hyrjeSallatë armene me fasule lobute të freskëta. Sallatë armene me fasule të freskëta Lobuts Sallatë armene me fasule të kuqe
Ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm...Recetë për sallatën me fasule të kuqe të freskët Lobuts
- përbërësi kryesor Sallatë me fasule armene Lobutsështë një fasule e kuqe. Nëse nuk i rritni vetë fasulet, atëherë blini ato në treg, pasi fasulet e kuqe në kanaçe (të konservuara) humbasin plotësisht lëndët ushqyese dhe mineralet e tyre gjatë konservimit, shija dhe aroma bëhen të panatyrshme, gjë që do të ndikojë në pjatën në tërësi.
- Para fillimit të përgatitjes së sallatës, fasulet e kuqe duhet të lahen dhe të zhyten në ujë për të paktën 5 deri në 6 orë. Kjo përgatitje ju lejon të kurseni në kohën e gatimit të fasuleve dhe t'i bëni ato me gëzof dhe të butë. Pasi fasulet të jenë fryrë, ziejini në ujë me kripë derisa të zbuten.
- 15 minuta para përfundimit të zierjes së fasuleve, filloni të përgatisni përbërësit e tjerë të gjellës. Lani majdanozin dhe kullojeni në një kullesë - lëreni lagështinë e tepërt të kullojë dhe më pas grijeni imët. Qëroni qepën, lani dhe priteni në rrathë të hollë.
- Fasulet janë gati. Kullojeni lëngun dhe transferojini fasulet në tasin tuaj të preferuar të sallatës. Shtoni një qepë. Kripë dhe piper. Sezoni me uthull dhe vaj vegjetal. Përziejini butësisht të gjitha produktet, duke u përpjekur të mos e ktheni kryeveprën tuaj të kuzhinës në qull fasule të sinqertë.
- Nuk rekomandohet të shërbehet menjëherë. Sallata duhet të marinohet lehtë. Të gjithë përbërësit duhet të ndajnë shijen dhe aromën me njëri-tjetrin. Prandaj sallatën e vendosim në frigorifer për të paktën dy orë. Këtu tani Sallatë armene me fasule të kuqe Lobuts gati, dhe kur ta shërbeni, sigurohuni që ta spërkatni sipër me majdanoz të grirë, kjo jo vetëm që do t'i japë sallatës një pamje të ndritshme dhe të shijshme, por gjithashtu do t'i shtojë nota aromatike shtesë. Gatuani shumë menjëherë, sepse sallataja zbrazet në një periudhë shumë të shkurtër kohe.
sallatë me fasule të kuqe
Për 80 g fasule: 25 g qepë, 15 g vaj luledielli, 15 g uthull; kripë, piper, cilantro dhe majdanoz për shije.
Renditni fasulet e kuqe, shpëlani, derdhni ujë të ftohtë dhe gatuajeni derisa të zbuten, më pas vendosini në një sitë. I spërkasim fasulet e ftohura me kripë, piper, i hedhim uthullën e përzier me vaj luledielli dhe i përziejmë mirë. Shërbejeni në një tas sallate, të zbukuruar me qepë dhe degë majdanozi dhe cilantro.
Nga libri Një koleksion recetash për një furrë me mikrovalë autor Borodin Anton AnatolievichSallatë me fasule të kuqe dhe të bardha 430 g fasule të bardha të konservuara; 430 g fasule të kuqe të konservuara; 1 qepë e madhe e kuqe; 2 thelpinj hudhër; 1 limon i madh; 30 ml vaj ulliri; 30 ml trumzë e freskët e copëtuar; 225 g domate të copëtuara të konservuara; kripë;
Nga libri Kuzhina armene autor Autori i gatimit i panjohur -Supë me fasule të kuqe Për 60 g fasule të kuqe: 25 g qepë, 15 g arra, 3 g miell, 10 g gjalpë të shkrirë; kripë, piper i kuq, cilantro sipas shijes.Rrenditoni fasulet, shpëlajeni, derdhni ujë të ftohtë, lërini të ziejnë, hiqni shkumën dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të
Nga libri 500 Recetat e Partisë autor Firsova ElenaSallatë me fasule të kuqe Për 80 g fasule: 25 g qepë, 15 g vaj luledielli, 15 g uthull; kripë, piper, cilantro dhe majdanoz sipas shijes Rendisim, shpëlajmë, derdhim me ujë të ftohtë mbi fasulet e kuqe dhe i kaurdisim derisa të zbuten dhe më pas i vendosim në një sitë. Spërkatni fasulet e ftohura
