Si të bëni byrek me salcë kosi me banane. Byrek i shijshëm me banane në gjysmë ore Recetë për mbushjen e byrekut me banane me salcë kosi

Postime të ngjashme të kategorizuara

Përmbajtja: Përgatitja për gatim Procesi i përgatitjes së brumit Procesi i skuqjes në petullat janë konsideruar si një pjatë kombëtare ruse që nga kohra të lashta dhe janë jashtëzakonisht të njohura në vendin tonë. Ka shumë mënyra ...

Përmbajtja: Truke të vogla për të bërë petulla perfekte Receta klasike petullash Receta petullash gustator Receta petullash për një dhëmbë të ëmbël Receta për tryezën e festës Pancakes janë një pjatë unike që do të vijë gjithmonë në ...

Përmbajtja: Karakteristikat e gatimit në një furrë me mikrovalë Receta për një byrek klasik me mollë në një furrë me mikrovalë Ndoshta të gjithë që nga fëmijëria e dinë shijen e sharlotës - një byrekë me mollë, e cila madje ...

Piqem per te dyten dite me radhe kek banane me salcë kosi... Shumë e shijshme, me gëzof, me shije delikate bananeje, absolutisht jo me sheqer, keku përgatitet sa më lehtë. Për më tepër, do të duhet një kohë minimale për ta përgatitur atë. Të dashurit e mi e pëlqejnë shumë këtë tortë, dhe nipi im i vogël thotë se kjo është një tortë. Me të vërtetë duket si një tortë, pasi kosi dhe mbushje me çokollatë, i jepni tortës një nuancë të veçantë. Brumi rezulton të jetë tepër i ajrosur dhe copat e bananes që hasin vetëm theksojnë shijen. Provoni këtë byrek të shijshëm dhe shikoni vetë! Torta me banane mund të piqet në formë të rrumbullakët ose në formë katrore dhe më pas të pritet në ëmbëlsira.

Për gatim kek banane me salcë kosi do të na duhen:

Për testin:

• 3 banane
• 3 vezë
• 4 lugë gjelle salcë kosi
• 6 lugë gjelle Sahara
• 100 g gjalpë
• 1,5 gota miell
• 1 qese pluhur pjekjeje

Për të mbushur:

• 1 banane
• 3 lugë gjelle salcë kosi
• 3 lugë gjelle Sahara
• Sheqer vanilje për shije
• Cokollate

Si këto produkte të thjeshta do të na duhet kur bëjmë një byrek.

Qëroni bananet dhe i prisni në kubikë të vegjël.

Rrihni sheqerin dhe vezët derisa të zbardhen.
Shtoni salcë kosi dhe përzieni më shumë.
Hidhni në të gjalpin e shkrirë dhe përzieni.

Hidhni miellin e përzier me pluhurin për pjekje dhe i përziejmë mirë që të fitohet një brumë homogjen.

Shtoni bananet e grira dhe përziejini mirë.

Vendoseni brumin që rezulton në një formë të lyer me yndyrë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë.

E pjekim në furrë të nxehur mirë në 200 gradë rreth 30-35 minuta(për të tharë kruese dhëmbësh).
Ftoheni pak dhe lironi tortën nga myku.

Ndërkohë që torta po ftohet, le të fillojmë të gatuajmë salcë kosi.

Për këtë rrihni bananen me salcë kosi, sheqer dhe sheqer vanilje.

Kur torta të jetë ftohur plotësisht, mbushni sipërfaqen e kekut me salcë kosi. I spërkasim me çokollatë të grirë sipër.

Lëreni tortën të piqet për një orë dhe prisni.

Shumë e shijshme!

JU BËFTË MIRË!

Irina Kamshilina

Të gatuash për dikë është shumë më e këndshme sesa për veten tënde))

përmbajtja

Ka shumë ushqime të lehta për t'u përgatitur. Një prej tyre është edhe byreku me banane, të cilën mund ta pjekë çdo amvise, mbetet vetëm të gjejë një recetë të shpejtë hap pas hapi me foto. Me këto pasta të ëmbla mund të dekoroni jo vetëm një darkë të thjeshtë familjare, por edhe një tryezë festive. Përveç kësaj, një byrek kaq i përzemërt dhe i shijshëm mund t'ju ndihmojë pothuajse në çdo situatë, sepse ai përgatit një rend të madhësisë më shpejt se analogët e tjerë. Plus, banania është një nga frutat më të shëndetshëm përreth.

