Pate e mëlçisë në sulmin e dukanit. Pate diete me mëlçi pule. Pate Diete Gourmet

Krijuar nga mjeku francez Pierre Dukan, autor i librit bestseller Unë nuk mund të humbas peshë. Dieta bazohet në ushqime dhe vakte me përmbajtje të lartë proteine \u200b\u200bme kufizim të rreptë të karbohidrateve. Këto përfshijnë një pastë mëlçie të lehtë, të përzemërt. Sipas rregullave të programit të humbjes së peshës Dukan, pjata përgatitet me shtimin e gjizës dhe qumështit, qepëve, specave dhe erëzave.

Karakteristikat:

Pas dietës Ducan, ju mund të hani vetëm ushqime që janë në listën e lejuar (ka rreth 100 në total). Vetë procesi i humbjes së peshës ndahet në 4 faza (lista e produkteve ushqimore është e ndryshme për secilën):

1. Sulm Qëllimi është të humbni 2-7 kg peshë në një periudhë të shkurtër kohe (deri në maksimum 1 javë). Vetëm ushqimet me proteina lejohen në sasi të mëdha. Të hash në këtë mënyrë për një kohë të gjatë është e pashëndetshme. Qëllimi kryesor i kësaj periudhe është të frymëzojë personin që po humb peshë që të qëndrojë në dietë për një kohë të gjatë.
2. Alternimi. Një fazë e gjatë gjatë së cilës humbja e peshës nuk është më aq ekstreme. Mesatarisht, humbja e peshës duhet të heqë qafe 1 kg në 6-8 ditë.
3. Ankorimi. Në këtë fazë, buka, frutat, djathi, enët me kalori të lartë janë të lejuara tashmë. Humbja e peshës vazhdon, por me një ritëm më të ngadaltë, rreth 300-400 g në javë. Qëllimi kryesor i kësaj periudhe është formimi i zakoneve të reja të të ngrënit. Mbi të gjitha, një kthim në mënyrën e vjetër të të ngrënit do të kthejë kilogramët e humbur.
4. Stabilizimi. Në këtë fazë, ju tashmë mund të hani çfarë të doni. Por ju duhet të respektoni një numër kërkesash që do të ndihmojnë në ruajtjen e harmonisë përgjithmonë.

Patata e mëlçisë së pulës Dukan lejohet në çdo fazë të dietës. Por ju mund të gatuani një pjatë në mënyra të ndryshme, duke marrë parasysh udhëzimet dhe rekomandimet e një dietologu.

Si të gatuajmë

Shija dhe vlera e energjisë së një pjate varet jo vetëm nga një recetë e shkruar mirë. Kërkohen produkte të zgjedhura siç duhet:

1. E freskët është e preferueshme. Produkti me cilësi të mirë ka një ngjyrë kafe të kuqërremtë. Shtë me shkëlqim, me shkëlqim, pa gunga dhjami, me buzë të qarta. Të brendshmet bajate marrin një nuancë portokalli, bëhen të shurdhër, shkërmoqen.
2. Para fillimit të gatimit, mëlçia lahet, pastrohet sa më shumë që të jetë e mundur nga venat dhe filmat. Produkti i ngrirë duhet të shkrihet paraprakisht.
3. Produktet e qumështit me pak yndyrë janë të përshtatshme për të shtuar një petë diete. Ky është qumësht me përmbajtje yndyre prej 1% (maksimumi 2.5%, por jo më shumë), gjizë - pa yndyrë, ose deri në 1.5% yndyrë. Sa më i trashë produkti, aq më e lartë është përmbajtja e tij në kalori, e cila duhet të shmanget duke humbur peshë.
4. Doktor Dukan nuk ndalon enët me kripë. Por në përgjithësi, shumë nutricionistë rekomandojnë kufizimin ose eliminimin e plotë të kripës nga dieta, pasi ajo mban lëngun e tepërt në trup.

Vëmendje! Pate duhet të kombinohet vetëm me produkte të aprovuara nga mjeku në një fazë të veçantë të dietës.

Receta

Pateja më e thjeshtë klasike e mëlçisë së pulës me qepë dhe karota është e përshtatshme për çdo fazë të dietës Ducan. Opsionet e tjera të gatimit bazohen në klasiken, por përbërësit përfshijnë produkte shtesë.

Një nga rekomandimet e dietës Ducan është të konsumoni 1.5 lugë gjelle çdo ditë. krunde tërshëre. Bran është një thithës natyral që ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi. Përveç kësaj, produkti është i pasur me fibra, të cilat normalizojnë funksionimin e zorrëve. Krundet e tërshërës mund të shtohen në çdo recetë të patesë pule. Thjesht vendosni ato në një blender me pjesën tjetër të përbërësve.

Pule

Ju do të duhet:

• mëlçi pule - 500 g;
• qepë rrepë - 50 g;
• karrota - 100 g;
• erëz.

Përgatitja:

1. Përgatitni mëlçinë, zhvishem dhe copëtoni qepën.
2. Vendosni qepën dhe mëlçinë në një tenxhere, shtoni ujë. Gatuajini në nxehtësi mesatare për 20-30 minuta.
3. Zieni karotat veç e veç derisa të zbuten, qëroni, prisni me rende ose thikë.
4. Shpëlajeni mëlçinë e përfunduar me ujë të ngrohtë, hidhni qepën.
5. Përzieni përbërësit në një blender derisa të qetë. Meqenëse përbërësit në pate janë të butë, kjo mund të bëhet me një pure të thjeshtë patatesh dhe një pirun.

E rëndësishme! Melmesat shtohen sipas gjykimit tuaj. Pate pule është e përshtatshme, për shembull, piper, borzilok, cilantro, majdanoz.

Pate e përfunduar ruhet në frigorifer për 3-4 ditë. Për ruajtje afatgjatë, ajo është e ngrirë.

Me gjizë dhe vezë

Ky version i pate është një pjatë klasike për fazën e Sulmit. Proteina maksimale, yndyra minimale dhe thuajse zero karbohidrate.

Produktet e kërkuara:

• mëlçi pule - 500 g;
• gjizë - 100 g;
• qepë rrepë - 1 copë;
• vezë - 3 copë;
• erëz.

Përgatitja:

1. Vlim mëlçinë me qepë, si në recetën klasike, pije, prerë.
2. Vlim vezët veçmas, zhvishem, pres.
3. Vendosni përbërësit në tasin e blenderit. Përziejeni derisa të ngjitet e qetë.

