Si të kuptoni që uthulla e mollës është gati. Si të bëni uthull molle në shtëpi duke përdorur ujë, sheqer dhe maja. Si të bëni uthull molle: tendosje

Erëza është e lehtë për t'u përgatitur. Nuk ka nevojë të kryhen manipulime komplekse, lëndët e para përdoren të lira dhe të përballueshme. Megjithatë, çuarja e çështjes deri në fund kërkon durim dhe zbatim në faza të recetës. Mesatarisht, uthulla maturohet për dy muaj.

Përbërja, përfitimet, kundërindikacionet

Dr. Jarvis, një naturopat amerikan, i cili ia kushtoi jetën studimit të metodave popullore të trajtimit, nuk ka shkruar asnjë vepër të vetme mbi përfitimet e uthullës natyrale. Ai rekomandoi të pini një gotë ujë me një lugë gjelle uthull çdo ditë për t'ju mbajtur vigjilentë dhe të shëndetshëm. Falë mjekut-popullarizues, uthulla e mollës filloi të vlerësohej jo vetëm për shijen e saj, por edhe për cilësitë e saj medicinale.

Uthulla natyrale e mollës e bërë në shtëpi përmban acide acetike, citrik, oksalik, laktik, enzima, vitamina, elemente kimike. Gjatë procesit të fermentimit, aminoacidet sintetizohen në uthull. Substancat aktive ndihmojnë tretjen dhe qarkullimin e gjakut, forcojnë muskujt dhe muret vaskulare. Tabela përshkruan efektet e dobishme në shëndetin e njeriut.

Tabela - Përbërja kimike dhe vetitë e dobishme të uthullës natyrale të mollës

Kompleksi	Veprim në trup
Kaliumi	- Lehtëson ngërçet, ënjtjet; - ndihmon punën e muskujve, kockave, tendinave; - ruan ekuilibrin ujë-kripë dhe acid-bazë
Kalciumi	- Është pjesë e indit kockor dhe muskulor; - ndikon në koagulimin e gjakut; - merr pjesë në sintezën e proteinave
Magnezi	- Përmirëson kujtesën; - stimulon aktivitetin e trurit; - përmirëson disponimin, largon ankthin
Natriumi	- Merr pjesë në ekuilibrin ujë-kripë; - ruan qarkullimin normal të gjakut; - stimulon prodhimin e lëngut gastrik
Fosfori	- Formon trupin e njeriut; - nxit rritjen; - është një burim energjie jetike
Bakri	- Shndërron hekurin në hemoglobinë; - sintetizon endorfinat; - nxit formimin e kolagjenit
Hekuri	- Promovon përthithjen e vitaminave B; - mbart oksigjen
Zinku	- Shëron plagët; - nxit aktivitetin e trurit; - ndërton kockat
Mangani	- Rregullon nivelin e glukozës në gjak; - nxit restaurimin dhe zhvillimin e indeve kërcore dhe kockore; - Merr pjesë në metabolizmin e lipideve, duke kontrolluar depozitat e yndyrës
Seleni	- Përfshihet në përbërjen e enzimave dhe hormoneve; - nxit prodhimin e spermatozoideve; - forcon sistemin imunitar
Vitamina A	- Rregullon sintezën e proteinave; - ngadalëson procesin e plakjes, stimulon rritjen dhe ndarjen e qelizave; - formon dhëmbë dhe kocka
Vitamina B1	- Tonifikon muskujt e zorrëve; - zvogëlon ndikimin negativ të duhanit dhe alkoolit; - stimulon aktivitetin e trurit, përmirëson kujtesën dhe disponimin
Vitamina B2	- Rregullon punën e gjëndrës tiroide; - mbron retinën nga rrezatimi ultravjollcë; - merr pjesë në metabolizëm
Vitamina B6	- Ndihmon në tretjen e proteinave dhe yndyrave; - lehtëson ngërçet, mpirjen e muskujve; - është diuretik
Vitaminë C	- Ndihmon në luftimin e viruseve; - forcon thonjtë, flokët, dhëmbët; - i bën muret e enëve të gjakut elastike
Vitamina E	- Rigjeneron indet; - e bën lëkurën elastike; - merr pjesë në sintezën e hormoneve

Uthulla është një acid që mund të dëmtojë trupin. Para së gjithash, njerëzit me aciditet të lartë të stomakut duhet ta përdorin produktin me kujdes. Gastriti, urthi, ulçera, nefroza janë kundërindikacione. Acidi dëmton smaltin e dhëmbëve. Nuk rekomandohet dhënia e pjatave me uthull fëmijëve nën 14 vjeç.

5 receta me uthull molle në shtëpi

Për të përgatitur uthull molle në shtëpi, duhet të përgatisni enë me shumicë qelqi dhe të emaluar, mollë të pjekura, ujë të zier dhe sheqer të grimcuar. Kjo është e mjaftueshme për të marrë një zgjidhje të qartë dhe aromatike uthull në dy muaj. Para se të bëhet pjesë e pjatës, produkti duhet të kalojë në fazat e mëposhtme të zhvillimit:

• fermentimi alkoolik- saharoza shndërrohet në alkool etilik;
• fermentimi acetik- alkooli kthehet në acid;
• filtrimi - sedimenti mbahet, kullohet vetëm një lëng i pastër.

Me sheqer

Përshkrim . Uthulla e mollës e bërë nga mollët e prera në feta është e lehtë për t'u bërë në shtëpi. Mund të bëni pa maja, mollët do të fermentohen natyrshëm. Procesi është i gjatë, por nuk kërkon ndërhyrje aktive, kafshimi praktikisht bëhet vetë. I përshtatshëm për të dy varietetet e mollëve të tharta dhe të ëmbla. Një opsion i shkëlqyer - "Antonovka" - mesatarisht i thartë, por i këndshëm për shijen e një mollë. Në bazë të ëmbëlsisë së frutave, llogaritet sasia e sheqerit të grimcuar për 1 kg fruta: 50 g për mollët e ëmbla dhe 100 g për mollët e tharta. Uji merret në vëllim të mjaftueshëm për të mbuluar frutin 3-4 cm më lart.

Çfarë ju nevojitet:

• mollë - 2 kg;
• sheqer - 100 g;
• ujë të nxehtë (70 °C).

