vchodŠalát s kráľovskými krevetami - klasické recepty na šaláty s krevetami s kráľovskou chuťou - foto, podrobný návod. Ostatné kategórie receptov. Šalát s kráľovskými krevetami odhalí všetko čaro morských plodov
Šaláty vždy slúžia ako hlavná súčasť slávnostného stola. Sú to práve oni, ktorí zdôrazňujú rozmanitosť kulinárskych majstrovských diel a pôsobia na gastronomické vnímanie tou najneobvyklejšou kombináciou ingrediencií.
Ľahká zelenina, výdatné a výživné mäso, exotické šaláty s výberom morských plodov a zámorského ovocia - to všetko si zaslúži naše uznanie. Pre každú tabuľku však existuje jedna, ktorá je atribútom rodinnej dovolenky. K tým patrí aj slávny kráľovský šalát. Navrhujem, aby som ho uvaril nabudúce presne tak, ako to vyžaduje nasledujúci recept.
Kráľovský šalát Caesar s krevetami
Sada základných produktov na dve porcie: 600 g varených-mrazených kreviet bez škrupiny, kytica šalátových listov, malý syr čedar (50 g); jedna paradajka a jedna paprika (voliteľné), med, citrón a zelenina
maslo (na marinádu), pár strúčikov cesnaku a 150 g bagety (na hrianky). A tiež budete potrebovať vajíčko, citrón, horčicu, olivový olej, slnečnicový olej, strúčik cesnaku a worcesterovú omáčku (čajovú lyžičku) na zálievku na jedlo Caesar. Ako naznačuje recept, „kráľovský“ šalát je vhodnejšie variť z veľkých kreviet. Vyzerajú lepšie a ľahšie sa čistia. Nalejte olúpané krevety lyžičkou medu, lyžicou rastlinného oleja a šťavou z polovice citróna. Pridáme korenie (paprika a biele korenie), osolíme a necháme pár hodín pôsobiť. Nalejte strúčik cesnaku, určený pre omáčku Caesar, na niekoľko hodín dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Oddeľte bochník od kôry a nakrájajte na štvorce. Vysušte ich v rúre na 200 °. Po orestovaní každý kúsok potrieme nasekaným cesnakom a posypeme provensálskymi bylinkami. Marinádu z kreviet scedíme a opečieme na rozohriatej panvici bez oleja. Dostatočne 10 minút na ich vyprážanie z oboch strán. Krevety sú pripravené podľa požiadaviek receptúry Royal Salad.
Varenie omáčky
Rozložili sme šalát
Listy šalátu, predtým umyté a vysušené, sa trhajú ručne na veľké kúsky. Poukladajte ich na hlboký tanier a posypte omáčkou. Na vrch poukladáme vychladnuté krevety. Tiež ich posypeme voňavým dresingom. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr (50 g), po ktorom nasledujú krutóny. Všetko posypte omáčkou a jemne premiešajte. Napriek zjavnej ľahkosti zložiek obsiahnutých v recepte obsahuje kráľovský šalát veľa kalórií. Preto tí, ktorí držia diétu, je lepšie ju nezneužívať.
Recept na šalát z konvalinky
Štyri kuracie vajcia uvaríme na tvrdo a po vychladnutí nastrúhame. Na ne sa umiestni tavený syr rozdrvený rovnakým spôsobom (1 balenie). 100 g mrazeného masla potrieme na strednom strúhadle a zakryjeme ním predchádzajúcu vrstvu. Ďalej prichádza jedna cibuľa, nakrájaná na malé kocky. Jedno stredné balenie krabových tyčiniek nakrájajte na prúžky a rozložte ďalšiu vrstvu. Ďalej - jedno nastrúhané jablko. Každá vrstva, vrátane najvyššej, je potretá majonézou.
Recept. Šalát „nevesta“
Cvikla, mrkva a zemiaky (celkom tri) musia byť uvarené a potom nastrúhané na hrubom strúhadle. Zvyšok šalátu tvorí sto gramov taveného syra, jedna cibuľa a 3 varené vajcia. Všetky ingrediencie sú rozložené po vrstvách, pričom každá z nich musí byť soľou a vymastená majonézou. Tavený syr by mal navyše dopĺňať zloženie šalátu. Potom sa miska odošle na pol hodiny do chladničky.
Krevety na Nový rok sú luxusnou výzdobou slávnostnej hostiny, rôznymi delikátnymi kombináciami chutí a širokým „poľom činnosti“ pre kulinárske fantázie usilovných žien v domácnosti.
S čím sa každý rok spája nový rok? To je zábava, živé emócie a dojmy. Jedná sa o „vynikajúce“ sviatky, ktoré trvajú pomerne dlho. Je čas fantazírovať o kulinárskej téme, vymýšľať nové recepty a pochutnávať si na rôznych maškrtách! Je dôležité to tu nepreháňať - určite striedajte vysoko kalorické mäsové pochúťky a sladkosti s ľahkými, zdravými a výživnými šalátmi.
Aj na novoročný víkend chcem rozmaznávať seba a svojich blízkych všemožnými „luxusnými“ výrobkami. Preto sú krevety zakúpené vopred takmer v každej rodine. Je veľmi dôležité ich nepokaziť, správne spracovať a pripraviť, zvoliť recept, ktorý je hodný a vhodný pre vkus vašej domácnosti. Neutrálna chuť kreviet vám umožňuje vytvárať jedinečné kombinácie chutí so všetkými druhmi dostupných produktov.
Krevety by ste nemali používať na jedlá a šaláty, ktorých hlavnými zložkami sú tučné mäso alebo údeniny, chuť hotových jedál sa buď prakticky nezmení, alebo sa výrazne nezhorší.
Výber originálnych a klasických novoročných šalátov s krevetami bude spoľahlivou pomocou pre začínajúceho kuchára aj skúseného kuchára.
Ako variť šaláty z kreviet pre nový rok - 15 odrôd
Na novoročné sviatky prekvapte svojich blízkych a hostí novou úžasnou kombináciou. V tomto šaláte sa krevety cítia skvele v tandeme so smaženými hubami a syrom.
Zloženie:
- Olúpané a varené krevety - 150 g
- Šampiňóny - 300 g
- Cibuľa - 100 g
- Majonéza - 3 lyžice
- Tvrdý syr - 100 g
- Ražný chlieb - 300 g
- Olivový olej - 4 lyžice
- Petržlen - ½ zväzku
- Soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie, provensálske bylinky ochutené podľa chuti.
Príprava:
Najlepšie je na tento šalát použiť stredne veľké varené-mrazené krevety. Musí sa nalievať vriacou vodou, soľou a trvať asi 5 minút. Vypustite vodu a preneste naše hlavné komponenty do hlbokej šalátovej misy.
Samostatne nakrájajte cibuľu na malé kocky, huby na tenké plátky.
Na olivovom oleji osmažte cibuľu do zlatista. Cibuľu natrieme na krevety, pokiaľ je to možné, zbavíme ich prebytočného oleja. Rovnakým spôsobom osmažte huby. Ak je to potrebné, nastriekajte na vrchole malé množstvo oleja. Hneď ako sa šampiňóny odparia a získajú krásnu hnedú kôrku, pošleme ich do šalátovej misy.