Interesante! 100 g të një pjate të gatshme përmbajnë 16 g proteina dhe kalori - vetëm 128. Pate mund të hahet në çdo fazë të dietës me proteina.

Me karota dhe patëllxhanë

Ky version i pate në dietën Ducan mund të hahet nga Faza Alternuese.

Përbërësit e mëposhtëm kërkohen për gatim:

• mëlçi pule - 500 g;
• qepë rrepë - 1 copë;
• karrota - 100 g;
• patëllxhan - 100 g;
• vezë pule - 2 copë;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• erëz.

Përgatitja:

1. Vlim mëlçinë, copëtoni imët.
2. Lani qepët, karotat, patëllxhanët, thani me një peshqir, zhvishem dhe pritini imët.
3. Nxehni një tigan, lyejeni me vaj, skuqni lehtë perimet dhe qepët, pastaj shtoni pak ujë dhe ziejini derisa të zbuten.
4. Vlim vezët, zhvishem, shkërmoqet.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në tasin e blenderit, shtoni erëzat tuaja të preferuara, përzieni.

Viçi

Ata që pëlqejnë pate mëlçie pule do të pëlqejnë gjithashtu pate mëlçie viçi të butë.

E rëndësishme! Mëlçia e freskët e viçit me cilësi të mirë është ngjyra e lëmuar, e fortë, uniforme vjollcë-kuqe. Nuk ka njolla, nuk thahet në sipërfaqen e saj. Era e ushqimit të freskët është e ëmbël (nëse jep kosi, atëherë mëlçia nuk është mjaft e freskët).

Produktet e kërkuara:

• mëlçi viçi - 500 g;
• qepë rrepë - 1 copë;
• qumësht 1% - 0,5 l;
• karrota - 100 g;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• erëz.

Përgatitja:

1. Shpëlarje mëlçinë, hiqni filmat dhe vija me një thikë të mprehtë, të prerë në copa të mesme.
2. Hidhni 450 ml qumësht në një enë, vendosni mëlçinë, lëreni të thahet për 30-40 minuta.
3. Lani qepët dhe karotat, zhvishem, prisni imët, skuqni lehtë në një tigan të nxehtë me vaj ulliri.
4. Shtoni pak ujë në tigan, ziejini qepët dhe karotat derisa të zbuten.
5. Zieni mëlçinë për 30 minuta.
6. Ftohni mëlçinë e zier, prerë në copa të vogla.
7. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender, shtoni erëza, përzieni derisa të qetë. Ndërsa përzieni, hidhni gradualisht qumështin e mbetur në pate (jo domosdoshmërisht të gjithë, peta nuk duhet të jetë shumë e lëngshme).

Mëlçia e viçit është një produkt që bëhet i fortë kur piqet shumë. Këshilla e amvisave të afta është të kontrollojnë periodikisht gatishmërinë gjatë procesit të gatimit (në fund të fundit, koha e gatimit gjithashtu varet nga fortësia fillestare e vetë produktit). Nëse pas 15 minutash mëlçia "nuk rrjedh gjak", dhe copa e prerë është gatuar në mënyrë të barabartë, gatimi duhet të përfundojë.

Kjo pate lejohet nga Dieta Ducan nga Faza e Alternuar. Por nëse hiqni vajin e ullirit nga receta dhe thjesht zieni qepët dhe karotat, do të merrni një variant të pjatës që është gjithashtu i përshtatshëm për Sulm.

konkluzione

Patata e mëlçisë së pulës është një pjatë e shijshme, me pak kalori. Me Dietën Ducan, lejohet në çdo fazë, por me disa kufizime në përgatitje. Pate mund të kombinohet me dieta të tjera (karbohidrate). Ai plotëson në mënyrë të përkryer dolli të bukës së zezë dhe pjata anësore.

Gjithkush mund të mësojë se si të gatuajë pate mëlçie. Gjëja kryesore është të zgjidhni produkte cilësore dhe të ndiqni udhëzimet e gatimit në receta.

Si të kaloni më shumë kohë për veten dhe familjen tuaj sesa të gatuani për orë të tëra? Si ta bëni një pjatë të bukur dhe të shijshme? Si të kaloni me sasinë minimale të pajisjeve të kuzhinës? Thika mrekulli 3in1 është një asistent i përshtatshëm dhe funksional në kuzhinë. Provoni me zbritje.

Pjatat më të njohura dhe të shijshme të mëlçisë të përgatitura sipas recetave të mjekut të famshëm francez Pierre Ducan - lexoni se si të gatuani mëlçinë sipas Ducan në këtë artikull.

A mund të jetë mëlçia në dietën Ducan?

Po, por me përjashtim të mishit të derrit. Të gjitha llojet e tjera të mëlçisë të ligët (merluci, mishi i pulës, viçi) inkurajohen në mënyrë aktive. Në të vërtetë, ajo përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve, të cilat kanë një efekt të dobishëm në performancën e trupit.

Mëlçia e pulës Dukan me salcë mustarde

Kjo pjatë mund të përdoret si pjatë kryesore, pa pjatë anësore. Gatuhet shumë shpejt, dhe, më e rëndësishmja, rezulton shumë e shijshme.

Koha e gatimit: 30 minuta.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 500 g;
• qepë (mesatare), 1 copë;
• kripë, piper për shije;
• mustardë, 2 tbsp. l.
• kefir (pa yndyrë), 4 tbsp. l.
• salce soje.

Fërgoni plotësisht mëlçinë e pulës në një tigan të nxehtë për pesë minuta. Sigurohuni që të mos ketë zona të lagura ose shkarkime të përgjakshme në mëlçi. Prisni qepën në unaza dhe shtojeni në mëlçi, duke vazhduar të skuqet për 2-3 minuta.

Ndërkohë përgatisim salcën. Në një tas të veçantë, bashkoni mustardën, kefir dhe salcën e sojës. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Sezoni mëlçinë e pulës me salcën e përgatitur. Lëreni gjithçka të ziejë për 10 minuta. Nëse dëshironi, dekorojeni gjellën me gjethe majdanozi ose kopër. Mëlçia e pulës e zierë e Dukan është një recetë për një nga pjatat më buxhetore dhe të shijshme.