Si të bëhet

1. Pritini mollët e lara në katër pjesë dhe prisni farat.
2. Grini së bashku me lëkurën.
3. Vendoseni purenë në një enë të emaluar.
4. Hidhni në ujë, shtoni sheqer të grimcuar.
5. Shtrëngoni qafën e tiganit me disa shtresa garzë ose ndonjë pëlhurë tjetër që lejon ajrin të kalojë dhe të bllokojë insektet dhe mbeturinat.
6. Lëreni për dy javë në një dhomë të ngrohtë të errët ose mbështilleni me plastikë të zezë.
7. Masën e trazojmë çdo ditë dy herë me një lugë druri.
8. Kullojeni lëngun pas 14 ditësh dhe hidheni në kavanoza qelqi pa shtuar 5-7 cm në qafë.
9. Shtrëngoni me garzë, prisni edhe dy javë.
10. Kullojeni dhe hidheni në shishe të pastra të thata.

Përcaktimi i gatishmërisë së uthullës është i thjeshtë. Lëngu pushon së "luani", bëhet i lehtë dhe transparent.

Nga lëngu

Përshkrim . Një mënyrë ekonomike për të bërë uthull është nga lëngu i mollës i shtypur në shtëpi. Receta përfshin vetëm mollë të freskëta, të përgatitura pa ujë dhe sheqer të grirë. Për fermentim të suksesshëm, duhet të merrni varietete të ëmbla dhe të pjekura. Do t'ju duhet gjithashtu një blender ose shtrydhëse frutash e perimesh, shishe qelqi, një tigan me smalt dhe garzë.

Çfarë ju nevojitet:

• mollë - 2 kg.

Si të bëhet

1. Pritini mollët e lara në copa.
2. Zhyteni në ajër deri në kafe.
3. Kaloni fetat në një shtrydhëse frutash e perimesh ose grijini në një qull me një blender.
4. Hidheni lëngun në një kavanoz qelqi, duke mos arritur buzën e qafës 5-7 cm.
5. Vendosni një dorezë mjekësore në qafë.
6. Vendoseni në një vend të ngrohtë (20 ° C) të errët.
7. Prisni që doreza të fryhet (kjo ndodh pas rreth një jave).
8. Hiqni dorezën dhe derdhni lëngun, së bashku me filmin e formuar në sipërfaqe, në një tepsi të emaluar, duke lënë një hapësirë ​​prej 10 cm deri në buzë.
9. Shtrëngoni skajet e tiganit me garzë dhe lëreni në një vend të ngrohtë dhe të errët për një muaj e gjysmë deri në dy.
10. Sapo të shfaqet një precipitat dhe lëngu të shkëlqejë, filtroni uthullën që rezulton dhe hidheni në shishe.

Për të zvogëluar kohën e fermentimit, mund të përdorni brumin e verës, majanë, sheqerin e grimcuar ose uthullën e gatshme. Secili prej këtyre produkteve shtohet direkt në lëng.

Në mitër me uthull

Përshkrim . Procesi thjeshtohet shumë nëse përdorni recetën e përgatitjes së uthullës së mollës me një mbretëreshë uthull të gatshme. Ky është i njëjti film i majave që formohet në sipërfaqe gjatë fermentimit natyral të lëngut. Mitra mund të përdoret për një porcion të dytë uthull, e cila do të jetë gati për tre deri në katër javë. Filmi mund të jetë mjaft i gjerë dhe i dendur, i ngjan kombucha ose kandil deti. Një mitër e ripërdorur që është bërë më e dendur mund të ruhet në një sasi të vogël uthull deri herën tjetër. Trajtoni mitrën me kujdes, ajo mund të vdesë nëse kutia lëviz papritur. Nëse gjatë procesit të gatimit mitra u mbyt dhe fermentimi nuk ndodhi (një film i ri nuk u formua në sipërfaqe), atëherë mollët trajtoheshin me kimi. Prandaj, është më mirë të përdorni fruta të rritura në komplotin tuaj.

Çfarë ju nevojitet:

• mollë - 1 kg;
• uterus uthull;
• sheqer i grimcuar - 100 g;
• ujë.

Si të bëhet

1. Pritini mollët e lara në feta dhe, pa i prerë farat, kaloni nëpër shtrydhëse frutash e perimesh.
2. Derdhni rrotullimin e mbetur me ujë, përzieni dhe shtrydhni përmes një lecke.
3. Shtoni lëngun që rezulton në lëngun e shtrydhur më parë.
4. Hidhni në sheqer, shpërndajeni plotësisht.
5. Mbushni një kavanoz qelqi rreth tre të katërtat plot.
6. Butësisht vendoseni mitrën brenda.
7. Palosni garzën në tre shtresa dhe shtrëngoni qafën e kavanozit.
8. Ekspozoni për tre javë në një vend të errët të ngrohtë.
9. Hiqeni mitrën, kullojeni uthullën dhe hidhni sedimentin që rezulton.

Lëngu mund të shtrydhet me një mulli mishi. Lëvizni fetat dhe shtrydhni masën që rezulton përmes napës. Është më efektive të varni një “qese” me salcë molle mbi një enë dhe ta lini gjatë natës.

Nga torta

Përshkrim . Një mënyrë e thjeshtë për të bërë uthull molle në shtëpi nga tuli i mbetur pas përgatitjes së lëngut të mollës. Rezulton prodhim pa mbeturina.

Çfarë ju nevojitet:

• tortë e freskët - 1 kg;
• sheqer i grimcuar - 100 g;
• ujë (70 ° C) - 1,5 l.

Si të bëhet

1. Shtrydhjen e mollës e vendosni në një enë qelqi.
2. Spërkateni me sheqer.
3. Hidhni në ujë që të mbulojë përmbajtjen me 3-4 cm, duke mos arritur buzën e enës me 5-7 cm.
4. Shtrëngoni qafën me garzë.
5. Vendoseni në një vend të errët të ngrohtë për dy deri në tre muaj.
6. Kullojeni dhe kullojeni uthullën që rezulton.
7. Shishe.

Nga Dr. Jarvis

Përshkrim . Dr. Jarvis në librin e tij ofroi recetën e autorit për uthull molle në shtëpi. Sipas Jarvis, majaja dhe buka e thekrës përdoren për fermentim. Komponentët janë krijuar për një litër lëng, prandaj, për të përgatitur një pjesë të dyfishtë, proporcionet dyfishohen.

Çfarë ju nevojitet:

• mollë - 800 g;
• ujë - 1 l;
• mjaltë - 100 g;
• maja e bukës - 10 g;
• bukë e zezë e thatë - 20 g.

