Përbërësit për sallatën e thjeshtë me gaforre. Receta interesante: sallata të thjeshta me shkopinj gaforre. Sallatë e lehtë dhe e shijshme e gaforreve me karota dhe mollë të freskëta - një recetë e fryrë, festive

Snacks të bazuara në shkopinj gaforre kanë qenë shumë të popullarizuara në mesin e amvise për disa dekada. Ato shfaqen në darkat e përditshme, ngjarjet e festave dhe pikniket. Bërja e një sallate me shkopinj gaforre është shumë e thjeshtë. Çdo specialist i kuzhinës mund të ndryshojë përbërjen e tij në varësi të preferencave të tij të shijes.

Përbërësit: 170 g shkopinj gaforre, kastravec të madh të freskët, 3 lugë vezë, 120 g misër të konservuar, një tufë qepë jeshile, majonezë të lehtë, kripë të imët.

1. Vezët e ziera në një të verdhë veze të fortë ftohen dhe priten në kube të mesme.
2. Një kastravec i fortë krokanti pritet në copa të vogla së bashku me lëkurën.
3. Shkopinjtë (gaforret) priten rastësisht. Sa më të mëdha të jenë copat, aq më qartë shija e produktit do të ndihet në sallatë.
4. Misri heq qafe shëllirën e lëngshme dhe derdhet në tasin e sallatës tek përbërësit e përgatitur më parë. Një produkt i ngrirë mund të përdoret së bashku me ushqim të konservuar. Por në këtë rast, misri do të duhet të zihet.

Në fund, spërkatni me qepë të copëtuar, kripë dhe lyejeni sallatën me shkopinj gaforre dhe misër.

Me shtimin e lakrës

Përbërësit: një paketë standarde me shkopinj gaforre (rreth 200 g), një kuti misri të ëmbël (ushqim i konservuar), 5 vezë pule, një kile lakër të bardhë, 1 lugë çaji me lëng limoni të shtrydhur sapo, kripë tryeze, salcë.

1. Lakra është copëtuar imët, kripur, derdhur me lëng limoni dhe gatuhet me duar. Nga kjo do të bëhet më e butë dhe do të lëshojë lëng.
2. Misri pa shëllirë derdhet në lakër dhe shtohen kube me vezë të ziera fort.
3. Përbërësit e mbetur shtohen me salcë dhe, nëse është e nevojshme, kripë.

Një meze me shkopinj gaforre dhe lakër rezulton të jetë shumë e kënaqshme, por në të njëjtën kohë e lehtë dhe me pak kalori. Sidomos nëse përdorni salcë diete në vend të majonezës.

Me shkopinj gaforre dhe oriz

Përbërësit: 230 g shkopinj gaforre, 80 g oriz të bardhë të thatë, 2 vezë pule, një kuti misri të ëmbël (ushqim të konservuar), 5 qepë të njoma, kripë për shije, një majë piper të bluar.

1. Vezët dhe orizi duhet të gatuhen paraprakisht derisa të zbuten. Vetëm pasi produktet të jenë ftohur plotësisht, ato vendosen në një tas sallatë. Vezët priten në kubikë të vegjël.
2. Çdo shkop gaforre hiqet nga filmi dhe pritet në copa miniaturë. Prerja që rezulton dërgohet në një tas sallatë me drithëra dhe vezë të ziera.
3. Kanaçe e misrit hapet, i gjithë lëngu kullohet prej tij. Disa amvise përziejnë pak shëllirë me majonezë për të marrë një salcë me një shije më të ndritshme interesante. Misri dërgohet gjithashtu në tasin e sallatës për përbërës të tjerë.
4. Mbetet për të shpëlarë pendët e qepës së gjelbër, tharë ato me një peshqir letre dhe copëtoni imët.
5. Mbetet të kriposet meze me shkopinj gaforre dhe oriz, të shtoni piper të bluar dhe salcë për të shijuar.

Çdo zarzavate e freskët e copëtuar mund të përdoret në vend të qepëve të njoma.

Sallatë gaforre me kastravec, misër dhe vezë

Përbërësit: 4 vezë pule, 3-4 tranguj të fortë të freskët, 270 g shkopinj gaforre, një palë pupla jeshile të qepës, një kanaçe me misër të ëmbël (ushqim të konservuar), majonezë të lehtë, kripë tryeze, një përzierje specash.

1. Hapi i parë është vendosja e vezëve të ziejnë. Për ta bërë këtë, ata janë të mbushur me ujë, të sjellë një çiban dhe të gatuar për 7-8 minuta. Kur produkti të jetë ftohur, mund ta prisni në copa arbitrare.
2. Të gjithë përbërësit e mbetur janë copëtuar imët. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet shkopinjve të gaforreve. Për ta bërë sallatën me të vërtetë të shijshme, duhet të zgjidhni një produkt me lëng të ftohur (jo të ngrirë). Shkopinjtë gjithashtu mund të shtypen në copa të vogla.
3. Misri pa shëllirë është i fundit që derdhet në tasin e sallatës për pjesën tjetër të përbërësve.
4. Për salcën, majoneza është e kripur dhe spec. Përzierja që rezulton është e mbushur me një meze.

Para se të shërbeni, sallata duhet të futet për të paktën një orë.

Sallatë me vitamina

Përbërësit: 230 g shkopinj gaforre, qepë, ¼ një kokër lakër, disa kastraveca të freskëta, 340 g misër i ëmbël (ushqim i konservuar), bimë për shije, kripë tryeze, vaj ulliri.

1. Lakra pritet shumë hollë me thikë të mprehtë. Isshtë gjithashtu e vlefshme që menjëherë ta kriposni dhe ta gatuani me duar.
2. Kastravecat hiqen nga lëkura dhe më pas priten në kube. Veryshtë shumë e rëndësishme të zgjidhni perime të forta.
3. Qepa pritet në kubikë të vegjël. Nëse nuk doni që të shtypet në një meze të lehtë të gatshme, perimet duhet të digjen me ujë të valë.
4. Shkopinjtë (gaforret) shtypen në copa mjaft të mëdha.
5. Të gjitha ushqimet e përgatitura kombinohen në një tas sallatë. Ata janë të mbushur me misër pa zarzavate të lëngshme dhe të copëtuara.
6. Nëse kripë është shtuar në lakër, atëherë nuk do të keni nevojë të shtoni kripë në rostiçeri.

Sallata është e veshur me ulliri ose ndonjë vaj tjetër.

Me karota koreane

Përbërësit: 230 g karota koreane dhe të njëjtën sasi shkopinjsh me lëng gaforre, një kuti misri të ëmbël (ushqim të konservuar), 4 vezë të gatuara paraprakisht, hudhër të freskët për shije, salcë kosi (yndyrë mesatare) për salcë, kripë e imët.

1. Të gjithë përbërësit e përgatitur derdhen një në një në sallatë: kube me shkopinj gaforre dhe vezë, misër pa shëllirë, hudhër të copëtuar imët.
2. Gjithashtu, karrotat dërgohen në meze të lehtë. Nëse ka shumë shëllirë në të, atëherë lëngu duhet së pari të shtrydhet plotësisht.

Mbetet për të mbushur sallatën me salcë kosi të kripur.

Sallatë me shtresa me mish gaforre, domate dhe kastravec

Përbërësit: 140 g mish gaforre, 2 vezë pule, domate të butë me mish, kastravec të freskët, 70 g djathë të fortë, kripë të imët, çdo salcë salcë e përshtatshme.

