Si të bëni sallatë daikon. Sallata Daikon: receta me foto. Sallatë me vaj hudhër

Gjeni recetat më të mira, klasike dhe të jashtëzakonshme të sallatës daikon për veten tuaj në uebfaqen gastronomike tepër emocionuese. Provoni sallatën në stilin japonez, kombinojeni atë me fruta ose mish, shkopinj gaforre ose misër.

Dihet me siguri që daikon e ka origjinën në Japoni. Erë e saj i ngjan rrepkës së zezë të njohur, por ndryshe nga ajo nuk ka shije të hidhur, është më krokante dhe e butë. Përveç shijes së saj të mrekullueshme, kjo perime rrënjësore e mahnitshme gjithashtu ka një numër të vetive shëruese: rrit imunitetin për shkak të një grupi të mahnitshëm elementesh të dobishëm dhe vitaminash dhe ndihmon për të kapërcyer shumë infeksione virale. Alsoshtë gjithashtu mjaft i arritshëm pothuajse gjatë gjithë vitit.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e sallatës daikon janë:

Recetë interesante:
1. Djegini bizelet e njoma të njoma me ujë të valë.
2. Qëroni daikon dhe kokën e qepës së sallatës së kuqe.
3. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
4. Grijeni në mënyrë të trashë daikon (mund të përdorni një rende për sallatat koreane).
5. Përgatitni salcën: përzieni uthullën (mundësisht mollën, orizin ose rrushin), mjaltin dhe vajin e perimeve derisa të qetë.
6. Sezoni sallatën. Lërini të marinohen në një vend të freskët për rreth një orë.
7. Sasi e vogël me salcë soje kur shërbejnë. Sasi e vogël me farat e susamit.

Pesë recetat më të shpejta të sallatës daikon:

Sugjerime të dobishme:
... Bestshtë më mirë të shtoni vaj susami në mbushje.
... Për të përmirësuar shijen, mund të shtoni lëng të gjysmës së limonit ose gëlqeres në vend të uthullës në sallatën daikon.
... Sallata është me pak kalori dhe dritë. Mund të përfshihet në dietë për dieta vegjetariane dhe agjëruese.
... Rekomandohet që të pjekni pjatën e gatshme pak para se të shërbeni, pasi daikon mund të prodhojë shumë lëng.

Daikon është një lloj rrepkë që ka fituar popullaritet të gjerë tek ne relativisht kohët e fundit. Ossshtë myshk të gatuash shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme prej saj. Për shembull, sallata daikon mund të bëhet si me mish, ashtu edhe me perime të tjera, duke e bërë atë një produkt të gjithanshëm.

Nga rruga, nëse shija e rrepkës është e ashpër për ju, mund të derdhni ujë të ftohtë mbi të tashmë të prerë, ta mbani atë për 30 minuta dhe ta vendosni në një tigan. Do të bëhet më e butë dhe më lëng.

Ky produkt është një mbrojtës i shkëlqyeshëm imunitar dhe antioksidant. Ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes. Sallatat me rrënjë Daikon janë shumë të shëndetshme, të shijshme dhe ushqyese.

Si të bëni sallatë daikon - 12 lloje

Sallatë e shijshme dhe e kënaqshme. Daikon shkon mirë me mishin dhe promovon asimilimin e tij të plotë nga trupi.

Përbërësit:

• 500-600 g rrepkë daikon,
• 300 g viçi të zier ose mish tjetër,
• 2 qepë të mesme
• 1 mollë e mesme (opsionale)
• 5-6 vezë trembem (2-3 pule),
• barishte të freskëta (cilantro, majdanoz ose kopër),
• kripë, piper për shije

Për karburantin 4 opsione:

• 1 vaj perimesh me një lugë lëng limoni,
• 2 salcë kosi,
• 3 majonezë,
• 4 salcë kosi me majonezë në sasi të barabarta

Përgatitja:

Pritini viçin në shirita të hollë, ose çmontoni atë në fibra me dorë. Pastaj e zhvendosim mishin në një tas sallatë. Ne fshijmë mollën e qëruar në një rende të trashë dhe e dërgojmë atë tek mishi. Ne prerë daikon në shirita të hollë, por ai gjithashtu mund të jetë i integruar ose në një rende të trashë, ose në një rende për karrota koreane.

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe skuqeni atë në një tigan shumë të nxehtë me vaj perimesh për 2-3 minuta. Pastaj shtoni atë të nxehtë në pjesën tjetër të përbërësve.

Shtoni kripë, piper nëse dëshironi dhe përzieni gjithçka. Shtoni salcën dhe përziejeni butësisht përsëri.

Tani copëtoni zarzavatet, prerë vezët e trembem në gjysmë. Ne përhapim sallatën e përgatitur në një pjatë të ndarë, spërkasim me bimë të copëtuara sipër dhe vendosim vezë trembem në një rreth.

