Gudim puding banane me bollgur në tenxhere të ngadaltë. Puding banane në një tenxhere të ngadaltë Puding banane për një fëmijë një vjeç në tenxhere të ngadaltë

Koha: 80 min.

Shërbimet: 6-8

Vështirësia: 4 nga 5

Gudim puding banane me bollgur në tenxhere të ngadaltë

Sot nuk do të habisni askënd me sharlot, byrek apo strudel. Por në shekullin e kaluar, kënaqësitë e kuzhinës nuk ishin në dispozicion për të gjithë; ëmbëlsirat e shijshme nga frutat dhe manaferrat u përgatitën nga produkte të thjeshta.

Puding është një nga këto shijshme. Tani ka shumë variacione të përgatitjes së tij, si dhe shërbimit. A është e mundur të piqni një ëmbëlsirë të ngjashme në shtëpi? Oh sigurisht. Ju shpejt dhe lehtë mund të përgatisni buding banane në një tenxhere të ngadaltë.

Shumë amvise janë të interesuara për atë që i bën të veçanta këto produkte të pjekura? Shija e ndritshme dhe e pasur e frutave tropikale vihet re menjëherë pas pjekjes, dhe bollgur e bën strukturën e ëmbëlsirës poroze dhe jashtëzakonisht të butë.

Ju mund të gatuani puding banane në një tenxhere të ngadaltë si për pushime ashtu edhe për një ditë jave. Një kombinim i produkteve të thjeshta do të ndihmojë në krijimin e diçkaje të veçantë dhe origjinale. Çdo amvise mund të shtojë shijen e saj duke shtuar fruta të thata dhe erëza.

Por, çfarë lidhje me ndërlikimet e gatimit? Edhe kjo ëmbëlsirë e thjeshtë frutash ka karakteristikat e veta, brumi i brumosur siç duhet është një garanci që pudingja e bananes në një tenxhere të ngadaltë do të dalë perfekte.

• Banania shkon mirë me vaniljen, kështu që për të marrë një aromë të ndritshme dhe harmonike, mund të përdorni jo vetëm vanilinë ose sheqer vanilje, por edhe thelb.
• Të bardhat e vezëve të rrahura do t'i shtojnë një shkëlqim ëmbëlsirës. Në disa receta puding, vezët rrihen me sheqer derisa të qetë dhe më pas shtohen në një brumë që rritet mirë gjatë pjekjes.

Por për të marrë një buding poroz dhe të ajrosur, do t'ju duhet të futni të bardhët e rrahur në një gjendje të shkumëzuar.

• Dmbëlsira do të marrë një aromë të lehtë orientale nëse shtoni pak kanellë para pjekjes.
• Mos harroni të lyejeni pjesën e poshtme të tasit me shumë gatime me vaj, falë kësaj, ëmbëlsira mund të hiqet nga tas pa shumë vështirësi.
• Merrni kohën tuaj për të hequr pudingun e bananes nga tasi, lëreni të qetësohet pak. Kjo ëmbëlsirë ka një strukturë shumë delikate, kështu që kur hiqni pudingun e nxehtë prej saj, mund të thyeni integritetin, ëmbëlsira thjesht do të prishet.
• Bëhuni krijues dhe mendoni se si do ta servirni ëmbëlsirën në tryezë. Në fakt, mund të ketë shumë mundësi. Mënyra më e lehtë për të shërbyer është të spërkasësh me sheqer pluhur, por jo vetëm kështu, por përmes një klishe - do të dalë origjinale.
• Bananet mund të shtohen jo vetëm në përbërësit kryesorë, por edhe për të dekoruar mallrat e pjekur me to përpara se të shërbehen. Një banane, e prerë hollë në rrathë, e hedhur sipër pudingut është një mundësi interesante për servirje.

Tani le të merremi me gatimin.

Përbërësit:

Procesi i gatimit

Hapi 1

Ndani të verdhat nga pjesa e bardhë. Shtoni atyre sasinë e kërkuar të sheqerit. Ndërkohë, lërini proteinat të ftohen në frigorifer.

Hapi 2

Fërkoni të verdhat dhe sheqerin derisa të pushojnë duke përdorur një mikser. Pastaj shtoni gjalpë të butë.

Hapi 3

Qëroni bananet, prisni në copa. Shtoni sasinë e kërkuar të lëngut të limonit dhe bluajini ato me një mikser. Lëngu i limonit do të mbajë që bananet të mos errësohen pa ndikuar në shijen.