Tvrdý syr potrieme na hrubom strúhadle a pridáme ho k ostatným surovinám. Nalejte tam najemno nasekanú petržlenovú vňať.
Na prípravu aromatických krekrov nakrájajte ražný chlieb na dostatočne veľké kocky. Zľahka ich zabaľte marinádou zo zmesi olivového oleja, soli, korenia a provensálskych bylín. Vložíme do mikrovlnnej rúry na 3 minúty na stredný výkon. Po uplynutí tejto doby vyberte, jemne premiešajte a zapnite rúru na ďalšie 2 minúty.
Všetky zložky šalátu, okrem krekrov, naplníme majonézou, dôkladne premiešame. A až teraz, keď sú krutóny vychladnuté, pridajte ich do misky a veľmi opatrne premiešajte.
Je veľmi dôležité, aby krutóny neboli úplne nasiaknuté a počas ochutnávania šalátu došlo k ľahkému a príjemnému chrumkaniu.
Každá rodina si z roka na rok určite urobí zásoby červeného kaviáru na svoje obľúbené sviatky. Postupom času sa tento produkt stal symbolom prosperity a hojnosti v nasledujúcom roku. Ponúkame vám pripraviť vynikajúci šalát z kreviet a kalamárov s prídavkom červeného kaviáru, aby sme sa s budúcim rokom stretli ešte slávnostnejšie, potešili seba a blízkych bezchybnou chuťou.
Zloženie:
- Varené a mrazené krevety - 1 kg
- Chobotnice - 500 g
- Vajcia - 4 ks.
- Tvrdý syr - 100 g
- Červený kaviár - 100 g
- Nízkotučné majonézy - 150 g
- Soľ - 1 lyžička
Príprava:
Mrazené krevety zalejte vriacou vodou s prídavkom lyžičky soli. Namočíme asi na 5 minút, scedíme vodu a od mušlí očistíme morské pochúťky.
Kalamáre rozmrazte pri izbovej teplote, zalejte vriacou vodou. Teraz ich môžete zbaviť filmov a rúrkových šliach v priebehu niekoľkých minút. Prevaríme vodu, vhodíme ošúpané kalamáre a varíme 4 minúty, nie viac, inak sa stanú „gumovými“. Po uvarení nakrájajte výrobok na tenké prúžky.
Vajcia uvarené na tvrdo nakrájame na čo najmenšie, syr potrieme na hrubom strúhadle. Všetky pripravené ingrediencie zmiešajte v šalátovej miske, pridajte 50 g červeného kaviáru a dochuťte ľahkou nízkotučnou majonézou. Zvyšný kaviár použijeme na ozdobenie povrchu šalátu, čím zdôrazníme celkové zloženie.
Štandardný šalát Caesar si dlho a pevne získal korunné miesto na slávnostných sviatkoch. Navrhujeme pridať trochu improvizácie nahradením kurčaťa krevetami. Výsledkom bude dôstojná a neobvykle chutná novoročná exkluzivita.
Zloženie:
- Kráľovské krevety - 1 kg
- Paradajky - 300 g
- Parmezán - 100 g
- Vajcia - 3 ks.
- Šalátové listy - 200 g
- Pšeničný chlieb - 300 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Citrón - ½ ks.
- Horčica - ½ lyžičky
- Kyslá smotana - 200 g
- Čierne korenie a soľ podľa chuti.
Príprava:
Krevety varte asi 5 minút vo vriacej vode so soľou a čiernym korením. Ochladíme ich a zbavíme ich hláv, mušlí a tenkej brušnej pásky.
Paradajky zalejeme vriacou vodou, aby sa šupka ľahko zbavila. Zeleninu nakrájajte na veľké kocky. Rukami dôkladne umyté a osušené listy zeleného šalátu natrháme na malé štvorčeky. Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky.
Na výrobu krutónov nebudeme používať maslo. Chlieb nakrájaný na úhľadné kocky vložte do suchej panvice, minimálne zapnite a za občasného miešania asi 10 minút sušte.
Počas dusenia chleba k nemu pridáme strúčik cesnaku, rozpolený na polovicu. To dodá punc pikantnosti.
Po vychladnutí krutónov zmiešame všetky pripravené suroviny.
V tejto dobe sa zaoberáme obliekaním pre Krevety Caesar. Pridáme ho do šalátu tesne pred podávaním. Zmiešajte kyslú smotanu s dvoma strúčikmi cesnaku vytlačenými lisom, pridajte horčicu a šťavu z polovice citróna. Lepšie je dosiahnuť jednotnú konzistenciu pomocou mixéra. Ak pred slávnostnou hostinou nezostáva príliš veľa času, uložte takýto obväz pri izbovej teplote, aby nezhustol a zostala ľahká a jemná chuť. Parmezán, ktorý by mal byť nastrúhaný na jemnom strúhadle na vrchole už ochuteného pokrmu, sa stane vrcholom, ktorý dáva šalátu akúsi úplnosť.
Jemný a ľahký, ľahko sa pripravuje a elegantne zdobí sviatočný stôl. Kráľovský šalát sa určite stane vašim osobným kulinárskym majstrovským dielom. Jemná omáčka s prídavkom chrumkavého ikry rohoviny dodá pokrmu úplný záver a nezabudnuteľnú chuť.
Zloženie:
- Olúpané krevety - 150 g.
- Krabí tyčinky - 200 g.
- Roel húsenica - 1 plechovka alebo 180g.
- Stredné zemiaky - 2-3 ks.
- Vajcia - 3 ks.
- Tvrdý syr - 150 g.
- Majonéza - 100 g.
- Olivy a bylinky na ozdobu (voliteľné)
- Čierne korenie a soľ podľa chuti.
Príprava:
Zemiaky a vajcia vopred uvarte, poriadne ošúpte, potom rozotrite na hrubom alebo strednom strúhadle.
To isté robíme so syrom. Nemiešajte pripravené ingrediencie, neskôr ich rozložte do úhľadných vrstiev.
Postupujeme ku krabovým tyčinkám - nakrájame ich na malé kocky.
Spojte kaviár z huňáčika a majonézu v menšej nádobe a opatrne premiešajte, až kým nebude hladký. Omáčka je v zásade hotová, ale milovníci korenia v tejto fáze môžu pridať mleté \u200b\u200bčierne korenie.
Na tanier dáme okrúhlu tortovú formu, do ktorej vyložíme vrstvy nášho „šalátu - koláča“. Ak forma nie je po ruke, môžete použiť hlbokú šalátovú misu. Chuť a vzhľad misky to veľmi neovplyvní.
Prvou vrstvou sú zemiaky. Ľahko ho rozdrvte lyžicou a natrite omáčkou, potom - krabie tyčinky. Je vhodné vyrobiť z omáčky jemné pletivo a potom ho mierne potrieť polievkovou lyžicou. Tretia etapa sú vajcia, rozmazané na vrchu, a potom syr. Dokončite zloženie zvyšnou omáčkou, napríklad polevou.
