hyrjaRecetë pate ançovë dhe ton i konservuar. Sanduiçe me pate ton. Çfarë duhet të bëni me një kufomë ton
Patata e tonit është një mundësi e shkëlqyeshme për një meze të lehtë peshku. Mund të bëhet si për një tryezë të përditshme ashtu edhe për atë festive. Masa përhapet në sanduiçe ose shërbehet veçmas, në vazo të ndara.
Kjo pate është bërë nga lloje të ndryshme të tonit, të freskët dhe të konservuar, dhe ne do t'ju tregojmë në detaje se si ta gatuani atë. Ky meze mund të jetë dietik ose, përkundrazi, më i kënaqshëm. Djathë, ullinj, domate dhe madje edhe kastravec të freskët janë shtuar atje.
Sido që të jetë, por rishikimet e pates së tonit të lënë nga ekspertët e kuzhinës dhe konsumatorët e zakonshëm janë pothuajse identike: është shumë e shijshme. Përveç kësaj, këto pjata zakonisht përgatiten shumë shpejt dhe përmbajnë shumë substanca të dobishme: kobalt, fosfor, kalcium, krom, acide të rëndësishme për trupin, siç janë Omega-3, vitaminat B.
Mënyra më e lehtë
Për të mos shkuar shumë larg, le të fillojmë me mënyrën më modeste të shërbimit të një meze të lehtë. Ju mund të blini pate të gatshme të tonit Maguro.
Ky është një produkt i përfunduar me cilësi mjaft të lartë, dhe konsumatorët reagojnë pozitivisht në lidhje me të. Kjo pate prodhohet nga korporata Dalpromryba.
Ushqimi natyror i konservuar, përbëhet nga një peshk, praktikisht nuk ka trashës. Ky produkt i përket kategorisë "Premium", por megjithatë mund të gjendet në rrjetin e supermarketeve më buxhetore, për shembull, në "Pyaterochka".
Adhuruesit e peshkut do ta duan këtë pate. Isshtë mesatarisht i kripur, piperi i zi mund të dëgjohet nga erëza. Ju mund ta shërbeni një produkt të tillë në tryezë nëse vërtet nuk keni fare kohë.
Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të hapni kavanozin. Nëse nuk përdorni të gjithë produktin, atëherë mbuloni enën me një kapak plastik dhe ruajeni në frigorifer.
Disa konsumatorë preferojnë një tjetër petë ton - Argeta. Kjo kompani sllovake është e famshme për peshkun e saj të konservuar. Konsumatorët sigurojnë që kjo pate është më e butë se ruse. Nga ana tjetër, çmimi i një kavanozi njëqind gram fillon me 100 rubla. Epo, tani le të shohim se si ta bëjmë vetë këtë meze të lehtë.
Peshk i konservuar
Në mënyrë që të përgatitni shpejt pate ton, nuk keni nevojë të blini në kërkim të shijshme të veçanta. Na duhet vetëm një kavanoz me peshk në lëngun e vet - rreth 300 gramë. Epo, tani le të merremi me vetë procesin.
- Ne marrim kavanozin tonë, e hapim, përhapim tonin. Kullojeni lëngun. Gatuajeni tunën me një pirun me një copë të vogël gjalpi - rreth 30 gram. Ju mund ta vendosni përmbajtjen e ushqimit të konservuar në një blender - atëherë pata do të dalë më e butë.
- Shtoni 4 lugë salcë kosi. Disa ekspertë të kuzhinës këshillojnë një salcë pak më ndryshe. Ata sugjerojnë të merrni 2 lugë salcë kosi, dhe dy majonezë, në mënyrë që të jetë 50-50.
- Për ngopje, mund të shtoni dy vezë të ziera, të prera shumë imët.
- Shtrydhni lëngun nga një limon i vogël (ose më mirë gëlqere).
- Tani shtoni pak cilantro të copëtuar të freskët, kripë dhe piper të zi (ose të bardhë).
