shtëpia / Kurse të dyta / Shtëpitë e Krishtlindjeve të bëra me biskota. Shtëpia e Krishtlindjeve e bërë me biskota dhe kashtë Shtëpia me xhenxhefil e bërë me biskota

Shtëpitë e Krishtlindjeve të bëra me biskota. Shtëpia e Krishtlindjeve e bërë nga biskota dhe kashtë Shtëpia me xhenxhefil DIY e bërë nga biskota

Tortë e Vitit të Ri Shtëpi zanash (pa pjekje)

Tortë shtëpie zanash

Shtëpi e mrekullueshme përrallore e ëmbël e bërë nga tortë me çokollatë (sallam), biskota dhe rrotulla waffle, të bëra me dorë në shtëpi, e cila do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët!

Fotografitë shpesh tregojnë përgatitjen e shtëpive të xhenxhefilit të Vitit të Ri, të cilat janë pjekur nga brumi i xhenxhefilit (recetë) dhe që zakonisht janë të zbrazëta brenda (madje edhe qirinj të vegjël vendosen atje dhe kur ato ndizen, shtëpia shkëlqen nga brenda!). Shtëpitë e zbrazëta, si kek me xhenxhefil pa paketim (përfshirë edhe kur varen në një pemë të Krishtlindjes) thahen shumë shpejt, prandaj nuk janë të ngrënshme, dhe torta jonë për Vitin e Ri, Krishtlindjet ose ditëlindjen e dimrit përgatitet pa boshllëqe - është e shijshme, e kënaqshme dhe e lyer me bollëk krem

Unë sugjeroj të përgatitni një tortë të vogël në mënyrë që të jetë e lehtë dhe e përshtatshme për të rregulluar të gjithë elementët arkitektonikë. Baza e shtëpisë është një tortë pa pjekje suxhuk çokollatë, receta e së cilës është e njohur për shumicën e amvise ().

Një tortë e bukur dhe e shijshme e Vitit të Ri ose e Krishtlindjeve!

Në vend të Suxhukut me Çokollatë si një bazë e fortë dhe e shijshme për projektin tonë arkitektonik të ëmbëlsirave - një shtëpi e ëmbël, ju mund të përdorni ëmbëlsira të tjera, ëmbëlsirat e të cilave janë çimentuar fort me krem \u200b\u200bgjalpë të shijshëm dhe trupi i tortës është mjaft i fortë, nuk copëtohet dhe nuk lëviz në anët. Kjo është, biskota të lehta dhe të lagura me salcë kosi nuk janë të përshtatshme në këtë dizajn arkitektonik ëmbëltor; ato janë të mira për të bërë produkte të buta të ëmbëlsirave, të tilla si torta Sancho Panza ose Turtle.

Nga të bësh një shtëpi tortash

për 4 racione

Baza

Për dekorimin e shtëpisë: çati, dritare, dyer, tub, etj.

Biskota të zakonshme (të tilla si Jubilee, qumësht i pjekur, sheqer, por me shtimin e kakaos - çokollatë) - 5 copë. (+ 5 rezervë);
Masë e ëmbël e gjizës - 200 g;
Krem kosi - 50 g;
Portokalli - 1 copë;
Veshja e ëmbëlsirave;
Rrotulla meshë - 4 copë. (+ 4 rezervë);
Drithëra për mëngjes (yje të bardhë) - 1.5 gota (shkoni si në shtëpi ashtu edhe në oborr);

Për lustër

Sheqer pluhur - 200 g;
Qumësht ose krem \u200b\u200b- 1-1,5 tbsp .;
Ose një qese me lustër të përfunduar

Për oborrin e një shtëpie të ëmbël

Drithëra për mëngjes (thekon misri) - 0,5 gota;
Marshmallow i bardhë - 4 copë;
Thekon kokosit - 1 pako;
Portokalli - 1 copë;

Enë plastike për ruajtjen e ushqimit - e lartë, drejtkëndëshe ose katrore, film ushqimor, pjatë e sheshtë ose pjatë e sheshtë.

