Domov / Koláče/ Ako dlho sa má zemiaková kaša variť? Ako a ako dlho variť zemiaky na výrobu zemiakovej kaše? Tajomstvá, ktoré treba poznamenať

Ako dlho sa má zemiaková kaša variť? Ako a ako dlho variť zemiaky na výrobu zemiakovej kaše? Tajomstvá, ktoré treba poznamenať

Varené zemiaky sú univerzálnou prílohou ku každému jedlu a jednou z najobľúbenejších súčastí sviatočných šalátov. Zdalo by sa, že príprava je taká jednoduchá, že ju zvládne aj prvák. Stáva sa však, že robíte všetko podľa vrúbkovaného vzoru a pyré sa ukáže ako hrudkovité, lepkavé a sivé. Alebo plátky, ktoré mali byť hladké a nie kašovité, vyzerajú skôr ako vodnatá zemiaková kaša. Aby ste predišli takýmto chybám, musíte vedieť, ako variť zemiaky v hrnci podľa všetkých pravidiel. Áno, áno, ukázalo sa, že je to celá veda! Poďme sa do toho spoločne ponoriť!

Kulinárske pravidlá na varenie chutných zemiakov v hrnci

Pred varením hľuzy umyte od zvyškov pôdy, aj keď ich plánujete variť bez šúpania. Po vyčistení sa opäť umyjú.
Zemiaky so zelenými škvrnami na šupke by sa nemali variť ani jesť. Obsahuje nebezpečnú látku – alkaloid solanín. Hoci sa pri tepelnej úprave rozkladá na zložky a nepredstavuje potenciálne nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, na jedlo je lepšie používať iba kvalitnú zeleninu.
Do zemiakovej kaše sú ideálne zemiaky s obsahom škrobu nad 15 %. Dobre sa prevarí a dobre prehnetie na jemné jemné pyré bez hrudiek. Tieto hľuzy sa vyznačujú žltkastým jadrom a drsnou šupkou. Populárne „škrobové“ odrody: Lorch, Lasunak, Sineglazka, Idaho, Golubizna, Vestnik, Adretta, Elizaveta, Belosnezhka, Lugovskoy, Belorussky atď.
Hľuzy s priemerným množstvom škrobu v zložení (asi 15%) sú vhodné na prípravu šalátov, polievok a varenie v celých kusoch. Patria sem: Leader, Gourmet, Handsome, Alvara, Nevsky, Red Scarlett, Udacha, Nikulinsky. Zelenina dobre drží svoj tvar, preto je vhodná na varenie a následné krájanie do šalátov a občerstvenia.
Na varenie zemiakovej kaše zemiaky zalejte horúcou vodou alebo ich vložte do hrnca s vriacou tekutinou. Takto sa uvarí rýchlejšie a lepšie. Ak je potrebné zachovať tvar kusov, pripravené hľuzy sa naplnia studenou vodou a umiestnia sa na kachle. Postupne sa zahrievajúca tekutina čiastočne zmyje škrob a plátky zostanú neporušené.
Prezimovaná zelenina nie je vhodná na varenie v plášti. Pri dlhodobom skladovaní sa v šupkách zemiakov hromadia škodlivé prvky. Preto je na prípravu okroshky, Shuba alebo Oliviera vhodné zemiaky ošúpať a celé uvariť.
Zemiaky môžete v zásade soliť v ktorejkoľvek fáze varenia. Aby to lepšie prevarilo, pridajte do panvice po varení malú štipku cukru.
Aby bolo jedlo chutnejšie, pridajte k zemiakom celú ošúpanú cibuľu; cesnak; niekoľko vetvičiek zelene zviazaných niťou; suché korenie; zeler, paštrnák, petržlenová vňať atď.
Po zovretí vody by sa malo teplo znížiť, aby tekutina ticho bublala. Takto sa zemiaky uvaria rovnomerne a nezostanú vo vnútri surové.
Voda sa musí vypustiť ihneď po vypnutí ohňa. V opačnom prípade kúsky zemiakov absorbujú vlhkosť a stanú sa vodnatými.
Plátky alebo hľuzy sa kontrolujú na pripravenosť prepichnutím nožom alebo vidličkou. Ostrý predmet by mal ľahko preniknúť do dužiny zeleniny.
Kúsok masla pridaný do vody pomôže urýchliť proces varenia. Tuk zvýši bod varu vody, preto produkty v ňom rýchlejšie dosiahnu požadovaný stav.