Si të bëhet

1. Lani mollët, pritini në feta dhe kalojini në një mulli mishi.
2. Purenë e vendosim në një enë qelqi dhe e hedhim në ujë duke e lënë buzën 10 cm.
3. Hidhni majanë, thërrimet e bukës, vendosni mjaltë.
4. Shtrëngoni me një leckë dhe lëreni në një vend të ngrohtë (20-30 ° C) të errët për dhjetë ditë.
5. Trazojeni pjesën e punës tri herë në ditë me një lugë druri.
6. Kullojeni lëngun, hidheni në një enë të emaluar.
7. Mbulojeni përsëri me garzë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë të errët për 40-50 ditë.
8. Filtroni lëngun e kulluar dhe derdhni në shishe.

Uthulla ruhet në temperaturën e dhomës nën tapa të mbyllura të ziera. Nëse planifikohet ruajtja afatgjatë, atëherë tapa mund të mbyllet me dyll.

Aplikimi i produktit

Duke gjykuar nga rishikimet, disa konsumatorë e konsiderojnë uthullën pothuajse një ilaç për të gjitha sëmundjet dhe një produkt kozmetik universal. Uthulla natyrale e mollës pihet për të forcuar enët e gjakut, fërkohet në tempuj për të lehtësuar dhimbjet e kokës, shtohet në maska ​​dhe shampo për fytyrën. Uthulla mund të përdoret në tre mënyra.

1. Gatim. Para së gjithash, uthulla e mollës bëhet në shtëpi për të marrë një erëza natyrale. Mishi, peshku dhe perimet marinohen në uthull molle aromatike pa alkool. Një zgjidhje me uthull i jep një sallate të freskët me perime një shije të këndshme të thartë. Ndryshe nga uthulla industriale e tryezës, salca e mollës ka një aromë të këndshme dhe delikate.
2. Kozmetologjia. Ndihmon në zbutjen dhe zbutjen e lëkurës. Për të hequr qafe aknet, rekomandohet fshirja e lëkurës me një tretësirë: dy lugë çaji në gjysmë gote ujë. Një banjë e ngrohtë me një gotë uthull do të ndihmojë në rikthimin e forcës dhe rinovimin e epidermës. Nuk rekomandohet të qëndroni shtrirë në banjë për më shumë se 20 minuta. Kondicioneri me uthull do t'i bëjë flokët të butë dhe me shkëlqim, do të forcojë rrënjët. Shpërndani një lugë gjelle uthull molle në 1 litër ujë të freskët dhe shpëlani flokët pas çdo larjeje.
3. Ilaçi. Për të përmirësuar gjendjen e përgjithshme, adhuruesit e mjekësisë tradicionale rekomandojnë të pini një gotë koktej mjaltë-uthull çdo ditë. Në ujë të ngrohtë, holloni një lugë çaji me përbërësit. Fërkoni këmbët me tretësirë ​​molle për venat me variçe. Për të lehtësuar dhimbjen e fytit, shpëlajeni me ujë dhe uthull në përmasa 1: 1. Uthulla kontribuon në ftohjen e shpejtë të trupit, ndaj rekomandohet fërkimi i pacientit në temperaturë të ngritur.

Nuk rekomandohet të pini uthull në stomak bosh, madje edhe në formë të holluar. Para përdorimit të produktit për qëllime mjekësore, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun, veçanërisht për sëmundjet kronike. Kur aplikoni, duhet të ndiqni dozën, ta holloni saktë dhe të mos abuzoni me të.

Duke ditur se si të bëni uthull molle në shtëpi, mund të braktisni plotësisht zgjidhjen e blerë të uthullit. Një produkt natyral i bërë nga mollë të pjekura me lëng do të plotësojë pjatën, do të ruajë shëndetin dhe bukurinë.

Shqyrtime: "Promovon ndarjen e yndyrave dhe karbohidrateve"

Unë nuk kam bërë asgjë me mitrën e uthullës ende, por nuk e kam shumë të qartë se çfarë mund të bëhet me të, ose prej saj, asgjë nuk është shkruar në të vërtetë askund. Këtu gjeta
"....një edukim shumë i vlefshëm dhe i dobishëm, i quajtur "mitra acetike". Konsiderohet një kurë mrekullibërëse, një lugë e së cilës mund të lehtësojë gjendjen e pacientit, edhe në rastet kur uthulla vetë nuk ndihmon. Ky ilaç përdoret për rritjen e ndjeshmërisë ndaj infeksioneve, dhimbjeve të kyçeve dhe skuqjeve të dhimbshme të lëkurës.

Në të njëjtën kohë, ata shkruajnë kudo se ajo është shumë e butë, nuk mund t'i riorganizoni enët me të nga një vend në tjetrin, ajo vdes menjëherë (dhe kjo është e vërtetë), si atëherë mund t'i kapni copa prej saj. Më erdhi një shoqe dhe i derdha pak uthull nga kavanozi (nuk doja të hyja në bodrum për atë të paketuar) Mitra e uthullës filloi menjëherë të zhytet në fund, një ditë më vonë u bë e qartë se ajo kishte vdekur. Por një javë më vonë, kur doja të kulloja uthullën dhe të hidhja mitrën e vdekur, pashë që në kavanoz ishte krijuar sërish një film, d.m.th. mbretëresha e re e uthullës. Kështu që në kavanoz ishin 4 copa të tilla që u vendosën në fund, dhe duket si një kombucha me shumë shtresa, dhe gjithçka për shkak të plogështisë sime (nuk kam kohë ta hedh të vdekurin derisa të bëhet një e re i lindur).

Sanovna, http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3411

Uthulla e mollës përmban minerale të vlefshme (për shembull, shumë kalium të nevojshëm për funksionimin e sistemit nervor) dhe acide organike: acetik, malik, citrik, oksalik dhe të tjerë. Prandaj efekti: uthulla e mollës redukton oreksin (përfshirë gjuetinë për ëmbëlsirat), stimulon metabolizmin dhe nxit ndarjen e yndyrave dhe karbohidrateve. Natyrisht, e gjithë kjo është individuale: disa me ndihmën e uthullës humbin peshë para syve, të tjerë përmirësojnë gjendjen e lëkurës dhe të tjerët nuk kanë fare efekt.

Është më mirë të përdorni uthull molle të bërë në shtëpi. Për ta bërë këtë, merrni mollët (mund të piqen), lajini mirë dhe copëtoni imët, më pas vendosni në një tigan të smaltit dhe derdhni ujë të nxehtë (60-70 gradë). Uji duhet të jetë 3-4 cm mbi nivelin e mollëve. Shtoni sheqerin (në masën 50 g sheqer për 1 kg mollë të ëmbla dhe 100 g për 1 kg mollë të tharta) dhe vendoseni tiganin për 2 javë në një vend të ngrohtë, por jo në diell. Sigurohuni që të përzieni 2-3 herë në ditë në mënyrë që të mos formohet një kore. Pas 2 javësh, kullojeni lëngun me napë, të palosur në 2-3 shtresa, dhe hidheni në kavanoza qelqi (është më mirë të mos shtoni kavanoza me 5-7 cm) për fermentim për 2 javë të tjera.

