Menu
Eshte falas
regjistrimin
në shtëpi  /  Përzierjet e perimeve/ Receta për kanape italiane. Kanape për tryezën festive për fëmijë. Kanape për fëmijë në hell: receta

Receta italiane për kanape. Kanape për tryezën festive për fëmijë. Kanape për fëmijë në hell: receta

Kanape me fruta të larmishme do të jenë në vend në çdo festë. Ata do ta bëjnë një darkë romantike më të sofistikuar, do t'i kënaqin fëmijët në një festë për fëmijë dhe do t'i ndihmojnë ata të bëjnë përshtypje pa mundim kolegët me një mini-bufe spektakolare. Ato janë interesante, të larmishme dhe ju lejojnë të "jeni krijues" nga zemra me shije dhe formë. Me një fjalë, asnjë amvise e vetme nuk do të dëmtojë të zotërojë disa receta për të bërë ushqime frutash në hell. Më besoni, ata do të vijnë në ndihmë më shumë se një herë.

Kanape frutash - pika kryesore e tryezës festive

Tani nuk është e mundur të përcaktohet koha dhe vendi i saktë i lindjes së sanduiçeve të shijshme të foshnjave - dhe aq më tepër për të zbuluar se koka e zgjuar e kujt mendoi të vidhte jo vetëm mishin dhe djathin, por edhe frutat aromatike në një hell druri. Sipas shkencëtarëve gjuhësorë, vetë fjala "kanape" na erdhi nga Greqia e lashtë, ku tingëllonte si "konops" dhe shërbente për të treguar insektet e vogla - si një mushkonjë ose një mushkonjë. Egjiptianët, dhe pas tyre romakët, adoptuan termin grek, e modifikuan në "conopeum" dhe filluan ta quajnë shtretër me një rrjetë nga mysafirë të paftuar gjakpirës. Me kalimin e kohës, fjala udhëtar u zhvendos nga latinishtja në gjuhët evropiane dhe u vendos fort në frëngjisht, për ndonjë arsye të panjohur duke u ngjitur jo në një shtrat me tendë, por në një divan miniaturë me një shpinë të lakuar. Pra, çfarë është më pas…

Dhe pastaj ka sekrete të forta. Ose francezët e mbanin mend kuptimin origjinal të termit "kanape" dhe i quajtën sanduiçet e ushqimit "mushkonja" për madhësinë e tyre të vogël. Ose kuzhinieri me një imagjinatë veçanërisht të dhunshme pa në copat e ushqimit të shijshëm, të grumbulluara në një grumbull, një ngjashmëri me mobiljet e tij të preferuara. Ose ndoshta fakti është se ishte më e përshtatshme për të përthithur një rostiçeri të pazakontë vetëm në divane të tilla, duke pirë ngadalë verë nga një gotë dhe duke zhvilluar një dialog të qetë me bashkëbiseduesin tuaj.

Sido që të jetë rasti, një gjë është e sigurt: ideja argëtuese ngeci, fitoi popullaritet dhe solli dhjetëra receta të ndryshme, por pa ndryshim të shijshme të kuzhinës. Dhe ka të paktën pesë arsye për këtë:

  1. Kanapet e frutave janë të shijshme, të lëngshme dhe të shijshme.
  2. Nëse nuk i vendosni vetes qëllimin për të krijuar një përbërje absolutisht të pabesueshme nga një duzinë përbërësish të ndryshëm, mund të përgatisni një ëmbëlsirë në asnjë kohë. Për shembull, "kanapet" me luleshtrydhe-banane do t'i heqin një çerek ore një amvise të aftë.
  3. Është e pamundur të gjesh një recetë për sallatë frutash apo tortë që do të kënaqte çdo të ftuar deri në fund. Por nga gjysmë duzinë opsione të ndryshme për sanduiçe frutash, edhe më kapriçiozët do të zgjedhin diçka të përshtatshme për veten e tyre.
  4. Kanapet janë të gjithanshme. Ata do të luajnë në mënyrë të përkryer rolin e një ëmbëlsirë në një festë familjare ose në një tryezë shuplakë, do të zënë një vend të nderuar në tryezën e fëmijëve dhe, me raste, do të shërbejnë si një rostiçeri e hollë për pije të forta. Për shembull, "frëngjitë" me mandarina, kivi, kajsi janë të përshtatshme për verë të bardhë; pjepri dhe luleshtrydhet kombinohen me të kuqe. Likerët e ëmbël zakonisht hahen me rrush dhe dardha; konjaku, përveç fetës tradicionale të limonit, pëlqen shoqërinë e mollëve dhe pjeshkës së lëngshme, dhe shijen e shampanjës e karakterizojnë në mënyrë të përkryer ananasi dhe shalqiri.
  5. Të bësh një rostiçeri frutash është kreativitet i pastër. Ju jo vetëm që mund të përdorni çdo frut dhe manaferra sipas dëshirës, ​​por edhe t'i kombinoni në mënyrë të sigurt me përbërës të tjerë: çokollatë, marshmallow, mastikë, arra, marmelatë. Ndonjëherë përdoret edhe proshutë dhe djathë. Liri e plotë e krijimtarisë dhe pa kufij!

Tradicionalisht, është zakon të servirni 3-4 lloje kanape me mbushje të ndryshme. Për më tepër, këshillohet që paraprakisht të llogaritet numri i përgjithshëm i ushqimeve në mënyrë që të ketë të paktën 8 sanduiçe miniaturë për çdo mysafir. Duke marrë parasysh që kanapetet janë një ëmbëlsirë "një kafshimi", ato mund të fluturojnë nga pjata brenda pak minutash dhe askush nuk duhet të lihet jashtë.

Sa bukur të presësh fruta

Mënyra më e lehtë për të dalë është të merrni një thikë dhe thjesht të thërrmoni frutat e larë dhe të qëruar në kube ose feta. E lirë dhe gazmore, por joefektive për sa i përket kohës së humbur. Dhe bukuria e "kanapeve" të së ardhmes do të vuajë, pasi jo të gjithë do të jenë në gjendje t'i përshtatin copat e prera me dorë në një madhësi, dhe feta me madhësi të ndryshme do të prishin shumë pamjen e rostiçeri.

Nëse në kuzhinën tuaj keni një lugë të veçantë prerëse për shalqirin dhe pjeprin, përdorni atë. Sferat me ngjyra të përsosura në hell duken gjithmonë mbresëlënëse.

Me prerëset e biskotave, mund t'i ktheni fetat e frutave në forma të çdo kompleksiteti.

Nëse jeni seriozisht të interesuar për temën e kanapeve dhe do t'i trajtoni rregullisht mysafirët dhe familjet me "qebap" të ëmbël, nuk është e dëmshme të blini një pajisje të veçantë për prerjen e manave dhe frutave në copa. Në versionin buxhetor, ai do të zëvendësohet nga një prerës i zakonshëm i vezëve.

Për kuzhinierët më të avancuar, një shiringë speciale kanape do të vijë në shpëtim. Përdoreni atë në mënyrë të njëpasnjëshme për të prerë copa frutash të zgjedhura për ëmbëlsirë, shtyni pistonin dhe ëmbëlsira e përfunduar do të jetë në pjatën tuaj. Mbetet vetëm për ta fiksuar me një hell elegant. Shiringa do të përballojë po aq lehtë copat e biskotave, marshmallow, marmelatë dhe të mira të tjera, nëse ju shkon ndërmend t'i shtoni ato në krijimin tuaj.

Mos harroni se frutat janë të prishen. Shpejt lëshojnë lëng, errësohen dhe humbasin formën e tyre, ndaj duhet të gatuani delikatesën pak para se ta shërbeni, duke i spërkatur copat me lëng limoni për siguri më të mirë.

Receta për kanape frutash hap pas hapi

Pra, kë do të përgëzoni? Partnerët e biznesit, miqtë e vjetër, të afërmit në një festë familjare? Më pas kthejeni vëmendjen te recetat për kanape frutash me djathë dhe proshutë. Një kombinim i pazakontë shijesh do të zgjojë interes dhe do t'i shtojë një prekje aristokraci në mbrëmjen tuaj.

Per te rritur

Me rrush dhe djathë

Do t'ju duhet:

  • 100 g djathë;
  • 100 g rrush jeshil ose blu (përpiquni të merrni një varietet pa fara).

Përgatitja:

  1. Hiqni rrushin nga tufa, hiqni mbetjet e degëve të thata. Lani manaferrat, shpëlajini me ujë të valuar dhe renditini. Gjithçka që ju nevojitet janë fruta të plota, të forta, pa njolla apo lëkurë të plasaritur.
  2. Pritini djathin në kubikë të vegjël.
  3. Vendosni në çdo hell fillimisht një copë djathë dhe më pas një kokrra të kuqe.

Varietetet e forta të djathit kombinohen në mënyrë të shkëlqyer me rrushin: Gouda, Maasdam, Edam, Holland, Parmesan. Sidoqoftë, djathrat e butë me gjizë me myk - për shembull, Brie - do të jenë këtu në vend të tyre. Ose, nëse dëshironi, bëni një përzierje të dy ose tre varieteteve të ndryshme, duke i hijezuar shijen e tyre me gjysma arra, bajame, luleshtrydhe, feta mango ekzotike ose gjethe të holla të tarragonit të freskët.

