Sedliacka polievka: recept. Hlavné ingrediencie pre jedlo

Príkladom jednoduchého a zároveň chutného jedla je Sedliacka polievka. Toto jedlo sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Každý z navrhovaných receptov má však základné ingrediencie. Patria sem mäso, obilniny a zelenina. Nasleduje zoznam nielen moderných variácií jedla, ale aj jeho klasického receptu, v ktorom je možné zemiaky nahradiť repou.

Klasika pre každého

Tento recept bol prispôsobený zvláštnostiam modernej kuchyne, hoci základ berie z ľudových.

Na prípravu budete potrebovať:

• Hovädzie mäso - 0,5 kg.
• Zemiaky 2-3 ks.
• Kapusta - polovica malej hlávky kapusty.
• Proso - 0,5 šálky.
• Cibuľa - 1 ks.
• Korenie, soľ a bylinky podľa chuti.

Príprava polievky krok za krokom:

Mäso sa musí umyť a variť v nasolenej vode 2 hodiny.

Celý proces varenia v budúcnosti by mal prebiehať na miernom ohni.

Zemiaky by mali byť olúpané, nakrájané na malé kúsky a vložené do vriaceho vývaru. Po 10 minútach môžete pridať proso. Treba ho umyť. Ďalej je potrebné pridať kapustu, ktorá je jemne nakrájaná, ako aj nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Po uvarení prosa pridáme do polievky kôpor alebo petržlenovú vňať a misku odstavíme z ohňa. Polievku necháme 20 minút lúhovať.

Stojí za zváženie, že mäso by malo byť umiestnené v studenej vode. Pomocou rovnakého receptu môžete vytvoriť guláš.

Kuracie mäso vo vývare

Kurací recept bude jednoduchší ako jeho klasická verzia. V tomto prípade je lepšie dať prednosť polievkovej hydine, ktorá dokáže dodať vývaru potrebnú farbu a chuť. V tejto verzii polievky by ste nemali používať soté. Často sa dáva deťom v škôlke ako jedlo na obed. Hovorí sa jej aj dedinská polievka.

Hlavné ingrediencie pre jedlo:

• Kuracia polievka - ½ dielu.
• Zemiaky - 5 kusov.
• Obilniny - 1/3 šálky.
• Soľ, korenie a bylinky na pridanie chuti do jedla.

Jednoduchý spôsob varenia:

Ak chcete pripraviť lahodný vývar, musíte kurča variť 1 hodinu v osolenej vode. Oheň by mal byť minimálny. Potom by sa mäso malo vybrať z vývaru, rozobrať a odstrániť kosti. Potom sa kura môže vrátiť do polievky.

Do polievky je potrebné pridať zemiaky, ktoré sú vopred olúpané a nakrájané na malé kocky. Po zovretí vody môžete pridať proso. Po 20 minútach varenia môžeme sedliacku polievku s obilninami ochutiť bylinkami a ešte niekoľko minút dusiť pod pokrievkou.

Mäsové guľky v polievke

Táto verzia misky je ideálna na varenie v pomalom hrnci. Vďaka moderným technológiám je možné napodobniť spôsob spracovania jedál v ruskej peci.

Jedlo s mäsovými guľkami sa pripravuje z nasledujúcich produktov:

Hlavná trieda na prípravu lahodného jedla zahŕňa nasledujúce kroky:

Mleté mäso môže byť čokoľvek. Môžete si ho pripraviť sami alebo si kúpiť hotový výrobok v obchode. Zemiaky musia byť olúpané a nakrájané na malé kocky, mrkva musí byť nastrúhaná na hrubom strúhadle. Cereálie by sa mali dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou po dobu troch minút.

Potom je možné na dno multivarky umiestniť mrkvu, ktorá sa musí opražiť, a perličkový jačmeň. Výrobky sa musia naliať horúcou prevarenou vodou a variť 20 minút, pričom sa zvolí režim „Polievka“.

Potom môžete do misky pridať zemiaky, korenie, soľ a pripravené mäsové guľky. Program „Polievka“ beží ďalších 15 minút. Takto ľahko a jednoducho pripravíte aromatickú sedliacku polievku ako v škôlke.

