Gaforrja shkopinj në një pawash për një meze të lehtë. Roll e pita me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë. Recetë Video Snacks me erëza nga Pita

Jo shumë kohë më parë, snacks të ndryshme filluan të shfaqen në tavolinat e pronarëve tanë, të cilët po përgatiten nga pita, këto enët e ftohta janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme, ndërsa ata duken shumë tërheqës.

Është për këtë arsye ne do të flasim sot se si të gatuajmë një rrokullisje me këmbë me shkopinj gaforre për të marrë një rostiçeri të kënaqshme, si dhe ne përshkruajmë recetat më të njohura dhe më të thjeshta hap pas hapi me një foto.

Çdo sallatë mund të shërbejë si një mbushje për rrotullime të tilla, ju thjesht mund të përgatisni një përzierje të misrit, vezëve dhe shkopinjve të gaforreve, dhe pastaj të përfundoni në një rrotull këmbë. Por është më mirë të përdorësh një fantazi të vogël për të marrë një rostiçeri shumë të pazakontë.

Një shumëllojshmëri e zarzavate, perime të freskëta mund të shtohen në përbërjen, si dhe djathë dhe erëza për shije.

Parimet e Përgjithshme të Përgatitjes

Ekzistojnë disa parime të përgjithshme që duhet të respektohen kur përgatitni këtë rostiçeri:

1. Përgatitja e përmbajtjes. Megjithëse Lavash Armenian dhe përafërsisht i ngjan formës së një drejtkëndësh, është më e mira për të prerë skajet me pak pak për t'i dhënë rezervuarit një vështrim të sheshtë, atëherë rostiçeri do të duket më saktë. Në të njëjtën fazë, rezervuari lubrifikon salcë të veçantë ose majonezë të zakonshme.
2. Përgatitja e mbushjes. Është e rëndësishme për të shtypur të gjithë komponentët edhe këtu. Ju mund të përdorni një grater të madh ose një thikë të mprehtë për këto qëllime. Nëse ne shtypim mbushjen e rende, atëherë do të jetë shumë më e lehtë për të shpërndarë mbushjen. Përbërësit e përgatitur mund të ushqehen me salcë nëse receta kërkon.
3. Formimi i një rrotullimi. Ka disa opsione për formimin e një rrotullimi. Për opsionin e parë, mbushja është hedhur në të gjithë fletën, dhe pastaj gjithçka kthehet në një listë të dendur. Për opsionin e dytë, disa fletë të lavamasë përdoren menjëherë, ata janë vënë në një markë në një tjetër, dhe vënë mbushjen. Pas kësaj, roll ka filluar të kthehet, duke krijuar një meze të lehtë me shumë shtresa.
4. Ftohje dhe prerje. Roll përfunduar duhet të hiqet në dhomën e frigoriferit për disa orë, pasi një meze të lehtë është marrë dhe prerë në një thikë shumë të mprehtë.

Roll me shtoni kopër

Një rrotullim i tillë i lashës me shkopinj gaforre po përgatitet mjaft shpejt, por është e rëndësishme që me saktësi të vëzhgoni enët e gatimit hap pas hapi me një foto.

Përbërësit:

• lavash Armenian - 2 copë;
• djathë të ngurta - 320 gram;
• vezë pule - 4 copa;
• dill i freskët - 2 rreze;
• erëza për shije;
• shkopinj gaforre - 2 copa;
• salcë majonezë - 190 gram.

A përgatisni rrotullat nga larë?
Votoj

Procesi i gatimit:

1. Është më mirë që menjëherë të fitosh fletë të mëdha të Lavash, atëherë nuk do të ketë probleme me krijimin e rrotullimeve.
2. Çdo fletë shpalos në tryezë me kujdes ekstrem në mënyrë që të mos dëmtojë integritetin e fletës.
3. Ndërkohë, pule të ziera dhe të ftohta. Shkopinjtë e gaforreve po shkrin dhe pastrohen.
4. Pas kësaj, është e mundur të blu djathë të ngurta, shkopinj gaforre dhe vezë pule me një rende.
5. Dill i freskët është larë dhe tharë, dhe pastaj shumë të imët copëtuar për mbushje. Të gjithë përbërësit janë të trazuar dhe të ndara në dy pjesë.
6. Gjysma e pita lubrifikon një shtresë shumë të hollë të salcës majonezë, mbi të gjithë shtresën e kopër dhe mbulojnë të gjithë gjysmën e dytë të pita, e cila nuk është e lubrifikuar me salcë. Përsëri sipërfaqen e majonezës dhe spërkat me zarzavate, paraqiti mbushjen në sipërfaqe. Nga lart, ju mund të shtoni disa majonezë më shumë për impregnim dhe të përfundoni gjithçka në listë.

Lini një snack ftohje në frigorifer për tre orë, pastaj prerë në pjesë pjesë dhe shërbyer në tavolinë.

Me vezë dhe ketchup

Një listë e tillë e përmbajtjes me shkopinj gaforre është e shijshme dhe shumë e lëngshme, dhe në sajë të salcës ketchup, një recetë hap pas hapi me një foto bën të mundur që të gatuaj një rostiçeri me aromë.

Përbërësit:

• lavash Armenian - 1 fletë;
• veza e pulës - 2 copa;
• majonezë - 2 lugë;
• ketchup - 1.5 lugë;
• shkopinj gaforre - 110 gram;
• djathë me melled - 110 gram;
• parsyle Greens freskët - 1 pako.

Procesi i gatimit:

1. Të gjithë përbërësit janë të përgatitur, dhe pastaj grimcuar me një thikë ose rende. Vezët duhet të copëtohen në kube të vogla ose të kujtojnë vetëm.
2. Të gjithë komponentët janë zhvendosur në një tas, ata gjithashtu dërgojnë zarzavate të copëtuara dhe majonezë, përzier masën në homogjenitet.
3. Një shtresë e hollë e ketchup aplikohet në fletën e lavës, përzierja e vezëve të pulave dhe shkopinjve të gaforre shpërndahen në krye, atëherë gjithçka është spërkatur me djathë të shkrirë të integruar.

Rrotullimi është i shtrembëruar nga këmbët dhe përfundon në film, pas së cilës shkon në dhomën e frigoriferit për disa orë.

Roll me hudhër

Një tjetër recetë hap pas hapi për snacks me një foto, ju mund të bëni një rrokullisje në këmbë me shkopinj gaforre dhe pa hudhër, por kjo perime i jep një aromë dhe mprehtësi. Një rostiçeri i tillë do të bëhet një shpëtim i vërtetë nëse nuk ka asgjë në shtëpi, dhe të ftuarit tashmë janë në prag. Nëse doni të bëni një çakmak, pastaj zëvendësoni kos natyral.

Përbërësit:

• lavash Armenian - 3 fletë;
• vezë pule - 4 copa;
• hudhër akut - 2 dhëmbë;
• shkopinj gaforre - 210 gram;
• djathë të ngurta - 210 gram;
• djathë e butë e shkrirë - 130 gram;
• majonezë ose kos natyral - 140 gram;
• dill ose majdanoz - 1 pako.

Procesi i gatimit:

1. Së pari, është marrë fleta e parë e këmbës, është lubrifikuar nga një shtresë shumë e hollë e majonezës. Sticks gaforre pastrohen, prerë në një kub të vogël dhe të hedhur në sipërfaqen e saj.
2. Maja e gjetheve të pita është vënë në krye. Ndërkohë, bashkohuni me hudhër të copëtuar, zarzavate e shton atë dhe gjithçka është plotësisht e përzier. Masa e papërpunuar është lubrifikuar sipërfaqen e fletës së dytë. Nga lart, gjithçka është e spërkatur me djathë të ngurtë të integruar dhe mbulon një pita tjetër.
3. Fleta e tretë është e lubrifikuar nga shtresa e majonezës ose kos natyral. Vezë të ziera pastrohen dhe shtypen me një thikë, pas së cilës ata janë të përcaktuar në sipërfaqen e fletës së tretë të pita.
4. Të tre këmbët janë të shtrënguara në një listë shumë të dendur, pas së cilës rostiçeri është vendosur në paketim dhe shkon në dhomën e frigoriferit për disa orë.

