Çfarë mund të bëni me gjirin e tymosur? Enët me pulë të tymosur: receta. Sallatë Irina: recetë me pulë të tymosur

Mishi i pulës së tymosur nuk është vetëm një pjatë e pavarur e përzemërt, por edhe një përbërës i veçantë për shumë sallata, supa dhe vakte të ndryshme. Mund të blihet lehtësisht në çdo dyqan pa shpenzuar një shumë të konsiderueshme për buxhetin e familjes. Recetat më të mira për pjatat e shijshme me pula të tymosura që do të pëlqejnë mysafirët dhe shtëpiakët janë paraqitur në këtë artikull.

Produktet e tymosura i japin supës së rregullt të bizeles një aromë veçanërisht të këndshme. Për të gatuar një pjatë ju nevojiten:

• 300 g bizele;
• 300 g mish derri në kockë;
• 1 këmbë e tymosur;
• 3-4 patate;
• 1 qepë të madhe;
• 1 karotë;
• 1-2 lugë vaj luledielli;
• 5-10 g gjalpë;
• kripë dhe piper për shije.

1. Zhytni bizelet në ujë të nxehtë për 1 orë.
2. Hiqni lëkurën nga këmba, prerë mishin nga kockat. Prisni tulin në shirita, vendoseni pjesën tjetër në një pjatë.
3. Qëroni dhe prerë patatet në kube të vogla, shtoni ujë.
4. Prisni karotat me një rende të trashë, copëtoni qepën në kube.
5. Saute perime. Në fund shtoni gjalpë dhe trazojeni.
6. Kulloni ujin e tepërt nga ena me bizele.
7. Shpëlajeni mishin e derrit dhe vendoseni në një tenxhere me bizele. Mbushni enën me 1,5-2 litra ujë.
8. Gatuajini në nxehtësi të moderuar për një orë.
9. Pastaj shtoni patatet dhe kockat nga mishi i pulës së tymosur.
10. Pas gjysmë ore, shtoni kripë në supë, shtoni perime të skuqura dhe shpezë.
11. Gatuajini edhe për 20-30 minuta.
12. Shërbejeni të nxehtë.

Për ta bërë supën e bizeles me pulë të tymosur më pak të yndyrshme, mund të përdorni gji në vend të këmbëve të pulës dhe të mos vendosni gjalpë në tiganisje.

Recetë Shawarma hap pas hapi

Shawarma tradicionale bëhet nga pula e pjekur në një skarë të veçantë me shtimin e salcave dhe perimeve të freskëta. Zëvendësimi i pulës së zakonshme të tymosur, ju mund të diversifikoni në mënyrë të përkryer shijen e pjatës së njohur. Për të bërë shawarma, merrni:

• 1 bukë pita;
• 1 këmbë e tymosur;
• 1 kastravec;
• 1 domate;
• 200-300 g lakër (më mirë se lakra e Pekinit);
• karrota koreane - 100 g;
• 100 g majonezë;
• kopër, qepë të njoma sipas preferencës;
• kripë, erëza për shije.

Recetë hap pas hapi për të bërë shawarma:

1. Hiqni lëkurën nga mishi, ndani atë nga kockat, prerë në feta të holla.
2. Lani kastravecin, copëtoni në një rende të trashë (mund ta përdorni pajisjen për karota koreane).
3. Prisni domaten në feta.
4. Prisni lakrën në shirita të hollë.
5. Kombinoni majonezën me bimë të copëtuara, erëza.
6. Përhapni lavash në sipërfaqe, përhapni salcën që rezulton në të.
7. Kulloni lëngun që rezulton nga perimet.
8. Vendosni lakër, karota, domate, pulë në buzë të gjethes. Sasi e vogël me kastravec të freskët të integruar në krye.
9. Mbështilleni me bukë pita në formën e një rrotull me skaje të mbyllura.
10. Ngjyrosni produktin në të dy anët në një tigan pa vaj. Shërbyer në tryezë.

Shawarma e bërë në shtëpi do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për ushqimin e shpejtë të pashëndetshëm dhe një mënyrë e shkëlqyeshme për të përkëdhelur veten dhe familjen tuaj me ushqim të shijshëm.

Pjatë delikate e parë me aromë djathi

Supa delikate e djathit me pulë të tymosur është një mundësi e shkëlqyeshme e pjatës së parë për drekën dhe darkën e përditshme. Për të bërë supë, do t'ju duhet:

• 2 këmbë të tymosura;
• 3-4 patate;
• 1 qepë;
• 1 briketë djathi të përpunuar Hochland;
• 1 kavanoz bizele të njoma;
• 2 lugë vaj perimesh;
• kripë dhe piper për shije.

Recetë gatimi hap pas hapi:

1. Hiqni lëkurën nga pula. Ndani mishin nga kockat dhe copëtoni. Lini mënjanë kockat.
2. Pritini patatet e qëruara në kube, shtoni ujë.
3. Prisni qepën në kube dhe kavardisini.
4. Mbushni një tenxhere me 1.5 ujë dhe sillni një çiban.
5. Hidhni eshtra, patate dhe mish pule në lëng. Gatuajeni derisa zhardhoku të zbutet (rreth 30 minuta). Sezoni me kripë, shtoni erëza.
6. Prisni imët djathin, vendoseni në supë. Llokoçis përbërjen derisa patate të skuqura të treten plotësisht në lëng.
7. Pastaj vendosni qepët e skuqura dhe bizelet e njoma. Gatuajeni edhe për 5-7 minuta, hiqeni nga sobë.

