Menu
Eshte falas
regjistrimi
shtëpia  /  Desserts / Supa me pure perimesh: receta diete me krem, për fëmijë dhe të rritur. Supë pule me krem \u200b\u200bProduktet e supës për pure

Supa me pure perimesh: receta diete me krem, për fëmijë dhe të rritur. Supë pule me krem \u200b\u200bProduktet e supës për pure

Supë krem \u200b\u200b- parimet e përgjithshme të gatimit

Të gjithë e dinë që kurset e para janë thelbësore për funksionimin e duhur të traktit gastrointestinal. Nëse jeni lodhur pak nga supat e zakonshme, supa me lakër dhe borsht, mund të përkëdhelni veten dhe të dashurit tuaj me një supë delikate të shijshme me krem. Ju mund të gatuani një pjatë të tillë gjatë gjithë vitit, sepse për të bërë një supë të tillë ju duhen produktet më të zakonshme dhe të përballueshme. Supa me krem \u200b\u200bmund të bëhet me patate, tranguj, domate, kunguj, karota, avokado, shampanjë dhe kërpudha të tjera, brokoli, lulelakër dhe një mori ushqimesh të tjera. Si një bazë e lëngshme, ju mund të merrni zierje perimesh ose kërpudhash, lëngje mishi dhe ujë të thjeshtë. Supa me krem \u200b\u200bnuk kërkon trajtim të gjatë të nxehtësisë, prandaj përgatitet mjaft shpejt. Pjata është veçanërisht e rëndësishme në situatat kur planifikohet një festë e paplanifikuar, dhe mysafirët që kanë ardhur duhet të trajtohen me diçka të kënaqshme dhe të shijshme. Supat e kremrave shkojnë mirë me lloje të ndryshme djathi, ushqim deti, peshk të kuq dhe zarzavate. Pjata zakonisht shërbehet me croutons të nxehtë, djathë të integruar dhe bimë të copëtuara.

Supë krem \u200b\u200b- përgatitja e ushqimit dhe enëve

Gatimi mund të kërkojë një tenxhere ose tigan të thellë, tigan, tas të thellë, thikë, dërrasë prerëse, rende dhe blender. Një blender është më shpesh i nevojshëm, pasi shumica e supave me krem \u200b\u200bjanë kremoze dhe pure, dhe kjo strukturë mund të arrihet me këtë pajisje. Nëse nuk ka blender, do të duhet të armatoseni me një shtypje, një lëvizje dhe një diferencë shtesë të kohës. Supa me krem \u200b\u200bshërbehet zakonisht në enë të thella ose enë të vogla, por përsëri në enë të thella.

Para se të përgatitni drejtpërdrejt supën, duhet të përgatisni produkte: ziejeni mishin ose lëngun e perimeve paraprakisht, lani dhe qëroni perimet, copëtoni dhe skuqni (ose ziej kërpudhat), copëtoni zarzavate, etj

Receta të supave me krem:

Receta 1: Supë kremi

Kjo supë e lehtë dhe e butë me krem \u200b\u200bdo t'u pëlqejë veçanërisht zonjave, pasi pjata mund të bëhet më pak ose më shumë kalori duke përdorur krem \u200b\u200bme përmbajtje të ndryshme yndyre. Kërpudhat shtojnë një aromë të lotimit të gojës, ndërsa specat dhe qepët shtojnë erëz.

Përbërësit e kërkuar:

  • 400 g shampanjë të freskët;
  • Krem (10%) - 125-130 g;
  • Gjalpë - 10 g;
  • 1 kokër qepë të bardhë;
  • Piper i zi terren - për shije;
  • Gjelbërim për zbukurim.
Metoda e gatimit:

Një e treta e shampanjave të copëtuar duhet të vendosen në ujë të vluar me kripë dhe të gatuhen për rreth pesë minuta. Të gjitha kërpudhat e tjera duhet të vendosen në një tas të thellë, shtoni qepë të copëtuar, kërpudha të ziera dhe derdhni gjysmë gotë supë kërpudhash. Tjetra, të gjitha produktet duhet të pastrohen me një blender. Vendosni një copë gjalpë në një tenxhere të vogël dhe shtoni përzierjen që rezulton. Zieni përzierjen për rreth dhjetë minuta. Tani është koha për të hedhur në krem \u200b\u200bdhe pastaj të sjellë çiban supë. Pastaj gjellë duhet të jetë piper dhe sezonin me erëza tuaj të preferuar, ju mund të shtoni një creeper me hudhër të shtypur. Mbuloni supën dhe lëreni të piqet për rreth 10-15 minuta. Ju mund të shërbeni supë me krem \u200b\u200bme degë bimësh dhe croutons të nxehtë.

Receta 2: Supë me krem \u200b\u200bkungujsh

Kungull i njomë mund të përdoret për të përgatitur jo vetëm pjata kryesore të shijshme, por edhe ato të para. Provoni këtë supë të shijshme krem \u200b\u200bkungull i njomë dhe trajtojini të ftuarit dhe të dashurit tuaj me të.