- Përziejeni përsëri dhe futeni në frigorifer.
Pas një ore, rostiçeri mund të përhapet në sanduiçe. Krisur dhe bagels neutrale ose të kripura janë perfekte.
Një version interesant i kësaj pate është një top ton. Përgatitet në të njëjtën mënyrë, ndonjëherë me shtimin e kremit ose djathit të shkrirë. Vetëm përzierja fshikullohet derisa të zbutet plotësisht, dhe pastaj formohet në një top. Në frigorifer, për të ruajtur formën e tij, duhet të qëndrojë për 5-6 orë.
Opsion festive
Pate e konservuar e tonit gjithashtu mund të shndërrohet në një pjatë të shijshme. Atëherë është më mirë të shërbeni me të dolli të skuqur dhe verë. Isshtë përgatitur, në parim, në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme, me nxitim, por me disa sekrete.
Në vend të salcë kosi, mund të përdorni krem \u200b\u200bdhe djathë të butë. Kremi do të shkojë rreth 2 lugë. Djathi merret 100 gram. Pastaj gatuajmë si më poshtë:
- Prisni imët 5 copë domate të thara në diell.
- Shtoni në ton 1 lugë çaji mustardë Dijon me mjaltë.
- Rrihini të gjitha në një blender derisa të qetë.
- Prisni imët një grusht ullinj dhe pak borzilok të freskët.
- Shtoni në pate, kripë, spërkatni me një përzierje speca.
- Hidhni lëng limoni ose gëlqereje, përzieni.
- Tani e fusim në frigorifer për gjysmë ore. Tani për tani, ju mund të dolli dolli!
Bestshtë më mirë të hidhni pak vaj ulliri mbi sanduiçe.
Opsioni i dietës
Numëruesit e kalorive gjithashtu mund ta përballojnë këtë meze të lehtë. Pate me dietë diete bëhet në këtë mënyrë.
- Merrni një kanaçe të madhe ose 5-6 kanaçe 70 gramë të këtij peshku. Gatuaj mirë përmbajtjen në një enë.
- Kullojeni lëngun, por shtoni pak ujë - 50 g, jo më shumë.
- Prisni qepën dhe 4 thelpinj hudhër imët.
- Përzieni gjithçka dhe rrihni 3 vezë në këtë përzierje.
- Hidheni në një enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë dhe në mikrovalë për rreth një çerek ore.
- Nxirreni jashtë kur të ftohet. Në 100 gramë të një pjate të tillë, do të ketë 108 kcal.
Në mëngjes
Njerëzit hanin mirë në mëngjes. Kohët janë të ndryshme tani, dhe ata preferojnë diçka të lehtë për mëngjes. Prandaj, ne do të përpiqemi të përgatisim diçka origjinale për vaktin e mëngjesit.
Për shembull, këtu është një recetë e veçantë për pate ton për mëngjes. Aroma e kastravecit të këtij snack është shumë freskuese. Mund të përdorni perime të freskëta ose kaperi.
- Hapni një kanaçe me ton të konservuar 300 gramë në vaj.
- Kalojeni në një enë dhe gatuajeni. Shtoni 4 lugë vaj nga kavanoza.
- Ne gatuajmë më tej. Shtoni 100 gram gjalpë të zbutur.
- Kripë, piper. Rrahni masën në një blender derisa të qetë.
- Për t'i dhënë pate një shije të thartë, hidhni një lugë gjelle me lëng limoni. Mundi përsëri.
- Mund të shtoni djathë krem \u200b\u200bose djathë të butë dhie - 2 lugë.
- Dhe tani shtoni tranguj ose kaperi të copëtuar imët. Duhet të ketë gjithashtu rreth 2 lugë të tyre.
Sigurisht, mos harroni ta mbani këtë pate në frigorifer para se ta shërbeni. Ju gjithashtu mund të mbushni tranguj të freskët të zbrazur me këtë meze.
