Receta të thjeshta gatimi të përditshme. Recetat më të thjeshta për pjata të shijshme dhe të lehta për t'u gatuar. Byrek me djathë me petë

Për të gatuar çdo ditë diçka të shijshme dhe interesante për veten dhe familjen tuaj, duhet të keni shumë kohë. Por jo vetëm koha në këtë proces është faktori përcaktues. Është gjithashtu e rëndësishme të gjeni receta të thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta që mund t'i përdorni në praktikën tuaj të kuzhinës.

Sigurisht, portali ynë i kuzhinës është i përkushtuar tërësisht për të siguruar që çdo zonjë të mund të gjejë një recetë të përshtatshme për të për çdo ditë, me nxitim ose për një tryezë festive elegant. Por u vendos që të mblidhen receta për kurse të dyta për çdo ditë me një foto në një seksion të veçantë, në mënyrë që në fund të mos ju duhej të kalonit shumë kohë në sit në kërkim të asaj recete për darkë që mund të gatuani. sot.

E veçanta e faktit që enët e tilla mblidhen në një seksion është si më poshtë. Mjafton të hapësh faqerojtësin e kësaj faqeje dhe të zgjedhësh me radhë recetat që patjetër do të mund të gatuash çdo ditë. Këto receta do të jenë të mjaftueshme si për kohën, ashtu edhe për dëshirën dhe mundësitë financiare të një familjeje me të ardhura mesatare.

Zgjedhja e pjatave për çdo ditë, ju mund të gatuani shpejt dhe shijshëm një sërë recetash, patjetër që duhet të dini për këtë. Nuk ka rëndësi nëse do të gatuhet vetëm perime, peshk apo çdo lloj mishi. Kur keni në dorë një recetë të thjeshtë dhe të kuptueshme, atëherë gjithçka bie shpejt në vend. Besoni se ka kaq shumë opsione gatimi që mund të përkëdhelni familjen tuaj çdo ditë. Në të njëjtën kohë, do të ketë kohë për punë, për veten dhe për pushim.

Më konkretisht, se çfarë lloj pjatash të thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta mund të merren parasysh në këtë material. Këtu ka receta shumë të ndryshme. Gjithashtu merret parasysh se koncepti i produkteve të thjeshta do të jetë i ndryshëm për çdo familje. Për disa, produkte të thjeshta janë patatet dhe lakra, panxhari. Për disa, mishi i derrit ose i pulës konsiderohet një produkt i thjeshtë. Nuk ka rëndësi se çfarë lloj qasjeje ndaj ushqimit dhe gatimit ndjek familja juaj, në faqen tonë të internetit me siguri do të gjeni receta dhe opsione gatimi të përshtatshme për ju, produktet më të thjeshta dhe më të përballueshme në çdo dyqan.

Recetat e thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta përfshijnë, mbi të gjitha, kurse të dyta. Vëmendje e veçantë i kushtohet byrekut dhe byrekut, llojeve të ndryshme të tavave. Edhe pse, mund të ketë edhe pjata me perime, opsione të ndryshme për gatimin e peshkut dhe, natyrisht, receta të panumërta në lidhje me mishin.

12.01.2020

Mish derri i zier në furrë

Përbërësit: mish derri, qepë, hops-suneli, paprika, kripë, piper i zi, hudhër. lëng mishi, vaj vegjetal

Nëse e doni mishin e butë, atëherë do t'ju pëlqejë kjo recetë. Në të, mishi i derrit gatuhet në një temperaturë mjaft të ulët në furrë, por në të njëjtën kohë rezulton të jetë tepër i shijshëm.

Përbërësit:
- 400 g mish derri;
- 1 qepë;
- 1 lugë hops-suneli;
- 1 lugë paprika e thatë;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- 3-4 thelpinj hudhër;
- 350-400 ml lëng mishi;
- 3 lugë gjelle. vaj perimesh.

06.01.2020

Kefir me kumbulla të thata, tërshërë dhe vaj liri - për humbje peshe

Përbërësit: kefir, kumbulla të thata, bollgur, vaj liri. kakao, arra, fara liri

Kefiri me kumbulla të thata është shumë i dobishëm. Dhe nëse u shtoni tërshërë dhe vaj liri, si në recetën tonë, aq më tepër. Për shije, mund të shtoni edhe kakao dhe arra. do të dalë shumë mirë!

Përbërësit:
- 250 ml kefir;
- 4-5 copë;
- 2 lugë gjelle. bollgur;
- 1 lugë vaj liri;
- 1 lugë kakao;
- 1 lugë thërrime fëstëku;
- 0,5 lugë fara liri.

31.12.2019

Byrek Lavash "Kërmilli" me mish të grirë në furrë

Përbërësit: lavash, mish i grirë, qepë, vezë, djathë, salcë kosi, kripë, piper, hudhër, vaj vegjetal

Byreku mund të bëhet jo vetëm nga brumi: duke marrë si bazë bukën e hollë pita dhe si mbushje mishin e grirë me qepë të skuqura, do të merrni pasta të shkëlqyera.

Përbërësit:
- 2 lavash armene;
- 400 g mish të grirë;
- 2 qepë;
- 2 vezë;
- 80 g djathë të fortë;
- 4 lugë gjelle. salcë kosi;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- hudhër e thatë për shije;

30.12.2019

Supë me fasule fshatare, e shijshme dhe e kënaqshme, për Agjërimin e Lindjes

Përbërësit: patate, karrota, qepë, fasule të konservuara, brokoli, lulelakër, misër i ëmbël, ujë, kripë, piper

Një supë e shijshme dhe e përzemërt me fasule sipas kësaj recete është e përshtatshme për një menu të ligët: nuk ka mish në të, por shumë perime. Ky pjatë e parë me siguri do t'u pëlqejë të gjithë atyre që gatuani në shtëpi.

