Biskota për foshnje pa vezë. Biskota pa vezë: receta. Biskota karrote për fëmijë

Aleksandër Gushchin

Nuk mund të garantoj për shijen, por do të jetë e nxehtë :)

Përmbajtja

Kur duhet të gatuani diçka të shijshme për çaj, dhe ka një minimum ushqimi në frigorifer, mund të përdorni receta të thjeshta të biskotave që nuk kërkojnë vezë për t'u përgatitur. Përveç dinjitetit në formën e një grupi minimal përbërësish, ëmbëlsira rezulton të jetë pak më pak kalorike në krahasim me llojet e tjera të shijshme të tilla, por në të njëjtën kohë nuk humbet aspak në shije. Përveç kësaj, siç mund ta shihni në foto, produktet e pjekura duken shumë tërheqëse në dukje.

Si të përgatisni biskota pa vezë

Nëse vendosni të pjekni cookies sipas një prej recetave që nuk kërkojnë vezë, shikoni nuancat e mëposhtme të procesit:

1. Vëzhgoni saktësisht proporcionet e përbërësve, rendin e veprimeve.
2. Përdorni vetëm përbërësit më të freskët.
3. Pasi të keni brumosur brumin e biskotave pa vezë, vendoseni në frigorifer dhe pushoni për rreth 30-40 minuta.
4. Për të siguruar që biskotat e bukës së shkurtër të jenë pjekur në mënyrë të barabartë, kthejeni ato në anën tjetër pas gjysmës së kohës së pjekjes.
5. Për lehtësi, kur hapni brumin, vendoseni midis dy fletëve të letrës së pjekjes.
6. Vendosni boshllëqet e biskotave të ardhshme në një fletë pjekje në një distancë prej rreth 2 cm nga njëra-tjetra në mënyrë që ato të mos ngjiten së bashku gjatë pjekjes.
7. Lëreni të ftohet pak para se të transferoni produktet e gatshme në një pjatë.

Recetë cookie pa vezë

Ekzistojnë disa mënyra për të përgatitur biskota të thjeshta pa vezë: në gjalpë, margarinë, qumësht, me mjaltë, bollgur, gjizë, kakao, etj. Secili lloj i trajtimit do të ketë një shije, aromë dhe strukturë të ndryshme. Vezët në mallrat e pjekur, si rregull, luajnë rolin e një lidhje lidhëse, një përbërës që i jep produkteve të gatshme ajrosje, shkathtësi. Në recetat më poshtë, përbërës të tjerë shërbejnë këto funksione. Përparësitë e biskotave të tilla përfshijnë një sasi të vogël kohe dhe minimumin e përvojës së nevojshme për përgatitjen e tyre.

Bukë e shkurtër

• Koha: 50 minuta.
• Shërbime për Paketim: 20 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 453 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Bukë e shkurtër pa vezë ka një strukturë të butë dhe shije delikate. Brumi rezulton të jetë plastik, kështu që është e lehtë të punosh me të. Duke formuar boshllëqe, ju mund të formoni topa të zakonshëm ose të tregoni imagjinatën tuaj. Për shembull, vendoseni brumin në një shiringë ëmbëlsirash dhe bëni biskota në forma të ndryshme në varësi të cilës bashkangjitje keni.

Përbërësit:

• miell - 3 tbsp .;
• gjalpë (gjalpë, i zbutur) - 230 g;
• pluhur (sheqer) - 130 g;
• niseshte - 3 tbsp. l.
• vanilinë

Metoda e gatimit:

1. Rrihni gjalpin me vanilje, sheqer pluhur duke përdorur një mikser derisa të qetë.
2. Vendosni shtojcën speciale në mikser dhe vazhdoni trazimin, duke shtuar pak miell dhe niseshte.
3. Formoni cookies, vendoseni në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje.
4. Piqeni në furrë në 180 gradë për 25 minuta.

Në margarinë

• Koha: 55 minuta.
• Shërbime për Paketim: 11 Persona.
• Përmbajtja kalori e enës: 292 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Veryshtë shumë e lehtë të përgatitni biskota kefir në margarinë pa vezë. Përmbajtja e tij kalori nuk është aq e lartë sa në recetat e tjera. Nëse dëshironi ta zvogëloni më tej këtë tregues, zgjidhni kefir me përqindjen më të ulët të yndyrës. Brumi për biskota të tilla është shumë i butë, i ajrosur dhe qëndrueshmëria e produkteve të pjekura të gatshme është e lirë. Pluhuri i pjekjes mund të zëvendësohet me sodë buke (jo e tharë me uthull).

Përbërësit:

• miell - 300 g;
• kefir (1-2%) - 150 ml;
• margarinë - 60 g;
• sheqer - 3 tsp;
• pluhur pjekje - 1 paketë;
• kripë - një majë;
• qumësht - 1 tbsp. l

Metoda e gatimit:

1. Përzieni sheqerin me miellin e situr, kripën.
2. Shtoni margarinë, bluajini përbërësit në thërrime.
3. Në një tas të veçantë, kombinoni kefir dhe pluhur pjekje.
4. Bashkoni të dy përzierjet, gatuani brumin. Gatuajini me duar, duke i dhënë një formë drejtkëndëshe.
5. Vendosni një fletë pjekje me pergamenë, shtroni brumin, prerë në sheshe me një thikë të mprehtë. Sasi e vogël me sheqer të grimcuar sipër.
6. Piqni për gjysmë ore në 200 gradë. Thyej cookies përgjatë vijave të prera.

Në vajin e perimeve

• Koha: 45 minuta.
• Shërbime: 315 kcal / 100 g.
• Përmbajtja kalori e pjatës: 20 persona.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Nëse nuk ka vezë, margarinë, gjalpë në shtëpi dhe vendosni të pjekni biskota, përdorni vaj perimesh pa aromë. Ju mund t'i hani këto produkte të pjekura edhe gjatë agjërimit. Lista e përbërësve të kërkuar për këtë lloj delikatesë është grupi më i thjeshtë i produkteve, por shija e ëmbëlsirave të gatshme do t'ju befasojë këndshëm. Shërbejeni ato me çdo reçel, konserva.

Përbërësit:

• ujë - 250 ml;
• miell - 390 g;
• sheqer - 160 g;
• vaj (i dobët) - 0,5 tbsp .;
• kripë, sode (shuani me uthull) - sp lugë secila.

Metoda e gatimit:

1. Përzieni miellin e situr me gjalpë.
2. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajeni brumin.
3. Hapni në një shtresë, rreth 5 mm të trashë. Duke përdorur një gotë ose hapëse speciale, prerë prerësit e biskotave.
4. Piqni për rreth një çerek orë në 180 gradë në një fletë pjekje të shtruar me pergamenë.

Qumësht

• Koha: 40 minuta.
• Shërbime për Paketim: 5-6 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 324 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: Frëngjisht.
• Vështirësia: e lehtë.

Ata që nuk i pëlqejnë produktet e pjekura me sheqer, por preferojnë krisur krokante (të kripura dhe pa maja), duhet të pjekin biskota në qumësht pa vezë. Përmban pak sheqer, por shumë fara liri, të cilat i japin delikatesës një shije origjinale dhe rrisin vetitë e dobishme të ëmbëlsirës. Liri, nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me fara lulekuqe, fara susami. Nëse keni vaj ulliri, mos ngurroni ta zëvendësoni atë me vaj perimesh.

Përbërësit:

• qumësht - 60 ml;
• miell (kokërr e plotë) - 150 g;
• vaj (luledielli) - 20 ml;
• sheqer, pluhur pjekje - 0,5 tsp secila;
• farë liri - 2 tbsp. l

Metoda e gatimit:

1. Përzieni të gjithë përbërësit e thatë.
2. Hidhni qumësht dhe gjalpë, përzieni tërësisht, gatuani brumin.
3. Mbështilleni në një shtresë të hollë, prerë biskotat me forma.
4. Kalojeni në një tepsi të shtruar me letër furre. Piqni për një çerek orë në 200 gradë.

Zemer

• Koha: 50 minuta.
• Shërbime për Paketim: 18 Persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 369 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Biskota pa vezë dhe gjalpë me mjaltë dhe konjak janë shumë të shijshme dhe aromatike. Trajtimi mund të ruhet për një kohë të gjatë dhe jo bajat nëse është në një paketë të mbyllur. Frutat e sheqerosura me arra i japin mallrave të pjekura origjinalitet, pamje të shijshme dhe strukturë të freskët. Nëse nuk ju pëlqejnë llojet shumë të ëmbla të ëmbëlsirave, përdorni më pak sheqer pluhur.