Kjo eshte e gjitha. Pjata është gati.

Nëse ju pëlqen ushqimi Korean, provoni këtë sallatë. Isshtë gjithashtu i përshtatshëm si meze për pije të forta.

Përbërësit:

• daikon 2 copë.
• karrota 1 copë.
• piper zile 1 copë.
• qepë 2 copë.
• spec i kuq i nxehtë
• hudhër 3 thelpinj
• vaj ulliri i shtypur në të ftohtë 2-3 tbsp
• lëng limoni 3 tbsp

Përgatitja:

Qëroni daikon dhe fërkojeni atë në një rende "koreane". Ose mund të pritet në shirita të gjata të hollë. Gjithashtu qerojme dhe grijme karrotat. Pritini piper zile në shirita të hollë. Pritini qepën në gjysmë unaza.

Tani le të bëjmë salcën e sallatës:

Prisni hudhrën me thikë. Qëroni specat e kuq dhe i prisni imët. Kombinoni hudhrën me piper të kuq, shtoni pak lëng limoni, vaj ulliri.

Të gjithë humor të mirë dhe oreks të mirë.

Sekreti i kësaj sallate është përgatitja e shëllirës. Në të, daikon thith plotësisht aromën e specit të kuq të nxehtë.

Përbërësit:

• rrepkë daikon 400 gr
• piper i kuq për shije
• karafil për shije

Për shëllirë:

• ujë të nxehtë 1 l
• 1 lugë gjelle kripë
• 1 lugë sheqer
• piper i bluar për shije
• 2 tbsp 5% uthull
• 2 lugë vaj perimesh

Përgatitja:

1. Qëroni rrepkën dhe fërkojeni atë në një rende të trashë.
2. Gatimi i shëllirës. Ne ziejmë një litër ujë. Shtoni një lugë kripë, një lugë sheqer, piper të bluar për shije, uthull dhe vaj perimesh në ujë të nxehtë. Përziejini mirë.
3. Tjetra, mbushni daikon me shëllirë në mënyrë që lëngu ta mbulojë plotësisht, shtoni piper të kuq të nxehtë dhe karafil. Lëreni të futet për 4 orë. Me kalimin e kohës, ne dekantojmë lëngun përmes drushlagut.

Sallata jonë pikante është gati.

Gjoksi i pulës i kombinuar me bizele të njoma dhe tranguj i japin sallatës një aromë shumë delikate dhe të butë. E gjithë familja do ta shijojë këtë pjatë.

Përbërësit:

• gjoks pule 300 g
• daikon 500 g
• tranguj 150 g
• vezë 3 copë.
• bizele të njoma të ngrira 100g
• qepë e bardhë 1 copë.
• vaj perimesh 2 tbsp. l
• salcë kosi 100 g
• piper i bluar

Përgatitja:

Zieni pulën, vezët dhe bizelet e njoma dhe freskoni.

Qëroni daikon dhe grijeni. Shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe kullojeni. Ne gjithashtu fshij kastravec të freskët. Shtoni bizelet e njoma të gatuara. Pritini pulën në kubikë të vegjël dhe shtoni në sallatë. Pritini qepën në gjysmë unaza, skuqni lehtë në vaj perimesh. Pritini vezët në kube dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.

Për të prerë vezët me kujdes, zhytni tehun e thikës në ujë të ftohtë për të parandaluar ngjitjen e vezëve në thikë.

Përzieni sallatën tërësisht.

Shtoni piper të zi të bluar në një gotë salcë kosi, përzieni kremin e thartë. Kripë sallatën, sezonin me salcë kosi dhe llokoçis përsëri.

Sallata gati. Mund ta shërbeni menjëherë ose ta ruani në frigorifer deri në 24 orë.

Një sallatë e shkëlqyeshme për tryezën festive. Zest i saj qëndron në salcën aromatike që mund të kënaqë shijen e gustatorit më të sofistikuar. Pavarësisht nga bollëku i përbërësve, përgatitja e tij nuk ju merr shumë nga koha juaj.

Përbërësit:

• daikon 1 copë
• rreth 400g
• gjoks pule të zier 1 copë
• djathë i butë 100 g
• salcë kosi 100 g
• kripë për shije
• majdanoz 3 degë

Për salcën:

• hudhër 1 dhëmb
• xhenxhefil për shije
• kripë për shije
• përzierje e bimëve italiane për shije
• arrëmyshk i bluar 0,5 lugë
• kardamom i bluar 0,5 tsp
• krem 100 gr
• lëng limoni 1 tbsp
• uthull vere 1 tsp

Përgatitja:

Qëroni daikon, grijeni në rende të trashë, kripë për shije. Çmontoni gjoksin e pulës të zier dhe të ftohur në fibra dhe shtoni në daikon të grirë. Grijmë djathin dhe bashkojmë me pjesën tjetër të përbërësve.

