Ashtu si perimet bëjnë dekorata për salads. Dekorimi i sallatës: ide origjinale për tryezën festive. Sallatë "Lady Hat"

Për çdo tabelë pushimi, ju doni të aplikoni një pjatë të shijshme dhe të dekoruar bukur. Sot ne do t'ju tregojmë se sa e lehtë është e lehtë, me ndihmën e produkteve më të thjeshta dhe fantazinë tuaj për të krijuar dekorimin e enëve të tryezës festive me duart tuaja. Për qartësi, ne do të bëjmë fotografi të jenë më të qarta, sa zbukurojnë bukur një pjatë në shtëpi dhe t'i japim asaj një restorant, elegant dhe tërheqës.

Prerja e zakonshme e mishit mund të dorëzohet në mënyrë që të doni të qëndroni dhe të admironi kryeveprën e kuzhinës. Nëse vetëm prerë në peshk dhe të shërbejë në tryezë, nuk do të jetë në të gjitha jeta festive dhe e përditshme, por nëse tregoni një fantazi të vogël, dekoroni me një limon, shtoni zarzavate, atëherë ushqimi i thjeshtë kthehet në një pjatë festive.

Si të dekoroj një pjatë peshku

Ushqyer një harengë në tavolinë, ju mund të shtoni një pjatë me karkaleca të ziera, shtoni gjelbërim dhe feta limoni. Për shembull, si kjo foto, procesi i paraqitjes së produkteve është: (harengë dhe karkaleca)

• 2 udhëtim me sajë
• 400 g karkaleca
• Gjethe të purpurta të maruleve dhe një gjelbër i vogël i zakonshëm
• 8 vezë
• Havjar i zi, nëse ka, mund të jetë pa të

Produktet, siç mund të shihni, shumë, ju mund t'i zvogëloni ato, gjithçka varet nga sa të ftuar do të marrin pjesë një tryezë festive. Në pjatë në qendër nxjerrin gjethet e gjelbërta të sallatës, dhe në skajet, kaçurrel të purpurt. Gjithmonë është gjithmonë nga qendra për të filluar formimin e një pjatë. Shtrojeni harenjtë e feta, në krye midis secilës pjesë, vendosni një karkalec të pastruar me një bisht.

Raundi tjetër do të ketë gjysmën e vezëve. Nëse ka havjar, vendosni çdo vezë në dyshemenë e një lugë çaji. Dhe tani ju duhet të vendosni dy qarqe nga karkaleca, duke e vendosur dendësinë e tyre një pranë tjetrës, mbrapa dhe bishtin përballë vezëve të ziera. Gjethet e sallatës duhet domosdoshmërisht të jenë të dukshme. Doli një pjatë shumë e bukur, shikoni me kujdes një foto dhe gjithçka do të jetë menjëherë e qartë për ju.

Enët e dizajnit festiv me fotografi që do të gjeni në këtë faqe do t'ju ndihmojnë të bëni atë dhe të dekoroj salads, ju do të mësoni se si të pini fruta bukur si ju mund të ushqyer enët e gatuar në një festë për fëmijë, si t'i bëjnë ato të bëjnë atë interesante dhe argëtuese .

Furnizimi i bukur ushqimor nuk kërkon njohuri të veçanta, nuk është e nevojshme të jesh një profesionist për të habitur mysafirët çrregullime të dekoruara bukur. Një përpjekje e vogël dhe dëshirë për të habitur mysafirët, kjo është e gjitha. Për shembull, si e lehtë dhe e bukur shtrydhur në tavolinë domate me djathë të butë:

ne fillojmë të nxjerrim produkte nga një rreth i vogël, duke alternuar fetë domate dhe kriklla djathë. Pastaj vë rrethin më shumë, e treta, dhe në përfundim rrethi nga domate qershi. Në qendër të gjellës vënë një ross gdhendur nga domate, të bëjë atë absolutisht jo të vështirë, dekoroj me gjethe të freskëta Basilica. Kjo eshte e gjitha. Sa e bukur dhe e shijshme duken domate më të zakonshme.

Dekorimi i enëve të fëmijëve

Ditëlindja e foshnjës Të gjitha nënat përgatisin më të shijshme, enët për festën e fëmijëve duhet të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura. Fëmijët vetë nuk ka ushqim nuk është tërhequr fuqishëm, por nëse shërbehet të ndritshme, të gjallë, me personazhet e fëmijëve, atëherë bastard patjetër do të ulet dhe të shihet në tryezë.

Një dekoratë e shkëlqyer e enëve të fëmijëve mund të jetë "palme frutash" nga fruta, sepse të gjithë e dimë se shumë fëmijë janë të vështirë për t'i detyruar ata. Por, në këtë mënyrë, fruta të copëtuara dhe të ngjitura patjetër do të tërheqin vëmendjen e foshnjës. Ata do të jenë të lumtur për të absorbuar "trungun" ose "krona" të palmave.

Prerja e frutave mund të bëhet në këtë mënyrë:

• dy banane prerë në copa të vogla, prerë hundën dhe u përkulën pak të majtë, dhe tjetri në të djathtë për të krijuar një pamje të trungut të pemës së palmës.
• Në vend të rërës, pastroni palën e mandarinës dhe vendosni nën feta të pemëve.
• Pastroni dhe prerë kivi, vendosni në krye, ata do të zëvendësojnë kurorën e gjelbër të palmave. Çfarë lloj bukurie doli, mbrojtja do të jetë e kënaqur.

Dhe kështu ju mund të dekoroni peshk nën një pallto lesh për pushime për fëmijë.

Sallatë është paraqitur në formën e peshkut dhe dekoron si më poshtë:

në foton e parë përdoret për të dekoruar karrota dhe panxhar që luajnë rolin e shkallëve. Pritini nga panxhar dhe bëni bishtin, të gjithë ullinjtë do të jenë sytë, dhe copëtuar me Straw-Cilia. Kjo eshte e gjitha.

Në versionin e dytë, në vend të shkallëve, prerë kastravec të kripur dhe të shtrihen, duke vendosur një pjesë në një tjetër, nga kopër për të bërë bishtin e peshkimit dhe fins. Jo një sallatë, por vetëm një foto.

Dekorimi i trangujve dhe domates

Sallatë më e thjeshtë mund të shndërrohet në një pjatë të mrekullueshme nëse e dekoroni me mjeshtëri. Shumë hostesse që përgatisin trajtime madhështore nuk duan të dekorojnë enët, duke iu referuar pamundësisë. Më besoni, nuk ka asgjë të komplikuar, pak fantazi, dëshira dhe gjithçka do të funksionojë. Shikoni foton, dhe ne do t'ju tregojmë në detaje se si të dekoroni një sallatë.

Opsioni 1: domate, kastravec, zarzavate

Ajo do të marrë një kastravec të madh, një domate, gjethe majdanoz, këtu, ndoshta, kjo është e gjitha. Në çdo sallatë majonezë, vendosni degë ose gjethe majdanoz. Hollë prerë kastravec një pjesë të vogël të zgjatur. Domate prerë në feta jo shumë të hollë. Nga njëra anë, nxjerrni kastravec në formën e një kamomil, dhe në anën tjetër të domates. Për të vënë trangujve në kastravec, dhe domate buzë kastravec. Në mënyrë të përkryer.

Opsioni 2: "BOUQUET e tulips"

Një tjetër pjatë e bukur e trangujve dhe domate, agjërimi.
Për të përgatitur atë, ju do të duhet mjaft produkte, fantazi juaj dhe pak kohë.

• Pako me copë jeshile
• Me një duzinë krem \u200b\u200btë freskët domate
• 60 g djathë
• 2 dhëmbë hudhër
• 2 tranguj të freskët
• Lugë bizele të konservuara

1. Në domate në krye për të bërë dy përfundojë të cekët - ndër-tërthorazi.
2. Cottage Cheese për të përzier me një hudhër të grimcuar, shtoni kripërat dhe vendosni lugë çaji në prerje në domate.
3. Kastravecat prerë në copa të hollë të zgjatur dhe të hedhur në fund të pjatës, deri në gjysmën.
4. Bunch e qepëve të gjelbra paraqesin një pjesë të bardhë poshtë, lidh atë me një shigjetë, rebel në të gjithë pjatën ovale nga lart.
5. Vendos domate, sikur të krijoni një lloj tulips. Shpërndaj bizele të pakujdesshme.

Bouquet i bukur, edhe keq për të për të ngrënë.

Opsioni 3: Domate, vajra, majdanoz

1. Ne do të kemi nevojë për një domate të vogël, disa degë të majdanozit dhe disa ullinj të zi. Le të bëjmë një "lopë të Perëndisë", kjo sallatë është shumë e bukur dhe lehtë mund të shërbehet në festën e fëmijëve. Foshnja do të jetë e kënaqur.
2. Një domate e vogël është prerë në dy pjesë, prerë pjesën e sipërme, në pjesën e poshtme për të bërë një prerje të vogël. Duke parë foton, ju do të kuptoni se si ta bëni atë të drejtë.
3. Në qoshet, të vënë në drejtime të ndryshme të sprigs të majdanoz, në anën e pasme të domate, të bëjë disa punctures dhe të rrinë copa të vogla të ullinj feta.
4. Një pjesë e katërt e naftës përdoret si një kokë e një bug, dhe prerë vija të vogla që zëvendësojnë këmbët. Kjo eshte e gjitha.