Si të bëni një tortë - shtëpi

Formimi i bazës së një shtëpie zanash

Ky është rishikimi i fundit i artikullit tim të botuar më parë në kedem.ru

Për referencën tuaj, shtëpitë me xhenxhefil dhe biskotat me xhenxhefil janë simbole të Krishtlindjeve në Evropë dhe Amerikë. Dhe megjithëse ëmbëlsira është përgatitur që nga kohërat antike, ato u bënë të njohura pas përrallës "Hansel dhe Gretel" nga vëllezërit Grimm. Në histori, një vëlla dhe motër, të burgosur nga një shtrigë e keqe në një shtëpi me bukë xhenxhefili dhe ëmbëlsira, dolën nga gracka falë zgjuarsisë dhe shkathtësisë së tyre.

Si të krijoni një shtëpi të butë dhe të bukur me xhenxhefil? Mënyra më e lehtë është të blini biskota të gatshme. Por unë rekomandoj që brumi të bëhet në shtëpi, rezulton të jetë këndshëm i këndshëm, me një shije të ndritshme xhenxhefili dhe kanelle. Dhe cili është Viti i Ri pa aromën magjike të pjekjes që derdhet nga furra? Në dyqane, mund të gjesh enët për pjekje silikoni për pjesët e shtëpive të ngrënshme. Por ju mund të bëni pa to, rezulton edhe më e bukur. Për ndërtimin, do t'ju duhet modele për çatinë dhe muret - figura të bëra prej kartoni ose letre, ato duhet të projektohen shumë qartë. Brumi pritet me thikë të mprehtë. Kur zbukuroni një shtëpi, mbështetuni në shijen dhe imagjinatën tuaj: mund të shtoni pluhur ëmbëlsirash, thekon kokosi (duket si dëborë) apo edhe dragees M & Ms. Por vetëm kremrat mund ta bëjnë një shtëpi komode dhe festive, dhe gjithashtu nuk do të mbingarkojë strukturën. Gjëja kryesore është të veprojmë me shumë kujdes dhe rreptësi sipas recetës. Klasa master është para jush.

Përbërësit:

Për brumë xhenxhefili:

Miell i shkallës më të lartë - 500 g;
Gjalpë - 200 g;
Vezë - 2 copë;
Sheqeri - 140 g;
Sode - 1 lugë;
ose pluhur pjekje për brumë - 2 lugë;
Xhenxhefil i bluar - 2 tsp;
Kanellë e bluar - 3 tsp;
Kardamom i bluar - 1 tsp;
Anise - 2 tsp;
Karafil - 1 lugë;
Arrëmyshk - 1 majë
Kripë - 1 majë e vogël;
Mjaltë - 2 lugë;

Për krem:

Sheqer pluhur - 500 g;
Acid limoni - ½ lugë;
Të bardhat e vezëve të pulës - 2 copë;
ose proteina thëllëzash - 10 copë;
Ekstrakt vanilje - 2 pika;
Ujë i zier.

Për zbukurim:

M
Lëpjeta me ngjyra për dritare;
Marmelatë;
Karamele.

Si të bëni një shtëpi me xhenxhefil nga biskota me xhenxhefil, recetë hap pas hapi

1. Për të filluar, ne përgatisim modele në madhësinë reale të detajeve të shtëpisë. Ne e transferojmë secilën në letër të bardhë ose letër gjurmuese. Convenientshtë e përshtatshme të vizatoni në një fletë letre si në foton më poshtë.

Unë kam përgatitur modele me dimensione për ju, ju thjesht mund t'i shkarkoni dhe shtypni ato. Pastaj ju duhet të prerë të gjitha detajet dhe të prerë nëpër dritare. Ne e prerë derën me më shumë kujdes, ne ende kemi nevojë për të. Doreza e derës nuk ka nevojë të pritet; do të jetë e përshtatshme që të formohet nga mbetjet e brumit.

Mbulesa dhe muret do të nevojiten në dy kopje.

2. Me projektin e përfunduar në shtëpi, mund të vazhdoni me siguri në përgatitjen e testit. Hidhni miell, sode ose pluhur pjekje në një tas të thellë, shtoni të gjitha erëzat e treguara në përbërësit.

3. Llokoçis me një lugë të thatë.

4. Thyeni vezët në një tas të veçantë, shtoni sheqer dhe lëvizni gjalpin e butë.

5. Rrihni derisa të qetë me një mikser.

6. Shtoni mjaltë, përzieni.

7. Transferoni masën e lyer me vezë në një enë të madhe tek përbërësit e thatë.

8. Gatuaj brumin e xhenxhefilit me një lugë.

9. Kur të gjithë përbërësit të jenë të përzier mirë, vazhdoni me brumosjen me dorë. Brumi është shumë i këndshëm, i butë, elastik dhe praktikisht nuk ju ngjitet në duar.