1. Hapi i parë është prerja e një kastraveci të freskët mjaft të madh së bashku me lëkurën. Do të jetë shtresa e parë e një meze të lehtë në të ardhmen. Perimet duhet të lyhen menjëherë me majonezë të kripur ose salcë tjetër të zgjedhur.
2. Në mënyrë të ngjashme, mishi i gaforres dhe vezët e ziera paraprakisht në një të verdhë veze të fortë shtypen. Këta përbërës gjithashtu përzihen me salcën dhe shtrihen në majë të trangujve.
3. Në fund janë feta domate (së bashku me lëkurën) dhe djathë të integruar imët.

Për ta bërë meze jo vetëm të shijshme, por edhe të shijshme, duhet të përdorni një unazë kuzhinës për ta formuar.

Sallatë gaforre pranverore

Përbërësit: 240 g shkopinj gaforre, 8-9 vezë thëllëza të ziera, 320 g misër i ëmbël (i konservuar), 2 tranguj të vegjël të freskët, majonezë e lehtë, hudhër e grimcuar, kripë tryeze, erëza të shijshme.

1. Vezët e gatuara paraprakisht priten në 4-6 copë. Ato mund të zbrazen menjëherë në një tas të përshtatshëm të madh.
2. Kubat e kastravecit të freskët dërgohen nga lart. Nuk ka nevojë të pastrohet paraprakisht. Gjëja kryesore është të zgjidhni një perime të fortë, të butë.
3. Në fund, shkopinjtë e gaforreve priten. Ata duhet të dalin në pjesë mjaft të mëdha. Shtë e rëndësishme të zgjidhni një produkt me cilësi të lartë, me lëng dhe të freskët në dyqan.
4. Mbushur me përbërës të tjerë dhe misër të ëmbël pa shëllirë.
5. Salca për meze në fjalë është bërë nga majonezë e lehtë dhe hudhër e grimcuar. Për shije, masa që rezulton është e kripur dhe aromatizuar me erëza.

Mbetet të përzihen mirë të gjithë përbërësit e rostiçeri dhe të lihet të futet për rreth gjysmë ore.

Receta origjinale me shkopinj te skuqura gaforre

Përbërësit: 230 g kërpudha të freskëta goca deti (ose kërpudha të tjera pylli), qepë me madhësi të mesme, 90 g shkopinj me lëng gaforre, 2 vezë shumë të mëdha të ziera fort, 3-4 tbsp. lugë majonezë me pak yndyrë, kripë tryeze, një përzierje e specave të bluar me ngjyrë.

1. Kërpudhat e prera në copa të vogla skuqen në vaj të nxehtë për disa minuta.
2. Pastaj kube qepësh shtohen në kërpudhat e gocave. Së bashku, përbërësit skuqen edhe për 7-8 minuta. Kërpudhat me qepë transferohen në një enë të veçantë.
3. Shkopinjtë e gaforreve të shtypur në ndonjë mënyrë të përshtatshme derdhen në vajin e mbetur. Ju duhet t'i skuqni derisa të skuqen. Në këtë rast, është e nevojshme të siguroheni që pjesët të mos lëshohen shumë.
4. Shkopinjtë e skuqur transferohen në një enë me kërpudha. Vezët e grimcuara të ftohura derdhen atje.
5. Mbetet të kalojmë përbërësit me majonezë të kripur dhe me aromë speci.

Meze është zbukuruar me degë të freskëta majdanozi kaçurrel.

Sallatë Tsarsky me shkopinj gaforre, karkaleca dhe havjar të kuq

Përbërësit: 420 g kallamar, 130 g karkaleca të vogla, 240 g shkopinj me lëng gaforre, 40 g havjar të kuq me cilësi të lartë, 2 vezë pule të gatuara paraprakisht, 160 g djathë të fortë, majonezë të yndyrshme, kripë tryeze.

1. Hapi i parë është gatimi i kallamarëve dhe karkalecave. Ushqimi i detit gatuhet në ujë të kripur për vetëm 3-4 minuta (në varësi të madhësisë së tyre). Pas ftohjes, karkalecat hidhen menjëherë në një tas sallatë, por tentakulat e kallamarëve duhet së pari të priten në unaza, dhe pastaj në shirita miniaturë.
2. Shkopinjtë e gaforreve priten të mëdha. Pjesët mund të jenë të çdo forme.
3. Vezët shtypen më mirë në kube.
4. Djathi i fortë pritet në shirita të hollë të tejdukshëm.
5. Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe të kripur për shije. Mos harroni se havjar ofron kripë për meze. Prandaj, mund të jetë e lehtë ta teproj me këtë shtesë në një sallatë.
6. Përbërësit janë të kalitur me majonezë dhe tamped butësisht në një tas të rrumbullakosura.

Sasi e vogël vezë të kuqe në majë të meze të gatshme.

Sallatë delikate me mollë jeshile

Përbërësit: 7-9 shkopinj të ftohtë gaforre, mollë e gjelbër e ëmbël dhe e thartë, 120 g djathë i fortë, 2 vezë pule, qepë, 120 g djathë i fortë, 1 lugë çaji vaj luledielli dhe majonezë për shije.

1. Hapi i parë është të presim qepën shumë imët. Ajo është e përzier me vaj luledielli.
2. Vezët zihen derisa e verdha të jetë e fortë, pas së cilës përbërësit e tyre shtypen veçmas. Pra, ketrat e lyera me majonezë do të bëhen shtresa e parë e meze e lehtë.





1. Kubat e shkopinjve të gaforreve vendosen në një pjatë të gjerë të lyer me majonezë.
2. Kërpudhat e prera dhe qepët janë skuqur mirë së bashku. Kur këta përbërës të jenë ftohur, ato përhapen mbi majën e shkopinjve të gaforreve. Shtresa është e kripur dhe e lyer me salcë.
3. Pastaj djathi i fortë fërkohet.
4. Kjo pasohet nga një shtresë vezësh të copëtuara dhe salcë.
5. Karrotat e ziera të grira në një qelizë të cekët dekorojnë meze.

Shija e kësaj pjate është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria - sallata me gaforre është një pjesë thelbësore e tryezës festive. Për shkak të popullaritetit të saj të madh, shumë variacione në përgatitjen e kësaj pjate kanë lindur, prandaj disa tipare teknologjike janë humbur. Pra, si të gatuajmë siç duhet? TOP 12 udhëzimet më të mira hap pas hapi.

Sallatë me gaforre dhe portokall

Ky opsion dallohet nga karakteristikat e larta organoleptike dhe një përbërje e pasur e kripërave minerale. Receta kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• Shkopinj deti ose gaforre - 150 g;
• Bizele ose misër të konservuar - 300 g;
• Portokalle të ëmbla - 2 copë;
• Vezë të ziera fort - 3 copë;
• Majonezë e bazuar në vaj luledielli - 60 g;
• Kripë dhe piper për shije;
• Acid limoni - 5 g.

Udhëzime gatimi

1. Pritini ushqimet e detit ose gaforret "surimi" në kube, ftohni vezët e ziera fort, shtypni ato dhe shtoni në prodhimet e detit.
2. Pastaj misri i konservuar duhet të shtohet në enë, lagështia është hequr prej tij paraprakisht.
3. Qëroni fetat e portokallit dhe shtoni të plota ose të prera në gjysmë.
4. Sezoni me salcë me acid limoni dhe erëza për shije. Ne e plotësojmë pjatën e përfunduar me bimë të copëtuara fllad.

Shënim! Në mungesë të prodhimeve të detit, ju mund të bëni një sallatë surimi duke përdorur të njëjtën teknologji.