Përbërësit e kërkuar:

  • Kungull i njomë - 2 copë;
  • Gjalpë - 30 ml (2 tbsp. L.);
  • 1 kokër qepë;
  • Gjysmë gotë krem;
  • Kerri;
  • Një thelpinj hudhër;
  • Gjysmë litër lëng pule.
Metoda e gatimit:

Së pari, duhet të gatuani lëng pule nga gjysma e gjirit. Mishi mund të lihet për pjatën e dytë, dhe vetë lëngu duhet të filtrohet. Prisni imët kungulleshkat, prisni qepën dhe hudhrën. Shkrini gjalpin në një tigan dhe ziej perime të copëtuara në të. Nuk ka nevojë të skuqni perimet - ato duhet të bëhen saktësisht të buta. Tani e gjithë përzierja e perimeve duhet të copëtohet në një blender derisa të qetë. Tjetra, duhet të derdhni gradualisht lëngun e pulës, pastaj kremin, pa pushuar së rrahuri masën. Tjetra, shtoni kerri dhe përzieni përsëri. Derdhni përzierjen në një tenxhere, vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë, por mos e vlim. Lëreni pjatën të qëndrojë për 3-4 minuta, pas së cilës mund të shërbehet.

Receta 3: Supë me krem \u200b\u200bsalmon

Kjo pjatë e parë e shkëlqyeshme me salmon duhet patjetër të jetë pika kryesore e një programi vaktesh festive ose një darke të madhe familjare. Supa bëhet me krem \u200b\u200bdhe, përveç peshkut, përfshin edhe patate, domate dhe presh.

Përbërësit e kërkuar:

  • 300 g salmon;
  • Patate - gjysmë kilogram;
  • Domatet - 300 g;
  • 200 g presh;
  • 500 ml krem \u200b\u200b(10%);
  • 150 g karrota;
  • Kripë dhe piper i zi për shije;
  • Vaj perimesh - 30 ml;
  • Një tufë me bimë të freskëta.
Metoda e gatimit:

Qëroni dhe grijini karotat. Pritini preshet në unaza. Pritini peshqit në copa të vogla, qëroni dhe zare patatet. Pritini domatet në kube, pasi të hiqni lëkurën (për këtë ju duhet të bëni prerje tërthore dhe vendosni domatet në ujë të valë). Hidhni vaj perimesh në një tenxhere dhe skuqni qepët dhe karotat ashtu. Pastaj vendosni domatet e prera atje dhe skuqni të gjitha perimet së bashku pak. Tjetra, derdhni një litër ujë në tigan dhe sillni çiban supën. Sapo uji të vlojë, duhet të shtroni patatet, të shtoni pak kripë dhe të gatuani gjithçka për rreth 7-8 minuta. Tjetra vjen salmoni, i ndjekur nga kremi. Ju duhet të gatuani supën me krem \u200b\u200bderisa patatet të jenë gati (rreth 5-7 minuta), atëherë duhet të shijoni pjatën dhe të shtoni pak më shumë kripë nëse është e nevojshme. Shërbejeni supën me bimë të copëtuara.

Receta 4: Supë me krem \u200b\u200bkungulli

Kjo supë me krem \u200b\u200bkungulli duket shumë e thjeshtë në shikim të parë - duket se përdorni një kungull, qepë, lëng mishi pule dhe krem. Sidoqoftë, rezultati është një pjatë shumë e pasur dhe pikante. Kjo arrihet duke erëza dhe zierë perimet në raki.

Përbërësit e kërkuar:

  • 1 kilogram kungull;
  • Qepë e purpurt - 1 kokë;
  • Supë pule - 1 litër;
  • Krem - 200 g;
  • Piper i zi terren dhe kripë për shije;
  • 2 tbsp. l Sahara;
  • Farat e kungullit - 50 g;
  • 20 g majdanoz;
  • 6 thelpinj hudhër;
  • Raki - 50 g;
  • Gjalpë - 100 g.
Metoda e gatimit:

Vendosni gjalpë në një tenxhere të thellë dhe skuqni qepën e copëtuar dhe hudhrën e grirë hollë mbi të. Para së gjithash, ju duhet të vendosni qepën. Hudhra duhet të skuqet derisa të shfaqet aroma e parë, atëherë ajo tashmë do të ketë shije të hidhur. Pritini tulin e kungullit në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një tenxhere. Skuqni kungullin me hudhër dhe qepë, duke e trazuar vazhdimisht. Ne kontrollojmë kungullin, nëse është bërë e butë, hedhim raki dhe ziejmë gjithçka së bashku derisa alkooli të avullojë plotësisht. Tjetra, derdhni supë në një tenxhere, shtoni kripë, piper dhe sheqer. Gatuaj gjithçka së bashku për rreth 7 minuta. Masa që rezulton duhet të përzihet me krem \u200b\u200bdhe bimë të copëtuara dhe të rrihet plotësisht me një blender. Shërbejeni supën me krem \u200b\u200bkungulli me fara kungulli të qëruara të skuqura në një tigan.

Receta 5: Supë krem \u200b\u200bkremi

Kjo supë me krem \u200b\u200bfreskon, ngopet dhe thjesht jep një humor të mirë dhe energji për tërë ditën. Baza e pjatës përbëhet nga tranguj, krem \u200b\u200bdhe kos, ndërsa nenexhiku dhe lëkura e limonit japin një shije dhe aromë të pasur, të ndritshme.