Nga libri Sallatat dhe ushqimet nga e gjithë bota. Receta të thjeshta për çdo ditë autor Zhukova Elena VitalievnaSallatë me fasule të kuqe me arra Përbërësit Fasule të kuqe të konservuara - 200 g, kokrra arre - 50 g, qepë - 2 copë, vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. lugë, majonezë - 2 lugë gjelle. lugë, lëng shege - 1 lugë gjelle. lugë, cilantro jeshile dhe borzilok - 0,5 tufë secila, kripë, piper
Nga libri Sallatat nga perimet, frutat dhe produktet e tjera autor Zvonareva Agafya TikhonovnaSallatë me fasule të kuqe me djathë Përbërësit Fasule të kuqe të konservuara - 200 g, djathë durum - 50 g, vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugë, uthull - 1 lugë çaji, gjethe dafine - 1 copë, kopër ose majdanoz - 0,5 tufë, sheqer dhe kripë për shije Mënyra e gatimit Fasule
Nga libri Sallatat dhe Snacks në Rusisht autor Zvonareva Agafya TikhonovnaSallatë me fasule të kuqe dhe panxhar Përbërësit Fasule të kuqe të konservuara - 200 g, panxhar - 1 copë, tranguj - 2 copë, rrepkë - 10 copë, majonezë - 100 g, kumbull qershie - 100 g, majdanoz - 0,5 tufë, kripë në shije Mënyra e gatimit Panxhari lahet, qërohet, fërkohet në rende të trashë dhe
Nga libri Pjatat më të mira të domateve, trangujve, specave, lakrës dhe kungujve të njomë autor Kashin Sergej PavlovichSallatë e bukur me djathë dhe fasule të kuqe * Djathë parmixhano - 150–200 g * Fasule të kuqe të konservuara - 200 g * Vezë - 2 copë. * Spinaq (ose marule me gjethe jeshile) - 100 g * Kokrrat e arrave - 3 lugë gjelle. l. * Miell - 2-3 lugë gjelle. l. * Thërrime buke - 2 lugë gjelle. l. * Vaj ulliri - 4 lugë gjelle. l. * Kripë
Nga libri Kazan. Enët e mishit dhe shpendëve autor Kashin Sergej Pavlovich Nga libri Gatim për shëndetin. Ne hamë pa yndyrna të dëmshme autor Mbledhja e recetaveSallatë me fasule të kuqe Renditni fasulet e kuqe, shpëlajeni, derdhni ujë të ftohtë dhe gatuajeni derisa të zbuten. Hidheni në një sitë, ftoheni, spërkatni me kripë, piper, derdhni uthull të përzier me vaj vegjetal dhe përzieni mirë. Shërbejeni në një tas sallate të zbukuruar me qepë dhe
Nga libri Recetat më të mira për djegien e yndyrës dhe ditët e agjërimit autor Kashin Sergej PavlovichSallatë me fasule të kuqe, kastraveca turshi dhe mollë Përbërësit: 200 g fasule të kuqe të konservuara, 200 g tranguj turshi, 200 g mollë, 130 g qepë, 1 vezë (të ziera fort), 100 g majonezë (me pak kalori), 5 g mustardë, 30 g kopër dhe majdanoz, i kuq
Nga libri Kuzhina Kreshmore. 600 receta të shijshme autor Shabelskaya Lidia OlegovnaSupë me mish qengji dhe fasule të kuqe Përbërësit: 300 g mish qengji, 300 g fasule të kuqe, 5 domate, 5 lugë gjalpë të shkrirë, 2 qepë, ? një lugë çaji piper të kuq të bluar, kripë Mënyra e gatimit: Qëroni, lani, grijeni imët qepën. Lani domatet, qëroni
Nga libri Gatimi i BRSS. Pjatat më të mira autor Kashin Sergej PavlovichSupë me fasule të kuqe? Përbërësit 300 gr fasule të kuqe, 100 gr kokrra arre, 2 qepë, 5-6 thelpinj hudhër, 1 lugë çaji piper i zi i bluar, 2 lugë gjelle. lugë gjelle barishte të copëtuara (cilantro, majdanoz, kopër), 2 lugë çaji lëng limoni, kripë, ujë.? Mënyra e përgatitjes 1. Fasule
Nga libri i autoritSallatë me fasule të kuqe, kastraveca turshi dhe mollë Përbërësit 200 g fasule (të konservuara), 200 g tranguj (turshi), 200 g mollë, 130 g qepë, 1 vezë (të ziera fort), 100 g majonezë (me pak kalori), 5 g mustardë, 30 g kopër dhe majdanoz, i kuq
Nga libri i autoritSallatë pikante me fasule të kuqe 1 filxhan fasule të kuqe, 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, ketchup, hops suneli, koriandër, majdanoz ose cilantro, 1-2 lugë gjelle. l. 9% uthull Thitni fasulet gjatë natës në ujë të ftohtë dhe ziejini në mëngjes derisa të zbuten, duke i kripur pak më parë.