Për të përgatitur salcën e sallatës, kombinoni salcën e thartë me erëza dhe lëreni për 5-6 minuta në mënyrë që aromat të kombinohen mirë.
Sallatën e sezonit me salcë të përgatitur, shtoni majdanoz të copëtuar dhe përziejeni mirë.

Shërbyer në një pjatë të përbashkët ose në pjesë.

Një tjetër recetë sallatë me rrepkë daikon dhe pulë të zier. Përbërësit për përgatitjen e tij mund të gjenden në çdo kuzhinë. Një sallatë e tillë është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe vitaminave; ajo lehtë mund të zëvendësojë pjatat kryesore.

Përbërësit:

• 100 g daikon
• 50 gr karota
• 150 gr pulë
• 2 vezë
• qepe te njoma
• cilantro ose majdanoz
• 2 tbsp. l salcë kosi ose majonezë
• kripë dhe piper për shije
• domate, fara susami (për zbukurim)

Përgatitja:

Fërkoni rrepkën daikon dhe karrotat në një rende. Ne e çmontojmë pulën e zier në fibra dhe shtojmë në pjesën tjetër të përbërësve. Pritini vezët e ziera në kube. Prisni qepët e njoma dhe majdanozin ose majdanozin. Kripë dhe piper për shije. Saldoni sezonin me salcë kosi ose majonezë. Ne përzihemi.

Ne e përhapim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë atë sipas shijes dhe dëshirës tuaj.

Mollët dhe karotat nxisin tretjen dhe sekretimin gastrik. Një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që shikojnë dietën e tyre. Mund të gatuhet në vetëm pesë minuta.

Përbërësit:

• daikon 1 pc. - Mesme
• karrota 1 copë - Mesatare
• mollë e thartë 1 copë. - Mesatar
• majonezë 2 tbsp l
• kripë për shije
• qepë të njoma për shije

Përgatitja:

Ne pastrojmë, tre në rende (për karota në Kore) daikon. Ne pastrojmë, tre karota. Ne gjithashtu e bëjmë atë me një mollë. Përzieni përbërësit dhe shtrydhni lëngun e tepërt.

Për të shtrydhur me lehtësi lëngun e tepërt, lini përbërësit e copëtuar të "qetësohen" për 5-10 minuta, pastaj transferojini në një tigan dhe shtypeni pak.

Sezoni me majonezë, kripë dhe llokoçis. Dekorojeni me qepë të njoma të prera imët.

Të bëftë mirë.

Mungesa e majonezës si salcë e bën këtë recetë të sallatës së daikonit, karotës dhe mollës dietike. Për ata që ndjekin figurën e tyre - një burim i mirë i vitaminave dhe mineraleve.

Përbërësit:

• daikon 1 pc. - Mesme
• karrota 1 copë - Mesatare
• mollë e thartë 1 copë. - Mesatar
• vaj perimesh 1 tbsp
• uthull vere 0,5 lugë
• kripë dhe piper për shije
• arrë e bluar 10 gr
• gjelbërim

Përgatitja:

Fërkoni daikon, karrotën dhe mollën e qëruar në një rende të trashë. Ne përzihemi. Shtoni vaj perimesh, uthull vere, kripë dhe piper për shije. Përziejeni përsëri, spërkatni me arra dhe bimë sipër. Sallata jonë është gati.

Djathi i fortë, hudhra dhe daikoni bëjnë një shije të shkëlqyer së bashku. Një pjatë e mirë për një tryezë festive.

Përbërësit:

• 3 rrepka të vogla daikon
• 2 karota të mesme
• 100 g djathë të fortë
• 2-5 thelpinj hudhre
• 150-200 g majonezë
• kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

Fërkoni të gjitha perimet në një rende të trashë. Nëse rrepka është shumë lëng, atëherë është më mirë të shtrydhni lëngun e tepërt. Tre djathë në një rende të trashë për pjesën tjetër të përbërësve. Shtypni hudhrën këtu përmes një shtypje hudhre.

Speca sallatë, kripë për shije dhe sezonin me majonezë dhe përzierje.

Mund të shërbehet në tryezë.

Sallatë e lehtë verore. Dhe arrat janë një burim i mirë i mikroelementëve. Nëse ju pëlqen ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm, sigurohuni ta gatuani.

Përbërësit:

• daikon i vogël
• 1 karotë
• 1 tbsp lëng limoni
• 1 qepë të vogël
• 20 gramë arra të prera
• gjysmë lugë çaji fara susami
• marule 1 tufë
• kripë, piper për shije
• vaj ulliri 1-2 tbsp

Përgatitja:

Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Fërkoni rrepkën dhe karotat. Pres marule. Përzieni përbërësit e copëtuar dhe shtoni vaj ulliri, një lugë gjelle lëng limoni.

Nëse nuk keni limon në dorë, mund ta zëvendësoni lëngun e tij me uthull molle ose ndonjë tjetër.

