom sa vyzbrojte dobre nabrúsenými nožmi a pripravte si potrebné ingrediencie. Nakrájané rezne z kuracích pŕs sa navyše ukážu ako šťavnatejšie a jemnejšie a môžete ich variť s rôznymi plnkami.

Zloženie

Ak chcete pripraviť nakrájané kotlety z kuracích pŕs, musíte použiť nasledujúce ingrediencie:

kuracie prsia - 4 ks .;
vajcia - 2 ks .;
majonéza - 5 lyžice. l;
škrob - 50 g;
soľ a korenie.

Metóda varenia

Na prípravu jedla sa používa recept na kotlety z kuracích pŕs s majonézou:

Na poznámku! Na prípravu nakrájaných kuracích rezňov môžete použiť zemiak alebo kukuricu.

Kuracie prsia kuracie Kyjevský kotletkový recept

Počet porcií - 8.

Doba varenia - 2 hodiny.

Kyjevské kotlety majú svoje vlastné vlastnosti, takže nie každá žena v domácnosti sa ich odváži variť. Stále však stojí za to tráviť čas týmto jedlom, pretože sa ukazuje ako veľmi chutné. Klasický recept na kotlety z kuracích pŕs v Kyjeve obsahuje niekoľko krokov.

Zloženie

Na varenie kuracích kyjevských rezňov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

kuracie prsia - 1 kg;
cesnak - 2 strúčiky;
maslo - 100 g;
múka - 100 g;
vajcia - 4 ks .;
estragón - 2 vetvy;
citrón - 0,5 ovocia;
strúhanka - 250 g;
nasekaná petržlenová vňať - 3 lyžice. l;

Metóda varenia

Podrobný recept s fotografiou pomôže pripraviť chutné kuracie rezne Kyjev:

Z kuracích pŕs vyberte kosť. Filé zabalíme do igelitu a vyšľaháme špeciálnym kladivom na mäso. Mali by to byť dva kusy. Olúpte cesnak a pretlačte lisom. Musíte tiež rozomlieť estragón. Z tohto dôvodu sú jeho listy zbavené konárov. V samostatnej miske zmiešajte estragón, cesnak, zmäknuté maslo, nasekanú petržlenovú vňať. Potom vezmite polovicu citrónu a vytlačte z nej šťavu.
Výslednú hmotu vložte do chladničky tak, aby trochu zamrzla. Potom z neho vytvarujte dve tyče, ktoré sú mierne podlhovasté a zaoblené. Kuracie rezne, zbité kladivom, položte na stôl. Dochutíme soľou a korením. Na každý kus položte "lištu". Mäso zabalíme do rolády a potom rozvaľkáte v múke.
V samostatnej miske rozšľahajte vajcia. Nalejte strúhanku do inej misy. Mäsové závitky namáčajte najskôr vo vajciach a potom v krekroch. Vložte na pol hodinu do mrazničky. Potom ho vyberte a znova ponorte do vajec a potom do strúhanky.
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej. Je vhodné si ho dať viac. Kotlety by v ňom mali byť napoly ponorené. Smažte ich zo všetkých strán do zlatista.
Keď sú karbonátky hotové, musíte ich položiť na papierové uteráky, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Kyjevské kotlety z kuracích pŕs môžeme podávať so zeleninou alebo prílohou, zdobené bylinkami.

Nakrájané rezne z kuracích pŕs so syrovým receptom

Počet porcií - 6.

Doba varenia - 40 minút.

Šťavnaté a aromatické kotlety z kuracích pŕs so syrom určite potešia aj labužníkov. Môžete hovoriť o ich zásluhách dlho. Ale prečo, keď si môžete uvariť úžasné rezne a vidieť všetko z vlastnej skúsenosti? Proces varenia navyše netrvá veľa času.

Zloženie

Recept na výrobu rezňov z kuracích pŕs so syrom sa skladá z nasledujúcich zložiek:

kuracie prsia - 700 g;
tvrdý syr - 100 g;
cibuľa - 1 ks .;
vajcia - 1 ks .;
múka - 2 lyžice. l;
rastlinný olej, soľ, korenie.

Na poznámku! Namiesto múky môžete použiť zemiakový škrob.

Metóda varenia

Na varenie vynikajúcich kuracích rezňov môžete použiť podrobný recept s fotografiou:

Na poznámku! Aby ste filé nakrájali ľahšie a rýchlejšie, odporúča sa ho pred prípravou misky chvíľu držať v mrazničke. Musíte sa však ubezpečiť, že mäso príliš nestvrdne, inak bude musieť byť znova rozmrazené.

Chutné a šťavnaté kotlety z kuracích pŕs sú pripravené. Syr sa počas vyprážania roztopí. Bude držať kúsky kuracieho mäsa pohromade, čo umožní kotletám udržať si tvar, a tiež dodá pokrmu neobvykle jemnú chuť.

Podávame rezne pripravené podľa tohto receptu, najlepšie s čerstvou zeleninou. Ak chcete, môžete si zvoliť úplne akúkoľvek prílohu.

Diétne rezne z kuracích pŕs v rúre

Počet porcií - 6.

Doba varenia - 55 minút.

Milovníci diétneho jedla tiež nebránia chutnému jedlu. Ako viete, kotlety varené tradičným spôsobom sú pre takýchto ľudí prísne zakázané, rovnako ako iné jedlá z arény. Existuje však cesta von. Prečo si nevaríte v rúre rezne z kuracích pŕs? Navyše to nebude trvať veľa času. Napriek tomu sa kuracie rezne ukážu ako neuveriteľne chutné a zdravé.

Zloženie

Na varenie kuracích rezňov v rúre potrebujete:

kuracie prsia - 600 g;
cuketa - 1 ks .;
cibuľa - 1 ks .;
kyslá smotana - 0,5 šálky;
mlieko - 0,5 šálky;
strúhanka - 4 lyžice. l;
múka - 1 polievková lyžica. l;
soľ a korenie.

Metóda varenia

Na varenie diétnych rezňov v rúre budete potrebovať nasledujúci recept:

Na poznámku! Cuketa dodáva šťavnatosť kuracím rezňom pripraveným podľa tohto receptu.