Sanduiçet më të shijshëm me pate ton
Shumë ekspertë të kuzhinës e këshillojnë këtë recetë origjinale franceze. Përveç tonit të konservuar, aty shtohet edhe salmoni i tymosur. Një pate e tillë duhet të përgatitet paraprakisht, dhe jo në momentin e fundit, si në recetat e mëparshme.
- Përzieni 160 gram ton (të konservuar) pa lëng dhe 150 gram djathë krem \u200b\u200bmascarpone.
- Shtoni dy shallots (copëtuar imët).
- Sipër hidhni pak kopër dhe borzilok. Shtoni zarzavate dhe qepë në përzierjen ton-mascarpone.
- Prisni 5-6 feta salmon të tymosur shumë imët.
- Kripë dhe piper, futeni në frigorifer. Isshtë më mirë të vendosni paraprakisht meze në formë. Pate duhet të jetë aty për të paktën gjashtë orë. Evenshtë edhe më mirë nëse ulet në frigorifer gjithë natën.
Nëse nuk gatuani francezët, por versionin gjerman të pates së tonit me salmon, atëherë shtoni gjalpë në vend të djathit krem, dhe në vend të shallots - disa thelpinj hudhër të copëtuar. Lëngu i limonit hidhet gjithashtu në përzierje dhe shtohet zest i integruar. Dekoroni petën me një pykë agrumesh dhe një degëz majdanozi.
Çfarë duhet të bëni me një kufomë ton
Ky mbret i deteve, për fat të keq, është një mysafir i rrallë në dyqanet tona i freskët apo edhe i ngrirë. Por nëse akoma ju ndodh të blini një kufomë, dijeni që mishi në fund të peshkut është më i shijshmi dhe më i yndyrshmi.
Pate është bërë kryesisht prej saj. Pjesa tjetër e këtij peshku është e mirë për pjekje dhe pjekje. Para së gjithash, ne duhet të therur kufomën.
Nga rruga, banorët e Azisë besojnë se ky peshk nuk mund të ketë mbeturina. Si zakonisht, tuna është hequr, larë, dhe koka dhe fins janë prerë. Supë peshku është përgatitur prej tyre. Pastaj toni pritet përgjatë shpinës në mënyrë që të merren tre shtresa. Kjo fileto është poshtë kockave, sipër dhe shpinës aktuale me brinjë. Supa përgatitet gjithashtu nga shtresa e fundit - e mesme. Dhe mishi i fileto është i mirë për tiganisje, pjekje. Por është gjithashtu i përshtatshëm për përgatitjen e meze të lehtë.
Pate me ton: recetë origjinale
- Zare fileton e tonit (250 gramë) - mundësisht pjesën më të ulët të yndyrës.
- Prisni 2 thelpinj hudhër dhe 2 patate në të njëjtën mënyrë si peshku.
- Lëreni të gatuhet për 10 minuta. Patatet duhet të jenë të buta. Jepni ujit një minimum në mënyrë që të mbulojë vetëm peshkun dhe perimet. Shtrëngoni gazin në minimum.
- Prisni gjysmë tufë me bimë të freskëta dhe disa ullinj imët.
- Shtoni të gjitha në përzierjen e tonit dhe patates së zier.
- Hidhni 1-2 lugë vaj ulliri dhe lëng gëlqereje. Sezoni me kripë dhe piper.
- Tani bluaj gjithçka me një blender derisa të qetë.