Me pjepër dhe proshutë parma

Do t'ju duhet:

  • 0,5 kg pjepër;
  • 200 g djathë dhie;
  • 100 g proshutë Parma e prerë në feta;
  • 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri;
  • gjysmë limoni;
  • kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

  1. Ndani pjeprin përgjysmë, hiqni farat dhe pulpën e prisni në kubikë ose me një lugë të veçantë, në toptha.
  2. Përzieni vajin, lëngun e gjysmë limoni, kripën, piperin. Hidhni marinadën mbi fetat e përgatitura të pjeprit dhe lërini të qetë për një çerek ore në mënyrë që tuli të thithet.
  3. Pritini djathin e dhisë sipas dëshirës.
  4. Në mënyrë të rastësishme, vendosni copa pjepri dhe djathë, një fetë proshutë në një hell dhe më pas vendosni kanapet në frigorifer.
  5. Meze duhet të shërbehet e ftohur, me verë të kuqe gjysmë të thatë ose të bardhë.

Kombinimi i pjeprit dhe proshutës së Parmës konsiderohet klasik dhe nuk ka nevojë për shtesa, por nëse keni dëshirë të ndriçoni shijen e kanapesë, shtoni gjethet e borzilokut, rukolën ose tulin e kivit në përbërësit e treguar. Përveç kësaj, vetë pjepri, me raste, mund të "zëvendësohet" lehtësisht nga një dardhë me lëng.

Me dardhe dhe djath Dor Blue

Do t'ju duhet:

  • 1-2 dardha;
  • 100 g djathë Dor Blue;
  • 2 lugë gjelle. l. arra të grira hollë;
  • pak vaj ulliri;
  • lëngun e gjysmë limoni.

Përgatitja:

  1. Lani dardhën dhe priteni në feta, duke përjashtuar zonën e bërthamës. Spërkatni lëng limoni në feta për të shmangur skuqjen.
  2. Pritini djathin në copa, përzieni me arra dhe disa pika gjalpë.
  3. Hidhni mbushjen me lugë mbi fetat e dardhës, kaloni nëpër çdo hell druri dhe rregulloni bukur kanapet në një pjatë të gjerë.

Limon me marmelatë dhe djathë

Dhe këtu është një kombinim krejtësisht i jashtëzakonshëm por tërheqës:

  • djathë i fortë;
  • e njëjta sasi marmelatë;
  • gjysmë limoni.

Përgatitja:

  1. Pritini djathin në mënyrë të rastësishme.
  2. Bëni të njëjtën gjë me marmelatë.
  3. Pritini limonin në feta dhe më pas ndani secilën prej tyre në 5-6 segmente.
  4. Mblidhni kanapet në rendin e mëposhtëm: djathë - marmelatë - pykë limoni - dhe përsëri marmelatë.
  5. Shërbejeni me shampanjë.

Për fëmijët dhe të moshuarit me një dhëmb të ëmbël

Por mjaft ekzotike! Le të flasim për receta më të thjeshta që nuk kanë kombinime kaq të shijshme ushqimore. Për shembull, çfarë mund të jetë më tradicionale dhe më e shijshme se luleshtrydhet dhe çokollata?

Banane, luleshtrydhe dhe marshmallow në çokollatë

Do t'ju duhet:

  • banane;
  • një grusht luleshtrydhe;
  • marshmallow me shumë ngjyra;
  • gjysmë çokollatë e zezë.

Përgatitja:

  1. Qëroni bananen dhe priteni në feta.
  2. Lani luleshtrydhet dhe hiqni bishtin.
  3. Nëse marshmallow është i madh, prijeni në copa me madhësi luleshtrydhe. Lëreni të voglin ashtu siç është.
  4. Shkrini çokollatën në një banjë me ujë.
  5. Vendosni copat e përgatitura të frutave dhe marshmallows në shkopinj druri, derdhni me çokollatë dhe lërini të ftohen.

Nëse kombinimi i marshmallow dhe çokollatë duket shumë i sheqerosur, hiqni një nga përbërësit me sheqer nga receta, ose bëni dy kanape të ëmbëlsuar që t'i përshtaten shijeve tuaja.

Pelte në hell

Do t'ju duhet:

  • një qese pelte rrushi;
  • një qese pelte luleshtrydhe;
  • një grusht rrush;
  • një grusht luleshtrydhe;
  • kallëpe për akull.

Përgatitja:

  1. Hollojeni pelten sipas udhëzimeve në paketim.
  2. Vendosni rrushin dhe luleshtrydhet në tabaka me kuba akulli dhe më pas derdhni pelten mbi manaferrat.
  3. Prisni derisa pelte të jetë ngurtësuar plotësisht, hiqni ëmbëlsirën nga kallëpet, transferojeni në një enë dhe ngjitni një kruese dhëmbësh në secilën pjesë.

Pjatë me fruta

Do t'ju duhet:

  • mollët;
  • ananasi i konservuar;
  • kivi;
  • rrushi;
  • Luleshtrydhe;
  • boronica.

Përgatitja:

  1. Lani të gjitha frutat. Qëroni mollët, hiqni farat. Pritini tulin në copa të vogla.
  2. Qëroni dhe copëtoni kivin.
  3. Renditni manaferrat, hiqni bishtat nga luleshtrydhet.
  4. Prisni rrushin nga tufa.
  5. Hiqni ananasit nga kavanoza, lëreni lëngun të kullojë dhe prisni sipas dëshirës.
  6. Vendosni çdo frutë në hell një nga një dhe shërbejeni për mysafirët sa më shpejt të jetë e mundur.

Frutat në recetën e dhënë mund të zëvendësohen me të tjera pa asnjë dëmtim të shijes. Për shembull, përdorni pjeshkë të konservuara në vend të ananasit, dardha të buta në vend të mollëve ose mjedra në vend të boronicave.

Dhe gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje kombinimeve:

  • Banane, kivi dhe mandarina. Fruti do të duhet të qërohet, të pritet banania dhe kivi, të pritet mandarina në feta dhe më pas, në çdo mënyrë, të mbillet e gjithë kjo kompani aromatike në hell druri. Gjithçka! E ëmbël, por e hijezuar me thartirë të lehtë, dhe për këtë arsye një ëmbëlsirë edhe më e shijshme është gati.
  • Rrushi jeshil, kivi dhe ananasi. Këtu situata do të ndryshojë: një frut i ëmbël tropikal i verdhë do të zbusë thartirën e fqinjëve të tij të gjelbër. Ata që nuk arrijnë të marrin një ananas për festën do të zëvendësohen me një portokall.
  • Banane, portokall dhe dardhë.
  • Luleshtrydhe dhe banane.
  • Mollë, dardhë, portokalli e kuqe.
  • Rrushi dhe pjepri.

Kanape frutash për drekë - video

Opsionet për të shërbyer kanape frutash në foto

Kanapet mund të vendosen në hell të gjatë Pjesët gjysmërrethore të mandarinave mund të përfaqësohen si vela Në mënyrë që hellet të mos mbeten bosh, ju mund t'u ofroni të ftuarve copa frutash veçmas - le të mbledhin të gjithë kanapet e tyre Mundësia më e lehtë është thjesht të palosni kanapet me kokë poshtë. Edhe një minimum përbërësish mund të rrihen në një mënyrë interesante. Një kombinim i pazakontë i borzilokut, shalqirit dhe luleshtrydheve do të rregullohet në mënyrë të përkryer me djathë të butë Kanapet e sipërme mund të zbukurohen me çokollatë

Çfarë tjetër për kanape frutash? Shumë. Por pse të humbni kohë në teori kur mund të hidheni menjëherë në praktikë? Kombinimet dhe shijet e reja ju presin t'i zbuloni. Zgjidhni frutat dhe manaferrat tuaja të preferuara, shkundni dollapët e kuzhinës në kërkim të marshmallows, sheqer pluhur, çokollatë dhe të mira të tjera dhe vazhdoni - krijoni një kanape unike sipas recetës tuaj!

Ose thjesht dëshironi të largoheni nga sanduiçët tradicionalë dhe t'i befasoni mysafirët tuaj me një servirje origjinale me meze të ftohta - mirë se vini në faqen me receta për kanape në hell.

Në përgatitjen e kanapeve ka vend që të bredhë imagjinata dhe ju sjell në vëmendje disa ide interesante se si mund të gatuani kanape në hell nga produktet tradicionale, t'i rregulloni në mënyrë origjinale dhe t'i servirni në tryezë.

Për një tavolinë shuplake zyre - kanapet në hell janë një rostiçeri ideale dhe kolegët do ta kujtojnë festën tuaj për një kohë të gjatë. Sigurisht, mënyra më e lehtë për të porositur kanape është nga një kompani katering ose në një restorant, por nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e kanapeve. Shihni vetë dhe zgjidhni recetat sipas shijes tuaj!

Kanape në hell me peshk të kuq, domate dhe djathë

Peshk i kuq, domate dhe djathë ... Ky kombinim është shumë i suksesshëm, nuk ka asgjë të tepërt në të, të gjithë përbërësit përputhen me njëri-tjetrin sipas shijes dhe së bashku e bëjnë rostiçeri tuaj thjesht të përsosur. Receta mund të shihet.