Diétne kuracie rezne, varené v rúre, sa hodia k surovej zelenine. Prípadne sa môžu podávať s ryžou alebo varenými zemiakmi. V každom prípade dostanete diétne a zdravé jedlo.

Videorecepty: ako variť šťavnaté rezne z kuracích pŕs

Čo môže byť príjemnejšie ako chutná večera so svojou rodinou? Ideálnou možnosťou pre slávnostný a každodenný stôl sú kuracie rezne. Niet pochýb o tom, že jedlo bude ocenené.

Vynikajúce kotlety z kuracích pŕs budú rýchlo na stole, ak sa pozriete na videorecepty.

Kuracie prsia mnohé gazdinky neocenia, pretože sa považujú za suché. Aj keď z tejto časti kurčaťa môžete uvariť len obrovské množstvo jedál, od prvého až po predjedlá. A všetky tieto jedlá nebudú suché.

Kotlety vychádzajú veľmi jemné a šťavnaté a všetky možné doplnky - syr, bylinky, paprika, kukurica, paradajky - potešia každú gastronomickú preferenciu. Ako základ testu môžete vziať majonézu alebo kyslú smotanu.

Zloženie

kuracie filé - 600 gramov;
kyslá smotana - 70 gramov;
vajce - 1 kus;
cibuľa - 1 hlava;
múka - 30 gramov (1 polievková lyžica);
zeleň - 1 zväzok;
čierne korenie - podľa chuti;
soľ - 1? 2 čajové lyžičky.

Príprava

Kuracie rezne nakrájame na malé kocky. Filety ihneď nakrájajte na tenké stohy, ako sú kotlety, a potom každý rezeň nakrájajte pozdĺžne na ploché kúsky široké najviac 1 centimeter. Potom nakrájame na kocky.

Tip: namiesto kuracieho filé si môžete vziať kuracie stehná - odstráňte z nich kožu a vyrežte kosť, potom ju nakrájajte rovnakým spôsobom ako filé.

Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Nasekajte zelenú. Kôpor je pre toto jedlo ako stvorený.

Pridáme kyslú smotanu, vajce, soľ, korenie a múku. Múku je možné nahradiť zemiakovým škrobom. Zmes dobre premiešajte. Nemal by byť tekutý, inak by sa placky z palaciniek rozpadli.

Dobre rozohrejte panvicu s rastlinným olejom. Po lyžiciach dajte zmes na panvicu, ako na placku. Na varenie mäsa by mal byť minimálny oheň. Keď je jedna strana zhnednutá, kotlety otočte. Trvalo nám to 5-7 minút z každej strany. Panvicu nemusíte zakrývať vekom.

Kotlety ihneď podávajte s ľubovoľnou prílohou - cestovinami, zemiakovou kašou, kašou. Vhodný by bol aj šalát z čerstvej zeleniny. Z chladených rezňov sa dajú pripraviť sendviče. Vy a mužská časť rodiny oceníte také jedlo a bude pevne sedieť vo vašich srdciach.

Nakrájané kuracie rezne so škrobom a majonézou

Nakrájané rezne sa od tých tradičných líšia tým, že používajú mäso nakrájané na malé kocky, nie mleté \u200b\u200bmäso. Vďaka tomu je mäsová chuť v hotovom jedle výraznejšia. To isté platí pre textúru - bude hustejšia ako mletý mäsový výrobok.

Existuje veľa receptov na také kotlety. Jedným z nich sú nakrájané kuracie rezne so škrobom a majonézou. V hotovej podobe sa ich chuť podobá kotletám, ale toto jedlo sa ukáže byť rozpočtovejšie. Okrem kúskov mäsa sa tu používa škrob, vajcia a majonéza. Tieto zložky majú väzbovú funkciu. A cibuľa sa pridáva pre šťavnatosť. Na ten istý účel môžete do kotletovej hmoty pridať nasekané bylinky a cesnak. Budú budúci pokrm nielen šťavnatejší, ale aj aromatickejší.

Zloženie:

Kuracie filé - 0,5 kg;
Cibuľa (veľká) - 1 ks .;
Kuracie vajce - 2 ks .;
Majonéza - 2,5-3 lyžice .;
Zemiakový škrob - 3 lyžice;
Soľ, korenie a korenie podľa vkusu;
Rastlinný olej - na vyprážanie.

Príprava:

Kuracie filé umyte a ak je to potrebné, odstráňte filmy. Tuk nechajte pôsobiť - roztopí sa a budú rezne chutnejšie.
Teraz je potrebné pripravené filé rezať veľmi jemne ostrým nožom. Čím jemnejšie je krájanie, tým lepšie.
Veľkú cibuľu olúpte, umyte studenou vodou a tiež nakrájajte nadrobno. Kombinujte s kuracím mäsom.
Vajcia tam rozbite, pridajte majonézu a škrob, podľa chuti okoreňte. Okrem soli a korenia môžete do jedla pridať trochu papriky, sušené bylinky alebo mletý koriander. Vhodné je aj hotové dochucovadlo pre kuracie mäso. Ak je to žiaduce, nakrájajte čerstvé bylinky a strúčik cesnaku na rezňovú hmotu.
Zmes dobre premiešame, zakryjeme alobalom a dáme do chladničky na 20 - 30 minút.
Vložte panvicu na stredné teplo a mierne v nej rozohrejte rastlinný olej.
Teraz začneme smažiť rezne. Kuraciu hmotu vyberieme z chladničky, zhromaždíme ju polievkovou lyžicou a dáme vyprážať na rozohriatu panvicu. Keď je dno zhnednuté, kotletu prevrátime a opečieme do mäkka z druhej strany. Všeobecne je postup podobný príprave palaciniek.
Hotové jedlo podávajte s prílohou ako hlavné jedlo alebo s omáčkou ako teplé predjedlo.

Nakrájané kuracie rezne so syrom

Príprava nakrájaných rezňov z kuracích pŕs so syrom je rovnako jednoduchá ako príprava predchádzajúceho jedla. Rozdiel je v tom, že namiesto škrobu sa použije múka a samozrejme aj hlavná ingrediencia - syr. Je to on, kto premení obyčajné nakrájané rezne na veľmi chutné jemné jedlo, ktoré deti zbožňujú.