Përbërësit:

• pluhur (sheqer) - 1 bsp tbsp .;
• krisur (gjalpë) - 250 g;
• konjak - 130 ml;
• mjaltë (shkrirje), arra (arra) - 100 g secila;
• fruta të sheqerosura (agrume) - 50 g.

Metoda e gatimit:

1. Grini arra të qëruara, fruta të ëmbëlsuara veçmas me një blender.
2. Shtoni konjak, pluhur dhe krisur në frutat e sheqerosura. Llokoçis
3. Topa të verbër nga përzierja që rezulton, zhyteni në mjaltë dhe pastaj rrokulliset në thërrime arre.
4. Vendosni biskotat në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje. Piqni për 30 minuta në 180 gradë.

Cokollate

• Koha: 1 orë 45 minuta.
• Shërbime për Paketim: 12 Persona.
• Përmbajtja kalori e enës: 420 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Ky version i biskotës nuk përmban vezë, por kafe dhe kakao të pranishme, të cilat u japin mallrave të pjekur një aromë të mahnitshme. Një delikatesë e tillë po përgatitet pak më gjatë se në recetat e mëparshme, pasi brumi duhet të futet, dhe përbërësve u duhet kohë për të "bërë miq". Ju mund të përmirësoni shijen e biskotave duke zëvendësuar kakaon me shirit çokollate të integruar.

Përbërësit:

• miell - 260 g;
• gjalpë (gjalpë, i zbutur) - 200 g;
• kakao - 75 g;
• kafe (terren) - 2 lugë;
• sheqer pluhur - 5 tbsp. l
• vaj (i dobët).

Metoda e gatimit:

1. Në një enë të thellë, përzieni gjalpë dhe miell, shtoni pluhur, kafe me kakao, llokoçis përsëri derisa të qetë.
2. Përfundoni brumin me film ushqimor, vendoseni në frigorifer për një orë.
3. Ndajeni në topa, vendoseni në një fletë pjekje, të lyer me vaj luledielli.
4. Vendoseni për një të tretën e një ore në një furrë të parangrohur në 200 gradë.

Bollgur

• Koha: 1 orë 40 minuta.
• Shërbime për Paketim: 22 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 411 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Shumë fëmijë, dhe të rritur gjithashtu, i duan biskotat me bollgur. Një produkt i bërë në shtëpi, i gatuar pa vezë, rezulton të jetë shumë më i shëndetshëm se një homolog i dyqanit, veçanërisht me shtimin e arrave dhe rrushit të thatë. Mund të vendosni çdo frutë të thatë që ju pëlqen më shumë. Gjalpi duhet të jetë i shkrirë; përdorni një mikrovalë ose banjë uji për këtë.

Përbërësit:

• miell - 260 g;
• bollgur - 270 g;
• gjalpë (gjalpë) - 200 g;
• kefir - 4 tbsp. l.
• sheqer - 130 g;
• sode - ¼ lugë;
• arra (ndonjë), rrush të thatë - 100 g secila;
• vanilinë, vaj (i dobët).

Metoda e gatimit:

1. Derdhni sheqer, vanilinë në gjalpë të shkrirë, derdhni kefir. Llokoçis
2. Grini arrat, rrushin e thatë, thekon me një blender ose mulli kafeje. Derdhni në përzierjen e kefir-krem.
3. Shtoni sodë buke me miell, gatuani një brumë elastik.
4. Mbështilleni me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
5. Shkëputni copa me të njëjtën madhësi përafërsisht nga masa totale, rrokulliset në topa dhe rrafshohen.
6. Vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë. Piqni për gjysmë ore në 180 gradë.

Gjizë

• Koha: 1 orë.
• Shërbime për Paketim: 16 Persona.
• Përmbajtja kalori e enës: 201 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Biskotat e përgatitura sipas kësaj recete nuk përmbajnë vezë, por përmbajnë gjizë dhe kefir. Qumështi i thartë i jep mallrave të pjekura një qëndrueshmëri delikate, të ajrosur, shije mahnitëse dhe shumë veti të dobishme. Nëse dëshironi, kefir mund të zëvendësohet me salcë kosi shtëpi ose kos natyral. Nëse keni frikë të shtoni peshë, jepni përparësi produkteve të qumështit të thartuar me një përqindje të ulët yndyre.

Përbërësit:

• gjizë, miell - 250 g secila;
• kefir - 100 ml;
• mollë - 1 copë;
• sheqer - 0,5 tbsp .;
• kripë - një majë;
• kanellë për shije.

Metoda e gatimit:

1. Hidh sheqer, kripë në gjizë, pure masën me një blender.
2. Hidh kefir dhe, duke shtuar miell në pjesë të vogla, gatuaj brumin.
3. Mbështilleni në një shtresë, 5 mm të trashë, të prerë në trekëndësha.
4. Vendosni një fetë mollë në qendër të secilës, spërkatni me sheqer, kanellë. Mbështilleni në një listë.
5. Piqni për rreth 20 minuta në 200 gradë.

Karrota

• Koha: 1 orë 10 minuta.
• Shërbime për Paketim: 24 Persona.
• Përmbajtja kalori e gjellës: 289 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: Bjelloruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Këto biskota, të bëra pa shtuar vezë, mund t'i ushqehen fëmijëve që nuk u pëlqen të hanë karota të freskëta. Disa nga vetitë e dobishme të perimeve do të zhduken gjatë trajtimit të nxehtësisë, por disa do të mbesin akoma. Përbërësit e kërkuar për pjekje janë të thjeshtë, të përballueshëm dhe procesi i gatimit nuk zgjat shumë. Gjalpi mund të zëvendësohet me margarinë për pjekje.

Përbërësit:

• miell - 390 g;
• gjalpë (gjalpë) - 200 g;
• karrota - ½ kg;
• sheqer - 1 tbsp. (me një rrëshqitje);
• vanilinë, kripë - një majë;
• pluhur pjekje - 1 lugë

Metoda e gatimit:

1. Llokoçis gjalpin e shkrirë me sheqer.
2. Shtoni karota të grira hollë, pluhur pjekje, vanilinë. Llokoçis
3. Shtoni miell në pjesë të vogla, duke vazhduar të gatuani brumin. Gatuajeni derisa masa të pushojë së qëndruari në duar.
4. Formoni brumin në topa, vendoseni në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë, piqni për 20 minuta në 180 gradë.

Xhenxhefil

• Koha: 1 orë 40 minuta.
• Shërbime për Paketim: 20 Persona.
• Përmbajtja e kalorive: 465 kcal / 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: ndërkombëtare.
• Vështirësia: e lehtë.

Biskotat me xhenxhefil gatuhen gjithashtu pa vezë, por ato rezultojnë jashtëzakonisht të shijshme dhe të kënaqshme. Era e erëzave shpërndahet menjëherë nëpër shtëpi, duke krijuar një ndjenjë ngrohtësie, komoditeti dhe një lloj kremtimi. Bajamet, xhenxhefili, lëvorja e agrumeve dhe lustra e çokollatës e pranishme në ëmbëlsira rrisin shumë aromën dhe shijen e saj. Në fund, ju mund të spërkatni biskotat e gatshme me kokosit.

Përbërësit:

• miell - 260 g;
• sheqer - 1 tbsp. (me një rrëshqitje);
• gjalpë (gjalpë) - 200 g;
• bajame - 120 g;
• gjallëri portokalli - 5 tbsp. l.
• xhenxhefil (terren) - 2 tsp;
• xhenxhefil (rrënjë, 3 cm i gjatë) - 1 copë;
• çokollatë (e errët) - 250 g;
• sheqer (vanilje) - 1 lugë;
• kripë - 0,5 lugë.