Kanape me harengë në hell

Ju mund të shihni se si të gatuani kanape të shijshme në hell për një tryezë festive me harengë.

Kanape në hell me rrotulla proshutë

Si të gatuaj kanape në hell me role proshutë, kam shkruar.

Kanape në hell me bukë të zezë dhe proshutë

Mund të shihni se si të gatuani kanape në hell me bukë të zezë dhe proshutë.

Sanduiçe me kanape në hell me havjar kapelin

Unë ju sugjeroj të bëni kanape me havjar kapelin, kastravec dhe limon - të vogla, me shije dhe shumë të shijshme. Ato mund të shërbehen jo vetëm në tryezë, por edhe t'u ofrohen të ftuarve si shtesë në një aperitiv, sepse janë ideale për një format bufeje. Shikoni recetën me një foto.

Përbërësit:

  • baguette franceze
  • sallam i tymosur
  • gjalpë
  • kastravec
  • ullinj të zinj pa fara
  • gjethe marule

Përgatitja:

Pritini baguette në pjesë dhe lyejeni me gjalpë.

Vendosni një gjethe sallate jeshile në secilën fetë bukë.

Pritini kastravecin për së gjati duke përdorur një qërues patate ose një thikë shumë të mprehtë për të bërë feta të holla.

Së pari, shponi një ulli të zi në një hell, më pas një kastravec të mbështjellë në role (si në foto).

Mbi kanape shtrojmë tre feta salsiçe të palosura në gjysmë (si në foto) dhe shpojmë një hell me një kastravec dhe një ulli sipër.

Sanduiçe me kanape në hell me role salmon

Si të bëni sanduiçe me kanape në hell me role salmon, kam shkruar

Përbërësit:

  • karkaleca të qëruara (të mëdha)
  • djathë i fortë
  • feta limoni
  • ullinj jeshil
  • degëzat e koprës

Përgatitja:

Së pari, shponi një ulli të gjelbër në një hell, më pas një rreth me limon dhe karkaleca. Midis limonit i rregullojmë karkalecat si në foto. Të fundit për të prerë kubikët e djathit. Dekoroni kanapet me degëza kopër. Kanapet tona janë gati!

Kanape në hell me proshutë dhe kastravec

Përbërësit:

  • bukë sanduiç të bardhë
  • proshutë
  • ullinj të zi
  • kastravec
  • gjalpë
  • zarzavate

Përgatitja:

Pritini bukën sanduiç në pjesë dhe lyejeni me gjalpë.

Vendosni një fetë proshutë dhe një kastravec në secilën fetë.

Kanape në hell për konjak dhe martini "Hedgehog"

Si të gatuani kanape në hell për konjak dhe martini, mund ta shihni

Kanape festive në hell me sallam, djathë dhe kërpudha

Përbërësit:

  • bukë e bardhë
  • sallam i zier-tymosur
  • djathë i fortë
  • majonezë
  • kastravec
  • kërpudha të marinuara

Përgatitja:

Pritini bukën në pjesë dhe lyejeni me majonezë. Sipër bukës vendosni feta salsiçe, pak majonezë dhe djathë.

I shpojmë kërpudhat në hell, pastaj një pjatë të hollë kastravec (si në foto).

E rregullojmë kanapet me sallam me një hell.

Shikoni recetën hap pas hapi me një foto.

Përbërësit:

  • bukë e bardhë
  • kastravec
  • salmon pak i kripur
  • gjalpë
  • ullinj jeshil pa kokrra

Përgatitja:

Pritini bukën e bardhë (bagueta më e mirë franceze) në copa të vogla (për të bërë feta të rrumbullakëta).

E lyejmë bukën me gjalpë, dhe secilit i hedhim nga një kastravec.

Në çdo copë peshku, mbështillni një ulli të gjelbër me një rrotull (si në foto) dhe shpojeni me një hell.

Rregulloni hellin në kanape dhe shërbejeni!

Përbërësit:

  • bukë e zezë
  • sallam i zier-tymosur
  • Djathë adyge
  • kastravec
  • ullinj të zi
  • majonezë

Përgatitja:

Në përgatitjen e këtyre kanapeve, për një paraqitje sa më efektive, përdoren kallëpe hekuri për kanape "zemra". Mund t'i zëvendësoni me prerëse për biskota, ose thjesht t'i prisni të gjithë përbërësit e kanapesë në katrorë.

Pritini bukën kafe në pjesë dhe lyejeni me majonezë.

Mbi bukë vendosni djathë, sallam dhe kastravec.

I rregullojmë kanapet me një hell me ulli të zi, si në foto.

Përbërësit:

  • djathë i fortë "rus"
  • proshutë
  • kastravec

Përgatitja:

I presim të gjithë përbërësit për kanapetë sa më hollë: me thikë të mprehtë, ose më mirë në prerës.

I shpërndajmë përbërësit në këtë sekuencë: kastravec, djathë, proshutë. E kthejmë në role, dhe e rregullojmë me një hell.

Përbërësit:

  • djathë i fortë "rus"
  • rrush pa fara
  • djathë blu

Përgatitja:

Pritini djathin blu dhe djathin e fortë në kube 1 * 1 cm.

Në një hell, shponi rrush, djathë të fortë dhe djathë blu.

Sanduiçët në hell janë një meze shumë i përshtatshëm dhe i bukur për tryezën festive. Këto ushqime tepër të shijshme, joshëse dhe origjinale me hell do të bëhen kulmi i çdo feste. Sot, sanduiçët në hell (kanape) janë madje një pjesë e veçantë e gatimit, e cila, për sa i përket llojeve dhe kompleksitetit të shtrimit dhe prerjes së përbërësve, mund të konkurrojë me përgatitjen e ëmbëlsirave.

Sanduiçe në skewers

Përbërësit:

  • Bukë - Për shije
  • Vezë - për shije
  • Havjar - Për shije
  • Delikatesat e mishit - Për shije

Mënyra e gatimit:

  1. E para është një opsion shumë tradicional, por falë prezantimit duket vërtet i shijshëm. Një fetë bukë duhet të skuqet lehtë në një tigan të thatë. Vendosni mbi të një gjethe marule dhe një proshutë të mbështjellë. Hidhni sipër gjysmë domateje qershi dhe shpojeni me një hell. Ju gjithashtu mund të shërbeni kanape të tilla me djathë, ullinj, barishte.
  2. Një tjetër recetë klasike për kanapet e dasmës është një përzierje perimesh me djathë. Ky meze mund të përgatitet me kastravec, domate, ullinj, misër të vogël të konservuar në kalli. Mund të përdorni djathë të butë dhe të fortë. Këto janë kanape të lehta, me pak kalori që janë të shkëlqyera për ata që nuk hanë mish. Lexo më shumë:
  3. Kombinimi klasik i peshkut dhe kastravecit mund të përdoret për të bërë kanape jashtëzakonisht të bukura. Mund t'i plotësoni me një fetë avokado dhe t'i spërkatni me barishte të freskëta. Peshku i kuq i tymosur dhe i kripur janë të përshtatshëm për një meze të tillë.
  4. Havjar i kuq gjithmonë duket i mahnitshëm në tryezën festive. Megjithatë, mund të shërbehet jo vetëm në sanduiçe tradicionale, por edhe në formën e kanapeve gustator. Gjysma e vezës së thëllëzës duhet të mbushet me gjalpë (është mirë të përdorni një shiringë pastiçerie për këtë) dhe të vendosni havjarin sipër. Ju mund të shërbeni një meze të tillë në një copë kastravec të freskët, i cili plotëson në mënyrë të përkryer shijen e havjarit. Kanape të tilla për një martesë në shtëpi mund të shërbehen edhe në vezë pule.
  5. Opsion origjinal për servirje do të jenë edhe kanapet me pulë, marule, proshutë dhe domate. Nëse i shtoni salcë këtij meze, ju merrni një variant të Cezarit të famshëm. Ka shumë opsione se si të bëni kanape për një martesë, kështu që mund të eksperimentoni pafundësisht.

Sanduiçe "majmun" në hell

Përbërësit:

  • Bukë e bardhë - 0,3 copë
  • Salcice - 2 copë
  • Djathë i përpunuar - 50 gram
  • Kastravec turshi - 0,5 copë
  • Majonezë - për shije
  • Skewers - Për shije (nga numri i kanapes)

Mënyra e gatimit:

  1. Përgatitni ushqim për kanape. Është më mirë të marrësh bukën e djeshme për ta bërë më të lehtë prerjen, por jo të ndenjur.
  2. Merrni një prerës të rrumbullakët për biskota. Kjo do të jetë baza e kanapeve, "surrat"
  3. Përdorni të njëjtin kallëp për të prerë djathin e fortë ose të përpunuar. Më pas me thikë e “shpërndajmë” në pjata.
  4. Thjesht prisni salcicet në unaza.
  5. Ne fillojmë të mbledhim kanape. E vendosim bukën në dërrasë.
  6. I lyejmë me pak majonezë. Nuk duhet derdhur shumë majonezë, përndryshe djathi do të "kalojë" mbi bukë.
  7. Më pas vendosim fetat e djathit.
  8. Shtroni "surrat" nga salcice të tëra, dhe "veshët" nga gjysmat. Personalizojeni kastravecin dhe futeni. Vizatoni sytë, hundën, gojën me majonezë.
  9. Kanapet janë gati!
  10. I transferojmë në pjata, i dekorojmë me barishte. Futni skewers. Nga kjo sasi produktesh fitohen 10 kanape.