Zloženie:

Kuracie filé - 1 ks .;
Tvrdý syr alebo nakladaný syr - 100 g;
Cibuľa (malá) - 1 ks. (alebo? veľká cibuľa);
Kuracie vajce - 1 ks;
Majonéza alebo kyslá smotana - 3 lyžice;
Múka - 3 lyžice;
Soľ, korenie, korenie - podľa vkusu;
Slnečnicový olej - na vyprážanie.

Príprava:

Filety umyjeme, odlúpneme filmy a nožom ich nakrájame veľmi najemno.
Olúpanú cibuľu a tvrdý syr tiež nakrájame nadrobno.
Premiestnite všetko do hlbokej misy. Pridajte tam jedno vajce, majonézu alebo kyslú smotanu, múku. Všetko okoreníme podľa chuti a poriadne premiešame. Hmotu príliš nesolte, pretože obsahuje syr, ktorý je už dosť slaný.
Misu prikryte a dajte na pol hodinu do chladničky.
Teraz sa kotlety nechajú vyprážať. Ak to chcete urobiť, vezmite si panvicu, nalejte do nej niekoľko lyžíc oleja a vložte na stredný oheň. Po minúte do nej môžete vložiť rezňovú hmotu. Vykonajte to s polievkovou lyžicou, mierne vyrovnajte povrch budúcich kotletiek. Nečudujte sa, že sa pri tom mierne pokrivia - to syr roztaví a roztiahne.
Keď má spodok rezňov krásnu zlatistú farbu, lopatkou ich obrátime na druhú stranu. Smažte druhú stranu do zlatista.
Lahodné voňavé rezne sú pripravené!

Nakrájané rezne s bylinkami v rúre

Nasledujúci recept určite osloví všetkých, ktorí chudnú a sú len milovníkmi správnej výživy. Ide o to, že v rúre uvaríte nasekané kuracie rezne. Táto metóda varenia je oveľa zdravšia ako praženie na oleji a vôbec nepoškodzuje postavu. Tento recept navyše nezabezpečuje použitie múky a iných nie príliš zdravých prísad. Preto je pripravené jedlo vhodné aj na kŕmenie detí.

Na základe vašich chuťových preferencií môžete do jedla pridať cesnak, bylinky alebo nakrájanú mrkvu. Môžete tiež vyskúšať pripraviť tieto rezne z iného mäsa, napríklad z morčacieho mäsa.

Zloženie:

Veľké kuracie filé - 1 ks;
Malá cibuľa - 1 ks .;
Kuracie vajce - 1 ks;
Čerstvé bylinky podľa chuti;
Soľ, korenie - podľa vkusu;
Rastlinný olej - na mazanie formy.

Príprava:

Kuracie filé umyte, očistite od tuku a filmov a potom ho nôžom nakrájajte čo najtvrdšie. Kotlety budú oveľa jemnejšie a chutnejšie, ak na ne použijete predmarinované kuracie mäso. Ak to chcete urobiť, večer ho potrite obľúbeným korením s lyžicou sójovej omáčky, vína alebo kyslej smotany a nechajte ju cez noc v chladničke. Na druhý deň dostanete najjemnejšie filé na sekané rezne.
Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na veľmi malé kocky (môžete ju pomlieť mixérom alebo kombajnom). Ak je to potrebné, môžete ich dodatočne zapariť vriacou vodou, aby bola cibuľová chuť hotového jedla menej zreteľná.
Poďme teraz na čerstvé bylinky. Pre toto jedlo je vhodný kôpor, koriander, petržlen a zelená cibuľa. Môžete použiť všetky tieto zelené alebo sa obmedziť na jeden alebo dva typy. Listy dôkladne opláchnite, osušte a najemno nakrájajte.
Teraz vložte nakrájané kuracie mäso, cibuľu a bylinky do misy. Zmes dochutíme soľou, korením a pridáme jedno kuracie vajce. Hmotu premiešajte.
Ak je to potrebné, pekáč vymastíme lyžicou rastlinného oleja (kukuričný, olivový, slnečnicový - to nevadí). Vložte na ňu polievkovou lyžicou pripravenú hmotu z kuracích pŕs, tvoriacu malé placičky.
Vložte misku na kotlety do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme asi 15 minút. Ak má vaša rúra gril, varte kotlety zospodu posledných 5 minút. Potom dostanú chutnú zlatú kôru.
Rozrezaním jedného z nich skontrolujte nespoľahlivosť rezňov. Mäso vo vnútri by malo byť biele. Ak je to tak, naservírujte ich k stolu. Jedlo môžete jesť samotné alebo s obľúbenou omáčkou.

Do nakrájaných rezňov môžete pridať aj zeleninu, dokonalý je varený nasekaný karfiol, v lete môžete pridať kúsok nastrúhanej cukety alebo nakrájanú červenú papriku.

Hodí sa k šampiňónom kuracie mäso, orestujte predrezané šampiňóny a pridajte k mäsu.

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Jedným z klasických jedál, ktoré sa dajú použiť úplne k akejkoľvek prílohe, sú kuracie rezne. Dospelí aj deti milujú toto vynikajúce jedlo, a preto sa mäsové koláče tak často nachádzajú na stoloch občanov mnohých krajín. Kuracie rezne sú všestranné - dajú sa pripraviť podľa zaujímavých receptov s prídavkom všetkých druhov prísad.

Ako pripraviť nakrájané rezne z kuracích pŕs

Nie všetky ženy v domácnosti majú v kuchynskom arzenáli mlynčeky na mäso, ale iba nabrúsené nože, preto strážcovia krbu svojich milovaných často rozmaznávajú sekanými kotletami. Mnoho ľudí verí, že tento spôsob varenia z hrubého mletého mäsa robí mäsité jedlo jemné, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Ako sa varia kotlety z kuracích pŕs, môžete sa naučiť z populárnych receptov pripravených poprednými kuchármi.

