Si të pihet birrë. Birra: një pije e shëndetshme apo jo e shëndetshme? Snacks të gatshme të birrës

Në vendin tonë, birra është një nga pijet alkoolike më të njohura. Ajo pihet nga burra dhe gra, njerëz me status të ndryshëm shoqëror. Ajo shuan në mënyrë të përsosur etjen gjatë verës, zbukuron një tryezë festive dhe mund të zbukurojë një festë miqësore. Asnjë fundjavë në shoqërinë e miqve shpesh nuk kalon pa birrë. Por, për të shijuar vërtet shijen e kësaj pijeje, duhet ta pini atë në mënyrë korrekte.

Cila birrë të zgjedhësh

Para se të shijoni këtë proces magjik, duhet të blini vetë birrën. Nëse nuk keni zgjedhur ende markën dhe llojin e birrës, është koha të filloni.

Nëse nuk merrni birrë për përdorim në të ardhmen dhe do ta pini atë sot, jepni përparësi birrës së gjallë. Isshtë në shishe, më e freskët dhe nuk përmban konservantë. Afati i ruajtjes së një produkti të tillë është 10 ditë. Pasi të provoni një birrë të gjallë, do të përjetoni një aromë të thellë malti dhe aromë elbi. Nëse preferoni birrë në shishe, shkoni për një lloj birre.

1. Birrë e lehtë. Kjo është birra më e lehtë me shije klasike. Ajo shuan mirë etjen dhe shpesh konsumohet në ditë të nxehta. Birra e lehtë freskuese bëhet nga malt sipas një recete tradicionale.
2. Birrë gjysmë e errët (e kuqe). Kjo është një lloj birre që ka fansat e vet. Në fazën e prodhimit të konvertuar, karameli shtohet në përbërjen e birrës, e cila i jep pije një shije të lëngshme dhe erë të ëmbël.
3. Birrë e errët. Pija është shpesh e njohur në dimër sepse ka një shije të thellë të pasur, një shkallë mjaft të lartë dhe një shije të gjatë. Birra merr ngjyrën e saj të pazakontë për shkak të shtimit të maltit të djegur në pije. Shumë të dashuruar e krahasojnë shijen e birrës së errët me një copë bajate bukë thekre.

Kur zgjidhni një markë birre, kushtojini vëmendje pranisë së ruajtësve në pije. Birra më e mirë është ajo që nuk përmban asgjë tjetër përveç malt, hop, ujë dhe maja. Kini kujdes nga pijet me aromë të ndryshme, ruajtës, shtesë shtesë E. Shikoni gjithashtu datën e skadimit të produktit. Një pije e freskët, e mirë dhe natyrore nuk mund të zgjasë shumë. Ju nuk keni nevojë të zgjidhni një shishe nëse afati i ruajtjes së saj është më shumë se gjashtë muaj.

Temperatura e pijeve

Së pari, birra duhet të ftohet. Temperatura më e mirë e pijeve është 6-8 gradë. Kjo korrespondon me një dhomë frigoriferike. Nëse keni sjellë birrë të ngrohtë në shtëpi, nuk keni nevojë të përpiqeni ta ftohni atë në frigorifer sa më shpejt të jetë e mundur. Një rënie e tillë e mprehtë e temperaturës mund të çojë në faktin se pija humbet shijen e saj origjinale. Në disa bare, birra derdhet në kontejnerë të ftohur me një shtresë të hollë acar në mure. Kjo lejon që birra të qëndrojë e freskët dhe e shijshme për më gjatë.

Nga të pihet birrë

Veryshtë shumë e rëndësishme të zgjidhni enën nga e cila keni ndërmend të pini birrë. Customshtë zakon të pini këtë pije ose nga turi masiv, ose nga gota të ngushta dhe të larta. Birra pihet mbi buzë, kashta nuk përdoret. Para se të derdhni birrën në një gotë, ajo shpëlahet dhe nuk fshihet. Shtë e rëndësishme që pikat e ujit të mbeten në muret e gotës. Kështu, pija duket se ngjitet në pjata, dhe jo për të pastruar pluhur.