Mëlçia e viçit të zierë Dukan

Koha e gatimit: 4 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule (mund të përdorni viçi), 200 g;
• qepë, c copë;
• qumësht, 1 gotë;
• erëza, kripë për shije.

Lëreni mëlçinë në qumësht për dy orë. Pas kësaj, ngrohni enën mirë, shtoni 1 lugë çaji vaj luledielli, skuqni qepën, prerë në gjysmë unaza. Vendosni mëlçinë e lagur me qumësht në tigan. Ziej derisa i gjithë qumështi të ziejë.

Pate klasike e mëlçisë Dukan (pulë)

Koha e gatimit: 2.5 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 1 kg;
• hark (kokë e madhe), 1 copë;
• hudhër, 3 thelpinj;
• zarzavate (majdanoz, kopër), për shije;
• piper i zi (bizele), 5 bizele;

Vendosni mëlçinë në një tenxhere dhe mbulojeni me ujë, por në mënyrë të tillë që kjo e fundit të mos “qëndrojë” mbi ushqimin. Kjo zakonisht merr 1 deri në 3 gota të lëngshme. Pate mund të mos funksionojë herën e parë, por duke pasur parasysh gabimet e përpjekjeve të mëparshme, patjetër që do të mësoheni me këtë recetë.

Mëlçia duhet të shuhet mirë. Transferoni produktin e përfunduar në një blender pa kulluar ujin. Shtoni aty kokrra speci. Nëse dëshironi që pate të jetë më aromatike, mund të shtoni disa feta proshutë. Gjithashtu, kjo "gjallëri" do t'i japë pjatës një strukturë më të qëndrueshme dhe të dendur. Shtoni kripë dhe erëza të tjera sipas dëshirës. Lëvizni gjithçka derisa të qetë.

Vendoseni masën e përgatitur në një formë të përshtatshme dhe vendoseni në frigorifer për 40 minuta. Patata klasike e mëlçisë së pulës është gati!

Snack mëlçie Dukan Cod Shpejt

Një meze shumë e shijshme që mund të konsumohet si pjatë e pavarur ose të lyhet me bukë.

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit:

• mëlçia e merlucit (pa vaj), 1 kanaçe;
• vezë, 2 copë;
• qepë sallatë, ½ copë.

Vlim vezët dhe pure tërësisht me një pirun. Prisni qepën imët dhe bluajmë mëlçinë e merlucit me një pirun. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë të përshtatshme dhe trazojini mirë. Jepni qëndrueshmërinë e dëshiruar duke shtuar "lëng" nga një kanaçe merluc në masë. Shtoni kripë, erëza dhe bimë sipas dëshirës.

Mëlçia sipas Ducan në një multicooker

Përbërësit:

• mëlçi viçi, 700 g;
• qepë, c copë;
• vaj perimesh, 1 tsp;
• karrota, 1 copë;
• ujë, 330 ml;
• kripë, erëza për shije.

Prisni karotat në një rende, prerë qepën në gjysmë unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të ngadaltë dhe lëreni enën të ziejë për 1 orë. Popullariteti i kësaj recete është për shkak të kostove të ulëta të punës dhe shijes maksimale.

Fritters mëlçisë Dukan

Koha e gatimit: 1 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 500 g;
• vezë, 1 copë;
• qepë, 2 copë;
• krunde, 4 tbsp. l.
• vaj ulliri për skuqje, kripë.

Përgatitni mish të grirë nga mëlçia duke e kaluar atë nëpër një mulli të mishit. Prisni qepën në të njëjtën mënyrë. Shtoni krunde, të bluara qëllimisht në një blender, në masën që rezulton. Sezoni dhe kripa për shije. Vendosni vezën, përzieni plotësisht derisa të formohet një qëndrueshmëri homogjene.

Nxehni një tigan dhe pastroni me vaj ulliri. Vendoseni mishin e grirë me një lugë gjelle me shpejtësinë 1 lugë - 1 kotele. Koha e skuqjes për një kotele është rreth 2-4 minuta në secilën anë.

Rrotullohet mëlçia Dukan

Koha e gatimit: 2 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 300 g;
• fileto pule, 400 g;
• vezë, 1 copë;
• qepë, 2 copë;
• kripë për shije.

Para së gjithash, ju duhet të përgatitni bazën. Për ta bërë këtë, bluajeni në një blender së bashku me qepët. Kombinoni masën që rezulton me vezë, kripë dhe erëza.

Tani mbushja. Zieni mëlçinë së bashku me qepën. Grini produktin e përfunduar në një gjendje pate.

Lagni një qese plastike dhe shtrijeni atë në një sipërfaqe të sheshtë. Vendosni pulën e grirë në shtresën e parë, dhe mbi të pate mëlçinë. Me lëvizje të butë, filloni të ngrini filmin, duke e mbështjellë masën në një listë. Paketa duhet të mbetet në duart tuaja. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur dhe në 2000C derisa të marrë ngjyrë të artë, rreth 40 minuta.

Byrek Ducan

Koha e gatimit: 1.5 orë.

Përbërësit për brumin:

• vezë, 4 copë;
• gjizë e butë, 300 g;
• niseshte misri, 3 tbsp. l.
• pluhur pjekje, ½ lugë;
• kripë për shije;

për mbushje:

• mëlçi pule, 500 g;
• qepë, 1 copë;
• vezë të ziera, 2 copë;
• kripë dhe piper për shije.

Shpëlajeni mëlçinë tërësisht, copëtoni imët dhe skuqeni me qepë. Sezoni gjithçka dhe kripë. Kombinoni vezët e shtypura me mëlçinë, përzieni.

Ndani të bardhat me të verdhat. Lëvizni mirë të parët, derisa të formohen majat e qëndrueshme. Rrahni të verdhat me një mikser me gjizë, niseshte, pluhur pjekje dhe erëza. Shtoni të bardhat e vezëve dhe rrihni përsëri. Masa do të dalë e harlisur, e ajrosur.

Derdhni gjysmën e brumit në një fletë pjekje, vendosni mbushjen mbi të. Hidhni pjesën tjetër të brumit sipër. Garnizoni me farat e susamit nëse dëshironi. Piqni për 25 minuta në 1800C.

Cutlets mëlçisë Dukan

Koha e gatimit: 1.5 orë.

Përbërësit:

• qepë, 1 copë;
• mëlçi pule, 600 g;
• vezë, 1 copë;
• kripë dhe piper për shije.