Si të bëni tortë me banane

Bananet njihen për vetitë e tyre të shkëlqyera ushqyese, për të mos përmendur shijen e këtij fruti të dashur. Nëse shtoni banane, ëmbëlsira do të marrë një aromë të këndshme dhe shije të reja. Përpara se të zgjidhni recetën e duhur të byrekut me banane, shikoni sekuencën e shembullit, e cila është pothuajse identike në të gjitha variacionet e këtyre produkteve të pjekura. Në këtë rast kërkohen vetëm 3 fruta për një byrek, d.m.th. gatimi nuk do t'ju godasë fort. Rregullat dhe parimet e përgjithshme të gatimit:

1. Përgatisni brumin. Për ta bërë këtë, rrihni kripën, sheqerin dhe vezët, më pas përzieni me miell dhe vaj vegjetal.
2. Përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni bananet, duke i prerë ato në feta. Që të mos errësohen, mund t'i derdhni me lëng limoni.
3. Lyejmë me gjalpë një enë pjekjeje dhe më pas e hedhim brumin në të gjithë diametrin.
4. Vendosni feta bananeje në brumë, shtoni salcë kosi. Nëse është e nevojshme, mund të spërkateni me sheqer pluhur, kokos.
5. E pjekim kekun në furrë të parangrohur në temperaturën 180-220°C për rreth 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh ose me një pirun.
6. Në fund, duhet të merrni ëmbëlsira të gatshme të bëra vetë, t'i ftohni në formën e tyre dhe t'i ktheni duke i hedhur në një pjatë të sheshtë.

Receta e kekut me banane

Byrek delikat dhe i lehtë me mbushje me banane është një shtesë e shkëlqyer për çajin dhe kafenë. Në gatim, njihen një numër i madh recetash për përgatitjen e kësaj torte, kështu që të gjithë mund të zgjedhin lehtësisht opsionin më të mirë për veten e tyre. Midis tyre ka produkte si me maja ashtu edhe me petë. Për shembull, ju mund të bëni një pure bananeje për fëmijët. Për festën, mund të zgjidhni diçka origjinale, për shembull, një tortë banane me qumësht të kondensuar. Në të njëjtën kohë, nuk keni pse të ngatërroni shumë në kuzhinë.

Shikoni recetat e mëposhtme të mrekullueshme për këtë ëmbëlsirë të shijshme:

• ne furre;
• në një tenxhere me shumë;
• me salcë kosi;
• pa vaj;
• në qumësht;
• me qumësht të kondensuar dhe banane;
• gjizë-banane;
• në kefir;
• me krem ​​me çokollatë;
• me puding çokollate etj.

Ne furre

• Koha e gatimit: 50 min.
• Shërbimet për kontejner: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 160.9 kcal për 100 g.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Gatimi i byrekut me banane në furrë nuk është aq i vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Gjëja kryesore është ta bëni atë hap pas hapi sipas recetës së zgjedhur më parë pa asnjë devijim. Përgatitet shumë shpejt dhe nëse nuk ka mbetur më shumë se një orë para ardhjes së të ftuarve, atëherë do të keni kohë t'i përgatisni këto ëmbëlsira të shijshme shtëpie dhe t'i servirni të ngrohtë në tryezë.

Përbërësit:

• gjalpë - 100 g;
• banane - 3 copë;
• vezë - 3 copë;
• miell - 300 g;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• salcë kosi - 1 lugë gjelle;

Mënyra e gatimit:

1. Ndezni furrën dhe derisa të nxehet, bëni një brumë buke. Për ta bërë këtë, përzieni 3 të verdha, gjysmë gote sheqer, gjalpë të shkrirë. Më pas shtoni disa lugë miell. Bëni një masë homogjene. E vendosim brumin në frigorifer.
2. Pritini bananet në feta, spërkatni pak me sheqer vanilje. Më pas, duhet të lyeni kallëpin me yndyrë dhe të shtroni brumin.
3. Mbi brumin vendosim frutat, i lyejmë me pak salcë kosi, e cila nuk duhet të jetë as e thartë dhe as e yndyrshme.
4. Ngroheni furrën në rreth 180 gradë. Lëreni bazën të piqet për 20 minuta.
5. Ndërsa produktet e pjekura janë gati, përdorni 3 proteina dhe disa lugë sheqer për të bërë një krem ​​të ajrosur. Rrihni mirë, rreth 10 minuta.
6. Pasi kontrollojmë që byreku të jetë gati, e nxjerrim dhe sipër i hedhim të bardhën e rrahur të vezës. Dekoroni krijimin tuaj me fruta të mbetura, fruta të ëmbëlsuara, etj. E pjekim byrekun edhe per 3 minuta te tjera.