Për të diversifikuar shijen e produktit, ju mund të ndryshoni pak përbërësit e teknologjisë së gatimit. Sallata me shkop gaforre do të jetë shumë më e shijshme me shtimin e krustaceve dhe pak djathë të fortë. Kjo metodë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• Gaforret - 300 g;
• Djathë (Parmesan, Emmental) - 150 g;
• Domate - 1 copë;
• Majonezë me pak yndyrë - 75 g;
• Bukë gruri - disa feta;
• Melmesat sipas preferencave individuale.

Udhëzime gatimi

1. Pritini mishin në kube ose ndani atë në fibra, pastaj bashkojeni me djathë të integruar në një rende të imët.
2. Pritini me kujdes domaten në kube në mënyrë që të mos dëmtojë formën.
3. Hidhni përbërësit në një enë dhe sezoni me majonezë me pak yndyrë, duke erëza me erëza sipas preferencave individuale.
4. Prisni bukën në feta ose kubikë: është më mirë të merrni pak bukë bajate ose kafe në furrë derisa të formohet një kore.
5. Dekoroni sallatën me krisur të gatshëm.

Sallata klasike e gaforreve është pjata më e njohur për shkak të lehtësisë së përgatitjes dhe një shumëllojshmërie të thjeshtë përbërësish. Receta duhet të merret:

• Mishi Surimi ose gaforre - 350 g;
• Kastravecat e mesme të freskëta - 2 copë;
• Oriz i zier - 150 g;
• Misër i madh i konservuar;
• Majonezë me pak yndyrë dhe erëza sipas preferencës.

Udhëzime gatimi

1. Shkopinjtë, kastravecat janë thërrmuar imët dhe përzihen me oriz të thërrmuar dhe misër.
2. Sallata është e veshur me majonezë sipas preferencave individuale, dhe gjithashtu është e kripur dhe speca.

Ju mund të plotësoni karakteristikat e shijes dhe të dekoroni pjatën e kuzhinës me bimë të freskëta të copëtuara.

Kjo pjatë ka shije të shkëlqyeshme dhe lehtësi në përgatitje. Falë përdorimit të prodhimeve të detit të konservuara, sallata mund të rrihet dhe të befasojë mysafirët me një përvojë të shijshme të kuzhinës. Kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

1. Gaforret e konservuara - 1 pako;
2. Vezë të ziera fort - 2 copë;
3. Patate xhaketë - 3 copë;
4. Kastravec me madhësi të mesme - 1 copë;
5. Karrota të ziera - 1 copë;
6. Majonezë, erëza dhe kopër sipas preferencave individuale.

Udhëzime gatimi

1. Pritini mishin në kube dhe përzieni në një enë me misër të kultivuar.
2. Prisni imët patatet e ziera dhe vezët, pritni perimet në kube ose feta dhe shtoni në enë, pije zarzavate dhe copëtoni imët.
3. Pastaj sezoni pjatën e kuzhinës me majonezë dhe shtoni erëza dhe erëza sipas preferencave të shijes.

Kjo metodë gatimi kombinon me sukses përbërësit për të krijuar një gamë delikate të aromave. Ky opsion është i përshtatshëm si një produkt ushqimor i pavarur ose si bazë për produkte më komplekse. Receta kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• Shkopinj ose gaforre - 250 g;
• Vezë të ziera fort - 3-4 copë;
• Një kuti me misër të konservuar;
• Majonezë me pak yndyrë;
• Erëza dhe erëza.

Udhëzime gatimi

1. Prisni imët mishin dhe vezët e ziera, pastaj shtoni misrin, pasi kulloni lëngun prej tij.
2. Shtoni barëra dhe erëza, pastaj sezoni me majonezë.

Një sallatë e zbukuruar me barëra - majdanoz ose kopër e copëtuar imët duket shumë e shijshme.

Kjo recetë e thjeshtë dallohet nga karakteristikat e larta organoleptike - shije e këndshme, shije e lehtë dhe aromë. Sallata me shkop gaforre përgatitet me nxitim dhe është e përsosur si një meze të lehtë ose si një pjatë e veçantë. Për gatim, kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

• Shkopinj gaforre ose mish krustace - 200 g;
• Croutons - 40 g;
• Vezë të ziera fort - 3 copë;
• Një kuti me misër të konservuar;
• Majonezë me pak yndyrë - 100 g.

Udhëzime gatimi

1. Shtoni mish të zier të copëtuar në misër, pasi kulloni lëngun prej tij.
2. Vezët duhet të ftohen dhe qërohen, pastaj të priten imët.
3. Ne shtojmë krisur të përmasave të vogla në përbërësit dhe i rregullojmë majonezë.

Nevojitet pak më shumë salcë sesa për opsionet e tjera të pjatave në mënyrë që krutonët të thithin lagështi.

Një sallatë e lehtë dhe e shijshme mund të bëhet me ushqim deti dhe avokado. Sallata ka shije si një përzierje e produkteve tropikale dhe ka një shije shumë të kënaqshme dhe të këndshme. Receta kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• Kastravec i freskët;
• Avokado - 2 copë;
• Gaforret - 200 g;
• Vezë të ziera - 3-4 copë;
• Hedh marule
• Lëng limoni;
• Vaj ulliri - 50 ml.

Metoda e gatimit

1. Hiqni lëkurën nga avokado dhe prerë në kube të vogla.
2. Grini mishin e përfunduar ose shkopinjtë e gaforreve, si dhe vezët e ziera dhe kastravecin dhe shtoni në fruta.
3. Ne e mbulojmë pjesën e poshtme të enëve me fletë marule në mënyrë që gjethet të duken nga enët.
4. Pastaj përbërësit vendosen në enën e zbukuruar, duke shtuar vaj ulliri dhe lëng limoni të shtrydhur fllad dhe trazoni butësisht.

Informacion shtese! Kjo sallatë me shkop gaforre ka një shije të këndshme që ndryshon nga metodat standarde të gatimit. Falë veshjes së ëmbël dhe të thartë, shije e përbërësve kryesorë zbulohet dhe vlera ushqyese e produktit rritet.

Të gjitha pjatat e përbëra nga ushqim deti dhe kërpudha duhet të gatuhen me kujdes - këta përbërës mund të plotësojnë shijen e njëri-tjetrit, por nëse proporcioni është i pasaktë, shija e produkteve do të mbulohet nga një përbërës më i fortë. Për gatim, kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

• Fileto gaforre ose surimi - 200 g;
• Kërpudha të konservuara - 150 g,
• Vezë të ziera - 3 copë;
• Qepë - 25 g;
• Majonezë me pak yndyrë - 50 g;
• Hudhër - 2 karafil.

Metoda e gatimit

1. Shtoni kërpudha të konservuara të copëtuara në mishin e copëtuar. Zgjedhja më e mirë do të jetë shampanjë ose e bardhë, megjithatë, mund të përdorni ndonjë që nuk prish shijen e produkteve të tjera - kërpudha mjalti, boletus, etj.
2. Qëroni dhe prisni imët vezët, qëroni qepën dhe grijeni imët.
3. Sallata me shkopinj gaforre është e veshur me majonezë me një përqindje të ulët yndyre.

Shënim! Melmesat duhet të shtohen për shije - kur përdorni kërpudha të konservuara, nevoja për erëza mund të zhduket. Shërbejeni të zbukuruar me bimë të freskëta.

Sallata me shkopinj gaforre me shtimin e frutave të ananasit dallohet nga një përqindje e lartë e tretjes dhe vlerës së pasur ushqyese.