Varenie lahodných zemiakov na nadýchanú zemiakovú kašu

Ingrediencie:

Postup prípravy:

Zemiakové hľuzy umyte a ošúpte. Nakrájajte ich na 6-8 rovnakých kusov. Znova opláchnite. Varte vodu (asi 2 litre). Ponorte do nich zemiaky. Po opätovnom varení pridajte soľ a 1/2 lyžičky. Sahara. Stíšte teplo. Panvicu prikryte pokrievkou s parným otvorom. Doba varenia - 20-30 minút (až do úplného varenia). Zelenina sa dobre uvarí a zmäkne.
Vypustite vodu. Vložte kúsok masla. V prípade potreby pridajte ešte trochu soli.
Zohrejte mlieko. Do pyré nemôžete pridať studené jedlo - získa sivastý odtieň. Rozdrviť zemiaky. Po častiach pridávajte mlieko, upravte konzistenciu pyré. Aby ste sa úplne zbavili hrudiek, pretrite zmes cez jemné kovové sitko.
Lahodné, jemné, mäkké zemiakové pyré sú pripravené!

Ako variť nelúpané zemiakové hľuzy (na šaláty, okroshku alebo prílohu)

Požadované produkty:

Príprava krok za krokom s fotografiami:

Tento spôsob varenia sa používa na prípravu jednoduchej domácej prílohy k soleným alebo marinovaným rybám. Aj takto sa pripravujú zemiaky na neskoršie pridanie do rôznych šalátov. Plášť nedovolí, aby sa jadro vyvarilo, takže je ľahšie ho rovnomerne a krásne rozrezať. Vyberte hľuzy približne rovnakej veľkosti, bez chýb a veľkého počtu výhonkov. Pôdu dôkladne umyte. Vložte do hrnca.
Naplňte studenou pitnou vodou. Osoliť môžete hneď. Majte však na pamäti, že „uniforma“ neumožňuje soľ preniknúť do jadra. Preto sa zemiaky uvarené so šupkou ukážu prakticky nesolené, ale nepraskajú. Varte 15-25 minút potom, čo kvapalina vrie v panvici, kým sa úplne neuvarí. Do hotových zemiakov pôjde nôž ľahko ako do masla.
Ak boli zemiaky uvarené na následné nakrájanie na kocky (do okroshky alebo nejakého šalátu), nechajte ich 1-2 minúty v studenej vode alebo ich preložte na ľad. To uľahčí odstránenie šupky a lepšie si zachová svoj tvar. Aby sme slúžili ako príloha, je vhodné nechať zemiaky prirodzene vychladnúť.

Vlastnosti a proces varenia v kusoch

Budete potrebovať:

Ako variť:

Podľa toho, či chcete celé kúsky alebo varené, vyberte si odrodu – škrobovú alebo strednú. Ošúpané a umyté zemiaky dáme do hrnca. V tejto fáze môžete pridať cibuľu, cesnak, kôpor, petržlen alebo iné korenie.
Nalejte toľko vody, aby plátky pokrývali asi 2 prsty. Položte panvicu na sporák. Na miernom ohni priveďte do varu. Ak chcete čo najviac zachovať tvar plátkov, nalejte do vody lyžicu octu alebo nálevu z uhorky. Taktiež môžete po prevarení vyliať asi tretinu vody a nahradiť ju novou, studenou vodou. Panvicu nie je potrebné prikrývať pokrievkou. V tomto prípade sa zemiaky viac rozvaria. Varte asi 15-20 minút.
Toto je druh zemiaku, ktorý získate, ak urobíte všetky uvedené opatrenia na zachovanie jeho tvaru.
A takáto príloha vyjde, ak budete dodržiavať pravidlá varenia drobivých zemiakov.

Ako dlho potrebujete variť zemiaky na zemiakovú kašu?

Doba varenia závisí od odrody a veľkosti zemiakov. Ak pridáte horúcu vodu, môžete proces výrazne urýchliť. A keďže metóda nalepenia a prepichnutia zvyčajne naznačí prepečenie, je vhodné prepichnúť vidličkou.

Dobrú chuť!