Përbërësit e kërkuar:

  • 1 kilogram tranguj;
  • Kos pa sheqer - 500 ml;
  • 1 limon;
  • 2 thelpinj hudhër;
  • Nenexhik - 50 g;
  • ¼ litër krem;
  • Uthull vere e bardhë - 45 ml;
  • Kripë dhe piper i zi.
Metoda e gatimit:

Ne lajmë kastravecat tërësisht, zhvishem, presim imët dhe i vendosim në një tas të thellë. Shtoni kos të zakonshëm të pa sheqerosur, gjethe mente të shqyera, uthull të bardhë të verës, hudhër të copëtuar dhe gjallëri të një limoni. Tani të gjithë përbërësit duhet të pastrohen me një blender zhytjeje deri në një masë homogjene të një ngjyre të këndshme të gjelbër. Pastaj derdhni ngadalë në krem \u200b\u200bdhe lëvizni gjithçka tërësisht. Kripë gjellë, piper për shije dhe të shërbejë me gjethe mente.

Për të kënaqur mysafirët dhe të dashurit tuaj me një supë krem \u200b\u200bshijshme, përdorni këto këshilla të dobishme nga shefat më të mirë dhe ekspertët e kuzhinës:

Meqenëse kremi është një ushqim që prishet (si të gjitha produktet e tjera të qumështit), nuk rekomandohet të ruani supë me krem \u200b\u200bpër një kohë të gjatë. Prandaj, llogaritni numrin e ushqimeve dhe racioneve në mënyrë që të hani pjatën në të njëjtën ditë;

Në fund të gatimit, provoni të shtoni djathë të butë ose pak pikant të integruar në një rende në pjatën e nxehtë - kjo do ta bëjë supën edhe më të shijshme dhe më pikante;

Nëse dëshironi të gatuani një pjatë më pak kalori, përdorni 10% krem, por sa më i trashë të jetë produkti, supa më e pasur dhe më e rafinuar do të dalë;

Qumështi dhe gjalpi plotësojnë kremin në mënyrë perfekte. Gjëja kryesore është të mbani mend se të gjitha këto produkte duhet të shtohen në fund të gatimit;

Pas shtimit të vetë kremës, supa me krem \u200b\u200bduhet të ngrohet butësisht në zjarr të ngadaltë, por jo të zihet për një kohë të gjatë, përndryshe produkti i qumështit do të mbështjellë dhe do të shkatërrojë tërë pjatën;

Supat kremoze plotësohen në mënyrë të përsosur nga një përzierje e gjalpit dhe një sasi të vogël mielli;

Supat me krem \u200b\u200bjanë të shkëlqyera për ushqimin e fëmijëve, por në këtë rast, duhet të zgjidhni me kujdes përbërësit dhe të përpiqeni të përdorni erëza, erëza, kërpudha dhe produkte të tjera të padëshirueshme për trupin e fëmijës në minimum.

E gjithë një ditë e tmerrshme dhe e tmerrshme, bashkëfshatarë të mi të dashur! Gjatë gjithë vitit ne kemi qenë duke pritur për këtë ngjarje, dhe këtu është, kjo ditë ka ardhur The. DITA kur ne më në fund mund të çlirohemi në botën e njerëzve dhe të shijojmë shpirtra të freskët dhe të pafajshëm! * tinguj ogurzi te qeshjes
Në vende të ndryshme dhe në kontinente të ndryshme, kjo natë quhet ndryshe. Për pasardhësit e sllavëve të lashtë, kjo është nata e Velesit, për pasardhësit e keltëve të lashtë, të cilët tani jetojnë në të gjithë Evropën dhe madje edhe në kontinentin e Amerikës së Veriut, kjo është pragu i Ditës së të Gjithë Shenjtorëve, të cilën banorët modernë e quajtën Halloween, në Kinë është festa e Deng Jie - dita e përkujtimit të paraardhësve, dhe në Meksikë "El Dia de los Muertos", që përkthehet si ditë të të vdekurve. Këto ditë përfundojnë me pikniqe në varret e të afërmve të ndjerë. Pra, më 2 nëntor, le të përfundojmë festën tonë, ndoshta në Meksikë

Këtu të gjithë të pranishmit fillojnë të dalin nga vendet e tyre të fshehta të fshehta me interes dhe ngadalë dhe të bëjnë tinguj aprovues, dhe dikush madje përpiqet të duartrokasë me gjymtyrët e tyre të kalbura.

Më lër të prezantohem! Unë jam një Succubus. Shumë njerëz më konsiderojnë një grua, por unë ngutem të zhgënjej - në fakt, unë jam një krijesë pa seks, dhe marr vetëm imazhin e një joshës seksual, dhe meqenëse lexoj me shkathtësi mendimet dhe dëshirat njerëzore, unë me saktësi i marr me mend saktësisht preferencat e viktimës time dhe i shfaqem pikërisht në atë imazh, nga e cila ai nuk mund të rezistojë. Njerëzit më quajnë një djall i vërtetë me petkun e një gruaje.Mallqet e mia më të shijshme janë të krishterë të ndershëm dhe të respektueshëm, katolikë, protestantë dhe hebrenj. Oh, Zoti i Errësirës! Ju thjesht nuk mund ta imagjinoni se çfarë kënaqësie më jep mua për të bindur këta abstenues ndaj një mëkati kaq të ëmbël të shkeljes së kurorës! Falë konfuzionit dhe frikës së viktimës, unë jam në gjendje ta paralizoj me sukses, të shtrembëroj perceptimin e tij të realitetit dhe të marr atë që më duhet. Mbi të gjitha, rezultati i veprimit tonë erotik mund të jetë jo vetëm mbushja ime me një nga energjitë më të fuqishme seksuale, por edhe fekondimi, si rezultat i të cilit lindin magjistarë, magjistarë dhe shtriga.