Bat, http://www.forum.kalor.ru/recept-yablochnogo-uksusa-t584.html

Dua te ofroj nese dikush eshte i interesuar nje recete per uthull molle te cilen e perdor prej shume kohesh. Sapo bëra uthull molle për herë të parë. Për çdo litër lëng molle të freskët, vendosni 70-80 gram sheqer dhe përzieni. Lëngun e hidhni në shishe 0,5 litra për 3/4 e vëllimit. Shtoni 10 mjedra të grimcuara ose 15 rrush pa fara të bardha (të plota) në secilën shishe. Manaferrat nuk lahen për të ruajtur majanë e egër. I mbyll shishet me pambuk. Lëngu fermentohet 2 javë temp. 25-28 nxehtësi. Pastaj filtroj dhe përsëri në shishe 0,5 litra. Në çdo shishe shtoj 1 lugë gjelle. l. uthull molle, por mund të shtoni edhe verë (siç tregohet në recetë). E lë të ngrohtë për 2 muaj, i përdredh shishet me tapa. Uthulla është e fortë, mund të qëndrojë me vite. Për të hequr qafe një tufë mishkash, unë i pikoj zanat (ose ndonjë lëng për larjen e enëve) në një enë me ujë dhe derdh një lugë uthull molle (mund të përdorni rrush, gjëja kryesore është një erë e lehtë), mundeni gjithashtu lini pak verë në një shishe vere, edhe ato do të fundosen mirë. Një vit u përpoqa të përdor mjaltë në vend të sheqerit, por asgjë nuk ndodhi.

Arci, http://www.povarenok.ru/recipes/show/110479/

Dje i premtova Natashës që të mos ketë më fjalë për bukë dhe simite. Natasha, pastaj për uthullën.Kam lexuar shumë për uthullën e mollës.
“Uthulla e mollës ka një shije dhe vlera ushqyese shumë më të pasur se alkooli i zakonshëm. Ka një shije dhe aromë të butë. Ai përmban substanca biologjikisht aktive. Përveç acideve organike, ai përmban një sasi të caktuar të sheqernave, substancave fenolike, aldehideve, estereve të elementëve gjurmë që kalojnë nga lëndët e para, dhe gjithashtu formohen si rezultat i metabolizmit të baktereve të acidit acetik (UAB) gjatë prodhimit dhe plakjes së uthull. Wikipedia Ja çfarë shkruan Natasha Doronina tasha_jardinier në ditarin e tij të mrekullueshëm:
Shumë amvise i njohin vetitë e mrekullueshme të uthullës së mollës, e cila jo vetëm që mund të përmirësojë shijen e marinadave dhe pjatave të gatuara, por edhe madhësinë e belit. Mund të përgatitet mjaft lehtë në shtëpi, duke përdorur edhe mollët cilësore dhe kërpudhat. Uthullat e shkëlqyera merren edhe nga manaferrat dhe frutat e tjera që rriten në vend.

Vetë kam dëgjuar se dhimbjet e kyçeve mund të trajtohen me kompresa me uthull molle, se trajtojnë obezitetin (pijnë një lugë kafeje të holluar me ujë dhe mjaltë në stomak bosh), dhe shumë gjëra të dobishme gjenden në uthullën e mollës.
Unë vetë nuk e kam provuar dhe çfarë lexohet është e vërtetë dhe çfarë jo, vetëm Zoti dhe Wikipedia e dinë.

Nuk më ka pëlqyer kurrë uthulla e mollës. Pse? Ndoshta sepse provova vetëm dyqanin, dhe ai nuk ishte më i miri (i shtrenjtë).
Dhe nuk do ta kisha ditur kurrë se çfarë është - kjo uthull molle, nëse nuk do të kisha filluar të bëja vetë lëng molle.

Dhe gjatë përgatitjes së lëngut, mbetet shumë kek - një bazë natyrale për të bërë uthull molle.

Recetën e mora nga Natasha.
proporcionet
800 g pulpë molle (ose mollë të grira në rende të trashë). Mollët mund të merren nga një kërmë ose nga një pemë, por më pas ato duhet të shtrihen për disa ditë.
për 1 litër ujë
100 g sheqer
20 g krisur thekre ose 10 g maja
50 g mjaltë (pastaj pas 50 ditësh)

Përgatitja e 3 litra uthull molle.
Ajo e ziente kazanin. E ftova ujin në një temperaturë prej 40 - 60 gradë.
Do të gatuaj në dy kavanoza me tre litra.
Përgatita 2,4 kg pulpë molle për 2 kavanoza me tre litra.
Derdha 3 litra ujë të ngrohtë të zier në një tigan të veçantë dhe shpërndava 300 g sheqer në të.
Vendosa gjysmën e tortës (1,2 kg secila) në secilën kavanoz dhe derdha gjysmën e tretësirës së përftuar të ujit me sheqer, shtova kavanozët 30 g kriker dhe, për t'u siguruar, shtova majanë e thatë në majë të thikës. (fjalë për fjalë disa kokrriza), lidhën qafat e palosur në 4 shtresa garzë dhe vendosen në një dritare të ngrohtë në hije për fermentim.

10 ditët e para masa përzihej çdo dy ditë. Mizat e Drosophila grumbullohen mbi kavanoz dhe pinë infuzionin tim të mollës.
Që të zhdukeshin, mora këshillat.
Karrem i përgatitur. Për ta bërë këtë, vendosni një copë mollë në fund të një kavanoz qelqi. Bëra një gyp nga letra e zakonshme, duke prerë një vrimë në fund të saj. Tani të gjitha mushkat duhet të fluturojnë në kavanozin tim përmes vrimës, por ato nuk do të jenë në gjendje të fluturojnë jashtë. Kështu, shtriva një kavanoz të plotë me mishka, por ato nuk u zhdukën në kavanozin tim me uthullën e ardhshme.

Pas 10 ditësh.
Ajo vendosi kullesën në tepsi, e shtroi me napë të palosur në katër shtresa dhe masën e derdhi mbi napë. E shtrydhim mirë masën. Mora 3 litra lëng.
Për çdo litër të lëngut që rezulton, shtova 50 gr mjaltë (d.m.th. 150 g gjithsej), e lidha me garzë dhe e vendosa në korridor në një vend të errët për të bredhur për 50 ditë.