Recept na kuracie prsia

V kulinárskych časopisoch a na sieti WWW nájdete veľa rôznych receptov s fotografiami, ako pripraviť kuracie rezne. Na varenie môžete použiť rôzne domáce spotrebiče: bežný plynový horák, rúru na pečenie alebo multivarke. V každom prípade, ak budete postupovať podľa všetkých pokynov, populárne mäsové jedlo sa ukáže ako chutné a šťavnaté. Pre hostesku v kuchyni nebude ťažké potešiť blízkych a hostí voňavým jedlom, pretože akýkoľvek recept na kotlety z kuracích pŕs nevyžaduje profesionálne kulinárske zručnosti.

Nasekané

Čas varenia: 40 min.
Počet porcií: 5 - 6 osôb.
Obsah kalórií: 140 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruská.

Najbežnejším jedlom, ktoré často nájdete na stoloch ktorejkoľvek rodiny, sú nakrájané rezne z kuracích pŕs. Tento klasický recept používa väčšina žien v domácnosti každý deň. Sada produktov je štandardná a zložitosť prípravy je minimálna. Významní kuchári zdieľajú tajomstvo s tými, ktorí sledujú ich postavu: nepridávajte do druhého jedla majonézu (môžete použiť nízkotučný jogurt), pretože potom sa obsah kalórií v kotletách dramaticky zníži.

Zloženie:

filet z hydiny - 500 g;
múka - 50 g;
vajíčko - 1 ks .;
chlieb - 150 g;
mlieko - 200 g;
cesnak - pár klinčekov;
olej (rastlinný) - 3 lyžice. l;
zeleň, soľ - podľa vkusu.

Metóda varenia:

Kuracie prsia opláchnite pod vodou, zbavte ich pokožky.
Mäso nakrájajte na malé kúsky alebo otočte na mlynčeku na mäso.
Nakrájajte cibuľu a pretlačte cesnak, dobre premiešajte s prsiami.
Chlieb namočte do mlieka, premiešajte rukami a pridajte k mäsu spolu s vajíčkom.
Pridajte múku, znova miešajte dohladka.
Navrch posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
Lyžičkou naberajte zmes na malé tortilly.
Nalejte olej do panvice, vyložte budúce rezne.
Smažte do zlatista na strednom plameni z oboch strán.

So škrobom

Čas varenia: 25 min.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 150 kcal.
Účel: večera.
Kuchyňa: ruská.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Ženy v domácnosti často používajú namiesto múky škrob - prírodné, prírodné zahusťovadlo, ktoré neobsahuje lepok, čo je skvelé pre tých, ktorí sledujú postavu, ale radi jedia rezne. Jedlo sa pripravuje jednoducho a rýchlo, aby hostia, ktorí sa rozhodnú prísť náhle, neboli hladní. Nakrájané prsné rezne so škrobom sa ukážu neuveriteľne chutné, ak budete postupovať podľa všetkých pokynov popísaných v recepte. Pozbierajte potrebné ingrediencie a pustite sa do varenia!

Zloženie:

kuracie filé - 600 g;
škrob, majonéza - každý 3 lyžice l;
vajíčko - 1-2 ks .;
cesnak - 1 strúčik;
soľ, korenie - podľa vkusu;
zeleň (petržlen, cibuľa) - voliteľné;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Metóda varenia:

Umyte prsia, odstráňte film, nakrájajte čo najmenšie.
Pripravte mleté \u200b\u200bmäso zmiešaním mäsa s vajcom, škrobom, majonézou.
Dochutíme soľou, korením, podľa chuti pridáme bylinky.
Predhrejte si panvicu, polejte olejom, lyžicou lyžice poctivo nalejte hmotné hrudky.
Smažte rezne a pravidelne ich otáčajte 10 - 15 minút.
Podávame s ľubovoľnou prílohou a šalátmi.

So syrom

Čas varenia: 35 min.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 172 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: domáca.

Jednou z ingrediencií, ktoré sa často používajú v akýchkoľvek jedlách vrátane mäsa, je syr. Kotletám dodá šťavnatosť, jemnosť a príjemnú viskozitu. Príprava takéhoto jedla je rovnako ľahká ako lúpanie hrušiek - s úlohou sa vyrovná aj začínajúci kuchársky špecialista. Aj deti budú milovať rezne z kuracích pŕs so syrom vďaka svojej jemnej chuti a chrumkavej kôrke. Miska je univerzálna - je vhodná aj pre tých, ktorí držia diétu - hydinové filé je prakticky bez tukov a obsahuje veľa bielkovín.

Zloženie:

kuracie prsia - 700 g;
vajíčko - 2 ks .;
tvrdý syr (ruský) - 400 g;
mlieko - 100 ml;
cesnak - 3 strúčiky;
olej (rastlinný) - 25 g;
soľ, korenie, korenie (napríklad koriander) - každý štipnite;
chlieb (zatuchnutý bochník) - 100 g;
strúhanka - 50 g.

Metóda varenia:

Nakrájajte mäso nožom alebo mlynčekom na mäso / mixérom a potom vložte do plastovej nádoby.
Namočte chlieb do mlieka. Hneď ako sú kúsky napučané, premiešajte ich rukami a potom zmiešajte s mäsom.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Olúpte cibuľu a cesnak, nakrájajte, pošlite na mleté \u200b\u200bmäso.
Pridajte rastlinný olej, premiešajte.
Jemne vytvarujte karbonátky tak, aby bol syr uprostred mletého mäsa.
Nasypte strúhanku na tanier, prevalte mäsové koláče a vložte do predhriatej panvice.
Mäso varíme, kým kôrka nezhnedne (opekáme 6 minút z oboch strán).
Podávame.

S majonézou

Čas varenia: 60 min.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 195 kcal.
Účel: raňajky, obed, večera.
Kuchyňa: ruská.
Zložitosť prípravy: stredná.

Ďalším osvedčeným receptom, ktorý obsahuje populárnu ingredienciu, je majonéza. Pôsobí ako prísada do mletého mäsa, vďaka čomu je jedlo nakoniec jemné a šťavnaté. Zjavným plusom použitia majonézy je, že tuková omáčka spája všetky ingrediencie dohromady (funguje tiež ako zahusťovadlo). Takéto jedlo môže byť buď samotné, alebo ako príloha k prílohe k zelenine. Kotlety z kuracích pŕs s majonézou sú pripravené veľmi jednoducho, hlavnou vecou je dodržiavať recept.