Përveç numrit të madh të lëndëve ushqyese të dobishme për të cilat trupi ka nevojë, pjata e gatuar e kuzhinës ka një shije të hollë. Me recetë duhet të merrni:

• Shkopinj gaforre ose mish - 200 g;
• Ananas të konservuar - 250 g;
• Djathë i fortë - 200 g;
• Lëngu i një limoni;
• Majonezë me pak yndyrë - 50 g.

Metoda e gatimit

1. Shkopinjtë ose mishi i zier duhet të priten imët në shirita.
2. Prisni ananasit e konservuar në kube, pasi të keni kulluar lëngun e tepërt.
3. Fërkoni djathin në një rende të imët.
4. Ne përziejmë të gjithë përbërësit dhe sezonin me salcë ose majonezë, duke normalizuar njëkohësisht ëmbëlsinë e ananasve me një shije limoni të shtrydhur fllad.

E rëndësishme! Nivelet e larta të majonezës me aromë limoni mund të pengojnë aromën e ushqimeve. Për të nxjerrë në pah qiellzën, rekomandohet të përdorni një majonezë me pak yndyrë.

Kjo pjatë nuk kërkon përbërës ekzotikë, dhe për këtë arsye është e lehtë të përgatiteni fjalë për fjalë me nxitim. Receta kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• Gaforret - 400 g
• Mollë - 1 copë;
• Qepë të njoma dhe hudhër - 15 g;
• Gjethe marule - për zbukurim;
• Vaj ulliri dhe lëng limoni për shije.

Metoda e gatimit

1. Mishi i gaforres së zier është copëtuar imët dhe shtohet në mollën e copëtuar.
2. Qëroni hudhrën dhe grijeni së bashku me qepën.
3. Ne vendosim gjethe marule në një enë si një tabaka në të cilën janë përzier të gjithë përbërësit.
4. Përbërësit janë të kalitur me vaj dhe lëng limoni për shije, dhe gjithashtu të kripur.

Vëmendje! Në mungesë të mishit të gaforreve, mund të bëni një sallatë të grirë surimi duke përdorur të njëjtën teknologji.

Sallata me shkop gaforre me oriz konsiderohet mënyra më e popullarizuar. Falë orizit, ju mund të rrisni vëllimin e produktit në mënyrë të lirë, si dhe të theksoni karakteristikat e shijes së prodhimeve të detit. Receta kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• Oriz i zier i lirë - 150 g;
• Shkopinj ose mish gaforre - 150 g;
• Misër i konservuar - 150 g;
• Vezë të ziera fort - 4-5 copë;
• Majonezë me pak yndyrë dhe erëza sipas preferencave individuale.

Metoda e gatimit

1. Shtoni mish gaforre të copëtuar dhe vezë të ziera fort të copëtuara në orizin e gatshëm.
2. Filtroni misrin nga lëngu i tepërt, shtoni në përbërës të tjerë dhe përzieni.
3. Pastaj përbërësit duhet të stinëzohen me majonezë dhe të përzihen.

Shënim! Për shkak të përmbajtjes së lartë të majonezës, pjata rekomandohet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes. Sallata nuk është e përshtatshme për ruajtje dhe ka nevojë për konsum të menjëhershëm.

Varianti i sallatës me shkopinj dhe shtimi i kastravecit është një zgjidhje e mirë për rimbushjen e trupit me vitamina.

Kjo pjatë është veçanërisht e njohur në kohën e dimrit ose të pranverës dhe ju lejon të normalizoni ekuilibrin e vitaminave dhe mineraleve në trup dhe të forconi sistemin imunitar. Me recetë duhet të merrni:

• Shkopinj gaforre ose surimi - 250 g;
• Kastravecat - 1.5 copë të madhësisë mesatare;
• Vezë të ziera fort - 3-4;
• Misër i konservuar - 1 kanaçe;
• Një tufë e vogël qepësh të njoma;
• Majonezë me pak yndyrë për shije.

Metoda e gatimit

1. Pritini shkopinjtë në shirita ose kube të vegjël.
2. Qëroni vezët dhe kastravecat e ziera dhe pritini në forma të vogla.
3. Kulloni misrin dhe copëtoni imët zarzavatet.
4. Kur përzieni, sezoni përbërësit me salcë dhe erëza sipas preferencave individuale.

E rëndësishme! Për versionin klasik të sallatës së gaforreve me kastravec, mund të përdorni perime të freskëta dhe turshi. Shija e mëtejshme varet nga përdorimi i trangujve të shkallëve të ndryshme të përpunimit - një pjatë me kastravec turshi do të ndryshojë nga versioni me një perime të freskët.

Duke përgatitur produkte sipas këtyre recetave, mund të përgatisni pjata krejtësisht të ndryshme nga i njëjti produkt. Trajtoni veten dhe të dashurit tuaj me sallata të lehta të përgatitjes së thjeshtë. Çdo recetë nuk kërkon një kohë të gjatë gatimi, kështu që ju mund të krijoni një punë kuzhinës me shije të shkëlqyeshme në vetëm gjysmë ore.

Një sallatë e tillë nuk është një mysafir shumë i shpeshtë në shtëpitë tona, por ai nuk shkoi shumë larg nga Olivier. Më së shpeshti, sallatë gaforre do të thotë oriz, misër, shkopinj gaforre, vezë dhe majonezë. Po, kjo është ajo që quhet sallata klasike e gaforreve.

Epo, po pa eksperimente të reja? Pa këtë, ne nuk do të jemi vetvetja. Por si zakonisht, ne do ta mbajmë intrigën pak më gjatë për ata që tashmë mezi po presin listën e recetave.

A e dini se çfarë janë shkopinjtë e gaforres? Me siguri, jo të gjithë e dini se këto nuk janë gaforre. Për ata që nuk janë ende në dijeni, ne do të zbulojmë një sekret "të tmerrshëm". Nuk ka asnjë pikë mish gaforre në përbërjen e shkopinjve të gaforreve. Ato përbëhen nga mishi i bardhë i peshkut. Befasi!

Por ne sinqerisht shpresojmë që pas kësaj të mos ndaloni së ngrëni shkopinj gaforre. Në fakt, mund të themi se ato zëvendësojnë shkopinjtë e gaforreve në sallatë për peshk. Kjo është, rezulton se sallatat do të jenë sallata peshku. Si ju pëlqen kjo kthesë? Por nëse "me shkopinj gaforre" tingëllon më mirë, atëherë le të jetë. Zgjidhni J.

Sot, si zakonisht, ne do t'ju befasojmë me një larmi, duke siguruar një listë të mirë të recetave. Ne do të përgatisim një sallatë klasike të gaforreve, pastaj me djathë dhe mollë, me djathë dhe domate qershi, me djathë dhe misër. Të gjithë ata do të jenë tepër të shijshëm dhe të paharrueshëm.

Por për t’i bërë edhe më të shijshëm, ju rekomandojmë fuqimisht që të mos i mbushni me majonezë të blerë në dyqan, por të bëni majonezë në shtëpi. Me të vërtetë shijon një mijë herë më mirë. Do të jetë aq e shijshme sa do të jeni gati ta hani pa sallatë, vetëm një lugë gjelle.

A mund të fillojmë? Bashkohu me ne!

Çfarë duhet të dini për gatim

Për të përgatitur një sallatë të shijshme, nuk mjafton të blini ushqim, t'i prisni dhe t'i kombinoni në një tas. Ju duhet të dini se çfarë po blini. Gjithmonë zgjidhni cilësinë. Epo, sigurisht, edhe disa këshilla nga ne.

1. Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së produktit. Në krye të listës duhet të jetë "surimi" ose "peshku i grirë". Kjo do të thotë që shkopinjtë janë bërë vërtet nga peshq të bardhë. Nëse nuk keni gjetur fjalë të tilla në radhë të parë, ka shumë të ngjarë, soja e zakonshme e peshkut është përfshirë në shkopinj;
2. Shfaqja e shkopinjve të gaforreve luan një rol të rëndësishëm. Ngjyra e mishit duhet të jetë e bardhë. Nëse është e verdhë, mishi është prishur tashmë. Nëse është gri, atëherë peshku i lirë, me cilësi të ulët është përdorur në përbërjen e shkopinjve ose është shtuar mielli. Shiriti i kuq duhet të jetë vetëm në njërën anë të shkopinjve. Ngjyra nga roza në të kuqe. Nëse ngjyra është shumë e ngopur, prodhuesi thjesht kaloi në det me bojën;
3. Kur blini një produkt të ftohur ose të ngrirë, sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje nga e keni marrë produktin. Vendi duhet të përshtatet. Kjo është, shkopinjtë e ngrirë duhet të jenë në frigorifer, por të ftohur në frigorifer.

Këto janë tre kriteret më të rëndësishme me të cilat mund të përcaktoni freskinë e shkopinjve të gaforreve, cilësinë e tyre. Sigurohuni të mbani mend këshillat tona për të blerë një produkt të mirë.

Sallatë klasike me shkop gaforre

Koha e GATIMIT

përmbajtja e kalorive për 100 gram

Një sallatë e shkëlqyeshme me shijen më delikate, të lehtë dhe aromatike të mishit të gaforres. Kokrrat e orizit të bardhë borë do të shtojnë ngopjen, qepët me lëng do të përtypen, dhe vezët më në fund do ta bëjnë sallatën të pasur. Ju nuk duhet ta humbisni këtë!

Si të gatuajmë:

Këshillë: kur zien orizin, mund të shtoni 15 ml lëng limoni në ujë, kështu që orizi do të jetë i bardhë borë.

Mollë të ëmbla të freskëta, djathë të kripur dhe, natyrisht, shkopinj gaforre. Disa vezë të përzemërta, majonezë dhe sallata perfekte mund të shërbehen në tryezë.

Do të duhen 35 minuta për t’u gatuar.

Sa kalori - 125 kalori.

Si të gatuajmë:

1. Lani vezët dhe zieni deri në të verdhën e verdhë;
2. Kur të ftohen, ato duhet të qërohen dhe të bardhat dhe të verdhat të ndahen. Grate veçmas;
3. Hiqni shkopinjtë e gaforres nga paketimi dhe pritini në shirita;
4. Qëroni qepën, lani, prerë rrënjët dhe copëtoni;
5. Vendosni gjalpin në frigorifer për pesëmbëdhjetë minuta, pastaj grijeni atë me një rende;
6. Lani mollën, hiqni thelbin dhe grijeni gjithashtu;
7. Grijmë djathin e fortë;
8. Pastaj shpërndani përbërësit në mënyrë të barabartë në shtresa, duke lyer pak majonezë çdo herë. Renditja e shtresave: proteina, qepë, djathë, gjalpë, shkopinj gaforre. Dhe në fund një mollë dhe të verdhë veze;
9. Lëreni pjatën të qëndrojë për gjysmë ore, pas së cilës mund të shërbeni.

Këshillë: Mund të shtoni erëza të ndryshme në majonezë paraprakisht për t'i dhënë gjellës një aromë të re.

Sallatë me djathë dhe misër

Misri do të shtojë ëmbëlsi në çdo sallatë që ju shtoni. Prandaj, jini të përgatitur për faktin se kjo sallatë do të dalë tepër e shijshme.

Do të duhen 25 minuta për t’u gatuar.

Sa kalori - 100 kalori.

Si të gatuajmë:

1. Qëroni hudhrat nga lëvorja e thatë, prisni rrënjët e thata dhe prisni feta në ndonjë mënyrë të përshtatshme;
2. Shpëlajeni koprën, shkundni ujin dhe copëtoni imët;
3. Grini mishin e gaforres në copa të barabarta. Nëse keni kufoma të plota, do të duhet t'i zieni së pari, por nëse keni ushqim të konservuar, atëherë jeni shumë me fat;
4. Kullojeni misrin në një kullesë dhe lëreni të kullojë;
5. Grini djathin e fortë me një rende;
6. Qëroni dhe zare vezët;
7. Kombinoni vezët, koprën, djathin, shkopinjtë e gaforreve, hudhrën, misrin dhe majonezën;
8. Përzieni të gjithë përbërësit së bashku dhe lëreni sallatën të krijoj për të paktën gjysmë ore.

Këshillë: gjatë servirjes, sallata do të zbukurohet bukur me maja borziloku të freskët.

Shtoni domate qershi

Djathi dhe domatet janë klasike në gatim. Ky është një kombinim i shkëlqyeshëm me të cilin nuk mund të prishni kurrë asgjë, edhe nëse vërtet dëshironi.

Do të duhen 20 minuta për t’u gatuar.

Sa kalori - 174 kalori.

Si të gatuajmë:

1. Shpëlani vezët me ujë dhe derdhni ujë në një tenxhere, të cilën, nga ana tjetër, e dërgoni në sobë;
2. Gatuajini vezët derisa të jenë të forta, dhe kjo është rreth dymbëdhjetë minuta nga momenti i zierjes;
3. Ftoheni vezët e gatshme në ujë të freskët, pastaj qëroni dhe copëtoni me një rende;
4. Pritini shkopinjtë e gaforres në kube ose unaza duke i hequr ato nga paketimi. Nëse janë të ngrira, mos harroni t'i hiqni ato nga frigoriferi paraprakisht;
5. Shpëlajini domatet dhe pritini në të katërtat;
6. Shpëlarje piperin, hiqni membranat dhe farat, prerë në shirita;
7. Qëroni dhe copëtoni hudhrën, përzieni atë me majonezë;
8. Grini djathin me një rende;
9. Kombinoni djathin, domatet, shkopinjtë e gaforreve, specat, vezët dhe majonezën e hudhrës në një tas sallatë;
10. Sallata mund të jetë erëza me erëza dhe të shërbehet.

Këshillë: Sallata gjithashtu mund të mblidhet në shtresa, duke e dekoruar pjesën e sipërme me djathë të integruar të shijshëm.

Sallatë klasike me gaforre

Një sallatë e pasur do ta bëjë snack-un tuaj tepër të ndritshëm dhe të shijshëm. Shumë shije janë të përziera së bashku, por secili është përgjegjës vetëm për veten e tij. Kjo shihet rrallë.

Do të duhen 35 minuta për t’u gatuar.

Sa kalori - 217 kalori.

Si të gatuajmë:

1. Lani vezët, vendosini në një tenxhere dhe dërgojini në sobë të ziejnë;
2. Zieni vezët derisa të jenë të forta dhe më pas i ftohni;
3. Qëroni dhe copëtoni vezët;
4. Para-prerë gaforret, vlim dhe çmontuar në copa;
5. Pastaj prerë ato në gjysmë unaza;
6. Hapni bizelet dhe kullojeni në një kullesë, përsëritni të njëjtën gjë me misër. Ju madje mund të bashkoheni në të njëjtën kohë;
7. Shpëlaj qepët e njoma dhe pres me një thikë të mprehtë;
8. Kombinoni qepë, bizele, vezë, shkopinj gaforre, misër, majonezë në një pjatë;
9. Sallata mund të jetë erëza me erëza dhe të ftohet.

