Si të gatuaj Sallatë Cezar Home Kushtet. Sallatë Cezar - Përgatitja e produkteve dhe enëve. Sallatë tradicionale Cezari

Sallatë "Cezari" me salmon - një alternativë e mirë për versionin tradicional të kësaj sallate. Një recetë e thjeshtë për sallatë Cezar me salmon nuk është pothuajse e ndryshme nga klasik, por shija është krejtësisht e ndryshme.

Sallatë "Cezar" Recetë klasike

Ne jemi duke përgatitur shumë sallatë caesar të preferuar në një recetë klasike - nga gjethet e freskëta të maruleve, pulat e pjekur në skarë, perde dhe parmesan, si dhe me salcë të markës Ala Cezari. Harmonia, jo një sallatë!

Sallatë "Cezar" me karkaleca

Receta për sallatë gatim "Cezar" me karkaleca. Sallatë të shkëlqyer për një tryezë festive ose darkë romantike.

Sallatë "Cezari" me pulë dhe crackers

Një recetë e thjeshtë për përgatitjen e sallatë popullore restorant me copa pule dhe bukë. Përgatitja për çmenduri thjesht, por llogariten për të gjithë!

Sallatë e vërtetë "Cezar"

Përgatitja e sallatës Cezar në teknologjinë origjinale nuk është aq e thjeshtë, por më besoni, ia vlen! Unë ju ofroj një recetë për një sallatë të vërtetë "Cezar". Real real :)

Sallatë "Cezar" me tranguj

Çfarë nuk është vënë vetëm në këtë sallatë të famshme për ta bërë atë edhe më të shijshme. Unë e hëngra atë dhe me pulë, me proshutë, dhe me salmon, por një recetë e thjeshtë për sallatë Cezar me tranguj - në listën e të dashurve të mi.

Sallatë "Cezar" me peshk

A mund të shtoj peshk në sallatë "Cezar"? Sigurisht! Cila? Sigurisht, e kuqe! :) Simple Caesar Sallatë recetë me peshk të kuq të kuq - për tavolinën tuaj!

Sallatë "Cezar" me piper

Një recetë e thjeshtë cezar sallatë me piper do t'ju ndihmojë të jepni një britan të njohur të pjatës së re, origjinale. Në të njëjtën kohë - nuk ka kalori shtesë, të cilat nuk mund t'i pëlqejnë zonjat.

Sallatë "Cezar" me vezë të kokës

Nëse nuk jeni të sigurt për sigurinë absolute të vezëve të blera, do të jetë mjaft e vështirë për ju që të përgatisni "Cezarin" kanonik. Megjithatë, ka një rrugëdalje - një recetë e thjeshtë caesar sallatë me vezë quil!

Sallatë "Cezar" me ullinj

"Sallatë ulliri nuk do të prishë!" - Pra, do të ishte e mundur të riformuloni proverbin e famshëm rus. Një recetë e thjeshtë për sallatën Cezar me ullinj është se prova. Le te perpiqemi? ;)

Sallatë Cezar me Anchovies

Versioni me aromë dhe të hollë të sallatës së famshme, e cila përshtatet në mënyrë të përkryer në pasditen e lehtë të rastësishme, dhe në menunë e drekës festive. Sallatë gatim "Cezar" me anchovies!

Sallatë "Cezari" me proshutë

Në versionin klasik të "Cezarit" përbëhet pothuajse tërësisht nga gjethet e sallatës. Por ka mundësi dhe "set" - për shembull, një recetë e thjeshtë për sallatën "Cezari" me proshutë!

Sallatë "Cezar" nga Jamie Oliver

Disi, në një nga shfaqjet e tij televizive, Jamie Oliver i famshëm paraqiti versionin e tij origjinal të së paku sallatë të famshme. Unë them se si të gatuaj sallatë "Cezar" në Jamie Olivera!

Sallatë "Cezari" me pineapples

Sallatë origjinale Cezari recetë me pineapples dhe mish pule - për ata që duan të rrezikojnë dhe eksperimentojnë në kuzhinë. Përgatitja dhe mos pendohu - receta nuk është kanonike, por rezulton super!