Zloženie:

kuracie filé - 500 g;
cibuľa - 2 hlavy;
majonéza - 100 ml;
krupica - 4 lyžice. l;
vajíčko - 1 ks .;
olej - 2 lyžice. l;
múka - 20 g;
kôpor - 1 zväzok;
korenie, soľ - podľa vkusu.

Metóda varenia:

Kuracie mäso nakrájame na kúsky a pomelieme na mäsovom mlynčeku spolu s nakrájanou cibuľou.
Nakrájajte kôpor, premiešajte s mletým mäsom.
Ďalšie ingrediencie, ktoré je potrebné zmiešať, sú majonéza, vajce, krupica, soľ, korenie a mäso.
Nechajte misku odležať 15 minút.
Po navlhčení rúk sformujte malé placičky (každá po 50 - 70 g).
Guličky ponorte do múky, pošlite ich na rozpálenú panvicu s maslom.
Zalejeme trochou vody, zakryté parou 5 minút.
Rezne zalejeme citrónovou šťavou a podávame.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ho, stlačte Ctrl + Enter a my to napravíme!

Diskutujte

Kotlety z kuracích pŕs: recepty

Ak ste zrazu chceli pripraviť niečo veľmi chutné a rýchle, môžete si pripraviť rezne z kuracích pŕs. Pri príprave šťavnatých a chutných výrobkov existuje veľa variácií: kotlety so šampiňónmi alebo syrom, francúzske alebo bieloruské, môžete pripraviť na panvici alebo v rúre.

Tradičný recept predpokladá minimálnu sadu potravín:

kuracie prsia;
pár semenníkov;
žiarovka;
pol pohára múky;
soľ, korenie.

Samotný proces, jednoduchý a rýchly, pozostáva z nasledujúcich akcií:

Mäso preveďte cez mlynček na mäso.
Pridajte nakrájanú cibuľu.
Do výslednej zmesi natlačte vajcia, ktoré osolíme, okoreníme a potom dobre premiešame.
Vytvorte rezne, obalené v múke.
Vyprážame na rozpálenom oleji alebo tuku, kým z oboch strán nezhnedne.

Na odstránenie prebytočného tuku sa výrobky niekoľko minút rozotierajú na papierové obrúsky.

V súčasnosti populárnejší recept, ktorý mnohí považujú za klasický, spočíva v príprave pokrmu z nasledujúcich produktov:

prsné filé - asi 750 g;
strúhanka - asi 150 g;
mlieko - štvrtina pohára;
žiarovka;
vajce;
cesnak - pár klinčekov;
soľ a korenie.

Hlavný rozdiel od predchádzajúceho receptu je v príprave mletého mäsa: aby boli rezne šťavnatejšie a mäkšie, pridáme strúhanku namočenú v mlieku.

Podrobné varenie:

Strúhanku rozdelenú na malé kúsky namočte do mlieka.
Prsia, cibuľu, očistené strúčiky cesnaku, chlieb (vytlačený z mlieka) preložte cez mlynček na mäso.
Vmiešajte zvyšok prísad.
Robte kotlety mokrými rukami.
Poriadne ich opečte na rastlinnom oleji z oboch strán.

S prídavkom húb

Na varenie kuracích rezňov s hubami budete potrebovať nasledujúce produkty:

kuracie prsia - 800 g;
čerstvé alebo rozmrazené šampiňóny - 400 g;
cibuľa;
vaječné biele - 4-6 ks .;
lyžicu olivového oleja;
korenie podľa vkusu;
pár lyžíc ovsených otrúb;
voda na namočenie otrúb.

Príprava spočíva v nasledujúcich krokoch:

Otruby dobre opláchnite a namočte do vody.
Prejdite prsníkom cez mlynček na mäso.
Rovnakým spôsobom zomelieme cibuľu a šampiňóny a potom rýchlo orestujeme na olivovom oleji.
Spojte namočené otruby (najskôr ich vytlačte), mleté \u200b\u200bmäso, bielkoviny a cibuľovo-hubovú zmes. Dobre premiešajte.
Pripravte rezne.
Plech vyložíme špeciálnym papierom, vyložíme naň výrobky.
Rezne pečieme v stredne vyhriatej rúre (asi 180 ° C) asi pol hodiny.

Ak sú rezne vyprážané na panvici, budú tučnejšie a šťavnatejšie.

Kyjevský štýl v rúre

Kuracie Kyjev je trochu náročnejšie na prípravu.

Na ich prípravu si musíte pripraviť nasledujúcu súpravu jedla pre 4 prsia:

pol pohára strúhaného taveného syra;
2 bielky;
pol lyžice muškátového orieška;
lyžicu citrónovej šťavy;
pár strúčikov cesnaku;
trochu nasekanej petržlenovej vňate;
soľ;
pár pohárov strúhanky (čerstvé) na chleba.

Kuracie prsia odklepneme a potrieme citrónovou šťavou.
Pripravte náplň. Za týmto účelom zmiešajte nasekaný cesnak, petržlenovú vňať, syr a orechy. Hmotu rozdelíme na 4 časti a vyvaľkáme z nich rezne.
Do stredu pripraveného prsníka dáme plnku, zavinieme a zaistíme špajľami.
Výsledné výrobky ponorte do strúhanky.
Zvyšok strúhanky zmiešame s petržlenovou vňaťou.
Ponorte rezne do mierne rozšľahaného bielka a potom do strúhanky, vložte do chladničky na asi pol hodiny.
Znovu ponorte do bielkovín a potom nakrájajte omrvinky.
Pečieme v rúre pri strednej teplote minimálne pol hodiny.

Aby boli výrobky úhľadnejšie a plnka nevytiekla, je dôležité prsník dobre zabaliť a zafixovať, aby sa celá štruktúra nerozpadla.

Pozharsky nasekané kotlety

Správna príprava misky závisí od presnosti prísad a ich proporcií.

Aby boli výrobky chutné a šťavnaté, musíte si vziať 800 g mäsa (v rovnakých častiach prsného filé a kuracích stehien):

pohár mlieka alebo smotany (druhá je vhodnejšia);
400 g cibule;
asi 150 g strúhanky;
0,2 kg masla a lyžica olív;
0,2 kg chlebových kôrok;
korenie, soľ.