Në një tenxhere me shumë

• Koha e gatimit: 90 min.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: rreth 170 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Ju mund të bëni një byrek të thjeshtë me banane jo vetëm në furrë, por edhe duke përdorur një multicooker. Një krijim i tillë i kuzhinës do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për më të vegjlit, veçanërisht pasi shumë fëmijë i duan bananet. Gjithçka që ju nevojitet për këtë janë disa fruta, vezë dhe një sasi e vogël përbërësish të thatë. Gjëja kryesore është të përgatisni bazën, dhe multicooker do të bëjë pjesën tjetër për ju.

Përbërësit:

• miell - 1,5 lugë gjelle;
• gjalpë - 2 lugë gjelle. l.;
• vezë pule - 2 copë;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• salcë kosi - 0,5 lugë gjelle;
• sheqer vanilje - 1 qese;
• kripë - një majë;
• sode - në majë të një thike.

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht, qëroni frutat, grijini ato me një blender zhytjeje ose pirun, duke bërë një kokrra monotone.
2. Shkrihet gjalpi, ftohet pak, përzihet me sheqer. Shtoni vezët, sheqer vaniljen, vlerësoni, më pas përzieni gjithçka.
3. Shosh miellin në masën e vezëve.
4. Më pas shtoni sodën e bukës, purenë e bananes. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.
5. Hidheni brumin e bananes në tasin me shumë tenxhere, vendosni programin e pjekjes për 60 minuta.
6. Më pas kontrolloni gatishmërinë e tortës duke e shpuar me një kruese dhëmbësh. Më pas lëreni tortën të piqet për 10 minuta në programin “Warm up”, nëse brumi ende ngjitet pak në kruese dhëmbësh.

Me salcë kosi

• Koha e gatimit: 60 min.
• Shërbimet për kontejner: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 257.4 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: mesatare.

Pasi të keni vendosur të befasoni familjen ose mysafirët tuaj, bëni një tortë të shijshme me banane dhe salcë kosi, e cila, me qasjen e duhur, mund të bëhet në më pak se një orë! Brumi sipas recetës së përshkruar më poshtë rezulton të jetë i ajrosur dhe shumë i shijshëm. Në kombinim me fruta, ju do të merrni një ëmbëlsirë të shkëlqyer me salcë kosi të butë për drekë dhe darkë ose një mëngjes të plotë. Nëse dëshironi, produktet e pjekura të pjekura mund t'i spërkatni me çokollatë të grirë.

Përbërësit:

• banane - 3 copë;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer - 150 g;
• salcë kosi - 140 g;
• miell - 250 g;
• gjalpë - 100 g;
• vanilinë - 1 g;
• çokollatë me qumësht - 3 feta;
• pluhur për pjekje - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni kosin, sheqerin dhe vezët derisa të jenë të lëmuara në një tas të thellë.
2. Hidhni në të gjalpin (të shkrirë).
3. Shtoni miellin, pluhurin për pjekje, përzieni gjithçka tërësisht.
4. Pritini frutat në kubikë të vegjël, shtoni në brumë, përzieni butësisht.
5. E vendosim brumin në një enë pjekjeje të lyer me vaj dhe me miell. E pjekim ne 200 grade per 20 minuta.
6. Për të përgatitur kremin, rrahim kosin, vanilinë, sheqerin, bananen me mikser derisa të bëhet një masë homogjene.
7. Ftoheni byrekun e përfunduar, më pas mbusheni me salcë kosi dhe sipas dëshirës spërkateni me çokollatë të grirë. Lërini produktet e pjekura të ziejnë për një orë përpara se t'i shërbeni.