Metoda e gatimit:

1. Përdorni një mulli kafeje për të shkërmoqur bajamet.
2. Grini rrënjën e xhenxhefilit, butësisht përzieni me një lugë me sheqer në një enë të veçantë.
3. Kombinoni 260 gram miell me bajame të copëtuara, xhenxhefil të bluar, të integruar, sheqer vanilje, gjallëri dhe kripë. Llokoçis
4. Pritini gjalpin në kube të vogla, shtoni në përzierje, gatuajeni me duar. Gatuaj brumin.
5. Lyejmë një tepsi të mbuluar me pergamenë. Përhapni pjesën më të madhe të brumit, përhapeni në mënyrë të barabartë me duart tuaja.
6. Prisni pjesën tjetër të majës. Piqni për gjysmë ore në 220 gradë.
7. Pritini në pjesë. Zhyt gjysmën e çdo cookie në çokollatë të shkrirë. Vendoseni në frigorifer të ngrijë.

Video

Gjetët një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë!

Receta për biskota për fëmijë.

Cili fëmijë nuk i pëlqen biskotat, veçanërisht nëse i shtoni lëng ose qumësht të shijshëm. Dhe nëse është përgatitur nga duart e nënës sime, atëherë kjo është një kënaqësi e vërtetë. Le të shohim opsionet për biskota për thërrimet tuaja të preferuara.

Në cilën moshë mund të marrin fëmijët biskota shtëpiake?

E mira e biskotave për fëmijë është se ju e dini saktësisht nga cilat produkte janë bërë. Kjo është, ju mund të jeni i sigurt se cookies të tilla do të jenë të dobishme për fëmijën tuaj.

Isshtë më mirë t'i jepni një trajtim të tillë një fëmije. nga viti, kur ai tashmë mund të përtypë mirë copa të rrumbullakëta ose figura të ndërlikuara. Por mos jepni më shumë se 2 copë në ditë, pasi për trupin e një fëmije, një trajtim i thatë në sasi të mëdha mund të jetë i vështirë për barkushen.

Sigurisht mund të jepni biskota nga 5 muaj, por kjo duhet të jetë si një ëmbëlsirë, dhe jo ushqimi kryesor. Sheqeri dhe produktet e tjera që përbëjnë biskota janë të dëmshme për fëmijët e vegjël.

Gjithashtu, mos e bëni shumë të yndyrshëm. Sigurisht, ju doni ta bëni foshnjën tuaj një trajtim shumë të shijshëm, por është e rëndësishme të kuptoni se shtimi i tepërt i vajit ose vezëve mund të shkaktojë të përziera dhe probleme gastrointestinale tek foshnja.

Biskota të shëndetshme për një fëmijë një vjeç: një recetë

Ne ju ofrojmë biskota të shijshme për një fëmijë nga një vjeç:

• 250 g gjalpë nga frigorifer
• 250 g miell dhe gjizë
• Gjysmë salcë kosi
• 2 të verdha

Për të bërë biskota me gjizë:

• Shtoni miell me gjizë të integruar në gjalpë të ngrirë të copëtuar.
• Tani është rradha e të verdhave dhe krem \u200b\u200bkosi dhe mund të gatuani brumin.
• Brumi i përfunduar duhet të ftohet pak për disa orë.
• Përhapni tortën dhe përdorni kallëpe për të bërë rrathë ose forma të zbukuruara.
• Piqni në 180 ° C për 15 minuta.

Do të jetë interesante për fëmijën nëse cookies janë në formën e figurave. Kështu që ju mund të keni aktivitete argëtuese duke studiuar, për shembull, kafshë.

Biskota të shëndetshme për një fëmijë nën një vjeç: një recetë

Ky cookie është perfekt për të ushqyer një foshnjë një vjeçare. Le të hedhim një vështrim në përbërësit e saj, të marrim:

• 1 e verdhë veze
• 50 g secili sheqer dhe gjalpë
• 250 g miell

Për ata fëmijë që kënaqen me ngrënien e perimeve dhe frutave, biskotat janë perfekte, të cilat do të plotësojnë ushqimet plotësuese. Isshtë më mirë të përgatisni një produkt të tillë në shtëpi, sesa ta blini atë në dyqan.

Sigurisht, ka shumë produkte të ngjashëm në raftet e supermarketeve, por ato shpesh përmbajnë vaj palme, i cili është jashtëzakonisht i sëmurë për një fëmijë, madje edhe për një të rritur. Nga këto produkte, ju do të merrni rreth 20 cookies:

• Zbutni gjalpin, ose më mirë, vendoseni para frigoriferit dhe thërrmojeni me një pirun.
• Shtoni miellin e situr më parë në gjalpë dhe bluajeni mirë përzierjen.
• Sasi e vogël sheqer mbi përzierje dhe llokoçis përsëri tërësisht.
• Në fund shtoni të verdhën e verdhë të përzier mirë.
• Vendosni topin e brumit të mbuluar me fletë metalike në frigorifer për 60 minuta.
• Pastaj mund ta kaloni brumin përmes një kallëpi të veçantë ose të bëni figura sipas gjykimit tuaj.
• Vendosni trajtimin e ardhshëm në një fletë pjekje të veshur me letër.
• Në një furrë të parangrohur në 200 ° C, mëlçia gatuhet për 20 minuta.
• Mos i skuqni shumë produktet tuaja të pjekura, ato do të jenë më të shëndetshme kur të jenë të lehta.

Ftojeni biskotën dhe është gati për pak thërrime. Especiallyshtë veçanërisht e dobishme për fëmijët, pesha e të cilëve nuk arrin normën. Pas disa ditësh me pasta të tilla, ju do të shihni faqet e rrumbullakosura të vogëlushit.

Biskota të thjeshta dhe të shpejta të shpejta për fëmijë, biskota të buta për fëmijë

Ne ju ofrojmë të përgatitni biskota të shijshme për foshnjën tuaj me mbushjen e tij të preferuar. Mos u shqetëso, është shumë shpejt. Merrni:

• 300 g margarinë dhe të njëjtën sasi krem \u200b\u200bkosi
• 500 g miell
• Jam i frutave të preferuar
• Sheqer pluhur për pluhurosje

Pasi të keni të gjithë përbërësit që ju nevojiten, bëni sa vijon:

• Grijmë margarinën e ngrirë dhe shtojmë salcë kosi të ftohur.
• Shtoni miell në përzierjen e qumështit.
• Vendoseni brumin e gatuar në frigorifer të ftohet.
• Hapni brumin me 4 pjesë hollë dhe ndani secilin rreth në 8 pjesë.
• Vendosni mbushjen në pjesën e gjerë të trekëndëshit, rrokullisni atë.
• Vendoseni në një fletë pjekjeje dhe piqeni derisa të marrë ngjyrë të artë.
• Vendoseni në një enë për servirje dhe spërkateni me pluhur.

Sigurohuni që të prisni derisa të ftohen biskotat, pasi mbushja brenda është shumë e nxehtë dhe mund ta djegë fëmijën tuaj.

Biskota të shijshme të ëmbëlsirave për fëmijë: një recetë

Pastiçeritë e ëmbla dhe të shijshme padyshim që do t’i kënaqin fëmijët tuaj. Dhe ëmbëlsira kështu dhe përgjithësisht për kënaqësinë e fëmijëve. Për këtë pjekje, merrni:

• 400 g miell
• 150 g gjalpë dhe sheqer
• 2 të verdha
• 1 lugë çaji kripë dhe ripper

Veryshtë shumë e thjeshtë për ta përgatitur:

• Grini gjalpin e grire me sheqer.
• Shtoni miellin gradualisht dhe përzieni me përzierjen e mëparshme.
• Shtoni të verdhat dhe kripën me një ripper në brumë.
• Tani brumi duhet të ftohet pak.
• Përzieni mirë dhe prisni figurinat në brumin e mbështjellë.
• Piqni biskotat në një furrë të parangrohur për 10 minuta.

Biskota me bollgur për fëmijë: recetë

Biskotat e bëra vetë me bollgur janë shumë të shëndetshme, pasi praktikisht nuk kanë miell. Për të gatuar biskota për foshnjën tuaj, nuk do t'ju duhet më shumë se 25 minuta dhe produktet e mëposhtme:

• 200 g bollgur
• 100 g gjalpë
• 75 g secili sheqer dhe miell
• 1 e verdhë veze
• 50 g salcë kosi
• 2 g sode
• Vanilje

• Nëse keni një mulli kafeje, në të mund të bëni bollgur. Nëse jo, atëherë përdorni një produkt që është në dispozicion në kuzhinë për të marrë një pluhur të tillë.
• Përziejeni atë me miell të thjeshtë dhe vanilje.
• Në një tas tjetër, bashkoni gjalpin e butë dhe sheqerin e grimcuar me të verdhën e verdhë veze.
• Në një tas të tretë, kombinoni krem \u200b\u200bkosi me sodë të tharë.
• Kombinoni përzierjen nga tre tasa dhe formoni biskotat për tu pjekur.
• Vendosni një fletë pjekje me biskota në furrë, ju mund të dekoroni me manaferra ose fruta të thata.
• Pas 15 minutash, biskotat janë gati për provë.