Prisni qepën nëse dëshironi, mund ta copëtoni trashë, mund ta bluani në një blender. Kombinoni qepën me mëlçinë. Kjo e fundit duhet të bluhet paraprakisht në një mulli të mishit. Shtoni vezë, sezonin dhe llokoçis. Vendosni mishin e grirë në një tigan të nxehtë me një lugë dhe skuqni në të dy anët derisa të zbutet.

Mëlçia përmban shumë elementë të dobishëm - mund të përdoret për të gatuar vakte të lehta, të shijshme dhe të shëndetshme. Pate diete me mëlçi pule bazohet në produkte të ndryshme - ne sjellim disa receta në vëmendjen tuaj.

Me perime

Kjo recetë për pate dietike të mëlçisë përmban perime (qepë dhe karota - 1 secila), gjë që rrit përfitimet e saj. Merrni 0,5 kg mëlçi, rreth 50 ml vaj vegjetal, kripë. Përdorni një përzierje të specave të zezë dhe të bardhë si aromë dhe aromatizues. Plotësoni aromën me arrëmyshk dhe barishte.

Nxehni një tigan, derdhni në gjysmën e vajit vegjetal. Prisni imët qepën, grijini karotat. Vendosni perimet në një tigan dhe ngrohni për 7-10 minuta në nxehtësi të ulët në mënyrë që ato të mos skuqen, por të shuhen. Transferoni perimet në një pjatë. Derdhni vajin e mbetur në tigan, shtroni mëlçinë, qëroni nga filmat dhe lani (nuk mund ta prisni). Nxeheni pa skuqur derisa të ndryshojë ngjyra. Transferoni perimet në tigan, shtoni rreth 100 ml ujë, sezonin, kripën dhe ziej, të mbuluar për 10 minuta. Kur përmbajtja e tiganit të jetë ftohur, bluajini ato duke përdorur një blender ose mulli të mishit. Supa e mbetur në tigan mund të derdhet në masën totale (përqendrohuni në qëndrueshmërinë). Transferoni pate në një enë të përshtatshme dhe ruajeni në frigorifer.

Me të verdhat

Kjo recetë mund të përdoret gjatë një diete proteinike pasi përmban një minimum yndyre (5 ml vaj vegjetal). Ai gjithashtu përfshin qepë të bardha, 600 g mëlçi, 4 të verdhë veze, 150 ml qumësht të skremuar. Erëza aromatike - kanellë, kopër të thatë, arrëmyshk, piper i bluar (rreth 0,25 tsp secila - udhëhiquni nga shija juaj).

Gatuaj qepën e copëtuar në vaj perimesh derisa të bëhet transparente. Lani mëlçinë, thajeni, bluajeni me një blender dhe më pas fërkojeni masën përmes një sitë. Vendosni qepën, të verdhat në tas. Riciklojeni me një blender. Hidhni qumësht, lëvizni. Kombinoje me mëlçinë, sezonin.

Ngroheni furrën në 150 gradë. Hidheni përzierjen në kallëpe. Hidhni ujë në një fletë të thellë pjekje, vendosni moulds atje. Gatuajini për 1 orë (mbulojini format me letër varaku).

Sipas Dukanit

Ky opsion gatimi është mjaft i pranueshëm gjatë dietës Ducan. Merrni mëlçi dhe proshutë të ligët (1 kg / 100g). Do t'ju duhet gjithashtu një qepë e madhe, 2 thelpinj hudhër, barishte, erëza dhe kripë.

Gatuaj qepën për 1 lugë. vaj perimesh. Vendosni mëlçinë e larë të pulës në një tenxhere, hidhni pak ujë (skuqeni me mëlçinë në tigan), gatuajeni derisa të gatuhet, prisni me një blender, duke shtuar proshutë, qepë dhe thelpinj të hudhërve të shtypur. Sezoni, kripë, derdhni në supë. Kalojeni në një kallëp dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.

Me kërpudha

Kjo recetë do të kërkojë kërpudha dhe mëlçi (150g / 600g). Ju duhen gjithashtu qepë dhe karota (2 copë), hudhër dhe lëng mishi pule. Lani mëlçinë, hiqni filmat, mbushni me pak ujë. Shtoni karota të qëruara dhe të prera trashë. Gatuajini në zjarr shumë të ulët për 40 minuta (kripë, stinë). Shtoni qepë të copëtuar imët dhe kërpudha të copëtuara në një sasi të vogël të vajit vegjetal. Kur lëngu të jetë avulluar, shtoni hudhrën e shtypur, ngrohni për 2 minuta. Hiqni mëlçinë dhe karotat nga supa, ftoheni, ndërpriteni me një blender, duke shtuar masën e kërpudhave. Holloni me supë dhe rrihni. Kalojeni në një kallëp dhe futeni në frigorifer.

Me djathë

Keni nevojë për mëlçi, qepë, karota (1 kg / 1 copë / 1 copë). Një përbërës shtesë është djathi me pak kalori (150 g). Gatuaj mëlçinë e përgatitur duke shtuar erëza. Ziej qepët dhe karotat në vaj perimesh. Vrisni gjithçka me një blender, duke shtuar djathë. Holluar me supë, mundi. Ftohni produktin e përfunduar.

Pate diete me mëlçi pule mund të përgatitet duke ndryshuar përbërjen e përbërësve sipas dëshirës tuaj - është e rëndësishme vetëm të zgjidhni produkte dietik.

Përmbajtja [Shfaq]

Pukata e Mëlçisë Dukan Chicken është një ëmbëlsirë e shijshme e përditshme dhe një rostiçeri elegante ekonomike në tryezën festive. Isshtë shumë i përshtatshëm për të bërë një paste për përdorim në të ardhmen dhe për ta ruajtur atë në një kavanoz të bukur në frigorifer. Mund të përhapet në tost, bukë, të mbushur me vezë të ziera - një pate e tillë është e përshtatshme për mëngjes dhe si një meze të lehtë për çdo aperitiv.

Ducan lejon që mëlçia e pulës dhe ushqimet e tjera të hahen nga sulmi, pavarësisht nga përmbajtja e lartë e yndyrës. Mëlçia është e pasur me vitamina, njëra shërben më shumë sesa mbulon kërkesat ditore për vitamina A dhe B12, si dhe ushqyesve thelbësorë si acid folik dhe hekur.