Kush tjetër do të shkojë me ne në Tokë, në mënyrë që kaosi dhe tmerri të mbretërojë në emër të vëllezërve tanë?!

513

Anonim

Isshtë një i afërm i ngushtë. Ajo lindi vonë, fëmija nuk është i shëndetshëm mendërisht. Problemi është se ajo beson se fëmijët e tjerë, të afërm, duhet të tolerojnë çuditë e fëmijës së saj.
Ne festojmë së bashku me një të afërm tjetër, një ditëlindje të përbashkët për fëmijët. Ne vendosëm të mos e quajmë këtë me fëmijën. Pra, ajo mësoi nga një motër tjetër dhe tani fyerja është e tmerrshme. A nuk kemi të drejtë që nuk duam të prishim festën?

156

Anonim

Mirësia është e keqe. Ashtë turp, virgjëresha. Në verë, një mik i thirrur, probleme serioze shëndetësore, kam nevojë për para. Ajo pyeti, qau. Ajo tha se në punë shkruajti një deklaratë, asaj iu premtua ndihmë materiale, por jo shpejt. Ajo ka një fëmijë të vogël. Ju keni nevojë për të këtu dhe tani. I huazova paratë e saj, 50 mijë. Dhe vera kaloi, dhe vjeshta gjithashtu pothuajse kaloi. I telefonoj përsëri, jam i kënaqur që ajo është më e mirë. Unë jam duke pritur për paratë. Ajo ushqen mëngjesin. Dje e takova rastësisht në metro. Dhe pallto e saj është e re. E bukur. Ajo ishte aq e zënë. Unë pyes, po në lidhje me ndihmën financiare? Ajo bekala-mekala. Me pak fjalë, ata dhanë ndihmë, por çështja është për dimrin, nuk ka asgjë për të ecur në bla-bla-bla. Bleva një pallto lesh. Dhe çfarë lidhje me mua? Dhe unë një ditë më vonë.
Burri im kishte një ditëlindje, përvjetor. Unë kisha për të marrë hua për një dhuratë. Isha jashtëzakonisht i mërzitur.
Unë vetë e kuptoj se nuk do të shoh budalla dhe para. ((((((
Më thuaj, a jam i vetmi?

135

Anonim

Kush ka kryer IVF, jo krio, ndani përvojën tuaj, ju lutem.
Si u sollët pas rimbjelljes? Sot është dita 3. Unë jetoj në katin e 4-të pa ashensor, a mund të eci pa frikë nëpër shkallë? Si të shpëtojmë nga një fobi? Duket se unë jam një vazo kristali dhe duhet të gënjej, edhe tualeti shkakton frikë. Timeshtë koha për të shkuar në punë. Punoni ulur në një kompjuter pa vrapuar përreth. Disa ditë për të punuar dhe 3 ditë pushim.
E megjithatë, numri i barnave që pi unë më frikëson. Proginova 5 tableta në ditë, Utrozhestan 3 kapsula, Duphaston 3 tableta, tableta Curantil 6, acid folik 1 tabletë 4 mg, 1 tabletë metipred, plus injeksione Clexan në stomak.
Kishte vajza të tjera në infuzion, ato kanë një listë shumë më të vogël të barnave.
Çfarë ju përshkruan dhe sa kohë i keni pirë? Deri më tani, të gjitha më lart u përshkruan hCG, por ata thanë se disa prej tyre do të duhej të merreshin për disa muaj.
Dhe një pyetje tjetër në lidhje me hCG, sa ditë pas infuzionit keni marrë një analizë? Ishim 4 vetë në ulje, tre u caktuan në 9.11 dhe unë në 12.12. Pse eshte ajo?
Epo, pyetja kryesore në lidhje me embrionet, unë kam një të mirë dhe jam mbjellë, dhe 2 nën mbikëqyrje për 8 ditë, ndërsa nuk ka asgjë për të ngrirë (((A ka ndonjë mundësi që embrionet të jenë të përdorshme ose tashmë gjithçka? Të gjitha vajzave të tjera tashmë u është thënë gjithçka në 5) -6 ditë dhe kashtat e tyre ishin ngrirë tashmë të hënën-të martën, unë jam vetëm në errësirë \u200b\u200b...

120

Kur përgatitni supat e fëmijëve, këshillohet t'i përmbaheni disa rregullave të thjeshta. Së pari, ju nuk keni nevojë të skuqni në vaj; perimet zhyten në supë të papërpunuara. Më tej - mos e teproni me sasinë e kripës, sepse sythat e shijes së fëmijëve nuk kanë nevojë për të aq sa mendojmë. Shtë më mirë të mos përdorni erëza dhe barëra fare, veçanërisht nëse shijuesja e kryeveprës suaj të kuzhinës është akoma shumë e re. Supa e pureve është një version i thjeshtuar i supës së zakonshme. Idealshtë ideale nëse foshnja ka ende shumë pak dhëmbë. Por ju gjithashtu mund të gatuani supa kremi për të gjithë familjen dhe për fëmijët më të mëdhenj, sepse ato janë shumë të shijshme dhe më e rëndësishmja, tepër të shëndetshme.