Ka shumë opsione të tjera për gatim këtë rostiçeri, ju mund të përdorni gjithashtu të freskëta të ndryshme. Më të mirë të të gjitha, shkopinj gaforre kombinon kastravec të freskët, ju mund të përdorni lakër të Pekinit dhe domate.

Një rrokullisje me këmbë me shkopinj gaforre është një pamje e thjeshtë dhe e shpejtë e snacks në një dorë të ambulancës. Pjatë nuk është vetëm shumë e shijshme, por gjithashtu duket mjaft festive - e përshtatshme si një meze të lehtë në festë dhe si një mëngjes i lehtë. Më poshtë janë opsionet më interesante dhe më të shijshme. Përdorni një prej tyre ose krijoni variacionin tuaj - për të zgjidhur hostesses. Si një mbushje, ju mund të dalë me ndonjë kombinim me shkopinj gaforre.

Roll me mbushje me shkopinj gaforre mund të jetë më e lehtë dhe më kërkuese e produkteve shtesë.

Pamja themelore përbëhet nga këto produkte:

• lavash - 1 fletë;
• shkopinj gaforre - 300-400 gr;
• dill i freskët - 150 gram;
• light majonezë - 3-4 Tabela. l.

Roll Roll është duke u përgatitur për fjalë për 10-15 minuta. Lavash zbulon, lubrifikuar majonezë. Sticks gaforre mund të rubbed mbi një rende të madhe ose të prerë të imët, spërkat të gjithë pita. Gjelbrit janë fërkim të imët dhe të spërkatur mbi shkopinjtë e gaforreve. Nëse dëshironi, ju mund të përshëndesni pak dhe piper. Shikoni pita në një rrokullisje të dendur, nëse doli të jetë e gjatë në 2-3 pjesë dhe e vendosni në një tingull të zgjatur. Ju mund të përfundoni në fletë metalike ose të ushqimit në vend të troby. Ne dërgojmë në dhomën e ftohjes për një orë ose dy zhytje. Roll feed, prerja me unaza, trashësi prej 1.5-2 cm.

Me shtimin e trangujve dhe vezëve

Ky opsion është shije e lehtë dhe delikate, është shumë e thjeshtë.

Rrotullat e shijshme dhe të lehta do të jenë në gjendje të përdorin kombinimin e mëposhtëm të produkteve:

• lavash - 1 fletë;
• shkopinj të gaforreve - 200 gram;
• kastravec i freskët - 1;
• vezë të ziera - 3;
• majonezë - 2 tabela. l.;
• kosi krem \u200b\u200b- 1 tabelë. l.;
• kripë.

Shkopinj gaforre prerë imët. Prestar prerë kashtë. Vezë prerë në një kub të vogël.

Në grumbull përzierje krem \u200b\u200bkosi me majonezë dhe një kripë të vogël. Të jetosh një fletë salcë fletë pita. Vizualisht ndani fletën në tre seksione, secila prej të cilave është e veshur me një produkt - shkopinj, kastravec, vezë. Duke filluar nga buza e vezëve, ne e kthejmë rrotullën. Si rezultat i një meze të lehtë në kontekst, do të jetë shumë e bukur - do të ketë qarqe shumëngjyrëshe në sëmundjet e rrotullimit.

Në një shënim. Kur vidhosni rrotullën, është e nevojshme për ta bërë atë të moderuar më shpejt në mënyrë që të jetë e shtrembëruar dhe mbushja kur prerja e feta nuk shkërmoqet. Në të njëjtën kohë, është e nevojshme për të bërë gjithçka me kujdes, kështu që Lavash nuk prishet nga salcë.

Me shkopinj gaforre, djathë dhe hudhër

Roll nga lava armen me një mbushje me djathë gaforre, pak të mprehta për shkak të nivelit të hudhër - një nga opsionet më të njohura për këtë rostiçeri.

• djathë të ngurta - 120-150 gr;
• shkopinj gaforre - 250 gr;
• bacon / Luke fused djathë - 120 gr;
• dhëmbët e hudhër - 2-3;
• majonezë;
• twigs e kopër dhe majdanoz - 70 gr.

Në majonezë, shtrydh hudhër dhe përzierje. Lavash Leaf lubrifikon salcën që rezulton. Tre në shtresat e Lavash djathë të ngurta, shkopinj, djathë të shkrirë. Shikoni rrotullën. Ne anije për t'u ngjyrosur në dhomën e ftohjes. Para se të shërbejmë, ne i shkurtojmë rrugët dhe spërkasim zarzavate të prerjes së imët.

Sallatë gaforre në pita

Kjo recetë është shumë e thjeshtë - një sallatë e thjeshtë me shkopinj gaforre përdoret si një mbushje, shumë të njohur nga kohët sovjetike dhe të njohura në ditët tona. Ne propozojmë për të ndryshuar metodën e ushqimit - në formën e një rrokullisi.

Pjatë është e përgatitur nga produkte të tilla:

• banka e misrit të konservuar;
• paketimi i shkopinjve;
• bandë e gjelbërimit;
• 3-4 vezë;
• majonezë;
• lavash madhësi të mëdha.

Për të përgatitur mbushjen, ju duhet të vloni vezët paraprakisht, gjithçka është copëtuar, përzierje dhe rregulluar me majonezë. Në mënyrë uniforme paraqesin mbushjen përgjatë sipërfaqes së pawwash, shtrëngoni fort. Më tej, gjithçka është e njëjtë si në recetat e mëparshme - ju duhet të jepni një meze të lehtë për t'u ngjyrosur para se të shërbeni në tavolinë.

Me karrota në gjuhën koreane

Një rrotull rostiçeri të mprehtë mund të përgatitet në bazë të karrotave koreane. Një opsion i tillë me rostiçeri do të vlerësojë patjetër amatorët e enëve të mprehtë.

Komponentët e snacks janë si më poshtë:

• shkopinj gaforre - 250-300 gr;
• korots Korean - 200 gram;
• lavash - 2 rezervuare;
• kastravec - 1;
• majonezë - 300 gram;
• hudhra - 2 dhëmbë (opsionale).

Për salcë majonezë, ne përzierje hudhër të grimcuar me majonezë, nëse dëshironi, ju mund të rrëshqisni pak dhe të largoheni.

Kastravec në tre në rendim. Nëse ka një dëshirë, së pari mund të hiqni lëvozhgën. Lëreni kastravec në një tas të veçantë - ajo do të lejojë lëng, i cili rekomandohet të shtrydh pak dhe të bashkohen në mënyrë që rrokulliset nuk "thyejnë".

Tre shkopinj gaforre.

Lavash lubrifikon salcën e përgatitur paraprakisht - vetëm gjysma do të marrë. Shpërndani në mënyrë të barabartë shkopinjtë e gaforreve. Kreu i hedhjes së fletës së dytë të Pita dhe gjithashtu lubrifikoni salcën. Tjetra, shpërndarë në mënyrë të barabartë patate të skuqura kastravec dhe karrota koreane. Kthesë në rrokullisje, prerë në 2-3 pjesë dhe dërgoni për të thithur në frigorifer.

Në një shënim. Nëse dëshirohet, karrota koreane mund të përgatiten në shtëpi. Por ia vlen të bësh atë ditë para se të bësh një listë.

Me kërpudha

Përgatitja e një roll me mish të gaforre në këtë recetë do të jetë pak më e komplikuar se opsionet e tjera. Gjithçka shtrihet në përgatitjen e komponentëve, domethënë, kërpudhat e pjekjes me qepë. Snack do të jetë mjaft i kënaqshëm, kështu që mund të veprojë si një mëngjes ose darkë të lehta.