Srbský recept na prvé jedlo

Tento recept sa bude mierne líšiť od predchádzajúcich analógov roľníckeho jedla. Táto cereálna polievka na báze hovädzieho mäsa sa vyznačuje procesom karamelizácie a pridaním kozieho syra.

Na prípravu prvého jedla budete potrebovať:

• Pol kilogramu jahňaciny.
• Zemiaky - 2 kusy.
• Proso - 0,5 šálky.
• Kapusta je štvrtina hlávky kapusty.
• Cibuľa a mrkva po 1 kuse.
• Sladká paprika a bylinky, soľ.

Postupná tvorba srbskej polievky zahŕňa:

Sedliacka polievka s mäsovým vývarom je veľmi jednoduchá na prípravu. Proces varenia by mal začať varením vývaru.

Malo by sa dusiť na miernom ohni 1 hodinu. Je lepšie vybrať malé kúsky jahňacieho mäsa. Po uvarení sa mäso musí vybrať, oddeliť od kosti a vrátiť do polievky.

Počas prípravy vývaru môžete nakrájať zeleninu. Všetka zelenina musí byť nakrájaná na malé kúsky a trochu vyprážaná. Do vývaru sa pridá predprané proso. Po uvarení misky môžete do vývaru pridať zeleninu, korenie a soľ. Po 15 minútach varenia by mala byť miska ochutená strúhaným kozím syrom a bylinkami. Potom by sa polievka mala variť ešte niekoľko minút pod zatvoreným vekom. Kozí syr možno nahradiť známejším produktom Adyghe.

Verte mi, aspoň raz pripravená sedliacka polievka v materskej škole, recept babičky zaujme svoje právoplatné miesto nielen na jedálenskom stole každej gazdinky, ale aj v srdci jej domácnosti a hostí.

Pozor, len DNES!

Polievka „Roľník“ dostala svoje meno z nejakého dôvodu. Už dlho sa pripravuje z lacných produktov - obilnín a zeleniny. Prvá bola sýta a zelenina variovala. Na varenie brali cibuľu, mrkvu, kapustu, zemiaky - všetko, čo rástlo v záhrade chudobného človeka. Samozrejme, nebolo tam mäso. Prišlo to neskôr. Sedliacka polievka s obilninami a kuracím mäsom sa pripravuje veľmi jednoducho a hlavne rýchlo. Toto jedlo je nielen lacné, ale aj zdravé a bohaté na vitamíny. Koniec koncov, potraviny nie sú vyprážané, ale varené vo vode alebo vývare, čím sa tekutina nasýti živinami.

Ingrediencie

• Kuracie stehno - 1 ks;
• Zemiakové hľuzy – 400 g;
• Proso – 60 g;
• Čerstvá petržlenová vňať a zelená cibuľa - banda;
• Soľ - podľa chuti;
• Studená voda – 2,5 l.

Ako uvariť „roľnícku“ polievku s obilninami v mäsovom vývare (ako v materskej škole)

Kuracie stehno opláchnite a vložte do panvice. Zalejte vodou a priveďte do varu. Teraz, ak je to žiaduce, môžete pridať korenie. Napríklad hrášok z čierneho alebo nového korenia, bobkový list. Varte na miernom ohni asi pol hodiny s polozatvoreným vekom. Potom mäso vyberte a vývar preceďte cez sitko. Ak ste použili korenie, nechajte ich v sitku. Nalejte vývar do čistého hrnca a dajte ho späť na mierny oheň.

Zemiaky ošúpeme a opláchneme. Nakrájajte ho na kocky a pridajte do vývaru. Po niekoľkých minútach varu sa začne objavovať pena, odstráňte ju dierovanou lyžicou.

V prípade potreby proso roztrieďte. Potom cereálie dobre opláchnite a vhoďte ich do panvice. Miešajte.

Polievku podľa chuti osolíme a varíme s takmer zatvorenou pokrievkou. Aby polievka neutiekla, oheň by mal byť nízky a panvica by mala byť do 2/3 plná.

Noha medzitým už vychladla. Kuracie mäso zbavíme kostí a nakrájame nadrobno.

Mäso preložíme do polievky a premiešame. To sa robí, keď je proso a zemiaky v polievke už mäkké a takmer hotové. Ak sa do tejto doby vývar výrazne vyvarí, pridajte do panvice horúcu prevarenú vodu, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu jedla.