Enët e bukura, dizajni i tyre me foto do t'ju ndihmojnë të ktheni sallatë më të zakonshme në diçka shumë të bukur. Për shembull, sallatë "Olivier", pjatë më e zakonshme që është gjithmonë e përgatitur për çdo tryezë festive. Por nëse e dekoroni disi ndryshe, atëherë ajo rezulton një sallatë shumë tërheqëse dhe festive.

Si të dekoroj sallatë "Olivier"

Shpërndani sallatë me një rrëshqitje të vogël në qendër të pllakës, skajet e zbrazëta të një pjatë bien në gjumë me një majdanoz të mirë.

• Pritini speca të kuqe dhe të verdhë zile, unaza të hollë, të hedhur rreth një rrëshqitje sallatë, ngjyra alternative dhe mbivendosje pak në një tjetër.
• Ku sallatet mbaron, paraqesin një unazë të ullinjve të feta, vendosni unazën e lartë me një feta të kastravecave të feta.

Vendosni disa ullinj në majë të sallatës. Kjo është e gjitha, vetëm një vështrim.

Arti i ushqimit dhe i pjatave ujdisje adresohet kryesisht për shijen dhe imagjinatën e një personi të caktuar, megjithatë, se krijimi juaj bëhet një vepër e vërtetë e artit, duhet të jetë në përputhje me rregulla të caktuara. Kjo është arsyeja pse në këtë fushë, si në të gjitha të tjerët, këshilla specialist janë gjithmonë një garanci e caktuar e suksesit.

Aftësia për të bërë një pjatë është e bukur - një nga komponentët e pjesëve të gatimit. Kjo përdor dekorime të bëra nga një shumëllojshmëri e gjerë e produkteve (perimeve, bimëve me aromë, fruta, etj.). Këto dekorata mund të jenë enët e pavarura vetë: në rastin e parë, do të jenë snacks, salads ose fruta për ëmbëlsirë, në bizhuteri të dytë vetëm që janë të vendosura në pllaka ose në tavolinë (ngrënie ose snacks të ftohtë).

Mjetet e Kuzhina

Para se të vazhdoni me prodhimin e menjëhershëm të dekorimit tuaj të zgjedhur, kujdeseni për mjetet e dorës për këtë. Ato janë mjaft të thjeshta dhe me sukses plotësojnë kit standardin e kuzhinës.
Set më i plotë përfshin thika të mprehta, gërshërë, madhësi të ndryshme të nuzetki (lugë hemisferike me skajet e mprehta të prerjes), vezë, thikë për heqjen e zest me fruta agrume, pajisje të veçanta për recesses, për të hequr bërthamën e mollës, disa moulds metalike për cookies dhe Nozzles për paketën e ëmbëlsirave ose shiringën, si dhe një furçë. Le të mos e ngatërroni këtë listë të gjatë - më shpesh po flasim për mjetet që mund të blihen lehtë në ndonjë dyqan të specializuar.

Rregullat që duhet të respektohen

Këtu, më në fund, keni blerë të gjitha mjetet e nevojshme të kuzhinës. Megjithatë, kjo ende nuk është e mjaftueshme për të shkuar menjëherë në kategorinë e çështjeve në pjesën e dekorimit të enëve. Ka edhe rregulla të caktuara, respektimi i të cilave do të lejojë krijimet tuaja të kuzhinës për të prodhuar një përshtypje të duhur.

Kombinim i duhur

Mos harroni gjënë kryesore: pjatë dhe dekorimin që plotëson atë duhet të kombinohen me njëri-tjetrin. Në fakt, më shpesh të mjaftueshme për t'iu përmbajtur kombinimit të pranuar përgjithësisht të produkteve të caktuara, dhe origjinaliteti duhet të sigurojë vetë dekorimin. Pra, patate - por në formën e kërpudhave ose flutur - të përkryer plotësojnë mishin. Lemon në formën e një trëndafili ose fluturash do të dekoroj enët nga peshku dhe deti.

Thjeshtësi

Shumë shpesh për të arritur efektin më të mirë që duhet të kufizoni numrin e dekoratave. Disa enët duken shumë më të mira në formën e tyre natyrore. Nëse gjëja kryesore është, pjata "koronale" është e dekoruar bukur dhe duket e mrekullueshme, nuk ia vlen imagjinata e efektit të prodhuar prej tij, duke mbingarkuar të gjitha llojet e përfundimit të pjesës tjetër të hahet.

Vendndodhja e elementeve individuale

Konsideroni me kujdes se ku dhe si do të vendosen të gjitha elementet e dekorimit. Mos harroni se çdo pjatë me dekoratë tërheq shumë më tepër vëmendje sesa pa të. Zgjidhni një pjatë të tillë që nuk do të jetë në gjendje të konkurrojë me bukurinë me të gatuar dhe të zbukuruar me Kushan tuaj.

Harmonia e ngjyrave

Për dekoratat që bëni, duket më spektakolare, turistik në kontrast të kombinimeve të ngjyrave. Për të marrë një ngjyrë të gjelbër, përdorni perime të tilla si leeks, kastravecat, majdanoz ose cress dhe sallatë, portokalli - karrota, domate të kuqe ose lëng panxhar, vezë të bardhë - saldohen vezë ose turnips ... Çdo gjë tjetër do të përfundojë fantazinë tuaj. Është e dobishme të keni në kuzhinë edhe patrelin e erëzave (patrel): me ndihmën e tij, ju mund të pikturoni në perime kafe të ngjyrave neutrale, të tilla si patate.

Qartësi, saktësi dhe saktësi

Dekorimet tuaja do të jenë tërheqëse nëse merren me kujdes. Prerja e pjesëve të veçanta të bizhuteri nga produktet, sigurohuni që linjat e prerjeve dekorative janë të qarta dhe laconic, përdorni opsionet për gërmimin sa të jetë e mundur. Thikat plotësisht të mprehta. Përveç kësaj, para se të shërbeni enët në tavolinë, mos harroni të fshini skajet e pllakave.

Produktet e përdorura

Përdoret për të krijuar bizhuteri Produktet themelore nuk janë gjithmonë të dizajnuara për të ngrënë ato. Për prodhimin e bizhuteri të ndryshme dhe pjesët e tyre, produktet e papërpunuara mund të përdoren shumë shpesh, të cilat nuk mund të jenë subjekt i përpunimit të kuzhinës, pasi ato humbasin cilësitë e tyre dekorative. Për shembull, të papërpunuara, që do të thotë të ngurta, patate ose turnips përdoren për të krijuar ngjyra të bardha, dhe lule të kuqe janë të prera nga panxhar bruto. E njëjta vlen edhe për karrota, të cilat duhet të jenë të papërpunuara dhe të freskëta në mënyrë që të mund të bëhet lehtësisht nga forma të ndryshme skulpturore. Sallatë gjethe, fletë gjiri, nenexhik, shoots bow-bastisje, shoots sputter, trangujve ose specat e ëmbël mund të përdoren me sukses për prodhimin e gjetheve dhe rrjedh të ngjyrave të kuzhinës. Së fundi, limon, portokall, shalqi, pjepra pa shumë vështirësi të kthehet në të gjitha llojet e shportave, varkë me vela, në kafshë qesharake.

Kombinimi i shijes dhe ngjyrave

Ngjyra, si rregull, shërben si një nga mjetet e krijimit ose të nënvizuar nga shija e ushqimit. Nëse keni nevojë për të përdorur ngjyra, përdorni produkte natyrore, të këndshme për ngjyrë dhe shije. Për shembull, për të tharë perimet, shafran dhe erëza të tjera (paprika, kerri) janë përdorur, dhe për të dhënë salcat e dëshiruar të ngjyrave, për shembull, majonezë (ose salcë kosi), ketchup, paste domate shtoni atyre. Përveç kësaj, majonezë (ose salcë kosi), e cila shpesh shërbehet për peshk të ftohtë, perime të freskëta ose vezë, ju mund të pikturoj në të gjelbër me një lëng majdanoz ose duke shtuar gjethe spinaq të shtypura.

Për enët e nxehta, dekoratat po përgatiten paraprakisht. Në fund të fundit, ata duhet të vendosen sa më shpejt që të jetë e mundur, ndërsa Kushani është ftohur. Përndryshe, do të humbasë shumicën e shijes së saj.

Menjëherë para se të shërbeni në tryezë, enët nga peshku, mishi, i pjekur në skarë ose skaj të zogjve "vijnë" mbi ta pak të lagur në vaj vegjetal me një tassel. Ajo do të japë një zhurmë të zhurmshme në rrënjë dhe të bëjë enët edhe më të shijshëm. Për të rritur ngjyrën dhe shkëlqimin e pjatave të ftohta dhe ushqimeve, ato janë të mbuluara me një shtresë të hollë të xhelatinës ushqimore.