Këshillë: Për ta bërë sallatën edhe më të shijshme, zëvendësoni majonezën me atë shtëpiake. Incredshtë tepër e shijshme!

Nuanca më e rëndësishme në përgatitjen e sallatave të tilla është cilësia e produkteve. Më sipër, ne kemi përshkruar për ju kriteret me të cilat duhet të zgjidhni produktin tonë kryesor - shkopinjtë e gaforreve.

Këshillohet gjithashtu të përcaktoni vezët për freski në dyqan, në mënyrë që të mos humbni para. Gjelbrit mund të gjykohet nga pamja e tyre, por kontrolloni ushqimin e konservuar për një datë skadence. Isshtë më mirë të gatuani majonezë në shtëpi, nuk është vetëm më e sigurt, por edhe shumë më e shijshme.

Sigurohuni që t’i jepni sallatës kohë për të pushuar. Majoneza përshkon të gjitha ushqimet, të cilat nga ana tjetër kombinojnë aromat dhe aromat e tyre në një për t'ju bërë të shijoni më mirë.

Sallata me shkop gaforre është një meze tepër e thjeshtë. Do të përgatitet nga një kuzhinier profesionist dhe nga një fillestar. Një sallatë mund të jetë një meze të lehtë në mëngjes, për një meze të lehtë pasdite, ta hani atë për darkë ose drekë. Nuk është shumë e lartë në kalori, kështu që nuk duhet të shqetësoheni për figurën tuaj. Gatuaj me dashuri dhe kënaquni. Ju bëftë mirë!

Sallatat me shkopinj gaforre do të bëhen një shpëtim i vërtetë për çdo amvise! Quiteshtë mjaft e thjeshtë për t'i përgatitur ato, dhe rezultati ka karakteristika të mrekullueshme të shijes. Këto sallata mund të përgatiten mjaft shpejt para se të vijnë mysafirët ose për darkë.

Shkopinjtë e gaforres janë një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm që shkon mirë në sallata me shumë përbërës të tjerë. Kjo i jep shumë hapësirë \u200b\u200bpër improvizim dhe u jep nikoqireve mundësinë të befasojnë të dashurit e tyre me variante të reja të sallatave me aromë gaforre.

Si të zgjidhni një gaforre të mirë për lehtësi

• Cila duhet të jetë përbërja?

Për të zgjedhur një produkt cilësor, duhet të studioni me kujdes përbërjen e tij. Përbërësi kryesor në një produkt të mirë gjysmë të gatshëm duhet domosdoshmërisht të jetë surimi (peshk i grirë), i cili është bërë nga fileto të copëtuara të peshkut të bardhë. Surimi është shumë i pasur me kalcium, jod, fosfor dhe vitamina dhe minerale të tjera thelbësore. Nëse ky përbërës vjen i pari në përbërje, kjo do të thotë që përqindja e tij është më e larta në produktin e përfunduar. Nëse surimi është përbërësi tjetër dhe më poshtë në listë, atëherë ka shumë të ngjarë që nuk ka shumë prej saj në shkopinjtë e gaforreve.

Shpesh, shkopinjtë e gaforreve prodhohen pa surimin më të vogël në përbërje. Zakonisht zëvendësohet me niseshte, sojë ose të bardha të vezëve dhe shtohen një larmi kimikatesh që rrisin aromën. Bettershtë më mirë të mos blini një produkt të tillë, ai ka shije të ulët dhe nuk është i natyrshëm.

• Shenjat e jashtme të një produkti të mirë

Shpesh pamja e shkopinjve të gaforreve tregon shumë për cilësinë përfundimtare të produktit. Forma dhe madhësia e shkopinjve të gaforreve në paketim duhet të jenë të njëjta. Produktet e gaforreve zakonisht janë të lyer në njërën anë; hija ndryshon nga trëndafili i lehtë në rozë të kuqërremtë. Pigmenti i kuq i ndezur shumë i ndritshëm tregon përdorimin e një tepricë të ngjyrave sintetike. Ju gjithashtu mund të dalloni shkopinjtë e freskët të gaforreve nga struktura e tyre - ato duhet të jenë me lëng, por nëse produkti shkërmoqet ose prishet, ka shumë të ngjarë që ai të ishte i ngrirë.

• Çfarë thotë paketimi?

Fakti që shkopinjtë e gaforreve janë ngrirë më shumë se një herë mund të zbulohet nga paketimi i tyre. Zakonisht ajo është e mbuluar me një shtresë acar, disa kristale akulli janë të pranishëm. Produktet gjysëm të gatshme të gaforreve janë të paketuara në mënyrë rigoroze hermetike, paketimi duhet të përmbajë informacion të besueshëm në lidhje me përbërjen, afatin e ruajtjes dhe datën e prodhimit. Duhet të mbahet mend se nuk mund të rrezikoni kur zgjidhni produkte gjysëm të gatshme të peshkut, është më e sigurt të blini produkte nga prodhuesit e besuar.

• Testi i përmbajtjes së niseshtesë

Surimi është një masë mjaft elastike, elastike dhe është lehtësisht e deformueshme. Si sillet shkopi i gaforres kur përpiqet ta përkulë atë mund të zbulojë informacion të vërtetë në lidhje me përbërjen e tij. Nëse prishet, kjo tregon një përmbajtje të lartë niseshteje. Dhe nëse shfaqen vetëm çarje të vogla në vend, kjo do të thotë që përbërja e produktit është e natyrshme.

Për të kontrolluar ushqimin e gaforreve për niseshte të tepërt, mund të përpiqeni të hapni një shkop. Kjo mund të bëhet vetëm me shkopinj gaforre me cilësi të lartë, shtresat e tyre do të ndahen mirë nga njëra-tjetra. Por nëse shkopi është bërë ngjitës, dhe shtresat e tij janë kthyer në një masë ngjitëse, atëherë produkti është me cilësi të dobët dhe është më mirë të refuzoni ta blini atë.

Sallatë me shkop gaforre me tranguj të freskët - recetë hap pas hapi

Në mënyrë që ushqimi të kënaqë të dashurit tuaj, duhet të përgatitni pjata të provuara dhe të shijshme. Për shembull, diçka si kjo! Një sallatë e mahnitshme me shkopinj të zakonshëm të gaforreve do të tërheqë të gjithë, me të gjitha mjetet! Një kombinim shumë i suksesshëm i përbërësve do të duket i shkëlqyeshëm si në një tryezë festive ashtu edhe në një darkë të thjeshtë në mbrëmje! Sallatë delikate, e përzemërt me shkopinj gaforre është trajtimi perfekt! Pjata e shijshme do të vlerësohet menjëherë.

Komponentët e kërkuar:

• - 150 gram tranguj të freskët,
• - paketimi (200 gram) shkopinj gaforre,
• - 2 copë vezë të mëdha,
• - 100 gram patate,
• - 200 gram misër të konservuar,
• - 50 gramë qepë të njoma,
• - 130 gram majonezë ulliri,
• - për shijen e kripës së gjellës.

Sekuenca e gatimit hap pas hapi:

1. Për sallatën, do t'ju duhet enët e bollshme, sepse produktet do të duhet të përzihen. Së pari, lani kastravecat, prerë ato në sheshe të vogla.