Receta përbëhet nga produkte të tilla:

• shkopinj gaforre - 250 gr;
• champignons - 400 gram;
• lavash - 3 fletë;
• rAWS grimcuar - 6 njësi;
• llambë;
• vezë të ziera - 6 njësi;
• dill - 50-60 gram;
• tomato - 2 fetale të mesme.

Champignons prerë shumë të imët, qepë është gjithashtu imely me shkëlqim. Fry këtë pjesë të mbushjes në vaj deri në avullimin e lëngjeve të kërpudhave. Mos harroni të ulni kërpudhat, përndryshe ata do të mbeten në mënyrë të drejtë shije.

Sticks gaforre prerë një kub të vogël. Vezë të pastër dhe gjithashtu të prerë si shkopinj.

Gjelbër Shine shumë imët dhe përzierje me vezë. Nëse dëshironi, kjo pjesë e mbushjes mund të derdhet pak.

Domate të pastra nga lëkura, pas së cilës kemi prerë me copa të vogla.

Vendosni lavamanin e parë dhe lubrifikoni atë me të papërpunuara. Në krye të masës së qepjes së qepëve. Nga lart ne mbulojmë shtresën e ardhshme, gjithashtu me një djathë të lubrifikuar. Në shtresën e dytë shpërndajnë në mënyrë të barabartë masën e vezëve. Ne përsërisim me shtresën e tretë dhe hedhim shkopinjtë e gaforreve dhe domate. Ne dele rrokullis, duke shtypur fort shtresat. Ne japim disa orë për të ngopur dhe prerë copat.

Me gjizë dhe zarzavate

Rregullimi i thjeshtë dhe i butë i shijes është duke u përgatitur për fjalë në pak minuta. Për të përgatitur produkte ju duhet vetëm për të blerë produkte në dyqan - veprime të tjera nuk janë të nevojshme

• gjizë - 250 gr;
• palë trangujve;
• kosi krem \u200b\u200bose kos natyral;
• 200 cm shkopinj gaforre;
• 100 gram përzierje gjelbërimi.

Kastravec tre, zarzavate të pres. Shkopinj gaforre prerë imët. Ne përzierni produktet e përgatitura, karamele të karburantit ose kosit - i cili pëlqen më shumë.

Në pita, ne shpërndajmë mbushjen me një shtresë uniforme dhe të shtrëngojmë me një listë të dendur. Ne dërgojmë në dhomën e ftohjes për dyzet minuta - kjo do të jetë e mjaftueshme për rrotullimin e gaforreve për t'u ngopur.

Çfarë rostiçeri për të gatuar për një tryezë festive? Çfarë duhet të përdorni për këtë recetë? Rrotullimi i lashës me shkopinj gaforre është produkti i përsosur që shërben një meze të lehtë për çdo ngrënie ose tryezë festive. Sot ne do të shohim disa opsione për gatimin e saj. Cili duhet të bëjë një shënim - të zgjidhë ekskluzivisht.

Recetë klasike: footwash me shkopinj gaforre

Ky rostiçeri është bërë shpejt dhe me lehtësi, por rezulton tepër i shijshëm.

Ka shumë lëndë që janë ideale për një pita të hollë. Në këtë seksion të artikujve ne do të shqyrtojmë opsionin klasik që është më i popullarizuar me pronarët.

Pra, çfarë përbërësish kërkojnë përdorimin e recetës së konsideruar? Roll e pita me shkopinj gaforre duhet të përgatiten duke përdorur produktet e mëposhtme:

• djathi i shkrirë - një palë copa;
• shkopinjtë e gaforreve janë rreth 400 g;
• vezët e kokës ose pule - shtoni në shije;
• majonezë yndyrë - rreth 200 g;
• një palë globu të madh të hudhër;
• piper i zi i grimcuar - disa pincë;

Përgatitja e skenës

Para se të vazhdoni të krijoni një rrotull të shijshëm, duhet të përgatisni një mbushje aromatik. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të vloni vezët e qëllirë ose të pulave paraprakisht, dhe pastaj t'i hidhni ato në një rende të vogël. Përndryshe, është gjithashtu e nevojshme për të bluar dhe shkrirë lëndëve të para me feta hudher. Sa për shkopinjtë e gaforre, ata preferohet të copëtohen me një thikë shumë të imët.

Pas përpunimit të të gjithë përbërësve, ata duhet të kombinohen në një enë, dhe pastaj të përdredhur me piper të copëtuar dhe majonezë yndyrore. Swinging komponentët me një lugë, ju duhet të merrni një masë të trashë dhe shumë aromatik.

Duke e bërë ruletë

Cila bazë kërkon përdorimin e recetës së paraqitur? Rrotullimi i lashës me shkopinj gaforre është marrë shumë e shijshme nga produkti armen. Duhet të jetë e hollë, por në të njëjtën kohë shumë e dendur.

Kështu, duke blerë një lavë të përshtatshme, ajo duhet të vihet në një sipërfaqe të sheshtë, dhe pastaj të bëjë një lubrifikim të bukur mbushjen e gatuar më parë. Në të ardhmen, anën gjatësore të produktit është e nevojshme për të rregulluar butësisht dhe për të roll pita në një listë të dendur. Në të njëjtën kohë, skajet e rostiçerisë së formuar mund të priten menjëherë, pasi në të ardhmen ata ende do të tharë dhe të mos bëhen të shijshme.

Paraqisni në tryezën festive

Tani ju e dini se si rrotullimi i palës është bërë me shkopinj gaforre, me djathë dhe vezë. Pasi të formohet produkti, duhet të mbështetet në një film dhe ta vendosë në një frigorifer për disa orë. Këto veprime kontribuojnë në faktin se rostiçeri juaj do të bëhet edhe më i lëngshëm, i butë dhe i shijshëm.

Roll pëlhurë me shkopinj të gaforre: recetë hap pas hapi

Siç u përmend më lart, është e mundur të përgatisni një meze të tillë për një tryezë të përditshme ose festive duke përdorur lëndë të ndryshme. Versioni klasik i rrotullës u prezantua në fillim të artikullit. Tani unë dua t'ju them se si një rostiçeri i tillë është më origjinal.

Pra, ne duhet të përgatisim enët:

• djathë të ngurta - 80 g;
• shkopinjtë e gaforreve janë rreth 250 g;
• suxhuk i tymosur nuk është shumë yndyrë - 200 g;
• majonezë yndyrë - rreth 180 g;
• basil tharë - lugë e vogël e pakompletuar;
• lavash është i dendur, por i hollë - 1 PC.

Bëj një mbushje

Një rrotullim me këmbë me shkopinj gaforre, me djathë dhe sallam do të shërbejë si një rostiçeri shumë të kënaqshme dhe aromatik, e cila është ideale për pije alkoolike. Filloni gatim duhet të fillojë. Për ta bërë këtë, është e nevojshme për të liruar suxhukun e tymosur nga shell, dhe pastaj hiqni atë në një rende të madhe. Në mënyrë të ngjashme, nevojiten shkopinj gaforre. Sa i përket djathit të ngurtë, duhet të garantohet në një rende të vogël.

Pasi të përpunohen të tre përbërësit, ata duhet të kombinohen në enët e përgjithshme, dhe pastaj të kthejnë basilin e tharë dhe majonezë yndyrore. Duke nxitur përbërësit, ju duhet të merrni një masë shumë të kënaqshme dhe aromatike.

Ruletë e plotë

Para se të bëni një listë roll me shkopinj gaforre, hollim të hollë, por të dendura duhet të vendosen në një sipërfaqe të fortë dhe të sheshtë. Në të ardhmen, ajo duhet të jetë me bollëk me mbushje dhe të përfundojë në një listë të dendur. Ky veprim rekomandohet nga ana gjatësore e pita. Përndryshe, rostiçeri do të dalë shumë e trashë, e cila do ta bëjë atë të pakëndshme në përdorim.