Sanduiçe në skewers me proshutë

Një meze shumë e thjeshtë dhe e shpejtë me një kombinim klasik të shijeve të proshutës dhe djathit, i plotësuar në mënyrë perfekte nga ullinjtë pikantë.

Përbërësit:

  • 200 g proshutë
  • 200 g djathë të fortë
  • 10 copë. ullinj pa fara
  • kopër e freskët

Gatimi hap pas hapi:

  1. Për ta palosur bukur këtë meze, ju rekomandojmë të blini një prerje të gatshme ose t'i kërkoni një shitësi supermarketi ta bëjë atë nga produkti i zgjedhur. Pra, të gjitha fetat e proshutës dhe djathit i presim në pjesë të vogla (përpiquni që fillimisht këta përbërës të jenë të përmasave të ngjashme). Përveç kësaj, e shpëlajmë koprën e freskët dhe e thajmë.
  2. Tani në një fetë të vogël mishi (5x3 cm) vendosim një copë djathi të ngjashëm dhe një degëz modeste kopër të pastër. Ne e palosim rostiçeri të ardhshme në një kthesë, pas së cilës e rregullojmë me një hell bambuje, mbi të cilën duhet të lidhim një ulli pa kockë. I vendosim të gjitha boshllëqet në një pjatë të përshtatshme dhe i shërbejmë.

Sanduiçe në skewers me harengë

Thjesht një ide e mrekullueshme për njohësit e peshkut të shëndetshëm si harenga! Zgjidhni harengë pak të kripur. Këshillohet që të gatuhet në vaj, pasi është një peshk i tillë që ka një strukturë mjaft delikate. Thjeshtësia dhe shija e preferuar!

Përbërësit:

  • bukë borodino
  • gjalpë
  • harengë pak e kripur
  • kastraveca të freskëta
  • kopër e freskët
  • piper i zi i bluar

Gatimi hap pas hapi:

  1. Pritini bukën Borodino në drejtkëndësha të vegjël të hollë. Hidheni harengën në një peshqir letre për të hequr vajin e tepërt, më pas priteni në feta të barabarta në gjerësi me fetat e bukës. Rendi i montimit të kanapeve të tilla: bukë Borodino me gjalpë - harengë - një rreth kastravec - një degëz kopër.
  2. Provoni harengën e bërë në shtëpi në vend të gjalpit të zakonshëm. Kjo është një mënyrë tjetër interesante për të bërë kanape harengë. Vetëm në këtë rast, ne nuk shtojmë më copa peshku, pasi do të ketë një tepricë, dhe së bashku lyejmë një top të vogël gjalpë harengë mbi bukën Borodino.

Sanduiç me harengë në hell

Një nga opsionet më të zakonshme dhe të thjeshta të gatimit. Përgatitet shpejt dhe lehtë dhe hahet gjithmonë në çast. Numri i përbërësve merret në varësi të numrit të pjesëve që dëshironi të gatuani.

Na duhen:

  • fileto harengë - 1 - 2 copë
  • patate të ziera - 1 - 2 copë
  • vezë të ziera - 1 - 2 copë
  • bukë e zezë, më mirë "Borodinsky"
  • qepë jeshile, majdanoz - për dekorim
  • kripë për shije

Për mbushjen me karburant:

  • majonezë - 3 - 4 lugë gjelle. lugët
  • mustardë kokërr - 1 lugë gjelle lugë
  • vaj ulliri - 1 lugë gjelle lugë

Përgatitja:

  1. Ziejini dhe ftohni patatet dhe vezët paraprakisht.
  2. Më pas i qëroni dhe i prisni në feta me trashësi rreth 0,5 cm. Mos merrni zhardhokët shumë të mëdhenj të patates. Është e dëshirueshme që madhësia e tyre të korrespondojë në diametër me madhësinë e një veze pule.
  3. Buka e zezë, është më mirë të pritet varieteti Borodinsky në katrorë të vegjël në mënyrë që madhësia e tyre të korrespondojë afërsisht me madhësinë e një rrethi patate. Është më mirë të prisni koret.
  4. Skuqni fetat e bukës në një tigan. Ju mund t'i thani ato vetëm në një sipërfaqe të thatë. Ose mund të skuqeni në pak gjalpë ose vaj ulliri.
  5. Qëroni harengën nga kockat dhe lëkurën dhe priteni në feta të vogla. Për ta mbajtur meze të bukur, përpiquni t'i mbani të gjitha pjesët të njëjta në madhësi dhe formë.
  6. Përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, përzieni të gjithë përbërësit për të në një masë homogjene.
  7. Të gjithë përbërësit janë gati. Tani mbetet vetëm mbledhja e tyre. Dhe këtu gjithçka është shumë e thjeshtë.
  8. Vendosni një rreth me patate në një fetë bukë. Kriposni lehtë sipas dëshirës. Më pas vendosni një vezë të rrumbullakët. E lyejmë me pak salcë dhe sipër i vendosim një copë harengë.
  9. Vendoseni në një pjatë. Dekoroni me pupla qepe jeshile. ose majdanoz. Ose të dyja.
  10. Kjo është e gjitha, meze jonë e shijshme dhe e thjeshtë është gati dhe gati për t'u shërbyer.
  11. Harenga me patate është një kombinim i preferuar i miliona njerëzve. Dhe kjo është arsyeja pse një meze e tillë fluturon nga tavolina si "tortë të nxehtë".
  12. Dhe nga lart, për lehtësi, mund ta shponi gjithë këtë strukturë të mrekullueshme me hell.

Sanduiçe me proshutë në hell

Përbërësit:

  • ullinj
  • proshutë

Përgatitja:

  1. Pritini në kube. Vendosni një shtresë shumë të hollë proshutë dhe rrotullojeni. E lidhim gjithçka në një hell (ose një kruese dhëmbësh) dhe në mes vendosim një ulli (tashmë pa kockë) dhe mbaroni.
  2. Minimalizëm i vërtetë. Por sa e mrekullueshme. Gjithçka është shumë e vogël: një copë bukë e zezë, e njëjta copë proshutë dhe tranguj (mini-kastraveca). Është e rëndësishme që të gjitha këto të shtrohen bukur dhe mjeshtërisht. Bukës lyhet me gjalpë, në proshutë hidhet majonezë
  3. Një kanape shumë origjinale. Një fetë mollë mbështillet në një fetë proshutë. Përsëri, mollët nuk duhet të jenë të ëmbla.
  4. Proshutë e mbushur me djathë feta dhe kumbulla të thata. Tepër e shijshme. Rrotulloni dhe sigurojeni me një kruese dhëmbësh. I spërkatur sipër me një kafshatë balsamike
  5. Mund të ketë shumë variacione këtu, nëse përdorni idenë: rrotulla vertikale proshutë me një mbushje. Është në këtë version që brenda - gjethet e rukolës dhe copat e kastravecit turshi. Dhe ju gjithashtu mund të djathë dhe djathë makarona dhe madje edhe disa lloje të mishit ... Ka një tjetër opsion evropian: një copë zier asparagus.
  6. Kanapet bazohen në biskota të vogla të sfumuara, të cilat piqen posaçërisht për tryezën e bufesë. Sipër lyhet me gjalpë ose krem ​​djathi dhe pastaj sa dhe çfarë keni. Këtu janë proshutë dhe trangujve të grirë.

Sanduiçe me proshutë dhe kastravec

Përbërësit:

  • proshutë - 150 gram
  • Djathë - 150 gram
  • Kastravec turshi - 3 copë

Përgatitja:

  1. Për të përgatitur pjatën, duhet të përgatisni hell me kanape. Mund të merrni dru ose plastikë.
  2. Pritini djathin e fortë në copa të mëdha.
  3. Prisni proshutën në të njëjtat copa. Bukuria dhe bukuria e kanapeve është se të gjitha produktet janë të së njëjtës formë ose pothuajse të barabarta.
  4. Pritini kastravecat turshi në rrathë. Unë kam tranguj të vegjël. Pritini në rrathë. Nëse tuajat janë të mëdha, është mirë t'i prisni në kubikë.
  5. Në çdo hell vendosni një copë djathë, proshutë dhe kastravec.
  6. Kështu formojmë të gjitha kanapet.
  7. Shërbejeni menjëherë. Këto kanape janë të shijshme, të bëra nga përbërësit e duhur për shije dhe janë të shkëlqyera në tryezën festive. Kanapet nuk rrjedhin.

Sanduiçe me spinaq në hell

Përbërësit:

  • Bukë - 8-10 feta
  • Gjethet e spinaqit - 8-10 copë
  • Proshutë - 8-10 feta
  • Djathë gjizë - 100 gram (djathi Philadelphia është i mrekullueshëm.)