Hapi 4

Kombinoni përzierjen e bananes dhe vezëve me purenë e bananes. Rrahni gjithçka me një mikser.

Hapi 5

Hidhni në sasinë e lëngut të treguar në recetë, përkatësisht lëng ananasi. Derdhni bollgur këtu. Lëreni bollgur të fryhet.

Hapi 6

Në ndërkohë, rrahni të bardhat e vezëve të ftohta derisa të arrijnë majat e forta. Shtoni shkumën e proteinave në pjesën tjetër të përbërësve të brumit, përzieni gjithçka butësisht.

Hapi 7

Lyejeni një tas me vaj, shtoni brumin që rezulton. Piqni puding në cilësimin Pjek, vendosni kohëmatësin në 60 minuta.

Hapi 8

Në fund të programit, hapni kapakun dhe lini produktet e pjekura të ftohen pak.

Hapi 9

Vendosni pudingën e bananes në një pjatë të rrumbullakët.

Pasi të ftohet plotësisht, spërkatni ëmbëlsirën me sheqer pluhur duke përdorur një klishe, zbukuroni me feta banane.

Shihni një variant tjetër të kësaj pjate në videon më poshtë:

Puding është një ëmbëlsirë e ajrosur që fëmijët e adhurojnë, por këtë gatim nuk e gatuaj shpesh në shtëpi, sepse për disa arsye familjes sime nuk i pëlqen veçanërisht.

Duke vendosur të përkëdhel veten pak, unë gatova puding banane në një tenxhere të ngadaltë me shtimin e bollgur - kështu më pëlqen! Kjo ëmbëlsirë mund të përgatitet gjithashtu me arra, manaferra ose ndonjë frutë - gjithçka ka të bëjë me shijen dhe imagjinatën tuaj.

Si të bëni puding të shijshme të bananes në një tenxhere të ngadaltë

Për pudingën e bananes, më duheshin:

• Bollgur - ½ filxhan;
• Qumësht - ½ filxhan;
• Sheqeri - 2 tbsp. lugë;
• Vezë pule - 1 copë;
• Banane - 1 copë;
• Vaj perimesh - 1 tbsp. luge.

Ngroheni qumështin pak për ta mbajtur të ngrohtë. Pra, bollgur do të fryhet më shpejt. Prisni një vezë në qumësht të ngrohtë dhe shtoni sheqer për shije. Llokoçis me një pirun ose lëvizje.

Pastaj shtoni bollgur atje. Llokoçis dhe lëreni të qëndrojë masa e lëngshme për 10 minuta, në mënyrë që bollgur të fryhet.

Gjatë kësaj kohe, duhet të përgatisni një banane. Qëroni dhe pritini në feta të vogla.

Lyejeni tasin e multicooker me vaj perimesh.

Vendosni fetat e bananes në një shtresë në pjesën e poshtme të tasit.

Hidhni mbi banane masën e përgatitur më parë me bollgur.

Vendosni multicooker në modalitetin "Pjekje" për 40 minuta. Unë e quaj këtë mënyrë "Byrek".

Pas kohës së treguar, buding banane është gati.

Fluturoni butësisht pudingun e bananes mbi një pjatë dhe lëreni të ftohet.

Shërbejeni puding në pjesë si një ëmbëlsirë .

Mos harroni, mund të përdorni cilindo mbushës që preferoni në vend të bananes.

Përshëndetje! Sot do t'ju tregoj se si të gatuani buding banane në një tenxhere të ngadaltë. Ky trajtim mund të zihet në avull. Undshtë e padëshirueshme në tas, pasi pudingu ngjitet dhe është e papërshtatshme për të marrë pjesë nga tigan. Dhe për gatimin me avull, format e silikonit ose qeramikës janë të përshtatshme. Ju duhen aq moulds sa të dëshironi të përgatitni pjesë.

Ndryshe nga një furrë në një furrë me shumë gatime, kontejnerët qeramikë nuk do të çahen, pasi uji dhe enët nxehen në mënyrë të barabartë. Një avantazh tjetër i kësaj teknike është se nxehet shumë më shpejt dhe gatuhet në të njëjtën mënyrë.
Bazohet në bollgur, qumësht lope dhe vezë pule. Këta përbërës fshikullohen derisa të zbuten. Bananet duhet të jenë të pjekura dhe pak të dendura. Ata zakonisht vendosen në pjesën e poshtme të enës. Meqenëse bananet janë të ëmbla në vetvete, nuk keni nevojë të shtoni sheqer në brumë. Kjo puding banane kërkon rreth 40 minuta për tu gatuar.