Príprava nakrájaných rezňov z kuracích pŕs je jednoduchá.

Postupujte nasledovne:

Maslo (pol kúska) nakrájame na kocky a zamrazíme.
Chlieb namočte do mlieka alebo smotany.
Nakrájajte cibuľu na malé kúsky a osmažte ju do priehľadnosti a potom vychladnite.
Mäso ostrým nožom nasekáme nadrobno, pridáme k nemu cibuľu a namočený chlieb (netreba ho vyžmýkať) a dobre premiešame.
Primiešajte rýchlo zmrazené kocky masla a dajte do chladničky asi na pol hodinu.
Kôrky chleba nastrúhame a urobíme z nich strúhanku.
Z chladeného mäsa formujte rezne, posypané strúhankou.
Výrobky osmažte na zmesi dvoch olejov (zvyšky masla a olív) do zlatista.
Vyprážané rezne dáme na plech.
Pečieme pri strednej teplote asi štvrť hodiny.

Aby boli rezne chutné a šťavnaté, musí byť maslo veľmi dobrej kvality. Namiesto toho by ste nemali brať margarín alebo nátierky.

Diétny parný recept

Kuracie rezne môžu potešiť aj deti a tých, ktorí musia dodržiavať stravu. Ale je lepšie variť rezne v diétnej variácii - v pare.

V takom prípade budete na 0,3 kg kuracieho filé potrebovať:

pár cibule;
semenník;
2 lyžice krupice;
soľ, korenie.

Ako variť:

Pripravte mleté \u200b\u200bmäso a cibuľu tak, že ich prejdete mlynčekom na mäso.
Vmiešajte všetok zvyšok receptu.
Vytvorte stredne veľké karbonátky.
Dajte ich na špeciálnu misu naolejovanú olejom.
Paríme v multivarke (dvojitý kotol, mantool) asi pol hodiny po prevarení vody.

Francúzsky

Kotlety vyrobené podľa tohto receptu sú jemné a veľmi šťavnaté. Môžeme povedať, že sa práve topia v ústach.

Na vytvorenie tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

libra kuracích pŕs;
pár semenníkov;
žiarovka;
2 lyžice majonézy, múka;
soľ korenie.

Ako variť:

Nakrájajte filé a cibuľu na kocky, spojte ich, pridajte soľ, korenie a potom dobre premiešajte.
Najskôr premiešajte jeden semenník a potom, ak je hmota príliš hustá, ďalší.
Pridajte majonézu a múku, dobre premiešajte. Výsledná hmota by mala byť ako nie veľmi hustá kyslá smotana.
Zmes dáme lyžicou na rozpálenú panvicu, ktorá vytvorí rezne, a opekáme z oboch strán asi 4 minúty.

S majonézou

Aby boli rezne jemnejšie, šťavnatejšie, do mletého mäsa sa pridáva majonéza. Viaže všetky komponenty, hrá úlohu zahusťovadla.

Na varenie rezňov s majonézou budete potrebovať:

pár cibule;
krupica - 4 polievkové lyžice;
majonéza - asi 100 ml;
vajce;
korenie podľa vkusu;
zväzok kôpru;
lyžicu múky na cesto na rezne;
olej na vyprážanie.

Najskôr sa pripraví mleté \u200b\u200bmäso:

Filé nakrájané na veľké kúsky, nakrájajte cibuľu na mlynčeku na mäso.
Pridajte nadrobno nasekaný kôpor.
Všetky ostatné ingrediencie sú zmiešané.
Varené mleté \u200b\u200bmäso sa nechá stáť štvrtinu hodiny a potom sa z neho vytvoria malé kotlety s rukami navlhčenými vo vode.
Hotové výrobky sa z oboch strán vyprážajú do zlatista.
Potom sa na panvicu s rezňami naleje trochu vody, zakryje sa a dusí sa asi 5 minút.

Pred podávaním je vhodné hotové rezne poliať citrónovou šťavou.

Rezne z kuracích pŕs so syrom

Toto jedlo patrí k bieloruskej kuchyni.

Na výrobu rezňov z kuracích pŕs so syrom budete okrem kuracieho mäsa (0,75 kg) potrebovať nasledujúce produkty:

pár cibule;
semenník;
0,1 kg tvrdého syra a masla;
zatuchnutý biely chlieb;
korenie, soľ.

Ako variť:

Nastrúhaný syr zmiešame s mäkkým maslom, zvinieme do klobásy a zabalíme ju do potravinovej fólie a odošleme do chladničky.
Pripravte si mleté \u200b\u200bkuracie filety a cibuľu, nakrájajte ich na mlynčeku na mäso.
Dochutíme soľou, pridáme vajce, korenie. Podľa želania môžete vmiešať nasekanú zeleň.
Na malý kúsok mletého mäsa, natiahnutý do plochého koláča, dáme trochu zmesi syra a oleja, prikryjeme druhým kúskom a okraje utlačíme a vytvoríme oválny kotlet.
Výrobky smažte, kým nie sú z oboch strán hnedé.
Na panvicu s rezňami nalejte trochu vody, zakryte ju a duste asi štvrť hodiny.

S cuketou

Kuracie rezne sú často dosť suché. Aby boli šťavnatejšie, pridajte si rôznu zeleninu. Napríklad zeleninová dreň.

Pre kuracie rezne s cuketou potrebujete nasledujúce produkty:

pol kilogramu mletého mäsa (rozdrviť prsia na mlynčeku na mäso);
rovnaké množstvo cukety strúhanej na hrubom strúhadle;
2 semenníky;
50 g nakrájanej zeleniny (cibuľa, petržlen, kôpor);
soľ, korenie;
na chleba: pár lyžíc krupice, múky alebo krekrov.

Ak chcete z cukety odstrániť prebytočnú tekutinu, musíte ich po trení mierne osoliť a po pár minútach ich vytlačiť. Potom nebude hmota kotletky príliš tekutá.

Proces varenia je nasledovný:

Mleté mäso, cuketu, vajce, bylinky, soľ dobre premiešame.
Ak sa hmota ukáže ako tekutá, môžete do nej vmiešať pár lyžíc múky, krekrov alebo krupice.
Formy karbonátky.
Smažte ich na strednom plameni, kým z oboch strán nezhnednú.