Përgatitja:

  1. Bërja e kanapeve është shumë e thjeshtë. Unë mendoj se ju e dini mirë parimin. Zgjidhni shkopinj të bukur për kanape, natyrisht, kruese dhëmbësh janë gjithashtu të përshtatshme, por pjata duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur.
  2. Për më tepër, një meze. Shtova një foto të kanapeve të mia me proshutë dhe spinaq pa shkopinj akoma, para se të bëja një foto tjetër, gjithçka ishte ngrënë. Por kjo tregon shumë qartë parimin e gatimit të kanapeve me proshutë dhe spinaq.
  3. Përgatitni bukën fillimisht. Mora bukë të zezë me fara. Skuqeni bukën pak në një tigan ose dolli.
  4. Përhapeni gjizën në fetat e bukës. Unë ju këshilloj që të përdorni akoma djathin Philadelphia. Shkon mirë me spinaqin!
  5. Një gjethe spinaqi do të shkojë sipër. Mos harroni ta shpëlani mirë spinaqin!
  6. Dhe pastaj feta proshutë. I zbukurova kanapet me proshutë dhe spinaq me degë rozmarine.
  7. te keshilloj edhe ty. Duket shumë e shijshme dhe e bukur.
  8. Spinaqi është një barishte shumë e shëndetshme! Sidomos të papërpunuara. Ai përmban shumë hekur, meqë ra fjala, u rekomandohet vegjetarianëve si zëvendësues i hekurit nga mishi.
  9. Në Francë spinaqi quhet mbreti i perimeve! Dhe e merituar. Spinaqi ka antioksidantë që ndihmojnë në parandalimin e kancerit.
  10. Kanape të tilla të mrekullueshme me proshutë dhe spinaq jo vetëm që do të dekorojnë tryezën tuaj të pushimeve, por do t'i sjellin edhe shumë përfitime trupit tuaj. Kënaquni!

Sanduiçe me proshutë dhe djathë

Përbërësit:

  • Djathë - 80 g.
  • proshutë - 100 g.
  • Kastravec i thartë - 1 pc.
  • Bukë e zezë - disa feta
  • Majonezë - 1 lugë gjelle
  • Spinaq - 5 gjethe

Përgatitja:

  1. Për gatim, na duhen përbërësit e mëposhtëm: mish i tymosur, djathë, bukë, majonezë, kastravec i thartë, barishte.
  2. Marrim bukë të prerë në mënyrë që lartësia e bazës të jetë e njëjtë, është më e përshtatshme të punohet me të. Pritini trekëndëshat prej saj.
  3. Ju mund të prisni çdo formë të rostiçeri: rreth, katror, ​​lule. Ka forma të ndryshme prerjeje që mund t'i blini në çdo dyqan.
  4. Lubrifikoni secilën pjesë të bukës me majonezë. Në vend të kësaj, mund të përdorni: vaj vegjetal me hudhër ose erëza, çdo salcë.
  5. Mundohemi ta presim proshutën në të njëjtën gjerësi, por jo shumë hollë. Pritini një trekëndësh prej tij. Vendosim bukë.
  6. Djathi im i fortë është rus, ju mund të zgjidhni cilindo sipas shijes tuaj. E presim dhe e vendosim sipër mishit.
  7. Pritini kastravecin në copa të vogla dhe vendoseni sipër mishit.
  8. I lidhim të gjithë përbërësit me një hell. Dekoroni me një gjethe spinaqi.
  9. Në vend të kësaj, mund të merrni: qepë të njoma, majdanoz, gjethe borziloku.
  10. I lyejmë në një pjatë kanapet me djathë dhe proshutë dhe i shërbejmë të ftuarve.

Sanduiç me sallam në hell

Përbërësit:

  • Bukë e bardhë / e zezë / drithëra integrale - 6-8 feta secila
  • sallam "Cervelat" / "Salam" e kështu me radhë. - 150 g
  • djathë i fortë - 150 g
  • ullinj
  • zarzavate

Mënyra e gatimit:

  1. Zgjidhni llojin e bukës për të bërë kanape: Kanapet klasike bëhen me bukë të bardhë ose bukë, por mund të provoni edhe me bukë thekre të zezë ose bukë me drithëra të plota për ushqim të shëndetshëm.
  2. Buka e përzgjedhur duhet të pritet në feta të holla.
  3. Për t'i mbajtur fetat e bukës mirë në formë dhe për të pasur veti shtesë krokante, sigurohuni që t'i thani në një tigan.
  4. Nuk keni nevojë të përdorni gjalpë për të pjekur bukën, thjesht sillni atë në një skuqje të lehtë.
  5. Salsiçen e palyer e presim në rrathë të holla, djathin në pjata të holla drejtkëndëshe.
  6. Nga feta djathi drejtkëndëshe duke përdorur një kallëp ose një gotë të rregullt, prisni rrathë të ngjashëm në diametër me fetat e sallamit
  7. Tani ju duhet të kombinoni fetat e djathit dhe sallamit.
  8. Bëni një prerje të drejtë nga qendra e çdo rrethi të rreshtuar në skajin e tij, siç tregohet në foto.
  9. Vendosni rrathët e djathit dhe sallamit në një lloj "qese" dhe, duke vendosur një ulli / ulliri në qendër të qeses që rezulton, shponi strukturën e shijshme me një hell nga lart poshtë, duke varur mbi të jo vetëm djathin dhe sallamin, por edhe domosdoshmërisht "kapjen" e ullirit përgjatë buzës së pasme.
  10. Përbërja që rezulton duhet të ngjitet fort dhe të mos shpaloset me kalimin e kohës.
  11. Mbi fetat e bukës vendosim hell me djathë dhe sallam.
  12. Nëse dëshironi të rrisni vlerën ushqyese të kanapeve, lyeni me gjalpë rrathët e bukës dhe vetëm më pas vendosni hellet mbi to.
  13. Dekoroni me barishte dhe shërbejeni si një meze të lehtë "një kafshatë".
  14. Kanapet me sallam dhe djathë në hell janë gati!

Sanduiç me djathë dhe sallam

Kjo është mënyra më e lehtë për të bërë sanduiçe të vogla për një tavolinë shuplakë.

Përbërësit:

  • Sallam i zier - 15 gram;
  • Sallam sallam - 15 gram;
  • Djathë i fortë - 50 gram;
  • Bukë e thekur - 2 copë.

Përgatitja:

  1. Pritini djathin në kubikë të vegjël, rreth një centimetër e gjysmë nga secila anë. Pritini fetat e sallamit në spirale të ngushta me gjerësi rreth gjysmë centimetri.
  2. Është më i përshtatshëm për ta bërë këtë nëse bëni prerje pa e rrotulluar majën e thikës, por rregulloni dhe rrotulloni tabelën, duke lëvizur gradualisht majën e thikës drejt qendrës së fetës së sallamit.
  3. Ju duhet të merrni një fjongo të gjatë rreth shtatëmbëdhjetë centimetra. Skuqeni pak bukën në toster, prisni koren dhe priteni në katrorë të vegjël me një anë pak më të madhe se madhësia e kubeve të djathit.
  4. Mbështilleni shiritin e sallamit rreth kubit të djathit dhe rregulloni atë në formën e një harku. Përgatitni dy lloje të boshllëqeve të tilla duke përdorur spirale cervelat dhe sallam të ziera. Shponi me një hell dhe rregulloni në një katror bukë.

Sanduiç me hell sallami

Përbërësit:

  • Proshutë
  • Djathë
  • Salami
  • Kastravec
  • Domate qershi
  • Bukë e zezë
  • Ullinj, ullinj
  • Borziloku dhe zarzavate sallatë

Gatimi hap pas hapi:

  1. Duhet të përgatisni menjëherë përbërësit për kanapet.
  2. Pritini kastravecin dhe sallamin në feta.
  3. Pritini proshutën, djathin gjysëm të fortë, djathin feta, shkopinjtë e gaforreve, piperin zile dhe bukën e zezë.
  4. Ju gjithashtu do të keni nevojë për ullinj, ullinj, domate qershi dhe borzilok dhe zarzavate sallatë.
  5. Ne ofrojmë opsione të ndryshme për kanape, zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.
  6. Në një hell vendosim një ulli, një gjethe marule, një fetë djathë dhe një rreth sallam, ullinj, një gjethe borziloku, një fetë djathë feta dhe një rreth sallam.
  7. Fetë piper zile, proshutë, shkop gaforre dhe një rreth kastraveci të freskët
  8. Shkop gaforre, piper zile, djathë dhe një raund kastravec të freskët.
  9. Ullinj, gjethe borziloku, proshutë, djathë dhe kastravec të freskët.
  10. Nga këta përbërës, mund të dilni me shumë kombinime interesante për kanape, këtu janë dy opsione të tjera.
  11. Vendosni qershinë, proshutën, marulen dhe një fetë bukë të freskët në një hell.
    Ullinj, domate qershi, gjethe borziloku, djathë feta dhe një fetë bukë të freskët.