Bestshtë më mirë të zgjidhni gota prej qelqi ose porcelani, ky material do të theksojë shijen e pijeve. Në disa pjesë të Gjermanisë, birra tradicionale kombëtare shërbehet vetëm në turi prej druri. Besohet se druri thekson pasurinë e pijeve jetëdhënëse dhe e bën atë edhe më të veçantë. Gabimi më i madh është pirja e birrës nga enët plastike të disponueshme. Në një enë të tillë, pija nxehet shpejt dhe nuk do ta ndjeni thellësinë e saj.

Teknika e mbushjes së birrës është gjithashtu e rëndësishme. Duhen thënë disa fjalë këtu për shkumën e kësaj pijeje. Shkuma është një tregues i cilësisë dhe natyralitetit të produktit. Idealisht, duhet të jetë e bardhë, e trashë, e qëndrueshme. Shkuma nuk ngrihet mbi birrë për më shumë se një minutë. Disa njohës të vërtetë të birrës e duan këtë pije vetëm për sasinë e madhe të shkumës aromatike dhe të shijshme. Të tjerët, përkundrazi, e konsiderojnë shkumën si pa shije dhe përpiqen të zvogëlojnë sasinë e saj gjatë shisheve.

Nëse jeni duke vepruar si banakier, pyesni nëse mysafirit tuaj të ardhshëm i pëlqen shkuma. Nëse është kështu, hidhni birrën në qendër të gotës me një rrjedhje të hollë. Në këtë mënyrë ju merrni sasinë maksimale të shkumës aromatik. Nëse të ftuarit nuk i pëlqen shkuma, atëherë gota duhet të anohet në një kënd prej 45 gradë dhe pija duhet të derdhet përgjatë murit të gotës, duke u përpjekur të mos tundë enët.

Si të pihet birrë

Besohet se gota e parë duhet të rrëzohet në gllënjka të mëdha, duke shuar etjen tuaj dhe duke shijuar shijen e vërtetë të pijeve. Gota të mëvonshme mund të pijnë ndërsa pini këtë pije malt. Birra pihet në mbrëmje të gjata dhe miqësore, e kombinuar me shoqëri të mirë, një atmosferë mikpritëse dhe një meze të lehtë. Nga rruga, asnjë ndeshje serioze futbolli nuk është e plotë pa birrë. Për shumë burra (dhe gra gjithashtu), një shishe birrë gjatë lojës me ekipin tuaj të preferuar është një klasik.

Snack i birrës

Një aspekt i rëndësishëm është rostiçeri i birrës. Shije të kripura, të tymosura dhe pikante janë ideale për këtë pije. Ndër snacks më të njohura për birrë janë krisur, patate të skuqura, peshk të tymosur, të thatë dhe të kripur, krahë pule, shkopinj misri, meze të lehtë, biskota të kripura, lloje të ndryshme arrash dhe farash, salcice, djathëra, ushqim deti.

Një rostiçeri birre mund ta bëni edhe vetë. Për shembull, croutons hudhër. Pritini bukën e bardhë në copa të vogla, derdhni pak vaj perimesh në tigan dhe skuqni nga të dy anët. Kur buka të jetë ftohur, spërkatet me kripë dhe piper, lahet me një thelpinj hudhër. Në tryezën e birrës, një meze e lehtë fluturon larg me një zhurmë.

Një tjetër recetë për një meze të lehtë për birrën është puffs djathi. Blini një copë ëmbëlsira të gatshme. Rrotullojeni dhe priteni në katrorë të vegjël. Vendosni një copë djathë të kripur brenda dhe piqni puffs në furrë. Puffs të tilla shërbehen të nxehta derisa djathi të jetë i ngrirë. Kjo rostiçeri e shkëlqyer do të zbukurojë çdo tryezë birre.