Zeleninu dôkladne opláchnite v pohári studenej vody. Položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Potom listy jemne nakrájajte a vhoďte do polievky. Ak chcete, aby zelenina zostala sýta a nezhnedla, pridajte ju do prvého jedla pri intenzívnom vare. A po niekoľkých sekundách vypnite ohrev kachlí.

Roľnícku polievku s cereáliami zohrejte v kuracom vývare ešte niekoľko minút a odstráňte z tepla. Podávajte horúce.

Tipy na varenie

• Rovnakú polievku je možné pripraviť aj originálnejším spôsobom. S údeným kuracím mäsom. V takom prípade ho dobre opláchnite a potom pár minút povarte. Potom scedíme prvý vývar a údenú dužinu zalejeme čerstvou prevarenou vodou. Ďalej uvarte polievku podľa pokynov v recepte.
• Ekonomickejšou možnosťou je uvariť kura vo vývare a použiť ho na druhý chod. A pomocou vývaru pripravte polievku. Ale potom to urobte intenzívnejším. Pridajte napríklad biele korene - trochu zeleru a koreňa petržlenu. Hotový vývar precedíme a uvaríme v ňom polievku.
• Tento proces varenia je podobný tomu, ako sa varí sedliacka polievka v materskej škole. To znamená, že toto jedlo môžete ľahko ponúknuť svojmu dieťaťu za predpokladu, že už má 1,5 roka (vek je uvedený kvôli prítomnosti prosa v miske - neodporúča sa zaradiť ho do stravy detí mladších ako 1,5 roka rokov starý).

Tretie pravidlo: objasňujeme vzorový jedálny lístok, či sa mení v závislosti od ročného obdobia, či je možné bábätko kŕmiť samostatne, ak je alergik.

Strava našich detí je dosť pestrá. Široké využitie má zelenina, ovocie a ovocné a zeleninové šťavy. Pre alergikov je zabezpečená výmena produktov.

Pred nástupom dieťaťa do škôlky odporúčame rodičom priblížiť stravu a stravu podmienkam zariadenia starostlivosti o deti a zvyknúť ich na neznáme jedlá. K tomu nižšie ponúkame najmä bežné jedlá z predškolskej stravy.

Polievky

Sedliacka polievka s kyslou smotanou

Mrkvu, cibuľu, biele korene nakrájame na malé kocky, vložíme do hrnca a dusíme s maslom do mäkka. Umyté proso vložíme do vriaceho zeleninového vývaru alebo vody a po niekoľkých minútach - nadrobno nakrájané zemiaky, všetko uvaríme do mäkka, spojíme s hotovou dusenou zeleninou, pridáme kyslú smotanu a prevaríme.

Zemiaková polievka so zeleným hráškom

Zemiaky nakrájané na kocky alebo plátky vložíme do vriacej vody, varíme do polovice, po 10-15 minútach pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a cibuľu podusenú na masle a čerstvé paradajky nakrájané na plátky. Pridajte zelený hrášok a soľ 5-10 minút pred pripravenosťou.

Cviklová polievka s kyslou smotanou

Ošúpanú a umytú repu nakrájame na pásiky alebo nasekáme. Potom dusíme do varenia, pridáme uvarenú repu, dusené korene, polievku osolíme a privedieme do varenia.

Vegetariánska zemiaková polievka s mäsovými guľkami

Zemiaky sa nakrájajú na kocky alebo plátky, korene a cibuľa sa nakrájajú na malé kocky, petržlen a kôpor sa nasekajú nadrobno. Mrkva, petržlen a cibuľa sa restujú. Zemiaky vložíme do vriacej vody, privedieme do varu, pridáme dusenú zeleninu a varíme 15-20 minút. Ku koncu varenia pridáme soľ.

Z pripraveného mletého mäsa nakrájame mäsové guľky a varíme vo vývare (alebo vo vode) 8-10 minút.

Zeleninové jedlá

Mrkvový kastról

Ošúpanú mrkvu nakrájame na tenké prúžky a udusíme vo vode alebo mlieku s maslom do zmäknutia, potom k zmesi pridáme krupicu a varíme 5-10 minút, pridáme soľ a cukor a premiešame. Pripravenú hmotu dáme na plech vymastený olejom a pečieme v rúre do zlatista.