Novoročný šalát ozdobíme krevetami po celom obvode, pridáme kvety s olivami a bylinkami.
Zvyčajne sa na toto jedlo používajú mrazené morské krevety. Ich chuť bude bezchybná, ak nebudú iba rozmrazené, ale zalejú sa vriacou vodou s prídavkom jednej čajovej lyžičky soli. Necháme asi 5 minút lúhovať, vypustíme vodu a každú opatrne očistíme.
Toto vynikajúce jedlo určite dodá sviatočné sviatky svieže jarné tóny. A len zdravé prísady a dresing na báze krému, nie majonézy, je ideálnou kombináciou pre najprísnejšieho labužníka - výživového poradcu.
Zloženie:
- Veľké mrazené krevety - 10 ks.
- Olivový olej - 5 lyžíc
- Citrón - 1 kus
- Mango - 1 kus
- Cesnak - 1 klinček
- Zelený šalát - 2 trsy
- Stonky zelenej cibule - 3 ks.
- Vínny ocot - 2 lyžice
- Med - 1 lyžička
- Krém - 3 lyžice
- Mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti
Príprava:
Varenie marinády. Citrón prekrojte na polovicu a z jednej časti vytlačte šťavu. Prejdite strúčikom cesnaku lisom. Pridajte k týmto komponentom 2 polievkové lyžice. olivový olej a pokúste sa dosiahnuť viac-menej jednotnú konzistenciu. Krevety vložíme do voňavej marinády po rozmrazení.
Listy zeleného šalátu dôkladne umyte, osušte na obrúsku, potom ich rukami jemne natrhajte na malé stužky.
Stonky cibule nakrájame na malé krúžky.
Mango olúpeme a dužinu z kameňa nakrájame na kolieska v úhľadných plátkoch.
Na zálievku kombinujte vínny ocot, 2 lyžice. olivový olej, smotana a med. Soľ a korenie podľa chuti. Primiešajte zelený šalát, cibuľu a mango, postupne pridávajte zálievku.
Na dobre rozohriatu panvicu vymastenú zvyšným olivovým olejom vložte marinované krevety a opekajte ich z oboch strán 2 minúty. Zlaté krásky natrieme na už ochutený šalát, ozdobíme tenkými plátkami citróna.
Úžasné šalátové predjedlo, ktoré je vhodné podávať po častiach. Jemná chuť dodá milovníkom morských plodov úplne nové vnemy. K tomuto šalátu sú vhodné veľké oceánske aj stredne veľké krevety Čierneho mora.
Zloženie:
- Olúpané varené krevety - 400g
- Vajcia - 6 ks.
- Listy zeleného šalátu - 100g
- Citrón - 1 ks.
- Kyslá smotana - 100 g
- Majonéza - 100 g
- Kečup - 2 polievkové lyžice
- Petržlen na ozdobu
Príprava:
Pripravte si zmes kyslej smotany, majonézy a kečupu. Touto omáčkou dochutíme pripravené lúpané krevety.
Vajcia uvaríme, bielky oddelíme od žĺtkov. Do už ochutených kreviet pridajte nadrobno nakrájané bielkoviny. Zvyšné žĺtky sú tri na jemnom strúhadle.
Vezmeme si stredne veľký pohár so širokým vrcholom - koňakom alebo na koktaily - a do vnútorných stien dáme malé šalátové listy. Vyberte si šalát s menšími listami a nezabudnite ho dôkladne opláchnuť, aby ste ho zbavili piesku. Vložte kečupovo-ružovú krevetovú plnku do pohárov zdobených šalátom.
Vrch ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a nastrúhaným žĺtkom. Citrón nakrájajte na okrúhle plátky a vložte ho na stranu každého pohára. Môže to byť užitočné v procese konzumácie šalátu - dodá pokrmu kyslosť.
Tento šalát možno pokojne nazvať pokrmom gurmánskej kuchyne. Zároveň sú dnes všetky ingrediencie dostupné takmer pre každého. Je pripravený za pár minút a neprekonateľná chuť zostáva v pamäti veľmi dlho!
Zloženie:
- Špenát - 200 g
- Čerstvé mrazené lúpané krevety - 300 g
- Syr Brie - 100 g
- Cherry paradajky - 200 g
- Olivový olej - 3 lyžice
- Cesnak - 1 klinček
- Balzamikový krém - 1 polievková lyžica
Príprava:
Krevety by sa mali rozmraziť pri izbovej teplote.
Ak potrebujete proces urýchliť, vložte ich do nádoby so studenou vodou priamo v balení.
Na panvici rozohrejeme lyžicu olivového oleja. Cesnak stlačíme bokom noža a pošleme ho na olej, stačí nám jeho korenistá aróma. Rozložíme orestované krevety, obrátime ich len za 2 minúty. Po ďalších pár minútach ich položte na tanier.
Ak používate detský špenát, jednoducho ho dobre opláchnite, odstráňte silné stonky a vložte do šalátovej misy. Listy obyčajného špenátu by sa mali trhať ručne na 3 - 4 prúžky.
Nakrájajte cherry paradajky na polovicu a pošlite ich na špenát. Vložte sem syr brie nakrájaný na stredné kocky. Všetky ingrediencie niekoľkokrát jemne premiešajte. Na vrch krásne rozložíme voňavé krevety, esteticky zalejeme šalát olivovým olejom a balzamikovým krémom.
Tento novoročný šalát sa dá nazvať snack barom. Vďaka ryži je veľmi výživná, má veľmi jemnú chuť a môže sa stať jasnou výzdobou slávnostného stola.
Zloženie:
- Olúpané krevety - 300 g
- Konzervované morské riasy - 200 g
- Ryža - 3 lyžice.
- Vajcia - 3 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Majonéza - 100 g
Príprava:
Mrkvu uvaríme do mäkka, olúpeme a nakrájame na malé kocky. To isté urobte s vajíčkami uvarenými natvrdo. Prebytočnú vlhkosť odstráňte sitom a morské riasy nasekajte.
Mäso z kreviet povaríme niekoľko minút v mierne osolenej vriacej vode, ochladíme a zmiešame so zvyškom pripravených surovín.
Umytú ryžu varte do priehľadnosti asi 15 minút, kým nebude úplne uvarená, a pravidelne ju ochutnávaj. Vypustite prebytočnú tekutinu, znova ju opláchnite studenou vodou. Pridajte ryžu do takmer hotového šalátu, dochuťte ju majonézou a premiešajte. Dajte na slávnostné jedlo a odošlite do chladničky, aby nasiakli najmenej pol hodiny.
Tento šalát harmonicky kombinuje sviežosť a zdravosť základných zeleninových prísad s lahodnou krevetovou príchuťou. Pokúste sa nazbierať mierne mäkké, zrelé avokádo, ale s pokožkou bez stôp alebo poškodenia. Z neho bude potrebné vyrobiť akési podšálky pre efektívnu prezentáciu novoročného jedla.
Zloženie:
- Olúpané krevety - 300 g
- Koreň zeleru - 200 g
- Uhorka - 200 g
- Zrelé avokádo - 4 ks.
- Majonéza - 100 g
- Citrón - ½ ks.