Për të ndjerë shijen e vërtetë të pijeve me shkumë, duhet të dini disa nga ndërlikimet e ruajtjes, shishjes dhe përdorimit të saj.

1. Konsiderohet e gabuar të hani peshk të kripur ose të tymosur me një pije. Një pjesë e peshkut duhet të zhyten në një pije malt, të hahet, dhe pastaj të lahet me gllënjka të vogla birre.
2. Pirja e birrës nga një shishe nuk rekomandohet. Në shishe, birra spërkatet shumë, shkumat, gazrat dalin prej saj dhe pija shpejt gazohet.
3. Birra në një shishe qelqi nuk duhet të kthehet ose të bartet horizontalisht. Nëse birra bie në kontakt me kapakun metalik, ajo do të oksidohet. Prandaj, birra transportohet vetëm vertikalisht. Përveç kësaj, lëkundja e tepërt rezulton në shumë shkumë në pije.
4. Birra është një nga të paktat pije alkoolike që nuk përzihet me asgjë. Nuk përdoret për të bërë kokteje ose aromatizuar me lëngje frutash ose shurupe. Nuk rekomandohet të përzieni edhe dy birra të markave të ndryshme.
5. Isshtë më mirë të ruash birrën në një vend të errët ose në shishe qelqi të errëta. Drita e ditës ndryshon dhe degradon ndjeshëm shijen e pijeve.
6. Konsiderohet shije e keqe të shtoni birrë të freskët në mbetjet e papërfunduara në gotë.
7. Që shkuma të dalë me gëzof, enët duhet të jenë të kristalta, pa ndonjë njollë dhe vija të yndyrshme. Në Republikën Çeke, birra shishet kështu. Së pari, derdhni gjysmën e gotës dhe lini shkumën të rritet. Pastaj pija derdhet në gotë, dhe shkuma ngrihet mbi gotë me një kokë të madhe dhe të dendur.
8. Pirja e birrës gjatë lëvizjes është sjellje e keqe. Për kënaqësi të vërtetë, duhet të uleni në bar ose në një tavolinë në një kafene dhe ngadalë të shijoni shijen, aromën dhe kërcimet e kësaj pijeje.

Mjekët janë të detyruar të pranojnë se kjo pije me alkool të ulët është shumë e dobishme për trupin. Konsumi i rregullt i birrës zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër, normalizon presionin e gjakut. Përveç kësaj, konsumi i moderuar i birrës eliminon rrezikun e diabetit të tipit 2. Burrat që pinë birrë dy herë në muaj nuk përjetojnë vdekje të papritur në moshën e mesme. Mjekët e të gjitha vendeve flasin për përfitimet e pirjes së kësaj pije në mënyrë të moderuar. Përveç kësaj, birra e vërtetë e gjallë përdoret për qëllime kozmetike - në recetën për të bërë maska \u200b\u200bpër flokë dhe fytyrë.

Vështirë se ekziston një person në Rusi që do të refuzonte një turi të mjegullt të birrës së ftohtë në një ditë të nxehtë të zjarrtë. Dhe nëse një kompani e mirë u bashkua, u shfaq një meze e lehtë e shijshme dhe nesër është një ditë pushimi, atëherë, siç thonë ata, vetë Zoti urdhëroi! Pini birrë ashtu si duhet, shijoni shijen e jetës dhe aromën e një pije malt të shkumëzuar!