Tradicionalisht, djathi i thjeshtë krem \u200b\u200bpërdoret për të bërë supë me djathë. Ju gjithashtu mund të merrni një produkt me proshutë ose kërpudha, atëherë shija e pjatës do të bëhet më e ndritshme dhe më intensive.

Sallatë e pulave dhe ananasit të tymosur

Kombinimi harmonik dhe origjinal i frutave të ëmbla tropikale dhe pulave është i përsosur për një tryezë festive. Për të bërë një sallatë me pulë të tymosur dhe ananas, përdorni ushqimet e mëposhtme:

• 1 gjoks pule të tymosur;
• 1 kanaçe misri dhe ananasi të konservuar;
• 2 vezë të ziera fort;
• 100 g djathë;
• majonezë për veshje;
• zarzavate të copëtuara;
• kripë për shije.

Recetë gatimi hap pas hapi:

1. Qëroni vezët, prerë në kube.
2. Vendosni ananasit në kube të vogla, kullojeni lëngun nga kavanoza me misër.
3. Hiqni lëkurën nga mishi, hiqni kockën, prerë copa në shirita.
4. Grijmë djathin imët.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, përzieni, erëza me kripë nëse është e nevojshme.

Kur zgjidhni pulë të tymosur për një sallatë, supë ose meze të lehtë, kushtojini vëmendje pamjes së kufomës. Lëkura e rrudhur dhe një vrimë në mish tregojnë se ky është një produkt cilësor, i tymosur natyrshëm.

Tartlets festive me mbushje

Tartlets me mish pule të tymosur jo vetëm që do të dekoroj tryezën festive, por gjithashtu do të befasojë mysafirët me një shije të këndshme. Pjata përgatitet shumë lehtë dhe nuk kërkon ndonjë produkt të veçantë.

Për të përgatitur një meze të lehtë do t'ju duhet:

• 300 g pulë të tymosur pa kocka;
• 5-6 tartlets të mëdha (ju mund të merrni ato të vogla në sasi më të mëdha);
• 100 g djathë;
• gjysmë mollë;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• 70 g majonezë;
• disa degë të gjelbërimit;
• kripë, erëza për shije.

Gatim hap pas hapi:

1. Qëroni dhe bëni thelbin e mollës.
2. Pres fileto dhe fruta me thikë.
3. Grijeni djathin në një rende të imët, shtypni hudhrën pa lëvore me një shtypje.
4. Përzieni gjithçka me majonezë, kripë, shtoni erëza.
5. Përhapeni mbushjen mbi tartlets, zbukuroni me bimë dhe shërbejeni.

Molla mund të zëvendësohet me qepë të ëmbël të turshit. Kjo do të shtojë një erëz në pjatë.

Snack i kërpudhave

Sallata e fryrë me pulë të tymosur dhe kërpudha është një meze e lehtë për një festë. Për ta përgatitur, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• 1 këmbë e tymosur;
• 300 g shampanjë;
• 1 qepë të madhe
• 3-4 vezë të ziera fort;
• 2 tbsp. l vaj perimesh;
• 2 tranguj të freskët;
• një tufë zarzavate;
• majonezë, kripë, erëza për shije.

Udhëzim hap pas hapi:

1. Prisni mishin e këmbës pa lëkurë dhe kocka në copa të vogla. Përhapeni mbi pjesën e poshtme të tasit të sallatës.
2. Pritini kastravecat në shirita të hollë. Vendosni sipër pulës, kripës, lyejeni shtresën me majonezë.
3. Qëroni vezët, prisni proteinat e ndara, shpërndajini copat mbi kastravecat. Lërini të verdhat mënjanë.
4. Prisni imët kërpudhat dhe qepët, skuqini në një tigan derisa kërpudhat të jenë gati, pastaj të ftoheni. Përhapni ushqimin mbi proteina. Lyejeni shtresën me majonezë.
5. Prisni imët zarzavatet, vendosni sipër kërpudhave.
6. Thërrmoni të verdhat në thërrime, spërkatni me barishte.

Këshillohet të dekoroni pjatën me manaferra dhe barishte.

Byrek me ëmbëlsira

Pule e tymosur mund të përdoret gjithashtu në produkte të pjekura. Më poshtë është një recetë për mallrat e pjekur të shijshëm të pulave.

Produkte për byrek me pule të tymosur:

• 2 këmbë të tymosura;
• 3 vezë;
• 200 g djathë;
• një majë susami;
• 2 pjata me ëmbëlsira të gatshme ("Hani në shtëpi").

Recetë hap pas hapi:

1. Hiqni mishin nga pula dhe prerë atë në kube.
2. Kombinoni djathin e integruar me shpendët.
3. Rrihni 2 vezë dhe derdhni në mbushje. Perziej
4. Hapni pjatat e brumit në një trashësi prej 0.5 cm.
5. Mbuloni fletën e pjekjes me letër furre dhe vendosni një pjatë mbi të. Vendosni mbushjen sipër, duke lënë 1-2 cm brumë në anët.
6. Shponi fletën e dytë me një pirun në disa vende, mbuloni pjesën tjetër të përbërësve të byrekut me të.
7. Mbërtheni skajet me kujdes.
8. Rrahni vezën, lyejeni me të produktin e zbukuruar. Sasi e vogël me farat e susamit në mënyrë të barabartë.
9. Piqni në 180 gradë për 30-35 minuta.