Përbërësit:
- 2 patate;
- 1 karotë;
- 1 qepë;
- 150 g fasule të konservuara;
- 100 g brokoli;
- 100 g lulelakër;
- 70 g misër të ëmbël;
- 1,5 litra ujë;
- kripë për shije;
- piper për shije.

27.12.2019

Patate Idaho të pjekura në furrë

Përbërësit: patate, vaj, erëza, hudhër, kripë, piper

Receta e patates së Idahos është e dobishme kur dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me një variant të ri se si të bëni një pjatë të shijshme anësore. klasa jonë master do t'ju tregojë në detaje se çfarë të bëni.

Përbërësit:
- 300 g patate;
- 4 lugë gjelle. vaj perimesh;
- erëza për patate;
- 4 thelpinj hudhër;
- kripë për shije;
- piper për shije.

27.12.2019

Byrek me djathë me petë

Përbërësit: sfoliat, djathë, barishte provansale, vaj vegjetal, vezë

E mira e brumit është se mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt shumë pjata të shijshme prej saj, për shembull byrekun me djathë. Receta e tij është e lehtë, kërkon pak kohë, por del e bukur dhe interesante.

Përbërësit:
- 400 gr brumë squfur;
- 15-170 g djathë të fortë;
- 1 --- 120 g djathë të butë;
- 1-2 lugë gjelle. parmixhan i grirë;
- barishte provansale për shije;
- vaj vegjetal për lubrifikimin e mykut;
- një vezë pule për lyerjen e brumit.

25.12.2019

Patatet e ligët krokante kanë ngjyrë kafe si në McDonald's

Përbërësit: patate, kripë, piper, hudhër të thatë, erëz, bollgur, miell, vaj vegjetal

Recetat e liga mund të jenë shumë efektive dhe të shijshme. Për shembull, mund të bëni hash kafe nga patatet. Të gjithë, pa përjashtim, do ta pëlqejnë këtë pjatë.

Përbërësit:
- 2 patate;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- hudhër e thatë;
- erëza për shije;
- 1 lugë gjelle. mashtrues;
- 1 lugë gjelle. Miell;
- 0,5 gota vaj vegjetal.

13.12.2019

Kotelet cigane me domate

Përbërësit: mish i grire, domate, qepe, hudhra, veze, miell, kripe, piper, vaj vegjetal

Nëse jeni të mërzitur me recetën tradicionale të koteletave, atëherë përdorni këtë opsion dhe gatuajini si cigane - me domate. Do t'ju pëlqejë patjetër, jemi të sigurt!

Përbërësit:
- 300 g mish të grirë;
- 100 g domate;
- 1 qepë;
- 0,5 hudhër të thatë;
- 1 vezë;
- 1 lugë gjelle. Miell;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- 2 lugë gjelle. vaj perimesh.

12.12.2019

Bërxolla pule me kërpudha dhe djathë në furrë

Përbërësit: fileto pule, salcë soje, hudhër, erëza, vezë, miell, kampion, djathë, salcë kosi

Bërxollat ​​e pulës të pjekura në furrë me djathë dhe kërpudha janë të buta dhe të lëngshme. Puna është se ato janë skuqur paraprakisht në brumë në një tigan. Receta jonë do t'ju tregojë më shumë për këtë.
Përbërësit:
- 200 g fileto pule;
- 50 ml salcë soje;
- 2 thelpinj hudhër;
- erëza për pulë, kripë, piper - për shije;
- 1 vezë;
- 2 lugë gjelle. Miell;
- 100 g kampionë;
- 70 g djathë të fortë;
- 2 lugë gjelle. salcë kosi.

10.12.2019

Suxhuk pule në shtëpi me xhelatinë në një shishe

Përbërësit: fileto pule, karota, qepë, kripë, piper, hudhër, xhelatinë

Të rriturit dhe fëmijët do të jenë të lumtur të hanë sallam pule të bërë në shtëpi - është e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe gatimi i tij nuk është aspak i vështirë, veçanërisht nëse ndiqni recetën tonë.

Përbërësit:
- 1 gjoks pule;
- 1-2 karota;
- 1 qepë;
- 2-3 thelpinj hudhër;
- 2 lugë xhelatinë;
- kripë për shije;
- piper për shije.

08.12.2019

Petë kineze me pulë dhe perime

Përbërësit: domate, kofshë pule, salcë teriyaki, petë, uthull molle, vaj ulliri, qepë, karrota, piper i hidhur, hudhër, domate, piper zile, presh, curum, arrëmyshk, qimnon, susam

Petët kineze shkojnë mirë me perime, pulë, salcë teriyaki dhe erëza. Ky është çelësi i suksesit të recetës me të cilën duam t'ju prezantojmë. Provojeni, patjetër do t'ju pëlqejë.

Përbërësit:
- 1 domate;
- 1 kofshë pule;
- 2 lugë gjelle. salcë teriyaki;
- 150 g petë;
- 1 lugë uthull molle;
- 3 lugë gjelle. vaj ulliri;
- 1 presh;
- 1 karotë;
- 0,5 piper djegës;
- 2 thelpinj hudhër;
- 1 domate;
- 150 g piper i ëmbël;
- 20 gr presh;
- 0,5 lugë shafran i Indisë;
- 0,5 lugë arrëmyshk;
- 0,5 lugë qimnon;
- 1 lugë farat e susamit.

04.12.2019

Rrotulla djathi me karota koreane

Përbërësit: djathë i fortë, karota koreane, majonezë

Djathi dhe karotat koreane janë një kombinim i mrekullueshëm, siç e dëshmon receta për një rostiçeri të bërë nga këta përbërës. Klasa jonë e detajuar master do t'ju tregojë se si përgatitet kjo pjatë.

Përbërësit:
- 180 g djathë të fortë;
- 100 g karota koreane;
- 2 lugë gjelle. majonezë.