Neexistuje žiadny konkrétny čas. Všetko závisí od zemiakov. Napríklad moje vidiecke zemiaky sú veľmi drobivé. Možno ešte nie je uvarené, ale už začína vrieť. Ale nedávno sme vyskúšali zemiaky z obchodu. Vôbec neprekypí. Boli sme prekvapení. Takže ide to!!!

Áno, koľko som v živote navaril a ešte uvarím zemiakov - 40-50 minút??? Počas tejto doby boli zemiaky varené a potom znova stvrdnuté a znova varené - takže to dopadá? Celé sa to rozpadne a vodu z tejto hmoty nesolte (pokiaľ sa ďalej neodparíte) a pyré bude ako kašička (no vajíčkami šetriť nemôžete, potom sa scvrknú a vznikne znesiteľný útvar) . Zemiaky tiež nedávajú do vriacej vody ani na ne nelejú, opália sa. Nakrájame na polovice/štvrtky, dolejeme vodou, posolíme, prikryjeme pokrievkou a zapálime. Trvá 20 minút od chvíle, keď voda zovrie a je pripravená. To je, ak ste príliš leniví na to, aby ste to skontrolovali vidličkou/nožom. Vodu scedíme a roztlačíme pridaním: vajec, mlieka a masla (masla). Toto je pyré! V pomalom hrnci to nie je ono (myslím chuť jedla), ale postup je z hľadiska času rovnaký (alebo ešte lepšie, vyskúšajte v praxi). Áno, ak to uvaríte s cibuľou, je to chutnejšie a zdravšie. Dobrú chuť!

Doba varenia zemiakovej kaše závisí od samotných zemiakov, množstva zemiakov a výkonu sporáka. Zemiaky je lepšie len sledovať a kontrolovať vidličkou, akonáhle zmäknú, treba vypustiť vodu, osušiť zemiaky, pridať horúce mlieko a maslo. Zemiaky, ktoré boli práve vykopané, sa uvaria veľmi rýchlo a okamžite sa stanú kašovitými, no tie isté zemiaky na jar sa varia oveľa dlhšie.

Doba varenia zemiakov závisí od ich veľkosti. Ak ho chcete uvariť rýchlejšie, nakrájajte veľké hľuzy na 2 alebo 4 časti. Stredne veľký hrniec so zemiakmi, ak nie je nakrájaný, trvá v priemere asi 40 minút, závisí to aj od druhu zemiakov, žltý sa napríklad uvarí rýchlejšie ako biely a pyré z neho je chutnejšie.

Zemiaky ošúpeme, prekrojíme na polovice (ak sú veľké) a necháme uvariť

Potom si sadnite a z času na čas zemiaky popichajte vidličkou

Hneď ako vidlica začne ľahko vchádzať a vystupovať zo zemiakov, zemiaky sú pripravené.

Je z neho skvelé pyré na obed alebo večeru.

Približný čas varenia zemiakovej kaše bude 40-60 minút

Zemiakovú kašu je potrebné variť 40-50 minút. Veľké hľuzy sa dajú krájať, aj tak ich rozdrvíte. Nevadí, ak to trochu prepečiete, zemiaky sa potom ľahšie uvaria do hladkej konzistencie.

Ak sa prísne zameriate na čas, môžete urobiť chybu. Zemiaky môžu byť veľmi odlišné, jeden je drobivý, veľmi rýchlo sa rozvarí, zatiaľ čo druhý nie, varenie bude trvať dlho.

Najlepšie je skontrolovať vidličkou, zemiaky zmäkli, čiže sa dostatočne uvarili.

Zemiakovú kašu zásadne krájam na 6-8 kúskov.Čím jemnejšie sú nakrájané, tým rýchlejšie sa uvaria.

A do pyré nepridávam mlieko, len maslo a vodu v ktorej sa varili zemiaky.Výsledné pyré je výborné.

Zemiaky sa varia asi 40-50 minút. Jeho varenie závisí aj od jeho veľkosti. Ak je príliš veľký, je lepšie ho nakrájať, pretože sa nebude dobre piecť - vnútro je surové a škrupina prepečená.

Či sú zemiaky hotové, môžete skontrolovať nožom alebo vidličkou; ak sa ľahko prilepí k zemiakom a nie je ťažké ho odstrániť, potom je pripravený.