Isshtë më mirë të dekoroni sanduiçe me një pastë të tillë me rrepkë dhe gjethe marule, si dhe mjedra dhe degë rozmarine.
| Përbërësit (10) |
|---|
| 250 g ton të konservuar në vaj |
| 4 açuqe të kripura |
| 2 vezë |
| 4 tbsp. l thërrime të bukës së bardhë |
| 4 degë majdanozi |
| Shfaq të gjitha (10) |
| Përbërësit (10) |
|---|
| Ton i konservuar në lëngun e vet 2 kanaçe |
| Piper i verdhë bullgar 1 copë |
| Qepë 1 kokë |
| Domatet 1 copë |
| Kastravecat 1 copë |
| Shfaq të gjitha (10) |
| edimdoma.ru |
| Nina Minina-Rossinskaya |
| Përbërësit (10) |
|---|
| miell - 1 gotë |
| qumësht - 500 ml |
| vezë - 2 copë. |
| gjalpë - 1 tbsp. l |
| kripë - 1 majë |
| Shfaq të gjitha (10) |
| koolinar.ru |
| andreytsibulski |
| Përbërësit (13) |
|---|
| Fileto e tymosur 700g. (nuk do të jetë më keq me llojet e tjera të peshkut të tymosur)! |
| Kërpudha Champignon 400g! |
| Qepë 1 kokë 400g. (e bardhë)! |
| Hudhër 4 thelpinj! |
| Cilantro jeshile 1/4 tufë! |
| Shfaq të gjitha (13) |
| koolinar.ru |
| irisli |
| Përbërësit (19) |
|---|
| Për pate ton me domate |
| 1 kanaçe ton në vaj |
| 1 tbsp arra të bluara |
| disa domate të konservuara të thara në diell në vaj ulliri |
| cilantro ose majdanoz |
| Shfaq të gjitha (19) |
| lugë.ru |
| SimaSS |
| koolinar.ru |
| princesha e erëzave |
| Përbërësit (10) |
|---|
| 1 kanaçe ton në lëngun e vet (150g) |
| ! piper i kuq i ëmbël |
| 100 g djathë krem |
| 2 tbsp salcë kosi 20% yndyrë |
| 2 thelpinj hudhre |
| Shfaq të gjitha (10) |
| edimdoma.ru |
| Baker |
| Përbërësit (22) |
|---|
| fasule të bardha të konservuara - 425 g |
| miell thekre - 230 g |
| vaj ulliri Extra Virgin - 1 tbsp. l |
| miell gruri - 2 tbsp. l |
| domate të thata në vaj - 4 copë. |
Një petë e shijshme e tonit mund të bëhet me zgjedhjen më të thjeshtë të ushqimeve në dorë. Mund të shtoni vezë të zierë pule, patate ose karota të ziera, djathë të përpunuar, të fortë ose gjizë, si dhe tranguj, ullinj, kërpudha, qepë. Në parim, nuk ka nevojë të kaloni produktet për pate, pasi vetë toni i konservuar është i yndyrshëm. Por nuk do të ketë lugë shtesë majonezë.
Përbërësit
- 200 g ton të konservuar
- 1-2 vezë pule
- 1 patate
- 1 tbsp. l majonezë
- 3-4 degë majdanozi të freskët
- 2 copa kripe
- 2 pincë piper të zi të bluar
Përgatitja
1. Hapni një kanaçe ton. Mund të përmbajë peshk, të konservuar në copa të plota, copa të vogla ose ton, të copëtuar për sallatë, domethënë ashkël. Në rastin e fundit, peshku do të duhet të filtrohet përmes një sitë, pasi do të jetë e vështirë të ndahet nga vaji dhe pasta mund të dalë shumë e dhjamosur. Transferoni pjesët e peshkut në një tas.
2. Gatuajini vezë dhe patate të ziera fort në lëkurat e tyre. Grijini vezët në një rende të imët dhe transferojini në një tas.
3. Grijini patatet e ftohura dhe të qëruara në një rende të imët dhe gjithashtu dërgojini në një tas.
4. Shtoni pak majonezë ose salcë kosi, kripë, erëza dhe majdanoz të copëtuar.
5. Llokoçisni të gjithë përbërësit me forcë derisa të merret një masë pak a shumë homogjene (për këtë është më mirë të përdorni një blender dore). Mund ta provoni pate me kripë, pasi toni zakonisht nuk është shumë i kripur.