Banka ndërhyri me të gjithë, ajo u tërhoq zvarrë dhe u riorganizua nga një vend në tjetrin. Dhe prapë arrita ta ndaloja disa herë. Nuk e dija atëherë se në procesin e fermentimit në uthull molle lind një mitër acetike.
Kështu që. Rezulton se kavanoza nuk mund të zhvendoset nga një vend në tjetrin, të zhvendoset, të tundet për 40-60 ditë. Gjatë kësaj kohe të fjetur, një mitër acetike mund të formohet (por jo gjithmonë). Ndonjëherë mitra e uthullës vdesin vetëm për shkak të enës
me lëng molle të fermentuar zhvendosen në një vend tjetër. Mitra e uthullës duket si një kërpudha transparente dhe ndodhet në sipërfaqen e lëngut. Pasi ka vdekur, mitra e uthullës zhytet në fund të enës dhe bëhet e padobishme, kështu që hidhet tutje. Uthulla e mollës nuk i humbet cilësitë e saj kuruese kur mitra vdes. Ruajeni mitrën me uthull duhet të jetë vetëm në uthull molle. “Mitra e uthullës” ka veti shëruese tre herë më të fuqishme se vetë uthulla. Me ndihmën e tij, madje mund të shpëtoni nga ato sëmundje që uthulla e zakonshme e mollës nuk është në gjendje t'i shërojë (për dhimbje në nyje, helminthiasis, sëmundje të lëkurës). Wikipedia.

Çfarë mësova tjetër nga Natasha në procesin e bërjes së uthullit.
Nëse mollët janë të tharta, mund të shtoni më shumë sheqer.
Gjatë përgatitjes së uthullës, është shumë e rëndësishme të sigurohet një hyrje e mirë e ajrit në kavanoz.
Për uthull, rrezet e diellit nuk janë shumë të rëndësishme, të shpërndara mjaftueshëm.
Si e dini nëse uthulla është gati apo jo? Nëse precipitati nuk ka rënë ende, dhe lëngu nuk është bërë transparent, atëherë uthulla nuk është ende gati.

Uthulla e gatshme duhet të filtrohet, të futet në shishe dhe të mbyllet mirë me tapa, të ruhet në një vend të freskët.

Si filtra përdora një pëlhurë të hollë najloni dhe më pas letër higjienike të palosur në 4 shtresa.

Është mirë që burri im pi shumë. Përndryshe, ku do të gjeja kaq shumë shishe litri të bukura me një tapë të mbyllur fort.

Uthulla doli e mahnitshme. Shija është e fuqishme, pikante, e ëmbël dhe e thartë, aromatik. Dhe çfarë ngjyre! Qelibar. Është thjesht e shkëlqyeshme në sallata.
Dhe sigurisht që nuk ka të bëjë me atë që bleva në dyqan.

Dhe, në fund, këshilla nga Natasha Doronina.
Uthulla e gatshme ruhet në një vend të errët jo më shumë se 2 vjet në një enë të mbyllur mirë (të mbushur me parafinë).
Uthulla e mollës bëhet më e pasur dhe më aromatike me kalimin e kohës.
Temperatura optimale për ruajtjen e uthullës është nga +5 në +15 C.
Për veshjen e sallatave, është më mirë të përdorni jo uthull, por salcë marinadë, me një përmbajtje uthull jo më shumë se 0,2-0,6% acid. Përveç uthullës, salcës i shtohen ujë, kripë, sheqer, sipas dëshirës, ​​sythat e karafilit, farat e sinapit, gjethet e dafinës, shkopinjtë e kanellës, kokrrat e piperit të zi dhe të bardhë speci.
Përqendrimi i acidit në uthull natyrale nuk është më i lartë se 4-6%.
Sedimenti që u shfaq pas gjashtë muajsh sugjeron që uthulla është natyrale.
Për konservim, mund të përdorni uthull sintetike, por për trajtim dhe ushqim të shëndetshëm - vetëm natyral.

Keni akoma mollë? Jo? Epo, atëherë vitin e ardhshëm.
Kalofshi nje dite te mire.

Vetitë shëruese të uthullës së mollës janë të njohura për shumë njerëz, por pak njerëz e dinë se produkti i shitur në dyqane me këtë emër ka pak të bëjë me një ilaç të vërtetë të dobishëm. Ndërkohë, uthulla e mollës e gatuar në shtëpi ka të gjitha vetitë për të cilat shkruhen e fliten aq shumë.

Për të përgatitur uthull molle në shtëpi, keni nevojë për mollë të pjekura, është më mirë të merrni varietetin Antonovka, por mund të përdorni ndonjë tjetër.

Duhet të grini mollët së bashku me lëkurën dhe bërthamën dhe t'i transferoni në një enë qelqi ose smalti. Derdhni ujë të ngrohtë të zier atje në masën gjysmë litri ujë për 400 g kokrra molle. Shtoni sheqer ose mjaltë (që është shumë më i dobishëm) atje në sasinë 100 g për litër ujë dhe 10 g maja buke të ngjeshur, mund të vendosni një kore tjetër bukë të zezë. Lëreni enën të hapur për të injektuar në një vend të errët për 10 ditë në temperaturën e dhomës. Çdo ditë përzieni përmbajtjen e enës me një shpatull druri 2-3 herë në ditë. Pas 10 ditësh, kullojeni përbërjen që rezulton në një enë tjetër qelqi (kërkohet!), shtoni 50 g sheqer për çdo litër lëng, mbyllni qafën me garzë dhe lëreni në një vend të ngrohtë për fermentim të mëtejshëm. Mizat e frutave mund të shfaqen rreth enës - kjo është normale, do të duhet të jeni të duruar derisa uthulla të jetë gati. Maturimi i uthullës së mollës zgjat nga 40 deri në 60 ditë, gatishmëria mund të përcaktohet nga mënyra se si lëngu në enët shkëlqen dhe shijon mirë. Kullojeni lëngun e lehtë nga sedimenti përmes një çorape dhe shiseni fort me tapa.

Është e dëshirueshme ta ruani në frigorifer, por është e mundur edhe në dollap - sa më gjatë të ulet uthulla, aq më e dobishme bëhet. Gjatë maturimit të uthullës (40-60 ditë), nuk është e nevojshme ta tundni atë dhe aq më tepër ta përzieni.