Áno, presne tak, ako pri bežnom varenom zemiakovom pokrme. Pomocou tenkého noža alebo vidličky skontrolujte pripravenosť a ak sa prepichne alebo rozpadne, je to tak. Vypustiť.

Zohrejte trochu mlieka v turku;
Porazte dve surové vajcia;
Kúsok masla do zemiakovej kaše;
pridáme mlieko a vyšľaháme mixérom.

Deti olizujú taniere!!

Varenie stredne veľkých zemiakov zvyčajne trvá pol hodiny. Hľuzy ošúpeme, umyjeme, vykrojíme oči, vložíme do hrnca, pridáme vodu tak, aby boli zemiaky pokryté pár centimetrami vody a zapnite mierny oheň.

Ak na začiatku varenia hodíte do panvice lyžicu masla, uvarí sa ešte rýchlejšie, asi za dvadsať minút.

Vidličkou skontrolujte, ako zemiak začína padať z tejto vidličky, to znamená, že je hotový, môžete ho aj trochu prepiecť, keď začne praskať a lámať sa, to znamená, že je hotový, vývar sceďte, pridajte buď vajíčko alebo mlieko a všetko dôkladne premiešame.

Zdá sa, že čo môže byť jednoduchšie ako varenie zemiakov? Ale aj tu existujú tajomstvá a pravidlá. Poďme zistiť, ako a koľko variť zemiaky na varenie. Koniec koncov, v závislosti od toho bude technológia úplne iná.

Ako správne variť zemiaky

Každá odroda tejto zeleniny obsahuje iné množstvo škrobu. Práve táto vlastnosť určuje, ako rýchlo sa kúsky pri varení rozvaria. Keď si túto vlastnosť všimnete, využijete napríklad na vyprážanie a prípravu zemiakov v šupke, hľuzy, ktoré pri varení nestrácajú svoj tvar. A škrobové odrody zeleniny sú najvhodnejšie na získanie jemného pyré. Okrem tohto tajomstva existuje niekoľko dôležitých bodov:

Nakrájané zemiaky sa zalejú studenou vodou, aby sa získali celé kúsky a horúcou vodou, aby sa uvarili;

Pridaním soli do varnej nádoby na začiatku varenia „spomalíte“ proces varu a na pyré sa kúsky zvyčajne dochucujú korením až tesne pred varením.

Ako dlho variť zemiakyna šaláty

Aby bola uvarená zelenina celá a nerozpadla sa, musí sa uvariť v šupke. Vyberte stredne veľké hľuzy a dôkladne ich umyte. Zalejeme studenou vodou, privedieme do varu, zbavíme peny a varíme, pričom kontrolujeme pripravenosť. Na použitie v šalátoch je dovolené, aby zemiaky čo i len trochu „dosiahli“ požadovanú mäkkosť. Po vychladnutí ihneď ošúpeme a nakrájame, pretože zelenina môže získať nepekný sivý povlak.

Ako dlho variť zemiakyna pyré

Lahodné, jemné a vzdušné pyré možno získať iba zo škrobových zemiakov. Ošúpanú a na kúsky nakrájanú zeleninu zalejeme horúcou vodou a položíme na oheň. Dávajte pozor, aby sa pri dlhšom varení nevyparila všetka tekutina. Je potrebné pridať soľ tesne predtým, ako bude pripravený. Často sa počas varenia pridávajú čerstvé a sušené kôprové dáždniky so semenami, bobkovými listami a inými obľúbenými koreninami na chuť.