Receta hap pas hapi për të bërë pate ton: klasike, e shpejtë për tre minuta, me gjizë, domate dhe ullinj të tharë në diell, stil kroat, ton dhe pate ricotta, me perime, kos shtëpiak
2018-06-21 Irina NaumovaVlerësimi
recetë
Koha
(min)
Shërbime
(njerez)
Në 100 gramë pjatë të gatshme
12 gr
5 gr
Karbohidratet
4 gr116 kcal
Opsioni 1: Receta klasike për pate ton
Pate delikate është perfekte për një meze të lehtë. Mund të përhapet në bukë të butë, bukë ose bukë të zakonshme. Ju mund të bëni pate ton në mënyra të ndryshme, ne do të shqyrtojmë receta interesante dhe të provuara. Le të fillojmë me versionin klasik, pastaj të fshikullojmë një pate tre minutëshe dhe të ofrojmë disa mundësi.
Përbërësit:
- dyqind gram ton të konservuar;
- dy vezë;
- një zhardhok patate;
- një tryezë e shtëpizave të majonezës;
- katër degë majdanozi;
- dy copa kripe;
- dy pincë piper të zi çekiç.
Recetë hap pas hapi për pate ton
Hapni një kuti me ton të konservuar. Në varësi të llojit të ruajtjes, duhet të përpunoni peshkun. Nëse ka copa në kavanoz, ne e bluajmë atë përmes një sitë. Shumë vaj mund ta bëjë pate shumë të yndyrshme. Nëse keni ton në lëngun e vet, thjesht shtypeni me një pirun dhe paloseni në një tas.
Shpëlajini vezët dhe zieni fort në ujë të kripur. Pastaj ftoheni plotësisht në ujë me akull dhe hiqni predhat.
Fërkojeni direkt në një tas me ton në një rende të imët.
Zieni patatet në lëkurat e tyre. Ftohet dhe grihet në të njëjtën mënyrë në një rende të imët në një enë të zakonshme.
Ne prezantojmë pak majonezë, kripë, piper dhe derdhim majdanozin e larë të prerë imët.
Përzieni gjithçka derisa të qetë me një pirun. Mund të përdorni edhe një blender dore, por mos e pastroni shumë pastën.
Përhapeni mbi croutons, bukë të freskët ose bukë. Nëse dëshironi, sanduiçët mund të zbukurohen me degë bimësh dhe feta perimesh të freskëta.
Opsioni 2: një recetë e shpejtë për pate ton
Përgatitni një pate tre minutëshe nga ton i konservuar. Siç thonë ata, të gjitha zgjuar është e thjeshtë! Shtoni një shënim të mprehtë me rrikë tryeze, hidhni lëng limoni dhe shtoni disa përbërës shtesë.
Përbërësit:
- një kuti me ton të konservuar;
- kuti çaji tryezë rrikë;
- dy lugë çaji kaperi;
- një lugë çaji me lëng limoni;
- tre lugë çaji majonezë.
Si për të bërë shpejt pate ton
Hapni një kavanoz me ton, kullojeni lëngun prej tij, vendosni tulin në një tas. Mash me një pirun ose grusht lehtë me një blender.
Shtoni rrikë tryeze, kaperi të plotë, hidhni lëng limoni dhe pak majonezë.
Përzieni gjithçka me një pirun.
Pate është gati! Përhapeni atë në feta buke për një shije të shijshme. Vetëm tre minuta, dhe çfarë rostiçeri interesante doli!
Opsioni 3: Pate ton me djathë gjizë, domate të thata dhe ullinj
Një pastë e tillë është e drejtë të shërbehet në një restorant, dhe ne do ta gatuajmë atë në shtëpi. Përbërësit përputhen në mënyrë të përsosur, ato kombinohen dhe plotësojnë njëri-tjetrin.