Për ta bërë tortën më të butë dhe të butë, pas gatimit, mbuloni fletën e pjekjes me një peshqir të pastër dhe lëreni për 15-20 minuta. Pastaj shërbejeni.

Sallatë pule dhe karrota të tymosur në stilin korean

Njohësit e pjatave orientale do ta pëlqejnë sallatën me pulë të tymosur me erëza me karota dhe fasule koreane.

Përbërësit për pjatën:

• 1 këmbë e tymosur;
• 1 kanaçe fasule të kuqe të konservuara
• 200-300 g karota koreane;
• majonezë për veshje;
• 4 patate të vogla;
• një tufë zarzavatesh.

Gatim hap pas hapi:

1. Pritini tulin e këmbës në kube.
2. Zieni patatet, zhvishem, grijini trashë.
3. Prisni zarzavate, kulloni ujin nga ushqimi i konservuar.
4. Kombinoni karota dhe produkte të tjera, përzieni me majonezë.

Për ta shërbyer bukur pjatën në tryezën festive, mund të përdorni një kallëp të veçantë cilindrik. Vendoseni në një pjatë, vendosni sallatë në të, shtypni pak ushqimin. Pastaj hiqni unazën, spërkatni gjellën me karota koreane.

Recetat e paraqitura do t'ju ndihmojnë të diversifikoni tryezat festive dhe ato të përditshme thjesht dhe pa ndonjë kosto shtesë.

Asnjë material i lidhur

Sot do të ketë një përzgjedhje mjaft të madhe të recetave për sallata me mish pule të tymosur. Disa prej tyre mund të bëhen vetëm për darkë, ato janë të shpejta, të lira dhe të lehta për tu bërë. Ju gjithashtu mund të gatuani disa për tryezën festive: për Vitin e Ri, për një ditëlindje ... po, për çdo festë. Aroma e mishit të tymosur do ta bëjë shijen e tyre më intensive, sikur të ishte thjesht pulë e zier. Ju mund të përdorni të dy këmbët e tymosura dhe gjoksin e pulës në gatim, me këmbët ato do të jenë pak më të trasha, ndërsa gjoksi është më i thatë.

Sallatë Irina: recetë me pulë të tymosur

Shtë e vështirë të thuash pse quhet kështu, ndoshta autori i recetës së parë të tillë që u shfaq në rrjet ishte Irina. Në çdo rast, falënderoj asaj për sallatën e shijshme dhe të freskët.

Përbërësit për 4 racione:

• këmbë pule e tymosur - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• kërpudha turshi - 100-70g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• vezë - 2 copë;
• kripë;
• majonezë

Si ta gatuajmë

Sallatë kënaqësi me mish pule të tymosur

Një tjetër sallatë e freskët, por me një përbërje tjetër të përbërësve. Përbërja e produkteve është e thjeshtë, përgatitet shpejt, por është gjithashtu e përshtatshme për pushime.

Çfarë na duhet për 2 racione:

• gjoks pule të tymosur - 50g;
• domate - 0,5-1 copë;
• djathë i fortë - 100g;
• misër i konservuar - 2 lugë;
• vezë pule - 2 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• majonezë - 2-3 tbsp .;
• kripë.

Procesi i gatimit hap pas hapi

Sallatë pule e tymosur me djathë krem

Në familjen time, është zakon të gatuaj sallata të thjeshta, por të shijshme, jo vetëm për pushime, por edhe për darkë, si një pjatë kryesore. Një sallatë me pulë të tymosur dhe djathë të përpunuar, mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur (duke marrë parasysh produktet e parapërgatitura). Sipas shijes së tij, ai duhet të kënaqë veçanërisht burrat. Mbi të gjitha, kombinimi i përbërësve që e përbëjnë atë e bën atë shumë të kënaqshëm dhe ushqyes.

Çfarë është e nevojshme për të:

• këmbë e tymosur - 350g;
• djathë i përpunuar - 2 copë;
• karrota - 2 copë;
• qepë të njoma - 20g;
• kërpudha turshi - 250g;
• vezë - 3 copë;
• kripë, piper - për shije
• majonezë - 50g.

Metoda e gatimit

Një sallatë e bukur dhe e përzemërt me pulë të tymosur dhe djathë është gati! Thirrni të gjithë në tryezë!

Sallata "Pariselle" me mish pule të tymosur

Përbërja e produkteve:

• këmbë pule e tymosur - 1 copë;
• kastravec - 1 copë;
• domate - 1-2 copë;
• piper zile - 1 copë;
• misër - 3 lugë;
• kripë për shije;
• majonezë - për veshjen.

Si ta bëni sallatën Pariselle

Shumë e lehtë dhe e shpejtë.

Sallata "Parus" me mish pule të tymosur

Patatinat e patates përdoren fillimisht këtu. Ata gjithashtu e dekorojnë atë, falë tyre, dhe morën emrin e saj. Nëse ju, si ne, nuk doni të përdorni patate të skuqura komerciale, përgatitni shirita patate të skuqura dhe zëvendësoni. Pjata do të përfitojë vetëm nga kjo. Për sa i përket shijes dhe përbërjes së përbërësve, kjo mund t'i atribuohet të ashtuquajturave sallata "dimërore". Heartshtë e shijshme dhe e shijshme.