Recept na lahodné varené zemiaky vo vidieckom štýle

Tajomstvo spočíva vo aromatickom dresingu, ktorý dodá pokrmu sviežu chuť. Zemiaky (1,5-2 kilogramy) ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Vložte kúsky do hrnca spolu s bobkovým listom a niekoľkými púčikmi klinčekov, zakryte studenou vodou a zapálte. Pred varením pridáme hrubozrnnú soľ. Kým sa zemiaky varia, pripravte si dresing. Za týmto účelom jemne nasekajte čerstvý kôpor (zväzok) ostrým nožom, zmiešajte s dvoma alebo tromi roztlačenými strúčikmi cesnaku, jednou polievkovou lyžicou zmäknutého masla a niekoľkými polievkovými lyžicami voňavého slnečnicového oleja. Sami sa rozhodnite, ako dlho budete zemiaky variť. V tomto jedle sa varí až do momentu, keď sa začne rozpadávať. Opatrne scedíme a ihneď pridáme dresing. Prikryjeme pokrievkou a dobre pretrepeme. Niektoré kúsky sa rozpadnú na menšie kúsky. Výsledkom bude niečo medzi zemiakovou kašou a len varenými zemiakmi. Chcete, aby jedlo vyzeralo atraktívnejšie? Potom nepremeškajte chvíľu, keď je zelenina hotová, ale zároveň celá. Za týmto účelom pravidelne kontrolujte prepichovaním zápalkou alebo vidličkou. Výslednú zmes možno podávať nielen ako prílohu, ale aj ako samostatné jedlo v kombinácii s jemne nasolenými uhorkami. Keď sa naučíte, ako a koľko variť zemiaky, bude pre vás oveľa jednoduchšie orientovať sa v čase a metódach prípravy tejto zeleniny.

Varené zemiaky sú v mnohých krajinách tradičným jedlom. Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád zemiaky - celé varené zemiaky alebo zemiakovú kašu. Ale často každá gazdinka vyrába zemiaky, ktoré chutia inak. Od čoho to závisí? Vrátane toho, ako dlho variť zemiaky. Azda nás všetkých učili, že táto koreňová zelenina sa musí variť, kým nezmäkne – kontroluje sa to nožom. Tu však vyvstáva veľa otázok: napríklad zemiaky vplyvom vlastnej teploty ešte trochu dosiahnu a koľko minút by ste mali zemiaky variť, aby sa nerozvarili, ak potrebujete, aby každá koreňová zelenina zostala neporušená. Okrem toho sa zemiaky používajú v rôznych formách: šťouchané, celé, v šaláte. Poďme presne zistiť, ako dlho variť zemiaky po uvarení.

Ako variť zemiaky?

Koreňovú zeleninu treba pred varením dôkladne umyť a prezrieť, najmä ak ju budete piecť v šupke, teda spolu so šupkou. Fľaky hniloby alebo iné choroby na jednom zemiaku môžu zničiť celý pokrm. Je tiež dôležité, aby na zemiakoch nebola žiadna „zelená“ - zvyčajne sa to stáva so zeleninou, ktorá dlho ležala. Ak ovocie zozelenie a začne pučať, znamená to, že v jeho vnútri sa už začali nové procesy, zmenilo sa veľa látok, nahromadil sa chlorofyl, ktorý môže byť pre človeka toxický. Preto takéto ovocie nie je vhodné na varenie v plášti a všetky zelené, klíčky a iné časti, ktoré zmenili farbu, musia byť hlboko vyrezané. Keď sú zemiaky olúpané, mali by sa znova opláchnuť studenou vodou a až potom vložiť do panvice. Nemali by ste šetriť čas používaním teplej alebo horúcej vody na varenie - môže to pokaziť chuť. Na varenie zeleniny potrebujete studenú tečúcu vodu.

Ako dlho trvá varenie zemiakov?

Trvanie varenia zemiakov závisí od ich veľkosti. V priemere je to asi 20 minút, ale ak je koreňová zelenina veľká, bude potrebné ju trochu zvýšiť. Prípadne je možné tieto zemiaky prekrojiť na polovicu, ak nepotrebujete celé zemiaky. Ak sú zemiaky mladé, tak sú o niečo mäkšie a uvaria sa skôr – asi za 15 minút. Proces pôjde ešte rýchlejšie, ak do vody pridáte trochu rastlinného oleja – zeleninu „obalí“ a zohreje viac ako Voda. Mimochodom, asi 5 minút pred úplnou pripravenosťou je lepšie vypustiť väčšinu vody z panvice, zakryť zemiaky pokrievkou a dať ich na veľmi nízky oheň - potom sa zaparia a nerozpadnú sa.

Ako dlho variť zemiaky na zemiakovú kašu?

- Sú to uvarené zemiaky, ktoré sa s malým množstvom mlieka alebo vody hnetú na homogénnu hmotu. V tomto prípade by koreňová zelenina mala byť mäkká, takže ju musíte variť dlhšie - 25 minút alebo aj 30. Tiež by ste ju nemali variť príliš dlho: všetok škrob pôjde do vody a pyré bude chutiť fádne. Mimochodom, do zemiakov je lepšie naliať menej vody a potom z nej aspoň časť použiť na zemiakovú kašu, takto si zachováme viac živín.