Príprava:
Ostrým nožom nakrájajte avokádo na polovicu na kruh, rozdeľte a vyberte jamu. Improvizované taniere odložíme. Snažíme sa nakrájať jemnú dužinu ovocia na nejaký druh slamy.
Olúpané uhorky nakrájame na tenké prúžky. Zelerový koreň olúpeme a potrieme na hrubom strúhadle. Spolu s pripraveným avokádom je vhodné ho posypať citrónovou šťavou, aby zelenina nestmavla.
Naplňte mäso olúpaných varených-mrazených kreviet osolenou vriacou vodou, nechajte ich asi 5 minút a prefiltrujte. Spojte všetky ingrediencie, pridajte majonézu a dobre premiešajte. Naplňte avokádové podšálky apetitovou zmesou a dajte ich na krásne jedlo.
Šalát - koktail "Krevety a zeleninová zmes"
Pokúste sa spojiť jemnú krevetovú chuť so sviežosťou šťavnatej zeleniny a dodajte silvestrovskej hostine žiarivé farby. Ľahký a chutný šalát je skvelou alternatívou k „gréckemu“ a úžasná zálievková omáčka je dôstojným „vrcholom“ pokrmu.
Zloženie:
- Olúpané a varené krevety - 200 g
- Paradajky - 200 g
- Uhorky - 200 g
- Žltá paprika - 200 g
- Kôpor - ½ zväzku
- Holandský syr - 100 g
- Olivový olej - 2 lyžice
- Jablčný ocot - 1 polievková lyžica
- Cukor - 1 lyžička
- Podľa chuti osolíme
Príprava:
Zeleninu umyjeme a odrežeme „chvosty“, nemusíte šúpať. Uhorky a papriky nakrájajte na stredné pásiky. Paradajky - na tenké plátky. Holandský syr nakrájame na kocky. Nie je potrebné byť príliš horlivý, približne sa riadime veľkosťou chvosta kreviet. Nakrájajte kôpor čo najmenšie.
Všetky ingrediencie zmiešajte v šalátovej miske, pridajte pripravené krevety. Najlepšie je poliať uvarené-mrazené krevety vopred mierne osolenou vriacou vodou a vychladnúť. Šalát poriadne premiešame.
V samostatnej miske rozpustite 1 lyžičku cukru v jablčnom octe. Zmes pošleme do šalátu, pridáme olivový olej a znova premiešame.
Jedlo, ktoré sa pripravuje celkom jednoducho, určite prekvapí hostí novými kombináciami chutí a vytvorí krásnu štvrť pre zvyšok novoročných pochúťok. Na šalát vám stačí iba polovica ananásu. Racionálne je použiť druhú časť na dezert alebo ovocné plátky.
Zloženie:
- Stredný ananás - 1 kus
- Mrazené krevety - 1 kg
- Pór - 50 g
- Maazdamský syr - 100 g
- Majonéza - 100 g
Príprava:
Krevety varíme vo vriacej vode asi 5 minút s prídavkom soli, prefiltrujeme, ochladíme a odstránime škrupiny.
Ananás prekrojte na polovicu spolu so zeleným chvostom. Ostrým nožom odstránime dužinu a odstránime tvrdé jadro. Pomocou lyžice zoškrabte zvyšnú dužinu zo stien ananásu. Toto bude náš sviatočný riad. Šťavnatú dužinu nakrájajte na stredne veľké kocky. Podobným spôsobom sa snažíme krájať maazdamský syr. Môžete použiť iný druh syra, ale táto konkrétna odroda so sofistikovanou chuťou je ideálne kombinovaná so sladkosťou ananásu.
Pór nakrájajte čo najsilnejšie, aby ho nebolo príliš cítiť, ale iba aby získal svetlý odtieň.
Spojte krevety, syr, kocky ananásu a cibuľu, dochuťte majonézou a poriadne premiešajte. Naplňujeme novoročné jedlo z ananásu jemným a chutným šalátom.
Tento šalát by sa dal nazvať „Nič viac“ - minimum najjednoduchších surovín. Dokonale vyvážená chuť tejto kombinácie vás zároveň prinúti pripraviť ju znova a znova na všetky druhy slávností vrátane nového roka.
Zloženie:
- Krevety - 300 g
- Krabí tyčinky - 250 g
- Konzervovaná kukurica - 200 g
- Mrkva - 100 g
- Vajcia - 3 ks.
- Majonéza - 100 g
Príprava:
Najdlhší proces prípravy tohto jedla je varenie mrkvy, kým nie je úplne mäkká, dá sa to urobiť vopred. Hotovú mrkvu ošúpte a nakrájajte na malé kocky. To isté urobte s vajíčkami uvarenými natvrdo.
Krevety môžu byť použité ako oceánsky stredný kaliber, tak aj malé Čierne more, na chuti sa to neobjaví. Surový produkt povaríme v osolenej vriacej vode asi 5 minút. Varené-mrazené - zalejeme vriacou vodou, necháme zovrieť a vodu scedíme. Krevety opatrne olúpeme a spojíme s mrkvou a vajcami.
Krabí tyčinky nakrájajte nadrobno a pridajte do šalátu. Všetky ingrediencie naplníme majonézou a vložíme do slávnostných jedál.
Ľahký a svieži, výživný a zdravý šalát s krevetami a rukolou bude na dovolenku skvelou alternatívou k bohatým a hustým šalátom s majonézou. Hostina sa bude lesknúť jasnými farbami a hostia si budú môcť vychutnať pocit ľahkosti bez ohľadu na to, koľko ho zjedia.
Zloženie:
- Krevety - 200 g
- Rukola - 1 trs
- Cherry paradajky - 200 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Parmezán - 50 g
- Olivový olej - 2 lyžice
Príprava:
Rukolu nebudeme brúsiť, iba odstránime veľké stonky, opláchneme ich a dáme na slávnostné jedlo. Cherry paradajky nakrájame na polovice a spojíme s listami.
Na dobre rozohriatej panvici s dvoma lyžicami olivového oleja osmažte cesnak celý alebo na veľkých plátkoch do zlatista. Potrebujeme iba to, aby sme oleju dodali korenistú arómu, s ktorou budeme ďalej pracovať. Na toto jedlo potrebujeme čerstvé krevety, opatrne olúpané a umyté. Vložte ich do rozpáleného cesnakového oleja a smažte ich z každej strany presne dve minúty.
Krevety pošleme na rukolu a paradajky, mierne posypeme olivovým olejom a jemne premiešame. Parmezán jemne potrieme a posypeme šalátom. Teraz je nielen chutné a zdravé, ale aj neuveriteľne krásne!
Jemná krevetová chuť v skutočne talianskej kombinácii mozzarelly a paradajok si získa srdce všetkých prítomných pri slávnostnom stole. Pikantný obväz na báze olivového oleja dodá chuť. A píniové oriešky dodajú pokrmu harmonickú úplnosť.