Pomander nga një portokall me një karafil

Pomanders janë vepra artizanale franceze që për disa shekuj janë një dekoratë aromatike integrale e festivaleve të dimrit. Fjala "Pomander" vjen nga francezët "Pomme d'Ambre": Balls aromatike nga qeliba gri, të cilat u prodhuan në Venedik dhe shërbyen për aromatizimin e ambienteve banesore, në epokën e Rilindjes.
Me kalimin e kohës, fjala "Pomander" filloi të thërriste shishe të rrumbullakëta prej argjendi, ari ose fildish, duke lejuar një kohë të gjatë për të ruajtur përparësinë e aromës së rubinetit.
Pomanders nga fruta u shfaqën në Francë në fillim të shekullit të njëzetë. FrenchWomen varur pomanders në kabinete prej liri për të dhënë liri të aromës së hollë.
Për ta bërë këtë, përdorën mollë konvencionale të thata me erëza në një mënyrë të veçantë.
Pomanders agrume u shfaqën në Angli. Ata u bënë nga portokall, karafila, kanellë dhe erëza të tjera. Kjo aromë u bë një simbol i Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri.
Pomander mund të bëhet nga mollë, limon, portokall dhe gëlqere.

Ekziston një recetë klasike për një përzierje të erëzave për pomander (bazuar në 4 fruta):
- 1/2 filxhan kanellë terren
- 1/4 filxhan karafil
- 2-4 teaspoons (me një rrëshqitje) muscat
- 2-4 teaspoons piper aromatik tokë
- 1/4 filxhan rrënjë të grimcuar violet

Prodhimi:
Ne marrim një shkop magjik dhe duke kërcyer lëvozhgën e frutave. Në çdo vrimë ne futim karafilat e karafilave, ne kemi mbajtur shumë përzierje me një përzierje dhe të vënë në një qese të bukur pëlhurë. Pomander do të thahet gradualisht dhe rreth gjysmë viti ekspozon aromën rreth dhomës.
Në versionin e thjeshtuar, thjesht ngjitni karafil në një portokall dhe pak sasi të vogël me një përzierje të erëzave. Për dekor të Vitit të Ri, thonjtë e thonjtë nganjëherë janë të lyer me bojë ari.
Ju mund të kaloni topa të tilla aromatik rreth banesës, ju mund të jepni një të ngushtë .... Ata do të sjellin gëzim dhe disponimin e Vitit të Ri në çdo shtëpi!

Rosat nga patate (repka, panxhar) në skuqje të thellë

Roses të tilla të skuqura mund të përgatiten nga patate ose repa ("trëndafila të bardha") ose panxhar ("trëndafila të kuq"). Trëndafilat e kuq mund të përgatiten nga patatet, duke pikturuar lëngun e tyre të panxharit. Patatet janë të dëshirueshme për të marrë plakun - feta të patateve të reja janë mjaft të brishta.

"Petals" të së ardhmes "Rose" me një trashësi prej 1-1,5 mm të prera në mënyrë të përshtatshme nga patate të papërpunuara në një rende të veçantë për perime.
Dhe nëse nuk e keni atë, atëherë përpiquni të prerë në një thikë të mprehtë si më të hollë dhe në mënyrë të barabartë në trashësi. "Petals" duhet të dalin të hollë dhe të tejdukshëm.

Një pjatë është duke prerë trashje (3-4 mm) për të prerë atë nga ajo gunga të gjata të seksionit katror për "buds" qendrore, rreth të cilave ne do të zbulojmë "petals".

Pastaj "petals", "buds" dhe toothpicks për të lëkundur "trëndafila" ngjyhet në një tas të ujit të ftohtë, në të cilën është e nevojshme për të shtuar një kripë (për 1 litër 1 të plotë të h. Lugë e kripës), për 2-3 orë . Kjo do të zbusë petalet duke shpërndarë pjesën e niseshtës dhe do t'i bëjë ata shumë më të furnizuar gjatë kthimit të "trëndafilave".

Dhëmbët e dhëmbëve kanë nevojë për më të voglën, të cilën do të gjeni në shitje. Nëse ata janë të prirur për të mos u zhytur në ujë edhe për 2-3 orë së bashku me "petalet", atëherë ata do të digjen kur tiganizojnë trëndafila në vaj të nxehtë.

Ne vazhdojmë me prodhimin e trëndafilave:
Ne marrim "bud" dhe e mbyllim fort me një petal. Pastaj merrni një tjetër petal dhe e ktheni atë në anën tjetër. Pas kësaj, mbërtheni bud me një copë dhëmbësh.

Si kjo:
Pas kësaj, ne përfundojmë petalet e tjera që i heqin ato nga lart, kështu që "Rose" doli të jetë e hapur, "lulëzon".
Është e nevojshme për të vëzhguar rreptësisht sundimin: një petal - clockwise, dhe në vijim është në drejtim të kundërt.
Sa më i madh të jetë madhësia që dëshironi të bëni një "trëndafil", aq më shumë përdorin petalet dhe i lidhni ato dhëmbë.
Pastaj "trëndafilat" pak e shkundni ujin dhe vendoseni në pecetë, kështu që ajo ishte e lidhur me 3-5 minuta. Përndryshe, në vajin e nxehtë, uji i tepërt do të "shpërthejë" dhe spërkatje. (Nëse ulni lagështinë u ngrit në vaj të vluar, atëherë ju do të keni pastruar gjatë dhe të metë të gjithë kuzhinë nga yndyra e shpërndarë.)
Ndërsa trëndafilat vdesin, vendosni një kazan të vogël me vaj vegjetal në zjarr dhe të nxehtë në temperaturën e dëshiruar.
Për të kontrolluar nëse vaji ishte mjaft i mjaftueshëm, ne marrim një petal nga tas, tha atë me një pecetë dhe hiqni në vaj. Nëse ka argëtim dhe flluska shfaqen, atëherë vaji është gati për tiganisje, dhe nëse do të fërshëllejë dobët, atëherë ju duhet të prisni pak më shumë.
Pra, vaji ka arritur temperaturën e dëshiruar.
Ulni kokën e trëndafilit poshtë dhe përpiquni që të mos rrinë në njërën anë për 1-2 minuta. Në këtë kohë, të gjitha petalet do të zbulojnë. Tani me kujdes ta ktheni atë dhe ta skuqni atë nga të gjitha anët në një ngjyrë të artë.
Kur Rosa fiton një ngjyrë të pjekur - është gati.
Ne e marrim atë nga Casanka në pecetë letre për të dhënë një udhë të vajit të tepërt. Pak e spërkatur me kripë.
Kur trëndafilat janë pak të grindur, nxjerrin dhëmbët e dhëmbëve. Tërhiqni ato më lehtë nëse jeni duke tërhequr një kthesë të vogël rreth boshtit gjatësor.
Ready "trëndafila" nuk duan të bien larg në "petals", dhe ata mund të zhvendosen me kujdes në pjatë dhe të shërbejnë si një pjatë e përfunduar e përfunduar, si enët ujdisje.

"Perlat" nga uthull balsamic

Është e nevojshme: -1 një gotë vaj vegjetal pa erë, të vendosë një minimum në frigorifer të paktën 30-60 minuta (vaji duhet të jetë i ftohtë, por jo i ngrirë); -150 ml uthull balsamik; -2 g (xhelatinë perimesh); - Springs (ju mund dhe pipet)

Uthull balsamik + agar-agar nxitje për të sjellë në një çiban (jo për të marrë), të japë për të ftohtë për 5 deri në 10 minuta.
Dial në shiringë dhe rënie balsamik strehimit në vaj të ftohtë.
Duke përdorur një zhurmë lugë për të mbledhur perlat, pije në tanke të ujit të ftohtë. Uji për t'u bashkuar, dhe për të përdorur perlat në salads.
Përgjigja për pyetjen pse e gjithë kjo? Kjo është bërë për të papritur veten tuaj të preferuar dhe mysafirët e formatit të ri të produktit të zakonshëm. Është shumë interesante kur "ikrinka" shpërtheu në gjuhën duke e lënë shijen e salcës.

Akulli i Vitit të Ri

Uji para-zi (në mënyrë që akulli doli të jetë transparent) derdh një shtresë në moulds akulli dhe ngrijë.
Në akullin e ngrirë, ne derdhim një shtresë të hollë të ujit dhe nxjerrim manaferrat e ndritshme dhe të bukura.
Ne morëm përsëri përsëri në mënyrë që manaferrat të jenë të mira për afërsisht.
Ne derdh molds në ujë të lartë dhe vendosim në frigorifer deri në ngrirjen e plotë.