Paraqisni në tryezë

Duke bërë një listë të sallamit dhe shkopinjve të gaforreve, duhet të vendoset në qese dhe të dërgoni në frigorifer. Pas çifteve të orëve, produkti mund të pritet në mënyrë të sigurt në copa me një trashësi prej 2 centimetra.

Lavash rrotullon me shkopinj gaforre, receta e të cilit ne shikuar, duhet të shërbehet për mysafirët në një pjatë të madhe dhe të gjerë të venitur me marule të gjelbër.

Përgatitja e një rostiçeri të lehtë për të gjithë familjen

Tani ju e dini dy opsione për gatim snacks shpejtë dhe të shijshme. Si mund të modifikoni recetën? Një rrotullim me këmbë me mbushje të gaforreve është marrë mirë nëse përdorni perime të freskëta për ta përdorur atë.

Pra, për këtë pjatë, ne kemi nevojë:

• djathë të ngurta - 90 g;
• shkopinj gaforre - rreth 300 g;
• qëllimi ose vezët e pulave - 6 ose 2 copë. respektivisht;
• majonezë yndyrë - rreth 250 g;
• feta hudhra - disa pjesë të mëdha;
• oriz i zier i gjatë - një gotë;
• kastravecat e freskëta me lëng - 3 copë.;
• lakra koreane - 1 Kochan;
• piper i grimcuar - disa pincë;
• lavash hollë - 3 copë.

Mbushje

Rrotullimi i paraqitur i palës me shkopinj gaforre, përmbajtja kalorike e të cilave është shumë më e lartë se dy të mëparshmet, mund të përgatiten me tre mbushje të ndryshme. E para përfshin shkopinj të grirë të grurit me vezë të ziera të kullotura, djathë, hudhër dhe majonezë. Mbushja e dytë parashikon përdorimin e një përzierje të lakër koreane, copëtuar në formën e kashtës, oriz të zier dhe majonezë yndyrore. Sa për mbushjen e tretë, ai për të kemi vendosur të aplikonim tranguj të freskët me lëng që duhet të fluturohen me kujdes, dhe pastaj të prerë shumë në qarqe.

Ne formojmë një rrotull multilayer

Pasi të përgatiten të tre mbushjet, duhet të procedohet për të formuar një meze të lehtë. Për këtë qëllim, një lavë e hollë duhet të vendoset në një sipërfaqe të sheshtë, dhe pastaj të lubrifikojë atë me një përzierje të majonezë, shkopinj gaforre, vezë të ziera, djathë dhe hudhër. Tjetra, mbushja duhet të mbulohet me një fletë të dytë të produktit armen dhe të paraqesë shumë oriz të zier, majonezë dhe lakër koreane. Pas kësaj, produktet janë të nevojshme për të mbuluar përsëri pawwash, në të cilën kriklla të një kastravec lëng duhet të vendosen.

Pas veprimeve të përshkruara, rezervuari i shtresuar kërkohet të rrokulliset në mënyrë të rregullt në një listë të dendur, duke filluar nga pala gjatësore. Si rezultat, ju duhet të keni një produkt mjaft të madh që është i nevojshëm për gjysmë ore për të vënë në frigorifer.

Roll korrekt në tryezë

Duke bërë një listë të shumëfishtë nga lava armen dhe duke e përballuar atë në frigorifer, produkti duhet të pritet në copa të vogla dhe të organizoni në një pjatë të gjerë. Shërbyer një pjatë të tillë në një tryezë festive rekomandohet me snacks dhe salads të tjera. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni gjithashtu zarzavate të freskëta.

Le të përmbledhim

Siç mund ta shihni, është krejtësisht e lehtë për të bërë një listë të përmbajtjes. Duhet të theksohet se komponentët e tjerë mund të përdoren për të përgatitur një rostiçeri të tillë. Për shembull, është mirë për produktin me shtimin e domate të freskëta, djathë parmesan, mish gaforre, ushqim deti të ndryshme dhe kështu me radhë. Gjëja kryesore në të njëjtën kohë nuk është për të përdorur përbërës shumë të ujit që lehtë mund të lagur pitas dhe prishin pamjen e pjatës.

Popullariteti i këtyre enëve në mbarë botën rritet çdo ditë. Përveç shijes së freskët dhe të butë, rrokulliset nga këmbët dhe shkopinjtë e gaforreve është ende e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Veçanërisht e rëndësishme, trajtimi bëhet me fillimin e pranverës, gjatë piknikës. Por në festën e shtëpisë, një rrotull i shijshëm i këmbës dhe shkopinjve të gaforreve zëvendësohen për shumë sanduiçe të mërzitur. Snacks gatim nuk kërkon një kërkim të veçantë për produktet dhe kostot e veçanta financiare dhe kohore. Si të bëni një rrotull të shkopinjve të gaforreve në një varkë? Me recetë për krijimin e trajtimeve (disa opsione) mund të gjenden në artikull.

Si është përgatitur një rostiçeri popullor?

Si hostesses me përvojë sigurohuni, vlen vetëm për të treguar mjaft fantazi, dhe trajtimet tuaja për mysafirët ose konsumatorët vendas do të luajnë ngjyra të reja dhe të pazakonta. Për të përgatitur një rrotullim të këmbës dhe shkopinjve të gaforreve, nuk nevojiten aftësi dhe aftësi të veçanta. Është e nevojshme vetëm për të prerë të gjithë përbërësit e nevojshëm, i vendosni ato në pita, përpiquni të ktheni butësisht rrotullën, dhe pastaj, nëse dëshironi, dekoroni. Është e nevojshme për të dhënë kohë një këmbë të filluar të ngopur në frigorifer. Për këtë, rekomandohet të para-mbështjellë në një fletë metalike ose të ushqimit - kështu që procesi do të ndodhë shumë më shpejt dhe më efikas.

Roll e pita dhe shkopinjtë e gaforre: specie

Ka një shumëllojshmëri të madhe të opsioneve për përgatitjen e kësaj ushqime të njohura, në të cilat shija e bukës armene është e plotësuar me sukses nga shija e mbushjes së zgjedhur. Përgatitja e rrotullimeve të nxehta ose të ftohta nga këmbët dhe shkopinjtë e gaforreve, ju mund të improvizoni absolutisht të pakufizuar, duke krijuar të gjitha kryeveprat e reja të kuzhinës. Përbërësit përdorin një shumëllojshmëri të gjerë. Për përgatitjen e Rollës nga shkopinjtë e pita dhe gaforre, do të duhet çdo lloj djathi, zarzavate, perime, si dhe vezë dhe hudhër.

Recetë me djathë të shkrirë

Veçori e kësaj recete është se përbërësi kryesor (shkopinjtë e gaforreve) nuk është prerë, por shpaloset, si një rrotull. Si pjese e:

• shkopinj gaforre - 400 gram;
• 100-160 g djathë të shkrirë ose krem;
• 300 gram pita (2-3 copë.);
• 25 g kopër ose gjelbërim tjetër për shije.

Gatim

• Për të përgatitur një listë për të përdorur 1 fletë pita. Nëse madhësia e saj janë shumë të mëdha, për lehtësinë e zonjës, rekomandohet ta ndani atë në 2 pjesë.
• Më tej, kopër ose disa zarzavate të tjera duhet të lahen dhe të lëvizin me shkëlqim.
• Zgjeroni shkopinjtë e gërvishtur (duhet të nxjerrin një lloj fletë gaforre).
• Pastaj është e nevojshme për të përgatitur pita në mbushje. Ajo është e zhytur me djathë të butë (të shkrirë). Top spërkat me zarzavate dhe vënë shkopinj gaforre të shpalosur. Është e rëndësishme që zona e gjetheve të mbulohet plotësisht me ta, përndryshe nuk mund të ketë përbërës kryesor në disa pjesë të rrotullës.
• Tjetra, rrotullat janë të përdredhur dhe të vendosur për 1-2 orë në frigorifer për impregnim. Pas kësaj kohe, rrotullimi po bëhet dhe pritet me feta të gjera në 2-3 cm.