Sallatë "Cezar" me djathë

Përbërësi i detyrueshëm i kësaj sallate popullore në mbarë botën është parmesan, por çka nëse shtoni një lloj tjetër djathi për të? .. Unë ju ofroj një recetë të thjeshtë të sallatës cezar me djathë!

Sallatë "Cezar" me sallam

Nga qindra versione të sallatës legjendare, kjo është ndoshta më e dashura e pjesës mashkullore të popullsisë së vendit tonë. Një recetë e thjeshtë Cezari Sallatë me Suxhuk - për ata që duan të hanë dhe të shijshëm, dhe të kënaqin!

Sallatë "Cezar" me lakër

Është e njohur se baza e Cezarit është gjethet e sallatës. Por çfarë të bëni, nëse ata nuk janë në dorë, dhe ju me të vërtetë doni sallatë tuaj të dashur? Mësoni si të gatuani sallatë "Cezar" me lakër! :)

Sallatë "Cezar" me ushqim deti

Receta për sallatë gatim "Cezar" me ushqim deti është e përkryer për çdo ditë, dhe për menunë festive. Dritë, të butë dhe të kënaqshme - kjo është se si në tre fjalë ju mund të karakterizuar këtë gjellë!

Sallatë "Cezar" me kërpudha

Kjo është një nga opsionet e mia të preferuara të gatimit "Caesar"! Kjo është pjatë e përsosur për vegjetarianët dhe ata që preferojnë portretizimin ka mish. Unë ndajnë recetë të thjeshtë për sallatë cezar me kërpudha.

Sallatë "Cezar" si në një restorant

Nëse doni të njihni recetën e gatimit të sallatës Cezar si në restorant, atëherë jeni këtu! Fotot hap pas hapi do t'ju lejojë të zotëroni teknologjinë klasike të gatimit për këtë pjatë.

Sallatë "Cezar" me peshk të kuq

Një nga versionet më të sofistikuara të sallatës së famshme, ka qenë jashtëzakonisht popullor për 90 vjet. Unë them se si të përgatis sallatë Cezar me peshk të kuq - është kaq e shijshme sa është e pamundur të heqësh! :)

Plotësimi i sallatës "Cezar"

Sallatë "Cezar" në shtëpi

Si të gatuaj sallatë Cezar në shtëpi? Po, në përgjithësi, nuk ka asgjë të komplikuar. Gjëja kryesore është sallatë e freskët, bukë e djeshme, parmesan aromatik dhe humor të mirë! :)

Sallatë "Caesar" me pulë me majonezë

Përkundër faktit se kjo sallatë zakonisht është e mbushur me një salcë të veçantë, dhe mishi nuk është i pranishëm në versionin klasik, unë sugjeroj që ju të provoni recetë marule cezar me një pulë me majonezë!

Sallatë "Cezar" me pulë me domate

Simple Cezar Sallatë recetë me pulë me domate - një nga opsionet më të njohura për të bërë këtë pjatë të famshme! Provoni një "Cezar" të tillë, dhe ju nuk do të doni të tjerët.

Sallatë "Cezar" me kallamar

Një recetë e thjeshtë për sallatë Cezar me kallamar do t'ju ndihmojë të diversifikoni shijen e kësaj pjatë klasike. Në mënyrë të përkryer të përshtatshme për pasdite, drekë të lehta ose darkë romantike.

Sallatë "Cezari" me majonezë

Karburanti klasik për Cezarin është kujtuar nga salcë franceze miqësore me botë, por ende e ndryshme është e ndryshme nga ai. Megjithatë, receta për gatim sallatë "Cezar" me majonezë ka pushuar gjatë të jetë diçka nga një seri e dalëse!

Variacioni me aromë të enëve të dashur kudo. E hollë, por një recetë e thjeshtë për sallatë cezar me pulë të tymosur është krejtësisht e përshtatshme për të dyja një grusht të kënaqshëm në punë dhe për një darkë romantike së bashku!