Sanduiç me sallam dhe djathë

Përbërësit:

  • Suxhuk i zier - 50 g
  • Djathë holandez - 50 g
  • Kastravec i freskët - 0,5 copë.
  • Bukë - 50 g
  • Majdanoz - 1 degëz

Mënyra e gatimit:

  1. Sanduiçe të vogla me hell mund të futen në gojë pa u kafshuar. Është një snack i domosdoshëm për bufetë, bufetë dhe banketet.
  2. Në fakt, ju mund të merrni gjithçka për ushqime të tilla - speca zile, peshk të kripur, ullinj dhe ullinj, copa frutash, proshutë dhe shumë më tepër, por ne kemi kanapet më të thjeshta me sallam dhe djathë. Shtoni gjethet e kastravecit dhe majdanozit për freski.
  3. Për kanape me sallam dhe djathë në hell, merrni ushqimin e listuar. Sa ushqim për të marrë varet nga numri i ngrënësve dhe dëshira juaj, kështu që unë e tregova masën si arbitrare.
  4. Presim bukën, djathin dhe sallamin rreth 1 centimetër të trashë. Kam prerë kastravecin diagonalisht për të rritur sipërfaqen. Unë kam prerje të veçanta që reduktojnë shumë kohën e gatimit të këtyre ushqimeve të vogla.
  5. Pritini me një formë prerëse, duke marrë me radhë bukën, djathin, sallamin dhe kastravecin. Nëse nuk ka prerje, atëherë do t'ju duhet të përdorni një thikë, duke prerë katrorë, trekëndësha ose rombe.
  6. Kanapet e prera i vendosim në hell.
  7. Ne presim kanape të tilla të formave të ndryshme sipas nevojës për një trajtim.
  8. Shërbejeni kanape me sallam dhe djathë në tryezë, zbukurojeni me barishte. Mysafirët mund të hanë një rostiçeri ndërsa presin ftesën e tyre në tryezë.

Sanduiçe në një tryezë festive në skewers

Gatimi hap pas hapi:

  1. Mund ta kombinoni bukën me sallam dhe kastravec, ose të shtoni një kub djathë.
  2. Një sanduiç më kompleks: së pari ju duhet të prisni hollë sallamin e tymosur dhe ta vendosni unazën horizontalisht. Shtoni djathë ose patate në uniforma, zbukurojeni me barishte sipër.
  3. Receta e harengës është e thjeshtë por shumë popullore. Ky meze ka qenë një klasik në çdo kohë. Më parë, harenga shërbehej në tavolinë në një enë qelqi, sipër ishte një shtresë qepë, e derdhur me vaj. Tani është më pak e rëndësishme. Në foto shihni receta shumë origjinale. Harengën e zbukurojmë me fiq ose e spërkasim me koriandër. Me bukën e zezë, kombinimi do të dalë shumë i zakonshëm, do t'i ngjajë stilit francez. Lexo më shumë:
  4. Tani le të kalojmë në një lloj tjetër kanape - me rrotulla. Në foto mund të shihni një proshutë të pjekur me pate brenda. Ngjisim një simite në fund të hellit
  5. Përsëri recetë me proshutë. Mbi mishin e skuqur vendoset djathi, i cili gjatë procesit të skuqjes përhapet mbi mish. Duket shumë e shijshme, duket mirë me marule, mund të shtoni gjithçka nga farat e susamit deri te fruta të ndryshme nëse dëshironi.
  6. Një recetë e thjeshtë por origjinale - djathë në proshutë. Pritini mishin në feta në mënyrë që të mbështillni djathin disa herë. Dekoroni me një degëz të vogël majdanoz.
  7. Opsioni nuk është i thjeshtë, por origjinal. Kombinimi i djathit, mjedrës, domates dhe lavashit i bën kanapetet një shije të pazakontë pikante. Përbërësit të kujtojnë kanapet italiane.
  8. Fillimisht duhet të zieni gjethet e lakrës, më pas me to mbështillni proshutën. Sigurohuni që të lyeni proshutën me majonezë, pasi lakra do të jetë pa shije.
  9. Kanape të bukura me rrepka, kastravec dhe bukë. Zgjidhni kastravecat dhe rrepkat me të njëjtin diametër dhe prisni bukën në madhësinë e dëshiruar.
  10. Receta e fundit është gjithashtu e ëmbël. Në foto mund të shihni biskotën. Duhet të pritet në kubikë të vegjël dhe të zhytet në çokollatë. Një vendim i tillë do të jetë një fund i shkëlqyeshëm për festën.
  11. Shikoni disa receta më kreative këtu. Ato janë gjithashtu mjaft të pazakonta - secila do të jetë e shijshme. 2 kanapet e fundit nga kategoria e delikatesave, jo të gjithë do t'i bëjnë, por janë jashtëzakonisht të shijshme dhe duken të shkëlqyera.

Çdo ditë, ushqimet për një tryezë shuplakë po bëhen gjithnjë e më të njohura, dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse falë këtyre sanduiçeve të vegjël, ju mund t'i ushqeni shpejt mysafirët, për shembull, gjatë një tavoline shuplakë në natyrë, ose në një tryezë bufeje zyre. . Ju mund të përgatitni kanape paraprakisht - ato ruhen në mënyrë të përkryer në frigorifer, si sanduiçe të zakonshëm, dhe thjesht nuk ka shumë mundësi për mbushje të ndryshme dhe kombinime përbërësish.

Nëse do të organizoni një tavolinë shuplakë në shtëpi, në zyrë ose në natyrë, atëherë recetat për kanape me foto do të jenë zgjidhja. Dhe mund të shtoni një tryezë shuplakë, dhe.

Kanape me karkaleca në hell

Si të gatuaj kanape të shijshme në hell për një tryezë festive me karkaleca deti, djathë dhe domate qershi, kam shkruar.

Kanape me peshk të kuq në hell

Ju mund të shihni se si të gatuani kanape të shijshme në hell për një tryezë festive me peshk të kuq.

Kanape me djathë dhe ullinj në hell

Ullinjtë shkojnë mirë me djathin e fortë dhe limonin dhe së bashku formojnë një meze të shkëlqyer: të shijshëm dhe të bukur.Këto kanape mund të shërbehen si shoqërues të një aperitivi: janë idealë me konjak, raki ose rum. Për një event në shuplakë, ky kanape i shijshëm në hell është një gjetje e vërtetë. Ne e shikojmë recetën me një foto.

Kanape "Ladybugs" me salmon


Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, domate qershi, ullinj të zinj pa koriza, salmon i kripur lehtë, majdanoz.

Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në pjesë dhe lyejeni me gjalpë. Vendosni një copë peshku sipër. Merrni domatet, pritini në gjysmë. Mos e prisni çdo gjysmë deri në fund, në mënyrë që të përftohen krahët e një mollëkuqeje.

Bëjmë kokën e mollëkuqes me një ulli të prerë përgjysmë.Bëjmë njolla për një mollëkuqe me feta ulliri të grira imët. Mbi peshkun e kuq vendosim mollëkuqet dhe zbukurojmë me një degë majdanoz!

Kanape "Ladybugs" me havjar

Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, domate qershi, ullinj të zinj pa koriza, havjar i kuq, majdanoz.

Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në pjesë dhe lyejeni me gjalpë. Sipër vendosni havjar të kuq. Merrni domatet, pritini në gjysmë. Mos e prisni çdo gjysmë deri në fund, në mënyrë që të përftohen krahët e një mollëkuqeje.

Bëjmë kokën e mollëkuqes duke përdorur ullirin, të prerë përgjysmë, me copat e ullirit të grira hollë. Mbi peshkun e kuq vendosim mollëkuqet dhe zbukurojmë me një degë majdanoz!

Përbërësit:

  • bukë e zezë
  • sallo i freskët me çarë
  • turshi
  • hudhra

Përgatitja:

Pritini bukën në pjesë dhe thajeni në furrë.

Mbi çdo fetë bukë shtrojmë një fetë proshutë, më pas një rreth kastravec dhe një fetë hudhër.

Presim kanapet me hell, ose kruajtëse dhëmbësh dhe i dekorojmë me barishte.

Si të bëni sanduiçe - lexoni kanape me ananas


Përbërësit:

  • sallam i tymosur me sallam
  • kastravec i freskët
  • sallate jeshile
  • bukë e zezë

Përgatitja:

Pritini bukën në pjesë dhe vendosni një gjethe marule në secilën fetë.

Pritini kastravecat në mënyrë të pjerrët ose për së gjati për të bërë feta të gjata.

Presim sallamin në feta të holla.

Marrim një pjatë kastravec, e palosim me fizarmonikë, sipër një copë salsiçe të palosur përgjysmë, pastaj sërish një kastravec dhe sallam.

E shpojmë gjithë këtë strukturë me një hell dhe e lidhim me një copë bukë me sallatë.

Kanape "Polyanka" në krisur


Përbërësit: Krekera pa sheqer, gjalpë, salmon ose troftë pak i kripur, domate qershi, ullinj të zinj, majdanoz.

Përgatitja:

Lyejini biskotat “cracker” me gjalpë, vendosni sipër një copë peshk të kuq.

Ladybugs: domate të vogla, të prera përgjysmë dhe me prerje, kjo është pjesa e pasme dhe koka është prej ullinjsh. Pritet në 4 pjesë për së gjati dhe kryq.

Pikat e zeza janë ullinj të zinj të grirë imët. Zbukuroni kanapet me majdanoz.