Mitra acetike

Dhe më pas, gjatë kësaj periudhe të fjetur, një mitër acetike në formën e një kërpudhe ose filmi transparent mund të formohet (jo gjithmonë) në sipërfaqen e lëngut. Ajo mund të jetojë vetëm në uthull molle, duke vdekur, ajo zhytet në fund dhe bëhet e padobishme. Vetitë e dobishme të uthullës mbeten të pandryshuara. Mbretëresha e uthullës mund të ndahet dhe të vendoset në një pjesë tjetër të përzierjes së përgatitur, do të përshpejtojë maturimin e uthullës dhe do t'i japë më shumë shije. Ju gjithashtu mund të përmirësoni vetitë "shëruese" të uthullës së përfunduar duke e vendosur mitrën në të për 5-6 ditë, uthulla në të cilën ka "vizituar" mitra e uthullës është shumë më e dobishme.

Praktikisht nuk ka kundërindikacione për marrjen e uthullës së mollës brenda, me kujdes duhet të merret nga ata me gjendje ulceroze ose paraulceroze. Mund të përdoret për të larë fytyrën, për të bërë banjë, për të shpëlarë flokët dhe madje për të lehtësuar kruajtjen dhe dhimbjen nga pickimi i insekteve.

2010 - 2014,. Të gjitha të drejtat e rezervuara.

Kujdes!
Konsultohuni me mjekun tuaj
para se të përdorni ndonjë ilaç tradicional. Thuaj një fjalë për shalqinin e shijshëm... :0px; margjina: 0 px kufiri: 0pt asnjë;">

Komentimi është i mbyllur.

• LAJME

• POPULLORE

  • Ndër problemet e tjera me të cilat femrat shkojnë te mjeku, shpeshherë hasin ...
    Kategoria:
  • Chaga është një kërpudha që ju lejon të shpëtoni nga qindra sëmundje, duke përfshirë kancerin dhe aterosklerozën.
    Kategoria:
  • Farmacistët italianë nga Pharmanutra, së bashku me Junia Pharma dhe M...

Që uthulla e mollës të funksionojë në mënyrë më efektive, duhet të përdorni një produkt cilësor dhe një produkt i tillë mund të jetë vetëm uthulla natyrale e parafinuar, mundësisht e bërë në shtëpi. Sigurisht, nëse nuk ka kohë, por duhet të trajtoheni urgjentisht, duhet të blini uthull molle në dyqan, por duhet të dini se si të zgjidhni uthull. Nuk duhet të përfshijë asnjë përbërës tjetër përveç uthullës së mollës. Nëse ka aditivë, atëherë kjo uthull është sintetike. Një uthull i tillë nuk është i përshtatshëm për trajtim. Përveç kësaj, uthulla e mollës industriale ka një aciditet më të lartë se uthulla e mollës shtëpiake (pH4 - pH6). Kjo duhet të merret parasysh kur përdoret për ushqim dhe për trajtim: duhet të hollohet me ujë në përmasa më të mëdha se sa tregohet në receta (të gjitha recetat janë dhënë për uthullën e bërë në shtëpi me aciditet pH2).

Ekziston një ndryshim tjetër domethënës midis uthullës së bërë në shtëpi dhe uthullës së blerë. Uthulla industriale bëhet nga lëvozhga dhe bërthama e mollëve të ndryshme, pra nga mbetjet e një prodhimi tjetër. Një produkt i bërë në shtëpi duhet të përgatitet nga mollë të plota, dhe vetëm varietete të ëmbla. Sa më të ëmbla të jenë mollët, aq më e lartë është përmbajtja e alkoolit në musht dhe aq më e lehtë është formimi i acidit acetik. Uthulla e mollës është në fakt lëng molle e fermentuar. Në procesin e fermentimit, shkuma shfaqet në krye - kjo është e ashtuquajtura "mbretëresha e uthullit". Është shumë i dobishëm, ndaj nuk duhet hequr, përkundrazi, duhet të përzihet me pjesën tjetër të lëngut. Për të mos dëmtuar "mitrën e uthullës", nuk mund ta riorganizoni enën me uthullën që përgatitet nga një vend në tjetrin.

Pra, bërja e uthullës së mollës është mjaft e thjeshtë. Ka disa receta. Zgjidhni atë që ju pëlqen.

Kalaja e uthullës natyrale të mollës të prodhimit industrial është 4-5%, dhe uthulla e bërë në shtëpi është pak më e ulët.

Receta numër 1

Ne mbledhim mollë - shumë të pjekura (madje edhe të pjekura) ose kërma. Epo, nëse këto janë mollë nga kopshti juaj, të rritura pa plehra kimike dhe trajtim me kimikate të dëmshme.

Lani mirë mollët, grijini shumë imët ose shtypini në llaç. Vendoseni të gjithë masën në një tigan të smaltit, shtoni sheqer të grimcuar për 1 kg mollë të ëmbla - 50 g sheqer, nëse merrni mollë të tharta - shtoni 100 g sheqer. Derdhni masën me ujë të nxehtë, por jo të vluar (rreth 70 ° C). Uji duhet të jetë 3-4 cm mbi nivelin e mollëve.Vendosni tenxheren në një vend të ngrohtë, por jo në diell. Periodikisht, të paktën 2 herë në ditë, përzieni masën në mënyrë që të mos thahet sipër. Pas dy javësh, kullojeni lëngun me garzë të palosur në 2-3 shtresa dhe hidheni në kavanoza të mëdha fermentimi, por në mënyrë që të mbeten 5-7 cm sipër.Gjatë fermentimit, lëngu do të ngrihet. Lëreni edhe dy javë të tjera. Uthulla është gati.

Uthullën e përfunduar hidheni me kujdes në shishe pa u tundur dhe duke e mbajtur sedimentin në fund të kavanozit. Ky sediment mund të filtrohet përmes disa shtresave të garzës dhe të mbushet në shishe. Duhet të ketë pak hapësirë ​​deri në skaj. Mbyllni mirë shishet (është më mirë të mbushni me parafinë) dhe ruani në një vend të errët në temperaturën e dhomës.

Receta numër 2

Përgatitja e uthullës së mollës sipas D.-S. Xharvis

Mjeku amerikan D.-S. Jarvis shpiku recetën e tij për uthull molle, e cila ruan dhe rrit të gjitha cilësitë më të mira të përbërësve të saj. Uthulla e përgatitur sipas Jarvis është burimi më i pasur i kaliumit.

Kjo metodë gatimi është më e gjatë, por uthulla që rezulton plotëson kërkesat më të larta të cilësisë.