Trëndafila të sheqerit

Trëndafilat shpëlarë me ujë të ftohtë, shkundni me lule me lule pika dhe dip në një zgjidhje pak (por jo të nxehtë) të përqendrimit të gjysmës së pelte ose të dyfishtë (nga ajo që është shkruar në paketën e xhelatinës).
Ne spërkat me sheqer ose fruktoza dhe vendosim në frigorifer në një shtresë të plotë të zgjidhjes së pelte (rreth 2-3 orë).
Trëndafilat e sheqerit përdoren për të dekoruar desserts të ndryshme, ëmbëlsira ose ushqyer si dekoratë të tabelës së çajit dhe ëmbëlsirat.

Kastravec "pema e Krishtlindjeve" për të dekoruar një tryezë të Vitit të Ri

Ju gjithashtu mund të bëni "pemë të Krishtlindjeve" nga prerja e mishit dhe djathi.

Patate origjinale për salads ujdisje dhe snacks

Thikë të hollë dhe të mprehtë prerë patatet feta gjobë, pothuajse transparente.
Ose ne përdorim një rende për të prerë patate të skuqura të hollë.
Vendosni degën e majdanoz në një fetë.
Le të mbulojmë një tjetër slicer dhe të dënuar rreth skajeve në mënyrë që të dyja të dyja janë bërë të njëjtën madhësi.
Zjarri në një vaj të nxehtë vegjetal nga dy anët.
Feta të pjekura të feta dhe japin në tryezë.

Dekorimi nga patatet

Dizajni i Vitit të Ri të trëndafilave të patates.
Asterisks prerë nga piper i ëmbël (të verdhë, të kuqe, të gjelbër) dhe të vendosur në trëndafila pas pjekjes para se të shërbejnë në tryezë.
Trëndafilat e Vitit të Ri në foto përgatiten me një sasi binjake të verdhë veze.

Është e nevojshme: 0.5 kg patate 3 tbsp. l. Krem i trashë 3 tbsp. l. Parmesan, i integruar 1 yolk

Patatet u zierën në ujë të kripur pas gatishmërisë për të thatë pak, në fund të ujit të kulluar me ujë dhe duke hequr mbulesën me një zjarr shumë të dobët.
Pastaj, duke mos dhënë ftohje, shpejt dhe në mënyrë të plotë për homogjenitet.
Shtoni yolk, krem, djathë, mbushni me kripë, piper të freskët tokë dhe një majë të arrëmyshk.
Është ende e copëtuar dhe mundi me një lugë pak.
Pure nuk duhet të jetë e lëngët, homogjene dhe pa majat e patateve jo-indentike.
Me ndihmën e një qese ëmbëlsirash me një hundë "yll", zbrisni "trëndafilat" në fletën e pjekjes, të mbuluar me letër kuzhinës (shih më lart recetën e mëparshme "trëndafila patate për enët").
Piqni trëndafila në preheated në 200 gram. Me furrë rreth 20-25 minuta para ardhjes së kuptimit të dritës.
Gati "trëndafila" mund të spërkaten me erëza për shije.

Apple e Vitit të Ri

Apple Viti i Ri për të dekoruar tryezën festive.
Për të prerë prerë, është lubrifikuar me lëng limoni ose zgjidhje acid limoni. Ju mund të shkurtoni zemrën nga mollë e një ngjyre tjetër dhe të futni në vrimë të prerë.

Cookies me dëshirat

Përbërësit:
Brumë për biskota Shortbage ose Sandavated Sandbone, ose e ëmbël në sode dhe salcë kosi, ose xhenxhefil, ose xhenxhefil - kjo është një zgjedhje (brumë mund të shtrydhur me kakao ose të integruar në pluhur të thatë)
Icing sheqer-proteina (180-200 g sheqer pluhur dhe 1 proteina pule)
Dyes ushqimore për lustër të ngjyrosur
Qese të ëmbëlsirave dhe hundës numër 1 (ose skedar plastik me kënd të prerë)
letër
gërshërë
shirita saten

Gatim:
Ne përzierje brumë, duke e rrotulluar atë në rezervuar me një trashësi prej rreth 7-8 mm, prerë biskota të figuruara dhe të bëjë 2 vrima në to, siç tregohet në foto.

Vrima të përshtatshme për të bërë një tub për një koktej.
Pastaj ne piqem cookies tonë dhe le të cool.

Receta për lustër sheqer është mjaft e thjeshtë - 1 proteina pule gradualisht fshij tërësisht nga 180-200 gram pluhur sheqeri.

Pluhuri duhet të jetë mjaft i lartë në mënyrë që të shmanget formimi i gunga.
Sasia e sheqerit në lustër është zgjedhur për arsye për lehtësimin e pikturës Kjo krem \u200b\u200b- nuk duhet të jetë shumë e trashë ose shumë e lëngshme.
Laze mund të lihet e bardhë dhe e zbukuruar me biskota të pikturuara me ngjyrë të ngjyrosur - do të jetë shumë e bukur.
Ju mund të shtoni disa pika të ngjyrave të ushqimit në krem \u200b\u200btë ngjyrës së dëshiruar dhe llokoçis me kujdes.

Unë me kujdes rrethoj cookies në kontur dhe rreth vrima për shirita.

Pastaj mbuloni hapësirën e goditjes me krem.

Ne japim xham në cookies të mjaftueshme për të thatë - të paktën 6 orë, më mirë - 1 ditë.
Në lustër të thata, ju mund të bëni modele të ndryshme të kremit të një ngjyre tjetër dhe të thatë një ditë tjetër.
Ndërsa lustër thahen, ne shtypim printerin në letër ose shkruajmë dëshirat e mia, urimet, parashikimet në letër.
Madhësia e gjetheve të letrës duhet të jetë afër madhësisë së cookit.
Ne rrokulliset fletëpalosjet me mbishkrime në rollers dhe lidhin ato me shirita për cookies me krem \u200b\u200btë mirë-skinned.

Urime për cookies me urime:

Snowmen të gëzuar të vezëve

Shënim: Sepse 2017 - Viti i Rooster, atëherë ju duhet të merrni vetëm vezë të thua. Nuk rezulton asnjë qirinj, por snows! 🙂

Përbërësit:
Vezë ngjitur nga artizanale (pule - 8-9 minuta e vlimi kur bookmarking në ujë të ftohtë; quail - 5 minuta)
karrota
Sackwheels druri për qebab

Gatim:
Vezë prerë këshilla për t'i bërë ato të qëndrueshme.

Për prodhimin e një kapele dëbore, ne prerë dy turi të karrota të diametrave të ndryshme. Qarqet e mëdha prenë fundin e trashë dhe të vegjël nga fundi i shkëlqyer.
Një skewer druri është prerë nga një fund në gjatësi të barabartë me lartësinë e dy vezëve, të vënë në njëri-tjetrin. Kur prerja, shikon në mënyrë që të mos ketë majë në prerje.
ShapeSser ynë i përgatitur ka një rritje, tjetri është budalla.
Fundi i mprehtë i Shagurkikut është bërë në qendrat e vrimave të kartës së karrotave.
Pastaj ne futemi në turi të Shagurit me një fund të hapur, siç tregohet në foto.

Shënim: Dhëmbët e dhëmbëve prej druri mund të përdoren për vezët e kokës.
Ne kemi vënë dy vezë një në një tjetër dhe nga lart vertikalisht rrinë në to një skaj me një kapelë karrota.
Snowman u mblodh.

Mbetet për të dekoruar me specat e tij të zi të piperit (do të jetë sytë e një burrë dëbore dhe butonat në stomak) dhe të gdhendur me një klinë, duke përshkruar hundën.

Shënim: Nëse qirinjtë janë projektuar për fëmijët, sytë dhe butonat e prerë nga ullinj të zinj ose nga kore e bukës së zezë.
Pepë bizele dhe hundë karrota futin në grooves bërë në bardhët vezë me një fund akute, thonë, një shagur.
Ne dekoroj qirinjtë me sprigs të majdanoz dhe të shërbejë në tryezë.

"Zemra e bukur" nga domate

Domate të një shumëllojshmëri të plotë janë të përshtatshme. Prerë në gjysmën e piktorit. Në një pjesë të trashë të spit ose dhëmbëve, ju duhet të ngjitni formën e prerë të një fletë të bardhë.

Baskets djathë

Për përgatitjen e shportave të djathit, sode në rende të cekët 200 gram djathë të ngurta. Mix me një lugë gjelle të plotë të misrit ose kunjin e patates, shtoni shijen e hudhër të shtypur.

Si një opsion. Ju mund të përdorni vetëm djathë grad të ngurta të ngurta pa shtuar niseshte dhe hudhër - është për shije.

Në një tigan të mirë-nxehur, pak lubrifikuar me vaj vegjetal, ose në një tigan të thatë me një shtresë jo-shkop, 2 lugë të përzierjes rezultuese shpërndaj mbi sipërfaqen në formën e një zbritje ... Mesme duhet të jetë më i dendur . Sapo njëra anë ngjitet, hiqni tiganin nga zjarri, mbani minutën dhe hiqni nga tiganet, duke vendosur një zbritje në një filxhan të përmbysur, një gotë ose ndonjë anije tjetër, forma e të cilit dëshironi të jepni produktin.
Në mënyrë që një filxhan momenti fillestar, kupa nuk është e drejtë, ju duhet të rrëmbeni një shportë në një filxhan bandë elastike të hollë ose shtypni pecetë për të ftohur. Hiqni shporta në frigorifer për një kohë .... Plotësoni me një sallatë dhe shërbeni në tavolinë.