Përbërësit:

  • peshk i kuq pak i kripur (salmon ose troftë)
  • bukë e bardhë
  • gjalpë
  • limon
  • kopër për dekorim

Përgatitja:

Pritini bukën e bardhë në trekëndësha të ndarë dhe lyeni secilën me gjalpë.

Hidhni sipër një copë peshk të kuq dhe gjysmë pykë limoni.

Dekoroni kanapet me barishte kopër.

Përbërësit:

  • fileto harengë në vaj
  • Djathë sanduiç Hochland në pjata
  • ullinj jeshil
  • spec i kuq zile
  • bukë e zezë
  • kopër

Përgatitja:

Mbi bukën e zezë vendosni djathë sanduiç.

Më pas i shpojmë përbërësit në hell sipas radhës: një fetë piper zile, ulliri jeshil, fileto harenge.

I shpojmë kanapet tona me një hell dhe i dekorojmë me kopër të grirë imët.

Kanape me açuge dhe domate


Përbërësit:

  • fileto açuge
  • domate
  • veze te ziera
  • bukë e zezë
  • majdanoz

Përgatitja:

Pritini bukën e zezë në copa dhe prisni rrathët me një gotë ose prerëse për biskota.

Skuqim bukën në një tigan me pak vaj vegjetal.

Kur buka të jetë ftohur, shtrojini përbërësit në rendin e mëposhtëm: një rreth domate, një degëz majdanoz, një rreth vezë dhe fileto açuge.

Përbërësit: Fryni krisur pa sheqer, djathë dhie, domate të thara në diell, kastravec, kopër.

Përgatitja: Përhapeni djathë dhie mbi krisur, sipër vendosni një fetë kastravec dhe një shtresë tjetër djathë. Prisni imët domatet e thara dhe spërkatni sipër kanapet, zbukurojeni me një degëz kopër.


Përbërësit: Baguette, patëllxhan, fileto pule të zier, domate, majonezë, marule.

Përgatitja: Pritini patëllxhanët në feta dhe skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Sipër fetave të baguette vendosim patëllxhanin, më pas marulen, një fetë pule, majonezë dhe sipër një domate.

Përbërësit: Krekera të kripura, proshutë, djathë i butë i shkrirë, barishte, tranguj turshi.

Përgatitja: Lyejmë krisur me krem ​​djathi dhe sipër vendosim një fetë proshutë duke e mbështjellë me një trëndafil. Dekoroni kanapet me copa kastraveci turshi dhe spërkatini me barishte.

Kanape festive me havjar për Vitin e Ri


Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, vezë, havjar i kuq, majdanoz.

Përgatitja: Hiqni të verdhat nga vezët dhe të bardhat i prisni në rrathë me trashësi 6-7 mm. Grini të verdhat me gjalpë. Pritini feta nga buka e bardhë dhe lyeni me gjalpë të verdhë veze. Vendosni një rreth proteinash në çdo kanape dhe mbusheni me havjar të kuq. Dekoroni kanapet me gjethe majdanozi.

Përbërësit: Krakera të kripura, djathë i butë Filadelfia ose Buko, havjar i zi, kastravec, salmon i kripur pak, kopër.

Përgatitja: Përhapeni djathë mbi krisur, vendosni tre gota kastravec sipër. Rrotulloni një copë peshku dhe vendoseni mbi kastravecat. Vendosni havjar të zi mbi peshk dhe dekorojini kanapet me një degëz kopër.


Përbërësit: Fritters, salmon pak i kripur, djathë i butë Philadelphia ose Buko, majdanoz.

Përgatitja: Petullave lyeni djathin dhe sipër vendosni një copë salmon, duke i dekoruar kanapet me një degë majdanoz. E thjeshtë dhe e shijshme!

Përbërësit: Bukë e zezë me fara "Borodinsky", domate, djathë të fortë, majonezë, borzilok jeshil (mund të zëvendësohet me çdo barishte tjetër).

Përgatitja: Pritini bukën në pjesë. Mbi çdo fetë bukë vendosni një fetë djathë, më pas një domate dhe sipër majonezë. Spërkatni kanapet me gjethe borziloku jeshil të grisur.

Përbërësit: Bukë e bardhë, sallam c/c, vezë të ziera, domate, kastravec.

Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në copa të vogla, lyeni me një trëndafil (si në foto) tre copa sallam për secilën copë bukë, dekoroni me një rreth vezësh, feta domate dhe tranguj.

Përbërësit: Kastravec, rrush i madh, djathë i fortë, shkopinj gaforre

Përgatitja: Pritini kastravecin në feta të holla, shtroni një copë shkop gaforre, një copë djathë, gjysmë rrushi dhe rregulloni gjithçka me një hell.

Përbërësit: Bukë e bardhë, ton i konservuar, kastravec turshi, qepë, speca zile, majdanoz.

Përgatitja: Mbi fetat e bukës së bardhë shpërndajmë fillimisht fetat e kastravecit turshi, më pas tonin (mos harroni të kulloni më parë vajin). Dekoroni kanapet me një pendë qepe të bardhë, një fetë piper zile dhe një degë majdanoz.

Përbërësit: Bukë thekre, domate, djathë sanduiç, qepë jeshile.

Përgatitja: Pritini bukën në copa dhe thajeni në furrë. Kur të ftohet, lyeni secilën fetë me majonezë të bërë vetë, sipër vendosni një rreth domate, djathë sanduiç dhe spërkatni me qepë të njoma.

Përbërësit: Bukë e bardhë, fiq të freskët, mish derri të zier, pastë djathi

Përgatitja: Ne shikojmë se si të gatuajmë paste djathi për kanape. Presim bukën në pjesë, e lyejmë me pastë djathi, shtrojmë një copë mish derri të zier dhe sipër e dekorojmë me një fetë fiku.

Përbërësit: Bukë e bardhë, djathë mocarela me gjalpë, salmon ose salmon i tymosur i ftohtë, qepë të njoma.

Përgatitja: Pritini bukën në pjesë, lyeni me gjalpë dhe skuqeni në një tigan nga të dyja anët. Kur buka të jetë ftohur, vendosni sipër një fetë mocarela, salmon dhe zbukurojeni me qepë të njoma.

Përbërësit: Bukë e bardhë, gjalpë, avokado e pjekur, qepë, vezë, ullinj jeshil.

Përgatitja: Pritini bukën në pjesë, lyeni me gjalpë dhe skuqeni në një tigan nga të dyja anët. Qëroni avokadon, grijeni me pirun dhe shtoni qepë të grira hollë. Përhapeni pastën e avokados mbi bukën e thekur, vendosni sipër një rreth me vezë, një ulli të gjelbër dhe rregulloni kanapet me një kruese dhëmbësh ose hell.

Kanape me omëletë dhe kastravec

Përbërësit: Kastravecat, vezët, qumështi, mielli, nenexhiku

Përgatitja: Fillimisht përgatisni një omëletë për 2 vezë: rrihni vezët me një kamxhik, shtoni 20 ml. qumësht, dhe 1 lugë. Miell. Hidheni në një tigan me një shtresë të hollë dhe skuqeni nën kapak derisa të zbuten. Nuk keni nevojë ta ktheni omëletën. Ne e presim omëletën tonë në copa të porcioneve dhe vendosim feta kastraveci, duke dekoruar gjithçka me gjethe nenexhiku.


Përbërësit: Bukë e bardhë, gjuhë e zier, tranguj, sallam i tymosur

Përgatitja: Prisni bukën e bardhë në pjesë, fillimisht vendosni copat e gjuhës, më pas trangujve të prerë përgjatë trangujve dhe në fund, copëtoni salsiçen në një kruese dhëmbësh në formën e velit.

Rrotulla perimesh me krem ​​djathi

Përbërësit: K kungull i njomë abachi, piper zile, sallatë rukole, kopër, qepë jeshile, krem ​​djathi Buko

Përgatitja: Pritini kungull i njomë për së gjati në feta të holla duke përdorur një thikë patate. Në çdo pjatë vendosni pak djathë, një gjethe rukole, një degëz kopër dhe një fetë piper zile. Rrotulloni në një rrotull dhe rregulloni me pupla qepësh të njoma, duke e lidhur secilën rrotull.

Përbërësit: Sallam sallam s/k, kastravec i freskët, djathë feta

Përgatitja: Në një hell ose krunde dhëmbësh, fillimisht shponi një fetë sallam, pastaj copa kastraveci dhe djathë feta. E shpojmë salsiçen për herë të dytë për të rregulluar kanapenë.


Përbërësit: Kastravecat e freskëta, bishtat e karkalecit, kopër dhe majdanoz, krem ​​djathi, ullinj pa koriza

Përgatitja: Pritini kastravecat në feta të holla për së gjati, ziejini paraprakisht karkalecat dhe qëroni nëse është e nevojshme. Secilën copë kastravec e lyejmë me krem ​​djathi, vendosim një ulli brenda, e rrotullojmë dhe e rregullojmë me hell. Dekoroni me karkaleca sipër, si në foto. Këto kanape mund të shërbehen me salcë soje ose kerri.

Kanape me pulë dhe gjuhë


Përbërësit: Fileto pule e zier, gjuhë e zier, majonezë e bërë vetë, bukë thekre sanduiç, mustardë jo e nxehtë ose vaj mustarde, barishte për zbukurim.