Kripë, piper për shije dhe përziejeni gjithçka plotësisht.

Hidhni në një tas sallatë, spërkatni me farat e susamit dhe arra sipër.

Sallata me rrepkë me karota është gati.

Në mullinjtë e lindjes, kultura rrënjë quhet rrepkë kineze ose japoneze, rrepkë e bardhë, rrënjë e gjatë. Por thelbi nuk ndryshon nga kjo, sallatat daikon gjithmonë rezultojnë të jenë shumë të shijshme. Snacks me rrepkë të bardhë zakonisht janë të ulëta në kalori dhe përshtaten në mënyrë të përkryer në një dietë ose menu të dobët.

Ju mund të ndërtoni një rostiçeri të thjeshtë duke shtuar mollë, karota, lakër kineze, tranguj, selino. Ose bëjeni atë origjinale dhe të kënaqshme duke diversifikuar shijen me mish: viçi ose pule, shkopinj gaforre. Veshja ndryshon, duke ndryshuar pjatën përtej njohjes.

Tradicionalisht, sallatat janë të kalitur me salcë kosi, majonezë ose gjalpë. Por nëse doni t’i shtoni aromë meze të lehtë, shtoni disa pika uthull, lëng limoni ose salcë soje në zgjedhjen tuaj të vajit të lulediellit. Kjo veshje është e përshtatshme nëse qëllimi është të përgatitni një version të dobët të pjatës.

Këshilla! Kur zgjidhni një produkt, jepni përparësi të korrave rrënjë të mesme, me gjatësi deri në 30 cm. Ata shijojnë më lëng dhe më të butë.

Sallata Daikon me vezë dhe salcë kosi është receta më e mirë

Për herë të parë provova një meze të lehtë të përgatitur sipas kësaj recete. Dhe ajo i dha homazhe shijes specifike delikate të perimeve.

Ju do të duhet:

• Perime rrënjë.
• Vezët janë një çift.
• Karrota.
• Qepë - kokë.
• Krem kosi, kripë.

Si të gatuajmë:

1. Zieni vezët paraprakisht. Në frigorifer, zhvishem, zare.
2. Prisni qepën në të njëjtën mënyrë.
3. Qëroni perimet rrënjë, grijini me qeliza të mëdha.
4. Kombinoni përbërësit në një tas sallatë, sezoni me salcë kosi. Kripë, llokoçis dhe provoni.

Sallatë pikante me daikon, kastravec, karota

Meze ka një salcë shumë interesante, në sajë të së cilës sallata është e këndshme, pikante dhe me pak kalori.

• Perime rrënjë - 350 gr.
• Kastravec.
• Karrota.
• Mustarda franceze është një lugë e vogël.
• Gjalp kikiriku.
• Bimë italiane - e njëjta gjë.
• Hudhër, piper, selino, majdanoz, kripë.

Përgatitja:

1. Pritini perimet në shirita të gjata, gjë që bëhet më mirë në një rende koreane.
2. Pres selino dhe majdanoz.
3. Kombinoni të gjitha stinët e destinuara për sallatën në një tas.
4. Sezoni gjellën, lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta, në mënyrë që perimet të ushqehen me salcë.

Si të bëni një sallatë me rrepkë japoneze dhe shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Rrepka Daikon është një ekzemplar i madh.
• Kastravecat - 2 copë.
• Shkopinj gaforre - paketim 200 gr.
• Kopra - disa thupra.
• Vezë 2 copë.
• Lakra e Pekinit - 100 gr.
• Majonezë - 100 ml.

Përgatitja:

1. Vlim vezët, ndani në kube.
2. Prisni Pekinin, copëtoni koprën.
3. Prisni kastravecat, shkopinjtë në kube, grijeni rrepkën me ashkël të trashë.
4. Vendosni përbërësit në një tas, sezoni, rregulloni për kripë. Llokoçis dhe trajtojë.

Korean Daikon - një recetë e shijshme e sallatës pikante

Në Kore, perimet rrënjësore janë turshitur për një kohë të gjatë, pasi janë tepër të popullarizuara në vend. Meze do të dalë djegëse, me një notë pikante të këndshme. Mund të shërbehet si një pjatë e pavarur, e plotësuar me oriz, peshk, mish.

Ju do të duhet:

• Daikon.
• Qepë - 2 copë. mase mesatare.
• Vaji i lulediellit është një lugë e madhe.
• Uthulla e verës është një lugë e vogël.
• Koriandër, piper i kuq i nxehtë, kripë.

Këshillë: Ju do të gjeni një seri të plotë të erëzave koreane në paketimin e karrotave. Bleni dhe përdorni perime të tjera për turshi.