Nga libri i autoritPetë me fasule të kuqe 1? filxhanë fasule të kuqe, 1 qepë, 2-3 copë bukë të bardhë, miell, barishte, thërrime buke, vaj vegjetal për skuqje
Nga libri i autoritLobio (supë me fasule të kuqe) Përbërësit 300 g fasule të kuqe, 60 g qepë, 40 g hudhër, 70 g arra (të grimcuara), 25 ml uthull vere, 100 g kopër, cilantro dhe majdanoz, piper, kripë, ziejini në 1-2 litra ujë së bashku me të pastruar,
Çdo amvise ka receta “sekrete”. Nuk është vetëm komplekse me shumë përbërës që i zhytin mysafirët në shok kulturor. Këto janë më të zakonshmet, të testuara me kohë, buxhetore dhe nuk kërkojnë kosto pune. Ndër pjatat me fasule, unë e konsideroj këtë sallatë një nga më të thjeshtat, por në të njëjtën kohë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.
"Lobuts" është një sallatë e kuzhinës armene, por popujt e tjerë të Kaukazit kanë receta të ngjashme.
Përbërësi kryesor është fasulet e kuqe. Unë ende rekomandoj marrjen e të kuqes. Ajo jo vetëm që duket bukur, por edhe shije (dhe në përbërje) e ndryshme nga e bardha.
Thithni fasulet në ujë për 4-6 orë. Por në përgjithësi, nuk mund ta bëni këtë nëse keni një tenxhere me presion. Pastaj fasulet e lara mund të vendosen në një tas, të derdhen me ujë të ftohtë dhe të vendosen në modalitetin e presionit "Fasule" për 45 minuta ose "Pjekje" për 60 minuta.
Nëse gatimi bëhet në një tenxhere, atëherë gatuajini fasulet derisa të zbuten (pa i zier shumë). Ne nuk kriposim gjatë procesit.
Për lobutë, është gjithashtu më mirë të merrni qepë të kuqe. Është e duhura për sallata, jo aq e mprehtë sa e bardha. Më bukur është të presësh qepën në rrathë, por mund ta presësh sipas dëshirës ose të bësh gjysmë unaza.
Nuk kanë mbetur shumë përbërës - piper i zi i bluar (mund të përdorni të bardhë), kripë, uthull dhe vaj vegjetal.
Ajo i hodhi fasulet e gatuara në një kullesë, më pas i derdhi në një tas sallate, shtoi rrathët e qepës, kripë dhe piper të zi.
Shtoj 1 lugë gjelle. një lugë uthull. Preferoj mollën natyrale. Nuk më pëlqen vërtet vera në këtë sallatë.
Pas - shtoj 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal. Këtë herë kam përdorur vaj arre (shumë i shijshëm). Mund të merrni ullinj, luledielli (mundësisht me erë).
Rezultati është një pjatë e shijshme me shije. Nuk do të them që sallata është dietike, është mjaft kalori, që do të thotë e kënaqshme:
- kalori = 176 kcal
- proteina = 4,8 g
- yndyrë = 11,3 g
- karbohidrate = 13,7 g.
Dekoroni bukur fasulet me barishte, por nuk e kisha. Po, dhe kjo është një sallatë dimri, kështu që mund të bëjmë pa dekorime jeshile. Mund t'i spërkatni edhe me arra të grira.
Ju këshilloj ta shikoni më nga afër këtë pjatë të thjeshtë, si dhe të provoni Lobio Gjeorgjiane.
Mos shikoni se përbërësit janë të paktë dhe shumë të thjeshtë. Rezulton e shijshme, kështu që tasi i sallatës do të jetë bosh :)
P.S. çmimi është për të gjithë pjatën, e cila mund të shërbehet për 4 persona si sallatë ose meze për pjatën kryesore. Koha e treguar nuk përfshin njomjen e fasuleve.
Jetoni shkëlqyeshëm!
Koha e GATIMIT: PT01H00M 1 orë
Kostoja e përafërt për shërbim: 25 fshij.