Menu
Eshte falas
kontrolloni
kryesor  /  Recetat e miqve te mi / Pancakes me misër të konservuar dhe salcë kosi. Fritters me misër. Fritters bërë nga miell misri me shtimin e grurit

Pancakes me misër të konservuar dhe salcë kosi. Fritters me misër. Fritters bërë nga miell misri me shtimin e grurit

Shumica e amvisave janë mësuar të përdorin misër të konservuar si përbërës në sallata të ndryshme. Por ju mund ta merrni këtë produkt për të skuqur petulla të përzemërta në një tigan. Një pjatë misri e konservuar në shtëpi është e shijshme dhe lotuese. Si të piqni petulla të pazakonta me misër, qepë, vezë dhe bimë përshkruhet hap pas hapi në këtë recetë me një foto.

Përbërësit:

  • misër i konservuar - 0,5 kanaçe (150 gr);
  • vezë pule - 2 copë;
  • miell gruri - rreth 1 gotë;
  • qepë - 0,5 copë;
  • hudhër - 2 karafil;
  • sode - 0,5 lugë;
  • kopër të freskët - 3-4 degë;
  • kripë dhe piper i bluar (i kuq) - për shije;
  • vaj perimesh - 40-50 ml (për tiganisje).

Si të gatuajmë petullat me misër të konservuar dhe qepë

Gjëja e parë për të bërë, duke filluar të gatuaj, në një tas të përshtatshëm, vendosni misër të konservuar nga kavanoza. Nëse ka lëng në fasule, hidheni në një tas.

Grini qepën e qëruar dhe koprën e freskët të larë në një dërrasë prerëse. Shtoni feta në misër. Ne i kalojmë thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi ose fshij. Përzieni përbërësit.

Në një tas në masën që rezulton me misër, prisni disa vezë pule. Sezoni përbërësit me kripë për shije dhe piper.

Përzieni përsëri përbërësit mirë.

Përbërësi tjetër i rëndësishëm për petullat e përzemërta është mielli. Shtë më mirë ta shoshitni me sodë buke në një tas. Sasi e vogël e miellit në pjesë dhe menjëherë përzihet në masë të misrit dhe vezës.

Brumi i petullave të misrit duhet të dalë i trashë në dalje.

Ne ngrohim vajin për skuqjen e petullave. Vendoseni brumin e përfunduar me misër në një tigan me një lugë supë të zakonshme.

Skuqini në secilën anë deri në kore të verdhë.

Bettershtë më mirë të vendosni petullat e skuqura pas tiganit në peceta për të hequr qafe vajin e tepërt.

Pancakes të shijshme shtëpiake të misrit janë gati!

Ju mund t'i shërbeni petulla të tilla misri në tryezë me salcë kosi, ketchup ose salcat tuaja të tjera të preferuara.

Fritters misri të konservuar

100 g miell gruri, 1 vezë, 300 g misër të konservuar, 100 ml vaj vegjetal, arrëmyshk i bluar, piper i zi i bluar, kripë për shije.

Kullojeni mbushjen nga misri. Rrihni vezën me miell, shtoni erëza, misër dhe përziejeni mirë. Skuqini në një tigan të ngrohur në të dy anët me vaj perimesh, duke u shpërndarë në pjesë të vogla.

Nga libri Enët e bëra nga qumështi dhe produktet e qumështit. Menu të ndryshme për ditët e javës dhe pushimet autori Alkaev Eduard Nikolaevich

Supë e konservuar me pure misri Ne e kalojmë misrin përmes një mulli mishi, vendosim në një tenxhere me 3 gota ujë dhe e vëmë të ziejë. Skuqni lehtë miellin me 2 tbsp. lugë gjalpë, holluar me qumësht të nxehtë, vlim dhe, duke përzier me misër, gatuaj për 15 minuta. Fshijeni supën

Nga libri Pancakes, Pancakes, Pancakes and Pancakes autori Zaitsev Viktor Borisovich

Fritters me pate peshku të konservuar Përbërësit 200 ml kefir, 2 vezë, 150 g miell gruri, 5 g sheqer, 30 ml vaj perimesh, 1/4 lugë çaji sodë buke, 30 g gjalpë, kripë për shije Për pate: 150 g sardele të konservuara, 40 g majonezë, 1 kokë

Nga libri Një milion sallata dhe meze të lehtë autori Nikolaeva Yu. N.