"Yelochka" nga panxhar

E bukur dhe e shijshme në tavolinë do të shikojnë patate të skuqura panxhar. Vlim panxhar, prerë në qarqe të qetë rreth 1 cm. Por jo më e trashë. Ju mund të bëni një shtresë krem \u200b\u200bsi në foto: 1) Bryz Mix me limon zest, hudhër grimcuar dhe piper terren. 2) mishi i avokado hiqni lugën, shtoni krem \u200b\u200bkosi, piper tokësor dhe tërësisht më të drejtë. Spove krem \u200b\u200bme një qese ëmbëltore. Dekoroj zarzavate të freskëta.

Çdo zonjë e di se sa e rëndësishme është e rëndësishme një ngrënie e bukur e enëve, sidomos kur jeni duke u përgatitur për të marrë mysafirë. Dhe mbuluar në tryezë, është e rëndësishme të mos harrojmë për salads. Dëshira e sallatë procesi nuk është aq shumë e komplikuar sa koha e kërkuar dhe furnizimi i durimit. Por vetëm ia vlen të shkoni në këtë krijues, dhe kryeveprat e kuzhinës tuaj do të habisin mysafirët jo vetëm për të shijuar, por edhe me të gjithë pamjen e tyre interesante.
Dhe me të vërtetë, siç mundeni, hartoni një tryezë festive, harroni për një nga enët më të rëndësishme dhe të njohura? Mos i nënvlerësoni ato.

Nuk ka rëndësi nëse do të festoni një ngjarje të rëndësishme ose thjesht dëshironi të hani në një rreth të familjes, është vetëm që vlen të vendosni një sallatë të ndritshme, të dekoruar dhe menjëherë transformon mirëseardhjen e zakonshme.

Dhe pavarësisht nga fakti se në çdo kuzhinë ka enët festive dhe të rastësishme, është një nga ato që gjithmonë përshtatet në mënyrë të përkryer në meny. Shumë prej tyre as nuk kanë nevojë të dekorojnë, ata vetë janë trazirat e bojrave dhe një shkëlqim elegant, dhe të tjerët nuk do të jenë përgjegjës për festën e tyre "festive", vlen vetëm për të treguar fantazinë.

Mos harroni se sa gjëra kanë një zonjë para një festë të rëndësishme: dhe blini produkte paraprakisht, dhe mendoni nëpër të gjitha enët, dhe kuzhinier, dhe vendoseni në tryezë, dhe mos harroni për veten tuaj. Dhe si në një ritëm të tillë të çmendur mund të jetë ushqim i gatuar bukur?

Dhe në këtë rast, salads do të vijnë për t'ju ndihmuar. Dizajni i tyre nuk do të marrë shumë kohë, veçanërisht nëse gjeni një palë opsione, me foto dhe përshkrime.

Me kalimin e kohës, do të jeni të mësuar që ushqimi edhe pjata më e thjeshtë do të ndikojë në mysafirët dhe sofistikimin tuaj shtëpiak. Dhe koha çdo herë do të largohet gjithnjë e më pak. Dhe pastaj patjetër do të keni kohë për të bërë dhe manikyr, dhe përbërjen para festës.

Çfarë mund të zbukurohet me një pjatë në mënyrë që edhe gustator gustator të jetë i interesuar për krijimin tuaj? Për fillimin, zarzavate të çorape - kjo do të ndihmojë pjatë të duken të freskëta.

Për zbukurim, përdorni ato përbërës që tashmë janë përfshirë në përbërjen e tij, ose ato në të cilat jeni të sigurt, pasi gjithçka duhet të kombinohet me njëri-tjetrin jo vetëm me ngjyrë, por edhe shije.

Por, nëse me salads pa karburant (ose vajra të lidhura), gjithçka është e thjeshtë - ata nuk kërkojnë dekorata shtesë, si të merren me të tjerët? Në fund të fundit, shumë të tjera nënkuptojnë praninë e majonezës ose salcë të tjera që fsheh ngjyrën e ndritshme të produkteve.

Këtu, merrni anijen në lindje (është quajtur edhe prerja e rrumbullakët): Kjo do t'ju ndihmojë të ngrini në formën e një unazë të zoti. Një instalim i tillë mund të gjendet edhe dhe formë katrore. Nëse koha për të shkuar në dyqan nuk është lënë, mos e humbni shpresën.

Kredia me këtë detyrë mund të jetë gjithashtu një shishe plastike e prerë konvencionale ose molds pjekje. Thjesht vendosni ato në një pjatë dhe vendosni brenda pjesës së marule, duke e mirë për atë me një lugë, në mënyrë që të mos jepni të bjerë larg. Pastaj hiqni "kornizën" dhe, - voila! - Pjatë është gati për shërbimin e mëtejshëm.

Nga lart, ju mund të vendosni një vezë të feta, kërpudha, speca zile, ullinj, ullinj ose zarzavate. Me një ushqim të tillë, pjatë do të duket shumë elegant dhe i zoti. Dhe ju mund të bëni një shportë të tillë si në foto.

Momentet ndodhin kur koha është aq e vogël sa edhe detaje të tilla të thjeshta nuk kanë kohë për t'u hutuar. Pastaj është e nevojshme të shtyhet herën tjetër dhe të shërbejë, dhe të projektimit. Por ka mundësitë dhe raste të tilla. Ata nuk kërkojnë ndonjë përgatitje dhe absolutisht të pavarur nga përbërja ose karburanti.

Nëse planifikoni disa opsione në të njëjtën kohë, atëherë mos i dekoroni ato në mënyrë të barabartë, do të jetë i mërzitshëm. Është më mirë të devijoni dekor, por në mënyrë që të gjithë dukeshin në mënyrë harmonike me njëri-tjetrin dhe enët kryesore. Mos harroni se gjithçka është e mirë në moderim: Strehim i tepruar do të reduktojë të gjitha përpjekjet tuaja për të jo, tabela do të duket e vështirë, dhe enët janë naplemesteen.

Nuk do të jetë e tepërt dhe nuk do të kujtojë disa truket. Për shembull, produktet dhe ngjyrat:

• Nëse keni nevojë për një ngjyrë burgundy - merrni një moçal;
• red - ju do të ndihmoheni nga granata, domate, speca bullgare;
• duhet të gjelbër? Merrni piper, bizele të konservuara, trangujve dhe çdo zarzavate;
• dëshironi të shtoni blu - përzierje lëng me lakër të kuqe të gatuar me oriz ose vezë të zier;
• misri, yolk dhe speca do t'ju japë një ngjyrë të verdhë;
• lëng boronicë - rozë;
• mungesa e bardhë? Për t'ju ndihmuar të peeled rrepkë gjizë, krem, vezë të zier dhe oriz;
• nëse e humbni proteinën dhe përzieni me lëng lëng, atëherë del ngjyrë vjollcë. Një zhvillim i tillë i lehtë i ligjeve të përzierjes artistike të luleve të drejtë në kuzhinë.

Nëse keni kohë të mjaftueshme, dhe ju doni të mësoni artin e dizajnit të plotë të tabelës, pastaj i kushtoni vëmendje gdhendjes. Ky është lloji i dekorimit dekorativ të perimeve dhe frutave, në të vërtetë - gdhendje artistike.

Gdhendje mban në një valë të popullaritetit për shumë vite, shumë kuzhinierë të famshëm madje organizojnë garat në këtë disiplinë. Për këtë ju do të duhet një thikë kaçurrel. Tani mund të gjesh edhe grupe të veçanta me shumë fixtures.

Mos harroni disa këshilla, të cilat mund të priten. Për shembull, trangujve mund të ndërtohen me një spirale (duke përdorur një mjet të veçantë nga dial gdhendje), serpentine, vija dhe shirita. Frutat dhe perimet e mëdha mund të bëhen nga shporta.

Lule mund të priten nga domate, dhe nga vezët, dhe madje edhe nga rrepkë! E vetmja gjë, mos harroni që së pari të zhytni atë në ujë të ftohtë, - ajo do të heqë hidhërimin.

Me gjethe konvencionale të maruleve, ju mund të shtoni "foto" nga bizhuteri të prerë: të jetë e keqe pjatë shërbyese ose të shtoni disa gjethe nga lart. Mint gjethet, Melissa dhe Bazilika përdoren gjithashtu për zbukurim.

Ndryshimi i ngjyrës do të ndihmojë dhe seasonings: paprika, kerri, majdanoz, piper i zi terren. Edhe një paste konvencionale domate mund të sillet në hartimin e sallatës jo origjinalitetin.