Biskota pa vezë për fëmijë

Jo të gjithë foshnjat i durojnë vezët mirë, por kjo nuk do të thotë që ato duhet të lihen pa trajtime. Ne ju ofrojmë të kënaqni të vegjlit tuaj me pasta pa vezë. Për këtë do t'ju duhet:

• 180 g margarinë dhe salcë kosi
• 75 g sheqer
• 2 lugë sheqer vanilje
• 2 gota miell
• 25 g shqypës
• 50 g rrush pa fara

Rrush pa fara janë të nevojshme për të dekoruar produktet e pjekura në krye:

• Shkrini margarinën dhe shtoni sheqer dhe salcë kosi në të. Llokoçis derisa të qetë.
• Tani është koha për ripper vanilje.
• Prisni derisa masa të jetë dy herë më e madhe.
• Shosh miellin dhe gatuaj brumin.
• Mbështilleni në një trashësi prej 5 mm dhe priteni me prerës biskota ose një gotë biskota.
• Shtypni një rrush pa fara në qendër të çdo cookie.
• Piqni për gjysmë ore në 180 ° C

Trajtojini fëmijët. Rrush pa fara e shijshme do të jetë gjithashtu e dobishme për foshnjat.

Biskota me gjizë për fëmijë, receta me foto

Ne ju ofrojmë biskota të shijshme dhe të shëndetshme të gjizës me banane. Për të, merrni:

• 200 g gjizë shtëpi
• 100 g vaj dhe fruktozë
• 1 filxhan miell
• 2 g sode
• Sheqeri vanilje
• Banane

Për produkte të shijshme të pjekura:

• Shkrihet gjalpi.
• Gjizë kile me sheqer dhe mbuluar me gjalpë.
• Bëni bananen me një pirun dhe shtojeni në përzierje.
• Gatuajeni brumin me miellin e situr.
• Përdorni brumin e mbështjellë për të bërë biskota të formave të ndryshme.
• Ju mund të vajosni çdo cookie me të verdhë veze dhe të spërkatni me farat e susamit, por kjo është opcionale.
• Për pjekje, ju duhen vetëm 15 minuta, por kujdes për të, pasi, duke ekspozuar tepër, do të merrni copa guri.
• Biskotat e ftohura mund të spërkaten me sheqer pluhur dhe të shërbehen.

Recetë për biskota për fëmijë pa sheqer

Mos supozoni se biskotat pa sheqer nuk do të kenë shije të mirë. E shijshme dhe shume e shijshme. Për të do t'ju duhet:

• 2 gota miell
• 50 g vaj luledielli
• 1 e verdhë veze
• 1 lugë çaji
• 1 copë mollë dhe banane

• Lëvizni të verdhën e verdhë veze dhe shtoni gjalpë në mollë të integruar dhe banane.
• Lëvizni derisa të qetë.
• Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përgatisni brumin.
• Vendosni brumin e mbështjellë në pergamenë dhe piqeni për gjysmë ore.
• Prisni në një trekëndësh ose ndonjë formë dhe shërbejeni me qumësht ose lëng.

Biskota karrote për fëmijë

Këto biskota janë shumë të dobishme për fëmijët, pasi karotat përmbajnë shumë keratin dhe vitamina. Dhe nëse nuk keni gjalpë dhe vezë në produktet tuaja të pjekura, atëherë është e përsosur për fëmijët deri në një vjeç.

Biskotat e ndritshme mund të zbukurohen me fruta të thata. Shapeshtë e ngjashme në formë dhe strukturë me biskotat me bollgur. Për biskota do t'ju duhet:

• 300 g karrota dhe miell
• 1 lugë çaji dhe vanilinë secila
• 80 g vaj perimesh
• 50 g sheqer
• ½ tsp sheqer
• Një majë frutash të ëmbëlsuar për çdo cookie

Veprimet e mëtejshme:

• Shtoni të gjithë përbërësit përveç miellit në karotat e copëtuara.
• Ngadalë shtoni miellin e situr në përzierje, duke shmangur gunga.
• Gatuaj brumin, duhet të jetë i lagësht dhe ngjitës.
• Formohen në topa dhe vendosen në një fletë pjekjeje. Shtypni pak.
• Vendosni fruta të sheqerosura në qendër të çdo cookie, shtypni mirë.
• Në një furrë të parangrohur, gatuajeni me mëlçinë për jo më shumë se gjysmë ore.
• Ju mund të spërkatni me sheqer krem.

Ju mund ta përfshini foshnjën tuaj në gatim, ai do të jetë i lumtur të ndihmojë në një biznes emocionues.

Biskota me galetë për fëmijë

Këto biskota janë dietike dhe shumë të shëndetshme për fëmijët. Ai përmban një minimum produktesh dhe përfitimin maksimal nga kjo.

Komponentët kryesorë:

• 130 g miell
• 30 g secili sheqer dhe vaj perimesh
• 60 g ujë
• 20 g niseshte
• ½ lugë sodë buke

Sekuenca është si më poshtë:

• Tretni kripën dhe sheqerin në ujë të nxehtë.
• Shtoni pjesën tjetër të përbërësve atje dhe gatuajeni brumin.
• Lëreni për një çerek orë dhe rrokulliset hollë.
• Formoni çdo formë cookie.
• Piqni gjysmë ore në 140 ° C
• Ky trajtim i butë rozë është gati për shije.

Biskota banane për fëmijë

Këto biskota janë të shkëlqyera për fëmijët, pasi ëmbëlsia e bananes nuk kërkon që të shtohet shumë sheqer. Përbërësit janë si më poshtë:

• 1 banane
• 150 g vaj i rafinuar
• 500 g miell
• 100 g sheqer
• 10 g shqypës
• Pak kripë

Ju duhet të përgatitni biskota të tilla për fëmijët si më poshtë:

• Shtoni të gjithë përbërësit përveç miellit dhe pluhurin për pjekje në bananen e copëtuar.
• Kur të keni përzier mirë përzierjen, bashkoni përbërësit e mbetur në një tas të veçantë.
• Sigurohuni që të mos ketë gunga në brumë.
• Hidhni brumin, të ftohet në gjysmë ore, në një trashësi mesatare.
• Bëni figurina ose thjesht përdorni një gotë për të bërë biskota.
• Shpojini biskotat në një tepsi dhe gatuajini derisa të skuqen.

Biskota me çokollatë për fëmijë: recetë

Këto biskota janë të përshtatshme si për një ditë të rregullt ashtu edhe për një festë për fëmijë.

• 50 g çokollatë të zezë dhe gjalpë
• 75 g sheqer
• 1 e verdhë veze
• 200 g miell
• ½ lugë sodë buke

Nga përbërësit e specifikuar, ju do të merrni 40 cookies:

• Shkrini çokollatën së bashku me gjalpin dhe shtoni sheqer pasi të ftohet.
• Llokoçis derisa përzierja të jetë e qetë.
• Tjetra është e verdha e verdhë veze, me të cilën masa do të duhet të fshikullohet.
• Shuajeni sodën e bukës dhe shtoni së bashku me miellin.
• Pasi ta keni brumosur brumin, ndajeni në disa pjesë dhe dërgojeni në ngrirje për 10 minuta.
• Nxirrni secilën pjesë me radhë dhe prerë biskotat në zonën e mbështjellë me hapëse biskotash ose një gotë.
• Piqni jo më shumë se 20 minuta, përndryshe pjekja do të jetë prej guri.

Për zbukurim, mund të përdorni çokollatë të bardhë, ta shkrini dhe të dekoroni kryeveprën e përfunduar me një shiringë pastë.

Biskota për fëmijë pa gjalpë

Për të mos rënduar stomakun e fëmijës, mund të bëni biskota pa gjalpë. Ky opsion do t'i pëlqejë gjithashtu foshnjës.