Vinaigretë misri të konservuar Përbërësit: 2 karota, 2 zhardhokë patate, 1 panxhar, 1/2 kanaçe misër të konservuar, 1 qepë, 5 lugë vaj vegjetal, 1 lugë çaji uthull 3%, majdanoz, sheqer dhe kripë për shije. Lani patatet , ziej brenda

Nga libri Enciklopedia më e shijshme e gatimit autores Kostina Daria

Supë e konservuar me pure misri 1 kanaçe misër të konservuar, 2 tbsp. lugë miell, 4 tbsp. lugë gjalpë, 3 gota qumësht. Grijeni misrin, vendoseni në një tenxhere, shtoni 3 gota ujë dhe lëreni të ziejë. Veçmas, skuqni lehtë miellin me të

Nga libri Salads Holiday autores Kostina Daria

Sallatë me kërpudha, mollë, bizele të njoma dhe misër të konservuar 300 g kërpudha, 300 g mollë, 300 g bizele të konservuara, 300 g kokrra misri të konservuara, 150 g gjethe marule, 100 g qepë, 200 g majonezë. Zieni kërpudhat. Qëruar dhe prerë në kubikë

Nga libri Enët nga ushqimet e konservuara dhe të ngrira autori Koleksioni i recetave

Sallatë peshku dhe misri të konservuar 1 kanaçe me peshk të konservuar në vaj, 1 kanaçe misër të ëmbël të konservuar, 5 vezë të ziera, karota dhe qepë për shije, hudhër, majdanoz ose kopër. Përzieni peshkun e konservuar me misër të konservuar. Shtoni në

Nga libri Salads and Snacks në rusisht autori Zvonareva Agafya Tikhonovna

Avokado dhe sallatë misri e konservuar me kallamar Lani avokadot, të prera në gjysmë, hiqni me kujdes lëvoren, hiqni gropën, prerë tulin në kube. Zieni kallamarin në ujë të kripur për tre minuta, pa filma dhe gjithashtu të prerë

Nga libri Gatim i dobët. Supa dhe sallata me pak kalori autori Kulikova Vera Nikolaevna

Sallatë misri, domate dhe makarona të konservuara Përbërësit Domate - 400 g Misër i konservuar - 200 g Kastraveca - 100 g Makarona (brirë) - 100 g Borzilok - 50 g qepë të njoma - 20 g Hudhër - 2 karafil Kos - 100 g lëng limoni - 30 ml Kripë dhe e zezë

Nga libri Gatim me avull autori Babenko Ludmila Vladimirovna

Cutlets misri të konservuara me salcë kosi Vendosni misrin në një shportë me avull për drithërat, derdhni qumësht dhe avulloni, pastaj shtoni bollgur, 5 g gjalpë dhe ziej për 5-8 minuta, pastaj hiqeni nga sobë, përzieni me vezë, sheqer dhe majdanoz të copëtuar , bëj3

Nga libri Gatim me një blender, procesor ushqimi, mikser autori Nesterova Daria Vladimirovna

Sallatë me patate dhe misër të konservuar me qepë të njoma Përbërësit 4-5 zhardhokë patate të gatuar në lëkurat e tyre, 150 g misër të konservuar, 1 tufë qepë të njoma, 2 lugë çaji uthull 3%, 2 lugë vaj vegjetal, kripë. Rruge