Lavash me kastravecat, vezët dhe shkopinjtë e gaforreve

Ky rrotull i shkopinjve të gaforreve dhe pita (recetë me kastravecat dhe vezët) gjithashtu ka karakteristika të caktuara: mbushje në pita nuk është hedhur jashtë, dhe çdo lloj produkti është i ndarë. Nga numri i paraqitur i përbërësve, ka 2 rrotullime të mëdha ose 4 më të vogla. Janë përdorur:

• 2 copë. Pitaway;
• 200 g shkopinj gaforre;
• 3 kastravec;
• 4 vezë (të ziera);
• sallatë - 1 rreze;
• 4 tbsp. l. Degëzuar majonezë ose salcë me yndyrë me yndyrë të ulët.

Si të gatuaj?

Fillimisht përgatitni produktet për mbushjen. Vezë (pule) të ziera të dehur në grupe. 10-12 min., Ftohtë nën ujë të rrjedhshëm, pastrohen nga guaska dhe fshij në rendim (cekët). Kastravecat lani dhe pastroni nga lëvorja, pastaj prerë në feta të hollë. Lani tërësisht lajmet e sallatës dhe lyejni ato në copa të mesme. Tjetra, ata marrin një fletë lavas, një nga skajet e saj paraqesin gjethet e sallatës, pastaj spërkatën me vezë të grirë. Rrip i tretë i mbushjes do të përfaqësojë shkopin e detajuar të gaforreve (i.e. jo rrotullon, por shtresa). Shtresa e fundit po shtrihet nga slides hollë të trangujve. Nga lart, Lavash ujitur 1/2 të të gjithë vëllimit të majonezës dhe të kthejë rrotullën. Në këtë mënyrë, gjithashtu është përgatitur fleta e dytë. Shërbyer në tavolinë, duke prerë një humbje të një gjerësi prej 2-3 cm. Hostesses në rishikimet e tyre janë të rekomanduara, si një opsion, të prerë çdo listë në gjysmë, në mënyrë që të dy eaterle të madhe rrotullon ajo doli katër të vogla.

Snack në një pawash me vezë, shkopinj gaforre dhe djathë të ngurta

Roll bërë nga pita dhe shkopinj gaforre, me djathë të ngurta dhe vezë, sipas rishikimeve, ajo rezulton shumë e butë për shije. Snack është universal dhe është i përshtatshëm për të dy piknikin e pranverës, dhe për trajtimet papritmas mysafirë të mrekullueshëm. Struktura:

• lead Lavash;
• hudhra - 3 dhëmbë;
• djathë të ngurta - 250 g;
• 200 g shkopinj gaforre;
• majonezë -100 g;
• gjelbrit - 1 pako.

Gatim hap pas hapi

Vezë të ziera të dehur (në terma të 10-12 minutave), të ftohtë, të pastër dhe rrëmujë në rendim të mirë. Greens rëndë janë shtuar në vezë (Dill është e përshtatshme). Në këtë coolet, mbushja duhet gjithashtu të shtresohet nga shtresat: nga tre fletët pawroom, një, me shumë nivele, rezulton.

Fleta e parë është e lubrifikuar nga majonezi dhe përhapin shkopinjtë e gaforreve në të. Pastaj është e mbuluar me një fletë të dytë, e cila, si ajo e mëparshme, është lubrifikuar me majonezë dhe spërkat me hudhër dhe djathë.

Në fund, të gjithë janë të mbuluar me një fletë të tretë, e cila është gjithashtu pak e ngjyhet me majonezë, dhe pastaj paraqiti vezë të integruara të përziera me zarzavate. Gjithkush është palosur në rrokullisje dhe dërguar në frigorifer për një orë në mënyrë që produkti të ngjyhet. Sipas rishikimeve, rostiçeri do të jetë më lëng nëse rrokulliset me shkopinj gaforre në pita (receta është paraqitur në këtë material) para se të mbartin për të përfunduar filmin e ushqimit.

Roll shijshme me djathë gjysmë të ngurtë dhe kërpudha

• 6 fletë Lavash;
• shkopinj gaforre -300 g;
• 300 g djathë gjysmë të ngurtë;
• 0.5 kg kampionatin e freskët;
• luka e replitit - 100 gram;
• kripëra dhe majonezë - për shije;
• 1 dhëmbë - hudhër.

Përgatitja në recetë

Qëndrimet e grindave, kërpudhat janë ulur gjithnjë e më shumë. Gjithkush është skuqur në vaj deri në gati. Djathë rrotullon në rendim, shkopinjtë e gaforreve janë të vogla. Kjo mbushje shton majonezë dhe nxitet. Në djathë mbushje shtrydh hudhër. Nga produktet e paraqitura në recetë, duhet të ketë 2 rrotullime të mëdha, për përgatitjen e secilit prej tyre, përdoren 3 lava.

Lavashi shtrihet në një shtresa të tjera, ose "nivele", në rendin e mëposhtëm: në fillim të djathit, pastaj shkopinjtë e gaforreve, më në fund kërpudhat. Rrëfimi me tre nivele që rezulton nga Pita është i palosur në rrotulla, bluaj në filmin e ushqimit dhe largohet për disa orë për impregnim në frigorifer. Zonjës rekomandojmë që ushqimi të duket më i shijshëm, të prerë rrotullon në copa.

Snack festive me kastravecat turshi

Sipas rishikimeve, përshkrimi i përgatitjes së kësaj rrokulliset nga Lavash është i përshtatshëm për ata që kërkojnë një recetë për një rostiçeri festive. Hostesses me përvojë e rekomandojnë atë për të përdorur për të përgatitur një festë të madhe. Përdorni:

• 1 fletë pita;
• shkopinj gaforre - 2 pako;
• 200 gram djathë të ngurtë;
• salcë nga 2 kastravecat turshi; Dill -1 rreze; Garlic -1 dhëmbët; 400 g majonezë.

Si të gatuaj snacks?

Në mënyrë që të përgatisni një listë të tillë, ju duhet të kapni 2 pako të shkopinjve të gaforre në rendim. Zonjës është këshilluar që të bëjë më të lehtë për të fshij, Wands nuk do të defost deri në fund. Djathë të ngurta (më të mirë, "rusisht") rubbed në grater (cekët) dhe fillon të përgatisë salcë. Për këtë, ka dy tranguj tursh, prerë dhe shtrydh 1 dhëmbë hudhër. Salcë refux majonezë dhe nxitur. Leaf Lavash duhet të ngjyhet plotësisht me salcë. Djathët dhe shkopinjtë e gërvishtur janë hedhur në krye. Tjetra, rostiçeri është i shtrembëruar në rrotull, dredha-dredha me filmin e ushqimit dhe është dërguar në impregnim në frigorifer. Pas 1 orësh, një rostiçeri e shijshme festive do të jetë gati.

Pate e pita me misri dhe shkopinj gaforre

Si autorët e reagimit të reagimit, kjo recetë është e përshtatshme për ata që e duan sallatën e gaforreve, por unë do të doja ta provoja në një interpretim të ri. Zonjë rekomandojmë përdorimin e saj si një mbushje për një pita. Sipas rishikimeve, kjo meze është e dalluar nga një shije e pranverës jashtëzakonisht e freskët. Kërkon produkte:

• 1 fletë pita;
• 1 djathë (i shkrirë);
• 1 vezë;
• shkopinj gaforre -100 g;
• 100 gram misri të konservuar;
• majonezë, zarzavate, erëza shtohen në shije.