Përgatitja: Pritini imët fileton e pulës dhe gjuhën në rripa dhe përzieni me majonezë. Pritini nga buka feta katrore ose të rrumbullakëta dhe lyeni me mustardë. Vendosni mbushjen e mishit sipër bukës dhe zbukurojeni me barishte.

Kanape bagel me djathë dhie


Përbërësit: Bagels të vegjël, djathë dhie, vezë thëllëza, rigon, paprika e kuqe.

Përgatitja: Në çdo bagel vendosim një copë djathë dhie dhe gjysmën e një veze thëllëza të ziera në një të thepisur, zbukurojmë me një gjethe rigon dhe spërkasim me paprika të kuqe.


Përbërësit: Bukë sanduiç të bardhë, gjalpë, salmon pak të kripur, rrepka, vezë, qepë të njoma dhe kopër për zbukurim.

Përgatitja: Lyejeni bukën me gjalpë dhe shtroni fetat e salmonit. Ne bëjmë dy shtresa të tilla. E lyejmë edhe sipër me vaj. E presim gjithçka në katrorë të vegjël dhe sipër e dekorojmë me një fetë rrepkë, vezë dhe barishte si në foto.


Përbërësit: Djathë feta në shëllirë (që ruan formën dhe nuk shpërbëhet), domate qershi, tranguj, bukë të bardhë, speca zile, vaj ulliri, erëza mesdhetare.

Përgatitja: Bukën e bardhë e presim në katrorë, e hedhim me vaj ulliri, e spërkasim me erëza dhe e thajmë në furrë. Në një hell druri, fillimisht vendosni një fetë piper zile, më pas një kruton, një kastravec, një copë feta dhe një domate.



Përbërësit: Patate, të freskëta ose, proshutë, ullinj pa koriza, proshutë Parma, djathë mocarela, gjethe borziloku jeshil.

Përgatitja: Pritini patatet në copa, rregulloni me kripë, spërkatni dhe piqini në furrë derisa të zbuten. Përgatitni gjysmën e kanapeve me patate, pesto, proshutë Parma dhe ullinj. Gjysma tjetër me patate, domate të thara, mocarela dhe borzilok.

Kanape me djathë feta dhe perime



Përbërësit: Djathë Fetta në shëllirë (që të ketë kube të plota), domate qershi, kastraveca të freskëta, ullinj të zinj pa koriza.

Përgatitja: Prisni fillimisht në një hell një domate, më pas një rreth kastravec, më pas një fetë ulliri dhe në fund një kub djathë feta.



Përbërësit: Suxhuk i gatuar-tymosur si “Cervelat”, mustardë e ëmbël, tranguj turshi, bukë e bardhë.

Përgatitja: Pritini bukën e bardhë në katrorë të ndarë ose shtrydhni rrathët me një kallëp. Në çdo kafshatë lyeni mustardë, sipër vendosni një copë sallam dhe copëtoni një kastravec të tërë turshi.



Përbërësit: Salmon i kripur pak, farat e susamit, kastravecat turshi, ullinjtë e zinj pa kore.

Përgatitja: Pritini salmonin në copa të vogla dhe rrokullisni secilën pjesë në farat e susamit. Kastravecat turshi i presim në rripa për së gjati dhe i presim ullinjtë në rrathë. Vendosni të gjithë përbërësit në një hell siç tregohet në foto.


Përbërësit: tartlets ose bukë e bardhë, karkaleca të mëdha të qëruara, domate qershi, limon

Përgatitja: Skuqni karkalecat në vaj vegjetal me barishte italiane. Pritini domatet qershi në 4 pjesë dhe limonin e prisni në copa. Mblidhni kanapet në një hell sipas rendit të treguar në foto.

Kanape në hell me djathë Cheddar



Përbërësit: Djathë çedar, speca zile të kuqe dhe të verdha, kastravec, qepë blu të Krimesë,.

Përgatitja: Pritini çedarin në kubikë, specin zile në shirita të vegjël të gjerë, kastravecin në rrathë me madhësi mesatare. Varg, alternuar, perime dhe djathë në hell druri. Shërbejeni në një tavolinë bufe me salcë Tsatziki.



Përbërësit: krisur ose bukë pa sheqer, kastraveca turshi, qepë të njoma, majonezë, lëng limoni

Përgatitja: Për salcën, përzieni kastravecat turshi dhe disa qepë të njoma në një blender në një pastë homogjene, shtoni majonezë dhe lëng limoni. Përhapeni krisur me pastë, sipër me salmon pak të kripur. Zbukuroni kanapet me qepë të njoma.



Përbërësit: krisur pa sheqer ose bukë të bardhë, havjar të kuq, gjalpë.

Përgatitja: Lyejeni krisur ose bukë të bardhë me gjalpë dhe sipër vendosni havjar të kuq. Rezulton e thjeshtë dhe me shije.



Përbërësit: krisur pa sheqer ose bukë të bardhë, gjalpë, proshutë, tranguj të vegjël

Përgatitja: lyejeni bukën ose krikerat me gjalpë dhe sipër vendosni fetat e proshutës. Mbi trangujve bëni katër prerje përgjatë gjatësisë jo deri në fund dhe shtroni secilën “fantas mbi proshutë”. Për mbajtje më të mirë, mund ta lidhni me një hell.

Kanape në hell "Caprese"

Përbërësit: Domate qershi, djathë mocarela, gjethe borziloku jeshil, vaj ulliri, uthull balsamike, kripë dhe piper

Përgatitja: Pritini domatet qershi në gjysmë. I lidhim hellet në rendin e mëposhtëm - gjysmë qershie, një fetë mocarela, një gjethe borziloku dhe përsëri gjysmë qershie. Për salcë, përzieni vaj ulliri, uthull balsamike, kripë dhe piper dhe derdhni mbi kanape tonë Caprese.

Kanape: receta me foto

5 (100%) 7 vota

Sot, për lehtësinë e lexuesve të mi, do të bëj së bashku një koleksion kanape (receta me foto). Unë nuk kam shkruar artikuj për këto sanduiçe të vegjël në hell me radhë, dhe nuk është aq e lehtë t'i gjesh ato në faqe. Për të qenë i sinqertë, unë vetë u përballa me këtë shqetësim kur përgatitesha për një festë në shtëpi.

Këtu është vetëm një përmbledhje!

Të gjitha lidhjet e nënvizuara me ngjyrë të kuqe do t'ju çojnë në faqet e recetave!

Salmoni dhe trofta mund të përdoren për këto kanape. Nëse nuk jeni të sigurt se do të mund ta prisni hollë peshkun, është më mirë të blini prerjen e dyqanit. Unë flas nga përvoja - një kanape e tillë duket shumë më profesionale :-).

- KETU, dhe - KETU

Vendosa t'i ndaj këto kanape në dy artikuj, pasi ka shumë foto, nuk doja të shkaktoja vështirësi me ngarkimin e faqeve. Unë nuk kam shkruar qëllimisht se çfarë lloj djathi duhet të zgjidhni për çdo sanduiç. Shijet e djathit janë aq të larmishme sa që do të keni gjithmonë një meze të lehtë çdo herë. Le te perpiqemi!

Sinqerisht, nuk ka 20 receta, por shumë më pak. Dhe ka vërtet kaq shumë fotografi që tregojnë dizajnin e kanapeve. Thjesht nuk gjeta shumë larmi në përgatitjen e ushqimeve të thjeshta me karkaleca, dhe ato komplekse nuk përshtaten në ideologjinë e blogut tim.

Disa receta interesante për një tryezë shuplakë. Produkte të thjeshta, "pamje" e ndritshme :-). Duke zgjedhur!

Kjo, natyrisht, është shumë e thjeshtë, por idetë për të dekoruar ushqime në hell me harengë para festës do të jenë të dobishme, kështu që shikoni opsionet.

Havjar duket festiv pa ndonjë ndryshim të veçantë, por kam gjetur disa ide për raste të veçanta ...

Këtu kam vetëm receta të shkurtra për fletë mashtrimi. Fotografitë në këtë rast nuk janë veçanërisht të nevojshme - mbushja thjesht vendoset tartlet të gatshme... Zgjodha opsionet më të thjeshta dhe më të shpejta, do t'ju pëlqejë :-)!

Nëse keni kohë, bëni kosha me djathë (mbushjet do të funksionojnë edhe për këtë opsion). Faqja përmban udhëzime hap pas hapi për të bërë këto tartlets origjinale.

Pjatë djathi me verë- Ëmbëlsirë franceze. Kjo sigurisht nuk është për të gjithë, dhe mjaft e shtrenjtë, por për njohësit e llojeve të ndryshme të djathrave (ato shërbehen në një dërrasë druri me fruta dhe arra) kjo është një festë më vete. Lexojmë dhe shikojmë foto!

po ju kujtoj! Të 100 recetat hapen në lidhjet e kuqe në këtë artikull!

Çfarë tjetër ka në këtë faqe?

Pushime përsëri - një koleksion idesh për ngjarjet e fëmijëve, familjes dhe korporatave. Bëhuni gati për Vitin e Ri me ne!