Zloženie:
- Šalátové listy - 200 g
- Cherry paradajky - 300 g
- Krevety bez škrupiny - 500 g
- Syr Mozzarella - 200 g
- Piniové orechy - 50 g
- Cesnak - 4 strúčiky
- Olivový olej - 5 lyžíc
- Citrónová šťava - 2 lyžice
- Horčica - 1 lyžička
- Suché oregano - 1 lyžička
- Zelený koriander alebo kôpor - 2-3 vetvičky
- Podľa chuti osolíme
Príprava:
Na tento šalát nepotrebujete obrovské krevety. Je vhodné zakúpiť už olúpaný a zváraný mrazený výrobok stredného alebo malého kalibru. Krevety rozmrazte pri izbovej teplote. 2 strúčiky cesnaku nakrájajte na tenké plátky. V tomto čase si na panvici rozohrejte 2 lyžice olivového oleja. Smažte v ňom cesnak, až kým sa na oboch stranách neobjaví hnedá kôrka. Stierkou vyberte cesnak z panvice a vhoďte krevety do aromatického oleja. Smažte asi tri minúty a jemne premiešajte.
Šalátové listy umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a ručne natrháme na malé kúsky.
V tomto recepte vyzerajú jódované listy šalátu fialových odrôd dobre a dokonale dopĺňajú celkový obraz.
Vyberte guľky mozzarelly zo slaného nálevu a rozrežte ich na polovicu. To isté urobte s čerstvými cherry paradajkami.
Pripravte si pikantný zálievku, aby bola mierne nalievaná hotová. K trom polievkovým lyžiciam olivového oleja pridajte zvyšný cesnak prepasírovaný lisom, veľmi najemno nasekaný koriander.
Ak tento druh zelene nie je vo vašej rodine úspešný, stačí ho vymeniť za kôpor.
Do omáčky pridáme citrónovú šťavu, lyžičku horčice a každé suché oregano, dochutíme.
V širokej miske opatrne zmiešajte šalát, krevety, čerešňu a syr, jemne premiešajte. Zaspajte celú túto krásu s píniovými orieškami mierne vysušenými na suchej panvici a náhodne zakryte voňavým dresingom.
Úžasná kombinácia chuti kreviet, krabího mäsa a uhorkovej sviežosti, doplnená originálnym dresingom, dodá jemnú chuťovú pohodu a prekvapí svojou neuveriteľnou ľahkosťou.
Zloženie:
- Varené a mrazené krevety - 500 g
- Krabí tyčinky -100 g
- Vajcia - 3 ks.
- Veľká uhorka - 1 ks.
- Tvrdý syr - 50 g
- Červená cibuľa - 50 g
- Kyslá smotana - 2 lyžice
- Citrón - ½ ks.
- Sójová omáčka - 2 lyžičky
- Petržlen alebo kôpor - 2-3 vetvy
Príprava:
V prvom rade privádzame krevety do pohotovosti. Hodíme ich do vriacej osolenej vody a necháme asi 5 minút postáť. Opatrne ho očistíme, aby chvosty zostali neporušené a nestratili tvar. Asi jednu tretinu si necháme na ozdobu a odstavíme.
Cibuľu nakrájame na najmenšiu kocku. Predvarené vajcia, uhorky a krabie tyčinky sa snažíme nakrájať na približne rovnaké stredné kocky.
Na prípravu ľahkej zálievkovej omáčky nasekáme petržlen alebo kôpor veľmi najemno, pridáme k kyslej smotane. Posielame tiež sójovú omáčku a šťavu z polovice citróna pretlačenú cez sito. Všetky ingrediencie šalátu jemne premiešajte, postupne pridávajte zálievku.
Lahodný „mix“ posunieme do sviatočného jedla, navrch dáme guľku nastrúhaného tvrdého syra. Ozdobte v priemere chutnými krevetami.
Kráľovský šalát s krevetami - lahodné, vzdušné a zároveň výdatné a zdravé! Prečo si na Silvestra nenechať rozmaznávať seba a svojich hostí takýmto luxusným pokrmom?
- Ľahko solený pstruh alebo losos - 200 gr
- Ryža - 100 gr
- Vajcia - 4-5 kusov
- Paradajky - 1-2 kusy
- Čerstvé uhorky - 1-2 kusy
- Krabí tyčinky - 150 gr (6-7 ks)
- Krevety - 200 gr
- Červený kaviár na ozdobu
Na omáčku
- Kyslá smotana - 150 gr
- Majonéza - 150 gr
- Citrónová šťava - 4-5 lyžíc
Ryžu som vzal do vrecka Uvelka, varil som ju vo vriacej osolenej vode 25 minút.
Strúhané varené vajcia na hrubom strúhadle. Mierne solený losos nakrájaný na stredné kúsky. Paradajky som nakrájala na malé kocky. Uhorky som nakrájala na pásiky (šupku nemusíte lúpať). Krabí tyčinky, najlepšie mrazené, nastrúhame na hrubom strúhadle.
Varíme krevety so škrupinami. Za týmto účelom pridajte do osolenej vody čierne korenie, bobkové listy a klinčeky. Keď vrie, položte krevety. Varenie kreviet netrvá dlho. Malé krevety povarte 1,5 - 2 minúty. Veľké krevety (kráľa) povarte 3 minúty. Hlavnou vecou nie je prepečenie, potom sa krevety roztopia v ústach. Uzavrite hrniec pokrievkou. Keď sa objaví oranžová pena a voda vrie, vypnite oheň. Krevety necháme 5 minút lúhovať vo vývare.
A môžete si kúpiť už olúpané krevety a nemusíte trpieť namáhavým procesom)))
Pripravte si šalátový dresing: zmiešajte majonézu, kyslú smotanu a citrónovú šťavu.
Teraz sme pripravené ingrediencie vložili po vrstvách do hlbokej šalátovej misy.
Obr Namažte omáčkou.
3 vajcia (polovičné)
4 Paradajky. Namažte omáčkou.
5 krabových tyčiniek
6 vajec (druhá polovica). Vrstva omáčky.
7 Čerstvé uhorky
8 Krevety pekne poukladajte.
Kráľovský šalát ozdobte červeným kaviárom. Skutočne kráľovský šalát ukázalo sa .... možno drahé, ale mne to blízkych nevadí.
Kráľovský šalát z kreviet
Kráľovský šalát z kreviet
Dobrú chuť! Aby vám neunikli nové recepty jedál, nezabudnite sa prihlásiť na odber noviniek, pričom v dolnej časti uvediete svoju poštu.
Lahodný šalát s kráľovskými krevetami ozdobí každý stôl. Na prípravu slávnostného jedla potrebujete krevety a trochu dobrej nálady. Sada produktov v šaláte môže byť minimálna a chuť bude jasná a originálna! Tajomstvo úspešného varenia týchto kôrovcov je jednoduché - varte ich najviac 10 minút, ak ste si kúpili mrazený výrobok. Čerstvé krevety sa varia až 8 minút a varené a mrazené iba 1 minútu. Bude to najchutnejšie, ak ho budete pomaly rozmrazovať tak, že ho cez noc umiestnite na spodnú poličku chladničky.