Kështu që ju mund të dekoroni absolutisht çdo opsion perimesh. Por me fruta ka disa truket. Blej në çdo enët dyqan nuanatka. Kjo është një lugë e veçantë për topa "prerje" dhe gjysmë të vetme të madhësive të ndryshme nga mishi i frutave. Duket si një lugë e zakonshme, por me hemisferat metalike të diametrave të ndryshëm rreth skajeve.

Ju mund të prerë topa nga shalqi dhe pjeshkë, pjepra dhe mollë, në çantën e topa akullore, dhe t'i shërbejnë atyre në kupat e waffle, shporta të brumë ose verërave kristal. Mos harroni të dekoroj në krye të manave dhe gjetheve të nenexhikut. Është e përkryer për ëmbëlsirë dhe do të pëlqejë edhe fëmijët.

Përveç të gjitha të mësipërme, ju mund të ndani disa pika:

• Së pari, pika kryesore, natyrisht, është kombinimi i produkteve midis tyre. Zakonisht nuk ka pyetje në këtë, gjëja kryesore nuk është të përdorim komponentë të papajtueshëm, të tilla si të lejuara, mish dhe kivi. Është më mirë t'i kushtoni vëmendje limoneve, ullinjve me ullinj, vezë dhe perime të ndritshme.
• Së dyti, dizajni kërkon jo më pak se një ndjenjë të stilit sesa çdo art tjetër. Është e rëndësishme të mendoni qartë mbi përbërjen, zgjidhni thekse, përcaktoni qendrën.
• Nëse vendosni të dekoroni enët, vlen të rritet dhe pjata të përshtatshme që nuk do të shpërqendrojnë vëmendjen nga elementët kryesorë. Për shembull, veglat e ndritshme në kombinim me një dekor kompleks do ta kthejnë pjatën tuaj në diçka të pjesshme dhe agadish.

Mos harroni se vetëm pamja përfundimtare e pjatës varet nga ju, kështu që vlen të praktikoni. Preferojnë linjat e qarta dhe kube të lëmuara. Përdorni thika të mprehta. Saktësia juaj në prerjen e perimeve dhe frutave është tashmë 50% e suksesit.

Mos harroni për balancën e ngjyrave. Ju, si një artist, duhet të shihni dhe të ndjeni kombinimet më të fituara. Shto disa kontrast për opsionet e lehta me domate dhe piper të ndritshëm bullgar, dhe për të errët - të marrë zarzavate dhe trangujve. Ju mund të përdorni edhe fruta me ngjyra agrume dhe portokalli ose limon.

Sigurohuni që dekor nuk kalon vëmendjen nga pjata kryesore, por vetëm e plotësoi atë. Është më mirë të mos përfshihesh në një zbukurim të tepruar, le të jetë gjithçka modeste, por me shije.

Nëse keni nevojë të përdorni ndonjë përbërës të pabesueshëm, sigurohuni që të paralajmëroni për këtë mysafir, veçanërisht nëse keni nevojë për spanks druri ose dhëmbë për canapes dhe dekoratave të lidhjes.

Është e mundur për t'u përdorur dhe perime të papërpunuara. Por ende ia vlen të përpiqesh që të sigurohet se e gjithë dekorimi nuk është vetëm i bukur, por edhe i ngrënshëm.

Dekorime të bukura video

Më vete, vlen të flasësh për dekorimin e tabelës për pushimet e fëmijëve. Çdo festë e fëmijëve, veçanërisht nëse kjo është një ditëlindje, kërkon trajnim të kujdesshëm nga prindërit. Ju duhet të krijoni një atmosferë të tillë argëtuese dhe të gëzueshme në mënyrë që festat të mbahet mend jo vetëm nga festimi më i vizitorëve, por edhe për të gjithë miqtë e tij të ftuar.

Do të dukej këtu në tavolinë në të gjithë vendin në salads, sepse shumica e fëmijëve nuk i hanë ato. Por pa marrë parasysh se si! Nëse ju tregoni origjinalitet dhe përgatitni opsione të shijshme me një dizajn të pazakontë, atëherë fëmijët do t'i përcaktojnë ato. E gjitha varet vetëm nga imagjinata juaj: ju mund të krijoni kompozime të tërë komplot në pllaka! Gëzimi dhe befasia e fëmijëve patjetër me vlerë për përpjekjet e tyre.

Përveç dekor, i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:

• Refuzoni ushqimin akut, të kripur dhe të yndyrshëm. Tabela e fëmijëve nuk është një vend për të skuqur, tymosur dhe snacks me majonezë dhe bollëk të erëza.
• Shmangni eksperimentet e guximshme: Ju nuk duhet të zëvendësoni produktet e njohura për fëmijën tuaj dhe të shtoni diçka të re. Preferojnë enët tradicionale duke zgjedhur përbërësit nga të cilët fëmijët patjetër do të dështojnë.
• Nëse një festë ka për të marrë me pjesëmarrjen e fëmijëve shumë të vegjël, pastaj eliminimin e frutave të agrumeve, si dhe fruta dhe perime të ndritshme. Mos harroni, ata mund të shkaktojnë një sulm të alergjive!
• E njëjta vëmendje vlen të paguani çdo peshk nëse planifikoni ta vendosni në tryezë ose të shtoni enët. Nuk duhet të ketë kocka.
• Merrni disa receta Canapes në "armë". Fëmijët me kënaqësi të madhe që i hahen: ata janë të vegjël dhe në skewers të rehatshëm. Për përgatitjen e tyre, jep përparësi për frutat dhe perimet neutrale, manaferrat, djathrat, vezët dhe kërpudhat.

Shembuj të stolive të sallatave të fëmijëve

Dekorimi për ditëlindjen e fëmijëve: bukur, argëtim dhe ngrënshëm!

Truket e vogla

Çdo festë në shtëpi krijon një humor të ngritur dhe të gëzuar, duke i zhytur të gjithë në atmosferën e argëtimit të vërtetë. Sidomos nëse nuk keni shumë kohë për të shpenzuar me përgatitjen e enëve dhe shërbimit të tabelës.

Dhe çdo zonjë duan jo vetëm për të demonstruar aftësitë e tyre të kuzhinës, por edhe të habitur mysafirët një tavolinë të dekoruar bukur. Dhe këtu sallata do të vijnë në shpëtim. Thjeshtë në dekorim, ata do të bëhen një theksim i ndritshëm, i cili me siguri do të mbahet mend.

Tabelë pushimi

Ne jemi veçanërisht me kujdes duke iu afruar zgjedhjes së asaj që do të jemi të përgatitur për një tryezë festive. Ne i shohim recetat paraprakisht, ne përcaktojmë me opsionin e fundit të menusë, bëjmë një listë të produkteve të nevojshme.

Dhe, pa dyshim, çdo zonjë ka një receta çift të trefishtë që duhet të jenë të përgatitur për një darkë gala. Por edhe nëse është olivier dhe vinaigrette më të zakonshme, nuk kanë nevojë të braktisin idenë e gatimit të tyre, nëse vendosni të goditni të gjithë ushqimin origjinal.

Është vetëm pak për t'i rregulluar ato, dhe ju mund të jeni i sigurt se mysafirët tuaj patjetër do të vlerësojnë edhe këto enët e njohura.

Për t'i bërë ato jo vetëm të shijshme, por edhe spektakolare, fantazi dhe zgjuarsi. Mos harroni për saktësinë! Regjistrimi nuk do të marrë shumë kohë që patjetër do të luajë dorën tuaj. Nëse koha është e mjaftueshme, mund të provoni një metodë më komplekse të dekorimit.

Nga hera e parë, bizhuteri të tilla mund të marrin më shumë se njëzet minuta, kështu që është më mirë t'i përjetoni ato paraprakisht dhe të përshtateni, veçanërisht nëse planifikoni një përbërje komplekse. Pas disa trajnimeve, edhe elementet komplekse nuk do të ju marrin më shumë se dhjetë minuta.

Kushtojini vëmendje recetave me ngjyra të gdhendura dhe figura të tjera nga mishi i frutave dhe perimeve. Për t'i krijuar ato, do të marrë një përgatitje të caktuar, por rezultati ia vlen.

Ju mund të preferoni mënyra më të lehta:

• e bëjnë "Rose" volumetrike mund të bëhet edhe nga proshutë ose proshutë;
• për enët e frutave, përdorni kivi curly copëtuar ose hiqni agrume zest;
• një mënyrë tjetër për të pasur një furnizim spektakolar të sallatëve është që të mos përqëndrohet në dekoratat e sipërme, por në përbërësit që janë anëtarë të saj. Pra, nëse nuk nënkupton përzierjen e detyrueshme, mund të eksperimentoni me këtë.

Për shembull, enët e perimeve do të jenë të dobishme nëse vendosni shtresa. Ngrohja e karburantit mund të vihet aty pranë në një kostum të veçantë ose të mashtrojë pjatën e formuar nga lart dhe në anët. Përdorni për këtë jo vetëm majonezë, përshtatni krem \u200b\u200btë përkryer dhe kosi, dhe yogurts unsweetened.