2. Merrni shkopinj gaforre, prerë ato në copa të vogla. Nëse mishi i gaforres përdoret në vend të shkopinjve, atëherë është në rregull, është mirë.

3. Prisni qepët e njoma. Sallata do të marrë pak piquantitet dhe aromë nga qepët.

4. Para gatimit, zieni vezët dhe patatet, lërini të ftohen. Pritini këta përbërës në kubikë të vegjël.

5. Hapni një kavanoz misri, kullojeni lëngun në lavaman. Dërgoni kokrra misri në një tas.

6. Shtoni pak kripë dhe majonezë. Përziejini mirë me lugë.

7. Renditeni sallatën me shkopinj gaforre në pjata. Ju bëftë mirë!

Receta origjinale për sallatat me shkopinj gaforre

Ne ju ofrojmë edhe disa receta që mund të diversifikojnë menutë e festave dhe ato të përditshme.

Sallatë klasike me shkopinj misri dhe gaforre

Kjo recetë është klasike dhe e dashur për shumë amvise. Për gatim do t'ju duhet:

• 200 g gaforre gjysëm të gatshme,
• 1 kanaçe misri (ushqim i konservuar),
• gjysmë gote oriz
• 3 vezë dhe 1 qepë të mesme.

Së pari, zieni orizin dhe vezët, copëtoni qepën, kullojeni lëngun nga kavanoza me misër. Prisni vezët dhe shkopinjtë e gaforreve, përzieni me misër, oriz dhe qepë të copëtuara në një tas sallatë. Shtoni majonezë në sallatën e gatshme, kripë dhe piper nëse dëshironi.

Ju mund ta plotësoni në mënyrë harmonike këtë recetë duke shtuar kallamarë të konservuar. Të ngrira janë gjithashtu të mira, ato thjesht duhet të zihen. Kjo do të bëjë një sallatë shumë interesante me prodhime deti. Dhe gjithashtu në vend të misrit, ju mund të shtoni një paketë alga deti në sallatë.

Sallatë e thjeshtë gaforre me domate dhe djathë

Kombinimi i shkopinjve të gaforreve dhe djathit të fortë i jep kësaj sallate një shije interesante dhe të ndritshme. Lehtësia e përgatitjes është për shkak të faktit se nuk keni nevojë të gatuani asgjë për këtë sallatë, nuk do të marrë shumë kohë.

Përbërësit:

• 100 g djathë të fortë,
• 2 domate,
• 1 qepë të mesme
• dhe rreth 250 g shkopinj gaforre.

Të gjithë përbërësit për sallatën duhet të priten shumë imët, si një salcë - majonezë. Nëse e doni misrin e konservuar, mund ta shtoni edhe në këtë sallatë. Për ta shërbyer, dekorojeni sallatën e përgatitur me barishte dhe pykë limoni. Ju bëftë mirë!

Shkopinj gaforre, ananas dhe sallatë pule

Për gatim do t'ju duhet:

• 300 g fileto pule,
• 1 kanaçe (rreth 400 g) komposto ananasi në copa,
• 250 g shkopinj gaforre
• 150 g djathë të fortë
• 3 vezë pule,
• një qese të vogël me croutons me aromë djathi dhe disa thelpinj hudhër.

Së pari ju duhet të gatuani vezë dhe fileto pule. Kulloni shurupin e ananasit të konservuar, prerë pulën në kube, copëtoni vezët dhe shkopinjtë e gaforres. Grijeni djathin në një rende të imët. Shtrydhni hudhrën me një shtypje hudhre ose copëtoni shumë imët. Mblidhni të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe shtoni disa lugë majonezë.

Croutons shtohen në sallatën e përgatitur pak para se të shërbejnë për t'i mbajtur ato krokante. Dhe gjithashtu për këtë sallatë, krisur mund të bëhen në mënyrë të pavarur. Thjesht duhet të prisni copat e bukës së bardhë në kube dhe t'i thani në furrë me nxehtësi të ulët.

Sallatë diete me shkopinj lakre dhe gaforre

Kjo sallatë ka veti të mira dietike, por është gjithashtu shumë e kënaqshme! I përshtatshëm për të gjithë ata që kujdesen për figurën e tyre, por në të njëjtën kohë dëshirojnë të hanë të larmishëm dhe të shijshëm. Për të përgatitur këtë sallatë, duhet të copëtoni rreth 400 g lakër të bardhë dhe ta shtypni atë pak, duke shtuar pak kripë.

Pastaj copëtoni 250 g shkopinj gaforre, shtoni ato në lakër. Pastaj vendosni 250 g misër të konservuar dhe qepë të njoma të copëtuara. Për të ruajtur vetitë dietike, është më mirë të salconi sallatën e përfunduar me kos natyral grek ose kefir me pak yndyrë. Dhe për ta bërë shijen e kësaj sallate më të ndritshme, shtoni pak spec të kuq.

Sallatë me kërpudha me shkopinj gaforre

Shkopinjtë e gaforreve shkojnë mirë me sallatat e kërpudhave, duke krijuar nuanca të mahnitshme të aromës. Kërpudhat janë gjithashtu një përbërës i gjithanshëm, ata përkrahin në mënyrë të përkryer produktet e tjera me shijen e tyre, ndërsa i nxjerrin në pah ato në mënyrë të favorshme.

Për një sallatë të tillë, duhet të zieni 4 kërpudha të mëdha dhe t'i prisni në feta të holla. Grisni gjethet e sallatës së Pekinit në një tas sallatë. Pastaj prerë 5-6 domate qershi në gjysmë, copëtoni një grusht ullinj në qarqe dhe vendosni marule së bashku me kërpudha të copëtuara.

Prisni 50 g shkopinj gaforre për spërkatje në shirita. Për të bërë salcën, shtoni një karafil të grimcuar hudhër dhe piper të zi në 3 tbsp. l vaj ulliri. Sallatën e përgatitur e rregullojmë me salcë dhe e shërbejmë.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe karkaleca deti

Një tjetër variacion i shkëlqyeshëm i sallatës dietike me ushqim deti, e cila me siguri do t'u pëlqejë dashamirëve të kuzhinës aziatike.

Pritini rreth 100 g shkopinj gaforre në copa të vogla, zieni dhe qëroni të njëjtën sasi karkalecash. Për zbukurim, lini një karkalec, pjesa tjetër pritet gjithashtu në copa. Pres piper zile me një zare mesatare, prerë kokën e qepë të kuqe në gjysmë unaza. Kombinoni përbërësit e copëtuar, shtoni atyre 100 g petë kineze funkeza. Piqni pak vaj ulliri dhe lëng gëlqereje mbi sallatë. Dekorojeni me karkaleca, pykë gëlqereje dhe majdanoz të copëtuar përpara se ta shërbeni.

Sallatat me shkop gaforre janë një pjatë e gjithanshme që i përshtatet çdo tryeze. Këto sallata mund të jenë zgjedhje të shkëlqyera për një menu pushimesh dhe opsione më të thjeshta mund të shtohen në dietën tuaj ditore. Ata gjithashtu ndjekin parimet e ushqimit të mirë dhe mund të jenë një shtesë e mirë për dietën. Këto receta do të shtojnë shumëllojshmëri në arsenalin e kuzhinës së çdo amvise dhe do t'ju kënaqin me shijen e tyre interesante dhe lehtësinë e përgatitjes.

Cila sallatë me shkopinj gaforre ju pëlqen? Ndani recetat tuaja në komente!