Merrni:

• 250 g miell
• 75 g salcë kosi dhe sheqer
• 2 vezë
• ½ lugë çdo kripë dhe sodë që do të shuhet

Veprimet janë si më poshtë:

• Shosh miellin dhe përzieje me salcë kosi. Me salcë kosi, biskotat do të jenë më të buta.
• Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajeni.
• Një brumë i brumosur mirë duhet të ndahet në 3 pjesë dhe të hapet secila.
• Bëni croutons ose rrumbullakëta dhe vendoseni në një fletë pjekje me yndyrë.
• Pas 15 minutash, do të dëgjoni një aromë të mrekullueshme, që do të thotë se biskotat janë gati.

Biskota pa gluten për fëmijë

Le të bëjmë cookies pa gluten.

Recetë e biskotave pa gluten. Kjo do të jetë jashtëzakonisht e dobishme për fëmijët, pasi gluteni shpesh shkakton reaksione alergjike dhe është jashtëzakonisht kundërindikuar për foshnjat.

Duhet të marrësh:

• 200 g përzierje pa gluten
• 100 g gjalpë të ngrirë
• 65 g sheqer krem
• 1 e verdhë veze

• Prisni gjalpin dhe përzieni me të gjithë përbërësit. Përziejeni me mikser, pastaj me dorë.
• Ftojeni brumin për gjysmë ore dhe hapeni hollë.
• Bëni biskota për fëmijën tuaj në formën e formave të kafshëve ose gjeometrike.
• Piqni për rreth 25 minuta në 180 ° C

Recetë e biskotave hipoalergjike për fëmijët me alergji

Për cookies të tilla ju duhen:

• 1 e verdhë veze
• 1 lugë gjalpë dhe qumësht
• 1.5 tbsp sheqer
• 250 g miell
• ¼ lugë sodë buke

Përgatitja:

• Pasi të përzieni sodën dhe miellin, në një enë të veçantë, kryeni të njëjtat hapa me vezën dhe sheqerin.
• Kombinoni përbërësit për një brumë të ngushtë.
• Ftojeni fëmijën tuaj dhe dorëzojini prerësit e biskotave për të bërë biskota sipas dëshirës së tij.
• Në 120 ° C, gatuhet me mëlçinë jo më shumë se 20 minuta.
• Në strukturë, është e ngjashme me biskotat, nuk shkatërron ose njollos duart dhe rrobat e fëmijëve.

Biskota për fëmijë pa qumësht

Nëse nuk ka produkte qumështi në produktet e pjekura, kjo nuk do të thotë që ato nuk mund të gatuhen. Ne ju ofrojmë një variant të shkëlqyeshëm të biskotave që mund të bëhen pa shtuar qumësht. Për ta bërë këtë, merrni:

• 150 g sheqer
• 300 g arra
• 1 e verdhë veze
• Vanilje

Përdorni arrat në këtë pjatë sipas gjykimit tuaj. Mund të jetë një përzierje arrash ose vetëm një lloj arre.

• Opsioni më i mirë janë bajamet dhe arrat në përmasa të barabarta. Arrat e pjekura duhet të copëtohen.
• Fërkoni pjesën tjetër të përbërësve dhe shtoni arra në to. Për sa i përket pjerrësisë, brumi duhet të jetë i tillë që të mund të bëni një top, dhe nuk do të shpërbëhet dhe nuk do të përhapet.
• Bëni formën e një monedhe nga topat dhe shtrihuni në pergamenë.
• Piqni 20 minuta në 180 ° C

Lërini biskotat të qetësohen dhe ushqeni fëmijën tuaj.

Biskota misri për fëmijë

Kjo recetë është shumë interesante pasi kërkon misër të konservuar. Mund ta bëni vetë paraprakisht ose ta blini në dyqan. Por lexoni me kujdes përbërjen e produktit, sepse do të bëni biskota për fëmijën.

• 1 kanaçe misri
• 75 g secili miell misri dhe gruri
• 50 g niseshte dhe vaj
• 2 lugë niseshte dhe sheqer
• 2 të verdha
• 1 qese vanilinë
• 2 g sode

Përgatitja:

• Ju mund të rrisni ose ulni sasinë e sheqerit në varësi të preferencave tuaja të shijes.
• Kaloni misrin përmes një mulli mishi dhe shtoni miellin e vaniljes në të.
• Hidhni vezën e rrahur dhe sheqerin në pjesën tjetër të përbërësve.
• Shtoni sode të tharë dhe niseshte të fundit.
• Gatuajeni brumin dhe vendoseni në një sipërfaqe pune të miellosur.
• Prisni brumin e mbështjellë në forma të këndshme dhe piqni në 180 ° C për 20 minuta.
• Biskotat e ftohura janë gati për t’u ngrënë. Thirrni jo vetëm fëmijët, por edhe babanë, dhe hani vetë me çaj.

Biskota hikërror për fëmijë

• 50 g gjalpë
• 25 g mjaltë
• 170 g miell hikërror
• 100 g sheqer krem
• 2 të verdha

Gatim hap pas hapi:

• Lëvizni sheqerin dhe vezën së bashku.
• Shosh miellin dhe shtoni atë me mjaltë në përzierjen e mëparshme.
• Pasi ta keni brumosur brumin e lini për gjysmë ore.
• Vendosni me të lugët biskotat e ardhshme në një letër pjekje me letër.
• Piqni deri në 25 minuta, produkti i përfunduar do të dalë rreth 15 copë.

Biskota me oriz për fëmijë

Merrni:

• 100 g miell orizi
• 50 g gjalpë dhe pure molle
• 2 të verdha

Mund të gatuash kështu:

• Grini gjalpin dhe miellin dhe përziejeni me përbërësit e mbetur.
• Gatuaj brumin. Duhet të jetë elastike.
• Vendosni trajtimet e formuara në një fletë pjekje dhe piqni për vetëm 15 minuta.
• Kur ato arrijnë temperaturën e dhomës, do të thotë që mund t'ua jepni foshnjave.

Biskota të ligët për fëmijë

Për gatim, ju duhen produktet e mëposhtme:

• 120 g çdo miell dhe gjalpë kikiriku
• 100 g mjaltë
• ½ lugë sodë buke

Veprimet janë si më poshtë:

• Kombinoni leshin dhe gjalpin e kikirikut. Mjalti duhet të jetë i lëngshëm, përndryshe do të jetë shumë e vështirë të përzihen 2 përbërësit.
• Shtoni sodë të tharë në miellin e situr.
• Tani bashkoni 2 përzierjet derisa përzierja të jetë e qetë. Por përpiquni të mos trazoni për një kohë të gjatë, pasi atëherë cookies do të jenë të vështira.
• Brumi do të ngjitet pak. Nëse është i lëngshëm, atëherë lëreni në frigorifer për gjysmë ore.
• Bëni topa për të pjekur për 10 minuta.

Biskota është gati për foshnjën. E përsosur me qumësht të ngrohtë ose çaj të dobët.

Biskota diete për fëmijë

Pasta të tilla janë të dobishme jo vetëm për fëmijët, por edhe për nënat e reja, pasi ato absolutisht nuk e dëmtojnë figurën. Merrni:

• 100 g gjizë pa yndyrë
• 1 vezë (mund të zëvendësoni gjysmë banane dhe 1 të bardhë veze)
• 5 tbsp çdo miell dhe krunde të copëtuar tërshërë
• 75 g miell kokosi
• 50 g vaj kokosi
• 1 g shqypës
• Lëngu i limonit

Biskota diete

Gatim si kjo:

• Përzieni të gjithë përbërësit përveç miellit.
• Pastaj gradualisht shtoni miell derisa të merrni një brumë të trashë.
• Lëreni të qëndrojë për 10 minuta dhe më pas hapeni. Do t'ju duhet një film ushqimor, midis të cilit do të shtroni brumin për rrokullisje.
• Piqni 15 minuta në 180 ° C

Çfarë lloj biskota mund të ketë një fëmijë 2 vjeç?

Nga 2 vjeç, fëmijëve tashmë mund t'u ofrohen biskota "për të rritur", domethënë absolutisht çdo biskota është e përshtatshme për ta, por në një sasi jo më shumë se 60 g në ditë. Por akoma, është më mirë që biskotat të jenë më të buta dhe të mos rëndojnë stomakun e foshnjës.

Gjithashtu, shikoni reagimin e foshnjës tuaj ndaj biskotave me aditivë - arra ose fruta të thata. Meqenëse fëmijët ndonjëherë kanë reagime alergjike ndaj përbërësve të tillë.