Sekuenca e gatimit

Për mbushjen e zier, të ftohet dhe fërkon një vezë në rendim të mirë. Djathë e kthyer është shtuar në të dhe përzierje gjithçka me majonezë. Tjetra, zarzavate të imëta të copëtuara dhe shkopinjtë e gaforreve. Fleta lavë është e zhytur me djathë, vezë dhe majonezë. Greens, shkopinj gaforre dhe misri janë derdhur nga lart. Pas kësaj, rrotulla është e shtrembëruar nga shtresa që rezulton, ata japin për të thithur, pastaj prerë dhe shërbyer në tryezë. Ju bëftë mirë!

Një rrokullisje e këmbës me shkopinj gaforre është një opsion i madh snack për të dyja tryezë festive dhe rastësore. Nëse opsioni klasik i trajtimit ka arritur të mërziteni me kuzhinën, ju mund të eksperimentoni me një shumëllojshmëri të aditivëve për mbushjen.

Sticks gaforre janë të kombinuara mirë me të gjitha llojet e perimeve, zarzavate, lloje të ndryshme të djathit. Për të marrë ndjesi të reja shije, ato mund të plotësohen me salcat me bazë majonezë, salcë kosi, kos.

Shikoni rrotullën e rostiçës mund të jenë dy mënyra kryesore. E para është më e përshtatshme për trajtimin, e cila do të pritet në shumë pjesë të hollë (për tabelën festive). E dyta është për opsionin kur rrotullimi i përfunduar është i ndarë në vetëm 2-3 pjesë (për mëngjes ose meze të lehtë në një piknik).

Opsioni i parë

Është e nevojshme për të hedhur fletët pawwash, të mbuluara plotësisht me mbushje (me përjashtim të një rrip të gjerë nga një buzë), njëri-tjetrin. Pastaj të përfundojë të gjitha shtresat me një listë të dendur, duke lëvizur nga ana e mbuluar plotësisht me një përzierje me shkopinj gaforre, në një rreth. Në fakt, ju vetëm duhet të "roll" një lavash me një mbushje në tryezë. Mbaro ndjek buzë pa një rostiçeri. Përndryshe, këto të fundit do të jenë shumë të bjerë kur shërbejnë. Duhet të jetë një "rënie" e vogël një rrotull i mbuluar: kështu mbushja do të bëhet dendur dhe pas prerjes, pjesët individuale do të përcaktojnë më mirë formën e tyre.

Opsion i dytë

Në këtë rast, mbushja është hedhur jashtë vetëm për mes të pita. Të gjithë pjesa tjetër e sipërfaqes së saj mund të humbasë ose të lënë bosh. Tjetra, ekzekutohen hapat e mëposhtëm:

1. 1. Së pari, dy skajet e gjerë të pita, lënë bosh, përkulem mbi mbushjen.
2. 2. Pastaj lartë është bërë pirg se një i ngushtë.
3. 3. Dizajni është shembur me një listë të dendur të ngushtë në të njëjtën mënyrë si në prodhimin e Shawarma.

Recetat më të mira të një roll të lavas me shkopinj gaforre

Thjeshtësia e gatimit do të thotë që në recetën e tij është e lejueshme të bëhen kaq shumë ndryshime siç e ka përgatitur atë që konsiderohet e nevojshme. Kërkesa kryesore - rrotull nuk duhet të bjerë nga lagështia ose një kthesë e lirshme.

Opsion klasik

Përbërësit:

• thin Big Pita - 3 copë.;
• shkopinj të ftohur me gaforre - 350 g;
• djathë të ngurta - 130 g;
• hudhra - 2-3 dhëmbë;
• majdanoz;
• veza e zier - 3 copë.;
• majonezë klasike;
• kripë.

Gatim:

1. 1. Shpëlarje dhe shkundni majdanoz të freskët. Melko pres. Shto hudhër dërrmuese për gjelbërim të grimcuar.
2. 2. Djathë për të humbur me një rende me divizionet më të mëdha. Sup në majdanoz. Shtoni majonezë të diellit.
3. 3. Hiqni filmin nga shkopinjtë e gaforreve. Pritini ato sa më të vogla të jetë e mundur. Përzierje me majonezë. Numri i këtyre të fundit varet nga mënyra se si lëngët ishin Wands.
4. 4. Mbuloni imët vezët e ftohura të pastruara. Ata janë gjithashtu të përzier me salcë të kripur.
5. 5. Çdo shtresë shtresë është gjithashtu e mbuluar me një sasi të vogël majonezë. Vendosini ato në njëri-tjetrin, duke mbushur me mbushje.
6. 6. Në të parën për të shpërndarë djathë me majdanoz, në shkopinjtë e dytë të gaforreve, në të tretën - vezët e ziera të shkurtuara.
7. 7. Përfundoni rrotullën me ndonjë mënyrë të zgjedhur, duke e ngritur atë për ta bërë atë më të shtrënguar dhe të dendur.
8. 8. Përfundoni rostiçeri që rezulton me një shtresë të filmit ushqimor. Hiqni në freski për 3 orë në mënyrë që të gjithë përbërësit të ngjyhet me salcë.

Një pjatë e gatshme prerë në pjesë të vogla të pjesës. Regjistrohu në tavolinë si një rostiçeri të ftohtë.

Me shkopinj gaforre, djathë të shkrirë dhe lakër të bardhë

Përbërësit:

• pita Slim - 1 PC.;
• shkopinj të gaforreve - 5 copë;
• lakra belokokësore - 40 g;
• kastravec i freskët - 1/2 copë.;
• djathë e shkrirë - 60 g;
• ulliri majonezë - 1/3 e artit;
• kripë.

Gatim:

1. 1. Lani kastravec tërësisht, pastroni atë nga lëkura e dendur, prerë në qarqe të holla. Nëse ka pasur një teleskop perimesh në dorë, atëherë me ndihmën e tij, produkti mund të copëtohet nga feta të tejdukshme.
2. 2. Nga shkopinjtë e gaforre për të hequr filmat, prerë ato me analizë.
3. 3. Lakra është copëtuar shumë me një thikë të mprehtë. Menjëherë llak kripë dhe shtrini duart tuaja mirë në mënyrë që perimet të bëhen më të butë.
4. 4. Djathë e shkrirë prerë në pllaka.
5. 5. Shumica e pita të endura me majonezë ulliri.
6. 6. Hidhni lakër të përgatitur në salcë, vendosni copat e djathit, kriklla kastravec, shirita të shkopinjve të gaforreve.
7. 7. Rënia e pjesës së punës me një listë të dendur.
8. 8. Snack ftohtë dhe prerë në dy pjesë.

Kjo trajton është e rehatshme për të marrë me vete në një piknik, në rrugë ose si një rostiçeri të kënaqshme.

Roll "parajsë gaforre" me kërpudha

Përbërësit:

• lavash - 1 PC;
• djathë e shkrirë (me shije të kërpudhave ose pa aditivë) - 130 g;
• kampionatet e marinuara - 150 g;
• shkopinjtë e gaforreve - 150 g;
• hudhra - 2-3 dhëmbë;
• çdo gjelbërim për shije;
• majonezë - 70

Gatim:

1. 1. Kryesisht prerë shkopinj gaforre, derdh blender në tas. Bluaj.
2. 2. Shto në GaB Mass dërrmuese hudhër, gjysma e sasisë totale të majonezës.
3. 3. Gjumi në zarzavate të larë, të thata dhe të bukura. Ky është një përbërës opsional që përdoret për të shijuar një kuzhinës.
4. 4. Mushrooms marinuar prerë në pllaka të hollë.
5. 5. Djathi i shkrirë Fshi imët. Për ta bërë atë ishte më e lehtë, produkti është më parë i nevojshëm.
6. 6. Lavash lubrifikon majonezë të mbetur klasik.
7. 7. Top për të shpërndarë masën e gaforreve. Eliminoni lojëra elektronike të kërpudhave. Bie në gjumë me djathë të shkrirë të integruar.
8. 8. Përfundoni bazën me një mbushje në një listë të dendur. Mbuluar me një paketë ose film. Hiq frigoriferin për 40-50 minuta.
9. 9. Pritini rostiçeri që rezulton të butë dhe përafërsisht të njëjtën gjë në madhësi me copa.