Šalát s kráľovskými krevetami a avokádom
Recept na toto jedlo možno nazvať rýchlym. Tento šalát sa ľahko pripravuje, aj keď sú hostia na ceste.Zloženie:
- avokádo
- 2-3 zrelé paradajky
- 200-300 gramov čerstvých kráľovských kreviet
- šťava z polovice citróna
- olivový olej - 20 gramov
- zmes suchých provensálskych bylín
- mleté \u200b\u200bbiele korenie - 0, 5 kávových lyžičiek
Rozmrazené alebo čerstvé surové krevety hodte na 4 až 6 minút do osolenej vriacej vody. Po stanovenom čase vypustite vodu a očistite škrupinu a čiernu žilu od chvostov morských plodov. Olúpte stredne veľké avokádo a nakrájajte na malé kocky. Z tekutých jadier olúpte zrelé paradajky a nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti ako avokádo. Ak máte cherry paradajky, jednoducho ich prekrojte na polovicu. Všetky ingrediencie dajte do šalátovej misy a zalejte ľahkým dresingom. Jeho recept je jednoduchý: šťavu z polovice citróna zmiešajte s olivovým olejom, pridajte provensálske bylinky a štipku čerstvo namletého bieleho korenia pre pikantnú arómu. Šalát jemne premiešajte zdola nahor. Dobrú chuť! 
Krevetový šalát s hubami a ryžou
Ak budete musieť na tomto jedle trochu pracovať, budete môcť tento recept oceniť. Vôňa šampiňónov je úžasne kombinovaná s krevetami a komplexná omáčka dodáva jedinečnú originalitu.Zloženie:
- kráľovské krevety (tiger) - 250 gramov
- šampiňóny - 10 kusov
- okrúhla ryža - 50 gramov
- mrkva - 100 gramov
- zelená cibuľa s mladou cibuľou - 4 kusy
- strúčik cesnaku
- sójová omáčka Sen Soi - polievková lyžica
- ocot z bieleho vína - polievková lyžica
- rastlinný rafinovaný olej - 2 čajové lyžičky
- biele víno - 50 gramov
- sladká čili omáčka - polievková lyžica
- pažítka - malý trs
Metóda varenia:
Ryžu najskôr uvaríme na malom ohni v dostatočnom množstve osolenej vody. Zakryjeme pokrievkou a povaríme 15-20 minút. Uvarenú ryžu opláchnite, len dobre, studenou vodou a vyhoďte do cedníka. Umyté šampiňóny nakrájame na tenké plátky. Mrkvu nakrájame na tenké prúžky, bielu časť cibule na kolieska a pierko nakrájame na veľké kúsky. Cesnak rozdrvíme nožom a nakrájame nadrobno. Nalejte 3 šálky vody do hrnca, pridajte sójovú omáčku, biely vínny ocot a biele víno. Pripravené šampiňóny, mrkvu a cibuľu nalejte do misky, priveďte do varu. Nalejte čajovú lyžičku rastlinného oleja a pridajte teplú ryžu. Zmes nechajte chvíľu pôsobiť a krevety povarte.
Odstráňte škrupinu z morských plodov, urobte pozdĺžny rez pol centimetra hlboký na chrbte a vykuchajte vnútornosti. Krevety osolíme a opečieme na rastlinnom oleji na strednom ohni - nie veľmi dlhom, dve minúty z každej strany. Po prepálení ponorte každú do čili omáčky a preložte na tanier. Nie je to ľahké, ale pôvodný recept na šalát z kráľovských kreviet je takmer hotový. Vezmite šalátovú misu a po odkvapkaní tekutiny do nej vložte pripravenú zmes šampiňónov, ryže a zeleniny. Na vrch položte krky kreviet. Posypeme nasekanou pažítkou a podávame teplé. Dobrú chuť!
Krevetový šalát s jogurtom
Jemný nesladený jogurt je úžasná kombinácia príchutí zeleniny a morských plodov. Tento dresing je nízkokalorický a je oveľa zdravší ako majonéza z obchodu, čo robí recept príťažlivejším pre vyznávačov zdravého jedla. Je ľahké pripraviť si fermentovaný mliečny výrobok svojpomocne, jednoducho si ho bez problémov kúpite. V takom prípade uprednostnite jogurt s neutrálnou chuťou, bez obsahu kyselín.Zloženie:
- škrupinové kráľovské krevety - 300 gramov
- šalátová zmes (ľadovec, frisie atď.) - podľa vkusu
- uhorka - 1-2 kusy
- zrelá paradajka - 1-2 kusy
- jogurt (prírodný, bez cukru) - 120 gramov
- čerstvé bylinky (petržlen, kôpor a tak ďalej) - podľa vkusu
- soľ - štipka, voliteľné
Osolenú vodu privedieme do varu a krevety uvaríme do mäkka, zvyčajne do 10 minút. Odlepte krk od škrupiny a po vykonaní pozdĺžneho rezu špičkou noža vytiahnite vnútornosti (čierna žila). Po vypitvaní kreviet prejdite na zeleninu. Uhorky ošúpeme škrabkou a nakrájame na tenké plátky. Umyté paradajky nakrájame na tenké polkrúžky.
Vložte bylinky a zeleninu do hlbokej šalátovej misy, potom pridajte pripravené krevety. Na jemný dressing zmiešajte jogurt s nadrobno nakrájanými bylinkami a posypte soľou. Touto jogurtovou omáčkou nalejte jedlo a ihneď podávajte. Dobrú chuť! 
Ľahký šalát s kráľovskými krevetami
Možno je to najjednoduchší a zároveň neuveriteľne lahodný recept s elegantnými tigrými krevetami. Čerstvá zelenina zvýrazní chuť morských plodov naplno a urobí vám radosť pri každej porcii!Zloženie:
- zelený šalát - 10 listov
- kráľovské krevety - 9 kusov
- sladká červená paprika - 2 strúčiky
- uhorka - 1 kus
- hrubá soľ
- rastlinný olej, čerstvo stlačená citrónová šťava - polievková lyžica
Šupku z uhorky odrežte a nakrájajte na štvrtiny kruhu. Papriku nakrájajte na polovice, zo stredu vyberte jadierka a nakrájajte ich veľmi na tenko. Šalátové listy dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich na obrúsku, potom ich rukami roztrhajte na malé kúsky. Krevety uvarte v slanej vode a olúpte krk. Uistite sa, že ste odstránili čiernu žilu. Vložte nakrájanú papriku a uhorku do hlbokej nádoby so šalátovými listami, osoľte. Posypte trochu citrónovej šťavy na zeleninu a pridajte krevety a nalejte 10 gramov rastlinného oleja. Dobrú chuť!