Ju mund të shërbeni puding të ngrohtë bananeje në një myk në tryezë, kështu që duhet të zgjidhni pjata të bukura. Kënaqësia mund të zbukurohet me copa çokollate ose bajame të shtypura. Rezultati është një ëmbëlsirë e ndritshme, delikate dhe e shijshme. Mund të hahet me mjaltë, karamel ose reçel.

Përbërësit e Pudingut të Bananes

1. Bollgur - 1 tbsp.
2. Banane - 0,5 copë.
3. Qumësht - 100 ml.
4. Vezë pule - 1 copë.
5. Çokollatë e zezë për shije.

Si të gatuani puding banane në një tenxhere të ngadaltë

Për fshikullim, merrni një pjatë të veçantë ose një kovë plastike. Thyeni një vezë të gjallë në këtë enë, trazojeni mirë me një mikser. Nëse shtohet sheqer, atëherë shtoni edhe atë.

Tani derdhni qumësht të freskët dhe rrihni, pastaj shtoni bollgur. Përziejeni buding tërësisht me lëvizje.


Qëroni bananen, priteni në feta me trashësi 2-3 mm. Ju mund të zare banane.


Vendosni qarqe banane në pjesën e poshtme të kallëpeve qeramike.


Përzieni përsëri masën kryesore dhe ndani në dy pjesë. Derdhni në kallëpe, ato nuk kanë nevojë të vajosen.


Hidhni rreth 3 filxhanë ujë në multicooker, mundësisht duke shtuar lëng të ngrohtë. Vendosni raftin me avull dhe vendosni format sipër.


Mbyllni kapakun e pajisjes, ndizni funksionin "Gatim me avull" dhe gatuajeni për 40 minuta.


Spërkateni pudingun e ngrohtë të bananes me copa çokollate të errët. Kjo ëmbëlsirë mund të shërbehet për drekë ose çaj pasdite. Rezulton të jetë një meze e lehtë e përzemërt dhe interesante. Ju bëftë mirë!

Dmbëlsira e quajtur puding "erdhi" tek ne nga Anglia. Britanikët e konsiderojnë atë jo vetëm pjatën e tyre kombëtare, por edhe delikatesën kryesore të Krishtlindjeve. Në përgatitjen e tij, qumështi dhe çdo frutë përdoren domosdoshmërisht, dhe si rezultat, del një pjatë jashtëzakonisht delikate dhe e shijshme. Dhe heroi ynë i sotëm është puding me banane, vetë emri i së cilës shkakton oreks dhe dëshirë për të bërë kafe sa më shpejt të jetë e mundur.

Për ata që janë të shqetësuar për një figurë të hollë, por në të njëjtën kohë i pëlqen produktet e pjekura në shtëpi, ne ofrojmë një recetë për puding banane.

Nuk ka gjalpë, miell ose sheqer në një ëmbëlsirë të tillë.

Përbërësit:

• katër banane;
• 180 ml qumësht (me pak yndyrë);
• 110 g bollgur;
• dy vezë të mëdha.

Algoritmi i gatimit:

1. Qëroni frutat dhe priteni në mënyrë arbitrare. Shpërndani në një myk të lyer me yndyrë.
2. Kombinoni vezët dhe qumështin e freskët në një tas blender. Lëvizje. Pas kësaj, ne biem në gjumë me bollgur dhe gatuajmë brumin.
3. Hidhni masën që rezulton mbi banane dhe dërgojeni atë në furrë për tre të katërtat e një ore (temperatura - 180 ° C).

Gatim në një multicooker

Puding është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e ajrosur që pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Për shkak të emrit, paksa i pazakontë për veshin tonë, duket se kjo delikatesë jashtë shtetit është e vështirë të përgatitet, por ky është mashtrimi më i thellë! Edhe në tenxhere të ngadaltë, pudingu i bananes është i shkëlqyeshëm.

Përbërësit:

• dy banane;
• katër lugë gjalpë;
• tre lugë rërë;
• dy lugë bollgur;
• një vezë e madhe;
• gotë ujë;
• 180 ml qumësht.