Le të përgatisim përbërësit e nevojshëm. Supa jonë e foshnjës me pure do të përmbajë pak nga gjithçka: perime, bishtajore, qumësht.

Prisni perimet. Pritini patatet në 4 pjesë, prisni qepën dhe çmontoni brokolin në tufë lulesh. Të gjitha perimet janë larë plotësisht.

Ju mund ta gatuani supën në ujë ose supë. Ende kemi supë pas mishit të pulës, e përdorim. Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere, shtoni thjerrëzat e lara, mbushni gjithçka me supë. Shtoni disa pinches kripë. Gatuajini për 30 minuta, derisa përbërësit të zbuten.

Pas kohës së caktuar, ne e fikim gazin, shohim foton e mëposhtme - të gjitha perimet dhe thjerrëzat janë gatuar.

Duke përdorur një blender dore, bluajini të gjithë përbërësit e supës.

Shtoni qumësht në supën me pure dhe nxeheni në zjarr të ngadaltë. Nuk është e nevojshme të çoni në një çiban.

Llokoçis qumështin tërësisht. Supa për fëmijë është gati.

Para se të shërbeni, ju mund ta dekoroni supën me bimë të freskëta, croutons dhe feta djathi. Doli të ishte një supë shumë e shijshme - të dy fëmijët dhe të rriturit darkuan me kënaqësi.

Një tjetër foto e supës me pure të foshnjës

Supat janë pjesë e dietës së detyrueshme; ato janë ushqim i shëndetshëm dhe i shijshëm që është i pranishëm në tryezën e çdo personi çdo ditë. Dikush i ha për drekë në shtëpi në rrethin e familjes, dhe dikush në kafenenë e punës. Por, një gjë mbetet e pandryshuar - kursi i parë, sido që të jetë.

Një pjatë e servirur bukur me pjatën e parë, në sipërfaqen e së cilës vezullon me pika të yndyrës me gaz, të përziera me bimë të freskëta dhe një aromë të patejkalueshme, ngjall jo vetëm oreksin, por edhe imagjinatën.

Sidoqoftë, janë supat e pureve që kanë hyrë në dietën tonë relativisht kohët e fundit, kryesisht nga traditat e kuzhinës franceze.

Përfitimet e supave të pastra për trupin e njeriut

Për shkak të produkteve të përdorura, ato kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe energjetike, ndërsa në të njëjtën kohë kanë një qëndrueshmëri delikate, uniforme pa copa. Për shkak të kësaj, ato treten shpejt, si dhe substancat e dobishme dhe elementët e ndryshëm të gjurmës përpiqen të mbushin trupin tonë me energjinë dhe forcën e tyre.

Becauseshtë për shkak të kësaj aftësie që ata klasifikohen si ushqim diete dhe shpesh përgatiten për fëmijë.

Një shumëllojshmëri e gjerë e produkteve përdoren për gatimin e pjatave të para: perime dhe fruta, drithëra, qumësht dhe krem, dhe shumë e shumë të tjerë. Edhe emrat e tyre të zakonshëm flasin për përfitimet e tyre. Perimet dhe pemët janë fibra, vitamina, mikro dhe elementë makro. Drithërat, ndër të tjera, për shkak të strukturës së tyre niseshte bimore, mbrojnë stomakun tonë nga acarimi. Prodhimet e qumështit janë, natyrisht, kalcium, për të cilin kemi shumë nevojë në fëmijëri.

Receta për supë me dietë

Karrota me djathë krem

Ky është një pjatë e parë e perimeve e butë që mund të trajtojë edhe një amvise fillestare.

Përbërja e produkteve:

  1. karrota - 1 copë (180-200 g);
  2. qepë - 1 kokë;
  3. djathë i përpunuar - 70 g;
  4. majdanoz - disa degë;
  5. supë perimesh - 300-350 ml;
  6. kripë për shije;
  7. piper i zi i bluar - për shije;
  8. vaj luledielli - 15 ml.

Procesi i gatimit:

  1. Qëroni karotat dhe qepët, lani dhe prerë në kubikë të vegjël.
  2. Rendit majdanozin. Zgjidhni vetëm gjethe të freskëta, jeshile, të cilat duhet të shpëlahen në ujë të ftohtë dhe të thahen pak në temperaturën e dhomës.
  3. Qëroni djathin e përpunuar nga paketimi dhe priteni në kube derisa ta lini mënjanë.
  4. Qepët dhe karotat i zieni në vaj derisa të zbardhen paksa.
  5. Hidhni lëngun e perimeve në një tenxhere për gatimin e supës dhe nxejeni atë gati të ziejë. Nëse jo, mund të përdorni ujë të filtruar rregullisht. Shtoni djathë të copëtuar dhe perime të kavara.
  6. Sezoni me kripë dhe piper.
  7. Pastaj prisni derisa të vlojë, sigurohuni që të hiqni shkumën dhe të gatuani derisa të gatuhen qepët dhe karotat. Djathi duhet të shpërndahet plotësisht deri në këtë kohë.
  8. Pastaj merrni një sitë hekuri dhe fërkoni përmbajtjen e tiganit përmes saj dhe e zieni përsëri.
  9. Majdanoz i grirë hollë shtohet në pjatë kur shtrihet në pjata të veçanta. Pra, vitaminat që përmbahen në të do të ruhen më mirë.