Si të gatuajmë:

1. Grijeni daikon e qëruar në mënyrë të trashë duke përdorur një rende perimesh koreane.
2. Kripë, prisni që lëngu të dalë jashtë. Kullojeni butësisht, shtrydhni fetat pak me duar.
3. Pritini qepët në gjysmë unaza, skuqini në vaj derisa të bëhen transparente.
4. Transferoni skuqjen në një tas sallatë në perime rrënjë, derdhni uthull, shtoni erëza.
5. Llokoçis meze, lëreni mënjanë për 10-15 minuta. Pastaj provojeni dhe argëtohuni.

Sallatë mollë - një recetë e thjeshtë

• Daikon.
• Nje molle.
• Limoni është një e katërta.
• Salcë soje për shije.
• Piper i zi.

1. Qëroni mollën dhe daikon. Pritini në shirita të hollë.
2. Fërkoni limonin imët, ose copëtoni atë me thikë.
3. Sezoni meze të lehtë me salcë soje dhe piper. Shtoni kripë nëse doni të shtoni kripë.

Recetë për një sallatë të shijshme daikon me mollë

Shije shumë interesante. Sallata është e denjë për një tryezë festive, të ftuarit do të befasohen nga kombinimi i pazakontë i produkteve.

Përbërësit:

• Daikon - 300 gr.
• Mollët jeshile janë një çift.
• Karrota e madhe.
• Bërthamat e arrës - 50 gr.
• Vaj luledielli - 3 lugë.
• Uthull vere - lugë.
• Spec, kripë.

Si të bëhet:

1. Hiqni farat nga mollët, hiqni lëkurat, fërkoni trashë.
2. Qëroni të dy të korrat rrënjë, pritini me ashkël të trashë.
3. Thani bërthamat pak në një tigan pa vaj. Pastaj copëtojeni me thikë në thërrime të vogla dhe të mëdha.
4. Bëni një salcë, përzieni vaj, uthull dhe piper në një tas.
5. Vendosni përbërësit në një tas, sezoni me salcë dhe spërkatni me arra.

Sallatë e ligët me qepë dhe fasule - daikon japonez

I përshtatshëm për menutë e agjërimit, nëse ndiqni një dietë, do t'ju pëlqejë adhuruesve të kuzhinës vegane.

Kërkohet:

• Rrepkë - 600 gr.
• Qepa e kuqe është koka.
• Bishtajat - 100 gr.
• Uthull orizi - 2 lugë të mëdha.
• Vaj susami - i njëjti.
• Farat e susamit - 2 lugë.
• Mjaltë - 2 lugë.
• Salcë soje - lugë.

Si të gatuajmë:

1. Qëroni perimet rrënjë, fërkojeni atë trashë.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza. Gatuajini fasulet paraprakisht (saktësisht 3 minuta në ujë të valë), ftoheni, priteni në copa.
3. Vendosni përbërësit në një tas sallatë. Mbushni salcën, trazojeni dhe trajtojini.
4. Për të bërë salcën, përzieni mjaltin me uthull orizi, vaj susami, tundni pak.
5. Kur ta shërbeni, spërkatni me farat e susamit në sallatë, hidheni salcë soje.

Sallatë panxhar me daikon

Receta është aq e thjeshtë sa mund të bëhet brenda disa minutash.

• Nuk është e nevojshme të zieni panxharin nëse dëshironi të përfitoni sa më shumë prej tyre. Fërkoni perimet rrënjë dhe sezonin me vaj. Për të përmirësuar shijen, në vaj mund të shtoni çdo erëza, salcë soje, lëng limoni, uthull molle.

Sallatë mishi me rrepkë kineze - Receta më e mirë

Një pjatë pikante dhe e përzemërt me një kombinim të pazakontë përbërësish. Origjinale dhe çuditërisht e shijshme. Mos u habitni nga sasia e madhe e qepëve, do të jetë e padukshme në sallatë. Nga produktet e mishit preferoj viçin.

Ju do të duhet:

• Daikon - 300 gr.
• Mish i zier - 250 gr.
• Qepë - 300 gr.
• Majonezë, vaj luledielli, kripë.

1. Zieni mishin një ditë më parë, freskoni, ndani në shirita të hollë.
2. Prisni qepën në gjysmë unaza, skuqeni në vaj derisa të marrë një ngjyrë të bukur të kuqërremtë.
3. Rrepkë rende për enët koreane, ose fërkojeni trashë.
4. Kombinoni ushqimin në një tas sallatë, sezoni me salcë majoneze. Provojeni, shtoni kripë sipas nevojës.

Sallatë me vaj hudhër

Pjata është në një nxitim, ajo është përgatitur shpejt, por rezulton çuditërisht, aq e shijshme sa është e pamundur të dalë.

• Daikon - 500 gr.
• Karafil hudhër - një çift.
• Uthull 3% - lugë e madhe.
• Një majë kripe.
• Sheqeri - oon lugë e vogël.
• Vaj luledielli, salcë sallatë.