Duhet të keni kujdes me produktet e shkatërruara, pasi fëmija mund t’i mbyste lehtë. Jini të vëmendshëm ndaj foshnjës tuaj dhe prisheni atë më shpesh me biskota, recetat e të cilave ju kemi ofruar.

Video: Biskota për fëmijë

Rreth 25 vjet më parë, motra ime e vogël organizoi shokët e saj të shkollës tetë vjeç në një rreth kuzhinës. Vajzat u mblodhën në kuzhinën tonë, vunë përparëse dhe, me ajër të shkëlqyeshëm, pjekën biskota dhe bënë sanduiçe nën mbikëqyrjen e nënës sonë. Atëherë nuk kam marrë pjesë në argëtim, sepse isha “tashmë e madhe” dhe nuk shkoja mirë me “fëmijët”, por sigurisht që u përpoqa ta provoja. Ende mbaj mend se sa të shijshme dolën donutët e tyre të gjizës!

Rezulton se vajzat moderne gatuajnë me të njëjtën kënaqësi si dikur nënat e tyre. Ideja e mikut për të "mbledhur së bashku me fëmijët më të vegjël dhe le t'i pjekin biskota" ishte e shkëlqyer! Më pëlqente të shikoja hundët-faqet-bërrylat e vajzave të ndotura me miell, entuziazmin me të cilin gatuanin, mbështjellnin, prisnin brumin. Nga rruga, në lidhje me brumin: kjo recetë nuk përdor vezë, kështu që ju mund të jeni të qetë për "lëpini gishtat, provoni brumë të papërpunuar". Plus i dytë i recetës është thjeshtësia, ka vetëm katër përbërës: miell, gjalpë, salcë kosi dhe sheqer.

Nëse nuk i keni provuar ende këto cookies, unë i rekomandoj shumë! Ushqime të përballueshme, punë minimale - dhe biskota të bëra me gjalpë janë gati. Brumi mund të gatuhet në dy llogari, dhe pastaj vetëm një i këndshëm - hapni dhe prisni figurat, dhe pastaj spërkatni edhe më nxehtë me sheqer pluhur, dhe pastaj hani disa copa "në nxehtësinë e nxehtësisë" ndërsa digjen . Le te perpiqemi?

Biskota me gjalpë (pa vezë)

Ju do të duhet:

Miell - 2 gota pa rrëshqitje;

Sheqer i vogël - 1 gotë;

Krem kosi - 100 gr .;

Gjalpë - 100 gr .;

Sheqer vanilje - 1 qese;

Pluhur pjekje - 1 lugë çaji;

Xhami - 250 ml.

* Hiqni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht, duhet të jetë i butë - në mënyrë që të jetë e lehtë të pritet në copa dhe ta gatuaj me duart ose një lugë.

* Në një tas - dhe nëse gatuani me fëmijë, është më mirë të merrni një tas më të madh! - kombinoni të gjithë përbërësit "e thatë dhe me rrjedhje të lirë": miell, sheqer, sheqer vanilje dhe pluhur pjekje. Llokoçis

* Shtoni salcë kosi dhe gjalpë të butë dhe gatuajeni shpejt brumin, duhet të jetë i fortë dhe pak ngjitës.

* Rrotullojeni në një top, mbulojeni me fletë metalike dhe lëreni të "pushojë" për gjysmë ore në frigorifer, gjatë kësaj kohe mielli do të fryhet, dhe struktura e brumit do të përmirësohet, biskotat do të jenë të shkrifëta dhe të buta.

* Gatim kunjat dhe kallëpet! Ka kaluar gjysmë ore, mund ta nxirrni dhe ta hapni. Receta thotë që trashësia e shtresës duhet të jetë "1/2 centimetër", por ne e morëm atë më të hollë dhe më të trashë, rreth një gisht të trashë - gjithçka ishte pjekur mirë dhe jo e thatë, doli shijshëm.

* Kur rrokulliset, nuk kemi përdorur miell, brumi është i butë, por nuk ngjitet. Nëse ju duket se brumi është ngjitës - shtoni miell, por pak, "pluhuroni" pllakën, mielli i tepërt do t'i bëjë cookies të vështira. Vendosni biskotat në një fletë pjekje larg njëra-tjetrës; kur pjekni, ato rriten në madhësi, dhe mjaft fort.

* E pjekur në furrë të parangrohur në temperaturë 170 gradë për rreth 15 minuta. Bëni shtesa për furrën tuaj dhe përqendrohuni në ngjyrën e artë të biskotave dhe erën e shijshme të produkteve të freskëta të pjekura. Biskotat e nxehta do të jenë të buta dhe të brishta dhe të thërrmohen në ftohje. Spërkatni biskotat me sheqer pluhur, ne morëm shumë spërkatje, sepse të gjithë donin të tundnin sitë mbi biskota dhe të shikonin rënien e borës së sheqerit.

* Përmbledhje: Dy pjesë të brumit bënë tre fletë cookie. Kjo shumë ishte e mjaftueshme për një kompani me 8 të rritur dhe 3 fëmijë - për një çaj mbrëmjeje. Kanë kaluar një kohë të mrekullueshme, shumë emocione pozitive, fëmijët po presin vazhdimin. Do të gatuajmë edhe ca!

Të bëftë mirë!

Recetat më të shijshme dhe të shëndetshme të biskotave për fëmijë.

Biskotat janë një ëmbëlsirë klasike që gëzojnë fëmijët e vegjël dhe të mëdhenj.
Një produkt i kuzhinës i përgatitur sipas recetës së nënës sime nuk mund të krahasohet me asnjë kryevepër profesionale. Mbi të gjitha, vetëm prindërit e dinë shijen dhe përparësitë e fëmijës së tyre. Përveç kësaj, përbërja e recetës së dyqanit nuk plotëson gjithmonë kërkesat e ushqimit për fëmijë.

Çfarë lloj cookies mund të ketë një fëmijë nën një vjeç dhe nga sa muaj?

Gjatë periudhës deri në gjashtë muaj foshnjat nuk kanë nevojë të marrin ushqim shtesë. Ata kanë mjaft qumësht gjiri ose formulë të përshtatshme për moshën.
Duke anashkaluar këtë minimum moshe, gradualisht, së bashku me futjen e ushqimit të ndryshëm shtesë, vjen radha e biskotave.
Shumë pediatër janë të mendimit se është më mirë të prezantohet kjo delikatesë pas një viti... Në rast të alergjive, cookies rekomandohen për fëmijën që fillon nga 2-3 vjeç.
Por nëse ekziston dëshira për të filluar të hani biskota shtëpiake deri në një vit, atëherë ne zgjedhim produkte që treten lehtë nën veprimin e pështymës ose në qumësht.

Biskota të shëndetshme për një fëmijë nën një vjeç: një recetë

Biskotat e dendura, jo të shkërmoqura do t'i lejojnë foshnjat të gërvishtin dhëmbët që shfaqen, pa dëmtuar florën e dobët të zorrëve dhe rrezikun e mbytjes.
Përbërësit:

• Pureja e preferuar e frutave të foshnjës - 140 g
• Herkuli - 300 g
• Çdo miell - 200 g
• Vaj perimesh, ujë - 4 tbsp. l

Përgatitja:

1. Ne lidhim të gjitha produktet
2. Gatuajeni brumin fillimisht me lugë, pastaj me duar
3. Kur grumbulli pushon së qëndruari në duar, hapni një shtresë të trashë 5-6 mm
4. Pritini me një gotë ose një bosh të rrumbullakët
5. Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj
6. Piqni në 200 gradë, rreth 20 minuta

Video: Biskota për fëmijë nën një vjeç

Biskota të shëndetshme për një fëmijë një vjeç: një recetë

Shumë të dobishme për fëmijët pas një viti, biskota me fruta të freskëta shtuar në brumë.

Përbërësit:

• Miell - 500 g
• Vezë - 4 copë.
• Sheqeri - 100 g
• Gjalpë - 200 g
• Pluhur pjekje - 1 qese
• Mollë - 4 copë.