Përbërësit:

• pulë e tymosur - 100g;
• karrota koreane - 100g (ose 1 karotë të freskët + 1 qepë + erëza);
• misër i konservuar - 3-4 lugë;
• vezë - 2 copë;
• patate - 1 copë;
• vaj luledielli - 100 ml;
• majonezë
• kripë.

Si të gatuaj sallatën Parus

1. Sigurisht, mund të blini karota koreane të gatshme. Sidoqoftë, nuk u besoj vërtet produkteve gjysëm të gatshme (ose më mirë, nuk u besoj aspak), prandaj preferoj ta bëj vetë, veçanërisht pasi nuk është e vështirë ta përgatisësh. Për ta bërë këtë, fshij karrota me kashtë. Vendoseni në një filxhan, shtoni 1/4 tsp. kripë dhe shtrëngoni lehtë duart. Kjo është e nevojshme për të zbutur karrota.
   
2. Prisni qepën imët.
   
3. Hidhni vaj në tigan, duke lënë 2 tbsp. për patatet. Ngroheni dhe skuqni qepën. E skuqim mirë, derisa të skuqet. Nuk do të na duhet më vonë, duhet t’i japim gjithë shijen vajit.
   
   
4. Hidhni 0,5 lugë karrota. erëza nga seti "për karotat koreane". Hidhni vaj të nxehtë përmes një sitë. Kjo do t’i mbajë qepët në sitë dhe do t’i djegë karrotat me vaj. Tani duhet të ftohet. Gjatë periudhës së ftohjes, karotat janë të njomura dhe mund të përdoren për qëllimet tona.
   
5. Kalimi në bërjen e kashtave të patates (nëse keni patate të skuqura, kaloni këtë hap). Qëroni dhe grijini patatet në të njëjtën rende si karrotat për të marrë kashtë.
   
6. Pastaj shpëlahemi me ujë të rrjedhshëm për të shpëlarë niseshtenë e tepërt.
7. Përhapeni në peshqir letre dhe thajeni.
8. Hidhni vajin e mbetur në tigan. Ne ngrohim dhe vendosim kashtë. Llokoçis shpesh në mënyrë që të mos mbërthyer së bashku, skuq deri në freskët.
   
   
9. Ne marrim përsëri në peshqir, tani për të hequr vajin e tepërt. Dhe shtoni një majë të kripës.
10. Kur karrotat dhe patatet të jenë të freskëta, prisni pulën në copa më të vogla. Vendoseni në një pjatë të sheshtë në një shtresë.
    
11. Lubrifikoni me majonezë.
    
12. Vendosni karota sipër.
    
13. Shtresa tjetër është misri.
    
14. Dhe përsëri majonezë.
    
15. Grijini vezët e ziera fort dhe spërkatini ato mbi sallatë.
    
16. Spërkatni gjithçka sipër me shirita patate të freskëta.
    
17. Dhe unë bëra një vela për të nga një pecetë dhe një hell druri.
    
    

Sallatë e thjeshtë me gjoks pule të tymosur

Sallatat e pasura me proteina dhe perime të freskëta janë ndihmuese të shkëlqyera kur keni nevojë, dhe qëndrojnë te kaloritë dhe ngopin trupin. Pjata të tilla do të bëjnë të mundur që të mos ndiheni të uritur të paktën gjysmë dite, kështu që ata bëjnë mëngjes dhe darka të shkëlqyera. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për darkë, në mënyrë që të jetë e shijshme dhe e pasur me elementë të dobishëm, atëherë mos ngurroni të përgatisni një sallatë me gjoks pule, vezë dhe kastravec të freskët. Ju mund ta zëvendësoni pulën e tymosur me pulën e zier ose ta pjekni vetë në furrë.

Përbërësit:

• fileto pule të tymosur - 150g.;
• vezë pule - 4 copë;
• kripë;
• kastravec i freskët - 1-2 copë;
• salcë kosi 15% - 3-4 tbsp;
• djathë adigje ose ndonjë tjetër i ngjashëm - 100g;
• kopër ose majdanoz - disa degë.

Receta

Sallatë me pulë dhe ananas të tymosur

Kohët e fundit, unë dua të gatuaj ushqime të thjeshta, të lehta, të cilat do të marrin minimumi kohë. Veçanërisht nëse të ftuarit janë afër cepit, atëherë duhet të ketë gjithmonë disa receta interesante për ushqime të shpejta dhe të shijshme në magazinë. Më pëlqen një sallatë, del shumë e shijshme dhe vetëm tre përbërës përdoren për ta përgatitur. Mund të bëhet në vetëm pesë minuta, dhe përveç kësaj, do të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës. Intriguar? Atëherë le të gatuajmë!

Përbërësit (për 4 racione):

• djathë të përpunuar në një briketë - 1 copë;
• ananas i konservuar - 0,5 kanaçe;
• gjoks pule i tymosur - gjysma;
• majonezë për salcë.

Metoda e gatimit

Sallatë me këmbë pule dhe oriz të tymosur

Pavarësisht përbërjes në dukje të përditshme të përbërësve të sallatës, unë shpesh e përgatis atë për tryezën festive. Do të zbutet mjaft elegante dhe shija është mjaft interesante. Për veshjen, mund të përdorni krem \u200b\u200bkosi, kos natyral ose majonezë.