Brokoli

Alsoshtë gjithashtu dietetike, shtimi i erëzave dhe erëzave është opsional, dhe varet nga preferencat e kuzhinierit. Struktura e gatimit është pak e komplikuar për shkak të dy fazave: gatimi i perimeve, pastaj salca e tyre.

Përbërja e produkteve:


Procesi i gatimit:

  1. Përpunoni brokolin. Pritini pjesët e ndotura dhe çmontoni në tufë lulesh. Shpëlajeni në një filxhan me ujë të ftohtë. Pastaj prerë çdo tufë lulesh në copa.
  2. Qëroni dhe lani karotat, prerë në kube.
  3. Renditni majdanozin, pije me ujë të freskët të rrjedhshëm. Thani, copëtoni imët dhe lëreni të zbukurohet.
  4. Vendosni brokol dhe karota në një tenxhere, hidhni ujë të ftohtë të zier ose të filtruar dhe gatuajeni për rreth 10 minuta.
  5. Grini ushqimin me një blender dore. Nëse jo, kullojeni ushqimin përmes një sitë dhe fërkoni perimet.
  6. Sezoni me kripë, arrëmyshk dhe piper të bluar për shije.
  7. Tani mund të filloni të bëni salcën. Vendoseni gjalpin në një tigan të vogël dhe shkrijeni, shtoni miell dhe përzieni. Qepeni derisa të marrë një kafe të hapur.
  8. Shtoni krem \u200b\u200bnë tigan dhe ziejini derisa të trashen.
  9. Shtoni salcën në tenxheren e supës. Nëse dëshironi, mund ta kaloni përsëri nëpër një sitë dhe ta ngrohni pak mbi nxehtësi të moderuar. Shtë më mirë të mos e vini atë në një çiban.
  10. Thani farat e susamit në një tigan të thatë në mënyrë që të jenë kafe të artë.
  11. Hidhni supën e gatshme në një tas, spërkatni me majdanoz dhe fara susami.

Bizele të njoma me krutone

Për sa i përket kompleksitetit të përgatitjes, kjo supë nuk është më e vështirë se ato të mëparshmet. Bizelet e konservuara përdoren këtu, por mund të përdoren edhe bizele të thata të rregullta, por në këtë rast, para gatimit, bizelet duhet të lahen dhe të zhyten për pak më pak se një orë. Gjithashtu në recetë, croutons nga buka e thatë e grurit janë pjekur veçmas në furrë. Nëse supa e përgatitur nuk është menduar për fëmijë nën moshën 3 vjeç, krutonët mund të grihen me pak hudhër të freskët.

Përbërja e produkteve:


Procesi i gatimit:

  1. Qëroni karotat dhe qepët, lani dhe copëtoni imët. Pastaj kaurdisen në vaj.
  2. Ndani bizelet e konservuara në dy pjesë. Zieni gjysmën veç e veç dhe lëreni mënjanë për dekorimin e supës së gatshme.
  3. Hidhni pjesën e dytë të bizeleve në perimet e sallatuara, shtoni pak ujë të nxehtë të zier dhe ziejini për 2-3 minuta.
  4. Fërkoni supën që rezulton me perime përmes një sitë ose copëtoni me një blender zhytjeje, spërkatni me kripë për shije.
  5. Prisni bukën e grurit në kubikë dhe vendoseni në një fletë pjekjeje të vajosur lehtë dhe piqeni në furrë në 180 ° C për disa minuta.
  6. Shkrini gjalpin në një tigan të vogël të vogël dhe shtoni miellin atje, skuqni, duke e përzier derisa të marrë ngjyrë të artë. Pastaj derdhni këtë përzierje në supë dhe përzieni. Ziej.
  7. Qëroni vezën dhe derdhni në një tas të vogël, lëvizni derisa të qetë. Kjo gjithashtu mund të bëhet me ndihmën e dy pirunëve, të pozicionuar në mënyrë që pirunët të prekin njëra-tjetrën me pjesën e pasme.
  8. Sezoni supën me përzierjen e vezëve.
  9. Hidhni një pjesë të pjatës së gatuar në një pjatë, sipër derdhni bizele të ziera dhe croutons.

Supë me kunguj me fara susami dhe xhenxhefil

Kombinimi i farave të susamit me një aromë xhenxhefili e bën supën e zakonshme të kungullit një pjatë të këndshme dhe aromatike për pushime. Meqenëse xhenxhefili i thatë përdoret në recetë, kompleksiteti i përgatitjes nuk rritet nga kjo. Por nëse përdorni xhenxhefil të freskët, zgjat vetëm pak më shumë.

Përbërja e produkteve:

Procesi i gatimit:

  1. Qëroni dhe lani qepën. Pritini në copa të vogla.
  2. Lani dhe qëroni kungullin dhe patatet, të prera në feta të holla.
  3. Lloj zarzavate cilantro dhe pije, copëtoni imët.
  4. Nxehtësia e farave të susamit pak në një tigan të thatë derisa ngjyra të ndryshojë në kafe.
  5. Skuqni copat e qepës në vaj, pastaj vendosni në një tenxhere të përgatitur për zierjen e supës.
  6. Skuqini fetat e kungullit dhe dërgojini qepës.
  7. Hidhni ujë të nxehtë të zier në një tenxhere me perime dhe lëreni të ziejë, pastaj shtoni patate. Hiqni shkumën. Gatuajini perimet derisa të zbuten.
  8. Sezoni me kripë, xhenxhefil të thatë dhe piper. Shto cilantro. Grini me një blender derisa të qetë dhe lëreni të ziejë.
  9. Hidhni supë në një tas dhe spërkatni me farat e susamit.