Kapustnica

Kapustu nakrájame nadrobno, podusíme na masle, potom pridáme krupicu a varíme 3-5 minút. Kapustovú hmotu položte na vymastený plech, povrch namažte kyslou smotanou (môžete posypať strúhankou). Pečieme 10-15 minút pri teplote 220 - 240 stupňov.

Dusená zelenina

Ošúpané zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky a udusíme oddelene, zelený hrášok zohrejeme. Na prípravu omáčky sa múka orestuje v rastlinnom oleji, zriedi sa prevareným horúcim mliekom, varí sa 20 minút a osolí sa. Udusenú zeleninu ochutíme omáčkou z rastlinného oleja a varíme ďalších 10 minút.

Repa dusená v mliečnej omáčke

Cviklu uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme, nakrájame na stredne veľké kocky alebo pásiky, vložíme na panvicu, pridáme maslo a za miešania zahrievame 3-5 minút. Potom pridajte mliečnu omáčku, soľ k repe a dusíme ďalších 10-15 minút na miernom ohni. Pri varení môžete pridať cibuľu.

Mäsové teplé jedlá

Mäsové ježkovia

Mäso, zbavené hrubého spojivového tkaniva, prechádza cez mlynček na mäso. Ryža je uvarená. Mleté mäso sa spojí s ryžou a vajcom, zmieša sa a tvaruje sa do ježkov vo forme guľôčok, 2-3 kusy na porciu, vloží sa do misy, zaleje sa vývarom a 10-15 minút sa dusí.

Zemiakové zrazy s mäsom

Hovädzie mäso sa varí, ochladí, nakrája na kúsky a prechádza cez mlynček na mäso. Cibuľa je jemne nakrájaná, dusená a spojená s mäsom.

Zemiaky sa uvaria, vývar sa scedí a zemiaky sa za horúca pretlačia. Do zemiakovej kaše, ochladenej na 50 stupňov, za stáleho šľahania sa pridá horúce varené mlieko a pridajú sa surové vajcia; Hmota sa premieša, rozdelí na časti, z ktorých sa vytvarujú ploché koláče.

Mleté mäso sa položí na plochý chlieb, jeho okraje sa spoja a výrobok dostane tvar koláča. Potom ho položte na vymastený plech a pečte, kým nebude hotový v rúre pri teplote 200 - 230 stupňov. Zrazy podávame s mliečnou omáčkou.

Mäsové suflé

Mäso zbavené šliach a tuku uvaríme, ochladíme, dvakrát pomelieme, spojíme s mliečnou omáčkou, dobre premiešame, pridáme žĺtky, rozpustené maslo a sneh z bielkov. Výslednú hmotu položte na vymastený plech a pečte 20-25 minút v rúre pri teplote 220-230 stupňov.

Plnené kapustové rolky sú lenivé

Mäso prechádza cez mlynček na mäso a pošírované. Ryžové obilniny sa triedia, umyjú a odčerpajú až do polovice varenia. Cibuľa je jemne nakrájaná. Orestujeme a spojíme s mäsom a ryžou. Pridajte soľ a premiešajte. Biela kapusta sa nakrája na tenké prúžky, vloží sa do vriacej osolenej vody a varí sa do polovice. Preložíme do cedníka a necháme vývar odtiecť. Pripravená kapusta je kombinovaná s mäsom. Ryža a cibuľa. Premiešame, pridáme vývar, paradajky a dusíme 30-40 minút. 5-10 minút pred pripravenosťou pridajte zriedenú múku. Ku koncu dusenia pridáme kyslú smotanu a pokrm privedieme do varu.

Jedlá z rýb

Detská výživa sa pripravuje z nízkotučných, malokostných rýb - treska, zubáč, šťuka.

Rybie suflé

Rybie filé bez kože prechádzajú cez mlynček na mäso. Chlieb namočený v mlieku sa zmieša s rybím mletým mäsom a opäť prechádza cez mlynček na mäso. Potom pridáme žĺtky, soľ a dobre premiešame. Vyšľahajte bielky a pridajte ich do výslednej hmoty. Opäť prehnetieme, dáme na vymastený plech a dáme piecť do rúry.