30.11.2019

Vezë të shijshme të fërguara me karkaleca deti dhe domate

Përbërësit: karkaleca, vezë, domate, hudhër, kripë, piper, vaj vegjetal

Vezët e fërguara mund të gatuhen me përbërës të ndryshëm. Këtë herë ju ofrojmë ta bëni me karkaleca deti - ky është një opsion i shkëlqyeshëm për adhuruesit e ushqimeve të detit.

Përbërësit:
- 6 copa karkaleca mbret;
- 3 vezë;
- 2 domate;
- 2 majë hudhër të thatë;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- 1 lugë gjelle. vaj perimesh.

25.11.2019

Gjoksi i pulës me karota dhe qepë

Përbërësit: fileto pule, qepë, karrota, gjalpë, vaj vegjetal, kripë, piper

Pateja e gjoksit të pulës bëhet me qepë të skuqura dhe karota të ziera, gjalpë dhe erëza. Rezulton shumë e shijshme dhe ushqyese, ideale për sanduiçe!

Përbërësit:
- 300 g fileto pule;
- 1 qepë;
- 1 karotë;
- 50 g gjalpë;
- 2 lugë gjelle. vaj perimesh;
- kripë për shije;
- piper për shije.

21.11.2019

Supë me djathë franceze me djathë të shkrirë dhe kërpudha

Përbërësit: kampion, patate, karrota, rrënjë majdanozi, djathë i përpunuar, krem, krem, vaj ulliri, qepë, paprika, arrëmyshk, trumzë, borzilok, sherebelë, kripë, piper

Kush tha që kursi i parë është i mërzitshëm dhe i thjeshtë? E thjeshtë - ndoshta, por e mërzitshme - jo, veçanërisht nëse është një supë djathi me kampionë në stilin francez. Provojeni dhe shikoni vetë!

Përbërësit:
- 200 g kampionë;
- 1 patate;
- 0,5 karota;
- 1 rrënjë majdanoz;
- 300 g djathë të përpunuar;
- 2-3 lugë gjelle. krem;
- 1,5 lugë gjelle. vaj ulliri;
- 1 qepë;
- 0,5 lugë paprika;
- 1 lugë arrëmyshk;
- 0,3 lugë trumzë;
- 1 majë borzilok;
- 1 majë sherebelë;
- kripë;
- piper.

Kriza tashmë na ka prekur plotësisht dhe gjithnjë e më shumë njerëz në internet kërkojnë receta të lira për çdo ditë nga produkte të thjeshta. Kur nuk ka para dhe gjithnjë e më shumë financa të fituara shpenzohen për ushqim, atëherë, sigurisht, dëshironi të gatuani ushqime të lira buxhetore në mënyrë që të kurseni buxhetin e familjes. Shpesh mund të dëgjoni shprehjen: të gjitha paratë shkojnë "në tualet". Dhe po, ushqimi është i shtrenjtë, por ju ende dëshironi të visheni, të vishni këpucë, të pushoni pak nga ditët e punës, të mësoni fëmijët, etj.

Prandaj, në faqen tonë do të gjeni shumë receta të thjeshta nga të cilat mund të krijoni një menu për çdo ditë dhe për festat. Do të mësoni se si të kurseni në ushqime, ndërsa gatuani shijshëm dhe thjesht, pa shpenzuar shumë para për ushqim. Kjo është e rëndësishme tani. Në të vërtetë, ju mund të blini të brendshme të lira dhe të gatuani pate të shijshme mëlçie, të gatuani stomak në salcë kosi, thjesht të piqni patate me erëza në mëngë ose në fletë metalike dhe të ushqeni familjen tuaj në mënyrë të shijshme dhe të kënaqshme.

Do të gjeni receta për kurse të dyta të lira për çdo ditë në faqet e faqes, shikoni recetat hap pas hapi me foto. Dhe ekipi i faqes sonë do të përpiqet t'ju ndihmojë të përgatisni pjata buxhetore, të thjeshta dhe të lira për të dytën ose të parën. Supat dhe pjatat anësore, ushqimet dhe sanduiçet, drithërat dhe gjiza do të ndihmojnë buxhetin tuaj dhe ju mund të ulni kostot e ushqimit pa dëmtuar familjen tuaj.

Kur nuk ka para (dhe tani shumica e popullsisë nuk i ka), do t'ju vijnë në ndihmë receta për pjata të thjeshta dhe të shijshme të lira, dhe mund të kurseni të paktën pak para për nevoja të tjera të ndryshme, i njëjti apartament komunal. , pushoni, e kështu me radhë. Ushqimet e lira buxhetore si supat e konservuara dhe drithërat e ndryshëm mund të jenë një ndihmë e mirë për të kursyer para.

Recetat tona të lira për supa dhe sallata, pjata kryesore, pasta dhe meze do t'ju ndihmojnë të ushqeni familjen tuaj me çmim të lirë dhe ekonomik, por në të njëjtën kohë të shijshme dhe të kënaqshme. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si të përgatisni ushqime të lira festash, si të festoni ekonomikisht ditëlindjen apo Vitin e Ri. Do të mësoni se si të kurseni para për ushqim dhe të mbijetoni në një krizë.

Shikoni, të shijshme dhe aromatike, dhe kurseni para për një produkt të blerë në dyqan, për më tepër, të dëmshëm.

Në fletoret e amvisave me përvojë, ka gjithmonë disa receta të thjeshta që ndihmojnë në momentet kur nuk ka shumë kohë për gatim. Receta të tilla të thjeshta për çdo ditë janë veçanërisht të dobishme për kuzhinierët fillestarë.