Caesar šalát s kráľovskými krevetami
Prekvapte hostí lahodným stredomorským šalátom. Ak nemáte parmezán, nebojte sa zmeniť recept na seba. Nahraďte ho tvrdým a chutným syrom, ako je Radomer.Zloženie:
- mrazené kráľovské krevety - 0,5 kilogramu
- cherry paradajky - 8 kusov
- zelený šalát - 3-4 listy
- biele pečivo - 4 krajce
- cesnak - 2 strúčiky
- parmezán - 50 gramov
- citrón - štvrť
- olivový olej
- mleté \u200b\u200bčierne korenie a soľ - každé štipnite
Metóda varenia:
V hrnci si uvaríme liter osolenej vody a krevety povaríme 7-8 minút. Bude to oveľa chutnejšie, ak do vody pridáte morskú soľ namiesto obvyklej kamennej. Vychladnuté krevety ošúpte a nakrájajte na 2 - 3 kúsky. Teraz na panvici zohrejte olivový olej a vhoďte do neho pár plátkov cesnaku rozdrvených nožom. Keď je hnedá, vylovte ju a vyhoďte. Krevety jemne ponorte do aromatického oleja a opekajte ich do zlatista. Nevystavujte ich nadmernému ohňu - morské plody sa varia najviac 5 minút. Na konci vyprážania pridajte korenie a vytlačte šťavu zo štvrtiny citróna. Krevety vyberte pomocou štrbinovej lyžice na miske a olej vypustite vysušením panvice.
Na rade sú cherry paradajky: nakrájajte ich na polovice a odstráňte stopku. Syr podľa vášho výberu nastrúhajte na veľmi jemnom strúhadle. Včerajší biely chlieb nakrájajte na kocky a trochu osušte na panvici - kocky by vo vnútri mali zostať dostatočne mäkké. Všetky zložky lahodného šalátu sú pripravené, je čas zdobiť jedlo. Umiestnite umyté a osušené listy šalátu na široký tanier. Na ne na krúžky poukladajte krutóny, syr, paradajky a krevety. Podľa želania môžete pridať soľ. Šalát posypte olivovým olejom a pre milovníkov majonézy položte olivovú verziu omáčky na stôl do misy. Recept na Caesar King Prawn sa skončil. Dobrú chuť!
Jarný šalát s kráľovskými krevetami a rukolou
Tento recept je iba pre dve osoby, takže podľa potreby pridajte ďalšie ingrediencie. Miska musí byť uvarená tesne pred podávaním, preto vezmite 2 široké taniere a dajte na ne suroviny, ako je popísané.Zloženie:
- rukola - 50 gramov
- krevety - 50 gramov
- parmezán - 30 gramov
- píniové oriešky - 5 gramov
- cherry paradajky - 80 gramov
- olivový olej - 20 gramov
- soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie - voliteľné
Opláchnite čerstvé listy rukoly a ručne ich roztrhajte na malé kúsky. Posypte ho na taniere. Paradajky prekrojíme na polovicu a poukladáme okolo zelene. Krevety uvarte a ošúpte, ako je popísané vyššie, nezabudnite odstrániť čiernu žilu. Krky trochu orestujeme na olivovom oleji a dáme na rukolu. Šalát posypeme píniovými orieškami a strúhaným syrom. Chuť pokrmu úžasne dotvorí čerstvý toast z otrubového chleba. Dobrú chuť! 
Krevetový šalát s voňavým želé
Neobvyklé a mimoriadne - tieto epitetá najviac odhaľujú recept popísaný nižšie. Krásna prezentácia zaručuje úspech na občerstvovacom stole. Chcete sa stať najlepšou hosteskou? Potom bolo toto jedlo vytvorené špeciálne pre vás!Zloženie:
- mrazené krevety kráľa (tigra) - 1 kilogram
- grapefruit (ružový) - 2 kusy
- paradajky (malé) - 3 kusy
- listy mladého špenátu - 100 gramov
- nasekaná petržlenová vňať - 2 lyžice
- kôpor - 2 vetvy
- korenie (horká červená) - 1 pod
- instantná želatína - 8 gramov
- sladké biele muškátové víno - 100 gramov
- soľ, mleté \u200b\u200bbiele korenie
Ak ste si kúpili varené mrazené krevety, jednoducho ich povarte jednu minútu vo vriacej vode, potom ich vyberte a zlikvidujte v cedníku. Keď sú vychladnuté, očistite hrdlo škrupiny a vnútornosti. Hlavy a mušle nevyhadzujte, ale vložte ich do hrnca, zalejte 750 gramami slanej vody a položte na mierny oheň. Po prevarení necháme zakryté 1 hodinu. Pol hodiny pred dovarením do vývaru prilejeme biele víno, celý feferónkový struk, vetvičky kôpru, soľ a grepovú kôru.
Po uvarení vývaru vytlačte hlavy kreviet pod lisom a tekutinu preceďte. Dochutíme soľou a čerstvo mletým korením. Vývar necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme želatínu: namočíme ju do studenej vody a po napučaní zalejeme pohárom vývaru a privedieme k varu. Do zvyšku hmoty pridáme želatínu a ochladíme pri izbovej teplote. Recept dospel do svojej konečnej fázy - slúžiť.
Očistené krevety poukladajte na dno širokej a hlbokej misy. Posypeme ich polovicou nasekanej petržlenovej vňate a zalejeme vývarom. Vrstva by mala mať asi 2 - 4 cm. Misku vložíme do chladničky, kým nestuhne na želé. Nastal čas na správne podávanie šalátu: na porciované taniere dajte umyté a dôkladne vysušené listy špenátu. Predtým olúpané grepy rozdelíme na kolieska a olúpeme ich, potom každú rozlomíme na polovicu a natrieme na špenát. Lyžičkou pridáme želé a položíme na vrch grapefruitu. Ozdobíme paradajkami prekrojenými na polovicu a posypeme zvyškom petržlenovej vňate. Neváhajte ani minútu a k stolu naservírujte neobvyklý a lahodný šalát - dobrú chuť!
Nie nadarmo sú kráľovské krevety pomenované podľa korunovaných hláv. Svojím vzhľadom ozdobia každé jedlo a dodajú mu slávnostný vzhľad. Ak pripravujete šaláty s morskými plodmi po prvýkrát, určite si vyberte recept s týmito kôrovcami, pretože jesť z nich je odsúdené na úspech. Buďte originálny - varte s nami!
Šalát z kráľovskej krevety je gurmánske jedlo, ktoré je populárne v reštauráciách. Vďaka svojej jednoduchosti prípravy nie je ťažké si ho vyrobiť sami. Lahodný šalát zaujme svojim vzhľadom a je oceňovaný pre svoju jemnú chuť a stane sa tiež ozdobou slávnostného stola.
Šalát s kráľovskými krevetami a rukolou: recept s fotografiou
- Druh jedla - šalát.
- Hmotnosť misky je 350 g.
- Krajina jedla je Taliansko.
- Počet porcií - 2.
- Kalorický obsah (100 g) -
- Čas varenia:
Suroviny s kráľovskými krevetami a rukolou
- kráľovské krevety - 150 g;
- rukola - 60 g;
- listy bazalky fialovej - 10 ks .;
- syr feta - 100 g;
- citrón - 0,5 ks .;
- jablko - 0,5 ks .;
- soľ a olivový olej.
Varenie s kráľovskými krevetami a rukolou
Lahodný šalát s kráľovskými krevetami a rukolou sa dá pripraviť dostatočne rýchlo, ak budete postupovať podľa receptu. Zvláštne čaro mu dodáva to, že vyjde teplý. Vďaka tomuto vynikajúcemu jedlu si každá hosteska zaslúži pozornosť a pochvalu od hostí a blízkych.- Aby ste ušetrili čas, krevety vopred rozmrazte. Môžete ich vypražiť pridaním soli a hodením do panvice s predhriatým olejom, alebo ich uvarte v osolenej vode.