Video: 10 arsyet kryesore për të lënë pirjen e alkoolit

Cila është birra më e mirë për të pirë?

me peshk te shijshem)))))

është e qartë që birra këshillohet të mos pijë, por të gjitha njësoj ..... ata e bëjnë.

gjëja kryesore është të dini kur të ndalet)))

dhe unë dua me një peshk - me gobies dhe jo shumë të thatë)))

Më pëlqen të pi birrë me peshk të thatë, ju gjithashtu mund të merrni një etiketë, ose salmoni i kripur është gjithashtu shumë i shijshëm. Dhe kështu nëse është e thjeshtë atëherë këto janë kirieshki të thjeshta, patate të skuqura. Disa njerëz pinë birrë me kripë, ata thonë se është e shijshme, por nuk donin ta provonin.

është më mirë të pish birrë me të

peshk, me salmon rozë hc ose salmon hc chum

me krap të thatë, ide, roach

me topa djathi, djathë të fortë

dikujt i pëlqen të pijë birrë me çokollatë

ose me croutons me aromë hudhre,

vlim me karkaleca, kripë për të provuar karkaleca dhe hani ato natyrshëm, duke i pastruar ato

me kallamar

me tufë të thatë të shijshme

me aromë të thatë të shijshme ...

Unë e dua shumë birrën, nuk pi asgjë më të fortë se 12 gradë. Dhe birrë për pëlqimin tim. Dhe, në përputhje me rrethanat, unë thjesht nuk e provova si një meze të lehtë për këtë pije. Nga të gjitha supermarketet e ofruara për ne, unë u ndal në djathë (bishtalec) dhe unë gjithashtu si croutons me hudhër, por unë nuk mbaj mend emrin, ata janë shitur në substrate.

Para se t’i përgjigjesha pyetjes, mendova për një kohë të gjatë nëse ishte e drejtë të jepja këshilla për këtë çështje, duke qenë se birra në doza të mëdha dëmton trupin, dhe në doza të vogla askush nuk e pi atë, pasi një dozë e vogël është aq e vogël sa të bëjë një të madhe.

Këshilla ime personale është të mos pini birrë (a nuk tingëllon si një frazë e zakonshme Ministria e Shëndetësisë paralajmëron)

Në fakt, birra pihet kryesisht me snacks të kripura dhe të thata: rostiçeri më themelor është çdo produkt i thatë peshku, një rostiçeri tjetër janë të gjitha llojet e patate të skuqura, ka njerëz që duan të pinë birrë me djathë të tymosur ashtuquajtur "bishtalec".

Ka amatorë që pikojnë disa ml në birrë. vodka me frazën e famshme birrë pa para vodka poshtë kullimit; ky është zakoni më i keq i njerëzve, por kjo është e vërteta.

Cila është birra më e mirë për të pirë?

Më parë më pëlqente të pija birrë pa asgjë, atëherë preferoja varietete më të forta. Më vonë shija ime ndryshoi drejt birrave më të lehta, por me snacks të tilla si peshk të kripur, patate të skuqura ose kallamarë të thatë. Tani preferoj të pi birrë vetëm në darkë, por edhe me patate të skuqura, kallamar, suxhuk të tymosur ...

Diten e mire! Të gjithë e kanë njohur për një kohë të gjatë që produktet e kripura janë shumë të përshtatshme për birrë. Mund të jetë i kripur, peshk i thatë, kallamar, etj, etj. Në ditët e sotme, dyqanet e birrës tërheqin shumë nga të gjitha llojet e peshkut të thatë dhe ushqime të tjera birre. Kjo është çështje shijeje. Për shembull, më pëlqen shumë birra me harengë. Dhe karkalecat janë gjithashtu shumë të mirë për birrë. Gjëja kryesore është t'i gatuash në mënyrë korrekte në mënyrë që të mos treten dhe nuk rezultojnë të jenë gome. Për ta bërë këtë, ato duhet të gatuhen jo më shumë se 2-3 minuta, ndërsa shtojnë lavrushka, pak kripë dhe piper.