10. Mbështilleni topuzin, rrafshojeni sipër dhe mbështilleni me film ushqimor. Ne e dërgojmë atë në frigorifer për të paktën një orë, dhe mundësisht gjatë natës.

11. timeshtë koha për të ngrohur shpirtin në 180 gradë. Brumi ishte i mbushur, i ngopur me erëza dhe u forcua. Ne e ndajmë atë në katër pjesë, lëmë njërën prej të cilave, i vendosim tre të tjera në frigorifer. Rrotulloni brumin në një top dhe shtrijeni në pergamenë për pjekje ose gjurmim letre.

12. Rrotulloni brumin me një shigjetë në një trashësi prej rreth 4-5 mm. Mundohuni të mbani të butë sipërfaqen e mbështjellë të brumit, defektet pasi në foton hap pas hapi të recetës mund të rrafshohen me një lugë ose gisht. Por nëse brumi fillon të flakërohet, duhet ta ftohni.

13. Ne rregullojmë dimensionet në modelin e kërkuar: mbulesën, fasadën, muret. Ne fillojmë me detajet e mëdha.

14. Vendosni fort pjesën e letrës në mënyrë që të mos rrëshqasë dhe prisni me shumë kujdes brumin e tepërt me thikë. Ne heqim modelin.

15. Direkt në letër pergamene, skajet e së cilës mund të priten ose të futen për lehtësi, transferohen në një fletë pjekjeje. Veryshtë shumë e rëndësishme që detajet të jenë të barabarta dhe të sheshta, përndryshe muret do të rezultojnë të shtrembëra dhe shtëpia e xhenxhefilit nuk do të ngjitet së bashku.

16. Piqeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 7-10 minuta. Detajet e shtëpisë duhet të jenë pak të ngritura, kafe, por jo të djegura. Në foton më poshtë ka 2 detaje të çatisë, ato janë gati. Transferoni me kujdes pjesët me pergamenë në një sipërfaqe të sheshtë dhe të freskët.

17. Kështu, ne përgatisim të gjitha detajet e shtëpisë. Në foto ka një mur anësor me dritare të gdhendura, nevojiten dy mure të tillë.

18. Pritini fasadën e shtëpisë, derën dhe 4 pjesë të oxhakut.

19. Dritaret e rrumbullakëta janë shumë të përshtatshme për tu prerë me një gotë ose prerës cookie. Ne bëjmë dritare katrore duke përdorur një thikë të vogël dhe të mprehtë.

20. Pjesa e shtëpisë që nuk është në model është dyshemeja ose stenda, e gjithë shtëpia do t'i bashkëngjitet asaj. Kjo pjesë duhet të jetë më e madhe se pjesa e kulmit. Ne e prerë atë në mënyrë arbitrare, skajet mund të jenë pak të rrumbullakosura.

21. Ne pjekim me radhë të gjitha pjesët e shtëpisë.

22. Ju mund të prisni mbetjet e brumit duke përdorur prerëse biskotash për pemët e Krishtlindjeve, dëborë ose atribute të tjera të Vitit të Ri. Nëse nuk ka forma, mund ta prisni atë në mënyrë arbitrare me thikë.

23. Për t'i bërë qepjet e shtëpisë më të barabarta, detajet duhet të mprehen në një rende të imët në një kënd prej afërsisht 45 gradë. Tani gjithçka është gati për asamble.

24. Ne i drejtohemi përgatitjes së "çimentos" për montimin e shtëpisë, krem \u200b\u200bi trashë do t'i shërbejë asaj. Rrahim të bardhat me sheqerin pluhur të situr duke përdorur një mikser. Nëse është e nevojshme, shtoni një pikë ujë në mënyrë që qëndrueshmëria të jetë shumë e trashë, por ngjitëse.

26. Së pari, ne zbukurojmë çatinë duke tërhequr pllaka me krem. Për të punuar me krem, është shumë e përshtatshme të përdorni qese plastike me një shul, duke prerë një cep të vogël për të shtrydhur.