Tortë me banane pa gjalpë

• Koha e gatimit: 50 min.
• Shërbimet për kontejner: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 150-160 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Mbushja e byrekut me banane mund të transformojë çdo produkt të pjekur në shtëpi, por ju mund të bëni pa gjalpë dhe madje edhe vezë me miell gruri. Në këtë rast, duhet të përdorni bollgurin si përbërës kryesor. Rezultati përfundimtar nuk është vetëm një tortë e shpejtë dhe e lehtë, por edhe një tortë e shijshme dhe jo me sheqer. Është i përshtatshëm për mëngjes dhe drekë, si dhe për një rostiçeri pasdite me darkë.

Përbërësit:

• banane - 2 copë;
• kefir (i trashë) - 500 ml;
• bollgur - 200 g;
• sheqer - 100 g;
• pluhur për pjekje - 3 lugë;
• vanilinë - për shije;
• sheqer pluhur, lëng limoni - pak;
• nenexhik për dekorim - opsionale.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari, përzieni drithërat me sheqer të grimcuar.
2. Përziejini vazhdimisht, hidhni pak kefir. Masa duhet të dalë pa gunga.
3. Shtoni vanilinë me pluhurin për pjekje. Përziejini gjithçka tërësisht.
4. Pritini disa banane në feta të rregullta.
5. Përgatisim tavën duke e lyer me vaj dhe duke e spërkatur me thërrime buke. Hidhni gjysmën e brumit dhe më pas shtoni frutat.
6. Gjysmën tjetër të brumit e hedhim sipër masës, e vendosim në furrë dhe e pjekim në 180 gradë për 40 minuta.
7. Kontrolloni gatishmërinë e tortës me një kruese dhëmbësh ose një shkop të përshtatshëm: nëse rezulton të jetë e thatë, atëherë produktet e pjekura janë gati.
8. Hiqeni krijimin e kuzhinës nga furra, lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe më pas transferojeni në një pjatë servirjeje.
9. Spërkateni me sheqer pluhur përmes një sitë. Fruti i tretë, i prerë më parë në feta dhe i spërkatur me lëng limoni, duhet të përdoret si dekor. Shtoni një gjethe nenexhiku nëse dëshironi.

Qumështi

• Koha e gatimit: 60 min.
• Shërbim për kontejner: 6-7 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 200-250 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Byreku me banane do të tërheqë shumë dashnorë të ëmbël. Në një shoqëri me qumësht, ju merrni pasta të ajrosura dhe shumë të buta. Ky version i ëmbëlsirës është shumë i thjeshtë për t'u përgatitur, veçanërisht pasi nuk nënkupton plakjen dhe formimin e shtresave të ndryshme. Thjesht duhet të përzieni të gjithë përbërësit e nevojshëm, të derdhni masën që rezulton në një formë të veçantë dhe të prisni derisa të gatuhet plotësisht. Falë qumështit, fruti do të ruajë shijen e tij dhe do të jetë po aq i lëngshëm sa bananet e freskëta.

Përbërësit:

• miell - 2 lugë gjelle;
• gjalpë - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 1,5 lugë gjelle;
• qumësht - 150 ml;
• banane - 3-4 copë;
• brumë pluhur për pjekje - 1,5 lugë;
• vanilinë - 1 lugë;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Grini bananet dhe rrihni me mikser gjalpin dhe sheqerin.
2. Shtojmë qumështin, sheqer vaniljen, pak kripë. Përziejini gjithçka tërësisht.
3. Më pas shtoni dy vezë një nga një duke e rrahur masën me mikser.
4. Shtoni grurin e bananes, përzieni gjithçka.
5. I spërkasim miellin që më parë e kemi përzier me pluhurin për pjekje. Përzieni brumin që rezulton derisa të jetë i qetë.
6. Hedhim brumin në një kallëp duke e mbuluar më parë me letër. Piqeni për 30-40 minuta në 180 gradë.
7. Krijimi i përfunduar mund të zbukurohet, për shembull, me sheqer pluhur.

Pa sheqer

• Koha e gatimit: 50 min.
• Shërbim për enë: 1 person.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: rreth 200 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: e lehtë.

Ky version i byrekut me banane pa sheqer dhe gjalpë është një zgjidhje e shkëlqyer për ata që vendosin të mbajnë dietë. Shija e ëmbël përcillet jo vetëm nga bananet, por edhe nga frutat e thata, të cilat gjithashtu e ngopin gjellën me vitamina. Opsionale, mund të zëvendësoni miellin e orizit / tërshërës ose krundet nga mielli i zakonshëm i grurit. Një rostiçeri e tillë nuk do ta dëmtojë shumë figurën. Është e rëndësishme që kjo lloj pjekjeje të përgatitet në më pak se një orë.