Sallatë "Cezari" me gjoksin e pulës

Shumë besojnë se gjoksi i pulës është shumë i thatë për ta shtuar atë në Cezar. Dhe unë - në të kundërtën. Unë dua të them se si të gatuaj sallatë cezar me gjoks pule është shumë e shijshme! :)

Sallatë Cezar me pulë

Kjo është një nga versionet më të njohura të sallatës së famshme që pushtoi, pa ekzagjerim, të gjithë botën. Pra, një recetë e thjeshtë për sallatë Cezar me pulë duhet të jetë e njohur për çdo tifoz të kësaj pjatë të rafinuar!

Salads - u bë një pjesë integrale e çdo tabele festive! Secili ka zonjës enët e tyre tradicionale që shërbejnë çdo vit. Shumë e duan një sallatë të tillë të shijshme si "Caesar", por jo të gjithë mund ta gatuajnë atë. Këtu janë disa receta.

Sallatë "Cezar" me salmon.

Ju do të duhet:

• salmon 300 gram (mund të zëvendësohet me salmon)
• bukë e bardhë - 2 - 3 copë
• vaj ulliri (për shije)
• sallatë fletë 1 paketim
• mjaltë 1 lugë çaji
• garlic 1 - 2 dhëmbë
• lëng limoni 1 lugë gjelle
• mustardë e ëmbël 1 lugë çaji
• salcë worcester 2 teaspoons
• kripë dhe piper për shije

Bukë e bardhë prerë në kube dhe të skuqura në vaj ulliri duke formuar croutons. Kur kore kthehet në Ruddy, vë grushtin në letër, çfarëdo që ajo absorboi vajin e tepërt.

Salmoni prerë në copa të vogla. Sallatë lë minierën, të thatë dhe lot në copa të vogla.

Përgatitjen e salcë. Me ndihmën e një përzierje të blenderit: mjaltë, vaj ulliri, mustardë, lëng limoni, që mungojnë përmes hudhërit të shtypit, salcë worcester. Solim dhe piper për shije, ne japim salcë.

Në tas sallatë hedhin marule, salmon dhe croutons. Ne ujë salcë dhe shërbejmë në tryezë.

Sallatë "Cezar" Classic

Ju do të duhet:

• gjoks pule 1 copë
• domate qershie 4 - 5 copë
• sallatë lë 4 - 5 copë
• garlic 2 dhëmbë
• djathë parmesan 1 fetë
• baton disa feta
• vaj ulliri

Për salcë "Cezar":

• majonezë 200 ml
• salcë worcestershire 2 teaspoons
• garlic 1 dhëmbë
• thrasher piper i zi

Pra, le të fillojmë. Ne marrim gjethet e maruleve, të mia dhe të thata me një peshqir letre. Pastroni frigoriferin për ftohje.

Kripë gjoksi pule, piper dhe skuqje në vaj ulliri deri gatishmërinë e plotë. Gjiri i ftohur është prerë në copa të vogla.

Crackers gatim. Nga Batoni, ne prerë kore, ju do të duhet vetëm thërrime. Pritini bukën me kube dhe piqni në furrë në dritë të mbyllur. Në një tigan për ngrohje vajin e ullirit dhe shtoni hudhër të imët, të skuqura 1-2 minuta, merrni hudhër. Vaj pak i ngopur crackers tonë.

Domate qershie prerë në gjysmë, tre tre në rendim. Marule lë nga frigorifer dhe lot në copa të vogla.

Përgatitjen e salcë. Përzierje majonezë dhe salcë worstshire. Ne shtojmë hudhër të copëtuar dhe piper për shije.

Ne kemi vënë gjethet e marule në pjatë dhe derdh salcë, përzierje mirë. Ne shtojmë terren pule, vendosim qershi me feta në sallatë. Nga lart, ngjitja e krisur dhe spërkat me një parmezan të integruar. Gjellë është gati!

Kjo është sa shpejt dhe vetëm ju mund të gatuaj një sallatë të preferuar në shtëpi!