Përgatitja:

1. Rrahni gjalpin e zbutur me vezë dhe sheqer
2. Përzieni miellin dhe pluhurin pjekës, bashkojeni me masën e vezëve
3. Fërkoni me mollë mollët, derdhni në përzierjen e përgatitur, përzieni mirë
4. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë
5. Përhapeni brumin me një lugë në një distancë prej 2-3 cm nga njëra-tjetra
6. Piqni për të paktën 20 minuta. Temperatura e furrës 200 gradë

Video: Gatim së bashku: Biskota të shëndetshme

Biskota të shijshme të ëmbëlsirave për fëmijë: një recetë

Produktet:

• Miell i situr - 2 tbsp.
• Sheqeri - 1/2 tbsp.
• Margarinë - 150 g
• Vezë pule - 1 copë.
• Kripë dhe sode - në majë të një thike

• Sheqeri - 4 tbsp. l
• Uji - 3 tbsp. l
• Lëng panxhar i freskët - 1 lugë
• Disa pika lëng limoni

Receta:

• Grini margarinën e zbutur me sheqer
• Thyejeni vezën atje, përzieni
• Shtoni miell të përzier me sodë në një rrjedhë të hollë
• Gatuaj brumin deri sa të qetë
• Sasi e vogël e bordit të copëtimit me miell
• Ne përhapim brumin mbi të, hapim shtresën me trashësi të mesme
• Pritini çdo formë
• Ne përhapim produktet gjysëm të gatshme në një fletë të thatë pjekjeje
• Ne e dërgojmë në furrë të nxehur në 200 gradë për 10-15 minuta për pjekje

Ndërsa cookies janë duke u pjekur, ne gatuajmë mashtrim

• Shpërndani sheqerin dhe ujin në nxehtësi të ulët
• Pas zierjes, vlim për 2-3 minuta, duke trazuar herë pas here
• Shtoni lëng limoni pak para gatimit
• Kur një pikë shurup shtypet në ujë të ftohtë, ai konsiderohet i gatshëm
• E vendosim të ftohet, ndërsa tundim derisa të zbardhet
• Pastaj ngrohni pak, shtoni lëng panxhar
• Hidhni biskotat e gatshme me fondant të ndritshëm
• Biskotat me dy shtresa të lidhura me fondantin duken shumë bukur dhe mbresëlënëse

Një produkt i mrekullueshëm i kuzhinës

Biskota me gjizë për fëmijë, receta me foto

Përbërësit:

• Djathë gjizë - 500 g
• Gjalpë - 200 g
• Miell gruri - 500 g
• Brumë pjekje - 20 g
• Sheqer nga 200 g ose më shumë

Përgatitja:

• Ne e mbajmë vajin në temperaturën e dhomës derisa të zbutet plotësisht.
• Fërkojeni me gjizë të fërkuar në një sitë

Hapi i parë

• Kombinoni miellin e situr me një pluhur pjekje, shtoni pjesë në gjizë
• Ne gatuajmë brumin me duart tona, duke arritur një qëndrueshmëri të dendur, homogjene
• Brumin e mbajmë në frigorifer për të paktën 30 minuta

Faza tjetër

• Pas plakjes, ne vazhdojmë me formimin e boshllëqeve për cookies
• Për ta bërë këtë, hapni një shtresë jo më të trashë se 5 mm
• Ne prerë qarqet në çdo mënyrë në dispozicion. Në shembullin tonë, duke përdorur një gotë

Hapi i mëtejshëm

• Vendosni sheqer në tryezë
• Zhyt produktin gjysëm të gatshëm në sheqer
• Rrokulliset në gjysmë, sheqeri brenda

edhe nje hap

• Zhyt bosh në sheqer përsëri
• Dele në gjysmë
• Rrokulliset në të dy anët

Faza përfundimtare

• Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë, vendosni boshllëqet
• Ne e dërgojmë në furrë të nxehtë në 180-200 gradë për 25-30 minuta

Biskota të gatuara me djathë gjizë

Video: Biskota për gjizë për fëmijë (Receta Bon Appetit)

Biskota me bollgur për fëmijë: recetë

• Thekon tërshëre - 200 g
• Miell gruri - 3 tbsp. l
• Gjalpë - 100 g
• Vezë - 1 copë.
• Sheqeri - 70 g
• Krem kosi - 2 tbsp. l
• Sode - 1/4 tsp

Përgatitja:

• Grini thekon në miell
• Përzihet me miell gruri dhe vanilje
• Grini gjalpin, vezën dhe sheqerin në një enë të veçantë
• Kombinoni krem \u200b\u200bkosi dhe sodë në një pjatë tjetër
• Ne bashkojmë të gjitha përzierjet së bashku, përziejmë
• Përhapeni në një fletë pjekje me një lugë
• Ne pjekim për jo më shumë se 20 minuta

Video: Biskota me bollgur për fëmijë nga 1 deri në 1.5 vjeç. pjekje shtëpiake

I shpejtë dhe i shpejtë për fëmijë

• Miell gruri - 350 g
• Margarinë - 250 g
• Qumësht - 65 g
• Sheqeri - 150 g
• Vanilje - 1/2 tsp

1. Grini margarinën e butë me sheqer dhe vanilje
2. Shtoni, nxitje, qumësht
3. Mbushni miellin e situr, përzieni
4. Ngroheni furrën në 180 gradë
5. Derdhni brumin në një qese pastë me një hundë me dhëmbë
6. Ne mbjellim boshllëqet në formën e një lule
7. Produktet gjysëm të gatshme nuk janë të sheshta, pasi ato vendosen gjatë pjekjes
8. Lënia e një hapësire të vogël mes tyre
9. Ne pjekim derisa të zbuten për rreth gjysmë ore

Një shijshëm i shpejtë

Video: Biskota për të vegjëlit

Biskota të buta për fëmijë

• Krem kosi - 250 g
• Margarinë - 150 g
• Sheqeri - 1,5 tbsp.
• Vezë - 3 copë.
• Sode - majë
• Miell - 3.5-4.5 tbsp.

Përgatitja:

1. Të gjitha produktet, përveç miellit, bluhen
2. Hidh në miell, gatuaj brumë
3. Hapni një fletë prej 0.5 cm
4. Ne prerë çdo formë të copës së punës
5. Pjekim në 200 gradë për 25-30 minuta

Video: Biskota "Ravioli Dolce": e butë, bukë e shkurtër, me mbushje manaferrash

Biskota pa vezë për fëmijë

• Grini një gotë sheqer me 2/3 filxhan ghee
• Hidhni 150 mililitra qumësht, përzieni derisa sheqeri të tretet plotësisht
• Shtoni: 1/2 lugë çaji sodë buke, të tharë në acid acetik, 1/2 filxhan niseshte dhe 2.5 gota miell
• Gatuaj brumin në një qëndrueshmëri të dendur
• Ndajeni në 2-3 pjesë, dërgojeni në frigorifer për tridhjetë minuta
• Pastaj hapni brumin
• Pritini boshllëqet
• Ne pjekim derisa të zbutet, në një temperaturë prej 180-190 gradë

Video: Biskota për foshnje pa vezë. Receta e preferuar e fëmijëve

Biskota karrote për fëmijë

Video: Recetë shtëpie për biskota karrote për fëmijë

Biskota pa gluten për fëmijë

• 160 ml ujë
• 4 tbsp kakao pluhur
• 6 tbsp fruktoza
• 5 vezë
• 2 tbsp. miell hikërror
• 1 tbsp. niseshte
• 6 tbsp arra të copëtuara
• 50 g sode, të thara 1 lugë gjelle uthull
• Pak nga çdo frut i integruar

Përgatitja:

• Hidhni fruktozë dhe kakao me një gotë ujë, gatuajeni kakao
• Ftohemi
• Shtoni përbërësit e mbetur, përzieni mirë
• Vendosni format në një fletë pjekje, derdhni brumin në to me lartësi 1,5-2 cm
• Pjekim në teneqe për 25-30 minuta në 200 gradë
• Pastaj ftohet, hiqet nga kallëpi

Video: Biskota pa gluten

Biskota kaçurrelë - receta për fëmijë

Ju mund të bëni lloje të ndryshme të cookies duke përdorur format ekzistuese. Fëmijët e duan formën e pazakontë të tenxhere. Mund t’i surprizoni me biskota origjinale në formën e fytyrës së një derri.