Kuracie rezne (recept na prsia) je vynikajúce jedlo, ktorým môžete lahodne nakŕmiť svoju rodinu alebo hostí. Hydinové rezne zároveň uľahčujú naše trávenie a je oveľa jednoduchšie ich variť. Zloženie receptu je možné zmeniť, čím si zakaždým pochutnáte na pokrme inej chuti.

Nakrájané rezne z kuracích pŕs

Každá gazdinka má svoj vlastný recept na kuracie rezne. Ponúkame variant kuracích pŕs, pričom mäso nebudeme krútiť cez mlynček na mäso, ale jednoducho ho nasekáme nožom.

Zloženie:

pol kila prsníka;
jedna cibuľa;
dva strúčiky cesnaku;
dve surové vajcia;
65 g múky;
55 ml kyslej smotany;
bylinky, korenie.

Metóda varenia:

Prsník očistíme od kože a kostí, nakrájame na malé kocky a výslednú nasekanú hmotu dáme do misky.
Vjedeme do vajec, vložíme fermentovaný mliečny výrobok, korenie, nakrájanú cibuľu a korenistú zeleninu, ako aj nadrobno nakrájaný kôpor, premiešame.
Aby naše výrobky v čase vyprážania nestratili svoj tvar, pridáme múku, ktorú je možné nahradiť škrobom, znova premiešame a mleté \u200b\u200bmäso necháme pol hodiny.
Potom si na panvici rozohrejeme olej, nasekáme lyžicu mletého mäsa a vložíme ho vo forme rezňov, opečieme z jednej strany do zlatista, obrátime, prikryjeme a misku povaríme ďalších 10 minút.

Rezne z kuracích pŕs - klasický recept

Klasický recept na kuracie rezne pozná veľa žien v domácnosti. Kotlety vychádzajú veľmi chutné a chutné.

Zloženie:

dve hydinové prsia;
žiarovka;
strúčik cesnaku;
jedno surové vajce;
dva plátky bochníka;
korenie, akékoľvek pečivo.

Metóda varenia:

Prsia a cibuľu nakrájajte na kúsky a prešli mlynčekom na mäso spolu so strúčikmi cesnaku.
Do stočenej hmoty rozbijeme vajíčko, vložíme dochucovadlá, už namočené krajce chleba a všetko dobre premiešame.
Formujeme rezne, ktoré pečieme v múke alebo strúhanke, orestujeme ich na oleji do zlatista. Ak si nie ste istí, či sú kotlety pripravené, prikryte ich pokrievkou a duste ich 5-7 minút.

Kuracie prsia kuracie Kyjevský kotletkový recept

Kuracie Kyjev bolo vždy považované za jedlo reštaurácie. Mnoho žien v domácnosti sa neodvažuje variť také rezne doma, pretože sa domnievajú, že recept je dosť komplikovaný. Ale ak sa stále chcete naučiť variť také jedlo, napíšte si recept a nezabudnite, že hlavnými ingredienciami kyjevských rezňov sú iba maslo a kôpor.

Zloženie (na 4 porcie):

hydinové prsia;
dve vajcia;
55 g masla;
45 g múky;
55 g strúhanky;
soľ, kôpor.

Metóda varenia:

Olej musíte z chladničky dostať vopred, aby bol mäkký, a ľahko ho zmiešate s nasekaným kôprom. Z výslednej hmoty musíte urobiť štyri polotovary vo forme párkov a poslať ich do mrazničky.
Prsník pozdĺžne rozkrojíme na štyri kúsky. Teraz každý kúsok porazíme kladivom a dáme už zmrazený polotovar oleja a byliniek, zabalíme ho tak, aby bol olej skrytý pod dvoma vrstvami mäsa, inak počas procesu vyprážania vytečie. Kotleta by mala mať oválny tvar s hrotitým koncom.
Teraz si pripravíme tri misky, jednu s múkou, druhú s rozšľahaným vajcom a tretiu so strúhankou.
Vezmeme rezeň, najskôr ho posypeme múkou, potom obalíme vo vajíčku a potom posypeme strúhankou.
Výrobky smažte na väčšom množstve oleja 5 minút a preložte do formy.
Misku pripravte na 15 minút v rúre (teplota 190 ° C).

Albánsky

Albánske kuracie rezne sú veľmi jemné, aj tu sa prsia sekajú nožom, čo umožňuje mäsu zachovať si šťavnatosť.

Zloženie:

hydinové prsia (s hmotnosťou 500 g);
dve surové vajcia;
malá cibuľa;
tri polievkové lyžice kukuričného škrobu;
tri polievkové lyžice majonézy;
štipka kurkumy;
soľ, korenie, olej.

Metóda varenia:

Hydinové prsia nasekajte nožom na malé kúsky a zmiešajte s kockami cibule. Ak sa vám nepáči, keď sú kúsky zeleniny cítiť v kotletách, nechajte ich prejsť strúhadlom.
Teraz pridajte vajíčko, všetko korenie, majonézu a pridajte škrob, všetko premiešajte. Pred vyprážaním rezňov musí byť mleté \u200b\u200bmäso hodinu chladené.
Teraz lyžicu naberieme na mleté \u200b\u200bmäso a namáčame ju do rozpáleného oleja, karbonátky opekáme do mäkka.

Pozharsky nasekané kotlety

Pozharské kotlety boli pomenované po majiteľke malého hostinca Darii Pozharskaja, ktorá bola priateľskou hosteskou a vynikajúcou kuchárkou.

Zloženie:

620 g filé;
300 g bochníka;
135 ml krému;
pol balíčka oleja;
soľ korenie.

Metóda varenia:

Hydinové filé jednoducho nakrájame nožom, aby boli naše výrobky šťavnaté.
Polovicu chleba s maslom pošleme do mrazničky, druhú polovicu namočíme na 15 minút do smotany. Hneď ako kúsky chleba zmäknú, vložte ich do mäsa, maslo tam zomeliete na strúhadle, premiešate.
Zostáva len dať korenie, okrem soli a korenia môžete pridať trochu papriky a provensálske bylinky, znova premiešať a mleté \u200b\u200bmäso nechať hodinu vychladnúť.
V tomto čase pripravíme pečivo. Aby sme to urobili, vyberieme mrazený chlieb a potrieme ho hrubým strúhadlom, vzniknú nám ploché chlebové váhy.
Robíme kotlety z mletého mäsa, chleba a smažíme ich do krásnej kôry.