27. Thyej disa ëmbëlsira me një çekiç kuzhine në mënyrë që të mos merren fragmente shumë të vogla.

28. Transferoni detajin e murit në letër pergamene. Ne përhapim copat e karameleve në gropat e dritares në mur.

29. Ne e dërgojmë në furrë të nxehtë në 180 gradë për disa minuta. Kur të shohim se gjarpërinjtë janë shkrirë dhe karamelja është përhapur në një shtresë të barabartë, hiqeni me kujdes nga furra së bashku me fletën e pjekjes, duke u përpjekur të mos lëvizni pjesën. Lërini të ftohen derisa dritaret e karamelit të ngurtësohen. Në këtë mënyrë bëjmë pjesën tjetër të dritareve.

30. Për të shmangur nyjet e shëmtuara, ne i mbulojmë ato me krem.

31. Vizatim me modelet e kremit në të gjitha detajet e përbërjes së ngrënshme (përveç stendës). Nëse pjesët janë plasaritur, mund t'i ngjitni së bashku duke përdorur krem \u200b\u200btë trashë dhe të prisni pak. Ne mbledhim oxhakun nga katër pjesë si në foto. Ne jemi duke pritur që kremi të ngrijë plotësisht. Bestshtë më mirë të planifikoni punën e mbetur për të nesërmen. Ose të përballojë të paktën një orë.

32. Vendosni një fletë letre pergamene në sipërfaqen e punës. Mblidhni të 4 muret e shtëpisë së xhenxhefilit. Ne ngjisim nyjet, duke zëvendësuar një turi ose gotë për mbështetje në secilën anë, në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të mbështetur çatinë në lartësi mbi të. Muret vendosen në një pjerrësi të lehtë drejt bazës.

33. Kur qershia të thahet pak, mund ta bashkoni çatinë, duke e mbështetur në qarqe. Ne bashkojmë oxhakun sipër. Lubrifikoni nyjet me një krem \u200b\u200bmë të lëngshëm për zbukurim. Ne i japim strukturës një kapje të mirë, krem \u200b\u200bduhet të ngurtësohet plotësisht.

34. Ne heqim kriklla, heqim pergamenë.

35. Ne e transferojmë shtëpinë e xhenxhefilit në platformën e ngrënshme, duke i bërë mirë akullin në fund të mureve dhe vetë bazës.

36. Ne mbulojmë të gjitha nyjet.

37. Ne bëjmë "akullore" në çati, zbukurojmë oxhakun, instalojmë derën. Sheqeri pluhur do të shërbejë si "dëborë", spërkateni atë në shtëpi përmes një sitë të imët.

38. Këtu është një shtëpi kaq e bukur dhe elegante, dhe më e rëndësishmja - doli shtëpia e shijshme e xhenxhefilit! Nëse dëshironi, mund të ndizni dritën në të duke përdorur një elektrik dore LED të vogël me bateri. Pastaj dritaret e gjel sheqeri do të shkëlqejnë me ngjyra të ndryshme.

Kështu duket shtëpia e xhenxhefilit nga mbrapa.

Kjo foto tregon një pamje të pasme, nga ana tjetër.

Dhe kjo është një pamje e përparme. Shtëpia me xhenxhefil për Krishtlindje është e mirë në çdo mënyrë! Gjëja kryesore nuk është të nxitoni për ta përgatitur atë, por të shijoni procesin. Dhe, sigurisht, ndiqni rekomandimet më poshtë.