Metoda e gatimit:

1. Frutat, jo qumështi dhe gjalpi i ftohtë, sheqeri dhe bollgur dërgohen në një enë me blender dhe bluhen derisa të qetë.
2. Ne marrim kallëpe të vegjël, i mbushim ato me përbërjen që rezulton.
3. Hidhni ujë në një tas, bashkoni një sitë për enët në avull, vendosni moulds mbi të dhe mbyllni pajisjen.
4. Gatuajeni pudingun në modalitetin "Avulli" për 40 minuta. Kjo ëmbëlsirë mund të zbukurohet me feta banane, manaferra të tjerë ose të derdhet me çokollatë.

Një recetë e thjeshtë me mikrovalë

Shumë amvise nuk e kuptojnë as që mikrovala është menduar jo vetëm për ngrohjen e enëve, por edhe për përgatitjen e tyre. Pra, me ndihmën e saj, është e lehtë ta trajtoni familjen tuaj me buding të shijshëm të frutave.

Përbërësit:

• një banane;
• tre lugë miell;
• h) shqypësja e lugës;
• një lugë e gjysmë rërë;
• një vezë;
• një lugë gjalpë të shkrirë;
• lugë qumësht.

Metoda e gatimit:

1. Për recetën, merrni një banane shumë të pjekur, priteni në copa, dhe më pas gatuajeni me një pirun derisa të bëhet një pure.
2. Vendosni një vezë në përbërjen e frutave, shtoni qumësht së bashku me gjalpë dhe ëmbëlsues, përzieni.
3. Kombinoni miellin me një shqypës dhe dërgojeni te pjesa tjetër e përbërësve. Ne brumë brumë.
4. Marrim gota të furrave me mikrovalë, i mbushim me brumë dhe i fusim në furrë.
5. Nëse keni katër teneqe të vogla, atëherë gatuajeni pudingun për tre minuta me 800 vat, nëse dy të mëdha - katër minuta me të njëjtën fuqi.

Puding banane për bebe

Fëmija po rritet, që do të thotë se dieta e tij po zgjerohet. Akoma, ushqimi për foshnjën duhet të mbetet i lehtë dhe i butë.

Puding është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që përgatitet lehtë pa pjekje, e përsosur për menu për fëmijë 1 vjeç dhe fëmijë më të mëdhenj.

Përbërësit:

• 180 ml qumësht;
• një banane;
• h) lugë me rërë të ëmbël;
• një vezë;
• h) një lugë miell.

Metoda e gatimit:

1. Para së gjithash, përzieni vezën me miell.
2. Pastaj vendosim qumësht të freskët në zjarr, shtojmë sheqer në të dhe sa më shpejt që lëngu të vlojë, shtojmë masën e vezës dhe gatuajmë përbërjen për 10 minuta.
3. Tani bluajeni bananen me një blender dhe përzieni purenë që rezulton me pjesën më të madhe.
4. Kjo është e gjitha, buding është gati. Sheqeri mund të hiqet. Shtë më mirë të bluani biskota për fëmijë dhe të shtoni thërrime në përbërjen që rezulton.

Me çokollatë

Easyshtë mjaft e lehtë për të marrë produkte të shijshme të pjekura pa miell. Ne ofrojmë një recetë për një buding delikate dhe të shijshme të bananes me çokollatë në avull.

Përbërësit:

• dy banane;
• dy lugë miell dhe kakao;
• dy vezë pule;
• një lugë mjaltë (nëse dëshironi).

Metoda e gatimit:

1. Nëse doni që puding të jetë një qëndrueshmëri e butë, atëherë bluajeni bananen me një blender. Nëse dëshironi të merrni një ëmbëlsirë me copa frutash, atëherë shtypni frutat me një pirun.
2. Nëse ëmbëlsia e frutave nuk është e mjaftueshme, atëherë merrni mjaltë dhe rrihni atë së bashku me vezët.
3. Pastaj shtoni bollgur dhe kakao, llokoçis gjithçka plotësisht derisa të qetë.
4. Përzieni masën që rezulton me banane të copëtuara dhe shtrihuni në kallëpe.
5. Gatim puding me bollgur në një kazan të dyfishtë ose në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Steam" për 20 minuta.

Trajtimi i bollgur

Pudingu me fruta me miell tërshëre është një mëngjes ushqyes dhe i shijshëm që sigurisht do të kënaqë si të rriturit ashtu edhe gourmetët e rinj.

Përbërësit:

• 110 g arra;
• 80 g bollgur;
• dy banane;
• një majë vanilje dhe kripë;
• një mollë;
• dy lugë shurup frutash ose ëmbëlsues tjetër;
• 280 ml qumësht (ujë).