Nga lart, përbërja mund të përfundojë bajame, lajthi ose arra kedri.

Nëse arra nuk përshtaten aspak në pjatën tuaj, atëherë ato janë zëvendësuar në mënyrë të përkryer nga gruri i granatës.

Dhe ju mund të bëni pa to, duke shtuar gjellë me ngjyra të gdhendura nga perimet ose duke hedhur një pamje të ngrënshme. Duke përdorur degët e majdanozëve, radishes dhe ullinjve me feta, ju mund të krijoni një peshk dhe pinguin, si foto tjetër.

Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me derdhjen volumetrike. Për shembull, enët e dimrit mund të dorëzohen në formën e koneve pyjore, dhe nga prodhimet e detit - në formën e peshkut.

Të gjitha mënyrat e listuara të enëve nuk janë aspak kufiri. E gjitha varet vetëm nga imagjinata juaj!

Përfshini kreativitetin dhe do të keni një shumëllojshmëri të opsioneve të projektimit për të njëjtën sallatë, por për raste të ndryshme. Ndryshoni format dhe shpikni receta të reja unike për dekorimin e enëve të Vitit të Ri dhe të përditshëm. Çdo zonjë do të ketë gjithçka në mënyra të ndryshme, sepse të gjithë kanë vizionin e tyre të bukur.

Një gjë mbetet e vetme - atmosfera e festës dhe një humor i mirë që sjell enët e dekoruara bukur. Përdorni këto aftësi në jetën e përditshme ose vetëm në pushime - për të zgjidhur vetëm ju.

Për të mësuar interesante dhe të pazakontë, jo vetëm sallatë, por edhe një tjetër ushqim, nuk është aspak e vështirë: vetëm të tregosh durim dhe të kalosh një kohë të lirë. Së bashku me një dëshirë të madhe për këtë do të jetë e mjaftueshme. Ossiving edhe elementet më të thjeshta, ju tashmë mund të kombinohen ndryshe dhe të krijoni shumë kompozime të ndritshme.

Në këtë art nuk ka "tavan", madje duke mësuar përmbushjen e gjërave më të komplikuara, mund të vazhdoni të shkoni më tej, të përmirësoni aftësitë tuaja dhe të shpikni mënyra të reja origjinale për të ushqyer të dy salads dhe të gjitha enët e tjera në çdo rast.

Dhe ju mund të rrisni shtëpinë tuaj spektakolare duke shërbyer të darkës së zakonshme çdo ditë, duke sjellë disponimin e pushimeve dhe magjisë në jetën e përditshme!

Vezë të papërpunuara lajnë tërësisht, prerë lart, derdhin përmbajtjen dhe përdorin për enët e ndryshme.
Shpërthim i zbrazët i vezëve, 2-3 minuta për të gatuar në ujë të valë dhe të thatë.
Pastaj lubrifikoni nga brenda me vaj vegjetal (nuk duhet të ketë vaj të tepërt).
Hidh pelte gatuar gatuar, pastaj derdh dhe vendosni për 15 minuta në frigorifer në mënyrë që shtresa në sipërfaqen e brendshme të guaskës është mjaft e ngrirë. Kjo do të parandalojë shfaqjen e produkteve që vendosen në vetë sipërfaqen. Në mënyrë që shtresa e jashtme të jetë më e trashë, mund të përsërisni shpëlarjen me zgjidhje të pelte.
Pastaj vendosni butësisht në vezët e produkteve të ndryshme, mbushni pelte dhe vendosni në frigorifer të rrinë.
Kur ngrihet, pastroni shell dhe shërbeni në tryezë.
Nëse shell qëndron në pelte, shkurtimisht para pastrimit - 2-3 sekonda - shpëlarje me ujë të nxehtë.
Shënim.Për të thjeshtuar dhe përshpejtuar përgatitjen, ju nuk mund të para-shpëlarje shell me një zgjidhje të pelte, por menjëherë vendosni produktet dhe derdhni pelte.

Përbërësit: proshutë, misri, sallam të zier, kastravecat e kripura, djathë, patate, karrota, majonezë, kripë, ullinj

Simboli i vitit 2019 është një derr, kështu që në tryezën e Vitit të Ri të festave do të duken enët e mira, të zbukuruara në këtë stil. Prandaj, ne ju sugjerojmë të përgatitni një sallatë derr, e cila është shumë e ngjashme me një gics të bukur.
Përbërësit:
- Ham - 200 gram;
- Mister i konservuar - 150 gram;
- Suxhuk i zier - 100 gr;
- kastravecat e kripura - 150 gr;
- djathë të ngurta - 80 gram;
- patate - 150 gr;
- Karrota - 100 gr;
- majonezë - 150-200 gr;
- ullinj për dekorim;
- Salt për shije.

15.12.2017

Sallatë "dhuratë"

Përbërësit: Patate, yolk, karrota, rrush, panxhar, bizele të gjelbra, mëlçisë pule, majonezë

Sallatë Puff "dhuratë" padyshim do të bëhet dekorimi kryesor në festën tuaj festive, pavarësisht nga pushimet që vëreni. Dizajni solemnisht i kësaj pjatë të shijshme nuk do të mbetet pa u vënë re nga mysafirët tuaj!

Përbërësit:

- patate - 5 copë;
- 4 yolks (zier);
- karrota - 2 copë.;
- Rrushi pa eshtra - 300 g;
- Peet - 1 i madh;
- Peas gjelbër - 100 gr.;
- Pulë ose mëlçisë viçi - 300 g;
- Pak majonezë.

12.12.2017

Sallatë e Vitit të Ri "Snegir"

Përbërësit: Vezë, piper bullgar, patate, sallam të zier, kërpudha turshi, ullinj

Vendosi për të bërë një sallatë të fryrë për një tryezë festive të Vitit të Ri? Merrni atë në formën e zogjve të dimrit - bullfing. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur me trajtimin.

Për recetë do t'ju duhet:
- vezë - 2 copë.,
- piper i ëmbël - 1 pc.,
- patate të ziera - 1 pc.,
- Suxhuk i zier - 100 g,
- Mushrooms marinuar - 50 g,
- ullinj pa eshtra - 1 bankë.

10.11.2017

Snack "mandarinka"

Përbërësit: karrota, djathë të ngurta, majonezë, kikirikë, hudhër, fletë gji, gjethe mandarin

Ne vazhdojmë të zotërojmë recetat e shijshme, të ndritshme dhe të lehtë për të përgatitur enët festive. Rradha është një rostiçeri e zbukuruar në formën e mandarinës. Kombinimi i një mesi të djathit me karrota të ngritur bën një rostiçeri harmonike dhe jashtëzakonisht të shijshme.

Përbërësit:
- 1-2 karrota të ziera,
- 100 g djathë të ngurta,
- 3 tbsp. l. majonezë
- 50 g badiava pjekur,
- 1 hudhër karafil,
- fletë gji.

10.11.2017

Sallatë "Qiri i Vitit të Ri"

Përbërësit: Fileto pule, kampionigona, qepë, kripë, vaj vegjetal, patate, vezë, majonezë, majdanoz, djathë, shegë, karrota, piper zile, ullishte

Gjendja festive është krijuar nga një atmosferë e përgjithshme: dekorimi i shtëpisë dhe tryezës. Ne ofrojmë të largohemi nga stereotipet e përditshme dhe të gatuaj një meze të lehtë në formën e një qiri të djegur të Vitit të Ri - simbolik, të shijshëm, të bukur.

Përbërësit:
- 200 g fileto pule,
- 2 tuber patate,
- 200 g Champignons,
- 1 bulbs,
- 3 vezë pule,
- 1 tbsp vaj perimesh,
- 2 kripëra pinching,
- 1 tbsp nga majonezë.
Për dekorim:
- djathë të varieteteve të ngurta,
- Garnet,
- ullinj,
- majdanoz,
- Karrota,
- Piper bullgar.

16.11.2016

Sallatë "Cockerel" për Vitin e Ri

Përbërësit: pule, djathë, vezë, misri, domate, salcë kosi, majonezë, kripë, erëza, karrota, ullinj, ullinj, zarzavate

Receta për përgatitjen e ushqimeve festive për vitin e ri, të zbukuruar në formën e një karin - simbol i vitit të ardhshëm. Përbërësit e thjeshtë dhe të përballueshëm do të lejojnë çdo zonjë për të bërë një meny për të vërtetë festive.

Përbërës
Për sallatë:
- 300 g fileto pule,
- 5 st. Misri i ëmbël
- 3 vezë pule,
- 2 domate,
- 100 g djathë të ngurta,
- 2 qind tanke salcë (majonezë ose krem \u200b\u200bkosi),
- Kripë për shije dhe dëshirë.

Për snacks pamja:
- 1 domate,
- 1 karrota të ziera,
- 2 ullinj ose ullinj,
- zarzavate.