Diétne rezne z kuracích pŕs

Kuracie prsia sú diétnym produktom, čo znamená, že pokrmy z nich nie sú také tučné, ale všetko závisí od toho, aké ďalšie prísady použijete k hydinovému mäsu.

Zloženie:

celé vtáčie prsia;
žiarovka;
jedno veľké vajce;
75 ml kefíru;
75 g ovsených otrúb.

Metóda varenia:

Ovsené otruby (trochu nechajte na chlieb) namočte na 20 minút do kyslého nápoja.
V tomto čase mäso stočíme spolu s cibuľou, mleté \u200b\u200bmäso spojíme s vajíčkom, korením a zmesou otrúb.
Keďže máme diétne rezne, budeme ich piecť. Takže z mletého mäsa urobíme kotlety "PP", ktoré sa dajú do otrub a dajú sa na plech s pergamenom, pečieme 25 minút (teplota 180 ° C). Tu hlavnou vecou nie je preexponovať výrobky tak, aby nevychádzali suché.

Šťavnaté rezne z kuracích pŕs so syrom

Dnes existujú rôzne možnosti pre kuracie rezne s prídavkom ďalších prísad. Existuje teda úžasný recept na syr.

Zloženie:

475 g mletého mäsa;
125 g syra (tvrdého);
strúčik cesnaku;
jedno vajce;
koreniny, bylinky;
maslo, akékoľvek pečivo.

Metóda varenia:

Ak kupujete hotové mleté \u200b\u200bmäso, potom by malo mať mäsovú vôňu, lesklý povrch a jednotnú konzistenciu.
Vložte mleté \u200b\u200bmäso do misy, vhoďte do nej vajíčko, pridajte korenie, nasekané bylinky a prelisovaný strúčik cesnaku, premiešajte.
Tvrdý syr nakrájame na kocky. Vyrábame kotlety z mletého mäsa, do ktorých vložíme kocku syra, výrobky zvinieme do ľubovoľného pečiva a smažíme, až kým nebudú mäkké.

Rezne z kuracích pŕs v rúre

Kuracie rezne môžete vyprážať na panvici alebo piecť v rúre. Toto jedlo ocenia najmä tí, ktorí dodržiavajú správnu výživu.

Zloženie:

850 g prsníka;
žiarovka;
385 g bieleho (namočeného v mlieku) chleba;
jedno surové vajce;
37 g masla;
kôpor, korenie.

Metóda varenia:

Hrudník spolu s cibuľou otočte na mlynčeku na mäso, vsuňte doň vajce, pridajte korenie, zmäknuté krajce chleba a nasekaný kôpor, premiešajte.
Vyberte maslo z mrazničky a nastrúhajte ho priamo do mletého mäsa a všetko znova premiešajte.
Vyrezávame rezne, vložíme ich do naolejovanej formy, zakryjeme alobalom a pečieme 20 minút (teplota 200 ° C).

S cuketou

Ďalším zaujímavým receptom na kuracie rezne je pridanie cukety. Takáto zelenina je zdravá, má jemnú chuť a spolu s ňou vychádzajú kotlety špeciálne a rovnako jemné.

Zloženie:

550 g filé;
malá cuketa;
dva strúčiky cesnaku;
jedno surové vajce;
dve polievkové lyžice kyslej smotany;
korenie, bylinky;
štyri polievkové lyžice krupice.

Metóda varenia:

Na mleté \u200b\u200bmäso nakrájajte filé na malé kocky a tri cukety na strúhadle a vytlačte ich z prebytočnej tekutiny.
Do misy dáme nastrúhanú zeleninu, mleté \u200b\u200bmäso, nasekanú zeleninu, vajíčko, nasekaný cesnak, korenie a tiež pridáme krupicu a pridáme fermentovaný mliečny výrobok.
Mleté mäso premiešajte a odložte na 20 minút. Potom vyrezáme rezne z kuracích pŕs s cuketou a opečieme na oleji do zlatista.

S majonézou

Aby vás kuracie rezne potešili svojou šťavnatosťou, stojí za to zmiešať mleté \u200b\u200bmäso s majonézou, ale ak ich urobíte aj s krupicou, dodá hotovým výrobkom nádheru a zvláštnu chuť.

Zloženie:

filet z hydiny (s hmotnosťou pol kila);
75 ml majonézy;
päť polievkových lyžíc krupice;
poschodie na začiatku kôpru;
jedno vajce;
dve cibule;
korenie, olej, múka.

Metóda varenia:

Mäso pomelieme spolu s cibuľou pomocou ľubovoľného vhodného kuchynského spotrebiča, zmiešame ho s majonézou, vajcom, nasekanými bylinkami, korením a krupicou.
Mleté mäso necháme čas odpočívať, aby obilnina napučala.
Teraz už len vyrezávame rezne, posypeme múkou a dáme na rozohriatu pekáč s maslom, prepečieme z oboch strán.

Parné rezne z kuracích pŕs

V poslednej dobe ženy v domácnosti začali variť parné diétne rezne častejšie, pretože jedlá v pare sú veľmi užitočné, najmä pokiaľ ide o detskú výživu.

Zloženie:

385 g filé;
žiarovka;
zelené cibule;
65 g krupice;
jedno veľké vajce;
korenie, olej.

Metóda varenia:

Pomocou mixéra alebo inej techniky rozdrvte hydinové mäso a spojte ho s nadrobno nakrájanou cibuľou a zelenou cibuľkou.
Do skrútenej hmoty nalejte krupicu, korenie, nalejte vajce a všetko premiešajte.
Nalejte dva poháre vody do misky multivarkára a nainštalujte kôš na parné misky, namažte jeho olej a vložte vytvorené mleté \u200b\u200bkuracie rezne.
Vyberieme režim „Steam“ a jedlo varíme pol hodiny.