Pate e mëlçisë ka një aromë të pasur, komplekse, luksoze. Plus, është shumë ushqyese dhe e kënaqshme. Sigurohuni që të vendosni për këtë eksperiment të kuzhinës, nuk do të pendoheni.

Ne kemi nevojë për:

• 400 g mëlçi pule.
• 75-100 g gjizë të butë pa yndyrë ose 50 ml qumësht të lëngshëm pa yndyrë.
• 1 copë presh 4-5 cm ose 1 qepë të vogël.
• Kripë.
• Piper i zi.
• Melmesat sipas kërkesës! Mëlçia është në harmoni të shkëlqyeshme me trumzën e thatë, rozmarinën, rigonin, sherebelën, specin e zi. E shkëlqyeshme për të shtuar ndonjë kërpudha! Së pari, ato duhet të zihen ose të zihen me qepë.

Gatimi i patesë pule sipas Dukan.
Pastroni mëlçinë e gjallë të pulës nga venat dhe filmat sa më mirë që të jetë e mundur. Shpëlajeni dhe vendoseni në një tenxhere. Mbushni me ujë të pastër në mënyrë që të ngrihet dy gishta mbi mëlçinë. Shtoni presh ose qepë të copëtuar. Shtoni një lugë çaji kripë.
Gatuajini për 20 - 30 minuta në nxehtësi të ulët, duke hequr shkumën. Çaktivizo Kulloni ujin dhe pije mëlçinë me ujë të ngrohtë. Vendoseni në frigorifer.
Zieni 3 vezë pule paralelisht. Qëroni, prisni secilën në gjysmë dhe nxirrni të verdhën e verdhë veze.
Hidhni mëlçinë, të verdhën e verdhë, erëzat, gjizën ose qumështin në një përpunues ushqimi dhe priteni derisa të zbutet. Të njëjtën gjë mund ta bëni me një blender dore me një shtojcë ylli.

Transferoni lërimin e pulës Ducan në një kavanoz të mbushur dhe vendoseni në frigorifer. Nëse dëshironi të shërbeni pate menjëherë, mund të përdorni të bardhat e mbetura nga vezët e ziera. Duke përdorur një shiringë gatimi, shtrydhni pate në gjysmën e të bardhave të vezëve, spërkatni me piper ose bimë të thata. Lëreni pate të ftohet pak në frigorifer përpara se ta shërbeni. Pate është bërë nga produkte të lejuara dhe mund të hahet si në Sulm ashtu edhe në çdo ditë në Alternim. Dhe akoma më shumë në dy fazat e tjera. Ju bëftë mirë!

Enët më të njohura dhe të shijshme të mëlçisë të përgatitura sipas recetave të mjekut të famshëm francez Pierre Ducan - lexoni se si të gatuani mëlçinë sipas Ducan në këtë artikull.

Po, por me përjashtim të mishit të derrit. Të gjitha llojet e tjera të mëlçisë të ligët (merluci, mishi i pulës, viçi) inkurajohen në mënyrë aktive. Në të vërtetë, ajo përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve, të cilat kanë një efekt të dobishëm në performancën e trupit.

Kjo pjatë mund të përdoret si pjatë kryesore, pa pjatë anësore. Gatuhet shumë shpejt, dhe, më e rëndësishmja, rezulton shumë e shijshme.

Koha e gatimit: 30 minuta.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 500 g;
• qepë (mesatare), 1 copë;
• kripë, piper për shije;
• mustardë, 2 tbsp. l.
• kefir (pa yndyrë), 4 tbsp. l.
• salce soje.

Fërgoni plotësisht mëlçinë e pulës në një tigan të nxehtë për pesë minuta. Sigurohuni që të mos ketë zona të lagura ose shkarkime të përgjakshme në mëlçi. Prisni qepën në unaza dhe shtojeni në mëlçi, duke vazhduar të skuqet për 2-3 minuta.

Ndërkohë përgatisim salcën. Në një tas të veçantë, bashkoni mustardën, kefir dhe salcën e sojës. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Sezoni mëlçinë e pulës me salcën e përgatitur. Lëreni gjithçka të ziejë për 10 minuta. Nëse dëshironi, dekorojeni gjellën me gjethe majdanozi ose kopër. Mëlçia e pulës e zierë e Dukan është një recetë për një nga pjatat më buxhetore dhe të shijshme.

Koha e gatimit: 4 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule (mund të përdorni viçi), 200 g;
• qepë, c copë;
• qumësht, 1 gotë;
• erëza, kripë për shije.

Lëreni mëlçinë në qumësht për dy orë. Pas kësaj, ngrohni enën mirë, shtoni 1 lugë çaji vaj luledielli, skuqni qepën, prerë në gjysmë unaza. Vendosni mëlçinë e lagur me qumësht në tigan. Ziej derisa i gjithë qumështi të ziejë.

Koha e gatimit: 2.5 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 1 kg;
• hark (kokë e madhe), 1 copë;
• hudhër, 3 thelpinj;
• zarzavate (majdanoz, kopër), për shije;
• piper i zi (bizele), 5 bizele;

Vendosni mëlçinë në një tenxhere dhe mbulojeni me ujë, por në mënyrë të tillë që kjo e fundit të mos “qëndrojë” mbi ushqimin. Kjo zakonisht merr 1 deri në 3 gota të lëngshme. Pate mund të mos funksionojë herën e parë, por duke pasur parasysh gabimet e përpjekjeve të mëparshme, patjetër që do të mësoheni me këtë recetë.

Mëlçia duhet të shuhet mirë. Transferoni produktin e përfunduar në një blender pa kulluar ujin. Shtoni aty kokrra speci. Nëse dëshironi që pate të jetë më aromatike, mund të shtoni disa feta proshutë. Gjithashtu, kjo "gjallëri" do t'i japë pjatës një strukturë më të qëndrueshme dhe të dendur. Shtoni kripë dhe erëza të tjera sipas dëshirës. Lëvizni gjithçka derisa të qetë.

Vendoseni masën e përgatitur në një formë të përshtatshme dhe vendoseni në frigorifer për 40 minuta. Patata klasike e mëlçisë së pulës është gati!

Një meze shumë e shijshme që mund të konsumohet si pjatë e pavarur ose të lyhet me bukë.

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit:

• mëlçia e merlucit (pa vaj), 1 kanaçe;
• vezë, 2 copë;
• qepë sallatë, ½ copë.