Si të gatuajmë:

1. Fetë një perime rrënjë të çdo forme. Mund të jetë e rrumbullakët, gjysmë unaza, kashtë ose asfalt të mëdha.
2. Piper, kripë, llokoçis, lëreni mënjanë për gjysmë ore.
3. Prisni imët thelpinjtë e hudhrës, vendosni në një tigan, spërkatni pak vaj atje. Skuqni pa ndaluar trazimin për vetëm disa minuta.
4. Përzieni vajin e hudhrës me pjesën tjetër të recetës dhe sezonin e rrepkës. Lëreni të qëndrojë për pak kohë dhe zhytuni.

Sallatë me pulë dhe daikon

Merrni gjoksin, është më shumë diete. Pjata do të dalë e butë, pak pikante.

Kërkohet:

• Gjoks pule.
• Rrepkë e bardhë.
• Karrota.
• Llambë
• Limoni
• Krem kosi - 3 lugë.
• Spec, vaj, kripë.

Si të bëhet:

1. Pritini fileton e pulës në kube, skuqeni në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë. Sezoni me pak kripë në fund.
2. Kalojeni në një pjatë të ftohet, spërkateni me lëng limoni.
3. Në një tigan tjetër ziej qepën e prerë në kubikë.
4. Fërkoni rrënjët me një rende të trashë.
5. Kombinoni produktet, sezoni me salcë kosi, shtoni disa pika lëng limoni. Piper dhe trazim meze.

Video me receta për sallata të thjeshta daikon

Daikon është një rrepkë japoneze, një perime e bardhë me lëng dhe me shije krokante me një formë të zgjatur. Sallatat me rrepkë janë pak të njohura në vendet tona, dhe më kot, sepse është një perime rrënjë e dobishme, e pasur me shumë vitamina, elementë gjurmë dhe veti të dobishme. Ka një shije të mahnitshme dhe, ndryshe nga rrepka e zakonshme, nuk ka shije aspak të hidhur.

Në mënyrë që kjo mrekulli - një perime, të thuash, të hapet plotësisht, pas bluarjes, duhet të lejohet të qëndrojë, pastaj të kullojë lëngun e tepërt dhe ta shtojë në pjatë.

Në një sallatë, rrepka përdoret si përbërësi kryesor; për shije dhe larmi, asaj i shtohen perime të tjera: karota, lakër, speca, qepë, tranguj dhe më shumë. Shtohen gjithashtu lloje të ndryshme të mishit ose peshkut, dhe nganjëherë fruta.

Veshja për sallatë me rrepkë është më shpesh vaj ulliri ose susami, siç përdoret në sallata diete ose të ligët. Ka edhe salca krem \u200b\u200bkosi me majonezë, gjë që e bën gjellën më intensive. E gjitha varet nga dëshira. Dekoroni pjesën e sipërme me bimë të freskëta dhe fara susami. Le të hedhim një vështrim në disa nga mënyrat për të bërë së bashku sallata me rrepkë.

Si të bëni sallatë me rrepkë daikon - 15 lloje

Një vakt i lehtë vetëm ose një shtesë e shkëlqyeshme për drekë ose darkë.

Përbërësit:

• Pulp derri - 200 gr.
• Qepë blu - 1 copë.
• Lëng limoni - 1 tbsp.
• Rrepkë - 1 copë.
• Zarzavate majdanoz - 1 tufë.
• Krem kosi - 2 tbsp.
• Kripë, piper - për shije
• Sheqeri - 0,5 lugë.

Përgatitja:

Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza, vendosni në një pjatancë të thellë, derdhni me lëng limoni, spërkatni me sheqer, derdhni ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Zieni mishin në ujë të kripur derisa të zbutet, pastaj ftohet dhe pritet në shirita. Qëroni rrepkën japoneze dhe grijeni atë në një rende të trashë. Kulloni qepët e turshit. Kombinoni mishin, rrepkën dhe qepën, shtoni kripë, piper, salcë kosi dhe përzieni gjithçka. Zbukurojeni me bimë të freskëta para se ta shërbeni.

Sallatë e thjeshtë, vjeshte dhe me vitamina.

Përbërësit:

• Rrepkë Daikon - 1 copë.
• Karrota të freskëta - 2 copë.
• Kastravecat e freskëta - 2 copë.
• Arra - 50 gr.
• Vaj susami - 2 lugë
• Kripë për shije.

Përgatitja:

Thani arrat në një tigan, pastaj ftoheni dhe pritini me thikë. Qëroni karotat dhe rrepkat, lani nën ujë të rrjedhshëm dhe grijeni me shirita të hollë të gjatë në një rende të veçantë. Lani kastravecat e freskëta dhe pritini në shirita. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, shtoni vaj, përzieni. Vendoseni në një pjatë sallatë dhe spërkatni me arra.