Ako dlho variť zemiaky na šalát?

Zvyčajne sa varí vo svojej uniforme - takto si zachováme nielen bohatšiu chuť, ale aj užitočné látky. Komu uvarená šupka sa lepšie stiahla, zemiaky treba po odstavení z ohňa poliať studenou vodou: teplotný rozdiel spôsobí olúpanie šupky. Na šalát je lepšie variť zemiaky o 4-5 minút menej ako zvyčajne, to znamená 10-12 minút pre mladú zeleninu a 15-17 minút pre starú. Šupka dobre udrží teplo a zemiaky sa ešte uvaria, pričom zostanú dostatočne husté, aby sa v šaláte nezmenili na drobné omrvinky. Zemiaky na šalát sa zvyčajne varia bez soli, ale ak máte v úmysle pripraviť pikantné jedlo, môžete naopak pridať ešte trochu viac soli, ako je potrebné: zemiaky v obale budú pripomínať zemiaky pečené na ohni.

Toto je všeobecný článok o tom, ako dlho variť pyré z rôznych druhov zeleniny, aby ste z nich potom pripravili jedlá pre deti aj pre seba. Mnohí milovníci správnej výživy nemajú radi varenú zeleninu, pretože ju považujú za nudné jedlo. Ale ak urobíte pyré zo zeleniny, zjedia takéto jedlo aj tí, ktorí absolútne nemajú radi zeleninu.

Ako dlho variť zemiaky na zemiakovú kašu

Najlepšie pyré sa získava zo starších zemiakov, teda zozbieraných koncom leta a začiatkom jesene. Lahodné pyré je výbornou a obľúbenou prílohou ku každému mäsu či rybe pokrmu. Ako dlho variť zemiaky na zemiakovú kašu závisí od toho, ako ju pripravíte. V hrnci naplňte zemiaky vodou a soľou, varte ich na miernom ohni pod vekom 20 minút, potom skontrolujte pripravenosť a v prípade potreby pokračujte vo varení ďalších 3-5 minút. Ako dlho variť pyré v pomalom hrnci závisí od modelu, ale aj 15-20 minút.

Ako dlho variť cuketu na pyré

Cuketa sa varí veľmi rýchlo, táto zelenina je skvelá na prípravu pyré na detskú výživu. Preto si pamätajte, ako dlho variť cuketu: akonáhle voda zovrie, 10 minút a je pripravená, ak je nakrájaná na malé kúsky. Ak sa rozhodnete pripraviť pyré z veľkých kúskov cukety, musíte ho variť po varení 15 minút. Rovnaká metóda je vhodná, ak neviete, ako dlho variť cuketu na detské pyré.

Ako dlho variť karfiol na pyré

Karfiolové pyré je veľmi chutné, ak doň pridáte štipku muškátového orieška alebo iného korenia, má svoju jedinečnú chuť. Okrem toho sa karfiol na chudnutie odporúča aj na bielkovinovo-zeleninových dňoch s pečeňou podľa Dukana na rovnomennej diéte. Kapustu je potrebné rozobrať na kvetenstvo, naplniť vodou a soľou. Ako dlho variť pyré, počítajte od varu, 25-30 minút a je hotové. Časujú aj to, ako dlho uvariť karfiol na detské pyré, ktoré je veľmi zdravé, pretože je bohaté na vitamíny a vlákninu.

Ako dlho variť hráškové pyré

Ak hrášok správne uvaríte, roztlačí sa. Aby ste to urobili, musíte ju namočiť cez noc, potom ju položiť na oheň a priviesť do varu. Teraz je dôležité poznamenať si čas, ako dlho variť hráškové pyré. Hrachové pyré si môžete pripraviť, ak ho varíte na oddeľovači pod pokrievkou a necháte hodinu. Potom porazte mixérom, ak sú nejaké hrudky, a jedlo je hotové.

Ako dlho variť pyré z inej zeleniny sa časovo nelíši. Zelenina, nakrájaná na kúsky, sa zvyčajne varí za 20-30 minút, ale je dôležité, aby ste ju neprevarili, aby si jedlo zachovalo maximum vitamínov.