Vlim vezët dhe pure tërësisht me një pirun. Prisni qepën imët dhe bluajmë mëlçinë e merlucit me një pirun. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë të përshtatshme dhe trazojini mirë. Jepni qëndrueshmërinë e dëshiruar duke shtuar "lëng" nga një kanaçe merluc në masë. Shtoni kripë, erëza dhe bimë sipas dëshirës.

Përbërësit:

• mëlçi viçi, 700 g;
• qepë, c copë;
• vaj perimesh, 1 tsp;
• karrota, 1 copë;
• ujë, 330 ml;
• kripë, erëza për shije.

Prisni karotat në një rende, prerë qepën në gjysmë unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të ngadaltë dhe lëreni enën të ziejë për 1 orë. Popullariteti i kësaj recete është për shkak të kostove të ulëta të punës dhe shijes maksimale.

Koha e gatimit: 1 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 500 g;
• vezë, 1 copë;
• qepë, 2 copë;
• krunde, 4 tbsp. l.
• vaj ulliri për skuqje, kripë.

Përgatitni mish të grirë nga mëlçia duke e kaluar atë nëpër një mulli të mishit. Prisni qepën në të njëjtën mënyrë. Shtoni krunde, të bluara qëllimisht në një blender, në masën që rezulton. Sezoni dhe kripa për shije. Vendosni vezën, përzieni plotësisht derisa të formohet një qëndrueshmëri homogjene.

Nxehni një tigan dhe pastroni me vaj ulliri. Vendoseni mishin e grirë me një lugë gjelle me shpejtësinë 1 lugë - 1 kotele. Koha e skuqjes për një kotele është rreth 2-4 minuta në secilën anë.

Koha e gatimit: 2 orë.

Përbërësit:

• mëlçi pule, 300 g;
• fileto pule, 400 g;
• vezë, 1 copë;
• qepë, 2 copë;
• kripë për shije.

Para së gjithash, ju duhet të përgatitni bazën. Për ta bërë këtë, bluajeni fileton e pulës në një blender së bashku me qepët. Kombinoni masën që rezulton me vezë, kripë dhe erëza.

Tani mbushja. Zieni mëlçinë së bashku me qepën. Grini produktin e përfunduar në një gjendje pate.

Lagni një qese plastike dhe shtrijeni atë në një sipërfaqe të sheshtë. Vendosni pulën e grirë në shtresën e parë, dhe mbi të pate mëlçinë. Me lëvizje të butë, filloni të ngrini filmin, duke e mbështjellë masën në një listë. Paketa duhet të mbetet në duart tuaja. Vendoseni enën në një furrë të parangrohur dhe piqeni në 2000C derisa të marrë ngjyrë të artë, rreth 40 minuta.

Koha e gatimit: 1.5 orë.

Përbërësit për brumin:

• vezë, 4 copë;
• gjizë e butë, 300 g;
• niseshte misri, 3 tbsp. l.
• pluhur pjekje, ½ lugë;
• kripë për shije;

për mbushje:

• mëlçi pule, 500 g;
• qepë, 1 copë;
• vezë të ziera, 2 copë;
• kripë dhe piper për shije.

Shpëlajeni mëlçinë tërësisht, copëtoni imët dhe skuqeni me qepë. Sezoni gjithçka dhe kripë. Kombinoni vezët e shtypura me mëlçinë, përzieni.

Ndani të bardhat me të verdhat. Lëvizni mirë të parët, derisa të formohen majat e qëndrueshme. Rrahni të verdhat me një mikser me gjizë, niseshte, pluhur pjekje dhe erëza. Shtoni të bardhat e vezëve dhe rrihni përsëri. Masa do të dalë e harlisur, e ajrosur.

Derdhni gjysmën e brumit në një fletë pjekje, vendosni mbushjen mbi të. Hidhni pjesën tjetër të brumit sipër. Garnizoni me farat e susamit nëse dëshironi. Piqni për 25 minuta në 1800C.

Koha e gatimit: 1.5 orë.

Përbërësit:

• qepë, 1 copë;
• mëlçi pule, 600 g;
• vezë, 1 copë;
• kripë dhe piper për shije.

Prisni qepën nëse dëshironi, mund ta copëtoni trashë, mund ta bluani në një blender. Kombinoni qepën me mëlçinë. Kjo e fundit duhet të bluhet paraprakisht në një mulli të mishit. Shtoni vezë, sezonin dhe llokoçis. Vendosni mishin e grirë në një tigan të nxehtë me një lugë dhe skuqni në të dy anët derisa të zbutet.

Në kapitull Kuzhinë tjetër në pyetjen e petës së bërë në shtëpi. hrzyayki me mendje të shpejtë, jepni një recetë nga mëlçia e viçit në pate bungle, e bërë vetëm nga autori sergei Ivankov përgjigja më e mirë është
1 kg mëlçi të freskët, mund të keni edhe akullore (është më mirë të merrni mëlçi të ndryshme për një pate: viçi, mish derri dhe pule);
100 ml vaj luledielli të rafinuar;
5 karota të mëdha me hundë të topitura (më të ëmbla)
kripë;
piper i zi i bluar;
50 g gjalpë i butë;
pak majdanoz;
2 qepë.
Nëse vendosni të gatuani pate nga mëlçia e freskët e viçit ose mishit të derrit (ose viçi dhe mishi i derrit), duhet ta lani atë, ta prisni në feta me një madhësi të përshtatshme (por jo më të trashë se 1 cm) dhe më pas të skuqen derisa të zbuten në vaj të lulediellit të vluar, duke shtuar direkt në një tigan, së pari me një, dhe pastaj nga ana tjetër, në mënyrë që mëlçia të lihet lëng direkt në vaj, në të cilin është skuqur. Kur mëlçia të jetë gati (mund ta kontrolloni duke e prerë - nëse nuk ka gjak, atëherë ajo është gati), hiqeni nga tigani dhe mos derdhni vaj dhe lëng.
Prisni qepët imët. Në tigan në të cilin ishte skuqur mëlçia, gatuaj karrota dhe qepë - së pari i mbaj pak nën kapak (10 minuta), dhe pastaj skuq
Në një mulli mishi 2-3 herë (dhe nëse është e nevojshme, edhe më shumë), bluaj të gjithë mëlçinë dhe të gjithë përmbajtjen e tiganit (nëse nuk ka shumë vaj; dhe nëse ka ende shumë, thjesht kullojeni veç e veç, dhe bluajeni pjesën tjetër), gjalpë (nëse planifikoni t'i jepni petës formën e një rrotulli, lini mënjanë gjysmën e vajit dhe tjetrën në një mulli të mishit) dhe majdanozin. Ju duhet të bluajeni derisa pate të jetë plotësisht homogjene, nuk duhet të shkërmoqet, por të lyhet. Nëse pureja shtesë nuk ju ndihmon, nëse peta ende shkërmoqet, shtoni pak supë nga mëlçia e pulës së gatuar dhe / ose shtoni gjalpë në të. Sezoni me kripë dhe piper për shije.