Nëse trajtimi është furnizuar në tryezën festive, atëherë feta më e mirë rutinë do të shikojnë gjethet e sallatës.

Opsioni dietik me lakër të Pekinit

Përbërësit:

• sheshi Lavash - 1 PC;
• veza e zier - 2 copë.;
• lakra e Pekinit - 1/3;
• kripë e vogël - 1-2 pinching;
• shkopinj të ngrirë të gaforreve - 180-200 g;
• kos i këndshëm natyror;
• erëza - për shije.

Gatim:

1. 1. Përgatitni salcë nga kos i pafajshëm, duke shtuar kripë për të për shije dhe erëza të preferuara. Greqia jashtë përsosur për këtë.
2. 2. Për të shkrirë shkopin e gaforreve, pastroni ato nga filmat dhe prerë në gunga të mëdha të gjata.
3. 3. Me lakër të hiqni fletëpalosjet e sipërme të kontaminuara dhe të vulosura. Shpëlarja e mbetur dhe pres thikën e mprehtë. Weching "Pekin" me duart me një sasi të vogël të kripës. Ju duhet të bluaj vetëm një pjesë të butë të ndritshme të gjetheve - vija të dendura të bardha mund të jetë më e guximshme.
4. 4. Vezët do të duhet të gatuajnë për një kohë të gjatë - 12-14 minuta para formimit të një qendre solide. Pastroni ato nga guaska, pije dhe humbasin të mëdha. Mix patate të skuqura vezë me salcë yogurt nga hapi i parë.
5. 5. Për të vënë të gjithë zbutjen e lakër të Pekinit në të njëjtën kohë, duke lënë një buzë të bazës së snacks të lirë nga mbushja.
6. 6. Top për të shpërndarë shkopin e gaforreve gunga nga gjysma e sipërfaqes. Pranë organizoni përzierjen e vezëve me salcë. Opsionale, kjo pjesë e mbushjes mund të zëvendësohet me çdo djathë të shkrirë ose të butë.
7. 7. Collapse Lavash së bashku me të gjitha mbushjen me një listë me skajet e hapura.

Shtresa e vezëve do të mbajë mirë shkopinjtë e gaforreve, duke mos lejuar që ata të bien nga një meze të lehtë. Lakra e Pekinit do të shtojë butësi dhe lëng. Para se të shërbejnë në tryezë, rrotullimi duhet të ftohet mirë. Një rostiçeri e përfunduar është prerë me copa të çdo trashësi të rehatshme. Ju mund të prerë bojën e saj me feta të dendura të zoti, të cilat janë veçanërisht të përshtatshme. Nëse fshini kos, një trajtim i tillë do të jetë i ligët.

Roll me shkopinj gaforre dhe domate

Përbërësit:

• lavashi i hollë Armenian - 3 PC;
• light majonezë - 1/2 art. l;
• djathë të ngurta - 250 g;
• mish gaforre - 350 g;
• domate - 450 g;
• kopër të freskët;
• kripë.

Gatim:

1. 1. Djathë fshij në një rende me divizione të mëdha ose të mesme. Çfarë do të jetë më shumë, aq më shumë tastier. Djathë e ngurtë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me domate me lëng, kështu që është e mundur për të rritur detyrën e saj.
2. 2. Shpëlaj zarzavate të freskëta të kopër, është mirë të shkundni lëngun e tepërt, prerje të imët. Opsionale, është e mundur të blu atë me një hundë të veçantë të një blender, të destinuar për përgatitjen e grirë.
3. 3. Mishi i gaforreve shumë të shkëlqyera.
4. 4. Domatet larë tërësisht. Vënë në një pjatë të madhe. Derdh perime vetëm ujë të valë. Lëreni në ujë të vluar për disa minuta. Pastaj lëvizni domate në enë uji akull. Kjo do të heqë lëkurën me perime.
5. 5. Shtypni imët domate pa lëkurë. Lëng, të ndara në proces, bashkohen në enët e ndara.
6. 6. Kripë majonezë. Shtoni lëng domate për të.
7. 7. Marku nga salcë majonezë që rezulton e Lavashit. Për të vënë zarzavate dhe djathë në të.
8. 8. Top për të shpërndarë bazën e dytë me salcë dhe shkopinj gaforre.
9. 9. Së fundi për të hedhur fletën e tretë të pita me majonezë dhe domate konfesionale të grimcuar.
10. 10. Shikoni me kujdes shtresën e trashë me një listë. Ajo është e mbuluar me një film ushqimor dhe hiqet në një vend të freskët për 1-2 orë.

Snack përfunduar prerë në copa të trasha. Dekoroni me ndonjë zarzavate të thata ose të freskëta. Është e përshtatshme për të përgatitur një pjatë të tillë si në shtëpi ashtu edhe në natyrë.

Snack me shtimin e karrota koreane

Përbërësit:

• armenian Lavash - 2 PC.;
• karota koreane - 250 g;
• shkopinj gaforre - 270 g;
• kastravec i freskët - 1 PC;
• majonezë - 350 g;
• hudhër të freskët - për shije.

Gatim:

1. 1. Shtrydhni hudhër dhe përzieni atë me majonezë. Nëse karrota koreane është shumë akute, atëherë ky hap mund të anashkalohet dhe të përdorë salcë pa një shtojcë djegëse.
2. 2. Wands Crab fshij në Grater Fine. Në mënyrë të ngjashme, grimcuar kastravec të pastruar. Shtypni patate të skuqura me perime që rezulton.
3. 3. Fleta e parë e lavës me bujari lubrifikojnë salcë hudhër. Nga lart shpërndani në mënyrë të barabartë shkopinjtë e mbeturinave përgjatë tij. Për shije në këtë shtresë ju mund të shtoni ndonjë gjelbërim të grimcuar.
4. 4. Pastaj mbuloni mbushjen me një fletë të dytë, gjithashtu një majonezë që mungon. Ndani në të një patate të skuqura kastravec. Shpërndani karrota koreane, të shtypura nga marinada. Nëse kasha e perimeve është shumë e gjatë, vlen të shkurtohet në mënyrë që rrokulliset të jetë më i përshtatshëm për të ngrënë.
5. 5. Përfundoni butësisht rrotullën në çdo mënyrë të përshtatshme. Mbuluar me një film të ushqimit të dendur.
6. 6. Hiqeni rostiçeritë së pari me një të katërtën e një ore në frigorifer, pas së cilës është gjysmë ore në frigorifer ose një vend tjetër të ftohtë.
7. 7. Pritini pjatën e përfunduar me copa dhe menjëherë paraqisni në tryezë.

Për snacks, ju mund të përdorni sallatë të freskët karrota me majonezë / salcë kosi dhe një numër të madh të erëza. Perime për një mbushje të tillë të madhe ose shkurton kashtë të hollë.

Opsioni me oriz, vezë dhe misër

Përbërësit:

• pITA SLIM BIG - 2 PC.;
• ulliri majonezë - 5-7 tbsp. l.;
• shkopinj gaforre - 240 g;
• misri i konservuar - 250 g;
• oriz i vazhdueshëm - 70 g;
• sallatë e freskët - disa gjethe;
• djathë sallam - 120 g;
• vezë e zier - 3-4 copë;
• kripë.