Përbërësit:
- dyqind gram ton të konservuar;
- njëqind gramë gjizë;
- pesë domate të thata;
- një grusht ullinj pa kocka;
- llozha çaji me mustardë Dijon me mjaltë;
- një degëz majdanozi;
- lëng çaji qëndron limon;
- një majë kripë dhe piper.
Recetë hap pas hapi
Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur para jush në sipërfaqen tuaj të punës. Le të fillojmë me ton. Hapni kavanozin, bashkoni lëngun dhe vendoseni në një tas. Maskojeni lehtë me pirun.
Shtoni menjëherë domate të thata, djathë gjizë, mustardë Dijon dhe lëng limoni. Shpojeni me një blender derisa të jetë e qetë.
Merrni një grusht ullinjsh pa gropa. Ne prerë secilin në unaza. Lani majdanozin, prerë rrënjët, copëtoni vetë bimët me një thikë.
Kombinoni purenë e tonit me ullinj dhe majdanoz. Llokoçis dhe mbulohet me fletë metalike ose film ushqimor.
Ne heqim pate ton në frigorifer për njëzet minuta.
Përhapeni në bukë të ftohur. Quiteshtë mjaft e përshtatshme të derdhni një gotë verë me një meze të tillë.
Opsioni 4: Pate me ton kroat
Kjo recetë e ka origjinën në Kroacinë me diell. Një kombinim interesant përbërësish, shije delikate dhe të butë pate. Dhe na duhet ton i freskët, jo i konservuar.
Përbërësit:
- treqind e pesëdhjetë gram ton të freskët;
- koka e qepës së kuqe;
- dy thelpinj hudhre;
- dy gjethe lavrushka;
- pesë açuqe;
- një tryezë e stoqeve të kaperit;
- një tufë majdanozi;
- shtatë lugë vaj ulliri;
- dhjetë gramë rrjedhje vaji.
Si të gatuajmë
Merrni fileton e tonit, priteni në feta.
Ne marrim një tenxhere, vendosim në zjarr të ngadaltë dhe ngrohim dy lugë vaj. Ne vendosim dhe ngrohim lavrushka.
Vendosim fetat e tonit, skuqim dhe kripë, piper për shije.
Kur të jeni gati, fikni nxehtësinë dhe ftohni plotësisht peshkun.
Vendosni tonin që gatuam në tasin e blenderit. Koka e qepës së kuqe, anchovies, vaj ulliri, majdanoz pa rrënjë, gjalpë dhe kaperi.
Ne grushtojmë me një blender zhytjeje për tre minuta.
Në fund, mund të shtoni kripë dhe piper. Mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.
Shërbyer pate, përhapur në krisur, bukë të freskët ose croutons. Shtoni një unazë të hollë qepë të kuqe dhe një çift kaperi për ta zbukuruar.
Opsioni 5: Tuna dhe Ricotta Pate
Për gatim, ne kemi nevojë për ton të konservuar në lëngun tonë, djathin Ricotta dhe disa përbërës të tjerë. Pate do të dalë shumë e butë dhe e shijshme.
Përbërësit:
- treqind gram ton;
- njëqind e pesëdhjetë gram ricota;
- gjallëri e një limoni;
- një tufë majdanozi;
- tetë feta bukë;
- vaj ulliri për shije;
- kripë për shije;
- për zbukurim - gjethe marule jeshile.
Recetë hap pas hapi
Lani majdanozin tërësisht. Pritini rrënjët, ato mund të përdoren për të bërë supë ose pjata të tjera. Thani zarzavatet vetë dhe pritini imët me thikë.
Në një tas, bashkoni rikotën e copëtuar dhe majdanozin. Shtoni pak vaj ulliri dhe kripë. Llokoçis përsëri.
Hapni tonin, kullojeni lëngun dhe gatuajeni me pirun. Shtoni peshkun në ricotta të majdanozit. Përziej përsëri.
Tani mund ta përhapni menjëherë pate në bukë. Vendosni gjethe marule në një pjatë, vendosni sanduiçe sipër dhe shërbejeni.