Nëse e dini se si të përgatisni sallatë Cezar, ju mund të merrni versionin shumë klasik të kësaj pjatë. Falë recetës së besimtarëve të Cezarit, pjata do të jetë e hollë dhe e shijshme, nuk do të heqë dorë nga pamja dhe shije në versionin e restorantit të sallatës italiane.

Sallatë Cezar me pulë

Për të përgatitur një sallatë cezar me pulë, me fileto prerë venat shtesë dhe lëkurat. Chuck mish pule me copa, dhe pastaj pjekur në një tigan të nxehur me shtimin e vajit të lulediellit.

Domate janë larë, tharë, prerë çdo frut në disa pjesë të mëdha.

Djathi është grimcuar me një rende.

Nga fundi, ata prerë një kore, mishi vetë është prerë me kube me një diametër prej një centimetër. Me kërkesën e crackers, erëza erëzat.

Lartat e hudhrave janë prerë në gjysmë, i vënë ato në tigan dhe pjekur për dy ose tre minuta në vaj ulliri. Pastaj hudhra është hequr, dhe boshllëqet e bukës derdhen në tigan. Skuqura nga dy anët para formimit të një hije të artë.

Për të përgatitur Cezarin me karburantin e pulave, vaji i ullirit derdhet në një enë të vogël, një mustardë e ëmbël, piper i zi tokësor, lëng limoni dhe kripë. Masa është e trazuar nga një lëvizje në homogjenitet.

Në enët qëndrojnë të gjithë përbërësit e maruleve, i furnizojnë me salcë, të trazuar. Sallatë e përfunduar spërkatën me crackers, djathë dhe menjëherë shërbejnë në tavolinë.

Sallatë klasike Cezari

Faza e parë e përgatitjes së sallatës Cezar nga recetat fillon me krijimin e crackers (perde). Për këtë, bukë e bardhë është feta me kube të thatë mbi shtatë minuta në furrë ose pjekur në vaj luledielli (ose ulliri) në një tigan. Croutons përfunduar janë lënë në temperaturën e dhomës para ftohur.

Me ndihmën e një grateri të cekët, djathi parmesan është grimcuar.

Vezë sëmundje të ziera, dhe pastaj përzierje e tyre me komponentët e tjerë të karburantit - lëng limoni, djathë parmesan dhe salcë leshi. Në mënyrë që të përgatisni sallatë Cezar, si në video, fundi i enëve për enët janë rubbed hudhër, zbukuruar me gjethe marule, lotim salcë zarzavate, erëza me erëza dhe crackers ngrohtë.

Sallatë Cezar me karkaleca

Para përgatitjes së sallatës Cezari me karkaleca, për marrjen e crackers bardhë (ose thekër), bukë është prerë me kashtë, para-prerë një kore me një pulpë.

Karkaleca po shkrin dhe pastrohen nga predha. Nëse përdorimi i karkalecave të papërpunuara për marule, ata janë tharë në gatishmëri në ujë me një shtim të vogël të kripës.

Ju mund të gatuaj sallatë cezar të shijshme nëse karkaleca është rreth tre minuta për të skuqur nga dy anët në vaj ulliri. Për të hequr qafe prodhimet e detit të vajit të tepërt, karkaleca nga tiganet janë vendosur në peshqir letre.

Domate janë larë me ujë, prerë domate me feta të vogla.

Vaj ulliri është ndezur në një tigan, nomed në enët janë karafil të madh të copëtuar hudhër. Kur hudhra merr një ngjyrë të artë, të marrë atë. Në lëngun e naftës, në çdo anë, crackers pjekur deri në gatishmëri. Croutons janë të kënaqur me erëza dhe të zhvendosen për të ftohur në një pjatë të veçantë.

Djathë rubbed në rende. Parmesan në sallatë duhet të ketë një pamje të një thërrmije të vogël.

Për të përgatitur një sallatë të shijshme Caesar, nuk është rimbushur nga majonezi, por një salcë e veçantë.