Për të marrë një puding banane shumë delikate në furrë, bluajeni bollgur me një mulli kafeje.

Metoda e gatimit:

1. Hidhni thekon e grimcuar në tasin e blenderit. Vendosni aty arra, copa banane, kripë dhe vanilje. Hidhni shurup dhe qumësht (mund të përdorni edhe ujë të thjeshtë). Rrihni përbërësit derisa të qetë.
2. Derdhni masën që rezulton në një myk të vogël, shtypni copa të vogla molle në brumë dhe dërgoni ëmbëlsirën e ardhshme në furrë për 35 minuta (temperatura - 180 ° C).

Përbërësit për puding:

• ½ kg gjizë;
• pesë vezë;
• 110 ml salcë kosi;
• 180 g rërë të ëmbël;
• dy lugë niseshte;
• 0,5 lugë vanilje.

Për kremin:

• 220 ml salcë kosi;
• dy banane;
• dy lugë pluhur të ëmbël;
• 0,5 lugë vanilje.

Metoda e gatimit:

1. Grini produktin e gjizës me një blender për ta bërë budingun veçanërisht delikat.
2. Ne i ndajmë vezët në përbërës. Ne dërgojmë të verdhat në gjizë së bashku me niseshte, vanilje dhe salcë kosi. Rrahni përbërjen me një blender deri në homogjenitetin maksimal.
3. Ne përpunojmë proteinat në të njëjtën mënyrë, por veçmas, në një shkumë të dendur. Pastaj fillojmë të plotësojmë butësisht ëmbëlsuesin. Ju duhet të keni një masë që është e të njëjtën dendësi si për beze.
4. Tani, po aq me kujdes, ne transferojmë masën e proteinave në gjizë dhe gatuajmë nga poshtë lart.
5. Derdhni brumin që rezulton në një kallëp dhe futeni në një furrë të nxehur tashmë në 180 gradë për 40 minuta. Importantshtë e rëndësishme që furra të jetë tashmë e nxehtë dhe nuk mund të hapni derën e furrës gjatë pjekjes, përndryshe puding do të humbasë të gjithë ajrosjen e tij.
6. Ne nuk po ngutemi të nxjerrim pudingun e përfunduar nga furra, ëmbëlsira duhet të qetësohet me të.
7. Në ndërkohë, ne marrim banane dhe, së bashku me pluhur të ëmbël, salcë kosi dhe vanilje, bluajmë në një masë kremoze.
8. Derdhni trajtimin e përfunduar me kremin që rezulton dhe dekorojeni atë sipas gjykimit tuaj. Mënyra më e lehtë është të spërkasësh ëmbëlsirën me copa çokollate. Lëreni pudingun të qëndrojë në një vend të freskët për disa orë para se ta shërbeni.

Puding delikate dhe e pabesueshme e bananes është një kënaqësi e shkëlqyeshme për të gjithë familjen. Zgjidhni nga një larmi recetash më të mirën!

Puding me banane është ëmbëlsira më delikate që padyshim që do të prekë zemrën dhe shpirtin e dashamirëve të bananes. Bukuria e pudingut është se është e lehtë për tu përgatitur, dhe përbërësit shpesh gjenden pranë. Gjëja kryesore është të marrësh banane të pjekura dhe të ëmbla, gjysma e suksesit të kësaj kryevepre do të varet nga zgjedhja e tyre.

Puding me banane mund të përgatitet lehtësisht edhe për një tryezë festive; si një ëmbëlsirë, do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme - dritë dhe lotim i gojës. Puding banane mund të shërbehet me një lugë akullore, ose mund ta spërkasësh puding me ndonjë thërrime - çokollatë, ëmbëlsira me ngjyra, thërrime arrash, etj.

Imshtë e domosdoshme të ftohni pudingun para se ta shërbeni; gjithashtu mund ta shërbeni me një gjethe nenexhiku. Në çdo rast, të ftuarit do t'ju falënderojnë për ndjesitë delikate të shijes që do t'u dhuroni atyre duke shërbyer një pjesë të kësaj budingu.

• Banane 2 copë
• Qumësht 320 ml
• Sheqer vanilje 2 g
• Sheqeri 80 g
• Gjalpë 1.5 lugë.
• Miell gruri të shkallës më të lartë 3 tbsp.
• Vezë pule 2 copë
• Biskota për bukë të shkurtër 70 g

Së pari ju duhet të përgatisni një mikser dhe një tenxhere në të cilën do të përgatitet pjesa kryesore e budingut. Hidhni në sasinë e qumështit të treguar në listën e përbërësve, menjëherë shtoni miell gruri atje, pasi e keni situr më parë në sitën më të mirë.