Çfarë na duhet:

• këmbë pule e tymosur - 1 copë;
• oriz i zier - 100g;
• domate - 2 copë;
• ullinj - 50g;
• salcë kosi (majonezë ose kos) për salcë;
• kripë dhe piper për shije.

Si të bëni një sallatë si kjo:

Pula e tymosur është një produkt i preferuar për të gjithë. Edhe vetë zogu është një pjatë shumë efektive. Por për një ndryshim, mund të provoni disa pjata me këtë përbërës, falë të cilave ata fitojnë një shije të këndshme pikante.

Pse mishi i tymosur është kaq i popullarizuar në gatim? Shija, aroma dhe lëngja unike e pulës e gatuar në zjarr shkon mirë me shumicën e përbërësve. Çfarë të gatuani nga mishi i pulës së tymosur që do të mbahet mend në një darkë gala ose drekë me familjen tuaj?

Nutricionistët nuk rekomandojnë përdorimin e këtij produkti në mënyrë të pakontrolluar, megjithëse është e vështirë ta quash të dëmshëm. Sigurisht, ka shumë kolesterol në shpendë, por shija pikante stimulon prodhimin e endorfinës. Ushqimi në moderim nuk do të dëmtojë figurën tuaj ose funksionin e zemrës.

Sallatat me shtimin e mishit të pulës së tymosur janë veçanërisht të zakonshme. Ndoshta çdo familje ka një recetë të veçantë. Nëse nuk e dini se çfarë lloj pjate mund të gatuani, zgjidhni opsionin më të mirë të përshkruar më poshtë.

Pule e tymosur: fluturimi i fantazisë së kuzhinës

Recetat e pulës së tymosur nuk kanë të bëjnë vetëm me sallatat. Megjithëse është në to që përfshihet më shpesh në listën e përbërësve. Për shkak të shijes së tij pikante, mishi shpesh përdoret si prerje e thjeshtë për një tryezë festive, duke takuar mysafirë.

Rekreacioni në natyrë është një mundësi e shkëlqyeshme për të përgatitur sanduiçe ose sanduiçe me mish të tymosur. Fëmijët gjithashtu i duan ata, duke u gëlltitur para se të nisen për në shkollë.

Ka shumë mundësi për gatimin e enëve me mish pule të tymosur, pasi ky është një produkt me të vërtetë i gjithanshëm. Ajo është e kombinuar me të dyja perimet dhe frutat, dhe përbërësit me origjinë shtazore - ushqim deti, djathëra. Më të zakonshmet janë sallatat me domate, speca, fasule, karota, ananas, kërpudha. Specialistët e kuzhinës zëvendësojnë mishin ose suxhukun me shpendë të tymosur në receta.

Enët e nxehta të pulës janë veçanërisht të kënaqshme. Patatet e pjekura të shoqëruara me kore djathi, kërpudha dhe një jastëk të tymosur është një darkë e shkëlqyeshme për të gjithë familjen. Do të dalë veçanërisht e shijshme nëse kufomat do të pihen vetë. Dhe për mënyrën se si ta bëni atë në shtëpi, mund të lexoni

Receta popullore me tym

Sallatë pule e tymosur me ananas

Dhjetëra receta sallate bazohen në kombinimin e pulës dhe ananasit. Njëri prej tyre përfshin:

• 200 g shpendë;
• 300 g ananas të konservuar;
• 300 g proshutë të zier;
• salcë (majonezë, kripë, kerri).

Gjoksi ose këmba pritet në shirita (pa lëkurë dhe dhjam). Ananasit dhe proshuta gjithashtu janë copëtuar. Salca përgatitet në një enë të veçantë dhe përzihet me përbërësit kryesorë.

Sallatë zbritje me pulë të tymosur

Një tjetër sallatë është interesante për një nga përbërësit e saj - petullat. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 200 g gji të tymosur;
• kastravec i freskët;
• "Brumë" për petullat e bëra nga një vezë, qumësht dhe miell;
• vaj luledielli për skuqje;
• salcë - majonezë;
• kopër dhe marule për zbukurim;
• kripë.

Pancakes janë pjekur dhe prerë në shirita të hollë. Kastravecat dhe mishi i pulës janë copëtuar në kube, arrat e pjekura gatuhen në një llaç. Përbërësit shpërndahen në gjethe marule, derdhen me majonezë të kripur dhe spërkatet me barishte.

Recetat e pulës së tymosur nuk janë të kufizuara në sallata. Pra, supat me këtë përbërës aromatik janë të njohura. Solyanka është një pjatë në recetën e së cilës gjithmonë mund të gjeni diçka të re. Për dy litra ujë është marrë:

Perimet janë qëruar dhe prerë në kubikë. Mishi zihet për 7 minuta, pas së cilës lahet dhe gatuhet në ujë të pastër. Karrota, selino janë të zier në vaj luledielli. Domatet feta dhe shtohen në salcë. Mishi i pulës së tymosur dhe të zier pritet dhe gatuhet në supë. Kastravecat priten në kube dhe zihen në një tigan së bashku me paste domate, të shtuara në supë. Në fund, shtoni kaperi, ullinj, zarzavate të copëtuara. Hodgepodge i gatshëm shërbehet me bimë të freskëta, një fetë limoni dhe salcë kosi.

Tartlets me perime dhe gji të tymosur

Recetat e pulës së tymosur përfshijnë kurse të dyta, për shembull, tartlets perimesh.

Për 350 g gjoks pule ju nevojiten:

• piper zile;
• karota të mesme;
• një thelpinj hudhër;
• zarzavate;
• majonezë;
• vaj perimesh.