Rrepkë me lëng në lëngun e vet

Përbërësit:

• Rrepkë japoneze - 1 copë.
• Bizele jeshile - 50 gr.
• Qepë blu - 30 gr.
• Kripë dhe piper për shije.
• Sheqeri - 1 tsp.
• Limon - 0,5 copë.
• Farat e susamit të zi - 1 tbsp
• Vaj ulliri - 2 lugë

Përgatitja:

Qëroni dhe grijeni rrepkë trashë. Pritini bizelet e njoma në disa pjesë. Pritini qepën në gjysmë unaza. Përzieni gjithçka në një tas, shtrydhni limonin, shtoni sheqer dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.

Për të parandaluar që sallata me rrepkë të notojë në lëng, pasi ta copëtoni, lëreni të qëndrojë dhe më pas kullojeni të gjithë lëngun.

Pastaj sezoni me kripë, piper dhe vaj ulliri. Përzieni gjithçka. Dekoroni me barishte dhe fara susami.

Një sallatë me lëng për adhuruesit e kuzhinës vegjetariane.

Përbërësit:

• Mango jeshile - 100 gr.
• Daikon - 100 gr.
• Karrota - 100 gr.
• Lëng gëlqereje - 2 lugë
• Vaj susami - 2 lugë
• Sheqeri, kripa për shije.
• Cilantro - 1 degëz.

Përgatitja:

Qëroni dhe grijeni rrepkë, karrota dhe mango në shirita të barabartë. Vendosni gjithçka në një tas. Për salcë, përzieni lëng gëlqereje me vaj susami, kripë dhe sheqer. Derdhni salcën mbi sallatë, trazojeni dhe zbukurojeni me degë cilantro.

Sallatë e lehtë dhe delikate për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm.

Përbërësit:

• Mollë jeshile - 1 copë.
• Piper bullgar - 1 copë.
• Rrepkë Daikon - 200 gr.
• Karrota - 1 copë.
• Majdanoz - 1 tufë.
• Kripë për shije.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle
• Vaj perimesh - 2 lugë

Përgatitja:

Lani, fara dhe zare specin e kuq. Prisni zarzavate. zhvishem dhe hekura daikon dhe karrota për karota koreane. Qëroni dhe bërtisni mollën, prerë në kube.

Për të mos errësuar mollën, menjëherë pas copëtimit, derdheni atë me lëng limoni.

Kombinoni të gjitha produktet, derdhni uthull, vaj perimesh dhe shtoni kripë. Shërbyer në tryezë.

Një pjatë pikante që do të plotësojë në mënyrë të përkryer atë të nxehtë.

Përbërësit:

• Rrënja e rrepkës Daikon - 1 copë.
• Mollë jeshile - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Kripë për shije.
• Hudhër - 3 karafil.

Përgatitja:

Qëroni, pije dhe grijmë daikon, mollën dhe karrotën për karotat koreane. Shtrydhni hudhrën, shtoni kripë, majonezë dhe përzieni gjithçka. Vendoseni në një pjatë sallate.

Pjatë delikate dhe e shijshme.

Përbërësit:

• Karkaleca - 300 gr.
• Daikon - 1 copë.
• Gjethe sallate misri - 100 gr.
• Salcë soje - 2 lugë
• Vaj perimesh - 3 tbsp.
• Sheqeri - 1 tsp.
• Verë e bardhë - 3 tbsp.
• Uthull molle - 1 lugë
• Piper kripe.

Përgatitja:

Pritini rrepkën japoneze në shirita të hollë.

Në mënyrë që rrepka të jetë e freskët dhe me lëng, duhet ta vendosni në ujë me akull dhe ta vendosni në të ftohtë për të paktën 20 minuta.

Fërgoni karkalecat në një tigan me vaj perimesh për disa minuta. Lani dhe thani gjethet e maruleve. Nxirrni rrepkën, kullojeni të gjithë ujin, kombinojeni me sallatë dhe karkaleca. Për salcën, bashkoni vajin, salcën e sojës, uthullën dhe verën. Shuajeni mbi sallatë, shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës.

Shtesë pikante, pikante dhe krokante në drekë ose darkë.

Përbërësit:

• Rrënjë rrepkë - 500 gr.
• Kripë - 1 tbsp.
• Sheqeri - 1 tbsp.
• Piper i zi terren - një majë.
• Piper i kuq - në majë të një thike.
• Uthull - 2 lugë
• Vaj perimesh i pa rafinuar - 2 lugë
• Karafil të thatë - një majë.

Përgatitja:

Qëroni rrepkën me një pastrues perimesh. Prisni daikon në shirita të vegjël dhe lini mënjanë. Tjetra, bëni marinadën. Për një litër ujë të vluar, shtoni një lugë gjelle kripë, të njëjtën sasi sheqeri, piper, uthull, vaj dhe përzieni gjithçka. Hidh rrepkë me shëllirë të nxehtë. Shtoni speca djegës dhe karafil. Këmbëngulni 3 - 4 orë. Pastaj kullojeni të gjithë lëngun. Zbukurojeni me barëra kur shërbeni.