Receta të tilla janë të mira sepse nuk përmbajnë përbërës të jashtëzakonshëm dhe nuk kërkojnë që interpretuesi të zotërojë me mjeshtëri artin e gatimit. Receta të thjeshta për çdo ditë dhe në momentin kur të papriturat, por, megjithatë, të ftuarit e dashur "u shfaqën" në pragun e derës, do të vijnë në ndihmë, dhe ata duhet të trajtohen urgjentisht.

Edhe një adoleshent që di të qërojë patatet dhe të thyejë disa vezë pa humbur një tigan, mund të gatuajë shumë nga ato që ka zgjedhur për ju faqja e internetit Culinary Eden.

Omëletë me lakër dhe gjizë "Mëngjes i shëndetshëm për të gjithë familjen"

Përbërësit:
500 g lakër
1.5 pirg. qumësht,
6 vezë
1 lugë gjelle gjalpë,
100 g gjizë,
kripë për shije.

Përgatitja:
Rrihni vezët, shtoni qumështin, gjizën e grirë, kripën dhe përzieni. Vendosni lakrën e grirë hollë në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë në një shtresë të barabartë, derdhni masën e përgatitur të vezëve mbi të dhe piqeni në furrë të parangrohur për 20-25 minuta. Derdhni omëletën e përfunduar me gjalpë të shkrirë.

"Iriqi" nga salcice

Përbërësit:
2 salsiçe.
mustardë e gatshme,
1 lugë gjelle djathë i grirë.

Përgatitja:
Salsiçet i presim në 4 pjesë, në secilën prerje deri në mes, i lyejmë me mustardë, i mbështjellim djathë dhe i skuqim në yndyrë të nxehtë. Shërbejeni me majonezë ose ndonjë salcë tjetër të preferuar.

Sallatë mishi me panxhar

Përbërësit:
100 g proshutë
100 g kërpudha turshi.
200 g panxhar
100 g mollë
50 ml uthull 6%,
100 ml vaj vegjetal
½ lugë mustardë e thatë,
zarzavate për shije.

Përgatitja:
Panxharin i ziejmë dhe i presim imët. Grini mollët në një rende të trashë. Pritini proshutën dhe kërpudhat në rripa. Rrahim mustardën, uthullën dhe vajin vegjetal dhe i përziejmë me majonezë. Rregulloni sallatën me përzierjen dhe zbukurojeni me barishte.

Sallatë "e thjeshtë, por me shije"

Përbërësit:
2 salsiçe,
2 mollë,
1 kastravec turshi
1 piper zile
100 g djathë të fortë
majonezë.

Përgatitja:
Salsiçet i ziejmë, i ftojmë dhe i presim në feta të holla. Pritini djathin, kastravecin dhe piperin në shirita të hollë. Qëroni mollët, hiqni farat dhe pritini në kubikë të vegjël. Përziejini përbërësit e përgatitur dhe rregulloni me majonezë.

Sallatë kënaqësie

Përbërësit:
100 g karota koreane,
2 vezë të ziera
100 g proshutë
100 gr shkopinj gaforre
1 kastravec i freskët
hudhër, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Pritini në kubikë vezët, proshutën, shkopinjtë e gaforreve dhe kastravecin. Shtoni karotat e stilit korean në masën totale, rregulloni me majonezë, shtoni hudhër sipas shijes dhe dekorojeni pjatën e përfunduar me barishte.

Supë "Mrekullia e zakonshme"

Përbërësit:
200 g thjerrëza
150 g misër të konservuar
1 litër lëng mishi,
1 qepë
2 speca zile të kuqe
3 domate,
2 thelpinj hudhre
2-3 lugë gjelle vajra.

Përgatitja:
Thjerrëzat e lara i vendosim në një tenxhere të thellë, i mbulojmë me pak ujë dhe i ziejmë në zjarr mesatar për 30-40 minuta. Skuqini lehtë domatet, specat dhe qepët e grira hollë në vaj vegjetal. Vendosni perimet dhe misrin në një tenxhere me thjerrëza, mbulojini me lëng mishi dhe ziejini në zjarr mesatar për 15 minuta. Kur supa të jetë gati, shtoni në të hudhrën e grirë.

Supë me domate me oriz

Përbërësit:
5 domate,
½ pirg. oriz,
1.5 l ujë,
salcë kosi, barishte, piper dhe kripë - për shije.

Përgatitja:
Qëroni domatet, fërkoni në një sitë, shtoni ujë të nxehtë, piper, kripë dhe ziejini për 5-7 minuta. Gatuani orizin e lirshëm veç e veç, e vendosni në supë, e lëmë të ziejë pak. Kur e servirni, rregulloni supën me salcë kosi dhe barishte të copëtuara.

Biftek me vezë

Përbërësit:
400 g mish viçi,
4 vezë,
1 qepë
1 kastravec turshi
3-4 lugë gjelle vaj perimesh,
kripë për shije.

Përgatitja:
Kaloni viçin përmes një mulli mishi. Kripë, skalit 4 kotele nga mishi i grirë që rezulton. Vendosni kotoletat në një tepsi të lyer me yndyrë, bëni një gropë në qendër të çdo koteleje në të cilën thyeni 1 vezë të papërpunuar dhe piqini në furrë,
nxehet paraprakisht në 180 ° C derisa të zbutet. Vendosni biftekët e përfunduar në një pjatë, vendosni qepë të grirë imët dhe kastravec turshi të prerë në kubikë.

Roll fryrë me djathë dhe barishte

Përbërësit:
250 gr petë
200 g djathë
30 g gjalpë
gjelbërim.

Përgatitja:
Shtrydheni petën në një shtresë 1 cm të trashë.Prisni djathin në kubikë të vegjël dhe grijeni koprën. Vendoseni mbushjen në qendër të brumit të mbështjellë për së gjati dhe rrotullojeni në formë roleje. Shponi pjesën e sipërme me pirun në disa vende dhe vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë. E pjekim në furrë të parangrohur në 200°C për 20 minuta.

qebap korean

Përbërësit:
1 kg tul derri,
3-4 qepë
2 lugë gjelle Sahara,
3-4 lugë gjelle salce soje,
2 lugë gjelle vaj perimesh.