Për ta përgatitur atë do të ketë nevojë:

• Gjalpë - 200 g
• Sheqeri - 100 g
• Krem kosi - 2 lugë
• Vezë - 2 copë.
• Miell - 400 g

Përgatitja:

1. Përzieni të gjithë përbërësit e pjatës në një tas
2. Ne gatuajmë një brumë të dendur që nuk duhet të ngjitet në duart tuaja
3. Ne hapim një fletë të trashë 4-6 mm, prerë qarqet
4. Me një thikë ne prerë veshët në pjesën e sipërme të pjesës së punës dhe i përkulim ato
5. Ne bëjmë gicën nga qendra e pjesës së poshtme të rrethit
6. Përdorni ndonjë objekt të mprehtë për të përshkruar vrimat e hundës dhe sytë
7. Ne dërgojmë të piqet për 15-20 minuta në 200 gradë
8. Sapo biskotat të bëhen të arta - nxirreni
9. Qetësohu
10. Bërja e syve nga copat e çokollatës

Rezulton fytyra të bukura, qesharake.

Pjekje në formën e një derri qesharak

Biskota misri për fëmijë

Një recetë e pazakontë dhe e shijshme për fëmijët që janë alergjikë ndaj vezëve, qumështit dhe miellit të grurit.

Produktet:

• Gjalpë - 150 g
• Kos ose ujë - 50 g
• Sheqeri - 1/2 tbsp.
• Sode - në majë të një thike
• Miell misri - 200 g

Përgatitja:

1. Grini gjalpin me sheqer
2. Shtoni kos, sodë, miell
3. Llokoçis
4. Vendosni topat e ndarë në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë. Shtypni ato lehtë për të marrë një tortë të sheshtë
5. Pjekim në 180 gradë për 30-40 minuta

Video: Biskota misri. Shumë e shijshme!

Biskota me galetë për fëmijë

• 150 ml. serum
• 4,5 tbsp. l Sahara
• 3 tbsp. l vaj perimesh i rafinuar
• 4 tbsp. Miell
• 1/4 tbsp vanilinë

Përgatitja:

1. Ne kombinojmë hirrë, sheqer, vaj perimesh, vanilinë. Llokoçis
2. Shtoni miellin e situr dhe gatuani brumin e fortë
3. Hapni brumin në një shtresë të hollë. Sa më i hollë, aq më i freskët do të jetë cookie.
4. Pritini qarqet ose ndonjë figurinë që ju pëlqen
5. Lyejeni fletën e pjekjes me vaj, shpërndani copat e punës
6. Ne dërgojmë në një furrë të nxehtë për 5-8 minuta, temperatura për pjekje është 200 gradë

Biskotat bëhen më të shijshme duke qëndruar nën një leckë pambuku për një ditë.

Video: Biskota diete Maria

Recetë për biskota për fëmijë pa sheqer

Përbërësit:

• Bollgur (thekon) - 2 tbsp.
• Hurma pa gropa - 200 g
• Rrush të thatë - 500 g
• Farat e lulediellit - 500 g
• Banane - 2 copë.

Përgatitja:

1. Zhytni hurmat në ujë të valë, bluajini në një blender
2. Grijeni bananet me pirun
3. Ne i kombinojmë të gjitha produktet në një tas, rrahim mirë
4. Lërini të qëndrojnë për 30-40 minuta
5. Përhapeni masën me një lugë në një fletë pjekje të mbuluar me letër të vajosur
6. Ne pjekim një pjatë natyrale për 30 minuta, temperaturë 180 gradë

Biskota për fëmijë

Recetë e biskotave hipoalergjike për fëmijët me alergji

Biskota për fëmijë pa qumësht

1. Skuqni 0,5 tbsp për 100 g gjalpë të shkrirë. farat e susamit dhe 0.4 kg tërshërë të mbështjellë
2. Ftohet pak. Kombinoje me të marrë në një gotë: miell, rrush të thatë, sheqer, arra
3. Ne prezantojmë 3 vezë të freskëta. Ne pushojmë në mënyrë aktive
4. Ne insistojmë për 15 minuta
5. Duart hidratuese, skulpturat e produkteve
6. Shpërndani butësisht në një fletë hekuri të vajosur
7. Mjafton të qëndrosh për një çerek orë në furrën më të nxehtë

Video: Biskota kokosi me banane pa sheqer, vezë dhe qumësht

Biskota banane për fëmijë

1. Gatuajini rreth 2-3 banane të pjekura
2. Ne i bashkangjitim ato në 2 tbsp. miell tërshëre, një grusht rrush të thatë (pa farë) të njomur në ujë të vluar, 100 g përhapje, gjysmë gote hirrë
3. Fërkim
4. Ne derdhim petulla të ndara në kontejnerë
5. Essertmbëlsira konsiderohet e gatshme kur arrihet një ngjyrë uniforme, e kuqe.

Video: Biskota banane për foshnjat (Irina Sokovykh)

Biskota diete për fëmijë

• Kokrra oriz të copëtuar - 7 tbsp l
• Pure kungulli - 3 tbsp l
• Fruta të thata sipas gjykimit tuaj - 2 copë.
• Krunde tërshëre - 30 g
• Thekon të vogla kokosi - 50 g
• Sode, kripë - opsionale
• Një majë sheqeri
• Kastrati i ngrirë - 1 tbsp. l
• Ujë i zier - 3.5 tbsp. l

Përgatitja:

1. Ne bluajmë ashkla dhe fruta të thata në çdo mënyrë të përshtatshme
2. Fërkojeni me pjesën tjetër të produkteve
3. Rrotulloni topat
4. Pjata është gati për 10-15 minuta, kur piqet në një furrë të nxehur mirë

Video: Biskota me limon

Biskota për fëmijë pa gjalpë

Përbërësit:

• Djathë jo shumë i yndyrshëm - 180 g
• Të verdhat e vezëve të ftohura mirë - 2 copë.
• Sode - pak
• Sheqeri - 3,5 lugë
• Miell (i situr) - 200 g

Procesi i gatimit:

1. Vendosni djathin e gjizës (1/4 pjesë) mënjanë, bluajeni pjesën tjetër të produktit me 1/2 normë sheqeri dhe të verdhat e ftohta
2. Sasi e vogël miell dhe sode
3. Gatuaj brumin në mënyrë aktive
4. Lëreni të ngrijë për 50-60 minuta
5. Ne nxjerrim copën e punës, e rrafshojmë atë në një petull të hollë
6. Përziejeni produktin e qumështit të mbetur dhe sheqerin e imët, shpërndani mbi 1/2 shtresë brumi
7. Shtrihuni sipër me pjesën e mbetur, shtypni pak, përdredhni në formën e një rrotull
8. Ne prerë shtresat e zoti
9. I vendosim në një enë zjarrduruese të veshur me fletë metalike
10. Diapazoni i temperaturës 195 gradë. Ne vendosëm kohëmatësin për gjysmë ore

Biskota të ligët për fëmijë

• Thekon herkule - 1.5 tbsp.
• Mjaltë i shkrirë, i ngrohtë - 3 tbsp. l
• Vaj perimesh (çdo aromë) - 3.5 tbsp. l
• Pluhur pjekjeje për brumë, kripë e imët - majë një herë

Hapat kryesorë:

1. Thani tërshërën e mbështjellë në një tigan të nxehtë
2. Grini atë në një blender
3. Lidheni me përbërësit e mbetur
4. Përballoni në një temperaturë negative për një orë
5. Hidhni petulla të vogla mbi një kallëp të lyer me vaj
6. Kafe derisa të zbutet në furrë

Recetë për çokollata për biskota për fëmijë

Biskota hikërror për fëmijë

Biskota me oriz për fëmijë

• 50 (ose 2 lugë) g gjalpë të ngrirë (mundësisht Vologda) kalohen përmes një rende të trashë
• Sasi e vogël 100 gr orizi të grirë hollë në të
• Shtoni 20 g salcë mollë dhe dy të verdha të freskëta të vezëve
• Gatuaj një masë të dendur brumi
• Ne formojmë ëmbëlsira
• E fusim në furrë për një çerek orë

Një shumëllojshmëri e recetave të biskotave të bëra vetë do të kënaqin nevojat e çdo gustatori të vogël, si dhe do të mbushin menunë me produktet e nevojshme të shëndetshme.
Interpretimet e ndryshme të opsioneve të propozuara do të ndihmojnë në sjelljen e shijes së biskotave sa më afër pjatës ideale të fëmijëve tuaj të preferuar.

Video: Barney - biskota në shtëpi