Mbi të gjitha, unë e dua birrën me peshk ... me harengë ose skumbri të tymosur, dhe ndonjëherë mund të hani një dash. Por ekziston një i madh POR, fakti është që me të vërtetë nuk më pëlqen kur një person tjetër mban erë peshku, kështu që unë vetë përpiqem të mos shqetësohem me këtë erë, dhe shumë rrallë i lejoj vetes një festë të tillë.

Më shpesh, kam patate të skuqura; Lace për birrë, të njëjtat që ha Andryusha Arshavin. Unë nuk e di fare se çfarë preferencash shije ka futbollisti i famshëm, duket se e kam parë me tranguj të kripur lehtë (sa për mua, një gjë kaq e rrallë e keqe), por gjithmonë marr birrë me qepë, të cilën ia rekomandoj të gjithëve.

Unë do t'ju këshilloja që të hiqni dorë nga birra krejtësisht, dhe nëse ndonjëherë e përdorni atë, atëherë me shumë kursim dhe pa asgjë. Birra nuk është shumë e lartë në kalori (përmbajtja e kalorive, si kefir), por pirja e tij të paktën 500 g është e njëjtë me ngrënien e gjysmës së çokollatës. Një litër birrë \u003d 1 shirit çokollate. Ushqimet e birrës zakonisht janë shumë të larta në kalori: arra, krisur. Bettershtë më mirë të mos i konsumoni fare këto produkte. Për më tepër, birra pihet zakonisht në mbrëmje. Një litër birrë + një paketë arra \u003d 1000 kcal - bah. Dhe pastaj burrat pyesin pse rritet stomaku. Nëse nuk mund të jetoni pa birrë, pini atë pa asgjë. Nëse asgjë nuk ka shije të mirë pa asgjë, mos pini.

Tradicionalisht, birra pihet me peshk të thatë, të thatë, me fruta deti: kallamar, karkaleca deti, gaforre. Dikush piu me djathë koka, preferoj të pi birrë me kurt, gjizë të kripur të thatë, në Azinë Qendrore është bërë jashtëzakonisht e shijshme.

Epo, këtu ka shije dhe ngjyra ... Në parim, nuk më intereson vërtet se me çfarë të pi birrë, sepse kam një tipar të tillë. Në fillim ha atë që herë pas here pi me birrë, dhe kur hamë, unë tashmë pi birrë pa gjithçka.

Në përgjithësi, më pëlqejnë karkalecat, skumbri i tymosur, croutons me hudhër, patate të skuqura.

Usefulshtë e dobishme për njerëzit që janë mësuar të pinë birrë në shtëpi të dinë recetat për pjatat që shkojnë mirë me birrën. Ushqimi si ky duhet të jetë i thjeshtë dhe i shpejtë për t’u përgatitur. Unë sjell në vëmendjen tuaj dhjetë snacks më të mira të birrës sipas versionit të redaktorëve të faqes tonë. Kur përpilonim vlerësimin, ne u udhëzuam nga shija dhe popullariteti i pjatave të propozuara midis njohësve të pijeve me shkumë.

1. Suxhuk. Pa këtë meze të lehtë, asnjë gjerman që respekton veten nuk do të pinte birrë. Isshtë përgatitur shumë thjesht: prerë suxhukun, lyejeni mesin me mustardë, vendosni një fetë djathë brenda dhe piqni për disa minuta në furrë ose mikrovalë.

Përveç sallamit, në të njëjtën mënyrë mund të gatuani sallam të nxehtë ose të skuqni copa proshute me erëza. Gjatë një pikniku, produktet e mishit skuqen.

Tradita gjermane

Përfitimet: e shijshme dhe e kënaqshme.

Disavantazhi: Suxhuket pompohen shpejt.

2. Prodhimet e detit. Karkalecat, peshku i tymosur ose i kripur i kripur, karavidhet dhe prodhimet e tjera të detit shkojnë mirë me birrën. Shumë adhurues të birrës ruse pinë pijen e tyre të preferuar vetëm me fruta deti dhe nuk njohin meze të tjera.