- Syr nakrájajte na kúsky.
- Nakrájajte jablká na kocky.
- Zeleninu umyte pod tečúcou vodou.
- Najskôr vložte krevety do šalátovej misy, potom vrstvu syra, rukolu a jablko. Všetky ingrediencie zalejeme citrónovou šťavou, podľa chuti pridáme olivový olej a miešame.
Kráľovský šalát s kráľovskými krevetami a kalamárom: vynikajúci recept
- Druh jedla - šalát.
- Hmotnosť misky je 600 g.
- Krajina jedla je Taliansko.
- Počet porcií - 4.
- Kalorický obsah (100 g) - 250 Kcal.
- Doba varenia - 35 minút.
Zloženie
- kráľovské krevety - 200 gramov;
- červený kaviár - 120 gramov;
- konzervovaná chobotnica - 250 gramov;
- majonéza - 70 gramov;
- bobkový list, nové korenie, kôpor, petržlenová vňať.
Inštrukcie
Kráľovský šalát s kráľovskými krevetami a kalamárom je neobvykle jasný a chutný. Vyhráva nielen chuťou, ale aj výhodami, ak sa na jej prípravu použije domáca majonéza. Prečítajte si recept a pripravte si vynikajúci šalát.- Najskôr nalejte do hrnca 1 liter vody, potom pridajte soľ, korenie, bobkový list a niekoľko minút povarte.
- Potom tam krevety položte a po vyplávaní na hladinu ich povarte asi tri minúty. Ak bude mäso dlho varené, mäso v chvostoch bude tvrdé. Keď sú krevety pripravené, môžete vypustiť vodu.
- Chobotnicu nakrájajte na prúžky.
- Vložte všetky prísady do špeciálne pripraveného pokrmu, dochuťte majonézou a premiešajte.
Šalát s kráľovskými krevetami a avokádom
- Druh jedla - šalát.
- Hmotnosť misky je 350 g.
- Krajina jedla je Taliansko.
- Počet porcií - 2.
Zloženie
- kráľovské krevety - 250 gramov;
- avokádo - 1 ks;
- červené paradajky - 2-3 ks .;
- citrón - 0,5 ks .;
- listy šalátu;
- olivový olej - 30 gramov;
- provensálske suché bylinky;
- mleté \u200b\u200bbiele korenie - 1/3 lyžičky.
Inštrukcie
Šalát s kráľovskými krevetami a avokádom sa dá ľahko nazvať rýchlym. Často pomáha, keď sú hostia takmer na prahu. Toto lahodné jedlo bude pre vašu rodinu príjemným prekvapením nielen na Silvestra, ale vhodné aj na akúkoľvek inú dovolenku.- Krevety je možné brať čerstvé alebo mrazené. Nalejte asi 1 liter vody do hrnca, keď zovrie, mierne ho osoľte. Pridajte morské plody a povarte ich asi 5 minút. Keď sú pripravené, vypustite vodu, očistite ich.
- Avokádo olúpte a potom nakrájajte na malé kocky.
- Z rajčiaka odstráňte tekuté jadro a potom, rovnako ako avokádo, nakrájajte na kocky. Ak sa používajú malé paradajky, napríklad cherry paradajky, dajú sa jednoducho nakrájať na polovicu.
- Pripravte omáčku (alebo dresing) na šalát. Za týmto účelom vytlačte šťavu z polovice citróna a zmiešajte ju s olivovým olejom. Potom pridajte bylinkovú a paprikovú zmes, aby ste omáčke dodali pikantnú príchuť.
- Nalejte zálievkou všetky ingrediencie, premiešajte a podávajte.
Šalát s kráľovskými krevetami a ananásom
- Druh jedla - šalát.
- Hmotnosť misky je 1 000 g.
- Krajina jedla je Taliansko.
- Počet porcií - 5.
- Kalorický obsah (100 g) - 200 Kcal.
- Doba varenia je 20 minút.
Zloženie
- kráľovské krevety - 300 g;
- ananás (konzervovaný - v krúžkoch alebo kockách) - 500 g;
- avokádo - 1 ks;
- listy bazalky fialovej;
- prírodný jogurt - 170 g;
- parmezán - 150 g;
- balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l;
- soľ, korenie zmes podľa vkusu.
Inštrukcie
Šalát s kráľovskými krevetami a ananásom púta pozornosť neobvyklou kombináciou ingrediencií. Jedná sa o skutočne kráľovské jedlo, ktoré ocenia milovníci jemnej chuti. Zmes papriky a parmezánu ju robí ešte pikantnejšou.- Krevety vhoďte do vriacej osolenej vody a povarte ich do mäkka. Potom ich ochlaďte a očistite.
- Ananás scedíme a potom nakrájame na kocky. Ak už sú v tejto podobe, nechajte ich tak, ako sú.
- Avokádo ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Parmezán nastrúhame na strednom strúhadle. Zmiešajte všetky prísady. Pridajte listy bazalky.
- Na výrobu omáčky kombinujte prírodný jogurt, soľ, korenie a balzamikový ocot. Dochutíme ním šalát a premiešame.
Šalát s kráľovskými krevetami a syrom
- Druh jedla - šalát.
- Hmotnosť misky je 500 g.
- Krajina jedla je Taliansko.
- Počet porcií - 3.
- Kalorický obsah (100 g) - 300 Kcal.
- Doba varenia je 25 minút.
Zloženie
- kráľovské krevety - 250 g;
- tvrdý syr - 170 g;
- tavený syr - 50 g;
- cherry paradajky - 3 ks .;
- kuracie vajcia - 3 ks .;
- uhorka - 1 ks .;
- cesnak - 2 strúčiky;
- majonéza podľa chuti.
Inštrukcie
Ľahký a lahodný šalát so syrom a krevetami urobí náladu slávnostnou. Dobre sa hodí do sortimentu iných jedál, a to ako na pohľad, tak aj na chuť. Aby bola menej výživná, môžete použiť majonézu s nízkym obsahom tuku.- Krevety uvaríme. Za týmto účelom dajte do ohňa hrniec s vodou a priveďte do varu, po ktorom tam môžete hodiť hlavnú prísadu. Stačí pár minút, kým nebude pripravený. Potom by mali byť chvosty ochladené a vyčistené. Je žiaduce, aby boli malé.
- Kuracie vajcia uvarené natvrdo, ochladíme, olúpeme a nakrájame na kocky.
- Prejdite cesnakom cez lis.
- Tvrdý a tavený syr nastrúhame alebo nakrájame na kocky. Paradajky nakrájame na polovice.
- Uhorku umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte nadrobno. Môžete ju tiež najskôr odlepiť. Na ozdobu urobte z uhorky nejaké polkrúžky.
- Všetky suroviny ochutíme majonézou a premiešame.
- Na vrch dajte niekoľko chvostov kreviet vo forme kvetu, vložte polovicu plátkov uhorky.