Zgjidhni mollët e pjekura ose të tepërta, lani mirë dhe hiqni vendet e krimbave dhe të kalbura. Mollët grijini në rende të trashë së bashku me lëvozhgën dhe bërthamën ose kalojini në një mulli mishi. E gjithë këtë masë hidheni në një kavanoz të madh qelqi, tenxhere balte ose tigan të emaluar dhe derdhni ujë të ngrohtë të zier në raport 1:1. Për çdo litër përzierje shtoni 100 gr mjaltë (mjalti rikthen mungesën e kaliumit), 10 gr. maja buke dhe 20 gr buke e zeze e thate . Kjo është e nevojshme për të përshpejtuar procesin e fermentimit të lëngut të mollës.

Mos e mbyllni enën me përzierjen, por mbulojeni vetëm me një pecetë. E vendosim në një vend të errët dhe të ngrohtë (me temperaturë rreth 30°C), larg diellit. Mbajeni për rreth 10 ditë, duke e përzier masën 3 herë në ditë me një lugë druri. Pas kësaj, kullojeni lëngun me napë. Hidheni në një enë me qafë të gjerë dhe peshoni, duke zbritur peshën e shishes, domethënë përcaktoni vëllimin e lëngut që rezulton. Më pas, për çdo litër lëng, shtoni edhe 50-100 g mjaltë (në raste ekstreme, mund të sheqerosni) dhe përzieni mirë. Mbyllni enën me garzë të palosur në disa shtresa dhe mbajeni të ngrohtë për të vazhduar procesin e fermentimit.

Procesi i fermentimit është shumë i gjatë. Kontejnerët duhet të qëndrojnë për 40-50 ditë. Kur uthulla bëhet transparente, procesi i fermentimit përfundon. Kullojeni përsëri lëngun përmes napës dhe shisheve.

Receta numër 3

Zgjidhni mollët e pjekura, mundësisht të ëmbla, i prisni në feta të mëdha dhe i lini në një enë në dritë që të errësohen (procesi i oksidimit të hekurit ndodh nën veprimin e oksigjenit). Më pas shtrydhni lëngun nga këto mollë. Hidheni lëngun në një shishe qelqi ose balte, në qafën e së cilës vendosni një top gome ose dorezë.

Vendoseni enën me lëng në një vend të errët dhe të ngrohtë (me një temperaturë rreth 30 ° C). Gjatë fermentimit, tullumbace do të fryhet. Kjo periudhë zgjat nga 1 deri në 6 javë. Kur topi është fryrë plotësisht, ai duhet të hiqet dhe lëngu, së bashku me një film kërpudhash të ngjashme me maja ("mitra e uthullës"), derdhet në një enë balte të gjerë ose prej druri - aq më e madhe është sipërfaqja e kontaktit të lëngut me ajrit, fermentimi do të shkojë më shpejt. Lëngu nuk duhet të arrijë në majë të enës 7-9 cm, pasi gjatë fermentimit do të rritet dhe mund të vërshojë. Mbuloni enët me një pecetë ose lidhni me garzë dhe lërini për fermentim dytësor. Shkuma duhet të ruhet edhe sepse vetitë e saj medicinale janë tre herë më të larta se ato të vetë uthullës së mollës. Përveç kësaj, pa "mbretëreshën e uthullit", periudha e fermentimit do të vonohet për një kohë më të gjatë.

Vendosini enët me lëng në një vend të ngrohtë të errët për 40-60 ditë të tjera.

Fermentimi konsiderohet i plotë kur lëngu pushon së fryrë, turbullira zhduket në të dhe bëhet transparent. Filtroni uthullën e përfunduar përmes napës dhe shisheve. Ruani uthullën e mollës të bërë në shtëpi në një vend të errët në një temperaturë prej 6 deri në 15 ° C. Mund të ruhet në frigorifer ose në një raft në një qilar të freskët. Sa më gjatë të ulet uthulla, aq më e shëndetshme bëhet. Një precipitat në formën e thekoneve të kuqërremta është mjaft i pranueshëm, ai mund të formohet me kalimin e kohës (pas disa muajsh). Në këtë rast, kur përdorni uthull, ajo duhet të filtrohet shtesë ose të kullohet me kujdes në mënyrë që sedimenti të mbetet në shishe.

Pasi të jeni njohur më mirë me uthullën e mollës, duke mësuar për vetitë e saj të mrekullueshme dhe recetat e gatimit, mund të vazhdoni me gjënë më të rëndësishme - duke përdorur këtë ilaç për qëllime specifike: për trajtim ose humbje peshe, për të ruajtur shëndetin dhe bukurinë, dhe ndoshta për të shkëlqyer. shëndet dhe humor të mirë. Në fund të fundit, uthulla ndihmon në të dyja, dhe në të tretën dhe në të katërtin. Është e rëndësishme të dini se çfarë doni të arrini dhe të veproni në mënyrë rigoroze sipas recetës dhe rekomandimeve. Si rregull, një person që fillon të trajtohet me uthull molle nuk mund ta refuzojë atë edhe pas shërimit të tij. Uthullën e përdor në gatim, në kozmetologji dhe për vitalitet të përgjithshëm. Uthulla e mollës bëhet shoqëruesi dhe ndihmësi i tij thelbësor. Prandaj, vendosëm të japim receta për përdorimin e uthullës së mollës për të gjitha rastet.

| |

Uthulla ime e mollës e bërë në shtëpi është më në fund gati! Është përgatitur për një kohë shumë të gjatë, gati 2 muaj, dhe vetëm tani mund t'ju tregoj se si e kam përgatitur. Uthulla ime është unike sepse është bërë sipas recetës time personale nga të gjithë përbërësit natyralë, nuk kam përdorur asnjë sheqer apo maja, siç përgatitet shpesh sot. Pra, si të bëni uthull molle në shtëpi!

Si të bëni përgatitjen e uthullës së mollës

Për të përgatitur uthull, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

—mollët- rreth 1 kg, kam mollë të varieteteve të vonshme, këshillohet të zgjidhni mollë të ëmbla;

—mjaltë- 1 lugë gjelle;

— qiqrat- 1 lugë çaji;

— ujë i pijshëm- rreth 1 litër. Uji duhet të jetë i ngrohtë.

Le të fillojmë të bëjmë uthull molle:

Mollët e mia dhe të prera në copa të mëdha, thelbi nuk mund të pritet.

I vendosim mollët në një kavanoz qelqi prej tre litrash dhe i mbushim me ujë të ngrohtë të përgatitur (jo ujë të vluar!).

Shtoni qiqrat - hidheni direkt në një kavanoz me mollë.