Përfitimet: Shumica e produkteve të detit shiten të gatshme dhe plotësojnë shijen e birrës.

Disavantazhi: Ushqimet shumë të kripura ju etin dhe dëshironi të pini më shumë birrë.

Karavidhe me birrë - një meze të lehtë ruse

3. Krahët e pulës së skuqur. Kur përgatitet siç duhet, kjo është një nga meze të mira për birrë. Krahët duhet të jenë me lëng dhe të yndyrshëm.

Receta: derdhni pjesët e copëtuara në miell, skuqni në vaj perimesh, të sjellë një çiban. Shtoni kripë dhe erëza të tjera për shije. Hani krahët ndërsa janë ende të ngrohtë.

Avantazhet: rezulton një meze e lehtë e birrës me shije të shkëlqyeshme.

Disavantazhi: duhet një kohë relativisht e gjatë për të gatuar.

Krahët më së miri hahen të nxehtë

4. Arra të kripura, patate të skuqura, krisur, patate të skuqura. Ky grup quhet ndryshe "ushqim junk" (nga ushqimi junk i anglisht - "junk food"). Kalori të lartë, por jo shumë i dobishëm, dhe në sasi të mëdha edhe produkte të dëmshëm që nuk duhen marrë me vete.

Avantazhet: shiten kudo, nuk kërkohet përgatitje;

Disavantazhet: ato ndërpresin shijen e birrës, janë të dëmshme për shëndetin.

Patatet e skuqura me birrë nuk duhet të jenë të stinës së rëndë

5. Bukë hudhër. Ju mund ta gatuani vetë një pjatë si croutons, dhe do të jetë më e shijshme dhe më e sigurt.

Receta: Grini hudhrën me kripë dhe shtoni disa pika vaj vegjetal. Shtoni majdanoz të grirë hollë (opsionale) dhe piper të zi. Pastaj prerë bukën në copa të trasha 1 cm. Përhapni fetat me hudhër, mbështillni me fletë metalike dhe vendosini në një furrë të nxehtë për 10 minuta.

Përfitimet: Një meze e lehtë natyrore e këndshme.

Disavantazhet: kërkon përgatitje, jo e përshtatshme për njerëzit me probleme në stomak.

Gjëja kryesore është të mos e teproj me hudhër.

6. Sallatë djathi. Ndërsa pak e njohur në Rusi, por shumë e shijshme rostiçeri birrë shtëpi. Receta: grijeni 100 gram djathë në një rende të imët, shtrydhni 1 kokër hudhër, prerë një vezë të zier në kubikë të vegjël dhe sezonin me 2 lugë majonezë. Ju gjithashtu mund të shtoni domate dhe bimë në sallatë. Më shumë detaje në video.

Përparësitë: origjinale, e shijshme, e lirë.

Disavantazhet: kërkon një përgatitje të veçantë, një pjatë mjaft pikante që përkeqësohet shpejt.

7. Unaza qepësh. Receta: Prisni qepën në unaza të trasha. Bëni qëlloj nga mielli, vezët, piper, qimnon dhe kripë. Në fazën e fundit, rrokullisni qepën në brumë dhe skuqeni në një tigan me yndyrë të thellë.

Avantazhet: disponueshmëria dhe kostoja e ulët.

Disavantazhi: Nuk shkon mirë me birrën e bardhë.

Unaza qepë

8. Vezë të mbushura. Një meze e lehtë jo standarde e birrës që mund të habisë mysafirët.

Receta: Vlim 5 vezë, prerë në gjysmë dhe me kujdes hiqni të verdhat. Bëni mish të grirë nga të verdhat, fileto harengë (1 copë), gjalpë (100 gram), një qepë dhe mollë jeshile. Mbushni vezët me mish të grirë dhe zbukuroni me barishte.