Përgatitja:
Pritini mishin e derrit në copa mesatare, spërkatni me sheqer, shtoni qepën e prerë në rrathë, salcën e sojës, vajin vegjetal. Përziejini gjithçka dhe lëreni për 30 minuta. Më pas vendoseni në një tepsi dhe skuqeni në furrë të parangrohur për 20-25 minuta.

Kotoleta orizi me djathë

Përbërësit:
1 pirg oriz,
3 pirgje ujë,
1 pirg djathë i grirë
2 vezë,
1 lugë gjelle gjalpë,
3 lugë gjelle therrime buke
salcë kosi, vaj vegjetal, kripë - për shije.

Përgatitja:
Zieni orizin në ujë të kripur derisa të zbutet, duke shtuar gjalpin. Ftoheni orizin e gatuar dhe përzieni me vezët dhe djathin e grirë. Nga masa që rezulton formoni kotelet. Zhytini ato në thërrime buke dhe skuqini në një tigan me vaj vegjetal derisa të zbuten. Shërbejeni me salcë kosi.

Qull hikërror i pjekur me kërpudha

Përbërësit:
150 g hikërror,
60 g gjalpë
250 gr kampionë,
1 qepë
500 gr salcë kosi
4 vezë,
150 g djathë
15 g yndyrë
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Përgatitni një qull të thërrmuar duke i shtuar gjysmën e normës së gjalpit. Kërpudhat i presim në feta, i shtojmë qepën e grirë hollë, vajin, pak ujë, kripën, piperin dhe i ziejmë derisa të zbuten. Vendosni gjysmën e qullës së përfunduar të hikërrorit në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë, vendosni sipër një shtresë kërpudhash të ziera, pastaj qullën e mbetur. Hidhni gjithçka me salcë kosi të kripur, të rrahur me vezë, spërkatni me djathë të grirë sipër dhe piqeni në një furrë të parangrohur në 180 ° C deri në kafe të artë.

Thërrime patate të bëra në shtëpi

Përbërësit:
5-6 patate,
70 gr gjalpë
1 thelpi hudhër
150 g djathë të fortë
zarzavate, kripë, erëza - për shije.

Përgatitja:
Piqini patatet në furrë për 45 minuta në 200 ° C, duke mos harruar t'i ktheni patatet çdo 15 minuta. Më pas i ndajmë përgjysmë dhe e heqim tulin në një tas të veçantë. Kripë dhe piper "varkat" që rezultojnë nga patatet. Përzieni tulin me gjalpin, djathin e grirë, hudhrën, barishtet e grira dhe vendoseni në tepsi me patate. I vendosim në furrë të parangrohur për 5-7 minuta të tjera derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Përbërësit:
300 gr brokoli
1 qepë
100 gr proshutë
2 vezë,
½ pirg. qumësht,
vaj perimesh,
piper, kripë.

Përgatitja:
Brokolin e vendosni në një enë të lyer me gjalpë në formë rrethi, duke e lënë mesin bosh. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe vendoseni në "unazën" e brokolit. Prisni proshutën në shirita të hollë dhe vendoseni në një enë pjekjeje mbi qepën. Rrihni vezët, shtoni qumësht, piper, kripë dhe këtë përzierje e hidhni mbi perimet dhe proshutën. E vendosim kallëpin në furrë të parangrohur në 180°C për 15-20 minuta.

Harengë e skuqur me kopër dhe mustardë

Përbërësit:
4-5 copë. harengë,
2 lugë gjelle lëng limoni
6 lugë gjelle mustardë e gatshme,
4 lugë gjelle kopër e copëtuar,
vaj vegjetal, gjalpë, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Kombinoni koprën, mustardën dhe lëngun e limonit në një tas të vogël. Përdorni thikën për të bërë tre prerje në secilën anë të harengës, duke prerë vetëm lëkurën. Gjysmën e përzierjes së mustardës e lyeni me furçë nga ana e jashtme e secilit peshk, duke vendosur pak nga përzierja në pikat që keni bërë. Lyejeni peshkun me pak gjalpë të shkrirë dhe skuqeni në vaj vegjetal për 5-6 minuta. Më pas kthejeni peshkun, lyejeni me masën e mbetur të mustardës dhe koprës, spërkatni me gjalpin e mbetur dhe skuqeni për 5-6 minuta të tjera. Spërkateni me kripë dhe piper përpara se ta shërbeni.

Petulla pule

Përbërësit:
500-600 g fileto pule,
2-3 patate të qëruara,
2-3 qepë
2-3 karota,
1-2 vezë
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Kaloni gjithçka në një mulli mishi, kripë dhe piper, shtoni vezët dhe përzieni. Masën e marrim me lugë gjelle, e vendosim në një tepsi dhe e pjekim si petulla. Fileto e pulës mund të zëvendësohet me çdo mish tjetër.

Peshku në një suffle djathi

Përbërësit:
500 gr fileto pangasius,
5 vezë,
150 g djathë të fortë
buke per peshk,
kripë për shije.

Përgatitja:
Pritini filetot në copa të vogla, rrotulloni në thërrime buke, vendosini në një tigan të lyer me yndyrë dhe skuqini nga secila anë për 5 minuta. Rrihni vezët, kripën, shtoni djathin e grirë në rende të imët dhe përzieni. Vendoseni peshkun në një enë pjekjeje, sipër lyeni masën e djathit me vezë dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180°C për 20-25 minuta.

Peshku në një kore patate

Përbërësit:
4 fileto tilapia,
4 patate,
2 vezë,
vaj vegjetal, miell, kripë - për shije.