Sa larmi e madhe e sallatave ka në botë. Këtu janë sa produkte, e tillë është sasia. Në blog, unë kam analizuar tashmë recetat për sallatë greke dhe me krisur dhe fasule. Sot do të flasim për shkopinjtë e gaforreve. Në thelb, ky produkt përdoret në përgatitjen e kësaj pjate. Në fakt, ne e kuptojmë se ato nuk janë gatuar nga mishi i gaforres. Dhe ata përdorin fileto me peshk të bardhë ose surimi. Me fjalë të tjera, është peshk i grirë, por vetëm i kalitur me aditivë ushqimi. Le të analizojmë recetat për një sallatë të shijshme të bërë nga shkopinj gaforre.

Më tej në artikull:

Sallatë e shijshme me shkop gaforre: recetë hap pas hapi me domate dhe hudhër

Dua të ndaj një recetë shumë të shijshme dhe të thjeshtë. Shumica e ushqimit është e kuqe, prandaj e quaj Deti i Kuq. Përgatitja shpejt dhe lehtë. Përbërësi ynë kryesor do të jenë shkopinjtë e gaforreve.

Do të na duhen:

• Shkopinj gaforre - 200 gram
• Domatet - 2 copë të madhësisë mesatare
• Piper i kuq - 2 copë të madhësisë mesatare (P.s. ju mund të merrni çdo ngjyrë, kjo nuk është aq e rëndësishme)
• Djathë i fortë - 150 gram
• Hudhër - 2 karafil
• Majonezë, kripë dhe piper i zi për shije

Sallatë gatimi:

1. Pritini shkopinjtë e gaforres në shirita të hollë. Për ta bërë këtë, ne ndajmë një shkop në tre pjesë. Dhe secilën pjesë e presim në shirita sa më të hollë. Vendoseni në një tas sallatë.

2. Merrni një domate dhe prerë atë në 4 pjesë. Ne heqim rrjedhin dhe të gjitha pjesët e brendshme. Dhe tani kemi prerë në shirita të vegjël. Ne hedhim në një tas sallatë.

3. Përgatitni specat në një mënyrë të ngjashme si domatet. Ne pastrojmë nga farat. Pritini kërcellin në mënyrë që speci të duket si një varkë. Dhe prerë në shirita të hollë. Shtoni në tasin e sallatës.

4. Fërkoni djathin në një rende të trashë, dhe copëtoni hudhrën. Ne hedhim ushqimin e copëtuar në tasin e sallatës.

Hudhra mund të kalojë përmes një shtypi ose të grihet në një rende të imët

Ju mund ta kaloni hudhrën nëse dëshironi. Por me të, sallata është shumë më e shijshme.

5. Shtoni kripë, piper të zi të bluar dhe majonezë për shije. Dhe gatuaj mirë. Sallata gati. Do të dekoroj çdo tryezë festive. Kjo sallatë hahet e para, pasi rezulton të jetë e lehtë.

Shkopinj gaforre dhe sallatë misri: ne studiojmë recetën me një foto

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre
• Misri
• Qepë - 3-4 koka (sigurohuni që të shtoni kripë kur skuqni!)
• Kripë, piper për shije

Përgatitja:

1. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Skuqini në nxehtësi mesatare derisa të marrin një ngjyrë të artë. Pastaj vendoseni në një tas.

Mos harroni ta kriposni kur skuqeni!

2. Pritini shkopinjtë dhe hidheni sipër qepëve të skuqura. Ne gjithashtu hedhim misër. Grini vezët e ziera fort paraprakisht dhe gjithashtu hidhni ato në një tas.

3. Shtoni majonezë, kripë dhe piper të zi për shije. Përzieni gjithçka tërësisht. Bërë Siç mund ta shihni, sallata përgatitet lehtë. Rezulton e kënaqshme.

Sallatë klasike me gaforre: gatuar me misër, oriz dhe kastravec

Ne vazhdojmë shkopin e recetave të thjeshta të sallatave. Tani do të përpiqemi të gatuajmë me misër dhe kastravec. Do të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë.

Përgatitja e sallatës:

1. Zieni orizin derisa të zbutet.

2. Pritini shkopinjtë e gaforres në kube.

3. Vlim vezët paraprakisht dhe prerë ato në kube.

4. Prisni imët kastravecin.

5. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzieni.

8. Mbuloni me një pjatë dhe kthejeni nga ana tjetër. Ne heqim tasin me film ushqimor. Dekoroni me havjar të kuq dhe një degëz majdanozi. Tani është bërë. Ju bëftë mirë!

Sallatë me shkopinj gaforre për tu bërë lehtë: Një recetë klasike (shih videon)

Bërja e një sallate të tillë është një kënaqësi. Autori i videos më poshtë do t'ju bindë për këtë. Videoja ofron udhëzime të hollësishme dhe një proces gatimi hap pas hapi. Shikim i lumtur!

Sallatë me shkop gaforre me lakër kineze: një recetë e shijshme

Ne vazhdojmë të eksperimentojmë me receta. Këtë herë do të shtojmë lakër.

Ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• Lakër kineze
• Vezë të ziera fort - 8 copë
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Majonezë për shije
• Shkopinj gaforre - 500 gram
• Të Gjelbrit
• Kripë, piper i zi për shije

Shtoni qepë nëse dëshironi. Kryesisht nuk e shtoj në sallatë.

Procesi i gatimit:

1. Pritini shkopinjtë e gaforres në unaza. Por ju mund të prerë si të doni. Disa shkopinj priten përgjysmë për t’i bërë më të vegjël.

2. Ne prerë lakër kineze, gjithashtu sipas dëshirës. Ju mund siç tregohet në foton më poshtë.

Këtu mund të merrni çdo lloj lakre. E njëjta lakër e bardhë do të bëjë.

3. Prisni zarzavate. Ne hedhim të gjithë ushqimin e copëtuar në një tas. Mos të harrojmë për misrin. Dhe ne mbushim gjithçka me majonezë. Shtoni kripë dhe piper për shije. Ne përzihemi.

Meqenëse lakra është me gëzof në fillim, ajo vendoset gjatë procesit të përzierjes. Prandaj, mund të shtoni më shumë lakër.

Pas trazimit, sigurohuni që të shijoni kripën. Sallata tani është gati.

Sallatë gaforre me djathë: një recetë e shijshme me një foto

Vazhdimi i rafinimit të sallatës së shkopit të gaforres. Le të shtojmë djathin tani. Ky kombinim i produkteve do të japë një shije unike. Ju siguroj se të dashurit tuaj do ta pëlqejnë patjetër.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 300 gram
• Djathë i fortë - 200 gram
• 4 vezë të ziera fort
• Misër i konservuar - 200 gram
• Majonezë

Përgatitja:

1. Ne fillojmë me shkopinj gaforre. I presim për së gjati dhe pastaj përtej.

2. Tani prerë djathin në kube.

3. Pritini vezët e ziera fort në të njëjtën mënyrë.

4. Të gjithë ushqimet e copëtuara dhe misri hidhen në një tas. Ne mbushim me majonezë. Kripë për shije. Përzieni gjithçka tërësisht. Sallata gati!

Unë u përpoqa të tregoj të gjitha llojet e recetave për sallatën me shkop gaforre. Së bashku kemi zgjidhur një sallatë gaforre me misër, oriz, kastravec, lakër, domate, hudhër, madje edhe djathë. Mund të them vetëm një gjë, cilido recetë të zgjidhni, do të merrni një sallatë shumë të shijshme. Për më tepër, recetat e fotove do të ndihmojnë në këtë. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me përbërës. Kështu ju tregon imagjinata juaj. Shijoni gatimin!