Nga libri Receta të vendit autori Kashin Sergej Pavlovich

Sallatë e konservuar me misër dhe kastravec me karota koreane Përbërësit 200 g misër të konservuar, 4 tranguj, 20 gjethe sallate jeshile, 50 g karota koreane, 50 g salcë kosi, kripë. Mënyra e përgatitjes Lani kastravecat dhe pritini

Nga libri Enciklopedia e Madhe e Konservimit autori Semikova Nadezhda Alexandrovna

Sallatë me pulë të tymosur, kërpudha turshi dhe misër të konservuar me salcë aromatike dhe ullinj Përbërësit 300 g mish pule të tymosur, 100 g kërpudha turshi, 100 g misër të konservuar, 100 g oriz të zier, 5-7 domate qershi, 5-7

Nga libri Recetat më të mira për djegien e dhjamit dhe ditët e agjërimit autori Kashin Sergej Pavlovich

Snack me kërpudha turshi dhe misër të konservuar Përbërësit: 500 g gjalpë (turshi), 200 g misër (të konservuar), 2 vezë, 3 lugë majonezë, 3 lugë salcë kosi, 1 piper zile, piper i kuq i bluar Gatimi: Vlim vezët

Nga libri Pancakes Delicious autori Kashin Sergej Pavlovich

Supë misri e konservuar me banane Kaloni misrin përmes një mulli mishi, vendoseni në një tenxhere, shtoni 3 gota ujë dhe zieni. Veçmas, skuqni lehtë miellin me dy lugë gjalpë, hollojeni atë me qumësht të nxehtë, vlim dhe, duke përzier me

Nga libri i autorit

Sallatë me patate, domate dhe misër të konservuar Përbërësit 300 g patate, 300 g domate, 200 g mollë, 200 g speca të ëmbla, 130 g qepë, 100 g majonezë (kalori të ulët), 20 ml vaj vegjetal, 50 g misër (i konservuar) , 15 g qepë jeshile

Nga libri i autorit

Pancakes me pate peshku te konservuar Përbërësit 200 ml kefir, 2 vezë, 150 g miell gruri, 5 g sheqer, 30 ml vaj perimesh ,? një lugë çaji sodë buke, 30 g gjalpë, kripë. Për pate: 150 g sardele (të konservuara), 40 g majonezë, 1 qepë.

Për të përgatitur petulla me misër, do t'ju duhet kefir, një vezë pule, sheqer i grimcuar, kripë, misër i konservuar, vaj perimesh për tiganisje.


Për t'i bërë pancakes të harlisura, është më mirë të përdorni kefir të thartë me ndonjë përmbajtje yndyre. Nëse qëndron në frigorifer për disa ditë, është në rregull, është e përsosur për tiganisjen e petullave. Nga produktet e qumështit të fermentuar për petulla, mund të përdorni kos, qumësht të pjekur të thartuar ose qumësht të thartë.

Hidhni kefir në një tas të thellë. Hidhni sodë buke dhe përzieni mirë me një lëvizje.



Shtoni sheqer dhe kripë. Perziej.




Tani na duhet miell gruri, i cili duhet të jetë i situr dhe i një cilësie të mirë. Shtoni miell dhe përzieni që të ndahen të gjitha gunga. Ju duhet të keni një brumë mjaft të trashë.



Hapni një kavanoz me misër të konservuar, kullojeni lëngun. Shtoni kokrra në brumë dhe përzieni. Gjatë sezonit të korrjes së misrit, mund të merrni kallinj të freskët misri, vetëm se duhet të zihen derisa të zbuten dhe të priten me thikë.



Dërgoni tiganin në zjarr. Hidhni në sasinë e dëshiruar të vajit vegjetal. Sa më pak vaj, aq më të hollë janë petullat. Ngrohuni mirë.

Lugë brumë jashtë. Ulni nxehtësinë në shumë të ulët dhe skuqni petullat nga të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Nëse përdorni një nxehtësi të lartë për skuqje, petullat nuk do të piqen brenda.

Vendosni petullat e gatuara të misrit në një pecetë letre në mënyrë që vaji i tepërt të absorbohet dhe menjëherë shërbejeni të nxehtë me salcë kosi.