Përgatitja:
Grini patatet në një rende të trashë dhe shtrydhini për të hequr lëngun e tepërt. Shtoni vezën, kripën, miellin dhe përzieni. E rrotullojmë fileton e tilapias në miell nga të dyja anët, më pas e shtypim masën e patates nga të dyja anët. Transferoni butësisht peshkun në një tigan me vaj vegjetal të nxehur dhe skuqeni mbi nxehtësinë mesatare. Kur korja të jetë skuqur nga njëra anë, kthejeni peshkun në anën tjetër, zvogëloni nxehtësinë dhe skuqeni derisa të zbutet.

gulash hungarez

Përbërësit:
700 g tul viçi,
2 qepe
500 gr lakër turshi,
600 ml lëng mishi,
2 lugë gjelle paste domate
2 lugë gjelle vaj perimesh,
100 g majonezë ose salcë kosi,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Pritini mishin e viçit në kubikë dhe skuqeni në vaj vegjetal në një tigan të nxehur më parë. Mishit i shtojmë qepën e prerë në kubikë dhe e skuqim deri në kafe të artë. Sezoni gjithçka me kripë dhe piper. Më pas hidheni lëngun në mënyrë që të mbulojë mishin. Shtoni pastën e domates, mbulojeni dhe ziejini për 25-30 minuta. Më pas shtoni lakrën dhe ziejini për 10 minuta të tjera. Më pas shtoni majonezën, përzieni dhe pas 10 minutash gjella është gati.

Patate të ziera në salcë kosi

Përbërësit:
5-6 patate,
300 gr salcë kosi
100 g gjalpë
1 lugë gjelle Miell,
kopër dhe kripë për shije.

Përgatitja:
Patatet i presim në kubikë, i skuqim lehtë në gjalpë dhe i hedhim sipër salcë kosi të përzier me miell të thekur dhe kripë, i mbulojmë fort patatet, i vendosim në furrë dhe i ziejmë derisa të zbuten. Gjatë servirjes spërkateni me kopër të grirë hollë.

Mëlçia "Mbrëmje e shijshme"

Përbërësit:
1 kg mëlçi (mish viçi ose derri),
2-3 thelpinj hudhër
3-4 lugë gjelle. l. majonezë,
vaj perimesh.

Përgatitja:
Pritini mëlçinë në feta të holla, rrokullisni në miell të kripur dhe skuqeni në zjarr të ulët në vaj vegjetal derisa të zbutet. Përzieni hudhrën e copëtuar me majonezë në një tas, shtoni feta mëlçie atje dhe përzieni. Enën e gatuar e lëmë të qëndrojë për pak që të njom mëlçinë.

Krahë të pjekur

Përbërësit:
1 kg krahë pule,
1 domate,
2 speca të ëmbël
1 qepë
½ kungull i njomë,
vaj vegjetal, barishte, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Lani krahët e pulës, mbulojini me ujë dhe lërini të ziejnë. Më pas kullojeni ujin, vendosni krahët në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë, vendosini me kripë dhe vendosini në furrë të parangrohur në 160°C për 10 minuta. Pritini domatet në feta, qepët në gjysmë rrathë, kungujt e qëruar dhe specat në rrathë. Kripë dhe piper të gjitha perimet e përgatitura, i spërkasim me barishte të grira hollë, i rregullojmë me vaj vegjetal dhe i trazojmë. E nxjerrim enën nga furra, mbulojmë krahët me perime dhe e vendosim sërish në furrë për 15 minuta.

Puding me arra

Përbërësit:
2 lugë gjelle. qumësht,
250 g bukë të bardhë
3 vezë,
150 gr arra
100 g gjalpë
¾ Art. Sahara,
therrime buke.

Përgatitja:
Lyejeni bukën në qumësht, thajeni dhe copëtoni arrat. Grini të verdhat e vezëve me sheqerin, bashkoni me lajthitë, bukën dhe gjalpin e shkrirë. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura dhe vendosini në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe të grimcuar. Piqeni për 30-40 minuta në furrë të parangrohur në 160-180º C.

Simite me gjizë

Përbërësit:
3 pirgje Miell,
500 g gjizë,
40 g gjalpë
2 të verdha,
2 vezë,
⅔ pirg. Sahara.

Përgatitja:
Fërkoni gjizën në një sitë, bashkoni me miellin e situr, gjalpin e shkrirë, sheqerin, vezët dhe gatuajeni brumin. E lemë të qëndrojë për pak, më pas e rrotullojmë në cilindër dhe e presim në rrathë nga të cilët do të formojmë simitet. Vendosim simitet në një tepsi të lyer me yndyrë, lyejmë sipërfaqen me të verdhën e vezës dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180°C derisa të zbuten.

Shpresojmë që recetat tona të thjeshta për çdo ditë do t'ju ndihmojnë më shumë se një herë në një situatë ku duhet të veproni shpejt.

Gatuani shijshëm, të shëndetshëm dhe të bukur!

Larisa Shuftaykina

Në këtë faqe do të gjeni recetat më të thjeshta për gatimet që përgatiten, si të thuash, me nxitim, shumë shpejt, pothuajse në arrati. Ato janë të përshtatshme për amvisat e zëna, studentë që kanë nevojë për një kafshatë të shpejtë për të ngrënë para leksioneve apo beqarët, për mëngjes, drekë apo darkë. Si për shembull, ky është tepër i shijshëm, por përgatitet shumë thjesht dhe shpejt!

Recetat janë të thjeshta, të lehta për t'u ekzekutuar, do t'i përballojë edhe një fillestar, gjithashtu do të jenë shumë të dobishme amvisat fillestare me recetat më të thjeshta me të cilat kam filluar dikur, shumë e re dhe e re, kur nuk gatuaja dot as patate dhe vezë të fërguara. Duke filluar?