Gatim:

1. 1. Vezët e pulave derdhin në një sasi të vogël të ujit. Cook për të ngurtësuar yolk (13-15 minuta). Cool, të pastër nga guaska dhe bluaj me vezë.
2. 2. Weld oriz deri në gatishmëri të plotë. Tashmë një croup zbutës është i shpëlyer mirë me ujë të ftohtë.
3. 3. Kokrra misri nga banka nxjerrin në dorë.
4. 4. Chopsticks gaforre të prera në copa të mesme.
5. 5. Djathë për të humbur në një filxhan të madh. Atje, menjëherë dërgoni misër. Shtoni në mbushjen e vezëve dhe shkopinjve të gaforreve, kamp i ftohtë.
6. 6. Kripë sallatë që rezulton. Ju mund të shijoni për të shtuar erëza për të. Fix ulliri majonezë ose ndonjë salcë tjetër të përshtatshme. Sallatë duhet të jetë paksa e thatë: Nëse shtoni shumë salcë, atëherë Lavashi do të spërkat dhe të bie larg.
7. 7. Shpërndani bazën në tavolinë. Mbuluar me gjethe të mbështjellë me marule.
8. 8. Shpërndani mbushjen në Pitus, duke lënë një buzë të zbrazët.
9. 9. Përfundoni një rostiçeri me një listë të dendur të ngushtë. Top mbuluar me film ushqim.
10. 10. Lini në cool për 2-3 orë.

Pritini rostiçeri me rrotullime të vogla, dekoroni ato dhe shërbeni mysafirët.

Royal Roulet

Përbërësit:

• havjar i kuq - 130 g;
• big Lavash - 1 PC.;
• kastravec i freskët - 1 PC;
• djathë gjizë - 150 g;
• shkopinj gaforre - 150-200 g;
• majonezë klasike;
• majdanoz i freskët;
• vezë e zier - 1 pc.

Gatim:

1. 1. Lubrifikoni bazën e majonezës. Mbuluar bujarisht me djathë gjizë.
2. 2. Sticks Crabus prerë në një kashtë të hollë të gjatë.
3. 3. Kastravec është i madh për të humbur. Shpërndani ata së bashku me copa shkopinj në një shtresë të djathit.
4. 4. Nga lart për të shpërndarë majdanoz të freskët të copëtuar të gjelbër dhe një vezë të madhe të zier.
5. 5. Shpërndani në mënyrë arbitrare në një havjar të kuq të mbushur. Pjesë e lejes për zbukurim.
6. 6. Spin e ngushtë roll, pak e shton atë në mbushjen në proces.

Prerë rostiçeri me copa. Vë në një pjatë të gjerë. Dekoroni me havjarin e majtë. Konsumi mund të lëshohet me zarzavate të freskëta. Në mënyrë që të shpëtojë zonjë, në vend të havjar të kuq Cavo.

Pjesa e skuqur rrotullon me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• pita e madhe e hollë - 1 PC.;
• shkopinj të madh të ftohtë të ftohtë - 5 copë;;
• djathë të butë - 70 g;
• krem me yndyrë të ulët për shije;
• therrime buke;
• kripë;
• hudhër të freskët - për shije;
• krem me yndyrë të ulët - për shije;
• vaj perimesh;
• vezë e papërpunuar - 1 pc.;
• vezë e zier - 1 pc.

Gatim:

1. 1. Me ndihmën e një shkopi të Grater Chop Crab.
2. 2. Në të njëjtën mënyrë për të bërë me vezë të zier dhe hudhër. Numri i këtyre të fundit për t'u përshtatur për shije. Nëse doni të merrni vetëm një shije të lehtë hudhër, do të ketë 1 dhëmb të mjaftueshme.
3. 3. Të gjitha produktet e integruara kombinohen në tas të përbashkët. Fix krem \u200b\u200bme yndyrë të ulët. Për të shijuar për të shpëtuar dhe përzier mirë.
4. 4. Lavash prerë në drejtkëndëshe të vogla. Çdo shkrirje me një sasi të vogël të djathit të butë. Filloni billets me shkopinj gaforre.
5. 5. Rollaps rrotullon të dendura.
6. 6. Veza e mbetur do të kënaqë dhe të mundë mirë.
7. 7. Pour thërrmi për të derdhur në një pjatë të veçantë.
8. 8. Rrotullon alternativisht lënë jashtë në një vezë të rrahur dhe të prerë në një thërrime të sheqerit.
9. 9. Në tigan, ngrohni një sasi të madhe të vajit vegjetal. Ndani në të përgatitur rrotullat e seams poshtë në mënyrë që kur ata ishin të fiksuar në rrënjë.
10. 10. Fry snack mbushur në kore të freskët të shijshme. Koha e gatimit është rreth 30-50 sekonda në secilën anë.

Rrotullat e preferuara të pjekura shtrihen në peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Shërbyer një rostiçeri të përgatitur për një recetë të tillë, ju mund të nxehtë dhe të ftohtë.

Roll e shkopinjve të gaforreve dhe peshkut të kuq

Përbërësit:

• armenian Lavash - 3 copë.;
• shkopinj gaforre - 4-5 copë;
• peshku i kuq i kripur - 250 g;
• piper bullgar - 1/2 copë.;
• sallatë fletë - 100-150 g;
• majonezë - 100 g;
• karafil i hudhër - për shije.

Gatim:

1. 1. Lavash i rrafshuar Lavash majonezë.
2. 2. Top për të hedhur feta me shkopinj gaforre hollë me feta dhe speca zile.
3. 3. Pastaj ende vendosni një fletë tjetër. Pas munguar majonezë, një sallatë fletë shpërndahet në të.
4. 4. Fleta e tretë e Lavashës është bërë pirg, e cila, pas mbështjelljes, salcë po hedh feta feta e feta e peshkut.
5. 5. Pas kësaj, të gjitha shtresat janë të zoti dhe të palosura fort në rrokullisje, e cila mbështjellë në filmin e ushqimit dhe hiqni në frigorifer për impregnim për 2-3 orë.

Roll nga shkopinjtë e gaforre me vezë, ketchup dhe zarzavate

Përbërësit:

• armenian Lavash - 1 PC.;
• vezë e gatuar e dehur - 1 pc.;
• shkopinj gaforre - 4-5 copë;
• djathë e shkrirë - 100 g;
• majonezë - 12 g (1.5 art. l);
• ketchup - 12 g;
• gjelbër (majdanoz, kopër, qepë të gjelbër) - për shije.

Gatim:

1. 1. Vezët dhe shkopinjtë e gaforreve janë të grimcuara.
2. 2. Leash Lavash është e lagur nga salcat.
3. 3. Top është e mbuluar me një vezë të grimcuar, e cila është e përzier me zarzavate.
4. 4. Shtresa e ardhshme është shpërndarë në mënyrë uniforme shkopinj gaforre.
5. 5. Para-vendosur në frigorifer djathë të shkrirë është rubbed në grater direkt në Lavash.
6. 6. Pas Roll Lavash dhe vendoset në filmin e ushqimit, është vendosur në një frigorifer për disa orë.

Sekretet e ushqimeve të gatimit

Ju mund të përdorni themele të ndryshme për rrotullimin e një pawash me shkopinj gaforre. Megjithatë, sheshi i shkëlqyer Armenian Lavash është më i përshtatshëm. Sot, një produkt i tillë është në dispozicion në çdo supermarket. Duhet të jetë shumë e freskët dhe relativisht e butë në mënyrë që të mund të shembet në një listë të pastër të butë. Nëse Lavashi arriti të thahet pak, atëherë është e mjaftueshme për të njomur pak me ujë dhe për të dërguar në furrë me mikrovalë për 30-50 sekonda.

Në mënyrë që rrotullimi të jetë lëng dhe i shijshëm, ju duhet të përdorni një numër të madh salcë ose të shtoni disa versione të perimeve të ndryshme në mbushje. Domate shumë të pjekur, lakër të Pekinit, piper i freskët i ëmbël, sallatë të freskët etj. Opsioni me perime do të jetë në gjendje të bëjë një kalori të vogël dhe diete.

Shkopinj gaforre me vlerë zgjedhjen e ftohtë dhe me lëng. Produkti i ngrirë i lirë për peshë është më mirë për t'u larguar për salads dhe pizza. Ju mund të përdorni mish gaforre. Nëse shkopinjtë ende do të ishin të thata, para se të shtohen në mbushjen, do t'i çojë për t'i përzier me salcë.