Të bëftë mirë!


Petullat e konservuara të misrit mund të jenë një darkë e thjeshtë për një familje, ose ato lehtë mund të zbukurojnë një tryezë festive si një meze të lehtë. Petullat janë shumë të shijshme dhe madje edhe ushqyese.

Përgatitni të gjitha produktet e petullave të misrit. Ju nuk mund të vendosni zarzavate dhe speca në brumin e petullave nëse ju duken të tepërta.

Kullojeni lëngun me misër të konservuar. Për ta bërë këtë, hidhni misrin në një kullesë dhe prisni 5 minuta që lëngu të kullojë.

Në ndërkohë, copëtoni imët pendët e koprës, majdanozit dhe qepës. Pritini piper zile në kubikë të vegjël.

Vendosni misrin, barishtet dhe piper zile në një tas.

Shtoni një vezë pule në perime.

Hidhni kefir në një tas.

Shtoni kripë dhe piper të zi.

Shtoni miell një lugë në një herë në një tas dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit e brumit.

Kështu e marrim brumin.

Hidhni vaj perimesh në tigan, vendosni në zjarr. Kur vaji të ngrohet, hidhni me lugë brumin në tigan, duke formuar petulla të çdo forme dhe skuqini petullat për 1-2 minuta.

Kthejeni petullat në anën tjetër dhe i skuqni për 1 minutë tjetër.

Vendosni petullat e gatshme në një pecetë letre në mënyrë që të thithë vajin e tepërt.

Ne shërbejmë petulla të konservuara misri me salca të ndryshme, na pëlqen t'i hamë më së shumti me salcë kosi ose salcë të ëmbël dhe të thartë.

Të bëftë mirë!


Dikur, në një nga pushimet tona, në Republikën Dominikane me diell, provuam petulla të shijshme. Më saktësisht, edhe nëse për mendimin tonë, ato ishin petulla, kaq të shëndosha dhe të harlisura. Ata ndryshonin në atë që përbëheshin nga bërthama misri të ëmbla dhe ishin shumë, shumë të butë brenda. I haja çdo ditë për mëngjes me një copë sallamesh të pjekur në skarë dhe vezë të fërguara, eh ... këto ishin mëngjese ... Në të vërtetë, një mëngjes i tillë është mjaft i kënaqshëm!

Sot do të ndaj një recetë për petulla, pasi isha në gjendje të zbërtheja këtë përbërës sekret që i bën ato aq delikate dhe të ajrosura. Pra, le të fillojmë gatimin?

Bën 2 racione (3 petulla të mesme për person)

Miell 150 gr

Misër në një kavanoz 150 gr

Vezë 2 copë

Çdo djathë gjizë 200 gr

Kripë dhe piper për shije

Vaj perimesh për skuqje

Ju gjithashtu mund të merrni 5-6 pendë fshikëzash nëse dëshironi.

Suxhuk viçi 4 copë (për petulla në duet)

Përgatitja

  1. Vendosni misër dhe djathë në një tas, thyeni 2 vezë - përzieni gjithçka mirë.
  2. Kripë, piper, shtoni miell dhe përziejeni përsëri derisa përbërësit të kombinohen. Do të merrni një përzierje të lëngshme ngjitëse, por jo aq të lëngshme sa për petullat e zakonshme.
  3. Hidhni vaj perimesh në tigan, ngrohni atë. Vendosni petullat në vaj të nxehtë me një lugë të madhe. Skuqini në secilën anë për 2 minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë. Kur të ktheni petullat, sigurohuni t'i shtypni me një shpatull në mënyrë që të gatuhen mirë.
  4. Në fund, skuqni sallamet në të njëjtin vaj nga të gjitha anët. Shërbejeni petulla me sallam, perime të freskëta dhe salcë kosi, ose kos të thjeshtë. Mëngjes të shijshëm për ju, miq!