Kush nuk e di se panxhari është shumë i dobishëm për organizmin? Por jo shumë njerëz dinë të gatuajnë sallata të shijshme me të. Pra, ne kombinojmë, siç thonë ata, të këndshmen me të dobishme dhe ushqejmë familjen me ushqim të shëndetshëm e të shijshëm. Receta, të shëndetshme dhe të thjeshta,

E ndritshme, e shijshme, e thjeshtë, e shpejtë - kështu mund ta përshkruani këtë trajtim të shijshëm. Është e lehtë për t'u përgatitur, hahet shpejt, do ta pëlqejnë si fëmijëve ashtu edhe burrit dhe hajeni vetë me kënaqësi. Ne ju rekomandojmë të provoni të piqni këtë byrek të mrekullueshëm, ju mund të zgjidhni çdo manaferrë.

Jo vetëm të thjeshta dhe të shijshme, por edhe sallata shumë të shëndetshme me hudhër të egër do t'ju kënaqin patjetër! Një tufë vitaminash, freski dhe lehtësi - çfarë tjetër i duhet një trupi i lodhur pas dimrit? Unë rekomandoj të ndaleni dhe të shihni se si t'i bëni ato - është e thjeshtë!

Nëse dëshironi të hani një meze të lehtë të shpejtë me një gotë çaj ose qumësht, ose t'i jepni fëmijës diçka për të ngrënë në shkollë, mund të bëni simite të tilla të ajrosura me sheqer nga brumi i majave. Është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, receta është e lehtë dhe të gjithë mund ta bëjnë.

Këtë supë, të trashë dhe të përzemërt, italianët e gatuajnë kudo dhe në çdo krahinë e ka të sajën, madje çdo kuzhinier italian do ta gatuajë sipas mënyrës së tij. Por ka sekrete të pandryshueshme të një minestrone të vërtetë - zbuloni tani.

Lëreni këtë tortë të duket e padukshme - por sa e shijshme është! Dhe nëse mendoni se përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, dhe rezulton të jetë thjesht e mrekullueshme - ju rekomandoj fuqimisht që ta përgatisni për mëngjes për shtëpinë tuaj ose për darkë. Produktet më të thjeshta, 19 minuta - dhe byreku juaj është pjekur, 20 minuta të tjera - dhe tashmë po e hani!

Vetë multigati është një ndihmës i shkëlqyeshëm dhe ndihmon shumë për të kursyer kohë në kuzhinë dhe në punën tuaj. Prandaj, gatimi në të është i këndshëm dhe i lehtë, shpejt, pa u shqetësuar, mund të gatuani një mëngjes të mrekullueshëm të përzemërt në mëngjes ose të ushqeni shpejt familjen tuaj në drekë. Mishi dhe patatet janë po aq të lehta për t'u gatuar - një minimum përpjekjeje, një copë mish, karrota, patate, speca - dhe keni gati një pjatë të shkëlqyer të shijshme që do t'i kënaqë fëmijët dhe të rriturit.

Këto kifle të vogla (të rrjedhura nga pjata amerikane) janë të shijshme! Ato përgatiten shumë thjesht, të shijshme, të buta, për çaj ose një gotë qumësht për mëngjes - një gjë e bukur. Të vegjlit tuaj do të jenë të lumtur të pranojnë pasta kaq të thjeshta dhe ju mund t'i merrni me vete në punë ose në shkollë.

Mëngjesi më i lehtë që mund të mendoni. Fjalë për fjalë 10 minuta kohë për të gatuar krutona, për të krijuar çaj - dhe kaq, mund të hani një mëngjes të bollshëm përpara ditës së punës. Gjithçka që ju nevojitet është disa feta bukë, një fetë djathë dhe sallam dhe disa vezë. Dhe nëse nuk ka sallam dhe djathë, prapë do të merrni një mëngjes të shpejtë.

Këto petulla me mollë me qumësht dhe salcë kosi, me shtimin e kanellës janë të shijshme dhe të buta, përgatiten lehtë dhe hahen në çast! Një pjatë e mrekullueshme për mëngjes, për një menu për fëmijë ose për një rostiçeri me një filxhan çaj ose një gotë qumësht. Shikoni recetën

Shumë prej nesh i pëlqejnë krisurat e shijshme pikante për birrë dhe fëmijët zakonisht e mbajnë këtë pleh të blerë në dyqan të mbushur me aditivë të dëmshëm gjatë gjithë kohës. Për të shmangur efektet e dëmshme të të gjitha llojeve të aditivëve, mund të gatuani lehtësisht krutona me çdo erëza në shtëpi. Fëmijët mund t'i hanë ato. meshkujt do t'i pëlqejnë për birrë, ato mund të përdoren për supë me bizele. Shihni recetën

A i doni makaronat ashtu siç i duan italianët? Megjithatë, nuk ka gjasa që të gatuani lehtësisht në shtëpi petë të shijshme shtëpiake ose makarona të vërteta italiane me karkaleca deti duke përdorur recetat tona. domate, kungull i njomë dhe djathë. Nuk me beson?

Ne sugjerojmë të konsideroni 4 lloje sanduiçesh - me sprat, patate të grira, mëlçi dhe pastë fasule. E thjeshtë, e kënaqshme, e shijshme dhe jo e shtrenjtë, një mundësi e shkëlqyer për mëngjes ose darkë. Gjithashtu, duke shtuar një sallatë, mund të hani me sukses një rostiçeri në drekë.

Recetat e smoothie-ve janë krejtësisht të thjeshta për t'u përgatitur, të shijshme dhe të shëndetshme. Thjesht duhet të zgjidhni produktet e duhura, disa minuta - dhe një pije e mrekullueshme është gati! Fëmijët do ta pinë me kënaqësi, dhe të rriturit nuk kanë gjasa të refuzojnë një delikatesë të tillë.