2 përgjigje

Përshëndetje! Këtu është një përzgjedhje e temave me përgjigje në pyetjen tuaj: pate shtëpi. hrzyayki me mendje të shpejtë, jepni një recetë nga mëlçia e viçit në pate bungle, e bërë vetëm me të vërtetë

Përgjigje nga Zosia
Skuqni një copë proshutë, pastaj mëlçinë, qepët, karotat, copëtuar trashë. Ne kalojmë gjithçka përmes grijës së imët të mulli të mishit, shtojmë qumësht të nxehtë për qëndrueshmëri, kripë dhe piper. E shijshme pa bukë!

Përgjigje nga Marusya
E tmerrshme! Skuqni mëlçinë dhe pastaj e përzieni me gjalpë? dhe pastaj akoma e vendosni në bukën e lyer paraprakisht me gjalpë?
I ZI një copë mëlçie, e përdredh në një mulli të mishit, shtoj supë në një qëndrueshmëri të pranueshme. GJITHA!

Përgjigje nga Ђatiana Yunusova (Savchuk)
Më parë njomni mëlçinë në qumësht për rreth 3 orë, duke e prerë atë në copa nga një kuti shkrepëseje. Më pas shpëlajeni dhe zieni për rreth 30 minuta, dhe mund ta zieni. Pastaj, përmes një mulli mishi, ai dhe 3 vezët e ziera për 500 g mëlçi, zbutni gjysmën e paketës së gjalpit dhe qepët e skuqura të grira imët, duhet të shijojnë. Dhe sigurisht kripë dhe piper, por pa erëza dyqanesh, përndryshe do të prishni gjithçka

Përgjigje nga Yovetlana Tima
Merrni mëlçinë viçi, vendoseni në ujë të valë dhe gatuajeni për disa minuta - thjesht mos e gatuani shumë. Pastaj bluajeni (mundësisht në një blender ose përmes një mulli mishi) me një qepë! Sezoni me kripë, piper dhe pikoni vaj ulliri ose luledielli.

Përgjigje nga I pafytyrë
menjëherë mund të shihni ... një beqar ... gjithmonë i uritur dhe jo i krehur ...

Me të vërtetë e shijshme është bërë sipas kësaj recete. Vetëm në vend të mëlçisë së pulës ata përdorën viçi:

Përgjigje nga Kadife
Po të lutem.
Pritini mëlçinë në copa, skuqeni pak dhe lëvizni nëpër një mulli të mishit së bashku me qepë, karota dhe gjalpë, kripë, piper.
Nuk mund të them proporcionet, sepse unë bëj gjithçka me sy, dhe të gjithë kanë shije të ndryshme, dikush ka nevojë për më shumë qepë, për shembull, dikush jo.
Nga rruga, qepët me karota gjithashtu mund të skuqen pak, do të jenë më të shijshme, por pata do të dalë më e trashë.

Përgjigje nga Yatyana Yakshina
Skuqni mëlçinë, skuqni qepën, skuqni karrotat, ktheni gjithçka përmes një mulli mishi, shtoni gjalpë të shkrirë, kripë, piper, shtoni arrëmyshk

2 përgjigje

Përshëndetje! Këtu janë disa tema më shumë me përgjigjet që ju nevojiten:

1 karotë - përjashtoni në Sulm, 100 g gjizë të lëngshme me yndyrë të ulët, 3 vezë, barishte, kripë.

Përshkrimi dhe mënyra e përgatitjes:

Qëroni karotat, pije mëlçinë dhe hiqni filmat.

Prisni mëlçinë dhe karotat në mënyrë të trashë dhe avulloni për rreth 40 minuta, ose ziejini, ose thjesht vlim.

Pastaj kaloni nëpër një mulli të mishit dy ose tre herë së bashku me vezët, të ziera në pjerrta. Shtoni gjizë dhe përziejeni mirë, mundësisht në një blender. Sezoni me pak kripë.

Pate diete mund të përgatitet në bazë të viçit dhe mëlçisë së pulës dhe mishit të ligët.

Siç e dini, shumica e pjatave në kuzhinën moderne përpiqen të quhen me krenari të shëndetshme dhe ushqyese. Dieta patate e mëlçisë së pulës ia vlen të provohet edhe për ata që nuk janë shumë të etur për stilin e duhur të jetesës ose kaloritë, sepse është thjesht e shijshme.

Përveç kësaj, ky opsion ka një mori avantazhesh ndaj një produkti dyqani që rrallë ka cilësinë e duhur.

Pse është e dobishme pate e mëlçisë së pulës?

Zemrat e lëvoreve dhe shpendëve janë produkte që nuk kënaqin çdo ngrënës. Për më tepër, shumë pak njerëz e pëlqejnë mëlçinë, edhe nëse përpiqeni ta gatuani atë me lëng dhe të shijshëm.

Pate e bërë në shtëpi është një çështje tjetër. Në këtë petk, mëlçia më e dobishme fiton cilësi shije krejtësisht të ndryshme. Pra, nuk është për t'u habitur pse edhe ata njerëz që nuk janë të dehur nga pjatat e mëlçisë së pulës e duan një pate të tillë.

Të brendshmet e pulave - më dietike, dhe ato janë shumë më të lira se mishi i plotë. Për këtë arsye, të bësh një pate të shijshme me duart e tua nuk është aspak një ndërmarrje e shtrenjtë. Në këtë rast, ju do të keni një pjatë në tryezën tuaj që ka një numër të vetive të dobishme.