1. Për të marrë atë vezë të ziera (vetëm yolks janë përdorur).
2. Në një tank të veçantë të yolks, pirun është i copëtuar deri në uniformitet, vaji i ullirit është derdhur, shtrydhur lëng limoni, hudhër, piper i zi dhe kripë shtesë.
3. Futni gradualisht salcë worcester në karburant.
4. Të gjitha komponentët e mbushur janë të rrahur me një pykë dhe mbushin sallatë.

Gjethet e sallatës po hedhin në pjatë, të gjithë komponentët e tjerë të sallatës shtojnë dhe të ujit salcën e mbetur, llokoçis sallatë dhe shërben në tryezë.

Salcë sallatë cezar

Salcë gatim për sallatë salcë cezar fillon me përgatitjen e përbërësve. Veza e pulës dhe përbërësit e mbetur të karburantit janë rreth një orë para se prodhimi i salcës të hiqet nga frigorifer dhe të mbahen në temperaturën e dhomës.

Në ujë të nxehtë, por jo të vluar, uli një vezë të papërpunuar (në guaskë). Mbajeni atë për gjashtëdhjetë sekonda, dhe pastaj ftoheni në enë me ujë të rrjedhshëm, të përzënë në enët për të furnizuar vezën.

Tjetra, për të përgatitur sallatë Cezar, si në foto, mustardë mustardë, lëng limoni dhe të fillojnë të rrahin deri në homogjenitet me një zbardh ose blender. Pastaj vaji i ullirit është derdhur gradualisht në karburantin, edhe një herë pylli e rrahu salcën.

Në fund, salcë worcester është futur (kështu që nuk tolerante), sezoni me një masë të erëzave dhe para se të mbushin salcë salcë, llokoçis atë deri në trashje.

Asnjë kosto festive banket pa snacks dhe salads, por shumë receta tashmë kanë ardhur dhe të lodhur. Për të diversifikuar menutë dhe për të trajtuar miqtë me një pjatë të shijshme dhe të përzemërt, vlen të bësh një sallatë cezar me pulë. Kjo trajtime të pazakonta dhe të kënaqshme nuk do të lënë indiferentë edhe gourmet më të hollë.

Historia e shfaqjes së enëve

Ky sallatë e shijshme u ngrit rastësisht, shkaku kryesor i paraqitjes së tij ishte mungesa e recetave të freskëta dhe trajtimeve të reja në një nga restorantet e vjetra amerikane. Receta klasike e parashikuar për përdorimin e përbërësve të tillë si gjethe marule, crackers mprehtë, djathë parmesan me cilësi të lartë dhe karburant vezë të veçantë.

Emri mori pjatën e saj në emër të institucionit, që nga restoranti, ku ata dolën me një rostiçeri të tillë të pazakontë, u quajt "Cezar", që atëherë fotografia e enëve të përfunduara dhe u bë kartela e tij e biznesit, me imazhin e tij që ata bënë Dhe ende bëjnë karta biznesi, postera dhe karta ftese në këtë restorant.

Chefs e këtij institucioni krijoi shumë receta interesante, por jo të gjithë e blenë një popullaritet të tillë botëror. Wint e një restoranti të vjetër, sallatë Cezar me pulë dhe crackers do të bëjë domosdoshmërisht një nga enët tuaja të preferuara.

Përbërës

Për të përgatitur sallatë Cezar në shtëpi, do t'ju duhet produkte të tilla:

• fileto të freskëta të pulave - 200 g (rreth 1 fileto të mëdha);
• domate - 100 g (variant optimal - klasa e qershisë);
• djathë parmesan - 40-50 g;
• gjethet e freskëta të maruleve të gjelbra - një pako e vogël (ju mund të zëvendësoni lakër të Pekinit);
• baton e bardhë - ½ bukë;
• hudhra - 1 dhëmbë;
• vaj ulliri - 2-3 lugë;
• kripë, piper - për shije.

Një pjesë integrale e kësaj sallate është një stacion i veçantë i gazit për përgatitjen e të cilave do të kërkohet:

• veza e pulës - 2 copë;
• vaj ulliri - 100 ml;
• lëng limoni - 3 tbsp. lugë;
• hudhra - 2 dhëmbë;
• mustardë - 1 tbsp. lugë;
• kripë për shije.