Përbërësit:

• miell - 3 lugë gjelle. l.;
• banane - 1 pc.;
• vezë - 2 copë;
• kefir - 1 lugë gjelle;
• arra - 1 grusht;
• fruta të thata - 1/2 grusht.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni vezët tërësisht, më pas derdhni kefir në to.
2. Më pas, përzieni të gjithë miellin dhe arrat. Kjo e fundit fillimisht duhet të grihet imët.
3. Pasi të keni arritur një masë homogjene, derdhni brumin në një kallëp të veçantë, i cili duhet të shtrohet me pergamenë.
4. Hidhni sipër bananen e prerë më parë në feta.
5. E pjekim byrekun ne furre per 40 minuta ne 200 grade. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh, kashtë koktej ose pirun.

Byrek me qumësht të kondensuar dhe banane

• Koha e gatimit: 90-100 min.
• Shërbim për kontejner: 6-7 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 250-300 kcal për 1 porcion
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: mesatare.

Krijimi më delikat i kuzhinës nga bananet është opsioni që përfshin shtimin e qumështit të kondensuar. Duhet pak më shumë kohë për të gatuar në krahasim me opsionet e tjera, por ia vlen. Produktet e pjekura në shtëpi mund të dekorojnë çdo tryezë, duke përfshirë edhe atë festive. Në vend të qumështit të kondensuar të zier, mund të përdorni qumësht të zakonshëm të kondensuar: shija nuk do të përkeqësohet nga kjo.

Përbërësit:

• banane - 4-5 copë;
• miell - 1,5 lugë gjelle;
• sheqer - 6 lugë. l.;
• vezë - 3 copë;
• salcë kosi - 2 lugë gjelle. l.;
• qumësht i kondensuar i zier - 250 g;
• pluhur për pjekje, vanilinë - 1 qese secila;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Bëni një masë me vezë, sheqer të grirë, vanilinë dhe salcë kosi.
2. Përziejini gjithçka tërësisht, më pas shtoni kripë dhe përzieni.
3. Hidhni gjalpin e shkrirë, por të ftohur paraprakisht në masën që rezulton.
4. Gjatë përzierjes, shtoni gradualisht miellin dhe pluhurin për pjekje përmes një sitë.
5. Pasi të keni një masë uniforme, shtoni bananet e prera në copa mesatare.
6. Vendosni gjysmën e brumit në fund të kallëpit dhe më pas shtypni qumështin e kondensuar të zier mbi të. Hedhim pjesën tjetër të brumit sipër.
7. Tavën e kekut e vendosim në furrë, e cila duhet të nxehet më parë në 180 gradë.
8. Piqeni për 70 minuta. Është më mirë t'i servirni produktet e pjekura të ngrohta.

Gjozë banane

• Koha e gatimit: 120 min.
• Shërbim për kontejner: 5-6 persona.
• Përmbajtja kalorike: 200-250 kcal për 1 porcion
• Qëllimi: për çdo vakt.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia: mesatare.

Një mënyrë e shkëlqyer për të ushqyer të gjithë familjen dhe të ftuarit është me një byrek me gjizë. Është mjaft e mundur të kalosh për një lloj torte ditëlindjeje ose thjesht për të kënaqur ju dhe familjen tuaj në një ditë të zakonshme jave. Brumi i copëtuar vepron si një bazë e fortë mbi të cilën shtrihet një mbushje e butë aromatike. Nuk është e nevojshme të përdorni furrën për gatim, si një multicooker është gjithashtu mjaft i përshtatshëm.

Përbërësit:

• miell - 200 g;
• banane - 2 copë;
• sheqer - 150 g;
• gjalpë - 100 g;
• vezë - 4 copë;
• gjizë - 200 g;
• salcë kosi 15% - 3 lugë gjelle. l.;
• sheqer vanilje - 1 qese;
• bajame të bluara - 3 lugë gjelle. l.;
• lëvozhga limoni / portokalli - 1 lugë gjelle l.;
• kripë - 1 majë.