Duke përdorur një mikser, rrahni miellin dhe qumështin derisa të qetë, në mënyrë që të gjitha gunga të treten plotësisht. Ky proces do të zgjasë rreth një minutë.

Veçmas, merrni një tas të vogël, ndani të bardhën nga e verdha nga dy vezë pule, përdorni të bardhën për një recetë tjetër, vendosni të verdhën e verdhë veze në një tas. Shtoni sasinë e kërkuar të sheqerit të grimcuar dhe sheqerit të vaniljes. Grini përbërësit së bashku me një shpatull.

Transferoni sheqerin dhe masën e vezëve në miell dhe qumësht. Duke përdorur një mikser, rrahni përsëri të gjithë përbërësit, duke i kombinuar ato në një substancë të vetme.

Lëvizni tenxheren mbi nxehtësi, duke ndezur nxehtësinë e ndezësit nën mesataren. Vazhdimisht trazoni masën me një lëvizje ose mikser me shpejtësinë më të ulët. Mos e lini tiganin, përndryshe masa mund të digjet, gjithçka për gjithçka do të zgjasë rreth dy ose tre minuta. Kjo kohë është e mjaftueshme që baza të bëhet e trashë, pastaj shtoni gjalpë, përziejeni.

Transferoni një banane në një tas blender, pasi të keni qëruar dhe thyer bananen në copa të rastit.

Vendosni të gjithë masën nga tigani në banane.

Grini të gjithë përbërësit në një blender për disa minuta, derisa të bëhet kremoze.

Pritini bananen e mbetur në feta, thyejini biskotat me duar. Mbushni tasat ose gotat si më poshtë - një shtresë banane dhe biskota.

Ju bëftë mirë!

Receta 2: puding banane me shumë gatime

Përdorni tenxheren tuaj të ngadaltë për të bërë puding të shijshëm. Për vetëm një orë, do të keni në tryezën tuaj një buding aromatik dhe të bukur me mbushje banane-gjizë! E shijshme!

• Sheqeri 1 lugë çaji
• Bollgur 1 lugë çaji
• Banane. Copë
• Gjizë 100 gramë
• Yolk 1 Copë
• Gjalpë 50 Gram

Duke përdorur një mikser, rrahni të verdhën e vezës me gjizën dhe gjalpin.

Shtoni banane të copëtuar dhe bollgur, llokoçis derisa të qetë. Lyejeni tasin me shumë gatime me gjalpë. Ne zhvendosim pudingun e ardhshëm në të dhe derdhim 1-2 gota ujë.

Gatimi në modalitetin "Avulli" për 20 minuta. Ju bëftë mirë!

Receta 3: puding banane në furrë (me foto)

Ky është një shembull i shkëlqyeshëm i pjekjes me dietë: puding është pa sheqer, pa gjalpë dhe pa miell dhe bëhet me pak bollgur. Banania e ëmbël, e pjekur në një qumësht të lehtë dhe sufllaqe jo e ëmbël, në kombinim me këtë të fundit, ka një shije të shkëlqyeshme jo vetëm për ata që humbin peshë, por edhe për të gjithë dashamirët e produkteve të shijshme të pjekura në shtëpi. Lloji i pjatës: ëmbëlsirë Përmbajtja e kalorive: 111 kcal Receta është e thjeshtë dhe ju lejon të gatuani brumin për puding bananeje në vetëm 3-5 minuta, pas së cilës mbetet ta vendosni në furrë dhe të prisni që buding të ftohet.

• banane - 4 copë.
• qumësht - 1 gotë
• bollgur - 0,5 gota
• vezë - 2 copë.

Pritini bananet e qëruara në qarqe dhe vendosini në një shtresë të barabartë në një enë pjekjeje.

Rrahni qumështin me vezë, pastaj shtoni bollgur dhe rrihni përsëri. Convenientshtë i përshtatshëm për të fshikulluar me një blender, por gjithashtu mund ta rrahni atë manualisht.

Mbushni bananet me përzierjen. Meqenëse bollgur vendoset në pjesën e poshtme të enës, këshillohet që rrahja e përzierjes së bollgurit me lugë gjatë derdhjes në mënyrë që bollgur të shpërndahet në mënyrë të barabartë në formë.