Shtë më mirë të zgjidhni miell me cilësi më të lartë, me të mallrat e pjekur janë pak më të butë. Në mënyrë që mielli të jetë i ngopur me oksigjen, këshillohet që së pari ta shoshitni.
Vezët e përdorura në recetë janë kategori C1.
Erëzat duhet të përdoren të freskëta të bluara, pasi pasi të jenë shtrirë, ata humbin aromën e tyre dhe mund të marrin një erë të pakëndshme. Erëzat në recetë mund të rregullohen për shije. Me këtë set, biskotat dalin shumë aromatike, me një mprehtësi të lehtë të xhenxhefilit.
Shtëpia me xhenxhefil është bërë nga brumi klasik i xhenxhefilit, recetën për të cilën mund ta gjeni këtu. Brumi i ëmbëlsirave të gatshme mund të ruhet në frigorifer për rreth 2 javë. Në këtë rast, brumi është më mirë i mbarsur me aroma dhe fiton një nuancë më çokollate.
Për ta hapur brumin më të butë, mund ta mbuloni me pergamenë sipër. Ose përdorni hundëzat e rrokullisjeve në mënyrë që shtresa të ketë të njëjtën trashësi.
Nga një brumë i tillë, ju gjithashtu mund të bëni një pemë të Krishtlindjes me çokollatë të shijshme për Vitin e Ri, duke shtuar pluhur kakao në vend të erëza aromatike.
Brumi i ftohur është më i lehtë për tu punuar. Por vaji i ngrirë rëndë, i cili është pjesë e tij, nuk do të lejojë të hap një shtresë të barabartë. Nëse brumi ka qëndruar në kuzhinë për një kohë të gjatë dhe është bërë shumë i butë, lot ose ngjitet kur rrokulliset, vendoseni në frigorifer për 10 minuta.
Detajet e shtëpisë nuk duhet të jenë shumë të holla. Më mirë të lini muret e shtëpisë të jenë më të forta dhe më të trasha, brumi i mbështjellë me trashësi 5 mm do të ngrihet pak në furrë, kek me xhenxhefil do të jetë më i butë - një shtëpi e tillë do të jetë më e fortë dhe më e lehtë për tu mbledhur.
Transferoni brumin e mbështjellë në një fletë pjekje me letër pergamene. Ose madje mund të rrokullisni biskotat me xhenxhefil në një fletë pjekjeje. Nëse brumi është deformuar gjatë transferimit, do të jetë jashtëzakonisht e vështirë të ngjitni shtëpinë e sheshtë.
Parregullsitë e vogla në detaje zbuten me një rende të imët, në të cilën ne bluajmë qoshet e tepërta.
Akullt ngrin shumë shpejt, zakonisht disa orë janë të mjaftueshme. Qershia e trashë e përdorur për të bashkuar pjesët së bashku ngurtësohet shumë më shpejt.
Dhëmbët e vegjël të ëmbël do të duan të dekorojnë shtëpinë duke përdorur ëmbëlsirat dhe marmelatën e tyre të preferuar. Gatimi me të gjithë familjen është një kënaqësi.

Këto janë të gjitha rekomandimet. Pasi të keni provuar recetën një herë, do të dëshironi të gatuani shtëpinë e Krishtlindjeve çdo vit. Colorfulshtë shumëngjyrëshe, përrallore, aromatike dhe e shijshme. Me të vërtetë ngre disponimin dhe krijon një atmosferë festive. Shijoni gatimin! Mbi të gjitha, ka një festë të ngrohtë familjare dhe fundjavë përpara. Humor i mirë, paqe për ju dhe Gëzuar Krishtlindjet!

Biskotat, marmelata dhe ëmbëlsirat, ndoshta, janë të dashura nga të gjithë. Por duhet ta pranoni që nuk është interesante t’i shijoni ashtu. Prandaj, unë sugjeroj që të bëni një kryevepër të vërtetë kuzhinës - shtëpia e Krishtlindjeve e bërë me biskota - dhe surprizoni të dashurit tuaj me një dhuratë origjinale dhe shumë të shijshme.

Për të krijuar një shtëpi dimri, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Cookies ("crackers" janë më të mira),

Pelte frutash, embelsira, pilula te ndryshme,

Spërkatje me ngjyra për tortën.

Për lustër:

1 e bardhe veze

0,5 gota sheqer pluhur.

1 tbsp. një lugë lëng limoni.

Për të bërë lustër përzieni proteina, sheqer krem \u200b\u200bdhe shtoni një lugë gjelle lëng limoni. Duke përdorur një mikser, mundi ato plotësisht derisa të qetë. Për të ngjitur në mënyrë të besueshme shtëpinë e Vitit të Ri, krem \u200b\u200bduhet të jetë mjaft i trashë.

Dhe tani ju duhet qese pastiçerie... Mund ta bëni vetë - nga gjurmimi i letrës, pergamenë ose letër tjetër e trashë, por jo e trashë.

Duke parë foton, lehtë mund të "ndërtoni" një shtëpi të Vitit të Ri.