Kur njerëzit flasin për një kombinim të ushqimit dhe pijeve alkoolike, vera menjëherë të vjen në mendje. Zakonisht vera e kuqe shërbehet me mish dhe vera e bardhë me peshk. Por jo të gjithë e duan verën, disa preferojnë birrën, por nuk e dinë se me çfarë është më mirë të pish birrë. Vizitoni një restorant apo pub belg: institucionet e specializuara gjithmonë kanë diçka për të pirë birrë. Dhe nëse vendosni të pini birrë në shtëpi, atëherë do të jetë e dobishme për ju të zbuloni se çfarë snacks janë të përshtatshme për të.

Snacks më të zakonshme të birrës janë patatet e skuqura, fëstëkët dhe kikirikët. Por mund të ketë shumë më tepër mundësi për të pirë birrë - enët e mishit, prodhimet e detit apo edhe frutat.

Birra, si vera, ka lloje. Për secilën prej tyre, ju mund të vini një meze të ndryshme që nuk do të prishë shijen, por do ta plotësojë dhe zbulojë atë. Për të kuptuar se çfarë të blini për birrë, duhet të dini notën e saj.

Birrë Lager, dritë dhe dritë, si vera e bardhë. Prandaj, enët me pulë dhe peshk janë të përshtatshme për të. Ju mund të porosisni makarona pule, sallatë Cezar ose pjatë peshku. Përveç kësaj, birrat e lagura kanë shije të ulët të maltit dhe hopit dhe janë shuarëse të mira të etjes, kështu që ato do të shkojnë mirë me ushqime të kripura.

Mishi shkon mirë me ales. Një shije e pasur me hidhërim të thekshëm mund të plotësohet me një biftek, pjatë mishi ose ndonjë enë pikante.

Birrërat, batanijet dhe birrat e tjera të grurit shërbehen më së miri me ushqime të lehta dhe me pak yndyrë, si djathëra të butë ose pjata frutash.

Djathërat pikantë dhe prodhimet e detit mund të shërbehen me njerëz të fortë dhe portierë. Një çiftëzim popullor është Irish Oyster Stout.

Një birrë tjetër interesante dhe popullore është britma. Kjo birrë është e vjetëruar në fruta ose manaferrat. Ka një shije specifike, prandaj duhet të keni kujdes të veçantë kur zgjidhni një meze për të. Çokollata e hidhur është e përshtatshme për këtë pije: ajo do të theksojë shënimet e çokollatës në birrë. Përroi gjithashtu do të shkojë mirë me proshutë dhe pjata pule.

"Pini birrë me shkumë - jeta do të jetë e shkëlqyeshme!" Rezulton se ka shumë të vërtetë në këtë thënie. Ka shumë arsye shkencore për të pirë birrë. Dhe në këtë numër do të gjeni një duzinë argumentesh në favor të një pije me shkumë.

1. Birra zgjat jetën.

Studiuesit në Virginia Tech zbuluan se njerëzit që pinë rregullisht birrë në moderim ulin rrezikun e tyre për të vdekur para kohe me 19%. Përveç kësaj, birra promovon rinimin e qelizave të enëve të gjakut duke përshpejtuar procese të caktuara metabolike në trup, dhe gjithashtu ka një efekt qetësues dhe analgjezik dhe ndihmon në frenimin e rritjes dhe riprodhimit të baktereve.

2. Birra ju ndihmon të bini në peshë.

Ekziston një stereotip i përhapur në shoqëri që njerëzit shëndoshen nga birra. Por një libër i ri nga Tim Spector, profesor në King's College në Londër, thotë ndryshe. Ai thotë se birra e lehtë është një burim i mirë i ushqyesve për bakteret e dobishme të zorrëve, të cilat e bëjnë sistemin e tretjes më efikas. Përveç kësaj, birra ndihmon në aktivizimin e sekretimit të lëngut të stomakut, stimulon sistemin e tretjes.