Vendosni puding në furrë për 40 minuta në 180C. Po presim që të qetësohet pak dhe vetëm atëherë ta nxjerrim nga kallëpi. Pudingu i nxehtë mund të prishet, por në një gjendje të ftohur mban në mënyrë të përsosur formën e tij dhe pritet mirë.

Shërbejeni pudingun e bananes të ngrohtë ose të ftohtë.

Falë bananeve, pudingu është shumë aromatik dhe shumë i ëmbël. Për të zvogëluar ëmbëlsinë, mund të provoni të zëvendësoni disa banane me një dardhë të fortë.

Receta 4: Puding banane me bollgur (hap pas hapi)

Puding është një pjatë e famshme angleze që ka marrë shumë lloje. Nëse keni fëmijë të vegjël, ata me siguri do ta vlerësojnë këtë sjellje. Puding bollgur me banane përgatitet pothuajse në të njëjtën mënyrë si qulli i zakonshëm i manës, por pamja dhe forma e tij e shërbimit nuk kanë asnjë lidhje me qullin, dhe për këtë arsye mund të shërbehet si një ëmbëlsirë origjinale e e shëndetshme.

• Bollgur - 150 gr.
• Qumësht - 2 gota
• Vezë pule - 2 copë.
• Gjalpë - 100 gr.
• Kripë - një majë
• Banane - 1 copë.

Së pari, gatuaj qullën e zakonshme të bollgur: është më mirë të përdorni një tenxhere me një fund të trashë për këtë qëllim. Shtoni një copë gjalpë në fund të gatimit. Gatuaj qull derisa të gatuar dhe të ftohet.

Shtoni banane të prerë në unaza të holla në qullin e bollgur të ftohur.

Ne thyejmë vezët, duke i ndarë me kujdes të bardhat nga të verdhat. Rrahni këtë të fundit me sheqer në një masë homogjene.

Rrahni të bardhat e vezëve me një majë kripe për të formuar një shkumë të fortë të bardhë. Shtoni të dy pjesët e vezës me radhë në bollgur dhe gatuajeni.

Lyejmë enën e pudingut me gjalpë dhe shtrojmë bollgurin me banane. Pjekim puding bollgur në furrë për 30 minuta në 180 gradë.

Puding bollgur me banane është gati. Para se të shërbeni, mund të spërkatet me shurup ose të zbukurohet me çokollatë të integruar.

Receta 5 hap pas hapi: buding shtëpi banane

Ju mund të bëni një buding kifle me banane të shijshme në vetëm gjysmë ore. Kjo recetë puding bananeje është shumë e thjeshtë, madje edhe një zonjë që bën debutimin e saj në kuzhinë do ta përvetësojë atë.

• Banane e madhe (e pjekur) - 0,5 copë. (ose 1 i vogel)
• Gjalpë - 1 tbsp. lugë + për lyerjen e kallëpit
• Sheqeri - 2 tbsp. lugë
• Miell gruri - 3 tbsp. lugë
• Vezë pule - 1 copë.
• Qumësht - 1 tbsp. luge
• Sode - 0,3 lugë
• Uthull - 0,5 lugë

Përgatitja e përbërësve për pudingën e bananes. Merrni një banane të pjekur. Përgatitni gjithashtu një pjatë të vogël për pjekje të furrës. Ne e ndezim furrën paraprakisht në mënyrë që të nxehet mirë.

Si të bëni një buding kifle bananeje: Shkrini gjalpin dhe transferojeni në një tas.

Shtoni vezën në gjalpin e shkrirë.

Shtoni sheqer tjetër.

Duke përdorur një mikser, rrahni produktet.

Gatuajini mirë bananen me pirun. Transferoni purenë e bananes në masën që rezulton. Përzieni përsëri përbërësit me një mikser.

Tani shtoni miell në përzierjen e bananes.

Shtoni sodë të tharë.

Shtoni qumësht dhe përziejini përsëri përbërësit.

Masën që rezulton e zhvendosim në një formë të lyer me yndyrë.

Piqeni pudingën e bananes në një furrë të parangrohur për 15-20 minuta. Këshillohet që të mos hapni derën e furrës.

Pudingu i përfunduar i bananes ka një strukturë poroze dhe të lagësht brenda. Ftojeni atë dhe shërbejeni në tryezë. Ju bëftë mirë!