Çmimi i një pjese të sallatë cezar është rreth 150 rubla. Nëse urdhëron në instamart

Algoritmi për krijimin e sallatës "Cezar"

Nëse doni të merrni një pjatë spektakolare dhe të shijshme, gatuaj sallatë Cezar me pulë ndjek recetën e përshkruar, në një mënyrë të tillë siç tregohet në foto. Mos harroni se devijimi minimal nga formulimi mund të ndikojë në shijen e trajtimeve të përfunduara.

• Së pari, ju duhet të përgatisni crackers, për të cilat Batoni është prerë në kube të vogla dhe të hedhur në të kundërtën. Veçmas përgatit vaj hudhra, për këtë dhëmbë hudhër, ne shpërndajmë anën e thikës dhe vajin e ullirit. Masa që rezulton duhet të jetë gjysmë minutë në furrën me mikrovalë në mënyrë që substancat aromatike të hudhrave të kaluara në vaj. Vaj hudhër përfunduar derdhur crackers të ardhmen dhe përzier ato butësisht. Tani ju mund të thatë bukën në furrë, temperatura optimale është 150-160 gradë, koha e gatimit është rreth gjysmë ore.

Së dyti, përgatitja e karburantit meriton vëmendje të veçantë, pasi ajo është nga ajo që shija e ardhshme e "Cezarit" me pulë varet. Për ta bërë këtë, ju duhet të bashkoni 2 vezë të dehur, shpejt të ftohtë dhe yolks të veçantë. Hudhra është grimcuar sa më imët të jetë e mundur dhe rubbed me mustardë dhe yolks zier në një gjendje homogjene. Në një masë të thatë, shtoni lëng limoni, furnizoni me një sasi të vogël të kripës. Në mënyrë që karburanti të bëhet i lëngët, duhet të plotësohet me vaj ulliri, duke shtuar gradualisht, në pjesë të vogla, ndërsa masa duhet të përzihet paraprakisht. Edhe pas shtimit të të gjithë përbërësve, karburanti mund të jetë disi inhomogjen, mos u shqetësoni, duhet të thyhet, pas së cilës duhet të përzihet intensivisht.

Faza e tretë duhet të gatuhet një pule - fileto të freskëta duhet të jetë tërësisht flushed dhe të thatë me një peshqir letre. Ne prerë një copë së bashku në gjysmën e hollë, pak kripë dhe vë në një tigan të pjekur me gjalpë. Është e nevojshme për të skuqur një pulë para shfaqjes së një kore të butë të artë (rreth 7-10 minuta në të dy anët). Mishi i përfunduar është ftohur deri në temperaturën e dhomës dhe prerë me feta të zgjatur ose kube të vogla.

Mbetet për të rregulluar në mënyrë efektive një pjatë, sekuenca e veprimeve është:

Ju mund të përgatisni komponentët për sallatë paraprakisht, por është më mirë të bëni një pjatë të gatshme më të mirë para ushqimit në tryezë vetë, që nga domate, (madje as shumë mish) shpejt rrjedhin dhe prishin shijen dhe pamjen e kësaj gjellë spektakolare.

Pra, sallata e gatuar "Caesar" në shtëpi mund të jetë me lehtësi dhe duke përmbushur të gjitha rekomandimet e treguara, ju do të bëni të paktën pjatë të rafinuar dhe të ndritshme se një sallatë e tillë me pulë, të përgatitur nga kuzhinier i një restoranti të modës.

Sot ekziston një masë e recetave të Cezarit - me pulë, Turqi, ushqim deti. Të gjithë ata ndryshojnë në pamjen, cilësitë e shijes, dhe në përputhje me rrethanat, teknologjinë e gatimit. Ngjashmëria e vetme në të gjitha recetat është crackers hudhër dhe salcë për karburant. Natyrisht, ju mund të diversifikoni pak përbërjen klasike të komponentëve, megjithatë, salcë standarde është optimale e përshtatshme për çdo opsion "Cezar", prandaj nuk është e nevojshme të eksperimentoni fare.