Dekoroni shtëpinë ëmbëlsirat, reçel, kikirikë, spërkatje dhe gjithçka që ju tregon fantazia juaj. Mos harroni të prerë nga cookies dyert dhe bëj në çati akullore.

Shikoni çfarë bukurie kemi me ju! Lëreni këtë shtëpi dimri të sjellë një atmosferë pushimesh dhe të zhyten në një përrallë zanash të Vitit të Ri. Gezuar Vitin e Ri!

Për gjithë kompleksitetin në dukje, përgatitja e një shtëpie të tillë është mjaft e thjeshtë. Përveç kësaj, për të kursyer kohë kur përgatitni një festë, mund dhe madje duhet ta përgatisni atë paraprakisht. Ruhet shumë mirë, bëhet më e shijshme me kalimin e kohës.

Dhe gjithashtu, shtëpia me xhenxhefil nuk është vetëm një zbukurim për tryezën e Vitit të Ri, por edhe një dhuratë e shkëlqyeshme e ëmbël.

Vendosni gjalpin, mjaltin, sheqerin dhe erëzat e kek me xhenxhefil në një tenxhere të veçantë me fund të rëndë. Vendoseni në një zjarr të vogël që të nxehet, duke nxitur herë pas here përmbajtjen - masa duhet të bëhet homogjene. Duhet të nxehet derisa sheqeri të tretet plotësisht, por në asnjë rast mos e lini masën të vlojë!

Shënim: një përzierje erëzash për bukë xhenxhefili (nëse nuk është e mundur të blini një të gatshme) mund ta përgatisni vetë - thjesht përzieni 1 lugë çaji secili xhenxhefil të bluar, kanellë, piper, karafil, arrëmyshk, kardamom ... Në recetë, përdorni sasinë e specifikuar, e cila mbetet për t'u përdorur në recetat e tjera ...

Pasi sheqeri të jetë tretur, hiqeni tenxheren nga zjarri dhe përzieni lëkurën e grire të limonit dhe xhenxhefilin e freskët.

Tani mund të matni sasinë e kërkuar të miellit dhe ta përzieni atë me pluhur pjekje dhe pluhur kakao.

Gjatë kësaj kohe, masa do të ftohet pak dhe së pari mund të përzieni një vezë në të njëjtën kohë derisa të zbutet. Dhe pastaj shtoni përzierjen e miellit të situr me kakao.

Gatuaj brumin, duke shtuar miell shtesë në sipërfaqen e punës nëse është e nevojshme. Brumi rezulton të jetë shumë plastik, praktikisht nuk ngjitet për duar. Dhe edhe nëse ju duket se është akoma ngjitës, unë nuk do të këshilloja që "ta peshoni" këtë brumë me shumë miell - thjesht gatuajeni derisa të bëhet i butë.

Më pas vendoseni në një enë të mbyllur hermetike (një tas me kapak ose thjesht një qese ushqimore) dhe futeni në frigorifer për 10-12 orë (shumë i përshtatshëm natën).

Para se të filloni të punoni me brumin, nxirreni atë gjysmë ore më parë - lëreni të nxehet pak dhe të zbutet, do të jetë më lehtë ta hapni.

Gjatë kësaj kohe është e nevojshme të vendosni për madhësinë dhe llojin e shtëpisë. Ne do të duhet të nxjerrim dhe të presim modelet e pjesëve nga letra - çatinë, pjesën e përparme dhe anësore.

Pas hapjes së brumit, bashkangjitni shabllone letre dhe prerë numrin e kërkuar të copave nga brumi

2 pjesë nga secili model.

Nga brumi i mbetur, ju mund të prerë detajet e dekorit sipas gjykimit tuaj - një tub, një gardh, një kurriz peshku ... Për atë që imagjinata juaj është e mjaftueshme.

Pas gjithë dekorit, akoma më kishte mbetur brumë dhe prej tij sapo pjeka një bazë për një shtëpi.

Detajet e shtëpisë duhet të piqen për rreth 10-12 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë, derisa të ketë një ngjyrë të bukur të artë. Në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se për pjesët më të vogla, koha mund të jetë më e shkurtër, përndryshe ato mund të digjen.

Lërini të gjitha pjesët e pjekura të ftohen plotësisht në një sipërfaqe të sheshtë për të shmangur deformimin.