Karrotat fërkohen, speci pritet në shirita të hollë, hudhra dhe zarzavatet priten imët. Mishi ndahet nga kockat dhe lëkura dhe pritet në kube. Specat dhe karotat zihen për 5 minuta, pas së cilës shtohet hudhra. Shpendët përzihen me perime dhe majonezë. Masa shtrihet në tartlets dhe ftohet.

Solyanka me pulë të tymosur Derdhni pulën me ujë të ftohtë, gatuajeni për 30 minuta. Nxirrni pulën, vendoseni në një pjatë tjetër, mbulojeni me një pjesë të supës dhe ftohuni. Hiqni lëkurën nga pula, ndani mishin nga kockat. Pritini tulin në feta të holla. Pritini qepën në gjysmë unaza, ruajeni në gjalpë derisa të artë ...Kërkohet: ujë - 2 l, mish pule të tymosur - 700 g, tranguj të turshi - 2 copë, qepë - 2 koka, ullinj pa gropa - 12 copë, ullinj gropa - 12 copë, kaperi - 3 tbsp. lugë, pure domate - 2 tbsp. lugë, vaj perimesh - 2 tbsp. lugë, salcë kosi - 4 tbsp. lugë, lim ...

Kek me rostiçeri pule dhe ananasi Prisni hudhrën imët dhe përzieni me majonezë. Hiqni lëkurën nga pula dhe ndani mishin nga kockat. Prisni atë imët dhe përzieni gjysmën e majonezës së hudhrës. Prisni qepën dhe skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë. Shtoni copëtuar ...Kërkohet: pule e tymosur - 1 copë. (1 kg), kërpudha goca deti - 400 g, ananas të konservuar - 300 g, vaj perimesh - 2 tbsp. lugë, qepë - 2 kokë, vezë të ziera - 4 copë, djathë të fortë - 300 g, arra të copëtuara - 1 gotë, majonezë - 1 gotë

Supë bizele me brinjë të tymosur Zhytni bizelet në ujë të ftohtë për 4 orë. Pastaj kullojeni ujin. Transferoni bizelet e fryra në një enë për një kazan të dyfishtë, mbushni me ujë të nxehtë, shtoni mish të tymosur të copëtuar dhe gatuajini për 30-40 minuta për një çift. Prisni patatet në feta ...Do t'ju duhet: bizele - 1/2 filxhan, brinjë derri ose pulë të tymosur - 200 g, patate - 2 copë, piper i ëmbël - 1 copë, qepë - 1 kokë, karrota - 1/2 copë, ujë - 4 gota, kripë

Solyanka me pulë të tymosur Pritini qepët dhe karotat në shirita dhe kurseni në gjalpë dhe pure domate. Pritini kastravecat në diamante dhe skuqni pa vaj derisa të avullojë lagështia. Prisni përbërës të mishit përveç pulave në feta. Pritini limonin në feta. Pule ...Do t'ju duhet: pulë e tymosur - 1/2 copë, sallam - 4 copë, sallam - 2 copë, suxhuk i tymosur - 200 g, tranguj turshi - 2 copë, karrota - 1 copë, qepë - 1 copë, domate - pure patate - 2 tbsp. lugë, vaj perimesh - 3 tbsp. lugë, ullinj me gropa - 12 copë, vajra ...

Supë me oriz pule Ndani mishin e pulës nga kockat dhe prerë në kube të vogla. Prisni hollë qepën, vendoseni në një tigan të parangrohur me vaj dhe kaurdiseni derisa të zbutet. Shtoni oriz të larë dhe kaurdiseni edhe për 2-3 minuta. Hidh oriz me ...Do t'ju duhet: pulë e tymosur - 1/2 karkasë, qepë - 2 copë, oriz me kokërr të gjatë - 1/2 filxhan, lëng pule - 1,5 l, gjalpë - 3 tbsp. lugë, majdanoz të copëtuar - 3 tbsp. lugë, krutona me salcë hudhre, piper i zi i bluar, kripë

Patties pule të tymosur (2) Hapni brumin në një shtresë drejtkëndëshe me trashësi 4-5 mm. Për mbushjen, prerë pulën dhe piperin në kube të vogla, shtoni djathin, bimët, hudhrën e copëtuar dhe fëstëkët dhe trazojini. Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë mbi brumë dhe rrokulliset me & n ...Kërkohet: fëstëk të copëtuar - 60 g, piper i ëmbël - 1 copë, hudhër - 2 karafil, djathë i integruar - 30 g, pulë e tymosur - 600 g tul, zarzavate kopër të copëtuar imët - 2 tbsp. lugë, ëmbëlsira - 700 g

Avokado me mish pule të tymosur Pritini pulën e tymosur, domatet, kastravecin, piperin në kube, bashkojini dhe sezoni me majonezë. Prisni avokadon në gjysmë, hiqni gropën, hiqni tulin, copëtoni atë imët dhe shtoni në sallatë. Mbushni gjysmat e avokados me sallatën që rezulton, dekoroni ...Kërkohet: majonezë - 1 tbsp. lugë, piper i ëmbël - 1 copë, kastravec - 1 copë, tul pule e tymosur - 300 g, domate - 2 copë, avokado - 1 copë.