Shija delikate dhe e pasur e kësaj pjate do të befasojë këndshëm mysafirët.

Përbërësit:

• Avokado - 1 copë.
• Daikon - 100 gr.
• Kastravec - 1 copë.
• Shallots - 1 copë.
• Qepë të njoma - 1 degë.
• Gjethe marule - 30 gr.
• Vaj ulliri - 3 lugë
• Kripë për shije.
• Uthull orizi - 1 tbsp.

Përgatitja:

Pritini kastravecin në rrathë, prisni avokadon në feta të holla. Grijmë daikon dhe presim shallot në unaza të holla. Vendosni rrepkë, kastravec, shallots dhe avokado në një tas sallatë. Shtoni qepë të njoma. Sezoni me vaj, uthull dhe kripë.

Një sallatë e lehtë me një salcë aromatike nuk do të lërë indiferente në tryezën e darkës.

Përbërësit:

• Daikon - 250 gr.
• Lakra - 100 gr.
• Karrota - 100 gr.
• Brokoli - 100 gr.
• Mustardë - 0,5 lugë.
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Krem kosi - 2 tbsp.
• Piper kripe.
• Qepë të njoma - 30 gr.
• Zarzavate majdanoz - 1 degëz.

Përgatitja:

Grijmë rrepkë dhe karota në të njëjtën rende. Prisni lakrën, shtoni kripë dhe shtypeni pak me duar. Pres brokoli dhe barishtet. Kombinoni të gjithë përbërësit. Për salcën, përzieni salcën e thartë, majonezë, mustardë, kripë, piper dhe sezonin.

Një pjatë për adhuruesit pikantë

Përbërësit:

• Piper i ëmbël - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Daikon - 1 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Xhenxhefil - 30 gr.
• Kili - 0,5 copë.
• Vaj susami - 3 tbsp.
• Salcë soje - 1 tbsp
• Lëng limoni - 1 tbsp.

Përgatitja:

Bëni një salcë me vaj susami, lëng limoni, spec djegës, xhenxhefil dhe salcë soje. Llokoçis dhe lëreni mënjanë. Pritini piper zile, rrepkë, kastravec dhe karotë në shirita të hollë. Përzieni gjithçka në një pjatë, derdhni salcën dhe shërbejeni. Të bëftë mirë.

Sallatë me vitamina për kohën e dimrit

Përbërësit:

• Rrepkë Daikon - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Mollë - 1 copë.
• Qepë të njoma - 30 gr.
• Sheqeri - 0,5 lugë.
• Kripë dhe piper për shije.
• Vaj ulliri - 2 lugë
• Lëng limoni - 2 lugë

Përgatitja:

Pritini karotat, daikon dhe mollën në shirita të hollë. Prisni qepët e njoma. Kombinoni gjithçka në një tas të madh të përbashkët. Për salcën: përzieni kripën me lëng limoni, vaj ulliri, sheqer dhe piper të bardhë. Shuajeni mbi sallatë dhe përzieni.

Sallata Daikon me pulë është një sallatë e shijshme, e butë, e bukur për çdo ditë dhe madje edhe për një tryezë festive do të jetë shumë e dobishme.

Përshëndetje të dashur lexues të blogut tim dhe shikuesve të kanaleve YouTube.

Unë tashmë kam gatuar. Sot do të bëj një sallatë me daikon dhe pulë, e cila është më e kënaqshme dhe e butë. Përbërësit e sallatës me pulë daikon janë të thjeshtë dhe të përballueshëm, dhe rezultati është i sigurt që do t'ju kënaqë.

Kjo sallatë mund të përgatitet për një tryezë festive me një prezantim të bukur.

Tifozët e sallatave pikante mund të shtojnë speca djegës djegës dhe hudhër, të copëtuar imët, në një sallatë me pulë daikon.

• 100 g daikon
• 50 gr karota
• 150 gr pulë
• 2 vezë
• qepe te njoma
• cilantro ose majdanoz
• 2 tbsp. l salcë kosi ose majonezë
• kripë dhe piper për shije
• domate, fara susami për zbukurim

Recetë video për të bërë sallatë daikon me mish pule

Grijmë rrepkën daikon dhe karrotat.

Zieni mishin e pulës dhe çmontoni me duar në fibra të gjata. Shtoni pulë në rrepkë daikon dhe karrota.

Vezë pule të ziera fort, prerë në kube dhe shtoni në sallatë.

Prisni imët qepët e njoma dhe cilantron ose majdanozin dhe shtojini në sallatë. Kripë dhe piper sallatë për shije. Për erëz, mund të shtoni speca djegës të copëtuar imët dhe hudhër.

Sezoni daikon dhe sallata me pulë me salcë kosi ose majonezë.