Dhe tani është koha për të përgatitur lustër limoni-sheqer - kjo është edhe zbukurim dhe një mjet për të "ngjitur" detajet e shtëpisë.

Shtë e nevojshme të shtrydhni lëngun e limonit, ta kullojeni atë përmes një sitë nga farat dhe tul i mundshëm.

Viti i Ri dhe Krishtlindjet janë pushime të mrekullueshme dhe magjike që priten me padurim nga të rriturit dhe fëmijët. Shtëpia e Krishtlindjeve dhe e Vitit të Ri e bërë me biskota dhe kashtë është një dekoratë e pakrahasueshme e tryezës festive. Dhe mbi një filxhan çaj të shijshëm dhe aromatik do të jetë shumë e shijshme ta çmontoni! Ne ju rekomandojmë që të punoni pak dhe të bëni një shtëpi të tillë të Vitit të Ri pa pjekur në disa orë. Të afërmit dhe miqtë thjesht do të jenë të kënaqur me të!

Shtëpia e Krishtlindjeve e bërë me biskota dhe kashtë

recetë kashte dhe biskota

Dizajni:

kashtë të kripura ose të ëmbla - 200 gram;
biskota të ëmbla të rrumbullakëta 4-5 copë;
bërthama arre 7-8 copë.

Për lustër:

të bardhat e vezëve - 3 copë;
sheqer pluhur - 2/3 filxhan.

Fillimisht, duhet të përgatisni një lustër nga proteinat, të cilat do të lidhin të gjitha pjesët e ngrënshme. Ndani të bardhat nga të verdhat dhe vendosini në një enë, shtoni sheqerin pluhur. Duke përdorur një mikser, rrahni masën derisa të bëhet një shkumë e dendur, e qëndrueshme, si për një beze.

Ne përgatisim kashtë nga e cila do të bëjmë muret. Ne do të bëjmë dy mure të çiftëzuara të gjera dhe dy të ngushta. Detajet duhet të bëhen me të njëjtën lartësi. Ne thyejmë kashtat e gjatësisë së kërkuar me duart tona dhe i përhapim ato në një sipërfaqe të sheshtë afër njëri-tjetrit.

Kur vendosen boshllëqet e murit, ato duhet të ngjiten. Përhapeni në njërën anë përgjatë tërë lartësisë me lustër proteine. Lërini muret të thahen, domethënë, secila degë kapet mbi njëra-tjetrën.

Kalojmë te "gardhi". Për ta bërë këtë, merrni dy kashtë më të gjata, lubrifikoni ato me shkumë proteina. Thyni shkopinjtë e tjerë në copa të vogla dhe zbatojini ato në dy "kunja". Ne e lëmë gardhin të thahet.

Kur muret e shtëpisë janë të thata, me ndihmën e kremit të kremit, ne lidhim strukturën drejtkëndëshe, duke lubrifikuar mirë nyjet. Ne instalojmë shtëpinë e ardhshme të Vitit të Ri në një tabaka ose pjatë, duke lyer vendet në bazë me krem \u200b\u200bproteina për një stabilitet më të madh.

Pranë shtëpisë, përgjatë perimetrit të tabaka, ne vendosim një gardh, duke e zhytur në një "dëborë" të ketrit.
Arrat duhet të copëtohen, të shtrihen me to në oborr.

Ne vazhdojmë në çati. Bettershtë më mirë ta bëni këtë kur struktura kapet pak. Ne vendosim dy kashtë në mënyrë të pjerrët në secilën anë (trekëndësh). Kur të thahen, së bashku, shtriheni më gjatë.
Hidhni plotësisht pjesën e sipërme me lustër proteine \u200b\u200bdhe spërkatni me kashtë të copëtuar.
Ne bëjmë dritare dhe dyer nga cookies të rrumbullakëta.

Shtëpia e Vitit të Ri do të ndriçohet. Ne përdorim qirinj në mëngë.

Ne ndezim qirinj dhe shijojmë krijimin në mbrëmjen e Vitit të Ri ose të Krishtlindjeve!

Këshilli. Arrat mund të zëvendësohen me marmelatë ose ëmbëlsira. Për çatinë, mund të përdorni gjithashtu krisur, kikirikë dhe dragees.

Bëni oreks dhe pushime të mbara!

Faleminderit Evgeniya Khonovets për recetën dhe foton.