09.10.2016

Kumbulla të thata për dimër

Përbërësit: kumbull, hudhër, erëza, majdanoz të thata, rozmari të thata, vaj ulliri, piper i zi fllad, kripë

Kumbulla më të lehta janë shumë të lehta për t'u përgatitur në shtëpi. Nuk është më e vështirë se, për shembull, domatet e thurura. Koha e vërtetë është shpenzuar sa më shumë. Por pastaj kumbullat e thata nuk dalin nga ju përsëri, pasi ato mund të jenë përbërës të shkëlqyeshëm në enët e tjera.

Për recetë do t'ju duhet:
- 1 kg (+ gr) ikje,
- 4 feta hudhër,
- 10-15 g erëza "bimët e ullirit",
- 10 g majdanoz i tharë,
- 15-20 g të rozmarisë së thatë,
- 3 g piper i zi,
- Salt - për shije,
- Gotë e vajit të ullirit.

03.10.2016

Dekorimi për salads "palma"

Përbërësit: Ullinj pa fara, majdanoz, spanks, straws, mollë

Sa më interesante pjatë është zbukuruar, aq më popullore bëhet në tryezën festive dhe, në përputhje me rrethanat, është më e shpejtë. Po, dhe për drekë ose darkë të përditshme, nuk do të jetë e tepërt për të dekoruar një pjatë të pure ose sallatë patate. Në recetën tonë të re, tregohet se si mund të bëni një pëllëmbë nga ullinjtë, të cilat do t'i përshtaten dekorimit të shumë pjatave.

Çfarë do të marrë:
- ullinj pa fara - 200-220 g,
- Lartësia e freskët - rreze,
- kashtë kokteje ose spanks,
- Apple e vogël.

24.05.2016

Sallatë "shalqi solk" me pulë

Përbërësit: fileto pule, kockat me vaj, djathë, domate, kastravec, salcë kosi, majonezë

Receta është e lehtë për t'u përgatitur dhe e dukshme për dizajnimin e ushqimeve të mishit të pulave, perimeve dhe djathit. Sallata është e shijshme, e bukur dhe origjinale në ushqim, e cila padyshim do të mbetet pa u vënë re në çdo tabelë.

Përbërësit:
- 2 fileta pule,
- 60 g djathë të ngurta,
- 2 domate të pjekura,
- 1 kastravec të freskët,
- 50 g maslin pa eshtra,
- salcë (salcë kosi ose majonezë).

29.12.2015

"Nest Gluhahar"

Përbërësit: Patate, kërpudha të marinuara, vaj perimesh, fileto pule, vezë quafili, kripë, zarzavate, majonezë, erëza

Ne ofrojmë për t'u vendosur në desk tuaj të festave të reja. Le këtë herë, pranë të gjithëve që donin të gjithë olivier dhe harengë, nën pallto lesh, do të qëndrojnë "foleja e Gluhar". Ky sallatë përbëhet nga produkte të thjeshta që nuk janë të vështira për t'u marrë, dhe në shije është mjaft e aftë të konkurrojë me rregulla të tjera të tabelave të pushimeve.

Lista e përbërësve:
- patate - 4 copë.,
- Mushrooms marinuar - 100 g,
- vaj vegjetal - 2 tbsp. l.,
- Fileto pule - 100 g,
- Vezë Qëllimi - 4 copë.,
- kripë - 0.5 h. l.,
- Gjelbrit - 5 twigs,
- majonezë - 2 tbsp. l.,
- erëza për shije.

27.12.2015

Anije me rostiçeri me gjizë, peshk të kuq dhe kastravec

Përbërësit: Tartlets, patate të skuqura peshk të kuq, kastravec, gjizë, salcë kosi, ullinj, limon, gjethe marule jeshile, kopër

Snacking anijet me djathë, peshk i kuq dhe kastravec - kjo zgjidhje e shkëlqyer që padyshim do të qëndrojë titullin e zonjës të aftë dhe mikpritës. Anijet jo vetëm që do të dekorojnë një tryezë festive, por gjithashtu do të kënaqet me pronat e larta gastronomike.

Ju do të duhet:
- Tartlets - 1 paketë;
- patate të skuqura të peshkut të kuq - 50 g;
- Kastravec - 1 PC;
- Cottage Cheese - 100 g;
- Krem kosi - 1-2 tbsp. l.;
- ullinj dhe limon;
- gjethe jeshile marule;
- Dill - 2-3 twigs.

10.07.2015

Gjellë në Halloween - Snack "Moakers"

Përbërësit: Patëllxhan, arra, kastravec turshi, qepë, domate, hudhër, majonezë, kopër

Halloween është një festë mjaft e pazakontë dhe interesante. Natyrisht, jo shumë e festojnë atë, por pothuajse për të gjithë në këtë festë ka diçka qesharake, misterioze dhe misterioze. Shumë veten: "Çfarë duhet të gatuaj në Halloween?". Dekoroni tavolinën tuaj në Halloween Holiday lehtë. Ju vetëm duhet të tregoni një imagjinatë të vogël. Unë ju sugjeroj që të përpiqeni të gatuani "Amanita"!

Komponentët e kërkuar:

- domate e madhe - 1 pc.;
- Gjelbrit të kopshtit - disa degë;
- qepë - 1 pc.;
- Walnuts - 50 gr.;
- patëllxhan - 400 gr.;
- kastravec marinuar - 1 pc.;
- hudhra - 1 dhëmbë;
- majonezë - 1 tbsp. lugë.

08.07.2015

Lule nga rrepa, gdhendje

Përbërësit: rrepë, kastravec

Nëse preferoni të dekoroni jashtëzakonisht tabelën tuaj, atëherë gdhendja është një mësim që do të ketë të bëjë me shpirtin. Është e nevojshme vetëm për të blerë mjete të veçanta për të, domethënë thika karvive, të marrë një perim të përshtatshëm dhe të pranohen për biznes. Nga rreptësia mund të dalë një lule e mrekullueshme, elegante që do të jetë krenaria jote dhe do të bëjë që zili në këdo që e sheh.

Produkte:

- Thikat trekëndore për gdhendje - 3 madhësi;
- Turnips fruta - 1pc.;
- Thika Thai për gdhendje;
- lugë thikë për gdhendje;
- Kastravec e gjatë - 1 PC.

27.06.2015

Monsters nga patëllxhan në Halloween

Përbërësit: Patëllxhan, domate, djathë, majonezë, vaj luledielli, toothpicks

Megjithëse Halloween nuk është festë "amtare", një numër në rritje i njerëzve çdo vit fillon të mbështesë traditat e kësaj dite, të ndryshuar në kostumet simbolike dhe përgatitjen e enëve tematike "të tmerrshme". Nëse e doni Halloween, atëherë ju ofrojmë një pjatë përbindësh, si ideja origjinale e dekorimit të një tryeze festive.

Përbërësit e kërkuar:

- Madhësia e mesit domate - 1 pc.;
- Toothpicks - disa copa (sa monsters do të jetë);
- majonezë - 50 gr.;
- Patëllxhan të vegjël - 2 copë;
- djathë - 50 gr.;
- vaj luledielli - 50 gr.

15.06.2015

U ngrit nga karrota dhe hark

Përbërësit: karrota, qepë, majdanoz

Çfarë mund të jetë më mirë se një sallatë festive e dekoruar në mënyrë të përkryer? A mendoni se nuk vdisni? Lexoni këtë recetë dhe sigurohuni që thjesht të bëni një dekoratë për sallatë nga grupi i zakonshëm i produkteve.

Për prodhimin e luleve të ngrënshme ju do të duhet:
- karrota të ziera - 1 pc.;
- llambë e vogël - 1 pc.,
- majdanoz për zbukurim.

09.06.2015

Sallatë "Butterfly R.I.P." në Halloween

Përbërësit: Cension Polka dot, misri i konservuar, shkopinj të gaforre, patate, vezë, lakër deti, mollë, banane, qepë, majonezë, zarzavate

Mundohuni të përgatitni një sallatë në Halloween, vetëm për të rregulluar atë është e pazakontë, domethënë në formën e një fluturat e vdekur dhe të shpuar spageti. Ky dizajn është i përkryer për një parti ku mbledhim vajzat vetëm për të shlyer. Sallata vetë është bërë shpejt, shija ka një të paharrueshme, dhe ai patjetër do të pëlqejë. Në çdo festë tjetër, lloji i sallatës mund të ndryshohet.

Përbërësit e kërkuar:

- Paketa e gaforreve - 1;
- bizele të konservuara - 1 jar;
- vezët e pulave të ngjitura me dehje- 2 copë;
- Sweet Apple - 1 PC.;
- qepë - 1 pc.;
- Gjelbrit - 1 rreze;
- misri i konservuar - 1 kavanoz;
- Patatet e ziera - 2 copë;
- lakër deti - 1 paketë;
- Banana - 1 PC.;
- Paketa majonezë - 1.

Për dekor:
- Misri i konservuar - 2 tbsp. lugë;
- shkopinjtë e gaforreve - 3 copë;
- spageti - 1 fije;
- Dot i konservuar Polka - 2 tbsp. lugë;
- Gjelbrit - ¼ rreze.