Më pas shtoni mjaltë, uji i ngrohtë thjesht do ta ndihmojë të tretet.

Përzieni mirë mjaltin në kavanoz derisa të tretet plotësisht. Pastaj mbyllim qafën e kavanozit me garzë ose leckë të pastër, të dendur, sigurohuni që ta lidhni rreth qafës, kjo bëhet në mënyrë që mizat të mos futen në kavanoz.

Tani e dërgojmë kavanozin tonë në një vend të errët të ngrohtë, shmangni rrymat, vendosa uthullën time në dollap. Çdo ditë është e nevojshme që të përzieni plotësisht përmbajtjen e kavanozit me një shpatull druri. Gradualisht, përmbajtja e kavanozit do të kthehet në një masë të butë, pothuajse homogjene si salca e mollës.

Si të bëni uthull molle: tendosje

Pas 2 javësh, marrim një kavanoz me "kartanë" molle. Një film mund të shihet në sipërfaqen e mushtit të mollës - kështu lindin bakteret acetike.

Tani përmbajtja e kavanozit duhet të filtrohet. Për ta bërë këtë, ne derdhim gjithçka nga kavanoza në një enë të thellë përmes napë ose leckë.

Kur të kullojë i gjithë lëngu, e mbledhim pëlhurën me një qese dhe e shtrydhim në mënyrë që të kullojnë mbetjet e fundit.

Lëngu i kulluar me re derdhet përsëri në një kavanoz të madh të pastër, dhe më pas ushqejmë uthullën e ardhshme me mjaltë, shtova gjysmë luge ëmbëlsirë. E tretim mirë në lëng. Ky ushqim ndihmon bakteret e uthullës të rriten dhe të shumohen.

E lidhim përsëri kavanozin me garzë dhe e vendosim në një vend të errët dhe të ngrohtë. Këtë herë, nuk keni nevojë të përzieni asgjë, përkundrazi, nuk keni nevojë të prekni kavanozin edhe një herë, në të formohet një mitër acetike - një kandil deti i tillë është shumë i ngjashëm me Kombucha.

Një javë më vonë, ndryshimet e mëposhtme mund të vërehen në kavanoz: një film u shfaq në majë të sipërfaqes së uthullit - kjo është një mitër uthull, e përbërë nga disa shtresa.

Është më mirë të mos e prekni edhe një herë dhe mos u tundni! Mitra acetike është një organizëm i gjallë, është shumë i ndjeshëm dhe mund të vdesë lehtësisht, gjë që në fakt ka ndodhur me ne. Fëmija ishte shumë i interesuar për një mrekulli të tillë të natyrës si një kandil deti, dhe herë pas here nxirrnim një kavanoz dhe e përdredhënim, si rezultat, mitra jonë me uthull, ajo është një kandil deti, binte nga sipërfaqja e lëngut në fundi - ajo vdiq!

Sigurisht, pas ca kohësh, një film i ri i hollë lindi në sipërfaqen e uthullit - një kandil deti i ri, i cili gjithashtu filloi të rritet. Por tani ne nuk e prekëm dhe nuk e përdredhëm kavanozin dhe ai vazhdoi të notonte në sipërfaqe.

Si të bëni uthull molle: hapi i fundit

Kanë kaluar 1.5 muaj që kur uthullën e kulluar e kemi hedhur në një kavanoz të pastër me shtimin e ushqimeve plotësuese. Ngjyra e uthullës u bë një qelibar i pasur dhe në të njëjtën kohë u bë transparente. Në foton më poshtë mund ta shihni këtë uthull. Në fund të kavanozit qëndron mbretëresha e parë e vdekur e uthullës dhe një e re noton në sipërfaqe. Siç e keni kuptuar tashmë, ne vendosëm të mos hiqnim kandil deti i vjetër nga uthulla.

Në këtë foto, një pamje e sipërme e asaj se si duket një mitër me uthull në një kavanoz.

Është koha për të derdhur uthull, për këtë ju duhet ta kulloni përmes një lecke ose garzë me shumë shtresa. Vendosni një enë të thellë dhe të rehatshme poshtë ku do të kullojë uthulla dhe tërhiqni një leckë sipër që mund ta mbani me duar. Hidhni përmbajtjen e kavanozit.

Mitra e uthullës do të mbetet në garzë. Në pëlhurën time, ju mund të shihni dy mitra uthulle - të vjetra dhe të reja, njëra e errët dhe tjetra e lehtë, respektivisht.

Ne gjithashtu shtrydhim butësisht qesen e pëlhurës në mënyrë që e gjithë uthulla të grumbullohet në një enë. Si rezultat, do të keni një mitër uthull në pëlhurë - një njësi funksionale e gatshme për të bërë uthull molle për ju. Tani mund të filloni një grumbull të ri uthull, nëse jo, atëherë hidhni kandil deti, mos harroni t'i kërkoni falje dhe faleminderit për punën tuaj, mos harroni se ky është një organizëm i gjallë!

Hidhni uthull të kulluar në kavanoza ose shishe dhe ruajeni në një vend të freskët. Sedimenti mund të formohet në fund të uthullës së përfunduar - kjo është normale për uthullën natyrale të mushtit të mollës.

Është koha për të provuar uthullën e përfunduar në veprim! Gama e aplikimit të saj është shumë e gjerë, së pari e provuam si salcë sallate. Një sasi e vogël e saj mund t'i japë një sallate perimesh thartinë e dëshiruar të këndshme. Për shembull, në një sallatë të tillë -.

Pra, le ta përmbledhim! U përpoqa t'ju shpjegoj në mënyrë të kuptueshme se si të përgatisni uthullën e mollës, ky nuk është një proces i lehtë, gjatë të cilit mund të lindin disa pyetje. Nëse keni ndonjë, atëherë shkruani këtu në komente, dhe unë do të jem i lumtur t'u përgjigjem atyre!

Erëza, kripë rozë, agar-agar dhe aditivë të tjerë ushqimorë i blej në dyqan spicerack.ru- një kombinim i mirë i cilësisë së shkëlqyer dhe çmimeve të arsyeshme.

Unë rekomandoj të porosisni drithëra për mbirje, superushqime, urbechi dhe ëmbëlsira të shëndetshme në dyqan "Syroedov"

Të gjitha llojet e vajrave bimore të presimit të parë të ftohtë, miell drithërash nga një shumëllojshmëri farash dhe arra që blej në dyqan "Mbreti i naftës"- cilësi e shkëlqyer!

Enë gatimi, pjata pjekjeje i blej në një dyqan kompanie Tefal. 2 vjet garanci për të gjitha produktet e tyre!