Sallatë pule e tymosur (2) Zieni makaronat në ujë të kripur, vendosini në një kullesë. Vendoseni në frigorifer. Pritini mishin e pulës në shirita, përzieni me makarona, kaperi dhe arra, sezoni me një përzierje të majonezës me kopër të copëtuar dhe salcë kaperi ...Kërkohet: derdhje nga kaperi - 3 tbsp. lugë, majonezë - 250 g, kaperi - 2 tbsp. lugë, arra pishe - 100 g, tul pule të tymosur - 300 g, makarona me ngjyrë Macfa - 250 g, zarzavate kopër - 1 tufë, piper i zi i bluar

Sallatë pule e tymosur Mishi i pulës dhe gaforres, prerë vezët në kube, qepën në gjysmë unaza. Së pari derdhni domate me ujë të valë, pastaj me ujë të ftohtë, hiqni lëkurën, prerë tulin në kube. Qëroni specin, prerë në kube. Kombinoni përbërësit e përgatitur, mbushni me ...Kërkohet: pulë e tymosur - 200 g tul, gaforre - 200 g tul, vezë e zier - 3 copë, domate - 3 copë, piper i kuq i ëmbël - 2 copë, qepë - 1 kokë, djathë i fortë i integruar - 100 g, majonezë - 200 g, ullinj pa gropa, majdanoz

Patties pule të tymosur 30 copë Hidhni brumin në një shtresë drejtkëndëshe me trashësi 4-5 mm. Për mbushjen, prerë pulën, piperin në kube të vogla, shtoni djathë, bimë, hudhër të copëtuar dhe fëstëk dhe përziejeni mirë. Përhapeni mbushjen në një shtresë të barabartë mbi brumë dhe & nb ...Kërkohet: pastë pudre - 700 g, pulë e tymosur - 600 g tul, djathë i integruar - 30 g, hudhër - 2 karafil, piper i kuq i ëmbël - 1 copë, fistikë të copëtuar - 60 g, zarzavate kopër të copëtuar imët - 2 tbsp. lugë

Ndonjëherë, duke pasur ushqime të ndryshme në frigorifer, është e vështirë të marrësh një vendim në lidhje me përgatitjen e një pjate të veçantë. Të njëjtët përbërës mund të formojnë bazën për shumë pjata. Në raste të tilla, mjetet e recetave që bazohen në një ose më shumë produkte vijnë në ndihmë.

Për shembull, ka qindra receta për mish pule të tymosur. Pa shpenzuar shumë kohë, mund të përgatisni sallata të ndryshme, pica, gërsheta të fryra, miell mishi, "byzylyk shege" dhe pjata të tjera, përbërësi kryesor i të cilave do të jetë pula e tymosur.

Pica pule e tymosur

Përbërja e produkteve:

• Gjoks pule i tymosur - treqind gram.
• Miell - katërqind gram.
• Vaj - tetë lugë.
• Sheqeri - dy lugë çaji.
• Qumësht - pesë lugë.
• Maja - pesëdhjetë gram.
• Ananasi i konservuar - katërqind gram.
• Djathi - treqind e pesëdhjetë gram.
• Ullinj - treqind gram.
• Kripë - gjysmë lugë çaji.
• Majonezë ulliri - njëqind gram.
• Melmesat e bluara - në majë të një thike.
• Salcë djegës.

Gatim pica

Për të bërë një pica me recetë pule të tymosur, së pari duhet të gatuani brumin. Për ta bërë këtë, përzieni sheqerin në pak ujë të ngrohtë dhe vendosni maja. Pasi majaja të jetë tretur, mund të shtoni qumësht, vaj perimesh dhe të lini kulturën fillestare të përshtatet.

Shosh miellin në një tas të përshtatshëm, shton kripë dhe derdh në të brumin e përgatitur. Gatuaj një brumë të butë dhe elastik, i cili, sipas kësaj recete me pulë të tymosur, duhet të vendoset në një vend të ngrohtë për pesëdhjetë minuta në mënyrë që të rritet.

Ndërsa brumi po afrohet, ka kohë për të përgatitur përbërësit për mbushje. Kullojeni ananasit e konservuar dhe i prisni në copa të vogla. Ndani djathin në dy pjesë, grijeni njërën dhe prisni tjetrën në kubikë të vegjël. Grini pulën e tymosur në copa të vogla. Pritini ullinjtë me gropa në unaza. Të gjithë përbërësit për mbushjen me pica të tymosur janë gati.

Sipërfaqja e punës e tryezës duhet të spërkatet me miell. Vendosni brumin që ka dalë sipër, gatuajeni përsëri dhe hapeni në formën e një rrethi, skajet e të cilit do të jenë pak më të trashë se mesi. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekje, lyejeni me vaj dhe vendosni mbi të një bazë pica. Vendosni salcë të nxehtë djegës në brumë. Pastaj shtrijeni pjesët e pulës së tymosur, të cilat duhet të spërkohen me majonezë. Tjetra shtoni përsëri ananas dhe salcë djegës. Kjo pasohet nga një shtresë ullinjsh dhe djathë të prerë në kubikë. Pastaj një shtresë salcë majoneze dhe djegës. Në fund, piper dhe spërkat me djathë të integruar. Vendosni një fletë pjekje me pica në një furrë të parangrohur në dyqind gradë dhe piqni për dyzet minuta.

Gërsheta të fryra me mish pule të tymosur

Produktet për gatim:

• Gjoks pule të tymosur - pesëqind gram.
• Rymbëlsira të gatshme - pesëqind gram.
• Djathë - treqind gram.
• Vezë - dy copë.