Opsioni 6: Pate me ton me perime
Le ta bëjmë pate më lëng dhe të shtojmë perime të freskëta. Ne do të mbushim me majonezë në mënyrë që masa të jetë e trashë.
Përbërësit:
- dy kanaçe me ton të konservuar;
- një spec zile e verdhë;
- koka e qepës së kuqe;
- pak domate;
- një kastravec;
- dy vezë pulash;
- pesëqind gram majonezë;
- një majë piper kafeje;
- një majë piper i zi;
- një tryezë gënjeshtrash rrit vajra.
Si të gatuajmë
Së pari ju duhet të zieni vezët. Para së gjithash, lani guaskat me kujdes, pastaj zhytni vezët në ujë të ftohtë të kripur dhe vendosni në zjarr të ulët. Gatuajeni me zierje të ulët për rreth pesëmbëdhjetë minuta derisa të zbutet.
Mbushni me ujë akulli, ftoheni dhe hiqni guaskën.
Qëroni dhe prisni imët kokën e qepës së kuqe. Qëroni specin e ëmbël nga kutia e farës, pije dhe prerë në kube të vogla.
Nxehim një tigan me vaj. Shtoni qepë të kuqe të copëtuar dhe kaurdiseni për disa minuta. Shtoni kube speci zile dhe qepeni derisa speci i ëmbël të zbutet.
Fikni nxehtësinë, ftohni skuqjen e perimeve që rezulton plotësisht.
Kullojeni lëngun nga kavanoza me ton, gatuajeni pak me një pirun dhe vendoseni në një tas.
Lani kastravecin dhe domaten. Pritini bishtat e hidhur nga kastravecat. Pritini në kubikë të vegjël. Pritini bazën e kërcellit nga domatja dhe priteni atë shumë mirë me thikë. Ne prezantojmë perime në ton.
Prisni vezët imët. Shtoni majonezë dhe erëza në masën totale. Llokoçis
Ju gjithashtu mund të godisni lehtë pate me një blender për ta bërë atë më uniforme. Në fund, ne bëmë një pastë shumë lëng me një shije të pasur, delikate.
Opsioni 7: Pate me ton me kos të bërë në shtëpi
Nëse nuk keni kos të bërë në shtëpi, përdorni një komercial të rregullt, vetëm pa aditivë dhe shtesa shtesë.
Përbërësit:
- një kuti me ton;
- një vezë e zier;
- shtëpizë çaji mustardë dijon;
- tabela e stoqeve të kosit;
- çaji qëndron lëng limoni.
Recetë hap pas hapi
Zieni fort një vezë pule. Pastaj ftohet në ujë me akull dhe qërohet nga lëvorja. Pritini në katër pjesë.
Kullojeni tonin me lëng ose vaj. Transferojeni menjëherë në një tas me blender. Plotësoni lagjet e vezëve.
Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe shënojeni me një blender dore derisa të qetë.
Shijoni, shtoni kripë, piper dhe llokoçis nëse dëshironi.
Përhapeni në bukë të freskët, zbukuroni me degë zarzavate.
Peshku i konservuar është një produkt i shkëlqyeshëm për të bërë pate në shtëpi. Sardelet e konservuara, sauri ose tuna mund të shndërrohen në një pastë të shijshme peshku shtëpiak në vetëm disa minuta. Nga të gjitha llojet e piteve shtëpiake, më pëlqen shumë të gjitha llojet e pateve të tonit të konservuar. Me të, jo vetëm që janë të shijshme, por edhe vezë të mbushura dhe kanape. Përveç kësaj, mund të përdoret si mbushje për një numër të madh të ëmbëlsirave të lehta.
Unë gjithashtu do të doja të theksoja faktin se sipas recetave të ndryshme, shija e pate del të jetë krejtësisht e ndryshme. Sot dua të sjell në vëmendjen tuaj një recetë hap pas hapi për të bërë një pate të shpejtë të tonit me djathë të shkrirë, si dhe një përzgjedhje të recetave të tjera po aq të shijshme. Për të përgatitur një shtëpi të tillë, ju nevojitet një grup minimal i produkteve.