Ka shumë opsione për recetën e një sallatë gjerësisht të popullarizuar Cezar dhe është shumë e vështirë të kuptojmë se çfarë lloj të vërtetë.

Variacionet në temën Cezari Sallatë

Sallatë Cezar është një nga salads më të zakonshme. Për shkak të lehtësisë së përgatitjes dhe shijes së këndshme. Meqenëse sa njerëz janë kaq shumë shije, receta e këtij sallate mund të gjendet në variacione të ndryshme dhe është e vështirë të përcaktohet se cili nga recetat është klasik dhe çfarë kuzhinier fantazi.

Gatim sallatë cezar

Në përgatitjen e sallatës Cezar, gjithçka është e gjitha, dhe përbërës, dhe salcë që sallatë rimbushet. Bëni një sallatë në shtëpi është e lehtë, por kjo rezulton të jetë e shijshme, ju duhet të merrni parasysh disa veçori në përgatitjen e përbërësve për sallatën Cezari.

Kushti i parë dhe kryesor për suksesin është një energji pozitive dhe ngrohje e duarve të njeriut, kështu që gjithçka është duke u përgatitur ekskluzivisht personalisht.

1. salcë cezar sallatë

Sigurisht që mund të përdorni salcë e gatshme, për shembull, majonezë. Ekziston edhe një salcë e veçantë për sallatë Cezar, e cila prodhon Calve.

Por për ta krahasuar atë me salcë të pjekur, të gatuar, jo për të shijuar, asnjë dobinë nuk ka kuptim. Përveç kësaj, salcë është e përgatitur lehtë dhe gatim nuk merr shumë kohë. Por, duke përgatitur vetë sallatën, ne nuk do të përdorim produktin e blerjes, por thjesht të shtojmë disa lugë të këtij salcë në përbërjen tonë bazë për të theksuar shijen e saj.

1 opsion sallatë cezar sallatë

Për përgatitjen e salcë ju duhet për të përzier 3 anchovs, mustardë (1 lugë ëmbëlsirë), yolks vezë (2 copë), hudhër (2 dhëmbë, shtypur), uthull (2 tbsp. Lugë) ose lëng të vetme limoni. Të gjithë këta përbërës mundën, duke shtuar gradualisht vaj ulliri në salcë (100 g) në një qëndrueshmëri të trashë.

Lemon ose uthull - zgjidhni të shijoni.

2 opsione për sallatë Cezari

Ky është një mundësi më e butë dhe e butë për stomakun. Nëse një salcë e tillë është shumë e trashë për ju, ju mund të bëni një salcë tjetër - bazuar në salcë kosi. Për të, ju duhet të merrni krem \u200b\u200bkosi (250 gr), hudhër (2 dhëmbë), mustardë (1 lugë ëmbëlsirë) dhe përzierje.

Për të bërë shijen e salcës për sallatë Cezar më të pjekur, shtoni një palë kastravecat turshi, copëtuar imët. Salcë rrëshqitëse në një mikser.

2. Craesar sallatë crackers

Ju nuk duhet të blini crackers për sallatë, ato mund të bëhen personalisht në shtëpi.Crushers blerë janë më të mirë për të mos përdorur, që ju do të prishni vetëm shijen e sallatës.

Gatim crackers (raunde). Së pari, përcaktoni atë që preferoni crackers - nga bukë e bardhë ose e thekër, dhe pastaj të vazhdojë në prodhimin e tyre.

Retë e gatimit janë të nevojshme si më poshtë: Pritini bukën me kube të vogla (pre-prerë kore), ne llak me vaj ulliri, ne piqem 5-7 minuta në një kore të artë. Ju nuk keni nevojë për crackers për të marr, të mjaftueshme në mënyrë që ata janë pak të shtrembëruar. Ju lutem vini re se ju nuk keni nevojë të sillni shtetin e shtetit të superstarit. Brenda, ata duhet të mbeten mjaft të butë.