• Para së gjithash, ngrënia e pate mëlçisë së pulës është e mirë për ata me nivele të ulëta të hemoglobinës. Sepse mëlçia e pulës është e ngopur me hekur lehtësisht të tretshëm.
• Nëse fëmija juaj refuzon të hajë xhingla pule, atëherë mos e humbni shpresën para kohe. Siç tregon praktika, shumica e fëmijëve të vegjël adhurojnë pate.
• Kur është koha për të bërë një dietë ose për të zëvendësuar enët e pashëndetshme me ato të shëndetshme, pata e mëlçisë e pulës do t'ju ndihmojë të zbukuroni menunë e zbardhur.

Pate me mëlçi pule, një recetë e thjeshtë për fëmijë

Përbërësit

• - 1 kg + -
• - 1 pako + -
• — 2-3 koka të vogla + -
• - shije + -
• — 1 perime e vogël rrënjë + -
• Alpice - 1-2 majë + -

Si të bëni një pate të shijshme të mëlçisë së pulës me duart tuaja në shtëpi

Së pari, le të zgjidhim mëlçinë e pulës në mënyrë që ta pastrojmë atë nga filmat dhe mpiksjet e gjakut, të cilat i japin snack-it një hidhërim të pakëndshëm. Pas kësaj, pije përbërësin plotësisht në ujë të rrjedhshëm të ftohtë.

• Vendosim një stufë ose një tenxhere të përshtatshme në sobë, ulim mëlçinë e pulës. Mbushni produktin me ujë të pastruar në mënyrë që mëlçia të mbulohet plotësisht me të.
• Ne ekspozojmë një zjarr të vogël dhe ziejmë mëlçinë derisa të gatuhet plotësisht, duke mbuluar tenxheren me një kapak.
• Ndërsa mëlçia është duke gatuar, pije dhe qëron karotat. Pastaj mbulojeni me qarqe mesatare. Vendosim një tenxhere tjetër në sobë dhe fillojmë të gatuajmë karotat.
• Kur perimet e portokallit të jenë gati, ne i dërgojmë në enët kokat e qepëve të qëruara dhe të prera trashë.
• Ftohni mëlçinë e përfunduar të pulës në temperaturën e dhomës, bëni të njëjtën gjë me perime të ziera.
• Grini mëlçinë e ftohur me një përzierës dore ose përpunues shtëpiak, pastaj shtoni karota dhe qepë në tigan dhe kaloni përsëri përmes përbërësve me një blender.
• Ne lajmë një tufë kopër të freskët (ose mund të zgjidhni majdanoz) poshtë rubinetit, shkundim pikat e tepërta të ujit. Prerja e çajit jeshil me thikë nuk është shumë e madhe.
• Hidhni zarzavate në petën e përfunduar, kripë dhe piper atë pak.

Sigurisht, fëmijët shumë të vegjël nuk duhet të bëjnë piper gjellë.

Llokoçis pate dietike për të arritur një qëndrueshmëri uniforme të produktit. Dhe pastaj e fshehim pjatën në frigorifer në mënyrë që të futet për rreth një orë.

Kjo rostiçeri me pak kalori do të ketë shijen më të mirë në shoqërinë e një fete bukë drithëra të pjekur nga mielli i drithërave ose thekrës.

Pate delikate dhe e lehtë për mëlçinë e pulës me hudhër, një recetë e preferuar

Përbërësit

• Mëlçi i freskët i pulës - 500 g;
• Karrota - 1 perime e vogël rrënjë;
• Qepë - 1 kokë mesatare;
• Trumzë - 1-2 pincë;
• Kripë për shije;
• Rigon i thatë - 1-2 pincë;
• Piper i zi i sapo bluar - për shije;
• Hudhër - 2-3 karafil.

Si të bëni një pate origjinale të mëlçisë në shtëpi, udhëzime hap pas hapi

Ne përgatisim përbërësit

• Ne e lajmë mëlçinë e pulës plotësisht në ujë të ftohtë, në të njëjtën kohë duke e pastruar atë nga të gjitha akumulimet e gjakut të mpiksur dhe të mpiksur.
• Ne prerë mëlçinë e një zogu me shufra të mesme, të cilat do të jenë më të përshtatshme për t'u gatuar në sobë.
• Ne pastrojmë dhe shpëlajmë karotat, dhe pastaj i presim imët me thikë në sheshe.
• Ne heqim lëvoret e thelpinjve të hudhrës dhe i presim me një teh të mprehtë në feta të holla.
• Ne gjithashtu qërojmë qepën dhe e presim në dy gjysma. Presim qepën jo shumë të madhe.

Gatim pate mëlçie

• Ne nxjerrim një tigan ose zier me një fund të trashë dhe e vendosim në nxehtësi mesatare. Ne pikojmë disa pika vaj vegjetal në mënyrë që ushqimi të mos ngjitet.
• Ne transferojmë karrotat e copëtuara dhe qepët e copëtuara në tigan, pastaj skuqim përbërësit, duke trazuar në mënyrë aktive me një shpatull.
• Kur perimet të jenë skuqur pak, dërgoni mëlçinë e pulës të copëtuar në tigan dhe, duke e trazuar në të njëjtën mënyrë, gatuajeni për 6-10 minuta.
• Pas kësaj, hidhni pak ujë të pastruar në tigan dhe mbuloni enën me një kapak, ku ziejmë derisa të zbutet.
• Ndërkohë skuqni hudhrën me erëza dhe kripë veç e veç. Tava më e vogël është e përshtatshme për këtë.
• Skuqni hudhrën në nxehtësi të lartë, shtoni erëza në të dhe nxitje. Pastaj fikni zjarrin dhe dërgoni përbërësin në tas së bashku me pjesën tjetër të përbërësve.
• Ne ndërpresim produktet e ftohura me një blender derisa të merret një qëndrueshmëri e njëtrajtshme. Nëse dëshironi, pate mund të pikohet duke shtuar djegës.
• Vendosni petën e mëlçisë të pulave me kalori të ulët në një kavanoz ose tas të përshtatshëm dhe fshiheni në frigorifer.

Ne jemi duke pritur për 5-8 orë që trajtimi të futet siç duhet, dhe pastaj të trajtojmë veten dhe të thërrasim familjen dhe familjen tonë në tryezë.

Kjo pate dietike e mëlçisë së pulës është veçanërisht e mirë si një meze e lehtë e lehtë dhe e shëndetshme kur duhet të numëroni çdo kalori. Dhe nëse akoma ju mungon pak shije, atëherë provoni të shtoni pak gjalpë në recetë, duke e ngrohur më parë.