Varená ryba s omeletou

Rybie filé nakrájame na porcie a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Pripravenú rybu položte na vymastený plech, nalejte zmes na omeletu a pečte v rúre, kým nie je hotová.

Jedlá z tvarohu

Tvarohové suflé

Tvaroh sa roztlačí, pridá sa cukor, krupica, mlieko a žĺtok. Hmotu dobre premiešame. Bielka vyšľaháme a vmiešame do pripravenej tvarohovej hmoty a potom dáme na vymastený plech a pečieme pri teplote 200-230 stupňov.

Tvarohové koláče s mrkvou

Ošúpanú, nakrájanú mrkvu udusíme s prídavkom masla, potom pridáme krupicu a za stáleho miešania uvaríme. Hmota sa ochladí, zmieša sa s tvarohom, vajcami, cukrom a múkou. Z pripravenej hmoty sa vytvarujú syrové placky, obalené v múke, zľahka opražené z oboch strán, kým nie sú kôrky a pečené v rúre, kým sa neuvaria.

Prírodná omeleta

Vajcia rozmiešame s mliekom, osolíme, zľahka šľaháme, kým sa na povrchu neobjaví pena. Omeleta sa vypráža na vymastenom plechu s hrubým dnom. Plech dobre rozohrejeme a nalejeme doň omeletovú zmes Najprv omeletu opečieme na miernom ohni, kým sa nevytvorí svetlá mäkká kôrka, potom smažíme v rúre 8-10 minút pri teplote 180-200 stupňov.

Sedliacka polievka dostala svoje meno vďaka jednoduchosti ingrediencií a bohatosti. Môžete ho variť s mäsom, zeleninovým vývarom alebo vodou. Ak polievku varíte vo vode, bez mäsa, môžete ju dochutiť opraženou cibuľkou a slaninkou.

Na varenie budeme potrebovať: kuracie mäso, vodu, soľ, zemiaky, proso a čerstvé bylinky.

Kuracie mäso rozdelíme na 2 časti, na prípravu polievky budeme potrebovať iba polovicu kurčaťa.

Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky. Vložte kurča do hrnca s vodou a varte 30 minút. Pre polievkové kura to bude trvať oveľa dlhšie, 1,5-2 hodiny.

Varené kura vyberte z vývaru a samotný vývar sa musí precediť.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame. Zemiaky dáme do hrnca s vývarom a zapálime.

Proso umyte a tiež vložte do panvice.

Polievku priveďte do varu, prikryte a varte, kým zemiaky a obilniny nezmäknú, asi 15 minút. Na úplný záver Sedliacku polievku podľa chuti osolíme.

Kuracie mäso oddelíme od kostí a pridáme do polievky. Polievku dochutíme čerstvými bylinkami a povaríme ešte 2-3 minúty.

Roľnícka polievka je hotová.

Dobrú chuť!

Chutným a uspokojivým prvým chodom, ktorý je navyše veľmi rýchly a jednoduchý na prípravu, je sedliacka polievka. Recept je uvedený v článku.

Trochu o histórii jedla

História takého prvého jedla, ako je roľnícka polievka, ktorej recept sa bude ďalej diskutovať, pochádza z prastarého staroveku. Sedliaci, ktorí mali vždy veľa práce, pripravovali jednoduché a zároveň sýte jedlo: kašu, kapustnicu, pirohy, šúľance. Gazdinky tiež často varili zeleninové polievky vo vode (mäsové bujóny a bujóny sa považovali za slávnostné jedlá), podľa chuti ich dochucovali maslom alebo kyslou smotanou. Preto sa každá polievka so zeleninou vo vode môže nazývať „sedliacka“.

Je známe, že majitelia pôdy túto polievku veľmi milovali, ale pre nich bola varená v kuracom vývare.

Ingrediencie

Naučme sa variť roľnícku polievku. Jeho recept je veľmi jednoduchý, prípravu zvládne aj neskúsený kuchár.

Pre klasickú verziu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• voda - tri litre;
• zemiaky - päť až šesť stredne veľkých hľúz;
• veľká mrkva - jeden kus;
• veľká cibuľa - jeden kus;
• kapusta - polovica malej hlavy;
• zelenina (kôpor, petržlen) - podľa chuti;
• korenie (soľ, mleté ​​​​čierne korenie) - podľa chuti.