Receta për fëmijë supave me pure

Për ushqime plotësuese

Duhet përmendur menjëherë që ushqimet plotësuese me lëng mishi dhe pjatat e para duhet të futen në dietën e foshnjës nga 6-7 muaj, duke filluar me një lugë gjellë të bërë nga drithërat e ziera me perime.

Supë e lehtë me pure perimesh

Kjo pjatë tregohet tashmë me emrin e saj! Bodyshtë e lehtë për trupin e fëmijës të tretet, e cila sapo ka filluar të mësojë produkte dhe vakte të reja. Për një perceptim më të mirë të foshnjës, qumështi mund të zëvendësohet me qumështin e gjirit ose foshnjës, me të cilën është zbuluar zbuluesi i ri.

Përbërja e produkteve:


Procesi i gatimit:

  1. Qëroni perimet dhe shpëlajini tërësisht, pastaj pritini imët.
  2. Hidhni perimet në një tenxhere dhe vendosini në një pjatë me ngrohje të ngadaltë. Gatuajini derisa perimet të jenë gatuar plotësisht.
  3. Fshini përmbajtjen e tiganit.
  4. Në një tenxhere ose tenxhere të veçantë, sillni përzierjen e qumështit dhe gjalpit. Shtoni në tigan.
  5. Sezoni me kripë dhe lëreni të ziejë.

Patate me bollgur

Bollgur është lloji i parë i ushqimit plotësues i lejuar për një fëmijë nga gjashtë muaj. Kurset e para me këtë drithëra janë zgjidhja më e mirë për të diversifikuar dietën e foshnjës tuaj. Ata janë të butë, të kënaqshëm dhe të shëndetshëm në të njëjtën kohë.

Përbërja e produkteve:

  • bollgur - 1 tbsp. l.
  • patate - 1 copë;
  • ujë i ftohtë - 200 ml;
  • qumësht - 80 ml;
  • kripë për shije;
  • karrota - 30 g.

Procesi i gatimit:

  1. Qëroni dhe lani patatet dhe karotat, pritini imët. Vendoseni në një tenxhere, mbulojeni me ujë dhe gatuajeni. Kur perimet të jenë të buta (pas 9-10 minutash), fshijini nëpër një sitë.
  2. Në ndërkohë, shtoni bollgur në qumësht të ftohtë, shtoni kripë. Vendoseni në zjarr dhe ngrohni ndërsa përzieni. Qull do të gatuhet pa gunga.
  3. Hidhni supë në qull në pjesë dhe, duke e trazuar, sillni një çiban.

Për fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç

Supë orizi e ëmbël karrote

Ka një strukturë delikate dhe shije të butë të ëmbël, ideale për ushqimin e fëmijëve. Por, grimcat e orizit kanë pak efekt “rregullues” dhe nuk duhet të jepen nëse fëmija juaj ka kapsllëk.

Përbërja e produkteve:


Procesi i gatimit:

  1. Renditni orizin dhe shpëlajeni mirë. Hidhni ujë dhe gatuajeni në nxehtësi të moderuar.
  2. Qëroni dhe lani karotat, grijeni.
  3. Në një tenxhere të veçantë, vendosni karrotat të ziejnë, shtoni gjalpë dhe sheqer në të, kripë.
  4. Kur orizi të piqet, pa e shpëlarë, nxirreni nga lëngu dhe transferojeni në një tenxhere me karota.
  5. Pas 10-12 minutash, fshijeni supën përmes një sitë dhe shtoni qumësht të zier në të. Ziej.

Perime me mish pule

Pula në këtë recetë është një përmirësues ushqyes. Meqenëse foshnja në rritje ka nevojë për ushqim më të kënaqshëm dhe ushqyes, kjo supë është mjaft e përshtatshme për një pushim dreke.

Përbërja e produkteve:

  • pulë e grirë - 100 g;
  • kungull i njomë - 100 g;
  • lulelakër ose lakër të bardhë - 50 g;
  • patate - 50 g;
  • vezë pule - 1 copë (nevojitet vetëm e verdha e verdhë veze);
  • gjalpë - 5 g;
  • kripë për shije.

Procesi i gatimit:

  1. Qëroni dhe lani perimet, prerë në copa të vogla.
  2. Hidhni 200-250 g ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Shtoni perime në ujë dhe gatuajini për 5-10 minuta.
  3. Pastaj shtoni pulë të grirë në pjesë. Llokoçis dhe skrem. Gatuajini për 10 minuta të tjera në zjarr të ngadaltë.
  4. Grini supën përmes një sitë dhe lëreni të ziejë. Pastaj fikni ngrohjen.
  5. Shtoni gjalpë, të verdhë veze dhe kripë. Llokoçis shpejt dhe shërbejeni.