Gishta gatimi

Bishtat e fryrë mund t'i atribuohen recetës më të thjeshtë të pulës së tymosur. Por, përkundër faktit se gërshetat e tilla bëhen lehtë dhe shpejt, ato rezultojnë të jenë shumë të shijshme. Ne kemi nevojë për të shkrirë ëmbëlsira të gatshme. Rrotullojeni pak dhe prerë atë në shirita të barabartë, gjerësia e së cilës duhet të jetë tre centimetra. Numri i shiritave duhet të jetë i barabartë.

Pritini gjoksin e pulës së tymosur në copa të vogla, dhe grijeni djathin. Ne bëjmë bishtaleca. Për ta bërë këtë, përhapni mishin në mënyrë të barabartë përgjatë gjatësisë së tërë shiritit dhe spërkatni me djathë. Vendosni shiritin e dytë sipër dhe çikë skajet mirë nga të gjitha anët. Pastaj rrokullisni me kujdes shiritin në një spirale. Në këtë mënyrë, përgatitni të gjitha gërshetat e tjera. Vendosni gërshetat e papërpunuara në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike dhe të vajosur. Lani ato me të verdhat e vezëve dhe vendosini në furrë, të nxehur në njëqind e nëntëdhjetë gradë për njëzet minuta. Gërshetat duhet të rriten dhe të marrin ngjyrë kafe.

Rrotull gjiri pule e tymosur

Përbërësit:

• Gjoks pule - një copë.
• Lavash - dy copë.
• Djathë - treqind gram.
• Piper bullgar - dy copë.
• Kopra - gjysmë tufë.
• Qepë të njoma - një tufë.

Gatimi i një rrotull

Për gatim, ne kemi zgjedhur një recetë shumë të thjeshtë dhe të shijshme me mish pule të tymosur. Ju duhet të përgatitni përbërësit shpejt. Lani piper zile, hiqni farat dhe prerë në kube të vogla. Prisni gjoksin, dhe pije dhe pres zarzavate. Vendosni një shtresë djathi të shkrirë në një fletë bukë pita, shtroni gjoksin e copëtuar, vendosni specin sipër dhe spërkatni me bimë të copëtuara. Butësisht rrokulliset buka e mbushur me pita në një listë. Mbështilleni me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer për një orë e gjysmë që të ftohet. Prisni rrotullën në pjesë para se ta shërbeni.

Sallatë pule "byzylyk shege"

Përbërësit e kërkuar:

• Pule e tymosur - katërqind gram.
• Panxhar - tre copë.
• Karrota - tre copë.
• Përkuluni - dy koka.
• Vezë - katër copë.
• Patate - katër copë.
• Tri granata.
• Arra - njëqind gram.
• Majonezë - njëqind gram.
• Piper i bluar.
• Kripë.

Procesi i gatimit

Për këtë pjatë origjinale, ne kemi zgjedhur një recetë të shijshme të sallatës me pulë të tymosur. Për ta gatuar, së pari zieni panxhar të mesëm, karota dhe patate të reja derisa të zbuten. Qëroni ato dhe grijini secilën perime në një tas tjetër. Zieni fort vezët, hiqni guaskën dhe gjithashtu kaloni nëpër një rende. Pritini pulën e tymosur në kubikë të vegjël. Qëroni qepën, lajeni, copëtoni imët dhe skuqeni në vaj perimesh derisa të marrë ngjyrë të artë.

Të gjithë përbërësit e sallatës janë përgatitur. Tjetra, duhet të merrni një pjatë të bukur të sheshtë dhe të vendosni një gotë në mes. Sipas recetës së marrë për një sallatë të shijshme me pulë të tymosur, të gjitha shtresat duhet të shtrihen rreth gotës. Vendosni një shtresë patate të reja dhe majonezë në fund të një pjate, pastaj gjysmë racioni panxhar, majonezë përsëri. Tjetra vjen një shtresë karrota dhe majonezë, e cila duhet të spërkatet me arra.

Tjetra do të jetë një shtresë e gjysmës së një pjese të mishit të pulës së tymosur dhe majonezë përsëri, në majë të së cilës përhapni qepët e salduara. Pastaj shpërndani në mënyrë të barabartë vezët e integruara dhe majonezën. Shtresat e fundit do të jenë gjysma e dytë e pulës dhe panxhari i mbetur. Hiqni me kujdes gotën, lyejeni lirshëm me majonezë dhe zbukuroni me farat e shegës. Sallata gati.

Sallatë pule dhe karrota koreane

Përbërësit:

• Pule e tymosur - gjashtëqind gram.
• Karrota koreane - treqind gram.
• Domatet - katër.
• Djathi - dyqind gram.
• Majonezë - njëqind e pesëdhjetë gram.

Përgatitja

Nëse nuk keni fare kohë për të gatuar, atëherë kjo recetë e thjeshtë e sallatës me pulë të tymosur është pikërisht ajo që ju nevojitet. Sallata përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Vendosni karrotat koreane në një kullesë për të kulluar lëngun. Grini pulën e tymosur në copa të vogla. Fërkoni djathin përmes një rende. Lani domatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të përshtatshëm, shtoni majonezë dhe përzieni mirë. Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e pulës së tymosur është gati. Kur ta shërbeni, rekomandohet ta dekoroni me kopër të freskët.