Receta 6: Puding me banane, portokall dhe akullore

• Banane - 2 copë
• Qumësht (1 L për puding, 200 ml për koktej) - 1.2 L
• Puding (Dr. Oetker, vanilje dhe çokollatë, pluhur në një qese) - 2 copë
• Akullore (vanilje) - 200 g
• Portokalli (hurmë më të mirë) - 2 copë
• Sheqeri - 4 tbsp. l

Së pari, përgatisni puding. Përzieni përmbajtjen e qeses me 4 lugë. qumësht dhe 2 tbsp. Sahara

Zieni 0,5 litra qumësht (për 1 pako buding) - sasia do të jetë më se e nevojshme për recetën, por kështu e bëra. Pjesa tjetër e pudingut ishte ngrënë me kënaqësi.

Shtoni përzierjen e holluar në qumësht, duke e përzier vazhdimisht. Lëreni të ziejë, gatuajeni duke e trazuar herë pas here, për 1 minutë.

Hidhni budingun në teneqe (ose thjesht në një tas), lëreni të ngurtësohet.

Bëni të njëjtën gjë për pudingun me çokollatë.

Qëroni bananet, prisni në një blender dhe bëjeni pure. Shtoni buding çokollate. Perziej.

Pastaj shtoni 100 ml qumësht dhe 100 g akullore, rrihni në një blender.

Qëroni portokallin, priteni në një blender. Shtoni buding vanilje, akullore, qumësht dhe rrihni. Hidheni në gota, oreks i mirë!

Receta 7: Puding Lingonberry Banane

Kjo recetë duhet të korruptojë me tre përparësi: lehtësinë e përgatitjes, ekonominë, mungesën e sheqerit dhe produkteve të tjera jo dietike. Në të vërtetë, kjo pjatë mund të gatuhet me pothuajse një dorë nga një grup shumë i thjeshtë i produkteve dhe në të njëjtën kohë të marrë një trajtim të shkëlqyeshëm që nuk do të dëmtojë figurën.

• Banane 4 copë.
• Vezë pule 2 copë.
• Qumësht 1 tbsp.
• Bollgur 0.5 tbsp.
• Lingonberry 4-5 tbsp

Rrihni vezët dhe qumështin me një lëvizje.

Shtoni bollgur atyre dhe përziejeni gjithçka mirë përsëri.

Qëroni bananet dhe pritini në rrathë të vegjël.

Vendosni bananet në dy shtresa në një enë pjekjeje. Shtoni lingonberry në këtë. E kisha zhytur në një sasi shumë të vogël sheqeri, kështu që mund ta neglizhoni kur llogaritni përmbajtjen e kalorive.

Mbushni manaferrat dhe bananet me përzierjen e përgatitur. Ne e dërgojmë budingun në furrë, të nxehur në 180 gradë, për 40 minuta.

Shërbejeni pudingun të nxehtë me pijen tuaj të preferuar. Nëse dëshironi të ëmbëlsoni pjatën tuaj, mund të shtoni fruta pecmez ose mjaltë. Ju bëftë mirë!

Receta 8: si të bëni puding banane në shtëpi

Puding shumë i shijshëm, i cili në asnjë mënyrë nuk është inferior ndaj dyqanit dhe pa kimikate!

• qumësht 2 pirg.
• sheqer 70 g
• miell i bardhë i shkallës më të lartë 1 tbsp. l
• me një rrëshqitje të madhe
• niseshte patate 2 tsp
• patate të skuqura vanilinë 1.
• e verdha e pulës 2 copë
• biskota për shije - ato duhet të ngjyhen lehtë
• banane 1 copë

Përzieni të gjithë përbërësit e thatë së bashku.

Nxehtësia e qumështit, por mos e lini të vlojë. Rrihni lehtë të verdhat me një lëvizje dhe hidhni rreth tyre një të katërtën e qumështit të nxehur, vazhdoni të trazoni.

Derdhni përzierjen e të verdhave dhe qumështit në përbërësit e thatë të përzier, rrihni me një lëvizje dhe dërgojeni në tigan me qumështin e mbetur. Ndërsa përzieni, gatuajeni në zjarr të ngadaltë derisa të trashet. Ne qëllojmë. Lëreni të ftohet (pudingu do të trashet edhe pak) nën kapak për të shmangur formimin e një filmi.

Vendosim biskotat në tas.

Dhe mbusheni me buding.

Pastaj përsëri biskota me banane.

Dhe puding. Dekorojeni dhe vendoseni në frigorifer për një orë. Ju bëftë mirë!!!