- T përdorime të konservuara - 1 kanaçe,
- Djathë i përpunuar - 1 copë,
- Majonezë - 2 tbsp lugë
Pate ton me djathë të shkrirë - recetë
Grijeni djathin e shkrirë në një rende mesatare ose të imët.
Pjesët e tonit të konservuar me një pirun i shtypni në një grimcë.
Vendosni djathin e integruar në një tas me peshkun.
Llokoçis masën e djathit të peshkut me një pirun.
Shtoni majonezë në të.
Shtoni erëza. Unë kam një përzierje të bimëve provansale me speca dhe piper të zi.
Llokoçis përsëri mirë pate ton dhe djathin e shkrirë.
Siç mund ta shihni, pasta nuk është shumë e trashë, por mos u shqetësoni për këtë, sepse pasi të qëndroni në frigorifer për fjalë për fjalë disa orë, pasta do të bëhet më e trashë dhe do të marrë një qëndrueshmëri të pastë. Transferoni produktin e përfunduar në një kavanoz steril dhe mbylleni hermetikisht me një kapak. Ruani petën e tonit dhe djathit krem \u200b\u200bnë frigorifer deri në 5 ditë. Të bëftë mirë.
Pate ton me djath te shkrire. Foto
Opsione të tjera për pate ton.
Përbërësit:
- Tuna, e konservuar në lëngun e vet - 1 kanaçe,
- Djathë krem \u200b\u200b- 4 tbsp lugë,
- Piper i zi i bluar,
- Lëng limoni - 1 lugë.
Pate ton me djathë të butë - recetë
Kullojeni tonin e konservuar. Vendoseni në një tas me blender. Hidhni piper të zi. Shtoni një lugë çaji me lëng limoni. Shtoni djathë krem. Rrahni gjithçka plotësisht për 2-3 minuta.
Përbërësit:
- Kaperi - 5-7 copë.,
- Vezë - 1 copë,
- Gjalpë - 100 gr.,
Pate e tonit me gjalpë - recetë
Vendosni copat e tonit të konservuar në blender. Qëroni vezën e zierë nga lëvorja. Pritini në 4 pjesë. Vendoseni në blender me peshk. Shtoni gjalpin e prerë në kubikë dhe kaperi. Grini përbërësit për pate në një blender për 2-3 minuta.
Përbërësit:
- Ton i konservuar - 1 kanaçe
- Mustardë - 1 tbsp lugë,
- Djathë Filadelfia - 100 gr.,
- Bimë të thata provansale - 5 gr.,
- Ullinj - 4-5 copë,
- Domatet e thara në diell - 2-3 copë.
Pate ton me domate të thata - recetë
Vendosni pjesët e tonit të konservuar në një tas blender. Shtoni mustardë, djathë të butë Filadelfia, ullinj dhe domate të thara nga dielli. Hidhni në barishte provincale. Grini petën derisa të qetë.
Përbërësit:
- Ton i konservuar - 1 kanaçe
- Ricotta - 80 gr.,
- Ullinj - 5-8 copë. (Për shije),
- Gjalpë - 50-60 gr.,
- Lëng limoni - 1 lugë,
- Misrat e zi të piperit - një majë
Pate me ton italian me ullinj - recetë
Paksa i ëmbël në shije, djathi i butë Ricotta është i përsosur për të bërë pate ton. Përsëri, ky version i patesë së tonit me ullinj dhe djathë krem \u200b\u200bdo të përgatitet duke përdorur një blender. Dërgoni copat e tonit të konservuar në tasin e blenderit. Shtoni gjalpë, djathë, lëng limoni dhe ullinj. Spërkatni të gjithë përbërësit me piper të zi. Rrihni me shpejtësi të ulët për 2-3 minuta.