3. Birra ndihmon në luftimin e kancerit.

Kjo pije alkoolike përmban përbërës që ndihmojnë trupin e njeriut të luftojë kancerin. Ky është përfundimi i bërë nga shkencëtarët e mjekësisë nga Instituti Kombëtar Japonez i Radiologjisë. Në veçanti, gjendet xanthumumol - një flavonoid që pengon enzimat kancerogjene.

4. Birra ndihmon trurin tuaj të funksionojë normalisht.

5. Birra nuk ju jep në të vërtetë një bark birre.

Studimi, i kryer nga Fondacioni UCL, kishte për qëllim të provonte lidhjen midis sasisë së birrës që pi një person dhe sa shpejt rrotullohet barku i tyre. Asnjë provë shkencore e kësaj nuk është gjetur kurrë. “Njerëzit besojnë se pirësit e birrës janë mesatarisht më të trashë se të tjerët. Por ky nuk është rasti. Nëse ekziston një lidhje midis birrës dhe mbipeshes, atëherë është e parëndësishme ”, përfunduan studiuesit.

6. Birra mund t’ju \u200b\u200bçlirojë nga gurët në veshka.

Njerëzit që pinë birrë në moderim kanë 41% më pak gjasa të vuajnë nga gurët në veshka. Këto janë konkluzionet e arritura nga studiuesit amerikanë të cilët përshkruan punën e tyre në Journal Clinical të Shoqatës Amerikane të Nefrologjisë.

7. Birra ka më pak kalori sesa qumështi i skremuar ose lëngu i portokallit.

Nga përmbajtja e kaliumit, magnezit, fosforit, hekurit, bakrit, zinkut, birrës nuk ndryshon nga lëngu i portokallit - një gotë prej të cilave, e pirë në mëngjes, është simbol i një jetese të shëndetshme. Por në të njëjtën kohë, ka më pak kalori në pije me shkumë. Guinness lëshoi \u200b\u200bsë fundmi statistika që vërtetojnë bindshëm se edhe birrat e errëta të saj të "errëta" përmbajnë më pak kalori se çdo pije me sheqer apo edhe qumësht të skremuar.

8. Birra e birrës mbron nga sëmundja e Alzheimerit.

Ndërsa birra mund të mos ju mbrojë nga një gjendje e pakëndshme shpirtërore kur është e pamundur të mbani mend se çfarë ka ndodhur natën e kaluar, në përgjithësi është më mirë për kujtesën sesa për keq. Xanthohumol, një nga përbërjet në hops, është treguar për të mbrojtur trurin kundër ndryshimeve degjenerative të lidhura me moshën si Alzheimer dhe Parkinson, sipas studimit të fundit.

9. Birra është plot me vitamina.

"Nëse hidhni një vështrim të afërt në përbërjen kimike të një birre të mirë, do të habiteni me sasinë e vitaminave që përmban", thotë Stefan Domenig, drejtor i Qendrës Shëndetësore Mayra në Austri. Për shembull, birra përmban shumë vitamina B1 dhe B2, dhe ato janë të pranishme atje në një formë që absorbohet mirë. Një litër e kësaj pije do të sigurojë 40-60% të kërkesës ditore për tiaminë (B1) dhe riboflavinë (B2). Birra është e pasur me acid askorbik. Një litër birrë do t'ju japë 70% të marrjes ditore të vitaminës C. Dhe për të përmbushur nevojën ditore për acide nikotinike dhe folike, mjafton të pini vetëm gjysmë gote.

10. Birra forcon kockat.

Birra ndihmon për të ruajtur densitetin e kockave dhe elasticitetin e nyjeve për shkak të përmbajtjes së tij të silicit në një formë lehtësisht të tretshme. Kush do të mendonte se një gotë birrë pasdite mund të ndihmonte në ndërtimin e kockave më të dendura. Pra, në çdo rast, sipas revistës shkencore autoritare Journal of the Science of Food and Agriculture.