Receta për një picë të thjeshtë, të shijshme, të shpejtë në përgatitje, me produkte të lira. Përgatitni familjen tuaj, ata do t'ju jenë mirënjohës, veçanërisht foshnja i pëlqen pjata të tilla, kënaquni. Receta e brumit nuk është e komplikuar, përgatitet shpejt, është shumë e shijshme, e rekomandojmë.

Përgatitja e një borshi të tillë është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë. Gjëja kryesore është që pula të mos dalë pensionist, përndryshe borshi do të jetë gati për një kohë të gjatë. Në parim, nëse nuk e dini sa vjeç e keni pulën, thjesht ziejini paraprakisht në mënyrë që të keni tashmë supë të gatshme dhe mish pothuajse të gatshëm për gatimin e borschit, atëherë do të keni kohë të ushqeni familjen tuaj me darkë. në kohë.

Përgatitja shumë e shijshme dhe mjaft e thjeshtë e filetos së pulës, rezulton e butë, e lëngshme dhe e shijshme. I përshtatshëm për çdo pjatë anësore, qoftë pure patatesh, hikërror apo qull orizi. Të dy fëmijët dhe të rriturit do ta pëlqejnë atë.

Sallata më e thjeshtë, me lakër të freskët dhe zarzavate të copëtuara, shkon mirë me çdo pjatë. e shëndetshme, e lëngshme dhe e shijshme, do të dekoroj çdo pjatë anësore. mish apo peshk.

Kjo supë do të zëvendësojë menjëherë vaktet tuaja të para dhe tre vaktet. Përgatitet shumë thjesht, i përzemërt dhe i shijshëm, një mundësi e shkëlqyer për drekë. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e shtrenjtë dhe përgatitet shpejt -

Kjo pjatë përgatitet shpejt, shumë e kënaqshme dhe e shijshme, me të mund ta ushqeni familjen tuaj për mëngjes dhe drekë, si dhe si darkë është ushqim shumë i përshtatshëm. Produktet janë më të thjeshtat, përgatitja nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati me siguri do të kënaqet.

Pjata është krejtësisht e thjeshtë, gatuhet shpejt, kërkon pak kohë, e përzemërt dhe e shijshme. Si meze e lehtë dhe madje edhe drekë, është mjaft e mundur të përdorni dhe ushqeni familjen tuaj.

Një mëngjes i mrekullueshëm i shpejtë kur ju duhet të vraponi në punë dhe keni nevojë për një meze të lehtë. Përgatitet shpejt, ushqyes dhe i shëndetshëm, ju rekomandoj të provoni një opsion kaq të thjeshtë mëngjesi, patjetër do t'ju pëlqejë dhe fëmijët do ta hanë me kënaqësi. Shija delikate e djathit e kombinuar me domate të freskëta dhe kunguj të njomë të shkrirë në gojën tuaj nuk do t'ju lërë indiferentë!

Kush nuk i pëlqen pica aromatike, e freskët, e butë dhe e shijshme? Nuk do të gjenden shumë njerëz të tillë! Dhe kur është ende i gatuar shpejt, thjesht dhe lehtë, por rezulton të jetë shumë i shijshëm - na shkon ashtu siç duhet, apo jo? Mblidhni brumin e gatshëm dhe gjithmonë mund të gatuani një picë kaq të shijshme dhe t'i kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të mrekullueshme. Le të fillojmë?

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë për të bërë fileto pule, rezulton e shijshme, e lëngshme dhe aromatike, pasi shtohen barishte italiane (të blera në qese në dyqan, të gatshme). Ju mund të gatuani një fileto të tillë si një pjatë të pavarur, t'i shtoni një sallatë të shpejtë me domate ose pure patatesh, makarona, qull sipas dëshirës tuaj, dhe një darkë e mrekullueshme është gati - shpejt dhe lehtë! Gatim?

Kjo sallatë më e thjeshtë mund të përgatitet në 5 minuta dhe të ushqejë në mënyrë të kënaqshme familjen. dhe fëmijët do ta hanë me kënaqësi për mëngjes dhe burri nuk do ta refuzojë. Shpejtë, e thjeshtë dhe e kënaqshme - kur nuk ka kohë dhe asgjë thelbësore në dorë, sigurisht që do t'ju ndihmojë! Recetë sallatë e thjeshtë dhe e përzemërt

Patëllxhanët janë të shijshëm dhe të shëndetshëm, bëjnë pjata të shkëlqyera. Unë rekomandoj të bëni patëllxhanë të mrekullueshëm të skuqur me hudhër - të shpejtë, të thjeshtë, jo të shtrenjtë dhe të shijshëm. Nuk është aspak e gjatë, receta është e thjeshtë, dhe shija është e shkëlqyer. ...

Në një mënyrë apo tjetër, kurset e dyta janë baza e të ushqyerit. Aftësia për të gatuar peshk, mish ose perime me një pjatë anësore të përzemërt mund të quhet me siguri një nga aftësitë themelore për një kuzhinier të çdo niveli. Një aftësi edhe më e vlefshme e kuzhinës është aftësia për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme, duke shpenzuar një minimum kohe në këtë proces. Për fat të mirë, teknologjia moderne e kuzhinës ju lejon të kryeni shumë detyra shumë më shpejt - nga përgatitja e produkteve deri tek përpunimi i tyre.

Pesë përbërësit më të përdorur në receta janë:

Me disa ide interesante në mendje, zonja mund të sigurojë një shumëllojshmëri gastronomike të plotë për të gjithë anëtarët e familjes. Recetat për pjata të dyta të shpejta dhe të shijshme ndihmojnë vërtet në kohë telashe, kur lista e detyrave është shumë e dendur ose kur mysafirët shfaqen papritur në pragun e derës. Në seksionin përkatës të librit të gatimit, ndoshta ka disa receta të përshtatshme, edhe nëse keni një përzgjedhje të kufizuar produktesh.