Për fëmijët mbi tre vjeç

Me mëlçi pule

Mëlçia nuk është e dashur nga të gjithë fëmijët, megjithatë, për shkak të vlerës së saj ushqyese, pjatat e mëlçisë ndonjëherë duhet të jenë të pranishme në tryezë. Mëlçia e pulës është relativisht më e butë se viçi dhe mëlçia derri, është e lehtë ta maskosh atë në supë, dhe foshnja nuk do të ndiejë as se çfarë lloj pjate po ha.

Përbërja e produkteve:


Procesi i gatimit:

  1. Shpëlajeni mëlçinë e pulës mirë në një filxhan me ujë të ftohtë, nëse ka pjesë të gjelbërta ose të errëta, hidhni tutje.
  2. Thith bukën në krem.
  3. Vendosni mëlçinë, bukën dhe kremin e zgjedhur në një enë blender dhe bluajeni derisa të jetë e qetë.
  4. Sillni lëngun e perimeve në një çiban dhe shtoni përzierjen e mëlçisë. Hiqni shkumën dhe gatuajeni për 5-10 minuta në nxehtësi të moderuar. Nëse sasia e përbërësve rritet, koha e gatimit gjithashtu do të rritet.
  5. Fërkoni supën e përfunduar përmes një sitë, sillni një çiban dhe fikni nxehtësinë.
  6. Shtoni të verdhën e verdhë veze dhe gjalpin. Perziej

Me qofte

Një përshkrim i shkurtër i shijes dhe shkallës së kompleksitetit të përgatitjes

Përbërja e produkteve:

  • qepë - 1 kokë;
  • viçi pa yndyrë - 100 g;
  • vezë pule e papërpunuar - 1 copë (e verdhë veze është e nevojshme);
  • majdanoz - 1-2 degë;
  • karrota - 1 i vogël;
  • bukë e thatë gruri - 30 g;
  • kokrra orizi - 20 g;
  • kripë për shije.

Procesi i gatimit:

  1. Shpëlajeni dhe zieni viçin. Ndani supën dhe mishin.
  2. Rendit majdanozin dhe pije. Pritini në copa të vogla.
  3. Qëroni dhe copëtoni karotat dhe qepët. Vendoseni në një tenxhere me lëng mishi dhe gatuajeni.
  4. Shpëlajeni orizin dhe shtoni tek perimet. Shtoni majdanoz. Llokoçis, hiqni shkumën. Gatuajini në zjarr të ngadaltë.
  5. Pastaj bluajeni përmbajtjen e tiganit në një qëndrueshmëri të njëtrajtshme me një blender zhytjeje dhe vini në një çiban në nxehtësi të moderuar.
  6. Kaloni viçin dhe bukën përmes një mulli mishi. Shtoni kripë dhe të verdhën e vezës. Formoni qoftet me dy lugë çaji ose lugë ëmbëlsirash (mund ta bëni me duar) dhe hidhini një e një në supë.
  7. Gatuajeni edhe për 10 minuta.

Ju do të gjeni një recetë të thjeshtë dhe të shijshme për supë me pure perimesh në videon e mëposhtme:

Sot, recetat për supat e pastra përbëjnë një bibliotekë të madhe, që numëron qindra kopje. Kurset e para të pjekura janë një zgjidhje universale për dietën dhe ushqimin për fëmijë. Për prodhimin e tyre, përdoren një larmi e madhe produktesh, dhe një gustator i rrallë do të refuzojë të provojë këto krijime.


Në kontakt me

Produktet për supë me pure:

  • Kungull - 1 ose 2 pykë
  • Karrota - 1 copë.
  • Krem - 150 ml.
  • Gjalpi është një copë e vogël.
  • Një majë kripe

Një perime e shëndetshme me vitamina që përmban fibra dietike që ndihmon në tretjen e ushqimit më mirë dhe lehtëson kapsllëkun. Prandaj, këshillohet të futeni në të. Në këtë recetë, unë do të ndaj recetën time për supë me kunguj me krem \u200b\u200b(ose qumësht). Unë e gatuaj këtë supë për fëmijën tim që prej 8 muajsh.

Supë me kunguj për fëmijë me krem \u200b\u200b- Recetë me foto:

1. Kungulli duhet të qërohet dhe të bëhet pulpë dhe më pas të pritet në kube. Qëroni dhe zare karotat. Pas kësaj, kubikët e kungujve dhe karotat duhet të vendosen në një tenxhere me ujë. Gatuajeni derisa të zbutet (derisa të zbutet).

2. Hiqni copat e gatuara në një tas dhe bluajini me një blender (ose fshijini nëpër një sitë).

3. Shtoni gjalpë dhe krem. Dhe përziej gjithçka përsëri përsëri.

4. Shtoni pak kripë në përzierjen e qumështit të kungullit, derdhni përsëri në tenxhere me lëng kungulli dhe e lini të ziejë. Pas kësaj, hiqni menjëherë nga nxehtësia.

5. Supë me kunguj për foshnjën është gati. Rrituni shëndetshëm!

Në varësi të tolerancës së fëmijës ndaj ushqimeve, ju mund të shtoni në supë perimet e mëposhtme: patate, brokoli, lulelakër. Ata gjithashtu duhet të zihen së pari dhe pastaj të bëhen pure. Mund të shtoni të verdhën e pulës ose të verdhës së thëllëzës.