Na dresing maslo a kyslá smotana v pomere jedna polievková lyžica na porciu. Pri podávaní pridajte na každý tanier.

Ako vidíte, všetky produkty sú lacné a predávajú sa v každom obchode alebo na trhu.

Varenie (klasická metóda)

Ako pripraviť sedliacku polievku? Jeho recept je veľmi jednoduchý. Najprv musíte olúpať zeleninu a nakrájať mrkvu, cibuľu a kapustu na veľké kocky a zemiaky na malé kocky.

Varte vodu, osoľte ju podľa chuti. Najskôr nalejte zemiaky do panvice, po desiatich minútach pridajte mrkvu a cibuľu, po ďalších desiatich minútach pridajte kapustu. Potom polievku varte na miernom ohni asi pätnásť až dvadsať minút (kým nie je všetka zelenina úplne uvarená). Potom polievku nalejte do misiek, do každej porcie pridajte jemne nasekané bylinky a lyžicu čerstvej kyslej smotany (alebo masla), ak chcete, polievku dochuťte mletým korením.

Ako vidíte, príprava takéhoto prvého chodu trvá v priemere tridsaťpäť minút a od gazdiniek si nevyžaduje žiadnu zručnosť ani špeciálne znalosti.

Možnosti receptov

Vyššie sme sa pozreli na najjednoduchší recept na sedliacku polievku, takpovediac na jej klasickú verziu. Teraz zistíme, ako to môže žena v domácnosti zmeniť, aby potešila svojich blízkych lahodným prvým chodom.

Možné možnosti prípravy:

• Na vývare. Táto polievka bude ešte chutnejšia a uspokojivejšia, ak ju uvaríte v kuracom, hovädzom alebo bravčovom vývare;
• S cereáliami. Jedlo bude uspokojivejšie, ak počas jeho prípravy pridáte obilniny. Recept na sedliacku polievku s prosom alebo jačmeňom je najbežnejšou verziou pravého sedliackeho jedla. V tomto prípade sa proso vloží do vriacej osolenej vody na samom začiatku, varí sa do mäkka (asi dvadsať minút), až potom sa do panvice pridá zelenina. Perličkový jačmeň sa varí oddelene, kým sa neuvarí (na miernom ohni jeden a pol až dve hodiny), a keď je pripravený, pridá sa do panvice počas varenia polievky. Sedliacka polievka s obilninami (recept sa bude páčiť každej gazdinke) sa dá pripraviť z ryže, pohánky, ovsených vločiek, pšeničných alebo jačmenných krúp, dokonca aj z hrachu a fazule. Prvý chod v každej verzii bude lahodný;
• S paradajkami a zeleným hráškom. Ak desať minút pred koncom varenia pridáte do panvice plátky čerstvých paradajok a konzervovaný zelený hrášok v pomere troch alebo štyroch paradajok a 3-4 polievkových lyžíc hrášku na tri litre vody, získate veľmi chutnú sedliacku polievku . Recept „ako v materskej škole“ podľa technologickej mapy zahŕňa použitie paradajok a konzervovaného (alebo čerstvého) zeleného hrášku.
• S restovanou zeleninou. V tejto verzii sa zelenina - cibuľa a mrkva - predpraží na masle alebo rastlinnom oleji a až potom sa pridá do panvice.
• So zálievkou. Veľmi zaujímavá možnosť prípravy prvého chodu. Na prípravu zálievky pretrepte jedno vajce s dvoma polievkovými lyžicami vody, všetko nalejte do misky, pridajte pohár múky, všetko dobre premiešajte a roztlačte vidličkou alebo potierajte rukami (skutočnú zálievku pripravíte v tomto „manuáli“ spôsobom!). Potom zmes preosejte, aby ste odstránili prebytočnú múku. Na konci varenia pridajte do vývaru za intenzívneho miešania a nechajte variť asi päť minút. Žena v domácnosti si musí pamätať, že múčne výrobky napučiavajú vo vode, preto sa odporúča nepoužívať všetku škárovaciu hmotu, zvyšok je možné uložiť do vrecka v mrazničke.