Mënyra e gatimit:

1. Shosh miellin në një enë të thellë, e përziejmë me 50 g sheqer dhe kripë.
2. Më pas e presim gjalpin e ftohtë në kubikë të vegjël, e shtojmë në masën e miellit. Grini miellin dhe gjalpin në thërrime të imta.
3. Në një enë tjetër, rrahim disa vezë, më pas i shtojmë në miell, duke i trazuar aktivisht me një rrahëse derisa të formohet një masë brumi i dendur dhe homogjen. Masën që rezulton e mbështjellim me film ushqimor, e vendosim në frigorifer për maksimum një orë.
4. Ndërsa brumi është në frigorifer, përgatitni mbushjen. Për ta bërë këtë, rrihni sheqerin me vezët e mbetura derisa të fitohet një shkumë e trashë.
5. Në masën që rezulton shtoni frutat e copëtuara në pure patatesh, më pas derdhni gjizën, salcë kosi. Spërkateni gjithçka me sheqer vanilje, lëkurë, bajame.
6. I trazojmë me një blender dore derisa të përftohet një substancë e lehtë homogjene.
7. Hiqeni brumin e ftohur dhe hapeni shpejt. Duhet të merrni një petull me trashësi rreth 5-7 mm. E vendosim në tasin me shumë tenxhere, formojmë anët me lartësi 7 deri në 10 cm. Anët shumë të larta mund të shkurtohen me kujdes në të ardhmen.
8. Më pas derdhni mbi brumë mbushjen e përgatitur më parë dhe dërgojeni byrekun të piqet në një tenxhere për 60 minuta, duke vendosur programin "Pjekje".
9. Pasi të keni pritur për bip, transferoni produktet e pjekura në raftin e telit. Shërbejeni të ftohtë. Nëse është e nevojshme, zbukurojeni me çokollatë të grirë (të hidhur) dhe gjethe menteje.

Video

Diskutoni

Si të bëni byrek me banane në shtëpi - receta të shijshme dhe të shpejta për brumë dhe mbushje me foto

Kjo tortë nuk është vetëm e shijshme, por është edhe shumë e thjeshtë. Kjo mund të piqet, për shembull, kur papritmas mësoni për ardhjen e mysafirëve. Por shija e saj është magjike! Në përgjithësi, shkruani recetën sa më shpejt të jetë e mundur.

Do t'ju duhet:

• 100 gram gjalpë
• 3 vezë
• 300 gram miell
• 1 filxhan sheqer
• 1 gotë salcë kosi
• 3 banane

Dhe megjithëse na duhen vetëm 3 banane për tortën, do të ketë shije sikur është bërë tërësisht prej tyre.

Përgatitja:

1. Ndezni furrën ndërsa po ngrohet - bëni brumin e bukës së shkurtër. Ndani fillimisht të bardhat nga të verdhat. Merrni 3 të verdha, gjysmë filxhani sheqer dhe gjalpë të shkrirë. Përziejini gjithçka mirë dhe shtoni miell. Brumi duhet të jetë mjaft i fortë. Vendoseni në frigorifer, por tani për tani përgatisni bananet.

2. Prisni bananet në feta, mund t'i spërkatni lehtë me sheqer vanilje për një shije edhe më interesante.

3. E nivelojmë brumin në diametrin e enës së pjekjes. Mos harroni ta lyeni më parë kallëpin me vaj në mënyrë që torta të mos ngjitet.

4. Sipër brumit vendosim banane të prera në rrathë, i lyejmë me salcë kosi. Është e rëndësishme që kosi të jetë mjaft yndyror dhe jo i thartë. Rregulloni shijen e tij duke shtuar sheqerin, vaniljen, kokosin, sheqerin pluhur.

5. E dërgojmë bazën e byrekut në furrë për 20 minuta. Ndërkohë që keku po piqet, përdorni 3 të bardhat e mbetura dhe gjysmë gote sheqer për të bërë një krem ​​të ajrosur. Ju duhet t'i rrahni të bardhat plotësisht dhe për një kohë të gjatë në mënyrë që gjithçka të funksionojë siç duhet, rreth 10 minuta.

6. Nxirreni byrekun pothuajse të përfunduar dhe sipër lyeni të bardhën e vezës së rrahur. Mund ta zbukuroni me bananet e mbetura, thekon bajame, fruta të ëmbëlsuara - çfarëdo që keni në dorë dhe çfarë ju pëlqen më shumë. Vendoseni tortën në furrë për vetëm tre minuta.